Пахнущие цветы. Душистые цветы для сада. Душистые, с сильным ароматом многолетники

Вдыхая аромат цветов, мы никогда не задумывались, почему пахнут цветы? Попробуем ответить на этот вопрос. В первую очередь, цветы, распространяя запах, привлекают к себе насекомых, которые транспортируют пыльцу с одного цветка на другой в процессе размножения. Замечено, что яркие цветы, раскрывающиеся в дневное время, не всегда имеют сильно выраженный аромат, потому что их цвет и так привлекает много насекомых. В то же время цветы, раскрывающиеся только ночью, обладают более сильным запахом, чтобы ночные бабочки и другие насекомые могли их найти по выделяемым маслам. Кроме этого, не все растения имеют приятный запах, некоторые из них обладают и резким, отпугивающим насекомых, которые лакомятся не только нектаром, но и непосредственно цветками и листьями. Человек заметил такую особенность растений и стал применять ее в своих целях. Например, аромат полыни и мяты отпугивает комаров, а цветы лаванды предохраняют одежду в шкафу от моли.

Растения в течение своей жизни из корней, листьев, цветов и плодов вырабатывают масла, которые имеют сложную химическую структуру. При определенных условиях растительные масла разлагаются и преобразуются в летучие соединения, придавая запах цветкам. У каждого растения свой запах, обусловленный наличием разных химических элементов и их сочетанием. Например, существует цветок с запахом разлагающегося мяса. Такой запах привлекает мух, личинки которых питаются гниющими продуктами, поэтому свои яйца они могут откладывать на таком растении. Эфирные масла являются регуляторами транспирации (испарения воды растениями). Кроме этого, эфирные масла, испаряясь, окружают растение невидимым облаком, предохраняя его от переохлаждения ночью, а днем - от перегревания, так как воздух в смешении с парами эфирного масла, в меньшей степени проницаем для тепловых лучей.

Аромат цветов

Еще в древности заметили, что запахи по-разному воздействуют на организм человека, а именно на центральную нервную систему и эмоциональный фон. Замечено, что ванилин урежает частое сердцебиение и нормализует температуру кожи человека; горьковатый запах полыни повышает силу сокращения мышц; запах камфоры или мускуса возбуждает деятельность головного мозга. Аромат жасмина усиливает работоспособность человека, придает спокойствие, аромат роз поднимает настроение, отгоняя грустные мысли и улучшает настроение, аромат фиалок придает сил и оптимизма. Такие свойства запахов растений начали применяться в специальной оздоровительной методике – ароматерапии.

Большое количество эфирных масел человек начал применять в парфюмерии, получая их путем экстрагирования из живых растений. Древний Египет считается родиной парфюма. Египтяне начали изготавливать благовония для нужд храмов, а позже - в косметических целях. Красота человеческого тела в Древней Греции была возведена в культ, греки считали, что запах цветов является дополняющим элементом в общей гармонии.

Цветы — это один из самых красивых даров людям от Матушки-Природы. Разные цветы в культуре народов Земли символизируют любовь, дружбу, симпатию и множество других положительных чувств. А если мы дарим кому-то букет цветов, то тем самым хотим показать свою привязанность или уважение. В этом рейтинге мы собрали десятку самых приятно пахнущих цветов , чтобы вы при случае смогли составить самый благоухающий букет ароматов.

Это многолетний цветок из семейства Страстоцветные, в которое входит свыше 500 видов. Один из самых красивых страстоцветов — это Пассифлора голубая, растение фиолетового цвета с белыми полосками.

Разные виды страстоцветов обладают лекарственными свойствами, но известны больше за свой экзотический и очень приятный запах. Растение расцветает в сезон дождей, растет в местах, где часто выпадают осадки.

Итальянец Джакомо Босио описал цветок пассифлоры как природное воплощение Страстей Христовых.

• Три рыльца пестика — это гвозди, которыми Сын Божий был прибит к кресту.
• Тычинки — пять ран Христовых.
• Внешняя корона — терновый венец, а 72 нити внутренней короны — его шипы.
• Копьевидные листья пассифлоры символизируют копье Лонгина.
• Символом 30 сребреников Иуды стали желёзки на обратной стороне листа.

Появление этого вьющегося растения с кистями крупных фиолетовых цветков — верный признак весны. Только в это время года оно сладко благоухает, за что его очень любят садоводы. Само название «глициния» переводится с греческого как «сладкий».

В России глициния встречается на юге, в том числе в Крыму. А еще ее можно выращивать в домашних условиях, в виде бонсай.

Это национальный цветок Никарагуа, удостоившийся такой чести благодаря удивительной красоте и приятному запаху. Он также известен как франжипани, в честь представителя благородного итальянского семейства, создавшего духи с ароматом плюмерии.

Нежный аромат этих цветов нельзя описать одним словом, потому что он изменяется в зависимости от условий среды. Ярче всего он проявляется в утренние часы.

Вытяжки из масла франжипани часто добавляют в кремы для лица, а также в средства для очищения кожи. Они обладают регенерирующим, антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Эти крошечные бело-желтоватые цветы около 5 мм в диаметре растут в Средиземноморском регионе. В весенний сезон они источают приятный аромат и прекрасно подходят для создания венков.

