Sutli arpa pyuresi 5 kaloriya. Sut bilan bo'tqaning kaloriya tarkibi, foydali xususiyatlari. Foydali xususiyatlar va undan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Sharqda, bahorgi tengkunlik vaqtiga yaqinroq, odamlar arpa yashil boshoqlarining go'zalligini kuzatishlari mumkin edi - Isroilda birinchi bo'lib pishgan hosil. Bu vaqt Abib oyiga to'g'ri keldi, bu "makkajo'xorining yashil boshoqlari" deb tarjima qilinadi. Birinchi arpa o‘ramlari keltirilgach, bayram o‘tkazildi. Bu g'alla ekinlari Sharqda hali ham katta ahamiyatga ega. Keling, arpa pyuresining foydali xususiyatlari, tarkibi va kaloriya tarkibini ko'rib chiqaylik.

Arpa yormalari va bo'tqalari, arpa mahsulotlari tarkibi

Faqat arpaning o'zi emas, balki undan ishlab chiqarilgan donning ham qiymatini ta'kidlash muhimdir. Bunga misol qilib arpa yormalarini keltirish mumkin. Bu don, ularning gul plyonkalaridan ozod qilingan arpa yadrolari ezilgan. Arpadan ham olinadigan marvarid arpa bilan solishtirganda, arpa yormalari silliqlash jarayoniga duch kelmaydi, shuning uchun ular marvarid arpasidan ko'ra ko'proq tolani o'z ichiga oladi.

Arpa unining xususiyatlaridan biri uning tarkibida xolesterinni pasaytiruvchi ta'sirga ega bo'lgan glyukan B polisaxaridining yuqori miqdoridir. Ushbu don tarkibida etarli miqdorda protein, kraxmal, provitamin A, B, D va PP vitaminlari, shuningdek minerallar: kaltsiy, yod, fosfor va kremniy kislotasining yuqori miqdori mavjud.

Arpa bo'tqasida qancha kaloriya bor?

Suvdagi arpa bo'tqasining kaloriya miqdori taxminan 78 kkalni tashkil qiladi, shuning uchun bu taom vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun tavsiya etiladi. ortiqcha vazn. Sutli arpa pyuresi taxminan 110 kkalni o'z ichiga oladi.

Arpa bo'tqasini qimmatli qiladigan muhim holatlardan biri arpa allergenlar guruhiga kiritilmaganligidir. Bu turdagi don tarkibida oqsillar va uglevodlar ko'p bo'ladi, shuning uchun arpa bo'tqasini iste'mol qilgandan keyin odam ochlikni his qilmaydi. Bu xususiyat bo'tqa tashkilotda ishtirok etish imkonini beradi. Bundan tashqari, arpaning foydali xususiyatlari qonda yuqori darajadagi xolesterin bilan kurashishning yaxshi qobiliyatini o'z ichiga oladi. Jigar muammolari bo'lganlar, agar ular arpa iste'mol qilsalar, bu muhim organni qo'llab-quvvatlashda albatta yordam topadilar. Va bu donning muhim afzalliklaridan biri uning tanasini toksinlar va chiqindilardan tozalash qobiliyatidir.

Arpa pyuresining foydali xususiyatlari

Arpa pyuresi sut yoki suv bilan tayyorlanishidan qat'i nazar, bir xil darajada sog'lom bo'lib qoladi. Chunki bu mahsulot o'z ichiga oladi katta miqdorda tola, keyin bu don ichak va oshqozon faoliyatini normallashtirishda juda yaxshi yordam beradi. Mahsulot kam yog'li proteinli idishlar bilan yonma-yon ovqat sifatida ishlatilishi mumkin. Eng kam qayta ishlangan arpa eng qimmatli ekanligini bilish muhimdir. Do'konlar odatda maydalangan arpa sotganligi sababli, donlar sanoatda oqartirilmaganligiga ishonch hosil qilish yaxshidir.

Yuqorida aytib o'tilganidek, arpa vazn yo'qotishga yordam beradi. Hatto bor maxsus dietalar. Ko'pincha ular nisbatan oz miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga olgan qattiq vegetarian parhezga tushadilar.

Arpa mahsulotlarining kaloriya tarkibi

Yuqorida aytib o'tilganidek, ko'plab mahsulotlar arpadan tayyorlanadi. Keling, ularning kaloriya tarkibini ko'rib chiqaylik.

