Plan de negocio para una granja cunícola industrial. La cría de conejos como negocio. Métodos para ahorrar alimentos.

¿Es difícil iniciar su propio negocio de cría de conejos? ¿Se valora su carne en el mercado? ¿Hay mucha competencia? ¿Cuánto se puede ganar con los conejos y cuáles son los costos iniciales? Una discusión sobre estos temas sería útil para los agricultores principiantes, razón por la cual decidimos dedicar un artículo separado al tema.

Los conejos no solo aportan un pelaje valioso, sino también 2-3 kg de carne dietética.

Aunque muchos científicos predicen que la humanidad tarde o temprano llegará al vegetarianismo, la carne sigue siendo uno de los productos más populares del planeta. Lo producen mucho y diferentes tipos, pero la mayoría de las veces puedes encontrar cordero, cerdo y ternera en los estantes de las tiendas. Pero la carne de conejo se considera injustamente un producto no rentable y hay pocas personas dispuestas a producirla. Por lo tanto, si aborda sabiamente la organización de un negocio de conejos, puede obtener buenos beneficios.

Los ganaderos que han elegido este tipo de negocio como la cunicultura y han organizado su propia explotación no se arrepienten en absoluto de su decisión. El hecho de que la cría de conejos pueda considerarse estable y rentable y generar una cantidad suficiente de dinero se evidencia por dos factores.

1. La carne de conejo es útil en sí misma; sus propiedades dietéticas se conocen desde hace mucho tiempo. A diferencia del cordero o la ternera tradicionales, que son digeribles en un 60-65% por nuestro organismo, la carne de conejo es un 90% digerible. Y los procesos metabólicos van mucho más rápido. Si a esto le sumamos el mayor contenido de aminoácidos, queda claro por qué los nutricionistas recomiendan tan encarecidamente el producto a sus pacientes.
2. El mercado de la carne de conejo en nuestro país no está en absoluto sobresaturado; seguramente habrá lugar para un productor novato. Habrá pocos competidores de las grandes explotaciones: las grandes granjas avícolas, los complejos porcinos y ganaderos ocupan nichos completamente diferentes de la economía nacional. La carne de conejo rara vez se encuentra en los lineales de los supermercados, por lo que existe una gran demanda.

Formularios Aceptables

Al decidir dónde iniciar su negocio de cría de conejos, debe decidir exactamente cómo le resultará más conveniente realizar negocios. Recomendamos elegir una de dos formas de hacer negocios, cada una de las cuales tiene sus propias ventajas.

1. Emprendimiento individual(PI). Esta opción es más adecuada para quienes deciden organizar una minigranja en casa. El campo legal de los empresarios individuales tiene límites claros y será más fácil para un criador de conejos novato trabajar en él.
2. Empresa agrícola campesina (KFK). No es necesario que prepare ningún documento legal, acuerdo constitutivo, etc., solo necesita registrar la CFC a su nombre. Incluso puede contar con ciertos beneficios en préstamos e impuestos del estado. Es cierto que aquí tendrás que lidiar con el sistema burocrático; Con el tiempo, acepte nuevos accionistas en su granja si las cosas van bien y desea expandirse. Lo principal es que no habrá desacuerdos con ellos más adelante.

El sistema de pago de impuestos ofrece dos opciones para elegir:

• régimen tributario simplificado (es decir, ingresos menos gastos);
• Impuesto agrícola unificado.

Al dedicarse a la cría de conejos, usted elige uno de dos tipos de impuestos

El negocio de conejos está previsto en OKVED con el código A.01.25.2. Se trata de la cría de animales con pieles en un patio personal. este tipo La actividad económica sólo prohíbe el trato con pieles y pieles de animales obtenidos mediante la caza.

Organización de una minigranja.

Está permitido construir su propio complejo-granja de cría de conejos sin ningún permiso oficial. En primer lugar, necesitarás un terreno fuera de la ciudad. La mejor opción- Terreno propio, alquiler es una alternativa.

Al elegir un lugar, siga estas reglas:

• la distancia desde la finca a los edificios residenciales debe cumplir con los requisitos sanitarios (esto será monitoreado por representantes de la administración local);
• el lugar debe estar a cierta altura o tener una ligera pendiente;
• la granja no debe estar ubicada en las tierras bajas - animales peludos alta humedad contraindicado;
• Antes de construir la estructura, se recomienda cubrir el sitio seleccionado con asfalto u hormigón (una alternativa es rellenarlo con grava);
• organizar el drenaje pluvial y un sistema de drenaje de agua.

