Уход за крыжовником. Крыжовник - посадка и уход Уход в осеннее время

Крыжовник является одним из самых популярных ягодных кустарников, успешно культивируемых в непростом климате средней полосы. Садоводы ценят его за неприхотливость в уходе и высокую урожайность, скороплодность и отличные вкусовые характеристики плодов, а устойчивость к морозам и засухе позволяет выращивать культуру в районах, славящихся своими сложными погодными условиями. Сочные кисло-сладкие ягоды крыжовника широко используются в кулинарии для приготовления компотов, варенья, киселей, джемов, вина и мармелада, а в свежем виде они пригодны в пищу в качестве полезного витаминного десерта.

Для опытного садовода культивация крыжовника не составит большого труда, однако новичку в этом деле перед посадкой рекомендуется ознакомиться с технологией его выращивания.

Выбор и подготовка участка

Правильно выбранный участок для посадки – залог правильного развития и комфортного самочувствия крыжовника, поэтому, определяя для него место жительства, следует руководствоваться следующими факторами:

Являясь светолюбивой культурой, крыжовник предпочитает солнечные, плодородные, защищённые от сильного ветра места. Посадка в тени может стать причиной снижения урожайности и развития опасных инфекций.
Крыжовник плохо переносит избыточное увлажнение, которое приводит к загниванию корневой шейки, однако устойчив к временной засухе. Нежелательна посадка на участках, где грунтовые воды расположены близко к поверхности. Если же их уровень поднимается выше 0,8 м, на посадочном месте рекомендуется устроить земляную «подушку» высотой 30–50 см и шириной около 1 м, на которую впоследствии высаживаются кусты.
На малых площадях допускается посадка крыжовника между молодыми плодово-ягодными деревьями на расстоянии 2–2,5 м от них. При более близком расположении к древесным породам крыжовник будет испытывать недостаток влаги, поскольку их мощные корни иссушают почву. Для экономии места целесообразно высаживать кусты вдоль заборов или по границам участка, при этом отстояние посадок от оград и построек не должно быть меньше 1,5 м. На обширных участках крыжовник сажают рядами, соблюдая между ними расстояние 2–2,5 м. Интервал между посадками в ряду зависит от сортовой принадлежности. Компактные сорта сажают через 1–1,5 м, габаритные – через 2–2,5 м.
Крыжовник хорошо растёт на лёгких и средних суглинках. Слишком плотные глинистые почвы облегчают внесением на участок песка, для уплотнения супесчаных добавляют глину. При повышенных показателях кислотности почву ощелачивают путём известкования из расчёта 0,2 кг гашеной извести/м?.
Не следует отводить под молодые посадки участки, где росли малина, смородина или крыжовник. Культивация данных культур сильно истощает почву, а скопление общих вредителей и возбудителей инфекций может привести к гибели саженцев. Лучшими предшественниками для крыжовника являются овощи.

Покупка саженцев

Насколько быстро адаптируется крыжовник на новом месте, напрямую зависит от возраста саженца, поэтому для посадки следует приобретать только молодые растения с мощной корневой системой. Лучше всего приспособлены к посадке саженцы-однолетки, а также двухлетние растения или хорошо развитые двухлетние отводки. Надземная часть однолетнего саженца может состоять из одного побега, саженец-двухлетка должен иметь не менее 2–3 побегов длиной 25–30 см.

При покупке в первую очередь следует обращать внимание на состояние корней: они должны быть влажными и крепкими. Саженцы с подсохшими, обветренными корнями плохо приживаются и долго болеют после посадки. Сморщенная кора на стволе и побегах саженца – верный признак того, что растение выкопано давно и успело высохнуть. Определить его жизнеспособность можно, отщипнув немного коры – о том, что саженец живой, свидетельствует зелёный цвет древесины под ней. У растений, купленных осенью, необходимо удалить все листья, оставляя неповреждёнными пазушные почки. Чтобы корни не пострадали при перевозке, их оборачивают мокрой тканью и увязывают в полиэтилен.

В том случае, если провести посадку сразу после покупки невозможно, саженцы хранят в неглубокой траншее, прикопанными до середины ствола. Почву во время закладки необходимо обильно увлажнить. Без ущерба для качества в таком виде посадочный материал может храниться около 3–4 недель.

Особенности посадки

Крыжовник одинаково хорошо переносит как осеннюю, так и весеннюю посадку. В первом случае подходящим временем для проведения работ считается конец сентября – начало октября, чтобы саженцы успели укорениться и окрепнуть до наступления заморозков, во втором – ранняя весна, до того как начинают распускаться почки. Посадочные работы проводят в несколько этапов:

На выбранном участке готовят яму для посадки диаметром 0,5 м и приблизительной глубиной 0,4–0,5 м.
Грунт, извлеченный при выкапывании, смешивают с удобрениями (ведро свежей или перепревшей органики, 200–300 г комплексного минерального удобрения, 150–200 г суперфосфата, 30 г сульфата или хлорида калия). При закисленных почвах рекомендуется добавить 100–150 г доломитовой муки или молотого известняка.
Полученной питательной смесью заполняют яму примерно до половины, формируя по центру невысокий холмик.
Перед посадкой корневую систему саженца обследуют на наличие повреждённых и мёртвых корней, которые подлежат удалению. Подсохшие и слишком длинные отростки укорачивают. Не рекомендуется держать корни растения на открытом воздухе в течение долгого времени, поэтому все мероприятия по их подготовке проводят непосредственно перед переносом в грунт.
Саженец ставят на верхушку холмика, расправляя вокруг него корни и подсыпая оставшуюся землю, заглубление корневой шейки при этом не должно превышать 5–7 см.
Почву вокруг куста утаптывают во избежание образования пустот у корней, обильно поливают и мульчируют слоем компоста или перегноя, предохраняя молодые растения от вымерзания, что особенно актуально в случае осенней посадки.
Для лучшего ветвления и сокращения площади испарения побеги коротко обрезают, оставляя не более 10 см над поверхностью грунта.

