Лучшая немецкая посуда. Посуда из германии. Лучшие фирмы-производители эмалированных кастрюль

Германские модели кастрюль для кухни отличаются высоким качеством материала, доступной стоимостью.

Gipfel

Компания Gipfel – лидер продаж в РФ посуды из нержавеющей стали. Производитель является приверженцем классического стиля. Основное направление в работе: создание новых образцов с сохранением традиции в дизайне, высокого качества и ценового диапазона среднего уровня.

Кастрюли фирмы Gipfel из нержавеющей стали достаточно популярная марка в России

Rondell

Фирма Rondell начинала свою деятельность в 1988 году с производства для профессиональных поваров для сети ресторанов Германии и Западной Европы. С 2005 года был начат выпуск кухонной утвари для дома.

Такая посуда используется профессионалами в заведении

Royal (Роял)

Марка Royal подразумевает высочайшее качество своим названием (королевское). Под этим брендом в РФ часто продают посуду, не имеющую отношения к немецкому качеству.

Очень красивая посуда, которую выбирают заведения, что подразумевает под собой качество

Flissler

Особенности посуды от компании Flissler: немецкий производитель имеет опыт работы по производству 172 года; элитный ассортимент предназначен для взыскательных потребителей.

Такую посуду выбирают любители красоты приготовления еды

Кайзерхофф

Торговая марка Кайзерхофф считается немецким брендом, хотя производится в Китае и Гонконге. Посуда по ценовой линейке и качеству относится к ширпотребу. Реализуется в России, европейских странах.

Номенклатура и ассортимент посуды из нержавейки из Германии в России

Выбор кухонных принадлежностей для приготовления пищи от мировых лидеров по производству качественной продукции очень разнообразен. Дизайнеры предлагают новые варианты ручек, формы кастрюль и ковшей, зеркальную, матовую, украшенную гравировкой поверхность.

Gipfel – профессиональный набор посуды

Торговая марка Gipfel. Наборы посуды:

Melody

ковш с крышкой диаметр 18 см, высота 8,5 см;
с крышкой 18х8 см;
с крышкой 24х14 см;
с крышкой 24х7,5 см.

А вот какие кастрюли лучше эмалированные или нержавейка и на что следует обращать внимание при выборе, указано

Видео: обзор набора металлических кастрюль германского качества производства Gipfel

На видео – описание набора кастрюль от Gipfel:

Материал – нержавеющая сталь, содержащая 18% хрома, 10% никеля, обладает высокими антикоррозийными качествами. Цена 19128 руб.

Expert

кастрюля 16х9 см;
кастрюля 20х11,5 см;
кастрюля 24х13,5 см.

Крышки стеклянные, объем в литрах: 1,8; 3,8; 5,2. Цена 10123 руб.

Seagull

кастрюля с крышкой 18х9 см;
с крышкой 20х10 см;
с крышкой 24х12 см;
с крышкой 26х 7см.
А вот какие эмалированные кастрюли с толстым дном самые эффективные, поможет понять данная

Крышки металлические, цена 7384 руб.э

Коллекции с толстым дном, высокие

Коллекция посуды от компании Gipfel с различными модификациями:

Alta, Cantata, Genesis – по 5 кастрюль со стеклянными крышками;
Signo, Triumph – 3 кастрюли со стеклянными крышками и ковш без крышки;
Terza – 2 с термокрышками и ковш без крышки;
Era – 2 кастрюли и ковш
Stella – 3 с крышками;
Gala, Triumph, Forum, Victory – 3 кастрюли и ковш с термокрышками.

Коллекции посуды изготавливаются из стали марки 18/10, что означает легирование хромом (18%) и никелем (10%). Высококачественный металл не поддается коррозии, не вступает в химические реакции с продуктовыми ингредиентами в процессе приготовления и хранения пищи. Многослойное дно улучшает теплопроводность дна, что позволяет уменьшить время обработки, сохранить витамины, сэкономить энергию.

Rondell

Фирма Rondell предлагает наборы из кастрюлей и ковша с крышками:

Комплект из 5 кастрюль Infinia, из 3 – Stark.