El proyecto promedio de minigranja implica la construcción de locales con una superficie de 800 a 1000 metros cuadrados. En una sala de este tipo es posible producir hasta 1.000 canales de conejo al año.

La cría de conejos ha avanzado mucho. Dado que la creciente necesidad de proteína cárnica, así como la cada vez menor disponibilidad de tierra para cultivar grandes ganado y ovejas, se convirtió en el brindis del pueblo. Uno de los beneficios de criar conejos es que requieren menos tierra para criarlos y también menos alimento verde para alimentarlos. También es una fuerte alternativa comercial para proporcionar proteína cárnica a la comunidad a un costo razonable. También crea riqueza para los numerosos jóvenes desempleados y los criadores de conejos.

Minigranja para la cría de conejos: locales de hasta 1000 metros cuadrados.

Existe una tecnología probada para la cría de conejos: el sistema de cobertizo, que permite la máxima automatización de todos los procesos relacionados.

Un cobertizo es un edificio con techo, cuya estructura está hecha de madera o metal.

Las dimensiones del sábalo son arbitrarias, pero las siguientes se consideran óptimas:

• longitud 20 metros;
• altura 2,4 metros;
• El ancho del paso es de 1,3 a 1,4 metros.

El piso del pasillo está endurecido, hormigonado o cubierto con asfalto. La pendiente del suelo está dispuesta hacia las celdas.

De fácil incorporación al suelo y sin quemar las plantas como tal, es el fertilizante de elección y se puede aplicar fresco o seco. el necesita comunicacion nutrición adecuada y la vivienda adecuada para ser feliz y vivir más y más vida sana. Los conejos residenciales son excelentes mascotas, especialmente en lugares donde las personas no tienen la opción de tener perros o gatos. Los conejos que reciben manipulación humana son muy amables y pueden ser entrenados para vivir en casas de personas.

En todos los casos es importante utilizar un techo impermeable. Para un conejo, sólo 25 m2 son suficientes, pero para una coneja se recomienda aproximadamente 1 m2. Iniciar una producción de conejos a pequeña escala suele ser económico. Se puede fabricar una variedad casi infinita de equipos para alimentar y beber en el patio trasero a partir de diversos elementos de desecho, como una botella vieja. El criterio principal es que la limpieza debe ser fácil y las fugas deben minimizarse. En la práctica, las dietas pueden basarse principalmente en la edad de las hierbas, pastos, hojas, legumbres, residuos vegetales y restos de cocina.

El cobertizo contiene jaulas que ayudan a criar conejos. Por lo general, se colocan en dos niveles a ambos lados del pasillo. Esto es conveniente porque le permite ahorrar materiales de construcción y servicio de mascotas con orejas.

El cobertizo debe tener ventanas en las paredes laterales, cada una de 20 por 100 centímetros, cubiertas con tablas removibles aseguradas con bisagras. Las ventanas servirán como ventilación adicional y también aumentarán el número de luz- los animales lo necesitan.

Montado en el cobertizo jaulas de literas en filas, con pasajes entre ellas

Aquí hay un plano de una granja de conejos. Este proyecto se considera óptimo para la agricultura privada. Aquí los números significan:

1 — jaulas para hembras preñadas;
2 — jaulas para otros animales;
3 — trampilla para el estiércol;
4 — bastidores para heno;
5 — caja para piensos mixtos;
6 - baño;
7 - lavabo;
8 — estufa de gas;
9 - mesa;
10 - mesita de noche.

Requisitos de la celda

La mayor parte de los animales se mantienen en una jaula, cuyas dimensiones son:

• longitud: 110 - 130 cm;
• ancho: 65 - 70 cm;
• la pared frontal tiene una altura de 55 cm; trasero – 40 cm.

Las celdas están construidas, como ya hemos dicho, en dos niveles. Para facilitar la eliminación del estiércol de las jaulas, el techo del nivel inferior está inclinado hacia atrás y se convierte en el piso de la jaula del nivel superior. El suelo de la parte inferior también debe tener una pendiente similar.

Cada jaula está dividida en dos compartimentos: para alimentación y para anidar. Los compartimentos están separados por pesebres, que también están hechos de malla soldada con un tamaño de celda de 35 por 35 o 25 por 50 milímetros.

En el sábalo hay 60 recintos dispuestos en una fila, con capacidad para unas cuatrocientas personas. Sin embargo, su plan de negocio para la cría de conejos puede incluir un número diferente.