Для получения богатого урожая ягод в будущем крыжовнику следует обеспечить правильный уход ещё до начала плодоношения.

Режим полива

Поскольку крыжовник негативно реагирует на застой влаги и устойчив к засухе, при средней норме выпадения осадков ему вполне комфортно и дополнительных поливов не требуется. Однако на важных этапах развития увлажнению почвы под крыжовником следует уделить особое внимание:

Первый полив рекомендуется проводить в период формирования плодовых завязей (середина мая – начало июня).
Второй полив крыжовнику показан во время налива и созревания ягод для улучшения их качества (вторая половина июня).
Последний полив-влагозарядку проводят для укрепления корней и готовности куста к зимовке (конец сентября – начало октября).

Не рекомендуется осуществлять полив крыжовника, направляя струю воды из лейки или шланга прямо под куст: это приводит к вымыванию верхнего почвенного слоя и намоканию корневой шейки. Для полива посадок следует выкопать по границе кроны каждого куста специальную ливневую канавку, в которую и будет подаваться вода – по 25–30 л на куст.

Обработка почвы

Во избежание образования ссохшейся корки и активного роста сорняков почву под крыжовником рекомендуется рыхлить каждые 15–20 дней. Процедура способствует сохранению влаги и доступу воздуха к корневой системе, что особенно важно в первые 2–3 года со времени посадки. Чтобы не повредить во время работ корни крыжовника, глубина рыхления не должна превышать 10–12 см.

Отличной заменой трудоёмкой процедуры рыхления почвы может послужить мульчирование прикорневой зоны. В качестве мульчи можно использовать торф, компост или перепревший навоз (1 ведро органики под каждый куст), а также сухую траву. Кроме того, для укрытия почвы под крыжовником подойдёт чёрная плёнка, надрезанная крестообразно в нескольких местах для осуществления полива и внесения удобрений. В этом случае потребуется предзимняя подготовка: осенью плёнку следует убрать, а почву вокруг растения перекопать, не разбивая комков. На песчаных почвах будет достаточно рыхления садовыми вилами.

Подкормка

В том случае, если при посадке было заложено необходимое количество удобрений, запаса питательных веществ крыжовнику хватит на первые два года. На третьем году при осенней перекопке на каждый м? вносят 4–5 кг органики и 15–20 г фосфорно-калийных удобрений. Подкормку азотом проводят ежегодно весной, во время рыхления.

Для быстрого роста побегов и налива ягод показана летняя подкормка, которую рекомендуется проводить в первой половине июня, совмещая с поливом. Навоз разводят водой в соотношении 1:4, птичий помет – 1:12, а при разведении минеральных удобрений на 10 л воды берут 20 г фосфорных, 15 г калийных и 10 г азотных удобрений. Под каждый куст крыжовника следует выливать по 1 ведру питательного раствора. В сырую погоду минеральные удобрения можно рассыпать в сухом виде.

Правила обрезки

В первые 3 года после посадки целью обрезки является формирование кроны куста. Процедура заключается в укорачивании основных побегов, удалении слабых веток и корневой поросли. Чтобы загущение взрослого куста не привело к снижению урожаев и ухудшению качества ягод, крыжовнику с четвёртого года показана ежегодная санитарно-омолаживающая обрезка. Процедуре подлежат:

Молодые прикорневые побеги, за исключением 3–5 самых крепких.
Провисшие и лежащие на земле побеги.
Ветви старше 6–8 лет.
Побеги, растущие внутрь куста.
Сухие, ослабленные и подмерзшие ветки.

Обрезку следует проводить поздней осенью, после того как опадут листья, или в начале весны до пробуждения почек. Для повышения урожайности широко практикуется летняя обрезка зелёных веток. С этой целью верхушку побега укорачивают, оставляя на нём не более 5–7 листьев, что способствует формированию максимально крупных ягод.

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на устойчивость современных сортов крыжовника ко многим болезням, далеко не всегда удаётся избежать заражения. Чаще всего инфекциям подвергаются молодые кусты. К наиболее распространенным заболеваниям крыжовника относятся:

Сферотека (американская мучнистая роса) – самая опасная для крыжовника инфекция. Распознать её можно по сизоватому паутинистому или мучнистому налёту на листьях и плодах культуры, который со временем уплотняется и превращается в чёрно-коричневое ворсистое образование, расползающееся по всем частям растения. Распространение болезни приводит к засыханию и сбросу листьев, растрескиванию ягод, искривлению и почернению побегов.
Антракноз – характерное заболевание ягодных кустарников в средней полосе. Проявляется в виде мелких бурых пятен на поверхности листовых пластин. Инфекции свойственно стремительное развитие, вследствие которого листья быстро увядают. Пораженный крыжовник теряет свою устойчивость к холодам, и большинство побегов вымерзает в первую зиму.
Ржавчина – чаще бокальчатая, немного реже стеблевая. Развитие заболевания характеризуется появлением на всех частях растения ярко-оранжевых подушечковидных образований. Риск заболевания особенно высок в дождливые вёсны, а также при близком расположении к саду болота или заболоченного водоёма.
Септориоз – признаком поражения является образование на листьях многочисленных сизых пятен с тёмной каймой. При обширном поражении наблюдается усыхание, скручивание и опадание листьев.

Чтобы предотвратить первичное поражение посадок крыжовника опасными грибковыми инфекциями, ранней весной рекомендуется опрыскивать кусты 3-процентным раствором нитрафена. По окончании цветения крыжовник обрабатывают любым из доступных медьсодержащих фунгицидов. Поскольку грибы-возбудители зимуют на опавшей листве, её в конце осени следует сгребать, сжигать или закапывать. При выращивании крыжовника в промышленных масштабах целесообразно осушение близлежащих болот в качестве радикальной меры профилактики ржавчины.

