การวาดพลาโนแกรม การสร้างพลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้าโดยอัตโนมัติ ชื่อย่อในภาษารัสเซีย
1. จะสร้างพลาโนแกรมอย่างถูกต้องอย่างไรให้ได้ผลจริง?
ขั้นตอนที่ 1.ประการแรก นี่คือการสร้างแนวคิดทั่วไปสำหรับร้านค้า แผนก หรือชั้นวาง ขึ้นอยู่กับงานที่ทำอยู่ ตัวอย่างเช่น มอบหมายงานให้สร้างพลาโนแกรมสำหรับแผนก “Tableware” แก้วน้ำครับ” เราวางแผนว่าแผนกจะเริ่มต้นด้วยแก้วช็อตต่ำ จากนั้นจึงขยายไปสู่แก้วที่ใหญ่ขึ้น ตามด้วยเหยือกและขวดเหล้า แก้วน้ำจะถูกนำเสนอในแนวตั้งตามวัตถุประสงค์: สำหรับน้ำ สำหรับคอนญัก สำหรับมาร์ตินี่ สำหรับไวน์ สำหรับแชมเปญ และอื่นๆ คอลเลกชันต่างๆ จะถูกนำเสนอในแนวนอน
ขั้นตอนที่ 2.มาเริ่มวาดพลาโนแกรมกันดีกว่า
2.1. อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านค้าปลีกแห่งนี้จะถูกวาดขึ้นมา
2.2. เราจัดเรียงสินค้าทั่วไปบนชั้นวางแบบแผนผังโดยคำนึงถึงกฎการขายสินค้า ยิ่งสินค้าแสดงสมจริงมากขึ้น (เช่น รูปร่าง สี และขนาดของผลิตภัณฑ์) และมีรายละเอียดมากขึ้น (เช่น บาร์โค้ด ชื่อ ซัพพลายเออร์) ผู้ขายสินค้าก็จะยิ่งวางสินค้าบนชั้นวางได้ชัดเจนมากขึ้นเท่านั้น
2.3. วาดตารางสัญลักษณ์
ขั้นตอนที่ 3พลาโนแกรมได้รับการประสานงานและอนุมัติโดยฝ่ายบริหาร
ขั้นตอนที่ 4พลาโนแกรมจะถูกถ่ายโอนไปยังร้านค้า แผนก เพื่อแสดงสินค้าโดยตรง
ขั้นตอนที่ 5หลังจากวางสินค้าและร้านค้าเริ่มดำเนินการแล้ว แผนกจะจัดทำรายงานประสิทธิภาพการใช้พื้นที่ค้าปลีกภายใต้อุปกรณ์การค้าปลีก วัตถุประสงค์คือเพื่อกำหนดจำนวนการหมุนเวียน (รายได้) จากพื้นที่ 1 ตารางเมตรภายใต้อุปกรณ์การค้าปลีกในช่วงเวลาหนึ่ง (เช่น หนึ่งเดือน หกเดือน เป็นต้น) รายงานนี้เป็นการเปรียบเทียบในลักษณะระหว่างส่วนต่างๆ (แผนก) กลุ่มผลิตภัณฑ์และในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน และเป็นพื้นฐานสำหรับการตัดสินใจในการปรับเปลี่ยนการจัดวางสินค้าข้ามสาย การเปลี่ยนแปลงกลุ่มผลิตภัณฑ์ และการขายสินค้าของรายการผลิตภัณฑ์ และดังนั้นจึงทำการแก้ไขพลาโนแกรม
2. ใครและอย่างไรในการตรวจสอบความสอดคล้องกับพลาโนแกรมบนชั้นวาง?
ผู้ขายสินค้าหรือพนักงานขายในร้านมีหน้าที่รับผิดชอบโดยตรงในการรักษาการปฏิบัติตามข้อกำหนดของเนื้อหาในชั้นวางด้วยไดอะแกรมพลาโนแกรม โดยขึ้นอยู่กับพนักงาน
การควบคุมอย่างต่อเนื่องการปฏิบัติตามแผนพลาโนแกรมนั้นดำเนินการโดยหัวหน้าส่วนภายในร้านหรือผู้จัดการประจำชั้น
3. ควรใช้พลาโนแกรมที่ไหนและกับใครเพื่อให้ผลประโยชน์และผลกำไรสูงกว่าต้นทุนทั้งค่าแรงและเงิน? (เห็นได้ชัดว่าไม่จำเป็นต้องใช้ที่ตู้ แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกมัน)
ขอแนะนำให้ใช้พลาโนแกรม ณ จุดขาย ไม่ว่าจะเป็นตู้หรือซูเปอร์มาร์เก็ต หากไม่มีระบบในการแสดงสินค้า ณ จุดขายผู้ขายที่มีคุณสมบัติต่ำมีแนวโน้มที่จะแสดงสินค้า "ตามที่ปรากฏ" มากขึ้น เป็นผลให้สินค้าบางอย่างอาจไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้ซื้อและผู้ขาย ตัวเขาเองอาจจะไม่พบมันทันที
4. ยกตัวอย่าง ตัวเลข (สถิติใดๆ) เมื่อการใช้พลาโนแกรมให้ผลลัพธ์ที่จับต้องได้แก่เทรดเดอร์
"การจัดการการแบ่งประเภทสินค้าในร้าน"เป็นผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์จากบริษัท AP IT ที่ช่วยให้ สร้างจอแสดงผลและ ทำพลาโนแกรมสินค้าในร้านค้าและทำการวิเคราะห์ยอดขายภายในร้าน ซึ่งช่วยให้คุณประเมินประสิทธิภาพของพลาโนแกรมได้
พลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าจะน่าสนใจและมีประโยชน์สำหรับบริษัทที่ดำเนินธุรกิจค้าส่งและขายปลีกและแสดงสินค้าในร้านค้าและศาลาภายในกรอบของอุปกรณ์ขายปลีกต่างๆ เช่น ตู้ ชั้นวาง ชั้นวางของ เรือกอนโดลา
การสร้างพลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้าโดยอัตโนมัติ
การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าการใช้งานโปรแกรมการจัดการพลาโนแกรมเผชิญกับปัญหาหลัก - การกรอกข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการจัดวางสินค้าบนอุปกรณ์ค้าปลีก
เพื่อเอาชนะอุปสรรคนี้ เราได้พัฒนาเครื่องมือที่ช่วยให้คุณสามารถสร้างพลาโนแกรมได้อย่างรวดเร็ว พลาโนแกรมผลลัพธ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์และทำงานต่อไป
การดำเนินการตามโปรแกรมการจัดการการแบ่งประเภท
การดำเนินการตามโปรแกรมการจัดการการแบ่งประเภทและการสร้างพลาโนแกรมเกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน:
- การป้อนข้อมูลเกี่ยวกับกลุ่มผลิตภัณฑ์ (SKU) กระบวนการนี้เร็วขึ้นด้วยการโหลดจาก Excel
- การป้อนข้อมูลเกี่ยวกับอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ กระบวนการนี้คุณสามารถเพิ่มความเร็วได้ด้วยการโหลดข้อมูลจาก Excel
- เริ่มขั้นตอนการจัดวางสินค้าอัตโนมัติ
- รับผลลัพธ์ - พลาโนแกรมของสินค้า
- ทำงานกับพลาโนแกรมต่อไปและจัดการการแบ่งประเภทผลิตภัณฑ์
การแสดงสินค้าในร้านค้า (พื้นที่ขาย) ไม่ได้ดำเนินการโดยพลการ แต่เป็นไปตามกฎเกณฑ์บางประการและตามโครงการที่พัฒนาขึ้น - พลาโนแกรมแสดงสินค้าซึ่งเป็นเอกสารที่แสดงรายละเอียดการแสดงสินค้าโดยมีข้อบ่งชี้ที่แน่นอนของการจัดวางรายการจัดประเภทบนอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ขององค์กรการค้า
ในวิดีโอหน้า เราจะแสดงวิธีการใช้บริการ “การจัดการการแบ่งประเภท”คุณสามารถสร้างการนำเสนอของจอแสดงผล - การแสดงกราฟิกของประเภทต่างๆ และวิธีการใช้รายงานเพื่อค้นหาตำแหน่งของสินค้า
โดยทั่วไป แผนผังพลาโนแกรมการแสดงผลคือภาพวาด ภาพถ่าย แผนภาพแบบร่าง หรือแผนผัง ซึ่งสร้างขึ้นด้วยตนเองหรือใช้คอมพิวเตอร์ และถูกรวบรวมสำหรับรายการผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท พลาโนแกรมต้องระบุอย่างชัดเจนว่าควรวางสินค้าขายปลีกแต่ละรายการไว้ที่ใด การจัดแสดงสินค้าจะต้องมีความคิดเห็นโดยละเอียดเกี่ยวกับการจัดวางสินค้าบนอุปกรณ์ขายปลีก
วิดีโอที่แสดงวิธีที่คุณสามารถสร้างไดอะแกรมของร้านค้าปลีก การจัดวางอุปกรณ์ขายปลีก ณ จุดขาย และแสดงภาพการแสดงสินค้าบนอุปกรณ์ในร้านค้า
มันมีไว้สำหรับใคร? พลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าใน 1C
- ผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์
- บริษัทผู้ให้บริการ
- ร้านค้า
ซัพพลายเออร์ของสินค้ามีความสนใจในการนำเสนอสินค้าคุณภาพสูงบนชั้นวางดังนั้นจึงจัดระเบียบงานของแผนกที่จัดทำแผนผังเพื่อแสดงสินค้าในแต่ละร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตน ร้านค้าในกรณีนี้แสดงโดยไดเรกทอรี "คู่สัญญา" ใน "1C: การจัดการการค้า" ซึ่งคู่สัญญาแต่ละรายจะเชื่อมโยงกับชุดพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าที่จัดหาให้กับร้านค้า
บริษัทเฉพาะทางที่มีส่วนร่วมในการพัฒนาร้านค้าปลีกและการให้คำปรึกษาในด้านนี้ บริการต่างๆ ได้แก่ จัดทำพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้า ลูกค้าแต่ละรายของบริษัทดังกล่าวจะแสดงโดยไดเร็กทอรี "คู่สัญญา" มาตรฐานใน 1C ดังนั้นบริษัทจึงจัดทำแผนผังผลิตภัณฑ์สำหรับลูกค้าแต่ละราย
ร้านค้าสนใจที่จะคงพลาโนแกรมของตัวเองไว้เพื่อแสดงสินค้าโดยเฉพาะ การแก้ปัญหาจัดทำขึ้นในรูปแบบของหนังสืออ้างอิง "Layout Planograms" ใน "1C: Trade Management" พนักงานร้านค้าสามารถสร้างพลาโนแกรมสำหรับผลิตภัณฑ์ในร้านค้าได้ไม่จำกัดจำนวน
วิธีสร้างพลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้าโดยทางโปรแกรม คุณสามารถจัดเรียงสินค้าที่จัดแสดงในร้าน ดูคร่าวๆ ว่าสินค้าจะพอดีกับชั้นวางตามขนาดหรือไม่
ฟังก์ชั่น "Planogram สำหรับแสดงสินค้าในร้านค้า"
- การสร้างไดเรกทอรีของอุปกรณ์ร้านค้าเชิงพาณิชย์
- การกำหนดค่าอุปกรณ์ขายปลีก - ขนาด ชั้นวาง พารามิเตอร์ชั้นวาง
- สำหรับคู่สัญญา (ร้านค้า) จะระบุว่าอุปกรณ์ใดที่ใช้ในอาณาเขตของตน
- การจัดวางสินค้า - ฟังก์ชั่นการวางสินค้าบนอุปกรณ์บนชั้นวางแต่ละชั้น
- สำหรับแต่ละชั้นวางและอุปกรณ์โดยรวม ต้นทุนจะถูกคำนวณสำหรับราคาทุกประเภทที่กำหนดไว้สำหรับสินค้า (การซื้อ การขายปลีก ฯลฯ)
- การคำนวณการหมุนเวียนของชั้นวาง
- การพิมพ์ภาพอุปกรณ์พร้อมสินค้าบนชั้นวาง สำหรับผลิตภัณฑ์ รูปภาพหลักหรือรูปภาพเริ่มต้นจะปรากฏขึ้น
ดังนั้น, จัดทำพลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์มันจะช่วยไม่เพียงแต่จะได้ภาพที่มองเห็นได้ของการจัดแสดงสินค้าบนชั้นวางเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ได้รับต้นทุนของชั้นวางและกำหนดมูลค่าการหมุนเวียนของชั้นวางอีกด้วย
การดำเนินการและสนับสนุน "การจัดการการแบ่งประเภท Planogram"
ขั้นตอนการดำเนินการโปรแกรม
- ตามคำขอของคุณ เราจะให้คุณสามารถเข้าถึงการสาธิตโปรแกรมได้
- คุณกำลังทำงานกับโปรแกรมดูสิ
- เมื่อได้รับการยืนยันจากคุณว่าผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์นี้เหมาะสำหรับคุณ เราจะติดตั้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบนเซิร์ฟเวอร์ของคุณ
- ค่าใช้จ่ายของโปรแกรม - 150,000 ถู
- การสนับสนุนทางเทคนิค - 6 เดือน.
