Žvýkačka a zuby: dobré nebo špatné. Žvýkačka: přínos nebo škoda Jak dlouho můžete žvýkat žvýkačku

Lidé mají tendenci věřit, že žvýkačka přináší lidskému tělu mnoho škod. Mnozí například slyšeli, že žvýkačka negativně ovlivňuje žaludek a myšlenkové pochody. Ne každý však ví, že to může být nejen škodlivé, ale také užitečné.

Výhody žvýkačky

Žvýkačka ve skutečnosti žaludku neškodí, ale pomáhá mu. Proces žvýkání podporuje vylučování slin, což zvyšuje činnost trávicího systému, což umožňuje žaludku rychleji trávit potravu.

Žvýkačka navíc pomáhá posilovat dásně a čelistní klouby. Žvýkačka je cvičení pro čelistní svaly. Účinnost tohoto cvičení je také způsobena skutečností, že aktivní žvýkání není pro čelist obvyklým procesem, protože většina jídla nevyžaduje příliš aktivní pohyb. Žvýkačka pomáhá aktivněji zapojit ty správné svaly a rozvíjí je. Čištění zubů napomáhá i zvýšené slinění.

Žvýkačka osvěžuje dech a pomáhá soustředit se na jakýkoli proces. Například během korejské války byli američtí vojáci vybaveni žvýkačkami, aby se vojáci mohli co nejvíce soustředit na daný úkol. Britští vědci tvrdí, že žvýkačka může rozvíjet myšlení a paměť.

Existují lékařské studie, které potvrzují účinnost žvýkaček jako prostředku na hubnutí. V procesu žvýkání se metabolický proces zrychluje přibližně o 19%. Dochází také k výraznému poklesu chuti k jídlu.

Škodí žvýkačka

Při nadměrném používání žvýkaček se však objevují její negativní stránky. Například po 5-7 minutách žvýkání se stává škodlivý pro žaludek, protože výrazně zvyšuje kyselost v důsledku vylučované žaludeční šťávy. Při nedostatku potravy se žaludek vlastně začne sám trávit, což může způsobit zánět žaludku a dokonce i vředy, a proto je důležité brát žvýkačky až bezprostředně po jídle. Po 5-7 minutách byste také měli přestat žvýkat žvýkačku, jinak může být její pozitivní účinek nahrazen výhradně negativním.

Sluší se připomenout, že žvýkačky nenahradí plnohodnotné čištění zubů. Dáseň se totiž nemůže dostat do těžko dostupných míst v dutině ústní, kde se hromadí velké množství škodlivých látek. Ze stejného důvodu není žvýkačka schopna ochránit před kazem, a proto nemá žádný praktický přínos v boji proti kazu. Pokud máte v zubech plomby, korunky a můstky, častým žvýkáním se rychle zničí kvůli velkému mechanickému náporu na dásně. Sliny uvolňované při žvýkání také ničí výplně.

Mnoho žvýkaček obsahuje aspartam, kterému vědci zcela nerozumí, ale vyvolává zdravotní obavy kvůli produktům, které se objevují při jeho chemickém rozkladu – asparagin, fenylalanin a metanol. Metanol je nebezpečný pro těhotné ženy a může se změnit na karcinogenní formaldehyd. Látka ovlivňuje normální vývoj plodu, pokud je její koncentrace v těle překročena. Proto je škodlivé dávat žvýkačky těhotným ženám a dokonce i dětem.

Dnes je stále častěji vidět, jak lidé žvýkají žvýkačku. Kontingent lidí je navíc velmi různorodý: jsou to děti i dospělí, kuřáci a odpůrci kouření, ženy i muži. Příznivců žvýkaček je spousta, stejně jako zarytí odpůrci.

Příběh

Naši předkové samozřejmě, aniž by o zubní pastě vůbec věděli, odstraňovali zbytky jídla pomocí pryskyřice stromů. Na Sibiři lidé žvýkali včelí vosk, čímž si posilovali dásně. Postupem času technologie šla kupředu, ale z nějakého důvodu lidé na žvýkačky nezapomněli. A od 19. století začala masová výroba žvýkaček známých celému lidstvu.

Klady a zápory žvýkaček pro tělo

Čištění zubů. Po jídle zubaři radí žvýkat žvýkačku. Nejen, že čistí dutinu ústní od zbytků potravy, ale je také prevencí onemocnění parodontu masáží dásní. Zneužívání žvýkaček (žvýkání déle než 5 minut) však vede k závažným onemocněním, jako je zánět žaludku nebo žaludeční vředy. Zda tělo dostane plus nebo mínus, záleží pouze na postoji člověka ke svému zdraví.

Pálení žáhy. Kupodivu může žvýkačka pomoci lidem, kteří pravidelně trpí pálením žáhy, intenzivním sliněním, které zase neutralizuje reakce způsobující pálení žáhy.

Trávení. Pokud použijete žvýkačku několik minut před jídlem, tělo se na jídlo jakoby připraví a jídlo se lépe vstřebá a zpracuje. Pokud však tělo po žvýkání nedostane slíbené jídlo, způsobená škoda bude kolosální, zejména pro ty, kteří trpí gastrointestinálními chorobami.