• Arpa yormalari - 100 gramm uchun 343 kkal.
• Arpa donalari - 100 gramm uchun 315 kkal.
• Shotlandiya arpa - 100 gramm uchun 348 kkal.
• Yengil qobiqli arpa - 100 gramm uchun 349 kkal.

Oziqlanish qiymati va oziq-ovqat tarkibi

Sutli arpa pyuresi oson hazm bo'ladigan, allergiyaga olib kelmaydigan, shuningdek, energiya bilan ta'minlaydigan to'yimli taomdir. Vitamin tarkibi tokoferol, retinol, tiamin va ergokalsiferolni o'z ichiga oladi va mineral kompleks quyidagilardan iborat:

• magniy, kaltsiy, kremniy, natriy;
• kaliy, bor, fosfor, ftor;
• marganets, temir, mis, sink va boshqalar.

100 g sutli arpa pyuresi tarkibida:

• Proteinlar - 3,6.
• Yog'lar - 2.
• Uglevodlar - 19,8.
• Kkal - 111.

Uglevodlarning yuqori miqdori tufayli sutli arpa pyuresi ajoyib energiya manbai hisoblanadi, shuning uchun faol hayot tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar, sportchilar va ishi og'ir jismoniy faoliyat bilan shug'ullanadiganlar uchun tavsiya etiladi.

Foydali xususiyatlar va undan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Foyda:

• Sutli arpa pyuresi tarkibida ko'p tola va tolalar mavjud, shuning uchun u ichaklarni yaxshi tozalaydi va organizmdan toksinlar va chiqindilarni olib tashlashga yordam beradi.
• Arpa bo‘tqasini iste’mol qilish terining holatini yaxshilaydi, mushaklarni quvvatlantiradi, yog‘ to‘planishining oldini oladi va miya faoliyatini faollashtiradi.
• Bo'tqa yurak-qon tomir kasalliklari, buyraklar, jigar bilan bog'liq muammolar uchun foydalidir va ovqat hazm qilish uchun foydalidir.
• Parhezshunoslar arpa suti bo'tqasini o'z qomatini kuzatayotganlarga va tiklanishi kerak bo'lgan odamlarga, shuningdek, bir yildan keyin bolalarga tavsiya qiladi.
• Shifokorlar bu bo'tqani ichak va oshqozon muammolari bo'lgan odamlarga tavsiya qiladilar.
• Porridge iste'mol qilish qonda xolesterin miqdorini normallantiradi, shuningdek, qon shakar darajasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
• Sutli arpa pyuresi yallig'lanishga qarshi va diuretik ta'sirga ega.
• Bo'tqa eyish ijobiy ta'sir ko'rsatadi asab tizimi, qutulishga yordam beradi Yomon kayfiyat va uyqusizlik.

Zarar:

• Agar mahsulotga individual intolerans mavjud bo'lsa, sutli arpa pyuresi iste'mol qilinmasligi kerak.
• Glitsin enteropatiyasi bo'lgan odamlar va homilador ayollar bo'tqa yemasliklari kerak.

Pishirishda sutli arpa pyuresi va unga asoslangan parhez

Sutli arpa bo'tqasini sariyog ', meva, asal va boshqalar bilan iste'mol qilish mumkin.Pishirganda bu don 4-5 barobar ortadi. U jo'xori uniga juda o'xshash yopishqoq mustahkamlikka ega. Sut bilan mazali va sog'lom arpa pyuresi tayyorlash uchun siz uni tayyorlash uchun ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak. Tayyorlanishi:

• ½ stakan arpani yuving oqayotgan suv va quying, bir kechada qoldiring.
• Ertalab, filtrda to'kib tashlang va bir stakan qaynoq suv qo'shing.
• Taxminan 5 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Suv bug'langanda, doimo aralashtirib, bir oz ko'proq qo'shing.
• Tuz va shakar qo'shing va yana 3 daqiqa pishiring. Shundan so'ng, ½ stakan issiq sut quying va 3 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin sariyog 'qo'shing.

Sut bilan arpa pyuresi asosida parhez. Tayyor bo'tqa shakar, tuz, yog' va boshqa qo'shimchalarsiz iste'mol qilinishi kerak.

