Где посадить лещину на участке. Как размножают сорта фундука? Как и когда убирать орехи фундука

Ещё издревле наши предки оценили пользу фундука. Долгие годы, разрабатывался процесс выращивания этого замечательного кустарника. И вот в наше время, фундук выращивается не только в широколиственных смешанных лесах, но и у нас на приусадебном участке в нашей стране. Надо только грамотно подойти к процессу выращивания, учесть все нюансы и строго следовать инструкциям. Эта культура получила широкое распространение в разных странах.

К примеру выращивание фундука на Урале распространено среди местных жителей. Но теперь, он растёт не только в определённом месте со своими климатическими особенностями. Человечество научилось подлаживать процесс выращивания фундука под погодные условия своей среды.

Наиболее популярным по климатическим условиям для фундука это выращивание его в Украине и странах, которые имеют похожий климат. Так как плоды фундука отличаются оригинальным вкусом и ярко выраженным ароматом, особую роль придают факторам, которые влияют на размножение фундука. Ведь собрав богатый (большой и цельный) урожай, можно использовать его не только в добавление в блюда, но вариантом выращивание фундука как бизнес, который будет приносить стабильный доход.

Тем более сам процесс посадки и дальнейший уход за кустарничками фундука не особо сложный. Тут больше внимания следует уделять этапам отдельных мероприятий, которые обеспечат хороший урожай.

Фундук, это своего рода кустарник. Кто видел, как растёт лещина, тот найдёт некоторые сходства. Пора цветения кустарника приходит на начало зимы. Плодоносить растение начинает с весны, начала лета. При посадке кустарников фундука, необходимо запастись терпением и кропотливо ухаживать за ним. А через пять лет — он даст отменный урожай.

Как вырастить кустарничек

Многие садоводы знают, как вырастить фундук из ореха и активно используют данный способ. Хотя находятся и противники, которых пугает, долгое время появление первых плодов. Но ничего, некоторое время эти саженцы могут послужить прекрасным декором озеленения участка. Тем более, кусты можно подрезать и придавать им фигурный вид.

Так, в вопросе на какой год плодоносит фундук если первые плоды появляются спустя десять лет после высаживания саженцев на участке, но фундук выращенный самостоятельно будет радовать богатым урожаем при правильном уходе много лет!

Вот несколько советов для эффективного выращивания фундука из орешка:

Для выращивания фундука в домашних условиях особое внимание следует уделить выбору плодов. Так, они не должны быть пересушенными, прелыми. Иначе результата не будет.
Перед посевом в землю, их надо поместить в сырое, тёмное и прохладное место, предварительно поместив в ящик, засыпанный влажным песком.
Также необходимо заглядывать туда и перемешивать орехи, отбирая порченные плоды.
Сеять орехи можно и осенью, и летом. Это важно.
Место, где будет производиться посадка должно быть тщательно перекопано и удобрено.
Глубина канавки для посева может варьироваться от пяти до восьми сантиметров.
Своевременно поливая, удобряя землю, через время, вы дождётесь первых всходов.
Через пару лет, можно переносить кустарничек на место постоянного произрастания.

Выращивание фундука у себя дома

Есть способ того, как вырастить фундук в домашних условиях. И поверьте, такой способ позволяет получить отменный результат! Эти сеянцы не уступают по уровню качества остальным способам выращивания, поэтому впоследствии возможен такой этап — выращивание фундука как бизнес.

Выращивание фундука в домашних условиях включает процесс стратификации плодов. Данный процесс длиться всего полтора месяца, но позволит подготовить орехи к основному процессу. Так, семена укладывают в контейнер с песком и отправляют на время в холодное место. После этого, можно приступать к процессу высадки семян. Для этого берутся специальные ёмкости, внутри которых помещают песок перемешанный с грунтом, высаживают семена и накрывают полиэтиленовой плёнкой.

Уход за семенами, когда появятся первые ростки, ничем не отличается от ухода за обычной рассадой. Их также надо периодически орошать водой. После появления первых ростков, можно высаживать их в парники. Идеальное время для посадки ростков – июнь месяц.

Высаживание саженцами

Высаживание саженцами фундука, хоть и кажется трудным, но соблюдая несколько условий, можно успешно справиться с процессом. Итак,

При покупке саженцев обратите внимание на корневую систему, которая должна быть не засохшей и хорошо развитой.
Побеги должны быть целыми, без видимых недостатков.
Нежелательно брать саженцы с распустившимися почками.

Вообще, лучше покупку саженцев проводить со знающими специалистами, которые способны подсказать и уберечь от ошибок.

Что нужно в первую очередь

Для посадки саженцев надо подобрать и подготовить место. Таким образом,

Участок должен быть ровным.
Саженцы боятся прямых солнечных лучей и ветра.
Земля для посадки должна быть удобренной, влажной и содержать слой чернозёма.

Самое лучшее время для посадки осень, за месяц до первых заморозков. Саженцы надо размещать на определённом расстоянии друг от друга. Предварительно, в ямку для посадки добавьте удобрение содержащее перегной, соль и суперфосфат. После посадки, саженцы надо обильно поливать и мульчировать.

Потом, есть несколько вариантов которые обеспечивают размножение фундука на участках. К ним можно отнести вегетативные способы размножение черенками, деление куста, отводками. Если вас интересует вопрос: что можно посадить под деревом фундуком, то тут особо заморачиваться не следует. Под ним можно посадить различные цветы, газонную траву и другие растения, которые не принесут вреда корневой системе.

Фундук близкий родственник нашего лесного ореха, однако, отличается от него любовью к более мягкому и тёплому климату, более крупными плодами с выраженным вкусом. Используется фундук для приготовления сладостей и выпечки. Его употребление полезно для здоровья, к тому же почитателей у этого ореха гораздо больше, чем у арахиса или грецкого ореха.

Основным поставщиком фундука в Россию является Турция, но при желании можно вырастить это растение и самостоятельно. Селекционные работы с этой культурой позволили получить гибриды, сочетающие в себе крупноплодность и морозоустойчивость.

Как вырастить фундук из ореха? Прежде всего, необходимо обзавестись качественным посадочным материалом. Орехи из магазина не подойдут, так как нам нужно получить в итоге адаптированные к нашим условиям растения, а значит, семена лучше заказать по почте. Время сбора семян - с сентября по октябрь, а значит, и время посева придётся на осенний период, так как орехи должны быть свежими.

Фундук представляет собой тот же орешник (лещина), но окультуренный. В отличие от лещины фундук обладает лучшей приживаемостью на садовых участках. Размножение фундука саженцами – явление обычное. Однако при определённых усилиях можно вырастить фундук из ореха. Мы расскажем вам, как это сделать.
Время сбора семян фундука – середина осени. Лучше обратиться за помощью в приобретении орешков в питомник или к садоводу, уже имеющему в саду фундук. Сразу же и приступайте к высеванию орешков всех, без исключения. Уже после появления саженцев выбрать из них те, что выглядят здоровее и сильнее. На небольшом участке размерами 1Х1 метр смело высаживайте около полусотни орехов, заглубляя каждый на 7 см. Фундук с удовольствием будет расти на лёгких супесчаниках.
При невозможности провести осеннюю посадку орешков фундука обязательна стратификация семенного запаса, т.е. провести определённые процедуры с целью обеспечения быстрого весеннего прорастания фундука. Берём ящик (деревянный), заполняем песком(обязательно влажный и чистый!) при соблюдении пропорции: ? песка и? орехов. Срок лежания фундука в таких условиях 3-4месяца. Важно соблюдение температурного режима этой орехово-песчаной смеси в течение всего срока в пределах +1-10 град. Для обогащения смеси кислородом один раз проводим следующие манипуляции: высыпаем смесь из ящика на горизонтальную поверхность, перемешиваем и возвращаем назад, в ящик.
Вполне допустима и весенняя посадка, но ей обязательно должна предшествовать стратификация. Для этого семена необходимо перемешать с влажным песком и поместить в деревянные ящики, поставив их в холодное место на три - четыре месяца.
С наступлением весеннего тепла начинаем высаживание семян на грядку. Глубина закладывания орехов не больше 6 сантиметров. По мнению садоводов, фундук неприхотлив. Тем не менее, прополка и своевременный полив, рыхление орешниковых посевов важны. Для нормального развития сеянцев не забывайте своевременно их поливать. Через годик ждите появления деревца орешника высотой 15см. Диаметр же корневой шейки свыше 0,3 см. При таких параметрах можно смело приступать к пересаживанию отдельных экземпляров туда, где предполагается их постоянный рост. В процессе пересаживания в каждую ямку добавляется удобрение в виде перегноя (ведро). Если же вы обратили внимание, что растения ещё не достигли силы и не способны пережить пересадку, лучше отложить ещё на годик.