А вот какие существуют лучшие кастрюли из нержавейки и по каким параметрам стоит их выбирать, указано

Особенность комплектования заключается в отсутствии строгого соответствия указанных емкостей по объему. Например:

Ковш может быть 1,7 л за 2290 руб. или 2,8 л за 2390 руб. Стоимость набора будет зависеть от комплектации.

RondellCreative имеет следующие разновидности:
- кастрюлю, ковш и сковороду с антипригарным покрытием;
- 3 кастрюли и ковш.

Стоимость набора со сковородой, в зависимости от выбора емкости, может колебаться от 8990 руб. до 8090 руб. Цена Creative 8 – 10190 руб. или на 900, 600 руб. ниже.

Royal

Набор Royal (Bavaria):

Комплект c+sRoyal включает в себя 9 предметов:

2 кастрюли на 1,9 л и 3,8 л;
2 сотейника на 1,4 и 2,7 л;
ковш без крышки на 1,4 л;
4 стеклянные крышки.

Особенность модификации:

толщина стенок 6 мм;
капсульное дно (3 слоя);
матовый цвет;
стиль средиземноморский.

Цена 60149 руб.

Flissler

Производитель Flissler предлагает:

набор из 3 кастрюль, ковша за 37472 руб.;
набор и 4 и ковша за 33639 руб.;
серию Barcelona из 3 кастрюль и ковша за 28463 руб.

На видео – описание набора кастрюль из нержавеющей стали Flissler:

Особенности посуды от компании Flissler:

Серия Barcelona изготовлена из шлифованной матовой нержавейки с капсульным дном.
Термокрышки позволяют контролировать процесс приготовления, регулируя подачу тепла.
Металлические ручки имеют теплоизоляцию, что не требует прихваток.
Кастрюли, емкостью 2,2; 3,8; 6 л дополнены сотейником на 2,4 л и ковшом без крышки на 1,4 л.
Посуду можно использовать для всех нагревательных поверхностей, включая , мыть в посудомоечной машине.
Дно SuperThermic обеспечивает эффект «русской печи»: доведения до готовности при выключенном источнике тепла.

Кайзерхофф

Набор Кайзерхоф: 6 кастрюль с крышками из термостекла, пятислойным покрытием дна.

Так выглядит набор кастрюль из нержавеющей стали Кайзерхоф

Емкость посуды:

2 л – 1 штука;
2,9 л – 2 штуки;
3,9 л – 2 штуки;
6,5 л – 1 штука.

Цена комплекта 4590 руб.

Немецкое качество касается производимой в Германии посуды, в том числе из нержавеющей стали. Стоимость элитных брендов, таких, как Флисслер, начинается от 20 тыс. руб. за набор. Производители торговых марок Гипфел, Ронделл ориентированы на средний ценовой ряд: до 20 тыс. руб.

Кайзерхофф имеет немецкую маркировку, но в действительности производится в Китае, относится к низшему ценовому сегменту. Предложение посудных наборов Royal по цене, отличающейся в десятки раз (от 60 тыс. руб. до 5 тыс. руб.) свидетельствует о возможности предложения покупателям подделки. Важно выбирать .

В опрос о доверии тем или иным маркам кухонной посуды – один из самых часто обсуждаемых как среди специалистов оптовых и розничных фирм, так и среди конечных покупателей. Специфика сегодняшнего рынка такова, что несмотря на красивые маркетинговые ходы и уверения в безопасности и качестве продукции, на полки часто попадает посуда, не выдерживающая никакой критики. Проблемы с качеством заставляют поставщиков периодически выводить старые марки, плохо себя зарекомендовавшие, и вводить новые, маскируя их сомнительное происхождение звучными европейскими названиями. Самый простой выход из этой ситуации – обозначить «белые» списки брендов, которым можно доверять. Нашу серию публикаций о брендах с подтвержденной репутацией мы начнем с рассказа о марках кухонной посуды из Германии.

Несмотря на то, что едва ли не каждая вторая предлагаемая на рынке марка импортной посуды выдает себя за «немецкую», реальная доля посуды, поступающий на наш рынок из Германии, довольно незначительна. Самое заметное присутствие немецкой посуды наблюдается в сегменте литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием (около 6%) и в сегменте нержавеющей посуды (около 1%). Количество подлинно немецких торговых марок посуды для приготовления пищи также невелико. Если вычесть из него марки посуды, предназначенной исключительно для профессионального использования, которую практически невозможно встретить на полках розничных магазинов, останется считанное количество брендов. Наш рынок не стоит на месте и в будущем нельзя исключить появления на нем новых марок, поэтому список брендов, которым можно доверять, будет обновляться по необходимости.