Вы можете посадить лобулярию морскую в горшок и она будет цвести на солнце и в тени. Этот цветок широко используется в качестве декоративного растения, он неприхотлив и требует минимальных затрат времени и денег.

Яркое декоративное растение является одним из самых ароматных цветов на Земле и выращивается уже свыше 300 лет. Душистый горошек бывает самых разных оттенков, от красного до розового и от желтого до белого. Его часто можно увидеть в российских садах и на дачах.

Однако есть определенные виды душистого горошка, которые, вопреки названию, не имеют приятного запаха. Поэтому прежде чем покупать семена этого растения, внимательно прочтите описание товара.

У этого растения есть еще одно название — Four o’clock — что дает представление об основной его особенности. Цветы ночной красавицы раскрываются в середине дня и остаются раскрытыми всю ночь.

Обычно садоводы сажают ночную красавицу во внутренний дворик или поближе к окнам, чтобы наслаждаться приятным запахом, который сильно ощущается вечером. Растение неприхотливо, может расти как на солнце, так и в тени, и ему нужно очень мало воды.

Если вы любите шоколад, то этот цветок — для вас. Шоколадный космос (она же черная космея) отличается от своих «собратьев» уникальным красновато-коричневым цветом и сладким, вкусным ароматом ванили и шоколада. А жара делает этот запах удивительно насыщенным.

Только не ешьте черную космею, даже если очень хочется шоколада. Она ядовита.

Это растение ранее встречалось только на родине — в Мексике — и долгое время считалось вымирающим. Сейчас купить ее семена можно и в российских специализированных интернет-магазинах. Однако учтите, что они имеют плохую всхожесть и чаще всего размножают космею делением клубней.

Этот род тропических растений был назван в честь знаменитого шотландского ботаника Александра Гардена. Цветы гардении — частое украшение свадеб, поскольку они имеют важное религиозное значение, и долго сохраняют красоту и благоухание, напоминающее запах жасмина. Белый цвет гардении символизирует чистоту и невинность, и превосходно дополняет платье невесты.

В большом количестве опьяняющий аромат гардений может «забить» все остальные запахи в саду. Эти пахучие красавицы капризны в уходе и восприимчивы к тлям и мучнистой росе.

На втором месте в топ-10 самых душистых цветов находится сладко пахнущий белый жасмин. Это цветок тропиков, но его запах хорошо знаком российским женщинам. Ведь жасмин используется для изготовления множества косметических продуктов, от шампуней и кремов для рук до духов и масок для лица.

Цветки жасмина — это источник одного из самых приятных и популярных ароматов в мире. Однако они еще применяются и в кулинарии, придавая неповторимый запах чаю и десертам, а также в народной медицине, например при кожных заболеваниях и в качестве антидепрессанта.

1. Роза (Rosa)

На Земле нет другого цветка, который можно сравнить с красотой и ароматом цветущей розы. В зависимости от своего цвета она является символом любви, страсти, благородства, чистоты, девственности и духовного раскрытия. А самой редкой розой в мире является черная роза, растущая в Турции в поселке Халфети. Удивительно, но ее лепестки вначале темно-красные, и приобретают насыщенный угольный цвет лишь к концу лета. Это объясняется свойствами почвы, которая подмывается грунтовыми водами с очень высоким уровнем pH.

Существует десять самых душистых сортов роз по версии Американского общества розоводов. К ним относятся:

1. Aida;
2. Duftwolke;
3. Mr. Lincoln;
4. Tiffany;
5. Dublin;
6. Captain Harry Stebbings;
7. Royal Highness;
8. Limelight;
9. ‘Miss All-American Beauty;
10. Folklore.

Королевы цветов требуют большого количества солнечного света, тепла и частой обрезки, но их прекрасный аромат с лихвой искупает все сложности в уходе.

О душистых комнатных растениях мы писали - теперь поговорим о различных растениях с сильным и приятным ароматом которые можно вырастить уже в свою очередь прямо на участке - в саду или цветник, создав тем самым душистый и благоухающий сад.

Когда я начала выращивать цветы, то решила остановить свой выбор на видах, которые не только прекрасно смотрятся, но и приятно пахнут. В самом деле, когда вы вручаете кому-то букет свежесрезанных цветов, что делают в первую очередь? Ну конечно, нюхают. Даже малые дети ожидают от цветов аромата.

Никакие созданные человеком духи не пахнут так хорошо! Запах цветов – это ориентир для производителей парфюмерии. В отличие от духов цветы пахнут так сильно, что вы чувствуете запах даже на значительном расстоянии.

Ароматные, сильно пахнущие однолетники

Дивно пахнут старые садовые формы душистого горошка (Lathyrus odoratus). Английская писательница-садовод Розмари Верей, в книге «Ароматные сады», ставит душистый горошек на первое место среди душистых цветов-однолетников. Однако это относится именно к старым формам, которые и рекомендуется приобретать. "Улучшения", достигнутые у современных сортов (как и у других видов) привели к утрате аромата. Горошки имеют различные окраски, но Розмари Верей отмечает, что пурпурный цвет – самый ароматный.