Выращивание фундука начинается с хорошо подготовленной, предварительно удобренной и взрыхлённой почвы. Лучше, если это будет смешанный с перегноем, лёгкий, супесчанный грунт. Чем больше орехов вы посадите, тем лучше. Как правило, часть семян всегда отбраковывается и всходят не все. Заделываются орехи на глубину семь - восемь сантиметров.

Для того, чтобы обеспечить сменам доступ кислорода, их нужно один раз во время стратификации перемешать. Лучше использовать сбитые деревянные ящики с отверстиями, чем пластиковые.

При весенней посадке подготовленные орехи заделываются на глубину пять - шесть сантиметров. Грядку с посевами нужно регулярно очищать от сорняков и поливать по мере необходимости.

Фундук неприхотлив и через год его высота будет уже около 15 см. Растения, достигшие этой высоты можно рассаживать на постоянные места, предварительно удобрив посадочное место перегноем.

Выращивание ореха фундука невозможно без обильного летнего полива, который обеспечивает в будущем хороший урожай.

Помимо этого подрастающие саженцы нуждаются в обрезке поломанных ветвей и удалении прикорневой поросли. Плодоносить фундук начинает на пятый - шестой год после посадки.

____________________________

Вопросы и ответы:

КАК РАЗМНОЖАЮТ СОРТА ФУНДУКА?

Сорта фундука размножают корневыми отпрысками.

В КАКИХ РАЙОНАХ И НА КАКИХ УЧАСТКАХ СЛЕДУЕТ ВЫРАЩИВАТЬ ФУНДУК?

Фундук – влаголюбивая плодовая порода. Лучше всего он удается в верхних горных участках долин непересыхающих рек, где не наблюдается застоя воздуха. Наиболее пригодными для его выращивания являются северные, северо-восточные и северо-западные склоны. Участки должны быть защищены от ветра, а влажность воздуха сравнительно высокой. Пригодны для культивирования фундука также равнинные участки, расположенные вблизи больших рек.

КАКИЕ ПОЧВЫ НАИБОЛЕЕ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ФУНДУКА?

Максимальные урожаи фундука могут быть получены лишь на аллювиально-луговых и плодородных почвах. Подпочва также должна быть богата питательными веществами и проницаема. Почвы с залегающем на небольшой глубине слоем известняка непригодны для выращивания фундука. На других типах почвы фундук можно выращивать лишь при условии хорошего естественного увлажнения и обеспеченности полисом,

КАКИЕ СОРТА ФУНДУКА ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЛЮБИТЕЛЬСКИХ САДАХ?

Косфорд . Орехи крупные, продолговатые, обратнояйцевидные, с заостренным носиком, светлокоричневые или коричневые. Ядро крупное, плотно прилегает к скорлупе, хороших вкусовых качеств. Выход ядра составляет 54% от общего веса ореха, маслянистость около 62%. Орехи созревают в конце августа – начале сентября. Используются для еды в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве. Куст сильнорослый, рано вступает в пору плодоношения, плодоносит очень обильно. Срок цветения средне-ранний. Сорт устойчив к болезням и вредителям, самоплодный.

Ранний трапезундский . Орехи крупные, овальной формы, с заостренным носиком. Скорлупа тонкая. Семя средней величины, плотно прилегает к скорлупе, с легко отделяющейся кожицей. Выход ядра 54% от веса ореха, маслянистость около 64%. Орехи созревают во второй половине июля. Используются для потребления в свежем и сухом виде, идут также на переработку. Кусты средней силы роста, рано вступают в пору плодоношения и отличаются регулярной и обильной урожайностью. Срок цветения ранний. Сорт самобесплодный.

Римский . Орехи крупные, весом около 2,7 г. Скорлупа тонкая, светло-каштановая, с несколькими бороздками. Ядро крупное и плотно прилегает к скорлупе. Выход ядра составляет около 46% от общего веса ореха, маслянистость около 67%. Орехи легко отделяются от обертки. Созревают во второй половине августа. Используются для потребления в свежем и сухом виде, а также в кондитерской промышленности. Кусты сильнорослые, рано вступают в пору плодоношения, плодоносят регулярно. Сорт раннего срока цветения, самобесплодный. Сравнительно устойчив к болезням.

Миндалевидный . Орехи средней величины, весом около 1,6 г. Скорлупа тонкая, светло-коричневая, блестящая. Ядро средней величины, плотно прилегает к скорлупе. Выход ядра составляет 45% от общего веса ореха, маслянистость около 63%. Вкус очень хороший, напоминает миндаль. Орехи созревают в середине августа. Используются для потребления в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве. Кусты умеренной силы роста, отличаются регулярной и обильной урожайностью.

КАКИЕ ПРИНИМАТЬ РАССТОЯНИЯ ПРИ ПОСАДКЕ ФУНДУКА?

Фундук высаживают на следующие расстояния: 5,5-6 м между рядами и 4-4,5 м между растениями в ряду. Более широкие расстояния следует давать на более плодородных почвах.

Фундук – влаголюбивая плодовая порода, поэтому высаживать его следует около рек и балок. Для обеспечения нормального роста растений и получения высоких и качественных урожаев в течение вегетационного периода надо давать 5-6 поливов.

КАК ПОДГОТОВИТЬ УЧАСТОК, ВЫДЕЛЕННЫЙ ДЛЯ ПОСАДКИ ФУНДУКА?

Подготовку участка, выделенного для создания насаждения фундука, проводят таким же образом, как при закладке яблоневого сада (см. №№ 16 и 63).

КОГДА ПРОВОДЯТ ПОСАДКУ РАСТЕНИЙ ФУНДУКА?

Как и для других плодовых пород, наиболее подходящим временем года для посадки фундука является осень. Фундук имеет короткий период покоя. Поэтому при весенней посадке большая часть растений не приживается.

КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕТ ФУНДУК К ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ?

Фундук не предъявляет особенных требований к почвенным условиям, может успешно расти и плодоносить на задерненной почве, но реагирует также положительно и на обработку почвы. Основную вспашку в плантациях фундука проводят осенью. С целью поддержания поверхности почвы чистой от сорняков в течение вегетационного периода делают 5-6 рыхлений. Осеннюю обработку почвы проводят на глубину 15-18 см, а рыхления во время вегетации – на 10-12 см.

КАК САЖАЮТ ФУНДУК?

