ใบไม้นั้นเรียบง่ายและซับซ้อน: รูปร่าง ประเภท ความแตกต่าง ใบพืช

ไม่ว่าต้นไม้บนโลกของเราจะมีต้นไม้กี่ต้น ด้วยมงกุฎและใบไม้ในรูปแบบต่างๆ พวกมันต่างก็สนใจสิ่งหนึ่ง นั่นคือการทำความสะอาดอากาศของโลกจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งมนุษยชาติปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมในปริมาณที่ไม่เคยมีมาก่อน สัตว์โลก,เทคนิคต่างๆ มีวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์และการศึกษามากมายเกี่ยวกับพฤกษศาสตร์ส่วนนี้โดยเฉพาะ - "ประเภทของใบไม้" คนๆ หนึ่งสามารถเปลี่ยนต้นไม้หรือไม้พุ่ม ทำให้มันมีรูปร่างที่แปลกประหลาดที่สุดก็ได้ แต่ชนิดของใบของต้นไม้และพืชยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมานับพันปีแล้ว

ส่วนของ "ร่างกาย" ของแผ่นงาน

ใบไม้เป็นส่วนสำคัญของระบบลำต้นของต้นไม้ ไม้พุ่ม หรือพืชทุกชนิด ส่วนประกอบของใบมีชื่อเป็นของตัวเอง: ใบมีด, ก้านใบ, เงื่อนไข

ใบเป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุดของใบ มีลักษณะแบน และมีความหลากหลาย รูปร่างที่แตกต่างกันซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง

ก้านใบคือก้านใบที่ติดใบเข้ากับกิ่ง พืชบางชนิดมีก้านใบเล็กมากหรือไม่มีเลย

Stipules เป็นส่วนที่เรียกว่าส่วนต่อของใบไม้ซึ่งอยู่ที่ฐาน ไม่กี่คนที่เคยเห็นหรือรู้จักเอกสารส่วนนี้ ความจริงก็คือในพืชส่วนใหญ่ข้อกำหนดจะร่วงหล่นก่อนที่ใบไม้จะคลี่ออกจนหมด ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือบางชนิด เช่น อะคาเซีย เป็นต้น

ในพฤกษศาสตร์มีการจัดประเภทไว้ ชนิดที่แตกต่างกันออกจาก. ภาพถ่ายแสดงอยู่ด้านล่าง

ที่พบมากที่สุดคือใบไม้ธรรมดา (หรือธรรมดา) นี่คือใบไม้ประเภทหนึ่งที่ประกอบด้วยใบใบเดี่ยว อาจเป็นได้ทั้งแบบเกือบแบน กลม หรือผ่า หลายแง่มุม เช่น ไม้โอ๊คหรือมันฝรั่ง ใบธรรมดาแบ่งออกเป็นสามชนิดย่อย: ทั้งใบห้อยเป็นตุ้มและผ่า

พืชที่มีทั้งใบ

เมื่อพูดถึงประเภทของต้นไม้ก็ควรค่าแก่การกล่าวถึงต้นเบิร์ชเป็นอันดับแรก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ต้นไม้ต้นนี้เป็นสัญลักษณ์ของประเทศของเรา เบิร์ชแพร่หลายไปทั่วซีกโลกเหนือ แต่ต้นไม้เหล่านี้มีความเข้มข้นมากที่สุดตั้งอยู่ในรัสเซีย ใบเบิร์ชนั้นเรียบง่ายทั้งใบโค้งเล็กน้อยมีขอบหยัก แผ่นเปลือกโลกมีสีเขียวสม่ำเสมอและมีเส้นเลือดอยู่ในโทน อย่างที่คุณทราบในฤดูใบไม้ร่วงใบเบิร์ชจะได้โทนสีเหลือง

สายพันธุ์เดียวกันนั้นรวมถึงใบของต้นไม้อีกต้นที่พบได้ทั่วไปในรัสเซียนั่นคือต้นแอปเปิ้ล ใบนี้ ไม้ผลใหญ่กว่า แต่มีลักษณะเหมือนกัน: มีความแข็ง ขอบหยักเล็กน้อยแม้เป็นสีก็ตาม

แอสเพน ไลแลค ป็อปลาร์ เอล์ม และพืชอื่น ๆ มีใบประเภทเดียวกันทุกประการ อย่างไรก็ตามจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์เท่านั้นที่พวกมันมีความคล้ายคลึงกันและแน่นอนว่ามีความแตกต่างภายนอกด้วย

ชนิดย่อยที่สองห้อยเป็นตุ้ม ใบไม้ประเภทนี้เป็นลักษณะของต้นเมเปิลบางต้น ตัวอย่างที่มีชีวิตคือใบไม้ที่ปรากฎบนธงชาติแคนาดา ใบไม้จะถูกจัดประเภทเป็นห้อยเป็นตุ้มหาก "รอยหยัก" ที่ขอบไม่เกินหนึ่งในสี่ของพื้นที่ทั้งหมด

นี่เป็นใบไม้ที่เรียบง่ายห้อยเป็นตุ้ม หากคุณสนใจหัวข้อ “ประเภทของใบเมเปิ้ล” อย่างจริงจัง อาจต้องใช้เวลาศึกษา ปีที่ยาวนาน. ต้นไม้เหล่านี้มีมากกว่า 50 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละต้นมีความโดดเด่นไม่เพียงแต่ในด้านถิ่นที่อยู่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย ตั้งแต่ความสูง รูปร่างของกิ่งก้านและลำต้น ไปจนถึงรูปลักษณ์ของใบ เราจะไม่พูดถึงเรื่องนี้โดยละเอียด

ชนิดย่อยที่สามของใบธรรมดาคือใบผ่า ถึง สายพันธุ์นี้ซึ่งรวมถึงใบไม้ที่มีรอยบาดมากกว่าหนึ่งในสี่ของใบ ตัวอย่างเช่น เช่น ดอกแดนดิไลออน แทนซี ประเภทนี้มักพบในพืชสมุนไพรและดอกไม้

ใบมีโครงสร้างที่ซับซ้อน

ประเภทของใบของต้นไม้และพืชเป็นแบบที่สอง กลุ่มใหญ่- ซับซ้อน. เรียกว่าซับซ้อนเนื่องจากมีแผ่นหลายแผ่น พวกมันถูกแบ่งตามอัตภาพเป็น ternate, palmate และ pinnate

ตัวแทนของพืชที่มีใบไตรโฟลิเอต - สตรอเบอร์รี่สวนและสตรอเบอร์รี่ป่าโคลเวอร์ ของพวกเขา ลักษณะเด่น- สามใบบนก้านใบเดียว ความเชื่อเกี่ยวกับโคลเวอร์สี่แฉกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น เป็นไปไม่ได้ที่จะหาพืชชนิดนี้

ใบปาล์มเมทประกอบด้วยใบเกาลัดม้าและสวนลูปิน

Pinnately - ใบราสเบอร์รี่, โรวัน, ถั่ว นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ย่อยของตัวเองด้วย เช่น ใบที่มีใบสองใบที่ปลายก้าน เช่น ถั่ว มีลักษณะเป็นพาริพิร์เนต และดอกกุหลาบมีลักษณะไม่บริสุทธิ์ โดยมีก้านใบที่ลงท้ายด้วยใบเดียว

ประเภทของใบพืช (รูปทรงแผ่น)

ใบไม้ยังจำแนกตามประเภทของใบ:

1. รอบ.

ซึ่งรวมถึง: พืชในร่มเช่นไวโอเล็ตเช่นเดียวกับผักนัซเทอร์ฌัมในสวนแอสเพน

2. วงรี.

ชนิดของใบพบได้ในเอล์มและเฮเซล

3. รูปใบหอก

4. รูปไข่

นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับใบของกล้ายที่รู้จักกันดี

5. เชิงเส้น

ใบไม้ประเภทนี้พบได้ในธัญพืช เช่น ข้าวไรย์

รูปร่างของฐานใบเป็นคุณลักษณะแยกต่างหากสำหรับการจำแนกประเภท ขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์นี้ ใบไม้คือ:

• รูปหัวใจ (เหมือนม่วง);
• รูปลิ่ม (สีน้ำตาล);
• รูปลูกศร (หัวลูกศร)

รูปร่างปลายใบอาจเป็นป้าน แหลม โค้งมน หรือสองแฉก

หัวข้อที่แยกจากกันคือเลือดดำ

ตอนนี้เรามาดูกันว่าการเปลี่ยนสีของใบไม้ส่งผลต่อชื่อของมันอย่างไร

พืชใบเลี้ยงคู่มีลักษณะเป็นเส้นลายตาข่าย มีสองประเภท: แบบนิ้ว (เมื่อหลอดเลือดดำทั้งหมดโผล่ออกมาเหมือนพวงจากฐานเดียว) และแบบปีกนก (เมื่อเส้นเลือดขนาดเล็กแตกแขนงออกจากหลอดเลือดดำหลัก)

มักพบหลอดเลือดดำแบบขนานหรือแบบคันศร ขนาน - บนข้าวสาลีที่บางกว่า, กก), คันศร - บนแผ่นกว้าง (ลิลลี่แห่งหุบเขา)

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับใบไม้

• ใบที่บอบบางที่สุดคือใบเฟิร์นที่เรียกว่าไมเดนแฮร์เฟิร์น ไม่มีสิ่งที่บางกว่าในธรรมชาติ
• ใบไม้ที่แหลมที่สุดคือหญ้าปูตาง ชาวบ้านบอกว่าหญ้านี้คมยิ่งกว่ามีด
• Cypress มีมากกว่า 45 ล้านใบ
• Welwitschia ไม่เคยเติบโตเกินสองใบ
• ดอกบัววิกตอเรียมีใบเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าสองเมตร
• ความยาวใบของต้นปาล์ม Raffia คือ 20 เมตร
• ไม่ใช่พืชทุกชนิดที่จะผลัดใบในฤดูหนาว มีสิ่งที่เรียกว่าเอเวอร์กรีน

ชนิดและสีของใบไม้

น่าแปลกที่สีของใบไม้มักไม่ได้ขึ้นอยู่กับรูปร่างหรือตำแหน่งของมัน เพียงแต่ว่าสีนี้มีอยู่ในพืชเท่านั้นเอง

ใบไม้มีสีอะไร? ในฤดูร้อน ต้นไม้เกือบทั้งหมดจะมีสีสัน สีเขียวเนื่องจากมีเม็ดสีพิเศษอยู่ในเนื้อเยื่อ - คลอโรฟิลล์ สารนี้ช่วยให้พืชคงหน้าที่ที่สำคัญไว้ได้ พืชใช้กลอุบายที่ไม่เคยมีมาก่อน: ตอนกลางวันวันสังเคราะห์กลูโคสจากคาร์บอนไดออกไซด์ ในทางกลับกัน กลูโคสก็กลายเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับสิ่งพื้นฐานทั้งหมด สารอาหาร.

ทำไมใบถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง?

นอกจากคลอโรฟิลล์แล้ว ใบพืชยังมีสารแต่งสีอื่นๆ เช่น แซนโทฟิลล์ แคโรทีน และแอนโทไซยานิน ในฤดูร้อน ผลกระทบต่อสีมีน้อยมาก เนื่องจากความเข้มข้นของคลอโรฟิลล์สูงกว่าหลายพันเท่า แต่เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง กระบวนการสำคัญทั้งหมดเริ่มจางหายไป และปริมาณคลอโรฟิลล์ก็เริ่มลดลง เป็นที่น่าสังเกตว่าคลอโรฟิลล์ถูกทำลายเร็วกว่ามากเมื่ออยู่ในแสง ดังนั้นหากฤดูใบไม้ร่วงมีแดดจัดและอบอุ่น ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงเร็วขึ้น

ประเภทบทเรียน -รวมกัน

วิธีการ:การค้นหาบางส่วน การนำเสนอปัญหา การสืบพันธุ์ การอธิบาย และการอธิบาย

เป้า:

การรับรู้ของนักเรียนถึงความสำคัญของประเด็นทั้งหมดที่กล่าวถึง ความสามารถในการสร้างความสัมพันธ์กับธรรมชาติและสังคมบนพื้นฐานของการเคารพต่อชีวิต สำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดในฐานะส่วนที่มีเอกลักษณ์และทรงคุณค่าของชีวมณฑล

งาน:

เกี่ยวกับการศึกษา: แสดงความหลากหลายของปัจจัยที่กระทำต่อสิ่งมีชีวิตในธรรมชาติ สัมพัทธภาพของแนวคิด "ปัจจัยที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์" ความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตบนโลก และทางเลือกในการปรับตัวของสิ่งมีชีวิตให้เข้ากับสภาพแวดล้อมทั้งหมด

เกี่ยวกับการศึกษา:พัฒนาทักษะการสื่อสารความสามารถในการรับความรู้อย่างอิสระและกระตุ้นกิจกรรมการเรียนรู้ ความสามารถในการวิเคราะห์ข้อมูลเน้นสิ่งสำคัญในเนื้อหาที่กำลังศึกษา

เกี่ยวกับการศึกษา:

การก่อตัวของวัฒนธรรมทางนิเวศวิทยาโดยคำนึงถึงคุณค่าของชีวิตในทุกรูปแบบและความต้องการความรับผิดชอบ ทัศนคติที่ระมัดระวังต่อสิ่งแวดล้อม

สร้างความเข้าใจถึงคุณค่าของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและปลอดภัย

ส่วนตัว:

การหล่อเลี้ยงเอกลักษณ์ของพลเมืองรัสเซีย: ความรักชาติ ความรักและความเคารพต่อปิตุภูมิ ความรู้สึกภาคภูมิใจในมาตุภูมิของตน