Galvanizado malla soldada — mejor opción para hacer jaulas para conejos

Organización de una tienda de piensos.

Este suele ser el nombre que se le da a una habitación en la que se almacena una cantidad suficiente de pienso concentrado. Debería durar un par de meses. La alimentación animal incluye piensos y cereales.

• trituradora de granos industrial con capacidad de 500 kilos por hora;
• Granulador para piensos mixtos. Con su ayuda, las mezclas a granel se convierten rápidamente en gránulos comprimidos desinfectados, útiles para los peludos, que se verán obligados a comer de todo, y no solo lo que les gusta;

La instalación de dicho equipo dará sus frutos con el tiempo; ya no tendrá que gastar dinero en la compra de piensos preparados.

No te olvides de un departamento en las instalaciones de la granja en el que se almacenarán todo tipo de equipos, comederos y bebederos de repuesto, materiales de construcción, etc.

Disposición de matadero y frigorífico.

La producción masiva de carne de conejo es indispensable sin un matadero bien equipado. Para esta función, es adecuada una habitación separada, necesariamente adyacente al edificio donde está instalada la unidad de refrigeración.

El matadero deberá contar con:

• un lugar especial para el sacrificio de animales;
• circulación sanguínea;
• un horno en el que se destruirán los subproductos, es decir, cabezas y patas de animales, entrañas, pieles defectuosas, etc.

Con este enfoque, el proceso de adquisición de carne se vuelve continuo:

• el animal es sacrificado;
• se sacrifica el cadáver;
• lleno;
• está congelado.

No olvides proporcionar un lugar para el sacrificio de animales.

Disposición de un recolector de estiércol.

Dado que sus cargas producirán muchos desechos, la granja estará equipada con un recolector de estiércol para su eliminación. Se trata de un hoyo profundo, de tres metros o más, cuyas paredes están hormigonadas. El foso tiene su propio techo o marquesina. El largo y ancho de la colección son cualquiera.

Reserve un lugar para el hoyo en algún lugar del borde de la granja, asegúrese de estar alejado de los sábalos, el refrigerador y el cobertizo de alimento.

Elaboración de un plan de negocios.

Respondiendo a pregunta importante: Sea o no rentable la cría de conejos como negocio, primero se deben considerar los principales procesos que se ven afectados. En primer lugar, se presta atención a los siguientes puntos.

1. ¿Qué raza es más adecuada para la cría?
2. Cómo organizar una alimentación competente del rebaño.
3. Cómo asegurar la reproducción de los conejos.
4. ¿Hay alguna forma de ahorrar dinero en comida?
5. Cómo vender los productos recibidos.

Asegúrese de incluir estos puntos en su plan de negocios. Ahora veámoslos con más detalle.

Selección de raza

Hay categorías de conejos que están específicamente destinadas a producir carne, y estas son en las que debes centrarte. Las razas vellosas e incluso las de piel de carne no son adecuadas para usted, ya que alcanzan el peso máximo mucho más tarde que las razas de carne y, por lo tanto, consumen más alimento. Los ejemplares de la categoría cárnica ya pueden pesar unos tres kilos y medio a los tres meses, y con ellos el negocio de la cría de conejos será mucho más rentable.

Es mejor elegir entre tres razas.

1. Rojo de Nueva Zelanda. Los adultos aumentan de peso entre 4,5 y 5 kilos. Crecen rápidamente, especialmente a una edad temprana.
2. Nueva Zelanda Blanco. Esta es exactamente la raza que a los tres meses pesará entre 3 y 3,5 kilos. Las canales están bien alimentadas, con carne tierna.
3. Californiano. Los individuos de esta raza son capaces de ganar entre 40 y 45 gramos por día, y esto continuará hasta que cumplan los dos meses de edad. A los cinco meses, los adultos ya pesan unos cuatro kilos y medio.

Consejo. No se deben comprar animales jóvenes con pedigrí para criar conejos en los mercados avícolas; Es mejor acudir a tiendas especializadas o esperar a una exposición agrícola. Aquí proveedores fiables ofrecen sus productos y se pueden evaluar muestras de sus productos directamente.

Vale la pena comprar animales jóvenes de pura raza para criarlos en exposiciones agrícolas.

organización de la alimentación

Sabemos por la escuela que el conejo es un herbívoro. Pero esto no significa en absoluto que se pueda criar exclusivamente en hierba y aun así conseguir un buen aumento de peso. Con alimentos suculentos, que incluyen no solo hierba, sino también heno y paja, la dieta de las mascotas peludas debe diluirse en aproximadamente un 20% y el resto es harina de cereales.