Сбор урожая

Созревает крыжовник во второй половине лета. Конкретные сроки сбора ягод и урожайность напрямую зависят от сортовой принадлежности куста. Благодаря дружному росту и развитию, ягоды созревают практически одновременно. В срочном сборе урожая крыжовник не нуждается – даже при максимальной спелости ягоды не будут осыпаться с куста в течение месяца-полутора. Высокая урожайность культуры позволяет собирать с одного взрослого куста около 10–12 кг ягод. Ягоды мелкоплодных сортов крыжовника достигают веса 2–3 г, крупноплодных – до 15 г.

В благоприятных условиях на одном месте крыжовник может хорошо расти и активно плодоносить до 30–40 лет, однако период высокой урожайности приходится на первые 8–10 лет. При этом не стоит забывать, что успех выращивания зависит не только от внешних факторов, но и от соблюдения агротехники культуры.

Предисловие

Посадка крыжовника давно стала привычной, как и выращивание смородины или малины. Из этих округлых зеленых ягод можно приготовить, что угодно, начиная от варенья и заканчивая наливкой. В народе это растение называют северным виноградом и высоко ценят за хорошее многолетнее плодоношение. Многие садоводы недолюбливают крыжовник из-за многочисленных колючек. Этот недостаток можно легко перетерпеть, учитывая все остальные достоинства растения.

Крыжовник – культура, требовательная к гумусу, кислотности и застою воды в грунте. Среди всех типов почвы наиболее благоприятными для посадки растения станут легкая и среднесуглинистая почва. Если у вас супесчаная или тяжелая глинистая почва, то в нее необходимо внести ведро глины или песка соответственно. К кислотности почвы у крыжовника также есть «предпочтения». Он не любит повышенную кислотность. Оптимальным для него считается уровень pH до 5,5. Свыше этой нормы грунт необходимо известковать из расчета стакан извести на метр квадратный участка. Переувлажнение и застой влаги для крыжовника не подходит. Это приводит к загниванию корневой шейки кустарника и полной его гибели.

Крыжовник в посадочной яме

Залегание грунтовых вод не выше 1,5 м для данного растения будет вполне достаточно. Для крыжовника лучше кратковременная засуха, чем повышенная влажность почвы. Освещенность и защищенность участка от ветров также играют немаловажную роль. Крыжовник относят к светолюбивым культурам, поэтому крайне важно высаживать его на открытых площадках с хорошим доступом солнечного света. Тенистые места приведут к небольшому урожаю с мелкими ягодами. Делать густые насаждения не стоит. При незначительной площади участка кустарники можно высаживать между деревьями, соблюдая комфортное расстояние от дерева до ягодного растения (не менее 2 м).

Неплохим вариантом станет посадка крыжовника вдоль края садовой площадки и заграждения, делайте отступ 1.5 м. В зависимости от силы роста кустарника и площади участка минимальное расстояние между кустарниками должно составлять 0.7-1 м. Это обеспечит хорошую вентиляцию свежего воздуха, значительно упрощает уход и процесс посадки. Нежелательно высаживать саженцы на место, где росли кустарники малины, смородины. Данные культуры имеют общие заболевания и вредителей. Такая почва будет истощена, она опасна для выращивания здорового крыжовника.

Сажать крыжовник можно как весной, так и осенью. Однако лучше делать это в осенний период, в конце сентября-середине октября. Именно тогда молодые саженцы успевают хорошо укорениться и подготовиться к зимним морозам. Весной растение приживается хуже. Чтобы за крыжовником было удобнее ухаживать, подготовьте предварительно участок. Очистите его от сорняков и поросли, перекопайте, чтобы удалить все корневища. После хорошенько разровняйте почву граблями, разбивая грубые комочки земли.

Посадка крыжовника

Если будете высаживать саженец осенью, за две недели до посадки выкопайте яму диаметром 0.5 м и дайте ей время осесть. Теперь подготавливаем питательную основу, которая будет служить надежным фундаментом для развития молодых кустарников. На дно ямы высыпаем около 8 кг перепревшего компоста, по 50 г двойного суперфосфата и сернокислого калия, а также 100 г древесной золы. Весь этот субстрат перемешиваем с верхним слоем почвы, все разравниваем. Такой смеси растению хватит на 3 года, после чего его нужно будет снова комплексно подпитать.

При выборе посадочного материала обращайте внимание на все детали, обеспечивающие хорошую приживаемость растения в почве. Здоровый саженец должен иметь развитую корневую систему с длиной корешков 20-30 см, а также 3-4 сильными почками, которые не должны быть сухими и темными. Перед самой посадкой еще раз внимательно осмотрите саженец. При наличии поврежденных корешков и сухих побегов удалите их. Для надежности опустите саженец на сутки в стимулирующий раствор Корневина или гумата натрия из расчета 3 столовых ложки сырья на 5 л воды.

Когда посадочная яма будет заполнена питательной смесью, а корневая система пробудет в стимуляторе роста сутки, приступаем к высадке саженца в грунт.

Разравниваем его корни по земляному холмику и присыпаем их сверху землей. Саженец может быть наклонен к земле, а корневая шейка слегка углублена в грунт. Финальным этапом станет обильный полив. Выполняем его из лейки теплой водой вокруг саженца, сделав предварительно невысокие земляные бортики, чтобы жидкость не выходила за ограждение. Когда земля достаточно просохнет, мульчируем приствольный круг трехсантиметровым слоем торфа или компоста. При выращивании крыжовника в весенний период проделываем все те же операции, а саму посадку проводим после таяния снега и распускания первых почек.

В первые годы жизни молодым саженцам нужно освоиться на новом месте и обеспечить хорошие условия для дальнейшего плодоношения. В качестве профилактики грибковых инфекций и вредителей каждой весной проводите опрыскивание кипятком. Такой закаляющий душ делает растение здоровее. В мае удалите скопившиеся сорняки и прорыхлите почву вокруг кустарников примерно на 7 см. Это обеспечит хороший приток воздуха к корневой системе и сконцентрирует поступление влаги исключительно к корням растения. Данную процедуру рекомендуется проводить регулярно через каждые три недели. Впрочем, если вы замульчируете почву в приствольном круге, то прополку и рыхление придется проводить крайне редко.