Hypersalivace žláz. Zvýšení slinění je následováno snížením sekrece slinných žláz (sucho v ústech). To vede k záchvatům, prasklinám v rozích rtů a může způsobit dysbakteriózu.

Výplně a korunky. Dlouhodobé žvýkání žvýkačky zpravidla přispívá ke ztrátě výplní a uvolňuje korunky.

Kousat. Elastické žvýkačky u dětí lámou sousto, jinak dochází k deformaci profilu hlavy.

Mikroby. Bez ohledu na to, kolik toho dítěti vysvětlíte, stále nepřestane lepit žvýkačky na odlehlé místo. Bakterie, které jsou škodlivé pro tělo, žijí v takové žvýkačce ještě několik dní. Mohou také způsobit prudké zhoršení zdravotního stavu.

Nemluvte ani se nesmějte se žvýkačkou v ústech. To může způsobit, že se posledně jmenovaný dostane do dýchacího traktu. Nepokoušejte osud, zbavte se ho předem.

Ukazuje se, že žvýkačka je stejně užitečná, jako škodlivá. Hýčkat se touto pochoutkou je nutné nejen s mírou, ale také jednoduše moudře přistupovat k problematice žvýkaček.

Co je ve žvýkačce

Žvýkačka ve většině případů neobsahuje cukr, což je výhoda. Je to tak, konzumace cukru vede k zubnímu kazu. Jsou ale umělá sladidla opravdu tak dobrá a neškodná?

Přírodní sladidla jsou kalorií a účinky na tělo téměř totožná s běžným cukrem. Syntetické mohou negativně ovlivnit vnitřní orgány, mnohé z nich jsou toxické.

Kromě náhražek cukru obsahují žvýkačky spoustu konzervantů a aromat. A věřte, že nemají nic společného s lesním ovocem nebo banány. Zkoušeli jste se někdy zeptat na složení žvýkaček?

Glycerin je považován za relativně bezpečný, pokud je konzumován v malých množstvích. Může však vyvolat onemocnění kardiovaskulárního systému.

Antioxidant E 320 pochází z ropy a je v některých zemích zakázán. Negativně ovlivňuje ledviny, játra, žaludek, štítnou žlázu, reprodukční funkce. Může mít také karcinogenní účinek.

Sladidlo mannitol může způsobit zvracení, průjem a kopřivku. Dráždí žaludek a vyvolává dysfunkci ledvin. Nedoporučuje se dětem a diabetikům.

Sladidlo aspartam způsobuje bolesti hlavy, deprese, úzkost, astma, únavu, slepotu, agresivitu, epilepsii, poruchy paměti. Toto sladidlo se také nedoporučuje dětem a těhotným ženám. Může mít teratogenní účinek, tzn. způsobit malformace u plodu. Děti do 3 let by neměly žvýkat žvýkačku vůbec. Mnohem lepší je nahradit ho přírodními gumami.

Sladidlo acesulfam má karcinogenní účinek. U zvířat způsoboval nádory plic, mléčné žlázy, leukémii.

A to není úplný seznam látek, které mohou být součástí žvýkaček. Jak vidíte, je v nich málo dobrého.

Jaký je škodlivý proces dlouhodobého žvýkání

Při žvýkání žvýkačky se uvolňuje velké množství slin. Obvykle se to děje při konzumaci jídla, sliny ho změkčují. Při nepřítomnosti potravy v ústní dutině se polyká velké množství slin a dostává se do žaludku.

Jakmile jsou sliny v žaludku, snižují hladinu kyselosti. V reakci na to žaludek začne produkovat více žaludeční šťávy. To vede k peptickým vředům a gastritidě, proto byste se měli zdržet žvýkání žvýkačky i nalačno.

Časté žvýkání žvýkaček může způsobit dysfunkci temporomandibulárního kloubu a dokonce i malokluzi.

Může to znít legračně, ale žvýkání žvýkaček je psychicky návykové. Pro mnoho lidí je neustálé žvýkání uklidňující a uklidňující.

Stále existují výhody pro ústní dutinu ze žvýkačky. Nejbezpečnější možností je žvýkat maximálně 15 minut. Žvýkačku používejte pouze z hygienických důvodů, kdy je to opravdu nutné.

Proč je žvýkačka škodlivá?

Jekatěrina Rakitina

Žvýkačky - užitečné nebo škodlivé?

Nebudu vám dlouho prozrazovat, odkud se ta žvýkačka vzala, ale přejdu rovnou k věci.

Tak,
Kdy je dobré žvýkat žvýkačku?

Žvýkačka je užitečná pouze prvních 5-10 minut po jídle, protože podporuje vylučování žaludeční šťávy a zlepšuje trávení a zároveň částečně čistí dutinu ústní od zbytků potravy. Žvýkačka je někdy užitečná při dietách na hubnutí, pokud se žvýká ne více než 5-10 minut po jídle ...