- การสนับสนุนด้านเทคนิคประกอบด้วย - การกำจัดความล้มเหลวและข้อผิดพลาดในการกำหนดค่า (โดยเฉพาะโซลูชันแอปพลิเคชัน) การให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการทำงานกับโปรแกรม ความสามารถในการแก้ไขเล็กน้อยที่ไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานหลักของโปรแกรม
พื้นที่ค้าปลีกควรใช้อย่างเป็นระบบและมีเหตุผล ไม่ควรวางสินค้าแบบสุ่ม เพื่อโน้มน้าวผู้ซื้อในแง่ของการซื้อ ผู้เชี่ยวชาญกำลังพัฒนาโครงการพิเศษที่เรียกว่า “ พลาโนแกรมแสดงสินค้า". เป็นเรื่องปกติที่จะต้องระบุตำแหน่งที่แน่นอนของสินค้าเพื่อการขายที่รวดเร็ว การทำเช่นนี้เพื่อเพิ่มผลกระทบต่อผู้เข้าชมร้านค้าและเพิ่มปริมาณการขาย
ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:
คุณใช้จ่ายไป ลูกค้าที่มีศักยภาพเวลา เงิน และพลังงานมากมาย และคำตอบคือ “ฉันต้องคิด” จะทำอย่างไร? บางทีคุณอาจต้องเริ่มต้นด้วยสิ่งที่ไม่ควรทำ
เราได้เลือก 8 วิธีในการจัดการกับข้อโต้แย้งและเพิ่มยอดขายของบริษัท คุณยังจะพบรายการตรวจสอบสำหรับตรวจสอบการดำเนินการอีกด้วย
- ทำไมคุณถึงต้องใช้พลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้าในร้านค้า?
- พลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์มีกี่ประเภท?
- มีหลักการอะไรบ้างในการแสดงสินค้า?
- วิธีทำพลาโนแกรมแสดงสินค้า
- วิธีสร้างพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด
- คุณสามารถใช้โปรแกรมใดสร้างพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าได้?
ทำไมคุณถึงต้องใช้พลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้าในร้านค้า?
ความสำเร็จในการขายขึ้นอยู่กับเทคนิคทางการตลาด ยิ่งพวกเขาคิดออกได้สำเร็จมากเท่าไร ผู้บริโภคก็จะยิ่งเต็มใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์มากขึ้นเท่านั้น พลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าเป็นส่วนหนึ่งของการโฆษณา การตกแต่งหน้าต่างสามารถลดยอดขายหรือเพิ่มขึ้นได้ ด้วยการพัฒนาพลาโนแกรมที่ถูกต้อง คุณสามารถโปรโมตได้ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมด้วย สิ่งสำคัญคือการแยกแยะทุกอย่างออก โครงการที่ถูกต้อง. การสร้างพลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เทคนิคนี้แพร่หลายและได้รับความนิยมอย่างสูงจากนักการตลาด
แผนผังแสดงผลิตภัณฑ์คือแผนสำหรับวางผลิตภัณฑ์บนกล่องแสดงและชั้นวางของร้านค้าปลีก ซึ่งพัฒนาขึ้นบนพื้นฐานของการวิเคราะห์โดยละเอียดเกี่ยวกับความต้องการของผู้ซื้อ ความสามารถของผู้ค้าปลีก และความต้องการของซัพพลายเออร์ แผนผังพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าถูกวาดขึ้นทั้งบนกระดาษและใน ในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ด้วยตนเองหรือใช้โปรแกรมพิเศษ อาจเป็นภาพวาด, รูปภาพ, การวาดภาพ. วัตถุประสงค์หลักของการสร้างสรรค์คือเพื่อจัดการการรับรู้ของผู้บริโภคเพื่อให้มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของเขาในภายหลัง การวาดภาพพลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์เป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ทรงพลังที่สุดในการมีอิทธิพลในการขายสินค้า
พลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้ามีประโยชน์ทั้งสำหรับเจ้าของร้านค้าและผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ เจ้าของร้านค้ามักจะขายชั้นวางขายปลีกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดให้กับซัพพลายเออร์อย่างมีกำไร
การใช้พลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์ทำให้คุณสามารถ:
- จัดระเบียบการจัดวางสินค้า ณ จุดขาย.
- ตรวจสอบความพร้อมของการแบ่งประเภทของแบรนด์เฉพาะ
- ระบุพื้นที่ที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะ
จากข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนผู้ซื้อที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ จะมีการกำหนดสถานที่ในร้านค้าปลีก จากพฤติกรรมผู้บริโภคในร้านค้า ผู้เชี่ยวชาญระบุได้มากที่สุด สถานที่สำคัญฝ่ายขาย. ในอนาคตนี่คือแหล่งรวมสินค้าที่เป็นที่ต้องการสูง งานที่ผู้ขายสินค้าแก้ไขผ่านการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ ประการแรกคือเพื่อให้ผู้เยี่ยมชมร้านค้าค้นหาผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น รวมถึงสร้างความพึงพอใจของผู้บริโภคบางประการ หากแพลนโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าถูกต้อง จำนวนผู้ซื้อจะเพิ่มขึ้น และยอดขายจะเพิ่มขึ้น
แนวคิดพื้นฐานและประเภทของพลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนแรกในการสร้างพลาโนแกรมการแสดงผลผลิตภัณฑ์คือการกำหนด แนวคิดการนำเสนอ สินค้า. มาทำความรู้จักกับแนวคิดหลักที่มีอยู่ในปัจจุบันกันดีกว่า:
- การนำเสนอในอุดมคติจากการก่อตัวของแนวคิดผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจง: "ทุกอย่างสำหรับห้องนอนอยู่ที่นี่" หรือผลิตภัณฑ์ของแบรนด์เดียวกัน
- การจัดกลุ่มตามประเภทและ สไตล์สินค้าบนชั้นวางจะถูกจัดกลุ่มขึ้นอยู่กับว่าเป็นของกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง: “บนชั้นวางนี้มีเนย ผู้ผลิตที่แตกต่างกันถัดไปคือมาการีน ถัดไปคือนม และถัดจากนั้นคือชั้นวางที่มีเคเฟอร์” ผู้บริโภคสามารถเลือกและเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตหลายรายได้อย่างง่ายดาย หากเป้าหมายของเขาคือซื้อ kefir เขาจะไปที่ชั้นวางที่เกี่ยวข้องโดยตั้งใจและเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขาทั้งในด้านคุณภาพและราคา ร้านค้าส่วนใหญ่ใช้แนวคิดนี้
- การปรับราคาให้เท่ากันสินค้าบนชั้นวางจะถูกจัดกลุ่มไว้ตามกลุ่มราคา สมมติว่าบนชั้นวางหนึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาสูงถึง 100 รูเบิล ชั้นวางถัดไป - มากถึง 500 รูเบิล เป็นต้น แนวคิดนี้รวมอยู่ในการจัดวางสินค้าโดยเรียงลำดับราคาจากน้อยไปหามาก
- การจัดกลุ่มตามวัตถุประสงค์. ภายในแนวคิดนี้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จะถูกจัดกลุ่มตามวัตถุประสงค์ เช่น “บนชั้นวางนี้ - เครื่องเทศทั้งหมด และถัดไป - ซอส น้ำส้มสายชู และน้ำหมัก” แนวทางนี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ตัวอย่างเช่น เกลือและน้ำตาลจะถูกแยกออกจากกันอย่างชัดเจนเนื่องจากการใช้งานที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ซื้อในการค้นหาผลิตภัณฑ์เหล่านี้
- การนำเสนอที่น่านับถือและเชี่ยวชาญ. แนวคิดนี้มีความสมเหตุสมผลเมื่อวางสินค้าหายากและไม่ซ้ำใคร สามารถนำไปใช้กับอาหาร เสื้อผ้า และของใช้ในครัวเรือนที่มีระดับความสำเร็จต่างกัน ถูกใช้ในร้านค้าขนาดใหญ่ที่มีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท ตัวอย่างเช่น เพื่อแสดงความหลากหลายของตัวเลือกกาแฟ ระบบจะแสดงบนชั้นวางตามความหลากหลายและประเทศต้นทาง
มีความโดดเด่นดังต่อไปนี้: ชนิด การคำนวณ:
- แนวตั้งและแนวนอนการจัดวางบนชั้นวาง ในพลาโนแกรมการแสดงผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันสามารถจัดวางจากบนลงล่างได้ และตัวเลือกนี้จะเรียกว่าการแสดงผลแนวตั้ง การตรวจสอบสินค้าด้วยตัวเลือกการจัดวางนี้สะดวกมาก ผู้ซื้อสามารถสำรวจประเภทต่างๆ ที่เสนอได้อย่างง่ายดาย และเลือกสิ่งที่เขาต้องการได้อย่างแท้จริง ในกรณีนี้ จะมีการวางผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กไว้ที่ชั้นบนสุด และวางผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ไว้ที่ด้านล่าง กฎในการวางรายการที่ใหญ่ที่สุดที่ด้านล่างยังใช้กับเค้าโครงแนวนอนด้วย แต่ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจะกระจายไปตามความกว้างทั้งหมดของชั้นวาง จากซ้ายไปขวาเมื่อปริมาตรลดลง หากสินค้ามีให้เลือกน้อยก็ควรจัดเรียงในแนวตั้ง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย จอแสดงผลแนวนอนจะเหมาะสมกว่ามาก ผู้เชี่ยวชาญหลายคนชอบที่จะรวมเข้าด้วยกัน