После проведения плантажной вспашки, участок, выделенный для посадки фундука, нивелируют и разбивают. Посадочные ямы копают размером 30/30/30 см. Посадочный материал фундука должен иметь хорошо развитую корневую систему. Перед посадкой следует провести внимательный осмотр корневой системы саженцев и вырезать до здорового места все поврежденные корни. Сильная подрезка корневой системы вредна. Корневую систему саженца помещают в яму с таким расчетом, чтобы после засыпки землей оно было бы посажено на 3-4 см глубже, чем в питомнике. Точное местоположение саженца в яме определяют с помощью посадочной доски или посредством визирования. Производить посадку удобнее вдвоем: один держит саженец и расправляет корневую систему, а другой забрасывает ее рыхлой и влажной почвой, слегка уплотняя ногами. В конце около посаженного растения делают из земли лунку. Сразу же после посадки каждое растение поливают, наливая в лунку по 20-25 л воды. Поливать можно также гравитачным способом. Когда вода впитается, лунку мульчируют.

КАК ФОРМИРОВАТЬ МОЛОДЫЕ ОБРЕЗАТЬ ПЛОДОНОСЯЩИЕ РАСТЕНИЯ ФУНДУКА?

Лучше выращивать фундук в кустовидной форме. Сажают однолетние или двухлетние укорененные растения. Непосредственно после посадки растение укорачивают на высоте 25Ч30 см над поверхностью почвы. В течение вегетационного периода на подрезанных таким образом растениях образуется несколько побегов. Если побегов слишком много, некоторые из них удаляют. Побеги не укорачивают. Фундук плодоносит на однолетней древесине, поэтому с помощью обрезки надо стремиться к ежегодному получению новых сильных приростов, регулируя таким образом и плодоношение. Обрезкой в ранний период создают остов куста, напоминающий вазу. Во внутренних частях куста не следует допускать чрезмерного загущения. На третий год после посадки кусты фундука вступают в плодоношение и дальнейшая обрезка состоит главным образом в прореживании внутренних частей кустов и в удалении сухих и сломанных веток.

Некоторые сорта фундука склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, что приводит к истощению кустов и снижению урожайности. В таком случае часть корневой поросли необходимо удалять в раннем возрасте, когда отпрыски возвышаются над поверхностью почвы на 5-8 см. Их вырезка на уровне поверхности почвы не приводит к снижению количества корневой поросли. Наблюдается даже обратный процесс, так как подрезка отпрысков вызывает их ветвление. Поэтому для эффективного удаления поросли, надо откапывать почву вокруг каждого побега и вырезать его секатором до основания. Обрезку проводят ранней весной.

После плодоношения в течение 4-5 лет ветви куста фундука стареют и почти прекращают рост. Во время зимней обрезки такие ветви следует удалять, замещая их более молодыми и жизненными. Таким образом ежегодно проводят омолаживающую обрезку кустов фундука.

Такую обрезку можно проводить до тех пор, пока кусты образуют достаточное количество сильных порослевых побегов.

КАК ПРОВОДИТЬ ОМОЛАЖИВАЮЩУЮ ОБРЕЗКУ СТАРЫХ КУСТОВ ФУНДУКА?

Омолаживающую обрезку кустов фундука проводят при значительном ослаблении прироста и порослевых побегов. Вырезают всю надземную часть растения на уровне почвы. Затем основу куста покрывают рыхлой почвой слоем в 5-6 см. Летом у обрезанных таким образом кустов появляются многочисленные сильные побеги. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

КАК УДОБРЯТЬ ФУНДУК?

При хорошей заправке почвы органическими и минеральными удобрениями перед посадкой в первый вегетационный сезон дают 1-2 подкормки из расчета по 15-20 г аммиачной селитры на кв. м. В следующие годы вносят по 3-4 кг навоза, 40-50 г суперфосфата, 25-30 г сернокислого калия и 40-50 г аммиачной селитры на кв. м.

КОГДА СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ ПОД ФУНДУК?

Выделенные дозы навоза, суперфосфата, сернокислого калия и 1/3 дозы аммиачной селитры дают осенью под глубокую обработку почвы. Остальную часть аммиачной селитры вносят весной и летом. Первую подкормку аммиачной селитрой дают в апреле, а вторую – в начале июня. Удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы, после чего почву перекапывают. Осенью перекопку делают по возможности глубже, а весной – совсем мелко. Подкармливать растения фундука надо после дождя или полива.

КАКАЯ БОЛЕЗНЬ ПРИНОСИТ НАИБОЛЬШИЙ ВРЕД ФУНДУКУ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ?

В настоящее время фундук наиболее сильно поражается мучнистой росой. Возбудителем болезни является гриб, развивающийся обычно на верхней стороне пластинки листа в виде паутинной плесени. В последствии на плесени развиваются черные образования. Болезнь может развиваться и на груше. Возбудитель болезни зимует на опавших листьях.

Меры борьбы. Сбор и сжигание зараженных листьев; опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром при появлении признаков болезни и затем несколько раз через 10-12 дней.

КАКИЕ ВРЕДИТЕЛИ НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫ ДЛЯ ФУНДУКА И КАК ПРОВОДИТЬ БОРЬБУ С НИМИ?

Наиболее опасными вредителями для фундука являются ореховый долгоносик и ореховый усач. Взрослое насекомое орехового долгоносика – жучок, встречающийся весной и летом. Зимует в стадии личинки в почве. Самки прогрызают зеленые, еще мягкие плоды орешника и откладывают в каждый из них по одному яйцу. Отродившиеся личинки питаются внутри ореха, полностью выедая ядро. Закончив питание, личинка покидает орех и зарывается в почву.

Меры борьбы. Борьбу с ореховым долгоносиком проводят путем глубокой перекопки почвы, сбора червивых орехов, опрыскивания 0,4%-ным раствором тиофенита 20 для уничтожения жуков перед яйцекладкой.

Ореховый усач – маленький жук. Самка откладывает яйца под кору побегов. Отродившиеся личинки вгрызаются в сердцевину побегов, где остаются две зимы. Пораженные побеги усыхают.

Для предохранения растений от повреждений ореховым усачом надо вырезать и сжигать пораженные побеги и опрыскивать кусты фундука 0,4%-ным раствором тиофенита 20 в начале лета жуков.

КАКИЕ МЕРЫ НАДО ПРИНИМАТЬ ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ФУНДУКА ОТ ВРЕЖДЕНИЙ БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ?

Осенью, после листопада нужно собрать и уничтожить опавшие листья, а затем перекопать почву под кустами фундука. Таким образом уничтожают инфекцию мучнистой росы, которая зимует на опавших листьях, и личинок орехового долгоносика, укрывшихся на зиму в почве.

Зимой следует вырезать и сжечь все пораженные ореховым усачом ветки.

Для снижения численности орехового долгоносика необходимо в течение лета несколько раз проводить сбор червивых орехов.

При появлении листьев проводят опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром или 0,6%-ным раствором тиозола 80 для борьбы с мучнистой росой. Через 10-12 дней опрыскивание повторяют.

Следующее опрыскивание проводят при появлении взрослых насекомых орехового долгоносика. Используют 0,4%-ный раствор тиофенита 20. Для полного предохранения орехов от повреждений ореховым долгоносиком проводят еще одно опрыскивание тем же ядохимикатом во время массового лета жуков.

При опрыскивании против орехового долгоносика уничтожают также взрослых насекомых орехового усача.

КАК И КОГДА УБИРАТЬ ОРЕХИ ФУНДУКА?

Орехи убирают, когда они начинают сами выпадать из обертки или при стряхивании. Уборку проводят вручную или с помощью стряхивания. Очистку орехов от оберток и сушку проводят так же, как у миндаля.