การสร้างทัศนคติที่รับผิดชอบต่อการเรียนรู้

3) การก่อตัวของโลกทัศน์แบบองค์รวมที่สอดคล้องกัน ระดับทันสมัยการพัฒนาวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติทางสังคม

ความรู้ความเข้าใจ: ความสามารถในการทำงานด้วย แหล่งต่างๆข้อมูล แปลงจากแบบฟอร์มหนึ่งไปอีกรูปแบบหนึ่ง เปรียบเทียบและวิเคราะห์ข้อมูล สรุปผล เตรียมข้อความและการนำเสนอ

กฎระเบียบ:ความสามารถในการจัดระเบียบงานให้เสร็จโดยอิสระ ประเมินความถูกต้องของงาน และสะท้อนกิจกรรมของตนเอง

การสื่อสาร:การก่อตัวของความสามารถในการสื่อสารในการสื่อสารและความร่วมมือกับเพื่อนร่วมงาน ผู้อาวุโส และผู้เยาว์ในกระบวนการศึกษา ประโยชน์ต่อสังคม การศึกษาและการวิจัย กิจกรรมสร้างสรรค์และกิจกรรมประเภทอื่น ๆ

ผลลัพธ์ที่วางแผนไว้

เรื่อง:รู้แนวคิดของ "ที่อยู่อาศัย" "นิเวศวิทยา" "ปัจจัยทางนิเวศวิทยา" อิทธิพลที่มีต่อสิ่งมีชีวิต "ความเชื่อมโยงระหว่างสิ่งมีชีวิตและสิ่งไม่มีชีวิต"; สามารถกำหนดแนวคิดเรื่อง “ปัจจัยทางชีวภาพ” ได้ ระบุลักษณะปัจจัยทางชีวภาพยกตัวอย่าง

ส่วนตัว:ตัดสิน ค้นหา และเลือกข้อมูล วิเคราะห์การเชื่อมต่อ เปรียบเทียบ ค้นหาคำตอบสำหรับคำถามที่เป็นปัญหา

เมตาหัวข้อ:.

ความสามารถในการวางแผนวิธีการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายอย่างอิสระ รวมถึงทางเลือกอื่น เพื่อเลือกอย่างมีสติมากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพการแก้ปัญหาทางการศึกษาและความรู้ความเข้าใจ

การพัฒนาทักษะการอ่านเชิงความหมาย

รูปแบบการจัดกิจกรรมการศึกษา -บุคคลกลุ่ม

วิธีการสอน:งานอิสระที่มีภาพประกอบ ภาพประกอบเชิงอธิบาย อิงจากการค้นหาบางส่วน พร้อมวรรณกรรมเพิ่มเติมและหนังสือเรียน พร้อม COR

เทคนิค:การวิเคราะห์ การสังเคราะห์ การอนุมาน การแปลข้อมูลจากประเภทหนึ่งไปยังอีกประเภทหนึ่ง ลักษณะทั่วไป

เป้าหมาย:สร้างแนวคิดเกี่ยวกับหน้าที่ของใบไม้เผยให้เห็นความสำคัญของพืชโดยรวม พัฒนาความรู้เกี่ยวกับกระบวนการสังเคราะห์แสงต่อไป แนะนำการปรับเปลี่ยนใบไม้ต่างๆ อันเป็นผลมาจากการปรับตัวให้เข้ากับสภาพความเป็นอยู่ที่แตกต่างกัน

อุปกรณ์และวัสดุ:พืชในร่ม, สมุนไพรของพืชต่าง ๆ ที่มีใบดัดแปลง, ตาราง "การดัดแปลงใบ", แผนภาพของกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง, ส่วนของภาพยนตร์วิดีโอ "การดัดแปลงใบไม้"

คำหลักและแนวคิด:การสังเคราะห์ด้วยแสง การระเหยของน้ำ บทบาทในการกักเก็บใบ การร่วงของใบ การขับถ่าย สารอันตราย, การแยกชั้น , ชั้นไม้ก๊อก , หน้าที่ป้องกันใบ , หนาม , อุปกรณ์ลดการระเหย , เส้นขน , สิ่งที่แนบมากับพยุง , หนวด , อวัยวะสำหรับจับแมลง

ในระหว่างเรียน

อัพเดทความรู้

การสำรวจหน้าผาก

ผ้าคืออะไร?

เนื้อเยื่อชนิดใดที่ประกอบเป็นใบมีด?

ผิวหนังใบเป็นเนื้อเยื่อชนิดใด

หน้าที่หลักของมันคืออะไร?

ทำไมเซลล์ผิวหนังใบถึงมีความโปร่งใส?

สิ่งนี้มีความหมายทางชีวภาพอย่างไร?

เยื่อใบประกอบด้วยเนื้อเยื่ออะไรบ้าง?

เซลล์ของเนื้อเยื่อเรียงเป็นแนวมีรูปร่างอย่างไร?

หน้าที่หลักของพวกเขาคืออะไร?

เซลล์เนื้อเยื่อเป็นรูพรุนมีรูปร่างอย่างไร?

หน้าที่หลักของพวกเขาคืออะไร?

ปากใบคืออะไร?

พวกเขาเปิดและปิดโดยเซลล์ใด

ปากใบมีหน้าที่อะไร?

หลอดเลือดคืออะไร?

หน้าที่ของพวกเขาคืออะไร?

หลอดตะแกรงคืออะไร?

พวกมันแสดงด้วยเซลล์อะไร?

หน้าที่ของพวกเขาคืออะไร?

การสังเคราะห์ด้วยแสงคืออะไร?

กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นไปได้ภายใต้เงื่อนไขใด

อะไรถูกปล่อยออกมาและอะไรถูกดูดซึมระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง?

พืชหายใจภายใต้สภาวะใด?

อะไรถูกปล่อยออกมาและอะไรถูกดูดซึมระหว่างการหายใจ?

การเรียนรู้เนื้อหาใหม่

เรื่องราวของครูที่มีองค์ประกอบของการสนทนา

ในบทเรียนก่อนหน้านี้ เราได้พูดคุยซ้ำแล้วซ้ำเล่าเกี่ยวกับการสังเคราะห์ด้วยแสง

จำไว้ว่ามันคืออะไร

การสังเคราะห์ด้วยแสง- หน้าที่หลักของใบไม้สีเขียว นี่คือกระบวนการผลิตโดยโรงงาน อินทรียฺวัตถุจากอนินทรีย์โดยใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ ในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงในใบสีเขียว จะเกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ อินทรียฺวัตถุ(ส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรต) และ ออกซิเจน

พืชมาจากไหน? คาร์บอนไดออกไซด์?

น้ำเดินทางจากรากสู่ใบได้อย่างไร?

สารอินทรีย์ที่เกิดขึ้นในใบอยู่ที่ไหนในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง?

ออกซิเจนไปไหน?

ประเด็นก็คือออกซิเจนเป็นผลพลอยได้จากการสังเคราะห์ด้วยแสงและถูกลบออกจากใบด้วย แต่คุณต้องจำไว้ว่าในความมืดต้นไม้จะหายใจ ดูดซับออกซิเจนและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

คุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชที่อยู่ในแสงดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์และปล่อยออกซิเจน และในเวลากลางคืนพืชจะหายใจดูดซับออกซิเจนโดยอิงจากผลการทดลอง ในการทำเช่นนี้ ให้วางต้นไม้สีเขียวลงในหม้อใต้ฝาครอบแก้วที่วางอยู่บนพื้นผิวกระจกแล้ววางเมาส์ที่มีชีวิต ส่วนที่ฝาแก้วสัมผัสกับพื้นผิวกระจกจะถูกเคลือบด้วยวาสลีนเพื่อป้องกันการซึมผ่านของอากาศจากสภาพแวดล้อมภายนอกอย่างสมบูรณ์ วางหมวกไว้ในที่ที่มีแสงสว่าง หนึ่งวันต่อมาหนูก็ยังมีชีวิตอยู่ เรารู้ว่าสัตว์ (รวมทั้งหนูด้วย) ดูดซับออกซิเจนและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เมื่อหายใจ ใต้ฝากระโปรงมีออกซิเจนจำนวนจำกัด แล้วเขามาจากไหน? ในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงพืชจะดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์และปล่อยออกซิเจนที่จำเป็นสำหรับการหายใจของสัตว์

หากในการทดลองนี้คุณเปลี่ยนเงื่อนไขเพียงข้อเดียว - วางหมวกไม่อยู่ในที่ที่มีแสงสว่าง แต่ในที่มืดสัตว์จะตาย นี่เป็นการพิสูจน์ว่าพืชหายใจในความมืด กล่าวคือ พวกมันดูดซับออกซิเจนและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา

หน้าที่อีกอย่างหนึ่งของใบไม้คือการระเหยของน้ำ วัตถุประสงค์หลักของการระเหยคือเพื่อทำให้พืชเย็นลง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพืชในสภาพอากาศร้อนและแห้ง นอกจากนี้เนื่องจากการระเหยทำให้น้ำไหลจากรากอย่างต่อเนื่องโดยมีสารที่จำเป็นละลายอยู่ ถ้าไม่มีการระเหยน้ำก็จะไม่ไหลไปที่ใบอย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ ใบไม้จำนวนมากยังมีบทบาทในการจัดเก็บอีกด้วย

จำโครงสร้างของหัวหอม

หน้าที่หลักของหลอดไฟคืออะไร?

สารอาหารเกิดขึ้นที่ส่วนใดของหลอดไฟ

สารอาหารจะถูกเก็บไว้ในใบของหัวหอมที่มีเนื้อและดัดแปลง ด้วยวิธีนี้ พืชหลายชนิดในพื้นที่แห้งแล้งจะกักเก็บน้ำ เช่น ตะกอนบางประเภท ว่านหางจระเข้ และอากาเว

ใบไม้สามารถสะสมของเสีย-ของเสียแล้วนำออกจากโรงงานในกระบวนการ ใบไม้ร่วงฟังก์ชันแผ่นงานนี้สามารถอธิบายได้ดังนี้ การปล่อยสารอันตรายใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีแดงก่อน

คุณคิดว่าอะไรทำให้ใบไม้เปลี่ยนสี (คำตอบจากนักเรียน)

คลอโรพลาสต์จะถูกทำลาย และพลาสติดหรือโครโมพลาสต์อื่นๆ จะมองเห็นได้ จากนั้นระหว่างก้านใบกับก้านใบเป็นพิเศษ แยกชั้นเซลล์ที่เริ่มแยกออกจากกันเนื่องจากการเมือกของช่องว่างระหว่างเซลล์ บนก้านตรงบริเวณที่ติดใบ ก ชั้นไม้ก๊อก,ดังนั้นเมื่อใบไม้ร่วงจึงไม่เหลือบาดแผลที่ก้าน

ใบดัดแปลงของพืชบางชนิดช่วยให้ก้านเกาะติด ยึดมั่นสำหรับการสนับสนุน

คุณคิดว่าเรากำลังพูดถึงพืชชนิดใด? (ดัดแปลงใบอัญชัน ลำดับ และกิ่งเลื้อย ช่วยในการยึดเกาะ)

ใบของพืชบางชนิดมีการปรับเปลี่ยนไป กระดูกสันหลังเช่นใน barberry

คุณคิดว่าใบไม้เหล่านี้ทำหน้าที่อะไร? (พวกเขาทำหน้าที่ป้องกัน)

ก กระดูกสันหลังและ ขนกระบองเพชรจำเป็นต่อการปรับตัวของใบ ลดการระเหย

นอกจากนี้ใบของพืชบางชนิดยังกลายเป็นใบพิเศษอีกด้วย อวัยวะสำหรับจับแมลง

คุณรู้จักพืชชนิดนี้หรือไม่? (คำตอบของนักเรียน)

ตัวอย่างเช่น แมลงวันวีนัสและหยาดน้ำค้าง ใบที่ได้รับการดัดแปลงของพืชเหล่านี้จะหลั่งน้ำออกมาเพื่อดึงดูดแมลงตัวเล็ก ๆ และเมื่อแมลงตกลงมา ใบไม้ก็จะปิดหรือม้วนงอ และแมลงก็จะติดอยู่ ใบไม้จะหลั่งน้ำย่อยออกมาแล้วดูดซับสารอาหารที่มีอยู่ในแมลง

นอกเหนือจากหน้าที่ที่ระบุไว้แล้ว ใบไม้ของพืชบางชนิดก็อาจมีส่วนร่วมด้วย การขยายพันธุ์พืช.

ยกตัวอย่างพืชชนิดนี้ (เช่น บีโกเนีย สีม่วงในร่ม)

การรวมความรู้และทักษะ

ใช้ข้อความในตำราเรียนตลอดจนวรรณกรรมเพิ่มเติมกรอกตาราง

งานสร้างสรรค์วาดแผนภาพแสดงกระบวนการทั้งหมดที่เกิดขึ้นในใบไม้ในที่มีแสงสว่างและในความมืด

กิจกรรมสำหรับนักศึกษาที่สนใจด้านชีววิทยาในเอกสารเพิ่มเติม ให้ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่เป็นสัญญาณของการร่วงหล่นในพืช โซนกลาง.