Сразу следует оговориться, что не вся посуда, поступающая из Германии, производится в этой стране. Экономическая целесообразность все чаще заставляет компании переносить свое производство в другие страны, преимущественно в Китай. Однако в этом случае качество продукции, производимой в Китае, в 99% случаев остается таким, каким оно было бы, если бы посуду производили в Германии. В Германии действуют одни из самых жестких в мире стандартов качества, соответствовать которым производителям приходится вне зависимости от того, в какой стране производится конечный продукт. Репутация многих марок складывалась десятилетиями, а выпуск некачественных продуктов гарантированно будет означать ее потерю и немедленный уход с рынка.

Пожалуй, самым популярным в России брендом из Германии является Norbert Woll. Основную известность и любовь покупателей Norbert Woll получил благодаря своим литым сковородам с упрочненным антипригарным покрытием, которые считаются одними из самых совершенных. Компания Norbert Woll GmbH ведет свою историю с 1979 года, умело сочетая традиционные технологии (ручное литье) с передовыми инновациями в сфере антипригарных покрытий. Особых слов заслуживает дизайн Woll – по-немецки прямолинейный, но продуманный и подчеркивающий основные достоинства посуды: качество, долговечность и функциональность. Менеджмент Norbert Woll придерживается политики открытости – на официальном сайте компании http://www.woll-cookware.com можно найти массу материалов, которые довольно подробно рассказывают о производственном цикле и применяемых технологиях.

Мара Fissler также довольно хорошо известна в России. Благодаря тому, что ее основной российский дистрибьютор, группа компаний «РАМО», имеет очень разветвленную сбытовую сеть, включая собственные розничные магазины, посуду Fissler несложно купить даже за пределами Москвы и Санкт-Петербурга. Бренд Fissler существует с 1845 года, в 2007 был признан «Супербрендом» в Германии, разные продукты от Fissler постоянно завоевывают самые престижные премии за дизайн и качество. Сегодня Fissler – это один из ведущих брендов кухонной посуды в мире, чьи позиции в России постепенно усиливаются. Официальный сайт - http://www.fissler.com/

Zwilling J.A. Henckels

Одна из старейших немецких марок, отсчет своего существования ведет с 1731 года. Известна прежде всего своими ножами, но в последнее десятилетие Zwilling J.A. Henckels много внимание уделяет сегменту кухонной посуды и кухонных принадлежностей. Помимо выпуска продукции под собственной маркой, компания Zwilling J.A. Henckels выкупила такие известные компании как Staub, Demeyere и другие, сделав акцент на глобальное развитие и глобальное производство. Несмотря на бурный рост, компания Zwilling J.A. Henckels обеспечивает своей продукции стабильно высокое качество. Официальный сайт - http://www.zwilling.com/

Первые продукты под маркой Silit появились на рынке в 1920 году. Сегодня Silit является одной из самых передовых компаний с точки зрения используемых инноваций в производстве посуды. Износостойкость посуды со стеклокерамическим покрытием собственной разработки Silargan позволяет компании предоставлять на нее десятилетнюю гарантию. Высочайшее качество, экологичность, сбалансированность энергопотребления, уникальный дизайн - отличительные черты любой продукции Silit. К сожалению, в России продукция Silit поступает довольно в незначительных количествах – сказывается довольно высокая цена. Официальный сайт - http://www.silit.com

WMF можно без всякой натяжки назвать самым популярным посудным брендом в Германии. Посуду WMF в этой стране можно встретить повсюду - в магазинах собственной сети, на полках гипермаркетов и посудных лавок. В России продукция WMF встречается пока редко, и ценители данной марки пока в основном возят ее самостоятельно из Европы. А ценить посуду WMF есть за что – дизайн, качество, функциональность находятся на самом высоком уровне. Компания WMF, основанная в 1853 году, на сегодняшний день является одним из лучших образцов того, как следует вести посудный бизнес. Официальный сайт - http://www.wmf.com