1. Ovqatlanishdan oldin siz bir stakan ichishingiz kerak iliq suv, va kun davomida - kamida 1,5 litr.
2. Nonni dietangizdan chiqarib tashlang proteinli mahsulotlar, non, shirinliklar va sut mahsulotlari, kefirdan tashqari.
3. Kundalik menyuda sabzavot, meva, sharbat, choy, shakarsiz qahva mavjud.

Kun uchun namuna menyusi:

• Nonushta: bo'tqa, banan, 1 stakan kefir.
• Tushlik: bo'tqa, parhez karam sho'rva, sabzavotli salat.
• Peshindan keyin snack: olma yoki sitrus.
• Kechki ovqat: pyuresi, 1 stakan kefir.

Ratsion 7 kun davom etadi. Bu vaqt ichida siz 4 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin, agar siz sport bilan shug'ullansangiz, undan ham ko'proq.

Sut bilan juda mazali arpa pyuresi haqida unutmang, bu har qanday oilaning menyusini sezilarli darajada diversifikatsiya qiladi va dietani sog'lom oziq-ovqat bilan boyitadi.

Idishlarda sabzavotli pyuresi qanday pishiriladi, quyidagi videoni tomosha qiling:

Arpa odamlar tomonidan etishtirilgan birinchi o'simliklardan biridir, shuning uchun unga asoslangan bo'tqalar deyarli butun dunyo bo'ylab tarqalganligi ajablanarli emas. Ammo dietangizni to'g'ri rejalashtirish uchun siz eng keng tarqalgan idishlar haqida ham imkon qadar ko'proq ma'lumotga ega bo'lishingiz kerak. Shuning uchun, turli yo'llar bilan tayyorlangan arpa pyuresining kaloriya tarkibi va tarkibini ko'rib chiqishga arziydi.

Xususiyatlari

Arpa yormalari arpa donalaridan ularning kepagini olib tashlash, elakdan o'tkazish va keyinchalik maydalash orqali olinadi. Bu uni boshqa mashhur arpa donidan ajratib turadi - marvarid arpa, odatda ularni maydalash orqali butun donlardan tayyorlanadi. Agar marvarid arpa qadim zamonlardan hozirgi kungacha odatiy askar taomlari hisoblangan bo'lsa (uning eslatmalarini armiya hujjatlarida topish mumkin) Qadimgi Rim), keyin arpa pyuresi bir necha yuz yil oldin faqat aholining imtiyozli qatlamlari uchun mavjud edi va deyarli noziklik hisoblangan.

Hajmi sinflariga ko'ra, arpa yormalari katta (1-raqam bilan belgilanadi), o'rta kasr (№ 2) va kichik (№ 3) ga bo'linadi. Odatda, kattaroq tuxumni pishirish uchun kichikdan ko'ra ko'proq vaqt kerak bo'ladi, lekin ayni paytda bir oz ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Sotuvda siz har uch o'lchamdagi don aralashmalarini topishingiz mumkin - ular odatda raqam bilan belgilanmaydi.

Kimyoviy tarkibi

Yuz gramm quruq arpa uchun BZHU formulasi bo'yicha tarkib:

• oqsillar - 11 g gacha;
• yog'lar - 1,5 g gacha;
• uglevodlar - 70 g gacha.

Biroq, donlar deyarli xom ashyo sifatida iste'mol qilinmaydi, shuning uchun yachka asosidagi eng mashhur idishlarning tarkibini ko'rib chiqishga arziydi. Suvda pishirilgan arpa pyuresi odatda quyidagi tarkibga ega:

• oqsillar - 2,5 g gacha;
• yog'lar - 0,5 g gacha;
• uglevodlar - 16 g gacha.

Va agar siz bir xil donni sut bilan pishirsangiz, siz quyidagi tarkibga ega taom olasiz:

• oqsillar - 3,8 g gacha;
• yog'lar - 2 g gacha;
• uglevodlar - 20 g gacha.

Vitamin tarkibi nuqtai nazaridan, arpa yormalari va undan tayyorlangan idishlar sezilarli miqdorda:

• B vitaminlari - B1, B6 va B9;
• D vitamini;
• E vitamini;
• vitamin PP.

Tana uchun muhim mikro va makroelementlardan hujayra tarkibiga quyidagilar kiradi:

• fosfor;
• magniy;
• kaltsiy;
• temir;
• kremniy;
• natriy;
• kaliy;
• mis;
• kobalt;
• marganets;
• xrom;
• ftor;
• sink;
• oltingugurt;
• selen;
• molibden.