เปิดบทเรียนในหัวข้อ: “ความสำคัญของใบไม้ในชีวิตของพืช”

ใบไม้เป็นส่วนหนึ่งของการถ่ายภาพ ความหมายของใบไม้สำหรับพืช.AVI

งานปากใบแผ่นพืช

การคายน้ำ

ทรัพยากร:

ใน. โปโนมาเรวา โอเอ คอร์นิลอฟ V.S. คุชเมนโกชีววิทยา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 หนังสือเรียนสำหรับนักศึกษาสถาบันการศึกษาทั่วไป

เซเรเบรยาโควา ที.ไอ.., Elenevsky A. G. , Gulenkova M. A. และคณะ ชีววิทยา. พืช แบคทีเรีย เชื้อรา ไลเคน หนังสือเรียนทดลองสำหรับเกรด 6-7 มัธยม

เอ็น.วี. พรีโอบราเชนสกายาสมุดงานชีววิทยาสำหรับตำราเรียนโดย V. Pasechnik “ชีววิทยาชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 แบคทีเรีย เชื้อรา พืช"

วี.วี. ปาเชคนิค. คู่มือครูสถาบันการศึกษาทั่วไป บทเรียนชีววิทยา เกรด 5-6

คาลินินา เอ.เอ. การพัฒนาตามบทเรียนในวิชาชีววิทยา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

Vakhrushev A.A., Rodygina O.A.,โลเวียจิน เอส.เอ็น. การตรวจสอบและ เอกสารทดสอบถึง

หนังสือเรียน "ชีววิทยา" ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

โฮสติ้งการนำเสนอ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่สวยงามที่สุดช่วงหนึ่งของปี ความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติในช่วงเวลานี้ทำให้จิตใจประหลาดใจ ใบไม้ที่เรียบง่ายและซับซ้อนนั้นแตกต่างกันมาก การจัดใบของพืชแต่ละชนิดมีความพิเศษ (สามารถสลับหรือเป็นวงได้) และด้วยเหตุนี้จึงสามารถระบุได้ว่าพืชชนิดใดเป็นของ มาดูคุณสมบัติและฟังก์ชั่นของลีฟแต่ละประเภทกันดีกว่า

ความหมายในทางพฤกษศาสตร์

นอกจากดอกไม้ ราก ลำต้น และยอดแล้ว ใบไม้ยังเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดในพืช ซึ่งมีหน้าที่ในการสังเคราะห์แสงด้วย นอกจากนี้ พวกเขายังทำงานอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เข้าร่วมในกระบวนการหายใจ การระเหย และการควักไส้พืช. มีความเรียบง่ายและซับซ้อนดังต่อไปนี้แต่ละอย่างมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและพบได้ในพืชบางประเภท

บ่อยครั้งที่ใบมีดถูกเข้าใจผิดว่าเป็นใบไม้ แต่จริงๆ แล้วมันเป็นอวัยวะที่ประกอบด้วยใบมีด (เส้นเลือดไหลผ่าน) และก้านซึ่งมีต้นกำเนิดที่ฐานและเชื่อมต่อใบมีดกับเงื่อนไข มันจะอยู่ในตำแหน่งด้านข้างของก้านเสมอ โดยใบไม้ทั้งหมดจะถูกจัดเรียงตามลำดับที่แน่นอนเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถเข้าถึงรังสีดวงอาทิตย์ได้อย่างเหมาะสม ขนาดของมันอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 2 ซม. ถึง 20 ม. (สำหรับต้นปาล์มเขตร้อน)

โครงสร้างภายนอกและรูปแบบ

คุณสมบัติอย่างหนึ่งของอวัยวะเหล่านี้คือรูปร่างแบนซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสัมผัสพื้นผิวพืชสูงสุด สภาพแวดล้อมทางอากาศและแสงแดด รูปร่างมีความเรียบง่ายและมีลักษณะแตกต่างกัน สิ่งที่เรียบง่ายมีใบมีดเพียงใบเดียวซึ่งเชื่อมต่อกับฐานโดยใช้ก้านใบ อันที่ซับซ้อนประกอบด้วยใบมีดหลายใบที่อยู่บนก้านใบเดียว จำไว้ว่าหลอดเลือดดำที่หนาที่สุดมีลักษณะเป็นอย่างไรตรงกลางซึ่งมีข้อกำหนดสองหรือสามข้อติดอยู่ในแต่ละด้าน สิ่งที่ซับซ้อนเช่นนี้เรียกว่าตรงกันข้ามเพราะใบมีดตั้งอยู่อย่างสมมาตรต่อกัน

ส่วนประกอบหลักคือแผ่นเปลือกโลกและเส้นเส้นเลือดที่ไหลไปตามพื้นผิว เช่นเดียวกับก้านใบ เงื่อนไข (แม้ว่าจะไม่ใช่พืชทุกชนิดก็ตาม) และฐานที่องค์ประกอบนั้นเชื่อมต่อกับลำต้นของต้นไม้หรือพืชอื่น ๆ

ต่างจากรูปร่างของใบไม้ธรรมดา ๆ สามารถพบได้หลายพันธุ์ในใบที่ซับซ้อนซึ่งมีคุณสมบัติและคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง

โครงสร้างภายใน

พื้นผิวด้านบนของใบมีดถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังเสมอซึ่งประกอบด้วยชั้นของเซลล์ไม่มีสีของเนื้อเยื่อผิวหนัง - หนังกำพร้า หน้าที่หลักของผิวหนังคือการปกป้องจากความเสียหายทางกลภายนอกและการถ่ายเทความร้อน เนื่องจากเซลล์ของมันมีความโปร่งใส แสงแดดจึงส่องผ่านได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง

พื้นผิวด้านล่างยังประกอบด้วยเซลล์โปร่งใสเหล่านี้ซึ่งอยู่ติดกันอย่างแน่นหนา อย่างไรก็ตามในหมู่พวกเขามีเซลล์สีเขียวคู่เล็ก ๆ ซึ่งมีช่องว่างระหว่างนั้น ส่วนนี้เรียกว่าปากใบ เมื่อเปิดและเชื่อมต่อใหม่ เซลล์สีเขียวจะเปิดและปิดทางเข้าสู่ปากใบ ในระหว่างการเคลื่อนไหวเหล่านี้ ความชื้นจะระเหยและการแลกเปลี่ยนก๊าซเกิดขึ้น เป็นที่ทราบกันว่าบนพื้นผิวของใบมีดใบเดียวมีปากใบตั้งแต่ 90 ถึง 300 ปากใบต่อ 1 มม. 2

ความจริงที่น่าสนใจ: เซลล์สีเขียวมักจะอยู่ที่ด้านข้างของใบซึ่งมีการแลกเปลี่ยนอากาศมากที่สุด ตัวอย่างเช่น ในพืชที่ลอยอยู่บนน้ำ แคปซูลไข่ หรือลิลลี่น้ำ ปากใบจะอยู่ที่ด้านนอกหันไปทางอากาศ

พันธุ์

นักวิทยาศาสตร์แยกแยะใบไม้ได้สองประเภทหลัก: ใบไม้ธรรมดาและใบไม้ที่ซับซ้อน โครงสร้างของแต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ขึ้นอยู่กับลักษณะที่ปรากฏจำนวนแผ่นและรูปร่างของขอบใบประกอบสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท ต่อไปนี้เป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุดหากเลือกตามลักษณะภายนอก:

• รูปพัด (รูปร่างคล้ายครึ่งวงกลม);
• รูปหอก (แหลมคมบางครั้งมีหนามอยู่บนพื้นผิว);
• รูปใบหอก (ค่อนข้างกว้างมีขอบแคบ);
• รูปไข่ (รูปทรงวงรีซึ่งแหลมใกล้กับฐานเล็กน้อย);
• ฝ่ามือและห้อยเป็นตุ้ม (บางครั้งอาจสับสนเนื่องจากทั้งสองมีแฉกหลายอัน)
• ฝ่ามือ (แผ่นเปลือกโลกแยกออกจากก้านใบลักษณะคล้ายนิ้ว);
• มีลักษณะคล้ายเข็ม (บางและค่อนข้างคม)

รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เป็นเวลานาน แต่รูปร่างที่ซับซ้อนของใบไม้นั้นมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับรูปร่างของขอบรวมถึงตำแหน่งของใบมีดด้วย

ประเภทของพืชที่ซับซ้อน

ตามขอบของแผ่นเปลือกโลกคุณมักจะสามารถระบุได้ว่าพืชชนิดใดเป็นของชนิดใด แบบฟอร์มต่อไปนี้พบได้บ่อยในธรรมชาติ:

• ขอบเต็ม - มีขอบเรียบไม่มีฟันเลย
• หยัก - ตามชื่อที่แสดงถึงใบดังกล่าวมีฟันตามขอบ
• ฟันละเอียด - มีลักษณะคล้ายเลื่อยซึ่งมีฟันซี่ที่แหลมและเล็กมาก
• หยัก - สิ่งเหล่านี้มีรอยหยักที่ไม่มีลำดับที่เข้มงวดหรือรูปร่างมาตรฐาน

คุณสมบัติของแต่ละประเภท

ควรพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่แตกต่างของใบเรียบง่ายและใบประกอบเนื่องจากสามารถช่วยระบุได้ว่าพืชชนิดนี้เป็นพืชชนิดใดและเป็นของสายพันธุ์ใด ดังนั้นหนึ่งในคุณสมบัติที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดของแต่ละประเภทคือจำนวนแผ่น หากมีองค์ประกอบสามอย่างแสดงว่าเรามีแผ่นไตรโฟลิเอต ถ้าห้าอันเป็นฝ่ามือและถ้ามีมากกว่านั้นก็จะเรียกว่าแบ่งแยกส่วน ในแต่ละจานคุณสามารถสังเกตระบบหลอดเลือดดำแบบพิเศษได้ซึ่งสารอาหารจะเข้าสู่เนื้อเยื่อภายใน ในพันธุ์ที่เรียบง่ายและซับซ้อนมีรูปร่างและโครงสร้างต่างกัน ต่อไปนี้เป็นประเภทการจัดหลอดเลือดดำที่พบบ่อยที่สุด:

• คันศร (เมื่อเส้นเลือดมีลักษณะคล้ายรูปร่างของเล่ม - หนึ่งในสัญลักษณ์ของศาสนายิว);
• ขวาง;
• ตามยาว;
• ฝ่ามือ;
• ขนาน;
• ตาข่าย;
• ขนนก

ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งคือวิธีการจัดเรียงใบบนก้าน เรียบง่ายและซับซ้อน - ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นติดอยู่กับลำต้นของพืชในสองวิธี:

• โดยใช้การตัด ซึ่งในกรณีนี้พืชจะจัดเป็น petiolate
• โดยไม่ต้องตัดเมื่อฐานเติบโตและปกคลุมลำต้นเราก็จะมีพืชนั่ง

ใบพืช: เรียบง่ายและซับซ้อน

หากเราจำแนกพืชตามลักษณะของใบเราจะสามารถทราบข้อเท็จจริงดังต่อไปนี้ ไม้ล้มลุกมักพบได้ทั่วไปในไม้ล้มลุกทุกชนิด รวมถึงไม้พุ่มและต้นไม้ด้วย สิ่งที่ซับซ้อนนั้นพบได้ทั้งในพุ่มไม้และต้นไม้อย่างไรก็ตามไม่เหมือนกับสิ่งธรรมดาในช่วงที่ใบไม้ร่วงพวกมันจะไม่ร่วงหล่นทั้งหมดในคราวเดียว แต่ในบางส่วน: ก่อนอื่นให้ใบมีดเองแล้วจึงตัด

ลองดูชื่อใบที่เรียบง่ายและซับซ้อนในพืชโดยใช้ตัวอย่าง ต้นไม้ส่วนใหญ่ที่ปลูกในรัสเซียมีใบเรียบง่าย แอสเพนเบิร์ชและป็อปลาร์มีรูปร่างที่แตกต่างกัน: รูปใบหอกโค้งมนมีขอบหยักและรูปหอกตามลำดับ เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้ของแต่ละคนก็ร่วงหล่นไปหมด พวกเขาก็พบเช่นกัน ต้นผลไม้เช่นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และเชอร์รี่ พืชผลเช่นข้าวโอ๊ตและข้าวโพดก็มีใบเรียบง่ายเช่นกัน

พืชตระกูลถั่วมีรูปแบบที่ซับซ้อน เช่น ใบถั่วที่มีขนแหลม ต้นไม้ต่อไปนี้มีใบปาล์ม: เมเปิ้ล, เกาลัด, ลูปิน ฯลฯ โปรดจำไว้ว่าทุ่งหญ้าโคลเวอร์รูปร่างของมันถูกเรียกว่าไตรโฟลิเอตที่มีขอบ ciliated

ใบไม้ทำหน้าที่อะไร?