En vista de diferentes tecnologías En la cría de conejos, los expertos han desarrollado muchas dietas diferentes para alimentar a los animales. diferentes edades. Proporcionamos una tabla especial que muestra piensos mixtos. Puedes utilizar estos datos reemplazando los alimentos suculentos con alimentos herbáceos si es necesario, y viceversa.

Siga las normas indicadas en la tabla y sus mascotas estarán bien alimentadas y saludables. Intenta no sobrealimentarlos.
Otra tabla será útil; muestra el requerimiento anual de alimento para diferentes tipos animales.

Recuerde, es necesario darle diferentes alimentos según la hora del día, a saber:

• por la mañana los animales comen bien alimentos suculentos y verduras;
• Aliméntelos con alimento concentrado durante el día y la noche.

Siempre hay agua potable disponible.

Organización de la reproducción.

La cría de conejos como negocio tiene ventajas porque hay que tratar con un producto que se reproduce a sí mismo. Esto es lo que aconsejan los expertos sobre este tema.

El cobertizo debe organizarse de modo que las 60 celdas ubicadas allí estén ubicadas de esta manera:

• 14 jaulas del nivel superior están reservadas para conejas;
• Al macho se le asigna 1 celda;
• Las 45 jaulas restantes albergan a los animales jóvenes criados.

Si todo se organiza correctamente, cada hembra traerá cachorros tres veces al año (en verano, otoño y primavera) que aún deberán criar. Hasta los dos meses los bebés permanecen con su madre y, si nacen finales de otoño, entonces podrás mantenerlos juntos por más tiempo.

Cada hembra da a luz a unos 25 conejos al año, y los 14, entre 320 y 350. Por supuesto, habrá algo de desperdicio, por lo que a la hora de planificar es mejor operar con un número menor: 300 unidades. Esta cantidad se puede cultivar fácilmente en las jaulas del nivel inferior si se albergan entre 7 y 8 individuos. Si tiene dos o tres sábalos, entonces la cantidad de cadáveres de conejos por año debe duplicarse o triplicarse.

Una hembra puede dar a luz hasta 25 crías al año.

Consejo. No vale la pena mantener un rebaño entero por separado únicamente con fines de reproducción. Si calcula cuánto dinero tendrá que gastar en esto y lo compara con la situación en la que se compra ganado joven de reemplazo una vez cada dos años, entonces la segunda opción será más rentable.

Métodos para ahorrar alimentos.

Un plan de negocio bien pensado para la cría de conejos debe tener en cuenta este punto. Después de comprar materiales de construcción y alquilar un sitio, después de erigir un sombreado e instalar el equipo necesario, todos sus gastos adicionales serán la compra de alimento.

Los agricultores principiantes que organizan la cría de conejos desde cero suelen comprar piensos en tiendas especiales y pocas personas tienen la oportunidad de cultivar cereales. Los productores experimentados aconsejan pasar gradualmente a producir sus propios piensos, esto reducirá los costes.

Ya hemos mencionado que sería bueno tener una trituradora de granos y un granulador como equipo en la finca. El primero es necesario porque a los conejos no les gustan mucho los cereales integrales. Por lo tanto, los residuos de cereales cuestan aproximadamente la mitad que los piensos preparados; los beneficios de hacerlo usted mismo son obvios. A continuación se muestran varias recetas para preparar piensos concentrados.

Recetas para adultos

Es necesario mezclar varios componentes en los porcentajes indicados en la tabla.

En cuanto al almacenamiento de piensos suculentos para el invierno, como ensilaje y tubérculos, todo depende de la escala de su producción. Para dos o tres docenas de animales, ese apoyo no vendrá mal; los alimentos cultivados siempre son más baratos que los alimentos comprados. Pero si el ganado se acerca a varios cientos o incluso miles, es poco probable que la autocosecha sea rentable. No sólo tendrás que dedicar mucho tiempo, sino que también gastarás parte del dinero en pagar ayuda contratada, lo que reducirá la rentabilidad de la cría de conejos.

El heno de hojas es fuente de vitaminas y minerales.

Ventas de productos

Este es quizás el punto más importante de su proyecto, ya que le permitirá decidir cómo ganar dinero con los conejos. sin tener clientes habituales, ni siquiera deberías empezar todo.

Son posibles los siguientes caminos.