Как и съедобный горох, душистый горошек лучше растет в прохладную погоду (напоминаю, что он несъедобен). Вы можете посеять его в защищенном грунте в конце зимы или прямо в грунт так рано, как позволит почва. Замочите семена на ночь или отколупните кусочек жесткой оболочки семени, чтобы помочь ему быстрее прорасти. Внесите побольше компоста и замульчируйте почву, чтобы корни летом постоянно находились в прохладной земле. Горошек нуждается в опоре, чтобы цепляться усиками, поэтому установите металлическую решетку или шпалеру (Читайте об устройстве шпалер и ).

Срезать цветы нужно регулярно, это стимулирует продолжение цветения. Небольшой букет распространит аромат на весь дом.

Клумба или горшок с мирабилисом (Mirabilis Jalapa) просто необходимы в душистом саду. Это растение называют иногда "перуанским чудом". Мирабилис просто выращивать, и он чудно пахнет. Высевайте крупные, черные семена прямо в грунт. (Для раннего цветения в северных районах посейте его в защищенном грунте за несколько недель до окончания весенних заморозков). Скоро растения достигнут высоты 60-90 см и зацветут очень душистыми красными, розовыми, желтыми или белыми цветками. Цветки закрыты весь день и открываются только в 4 часа пополудни, чтобы наполнить ароматом прохладный вечерний воздух. Посейте мирабилис на такое место, где после полудня он будет в тени, и тогда цветки будут раскрываться намного раньше. Моя мама выращивает его близко к дому, так что аромат проникает в открытые двери и окна.

Кроме того, пахнущие в конце дня цветы всегда привлекают множество бабочек и мотыльков. Если у вас есть мирабилис, то вы непременно увидите больших ос или бабочек бражников, посещающих его вечером.

На заметку: Убираем мирабилис на зимовку

После цветения растение можно отправлять на зимний покой. В зависимости от погоды приступать к делу надо в сентябре – октябре.

Для хранения мирабилиса подготовьте небольшой деревянный ящик и выстелите его газетами.

Само растение достигает В высоту 50-100 см. Перед закладкой на хранение секатором укоротите все побеги до длины 10-15 см.

Ручной лопаткой аккуратно выкопайте корни из емкости и стряхните с них землю.

Прежде чем класть клубневидные корни мирабилиса в выстланный газетами ящик, еще раз руками снимите с них всю землю.

Положите корни в ящик рядом друг с другом так, чтобы они не соприкасались.

Не забудьте прикрепить к растениям этикетки с названием сорта, особенно если вы выращиваете сразу несколько.

Засыпьте корни песком и поставьте в темное непромерзаемое помещение.

Низенькая, распростертой формы лобулярия служит прекрасным обрамлением любых участков или применяется для висячих корзин как ампельное растение. Основная форма с белыми цветками гораздо более ароматна, чем новые "улучшенные" компактные белые, розовые и пурпурные сорта.

Если у вас тенистый сад, то вы наверняка знаете о цветущем душистом табаке (Nicotiana). К сожалению, в процессе селекции никогда не принимался во внимание аромат, так что его сохранили только исходные формы. "Неулучшенные" виды с очень сильным ароматом – это высокорослый жасминный табак, табак крылатый (Nicotiana alata), высотой 90-120 см, и величественный табак лесной (N. sylvestris), высотой до 150 см. Табак ароматный (N.suaveolens) меньше ростом – около 50 см, зато цветет обильнее. Все три вида хорошо растут как на солнце, так и в полутени и очень сильно пахнут ночью.

Немного о левкоях

Эд Расмуссен, владелец семеноводческой компании "Фрагран Пас" предлагает однолетний левкой (Matthiola incana) с экзотическим, пряным, проникающим всюду запа хом. Фавориты Расмуссена – сортогруппа (серия) Бьюти оф Нис высотой до 75 см. Они источают аромат круглые сутки, причем формы с махровыми цветками пахнут особенно сильно. И конечно, вы можете сами отобрать сеянцы, которые дадут махровые цветки: семядоли этих сеянцев имеют светло-зеленую окраску. Вы получите почти все растения с махровыми цветками, если выбракуете сеянцы с темно-зелеными семядолями.

Для срезки хороша сортогруппа Мэмот Эксцельсиор с неветвящимся главным стеблем (одностебельные, штанговые). Эти левкои достигают 90 см в высоту, окраска цветков белая, лавандовая, желтая, серебристо-розовая или малиновая.

Левкои высевают рано в теплицах, выращивают при температуре от 10 до 13°С, высаживают в грунт по окончании заморозков. Семена засыпают очень тонким слоем мелко просеянной земли: свет способствует их прорастанию.

