Cómo cocinar berenjenas frescas. Cómo cocinar berenjenas, cómo cocinar deliciosas recetas de berenjenas.
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platos de berenjena
Un plato popular en Corea elaborado con berenjenas, pimientos dulces, tomates y ajo con hierbas. Una receta muy sencilla: la berenjena en coreano es excelente. merienda navideña!
El letcho con berenjena es un plato tradicional húngaro, cuya receta es muy útil tener en tu propio arsenal culinario. Un excelente snack de verduras que no estropeará ni siquiera la mesa navideña.
Berenjenas muy fragantes y jugosas con delicioso relleno! Si no sabes cocinar berenjenas rellenas, la receta te ayudará a descubrirlo.
Las berenjenas rellenas armenias son mi plato estrella, que me enseñó un chef armenio profesional. Las berenjenas quedan sencillamente estupendas: ¡te chuparás los dedos!
La berenjena satsivi es simplemente un aperitivo universal del repertorio de los cocineros y especialistas culinarios georgianos. Este aperitivo frío queda genial en cualquier mesa, pero especialmente bueno al natural.
La berenjena pekinesa es un plato muy popular en China. receta paso a paso que quiero mostrarles.
¡Las berenjenas con nueces son un aperitivo muy sabroso para cualquier mesa! plato tradicional Cocina georgiana.
La cazuela de berenjenas es una guarnición, un aperitivo e incluso un plato principal para quienes no les gusta comer en exceso. Ingredientes sencillos, un mínimo de esfuerzo y una deliciosa cazuela de berenjenas ya está sobre la mesa.
Chile no es sólo un país y un tipo de pimiento, sino también delicioso plato mexicano. Les comparto cómo hacer un delicioso chile de frijoles negros y berenjena.
La berenjena con champiñones es un plato cotidiano bastante sencillo pero muy sabroso elaborado con ingredientes sencillos. Se prepara sin carne, por lo que también es un plato económico.
El crumble es un plato tradicional inglés que se prepara al horno. En este caso prepararemos crumble de berenjena, sin carne.
Las berenjenas fritas con tomates son un aperitivo maravilloso para el almuerzo, la cena y la mesa navideña. Se prepara de forma muy sencilla y rápida. Agradará especialmente a los amantes de las berenjenas y de los platos sin carne.
Durante muchos años Traté de averiguar con mi abuela la receta de sus famosas berenjenas en escabeche, pero no salió nada; ella todavía guarda silencio, como una partisana;) Así que encurto las berenjenas según método propio- ¡Espero que te guste!
La berenjena a la italiana es un plato muy sabroso inventado por los italianos. característica principal berenjenas en italiano: se hornean en el horno. El plato es vegetariano, muy sabroso y saludable.
Con esta receta se pueden preparar cinco litros de berenjena salada. En invierno, las berenjenas saladas se pueden utilizar para aperitivos y ensaladas, o servir con aceite de oliva y cebolla.
de todos bocadillos salados Quiero resaltar para el invierno. berenjena picante. Su sabor es increíble. Hacer una merienda en casa es muy sencillo. ¡Los amantes del picante estarán encantados! ;)
Este aperitivo de berenjena de invierno resulta muy vistoso, tanto en color como en sabor. Además, es picante y nutritivo. ¡En invierno definitivamente devolverá el color a tus mejillas! ¡Asegúrate de prepararlo en casa!
Esta receta está dedicada a los fanáticos del “blues”. Las berenjenas al estilo coreano se preparan para el invierno con zanahorias, pimientos morrones y cebollas. Todas las verduras conservan su jugosidad y sabor "fresco". ¡En invierno, un frasco así es una bendición!
Esta receta de ensalada de berenjena de invierno está pensada para quienes les gusta el picante y cuidan las calorías. ¡Aunque también es muy recomendable para todos los demás! Conserva todas las vitaminas de las verduras frescas.
Berenjenas en escabeche rápido - merienda picante, que se prepara en apenas unas horas a partir de ingredientes muy sencillos y asequibles. ¡Recomiendo probarlo!
El lecho de berenjena es mi variación favorita de este plato. Es muy sencillo de hacer y se pueden añadir ingredientes según el gusto y preferencia. El lecho preparado según esta receta se puede enlatar.
¡Esta receta está hecha para un tarro de un litro y te permite conservar el plato en el frigorífico durante un año! ¡Sin conservación! Te aconsejo que elijas berenjenas jóvenes de tamaño mediano para su conservación.
Las berenjenas rellenas son un aperitivo muy bonito y sabroso. Para ella, es mejor recoger berenjenas del mismo tamaño. Puedes disfrutar de este snack durante seis meses;
La berenjena en adjika es un aperitivo frío picante. Conveniente: se puede almacenar en el refrigerador durante mucho tiempo o enrollarlo en frascos para guardarlo en el invierno. ¿Interesante? ¡Te diré cómo cocinar berenjenas en adjika!
Las judías con berenjenas son un plato nutritivo, sano y sabroso. Recomendado para vegetarianos, contiene mucha proteína vegetal. Los frijoles con berenjenas también se pueden servir como guarnición con carne.
Berenjenas en macetas - búlgaras plato nacional. Existen muchas recetas de berenjenas en maceta. Habiendo dominado esta sencilla receta, si lo deseas, en el futuro puedes complicarla y agregar algo más.
La sopa de puré de berenjenas es un plato francés que tarda 1 hora en prepararse. La sopa resulta exquisita, sabrosa, satisfactoria y al mismo tiempo vegetariana. Muy adecuado para cocinar en verano.
Berenjenas guisadas con tomates - light plato de verano. Se cocina rápido, lo principal es recoger todos los ingredientes de buena calidad. El plato es sencillo, porque su sabor depende de la calidad de los ingredientes.
La receta de berenjena con tomate es sencilla, es un plato de todos los días. Es ligero y sabroso, bastante saludable. Va bien como guarnición de platos calientes y también es un excelente aperitivo frío. ¡Vamos a cocinar!
La receta clásica para preparar berenjenas rebozadas es bastante sencilla y no lleva mucho tiempo. Este delicia sabrosa- un maravilloso snack de verano que no tardarás ni 20 minutos en preparar.
Las berenjenas en una sartén son un aperitivo muy sabroso para una solución rápida. Es fantástico servirlo recién preparado en un picnic, pero sabe aún mejor a la mañana siguiente. Domina una receta sencilla de berenjenas en una sartén: ¡te encantará!
El repollo con berenjenas es un plato bastante raro, pero como cualquier plato cuya receta incluya berenjenas, es sabroso y saludable. Este plato ligero de verduras puede ser un excelente acompañamiento para la carne de cerdo.
La berenjena con nueces es un snack de verano muy fácil, uno de los clásicos snacks elaborados con esta maravillosa verdura. Si no me equivoco, algo parecido es popular en la cocina caucásica. ¡Vamos a cocinar!
Ensalada de berenjenas fritas - ligera ensalada de verano, que te deleitará no solo con su rico sabor, sino también con su aspecto apetitoso y estético. Casi una ensalada gourmet elaborada con ingredientes muy sencillos.
La ensalada de berenjenas al estilo coreano es un plato oriental vegetariano que queda muy bonito y apetitoso. La ensalada se prepara con verduras, semillas de sésamo, salsa de soja con un poco de vinagre añadido. ¡Muy sabroso!
Te diré cómo cocinar berenjenas en una olla de cocción lenta para que queden sorprendentemente sabrosas, jugosas y aromáticas. Estas berenjenas se pueden comer tanto frías como calientes.