Многие садоводы - любители лесных орешков нередко сталкиваются с неприятностью: с большого раскидистого куста удается собрать лишь маленькую горстку орехов, в то время как в диких зарослях фундука орехи можно собирать мешками. В чем причина и как заставить свой «домашний» орешник плодоносить обильно?

1. Опылитель.

Большая разница между урожаем «дикарей» и «домашних» фундуков чаще всего бывает из-за отсутствия у последних опылителей. В лесу орешника много и растения прекрасно опыляют друг друга. На участке же для полноценного опыления надо посадить 2-3 куста и важно иметь фундук разных сортов (цветкам нужно перекрестное опыление). Чем больше сортов, тем больше урожай, ведь период опыления сортов не совпадает.

Запомните: фундук наращивает урожайность постепенно, только к 20 годам это растение даст полный урожай (примерно одно ведро орехов с куста). При наличии пяти кустов фундука хороших сортов, Вы сможете получить мешок орехов в урожайный год.

2. Фундук посадка.

Фундук требует значительной площади. Сажать его желательно по схеме 6 х 6 м. Это намного больше, чем требуется яблоне, груше и даже черешне. Территориально площадь для фундука сравнима лишь с участком для грецкого ореха.

3. Место посадки фундука.

Лесной орех любит влагу. Лучше всего он растет там, где нет застоя холодного воздуха весной, на участке, защищенном от ветра.

4. Время посадки фундука.

При весенней посадке большинство орешников не приживается (у фундука короткий период покоя). Либо сажайте очень рано весной, либо осенью - в самом начале октября. Поврежденные до морозов корни хорошо заживают - и весной орешник активно идет в рост.

5. Полив фундука.

Орешнику нужно много воды, без нее урожая не будет! Необходимо обеспечить 5-6 поливов за сезон с обязательным рыхлением почвы после каждого. Но учтите, что корни расположены близко к поверхности земли, потому рыхлить нужно мелко - 10-15 см.

6. Обрезка фундука.

Лучше выращивать фундук в виде куста. После посадки укоротите растение на высоте 25-30 см над поверхностью почвы. За лето на подрезанных кустиках образуется несколько побегов. Сами побеги не обрезайте, т. к. плодоносит фундук на однолетней древесине (оставьте 8-10 сильных побегов, расположенных как можно дальше друг от друга). Внутри куста не допускайте чрезмерного загущения.

Плодоносить фундук начинает на 4-й год после посадки, поэтому дальнейшая обрезка состоит из прореживания «внутренностей» куста и удалении сухих веток.

Омолаживать плодоносящие побеги фундука нужно постепенно, но лишь после 20 лет, при появлении признаков засыхания веток.

7. Удобрение фундука.

Хорошие результаты дает осеннее внесение древесной золы в приствольные круги. Эта подкормка увеличит урожайность и поспособствует раннему плодоношению.

Также в первый вегетационный сезон делают 1-2 подкормки аммиачной селитрой (по 15-20 г на 1 кв. м). В дальнейшем используются подкормки: 40-50 г суперфосфата, 3-4 кг навоза, 25-30 г сернокислого калия и 40-50 грамм аммиачной селитры на один метр квадратный

Первый раз подкормку осуществляют в апреле, вторую производят в начале июня. Удобрения равномерно разбрасываются по поверхности почвы и перекапываются. Подкормку растений лучше производить после дождя или полива.

8. Чтобы не было болезней фундука.

По весне, как только появятся листья, опрыскайте кустарник 2-процентным известково-серным или 0,6-процентным раствором тиозола-80 (применяется для борьбы с мучнистой росой). Через 10-12 дней опрыскивание повторите.

Осенью собирайте и сжигайте опавшие листья, перекапывайте почву под кустами. Этим вы уничтожите инфекцию мучнистой росы, зимующую на опавших листьях, и личинок орехового долгоносика, укрывающихся на зиму в почве. Если в течение лета несколько раз сбирать червивые орехи, также можно снизить численность орехового долгоносика.

9. Сбор урожая фундука.

Лучше всего собирать орехи, когда они сами начинают выпадать из «обертки» или при стряхивании.

Статья подготовлена по материалам журнала "Сад моей мечты"

Фундук – вкусные и полезные орехи. В них содержатся витамины, минеральные вещества, органические кислоты, масла; они очень питательны. Конечно, в магазине эти орехи стоят недешево, но ведь всегда можно попробовать вырастить фундук на своем дачном участке.

БОЛЬШЕ СОЛНЦА!

По своей природе фундук – кустарник. Кстати, осенью его листья становятся красно-желтыми, что выглядит очень нарядно. В целом он неприхотлив, хотя будет страдать при дефиците солнца и на влажных почвах. Так что для посадки подберите хорошо освещенное место с глубоким залеганием грунтовых вод, защищенное от сквозняка строениями или заборами.

Лучше, конечно, сажать растение, которое было приобретено в питомнике. Причем количество саженцев должно быть не менее 5-6, разных сортов – для более надежного опыления.

ОСЕННЯЯ ПОСАДКА

Сажать фундук следует осенью -в конце сентября. Но посадочные ямы для саженцев надо готовить за месяц, то есть уже в августе. Располагать их следует не чаще чем через 5 м. Диаметр – 1 м. Каждую яму заполните смесью из садовой земли, 7 кг перегноя, 150 г двойного суперфосфата и 50 г сульфата калия. Полейте.

Когда почва осядет, примерно через 5 недель, можно приступать к посадке. Поместите саженец в лунку, расправьте корни, присыпьте почвой, не заглубляя при этом корневую шейку.

Сделайте небольшую канавку вокруг саженца и по канавке обильно полейте теплой водой. Обрежьте верхушку саженца и замульчируйте опилками. Если не будет дождей, поливать теплой водой нужно 1 раз в неделю.

ОБРЕЗКА ФУНДУКА

Корни фундука растут не вглубь почвы, а вдоль ее поверхности на глубине не более 25 см. Поэтому почву рыхлите аккуратно. Поливайте фундук при отсутствии осадков 1 раз в 2-3 недели. Каждую осень и весну подкармливайте куст. Осенью присыпьте его смесью земли и перегноя (около 10 кг навоза и столько же почвы на 1 растение). В начале лета полейте 0,5%-ным раствором мочевины.

Обрезка для фундука в первые 5 лет – обязательна. Но возможны 2 варианта. 1-й – вы просто формируете красивую форму куста, обрезая лишнее (старые, загущающие побеги) в апреле. 2-й вариант – формирование фундука в виде деревца. В этом случае обрежьте все молодые отростки, оставьте лишь самый сильный. Постепенно вам нужно будет сформировать также скелетные ветки.

ВКУСНЫЕ «КОНФЕТКИ»

Цвести орех начинает в апреле -раньше, чем появляются листья. А 1-й урожай обычно собирают через 3 года. Однако максимальное плодоношение приходится на 10-30-летние растения (при успешном омоложении – в 20-летнем возрасте). Вообще фундук может прожить на участке целый век.

Плоды фундука – орехи.

Сформировавшись, они обернуты, как конфетка в фантик, в листочки. Но осенью, когда листья станут коричневыми, орешки будет очень просто из них вытащить. Собранные орехи разложите на листе бумаги на солнце и хорошо их высушите.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ФУНДУК?

Фундук повышает иммунитет, полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой и костной систем, при недостатке мышечной и жировой ткани, при онкологических заболеваниях, он также улучшает работу репродуктивной системы мужчин и женщин. Орехи понижают уровень холестерина в крови, снижают варикозное расширение вен, очищают печень и почки.