A neustálé žvýkání žvýkaček se téměř vždy změní ve špatný zvyk z mnoha důvodů, které jsou popsány níže ...

Kdy je žvýkačka špatná?

1. Pokud máte v zubech plomby, pak dlouhodobé žvýkání může tyto plomby jednoduše uvolnit.

2. Žvýkání žvýkačky nalačno a ještě více její žvýkání celý den je velmi nezdravé. Pavlovovy pokusy svědčí o tom, co se stane, když žvýkáte žvýkačku a nic nesníte: uvolní se žaludeční šťáva a ta při nedostatku potravy začne „trávit“ žaludeční sliznici – v tomto případě je gastritida neboli gastroduodenitida krůček. Lidé, kteří již těmito nemocemi trpí, by žvýkačku do úst neměli brát vůbec.

3. Je škodlivé potahovat z cigarety a zároveň žvýkat žvýkačku, protože žvýkačka pohlcuje karcinogeny a ty se spolu se slinami dostávají do žaludku.

Žvýkání žvýkaček způsobuje mnoho dalších škod, včetně psychologických, například různé průzkumy mezi obyvateli různých zemí ukazují, že většina lidí má horší vztah k lidem, kteří neustále žvýkají žvýkačky, a někteří z těch, kteří žvýkají žvýkačky, jsou znechuceni, já co je popsáno v tomto článku, bude stačit k tomu, abyste se rozhodli správně a přestali neustále žvýkat žvýkačku.

ZÁVĚR:
Žvýkačka je užitečná pouze prvních 5-10 minut po jídle, ve všech ostatních případech je žvýkačka zdraví škodlivá.

Sergej Mangušev

Celý svůj dospělý život žvýkám, jezdím 1000 km na služební cesty a celou cestu žvýkám a dělám si přestávky na snídani, oběd, večeři. Včera jsem se po absolvování ultrazvuku zkontroloval u lékařů, prošel jsem všemi druhy testů, překvapivě je vše v pořádku!

Žvýkačka ve většině případů neobsahuje cukr, což je výhoda. Je to tak, konzumace cukru vede k zubnímu kazu. Jsou ale umělá sladidla opravdu tak dobrá a neškodná?

Přírodní sladidla jsou kalorií a účinky na tělo téměř totožná s běžným cukrem. Syntetické mohou negativně ovlivnit vnitřní orgány, mnohé z nich jsou toxické.

Kromě náhražek cukru obsahují žvýkačky spoustu konzervantů a aromat. A věřte, že nemají nic společného s lesním ovocem nebo banány. Zkoušeli jste se někdy zeptat na složení žvýkaček?

Glycerin je považován za relativně bezpečný, pokud je konzumován v malých množstvích. Může však vyvolat onemocnění kardiovaskulárního systému.

Antioxidant E 320 pochází z ropy a je v některých zemích zakázán. Negativně ovlivňuje ledviny, játra, žaludek, žlázu, reprodukční funkce. Může mít také karcinogenní účinek.

Sladidlo může způsobit zvracení, průjem, kopřivku. Dráždí žaludek a vyvolává dysfunkci ledvin. Důrazně se nedoporučuje pacientům s cukrovkou.

Sladidlo aspartam způsobuje bolesti hlavy, deprese, úzkost, astma, únavu, slepotu, agresivitu, epilepsii, poruchy paměti. Toto sladidlo se také nedoporučuje ženám. Může mít teratogenní účinek, tzn. způsobit malformace u plodu.

Děti do 3 let by neměly žvýkat žvýkačku vůbec. Mnohem lepší je nahradit ho přírodními gumami.

Sladidlo acesulfam má karcinogenní účinek. U zvířat způsoboval nádory plic, mléčné žlázy, leukémii.

A to není úplný seznam látek, které mohou být součástí žvýkaček. Jak vidíte, je v nich málo dobrého.

Jaký je škodlivý proces dlouhodobého žvýkání

Při žvýkání žvýkačky se uvolňuje velké množství slin. Obvykle se to děje při konzumaci jídla, sliny ho změkčují. Při nepřítomnosti potravy v ústní dutině se polyká velké množství slin a dostává se do žaludku.

Jakmile jsou sliny v žaludku, snižují hladinu kyselosti. V reakci na to žaludek začne produkovat více žaludeční šťávy. To vede k peptickým vředům a gastritidě, proto byste se měli zdržet žvýkání žvýkačky i nalačno.

Časté žvýkání žvýkaček může způsobit dysfunkci temporomandibulárního kloubu a dokonce i malokluzi.

Může to znít legračně, ale žvýkání žvýkaček je psychicky návykové. Pro mnoho lidí je neustálé žvýkání uklidňující a uklidňující.

Stále existují výhody pro ústní dutinu ze žvýkačky. Nejbezpečnější možností je žvýkat maximálně 15 minut. Žvýkačku používejte pouze z hygienických důvodů, kdy je to opravdu nutné.

Obsah článku: classList.toggle()">rozbalit

Žvýkačky jsou jedním z nejoblíbenějších cukrářských výrobků na světě, který používají lidé na celém světě. Jak ukazuje praxe, tento typ výrobku se používá od dětství a jeho hlavním účelem je čištění zubů od zbytků jídla.