1. Creando tu propia base de clientes. Familiares o amigos, conocidos de sus amigos, etc. Dado que la demanda de carne de conejo saludable es muy alta, este grupo de clientes puede crecer tanto que todo el lote de carne saldrá literalmente del patio. para atraer más Los clientes pueden ser anunciados, en periódicos o simplemente publicados en las calles. Y, por supuesto, piense en sus precios: si son asequibles, las ventas de productos serán más rápidas.
2. Puntos de restauración pública. No todo está claro aquí. En esos mismos restaurantes, por ejemplo, la carne de conejo no está en el menú, por lo que es poco probable que la administración esté interesada en su oferta. Pero vale la pena hablar con el chef. Será mejor si le presentas un par de cadáveres para que los pruebe. Un verdadero profesional siempre apreciará las oportunidades que se le ofrecen y usted ganará un cliente habitual. Pero las ventas en la cadena minorista requerirán un certificado veterinario: Formulario No. 2.
3. Es poco probable que las tiendas, supermercados y tiendas mayoristas le convengan.. El volumen de suministros de una granja de conejos privada no les interesará, y con la certificación anual de productos, el registro de todos los documentos, etc. habrá tantas molestias que se perderán todos los beneficios. Le recomendamos que se ponga en contacto directamente con los puntos de venta y decida en contacto personal con los vendedores si puede venderles sus productos.

beneficio adicional

Aunque su objetivo principal es criar conejos para obtener carne, también puede obtener ingresos adicionales de los productos excedentes (se trata de la cuestión de cómo tener éxito en la cría de conejos). Veamos con cuál de ellos definitivamente puedes contar.

1. Pieles de piel. Es necesario conservarlos ya en el momento del sacrificio, tanto en invierno como en verano; hay un comprador para todo. Es cierto que las pieles de conejo cuestan poco, hasta 40 rublos la pieza. Es mejor venderlos a grandes empresas que producen productos de piel y cuero.
2. Basura. fertilizante organico siempre en valor. Es cierto que para aumentar su rentabilidad, es mejor comerciar no con estiércol puro, sino con vermicompost especialmente fabricado. Se puede obtener fermentando excrementos de conejo en equipos especiales de biogás. Los residentes de verano y los jardineros compran este fertilizante embotellado con mucho gusto y se puede almacenar durante mucho tiempo.

Ingresos y gastos

Es poco probable que se puedan dar cifras específicas aquí; mucho depende de la situación del mercado en cada región específica. Por ejemplo, algunos necesitarán comprar materiales de construcción, mientras que otros ya los tienen. Aquí hay una lista de en qué tendrá que gastar dinero si inicia un negocio casi desde cero.

1. Materiales de construcción: malla, perfil metálico, materiales para techos y madera.
2. Registro de documentos para la parcela: alquilar será mucho más barato que comprar.
3. Disposición agrícola: hormigonado, alcantarillado, etc.
4. Construcción de una granja.
5. Equipo de cría – unidad de refrigeración, trituradora de granos y granuladora.
6. Compra de animales para cría. Debes comenzar con cincuenta conejos para criar a la edad de tres meses.
7. Inventario: es más fácil hacerlo usted mismo.

Ahora estimemos cuáles serán sus ingresos y gastos aproximados para todo el año. Estos cálculos le ayudarán a decidir por sí mismo si es rentable criar conejos.

Los costos incluyen la compra de alimento:

• De la tabla anterior tomamos los datos promedio: 340 kilos por individuo. Multiplicamos esta cantidad por el precio de un kilogramo, por ejemplo, 5 rublos (descubre cuánto cuesta este producto en tu región). Sí, asegúrese de agregar 300 rublos para combustible, trámites, etc. Como resultado, resulta que el coste anual de un conejo será de unos 2.000 rublos;
• Una granja de conejos estándar incluye tres cobertizos que contienen 42 conejos. Multiplicamos por el costo de cada individuo: el gasto anual será de 84.000 rublos. Sin embargo, teniendo en cuenta los gastos imprevistos, es mejor aumentar esta cantidad a 90 - 100 mil.

La planificación de ingresos durante un año será la siguiente:

• un animal criado produce 2 kilos de carne fresca (algunas razas más), 25 cadáveres (por año de una hembra) producirán 50 kilos. Fijamos el precio en 200 rublos por kilo; es poco probable que los compradores “compren” argumentos sobre las propiedades dietéticas del producto. Como resultado, tenemos 10.000 de cada unidad de producción. Sin embargo, tú mismo puedes comprobar cuánto cuesta un kilo de carne de conejo en tu región;
• De esta cantidad restamos los gastos de 2000 y tenemos una ganancia neta de 8000. Multiplíquelo por 42 personas: obtenemos 336 mil rublos de ingresos anuales (o alrededor de 30 mil por mes).