¿Sabías que las verduras se pueden cocinar en el microondas y quedan menos grasas, pero conservan todas sus propiedades? propiedades beneficiosas? Te doy consejos sobre cómo cocinar berenjenas en el microondas: ¡quedarán deliciosas!
La receta del plato griego moussaka es para todos los amantes de la cocina mediterránea. Hacer moussaka en casa es fácil, especialmente con una receta paso a paso fácil de seguir como esta.
Berenjena griega o receta de berenjena griega: para todos los amantes de las verduras. Preparación delicioso refrigerio Elaborado a base de berenjenas con verduras y hierbas, disponible tanto en casa como al aire libre.
La receta de aperitivos rellenos con verduras y especias será de interés para cualquiera a quien le guste el relleno de verduras. El resultado es un plato muy sabroso que se puede servir con seguridad como plato caliente.
La berenjena con verduras fritas por separado es un plato sencillo de verano compuesto de verduras frescas y sabrosas. Gran manera cocinar berenjenas.
Receta de tostadas untadas con ajo con ensalada de berenjenas asadas, queso feta y cebolla verde.
La ensalada de berenjena hervida es bisnieta de la habitual ensalada de tomate y pepino. ¡El corte especial de componentes y algunos ingredientes moderniza esta ensalada, haciéndola más apetitosa y sabrosa!
La lengua de suegra es un delicioso aperitivo elaborado con berenjenas y tomates. La merienda adquirió un nombre tan poco estándar no por su parecido físico, sino en el sentido de similitud con el estilo o estilo de la suegra :)
Otro experimento con pasta fue un gran éxito y aquí está el resultado: unos deliciosos espaguetis con tomates cherry, berenjenas y brotes de soja, cuya receta interesaría incluso a los chefs italianos.
Adjapsandali es un plato de la cocina georgiana. Es igualmente querido tanto en casa como en los países vecinos. Hay análogos en diferentes culturas. En Turquía, los ajapsandali son imambayaldi y en Europa se llaman sote.
Mire la foto: las chuletas de berenjena visualmente no se diferencian de las chuletas de carne. Imagínense la sorpresa de los invitados cuando les dicen que las tiernas chuletas que acaban de comer eran de verdura :)
Las berenjenas en salsa agridulce son un auténtico manjar cuyo sabor hará las delicias de los gourmets. ¡Una receta sobre cómo convertir un producto común y corriente en un delicioso manjar!
La berenjena y los champiñones son una excelente combinación para preparar una maravillosa cazuela para la cena. Por cierto, ¡la cena será al estilo italiano! Muy sabroso, satisfactorio y sin carne. ¡Vea usted mismo!
La cocina georgiana no se trata sólo de carne, vino y quesos. Los chefs locales cocinan perfectamente las verduras, y las berenjenas georgianas son un claro ejemplo de ello.
La berenjena china es uno de los platos más populares de la cocina china. Sin embargo, todos los ingredientes para este plato están disponibles en cualquier supermercado ruso, por lo que el plato también se puede preparar aquí.
Quizás lo más trivial que se puede preparar con berenjenas es berenjena frita con ajo. Rápido, sencillo y muy bonito.
La moussaka con berenjena es un plato caliente tradicional griego que hoy en día es popular en todo el mundo, incluida Rusia.
Lo más extraordinario y deliciosa preparación? Berenjenas en escabeche. ¿El snack salado más fácil, saludable y original? ¡Por supuesto, estas son berenjenas en escabeche! Muy receta fácil preparativos.
La berenjena a la plancha es quizás la forma más sencilla de cocinar esta verdura. Lo más simple, pero no lo peor: el plato resulta muy tierno y picante.
Un plato elegante para la cena o la mesa festiva: cerdo con berenjenas. Por cierto, el cerdo con berenjena es uno de los platos favoritos de los chinos. Se cocina bastante rápido: esta es una gran ventaja.
El guiso de berenjenas y calabacines es un plato sabroso y magro. Este plato requiere sólo verduras comunes, un poco de condimento y aceite de oliva. ¡Feliz cocina!
Las berenjenas al horno son preciosas y sabrosas. ¡Compruebe usted mismo cómo puede crear una verdadera obra maestra culinaria a partir de ingredientes familiares y cotidianos!
Berenjenas guisadas: sencillas, sabrosas y plato ligero. Las berenjenas en sí son verduras abundantes, por lo que se pueden utilizar como plato independiente y como guarnición.
Las berenjenas son deliciosas, el queso también es delicioso y ¡las berenjenas con queso están deliciosas al cuadrado!
En las recetas, las berenjenas combinan bien con otras verduras. Esto le permite preparar bocadillos de verduras, guisos, guisos y ensaladas (berenjenas). Además, excelentes recetas de berenjenas para encurtir, salar y secar.
Hay 118 recetas en la sección "Recetas de berenjenas"
Berenjenas al horno con queso tierno y tomates
La berenjena al horno con queso tierno y tomates es una combinación beneficiosa para todos de verduras y productos lácteos. La receta para hacer un refrigerio caliente es muy sencilla y no es necesario correr mucho tiempo por las tiendas comprando decenas de ingredientes. Lista de productos...
Berenjenas con mozzarella, al horno
La receta de un aperitivo caliente de berenjena con queso mozzarella es sencilla. El plato se puede preparar y presentar para servir, incluso si solo quedan 60 minutos antes de que lleguen tus invitados. Lo principal es cortar rápidamente las berenjenas en rodajas y cocerlas ligeramente en el horno...
Aperitivo de berenjenas al horno en adobo agridulce
Un aperitivo de berenjenas al horno en un adobo agridulce, preparado según esta receta, se puede servir con cualquier guarnición. platos de carne e incluso huevos revueltos. Debido a que la marinada contiene vinagre, las berenjenas se pueden conservar en el frigorífico durante 7-10 días, ...
Berenjenas para el invierno al estilo georgiano en salsa de tomate.
De las muchas verduras enlatadas, esta receta de berenjenas al estilo georgiano para el invierno se distingue por el aroma picante de las especias, la picante salsa de ajo con tomate y hierbas. La preparación de berenjena se puede comer inmediatamente el día de su preparación o abastecerse para el invierno. Por...
Berenjenas saladas rellenas
Receta de berenjenas rellenas saladas, que se pueden servir tras apenas una semana de decapado. Si estás preparando berenjenas saladas para el invierno, debes escurrir la salmuera, hervirla y agregar un poco de vinagre. Después de esto, coloca las berenjenas en...
Berenjenas a la parrilla
Tener una parrilla diversificará la gama de kebabs. Una receta muy sencilla de brocheta de verduras, que no requiere brochetas. Simplemente coloque la berenjena en rodajas en la parrilla y manténgala sobre las brasas durante unos minutos. Las berenjenas se preparan muy...
Berenjenas rellenas de pasta
La receta de berenjenas rellenas de pasta es una opción inusual, sabrosa y bastante abundante para preparar una verdura de temporada. A menudo las berenjenas se rellenan con carne, champiñones o algunas verduras. Esta receta con pasta es poco común, por eso en esta...
Aperitivo de berenjenas con tomate y ajo
Hay ocasiones en las que es necesario preparar un aperitivo rápido y sabroso que todos los invitados simplemente deben disfrutar. Una receta de aperitivo de berenjena con tomate y ajo definitivamente ayudará. Resulta aromático y jugoso, perfecto para...
Brocheta de verduras
El kebab de verduras no es una alternativa a la carne, sino un gran complemento. Las verduras para barbacoa pueden ser de cualquier tipo, pero ten en cuenta su densidad para que tengan tiempo de cocinarse en la parrilla al mismo tiempo. En esta receta, el kebab se elabora con una variedad de berenjenas, calabacines y...