เรียบง่ายและ รูปร่างที่ซับซ้อนอวัยวะเหล่านี้ส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยสภาพภูมิอากาศ ในประเทศร้อน ต้นไม้ก็มีใบไม้ ขนาดใหญ่ซึ่งทำหน้าที่เป็นรั้วป้องกันแสงแดด

อย่างไรก็ตาม หน้าที่หลักที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้คือการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ด้วยแสง ดังที่คุณทราบ ต้นไม้สามารถเปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด์ให้เป็นออกซิเจนได้โดยการดูดซับพลังงานแสงอาทิตย์ผ่านกระบวนการนี้

กระบวนการที่สำคัญที่สุดอันดับสองคือการหายใจระดับเซลล์ ด้วยความช่วยเหลือของไมโตคอนเดรีย ใบไม้จะรับออกซิเจนและผ่านปากใบพวกมันจะหายใจออกคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งจะใช้ในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง เนื่องจากการสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้นเฉพาะในแสงเท่านั้น คาร์บอนไดออกไซด์จึงถูกเก็บไว้ในเวลากลางคืนในรูปของกรดอินทรีย์

การคายน้ำคือการระเหยของน้ำออกจากผิวใบ ด้วยเหตุนี้ อุณหภูมิและความชื้นโดยรวมของพืชจึงได้รับการควบคุม ความเข้มข้นของการระเหยขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาของแผ่นเปลือกโลกและความเร็วลม ณ จุดใดจุดหนึ่ง

การปรับตัวและการปรับเปลี่ยน

ใบไม้หลายใบ - เรียบง่ายและซับซ้อน - มีความสามารถในการปรับให้เข้ากับสภาวะต่างๆ สิ่งแวดล้อม. ในกระบวนการวิวัฒนาการ พวกเขาได้รับความสามารถในการเปลี่ยนแปลง นี่คือสิ่งที่น่าทึ่งที่สุด:

• ความสามารถในการผลิตขี้ผึ้งที่อยู่บนพื้นผิวและป้องกันการระเหยของหยดน้ำมากเกินไป
• พวกมันก่อตัวเป็นแหล่งกักเก็บน้ำในช่วงฝนตก สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการหลอมรวมของขอบในลักษณะที่เกิดภาชนะคล้ายถุง (รูปแบบดังกล่าวสามารถพบได้ในเถาวัลย์เขตร้อนหลายแห่ง)
• ความสามารถในการเปลี่ยนพื้นผิวของแผ่นเปลือกโลกใบที่ขรุขระป้องกันผลกระทบของลมแรงจึงช่วยปกป้องพืชจากความเสียหาย

ข้อเท็จจริงหลายประการที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมชีวิตของอวัยวะพืชที่ไม่สามารถทดแทนได้เหล่านี้ยังคงเป็นที่เข้าใจได้ไม่ดีนัก การตกแต่งที่สวยงามของธรรมชาติเหล่านี้นอกเหนือจากฟังก์ชั่นข้างต้นแล้วยังทำหน้าที่ด้านสุนทรียศาสตร์อีกประการหนึ่ง - พวกเขาสร้างความพึงพอใจให้กับผู้คนด้วยความงดงามและสีสันที่สดใส!

ใบไม้เป็นอวัยวะที่สำคัญอย่างยิ่งของพืช ใบไม้เป็นส่วนหนึ่งของการถ่ายภาพ หน้าที่หลักคือการสังเคราะห์ด้วยแสงและการคายน้ำ ใบไม้มีลักษณะเป็นพลาสติกทางสัณฐานวิทยาสูง รูปร่างที่หลากหลาย และความสามารถในการปรับตัวที่ยอดเยี่ยม โคนใบสามารถขยายออกได้ในรูปแบบของการก่อตัวคล้ายใบเฉียง - เงื่อนไขในแต่ละด้านของใบ ในบางกรณีพวกมันมีขนาดใหญ่มากจนมีบทบาทในการสังเคราะห์ด้วยแสง เงื่อนไขเป็นอิสระหรือเกาะติดกับก้านใบสามารถเคลื่อนไปด้านในของใบแล้วเรียกว่ารักแร้ โคนใบสามารถเปลี่ยนเป็นกาบล้อมรอบก้านและป้องกันไม่ให้งอได้

โครงสร้างใบภายนอก

ใบเลื่อยมีขนาดแตกต่างกันไป: ตั้งแต่ไม่กี่มิลลิเมตรถึง 10-15 เมตรและ 20 ใบ (สำหรับต้นปาล์ม) อายุการใช้งานของใบไม้ไม่เกินหลายเดือนในบางช่วง - ตั้งแต่ 1.5 ถึง 15 ปี ขนาดและรูปร่างของใบเป็นลักษณะทางพันธุกรรม

ส่วนใบ

ใบไม้เป็นอวัยวะของพืชด้านข้างที่เติบโตจากลำต้น โดยมีความสมมาตรทวิภาคีและมีบริเวณการเจริญเติบโตที่ฐาน โดยทั่วไปใบจะประกอบด้วยใบมีด ก้านใบ (ยกเว้นใบนั่ง) หลายครอบครัวมีลักษณะตามข้อกำหนด ใบไม้อาจเป็นแบบเรียบง่ายโดยมีใบเดียวและซับซ้อน - มีหลายใบ (แผ่นพับ)

ใบมีด- ส่วนแผ่ขยายซึ่งมักจะแบนของใบไม้ที่ทำหน้าที่สังเคราะห์แสง การแลกเปลี่ยนก๊าซ การคายน้ำ และในบางสปีชีส์เป็นการขยายพันธุ์พืช

ฐานใบ (เบาะรองนั่ง)- ส่วนของใบที่เชื่อมต่อกับก้าน นี่คือเนื้อเยื่อการศึกษาที่ช่วยให้ใบและก้านใบเจริญเติบโต

เงื่อนไข- รูปทรงใบเรียงกันเป็นคู่ที่โคนใบ อาจร่วงหล่นเมื่อใบไม้คลี่ออกหรือยังคงอยู่ พวกมันปกป้องตาด้านข้างที่ซอกใบและเนื้อเยื่อการศึกษาแบบอวตารของใบไม้

ก้านใบ- ส่วนที่แคบของใบ เชื่อมระหว่างใบกับก้านที่ฐาน มันทำหน้าที่ที่สำคัญที่สุด: ปรับทิศทางของใบไม้ให้สัมพันธ์กับแสง เป็นที่ตั้งของเนื้อเยื่อการศึกษาแบบอวตารเนื่องจากใบไม้เติบโตขึ้น นอกจากนี้ยังมีความสำคัญทางกลในการลดผลกระทบต่อใบมีดจากฝน ลูกเห็บ ลม ฯลฯ ที่อ่อนลง

ใบเรียบง่ายและประกอบ

ใบไม้อาจมีใบมีดหนึ่งใบ (ธรรมดา) หลายใบหรือหลายใบก็ได้ หากส่วนหลังมีข้อต่อแผ่นดังกล่าวจะเรียกว่าซับซ้อน ต้องขอบคุณข้อต่อบนก้านใบทั่วไปทำให้แผ่นพับของใบประกอบร่วงหล่นทีละใบ อย่างไรก็ตาม ในพืชบางชนิด ใบไม้ที่ซับซ้อนอาจร่วงหล่นจนหมด

รูปร่างของใบมีทั้งใบ แบ่งออกเป็นแฉก แบ่ง และผ่า

มีดฉันเรียกแผ่นงานที่มีช่องเจาะตามขอบของแผ่นถึงหนึ่งในสี่ของความกว้างและหากมีช่องที่ใหญ่กว่าถ้าช่องเจาะถึงมากกว่าหนึ่งในสี่ของความกว้างของแผ่น แผ่นงานนั้นจะถูกเรียกว่าแยกกัน ใบมีดของแผ่นแยกเรียกว่ากลีบ

ชำแหละเรียกว่า ใบไม้ ซึ่งมีรอยตัดตามขอบใบถึงเกือบถึงเส้นกลางใบ ทำให้เกิดเป็นส่วนของใบ ใบที่แยกและผ่าอาจเป็นแบบฝ่ามือและใบแหลม, ฝ่ามือคู่และขนนกคู่ ฯลฯ ดังนั้นจึงแยกแยะใบที่แบ่งตามฝ่ามือและใบที่ผ่าแบบปลายแหลมได้ ใบมันฝรั่งผ่าแบบไม่มีขั้ว ประกอบด้วยกลีบส่วนปลาย ซึ่งเป็นกลีบด้านข้างหลายคู่ ซึ่งระหว่างนั้นจะมีกลีบที่เล็กกว่าด้วยซ้ำ

ถ้าแผ่นยาวและกลีบหรือปล้องเป็นรูปสามเหลี่ยมจะเรียกว่าใบไม้ รูปไถ(ดอกแดนดิไลอัน); ถ้ากลีบข้างมีขนาดไม่เท่ากันและลดลงไปทางฐาน และกลีบสุดท้ายมีขนาดใหญ่และโค้งมน จะได้ใบรูปพิณ (หัวไชเท้า)

สำหรับใบที่ซับซ้อนนั้นมีทั้งใบแบบไตรโฟลิเอต, ฝ่ามือและใบประกอบแบบพินนาเทต หากใบประกอบประกอบด้วยใบปลิวสามใบ จะเรียกว่าใบไตรโฟลิเอตหรือใบไตรโฟลิเอต (เมเปิ้ล) หากก้านใบของแผ่นพับติดอยู่กับก้านใบหลักราวกับมีอยู่จุดหนึ่งและแผ่นพับเองก็แยกออกไปในแนวรัศมี ใบไม้นั้นจะถูกเรียกว่าฝ่ามือ (ลูปิน) หากบนก้านใบหลักมีแผ่นพับด้านข้างอยู่ทั้งสองข้างตามความยาวของก้านใบ ใบจะเรียกว่าใบประกอบแบบขนนก

หากใบดังกล่าวจบลงที่ด้านบนสุดโดยมีใบเดี่ยวที่ไม่มีคู่ก็จะกลายเป็นใบที่ไม่แน่นอน หากไม่มีใบปลายใบจะเรียกว่าใบพินเนท

ถ้าแต่ละใบของใบประกอบแบบขนนกประกอบ ผลที่ได้คือใบประกอบแบบขนนกทวีคูณ

รูปร่างของใบมีดแข็ง

ใบประกอบคือใบที่มีก้านใบหลายใบ พวกมันติดอยู่กับก้านใบหลักด้วยก้านของมันเอง มักจะร่วงหล่นอย่างอิสระทีละใบ และเรียกว่าใบไม้

รูปร่างของใบของพืชต่าง ๆ แตกต่างกันไปตามโครงร่าง ระดับการผ่า และรูปร่างของฐานและปลาย รูปร่างอาจเป็นวงรี กลม วงรี สามเหลี่ยม และอื่นๆ ใบใบจะยาวขึ้น ปลายที่ว่างสามารถแหลมคมทื่อแหลมหรือแหลมได้ ฐานของมันแคบลงและดึงเข้าหาก้าน อาจเป็นทรงกลมหรือรูปหัวใจก็ได้

การติดใบเข้ากับลำต้น

ใบติดอยู่ตามกิ่งก้านใบยาวหรือสั้นหรือนั่ง

ในพืชบางชนิด ฐานของใบนั่งจะเติบโตในระยะไกลโดยที่หน่อ (ใบลดลง) หรือหน่อแทงทะลุใบผ่าน (ใบเจาะ)

รูปทรงขอบใบมีด

ใบมีดมีความโดดเด่นด้วยระดับของการผ่า: การตัดตื้น - ขอบใบหยักหรือคล้ายนิ้ว, การตัดลึก - ห้อยเป็นตุ้ม, ขอบแยกและผ่า

ถ้าขอบใบไม่มีรอยบากก็จะเรียกใบ ทั้งหมด. ถ้ารอยบากตามขอบแผ่นตื้นจะเรียกว่าแผ่น ทั้งหมด.

มีดใบไม้ - ใบไม้ที่ใบมีดแบ่งออกเป็นแฉกได้มากถึง 1/3 ของความกว้างของครึ่งใบ

แยกออกจากกันใบไม้ - ใบไม้ที่มีใบมีดแบ่งออกเป็นความกว้างครึ่งหนึ่งของครึ่งแผ่น

ชำแหละใบไม้ - ใบไม้ที่ใบมีดถูกตัดไปที่เส้นเลือดหลักหรือโคนใบ

ขอบใบเป็นหยัก (มุมแหลม)

ขอบใบเป็นทรงครีเนท (โครงโค้งมน)

ขอบใบมีรอยบาก (รอยบากโค้งมน)

หลอดเลือดดำ

ในแต่ละใบจะสังเกตเห็นเส้นเลือดจำนวนมากได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีลักษณะโดดเด่นและยกขึ้นที่ด้านล่างของใบ

หลอดเลือดดำ- สิ่งเหล่านี้คือมัดนำไฟฟ้าที่เชื่อมต่อใบไม้กับก้าน หน้าที่ของพวกมันคือการเป็นสื่อกระแสไฟฟ้า (จัดหาน้ำและเกลือแร่ให้กับใบและกำจัดผลิตภัณฑ์การดูดซึมออกจากพวกมัน) และเชิงกล (หลอดเลือดดำรองรับเนื้อเยื่อใบและปกป้องใบจากการแตกร้าว) ท่ามกลางความหลากหลายของเลือดดำ ใบมีดมีความโดดเด่นด้วยหลอดเลือดดำหลักเส้นเดียว ซึ่งกิ่งก้านด้านข้างจะแยกออกเป็นปีกนกหรือปีกนก มีเส้นเลือดหลักหลายเส้น มีความหนาและทิศทางการกระจายไปตามแผ่นต่างกัน (อาร์กประสาท ชนิดขนาน) ระหว่างประเภทของหลอดเลือดดำที่อธิบายไว้นั้นมีรูปแบบระดับกลางหรือรูปแบบอื่น ๆ มากมาย

ส่วนเริ่มต้นของหลอดเลือดดำทั้งหมดของใบจะอยู่ในก้านใบ จากจุดที่เส้นเลือดหลักหลักโผล่ออกมาในพืชหลายชนิด จากนั้นจึงแตกแขนงออกไปตามความหนาของใบ เมื่อคุณเคลื่อนออกจากหลอดเลือดดำหลัก หลอดเลือดดำด้านข้างจะบางลง สิ่งที่บางที่สุดส่วนใหญ่จะอยู่ที่บริเวณรอบนอกและยังอยู่ห่างจากบริเวณรอบนอกด้วย - ตรงกลางบริเวณที่ล้อมรอบด้วยเส้นเลือดดำเล็ก ๆ