Jak žvýkačka působí na tělo? Proč je žvýkačka škodlivá a z čeho se vyrábí? V jakém množství a kdy můžete výše uvedené produkty používat? To a mnohem více se dočtete v našem článku.

Složení žvýkačky

Žvýkačka jako funkční produkt vyrobený z nepoživatelné elastické báze je známá již od starověku – k čištění zubů se používala již od neolitu. V závislosti na regionu se měnil i základ samotných žvýkaček: v Řecku se používala pryskyřice mastichy, indiáni používali zmrzlou šťávu z hevea, v rozlehlé Asii dávali přednost včelímu vosku a obyvatelé hl. Rus' nahradil výše uvedené přísady tvrdou modřínovou a borovicovou pryskyřicí.

Když byla výroba žvýkacích bonbónů komercializována, byla jako základní složka poprvé použita borovicová pryskyřice s přidáním různých příchutí. Moderní "ideální" patentovaná receptura gummis je přírodní kaučuk (20 procent), cukr (60 procent), kukuřičný sirup (19 procent) a přírodní aroma (1 procento).

Výroba produktů podle tohoto vzorce je však poměrně nákladná, proto na masovém trhu existují především jiná, levnější řešení: jako žvýkací základ se používají syntetické polymery s malým přídavkem přírodních pryskyřic, sladidel, syntetických aromat, konzervantů a dalších skupin potravinářských přídatných látek.

Jak žvýkání ovlivňuje tělo?

Žvýkání je přirozený fyziologický proces těla, určený k rozmělnění pevné potravy zuby předtím, než se dostane do jícnu a žaludku. Pokud se „karamel“ použije jako náhrada jídla, spustí se identický žvýkací reflex, který aktivuje řadu žláz a obličejových svalů.

Primární a hlavní vliv žvýkaček v kontextu lidského těla je založen na zvýšeném slinění, které napomáhá ke zvlhčení ústní dutiny a jejímu přirozenému čištění.

Významně k tomuto procesu přispívají i vlastnosti samotného produktu, který mechanicky zachycuje částice potravy na přístupných místech chrupu.

Kromě toho se provádí paralelní masáž dásní a aktivní žvýkací svaly dostávají rovnoměrné zatížení, které je spojeno se speciálními plastovými, fyzikálními a mechanickými vlastnostmi žvýkačky. Sliny vylučované při žvýkání se reflexním polykáním dostávají do jícnu.

Přináší proces žvýkání výhody, nebo naopak přináší tělu negativní důsledky? Závisí to na mnoha faktorech: vlastnostech individuálního použití žvýkacího bonbónu (doba trvání, včasnost použití atd.), kvalitě samotného produktu, přítomnosti řady onemocnění u člověka atd.

Je škodlivé žvýkat žvýkačku pro dospělé a děti a co ji může nahradit, co se stane, když produkt spolknete - o tom a mnohem více se dozvíte později v našem článku.

Škodlivost žvýkaček při neustálém používání

Navzdory tomu, že hlavním účelem žvýkaček je čištění zubů v rámci komplexní ústní hygieny a osvěžení dechu, naprostá většina lidí je používá jen pro radost – moderní produkty mají příjemnou dochuť, samotný proces žvýkání působí rušivě a relaxační. Právě kvůli tomuto důležitému faktoru se žvýkačky často užívají nadměrně, někdy i průběžně, což může způsobit řadu problémů v těle.

Nejvýraznější negativní účinky:

• Vývoj gastrointestinálních problémů. Neustálý tok slin do jícnu a žaludku vyvolává rozvoj gastritidy a vředů;
• alergické reakce. U řady lidí mohou potravinové přísady E140 a E321, které jsou součástí moderního výrobku, dlouhodobě vyvolávat alergie;

• Zvýšení krevního tlaku a snížení hladiny draslíku. Lékořice a lékořice, které jsou oblíbeným doplňkem moderních žvýkaček, vyvolávají změnu krevního tlaku směrem ke zvýšení a přispívají k urychlenému odstraňování draslíku z krve;
• Vznik parodontitidy a kazu. Žvýkačka neobsahuje látky, které by přímo přispívaly k výše uvedeným zubním problémům. Neustálou masáží dásní při žvýkání produktu však může dojít k narušení krevního oběhu v místní oblasti a důraz na čistící vlastnosti produktu (které jasně naznačují četné reklamy) nutí člověka používat zubní kartáček méně často, což v konečném důsledku působí jako jeden z provokujících faktorů kariézních lézí.

Jak dlouho můžete žvýkat žvýkačku bez újmy?