Berenjenas con carne picada rebozadas
Lo más conveniente es cocinar berenjenas rebozadas con carne picada durante la temporada de maduración de las verduras. La receta es bastante simple y el plato terminado revela el sabor de la berenjena de una manera nueva. Por cierto, en la cocina china se encuentra un plato similar de berenjena con carne picada. De los que figuran en el rec...
Berenjenas fritas con salsa satsivi
La receta de aperitivo de berenjenas fritas con salsa satsivi es una de las recetas más famosas de la cocina georgiana. La salsa se elabora con nueces, triturándolas junto con ajo y especias. Las berenjenas según esta receta también son aptas para la mesa navideña, porque... sus m...
Adjapsandal – guiso de verduras georgiano
A primera vista, la receta de ajapsandal (también conocido como ajapsandali) no se diferencia del guiso de verduras. No parece nada especial, pero sí sabroso, picante y con un toque especial. Además, puedes servir ajapsandal inmediatamente, caliente, pero al día siguiente, cuando el guiso esté cocido, nama...
Chuletas de berenjena
La receta de chuletas de berenjena no es la más rápida. Pero las chuletas de verduras doradas que consigues si sigues las instrucciones merecen la pena. Las berenjenas primero se cuecen en el horno, luego se cortan finamente y se mezclan con el resto de los ingredientes para hacer una verdura...
Cazuela De Berenjenas Con Chuletas
La cazuela de berenjenas con chuletas es una receta "dos en uno", porque en el horno se cocinan al mismo tiempo tanto las chuletas de carne como su guarnición de verduras. Elija carne picada para chuletas a su gusto. Yo comí uno mixto (cerdo y ternera...
Guiso de verduras con berenjenas y mollejas de pollo
El guiso de verduras con berenjenas y mollejas de pollo queda especialmente delicioso durante la temporada de berenjenas. Esas berenjenas que crecían al sol, bajo sol brillante. La receta es muy sencilla. Además, puedes hacerlo aún más sencillo: hervir el pollo con antelación hasta que esté cocido...
Rollitos de berenjena con queso feta
Los rollitos de berenjena con queso feta son un aperitivo sencillo pero impresionante que, con razón, se convertirá en uno de los favoritos este otoño. En lugar de queso feta, puedes utilizar mozzarella o cualquier otro queso tierno. Para darle un poco de sabor al plato, intente agregar un poco...
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La berenjena con queso y ajo es un maravilloso refrigerio festivo y diario. Es muy importante señalar que este snack se puede consumir tanto tibio como frío. Una vez enfriado, adquiere un sabor inesperado.
¿La preparación más inusual y deliciosa? Berenjenas en escabeche. ¿El snack salado más fácil, saludable y original? ¡Por supuesto, estas son berenjenas en escabeche! Una receta muy fácil de preparar.
La berenjena con champiñones es un plato cotidiano bastante sencillo pero muy sabroso elaborado con ingredientes sencillos. Se prepara sin carne, por lo que también es un plato económico.
La berenjena china es uno de los platos más populares de la cocina china. Sin embargo, todos los ingredientes para este plato están disponibles en cualquier supermercado ruso, por lo que el plato también se puede preparar aquí.
La berenjena pekinesa es un plato muy popular en China, cuya receta paso a paso quiero mostraros.
La berenjena con verduras fritas por separado es un plato sencillo de verano compuesto de verduras frescas y sabrosas. Una excelente manera de cocinar berenjenas.
Las berenjenas en una sartén son un aperitivo rápido muy sabroso. Es fantástico servirlo recién preparado en un picnic, pero sabe aún mejor a la mañana siguiente. Domina una receta sencilla de berenjenas en una sartén: ¡te encantará!
La cocina georgiana no se trata sólo de carne, vino y quesos. Los chefs locales cocinan perfectamente las verduras, y las berenjenas georgianas son un claro ejemplo de ello.
La berenjena en macetas es un plato nacional búlgaro. Existen muchas recetas de berenjenas en maceta. Habiendo dominado esta sencilla receta, si lo deseas, en el futuro puedes complicarla y agregar algo más.
La receta de aperitivos rellenos con verduras y especias será de interés para cualquiera a quien le guste el relleno de verduras. El resultado es un plato muy sabroso que se puede servir con seguridad como plato caliente.
La berenjena a la italiana es un plato muy sabroso inventado por los italianos. La característica principal de las berenjenas a la italiana es que se hornean en el horno. El plato es vegetariano, muy sabroso y saludable.
La receta clásica para preparar berenjenas rebozadas es bastante sencilla y no lleva mucho tiempo. Esta deliciosa delicia es un excelente refrigerio de verano que no te llevará ni 20 minutos preparar.
Durante muchos años traté de averiguar con mi abuela la receta de sus famosas berenjenas en escabeche, pero no salió nada; ella todavía guarda silencio, como una partisana;) Por eso, fermento las berenjenas con mi propio método, espero que les guste. !
La berenjena a la plancha es quizás la forma más sencilla de cocinar esta verdura. Lo más simple, pero no lo peor: el plato resulta muy tierno y picante.
Las berenjenas en salsa agridulce son un auténtico manjar cuyo sabor hará las delicias de los gourmets. ¡Una receta sobre cómo convertir un producto común y corriente en un delicioso manjar!
Quizás lo más trivial que se puede preparar con berenjenas sean las berenjenas fritas con ajo. Rápido, sencillo y muy bonito.
Las berenjenas al estilo de Parma te permitirán visitar Italia, cerca del río del mismo nombre. Gente temperamental y comida excelente: esto es lo que le espera en la costa de Parma. Mientras tanto, disfrutemos de las deliciosas berenjenas.
La berenjena y los champiñones son una excelente combinación para preparar una maravillosa cazuela para la cena. Por cierto, ¡la cena será al estilo italiano! Muy sabroso, satisfactorio y sin carne. ¡Vea usted mismo!
La berenjena al vapor es un snack ligero y bajo en calorías para los amantes del sabor picante del ajo y la berenjena.
La receta de berenjena con tomate es sencilla, es un plato de todos los días. Es ligero y sabroso, bastante saludable. Va bien como guarnición de platos calientes y también es un excelente aperitivo frío. ¡Vamos a cocinar!
La berenjena a la egipcia es un plato sencillo, pero muy sabroso y original. ¡Este maravilloso aperitivo picante y picante se adaptará a cualquier mesa! Y lo más importante es que todos los ingredientes están disponibles en cualquier supermercado.
La berenjena con ajo y tomates es un delicioso aperitivo de verano. ¡Y satisfactorio! Puede competir fácilmente con los snacks de carne. Y, aunque no se cocina tan rápido como nos gustaría, ¡queda muy rico!
Una receta de berenjena china rebozada, para todos los amantes de la cocina china. Una forma bastante sencilla de preparar algo muy inusual y original a partir de berenjenas triviales.
Las berenjenas son deliciosas, el queso también es delicioso y ¡las berenjenas con queso están deliciosas al cuadrado!
¡Las berenjenas fritas son un aperitivo increíble! No requieren mano de obra especial y no requieren mucho tiempo. Sirve berenjenas fritas con tu salsa favorita.
Las berenjenas fritas con tomates son un aperitivo maravilloso para el almuerzo, la cena y la mesa navideña. Se prepara de forma muy sencilla y rápida. Agradará especialmente a los amantes de las berenjenas y de los platos sin carne.