หลอดเลือดดำมีหลายประเภท ในพืชใบเลี้ยงเดี่ยว หลอดเลือดดำเป็นอาร์คิวเอต ซึ่งมีเส้นหลอดเลือดดำหลายเส้นเข้าไปในใบจากลำต้นหรือฝัก โดยพุ่งไปทางโค้งไปทางด้านบนของใบ ธัญพืชส่วนใหญ่มีเส้นขนาน Arc venation ยังมีอยู่ในพืชใบเลี้ยงคู่บางชนิด เช่น กล้าย อย่างไรก็ตาม พวกมันยังมีความเชื่อมโยงระหว่างหลอดเลือดดำอีกด้วย

ในพืชใบเลี้ยงคู่ หลอดเลือดดำจะสร้างเครือข่ายที่มีการแตกแขนงสูง ดังนั้น หลอดเลือดดำจึงถูกจำแนกว่าเป็นเรติโนเนอร์เวียส ซึ่งบ่งชี้ว่ามีการรวมกลุ่มของหลอดเลือดที่ดีกว่า

รูปร่างโคน ปลาย ก้านใบ

ตามรูปทรงของใบด้านบน ใบจะทื่อ แหลม แหลมและแหลม

ตามรูปร่างของฐานแผ่นใบจะแบ่งออกเป็นรูปลิ่ม, รูปหัวใจ, รูปหอก, รูปลูกศร ฯลฯ

โครงสร้างภายในของใบ

โครงสร้างผิวใบ

ผิวหนังชั้นนอก (หนังกำพร้า) เป็นเนื้อเยื่อที่ปกคลุมด้านหลังของใบ มักมีขน หนังกำพร้า และขี้ผึ้งปกคลุม ด้านนอกใบมีผิวหนัง (เนื้อเยื่อปกคลุม) ซึ่งช่วยปกป้องจากผลกระทบจากสภาพแวดล้อมภายนอก: จากการทำให้แห้ง, จากความเสียหายทางกล, จากการแทรกซึมของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเข้าไปในเนื้อเยื่อภายใน เซลล์ผิวหนังมีชีวิต โดยมีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันไป บางส่วนมีขนาดใหญ่กว่า ไม่มีสี โปร่งใส และแนบชิดกัน ซึ่งจะเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันของเนื้อเยื่อจำนวนเต็ม ความโปร่งใสของเซลล์ทำให้แสงแดดส่องผ่านเข้าไปในใบได้

เซลล์อื่นๆ มีขนาดเล็กกว่าและมีคลอโรพลาสต์ซึ่งทำให้เซลล์มีสีเขียว เซลล์เหล่านี้จัดเรียงเป็นคู่และมีความสามารถในการเปลี่ยนรูปร่างได้ ในกรณีนี้ เซลล์จะเคลื่อนออกจากกันและมีช่องว่างปรากฏขึ้นระหว่างเซลล์เหล่านั้น หรือเซลล์จะเคลื่อนเข้าใกล้กันมากขึ้นแล้วช่องว่างจะหายไป เซลล์เหล่านี้เรียกว่าเซลล์ป้องกันและช่องว่างที่ปรากฏระหว่างเซลล์เหล่านี้เรียกว่าปากใบ ปากใบจะเปิดขึ้นเมื่อเซลล์ป้องกันอิ่มตัวด้วยน้ำ เมื่อน้ำไหลออกจากเซลล์ป้องกัน ปากใบจะปิด

โครงสร้างปากใบ

อากาศจะเข้าสู่เซลล์ภายในของใบผ่านช่องปากใบ สารที่เป็นก๊าซรวมถึงไอน้ำจะหลบหนีจากใบไม้สู่ภายนอกผ่านพวกมัน หากพืชได้รับน้ำไม่เพียงพอ (ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ในที่แห้งและ สภาพอากาศร้อน) ปากใบปิด ด้วยวิธีนี้ พืชจึงป้องกันตัวเองจากการผึ่งให้แห้ง เนื่องจากไอน้ำไม่สามารถเล็ดลอดออกไปข้างนอกได้เมื่อปิดรอยกรีดปากใบและถูกเก็บไว้ในช่องว่างระหว่างเซลล์ของใบ ด้วยวิธีนี้ พืชจะกักเก็บน้ำไว้ในช่วงที่แห้ง

ผ้าแผ่นหลัก

ผ้าเรียงเป็นแนว- เนื้อเยื่อหลักซึ่งเป็นเซลล์ที่มีรูปทรงกระบอกติดกันอย่างแน่นหนาและอยู่ที่ด้านบนของใบ (หันหน้าไปทางแสง) ทำหน้าที่ในการสังเคราะห์แสง แต่ละเซลล์ของเนื้อเยื่อนี้มีเมมเบรนบาง ๆ ไซโตพลาสซึม นิวเคลียส คลอโรพลาสต์ และแวคิวโอล การมีคลอโรพลาสต์ทำให้เนื้อเยื่อและใบมีสีเขียว เซลล์ที่อยู่ติดกับผิวหนังด้านบนของใบยาวและจัดเรียงในแนวตั้งเรียกว่าเนื้อเยื่อเรียงเป็นแนว

เนื้อเยื่อเป็นรูพรุน- เนื้อเยื่อหลักซึ่งเป็นเซลล์ที่มีรูปร่างโค้งมนนั้นตั้งอยู่อย่างหลวม ๆ และมีช่องว่างระหว่างเซลล์ขนาดใหญ่เกิดขึ้นระหว่างพวกมันซึ่งเต็มไปด้วยอากาศ ไอน้ำที่มาจากเซลล์จะสะสมอยู่ในช่องว่างระหว่างเซลล์ของเนื้อเยื่อหลัก ทำหน้าที่ในการสังเคราะห์ด้วยแสง การแลกเปลี่ยนก๊าซ และการคายน้ำ (การระเหย)

จำนวนชั้นเซลล์ของเนื้อเยื่อเรียงเป็นแนวและรูพรุนขึ้นอยู่กับแสง ในใบที่ปลูกในที่มีแสง เนื้อเยื่อเรียงเป็นแนวจะได้รับการพัฒนามากกว่าในใบที่ปลูกในที่มืด

ผ้านำไฟฟ้า- เนื้อเยื่อหลักของใบทะลุผ่านเส้นเลือด หลอดเลือดดำเป็นกลุ่มที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าเนื่องจากพวกมันถูกสร้างขึ้นโดยเนื้อเยื่อที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้า - การพนันและไม้ การพนันจะดำเนินการถ่ายโอนสารละลายน้ำตาลจากใบไปยังอวัยวะทั้งหมดของพืช การเคลื่อนที่ของน้ำตาลเกิดขึ้นผ่านท่อตะแกรงของแป้งซึ่งเกิดจากเซลล์ที่มีชีวิต เซลล์เหล่านี้ถูกยืดออก และในบริเวณที่เซลล์เหล่านี้สัมผัสกันโดยด้านสั้นในเยื่อหุ้มเซลล์จะมีรูเล็กๆ ผ่านรูในเยื่อหุ้มเซลล์ สารละลายน้ำตาลจะผ่านจากเซลล์หนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่ง ท่อตะแกรงได้รับการดัดแปลงเพื่อขนส่งอินทรียวัตถุในระยะทางไกล เซลล์ที่มีชีวิตที่มีขนาดเล็กกว่าจะเกาะติดแน่นตลอดความยาวไปจนถึงผนังด้านข้างของท่อตะแกรง พวกมันอยู่ร่วมกับเซลล์ของท่อและเรียกว่าเซลล์สหาย

โครงสร้างของเส้นใบ

นอกจากการเล่นบาสแล้ว ชุดสื่อกระแสไฟฟ้ายังรวมถึงไม้ด้วย น้ำที่มีแร่ธาตุละลายอยู่จะไหลผ่านภาชนะของใบและในรากด้วย พืชดูดซับน้ำและแร่ธาตุจากดินผ่านทางราก จากนั้นสารเหล่านี้จากรากผ่านภาชนะของไม้จะเข้าสู่อวัยวะเหนือพื้นดินรวมถึงเซลล์ของใบไม้ด้วย

หลอดเลือดดำจำนวนมากประกอบด้วยเส้นใย เหล่านี้เป็นเซลล์ยาวที่มีปลายแหลมและมีเยื่อหุ้มเซลล์ที่หนาขึ้น เส้นใบขนาดใหญ่มักถูกล้อมรอบด้วยเนื้อเยื่อกลซึ่งประกอบด้วยเซลล์ที่มีผนังหนา - เส้นใยทั้งหมด

ดังนั้นการถ่ายโอนสารละลายน้ำตาล (อินทรียวัตถุ) จากใบไปยังอวัยวะพืชอื่น ๆ ไปตามเส้นเลือดและจากราก - น้ำและแร่ธาตุไปยังใบ สารละลายจะเคลื่อนจากใบผ่านท่อตะแกรง และไปยังใบผ่านภาชนะไม้

ผิวหนังส่วนล่างเป็นเนื้อเยื่อปกคลุมใต้ใบ มักมีปากใบ

กิจกรรมใบไม้

ใบไม้สีเขียวเป็นอวัยวะของสารอาหารในอากาศ ใบไม้สีเขียวมีบทบาทสำคัญในชีวิตของพืช - สารอินทรีย์เกิดขึ้นที่นี่ โครงสร้างของใบสอดคล้องกับฟังก์ชั่นนี้: มีใบมีดแบนและเนื้อใบมีคลอโรพลาสต์จำนวนมากที่มีคลอโรฟิลล์สีเขียว

สารที่จำเป็นต่อการสร้างแป้งในคลอโรพลาสต์

เป้า:เรามาดูกันว่าสารใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการสร้างแป้ง?

เราทำอะไร:วางต้นไม้ในร่มขนาดเล็กสองต้นไว้ในที่มืด หลังจากสองหรือสามวันเราจะวางต้นไม้ต้นแรกไว้บนแก้วและถัดจากนั้นเราจะวางแก้วที่มีสารละลายด่างกัดกร่อน (มันจะดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมดจากอากาศ) และเราจะครอบคลุม ทุกอย่างมีฝาแก้ว เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าสู่โรงงานจากสิ่งแวดล้อม ให้หล่อลื่นขอบฝาด้วยวาสลีน

เราจะวางต้นไม้แห่งที่สองไว้ใต้ฝากระโปรง แต่ถัดจากต้นไม้เท่านั้นเราจะวางแก้วโซดา (หรือหินอ่อนชิ้นหนึ่ง) ชุบสารละลาย ของกรดไฮโดรคลอริก. อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาของโซดา (หรือหินอ่อน) กับกรด คาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมา ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมากเกิดขึ้นในอากาศใต้ฝากระโปรงของโรงงานแห่งที่สอง

เราวางต้นไม้ทั้งสองไว้ในสภาพเดียวกัน (ในที่มีแสง)

ในวันถัดไป นำใบไม้จากพืชแต่ละต้นมาบำบัดด้วยแอลกอฮอล์ร้อนก่อน แล้วล้างออกและใช้สารละลายไอโอดีน

สิ่งที่เราเห็น:ในกรณีแรกสีของใบไม้ไม่เปลี่ยนแปลง ใบของพืชที่อยู่ใต้หมวกซึ่งมีคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ กลายเป็นสีน้ำเงินเข้ม

บทสรุป:นี่เป็นการพิสูจน์ว่าคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชในการสร้างอินทรียวัตถุ (แป้ง) ก๊าซนี้เป็นส่วนหนึ่งของอากาศในชั้นบรรยากาศ อากาศเข้าสู่ใบผ่านทางรอยแยกปากใบและเติมเต็มช่องว่างระหว่างเซลล์ จากช่องว่างระหว่างเซลล์ คาร์บอนไดออกไซด์จะแทรกซึมเข้าไปในเซลล์ทั้งหมด

การก่อตัวของสารอินทรีย์ในใบ

เป้า:ค้นหาว่าเซลล์ใดของสารอินทรีย์ใบเขียว (แป้ง, น้ำตาล) ก่อตัวขึ้น

เราทำอะไร:วางเจอเรเนียมฝอยในร่มไว้ในตู้มืดเป็นเวลาสามวัน (เพื่อให้สารอาหารไหลออกจากใบ) หลังจากผ่านไปสามวัน ให้นำต้นไม้ออกจากตู้ ติดซองกระดาษสีดำที่ตัดคำว่า "แสง" ไว้ที่ใบไม้แล้ววางต้นไม้ไว้ใต้แสงหรือใต้หลอดไฟ หลังจากผ่านไป 8-10 ชั่วโมง ให้ตัดใบออก มาเอากระดาษออกกันเถอะ วางใบในน้ำเดือดแล้วแช่แอลกอฮอล์ร้อนสักครู่ (คลอโรฟิลล์ละลายได้ดี) เมื่อแอลกอฮอล์เปลี่ยนเป็นสีเขียวและใบไม้เปลี่ยนสี ให้ล้างด้วยน้ำแล้วใส่ลงในสารละลายไอโอดีนอ่อนๆ

สิ่งที่เราเห็น:ตัวอักษรสีน้ำเงินจะปรากฏบนแผ่นที่เปลี่ยนสี (แป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินจากไอโอดีน) ตัวอักษรปรากฏบนส่วนของแผ่นที่มีแสงตก ซึ่งหมายความว่าแป้งได้ก่อตัวขึ้นในส่วนที่มีแสงสว่างของใบไม้ จำเป็นต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าแถบสีขาวตามขอบของแผ่นไม่มีสี สิ่งนี้อธิบายความจริงที่ว่าไม่มีคลอโรฟิลล์ในพลาสติดของเซลล์ของแถบสีขาวของใบเจอเรเนียม ดังนั้นจึงตรวจไม่พบแป้ง