- อีกทางเลือกหนึ่งที่มุ่งวางสินค้าตามแบรนด์คือ แสดง บล็อกองค์กรใช้ได้เฉพาะในกรณีที่อยู่ในปริมาณการขายผลิตภัณฑ์ทั้งหมด กลุ่มนี้สินค้าจะครอบครองอย่างน้อย 5% มิฉะนั้นการสร้างบล็อกขององค์กรจะไม่สมเหตุสมผลนั่นคือการจัดสรรพื้นที่บนชั้นวางเพื่อแสดงผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายใดรายหนึ่ง เพราะจะไม่มีอะไรจะโพสต์ที่นั่น ถ้า วิธีนี้ถูกนำไปใช้จากนั้นสินค้าจะได้รับความน่าดึงดูดจากภายนอกซึ่งผู้บริโภคเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง การแบ่งประเภทโดยรวมสามารถสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ซื้อด้วยแนวคิดเรื่องศักดิ์ศรีและความน่าเชื่อถือของแบรนด์นี้ บล็อกของบริษัทถูกใช้ในแผนผังพลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้าเพื่อเปลี่ยนปริมาณการขายโดยดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคไปที่ "จุด" สีประเภทหนึ่ง จอแสดงผลดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับป้ายโฆษณาและมีผลกระทบต่อผู้เยี่ยมชมที่สอดคล้องกัน การจัดเรียงสินค้าในบล็อกของบริษัททำให้การควบคุมการจัดประเภทง่ายขึ้น หากไม่มีชื่อเฉพาะเจาะจง ข้อเท็จจริงนี้จะถูกตรวจพบและแก้ไขอย่างรวดเร็ว
- รูปแบบการแสดงผลตัวเลือกนี้ไม่พบในร้านค้าทั้งหมด แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องแปลกก็ตาม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจัดแสดงอยู่ในชั้นวางแบบตั้งพื้นที่มีตราสินค้า ที่จริงแล้วพวกเขาไม่ได้เชื่อมโยงกับจุดขายหลักของผลิตภัณฑ์และสามารถแสดงได้ทุกที่
- จอแสดงผลชั้น– ตัวเลือกการจัดวางเมื่อใช้โครงสร้างคล้ายพาเลทซึ่งมีการวางสินค้า
หลักการ 7 ประการของพลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์
ไม่ว่าจะใช้การแสดงผลิตภัณฑ์ประเภทใดในพลาโนแกรม ล้วนขึ้นอยู่กับ หลักการทั่วไป. การปฏิบัติตามหลักการเหล่านี้บ่งชี้ถึงการจัดวางผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
- หลักการมองเห็น– สินค้าอยู่ในตำแหน่งที่มองเห็นได้ง่าย และควรดูน่าสนใจต่อผู้บริโภค
- การใช้อุปกรณ์และพื้นที่ค้าปลีกอย่างสมเหตุสมผล- หลักการที่ว่าผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่อยู่บนชั้นวางหรือหน้าต่างแสดงผลจะใช้พื้นที่มากเท่ากับที่ต้องการเพื่อให้บรรลุผล ระดับที่เหมาะสมที่สุดฝ่ายขาย หากผลิตภัณฑ์ได้รับการโฆษณาอย่างดีและขายได้รวดเร็ว จำนวนพื้นที่สูงสุดจะถูกจัดสรรและวางไว้ในจุดที่มองเห็นได้ชัดเจนที่สุดของพื้นที่ขาย สินค้าดังกล่าวจะต้องจัดให้มีการเข้าถึงฟรีสำหรับผู้เยี่ยมชม
- ความเป็นระบบ.ตามหลักการนี้ พลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าจะถูกรวบรวมในลักษณะที่ผลิตภัณฑ์ที่ขายถูกจัดกลุ่มเป็นบล็อกที่ซับซ้อน ซึ่งหมายความว่าวัตถุที่เกี่ยวข้องกับลักษณะบางอย่างควรวางไว้ใกล้กัน เช่น ชั้นวางจานจะอยู่ติดกับของใช้ในครัวเรือน
- ความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงโดยเคารพซึ่งกันและกัน– หลักการตามสินค้าที่วางติดกันไม่ควรแตกต่างกันในสภาพการเก็บรักษา ตัวอย่างเช่นไม่ควรวางกาแฟไว้ใกล้กับเครื่องเทศเพื่อไม่ให้กลิ่นของผลิตภัณฑ์เสีย แอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ - ถัดจากหัวหอมและ สมุนไพรเพื่อไม่ให้เป็นการรบกวน คุณภาพรสชาติ; ธัญพืชต้องไม่อยู่ในความชื้นเดียวกันกับที่มีอยู่ในชั้นวางตู้เย็นที่มีผลิตภัณฑ์นมและอื่น ๆ
- สินค้าที่ซื้ออย่างกะทันหันควรอยู่ถัดจากสินค้าที่มีความต้องการสูง. หากคุณจัดเรียงสินค้าราคาแพงและราคาถูกอย่างถูกต้องคุณสามารถดึงดูดความสนใจไปยังผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิงและเพิ่มผลกำไรจากจุดขาย แน่นอนว่าเมื่อรวมสิ่งต่าง ๆ เข้าด้วยกัน จะต้องเคารพความปลอดภัยและความสวยงามของสิ่งเหล่านั้น
- ความเพียงพอในการแสดงผล– หลักการตามการแบ่งประเภทของร้านค้าต้องจัดให้สูงสุดแต่ในขณะเดียวกันก็คำนึงถึงความต้องการสินค้าบางประเภทขนาดของพื้นที่ขายและข้อมูลเฉพาะ จุดขาย.
- ลดมาร์กอัปการค้า โปรโมชั่น และส่วนลด. กิจกรรมเหล่านี้จะต้องดำเนินการเป็นครั้งคราวโดยร้านค้าปลีกใด ๆ เพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดใจของตัวเอง การเคลื่อนไหวทางการตลาดดังกล่าวมีส่วนช่วยเพิ่มความเห็นอกเห็นใจต่อร้านค้าในส่วนของผู้เยี่ยมชม
อย่าลืมออกแบบพื้นที่ชำระเงินอย่างเหมาะสม ควรวางผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องราคาไม่แพงไว้ที่นั่น
ผู้ปฏิบัติเล่าให้ฟัง
สินค้าขนาดเล็กราคาไม่แพงควรอยู่ในพื้นที่ชำระเงิน
นิกิต้า บาบิน,
เจ้าของร้าน Pryannaya Lavka, Korolev ภูมิภาคมอสโก
การออกแบบบริเวณจุดชำระเงินมี ความสำคัญอย่างยิ่ง. ที่นี่คุณควรวางสินค้าราคาไม่แพงซึ่งผู้ขายสามารถเสนอให้ผู้ซื้อซื้อ "เพื่อการเปลี่ยนแปลง" ได้เสมอ โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่คุณไม่รังเกียจที่จะใช้จ่ายเงิน และนอกจากนี้ สิ่งเหล่านี้ยังมีประโยชน์เสมออีกด้วย กระพริบต่อหน้าต่อตาผู้บริโภคสินค้ากระตุ้นให้เกิดการซื้อ พวกเขาขายหมดเร็วมากในร้านของเรา สินค้าโปรดของเราที่เราโพสต์บ่อยมากถือได้ว่าเป็นขนมที่ดูแปลกตา เด็กๆ มักจะสังเกตเห็นพวกเขาและถามพ่อแม่ของพวกเขา ขนมที่ตกแต่งอย่างสวยงามสามารถใช้เป็นของขวัญให้กับผู้ซื้อในวันหยุดได้
มองเห็นสถานที่ด้านหลังแคชเชียร์ได้ชัดเจนเราวางสินค้าที่ซื้อและเป็นที่ต้องการมากที่สุดไว้ที่นั่น
วิธีทำพลาโนแกรมแสดงสินค้า
ในการพัฒนาพลาโนแกรมคุณภาพสูงสำหรับแสดงสินค้า คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- จัดอันดับผลิตภัณฑ์ตามความนิยม ซึ่งทำได้ง่ายๆ ด้วยการสำรวจผู้บริโภค
- ตัดสินใจเลือกจำนวนชั้นวางและชั้นวางที่สามารถวางผลิตภัณฑ์ที่จะขายได้ (เป็นกลุ่ม)
- ตรวจสอบตำแหน่งที่แท้จริงของการแบ่งประเภทตามแผนผังพลาโนแกรม
คุณต้องดำเนินการเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ยอดขายลดลง ความผิดพลาดใด ๆ ก็สามารถทำให้เกิดการสูญเสียได้ในที่สุด
หน้าที่ของผู้ขายสินค้าคือการแสดงสินค้าอย่างถูกต้อง ผู้จัดการอาวุโสติดตามการดำเนินการตามแผนการแสดงสินค้าในแผนผัง ในบางกรณี ซัพพลายเออร์ถึงขั้นกีดกันเจ้าของช่องทางการรับรางวัลโบนัส หากข้อกำหนดในการแสดงผลของเขาถูกละเมิด ในอนาคตซัพพลายเออร์มีสิทธิ์ที่จะปฏิเสธความร่วมมือกับร้านค้านี้
สามารถจัดวางผลิตภัณฑ์ได้ทั้งแนวตั้งและแนวนอนหรือเป็นกลุ่มรวมกัน สิ่งสำคัญคือต้องจัดเรียงผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่แต่ละรายการไม่ครอบคลุมถึงสินค้าใกล้เคียง และยังมีป้ายราคาสำหรับทุกหน่วยของผลิตภัณฑ์และมองเห็นได้ชัดเจน ควรติดป้ายราคาโดยไม่บดบังข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ ยิ่งความสำคัญของผลิตภัณฑ์มากเท่าไรก็ยิ่งตั้งอยู่ใกล้ทางเข้ามากขึ้นเท่านั้น กล่าวอีกนัยหนึ่งการจ้องมองของผู้ซื้อที่เพิ่งเข้ามาในร้านก็ตกหลุมรักเขาทันที
หากต้องการสร้างโครงร่างอย่างถูกต้องคุณต้องจำกฎทั้งหมดสำหรับการจัดองค์ประกอบ ดังนั้นจึงแนะนำให้นักการตลาดพัฒนาแผนผังสำหรับแสดงสินค้า
การพัฒนาพลาโนแกรมการแสดงผลผลิตภัณฑ์ทีละขั้นตอน
การพัฒนาเริ่มต้นด้วยการแบ่งพื้นที่ชั้นวางออกเป็น ก)อุปกรณ์ที่ทางแบรนด์จัดเตรียมให้เอง (ชั้นวางและตู้เย็น) และ ข)พื้นที่เครือข่ายการค้า
หากแบรนด์มีสถานที่สำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ก็มีสิทธิ์วางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ตามวัตถุประสงค์ของตนเอง ในพื้นที่ชั้นวางของโซ่คุณต้องคำนึงถึงคู่แข่งตลอดจนความคิดเห็นของเจ้าของร้านค้าเกี่ยวกับวิธีการวางสินค้า
นั่นคือเหตุผลว่าทำไม planogram สำหรับแสดงสินค้าจึงมีความสำคัญในเรื่องนี้ คุณควรรู้ด้วยว่าพลาโนแกรมที่มีอยู่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีผลิตภัณฑ์ของคุณ ตัวแทนของเครือข่ายการค้าปลีกจะต้องจัดเตรียมข้อมูลดังกล่าว หากเป็นไปไม่ได้ คุณสามารถถ่ายภาพพื้นที่ที่วางผลิตภัณฑ์ของคุณในเครือข่ายการค้าปลีกใดก็ได้ จากนั้นภาพถ่ายสามารถประมวลผลด้วยโปรแกรมแก้ไขกราฟิกเพื่อใช้เป็นพื้นฐานในการสร้างพลาโนแกรม ลองวางผลิตภัณฑ์ของคุณในตำแหน่งต่างๆ เพื่อประเมินด้วยสายตา แต่พยายามอย่าวางไว้ข้างผลิตภัณฑ์ที่มีสีเดียวเพื่อไม่ให้ผสานกัน ไม่ควรวางไว้บนขอบชั้นวางเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้ว แผนการของบริษัทแต่ละแห่งจะแตกต่างกัน แต่มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน อัลกอริธึมการก่อสร้าง:
ขั้นตอนที่ 1 พัฒนาแนวคิดพลาโนแกรมหากต้องการสร้างโครงร่างทั้งหมด คุณควรเริ่มต้นด้วยการพัฒนาสำหรับชั้นวางเดียว เป็นผลให้โปรแกรมสำหรับร้านทั้งหมดจะถูกวาดขึ้น ตัดสินใจว่าจะจัดแสดงผลิตภัณฑ์ไว้ที่ใด - บนชั้นวาง ชั้นวาง เคาน์เตอร์ หรือในตะกร้า (อาจเป็นอย่างอื่น) เป้าหมายสุดท้ายจอแสดงผล – ผลิตภัณฑ์จะต้องมองเห็นได้และดึงดูดความสนใจ นั่นคือจะต้องง่ายสำหรับผู้ซื้อในการค้นหา
ขั้นตอนที่ 2 วาดแผนภาพพลาโนแกรมหลังจากพัฒนาประเด็นสำคัญแล้ว เราก็เริ่มวาดแผนภาพ โดยแสดงให้เห็นอุปกรณ์การขายปลีก (แผนกและแต่ละชั้นวางในนั้น) และผลิตภัณฑ์ โดยคำนึงถึงขนาด สี รูปร่าง การแสดงรายละเอียดจะช่วยให้พนักงานร้านค้าสามารถเลื่อนดูพลาโนแกรมได้เร็วและง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 เข้า สัญลักษณ์แต่ละผลิตภัณฑ์เพื่อความสะดวกในการแสดงผล
ขั้นตอนที่ 4 เราได้รับการอนุมัติจากฝ่ายจัดการสำหรับพลาโนแกรมที่สร้างขึ้น
ในบางกรณี ซัพพลายเออร์ต้องการให้ห่วงโซ่การค้าปลีกมีพลาโนแกรมของตัวเอง เมื่อการแบ่งประเภทเพิ่มขึ้นหรือความต้องการผลิตภัณฑ์เปลี่ยนแปลง รูปแบบการแสดงผลนี้จะถูกปรับเปลี่ยน
วิธีสร้างพลาโนแกรมแสดงสินค้าตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด
พลาโนแกรมถูกวาดขึ้นโดยคำนึงถึงคุณสมบัติของสินค้าซึ่งอาจเป็นพื้นฐานในการรวมเข้าเป็นกลุ่มเดียว บ่อยครั้งที่คุณสมบัติทั่วไปดังกล่าวคือราคา โดยผลิตภัณฑ์ในหมวดหมู่ราคากลางจะอยู่ที่ระดับสายตา และเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่า และสินค้าราคาถูกก็ให้พื้นที่ชั้นล่าง วิธีการนี้เกิดจากการที่ผู้ซื้อทุกคนไม่ต้องการใช้เวลาและความพยายามในการหาผลิตภัณฑ์ราคาถูกกว่า
หากคุณเลือกวิธีการจัดเรียงผลิตภัณฑ์ตามวัตถุประสงค์แล้วพยายามอย่าวางผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติแตกต่างกันอย่างมากในกลุ่มผลิตภัณฑ์บางกลุ่ม ตัวอย่างเช่น หากคุณใส่คุกกี้แพ็คเก็ตปกติในส่วนการควบคุมอาหาร ผู้คนจะคิดว่ามันมีสารทดแทนน้ำตาลและคุกกี้นั้นปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความเข้าใจผิดดังกล่าวอาจจบลงด้วยหายนะ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องระมัดระวังในการวาดภาพพลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้า
เมื่อวางผลิตภัณฑ์ พวกเขาสามารถรวมเข้าด้วยกันด้วยแนวคิดร่วมกัน เช่น "ทุกอย่างสำหรับห้องครัว"
เพื่อเน้นย้ำถึงความน่าเชื่อถือและความหลากหลายของร้านค้า มีการสาธิตผลิตภัณฑ์โดยสัมพันธ์กับประเทศต้นทาง (เช่น ไวน์) เทคนิคนี้ใช้ได้กับตัวเลือกที่หลากหลายจริงๆ
มีบางอย่างที่ได้พิสูจน์ตัวเองในทางปฏิบัติแล้ว กฎการสาธิตสินค้า:
- ควรวางผลิตภัณฑ์ "หันหน้าเข้าหา" ผู้บริโภคเพื่อให้เขาสามารถดูข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และตัดสินใจได้ง่าย
- ควรวางแบรนด์ที่มีลำดับความสำคัญสูงสุดไว้ที่จุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์โดยเน้นที่ลักษณะทางจิตวิทยาของผู้ซื้อ: ผลิตภัณฑ์จะถูกเพิ่มลงในตะกร้าเปล่ามากขึ้น
- สินค้าที่ต้องขายก่อนควรวางในระดับสายตา ชั้นบนสุดถือเป็นชั้นวางสินค้าแฟชั่นซึ่งบรรจุสินค้าหรูหราในบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ชั้นล่างสุดเป็นสถานที่สำหรับวางผลิตภัณฑ์ที่ปกติแล้วจะไม่ได้ซื้อตามแรงกระตุ้น ลองมาตัวอย่างกับชั้นวางน้ำ ควรวางขวดเล็กในระดับสายตาซึ่งสะดวกในการพกพาติดตัวไปบนท้องถนนคนส่วนใหญ่ซื้อบ่อยที่สุด ชั้นบนบรรจุน้ำประเภทราคาแพง ชั้นล่างมีน้ำบรรจุขวดขนาด 5 ลิตร ซึ่งไม่ค่อยมีคนซื้อ
- ควรจัดชั้นวางให้ไม่เหลือระหว่างสินค้ากับชั้นวางถัดไปมากนัก ที่ว่าง. มันไม่น่าดึงดูดสายตาและไม่เป็นไปตามหลักการด้วย การใช้เหตุผลพื้นที่ค้าปลีก
- ตามกฎการขายสินค้า สินค้าขนาดเล็กจะถูกวางทางด้านซ้าย และเมื่อเข้าใกล้ทางด้านขวา ขนาดของบรรจุภัณฑ์ก็จะเพิ่มขึ้น
- หากคุณต้องการดึงดูดความสนใจไปยังผลิตภัณฑ์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ก็ควรวางผลิตภัณฑ์นั้นไว้ข้างๆ แบรนด์ที่มีชื่อเสียง. จากนั้นส่วนหนึ่งของความนิยมและชื่อเสียงก็สามารถ "ส่งต่อ" ให้เขาได้
ผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าเป็นการเสียเวลา แต่ความคิดเห็นนี้ผิด โครงการที่ดีช่วยประหยัดทรัพยากรและเพิ่มยอดขาย ด้วยการวางสินค้าอย่างถูกต้อง คุณสามารถขายได้แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่ต้องการมาเป็นเวลานาน นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสร้างรายได้ด้วยการเช่าสถานที่ที่สร้างกำไรให้กับซัพพลายเออร์
พลาโนแกรมแสดงสินค้าในร้านขายของชำ
ส่วนใหญ่มักใช้พลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าในร้านขายของชำ เรามาดูกันว่าประกอบด้วยอะไรบ้าง
ขั้นแรก. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นกลุ่ม: "ผลิตภัณฑ์นม", "ลูกกวาด", "เบเกอรี่" และอื่นๆ ภายในแต่ละหมวดหมู่ ควรจัดอันดับตามคะแนนการขาย โดยแบ่งกลุ่มออกเป็นกลุ่มย่อย (ในผลิตภัณฑ์นม เราจะเน้นคอตเทจชีส เคเฟอร์ นม โยเกิร์ต และอื่นๆ)
ระยะที่สอง. สำหรับแต่ละกลุ่มย่อยเราจำเป็นต้องกำหนดส่วนแบ่งภายในกลุ่มซึ่งเราถือเป็น 100% สมมติว่าใน "ผลิตภัณฑ์นม" (100%) เรากำหนดส่วนแบ่งของคอทเทจชีส (40%) นม (30%) และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดังนั้นเมื่อระบุตัวอย่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด (ในตัวอย่างของเราคือคอทเทจชีส) ควรจัดสรรพื้นที่บนชั้นวางให้มากที่สุด นั่นคือหากร้านค้ามีชั้นวางผลิตภัณฑ์นมสิบชั้นก็ควรสงวนไว้สำหรับคอทเทจชีสสี่ชั้น
โดยปกติแล้วส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่ทำกำไรได้มากที่สุดในการจัดประเภทโดยรวมจะเพิ่มขึ้น และจะมีการจัดสรรพื้นที่มากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านั้น หากไส้กรอกใช้พื้นที่จัดแสดงถึง 1 ตารางเมตร แต่เมื่อสิ้นเดือนกลับทำกำไรได้มากกว่าไส้กรอกรมควันซึ่งกินพื้นที่เท่าเดิมถึง 2 เท่า ในอนาคตพื้นที่สำหรับไส้กรอกจะเพิ่มขึ้นโดยการลดพื้นที่ สำหรับไส้กรอก ตอนนี้ไส้กรอกจะใช้เวลาครึ่งหนึ่ง ตารางเมตร. ยอดขายอาจเพิ่มขึ้นในเดือนหน้า ถ้าไม่เช่นนั้น ก็ต้องพิจารณาแนวคิดใหม่
5 โปรแกรมสำหรับสร้างพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้า
นักการตลาดและผู้ค้าขายสมัยใหม่เปลี่ยนมาใช้มานานแล้ว โปรแกรมคอมพิวเตอร์เมื่อเขียนพลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้า สิ่งนี้ทำให้งานของคุณง่ายขึ้นและช่วยให้คุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เรามาเน้นโปรแกรมยอดนิยมกันดีกว่า
1. ผู้วางแผนชั้นวางขายปลีก
บนแพลตฟอร์มนี้ คุณสามารถสร้างทั้งพลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์ด้วยตนเองและรายงานได้ โปรแกรมนี้คล้ายกับ Spaceman แต่ใช้งานง่ายกว่ามาก ผู้เชี่ยวชาญหลายคนชอบความสะดวกสบาย ดังนั้น Retail Shelf Planner จึงเป็นคู่แข่งสำคัญของ Prospace, Apollo, Intercept, Spaceman ในนั้นคุณสามารถทำงานกับไฟล์ "rsp", "pln", "psa"
2. ลอจิกชั้นวาง
Shelf Logic เป็นอีกหนึ่งโปรแกรมยอดนิยมที่มีน้ำหนักเบาและเข้าถึงได้ แม้แต่องค์กรเล็กๆ ก็ยังใช้มัน โดยใช้ ของเครื่องดนตรีชิ้นนี้คุณสามารถขายสินค้าให้กับเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ที่ต้องใช้พลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์จากซัพพลายเออร์ แพคเกจซอฟต์แวร์นี้ประกอบด้วยรุ่นหลักที่คุณสามารถสร้างพลาโนแกรมแบบมืออาชีพได้ นอกจากนี้ยังมี Enterprise Monitor ซึ่งช่วยให้คุณวิเคราะห์ตลาดและจัดการหมวดหมู่ได้ และฟังก์ชัน ProView จะอัปโหลดแผนที่สร้างขึ้นไปยังระบบคลาวด์ เพื่อให้สามารถดูได้จากอุปกรณ์เคลื่อนที่ทุกเครื่อง
3. พลาโนแกรมออนไลน์.