La berenjena satsivi es simplemente un aperitivo universal del repertorio de los cocineros y especialistas culinarios georgianos. Este aperitivo frío queda genial en cualquier mesa, pero especialmente bueno al natural.
¡Las berenjenas con nueces son un aperitivo muy sabroso para cualquier mesa! Plato tradicional de la cocina georgiana.
¿Sabías que las verduras se pueden cocinar en el microondas y quedan menos grasas, pero conservan todas sus propiedades beneficiosas? Te doy consejos sobre cómo cocinar berenjenas en el microondas: ¡quedarán deliciosas!
Berenjena griega o receta de berenjena griega: para todos los amantes de las verduras. Preparar un delicioso aperitivo de berenjenas con verduras y hierbas es posible tanto en casa como al aire libre.
Las berenjenas al estilo tártaro son un aperitivo maravilloso para mesa festiva. ¡Parece un pastel, pero el sabor es simplemente maravilloso! Se prepara durante una hora y luego se infunde hasta la mañana siguiente.
Las berenjenas al estilo de Crimea son un aperitivo fácil de preparar pero con un sabor real. Se cocina al horno. Servido con mantequilla o mayonesa. Las berenjenas al estilo de Crimea también son adecuadas para quienes cuentan calorías.
Las berenjenas en escabeche rápido son un aperitivo picante que se puede preparar en tan solo unas horas con ingredientes muy sencillos y asequibles. ¡Recomiendo probarlo!
Las berenjenas con tomates son un maravilloso aperitivo para tu mesa. ¡No solo es delicioso, sino que también se ve hermoso, por lo que decorará perfectamente la mesa navideña!
¿Crees que las verduras al vapor no son el alimento más apetitoso? Es una pena, porque para conocer el verdadero sabor de las berenjenas, ¡es necesario cocinarlas al baño maría al menos una vez!
Esta receta está dedicada a los fanáticos del “blues”. Las berenjenas al estilo coreano se preparan para el invierno con zanahorias, pimientos morrones y cebollas. Todas las verduras conservan su jugosidad y sabor "fresco". ¡En invierno, un frasco así es una bendición!
Hay miles de formas de cocinar berenjenas turcas. Uno de ellos (el actual) es un aperitivo de ensalada que se prepara en una hora con especias, tomates secos, queso crema y yogur.
Otro plato de berenjenas original y fácil de preparar son las berenjenas rellenas de tomate y queso. En verano, época de estas verduras, preparamos habitualmente este delicioso plato.
Con esta receta se pueden preparar cinco litros de berenjena salada. En invierno, las berenjenas saladas se pueden utilizar para aperitivos y ensaladas, o servir con aceite de oliva y cebolla.
Las berenjenas fritas coreanas se sirven frías o calientes. Resulta una ensalada de verduras muy sabrosa, satisfactoria, rica en vitaminas y con un sabor picante. Las berenjenas fritas también se llaman "Kadi-cha" en coreano.
Un plato popular en Corea elaborado con berenjenas, pimientos dulces, tomates y ajo con hierbas. Una receta muy sencilla: ¡la berenjena coreana es un excelente aperitivo navideño!
Las berenjenas rellenas armenias son mi plato estrella, que me enseñó un chef armenio profesional. Las berenjenas quedan sencillamente estupendas: ¡te chuparás los dedos!
Las berenjenas rebozadas son gran oportunidad Prepare rápida y fácilmente el almuerzo, una guarnición para platos de carne o pescado, un ingrediente para ensaladas o un delicioso aperitivo.
La berenjena al estilo de Sichuan es una parte integral de una cena ligera y fácil de preparar. La segunda parte tendremos arroz, por ejemplo. Hoy es el día en el que sólo tengo 20 minutos para cocinar.
Un snack de verano muy sabroso: berenjenas con hierbas. Cuando nos relajamos en la casa de campo, siempre hacemos esto. La receta es muy sencilla y modesta, pero el aperitivo queda estupendo.
para mi no mejor merienda que berenjenas cocidas con ajo y queso rallado. Este aperitivo frío combina perfectamente con platos de carne. ¡Recomiendo probarlo!
Las berenjenas guisadas con tomates son un plato ligero de verano. Se cocina rápido, lo principal es recoger todos los ingredientes de buena calidad. El plato es sencillo, porque su sabor depende de la calidad de los ingredientes.
¡Berenjenas muy aromáticas y jugosas con un relleno delicioso! Si no sabes cocinar berenjenas rellenas, la receta te ayudará a descubrirlo.
Te sugiero que recuerdes la receta clásica de berenjenas con queso al horno, que en la época de nuestras madres y abuelas era un auténtico adorno de la mesa de verano. Ha pasado mucho tiempo desde entonces, ¡pero el maravilloso sabor del plato no ha sufrido nada!;) ...más
Muchas amas de casa se preguntan cómo cocinar berenjenas. Esto se puede hacer rápida y fácilmente. Los pequeños azules quedan deliciosos sin importar cómo se procesen, y se necesita un mínimo de tiempo para que estén listos. Además, hay muchas recetas interesantes.
Cómo cocinar berenjenas
Se recomienda consumir los azules sólo después del tratamiento térmico, ya que la toxina solanina se acumula en los frutos cuando maduran. Esta sustancia es la causante del sabor amargo de la verdura. Para evitar que las solanáceas amarguen, salar la fruta picada y, pasada la media hora, retirar el líquido que haya salido durante el proceso. La sal elimina las toxinas de la pulpa de las verduras. Gracias a este procedimiento tus platos de berenjena quedarán deliciosos. Hay varias formas de cocinar los azules. Se pueden guisar, freír, hornear o preparar en ensalada.
¿Cuánto tiempo freír en una sartén?
Hay varias opciones sobre cómo cocinar arándanos en una sartén:
- Si vas a freír los círculos o platos hasta color dorado, necesitarás 2-3 minutos. a cada lado.
- La cocción empanizada implica un período de fritura similar.
- Puede preparar la verdura rebozada en 3-5 minutos.
- Al cocinar, por ejemplo, saltear, es necesario saber cuánto tiempo se deben cocinar las berenjenas a fuego lento en una sartén. Este proceso tardará entre 10 y 15 minutos.
Que cocinar con berenjenas de forma rápida y sabrosa.
Las recetas de varios platos te ayudarán a preparar deliciosas berenjenas. Prueba la verdura en:
- snacks fríos y calientes;
- ensaladas;
- sopas;
- guarniciones de verduras.
Aperitivos
Una de las opciones de comida fáciles de preparar es un aperitivo de berenjena. Hay muchas recetas de este tipo con fotografías de cocina. La composición de un plato de arándanos puede incluir otras verduras, queso, crema agria y carne picada. Los aperitivos se deben freír o hornear. Puedes sustituir la carne por unas azules y añadir champiñones para conseguir una deliciosa juliana. Muchas recetas con fotos te ayudarán a preparar el producto y decorar la mesa festiva.
Para el invierno - recetas
Los platos de berenjena para el invierno ayudarán a conservar los azules durante mucho tiempo. Hay un enorme margen para la imaginación culinaria. Las solanáceas se pueden convertir en ingredientes deliciosos ensaladas enlatadas. Si le añades adobo, puedes preparar trozos grandes junto con otras verduras. Para hacer arándanos guisados en una olla de cocción lenta en invierno, se deben cortar en cubos, colocar en una bolsa y congelar; se puede utilizar la verdura seca;
guarnición
Los platos principales de berenjena se preparan con otros ingredientes:
- carne;
- carne picada;
- verduras: calabacín, tomates, ajo;
- queso.