Posted on Март 29, 2015 by Фермер без хлопот in Садоводство // 0 CommentsФундук – садовая разновидность дикой лещины, которая дает питательные и полезные орехи. Культуру не смущают холмистые и низинные условия, балки, горы и даже непроходимые дебри, поэтому она приживается практически во всех областях страны.Домашнее выращивание фундука не требует колоссальных затрат сил или энергии, и по плечу даже дачникам-любителям, у которых имеется свободный земельный участок.

Сад.Орех.Окулировка.Прививка.Саженцы.Бизнес(часть2)

Технология посадки фундука

Растение представляет собой куст с зелеными или красноватыми листьями, который может достигать 3 метров в высоту. Мощная корневая система позволяет зафиксироваться на любой почве, поэтому при покупке саженца необходимо уделять особое внимание этой части.

Наиболее популярной считается разновидность Трапезунд, имеющая крымские корни.Для повышения урожайности лучше обходить стороной земли с повышенной кислотностью, а также болотистые местности или с повышенной влажностью. Южные склоны также опасны для урожая, ведь выращивание фундука в таком местоположении провоцирует ранее цветение, и соцветия могут быть повреждены весенними морозами.

Принято считать, что для посадки пригодны осенний и весенний периоды, но в действительности большинство весенних саженцев не приживаются, поэтому производить высадку фундука лучше осенью. Оптимальным временным промежутком считается конец августа и до середины октября, потому что более поздние саженцы могут не успеть укорениться в почве и вымерзнут при сильных зимних заморозках.Между кустами и рядами нужно сохранять равное расстояние, которое составляет от 3 до 4 метров.

Ямки должны иметь глубину около метра, и аналогичную ширину, чтобы куст мог пустить корни, и не контактировал с другими саженцами, иначе растения могут негативно влиять друг на друга.Выращивание фундука – дело тонкое, поэтому в посадочной яме необходимо смешать 10-15 кг перегноя с 2-мя стаканами золы и 100 г сульфата, и эта смесь станет основой. Посадку лучше производить вдвоем, когда один человек придерживает саженец, а второй аккуратно расправляет корневую систему, и присыпает землей, образуя небольшой холмик.Поддерживать неокрепшее растение должен небольшой колышек, к которому осторожно привязывают ствол веревками.

Дополнительно можно обмакнуть корни растения в болтушку из глины, смешанной с навозом, чтобы закрепить результат.Уход за будущим фундуком Сразу после посадки растение нужно обильно полить водой, выкопав рядом небольшую ямку.

В нее вливают около 20 л жидкости, а когда она полностью впитывается в землю, засыпают и рыхлят прилегающую почву, образуя круг. Также необходимо провести мульчирование, лучше использовать опилки.Во время роста растение стоит подкармливать минеральными добавками, а при формировании плодов каждый куст подкармливают мочевиной – будет достаточно 150 г.В вегетационный период, когда только происходит формирование куста, стоит оставлять только несколько побегов, остальные полностью удаляются, чтобы фундук был крепким и богатым на урожай.

Саженец должен напоминать по форме вазу, внутри которой не должно быть слишком много ветвей.После того, как фундук начинает плодоносить (происходит на 3-4 год), куст необходимо ежегодно прореживать, избавляясь от засохших и сломанных веток. Каждые 4-5 лет стоит обрезать старые ветви, которые прекращают расти, и теряют возможность плодоносить.Иногда выращивание фундука может осложняться болезнями, которые вредят растению и плодам. Наиболее распространенным является мучнистая роса, от которой избавляются с помощью 2-процентного серно-известкового отвара. Дополнительно стоит проводить профилактические обработки от орехового усача.Напоследок предлагаем вам посмотреть видео об выращивании фундука , довольно интересный и несомненно полезный сюжет, приятного просмотра

Лещина (фундук) видео

Фундук выращивание и уход в домашних условиях

Фундук является одним из самых популярных среди орехоплодных растений. Фундук занимает одно из самых почетных мест среди растений, которые человек выращивает для питания. Но не все знают, как вырастить фундук в домашних условиях, насколько он прихотлив.Из этой статьи вы узнаете, как проводится выращивание фундука и каким должен быть уход за фундуком в домашних условиях.

Выращивание фундука

Для выращивания фундука подойдет практически любая почва, кроме сухой и заболоченной, а также засоленной почвы. Хорошо растет фундук и на ровной поверхности, так и на склонах.

Корневая система фундука достаточно сложная, при этом фундук может укреплять склоны и не допускать их эрозии. В Турции или Италии с помощью фундука склон укрепляют, тем более что такие местности не пригодны для выращивания других растений.Проводить выращивание фундука саженцами можно на западных, северо-западных, северо-восточных и восточных склонах.

Но для выращивания фундука не подходят южные склоны, на них цветки фундука зацветают хуже и повреждаются весенними заморозками.Для того, чтобы фундук лучше плодоносил, нужно высаживать на участках не менее 2 различных сортов. Так вы поспособствуете улучшению опыления этого ореха.

Фундук – растение "чужезапыляемое", а значит, что сады, которые засажены одним сортом, дают низкие урожаи. Размещать же деревья нужно на расстоянии около 4 метров друг от друга.

Промышленные плантации фундука обязательно высаживаются с учетом этой особенности растения.Фундук можно высаживать весной и осенью. До начала выращивания фундука саженцы нужно выдержать во влажной почве или в воде.

В любом случае, следует погрузить корни фундука в болтушку, состоящую из глины или гидрогеля.Высаживать фундук следует по схеме, а ухаживать за растением нужно, пропалывая сорняки и взрыхляя почву под ним. Корневая система фундука находится практически на поверхности, поэтому взрыхлять почву нужно аккуратно. Обрезанные корни не могут восстановить рост.

Уход за фундуком в домашних условиях

Фундук – это куст. И боковые побеги появляются на нем на 3 год. Но, при желании и тщательном уходе за фундуком в домашних условиях, вы можете сформировать из фундука дерево, таким образом урожай будет собирать значительно проще.

Для этого нужно проследить, чтобы фундук не рос слишком густым, иначе это скажется на урожайности.Загущенный куст фундука плохо освещается солнцем, а весь урожай сосредотачивается на внешних ветках растения. Орешки при этом становятся меньше с каждым годом.Поэтому начиная с 5-7 годов жизни растения, необходимо оставлять по 5-7 побегов, а другие обрезать.

Сортовые саженцы фундука начинают плодоносить с 4 года жизни. А если вы использовали сеянцы, то лишь с 6 года жизни.На 7-20 годы приходится пик плодоношения фундука. Фундук – долговечная культура, но на одном месте фундук может расти до 100 лет.

Уход за фундуком в домашних условиях подразумевает и омоложение куста, которое происходит путем срезания фундука под корень, а на следующий год уже появляются молодые побеги, которые вновь вступают в плодоношение.Теперь вы знаете, как проводится выращивание фундука и каким должен быть уход за фундуком в домашних условиях.

Полезные свойства фундука

Фундук содержит огромную часть полезных для человека микроэлементов и обладает другими полезными качествами. Фундук содержит большое количество жиров и белков, вследствие чего он очень питателен и содержит много витаминов.

Ядро фундука используют в кондитерской и пищевой промышленности. По калорийности, фундук превосходит хлеб и мясо, а также молоко. Пыльца соцветий фундука является самым первым кормом для пчел.

Выращивать фундук достаточно выгодно.Кроме полезных свойств фундука, это растение чрезвычайно декоративно. Лучшие сорта фундука – фундук барселонский и фундук Косфорд. Эти сорта обладают отличным вкусом и прекрасным уровнем плодоношения.