Planogram.Online – จากชื่อจะเห็นว่านี่คือบริการออนไลน์ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการสร้างพลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์อีกด้วย
4. เอ็กเซล
การทำงานที่เหมาะสมที่สุดจำเป็นต้องมีการเตรียมการบางอย่าง แต่ Excel มีอยู่ในคอมพิวเตอร์เกือบทุกเครื่อง และสามารถใช้เพื่อรวบรวมตาราง การคำนวณ แผนภูมิ และฟังก์ชันการคำนวณที่จำเป็นได้
หากต้องการใช้โปรแกรม คุณต้องติดตั้งแพ็คเกจ Microsoft Office Excel ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักบัญชีและนักเศรษฐศาสตร์และเป็นสเปรดชีตที่สามารถแปลงเป็นฐานข้อมูลได้อย่างง่ายดาย โปรแกรมนี้ช่วยให้คุณสามารถประมวลผลและวิเคราะห์ตัวบ่งชี้ดิจิทัลได้ ซึ่งหมายความว่ายังเหมาะสำหรับการร่างพลาโนแกรมอีกด้วย
5. พาวเวอร์พอยต์
อีกโปรแกรมจาก Microsoft ที่ใช้เป็นเครื่องมือในการสร้างงานนำเสนอ นักแสดงสามารถแสดงผลการทำงานได้อย่างชัดเจนโดยใช้ PowerPoint ในโปรแกรมนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะพัฒนาเอกสารที่มีเนื้อหามัลติมีเดียซึ่งมีความสามารถในการทำซ้ำได้อย่างกว้างขวาง
โปรแกรมทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นสามารถใช้ร่วมกันเพื่อสร้างได้ แผนการที่มีประสิทธิภาพการแสดงสินค้า เพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่ของร้าน หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่สำคัญ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถสร้างไดเร็กทอรีของอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ คำนวณพื้นที่ชั้นวาง และสร้างเลย์เอาต์ที่มองเห็นของผลิตภัณฑ์ได้
ข้อมูลเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญ
ทัตยานา ลารินาผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและการโฆษณาของกลุ่มบริษัท Borodino กรุงมอสโก กลุ่มบริษัท Borodino ก่อตั้งขึ้นในปี 1993 เป็นหนึ่งในกลุ่มการค้าและการผลิตที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซีย ปัจจุบัน กลุ่มบริษัทและบริษัทอุตสาหกรรมมากกว่า 60 แห่งรวมตัวกัน แผนกโครงสร้างของกลุ่มบริษัท Borodino ตั้งอยู่ในภูมิภาครัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน ผลประโยชน์เชิงกลยุทธ์ของกลุ่มบริษัทขยายไปถึงกิจกรรมต่างๆ: การผลิตอาหาร การก่อสร้าง วิศวกรรมเครื่องกล ตลาดการเงินและการให้บริการบางประเภท
นิกิต้า บาบินเจ้าของร้าน Spice Shop, Korolev ภูมิภาคมอสโก ไอพี บาบิน เอ็น.เค. ปีที่สร้าง: 2009. จำนวนร้านค้า: 1. พื้นที่: 10 m2. พนักงาน: 2 คน. มูลค่าการซื้อขายและกำไร: ไม่เปิดเผย
นักการตลาดที่มีประสบการณ์เข้าใจมานานแล้วว่าปริมาณการขายผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับตำแหน่งในพื้นที่ขาย หากมองเห็นผลิตภัณฑ์ได้ ผู้บริโภคก็มีแนวโน้มที่จะให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์นั้นมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซ่อนอยู่ในมุมห่างไกลของร้านค้า
โดยปกติแล้วซัพพลายเออร์แต่ละรายมุ่งมั่นที่จะครองตำแหน่งที่ได้เปรียบที่สุดเพื่อให้ได้ยอดขายที่เพิ่มขึ้น แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรวมทุกคนไว้ในแผนกเดียว ดังนั้นจึงมีการจัดทำแผนที่พิเศษเพื่อระบุตำแหน่งของสินค้าจากซัพพลายเออร์หลายรายในพื้นที่เฉพาะของร้านค้า พวกมันเรียกว่าพลาโนแกรม
ชั้นวางแบบยาวมีการแบ่งส่วนที่คล้ายกัน: มีการจัดสรรสถานที่เฉพาะสำหรับซัพพลายเออร์แต่ละราย สิ่งนี้จะถูกนำมาพิจารณาในแผนผังด้วย ในที่สุด ผู้ขายจะเลือกคำสั่งซื้อที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการวางสินค้าบนชั้นวางที่จัดสรรไว้สำหรับเขา ได้รับการอนุมัติในแผนผังแสดงผลิตภัณฑ์
ใครแสดงสินค้าบนพื้นขาย?
พนักงานคนหนึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการวางผลิตภัณฑ์บนชั้นวาง:
- พนักงานขาย;
- พ่อค้าขายของ
ผู้ขายเป็นพนักงานของร้าน เขาให้บริการในการกรอกกล่องแสดงผลโดยไม่ต้องมีความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์ เงินเดือนของเขาจ่ายโดยฝ่ายบริหารของร้าน ซัพพลายเออร์จะโอนเงินจำนวนคงที่ทุกเดือนไปยังบัญชีของร้านค้าตามสัญญา
ผู้ขายสินค้าคือตัวแทนของลูกค้า เขาไม่ได้อยู่ในพนักงานของร้าน แต่บ่อยครั้งที่ผู้ขายสินค้าไม่ได้ทำงานให้กับบริษัทของซัพพลายเออร์ แต่ได้รับการว่าจ้างจากหน่วยงานเฉพาะทางแบบรับเหมาช่วง พนักงานดังกล่าวสามารถกรอกหน้าต่างของลูกค้าตั้งแต่หนึ่งรายขึ้นไป (การขายสินค้าเฉพาะหรือรวมกัน)
การแสดงสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพในพื้นที่ขายของร้านค้า
ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ การเติมหน้าต่างแสดงสินค้าโดยผู้ขายสินค้าจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าการวางสินค้าโดยผู้ขาย ความจริงก็คือ พนักงานส่งเสริมการขายจะได้รับคำแนะนำเฉพาะจากลูกค้า และงานของเขาจะได้รับค่าตอบแทนตามจำนวนผลงาน ผู้ขายทำงานประจำโดยมีเงินเดือนคงที่ และความคิดเห็นของลูกค้าไม่สำคัญสำหรับเขา - นายจ้างของเขาคือร้านค้า!
บริการขายสินค้ามีราคาแพงกว่าการชำระเงินตามสัญญาให้กับการจัดการร้านค้าปลีกเพื่อจัดหาผู้ขาย นี่ค่อนข้างสมเหตุสมผลเพราะพนักงานส่งเสริมการขายทำหน้าที่หลายอย่าง:
- เติมผลิตภัณฑ์ลงในตู้โชว์, นำสินค้าที่หมดอายุออก;
- อัปเดตป้ายราคาทันทีรวมถึง โปรโมชั่น;
- วางเอกสาร POS เข้าร่วมโปรโมชั่น
- ควบคุมสต๊อกคลังสินค้า
- สร้างรายงานการวิเคราะห์ (ยอดขาย สินค้าคงคลัง) ถ่ายภาพกรณีแสดงสินค้า
- มีปฏิสัมพันธ์กับหัวหน้าแผนกในร้านค้า สนับสนุนให้เขาเพิ่มการซื้อสินค้าของลูกค้า
- ให้คำแนะนำลูกค้าและช่วยในการสรุปธุรกรรม
ไม่ใช่ผู้ค้าขายทุกคนจะทำหน้าที่ข้างต้นทั้งหมด แต่หากเรากำลังพูดถึงที่ปรึกษาที่ส่งเสริมแบรนด์และผลิตภัณฑ์ของนายจ้าง ประสิทธิภาพของเขาเมื่อเปรียบเทียบกับพนักงานขายในร้านค้าปลีกจะสูงกว่าหลายเท่า
จะจ้างพนักงานอย่างไรและที่ไหนเพื่อวางและแสดงสินค้าในพื้นที่ขาย
มีสองตัวเลือก:
- สั่งบริการแสดงสินค้าจากฝ่ายบริหารร้านค้า
- ดึงดูดผู้ค้าขายจากหน่วยงานเฉพาะ
ตัวเลือกแรกถูกกว่า แต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่า ตัวเลือกที่สองมีราคาแพงกว่า แต่มีประสิทธิภาพมากกว่า! การตัดสินใจจะต้องกระทำโดยซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ โดยมุ่งเน้นไปที่เป้าหมายและความสามารถด้านงบประมาณ แต่หากคุณต้องการพนักงานเพื่อแสดงสินค้าซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าการซื้อขายได้อย่างมาก ขอแนะนำให้จ้างพนักงานขายสินค้า!