Recetas De Berenjenas
Los azules ocupan uno de los lugares principales en la mesa de muchas familias. Existen grandes cantidades de recetas de platos de berenjena con fotografías. Los chefs experimentados recomiendan cocinar:
- bocadillos;
- ensaladas;
- sopas;
- conservación;
- segundos cursos.
Ensalada rica para todos los días
- Tiempo de cocción: 3 horas.
- Número de porciones: 2-3 personas.
- Contenido calórico: 61 kcal.
- Finalidad: para el almuerzo/cena.
- Cocina: europea.
La deliciosa ensalada de berenjena es fácil de preparar y utiliza ingredientes sencillos. Se pueden encontrar en la cocina o en la tienda sin mucha dificultad. El plato de verduras resulta tierno, jugoso y sabroso. Usar crema agria en lugar de mayonesa como aderezo ayudará a reducir su contenido calórico. Puede servir el producto en un día festivo o en la mesa familiar para la cena. Su delicado sabor atraerá a adultos y niños.
Ingredientes:
- azul – 1 pieza;
- mayonesa – 2 cucharadas. l.;
- tomate – 1 pieza;
- ajo – 1 diente;
- verde;
- queso – 100 g;
- huevo de gallina– 1 ud.
Método de cocción:
- Primero hay que hornear la berenjena. Hacer varios cortes en la verdura y añadir sal. Dejar en agua durante 2 horas. Hornea la fruta en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
- Pela la verdura preparada, pícala y colócala en una ensaladera. Debes hacer lo mismo con los tomates.
- Hervir el huevo duro, picarlo finamente, picar el ajo. Coloque los componentes a los azules.
- Mezclar los ingredientes con mayonesa, espolvorear con queso rallado y hierbas picadas por encima.
berenjena al horno
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
- Número de porciones: 10-12 personas.
- Contenido calórico: 57,7 kcal.
- Propósito: para cena / vacaciones.
- Cocina: Europea/vegetariana.
- Dificultad de preparación: fácil.
Las berenjenas al horno son aptas para quienes están a dieta. Los componentes principales del producto contienen muchas sustancias útiles. El procesamiento en horno es una opción de cocción suave que conserva una gran cantidad de propiedades. La combinación de arándanos y tomates se ve muy hermosa en apariencia, por lo que el plato es adecuado para una mesa festiva. Esta combinación culinaria de productos se distingue por su jugosidad y excelente sabor.
Ingredientes:
- ajo – 4-5 dientes;
- berenjenas – 2 piezas.;
- queso – 0,2 kg;
- sal;
- tomates – 4-5 piezas.;
- verde;
- aceite vegetal;
- pimienta negra molida.
Método de cocción:
- Cortar las azules en rodajas, añadir sal por ambos lados, dejar unos minutos para quitar el amargor.
- Con una prensa especial, pica el ajo y colócalo en un platillo. Vierta un poco de agua hirviendo en el plato y mezcle bien. Lubrique las rodajas de berenjena con el líquido resultante.
- Rallar el queso y cortar los tomates en rodajas finas y redondas.
- Colocar todos los ingredientes en capas sobre una bandeja de horno, que primero hay que cubrir con pergamino y untar con aceite: berenjena, queso, tomate y nuevamente virutas de queso. Salpimentar el plato.
- Hornee por 25 minutos. a 180 grados.
Frito con ajo
- Tiempo de cocción: 1 hora.
- Número de porciones: 3-4 personas.
- Contenido calórico: 64 kcal.
- Propósito: para cenar.
- Cocina: europea.
- Dificultad de preparación: fácil.
Los amantes de los platos picantes o salados necesitan saber cocinar berenjenas con ajo. Los panecillos pequeños serán un excelente refrigerio, apto para cualquier mesa. Es muy fácil de hacer; necesitarás un mínimo de productos y tiempo. Sin embargo, la aparente sencillez no hace que el plato sea menos sabroso. El ajo da un interesante matiz picante a los azules. Las ramitas de vegetación lo harán hermoso. apariencia bocadillos.
Ingredientes:
- cebolla verde – 150 g;
- albahaca – 1 cucharadita;
- berenjenas – 1000 g;
- eneldo – 1 manojo;
- sal – 1 pizca;
- ajo – 7-8 dientes;
- aceite vegetal – 1 cucharada;
- cilantro – 1 cucharadita.
Método de cocción:
- Lavar las azules, cortarlas en rodajas finas a lo largo.
- Picar finamente las verduras, agregar el ajo machacado.
- Enjuague nuevamente las frutas de berenjena y séquelas con toallas de papel. Freír la verdura por ambos lados en aceite vegetal, dedicando 1-2 minutos. para cada uno.
- Coloque un poco del relleno de hierbas y ajo en la punta de cada rebanada frita. Enrolle los trozos hasta formar un rollo. Este plato se debe servir frío.
en masa
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
- Número de porciones: 4-5 personas.
- Contenido calórico: 148 kcal.
- Propósito: para cenar.
- Cocina: europea.
- Dificultad de preparación: fácil.
Si quieres hacer un snack delicioso y fácil de preparar, presta atención a las berenjenas rebozadas. La receta es adecuada para cualquier ama de casa; es muy conveniente en una situación en la que hay invitados en la puerta, pero no hay nada con qué tratarlos. En tan solo media hora recibirás un maravilloso plato que no dejará indiferente a nadie. El aperitivo es apto para comer con guarniciones o algunos bebidas alcoholicas.
Ingredientes:
- harina – 6 cucharadas. l.;
- aceite de girasol – 250 g;
- los azules - 2 piezas.;
- huevos – 2 piezas.;
- sal.
Método de cocción:
- Cortar los frutos azules en aros y dejar en remojo durante 10 minutos. Luego, se deben secar las piezas. Freírlos en una sartén con aceite, sazonar con sal y pimienta.
- El siguiente paso para preparar el plato es crear la masa. Batir los huevos, verter 50 ml de agua, añadir poco a poco la harina y la sal. Mezclar todos los ingredientes.
- Sumerge cada rodaja de verdura en la mezcla de huevo. Luego, colocar la pieza de trabajo en una sartén con aceite vegetal y freír hasta que esté cocida.
Con pollo
- Tiempo de cocción: 1 hora.
- Número de porciones: 3 personas.
- Contenido calórico: 110 kcal.
- Propósito: para cenar.
- Cocina: europea.
El pollo con berenjenas al horno es un producto sabroso y saciante, apto para cenar después de una jornada laboral, ya que es a la vez dietético y nutritivo. Puedes utilizar este plato como plato independiente o complementarlo con guarniciones: arroz, patatas, trigo sarraceno. La preparación del plato puede realizarse en diferentes formas: abanicos o barcos.
Ingredientes:
- muslos de pollo – 3 piezas.;
- sal;
- queso – 80 g;
- pimienta negra molida;
- los azules - 3 piezas.;
- orégano;
- jugo de tomate – 250 ml;
- aceite vegetal;
- cebollas– 1 pieza;
- ajo – 2-3 dientes.
Método de cocción:
- La cebolla hay que pelarla y picarla en cubos pequeños. Corta la carne de pollo en trozos pequeños.
- Los azules se deben cortar a lo largo hasta la cola para que los frutos empiecen a parecerse a un abanico. Frótelos por dentro con sal y déjelos durante media hora.
- Coloca una sartén al fuego y calienta el aceite vegetal. Freír la cebolla picada hasta que esté transparente. Agregue el pollo, cocine hasta blanco, vierta jugo de tomate. La carne se debe cocinar a fuego lento hasta que el líquido se evapore. El jugo se debe agregar dos veces.