SKK – один из самых молодых немецких брендов. Производство литой посуды из алюминия с антипригарным покрытием под этой маркой началось в 1985 году в небольшом городе Viersen-Boisheim в регионе Niederrhein. Как и WOLL, посуда SKK отливается вручную, после чего на нее наносят антипригарное покрытие повышенной прочности. Кроме алюминиевой посуды под маркой SKK предлагается также посуда из нержавеющей стали и чугуна, однако на российском рынке эта продукция замечена пока не была. Официальный сайт - http://skk-cookware.com

Под брендом BAF в немецком городе Фишбах производится литая алюминиевая посуда. Ее отличительные особенности – простой и может быть даже нарочито невзыскательный дизайн с массивными формами, подчеркивающий высокое качество посуды. Возраст компании BAF Industrie- und Oberflächentechnik GmbH насчитывает уже почти 100 лет, сегодня в арсенале этой компании имеются передовые технологии и репутация производителя надежной посуды для каждодневного использования. Официальный сайт - http://www.baf-produkte.de

Торговая марка ELO в 2009 году отметила свое 75-летие. В России продукция ELO довольно хорошо известна и встречается на полках сетевых гипермаркетов. Несмотря на свое немецкое происхождение, продукция ELO довольно демократична с точки зрения цены. «Лучшее качество по лучшей цене» - один из основных лозунгов ELO. Контроль за качество у ELO самый строгий – вся продукция отвечает самым строгим немецким стандартам, включая TÜV. Так как большая часть продукции ELO производится в Китае, компания располагает собственным офисом в Шанхае, специалисты которого контролируют качество производимой продукции на всех этапах, вплоть до отгрузки. Официальный сайт - http://www.elo.de

Марка BEEM получила широкую известность в мире прежде всего благодаря своим электрическим самоварам. Головной офис Beem базируется недалеко от Франкфурта-на-Майне, также компания имеет подразделение в Гонконге. Опыт в производстве кухонной посуды у BEEM по немецким меркам не такой уж и большой – около 20 лет, однако качество продукции не вызывает нареканий. Образцы посуды BEEM постоянно демонстрируют высокие оценки на независимых тестах. Официальный сайт -

Представьте себе, что на вашей кухне есть нечто, что можно назвать вашим сертификатом отличной хозяйки и кулинара. И не верьте тому, кто говорит, что дипломов домашнего кулинара нет. Точнее, его, может быть, и нет на бумаге. Зато качественная посуда, которой вы пользуетесь каждый день, скажет о вас гораздо больше, чем текст на любом сертификате.

Наш гипермаркет - это не просто онлайн каталог немецкой посуды. По большому счету, это дом посуды - немецкой, японской, французской, но всегда - качественной. И, будучи специалистами в мировых трендах, мы уверены, что наши советы, подсказки и рекомендации будут полезны, а поклонников настоящей, качественной посуды станет больше.

Понимание того, что такое качественная посуда, у каждой хозяйки (и хозяина, конечно же, тоже) разное. Но наверняка есть критерии, по которым даже неопытный покупатель отличит посуду-помощницу от «просто посуды» для приготовления пищи.

Что на первом месте? Безусловно, функциональность! Будь то посуда кухонная керамическая или чугунная посуда из Германии, брендовая от или или незатейливые наборы из ближайшего супермаркета - она должна работать.

Но что означает это самое «работать» в контексте качества? Для примера рассмотрим посуду из стали производства Германии. Почему именно Германии? Потому что при всех различиях русская и немецкая кухни довольно близки друг к другу: густые супы, наваристые бульоны, кулинарная обработка в виде тушения и запекания - ясно, что производители посуды из Германии в немалой степени ориентированы на особенности своей родной кухни. Еще одна причина - это широкий ассортимент и подтвержденное качество всей брендовой посуды из Германии, который предлагает наш магазин посуды.

Итак, чем же по функционалу привлечет отечественного покупателя набор немецкой посуды?