Aby byla žvýkačka prospěšná, nikoli škodlivá, je nutné dodržovat řadu pravidel pro její užívání. Nejdůležitější body:

• Výběr žvýkačky. Je lepší kupovat ne barevné výrobky jasných barev s bohatými příchutěmi, ale jednoduchá řešení od důvěryhodných značek, jejichž výrobky doporučují mezinárodní zubní asociace;

• Kdy podat žádost. Žvýkačky se doporučuje užívat po jídle, ne mezi jídly. Rovněž stojí za zvážení, že používání žvýkaček nenahrazuje potřebu pravidelného čištění zubů, pasty a ústní vody;
• Podmínky použití. Moderní zubaři doporučují žvýkat žvýkačku ne déle než pět minut, poté se řádně zlikvidují.

Může být užitečná žvýkačka?

Žvýkačka při správném použití podle výše uvedených doporučení může být prospěšná. Výhody žvýkačky jsou následující:

Je možné žvýkat žvýkačku s gastritidou?

Je všeobecně známo, že pravidelné užívání žvýkaček mezi jídly nalačno může způsobit řadu problémů s trávicím traktem – jde především o dyspeptické poruchy a záněty žaludku. Tato patologie se tvoří v důsledku vstupu slin do jícnu a žaludku, které se vylučují během žvýkání.

Při dodržení všech pravidel užívání může žvýkačka zmírnit některé negativní příznaky onemocnění, jako je pravidelné pálení žáhy. Jak je tohle možné? Všechno je to o složení samotných slin – zásaditá konzistence těch druhých při požití částečně neutralizuje kyselý obsah dolního jícnu, což vytváří efekt podobný použití antacidů.

Mělo by být dětem dovoleno používat karamel?

Moderní medicína nedoporučuje časté používání žvýkaček dětmi bez ohledu na věk. Jak ukazuje praxe, v drtivé většině případů jsou potenciální přínosy produktů malé ve srovnání s vysokými riziky pro zdraví dítěte - především kvůli odmítání pravidelného používání zubního kartáčku a pasty, které jsou nahrazeny chutnějšími, ale nepoživatelný produkt.

Nedostatek neustálé rodičovské kontroly (například pobyt ve škole) vytváří předpoklady pro zneužívání žvýkaček a v důsledku toho rozvoj mnoha problémů s gastrointestinálním traktem.

Médii často inzerované tzv. „dětské“ žvýkačky se totiž složením od svých „dospěláckých“ kolegů prakticky neliší. Navíc obsahují více sladidel a příchutí a také syntetická barviva, která upoutají pozornost dítěte.

Co může nahradit žvýkačku?

Co může nahradit žvýkačky, které alternativně zajistí dočasný svěží dech, pomohou vyčistit ústa a zbavit se návyku tyto produkty neustále žvýkat? Existuje mnoho způsobů, jak to udělat - vše závisí na touze a preferencích osoby. Možné možnosti:

Co se stane, když spolknete žvýkací bonbón?

Mezi lidmi existuje názor, že náhodně nebo úmyslně spolknutá žvýkačka se přichytí ke stěnám žaludku a zůstane v něm několik let, a pokud vyjde, způsobí částečné nebo úplné ucpání střeva, což způsobí těžké dyspeptické poruchy.

Naštěstí takové teorie nemají reálný základ. Moderní žvýkačky se skládají ze syntetických polymerů s přídavkem malého množství přírodních pryskyřic, aromat a dalších sekundárních složek.

Když se žvýkačka dostane do trávicího traktu, je žaludeční šťávou během několika dní zcela rozpuštěna a produkty rozkladu jsou bez zvláštních následků vylučovány konečníkem v nezměněné podobě pro organismus jako celek a zvláště pro trávicí trakt.

Tato skutečnost však neznamená, že by se žvýkací bonbón měl polykat často a nekontrolovaně – jeho příliš velké množství (například 5-6 kousků najednou), při umístění do jícnu nebo žaludku, může vyvolat negativní příznaky podobné klasickému jídlu otravy. V některých případech může být zapotřebí výplach žaludku a dokonce i hospitalizace.- i když je taková situace extrémně vzácná a je obvykle spojena se záměrným snědením velkého množství žvýkačky, až celého bloku.

Zubní lékařka a hlavní lékařka MVK Beauty Line Marina Kolesnichenko vysvětluje, jak může žvýkačka zlepšit trávení a posílit sklovinu. A také proč by ho neměly žvýkat těhotné ženy a ti, kteří mají paradentózu.

Marina Kolesničenko

Žvýkačka se vždy žvýkala. V Řecku - pryskyřice mastichového stromu, na Sibiři - modříny, v Indii - aromatické byliny. V 16. století se v Evropě objevil tabák, který se žvýká a žvýká dodnes.

Tradiční rostlinné žvýkačky plnily několik funkcí. Vyčistili dutinu ústní od zbytků jídla, dezinfikovali, zpevnili dásně a procvičili žvýkací aparát. První průmyslová žvýkačka se také skládala z rostlinných surovin, konkrétně z pryskyřice jehličnatých stromů. Tento produkt není široce používán kvůli svému nepříjemnému vzhledu. Ve žvýkačce byly navíc nalezeny větvičky a jehličí.