- Coloque el ajo picado en la masa resultante, agregue sal y pimienta. Mezclar los ingredientes, cocinar por 5 minutos.
- Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Libera a los pequeños azules de exceso de humedad, secando con una toalla de papel. Colóquelos en una bandeja para hornear, vierta aceite vegetal y enderece ligeramente los cortes.
- Ase las verduras durante 25 minutos. Coloque el relleno entre las rodajas en las frutas terminadas y sazone con orégano. Espolvorea los trozos con virutas de queso encima. Regrese el plato al horno durante 10 minutos para dorar el queso.
Sándwiches
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Contenido calórico: 113 kcal.
- Finalidad: desayuno/merienda.
- Cocina: europea.
- Dificultad de preparación: fácil.
Los sándwiches de berenjena son una excelente opción para el desayuno. La verdura puede sustituir a las salchichas u otros productos cárnicos en sabor y valor nutricional. Puede utilizar los tomates que figuran en la lista como desee para agregar jugosidad. Se recomienda freír el pan en mantequilla, ya que esto le da a los sándwiches terminados un sabor rico e interesante.
Ingredientes:
- huevo – 1 pieza;
- queso - al gusto;
- pan – 6 rebanadas;
- mantequilla - para freír;
- tomates – 1-2 piezas;
- berenjenas – 2 piezas.;
- ajo – 2 dientes;
- sal;
- verde.
Método de cocción:
- Batir los huevos y la sal. Remoja las rebanadas de pan con la mezcla. Freír los picatostes en mantequilla por ambos lados hasta lograr un dorado medio.
- Cortar las azules en rodajas finas y salar durante 30 minutos. Luego, retira el líquido con toallas de papel. Colócalos en una sartén y fríelos hasta que estén dorados.
- El siguiente paso para hacer sándwiches es hacer el relleno. Rallar el queso con ajo con un rallador fino.
- Coloca las berenjenas sobre rebanadas de pan y espolvorea la mezcla de queso y ajo encima. Cocine en el microondas hasta que el queso se derrita. Al servir decorar con una rodaja de tomate.
Con pechuga de pollo y tomates
- Tiempo de cocción: 1 hora.
- Número de porciones: 1-2 personas.
- Contenido calórico: 122 kcal.
- Propósito: para cenar.
- Cocina: europea.
- Dificultad de preparación: media.
Una buena forma de cocinar berenjenas con tomates es hornear filetes de pollo con ellas. Para que la receta sea saludable y dietética, reemplace la mayonesa con crema agria ligera. Este plato no quedará fuera de lugar en los menús festivos o cotidianos. La pechuga con verduras sale muy tierna, jugosa y con un rico sabor. Puedes cocinarlo en porciones o tomar más ingredientes y hornearlo en una bandeja para hornear grande.
Ingredientes:
- mayonesa – 1 cucharada. l.;
- queso – 70 g;
- pechuga de pollo – 1 pieza;
- berenjenas – 1 pieza;
- ajo – 1 diente;
- tomates – 1 pieza;
- condimento para pollo – 10 g;
- perejil – 10 g;
- aceite vegetal – 1 cucharada. l.
Método de cocción:
- Primero necesitas preparar los componentes vegetales. Los azules se deben cortar en rodajas finas y los tomates en rodajas. Picar finamente el perejil y el ajo.
- Freír las placas azules en una sartén con función grill durante 4 minutos. a cada lado. Coloque la mitad de los ingredientes superpuestos dentro de la fuente para hornear. Engrase el fondo del recipiente con aceite vegetal.
- filete de pollo corte a lo largo del borde grueso, despliegue, machaque, sazone con pimienta, sal y la mezcla de pollo. Coloca la carne encima de las berenjenas y cubre con el resto de la verdura. Engrasar con crema agria.
- Coloque las rodajas de tomate en un plato, espolvoree con ajo y perejil. Rallar el queso o cortarlo en rodajas finas. Coloca el ingrediente encima de las capas anteriores.
- Coloca la sartén en el horno, precalentado a 170 grados, durante media hora.
- Sirva el plato rápido y sabroso en porciones.
Aperitivo frío
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Contenido calórico: 80 kcal.
- Propósito: para la mesa navideña.
- Cocina: europea.
- Dificultad de preparación: fácil.
Aperitivo frío hecho con berenjena siempre es relevante para la mesa navideña. Un tipo de plato de este tipo es la "cola de pavo real". La principal ventaja del manjar es su belleza. La comida con este aspecto es adecuada para una celebración o aniversario de Navidad, Año Nuevo. Si tienes dudas sobre qué cocinar con berenjenas, utiliza esta receta. Tus invitados quedarán encantados.
Ingredientes:
- queso feta – 0,2 kg;
- tomates – 4-6 piezas.;
- los azules - 4 piezas.;
- crema agria – 2-3 cucharadas. l.;
- aceitunas – ½ frasco;
- sal;
- ajo – 2-3 dientes;
- pepinos – 2-3 piezas.;
- aceite vegetal;
- eneldo.
Método de cocción:
- Corta el ingrediente principal en trozos ovalados. Espolvorearlos con sal y dejar reposar 30 minutos. Enjuague con agua para que la verdura deje de tener un sabor amargo. Secar el producto y colocar sobre una bandeja para horno engrasada. Hornee por 15 minutos a 200 grados.
- El siguiente paso en la preparación del aperitivo es el relleno. Mezclar el queso feta con la crema agria y el ajo, pasado por una prensa.
- Cortar los pepinos y los tomates en rodajas, dividir las aceitunas en 2 partes a lo largo.
- Extienda una pequeña cantidad de relleno sobre cada óvalo horneado enfriado y coloque un tomate encima. Luego, deberás agregar nuevamente la mezcla de queso, crema agria y el pepino. El toque final será un trozo de aceituna colocado sobre una gota de mezcla de queso feta.
- Hermoso diseño Puedes conseguir el aperitivo “Cola de pavo real” si lo colocas en un plato ovalado y lo decoras con eneldo.
Al horno con queso
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Número de porciones: 2 personas.
- Contenido calórico: 166 kcal.
- Finalidad: merienda.
- Cocina: europea.
- Dificultad de preparación: fácil.
Las berenjenas al horno con queso resultan picantes y tiernas. Hornear un plato tan delicioso no será difícil para ninguna ama de casa. El sabor del plato de berenjena es tan atractivo que le gustará incluso a un niño. Puede hornear el producto en forma grande o en varias pequeñas. En el primer caso, a la hora de servir, dividir la comida en porciones. El queso normal se puede reemplazar con queso feta, luego el aperitivo quedará aún más tierno.
Ingredientes:
- queso – 60 g;
- aceite vegetal – 1 cucharadita;
- berenjenas – 1 pieza;
- sal;
- tomates – 1 pieza;
- ajo – 2 dientes;
- crema agria – 2 cucharadas. l.
Método de cocción:
- Cortar las azules en rodajas finas y añadir sal. Picar el tomate en cubos pequeños. Rallar el queso y los dientes de ajo con un rallador fino.
- Tome un recipiente hondo, mezcle los tomates, el queso y el ajo por dentro, agregue la crema agria. Mezclar todos los ingredientes.
- Engrasar el fondo de la fuente para horno con aceite, colocar las berenjenas y el aderezo de queso y tomate en capas, alternándolas.
- Hornear un plato de berenjenas dentro de un horno precalentado a 180 grados llevará aproximadamente media hora.
- Este aperitivo se prepara rápido y queda riquísimo frío o caliente.
En coreano
- Tiempo de cocción: 9 horas.
- Número de porciones: 8-10 personas.
- Contenido calórico: 109 kcal.