1. Посуда из стали изготавливается из специальной, так называемой медицинской стали или особых сплавов. Казалось бы, зачем? Почему бы не купить посуду из нержавейки производства Германии - разве это не гарантия? Дело в некоторых свойствах медицинских сплавов. Во-первых, они практически не поддаются коррозии - а ведь те же тушеные овощи содержат немало окисляющих веществ, от которых дешевая сталь быстро придет в негодность, особенно в местах стыков или изгибов. Во-вторых, немецкая нержавеющая посуда из такой стали не подвержена царапинам и сколам. И дело здесь не в красоте. Трещины, царапины - даже микроскопические - становятся рассадником микробов, особенно в благоприятных условиях. Хорошо, если суп или второе будут съедены за один раз. А если нет? Или, по какой-то причине кухонная посуда с готовым блюдом будет оставлена на столе в теплой кухне? Металлическая посуда из Германии может «похвастаться» тем, что даже при обычной мойке руками, а не в посудомоечной машине, в ней не остается ни остатков еды, ни следов моющего средства.

2. Кстати, о моющих средствах. О том, что они наносят вред не только окружающей среде, но и кумулируясь (накапливаясь) в организме могут стать причиной развития патологий, знают почти все. Но это, говоря откровенно, все-таки ближе к теории, нежели к практике. А вот на деле многие знают, что посуда - кастрюли, сковороды и другая - нередко пахнет этим моющим средством, как бы хорошо ее не ополаскивали после мытья. Особенно страдает этим чугунная посуда, с которой этот запах удалить получается только после прокаливания на огне. Посуда из нержавеющей стали производства Германии избавит хозяйку от риска угостить семью таким «ароматизированным» блюдом, но при этом по качеству готовки будет такой же, как в качественной, немецкой чугунной посуде.

3. Прежде чем заглянуть в интернет магазин посуды или купить посуду из Германии в обычном магазине, как впрочем, и любой другой страны производства, посмотрите на… свою плиту. Каких только плит нет на современных кухнях: традиционные газовые и электрические, комбинированные варочные панели, стеклокерамические, индукционные. Немецкие марки посуды, будь то немецкая эмалированная посуда или посуда с керамическим покрытием должны подходить к плите. На индукционных плитах набор посуды должен иметь дно из металла-ферромагнетика. Подойдет, например, немецкая посуда из нержавеющей стали или чугуна. В центре «индукционной» кастрюли или сотейника не должно быть выпуклости, дно должно быть плоским. Если в дне металлической посуды есть ферромагнитный металл, и он не изолирован от индукционной поверхности конфорки не диэлекриком, если дно посуды ровное, то купить эту немецкую посуду для индукционной плиты стоит однозначно. А вот посуда с внешним керамическим покрытием для индукционной плиты не подходит.

Впрочем, с присущей им тщательностью и дотошностью, немецкие производители посуды учитывают разницу в потребностях и маркируют посуду по пригодности для разных видов нагревательных элементов. Но все же, придя в магазин немецкой посуды, стоит уведомить продавца-консультанта, какая именно варочная поверхность у покупателя - чтобы точно не было ошибиться с выбором. Так, тем, кто пользуется стеклокерамическими варочными поверхностями, интернет магазин немецкой посуды советует обратить внимание на посуду из стекла. Стеклянная посуда из Германии - это не только столовая посуда, но и немецкая элитная посуда для приготовления горячих блюд.

5. Практичность - это еще и красота. А красота посуды включает в себя множество критериев. Даже, порой, самых неожиданных. Эстетика окружающего для человека всегда была на одном из первых мест. Взглянув на немецкую фарфоровую посуду - а фарфоровая посуда из Германии во все времена была образцом для подражания - становится понятным: такая красота не может не быть функциональной. Просто потому, что совершенство форм, линий, качества отделки не создаются просто так. Они работают и одновременно гармонизируют рабочее пространство.

6. Еще один критерий красоты - возможность качественного мытья посуды. И это не мелочь. Посуда, которая плохо отмывается, требует усилий при мытье или использования абразивов, быстро теряет свой внешний вид. С учетом все более широкого распространения посудомоечных машин, вопрос сохранности внешних украшений еще более актуализируется. Неприятно и обидно, если любовно выбранный набор детской посуды или немецкая керамическая посуда вдруг утратят блеск, с них сотрутся рисунки после недолгой эксплуатации. Но если купить посуду производства Чехия или Германия в нашем магазине-то таких конфузов точно не будет. Репутация и качество - вот чем славится фарфор и любая другая посуда Германии - и эти же факторы положены в основу деятельности нашего гипермаркета посуды.