การแนะนำ
แง่มุมทางทฤษฎีของเลย์เอาต์ของจุดขายหลักและพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าบนเคาน์เตอร์
1 เค้าโครงของพื้นที่การขาย
3 พลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์
ตัวอย่างการใช้งานจริงของจุดขายหลักของร้าน Kotovsky
1 รูปแบบเชิงเส้นของพื้นการซื้อขาย
2 เค้าโครงกล่องของชั้นการซื้อขาย
3 เค้าโครงพื้นที่ขายฟรี
4 เค้าโครงนิทรรศการของพื้นที่ขาย
การแนะนำ
ความสมบูรณ์ของกระบวนการหมุนเวียนสินค้าเกิดขึ้นในเครือข่ายการค้าปลีกซึ่งเป็นการรวบรวม จำนวนมากวิสาหกิจการค้าปลีกที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการซื้อและขายสินค้า การปฏิบัติงาน และการให้บริการแก่ลูกค้าสำหรับการใช้งานส่วนบุคคล ครอบครัว และที่บ้าน
ร้านค้าเป็นอาคารนิ่งที่มีอุปกรณ์พิเศษหรือบางส่วนซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อการขายสินค้าและการให้บริการแก่ลูกค้า ร้านค้ามีสถานที่ค้าปลีกและไม่ใช่การค้าที่ซับซ้อนซึ่งจำเป็นสำหรับการดำเนินการทางการค้าและเทคโนโลยีต่างๆ
รูปแบบทางเทคโนโลยีที่มีเหตุผลของพื้นที่ขายเกี่ยวข้องกับการแบ่งเขตและการวางอุปกรณ์ในลักษณะที่ช่วยให้ลูกค้าได้รับความสะดวกสูงสุดในการเคลื่อนย้ายตรวจสอบและคัดเลือกสินค้า
แผนผังร้านค้าจะกำหนดตำแหน่งของกลุ่มสินค้าต่างๆ ที่รวมอยู่ในการจัดประเภททั่วไป รูปแบบของสินค้า หรืออีกนัยหนึ่งคือ การจัดวางพื้นที่ร่วมกันของแผนกผลิตภัณฑ์
ความจำเป็นในการวางแผนเกิดขึ้นจากการพิจารณาทางเศรษฐกิจ ความสวยงาม และเชิงพาณิชย์
พื้นที่เป็นทรัพยากรที่มีจำกัดและมีราคาแพงขององค์กรการค้า และต้องใช้พื้นที่ดังกล่าว วิธีที่ดีที่สุด. เค้าโครงส่งเสริมการซื้อขายที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
เป้า งานภาคปฏิบัติ- การวิจัยและวิเคราะห์ประเภทเลย์เอาต์และพลาโนแกรมโดยใช้ตัวอย่างร้านค้า Tambov
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ เราจำเป็นต้องทำงานต่อไปนี้ให้เสร็จสิ้น:
กำหนดและเปิดเผยสาระสำคัญของข้อกำหนด: "สถานที่ขายหลัก" และ "แผนผังพลาโนแกรม";
อธิบายร้านค้า Kotovsky ด้วยรูปแบบพื้นที่ขายประเภทต่างๆ
ยกตัวอย่างพลาโนแกรมสำหรับร้านค้า Kotovsky
1. แง่มุมทางทฤษฎีของเลย์เอาต์ของจุดขายหลักและพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าบนเคาน์เตอร์
.1 แผนผังพื้นที่ขาย
พื้นที่ขายเป็นเครื่องมือหลักในการขายสินค้าและให้บริการลูกค้าในทุกรูปแบบร้านค้า ดังนั้นก่อนอื่นเลย คุณควรใส่ใจกับเลย์เอาต์ของมัน เมื่อพัฒนา สิ่งสำคัญคือต้องคิดหาวิธีที่กระตุ้นให้ลูกค้าเจาะลึกเข้าไปในพื้นที่การขาย เพื่อให้พวกเขาสามารถเห็นและซื้อผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น นั่นคือร้านค้าเต็มร้านอย่างที่คนอังกฤษพูด สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความไม่ลงรอยกันทางจิตวิทยาของสินค้าบางอย่าง (เช่น ปลาและผลไม้)
ผลการวิจัยพบว่า 68% ของนักช้อปเมื่อเข้าไปในพื้นที่จำกัดในร้านค้า เริ่มเดินไปรอบๆ โดยเคลื่อนจากขวาไปซ้าย (ทวนเข็มนาฬิกา) จากนี้ควรคำนึงถึงการวางตำแหน่งของทางเข้าร้าน (ทางเข้าอยู่ทางขวาทางออกอยู่ทางซ้าย) และตำแหน่งของชั้นวางเอง นอกจากนี้ต้องคำนึงว่าผู้ซื้อ 80-90% ข้ามจุดขายทั้งหมดที่อยู่ตามแนวเส้นรอบวงของพื้นที่ขายและผู้ซื้อเพียง 40-50% เท่านั้นที่ข้ามแถวด้านใน
เห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์ที่แพงที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดควรตั้งอยู่ตามผนังด้านหน้าขวา มักกล่าวกันว่าการขายที่ประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับปัจจัย 3 ประการ ได้แก่ ตำแหน่ง ตำแหน่ง ตำแหน่ง เกณฑ์ประการหนึ่งที่นำมาพิจารณาในการกำหนดตำแหน่งของผลิตภัณฑ์คือการเคลื่อนไหวของกระแสลูกค้า
หากคุณติดตามเส้นทางของผู้ซื้อในพื้นที่ขายคุณสามารถสังเกตการมีอยู่ของสิ่งที่เรียกว่าสามเหลี่ยมทองคำ - พื้นที่ที่อยู่ระหว่างประตูหน้าเครื่องบันทึกเงินสดและส่วนสำคัญ สินค้าร้อนในร้าน. สินค้าที่ท่านสนใจจะต้องอยู่ภายใน “สามเหลี่ยมทองคำ”
แผนผังพื้นที่ขายควรสร้างโอกาสให้ลูกค้าสามารถเลือกสินค้าได้อย่างง่ายดายโดยใช้เวลาน้อยที่สุด ช่วงเวลาสั้น ๆ. เข้าถึงได้ฟรีให้กับผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าการซื้อขาย 30-70% ผู้ซื้อไม่ควรเข้าไปยุ่งเกี่ยวกันที่มุมใดมุมหนึ่งของพื้นที่ขาย หากใครกำลังยุ่งอยู่กับการเลือกผลิตภัณฑ์ เขาควรจะทำมันได้นานเท่าที่ต้องการ หากมีใครกำลังเดินจะไม่มีใครและไม่มีอะไรมารบกวนเขาได้
ด้วยการใช้ภาพถ่ายไทม์แลปส์ที่สร้างแบบจำลองต่ำ เราจะวิเคราะห์ว่าผู้คนต่างๆ เดินทางไปรอบๆ ร้านค้าอย่างไร (ในเวลาใด ในวันที่ สัปดาห์ เดือนใด) การวิเคราะห์เพิ่มเติมเผยให้เห็นว่าที่ไหนมากที่สุด ความหนาแน่นสูงและสอดคล้องกับพื้นที่ที่มีการหมุนเวียนสูงสุดหรือไม่
ในปัจจุบัน เค้าโครงพื้นที่ขายประเภทต่อไปนี้เป็นเรื่องปกติ: เชิงเส้น ผสม ฟรี นิทรรศการ
เค้าโครงเชิงเส้นของพื้นที่ขายเกี่ยวข้องกับการจัดวางอุปกรณ์ขายปลีกแบบขนาน ในกรณีนี้ รายการลงทะเบียนเงินสดจะตั้งอยู่ในแนวตั้งฉาก เลย์เอาต์นี้ใช้เป็นหลักในร้านค้าแบบบริการตนเอง
ตามกฎแล้วเค้าโครงกล่องจะใช้ในร้านค้าขนาดใหญ่ เช่น ห้างสรรพสินค้า เมื่อทำการค้า "ผ่านเคาน์เตอร์" ในกรณีนี้ พื้นที่ขายจะแบ่งออกเป็นแผนกต่างๆ ที่แยกจากกัน
เค้าโครงนิทรรศการของพื้นที่ขายจะใช้เมื่อขายสินค้าตามตัวอย่าง ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์จะมีองค์ประกอบการแสดงผลต่างๆ ตัวอย่างที่โดดเด่นเค้าโครงนิทรรศการในการค้า - ร้านค้า IKEA
การวางแผนฟรีเกี่ยวข้องกับการจัดเตรียมอุปกรณ์โดยไม่มีระบบเรขาคณิตเฉพาะ
จำเป็นต้องเตือนไม่ให้กระตือรือร้นมากเกินไปกับโมเดลพื้นที่ขายรุ่นมาตรฐาน ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าผลของความประหลาดใจช่วยดึงดูดผู้ซื้อ
ในเรื่องนี้ สัญศาสตร์เชิงวัตถุก็มีความสำคัญเช่นกัน (เปรียบเทียบตัวอย่างเช่น ส่วนประกอบกระจกขนาดหลายเมตร "นาฬิกา" ในร้านค้าขนาดใหญ่บนจัตุรัสกลางทางตะวันตกของเบอร์ลิน) วัตถุยังสามารถใช้ฟังก์ชันการจดจำได้ (แบบจำลองของหอไอเฟลในร้านค้าฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ในอาณาเขตของรัฐอื่น) และการกระตุ้นความสุข (องค์ประกอบทางสุนทรีย์) ความอบอุ่นทางจิตใจ (ประติมากรรมของเด็ก ๆ ที่เล่น) เป็นต้น
การแสดงมักหมายถึงกระบวนการที่ซับซ้อนในการจัดและจัดเตรียมการนำเสนอผลิตภัณฑ์เพื่อให้แสดงต่อผู้บริโภคในทางที่ดี
การจัดวางสินค้าอย่างเหมาะสมถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ซึ่งต้องคำนวณและคิดกลยุทธ์ล่วงหน้า จอแสดงผลที่ออกแบบอย่างดีและได้รับการดูแลอย่างดีจะอำนวยความสะดวกในการซื้อสินค้าโดยผู้ซื้อเสมอ
ประสิทธิภาพของร้านค้าและคุณภาพการบริการลูกค้าส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการจัดวางสินค้าอย่างมีเหตุผลในพื้นที่ขาย ช่วยให้คุณสามารถวางแผนการไหลของลูกค้าได้อย่างถูกต้อง ลดเวลาในการเลือกสินค้า และเพิ่มขึ้น ปริมาณงานร้านค้า ลดต้นทุนค่าแรงของพนักงานร้านค้าเมื่อเติมสินค้าคงคลังในพื้นที่ขาย
ดังนั้นการจัดวางสินค้าในพื้นที่ขายของร้านค้าควรคำนึงถึงข้อกำหนดพื้นฐานดังต่อไปนี้: การสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายในขณะที่ลูกค้าอยู่ในร้าน ให้บริการลูกค้า ข้อมูลที่จำเป็นและบริการที่หลากหลาย การใช้พื้นที่จัดเก็บให้เกิดประโยชน์สูงสุด สร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของสินทรัพย์ที่เป็นสาระสำคัญ จัดระเบียบการไหลของสินค้าโภคภัณฑ์อย่างมีเหตุผลและการทำธุรกรรมการชำระเงินกับลูกค้า
ตำแหน่งที่มีเหตุผลผลิตภัณฑ์ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของลูกค้าและประหยัดเวลาในการให้บริการผู้เยี่ยมชมได้อย่างมาก ผู้เยี่ยมชมเป็นประจำสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากทราบตำแหน่งของผลิตภัณฑ์