Вечерний левкой (М. longipetala, в России больше распространена маттиола двурогая – М. bicornis) выглядит не столь эффектно, как его кузен, но с наступлением сумерек издает сильный, ровный запах. Сейте его прямо в грунт – туда, где вы любите посидеть вечером, или под окно своей спальни,

Душистые, с сильным ароматом многолетники

Всегда популярный ландыш (Convallaria majalis) – почвопокровное растение, которое одинаково хорошо развивается и на солнце, и в тени. Весной его маленькие кисти с бело-восковыми колокольчиками излают чудный аромат. Вам нет необходимости вставать на колени, чтобы почувствовать его. Запах от небольшой куртины ландышей перед главным входом в дом достигнет самых удаленных уголков сада.

В отличие от непахнущей гвоздики садовой (Dianthus caiyophyllus), которую продают в любом цветочном магазине, другие виды гвоздики имеют пряный, гвоздичный запах. Список возглавляет гвоздика пышная (D.superbus). У этой гвоздики бахромчатые, лиловые цветки с зеленым глазком, она двулетняя или многолетняя, если регулярно отщипывать отцветшие цветки. Во многих местностях она размножается самосевом.

Следующий вид, который стоит выбрать – это гвоздика серовато-голубая (D. gratianopolitanus) с сильным пряным ароматом. Она образует распростертые лернинки высотой до 15 см с вечнозелеными серовато-голубыми листьями, и в середине лета растения покрываются массой розовых цветков. Есть еще настоящая коттедж-гвоздика , гвоздика перистая (D.plumarins). Ее иногда используют для ароматизации вин. У этой гвоздики бывают формы с простыми и махровыми цветками, которые обладают исключительно приятным запахом. Высота ее около 30 см.

Все три гвоздики зимостойки в умеренной зоне, предпочитают прохладный, влажный климат и хорошо дренированные, слабощелочные почвы. Сеют их в защищенном грунте или рано весной в открытый грунт. Все требуют солнечного местоположения.

Продолжительно цветущая фиалка душистая (Viola odorata) уже более двух тысячелетий фаворит среди ароматных цветов. Сорт Куин Шарлотта обильно цветет весной, а затем немного слабее вес лето. Этот сорт зимостоек. Семена нуждаются в охлаждении, поэтому сейте их в грунт осенью или подержите предварительно две недели в холодильнике перед посевом весной. Семена засыпайте землей основательно, так как темнота способствует хорошему прорастанию.

"Очень важно избегать резкого пересушивания почвы, – говорит он. – Случайно я обнаружил, что растения, которые находились в слишком сухой почве, стали восприимчивы к "мучнистой росе".

Поли вы все-таки предпочитаете старомодные розы, которые не нуждаются в опрыскивании, прислушайтесь к совету Сьюзен Верье, которая выращивает 175 сортов роз на своей ферме в штате Мэн. Она говорит, что ругоза (роза ругоза, роза морщинистая) проще всего в культуре и может расти везде. Две самые лучшие садовые формы ругозы – это Ханза (пурпурно-малиновая, высотой более 2 м и такой же ширины) и Деликат (розовая, высотой 1,2 м и шириной 90 см). Обе вполне зимостойки. После обильного весеннего цветения кусты цветут снова в течение всего лета. Англичанин Стивен Лэйси (автор книги "Аромат в вашем саду") тоже характеризует ругозы, как самые ароматные розы. "Ругозы имеют роскошные листья, фактически не подвержены болезням и вредителям, а осенью окрашиваются в золотисто-желтый цвет". Лэйси называет две садовые формы розы ругозы с белыми цветками – роза ругоза Альба и Блан Дубль ле Кубер, которые пахнут лучше любых других роз.

Целсеиана – сорт дамасской розы, чей запах чувствуется даже на расстоянии. Эта роза с бледно-розовыми цветками растет в высоту до 150 и в ширину до 120 см.

Сьюзен Верье предлагает выращивать видовые розы, причем в их первозданном виде. "Шотландский шиповник, роза бедренцеволистная (К. spinosissima) имеет очень сильный, своеобразный запах – чистый, свежий и приятный". Этот вид цветет очень рано белыми цветками по всей длине ветви, а листья осенью окрашиваются в темно-красный цвет. Плоды тоже украшают куст, которые сохраняются даже зимой, приобретая черно-каштановую окраску.

Другая роза, известная с шекспировских времен – роза эглантерия, р. рубигиноза, р. ржавчинная (R. eglanteria) Приятный, яблочный запах у нее исходит не от цветков, а от листьев. Верье говорит, что из этой розы получается хорошая изгородь, кроме того она не подвержена заболеваниям. У нее эффектные розовые цветки и масса ярко-красных ароматных плодов, из которых готовят превосходные джемы и сиропы. Роза эглантерия издает особенно сильные аромат в сырую погоду.

Все душистые однолетники – хорошо известные и распространенные у нас растения, кроме мирабилиса. Но и его вполне можно выращивать в средней полосе России и даже севернее, соблюдая технологию для сравнительно теплолюбивых, боящихся заморозков культур (таких, как бархатны петуния, табак крылатый и др.).

А вот левкои достаточно холодостойки, и в России их высаживают в грунт в начале мая. Легкие ночные заморозки они выдерживают.