บทสรุป:ดังนั้นสารอินทรีย์ (แป้ง, น้ำตาล) จึงถูกสร้างขึ้นในเซลล์ที่มีคลอโรพลาสต์เท่านั้นและจำเป็นต้องใช้แสงในการก่อตัวของพวกมัน

การศึกษาพิเศษโดยนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลก่อตัวขึ้นในคลอโรพลาสต์เมื่ออยู่ในแสง จากนั้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงจากน้ำตาลในคลอโรพลาสต์ทำให้เกิดแป้งขึ้น แป้งเป็นสารอินทรีย์ที่ไม่ละลายในน้ำ

การสังเคราะห์ด้วยแสงมีช่วงแสงและช่วงมืด

ในระหว่างระยะแสงของการสังเคราะห์ด้วยแสง แสงจะถูกดูดซับโดยเม็ดสี โมเลกุลที่ตื่นเต้น (แอคทีฟ) ที่มีพลังงานส่วนเกินจะเกิดขึ้น และปฏิกิริยาโฟโตเคมีจะเกิดขึ้นโดยที่โมเลกุลของเม็ดสีที่ตื่นเต้นเข้ามามีส่วนร่วม ปฏิกิริยาแสงเกิดขึ้นบนเยื่อหุ้มของคลอโรพลาสต์ซึ่งมีคลอโรฟิลล์อยู่ คลอโรฟิลล์เป็นสารออกฤทธิ์สูงที่ดูดซับแสง เก็บพลังงานปฐมภูมิ และแปลงเป็นพลังงานเคมีต่อไป เม็ดสีเหลือง แคโรทีนอยด์ ก็มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ด้วยแสงเช่นกัน

กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงสามารถแสดงเป็นสมการสรุปได้:

6CO 2 + 6H 2 O = C 6 H 12 O 6 + 6O 2

ดังนั้นสาระสำคัญของปฏิกิริยาแสงก็คือพลังงานแสงถูกแปลงเป็นพลังงานเคมี

ปฏิกิริยาการสังเคราะห์ด้วยแสงที่มืดเกิดขึ้นในเมทริกซ์ (สโตรมา) ของคลอโรพลาสต์โดยมีส่วนร่วมของเอนไซม์และผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาแสงและนำไปสู่การสังเคราะห์สารอินทรีย์จากคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ปฏิกิริยาความมืดไม่จำเป็นต้องให้แสงมีส่วนร่วมโดยตรง

ผลของปฏิกิริยาความมืดคือการก่อตัวของสารประกอบอินทรีย์

กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้นในคลอโรพลาสต์ในสองขั้นตอน ในปฏิกิริยา grana (thylakoids) ที่เกิดจากแสงเกิดขึ้น - แสงและใน stroma - ปฏิกิริยาที่ไม่เกี่ยวข้องกับแสง - มืดหรือปฏิกิริยาการตรึงคาร์บอน

ปฏิกิริยาแสง

1. แสงที่ตกกระทบโมเลกุลคลอโรฟิลล์ที่อยู่ในเยื่อหุ้มของกราน่า ไทลาคอยด์ ทำให้พวกเขาอยู่ในสภาวะตื่นเต้น ด้วยเหตุนี้ อิเล็กตรอน ē จึงออกจากวงโคจรและถูกถ่ายโอนโดยพาหะนอกเยื่อหุ้มไทลาคอยด์ ซึ่งพวกมันจะสะสมกัน ทำให้เกิดประจุลบ สนามไฟฟ้า.

2. สถานที่ของอิเล็กตรอนที่ปล่อยออกมาในโมเลกุลคลอโรฟิลล์นั้นถูกถ่ายโดยอิเล็กตรอนของน้ำ ē เนื่องจากน้ำผ่านการสลายตัวด้วยแสง (โฟโตไลซิส) ภายใต้อิทธิพลของแสง:

ช 2 โอ↔OH‾+H + ; โอ้‾−ē→โอ้

ไฮดรอกซิล OH‾ ซึ่งกลายเป็นอนุมูล OH รวม: 4OH → 2H 2 O+O 2 ก่อตัวเป็นน้ำและออกซิเจนอิสระ ซึ่งถูกปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศ

3. โปรตอน H+ จะไม่ทะลุผ่านเยื่อหุ้มไทลาคอยด์และสะสมอยู่ภายในโดยใช้สนามไฟฟ้าที่มีประจุบวก ซึ่งทำให้ความต่างศักย์ไฟฟ้าทั้งสองด้านของเมมเบรนเพิ่มขึ้น

4. เมื่อถึงความต่างศักย์วิกฤต (200 มิลลิโวลต์) โปรตอน H + จะพุ่งออกไปผ่านช่องโปรตอนในเอนไซม์ ATP synthetase ที่สร้างขึ้นในเยื่อหุ้มไทลาคอยด์ ที่ทางออกจากช่องโปรตอน a ระดับสูงพลังงานที่เข้าสู่การสังเคราะห์ ATP (ADP+P→ATP) โมเลกุล ATP ที่เกิดขึ้นจะเคลื่อนเข้าสู่สโตรมา ซึ่งพวกมันมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการตรึงคาร์บอน

5. โปรตอน H + ที่ขึ้นมาบนผิวของเมมเบรนไทลาคอยด์รวมกับอิเล็กตรอน ē ก่อตัวเป็นอะตอมไฮโดรเจน H ซึ่งไปรีดักชันของ NADP + ตัวพา: 2ē+2H + =NADP + →NADP∙H 2 (ตัวพาที่ติดอยู่ ไฮโดรเจน พาหะลดลง )

ดังนั้นคลอโรฟิลล์อิเล็กตรอนที่ถูกกระตุ้นด้วยพลังงานแสงจึงถูกนำมาใช้เพื่อยึดไฮโดรเจนเข้ากับตัวพา NADP∙H2 ผ่านเข้าไปในสโตรมาของคลอโรพลาสต์ ซึ่งมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการตรึงคาร์บอน

ปฏิกิริยาการตรึงคาร์บอน (ปฏิกิริยาที่มืด)

ดำเนินการในสโตรมาของคลอโรพลาสต์ โดยที่ ATP, NADP∙H 2 จากเม็ดไทลาคอยด์ และ CO 2 จากอากาศมาถึง นอกจากนี้ยังมีสารประกอบคาร์บอนห้าตัวอยู่เสมอ - เพนโตส C 5 ซึ่งเกิดขึ้นในวงจรคาลวิน (วงจรการตรึง CO 2) วงจรนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นดังนี้:

1. CO 2 ถูกเติมลงในเพนโทส C5 ส่งผลให้เกิดสารประกอบหกเหลี่ยมที่ไม่เสถียร C6 ซึ่งแบ่งออกเป็นสองกลุ่มสามคาร์บอน 2C3 - ไตรโอส

2. ไตรโอส 2C 3 แต่ละตัวรับกลุ่มฟอสเฟตหนึ่งกลุ่มจาก ATP สองตัว ซึ่งจะทำให้โมเลกุลมีพลังงานมากขึ้น

3. ไตรโอส 2C 3 แต่ละตัวจะยึดอะตอมไฮโดรเจนหนึ่งอะตอมจาก NADP∙H2 สองอะตอม

4. หลังจากนั้นไตรโอสบางตัวรวมกันเป็นคาร์โบไฮเดรต 2C 3 → C 6 → C 6 H 12 O 6 (กลูโคส)

5. ไตรโอสอื่นๆ รวมกันเป็นเพนโทส 5C 3 → 3C 5 และรวมไว้ในวงจรการตรึง CO 2 อีกครั้ง

ปฏิกิริยาทั้งหมดของการสังเคราะห์ด้วยแสง:

6CO 2 +6H 2 O พลังงานแสงคลอโรฟิลล์ →C 6 H 12 O 6 +6O 2

นอกจากคาร์บอนไดออกไซด์แล้ว น้ำยังมีส่วนร่วมในการก่อตัวของแป้งอีกด้วย พืชได้รับมันจากดิน รากดูดซับน้ำซึ่งลอยขึ้นมาผ่านหลอดเลือดของกลุ่มหลอดเลือดเข้าไปในลำต้นและลึกเข้าไปในใบ และอยู่ในกรงแล้ว ใบสีเขียวในคลอโรพลาสต์ อินทรียวัตถุเกิดขึ้นจากคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำเมื่อมีแสง

เกิดอะไรขึ้นกับสารอินทรีย์ที่เกิดขึ้นในคลอโรพลาสต์?

แป้งที่เกิดขึ้นในคลอโรพลาสต์ภายใต้อิทธิพลของสารพิเศษจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ซึ่งเข้าสู่เนื้อเยื่อของอวัยวะทั้งหมดของพืช ในเซลล์เนื้อเยื่อบางชนิด น้ำตาลสามารถเปลี่ยนกลับเป็นแป้งได้ แป้งสำรองสะสมอยู่ในพลาสติดไม่มีสี

พืชสร้างสารที่ต้องการจากน้ำตาลที่เกิดขึ้นระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง เช่นเดียวกับเกลือแร่ที่รากจากดินดูดซึม เช่น โปรตีน ไขมัน และโปรตีน ไขมัน และอื่นๆ อีกมากมาย

สารอินทรีย์ส่วนหนึ่งที่สังเคราะห์ในใบนั้นถูกใช้ไปกับการเจริญเติบโตและโภชนาการของพืช อีกส่วนก็สำรองไว้ ยู พืชประจำปีสารสำรองสะสมอยู่ในเมล็ดและผลไม้ ในช่วงสองปีแรกของชีวิตจะสะสมอยู่ในอวัยวะของพืช ในสมุนไพรยืนต้น สารจะถูกเก็บไว้ในอวัยวะใต้ดิน และในต้นไม้และพุ่มไม้ - ในแกนกลางซึ่งเป็นเนื้อเยื่อหลักของเปลือกไม้และไม้ นอกจากนี้ในปีหนึ่งของชีวิตพวกเขาก็เริ่มสะสมสารอินทรีย์ในผลไม้และเมล็ดพืชด้วย

ประเภทของธาตุอาหารพืช (แร่ธาตุ, อากาศ)

ในเซลล์พืชที่มีชีวิต กระบวนการเมแทบอลิซึมและพลังงานเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง พืชดูดซับและใช้งานสารบางชนิด ส่วนสารบางชนิดถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อม สารเชิงซ้อนเกิดจากสารเชิงเดี่ยว สารอินทรีย์ที่ซับซ้อนจะถูกแบ่งออกเป็นสารง่ายๆ พืชสะสมพลังงาน และในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง จะปล่อยออกมาในระหว่างการหายใจ โดยใช้พลังงานนี้เพื่อดำเนินกระบวนการต่างๆ ของชีวิต

การแลกเปลี่ยนก๊าซ

ต้องขอบคุณการทำงานของปากใบ ใบไม้ยังทำหน้าที่สำคัญเช่นการแลกเปลี่ยนก๊าซระหว่างพืชกับบรรยากาศ คาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจนจะเข้าสู่อากาศในชั้นบรรยากาศผ่านทางปากใบ ในระหว่างการหายใจจะใช้ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชในการสร้างสารอินทรีย์ ออกซิเจนซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงจะถูกปล่อยออกสู่อากาศผ่านทางปากใบ คาร์บอนไดออกไซด์ที่ปรากฏในพืชระหว่างการหายใจก็จะถูกกำจัดออกไปเช่นกัน การสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้นในแสงเท่านั้น และการหายใจเกิดขึ้นในแสงสว่างและความมืด เช่น อย่างสม่ำเสมอ. การหายใจเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในเซลล์ที่มีชีวิตทุกเซลล์ของอวัยวะพืช เช่นเดียวกับสัตว์ พืชจะตายเมื่อหยุดหายใจ

ในธรรมชาติมีการแลกเปลี่ยนสารระหว่างสิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม การดูดซึมสารบางชนิดจากพืชจากสภาพแวดล้อมภายนอกจะมาพร้อมกับการปล่อยสารบางชนิดออกมา Elodea เป็นพืชน้ำที่ใช้คาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในน้ำเป็นสารอาหาร

เป้า:มาดูกันว่าอีโลเดียหลั่งสารอะไรออกมาบ้าง สภาพแวดล้อมภายนอกในระหว่างการสังเคราะห์แสง?