ปัจจัยกำหนดในการกระจายพื้นที่ติดตั้งและพื้นที่สาธิตของพื้นที่ขายระหว่างกลุ่มสินค้าแต่ละกลุ่มคือความถี่ในการซื้อ ยิ่งความถี่ในการได้มาซึ่งสินค้าของแต่ละกลุ่มสูงขึ้นเท่าใด จำเป็นต้องมีพื้นที่การติดตั้งและการสาธิตที่ใหญ่ขึ้น (และตามพื้นที่ของพื้นที่ขาย) เพื่อรองรับสินค้าเหล่านั้น
หลักการวางสินค้านี้ช่วยให้การเติมสินค้าคงคลังในพื้นที่ขายสม่ำเสมอยิ่งขึ้น และการใช้พื้นที่ค้าปลีกอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนั้นภายในกรอบความเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์ของร้านค้าที่เลือกโดยองค์กรการค้าเพื่อดำเนินกิจกรรมต้องกำหนดความถี่ในการซื้อสินค้าของกลุ่มบางกลุ่มโดยลูกค้าโดยคำนึงถึงลักษณะความต้องการตามฤดูกาล
ปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อขนาดของพื้นที่ขายที่จัดสรรสำหรับการจัดวางสินค้าแต่ละรายการคือเวลาที่ผู้ซื้อใช้ในการตรวจสอบและคัดเลือก เพื่อไม่ให้เกิดการสะสมลูกค้ามากเกินไปในบางพื้นที่ของพื้นที่ขาย ควรจัดสรรพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับสินค้าที่ต้องใช้เวลาในการตรวจสอบและคัดเลือกเป็นเวลานาน
ความกว้างของการแบ่งประเภทมีผลกระทบอย่างมากต่อการกระจายพื้นที่ขายระหว่างกลุ่มสินค้าแต่ละกลุ่ม ยิ่งจำนวนพันธุ์ที่เสนอขายให้กับลูกค้าภายในกลุ่มแยกกันยิ่งมากเท่าไร สิ่งอื่นๆ ที่เท่าเทียมกันก็ควรเป็นพื้นที่ของพื้นที่ขายที่จัดสรรสำหรับการจัดวาง
ขนาดของพวกเขามีอิทธิพลบางอย่างต่อขนาดของพื้นที่ที่จัดสรรสำหรับการวางสินค้าแต่ละชิ้น สำหรับสินค้าขนาดใหญ่ สิ่งอื่น ๆ ทั้งหมดเท่าเทียมกันจะมีการจัดสรรพื้นที่ขายขนาดใหญ่
เมื่อคำนึงถึงปัจจัยและคุณลักษณะที่พิจารณาของการก่อตัวของการแบ่งประเภทของสินค้าภายในรูปแบบที่เลือกของความเชี่ยวชาญนั้น การกระจายพื้นที่ขายจะดำเนินการในบริบทของแต่ละกลุ่มผลิตภัณฑ์
เมื่อวางสินค้าก่อนอื่นให้เลือกมากที่สุด เทคนิคที่มีประสิทธิภาพการคำนวณของพวกเขา ร้านค้าแบบบริการตนเองใช้วิธีการพื้นฐานในการแสดงสินค้าดังต่อไปนี้: เป็นกลุ่ม, เรียงซ้อน, เรียงเป็นแถว, แขวน, เรียงซ้อน และอื่นๆ
เทคนิคที่พบบ่อยที่สุดคือการแสดงสินค้าจำนวนมาก เทคนิคนี้สะดวกสำหรับทั้งลูกค้าและพนักงาน - ใช้แรงงานน้อยกว่าในการจัดแสดงและให้ผลผลิตมากขึ้น การใช้งานที่มีประสิทธิภาพพื้นที่สาธิตอุปกรณ์
สะดวกอย่างยิ่งในการแสดงสินค้าจำนวนมากในภาชนะ ตะกร้า บนชั้นวาง บนเคาน์เตอร์ - ตู้โชว์ ฯลฯ อย่างไรก็ตาม จอแสดงผลดังกล่าวไม่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ในทางปฏิบัติในต่างประเทศ โต๊ะที่มีด้านสูงจะใช้เพื่อแสดงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารในปริมาณมาก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขายสินค้าลดราคา - ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีบรรจุภัณฑ์ก็ตาม) ผู้ซื้อเลือกสินค้าที่จำเป็นได้อย่างอิสระและหลังจากการตรวจสอบแล้วไม่จำเป็นต้องวางไว้ที่เดิมอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ จอแสดงผลดังกล่าวไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องจากผู้ขาย แต่ในขณะเดียวกัน ค่าสัมประสิทธิ์พื้นที่แสดงผลก็ลดลงเล็กน้อย
เมื่อแสดงสินค้าบนอุปกรณ์ ควรมีหลักการว่าสินค้าไม่ใช่การตกแต่ง ดังนั้นคุณไม่ควรสร้างปิรามิดและโครงสร้างที่ไม่เป็นรูปเป็นร่างอื่น ๆ ออกจากสินค้าเนื่องจากจะทำให้ผู้ซื้อไม่สะดวกเมื่อเลือกสินค้า
วัตถุประสงค์ของการใช้จอแสดงผลจะเหมือนกันสำหรับทุกคน แบรนด์:
เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคและเป็นที่รัก
เพิ่มปริมาณการขาย
เป็นคู่แข่งที่แข็งแกร่งกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจากผู้ผลิตรายอื่น
เพิ่มผลกระทบของผลิตภัณฑ์ต่อผู้บริโภค
เพื่อให้ได้รับการยอมรับผ่านการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ
“ผลิตภัณฑ์ที่เด่นชัดมักกลายเป็นทางเลือกของผู้ซื้อ ชั้นวางที่วางผลิตภัณฑ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าชั้นวางกลางที่อยู่ในระดับสายตาของผู้เข้าชมมีส่วนทำให้ยอดขายสูงสุด ผู้ค้าขายนิยมเรียกชั้นวางดังกล่าวว่าเป็นสีทอง และมันคือ สำหรับพวกเขาที่การต่อสู้กำลังคลี่คลาย แต่เราจะพูดถึงมันในภายหลัง ชั้นวางที่อยู่เหนือระดับสายตามียอดขายต่ำกว่าค่าเฉลี่ยและเรียกว่าสีเงิน ดังนั้นชั้นวางที่ต่ำที่สุดถึงวาระจึงได้อันดับสามในแง่ของ ตำแหน่งที่ชนะ พื้นที่ที่สะดวกที่สุดในการเลือกสินค้าคือโซนก้นซึ่งอยู่ที่ความสูง 110 - 160 ซม. เหนือระดับก้น โซนที่สะดวกน้อยกว่าในการเลือกสินค้าคือโซนก้นซึ่งอยู่ที่ความสูง 80 - 110 ซม. (ด้านล่าง) และ 160 - 180 ซม. (ด้านบน) จากระดับพื้น โดยคำนึงถึงการแบ่งโซนชั้นวางอุปกรณ์ดังกล่าวจึงมีการจัดวางผลิตภัณฑ์แต่ละรายการผลิตภัณฑ์บนอุปกรณ์ควรวางไว้ในลักษณะที่ใช้พื้นที่แสดงผลได้อย่างเต็มที่ และผลิตภัณฑ์ใช้พื้นที่สูงสุดระหว่างชั้นวาง ยิ่งมีสินค้าจำนวนมากบนอุปกรณ์ก็ยิ่งขายได้ดีขึ้นเท่านั้น
1.3 แผนผังแสดงสินค้า
การแสดงสินค้าในพื้นที่ขายไม่ได้ดำเนินการโดยพลการ แต่เป็นไปตามกฎเกณฑ์บางประการและตามโครงการที่พัฒนาขึ้น แผนภาพดังกล่าวเป็นแผนผังแสดงผลิตภัณฑ์ - เอกสารที่แสดงรายละเอียดการแสดงสินค้าพร้อมการระบุตำแหน่งตำแหน่งของรายการจัดประเภทบนอุปกรณ์ค้าปลีกขององค์กรค้าปลีกอย่างแม่นยำ เมื่อวาดแผนผังแสดงผลิตภัณฑ์ จำเป็นต้องคำนึงถึงเวกเตอร์หลายทิศทางสามประการเสมอ: ข้อกำหนดของซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ ความสามารถของผู้ค้าปลีก และความปรารถนาของผู้ซื้อ โดยทั่วไป แผนผังแสดงผลิตภัณฑ์คือภาพวาด ภาพถ่าย การเขียนแบบ หรือแผนภาพแผนผัง ซึ่งจัดทำขึ้นด้วยตนเองหรือใช้คอมพิวเตอร์ และได้รับการรวบรวมสำหรับการจัดประเภทรายการผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ พลาโนแกรมต้องระบุอย่างชัดเจนว่าควรวางสินค้าขายปลีกแต่ละรายการไว้ที่ใด แผนผังแสดงผลิตภัณฑ์จะต้องมีความคิดเห็นโดยละเอียดเกี่ยวกับการจัดวางสินค้าบนอุปกรณ์ขายปลีก การจัดทำพลาโนแกรมเพื่อแสดงสินค้าต้องใช้เวลาพอสมควร แต่การมีพลาโนแกรมที่ออกแบบมาอย่างดีจะช่วยประหยัดเวลาในการวางสินค้าในพื้นที่ขาย โปรดทราบว่าในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์จำนวนมากที่ช่วยให้คุณสร้างพลาโนแกรมสำหรับแสดงสินค้าได้รวดเร็วและมีรายละเอียดมากกว่าการทำด้วยตนเอง แผนผังแสดงผลิตภัณฑ์ได้รับการอนุมัติจากผู้อำนวยการร้านค้า การเปลี่ยนแปลงยังขึ้นอยู่กับข้อตกลงกับผู้อำนวยการและ (ถ้ามี) กับผู้จัดการหมวดหมู่ และการอนุมัติในภายหลัง องค์กรการค้าแต่ละแห่งจะมีแผนผังสำหรับแสดงสินค้าของตัวเอง แต่ก็มีอยู่ กฎทั่วไปจัดทำพลาโนแกรมที่ควรปฏิบัติตามเมื่อพัฒนารูปแบบการแสดงผลิตภัณฑ์
กฎดังกล่าวรวมถึง: - การจัดสรรสินค้าแต่ละประเภทของพื้นที่ที่สอดคล้องกับการขาย; - ข้อกำหนด พื้นที่ขนาดใหญ่สินค้าที่ขายได้อย่างรวดเร็วหรือที่โฆษณา; - ตำแหน่งของสินค้าที่โฆษณาในตำแหน่งที่ได้เปรียบและมองเห็นได้มากที่สุดในพื้นที่ขาย - ตำแหน่งของสินค้าที่ซื้ออย่างหุนหันพลันแล่นถัดจากสินค้าที่มีความต้องการสูง - จัดกลุ่มสินค้าที่เกี่ยวข้องไว้ในที่เดียว ฯลฯ
แผนผังแสดงผลิตภัณฑ์ควรทำหน้าที่เป็นแนวทางสำหรับพนักงานขายทุกคน และการจัดการสินค้าทั้งหมดในพื้นที่ขายที่เกี่ยวข้องกับการเติมสินค้าในชั้นวางและชั้นวางสินค้า การเติมสินค้าในพื้นที่ขาย จะต้องสอดคล้องกับแผนผังการแสดงผลที่ได้รับอนุมัติอย่างเคร่งครัด
2. ตัวอย่างเชิงปฏิบัติของจุดขายหลักของร้าน Kotovsky
.1 เค้าโครงเชิงเส้นของพื้นที่ขาย
ภาพที่ 1 - ด้านหน้าของไฮเปอร์มาร์เก็ต Magnit
เค้าโครงเชิงเส้นของพื้นที่ขายรวมถึง Magnit Hypermarket ซึ่งตั้งอยู่ที่: Kotovsk, st. ออคทิบรสกายา, 71.