Обрезка куста крыжовника

Самый важный момент на всех этапах роста крыжовника – полив. Летом увлажнение должно быть регулярным, но умеренным. Это обеспечит цветение и развитие кустарников. Поливу следует уделять особое внимание за несколько недель до сбора урожая. Помните, вода для полива всегда должна быть теплой, в идеале прогретой на солнце. Орошение растения холодной водой может привести к развитию грибковых болезней. Для влагозарядки проводите полив после окончания цветения в октябре, плавно подготавливая крыжовник к предстоящей зиме.

Первые почки у крыжовника весной распускаются очень рано. Поэтому, если вы намерены провести основную обрезку весной, а не осенью, это необходимо делать до начала сокодвижения, чтобы не навредить растению. В первую очередь удалите поврежденные, сухие, а также ослабленные побеги, неспособные принести качественный урожай. Если на кустарнике есть ветки с слегка подмороженными кончиками, обрезаем их, затрагивая несколько сантиметров живой ткани. Вскоре на местах срезов старых побегов появятся новые нулевые побеги. Чтобы куст не разрастался вширь и в высоту, ему необходимо придать форму.

В идеале на каждом кустарнике должно присутствовать по 10-14 побегов разных годов. Как этого добиться? В первые годы роста во время сезонной оставляем по 3-4 крепких побега, растущих из основания. Таким образом, на 4-5 год на кустарнике останется 10-14 самых крепких побегов разных возрастов. Большое количество веток оставлять не стоит, это снизит урожайность и размер ягод. А вот меньшее количество побегов (до 6-8 единиц) делать можно. Данное правило касается высокорослых кустарников. Принцип обрезки здесь такой же. Так вы гарантированно будете наслаждаться крупным и обильным урожаем на протяжении 10-15 лет. Не забывайте обрабатывать места срезов основного побега садовым варом.

На третий год после посадки крыжовник начинаем подкармливать, чтобы плодородие почвы и содержание в ней питательных веществ не уменьшалось. Используем комплекс минеральных и органических удобрений. Внесение подкормок проводим ранней весной. Данный комплекс должен включать в себя половину ведра перепревшего компоста, 50 г суперфосфата, 25 сернокислого калия и мочевины. Если куст крупный, то количество данных компонентов увеличиваем вдвое.

Ягоды крыжовника

Подготовленный питательный состав вносим по периметру роста кустарника и заделываем его в почву. Далее проливаем грунт водой, чтобы подкормки быстрее проникли к корневой системе. Следующую проводим сразу после окончания цветения и еще через две недели после этого вносим раствор коровяка, разведя его в пропорции 1:5. Норма расхода органического удобрения на один куст – 5-10 л, в зависимости от возраста и размеров крыжовника. В мае также рассыпьте вокруг кустарников по два стакана древесной золы. Это позволит сделать почву более легкой и воздухопроницаемой. А раз в 5 лет вносите в грунт такое же количество доломитовой муки.

Если вам не удалось сохранить аккуратный куст, и он сильно разросся, то его необходимо разделить и пересадить. Для начала обрезаем все старые и сухие побеги, оставляя только сильные и здоровые ветви. Разросшуюся верхушку также обрезаем. После такой санитарной обработки у вас должно остаться примерно 7-10 побегов. Далее подготовьте место, куда вы хотите пересадить саженец. Выкопайте стандартную посадочную яму, налейте на дно 3 ведра воды и подождите, пока влага полностью впитается. Тем временем смешайте почву с перегноем и насыпьте ее на дно ямы.

Далее возвращаемся к кустарнику. Отступаем по краям примерно 35-40 см и делаем небольшие углубления, выкапывая куст из земли. Если во время процесса вы наткнетесь на большие корневища, их необходимо уменьшить при помощи садовой пилы или топора. Когда куст будет выкопан вместе с земляным комом, пересадите его в подготовленную посадочную яму, разровняйте корни и присыпьте их землей. Пересаженный кустарник должен быть заглублен на 4 см ниже, чем ранее. В конце полейте куст со всех сторон теплой водой и замульчируйте его торфом.

Штамбовый крыжовник – это небольшое деревце, растущее со штамбом. За такой культурой очень удобно ухаживать, а также собирать с нее урожай. Чтобы сформировать штамбовый куст, существует несколько вариантов. Для первого из них оставляем два близкорасположенных сильных побега и удаляем на них все почки до высоты 30 см. Продолжаем выполнять данную процедуру на протяжении 3 лет. Ветки, развивающиеся за сезон, будут давать средний урожай до 2.5 кг. Весной до распускания почек побеги укорачиваем, придавая им правильную аккуратную форму. Особое внимание уделяем ветвям, стремящимся к росту вовнутрь.

Штамбовый крыжовник

Для второго способа получения штамба понадобится полиэтиленовая светонепроницаемая трубка диаметром около 3 см и длиной 40 см. Такую трубку необходимо надеть на центральный побег однолетнего саженца и посадить его в сад. Заглубляем трубку вместе с крыжовником на несколько сантиметров в землю. На протяжении 3 лет соблюдаем ранее перечисленные правила. Третий вариант формирования штамба – прививка. В начале весны убираем все шипы с побегов, чтобы они были гладкими. Далее делаем прививку в том месте, где заканчивается стволик и начинается крона. Привитый саженец подвязываем к колышку. Ежегодно проводим формирование кроны.

Кстати, колышки или опору можно делать не только в последнем методе, но и во всех остальных. При повышенной нагрузке плодов на побеги устанавливаем шпалеру, соблюдая между каждой опорой расстояние в полметра, если планируется посадка нескольких штамбовых крыжовников. Чтобы вырастить штамбовое деревце, помимо соблюдения правил его формирования, подбираем подходящие сорта, которые мало ветвятся и не дают большое количество прикорневых побегов. К таким экземплярам можно отнести сорта крыжовника Краснославянский, Салют, Розовый-2, Русский и Сеянец Лефора.