Bu arpa yormasida ko'p miqdorda muhim aminokislotalar (masalan, triptofan, arginin va valin) mavjud bo'lib, ular orasida eng ko'p lizin mavjud. Ushbu modda inson suyaklari va terining o'sishida ishtirok etadi, shuningdek, yordam beradi immunitet tizimi viruslarga qarshi kurash.

Tuxum organizm uchun qimmatli bo'lgan xun tolasi va tolaga boy. Ushbu donni ishlab chiqarish jarayonida maydalash tartibi yo'qligi sababli, tolaning tarkibi bo'yicha arpa donasi marvarid arpasidan sezilarli darajada ustundir.

Ushbu don tarkibida mavjud bo'lgan boshqa moddalardan bakteritsid va fungitsid xususiyatlarini birlashtirgan tabiiy antibiotik bo'lgan hordesinni eslatib o'tish kerak. Uning mavjudligi tufayli hujayralar juda yaxshi saqlanadi va yuqumli kasalliklarni davolashga hissa qo'shadi.

Unda kleykovina bormi?

Afsuski, tuxum tarkibidagi moddalarning barcha boyliklari orasida, shuningdek, undan tayyorlangan idishlarda, shuningdek, kleykovina ham bor. Shuning uchun, barcha afzalliklariga qaramay, arpa pyuresi kleykovina intoleransi bilan og'rigan odamlar uchun qat'iyan kontrendikedir.

Xuddi shu sababga ko'ra Arpa pyuresi ikki yoshgacha bo'lgan bolalar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak.

Oziqlanish va energiya qiymati

Xom arpa 100 gramm uchun taxminan 300 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Arpa pyuresidagi kaloriya miqdori ko'p jihatdan uni tayyorlash usuliga bog'liq. Qayerda ozuqaviy qiymati hujayralar boshqa keng tarqalgan donli ekinlardan, jumladan, marvarid arpasidan sezilarli darajada yuqori.

Suv ustida

1 dan 3 gacha bo'lgan don va suvning standart nisbatida suvda tayyorlangan Yachka pyuresi 100 g tayyor mahsulot uchun taxminan 76 kkalni o'z ichiga oladi. Yupqaroq bo'tqa kamroq kaloriya bo'ladi va aksincha, suv miqdorini kamaytirish orqali siz ushbu taomning kaloriya miqdorini oshirishingiz mumkin. Yog 'bilan pishirilgan bo'tqa energiya qiymati 100 gramm uchun 100 kilokaloriyaga yetishi mumkin.

Sut bilan

Sutda pishirilgan yachka bor energiya qiymati 100 g uchun 111 ming kkaldan.

Glisemik indeks

Arpa va unga asoslangan idishlarning nisbatan yuqori kaloriyali tarkibiga qaramay, ko'plab dietologlar uni turli xil terapevtik parhezlarga, shu jumladan vazn yo'qotishga qaratilgan dietalarga kiritishni qat'iy tavsiya qiladilar. Buning sababi shundaki, tuxum donli ekinlar uchun eng past glisemik indeks qiymatlaridan biriga ega. Bu qiymat 100 gramm mahsulotni iste'mol qilishning qondagi glyukoza darajasiga ta'sirini tavsiflaydi.

Glisemik indeks qanchalik yuqori bo'lsa, ovqat iste'mol qilgandan keyin glyukoza darajasi shunchalik ko'p sakrab chiqadi va undan keyin ochlik hissi tezroq paydo bo'ladi. Shuning uchun, yuqori glisemik indeksli oziq-ovqatlarni iste'mol qilish, azob chekayotgan odamlar uchun taqiqlanadi qandli diabet, va vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun istalmagan.

Glisemik indeksning qiymati butun sonlarda ifodalanadi va aslida oziq-ovqat bilan olinishi kerak bo'lgan grammdagi sof glyukoza massasini bildiradi, shuning uchun qondagi glyukoza miqdori ko'rib chiqilayotgan mahsulotning 100 grammini iste'mol qilgandan keyin bir xil bo'ladi. Xom tuxum uchun bu ko'rsatkich 35 ta, undan tayyorlangan bo'tqa uchun esa kamdan-kam hollarda 50 dan oshadi.