Все душистые многолетники, упомянутые в статье, зимуют в средней полосе России. Однако ирисы американской селекции в суровые, малоснежные зимы могут вымерзать, поэтому с наступлением устойчивой морозной погодь их рекомендуют засыпать сухими листьями, опилками ши торфом слоем 20 см, весной укрытие снимают.

Розы из групп чайно-гибридных и флорибунда выращивают в средней полосе России, вплоть до Санкт-Петербурга, но при условии тщательного укрытия на зиму. Розы (шиповники) из группы парковых – р. ругоза, р. ржавчинная и р. эглантерия зимуют в средней полосе без укрытий. Но дамасская роза Цельсиана теплолюбива и растет только в южных областях России с мягкой зимой. Примечание по выращиванию роз в российских условиях Л.Китаева.

Что делать если сад затенен

К сожалению если сад находится в тени большинство из вышеназванных растений и цветов расти в нем будут плохо или не будут расти совсем исключая пожалуй только душистый табак, мирабилис, и несколько сортов ландышей - как то уж так получается что наиболее ароматным цветам и растениям необходимо солнышко, хотя самый сильный аромат большинство из них (как те же хорошо известные всем цветоводам фиалки например) издают в ночные часы.

В этом случае теряя аромат сохраним красоту

Учитывая что те же сорта табака, ландыши и мирабилис посадить все таки в затененном саду можно добавим к ним следующие растения.

Самые красивые растения для тенистых цветников

Многолетники, цветущие весной аквилегия, дицентра великолепная, горянка, флокс ползучий, тиарелла.

Летнецветущие многолетники: почвопокровный клематис, астильба, бузульник зубчатый и анемона хупейская.

Декоративнолистные пики: хоста, гейхера, горянка, бадан.

Папоротники: щитовник, кочедыжник ниппонский.

Декоративные травы осока теневая, хаконехлоа большая.

Кустарники для такого сада

Также на заметку в случае затенённости сада или даже наоборот желания получить такой сад:

Для малых садов стоит выбрать деревья и кустарники с небольшими аккуратными кронами» в противном случае вы обрекаете себя на жизнь без солнечных лучей. Некоторые древесные растения с красивой листвой и ажурной кроной (например, ирга) дарят легкую ненавязчивую тень, но в то же время способны «замусорить» террасу или площадку падающими плодами. А вот низкорослая шаровидная катальпа, наоборот, дает густую тень и идеально подходит для уголка отдыха на небольшом участке. Платан нового сорта “Swing” отличается необычной кроной, по форме напоминающей крышу, которая благодаря особому изгибу ствола изящно нависает над зоной отдыха.
Для озеленения-перголы подойдут многолетние лианы — глициния, лимонник и виноград (девичий или культурный). В любом случае под зеленым сводом жарко не будет — ведь листья испаряют влагу и таким образом охлаждают воздух.

Композиции из теневыносливых многолетников станут хорошим украшением тенистых уголков сада. Пестрые хосты, роджерсия перистая с крупными красивыми листьями, почвопокровный барвинок малый, а также теневыносливые астильбы прекрасно чувствуют себя у подножия деревьев и кустарников. Кроме того, эти многолетники оставляют нам больше времени для отдыха летом, поскольку обрывать отцветшие цветоносы и поливать растения приходится довольно редко.

Экологическая клумба для пчел и бабочек

Приятный запах от цветов притягивает и нравится не только людям. Так давайте же сделаем клумбу или небольшой цветник для них.

Оригинальным центром композиции, объединяющей все компоненты цветника, может стать декоративный домик для бабочек или крупное растение, например буддлея Давида, которую часто называют бабочкиным деревом. Домик обычно устанавливают на шесте, а его высоту подбирают в соответствии с ростом остальных участников композиции так, чтобы он слегка возвышался над ними. Важно: декоративный аксессуар, выбранный в качестве объединяющего элемента, открывает большие возможности для создания гармоничной композиции, нежели куст или многолетник. В состав цветника можно включить как растения,богатые нектаром и пыльцой и привлекающие взрослых бабочек, так и «кормовые культуры», которые позволят наблюдать за развитием наиболее ярких гусениц.

Традиционный объект для наблюдений – пестрые (светло-зеленые в черную полоску с оранжевыми точками) гусеницы бабочки-махаона, которым по вкусу растения из семейства зонтичных. Эти гусеницы не наносят заметного вреда посадкам культурных растений. Если же вдруг они решат переселиться в огород, пересадите их на вездесущую сныть – махаонам она нравится ничуть не меньше. Цветники и для бабочек, и для их гусениц особенно понравятся детям. Где еще можно так близко рассмотреть все стадии превращения из гусеницы в куколку, а потом – в красивое крылатое создание?

Какие растения выбрать для "бабочкиной" клумбы?