- Finalidad: merienda.
- Cocina: europea.
- Dificultad de preparación: media.
La berenjena coreana es un snack que tiene un sabor y aroma picante. Por estas propiedades, el plato también se llama georgiano. Puedes guardarlo para el invierno o probarlo después de unas horas. La comida va bien con cualquier guarnición, pero el producto culinario parecerá especialmente sabroso en combinación con patatas (puré de patatas). Esta agradable especia gustará a cualquier gourmet y aportará nuevos matices a los platos.
Ingredientes:
- zanahorias – 250 g;
- cebolla – 250-300 g;
- berenjenas – 1000 g;
- condimento para zanahorias coreanas – 1 cucharadita;
- pimiento morrón – 250 g;
- azúcar – 4 cucharadas. l.;
- pimiento picante – 1 pieza;
- ajo – 25 g;
- sal – 2,5 cucharadas. l.;
- vinagre 9% - 50 ml;
- cilantro – 1 cucharadita.
Método de cocción:
- Lavar y secar los azules. Moler las frutas en tiras finas y salar durante 60 minutos.
- Cortar el pimiento morrón en tiras largas, la cebolla en mitades y rallar las zanahorias.
- Escurrir el líquido que se ha desprendido de las berenjenas, exprimir los trozos de verdura. Colocar en una sartén y freír hasta que estén dorados.
- Mezclar todas las verduras en un bol. Añadir triturado pimiento picante y ajo. Sazone con especias y revuelva. Dejar actuar durante 4-5 horas, repitiendo la mezcla varias veces.
- Coloque la ensalada dentro de los frascos para el invierno, cúbrala con tapas que primero deben hervirse.
- Coge una sartén y cubre el fondo con lino. Coloque frascos de ensalada encima de la servilleta. Vierta agua para que llegue a las protuberancias de los vasos, espere hasta que hierva, esterilice los frascos por 20 minutos.
- Enrolle los recipientes con tapa, déles la vuelta y cúbralos con una manta tibia hasta que se enfríen por completo.
- Para guardarlo, deje el plato de berenjenas en un lugar fresco.
Video
Las berenjenas hoy son una verdura asequible en cualquier época del año. Aunque, por supuesto, es a finales de otoño cuando estas verduras se venden a precios mínimos. Entonces surge la pregunta: qué recetas de berenjenas son deliciosas y sencillas de utilizar para complacerte a ti y a tus seres queridos. Estas recetas de esta sección se recopilan por separado y se presentan en su diverso esplendor.
A la hora de elegir una receta, cualquiera de nuestra lista, es importante seguir todas las reglas que se describen y, al mismo tiempo, fijarse en las comprensibles. fotos paso a paso para comprender con precisión si todo se está haciendo de acuerdo con las reglas. Pero es importante tener en cuenta que las berenjenas deben remojarse en agua con sal, aunque así no esté escrito en la receta. Estas verduras, como ya saben las amas de casa experimentadas, se caracterizan por un sabor amargo; la sal ayuda a eliminarlas.
No importa si estás preparando aperitivos de berenjena u otras recetas con fotos, el remojo se realiza según el mismo principio. La verdura debe cortarse según lo exige la receta. No es necesario quitarle la piel: es sana y nutritiva, y durante el proceso de cocción se vuelve blanda y no estropea en absoluto el plato. A continuación, coloca la berenjena en agua ligeramente salada durante 20 minutos. Después de esto, enjuague la verdura y luego úsela como se indica en la receta específica elegida.
Mira las fotos de platos de berenjena, recetas rápidas y sabrosas con fotos te abren el apetito y te dan ganas de iniciarte rápidamente en el proceso de creatividad culinaria. Otro punto importante Algo que vale la pena recordar a la hora de cocinar esta verdura es que absorbe el aceite como una esponja. Por lo tanto, es necesario utilizar una cantidad mínima de aceite al freír o hornear en el horno. De lo contrario, todo el plato se estropeará con el característico sabor aceitoso.
Sin embargo, hay un secreto. Después de freír u otra cocción, puedes colocar las berenjenas sobre una toalla de papel (colocar en varias capas) y esperar a que el papel absorba el exceso de grasa. Entonces el error es
El petróleo será una solución rápida y sencilla. Platos de berenjena: en nuestra web puedes encontrar recetas sencillas al horno, al fuego o incluso a la parrilla. Todas las recetas con berenjenas se incluyen en una sección separada para minimizar la búsqueda y ahorrar tiempo al ama de casa.
Prepara platos de berenjena con nosotros: en esta sección se ofrecen recetas rápidas y sabrosas con fotos en decenas de opciones. Elija exactamente la receta que le atraiga en este momento particular y comience a crear.
24.12.2018
Ratatouille en olla de cocción lenta
Ingredientes: berenjena, calabacín, tomate, cebolla, pimiento morrón, ajo, albahaca, aceite, sal, pimientaRatatouille es el plato nacional de Francia. Hoy he preparado una receta para este increíble plato de cocción lenta.
Ingredientes:
- 1 berenjena;
- 1 calabacín;
- 3-4 tomates;
- 1 cebolla;
- 1 dulce pimiento morrón;
- 3 dientes de ajo;
- 2-3 ramitas de albahaca;
- 70ml. aceite vegetal, de oliva;
- media cucharadita sal;
- una pizca de pimienta negra molida.
25.08.2018
Berenjenas guisadas con zanahorias, cebollas, tomates.
Ingredientes: berenjena, pimiento, cebolla, tomate, zanahoria, pasta de tomate, ajo, azúcar, sal, pimienta, aceiteHoy prepararemos un plato simplemente increíble y delicioso: berenjenas guisadas con zanahorias, cebollas y tomates. La receta es muy sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 4 berenjenas,
- 3 pimientos morrones,
- 2 cebollas,
- 3 tomates,
- 1 zanahoria,
- 2 cucharaditas pasta de tomate,
- 2 dientes de ajo,
- 8-10 aros de pimiento rojo picante,
- 1 cucharadita. Sáhara,
- sal,
- pimienta negra molida,
- aceite de girasol.
26.07.2018
Berenjenas rápidas en coreano
Ingredientes: berenjenas, cebollas, pimientos morrones, zanahorias, ajo, perejil, condimentos para zanahorias coreanas, vinagre, aceite vegetal, sal, azúcarToda ama de casa debería preparar un aperitivo de ensalada de este tipo. Porque es muy sabroso. Las verduras jugosas y los condimentos picantes complementarán con éxito absolutamente cualquier plato de carne o pescado. ¡Sorprende a tu familia!
Ingredientes requeridos:
- 2 kg de berenjenas;
- 3 cebollas;
- 0,5 kg de pimiento morrón;
- 3 zanahorias;
- 1 cabeza de ajo;
- un manojo pequeño de perejil;
- algunas especias favoritas;
- envasado de condimentos para zanahorias coreanas;
- 150 ml de vinagre;
- 1 cucharada. aceite vegetal;
- 1 cucharada. l. sal;
- 4 cucharadas. l. Sáhara.
26.07.2018
Rollitos de berenjena georgianos
Ingredientes: berenjena, nueces, cebolla, aceite vegetal, ajo, cilantro, perejil, pimienta negra molida, sal, aguaVarias nueces + hermosas berenjenas con barriles “barnizados” + ajo fragante y hierbas frescas= Rollitos de berenjena al estilo georgiano increíblemente deliciosos. Incluso un principiante puede preparar un refrigerio, así que anota la receta.