на высоте 15-20 см над землей срезают саженец,подвязывают саженец к опоре.

При посадке нужно полить каждое растение из расчета по 20 л на дерево, а в сухие периоды – дополнительно по 10 л каждому.

Как выглядит растущий фундук?

Цветы фундука опыляются перекрестно. Поэтому, чтобы был высокий урожай, нужно высаживать несколько разных сортов кустарника. Один сорт дает очень маленький урожай.

Увидеть, как растёт фундук, поможет фото на нашем сайте.Плоды фундука появляются через 4-5 лет. В больших промышленных садах урожай достигает 10-60 центнеров на 1 га. Собирать плоды нужно, пока они не выпали из оболочки, в конце августа.

Ветки куста гибкие, для обрывания орехов их можно нагибать крючком и необязательно пользоваться лестницей.Периодически куст фундука нужно обрезать. Чтобы правильно сформировать крону, в середине куста лишние побеги вырезают, а боковые отгибают в стороны и укрепляют в нужном положении.

Так растение больше освещается и проветривается. Начать формирование нужно до появления первого урожая на 3-4 году.В последующем обрезка веток и побегов нужна, чтобы прореживать куст, удалять поврежденные ветки. Вторая обрезка происходит на 5-6 году.

Через 15-20 лет куст фундука нужно омолодить, чтобы урожай оставался прежним. По 2-3 старых ветки удаляют каждый год на протяжении 2-3 лет. Обрезку веток лучше делать поздней осенью или зимой.

Если правильно и периодически проводить омоложение куста, то фундук будет приносить урожай до 180 лет.Размножение происходит через деление куста, корневые саженцы, прививки или семена. Кроме культивирования фундука в виде куста, в Европе и США практикуют выращивание штамбовых деревьев.

Черенки или глазки фундука прививают на древовидную лещину. В промышленном выращивании штамбовые деревья удобны для механического сбора урожая и дают больший урожай. На частном участке штамбовые орехи сэкономят место.Сорта фундука для выращивания в саду:

Косфорд – это фундук, фото которого показывает его красоту и силу. Сорт устойчив к болезням, обильно плодоносит, сильнорослый, созревает в конце августа.Ранний трапезудский – тонкая скорлупа, заостренный орех, созревают в июле, в одиночестве не плодоносит, куст обычного размера.Римский – крупные плоды с бороздками, высокая маслянистость ядра, устойчив к болезням, куст сильнорослый, регулярно приносит урожай при запылении.Миндалевый – плод светлый, ядро со вкусом миндаля, куст умерено растет, созревает в середине августа.

Как вырастить куст из ореха

Если вы хотите быстро и без проблем вырастить куст на своем участке, вам будет полезна краткая инструкция, как посадить фундук из ореха:

берите спелые качественные орехи;сажайте после сбора урожая большее количество;семена вкладывайте на глубину 7-8 см;регулярно удаляйте сорняки и поливайте;через год саженец должен вырасти высотой 15 см – тогда его можно пересаживать на постоянное место;если такая высота не достигнута, подождите еще год;до пересадки положите ведро удобрения в яму.

До того, как вырастить фундук из ореха, учитывайте, что он может потерять свойства своего сорта. Когда куст уже окреп, нужно сделать прививку сортового фундука.Главным вредителем фундука является ореховый долгоносик.

Здравствуйте, уважаемые друзья!Фундуком принято считать гибриды и отборные формы лещины обыкновенной, прямой родственницы березы, ольхи и граба. Ореховые ядра фундука по пищевой ценности превосходят сало и сою, но российские садоводы выращивают культуру не только ради орехов, их привлекает декоративность кустарника и пластичность древесины.

Структура растения позволяет возделывать фундук в компактной штамбовой форме или формировать по арке, особой оригинальностью выделяются краснолистные подвиды. Поговорим о том, на участке.Фундук – ветроопыляемая культура, пыльца многих гибридов стерильна и для плодоношения ему требуется соседство с краснолистным экземпляром или парой зеленолистных сортов.

Созревание орехов происходит на 5-й месяц после опыления. Тычиночные сережки у садовых форм фундука выдерживают температурные весенние перепады до -5`C, что сказывается на плодоношении при возделывании в средней полосе и севернее. Само растение способно плодоносить ежегодно, если позволяют климатические условия региона.

Размножение фундука

Фундук ценен для массового выращивания саженцев на продажу. Как и грецкий орех, его можно размножать семенами (орешками) и нередко сеянцы превосходят по качеству родительские формы.Гибриды размножают дуговыми или горизонтальными отводками только вегетативным путем, чтобы сохранить сортовые характеристики, которые теряются при семенном способе.

Нежная древесина и тонкий слой камбия затрудняет использование прививок, поэтому их редко применяют.Орехи собирают в период естественной спелости и осыпания прямо с плюсками (покровом), затем подсушивают пару недель, очищают от покрова и хранят в любой таре, не пропускающей влагу.При посеве фундука в помещении, в декабре закладывают орешки на полуторамесячную стратификацию. Семена заделывают в контейнер с песком, который помещают в холодильник, не отапливаемый подвал или под снег.Затем достают и высаживают под полиэтилен в подходящие емкости, заполненные грунтом и верхним слоем песка толщиной в 2.5-4 см.

С появлением ростков проводят регулярное опрыскивание и присматривают, как за обычной рассадой. Пересадку сеянцев под парники осуществляют в июне.При размножении фундука дуговыми отводками проводят перетяжку побегов проволокой возле ответвлений и делают царапины с боков, которые припудривают стимулятором корнеобразования.

Концы прищипывают и прикапывают ветви в грунт, поддерживая его влажность на весь период укоренения. Откапывают ветви на следующий сезон, деля и сортируя образовавшиеся саженцы для дальнейшего выращивания.Для размножения горизонтальными отводками к центру ствола прокапывают траншеи, в которые пришпиливают нижние ветви разного возраста.

Большинство имеющихся на побегах и ответвлениях почек прорастает, формируя саженцы. Когда они отрастут до 10 см, на нижней части делают царапины, присыпают почвой и периодически поливают.

Отделяют и пересаживают молодой фундук по мере его крепкого формирования.Летнее, зеленое черенкование используют редко, так как культурные формы лещины имеют слабую приживаемость и такой способ целесообразно применять для получения небольшого количества саженцев. Даже с использованием туманообразующего генератора, коэффициент корнеобразования у зеленых черенков фундука составляет всего 10% от общего числа закладываемого материала.При посадке готовых саженцев на участок, условную шейку корня оставляют выше уровня грунта.Для формирования штамбовых форм удаляют нижние побеги, оставляя нетронутым центральный проводник.

Для получения кустов, обрезают все ветви саженцев в 10 см над почвой.Фундук, выращенный вегетативно, начинает плодоношение на второй-третий сезон, в зависимости от времени посадки, из семян – на пятый.Полная продуктивность у отборных форм и гибридов происходит на 10 год и продолжается не менее четверти века, затем растения омолаживают обрезкой, чтобы возобновить плодоношение.Жду Ваших отзывов на статью « на даче». До встречи, друзья!

Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email

Выращивание фундука для начинающих дачников

Любимым делом многих садоводов стало выращивание фундука . Это простое занятие позволяет получить к столу полезный продукт, который любят и взрослые и дети.Фундук – крупное кустарниковое орехоплодное растение. Он имеет мощную разветвленную корневую систему.