Большой любовью у крылатых красавиц пользуются растения из семейства сложноцветных (астровых) с крупными соцветиями-корзинками, на которых они не только питаются, но и греются на солнце(подсолнечник, рудбекия, эхинацея, цинния, телекия, бузульник, девясил, космея, ромашка). Здесь можно высадить и растения с мелкими цветками, собранными в разнообразные соцветия (зонтики, щитки, метелки, кисти и завитки), – посконник, турецкую гвоздику, золотарник, душицу, шалфей, незабудки. Махровые цветки, лишенные нектарников и пыльников, для бабочек бесполезны, несмотря на сильный аромат. Весной первых перезимовавших бабочек лимонниц и павлиноглазок привлекают хионодоксы, белоцветник, сциллы, примулы, гиацинты. Шмелям и пчелам нравятся наперстянки, огуречная трава (бораго), васильки, спаржа, иссоп и чабрец. Красивые жуки бронзовки с удовольствием оккупируют соцветия волжанки. Важно: клумбы для бабочек обязательно устраивают на солнце и вдали от открытых окон.

Запах играет большую роль в жизни каждого – это привычная составляющая наших ощущений, и мы не акцентируем на нем особого внимания. Запахи окружают нас везде и влияют на настроение, физическое состояние. Какие-то из них нравятся, какие-то раздражают и вызывают головную боль, а какие-то навевают воспоминания и вызывают зрительные образы. Это в полной мере относится и к цветам, которые пахнут — аромат их может быть как приятным, так и раздражающим. Бывает даже так, что название цветка ни о чем не говорит, а вот его запах сразу выдаст зрительный образ.

Причины появления запаха у цветов

Причина запаха у растений кроется в наличии эфирных масел в различных его частях: стебель, корни, листья, цветы, кора, семена. Химическая структура масел имеет свои особенности – при воздействии определенных температур она распадается на молекулы, которые разносятся по воздуху, источая определенный запах. Объединение всех этих запахов и дает аромат растению.

На заметку! Цветок, который пахнет, привлекает насекомых-опылителей или, наоборот, отпугивает вредителей и травоядных животных – природа устроила так, что все в ней стремится продлить свой жизненный цикл.

Так же фитонциды эфирных масел помогают растительным организмам противостоять заражению бактериями и вирусами.

Каждая цветочная культура своеобразно подстраивается под конкретных опылителей, например:

• цветки, опыляемые мотыльками, раскрываются ближе к ночи, и аромат их в это время достигает максимума;
• яркие крупные красивые цветки привлекают насекомых внешним видом, поэтому, чаще всего, их аромат менее выражен, чем у мелких цветочков;
• аромат цветков со светлой окраской более душистый и нежный;
• растения-хищники пахнут дурно и неприятно, отталкивая тем самым насекомых, но привлекая мух, которые и опыляют их.

Самые ароматные цветы в мире

В многообразии цветущих культур есть очень пахнущие цветы, а есть и такие, аромат которых еле различим. Это и представители экзотических видов, и такие, которые ничем особо не примечательны, но все они по-своему прекрасны и заслуживают внимания и признания. Познакомимся с некоторыми из них — узнаем название цветка, его особенности и откуда он родом.

Плюмерия в природе – это высокое дерево с длинными, овальной формы кожистыми листьями ярко-зеленой окраски. Родина культуры – тропики на островах Тихого океана, Карибские острова, южноамериканский континент и южная часть азиатского региона.

Декоративность дереву придают листья и мясистые с сильным приятным ароматом пятилепестковые цветки, похожие на звездочки с закругленными краями, собранные в густые соцветия. Окраска цветка нежная, теплых оттенков, а в центре – золотисто-желтая, что делает его особенно привлекательным.

Наиболее сильный аромат цветки издают до восхода солнца и вечером, когда солнце скрывается. Что интересно, при ярком солнце цветки почти не пахнут.

На заметку! Запах цветов привлекает насекомых в поисках нектара, но его в цветках плюмерии нет! Но свою роль аромат сыграл – растение опылилось.

Сказать, что в аромате есть какой-то конкретный запах нельзя – в нем присутствуют жасминовые и цитрусовые нотки, мелькает аромат лесного ландыша, специй и гардении.

В умеренном климате культуру выращивают в комнатных условиях как декоративное деревце.

Интересные факты о цветке:

• в Никарагуа он является символом нации, его изображение есть на денежных банкнотах;
• лепестки выдерживают температуру до 500°С;
• является знаком семейного положения в Полинезии – если он у женщины за правым ухом, то она ищет пару, если за левым, то пара уже есть;
• в культуре Индии является символом бессмертия – дерево высаживают возле храмов, на кладбищах, чтобы опавшие цветы украшали могилы.

Как пахнет лаванда знают многие – ее аромат часто используют в различных парфюмерных композициях. В природе культура встречается в регионах с теплым климатом, а в умеренном климате выращивается как комнатный цветок.

Лаванда представляет собой высокий пышный куст (до 1м) с узкими листьями и соцветиями в форме полузонтика или колоса. Оригинальность растению придают цветки сиренево-фиолетовой окраски с сильным пряным ароматом и терпким вкусом.

Интересно! Сильно пахнут не только свежие цветки, но и высушенные – их аромат не нравится моли, москитам, комарам.

Интересные факты:

• название растения происходит от латинского слова «lava» (мыть) и, оказывается, в прежние времена цветок использовали при мытье и стирке;
• вместе с другими специями цветки и листья применяют для лечения бессонницы, мигреней, они служат сырьем для производства лавандового масла и кулинарной приправы;
• высушенные цветки добавляют к тлеющим опилкам и углю при копчении мяса;
• мед из лаванды имеет лечебные свойства.