Los conejos acelerados producen mucho más de 2 kg de carne por individuo.

Reanudar

Respondiendo a la pregunta de si es rentable criar conejos, intentamos dar la imagen más completa de gastos e ingresos aproximados. A juzgar por los cálculos, los ingresos son bastante decentes y están bastante justificados en comparación con el salario de cualquier empresa media.

Tenga en cuenta que el mantenimiento de la granja no le requerirá más de dos o tres horas al día. Con el tiempo, podrá ampliar la producción cuando quede claro que el negocio de la cría de conejos es realmente rentable, el sistema se justifica y usted empieza a querer ganar más.

Pensando en el bien y negocio rentable, tenga en cuenta la cría de conejos. Hay muchos matices y preguntas en este asunto, por ejemplo, qué razas existen, dónde criarlas y, de hecho, por dónde empezar. Un negocio tendrá bastante éxito si calcula los beneficios y, por supuesto, los costes con antelación.

Mucha gente está interesada en la cuestión de la cría de conejos como negocio, si es rentable o no y cuáles son las posibles perspectivas para esta empresa. Primero, determinemos los méritos del proyecto. Un animal de tres meses puede alcanzar los cuatro kilogramos. Por ejemplo, los conejos gigantes pesan 5 kg. Aunque para algunas razas este no es el límite, es necesario mantenerlos y criarlos de forma completamente diferente y durante más tiempo de lo habitual.

La cunicultura tiene posibilidades de convertirse en un negocio de éxito

Al calcular el coste de la alimentación animal (hierba, forraje, hortalizas, heno, puré), podemos decir que criar conejos es mucho más rentable que dedicarse a otros tipos de agricultura. Además, los animales con orejas de muchas razas pueden reproducirse a los 3,5 meses y, en condiciones adecuadas, tendrán descendencia. todo el año. Una hembra tiene la capacidad de parir de 50 a 60 conejos por año. Cada uno de ellos crece hasta tres kilogramos. Como resultado, obtendrá entre 150 y 180 kg de peso vivo. Otros animales no producirán tales resultados. No olvides que las pieles esponjosas y suaves siguen siendo muy valoradas.

Actualmente, sólo una cuarta parte de los productos consumidos se cultivan en la Federación de Rusia. El resto procede congelado de China y Hungría. Es importante que el consumidor compre conejos. buena calidad y criados en su país. Por tanto, criar conejos es tu oportunidad de tener unos ingresos estables. Además, en este negocio hay poca competencia, pero las perspectivas son impresionantes.

Sin embargo, este negocio tiene algunas desventajas. Los animales con orejas suelen estar expuestos a epidemias. varias enfermedades, lo que aumenta su tasa de mortalidad. Una enfermedad trivial puede echar por tierra todo el esfuerzo y esfuerzo invertido. Unos pocos días de cuidado inadecuado resultarán en varios meses de trabajo desperdiciado. Cabe señalar también que su carne no es fácil de vender, a pesar de su escasez. La mayoría de las ciudades y regiones no consumen carne de conejo. Y además, no siempre es posible vender las pieles. En resumen, esto tiene aspectos positivos y negativos. no es una tarea fácil cómo criar conejos.

Secretos para crear un proyecto exitoso.

La cría de conejos, como cualquier empresa, consiste en pequeños y obligatorios cálculos. Conviene empezar por el concepto general de empresa y el cálculo de posibles inversiones. Una granja de conejos requerirá la creación de un plan de negocios, lo que facilitará el cálculo de los costos. Aquí, los profesionales aconsejan sumar al menos el 50% del importe recibido a gastos básicos. Esto reducirá los riesgos comerciales.

La elaboración de un plan de negocio se convertirá en la base de tu idea.