V roce 1869 začaly pokusy s výrobou žvýkačky z kaučuku. V roce 1928 přišel účetní Walter Diemer s novým vzorcem – je podobný tomu, který se používá dnes. Obsahuje jeden díl kaučuku a kukuřičného sirupu, jedno procento aromat a tři díly sladidel.

Z čeho se vyrábí žvýkačka?

Žvýkačka se vyrábí převážně ze syntetických polymerů s přídavkem dalších složek: sladidel, aromat, konzervantů, vitamínů a enzymů. Některé žvýkačky mohou obsahovat účinné látky, které napomáhají bělení zubů a reminalizaci zubní skloviny.

Jako sladidla se do dětských žvýkaček přidává cukr nebo glukózový sirup. Cukr vyvolává tvorbu bakteriálního filmu na zubech. Bakterie Streptococcus mutans se aktivně množí v důsledku tvorby kyseliny mléčné. Ta se zase uvolňuje po rozkladu sacharózy slinami. K hromadění dextrinu v dutině ústní přispívají i bakterie – ulpívá na povrchu zubů a tvoří nerozpustný plak. A již v plaku začnou aktivně působit další bakterie, které vylučují kyselinu a rozpouštějí tvrdé tkáně zubu. Řada vědců viní cukr a další rafinované sacharidy za rozšířený výskyt zubního kazu.

Žvýkačky pro dospělé obsahují další cukernaté látky, které neobsahují sacharózu a jsou méně kalorické. Použité však vyvolávají mnoho kontroverzí o jejich bezpečnosti pro člověka.

Pokusy na zvířatech prokázaly následující: kyselina asparagová – aspartam – může způsobit rakovinu a toxické účinky na cévy a nervový systém. Aspartam je ve žvýkačkách přítomen v minimální dávce, ale pokud člověk žvýkačku neustále používá, tato látka se mu v těle hromadí. Díky tomu může narušit vnímání okolní reality. Xylitol působí jako projímadlo a také podporuje tvorbu ledvinových kamenů. Sorbitol a isomalt mají projímavý účinek.

Ve žvýkačkách je také spousta různých balastních látek. Žvýkačku sice vyplivneme, ale přesto se většina jejích složek dostává do těla. Zvláště opatrní se žvýkačkami by měli být lidé se systémovými onemocněními, onemocněním ledvin, cukrovkou.

Žvýkačka se nedoporučuje těhotným ženám. Zvyšuje riziko vzniku alergických reakcí u plodu kvůli balastním látkám, se kterými začíná bojovat imunita miminka. To narušuje normální vývoj imunitního systému dítěte.

Jaké jsou výhody žvýkačky

Na počátku 20. století se objevily první studie o přínosech žvýkaček na trávení, nervový systém a zdraví zubů. Publikace profesora z Kolumbijské univerzity Hollingwortha dokazuje následující: proces žvýkání snižuje celkové svalové napětí a uvolňuje stres. Po tomto závěru byly žvýkačky zavedeny do povinného přídělu americké armády.

Studie britských psychologů z Cardiff University z 8. března 2013 prokázala, že žvýkání pomáhá soustředit se na složité úkoly po dlouhou dobu. Účastníci studie, kteří žvýkali žvýkačku, měli v průběhu studie lepší výkon ve srovnání s nežvýkači, kteří byli zpočátku pozornější, ale pak ztratili koncentraci.

Žvýkačka pomáhá při trávení potravy. Pokud ho žvýkáte po jídle, pomůže to zvýšit slinění. Sliny čistí zuby a mezizubní prostory od zbytků potravy a bakterií, dodávají zubní sklovině živiny a posilují ji.

Kdo by neměl žvýkat žvýkačku

Žvýkačka masíruje dásně a pomáhá rovnoměrně zatěžovat celý chrup, což je dobré jako prevence parodontózy. Navíc je to pro prevenci - pokud již existuje parodontální onemocnění, nemůžete žvýkat žvýkačku. Žvýkací tlak se přenáší na všechny zuby rovnoměrně. Zajišťují ho kruhové vazy zubů, díky nimž nedochází k přetěžování. U parodontitidy a periodontálního onemocnění jsou tyto kruhové vazy zničeny. V důsledku toho jsou zuby izolované a žvýkací tlak se přenáší vertikálně na kostní tkáň, která obklopuje každý zub. Dochází kvůli tomu k útlaku cév, podvýživě a atrofii kostní tkáně, obnažují se krčky zubů, zuby ztrácejí stabilitu a stávají se ještě pohyblivějšími. Zvýšená abraze zubů je další kontraindikací žvýkání žvýkaček.

Po jídle nežvýkejte žvýkačku déle než 10-15 minut. Žvýkání nalačno nebo déle než 15 minut může vést k rozvoji gastritidy nebo žaludečních vředů v důsledku reflexního uvolňování kyseliny, ke kterému dochází při vstupu potravy do úst. Žaludek neví, že žvýkačku vyplivne a nepolkne.

Lidově označovaná jako žvýkačka je záchranou v každodenním životě každého člověka.

Občas se stane, že některé situace znemožní čištění zubů. Nebo si potřebujete osvěžit dech před obchodní schůzkou nebo rande. Právě v takových chvílích přichází na pomoc žvýkačka.