В жаркие сухие дни крыжовник практически никогда не поражается болезнями и вредителями. В редких случаях он может стать жертвой садовой тли, с которой бороться достаточно просто. Для этого кустарник и приствольный круг посыпаем пеплом. Чтобы пепел лучше приставал к листьям, обработайте их предварительно раствором хозяйственного мыла. Через 12 часов смойте все с кустарника водой из шланга. Ранней весной или после цветения на крыжовнике можно заметить присутствие пилильщика или огневки. Для борьбы с этими вредителями используйте Карбофос, Битоксибациллин или Лепидоцид . Если поражение произошло осенью, перекопайте землю вокруг кустарника на глубину 10 см.

Болеющий крыжовник

При продолжительной влажности и сырости крыжовник поражается мучнистой росой. Обычно после наступления теплой погоды симптомы заболевания отступают сами собой. Однако для уверенности проведите опрыскивание препаратами Топаз, Строби или Вектра . Первую обработку проводим после начала цветения, а вторую – через две недели. Даже при сильных заражениях после такой обработки куст преображается.

Крыж или берсень называли его в древней Руси, а возделывался он аж с XV века - вначале в монастырских садах, а потом и в огородах. Любовно ухаживали за ним, забрасывали на зиму сухими листьями, старой соломой, навозом, а потом снегом. Берегли. А береженого, как говорится, и бог берег: кусты были мощные, урожаи - отменные.

Но и сегодня сад трудно представить без крыжовника. Его ягоды очень полезны: в них много биологически активных веществ, пектина, минеральных солей в том числе калия, фосфора, железа, а также органических кислот и витаминов. И, наверное, не только за внешнее сходство, но за большое содержание полезных веществ крыжовник называют северным виноградом. Правда, с этим не согласился один поэт-садовод:

Крыжовник лучше винограда,

В нем аромат, чудесный вкус,

Любимец он любого сада...

Что нужно знать о крыжовнике

Это многолетний кустарник с различной формой куста и характером роста побегов - они могут быть прямыми, изогнутыми, раскидистыми. В зависимости от сорта наиболее урожайны трех-шестилетние ветви, а пик плодоношения наступает в возрасте 4-9 лет.

Выращивание саженцев происходит очень быстро, в первые два года после посадки однолетними прикорневыми и боковыми побегами. На ветвях большинства сортов имеются шипы, хотя есть и бесшипные сорта - Орленок, Северный капитан, например.

Плод крыжовника - ложная ягода, разная по форме, величине и окраске у разных сортов. Корневая система очень мощная, в зависимости опять же от сорта может проникать в почву на глубину до полутора двух метров и до 60 см в горизонте.

Начинает вегетировать крыжовник очень рано, пожалуй, раньше всех ягодных культур. Но цветки очень чувствительны к пониженным температурам: ниже 12°С - завязываемость снижается. Большинство сортов самоплодны и могут завязывать плоды при опылении своей пыльцой.

Крыжовник переносит любую почву, но не терпит выращивание в тени и загущение: в тени кусты плохо развиваются, болеют, ягоды созревают неодновременно и качество их ухудшается. Он более, чем черная смородина, теплолюбив, менее зимостоек, особенно чувствителен к чередованиям оттепелей с сильными морозами; не любит переувлажнения и высокого стояния грунтовых вод. Для него лучше засуха (временная, правда), чем заболоченность, но в период от цветения до созревания ягод требует регулярных поливов.

Выбираем лучший сорт

Желательно посадить у себя в саду сорта разного срока созревания, зимостойкие, крупноплодные, вкусные, отзывчивые на уход, слабошиповые, и, конечно, устойчивые к мучнистой росе. Вот несколько районированных сортов крыжовника:

Сеянец Лефора. Куст средней высоты, раскидистый, раннего срока созревания и очень урожайный, но склонный к быстрому загущению. Шипиков на веточках немного, ягоды мелкие, сладкие, тонкокожие и ароматные. Сорт очень урожайный, морозостойкий, но неустойчив к такому заболевания, как септориоз.

Колобок. Сорт среднего срока созревания. Куст не слишком высокий, очень раскидистый, побеги слабошиповые. Ягоды круглые, темно-красные, с плотной кожицей, крупные (до 5 г), вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к морозам, мучнистой росе и септориозу.

Хиннонмаки страйн №14 (Финский), тоже среднего срока созревания. Куст низковатый, не очень раскидистый, шаровидный. Побеги очень эластичные, их хорошо укрывать снегом, покрыты редкими жесткими шипами. Ягоды желтовато-зеленые, не слишком крупные (масса 3,4 г), с нежной кожицей, очень вкусные. Собирать их после поспевания надо немедленно, иначе они морщатся прямо на кусте. Сорт очень зимостоек, высокоурожаен и устойчив к заболеваниям.

Московский красный. Выведен в МСХА. Сорт среднеранний, высокоурожайный, высокозимостойкий. Шипы смешанные, редкие. Ягоды средние и крупные, округло - овальные, ароматные, сочные, от дождя не трескаются и не осыпаются, но не транспортабельны. Сахаров - 12,2, кислот - 1,7%, витамина С - 39 мг%. Среднеустойчив к мучнистой росе.

Русский. Выведен во ВНИИС. Сорт среднепоздний, зимостойкий, высокоурожайный. Шипы одиночные, длинные, прямые. Ягоды крупные (до 5 г), широкоовальные, темно-красные, голые, кожица толстая. Сахаров - 7,6-12,3, кислот - 1,9-2,2%, витамина С - 32-35, витамина Р 32 мг%: Мучнистой росой поражается слабо.

Русский желтый. Выведен во ВНИИС. По большинству признаков сходство с сортом Русский, но созревает раньше на семь дней. Ягоды прозрачно-желтые, более нежные, с несколько лучшим вкусом. Относительно устойчив к мучнистой росе. Универсального назначения.

Правильное выращивание

Какое выбрать место? Обязательно хорошо освещенное, лучше всего небольшой склон юго-восточного направления, защищенное от холодных ветров. Хорошие предшественники для него -овощные растения, требующие тщательного ухода. Высокая кислотность почвы для крыжовника не помеха, но известкование ему не повредит.