El siguiente paso es encontrar un lugar para criar a los animales. Primero debes elegir el terreno donde se ubicarán las jaulas para conejos. Existen tales formas de hacer este negocio:

1. Crianza a pequeña escala. Si pones algunas jaulas en tu casa, no se considerará un negocio, pero también es un buen plan de negocios. Criar conejos en casa proporcionará a tu familia una carne sana y apetitosa y te permitirá vender el excedente a tus amigos.
2. Cría de animales a mediana escala. En este caso nos referimos a explotaciones de tamaño medio. Para obtener ganancias, es muy adecuada una pequeña granja, que puede incluir varios cientos de conejos. Puede recuperar sus costos en un año. Es muy importante para la empresa determinar el segmento de mercado y la oferta de productos.
3. Cría de conejos a gran escala. En este caso, es necesario hablar de altas ganancias y mantenimiento profesional, así como de cría de animales.El principal producto de este tipo de negocio es, sin duda, la carne. La eficiencia de toda la empresa depende en gran medida de los recursos energéticos y de la alimentación. Por supuesto, los costes son elevados, pero una granja de conejos de este tipo pronto generará buenos ingresos.

Registro

Si ya ha decidido sufrir graves trastornos financieros en su vida y está listo para comenzar a criar conejos, el primer paso será registrar un empresario individual. Pero si sólo quieres vender carne en el mercado o venderla a tus amigos, no necesitarás registrarte. Esto le evitará retrasos burocráticos innecesarios, pero no permitirá una implementación a gran escala.

Si planea vender grandes cantidades de carne, debe registrarse ante las autoridades fiscales.

Al crear una granja subsidiaria individual, no paga impuestos. Conductible negocios personales, sólo se paga un único impuesto. Al abrir un negocio a mediana escala, deberá abrir un empresario individual. Una vez que haya completado todos los documentos, tiene derecho a iniciar un negocio en toda regla.

Seleccionamos y organizamos un sitio.

Ahora vale la pena hacerse la pregunta: ¿qué se necesita para criar conejos? Inicialmente, debe averiguar si está permitido cerca de un gran asentamiento(mejor, por supuesto, en un pueblo o suburbio) alquilar o comprar una parcela. No debe haber edificios residenciales cerca de la finca. Se recomienda tomar terrenos con ligero relieve. Por supuesto, puedes tomar un área plana, pero luego tendrás que hacer algunos cambios.

Un terreno no será suficiente; se necesitan edificios donde vivan los animales. Estas estructuras se denominan cobertizos. Un cobertizo tiene capacidad para aproximadamente 60 jaulas. Puede abrir un negocio incluso con tres de estos edificios. En total, el plan de explotación permitirá producir entre 700 y 1.000 kg de carne de conejo al año y aumentar gradualmente la superficie de la explotación hasta 800-1.000 m² de terreno.

Por ejemplo, imaginemos un concepto condicional para un proyecto de sitio:

1. Cobertizo - tres piezas. Área total– 360 m².
2. Tienda de piensos y aparcamiento – 200 m².
3. Almacenamiento de materiales y equipos de construcción: 40 a 50 m².
4. Edificio para matadero y equipamiento de congelación – 40–50 m².
5. Recolector de estiércol – 30 m².
6. El resto del solar se utiliza para pasarelas y pasos de minitractores.

compramos conejos

Una vez que haya resuelto los problemas con el sitio, debería pensar en comprar alimento y elegir las razas de conejos que comprará. En la última etapa de preparación empresarial se inicia la compra de animales jóvenes. Es mejor comprar una cría reproductora que esté entrenada y sea fuerte. Cómpralo en pequeñas cantidades; para ello contacta con granjas de cría o grandes explotaciones. Luego miramos y registramos cómo va el proceso (crecimiento y reproducción).

Dar preferencia a la compra de animales fuertes. razas de carne

Como regla general, compran animales. diferentes razas para que luego puedas cruzarlos. Posteriormente, los apareamientos esperan a las crías y las crían. Al cabo de unos años, se permite realizar el sacrificio principal y vender la carne. Los animales más productivos son los conejos. Un plan de negocios para un evento, elaborado con anticipación, incluirá todos los costos y ganancias.

Técnica de cría

Entonces, ¿por dónde empezar a criar conejos? Para un negocio desde cero, un pequeño cobertizo es bastante adecuado. Cuando la ganadería se vuelva rentable para usted, podrá invertir en ampliar el local con calefacción normal y trampilla de ventilación. Incluso en una parcela de medio centenar de metros cuadrados hay suficiente espacio para construir un edificio con capacidad para 50 celdas con unas dimensiones de 130x70x55.

Antes de comprar animales, es necesario comprarles comida, ya que el negocio es imposible sin un suministro de piensos de alta calidad. Es posible cultivar comida para conejos, pero si no hay espacio para ello, es necesario buscar proveedores que siempre entreguen comida a los conejos. También es necesario disponer de una estructura para almacenar el pienso.