Алиссум выращивается на садовых участках, на балконах и террасах как однолетнее декоративное, с сильным ароматом, растение. Можно использовать и в специальных посадках как медонос – цветки издают сильный нежно-медовый аромат, привлекая пчел.

Заслуженную популярность культура получила за декоративный вид невысокого кустика и оригинальное небольшое соцветие шаровидной формы.

Интересные факты:

• сильнее пахнут белые цветки;
• цветки любого вида алиссума после опыления становятся крупнее и привлекают насекомых к только готовящимся цвести соседним кустикам.

Как декоративная культура иланг-иланг (каланга душистая) не представляет интереса для садоводов – это невзрачное вечнозеленое деревце с «увядающими» цветками. Цветки зеленовато-желтой или бледно-розовой окраски действительно кажутся поникшими и отцветающими, но пахнут они так, что аромат их не перепутаешь с другими запахами – настолько он сильный и запоминающийся.

Характерный насыщенный запах цветов содержит в себе целый букет ароматов – можно уловить нотки жасмина, нероли, гардении, орхидеи.

Естественная среда произрастания культуры – теплые регионы Юго-Восточной Азии, север Австралии.

Интересные факты:

• на индонезийской свадьбе обязательно должна быть гирлянда из свежих цветков иланг-иланга;
• в религиозных и магических обрядах на Филиппинах используют аромат сухих цветков при их сжигании;
• илан-иланг считается сильным афродизиаком, и гирлянды из живых цветов кладут в изголовье молодоженам;
• ароматное масло растения использовалась в гаремах Ближнего Востока;
• в Англии викторианского периода цветки применяли как помаду для волос;
• в качестве аромата для спиртовых духов иланг-иланг стали применять во Франции и, что важно в парфюмерии, его аромат хорошо сочетается с другими парфюмерными запахами.

Своему названию «Тубероза» или «Полиантес клубненосный» растение обязано строению корневой системы (на латыни слово «tuberosa» является производным от слова «tuber» — клубень) и не имеет к розе никакого отношения.

У многих народов цветок называется «царица ароматов», «король ароматов» — это связано с отличительной особенностью культуры, завезенной из Мексики. Тубероза ценится за белоснежные красивые цветки и за сладкий, нежный, со многими оттенками, аромат, несравнимый ни с чем. Кто-то считает его изысканным и утонченным, а для кого-то он кажется приторным.

Интересное о цветке:

• для производства 1л масла туберозы требуется около 1000кг цветков;
• масло туберозы одно из самых дорогих масел в парфюмерии — 1000мл масла стоит около 12 000долларов;
• аромат приобретает максимум насыщенности в ночное время;
• тубероза была любимым цветком короля Франции Людовика XIV;
• цветки после срезки продолжают накапливать ароматические вещества.

Выращивание маттиолы (левкоя), родом из средиземноморских и южноевропейских регионов, преследует определенную цель – ароматерапия участка. Днем в цветнике благоухают другие цветы, а вечером главная роль переходит к маттиоле – закрытые в дневное время цветочки раскрываются и источают приятный аромат, заполняя им все пространство вокруг. Поэтому и высаживают прекрасно пахнущие цветы вблизи беседок, террас, вдоль дорожек, чтобы в полной мере насладиться ароматом на вечерней прогулке.

Справка! Другое название цветка «ночная фиалка» передает его отличительную особенность – цветение в ночное время.

Необычные факты о цветке:

• аромат цветка отпугивает вредителей, поэтому рекомендуется высаживать цветок рядом с посадками картофеля;
• в средние века левкой ценился так же, как роза и лилия, позднее сдал свои позиции;
• спиртовая настойка листьев маттиолы обладает антибактериальным свойством.

Гардения жасминовидная давно культивируется в домашних условиях как красивое декоративное растение в виде невысокого кустика с плотными зелеными листьями и крупными белыми цветами. Выходец из Японии, Китая, Индии прочно обосновался в умеренном климате и весьма популярен среди любителей оригинальных комнатных растений.

Отличительной особенностью культуры является не только декоративный вид, но и умопомрачительный аромат цветков, которые пахнут как смесь ванили и корицы. Аромат гардении в зимнее холодное время навевает воспоминания о лете и романтических вечерах.

Интересное о гардении:

• многие парфюмерные бренды, например, Nina Ricci, Chanel Gardenia, Dior Miss Dior используют аромат гардении жасминовидной;
• вещества, содержащиеся в фитонцидах растения, действуют на человека успокаивающе, улучшают настроение;
• цветок используют для привлечения внимания противоположного пола (порошок из высушенных цветков втирают в кожу перед встречей);
• плоды и корни применяют в рецептах народной медицины.

Красивые цветы с неприятным запахом

Мир цветов, разнообразный и многогранный, чаще всего ассоциируется с красивыми, приятно пахнущими цветами. Но не все так просто в мире растений – среди цветущих культур есть такие, у которых внешний вид никак не вяжется с издаваемым ими зловонным запахом.