Как готовят почву? Так же, как и для смородины. Но надо иметь в виду, что он больше, чем смородина, нуждается в калии, поэтому заблаговременно сплошь под перекопку вносят 8- 10 кг органических удобрений, 100- 120 г суперфосфата гранулированного, 80- 100 г сернистого калия или золы на 2м2. Вносят удобрения и в посадочную яму: 8- 10 кг навоза, 150- 200 г суперфосфата, 40- 60 г сернокислого калия. Не надо жалеть о затратах, отдача им будет эквивалентной.

Посадка. Осень - наиболее благоприятное время для того, чтобы посадить крыжовник. Весенняя посадка нежелательна, т. к. расти он начинает очень рано, и весной плохо приживается. С середины сентября до середины октября -самый оптимальный срок.

Ямы копают глубиной 30- 40 см и 50- 60 см в диаметре. Корни саженцев перед посадкой обмакивают в глиняную болтушку. Ветки саженцев подрезают, оставляя 3-4 побега с 4-5 почками на каждом. Если с посадкой произошла задержка, саженцы ставят в воду на 4-5 часов. После посадки почву вокруг саженца уплотняют и мульчируют листьями, соломой, торфом, хвоей или опилками слоем до 10 см.

Особенности ухода

Агротехника заключается в том, что первые 2-3 года почву вокруг кустов рыхлят, удобряют сорняки, осенью перекапывают междурядья садовыми вилами, а рыхлят под кустами граблями. В первый год после посадки, если были внесены удобрения, подкормку можно не давать. Если почва кислая, хороший эффект дает внесение древесной золы. В дальнейшем в течение лета делают три подкормки: рано весной мочевиной вокруг куста (20 г на растение); после цветения жидкими органическими удобрениями в канавки (2 ведра на 5-6-летний куст); после снятия урожая - тоже органическими удобрениями и тоже в жидком виде. Чтобы удобрения хорошо и быстро впитывались, канавки заливают перед внесением органики водой (1-2 ведра на куст). Третья подкормка очень важна, т. к. растения закладывают плодовые почки для будущего урожая.

Полив. Если влаги в почве недостаточно, первый раз поливают после цветения. При очень засушливой погоде второй полив необходим в фазе формирования и налива ягод. Для усиления роста корней и улучшения условий зимовки растений проводят третий полив осенью, так называемый влагозарядковый полив, от 40 до 60 л воды на куст.

Обрезка, формирование куста. Обрезают крыжовник, как и всякий кустарник, стремясь создать куст с разновозрастными, хорошо развитыми и удачно размещенными ветками. Уделяют внимание ежегодному интенсивному прореживанию. Из нулевых побегов весной оставляют самые сильные, необходимые для замещения старых веток. Иногда приходится удалять и молодые, но слабые ветки и оставлять старые, но с хорошими плодушками.

Способы размножения

Чем размножать крыжовник проще всего? Горизонтальными отводками от молодого (3-5-летнего) куста. Делают это так.

Рано весной под маточными кустами почву рыхлят и удобряют. Затем делают неглубокие (10- 12 см) бороздки, укладывают в них хорошо развитые побеги, плотно пришпиливают крючочками в нескольких местах и среднюю часть этого побега присыпают землей, оставляя верхушку над поверхностью почвы. Как только отрастут вертикальные побеги до 8- 10 см, их окучивают влажной почвой, а через 2-3 недели окучивание повторяют, поливают в течение всего лета и мульчируют.

Осенью укоренившиеся побеги от маточного куста отделяют, давшие хорошие корни высаживают на постоянное место, остальные сидят около куста второй сезон, их высаживают следующей осенью. Двулетники с 3-4 побегами и развитой корневой системой плодоносят через 2-3 года после посадки на постоянное место.

Чем размножается крыжовник еще? Размножить можно некоторые сорта и одревесневшими черенками (Смена, Колобок, например). Осенью срезают однолетние побеги, разрезают их на черенки, как для черной смородины, помещают во влажную почву или песок и выдерживают 45-60 дней при температуре 2-3°С. Затем черенки укладывают в какую-либо тару и засыпают снегом до весны. Рано весной черенки высаживают в рассадники, ухаживают за ними, а осенью садят на постоянное место.

Можно ли крыжовник размножить семенами? Этот способ применяют только для выведения новых сортов в питомниках. Свойства родительских сортов в чистом виде не повторяются.

Вредители крыжовника

Знать признаки и характер нанесенных ими повреждений очень важно.

Вредители. Это почковый смородиновый клеш, букашка очень маленькая и очень вредная. Почки после повреждения клещом вздуваются и становятся как маленький кочанчик. Массовое заражение приводит к гибели кустов. Кроме того, этот клещ - переносчик опасного заболевания - махровости, в результате чего куст становится бесплодным.

Почковая моль. Ее оранжево-красные гусеницы, вышедшие ранней весной, выгрызают по 5-7 почек каждая, и выглядят поврежденные почки как обожженные. Заметить повреждения можно только после распускания листьев, когда видны оголенные побеги.

Крыжовниковая огневка. Самые вредоносные вредители. Ярко-зеленые гусеницы лакомятся ягодами сразу после их завязывания, опутывают их паутиной, ягоды раньше времени окрашиваются и засыхают, оставаясь на ветке.

Повреждают ягоды в начале их завязывания и гусеницы черносмородинного ягодного пилильщика. Ягоды сильно разрастаются, ребрятся, преждевременно окрашиваются и опадают.

Желтый крыжовниковый пилильщик причиняет немалый вред кустам, поедая листья, оставляя лишь толстые жилки. Бывает, что кусты становятся практически безлиственными, а ягоды сильно мельчают.

Очень неприятный вредитель - красногалловая тля, многочисленные личинки которой поселяются на внутренней стороне листьев и высасывают из них сок. Эти повреждения хорошо заметны по вздутиям (галлам), окрашенным в темно-красный цвет.