I když ne každý je s ní spokojený. Někteří zpochybňují chemické složení žvýkačky. Ale je žvýkačka opravdu tak špatná?

Historie výskytu

Původ žvýkačky má kořeny v dávné minulosti, totiž první zmínka o ní se objevila před 5000 lety ve starověkém Řecku.

Řekové, stejně jako obyvatelé Blízkého východu, si čistili zuby žvýkáním gumy a pryskyřice mastichy. Takže tyto nástroje lze bezpečně nazvat prvními prototypy žvýkaček.

Ale původ, který se přibližně podobal tomu skutečnému, sahá až do roku 1848. Samozřejmě se velmi liší od té moderní. Základ pro žvýkačky, složení - to vše bylo založeno na gumě. Ano, vypadala jinak.

Jeho tvůrcem byl John Curtis, Angličan, který vytvořil gumu z pryskyřice s přídavkem včelího vosku. Nakrájel ho na malé kousky, zabalil do papíru a dal k prodeji. O něco později Curtis ke svému vynálezu přidal koření a parafín, což dalo žvýkačce chuť. To vše sice nezachránilo situaci, že žvýkačka úpalu a slunečnímu záření nijak nevydržela a v krátké době ztratila svůj prodejný vzhled.

Žvýkačka, jejíž složení bylo velmi primitivní, doznala určitých změn až v roce 1884. Thomas Adams byl vynálezcem vylepšené žvýkačky.

Jeho první žvýkačka byla obdařena protáhlým tvarem a lékořicovou chutí, která však byla krátkodobá. Problém se rozhodl napravit přidáním cukru a kukuřičného sirupu.

Od té doby začaly žvýkačky postupně získávat vzhled produktu, na který je v naší době každý zvyklý.

Adams byl tvůrcem první žvýkačky s ovocnou příchutí, jejíž název se mimochodem tato žvýkačka vyrábí dodnes.

V roce 1892 se objevila dodnes známá Wrigley's Spearmint, jejímž tvůrcem byl William Wrigley. Kromě toho zlepšil technickou výrobu produktu - samotnou žvýkačku, složení se změnilo: tvar se stal vyjádřeným ve formě talíře nebo koule, byly přidány komponenty jako moučkový cukr, ovocné přísady.

Chemické složky žvýkaček

Na začátku minulého století přišli výrobci žvýkaček s jednotným vzorcem, jak by měly být skutečné žvýkačky. Jeho složení vypadalo takto:

1. Cukr nebo jeho náhražky tvoří 60 %.

2. Guma - 20%.

3. Ochucené složky – 1 %.

4. Kukuřičný sirup pro prodloužení chuti - 19%.

Moderní výrobci vyrábějí své výrobky s následujícím složením:

1. Žvýkací základ.

2. Aspartam.

3. Škrob.

4. Kokosový olej.

5. Různá barviva.

6. Glycerol.

7. Příchutě přírodní a umělé přírody.

8. Technický ionol.

9. Kyseliny: jablečná a citrónová.

Toto složení vyvolává pochybnosti o užitečnosti žvýkaček. Ale bez chemických složek by moderní žvýkačky nebyly schopny udržet si svou chuť po dlouhou dobu, podléhat dlouhodobému skladování.

Výhody žvýkačky

Používání žvýkaček, i když vyvolává mnoho kontroverzí o jejích výhodách a škodách, to však neubírá na její relevantnosti. Žvýkání tohoto produktu přináší pro člověka své vlastní výhody.

• Díky žvýkačce je dech svěží a příjemný.
• Pravidelné žvýkání pomáhá posilovat dásně. To je pravda, ale k tomu musíte žvýkat rovnoměrně na obou stranách úst, jinak můžete dosáhnout rozvoje asymetrie obličeje.
• Udržuje acidobazické prostředí dutiny ústní.

Škodí žvýkačka

Každý den žvýkají stovky tisíc lidí a možná i více žvýkaček, aniž by přemýšleli o jejich vlivu na organismus. Žvýkačka ale může být škodlivá.

• Pravidelné užívání narušuje obvyklou tvorbu slin. Slinění se kvantitativně zvyšuje, což je negativní odchylka od normy.
• Na prázdný žaludek nemůžete žvýkat žvýkačku. Výsledkem může být produkce žaludeční šťávy, která bude dráždit stěny žaludku, což nakonec povede ke vzniku gastritidy.
• Žvýkačka sice dásně posiluje, ale může také nepříznivě ovlivnit jejich stav. Důsledkem může být porucha krevního oběhu, která povede k jejich zánětu nebo onemocnění parodontu.
• Nedávno vědci zjistili, že pravidelné žvýkání žvýkaček přispívá k pomalé reakci a zhoršování mentálních schopností.
• Pokud máte na zubech plomby, žvýkačky mohou způsobit jejich vypadávání.
• Chemické karcinogeny mají negativní účinky na tělo, včetně mohou vyvolat rozvoj různých onemocnění. Za prvé, gastrointestinální trakt může trpět.