Цветок, который пахнет так, что хочется уйти и не слышать этот запах, не может выглядеть прекрасно и оригинально, но, тем не менее, это так – красота сочетается с неприятным невозможным запахом.

По внешнему виду суккулентное растение с сочными и мясистыми побегами напоминает кактус, а цветки, покрытые ворсинками и пятнами, похожи на пятиконечную звезду. Несмотря на внешнюю привлекательность, красивый яркий цветок пахнет как гниющая плоть.

Теплолюбивый цветок родом из Южной Африки и растет там, где единственными опылителями являются мухи. Этим и объясняется неприятный запах – мух привлекает только такой специфичный «аромат».

Внимание! Выращивая стапелию следует быть готовым к тому, что на время цветения нужно будет или смириться с запахом, или переносить горшок с цветком подальше от наиболее посещаемых мест.

Лизихитон относится к водно-болотным растениям и растет на одном месте не один год. Цветок так называется из-за наличия «покрывала» вокруг соцветия, напоминающего каллу. Покрывало по мере созревания плодов постепенно разрушается. Необычное растение можно встретить на Аляске, в дальневосточных регионах, в западных районах США.

Народное название лизихитона — «болотный скунс». Связано это с тем, что красивые лимонно-желтые или белые цветки пахнут как зловонная застоявшаяся болотная жижа. Запах не ассоциируется с красивым нежным цветком, но так устроила Природа, чтобы привлекать опылителей.

Интересное о лизихитоне:

• зацветает очень рано – в апреле;
• цветок выделяет тепло, способное растопить снег рядом снег – это позволяет растению выжить в холодное время;
• прекрасно подходит для декора водоемов, низких участков с застоем воды;
• в древности имел хождение как растение с лечебными свойствами.

Природа дала возможность человеку наслаждаться прекрасным в разном его проявлении — очень красивые цветы с чудесным чарующим ароматом и не менее прекрасные, но отвратительно пахнущие растения. Но, тем не менее, удивительный мир растений добавляет в нашу жизнь красоты и позитива, заставляя иногда поразмышлять, а о чем – у каждого для этого найдется свой повод.

Пахнут цветы благодаря фитонцидам, содержащимся в эфирных маслах. Фитонциды - особые вещества, которые вырабатывают сами растения для защиты от болезней и насекомых-вредителей. Термин образован от греческих слов fiton - растение и cedere - убивать. Эти защитные вещества подавляют рост бактерий и убивают микробы. У разных видов растений фитонциды имеют различный химический состав.

Это могут быть органические кислоты, эфирные масла (как у бархатцев). Большинство фитонцидов - летучие и выделяются только живыми растениями. Нужно заготавливать травы в определенный период, чтобы сохранить фитонциды . После срезки способность вырабатывать фитонциды из цветов сохраняет только дикорастущий пион.

Эфирные масла выступают в качестве регуляторов транспирации - испарения воды растениями. Испаряясь, эфирные масла окружают растение невидимым облаком и предохраняют его от перегревания днем и от переохлаждения ночью. Воздух, смешанный с парами эфирного масла, менее проницаем для тепловых лучей. У многих есть аромат, но не всегда он розовый, бывают розы с нетипичным для неё ароматом, например, гицинтовым, мускусным или фиалковым.

Запахи некоторых растений отпугивают насекомых, даже скот обходит стороной сильно пахнущие травы. Благодаря своему аромату такие растения лучше сохраняются и побеждают в борьбе за существование.

Сильный резковатый запах полыни, мяты , лаванды отпугивает комаров, мошек и моль, а бархатцы за счет своего запаха освобождают землю вокруг себя от вредителей.

Небольшие дозы камфары или мускуса, присутствующие в ароматах растений, возбуждают деятельность головного мозга; увеличивает силу сокращения сердечной мышцы горький запах полыни. Известно, что аромат роз отгоняет грустные мысли и поднимает настроение, а жасмин способствует усилению работоспособности, повышает восприятие и придает спокойствие. Что же касается аромата фиалок, то он вселяет оптимизм и дает силы к самовыздоровлению. Запах ириса улучшает обоняние и дает новые жизненные импульсы. Аромат плодов бергамота (вечнозеленое дерево рода цитрусовых) обладает гармонизирующими свойствами и считается ценным средством от депрессии, а также тяжелых душевных состояний. Запахи цитрусовых усиливают энергию тела и возрождают радость движения. Аромат помогает найти внутреннее равновесие и сохранить спокойствие, а запах жимолости помогает воспринимать проблемы спокойно и здраво.

Ароматное гвоздичное масло с давних времен применяется в парфюмерии и медицине. Еще в III веке до нашей эры гвоздика использовалась в качестве дезодоранта. В Китае перед встречей с императором необходимо было жевать гвоздику, чтобы запах изо рта при разговоре был приятным. Цветки добавляют в чай, чтобы усилить его аромат. Эфирные масла ладана, выделенные из различных видов ладанного дерева , незаменимы в ароматерапии. Издавна ладан славился как древнейшее благовоние.