Смородинная стеклянница. Это беловатая, с коричневой головой гусеница длиной до 2,5 см. Она внедряется внутрь и прогрызает ход в сердцевине, который также хорошо виден.

Болезни крыжовника

Мучнистая роса - это белый налет, появляющийся на нижней стороне листьев в конце мая - начале июня. Затем серебристым налетом покрывается все растение, к концу лета мучнистая роса буреет и уплотнятся. Способствует этому заболеванию высокая влажность воздуха и умеренно теплая погода. Жаркая и сухая ей во вред.

Кроме того, кусты могут заболеть антракнозом смородины, когда листья становятся как бы обожженными, махровостью смородины, приводящей к бесплодию растений, его уродливости.

Как бороться с болезнями и вредителями? Главное - правильная агротехника. Для того, чтобы предупредить болезни, компостируют и сжигают старые опавшие листья, перекапывают почву под кустами, до основания вырезают сухие и поврежденные ветви, обрезают и уничтожают верхушки побегов, поврежденных мучнистой росой, удаляют вздутые почки, опрыскивают кустарники и почву под ними 3%-ным нитрафеном или медным купоросом.

Летом собирают и уничтожают поврежденные ягоды; опрыскивают кусты настоями горчицы, ботвы, пасынков помидоров, чистотела, древесной золы; при появлении признаков мучнистой росы проводят опрыскивание настоем коровяка (1/3 ведра залить 3 л воды, настоять 3 дня и довести объем до 10 л). Использовать в день приготовления. При развитии антракноза опрыскивают кусты 1%-ной бордосской жидкостью.

Осенью проводят те же мероприятия, что и весной, но без опрыскивания.

Крыжовник — единственная ягода, которую можно собирать на разных стадиях спелости. Есть множество рецептов по приготовления варенья из зеленого крыжовника, неизменными остаются полезные качества этой ягоды в любом виде. Несмотря на свою неприхотливость, куст крыжовника очень требователен к оптимальному поливу, удобренной почве и ежегодной обрезке куста, потому сегодня мы предлагаем поговорить о правильном уходе за крыжовником.

Подходящее место для посадки

Идеальным местом для посадки крыжовника будет ровная и хорошо освещенная местность, которая надежно спрятана от ветра. Для ягоды крыжовника выбор подходящего места для посадки — очень важен, изначально именно от него зависит обильность и качество урожая. Также при посадке следует принимать во внимание расположение грунтовых вод, куст крыжовника очень плохо реагирует на чрезмерную влажность, потому грунтовые воды должны протекать не менее, чем в метре от поверхности.

Если площадь сада небольшая и вышеописанного места там нет, то подойдет полоска земли под забором или территория между плодовыми деревьями. Конечно это не оптимальное место, но при правильном поливе и своевременном внесении удобрений можно добиться хорошего обильного урожая.

Оптимальный полив

Куст крыжовника весьма требователен к правильному поливу, в засушливую теплую погоду его следует поливать ежедневно, желательно вечером, когда солнце уже село, а в дождливое лето следует просто следить за влажностью почвы. В отличии от всех других ягод, крыжовник нуждается в зимнем поливе, на снег следует выливать горячую воду под кустом.

Во время полива следует избегать попадания воды на листья, цветы или плоды, крыжовник всегда следует поливать под куст, иначе растение может заболеть.

Виды размножения крыжовника

Для размножения кустов крыжовника чаще всего используют метод черенкования или деления куста. Более удобный способ – размножение комбинированными черенками, которые представляют собой зеленые черенки с кусочком двухлетней древесины. Подобрав подходящий черенок, следует его высадить в субстрат на два сантиметра в глубину, предварительно нижнюю часть рекомендуется погрузить на восемь часов в раствор гетероауксина для улучшения корнеобразования. Субстрат для черенков смешивается из песка и торфа, за счет чего обеспечивается хороший дренаж и проветривание грунта.

Размножение крыжовника делением куста происходит таким образом — при выкопке кустов их делят на части и более молодые ветви с хорошо развитой корневой системой используют как посадочный материал. Размножение делением куста можно проводить осенью после опадения листьев в октябре - ноябре или ранней весной - в марте, до распускания почек.

Полезные свойства ягод крыжовника

Полезные свойства крыжовника применяются при лечении заболеваний кишечника, малокровия и проблем с желчевыделением. Крыжовник помогает укрепить иммунитет и противостоять различным инфекциям и вирусам. В ягодах данного растения содержится калий и натрий в таких пропорциях, которые достаточны при борьбе с отеками.

Внесение удобрений

Для получения ежегодного обильного урожая куст крыжовника нуждается в минеральных и органических удобрениях. В качестве удобрений лучше всего вносить азотные, калийные и суперфосфатные комплексы. Вносят удобрения при посадке, а потом каждую весну и осень, если вы не уверены в количестве удобрений, которые нужно внести, то лучше меньше, чем больше.

Молодые и плодоносящие кусты крыжовника 2 года не удобряют, пока им достаточно удобрений, внесенных перед посадкой. Органические и фосфорно-калийные удобрения под крыжовник начинают вносить с 3 года после посадки. Любители натуральных удобрений могут выбрать для подкормки раствор перегноя или органического навоза.

Основная масса корней крыжовника размешается под кроной, вот именно эту площадь и надо заправлять удобрением. Удобрения под крыжовник аккуратно рассыпают рукой в резиновой перчатке в околокустовой зоне.

Самые популярные виды крыжовника:

Сорт Каптиватор

Тема нашего разговора – крыжовник. Посадка и уход за саженцами этого ягодного кустарника с одной стороны не вызывает трудностей у садоводов, но с другой — имеет свои особенности, даже тонкости.

Оказывается, в начале XX века во многих странах Европы крыжовник занимал первое место по площади посадок! Но… с распространением такой болезни, как мучнистая роса, плантации ягодника стали катастрофически сокращаться. Понадобилось более полувека, чтобы вывести устойчивые к ней сорта крыжовника, чтобы ежегодно получать высокие урожаи.