Mýty o žvýkačkách

Žvýkačky jsou oblíbeným produktem. Reklamy denně tvrdí, že jeho pravidelné používání přinese spoustu výhod, například ochrání zuby před kazy, dodá jim dokonalou bělost, osvěží dech. Ale co z toho je pravda a co je jen reklamní trik?

Mýtus 1: žvýkačka zabrání vzniku zubního kazu a vyčistí vaše zuby od zbytků jídla. Věrohodnost tohoto tvrzení je asi 50 na 50. Žvýkačka samozřejmě neochrání před kazem, ale dokáže odstranit zbytky jídla, v důsledku čehož lze žvýkačku použít, když si zuby nelze vyčistit.

Mýtus 2: Guma vytvoří "hollywoodský úsměv". Bohužel, ale to je prázdný slib reklamy.

Mýtus 3: Žvýkání žvýkačky urychlí hubnutí. Mnozí věří, že žvýkačka snižuje pocit hladu, respektive chcete jíst méně. Ale to je klam. Také nežvýkejte žvýkačku nalačno.

Mýtus 4: Spolknutá žvýkačka zůstane v žaludku několik let. To nemůže být. Žvýkačka se z těla přirozeně vyloučí za pár dní.

"Obíhat". co je uvnitř?

"Orbit" - žvýkačka, jejíž složení zahrnuje různá umělá plniva. Tento výrobce je však poměrně slavný, což ospravedlňuje obrovskou popularitu produktu, který vyrábí.

Po zhlédnutí složení žvýkačky "Orbit", které je uvedeno na zadní straně obalu, můžete vidět následující prvky:

Složky, které vytvářejí sladkou dochuť, jsou maltitol E965, sorbitol E420, mannitol E421, aspartam E951, acesulfam K E950.

Různé příchutě, přírodní a umělé, v závislosti na zamýšlené chuti žvýkačky.

Barvivo: E171 - oxid titaničitý, který dodává žvýkačce sněhově bílou barvu.

Další složky: emulgátor E322 - sójový lecitin, antioxidant E321 - umělá náhražka vitaminu E, která inhibuje oxidaci, hydrogenuhličitan sodný E500ii, zahušťovadlo E414, emulgátor a odpěňovač, stabilizátor E422, leštící látka E903.

Existuje i varianta Orbita bez sladidel. Složení žvýkačky "Orbit" bez cukru je stejné jako u obvyklé, pouze obsahuje sladidla: xylitol, sorbitol a mannitol.

"Dirol": složení složek

Dirol je dalším známým výrobcem žvýkaček. Komponenty, ze kterých je vyroben, se liší od komponent používaných pro Orbit, ale stále existují určité podobnosti.

Složení žvýkačky "Dirol":

Žvýkací základ - polymerový latex.

Sladidla - isomalt E953, sorbitol E420, mannitol E421, maltitolový sirup, acesulfam K E950, xylitol, aspartam E951.

Přídavky příchutí závisí na zamýšlené příchuti žvýkačky.

Barviva - E171, E170 (uhličitan vápenatý 4%, bílé barvivo).

Další prvky - emulgátor E322, antioxidant E321 - umělá náhražka vitaminu E, která pomáhá inhibovat oxidační procesy, stabilizátor E441, texturizátor E341iii, zahušťovadlo E414, emulgátor a odpěňovač, stabilizátor E422, leštící látka E903.

E422, když se dostane do krevního oběhu, způsobuje intoxikaci těla.

E321 zvyšuje hladinu špatného cholesterolu.

E322 zvyšuje tvorbu slin, což následně negativně ovlivňuje gastrointestinální trakt.

Kyselina citronová může vyvolat tvorbu nádorů.

Žvýkačka "Eclipse"

Složení žvýkačky "Eclipse" je následující:

Základem je latex.

Sladidla - maltitol, sorbitol, mannitol, acesulfam K, aspartam.

Příchutě se používají přírodní a identické s přírodními. Závisí na chuti žvýkačky.

Barviva - uhličitan vápenatý 4%, E 171, modré barvivo, E 132.

Doplňkové látky - E 414 (arabská guma), stabilizátor E 422, leštící látka E 903, antioxidant E 321.

Žvýkačka "Lavina svěžesti"

Žvýkačka "Avalanche of freshness" jde do prodeje ve formě malých kuliček a zelené.

Takové žvýkačky se neprodávají v balených baleních po několika kusech, ale na váhu. Ale v zásadě se prodej takových žvýkaček provádí prostřednictvím speciálních strojů - po kusech.

Žvýkačka "Avalanche of freshness" má následující složení: latex, moučkový cukr, karamelový sirup, glukóza, aroma žvýkačky a mentolu, barvicí složky "lesklá modrá" a "mořská vlna", E171, E903.

Hodnotíme-li složení žvýkaček, závěr o jejich „užitečnosti“ se nabízí. Málokdy však někdo přemýšlí o důsledcích, které může žvýkačka způsobit.

Na druhou stranu žvýkačky mohou v některých situacích pomoci.