Hay otros factores importantes: el sacrificio y el apoyo veterinario. Cuando se trata de vacunas para animales, todo es bastante sencillo. Pero el sacrificio no es una cuestión sencilla. Su técnica es única. En este caso, necesitará un taller especialmente equipado y decorado. Cuando se trata de conejos para vender sus pieles, necesitará equipo separado para vestirlos.

Para poder vender carne, es necesario construir y equipar un taller para sacrificar animales y preparar productos.

También es necesario tener en cuenta la construcción de un pozo para almacenar estiércol. Para ello es necesario hormigonarlo y equiparlo con un techo ligero. La profundidad del pozo debe ser de al menos 3 metros. Todo lo anterior está incluido en la cría de conejos como negocio desde casa. Puede ver un vídeo que cubre el tema a continuación.

Métodos de comercio de carne

Alrededor de 38 conejas dan a luz tres veces al año. En un año recibirás aproximadamente 900 cadáveres. Vale la pena recordar que los conejos de carne son los más adecuados para el comercio. Para vender carne, puede llegar a un acuerdo con un restaurante o venderla usted mismo. Hay otra forma: un suministro continuo de productos a una pequeña carnicería, si se tiene permiso para ello. Pero si firma un contrato con una tienda, deberá renovar todos los certificados cada año, lo cual no es muy conveniente. También será necesario ampliar la tierra; una pequeña finca no será suficiente.

Por supuesto, además de vender carne, puedes vender pieles de conejo (vivo) e incluso estiércol. La piel la puede comprar otro empresario que trabaje con dichos materiales. Hacer vermicompost a partir de estiércol aumentará significativamente su costo, pero para producir dicho fertilizante deberá comprar equipo por separado.

Inversiones en el proyecto.

Aquí se incluirán los costos y ganancias estimados, todos los cuales deben incluirse en el ya plan de negocios listo. La cría de conejos con cálculos de la rentabilidad del negocio mostrará cuán rentable es un proyecto de este tipo. Normalmente la lista es así:

1. Comprar una parcela costará 1.200.000 rublos. Instalación agrícola (alcantarillado, drenaje de agua, asfalto, piedra triturada, etc.) - 150 mil Costos de construcción y reparación - 200.000 rublos.
2. Además, un plan de negocios para la cría de conejos debe incluir parte del costo de compra de jaulas. Aquí depositaremos 28.000 rublos.
3. El equipo (tractor, unidades de refrigeración, trituradora de granos, medidor de pienso) costará 220.000 rublos.
4. Por 50 animales reproductores pagará unos 25.000 rublos.
5. Costos imprevistos, compra y reparación de equipos: 200.000 rublos.

En total, las inversiones en el negocio ascenderán aproximadamente a 2.023.000 rublos. A continuación, veamos los costos del año. Solo el consumo de alimento por individuo es de 2000 rublos por año. Agreguemos los costos de transporte a esta cantidad y obtengamos 2500 rublos. La pequeña granja de conejos consta de 3 cobertizos, cada uno de los cuales alberga 17 conejos. En consecuencia, el coste del pienso será de 125.000 rublos.

Para cuidar conejos necesitarás la ayuda de varias personas.

Definitivamente necesitarás ayudantes en la granja. Teniendo en cuenta las pequeñas compras iniciales de conejos, durante el primer año puedes arreglártelas con sólo dos trabajadores del matadero. Los gastos por salarios de los empleados deberían ascender a 480.000 rublos. Las responsabilidades de alimentación y cuidado se pueden delegar a miembros de la familia. Si es necesario, tendrá que recurrir a los servicios de un veterinario, pero a medida que su negocio se desarrolle, podrá complementar su plantilla con todos los empleados necesarios.

Recuperación de la inversión empresarial

Una parte productiva son 50 kg de carne. Para la mayoría de los compradores, el precio del producto es importante, por lo que el costo debe fijarse en aproximadamente 300 rublos por kilogramo. Recibimos una cantidad de 15.000 rublos por cada unidad de producción.

Otros cálculos son muy simples. Desde 15.000 rublos. Le quitamos los costos: 2500 rublos. y obtenemos un ingreso neto: 12.500 rublos, que multiplicamos por 50 unidades productivas: 625.000 rublos. por año. De aquí restamos los costos de pagar salarios a los mataderos. Quedarán 145.000 rublos.

De esta forma, la empresa recuperará totalmente su inversión en 14 años. Es fácil notar que la mayor productividad en la ganadería es la cría de conejos. El plan de negocios para un proyecto de este tipo es bastante específico y requiere una consideración cuidadosa.