Empecemos por los ingredientes:
- 1 berenjena mediana;
- 7-10 uds. nueces;
- 1 cebolla;
- 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal;
- 1 diente de ajo pequeño;
- unas ramitas de cilantro o perejil fresco;
- un poco de pimienta negra molida;
- un poco de sal;
- 1 cucharada. l. agua.
11.07.2018
Caviar de berenjena al estilo Odessa
Ingredientes: berenjena, pimiento, tomate, cebolla, sal, aceite vegetalSi necesitas una receta caviar de berenjena¡Entonces has acertado de pleno! Esto es exactamente lo que le contaremos en detalle y paso a paso. Prepararemos caviar con verduras al horno, al estilo Odessa.
Ingredientes:
- 2 trozos de berenjenas medianas;
- 1-2 trozos de pimiento dulce grande;
- 3-4 tomates maduros;
- 1 cebolla mediana;
- sal al gusto;
- 3-4 cucharadas. aceite vegetal.
27.06.2018
Berenjenas con miel para el invierno.
Ingredientes: berenjena, sal, ajo, aceite, pimienta, miel, vinagre, aguaIngredientes:
- 800 gramos de berenjenas,
- 60 gramos de sal,
- 4 dientes de ajo,
- 150 ml. aceite vegetal,
- 3 pizcas de pimienta molida,
- 2 cucharadas. Miel,
- 100 ml. vinagre,
- 300ml. agua.
26.05.2018
Cordero guisado en caldero con verduras
Ingredientes: cordero, cebolla, berenjena, pimienta, sal, especiasEl cordero se considera una carne gourmet. A los mejores chefs les encanta cocinar cordero porque es muy tierno y sabroso. Hoy cocinaremos deliciosos y plato abundante- cordero guisado en caldero con verduras.
Ingredientes:
- 600 gramos de cordero,
- 200 gramos de cebollas,
- 200 gramos de berenjenas,
- 200 gramos de pimiento morrón,
- sal,
- especias.
14.04.2018
Moussaka con patatas y berenjenas
Ingredientes: carne picada, berenjenas, patatas, cebollas, queso, pasta de tomate, leche, harina, mantequillate sugiero que cocines deliciosa cazuela con carne picada, patatas y berenjenas. La receta es simple, por lo que podrás cocinar fácilmente.
Ingredientes:
- 700 gramos de carne picada,
- 1 berenjena,
- 3-4 patatas,
- 1 cebolla,
- queso,
- 1 cucharada. pasta de tomate,
- 50 gramos de leche,
- 1 cucharadita. harina,
- 1 cucharadita. aceites
05.04.2018
Caviar de berenjena para el invierno.
Ingredientes: berenjena, zanahoria, cebolla, ajo, tomate, pimiento, pasta de tomate, azúcar, sal, vinagre, aceiteTe sugiero que te prepares muy delicioso caviar de berenjena. Le he descrito la receta de cocina en detalle. por lo que no deberías tener ningún problema a la hora de cocinar.
Ingredientes:
- 400 gramos de berenjenas,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 4-5 dientes de ajo,
- 2 tomates,
- pimiento picante,
- 2 cucharadas. pasta de tomate,
- una cucharada y media. Sáhara,
- 1 cucharadita. sal,
- 2 cucharadas. vinagre,
- 100 ml. aceite vegetal,
- 2 pizcas de pimienta negra molida.
31.03.2018
Ensalada de calabacín y berenjena para el invierno.
Ingredientes: calabacín, berenjena, pasta de tomate, jugo de tomate, zanahorias, cebollas, pimientos, azúcar, sal, aceite, vinagre, ajoPrepárate para el invierno así deliciosa ensalada de calabacín y berenjena. Sin duda, esta ensalada puede considerarse repleta de vitaminas. En invierno puedes abrirlo para cualquier plato.
Ingredientes:
- 200 gramos de calabacín,
- 200 gramos de berenjenas,
- 40 gramos de pasta de tomate,
- un vaso y medio de jugo de tomate,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 2 pimientos dulces,
- 1 cucharada. Sáhara,
- 1 cucharadita. sal,
- 70ml. aceite vegetal,
- 2 cucharadas. vinagre,
- 3 dientes de ajo.
30.03.2018
Berenjenas con frijoles para el invierno.
Ingredientes: berenjenas, zanahorias, cebollas, pimientos, frijoles, jugo de tomate, ajo, vinagre, aceite, azúcar, sal, pimentónLe sugiero que prepare una preparación de invierno muy sabrosa: berenjenas con frijoles para el invierno. Te describí la receta de cocina en detalle.
Ingredientes:
- medio kilo de berenjenas,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 1 pimiento dulce,
- 200 gramos de frijoles,
- 500 ml. jugo de tomate,
- 4 dientes de ajo,
- pimiento picante,
- 4 cucharadas. vinagre,
- 80ml. aceite vegetal,
- 1 cucharada. Sáhara,
- 1 cucharadita. sal,
- 1 cucharadita. paprika.
30.03.2018
Pimientos rellenos de champiñones y verduras al horno
Ingredientes: pimiento, champiñones, calabacín, berenjena, zanahoria, cebolla, sal, especias, mayonesaY así, cogemos pimientos morrones y los rellenamos con champiñones y diversas verduras. Gracias a esta receta podrás preparar una cena increíble con los ingredientes más sencillos.
Ingredientes:
- 1 pimiento morrón,
- 50 gramos de champiñones,
- 50 gramos de calabacín,
- 50 gramos de berenjena,
- 50 gramos de zanahorias,
- 50 gramos de cebollas,
- sal,
- especias,
- 1 cucharada. mayonesa o crema agria.
27.03.2018
Berenjenas al estilo tártaro para el invierno.
Ingredientes: jugo de tomate, sal, azúcar, vinagre, aceite, berenjena, ajo, pimientaHay muchas preparaciones de berenjena para el invierno, pero estoy seguro de que estas son berenjenas al estilo tártaro para el invierno. No dejes de preparar esta preparación rica y fácil de preparar.
Ingredientes:
- litro de jugo de tomate,
- 0,7 cucharadas. sal,
- un tercio de vaso de azúcar,
- un tercio de vaso de vinagre,
- medio vaso de aceite vegetal,
- 600-700 gramos de berenjenas,
- una cabeza de ajo,
- una vaina de pimiento picante.
27.03.2018
Las berenjenas son como setas para el invierno.
Ingredientes: berenjena, eneldo, ajo, pimienta, sal, azúcar, vinagre, aceiteLas berenjenas se pueden utilizar para preparar tanto platos deliciosos como comida de invierno. Hoy os he preparado una receta de deliciosas berenjenas con champiñones para el invierno.
Ingredientes:
- medio kilo de berenjenas,
- un manojo de eneldo,
- 3 dientes de ajo,
- pimiento picante,
- 1 cucharada. sal,
- 1 cucharada. Sáhara,
- 4 cucharadas. vinagre,
- 100 ml. aceite vegetal.
02.11.2017
Guiso de verduras en olla de cocción lenta.
Ingredientes: calabacín, berenjena, cebolla, pimiento morrón, sal, pimienta, aceite de girasol, ciruelas, verduras¡Cocinar en una olla de cocción lenta es muy simple y fácil! Hay tantos platos deliciosos que se puede hacer en él. Por ejemplo, guiso de verduras con berenjenas, pimientos, calabacines y ciruelas. Sí, sí, exactamente ciruelas: le dan al plato un encanto especial.
Ingredientes:
- 2 berenjenas;
- 2 calabacines;
- 1 pimiento morrón;
- 1 cebolla;
- 2-3 ciruelas húngaras;
- hierbas frescas;
- aceite vegetal (oliva).