7. Немногие знают, что качественная посуда работает и после того, как готовка закончена. И даже если это посуда для подачи блюд на стол - она тоже функциональна. Посуда, для изготовления которой использована нержавеющая сталь, способна удерживать тепло до подачи супа или второго на стол. Детская посуда из Германии «знает», что маленькие едоки едят не спеша, и потому она тоже не дает еде быстро остывать.

Чтобы оценить преимущества немецкой посуды, нужно испытать ее в работе. Начните с малого - небольшого набора или отдельного предмета. Не спеша пройдитесь по виртуальным витринам нашего гипермаркета. Отложите в корзину то, что вы хотели бы видеть на свой кухне. Остановитесь. Перечитайте наши рекомендации - и, мы уверены, вы выберете самое лучшее, достойное именно вас!

Какую кастрюлю вы назовете хорошей? Она должна быть не просто красивой, но еще и удобной, прочной. И, желательно, универсальной. В этой статье мы собрали десять производителей кастрюль, которые считаем лучшими для домашнего использования в России в 2019 году.

Из какого материала сделана хорошая кастрюля?

Пожалуй, самый популярный материал для кастрюль (судя по ассортименту магазинов) — нержавеющая сталь . И это неудивительно:

за нержавейкой легко ухаживать,
в процессе приготовления можно использовать любые ложки и лопатки, включая металлические, — в отличие от антипригарного покрытия,
можно готовить блюда с уксусом и другими кислотами (чего нельзя делать в алюминиевой кастрюле),
кастрюля из нержавейки выглядит красиво, и эта красота сохраняется долго — кусочки не откалываются, перепадов температуры не боится,
в современных кастрюлях с многослойным толстым дном и стенками пища не пригорает (если дно у кастрюли тонкое, пригорать очень даже может).

Кастрюли из нержавеющей стали нам предлагают почти все крупные производители посуды: зарубежные — Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, отечественные — Амет, Kukmara, Гурман (от ВСМПО-Посуда). В магазинах вы также найдете большой выбор дешевых кастрюль с тонкими стенками (индийских, китайских и т.д.), на которых тоже написано Stainless steel 18/10... Хорошая стальная кастрюля не может стоить дешево! Низкая цена сразу должна посеять сомнение.

Второй по популярности материал, который когда-то был первым, — алюминий . Алюминиевые кастрюли легкие, недорогие (из штампованного алюминия легче и дешевле, из литого — тяжелее, прочнее и дороже). При правильном использовании абсолютно безопасны! Вода в них вскипает быстро. Сварить в такой кастрюльке яйца или картошку в мундире — милое дело. Особенно для тех, кто вырос в СССР. В современной алюминиевой кастрюле с антипригарным покрытием можно и квашеную капусту потушить, и компотик какой-нибудь сварить, ведь прямого контакта кислоты и алюминия здесь уже нет. Алюминиевые кастрюли выпускают TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal и наши Kukmara, Jarko, Vari, Калитва.

Для некоторых блюд подходит только толстостенная, тяжелая кастрюля из чугуна . Хорошие чугунные кастрюли вы найдете у Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.

Особняком стоят кастрюли из огнеупорного, ударопрочного стекла . В такой кастрюле можно блюдо приготовить, поставить в холодильник, красиво подать на стол. Единственное, чего делать нельзя, — использовать ее на плите. Только в духовке или в микроволновке. Стеклянные кастрюли выпускают Unit, Simax, Pyrex, Supra.

Керамика — самый древний материал для изготовления кастрюль. Керамическая кастрюля не взаимодействует с пищей, долго держит тепло. Ее можно использовать на плите. Блюда, приготовленные в керамической посуде, имеют особый вкус. Керамические кастрюли дорогие. И очень хрупкие, это надо учитывать. Кастрюли из керамики выпускают компании Bekker, Delimano, Frybest.

Для сравнения уровня цен мы выбрали кастрюлю объемом 2-2,5 л. Познакомьтесь же с десяткой лучших (по отзывам покупателей и экспертов) фирм-производителей кастрюль!