Arpa - maydalangan holda marvarid arpasining mayda tug'ralgan versiyasi. Bunday holda, u boshqa ko'plab turdagi donlarga qaraganda ancha foydali. Birinchidan, u asta-sekin so'riladigan ta'sirchan miqdorda uglevodlarni, etarli miqdorda protein (10% dan ortiq) va taxminan 6% tolani o'z ichiga oladi, ular ichak va oshqozonni tozalash funktsiyasini bajaradi, shuningdek, chiqindilar va toksinlarni tanadan olib tashlaydi. . Bundan tashqari, tarkibida yog'lar, shakar va xun tolasi mavjud. Bundan tashqari, u ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi: B1 (tiamin), D (ergokalsiferol), B9 ( foliy kislotasi), PP (niatsin), E (tokoferol). Minerallarning sezilarli xilma-xilligi mavjud: sink, mis, kobalt, natriy, marganets, temir, molibden, kaliy, ftor, oltingugurt, bor, fosfor.

Suv bilan arpa bo'tqasining kaloriya miqdori 76 kkal. Tarkibi shuningdek, oqsillarni - 2,3 g, uglevodlar - 15,7 g, yog'lar - 0,3 g.

Bunday kimyoviy tarkib bu dondan tayyorlangan idishlarni yog'larning ortiqcha to'planishini oldini olish va ularning cho'kishi bilan kurashish qobiliyati bilan ta'minlaydi. Bu ovqat hazm qilish uchun juda foydali, shuning uchun u o'n ikki barmoqli ichak va oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlarga buyuriladi. Bundan tashqari, gipertenziv bemorlar, shuningdek, buyrak va qon tomir kasalliklari uchun javob beradi.

Ko'rib chiqilayotgan donni tayyorlashning parhez usuli ayniqsa keng tarqalgan va hurmatga sazovor - suv bilan. Yupqa bo'tqa tayyorlash uchun (yopishqoq bo'tqa sutda pishiriladi), quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:

1. Bir stakan donni yuving va taxminan besh daqiqa davomida qovurilgan idishda qovuring (don yonib ketmasligi uchun aralashtirish kerak).

2. 2-3 stakan suvni qaynatib oling, tuz qo'shing va qovurilgan donni qo'shing.

3. Tayyorlangan bo'tqani qaynatishga keltiring, olovni eng past darajaga tushiring va barcha suv qaynab ketguncha pishiring (taxminan yarim soat).

4. Bo'tqani pishirishga ruxsat berish yaxshidir, buning uchun yirtqichlardan u bilan sochiqni o'rang. Siz uni bo'tqaga ham qo'shishingiz mumkin sariyog'.

Arpa pyuresi juda sog'lom. Undagi uglevodlarning yuqori miqdori uni energiyaning eng muhim yetkazib beruvchisi deb hisoblash imkonini beradi. Bundan tashqari, u tolalar, fermentlar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, etarli miqdorda vitaminlar (tiamin, ergokalsiferol, retinol, tokoferol) mavjud. Bundan tashqari, ko'plab mikroelementlar mavjud: sink, mis, magniy, kaltsiy, marganets, temir, bor, kaliy, ftor, fosfor va boshqalar.

Sutli arpa pyuresining kaloriya tarkibi 111 kkal. Bundan tashqari, kompozitsiyada oqsillar - 3,6 g, uglevodlar - 19,8 g, yog'lar - 2,0 g.

Uning foydasi ichak va oshqozonni tozalash, toksinlar va chiqindilarni olib tashlash qobiliyatidir. Bu terining holatini yaxshilaydi (uning tozaligi, elastikligi va silliqligini ta'minlaydi). Mushaklarga energiya beradi, yog 'to'planishini oldini oladi va faollashtiradi miya faoliyati. Ovqat hazm qilishga foydali ta'sir ko'rsatadi, yurak-qon tomir kasalliklari va buyrak kasalliklari bilan kurashadi.

Sut bilan arpa pyuresi tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring:

1. 0,5 stakan donni yuving va quying sovuq suv. Bir kechada namlash uchun qoldiring.

2. Ertalab qolgan so'rilmagan suvni to'kib tashlang va don ustiga bir stakan qaynoq suv quying (u ikki barobar ko'payishi kerak).

3. Bo'tqani taxminan besh daqiqa davomida pishiring, aralashtirishni unutmang. Ba'zi hollarda siz bir oz ko'proq suv qo'sha olasiz, chunki ... Pishirganda bo'tqa juda tez qalinlashadi.