В плодах фундука содержится большое количество углеводов, жиров различных витаминов В, С, А, Е, Р.Фундук – это культурный сорт орешника, который в нашей стране самостоятельно распространен в горных лесах Краснодарского и Ставропольского края. Садоводами-любителями освоено выращивание фундука в степной части этих регионов.

Произрастает многоствольным кустом. Растение это однодомное, имеющее раздельнополые цветки, опыляется ветром.Цвести фундук начинает до того как распустились листовые почки в конце зимы - начале весны. В суровые зимы в степных районах могут повреждаться мужские соцветия.

Из-за этого урожай снижается.При семенном размножении свойства материнского растения у фундука не сохраняются, поэтому фундук нужно размножать вегетативно, в этом случае плодоношение может начаться на третий – четвертый год. В основном фундук размножают укоренением годовалой поросли (горизонтальные и вертикальные отводки), делением куста и зеленым черенкованием.Для хорошего развития и плодоношения фундуку необходимы плодородные и обеспеченные влагой почвы на склонах и ровных площадках.

Нежелательно выращивать фундук на южных склонах, которые отличаются сухостью. Почки здесь раскрываются раньше времени и зачастую их повреждают возвратные морозы.Не годятся для произрастания фундука излишне увлажненные и заболоченные земли, где близко залегает главный горизонт, а так же пониженные участки.

Благоприятны для его роста легкие почвы, а те места, где почва сильно уплотнена и к тому же имеется переувлажнение в комплексе с поверхностной водой, категорически непригодны.Выращивание фундука лучше всего начинать осенью.

Посадочные схемы будут разниться от климатических условий и почвы. На небогатых почвах посадка проводится 7*5, а если условия более благоприятны, то схема 8*6.

Сажают на глубину до 25 см, если посадить глубже, то расти будет медленнее, плодоношение будет поздним, определенная часть растений погибнет.Когда растение посажено в почву, надземную его часть нужно срезать, оставив от поверхности земли 20 – 25см, затем полить и окучить. Чтобы получать высокие и устойчивые урожаи, кусты фундука нужно правильно формировать и обрезать.Второй и третий год жизни отличается массовым образованием поросли.

Поэтому на второй год после начала выращивания фундука, осенью и в течение следующих трех лет нужно отобрать около десятка сильных побегов, расположенных друг от друга на расстоянии и из них будут выращиваться основные ветви. Если в кусте более 20 веток, куст считается загущенным.

Такие кусты дают меньше орехов, а качество их оставляет желать лучшего.На пятом году жизни, когда фундук вступает в пору плодоношения, нужно закончить формирование куста. Когда формирование основы куста завершено, основная часть работы по выращиванию фундука выполнена.

Теперь излишки поросли каждый год нужно удалять, чтобы кусты не загущались. Это позволяет улучшить освещенность и повысить урожайность.В последствие, обрезка куста фундука будет включать в себя удаление молодой загущающей поросли, сухих и сломанных веток и замену старых неплодоносящих ветвей на молодые (омолаживание куста).Омолаживание куста делать необходимо, так как после 25 лет плодоношения старые (первые) ветки начинают хуже родить.

Чтобы не оставаться без урожая, ветви в кусте нужно заменить последовательно, на протяжении нескольких лет (4 – 5). Для этого необходимую поросль для замены нужно вырастить заранее.Сбор урожая начинается в конце августа – в первых числах сентября.

Когда обвертка (плюска) ореха побуреет или пожелтеет, и отдельные орехи станут выпадать, (это относится к сортам, у которых плюска короткая и открытая) можно считать, что орехи зрелые. Есть сорта (Ата-Баба) у которых орехи падают вместе с закрытой обвёрткой.Раньше времени собирать орехи, которые еще находятся в зеленой обвертке, не нужно, потому, что это значительно снижает их качество: содержание жиров, углеводов, белков снижается, ядра орехов становятся щуплыми.

Выращивание фундука доставит всем удовольствие. Наверняка эта не совсем обычная культура придётся вам по душе. А ещё большее удовольствие может доставить сбор урожая.Вам могут так же оказаться полезными статьи про щирицу и голых слизней.

Эти знания помогут вам предотвратить многие неприятности на своём огороде. Читайте Дела Огородные и применяйте полученные знания на своём участке.

На ту же тему

Калина обыкновенная: полезные свойства и выращивание

Как правильно обрезать малину на зиму

Кизил: выращивание и уход

588. КАК РАЗМНОЖАЮТ СОРТА ФУНДУКА? Сорта фундука размножают корневыми отпрысками (см. № 38). 589. В КАКИХ РАЙОНАХ И НА КАКИХ УЧАСТКАХ СЛЕДУЕТ ВЫРАЩИВАТЬ ФУНДУК?

Фундук - влаголюбивая плодовая порода. Лучше всего он удается в верхних горных участках долин непересыхающих рек, где не наблюдается застоя воздуха. Наиболее пригодными для его выращивания являются северные, северо-восточные и северо-западные склоны.

Участки должны быть защищены от ветра, а влажность воздуха сравнительно высокой. Пригодны для культивирования фундука также равнинные участки, расположенные вблизи больших рек. 590.

КАКИЕ ПОЧВЫ НАИБОЛЕЕ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ФУНДУКА? Максимальные урожаи фундука могут быть получены лишь на аллювиально-луговых и плодородных почвах. Подпочва также должна быть богата питательными веществами и проницаема.

Почвы с залегающем на небольшой глубине слоем известняка непригодны для выращивания фундука. На других типах почвы фундук можно выращивать лишь при условии хорошего естественного увлажнения и обеспеченности полисом, 591.

КАКИЕ СОРТА ФУНДУКА ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЛЮБИТЕЛЬСКИХ САДАХ? (рис. 247). Орехи крупные, продолговатые, обратнояйцевидные, с заостренным носиком, светлокоричневые или коричневые.

Ядро крупное, плотно прилегает к скорлупе, хороших вкусовых качеств. Выход ядра составляет 54% от общего веса ореха, маслянистость около 62%. Орехи созревают в конце августа - начале сентября.

Используются для еды в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве. Куст сильнорослый, рано вступает в пору плодоношения, плодоносит очень обильно. Срок цветения средне-ранний.

Сорт устойчив к болезням и вредителям, самоплодный.

Рис. 247. Косфорд

Орехи крупные, овальной формы, с заостренным носиком. Скорлупа тонкая. Семя средней величины, плотно прилегает к скорлупе, с легко отделяющейся кожицей. Выход ядра 54% от веса ореха, маслянистость около 64%.

Орехи созревают во второй половине июля. Используются для потребления в свежем и сухом виде, идут также на переработку. Кусты средней силы роста, рано вступают в пору плодоношения и отличаются регулярной и обильной урожайностью.

Срок цветения ранний. Сорт самобесплодный. (рис. 248).

Орехи крупные, весом около 2,7 г. Скорлупа тонкая, светло-каштановая, с несколькими бороздками. Ядро крупное и плотно прилегает к скорлупе. Выход ядра составляет около 46% от общего веса ореха, маслянистость около 67%.

Орехи легко отделяются от обертки. Созревают во второй половине августа. Используются для потребления в свежем и сухом виде, а также в кондитерской промышленности. Кусты сильнорослые, рано вступают в пору плодоношения, плодоносят регулярно.

Сорт раннего срока цветения, самобесплодный. Сравнительно устойчив к болезням.

Рис. 248. Римский фундук

Орехи средней величины, весом около 1,6 г. Скорлупа тонкая, светло-коричневая, блестящая. Ядро средней величины, плотно прилегает к скорлупе. Выход ядра составляет 45% от общего веса ореха, маслянистость около 63%. Вкус очень хороший, напоминает миндаль.