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 9.00-21.00 น
พื้นที่ค้าปลีกทั้งหมด: 250 ตร.ม.
ที่จอดรถ: 10 คัน.
สีประจำร้านคือสีแดงและสีขาว
ดำเนินการในรูปแบบ FMCG (สินค้าอุปโภคบริโภคที่เคลื่อนไหวเร็ว)
ไฮเปอร์มาร์เก็ต Magnit มีเครื่องบันทึกเงินสด 3 เครื่อง ชั้นวางของและห้องทำความเย็น (รูปที่ 1)
รูปที่ 1 - Planogram ของร้าน Magnit
ไฮเปอร์มาร์เก็ตแบบบริการตนเองนำเสนอสินค้าหลากหลายตั้งแต่อาหารไปจนถึงของใช้ในครัวเรือน แคตตาล็อกผลิตภัณฑ์ Magnit ทั้งหมดนำเสนอโดยกลุ่มผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมหวาน อาหารกระป๋อง ผลไม้และผัก แอลกอฮอล์และ น้ำอัดลม, ผลิตภัณฑ์ยาสูบ, ผลิตภัณฑ์สัตว์เลี้ยง, สารเคมีในครัวเรือน
พลาโนแกรมคือการแสดงแผนผังของการจัดวางสินค้าบนชั้นวางตามหลักการแสดงผลของบริษัทในปัจจุบัน ตามแผนผัง ผู้ขายสินค้าจะต้องวางสินค้าบนชั้นวาง ในร้านของเรา ผลิตภัณฑ์นมเป็นสินค้าที่ซื้อทุกวัน (รูปภาพ 2, รูปที่ 2)
ภาพที่ 2 - การจัดแสดงผลิตภัณฑ์นมในร้าน Magnit
รูปที่ 2 - Planogram ของผลิตภัณฑ์นม Magnit
พลาโนแกรมนี้แสดงแผนผังผลิตภัณฑ์นมในตู้เย็น ประกอบด้วยนม kefir โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และคอทเทจชีสจากผู้ผลิตหลายราย
2.2 เค้าโครงกล่องของพื้นที่ขาย
เค้าโครงกล่องของพื้นที่ขายรวมถึงห้างสรรพสินค้า Voskhod ซึ่งตั้งอยู่ตามที่อยู่: Kotovsk, Kirova St., 8
ภาพที่ 3 - ห้างสรรพสินค้า Voskhod
เวลาเปิด-ปิด : 09.00-19.00 น.
พื้นที่ทั้งหมด: 400 ตร.ม.
ที่จอดรถ : 15 คัน
พลาโนแกรมเค้าโครงพื้นที่ขาย
รูปที่ 3 - Planogram ของห้างสรรพสินค้า Voskhod
ห้างสรรพสินค้าตั้งอยู่ใจกลางเมือง ในรูปที่ 3 เราจะเห็นแผนผังของร้านของเรา ที่นี่คุณจะได้พบกับเสื้อผ้าลำลองสำหรับผู้ชายและผู้หญิง เสื้อผ้ายีนส์ รองเท้า เครื่องใช้ไฟฟ้า โคมไฟระย้า ผ้าม่าน และแม้กระทั่งเครื่องประดับทอง ราคาของสินค้าที่นำเสนอแตกต่างกันไป (โดยเฉลี่ย) แต่ไม่มีราคาสินค้าที่ถูกเกินไปหรือสูงเกินไป
ในห้างสรรพสินค้าของเราแผนกเครื่องใช้ไฟฟ้าซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากดังแสดงในภาพที่ 4 และพลาโนแกรมในรูปที่ 4 แผนกจำหน่ายผลิตภัณฑ์เช่น: โคมไฟ, หลอดไฟ, สายไฟ, ไฟฉายและอื่น ๆ อีกมากมาย
ภาพที่ 4 - แผนกเครื่องใช้ไฟฟ้า
รูปที่ 4 - Planogram สำหรับแสดงเครื่องใช้ไฟฟ้า
2.3 เค้าโครงพื้นที่ขายฟรี
พื้นที่ขายแบบเปิดโล่งประกอบด้วยร้านขายเคมีภัณฑ์ในครัวเรือนและเครื่องสำอาง "Seven Days" ซึ่งตั้งอยู่ที่: Kotovsk, st. สโวบอดี, 9.
เวลาเปิด-ปิด : 9.30 - 19.30 น.
ที่จอดรถ : 6 คัน.
ภาพที่ 5 - ร้านค้า “7 วัน”
Seven Days เป็นเครือข่ายร้านค้าของรัฐบาลกลางที่จำหน่ายน้ำหอม เครื่องสำอาง และเคมีภัณฑ์ในครัวเรือน ร้านค้าซึ่งอยู่ใกล้เคียงเสมอพอใจกับบริการที่เป็นเลิศและหลากหลาย ราคาไม่แพง!
ร้านค้าในเครือมีระบบบริการตนเองที่ช่วยให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้อย่างอิสระก่อนที่จะซื้อ
ทางเข้าเงินสด รูปที่ 5 - แผน "7 วัน"
เมื่อกำหนดสถานที่สำหรับแต่ละกลุ่มผลิตภัณฑ์จะต้องคำนึงถึงผลลัพธ์ที่มีอยู่ของการวิเคราะห์ความสามารถในการขายของพวกเขาด้วย ท้ายที่สุดแล้วงานหลักในการวางสินค้าบนชั้นวางและตู้โชว์คือการเพิ่มความต้องการของผู้บริโภค
ร้านค้า 7 Days ดำเนินระบบส่วนลดอย่างต่อเนื่อง สารเคมีในครัวเรือนดังนั้นในเมืองของเราลูกค้าจึงมักจะซื้อสารเคมีในครัวเรือนในร้านนี้ (ภาพที่ 6 และภาพที่ 6)
ภาพที่ 6 - การจัดแสดงสินค้าในร้าน 7Days
รูปที่ 6 - แผนผังแสดงผลิตภัณฑ์ในร้าน “7 วัน”
2.4 เค้าโครงนิทรรศการของพื้นที่จำหน่าย
เค้าโครงนิทรรศการของพื้นที่ขายรวมถึงร้านเฟอร์นิเจอร์ "Estet" ซึ่งตั้งอยู่ที่ที่อยู่: Kotovsk, st. กาฟริโลวา, 31a.
เวลาเปิดทำการ: ตั้งแต่ 9:00 น. ถึง 19:00 น.
พื้นที่ทั้งหมด: 280 ตร.ม.
รูปภาพที่ 7 - ซุ้ม "ความงาม"
โรงงานเฟอร์นิเจอร์ "Estet" ก่อตั้งขึ้นในปี 2548 ในเมือง Kotovse และใช้เฉพาะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์และ สิ่งแวดล้อมวัสดุและส่วนประกอบ อยู่ในการให้บริการ เทคโนโลยีใหม่ล่าสุดผลิตเฟอร์นิเจอร์โดยใช้อุปกรณ์อัตโนมัติของออสเตรียและอิตาลีที่ทันสมัยซึ่งได้รับการยืนยันโดยใบรับรองส่วนบุคคล เกี่ยวกับคุณภาพของสินค้าที่ผลิต โรงงานเฟอร์นิเจอร์“Estet” ซึ่งหัวหน้าคือ Roman Aleksandrovich Shabanov ผู้ประกอบการรายบุคคลกล่าวถึงประกาศนียบัตรและ จดหมายขอบคุณพระเจ้าที่ได้รับจากองค์กรต่างๆ สามารถดูได้ด้านล่างนี้
คุณจะได้รับข้อเสนอมากที่สุด เฟอร์นิเจอร์ต่างๆ: ห้องครัว, ตู้เสื้อผ้า, ห้องนั่งเล่น, สำหรับเด็ก โถงทางเดิน, โต๊ะคอมพิวเตอร์, ตู้ลิ้นชัก, โต๊ะข้างเตียง, เฟอร์นิเจอร์สำนักงาน, โต๊ะตามสั่งตัดแผ่นไม้อัดลามิเนต
รูปที่ 7 - พลาโนแกรม "สุนทรียภาพ"
ในร้านเฟอร์นิเจอร์ Esthet ในเมืองของเรา คำสั่งซื้อห้องครัวที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นที่ต้องการอย่างมาก (รูปภาพ 8 และรูปที่ 8)
ภาพที่ 8 - ห้องนิทรรศการ “เอสเตท”
รูปที่ 8 - แผนผังห้องครัว “Esthete”
เมื่อคุณเข้ามาในร้านนี้ คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน: ความสะดวกสบาย ความกลมกลืน และความสวยงาม ความปรารถนาที่จะปรับปรุงบ้านของคุณเกิดขึ้นทันที
แท็ก: ประเภทของเค้าโครงและพลาโนแกรมโดยใช้ตัวอย่างร้านค้า Tambov งานภาคปฏิบัติการตลาด