4. Shakar va tuz bilan tatib ko'ring, aralashtiring, yana uch daqiqa pishiring.

5. Shundan so'ng, bo'tqa ichiga 0,5 stakan (juda qalin bo'lsa, ko'proq) sut quying va yana ikki-uch daqiqa pishiring.

Agar so'ralsa, tayyor bo'tqaga sariyog 'qo'shing va mevalar (masalan, banan) bilan bezang.

Pishirish paytida u deyarli 5 baravar kattalashishini hisobga olish kerak.

Sutli arpa pyuresi juda yopishqoq mustahkamlik bilan tavsiflanadi (jo'xori uniga o'xshash).

E'lonlarni joylashtirish bepul va ro'yxatdan o'tish shart emas. Ammo reklamalarni oldindan moderatsiya qilish mavjud.

Arpa pyuresi birinchi marta tosh davrida, Misr va Suriyada tilga olingan. Bugungi kunda bu don Afrikada ham, Tibet tog'larida ham o'sadi.

Porridge energiya ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan uglevodlarga boy. Также ее состав входят белки, клетчатка, полезные ферменты, витамины группы В, витамин PP, витамин A , витамин D , витамин E , микроэлементы такие как кальций, марганец, магний, фосфор, кремний, калий, натрий, фтор, железо, цинк, va boshqalar. Arpa pyuresi kaloriyalarda juda yuqori, 100 gramm uchun taxminan 313 kkal, ammo kaloriya miqdori tugagan shakl 111 kkal.

Foydali xususiyatlar

Arpa bo'tqasini iste'mol qilganda, ichak va oshqozon tozalanadi, chiqindilar, toksinlar va parchalanish mahsulotlari chiqariladi. Porridge miyaning faol faoliyatini rag'batlantiradi, tanani zarur energiya bilan to'ldiradi va ortiqcha yog'larni olib tashlaydi. Arpa pyuresi yurak-qon tomir kasalliklari va buyrak kasalliklari uchun dietaga kiritilishi kerak. Ko'pgina dietologlar bu taomni kurashish uchun tavsiya qiladilar ortiqcha vazn Biroq, siz juda ehtiyot bo'lishingiz va uni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, aks holda qo'shimcha funtlardan qutulish o'rniga, siz bir nechta qo'shimchalarni qo'shasiz.

Arpa yormalari ham ishlatiladi xalq tabobati yomon ko'rish, artrit va diabetga qarshi kurashda. Arpa bo'tqasining qaynatmasi shifobaxsh bo'lib, u siydik haydovchi, yallig'lanishga qarshi va yumshatuvchi ta'sirga ega.

Ilova

Arpa pyuresi tayyorlash juda oson. Buning uchun yarim stakan yuvilgan arpa kerak. Birinchidan, uni salqin suvda yaxshilab yuvishingiz kerak va keyin uni bir kechada namlashingiz kerak. Erta tongda siz so'rilmagan qolgan suvni to'kib tashlashingiz va shishgan arpa yormalariga bir stakan qaynoq suv quyishingiz kerak. Shundan so'ng, donni olovga qo'yish va taxminan besh daqiqa davomida pishirish kerak, lekin asosiysi aralashtirishni to'xtatmaslikdir. Agar kerak bo'lsa, siz iliq suv qo'shishingiz kerak bo'ladi, chunki arpa pyuresi tezda qalinlashadi. Ta'mga shakar va ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Keyin yarim stakan yangi sut qo'shishingiz kerak. Butun massa olovda, faqat kichkinagina, yana bir necha daqiqaga qoldirilishi kerak. Tayyorlangan pyurega yong'oq bilan meva yoki quritilgan mevalar yoki bir parcha sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Arpa bo'tqasini tayyorlashda ehtiyot bo'ling, chunki bu bo'tqa pishirish paytida besh barobar kengayadi.

Tayyor arpa pyuresi jo'xori uniga juda o'xshash.

Veb-saytimizda eng so'nggi forum mavzulari

• Qo'ng'iroq / Qora nuqtalardan qutulish uchun qanday niqobdan foydalanish mumkin?
• Bonnita / Qaysi biri yaxshiroq - kimyoviy peeling yoki lazer?
• Masha / Sochni lazer bilan olib tashlashni kim qilgan?

Ushbu bo'limdagi boshqa maqolalar