Орехи созревают в середине августа. Используются для потребления в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве. Кусты умеренной силы роста, отличаются регулярной и обильной урожайностью.

592. КАКИЕ ПРИНИМАТЬ РАССТОЯНИЯ ПРИ ПОСАДКЕ ФУНДУКА? Фундук высаживают на следующие расстояния: 5,5-6 м между рядами и 4-4,5 м между растениями в ряду. Более широкие расстояния следует давать на более плодородных почвах. 593.

КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕТ ФУНДУК К ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ? Фундук - влаголюбивая плодовая порода, поэтому высаживать его следует около рек и балок.

Для обеспечения нормального роста растений и получения высоких и качественных урожаев в течение вегетационного периода надо давать 5-6 поливов. 594. КАК ПОДГОТОВИТЬ УЧАСТОК, ВЫДЕЛЕННЫЙ ДЛЯ ПОСАДКИ ФУНДУКА?

Подготовку участка, выделенного для создания насаждения фундука, проводят таким же образом, как при закладке яблоневого сада (см. №№ 16 и 63). 595. КОГДА ПРОВОДЯТ ПОСАДКУ РАСТЕНИЙ ФУНДУКА?

С целью поддержания поверхности почвы чистой от сорняков в течение вегетационного периода делают 5-6 рыхлений. Осеннюю обработку почвы проводят на глубину 15-18 см, а рыхления во время вегетации - на 10-12 см.

Перед посадкой следует провести внимательный осмотр корневой системы саженцев и вырезать до здорового места все поврежденные корни. Сильная подрезка корневой системы вредна.

Корневую систему саженца помещают в яму с таким расчетом, чтобы после засыпки землей оно было бы посажено на 3-4 см глубже, чем в питомнике. Точное местоположение саженца в яме определяют с помощью посадочной доски или посредством визирования.

Производить посадку удобнее вдвоем: один держит саженец и расправляет корневую систему, а другой забрасывает ее рыхлой и влажной почвой, слегка уплотняя ногами. В конце около посаженного растения делают из земли лунку.

Сразу же после посадки каждое растение поливают, наливая в лунку по 20-25 л воды. Поливать можно также гравитачным способом. Когда вода впитается, лунку мульчируют.

598. КАК ФОРМИРОВАТЬ МОЛОДЫЕ ОБРЕЗАТЬ ПЛОДОНОСЯЩИЕ РАСТЕНИЯ ФУНДУКА? Лучше выращивать фундук в кустовидной форме. Сажают однолетние или двухлетние укорененные растения. Непосредственно после посадки растение укорачивают на высоте 25Ч30 см над поверхностью почвы.

В течение вегетационного периода на подрезанных таким образом растениях образуется несколько побегов. Если побегов слишком много, некоторые из них удаляют. Побеги не укорачивают.

Фундук плодоносит на однолетней древесине, поэтому с помощью обрезки надо стремиться к ежегодному получению новых сильных приростов, регулируя таким образом и плодоношение. Обрезкой в ранний период создают остов куста, напоминающий вазу.

Во внутренних частях куста не следует допускать чрезмерного загущения. На третий год после посадки кусты фундука вступают в плодоношение и дальнейшая обрезка состоит главным образом в прореживании внутренних частей кустов и в удалении сухих и сломанных веток.

Их вырезка на уровне поверхности почвы не приводит к снижению количества корневой поросли. Наблюдается даже обратный процесс, так как подрезка отпрысков вызывает их ветвление.

Поэтому для эффективного удаления поросли, надо откапывать почву вокруг каждого побега и вырезать его секатором до основания. Обрезку проводят ранней весной. После плодоношения в течение 4-5 лет ветви куста фундука стареют и почти прекращают рост.

Во время зимней обрезки такие ветви следует удалять, замещая их более молодыми и жизненными. Таким образом ежегодно проводят омолаживающую обрезку кустов фундука.

Такую обрезку можно проводить до тех пор, пока кусты образуют достаточное количество сильных порослевых побегов. 599. КАК ПРОВОДИТЬ ОМОЛАЖИВАЮЩУЮ ОБРЕЗКУ СТАРЫХ КУСТОВ ФУНДУКА?

Летом у обрезанных таким образом кустов появляются многочисленные сильные побеги. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

КОГДА СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ ПОД ФУНДУК? Выделенные дозы навоза, суперфосфата, сернокислого калия и 1/3 дозы аммиачной селитры дают осенью под глубокую обработку почвы. Остальную часть аммиачной селитры вносят весной и летом.

Первую подкормку аммиачной селитрой дают в апреле, а вторую - в начале июня. Удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы, после чего почву перекапывают. Осенью перекопку делают по возможности глубже, а весной - совсем мелко.

Подкармливать растения фундука надо после дождя или полива. 602. КАКАЯ БОЛЕЗНЬ ПРИНОСИТ НАИБОЛЬШИЙ ВРЕД ФУНДУКУ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ?

Болезнь может развиваться и на груше. Возбудитель болезни зимует на опавших листьях. Сбор и сжигание зараженных листьев; опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром при появлении признаков болезни и затем несколько раз через 10-12 дней.

603. КАКИЕ ВРЕДИТЕЛИ НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫ ДЛЯ ФУНДУКА В БОЛГАРИИ И КАК ПРОВОДИТЬ БОРЬБУ С НИМИ? Наиболее опасными вредителями для фундука являются ореховый долгоносик и ореховый усач.

Взрослое насекомое орехового долгоносика - жучок, встречающийся весной и летом. Зимует в стадии личинки в почве. Самки прогрызают зеленые, еще мягкие плоды орешника и откладывают в каждый из них по одному яйцу.

Отродившиеся личинки питаются внутри ореха, полностью выедая ядро. Закончив питание, личинка покидает орех и зарывается в почву.

Борьбу с ореховым долгоносиком проводят путем глубокой перекопки почвы, сбора червивых орехов, опрыскивания 0,4%-ным раствором тиофенита 20 для уничтожения жуков перед яйцекладкой. Ореховый усач - маленький жук. Самка откладывает яйца под кору побегов.

Отродившиеся личинки вгрызаются в сердцевину побегов, где остаются две зимы. Пораженные побеги усыхают. Для предохранения растений от повреждений ореховым усачом надо вырезать и сжигать пораженные побеги и опрыскивать кусты фундука 0,4%-ным раствором тиофенита 20 в начале лета жуков. 604.

КАКИЕ МЕРЫ НАДО ПРИНИМАТЬ ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ФУНДУКА ОТ ВРЕЖДЕНИЙ БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ? Осенью, после листопада нужно собрать и уничтожить опавшие листья, а затем перекопать почву под кустами фундука.

Таким образом уничтожают инфекцию мучнистой росы, которая зимует на опавших листьях, и личинок орехового долгоносика, укрывшихся на зиму в почве. Зимой следует вырезать и сжечь все пораженные ореховым усачом ветки.

Для снижения численности орехового долгоносика необходимо в течение лета несколько раз проводить сбор червивых орехов. При появлении листьев проводят опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром или 0,6%-ным раствором тиозола 80 для борьбы с мучнистой росой.

Через 10-12 дней опрыскивание повторяют. Следующее опрыскивание проводят при появлении взрослых насекомых орехового долгоносика. Используют 0,4%-ный раствор тиофенита 20.

Для полного предохранения орехов от повреждений ореховым долгоносиком проводят еще одно опрыскивание тем же ядохимикатом во время массового лета жуков. При опрыскивании против орехового долгоносика уничтожают также взрослых насекомых орехового усача. 605.