เราทำอะไร:เราตัดก้านกิ่งใต้น้ำ (น้ำต้ม) ที่ฐานแล้วปิดด้วยกรวยแก้ว วางหลอดทดลองที่เติมน้ำจนสุดขอบหลอดกรวย ซึ่งสามารถทำได้สองวิธี วางภาชนะหนึ่งไว้ในที่มืด และอีกภาชนะหนึ่งให้โดนแสงแดดจ้าหรือแสงประดิษฐ์

เติมคาร์บอนไดออกไซด์ลงในภาชนะใบที่สามและสี่ (เติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยหรือหายใจเข้าทางท่อก็ได้) แล้ววางใบหนึ่งไว้ในที่มืดและอีกใบวางไว้กลางแสงแดด

สิ่งที่เราเห็น:หลังจากนั้นระยะหนึ่งในตัวเลือกที่สี่ (เรือยืนอยู่บนแสงสว่าง แสงแดด) ฟองอากาศเริ่มปรากฏขึ้น ก๊าซนี้จะแทนที่น้ำจากหลอดทดลอง ระดับของก๊าซในหลอดทดลองจะถูกแทนที่

เราทำอะไร:เมื่อน้ำถูกแทนที่ด้วยแก๊สอย่างสมบูรณ์ คุณต้องถอดหลอดทดลองออกจากกรวยอย่างระมัดระวัง ปิดรูให้แน่นด้วยนิ้วโป้งของมือซ้าย แล้วใช้มือขวาสอดเศษที่คุกรุ่นอยู่ในหลอดทดลองอย่างรวดเร็ว

สิ่งที่เราเห็น:เสี้ยนจะสว่างขึ้นด้วยเปลวไฟอันเจิดจ้า เมื่อดูต้นไม้ที่ถูกวางไว้ในที่มืด เราจะเห็นว่าฟองก๊าซไม่ได้ถูกปล่อยออกมาจากเอโลเดีย และหลอดทดลองยังคงเต็มไปด้วยน้ำ สิ่งเดียวกันกับหลอดทดลองในรุ่นแรกและรุ่นที่สอง

บทสรุป:ตามมาว่าก๊าซที่ปล่อยออกมาจากเอโลเดียคือออกซิเจน ดังนั้นพืชจะปล่อยออกซิเจนเมื่อมีเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสงเท่านั้น - น้ำ, คาร์บอนไดออกไซด์, แสง

การระเหยของน้ำด้วยใบไม้ (การคายน้ำ)

กระบวนการระเหยน้ำโดยใบพืชถูกควบคุมโดยการเปิดและปิดปากใบ พืชจะป้องกันตัวเองจากการสูญเสียน้ำโดยการปิดปากใบ การเปิดและปิดของปากใบได้รับอิทธิพลจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมภายนอกและภายใน โดยเฉพาะอุณหภูมิและความเข้มของแสงแดด

ใบพืชมีน้ำมาก มันมาทางระบบการนำไฟฟ้าจากราก ภายในใบ น้ำจะเคลื่อนที่ไปตามผนังเซลล์และผ่านช่องว่างระหว่างเซลล์ไปยังปากใบ ซึ่งจะระเหยออกไปในรูปของไอน้ำ (ระเหย) กระบวนการนี้ง่ายต่อการตรวจสอบว่าคุณสร้างอุปกรณ์ธรรมดาหรือไม่ ดังแสดงในรูป

การระเหยของน้ำโดยพืชเรียกว่าการคายน้ำ น้ำระเหยออกจากผิวใบพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผิวใบอย่างเข้มข้น ความแตกต่างเกิดขึ้นระหว่างการคายน้ำที่ผิวหนัง (การระเหยของพื้นผิวทั้งหมดของพืช) และการคายของปากใบ (การระเหยของปากใบ) ความสำคัญทางชีวภาพของการคายน้ำคือ เป็นวิธีการขนส่งน้ำและสารต่างๆ ทั่วทั้งพืช (การดูด) ส่งเสริมการเข้าสู่ของคาร์บอนไดออกไซด์เข้าสู่ใบ ธาตุอาหารคาร์บอนของพืช และปกป้องใบจากความร้อนสูงเกินไป

อัตราการระเหยของน้ำทางใบขึ้นอยู่กับ:

• ลักษณะทางชีววิทยาของพืช
• สภาพการเจริญเติบโต (พืช สถานที่แห้งแล้งน้ำต่ำระเหยน้ำได้น้อย ในขณะที่น้ำเปียกระเหยมากกว่ามาก พืชในร่มระเหยน้ำน้อยกว่าพืชที่มีแสง พืชจะระเหยน้ำจำนวนมากในสภาพอากาศร้อน แต่จะระเหยได้น้อยมากในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก)
• แสงสว่าง (แสงแบบกระจายช่วยลดการคายน้ำได้ 30-40%);
• ปริมาณน้ำในเซลล์ใบ
• แรงดันออสโมติกของน้ำนมเซลล์
• อุณหภูมิของดิน อากาศ และพืช;
• ความชื้นในอากาศและความเร็วลม

ปริมาณน้ำที่ระเหยได้มากที่สุดในบางชนิด พันธุ์ไม้ผ่านรอยใบ (รอยแผลเป็นจากใบไม้ที่ร่วงหล่นบนก้าน) ซึ่งเป็นบริเวณที่เปราะบางที่สุดบนต้นไม้

ความสัมพันธ์ระหว่างกระบวนการหายใจและการสังเคราะห์ด้วยแสง

กระบวนการหายใจทั้งหมดเกิดขึ้นในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตในพืช ประกอบด้วยสองขั้นตอนในระหว่างที่อินทรียวัตถุถูกย่อยสลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ในระยะแรกด้วยการมีส่วนร่วมของโปรตีนพิเศษ (เอนไซม์) โมเลกุลของกลูโคสจะแตกตัวเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ง่ายกว่าและปล่อยพลังงานเพียงเล็กน้อย ขั้นตอนของกระบวนการหายใจนี้เกิดขึ้นในไซโตพลาสซึมของเซลล์

ในระยะที่สอง สารอินทรีย์ธรรมดาที่เกิดขึ้นในระยะแรกภายใต้อิทธิพลของออกซิเจน จะสลายตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ สิ่งนี้จะปล่อยพลังงานออกมามาก ขั้นตอนที่สองของกระบวนการหายใจเกิดขึ้นเฉพาะกับการมีส่วนร่วมของออกซิเจนและในร่างกายเซลล์พิเศษเท่านั้น

สารที่ถูกดูดซึมในกระบวนการเปลี่ยนแปลงของเซลล์และเนื้อเยื่อ จะกลายเป็นสารที่พืชใช้สร้างร่างกาย การเปลี่ยนแปลงของสารทั้งหมดที่เกิดขึ้นในร่างกายมักมาพร้อมกับการใช้พลังงานเสมอ พืชสีเขียวเนื่องจากเป็นสิ่งมีชีวิตออโตโทรฟิคที่ดูดซับพลังงานแสงจากดวงอาทิตย์สะสมไว้ สารประกอบอินทรีย์. ในระหว่างกระบวนการหายใจในระหว่างการสลายสารอินทรีย์ พลังงานนี้จะถูกปล่อยออกมาและนำไปใช้โดยพืชสำหรับกระบวนการสำคัญที่เกิดขึ้นในเซลล์

กระบวนการทั้งสอง ได้แก่ การสังเคราะห์ด้วยแสงและการหายใจ จะต้องผ่านกระบวนการหลายอย่างต่อเนื่องกัน ปฏิกริยาเคมีซึ่งสารบางชนิดก็ถูกแปลงเป็นสารอื่น

ดังนั้นในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง น้ำตาลจึงถูกสร้างขึ้นจากคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำที่พืชได้รับจากสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะถูกแปลงเป็นแป้ง เส้นใยหรือโปรตีน ไขมันและวิตามิน ซึ่งเป็นสารที่พืชต้องการสำหรับโภชนาการและกักเก็บพลังงาน ในกระบวนการหายใจตรงกันข้ามการสลายสารอินทรีย์ที่สร้างขึ้นระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นสารประกอบอนินทรีย์ - คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ในกรณีนี้โรงงานจะได้รับพลังงานที่ปล่อยออกมา การเปลี่ยนแปลงของสารในร่างกายเหล่านี้เรียกว่าการเผาผลาญ การเผาผลาญอาหารเป็นหนึ่งในนั้น สัญญาณที่สำคัญที่สุดชีวิต: เมื่อหยุดการเผาผลาญชีวิตของพืชก็หยุดลง

อิทธิพลของปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมต่อโครงสร้างของใบ

ใบของพืชในบริเวณที่มีความชื้นมักมีขนาดใหญ่และมีปากใบจำนวนมาก ความชื้นจำนวนมากระเหยออกจากผิวใบเหล่านี้

ใบของพืชในที่แห้งแล้งมีขนาดเล็กและมีการดัดแปลงที่ลดการระเหย สิ่งเหล่านี้คือขนที่หนาแน่น, การเคลือบข้าวเหนียว, ปากใบจำนวนค่อนข้างน้อย ฯลฯ พืชบางชนิดมีใบที่อ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำ พวกเขาเก็บน้ำ

ใบของพืชที่ทนร่มเงาจะมีเซลล์รูปโค้งมนเพียงสองหรือสามชั้นซึ่งอยู่ติดกันอย่างหลวมๆ มีคลอโรพลาสต์ขนาดใหญ่อยู่ในนั้นเพื่อไม่ให้บังซึ่งกันและกัน ใบที่ร่มมักจะมีสีบางลงและมีสีเขียวเข้มกว่าเนื่องจากมีคลอโรฟิลล์มากกว่า

ในพืช สถานที่เปิดเนื้อใบมีเซลล์เรียงเป็นแนวหลายชั้นติดกันแน่น มีคลอโรฟิลล์น้อยกว่า ใบไม้สีอ่อนจึงมีสีอ่อนกว่า บางครั้งอาจพบใบทั้งสองใบอยู่บนยอดของต้นไม้ต้นเดียวกัน

ป้องกันการขาดน้ำ

ผนังด้านนอกของเซลล์ผิวใบแต่ละเซลล์ไม่เพียงแต่หนาขึ้นเท่านั้น แต่ยังได้รับการปกป้องด้วยหนังกำพร้าซึ่งไม่อนุญาตให้น้ำไหลผ่านได้ดี คุณสมบัติในการปกป้องผิวจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อมีการก่อตัวของเส้นขนที่สะท้อน แสงอาทิตย์. ด้วยเหตุนี้ความร้อนของแผ่นจึงลดลง ทั้งหมดนี้จำกัดความเป็นไปได้ที่น้ำจะระเหยออกจากผิวใบ เมื่อขาดน้ำ รอยแยกปากใบจะปิดและไอน้ำจะไม่หลุดออกไปข้างนอก โดยสะสมอยู่ในช่องว่างระหว่างเซลล์ ซึ่งนำไปสู่การหยุดการระเหยออกจากผิวใบ พืชในแหล่งอาศัยที่ร้อนและแห้งจะมีจานเล็กๆ ยิ่งผิวใบเล็กลง อันตรายจากการสูญเสียน้ำมากเกินไปก็จะน้อยลง

การปรับเปลี่ยนใบ

ในกระบวนการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม ใบของพืชบางชนิดมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากเริ่มมีบทบาทที่ไม่มีลักษณะเฉพาะของใบทั่วไป ใน Barberry ใบไม้บางส่วนเปลี่ยนเป็นหนาม

การแก่ของใบและการร่วงของใบ

ใบไม้ร่วงนำหน้าด้วยความชราของใบไม้ ซึ่งหมายความว่าในทุกเซลล์ความเข้มของกระบวนการชีวิต - การสังเคราะห์ด้วยแสง, การหายใจ - ลดลง เนื้อหาของสารที่มีอยู่ในเซลล์ซึ่งมีความสำคัญต่อพืชลดลงและการจัดหาสารใหม่รวมถึงน้ำก็ลดลง การสลายของสารมีชัยเหนือการก่อตัว ไม่จำเป็นและสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเรียกว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายของกระบวนการเผาผลาญ สารเหล่านี้จะถูกกำจัดออกจากพืชเมื่อใบของมันหลุดออกไป สารประกอบที่มีค่าที่สุดไหลผ่านเนื้อเยื่อนำไฟฟ้าจากใบไปยังอวัยวะอื่น ๆ ของพืช ซึ่งพวกมันสะสมอยู่ในเซลล์ของเนื้อเยื่อจัดเก็บหรือร่างกายนำไปใช้เป็นสารอาหารทันที

ในต้นไม้และพุ่มไม้ส่วนใหญ่ ในช่วงอายุ ใบไม้จะเปลี่ยนสีและกลายเป็นสีเหลืองหรือสีม่วง สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะคลอโรฟิลล์ถูกทำลาย แต่นอกจากนั้น พลาสติด (คลอโรพลาสต์) ยังมีสารที่มีสีเหลืองและ สีส้ม. ในฤดูร้อน พวกมันถูกคลอโรฟิลล์ปลอมตัวและพลาสติดก็เป็นสีเขียว นอกจากนี้สารที่มีสีเหลืองหรือสีแดงเข้มอื่น ๆ ยังสะสมอยู่ในแวคิวโอล เมื่อใช้ร่วมกับเม็ดสีพลาสติดจะเป็นตัวกำหนดสี ฤดูใบไม้ร่วง. พืชบางชนิดมีใบที่คงสีเขียวไว้จนตาย

ก่อนที่ใบไม้จะร่วงหล่นจากหน่อ ไม้ก๊อกก็ก่อตัวขึ้นที่ฐานตรงขอบก้าน มีการสร้างชั้นที่แยกจากภายนอก เมื่อเวลาผ่านไป เซลล์ของชั้นนี้จะแยกออกจากกัน เนื่องจากสารระหว่างเซลล์ที่เชื่อมต่อเซลล์เหล่านี้ และบางครั้งเยื่อหุ้มเซลล์จะมีลักษณะเป็นเมือกและถูกทำลาย ใบจะแยกออกจากก้าน อย่างไรก็ตาม มันยังคงอยู่ในการถ่ายภาพเป็นระยะเวลาหนึ่งเนื่องจากมีการมัดรวมระหว่างใบไม้และก้าน แต่มีช่วงเวลาที่การเชื่อมต่อนี้หยุดชะงัก แผลเป็นบริเวณใบไม้ที่แยกออกนั้นถูกคลุมด้วยผ้าป้องกันไม้ก๊อก

ทันทีที่ใบมีขนาดสูงสุด กระบวนการชราจะเริ่มขึ้น ซึ่งท้ายที่สุดนำไปสู่การตายของใบ - สีเหลืองหรือสีแดงที่เกี่ยวข้องกับการทำลายคลอโรฟิลล์ การสะสมของแคโรทีนอยด์และแอนโทไซยานิน เมื่อใบมีอายุมากขึ้น ความเข้มของการสังเคราะห์ด้วยแสงและการหายใจก็ลดลง คลอโรพลาสต์สลายตัว เกลือบางส่วนสะสม (ผลึกแคลเซียมออกซาเลต) และสารพลาสติก (คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน) ไหลออกจากใบ