Сейчас выведены сорта, устойчивые ко многим грибковым заболеваниям, поэтому популярность крыжовника растёт не только на участках садоводов-любителей, но также на промышленных плантациях. Более того, благодаря усилиям селекционеров уже получены абсолютно бесшипые сорта.

Место посадки крыжовника и подготовка участка

Крыжовник — растение светолюбивое, поэтому для него выбирают хорошо освещённые участки. Полутень он переносит, а вот в полной тени растёт плохо, практически не плодоносит.

Крыжовник предпочитает суглинки, супеси, чернозёмы. Не любит заболоченную, сильноподзолистую почву, тяжёлые суглинки, песок. Лучше всего он растёт на почвах, кислотность которых близка к нейтральной, — pH 6-6,5. Если закладываете ягодник на открытом месте, нужно предусмотреть защиту от летних суховеев, холодных зимних ветров.

Выбрав место посадки крыжовника, вначале нужно избавиться от многолетних сорняков. Для этого участок дважды опрыскивают гербицидами сплошного действия (раундап, ураган, др.).

Очень хорошие результаты даёт предпосадочный посев и запахивание сидератов (рожь, горчица, др.). Этот приём помогает сделать почву более рыхлой, плодородной. Кроме того, перед посадкой вносят под сплошную перекопку 6-10 кг/м 2 (в зависимости от состава почвы) органических удобрений (перегной, компост).

Ещё один важный приём — фумигация, то есть обработка почвы препаратами, уничтожающими болезни, вредителей. Процедура эта не из дешёвых, но она позволяет существенно повысить урожайность, а также сократить применение средств защиты.

Лучшие сроки посадки крыжовника

Оптимальное время — октябрь, на Кубани — с середины октября до конца ноября. Раньше крыжовник высаживать нежелательно.

Для удачной зимовки растения должны накопить достаточное количество пластических веществ, а это возможно только при низких положительных температурах, которые приходятся как раз на октябрь. В этот период крыжовник успеет укорениться до наступления морозов, а весной бурно тронется в рост.

Если же оптимальные сроки упущены — не беда, это можно сделать позже. Я высаживала крыжовник даже в зимние окна, на приживаемости это не сказалось. Растения, посаженные весной, могут уступать в развитии высаженным осенью.

Крыжовник – схема посадки

Все зависит от площади ягодника, схемы обработки междурядий. На приусадебных участках, обрабатываемых преимущественно вручную, междурядья делают шириной не более 2 м.

Расстояние между растениями крыжовника в ряду зависит от формировки. Если это мощный куст, состоящий из 20-ти побегов, расстояние между растениями оставляют около 1,5-2 м (оно зависит от силы роста сорта). При интенсивной технологии расстояние в ряду может быть 60-70 см, но тогда понадобится более частая обрезка и нормирование побегов (ежегодно оставляют 2-3 побега и вырезают их не после 6-го, а после 3-го плодоношения; куст состоит из 8-12 побегов).

Как правильно купить саженцы крыжовника

Очень важно качество посадочного материала. Саженцы крыжовника должны быть здоровыми, свободными от карантинных болезней, вредителей. Иначе добиться щедрого плодоношения будет невозможно. Вот почему покупать саженцы лучше всего в специализированных питомниках или у надёжных продавцов.

Поскольку большинство сортов крыжовника плохо размножаются черенками, чаще всего предлагают отводки. Качественным саженцем считается отводок с одним или несколькими побегами толщиной не менее 5 мм и 2-3-мя скелетными корнями длиной не менее 15 см. При покупке саженца следует убедиться, что он живой. Для этого делают поперечный срез корешка. Если он белый или кремовый — корень живой, а если серый, коричневый или чёрный - значит, уже погиб, брать такой саженец крыжовника не стоит.

Затем нужно проверить, живы ли почки. Для этого почку отделяют, разминают пальцами, она должна быть влажной. Стоит также ковырнуть кору, если под ней влажный зелёный слой — это хороший признак. Покупать саженец можно только тогда, если вы убедились, что он жизнеспособен.

Как посадить крыжовник осенью

Готовим для крыжовника посадочную яму размером 40×40×40 см, вносим около 0,5 кг комплексных минеральных удобрений, добавляем 2-3 л древесной золы. Все тщательно перемешиваем с землёй.

Органику (1 ведро перепревшего навоза или компоста) добавляем только, если сажаем крыжовник весной, чтобы не привлекать медведок, личинок майского жука и прочей «нечисти», которая за зиму может съесть всю корневую систему. Если есть необходимость, осенью вносим органику под перекопку.

Для лучшей приживаемости саженец с открытой корневой системой вымачиваем в воде 12-48 ч, чтобы растение напиталось влагой. Если добавить в воду стимуляторы роста и корнеобразования, приживаемость крыжовника вырастет во много раз. Перед посадкой у саженца удаляем листья.

В подготовленную посадочную яму выливаем 3-5 л воды. Когда она впитается, вливаем ещё столько же, устанавливаем саженец в ямку наклонно и засыпаем её почвой, заглубляя корневую шейку на 5-15 см, чтобы образовывались дополнительные корни и лучше нарастали побеги. При таком методе исключается возможность разрыва мелких корешков: почва имеет консистенцию густой сметаны, она не образует пустот, соответственно, корешки при усадке не травмируются. Землю насыпаем так, чтобы осталась лунка глубиной 5-15 см. Это облегчит полив, внесение подкормок. Через сутки рыхлим почву вокруг крыжовника, мульчируем лунку, чтобы почва не начала трескаться, разрывая корни.

На зиму саженец лучше окучить. Весной его разокучиваем, то есть отгребаем землю от куста, обрезаем, оставляя над уровнем почвы 2-3 почки. Необрезанные саженцы лучше зимуют, а весной более интенсивно растут.

Итак, мы посадили крыжовник. Посадка и уход не сложны — теперь вы знаете все тонкости.

Удачи вам!