ในระหว่างกระบวนการชราของใบ ใกล้กับฐานของมันในไม้ยืนต้นที่มีใบเลี้ยงคู่ จะเกิดชั้นที่เรียกว่าการแยกชั้นซึ่งประกอบด้วยเนื้อเยื่อที่ถูกผลัดเซลล์ผิวอย่างง่ายดาย ตามชั้นนี้ใบไม้จะถูกแยกออกจากก้านและบนพื้นผิวแห่งอนาคต รอยแผลเป็นจากใบถูกสร้างขึ้นล่วงหน้า ชั้นป้องกันผ้าไม้ก๊อก

มองเห็นเป็นจุดบนแผลเป็นของใบ ภาพตัดขวางร่องรอยใบไม้ ประติมากรรมของแผลเป็นใบจะแตกต่างและเป็น คุณลักษณะเฉพาะสำหรับอนุกรมวิธานของเลปิโดไฟต์

ในพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชใบเลี้ยงคู่เป็นไม้ล้มลุกตามกฎแล้วจะไม่เกิดชั้นที่แยกออกมา ใบไม้จะตายและถูกทำลายทีละน้อยโดยเหลืออยู่บนลำต้น

ในพืชผลัดใบ การร่วงของใบในฤดูหนาวมีความสำคัญในการปรับตัว: การปล่อยใบจะทำให้พืชลดพื้นผิวที่ระเหยลงอย่างรวดเร็วและป้องกันตัวเองจาก ความล้มเหลวที่เป็นไปได้ภายใต้น้ำหนักของหิมะ ยู เอเวอร์กรีนการร่วงหล่นของใบไม้มักจะเกิดขึ้นพร้อมกับการเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของหน่อใหม่จากตาและดังนั้นจึงไม่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ร่วงใบไม้ร่วงในป่าเป็นสิ่งสำคัญ ความสำคัญทางชีวภาพ. ใบไม้ร่วงเป็นพืชอินทรีย์ที่ดีและ ปุ๋ยแร่. ทุกปีในป่าผลัดใบ ใบไม้ที่ร่วงหล่นจะทำหน้าที่เป็นวัสดุในการสร้างแร่ที่ผลิตโดยแบคทีเรียและเชื้อราในดิน นอกจากนี้ใบไม้ที่ร่วงหล่นจะแบ่งชั้นเมล็ดที่ร่วงก่อนใบไม้ร่วง ปกป้องรากจากการแช่แข็ง ป้องกันการพัฒนาของมอสที่ปกคลุม ฯลฯ ต้นไม้บางชนิดไม่เพียงแต่ผลัดใบเท่านั้น แต่ยังยังมีหน่ออายุหนึ่งปีอีกด้วย

ใบไม้เป็นอวัยวะที่สำคัญมากของพืช นี่เป็นส่วนหนึ่งของการถ่ายภาพซึ่งมีหน้าที่หลักคือการคายน้ำและการสังเคราะห์ด้วยแสง ลักษณะโครงสร้างของใบไม้อยู่ที่ความเป็นพลาสติกทางสัณฐานวิทยาสูง ความสามารถในการปรับตัวที่ยอดเยี่ยม และรูปทรงที่หลากหลาย ฐานสามารถขยายได้ในรูปแบบของเงื่อนไข - การก่อตัวเป็นรูปใบไม้ในแต่ละด้าน ในบางกรณีมันมีขนาดใหญ่มากจนมีบทบาทบางอย่างในการสังเคราะห์ด้วยแสง เงื่อนไขสามารถยึดติดกับก้านใบหรืออิสระสามารถเลื่อนไปด้านในแล้วเรียกว่ารักแร้

โครงสร้างใบภายนอก

ใบมีขนาดไม่เท่ากัน: อาจมีตั้งแต่ไม่กี่มิลลิเมตรถึงสิบถึงสิบห้าเมตรและบนต้นปาล์ม - มากถึงยี่สิบเมตร โครงสร้างของใบเป็นตัวกำหนดอายุขัย อวัยวะพืชโดยปกติแล้วจะสั้น - ไม่เกินสองสามเดือน แม้ว่าสำหรับบางคนจะมีตั้งแต่หนึ่งปีครึ่งถึงสิบห้าปีก็ตาม รูปร่างและขนาดเป็นลักษณะทางพันธุกรรม

ส่วนใบ

ใบเป็นอวัยวะของพืชด้านข้างที่เติบโตจากลำต้น มีบริเวณการเจริญเติบโตที่ฐานและมีความสมมาตรทั้งสองข้าง โดยปกติจะประกอบด้วยก้านใบ (ยกเว้นใบนั่ง) และใบมีด ในหลายครอบครัว โครงสร้างใบยังบ่งบอกถึงการมีอยู่ของข้อกำหนดด้วย อวัยวะภายนอกของพืชสามารถทำได้ง่าย - ด้วยจานเดียวหรือซับซ้อน - ด้วยหลายจาน

แผ่นใบ (ฐาน) เป็นส่วนที่ใช้เชื่อมใบกับก้าน เนื้อเยื่อการศึกษาที่ตั้งอยู่ที่นี่ก่อให้เกิดก้านใบและใบ

ก้านใบเป็นส่วนแคบ โดยมีฐานเชื่อมระหว่างก้านและใบ มันวางแนวใบไม้ให้สัมพันธ์กับแสงทำหน้าที่เป็นสถานที่ซึ่งมีเนื้อเยื่อการศึกษาแบบอวตารเกิดขึ้นเนื่องจากการเติบโตของอวัยวะพืชเกิดขึ้น นอกจากนี้ก้านใบยังช่วยลดผลกระทบต่อใบในช่วงฝนตกลมและลูกเห็บ

โดยทั่วไปใบจะมีลักษณะแบนและขยายออก ซึ่งทำหน้าที่แลกเปลี่ยนก๊าซ การสังเคราะห์ด้วยแสง การคายน้ำ และในบางชนิดก็ทำหน้าที่ขยายพันธุ์พืชด้วย

เมื่อพูดถึงโครงสร้างทางกายวิภาคของใบไม้จำเป็นต้องพูดเกี่ยวกับข้อกำหนด สิ่งเหล่านี้เป็นรูปใบไม้ที่ก่อตัวเป็นคู่ที่โคนอวัยวะพืช เมื่อใบไม้คลี่ออกอาจร่วงหล่นหรือคงอยู่ ออกแบบมาเพื่อปกป้องตาข้างรักแร้และเนื้อเยื่อการศึกษาแบบอวตาร

ใบไม้ที่ซับซ้อนและเรียบง่าย

โครงสร้างของใบไม้ถือว่าเรียบง่ายหากมีใบมีดเพียงใบเดียว และจะซับซ้อนหากมีใบมีดหลายใบหรือหลายใบที่มีข้อต่อ เนื่องจากอย่างหลังแผ่นใบไม้ที่ซับซ้อนจึงไม่ร่วงหล่นลงมาทีละใบ แต่ต้นไม้บางชนิดอาจร่วงหล่นโดยสิ้นเชิง

ใบทั้งใบสามารถห้อยเป็นตุ้ม แบ่งหรือผ่าเป็นรูปทรงได้ ในใบห้อยเป็นตุ้ม ช่องเจาะตามขอบจานจะมีความกว้างไม่เกิน 1/4 ของความกว้าง อวัยวะที่แยกจากกันนั้นมีลักษณะของการหดหู่ที่ใหญ่กว่าใบมีดของมันเรียกว่ากลีบ แผ่นที่ผ่าตามขอบของแผ่นมีรอยเจาะจนเกือบถึงเส้นกลางใบ

หากใบมีดยาวขึ้นโดยมีปล้องและกลีบเป็นรูปสามเหลี่ยม ใบไม้จะเรียกว่ารูปทรงพลานัม (เช่น ในดอกแดนดิไลออน) หากกลีบด้านข้างลดลงไปทางฐานและมีขนาดไม่เท่ากัน และกลีบสุดท้ายกลมและใหญ่ ผลลัพธ์ที่ได้คืออวัยวะภายนอกที่มีรูปร่างคล้ายพิณ (เช่น หัวไชเท้า)

โครงสร้างของใบที่มีแผ่นหลายแผ่นมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ มีอวัยวะฝ่ามือ, ไตรโฟลิเอตและพินเนท หากใบที่ซับซ้อนมีใบมีดสามใบจะเรียกว่าไตรโฟลิเอตหรือไตรโฟลิเอต (เช่น เมเปิ้ล) ใบไม้ถือเป็นฝ่ามือเมื่อก้านใบติดกับก้านใบหลัก ณ จุดหนึ่ง และใบจะแยกออกไปในแนวรัศมี (เช่น ลูปิน) หากมีแผ่นด้านข้างบนก้านใบหลักทั้งสองด้านตลอดความยาว ใบจะเรียกว่าใบประกอบแบบขนนก

รูปร่างแผ่นแข็ง

ยู พืชที่แตกต่างกันรูปร่างของใบจะแตกต่างกันตามระดับการผ่า โครงร่าง ประเภทของฐานและปลายใบ พวกเขาสามารถมีรูปร่างกลม, วงรี, สามเหลี่ยม, รูปไข่และรูปทรงอื่น ๆ จานสามารถยืดออกได้ และปลายที่ว่างสามารถทื่อ แหลม แหลม หรือแหลมได้ ฐานขยายและแคบไปทางก้าน อาจเป็นรูปหัวใจหรือกลมก็ได้

ติดเข้ากับก้าน

เมื่อพิจารณาถึงโครงสร้างของใบพืช ควรพูดสองสามคำเกี่ยวกับวิธีการแนบใบพืชเข้ากับการถ่ายภาพ การแนบจะดำเนินการโดยใช้ก้านใบยาวหรือสั้น มีใบนั่งด้วย ในพืชบางชนิดฐานของมันจะเติบโตไปพร้อมกับหน่อ (ใบจากมากไปน้อย) และมันเกิดขึ้นที่หน่อเจาะทะลุจานจนหมด (ใบเจาะ)

โครงสร้างภายใน. ผิว

หนังกำพร้า (ผิวหนังชั้นบน) เป็นเนื้อเยื่อที่ปกคลุมอยู่ด้านหลังของอวัยวะพืช มักปกคลุมไปด้วยหนังกำพร้า ขน และขี้ผึ้ง โครงสร้างภายในใบไม้มีลักษณะภายนอกซึ่งมีผิวหนังที่ช่วยปกป้องไม่ให้แห้ง ความเสียหายทางกล การแทรกซึมของเชื้อโรคเข้าไปในเนื้อเยื่อภายใน และผลข้างเคียงอื่น ๆ

เซลล์ผิวหนังมีชีวิต มีรูปร่างและขนาดต่างกัน บางส่วนโปร่งใส ใหญ่ ไม่มีสี ติดกันแน่น บางชนิดมีขนาดเล็กกว่าโดยมีคลอโรพลาสต์ที่ให้สีเขียวเซลล์ดังกล่าวสามารถเปลี่ยนรูปร่างและจัดเรียงเป็นคู่ได้

ปาก

เซลล์ผิวหนังสามารถเคลื่อนตัวออกจากกันได้ ในกรณีนี้จะมีช่องว่างเกิดขึ้นระหว่างเซลล์เหล่านั้น ซึ่งเรียกว่าปากใบ เมื่อเซลล์อิ่มตัวด้วยน้ำ ปากใบจะเปิดออก และเมื่อของเหลวไหลออกก็จะปิดลง

โครงสร้างทางกายวิภาคของใบเป็นแบบที่อากาศเข้าสู่เซลล์ภายในผ่านทางช่องปากใบและมีสารก๊าซไหลผ่านออกมา เมื่อพืชได้รับน้ำไม่เพียงพอ (สิ่งนี้เกิดขึ้นในสภาพอากาศร้อนและแห้ง) ปากใบจะปิด ด้วยวิธีนี้ ตัวแทนของพืชจะปกป้องตนเองจากการผึ่งให้แห้ง เนื่องจากเมื่อปิดช่องปากใบ ไอน้ำจะไม่หลุดออกมาและจะถูกเก็บไว้ในช่องว่างระหว่างเซลล์ ดังนั้นในช่วงฤดูแล้ง พืชจะกักเก็บน้ำไว้

ผ้าหลัก

โครงสร้างภายในของใบจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเนื้อเยื่อเรียงเป็นแนวซึ่งเซลล์ซึ่งอยู่ด้านบนหันหน้าไปทางแสงพอดีกันแน่นและมีรูปร่างทรงกระบอก เซลล์ทั้งหมดมีเยื่อหุ้มบาง ๆ นิวเคลียส คลอโรพลาสต์ ไซโตพลาสซึม และแวคิวโอล

เนื้อเยื่อหลักอีกชิ้นเป็นรูพรุน เซลล์ของมันมีรูปร่างกลม จัดเรียงอย่างหลวมๆ และระหว่างนั้นจะมีช่องว่างระหว่างเซลล์ขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยอากาศ

โครงสร้างของใบพืชจะเป็นอย่างไรจำนวนเนื้อเยื่อเป็นรูพรุนและเรียงเป็นแนวจะเกิดขึ้นได้กี่ชั้นขึ้นอยู่กับแสง ใบไม้ที่ปลูกในที่มีแสงจะมีเนื้อเยื่อเรียงเป็นแนวที่พัฒนาขึ้นมากกว่าใบที่ปลูกในที่มืด