Обработка чеснока перед посадкой под зиму. Обработка чеснока перед посадкой. Особенности выращивания чеснока

Иногда все попытки посадить такую неприхотливую культуру как чеснок бывают неудачными. Полученный урожай оказывается мелким и гниёт быстро, даже после полного просушивания. Связано это с распространёнными ошибками, которые допускает большинство неопытных огородников. Чтобы получить хороший чесночный урожай, надо узнать тонкости обработки этого полезного овоща перед посадкой.

Если не была проведена подготовка чеснока к посадке, то урожай будет портиться. Основными причинами гниения овоща являются поражения различными болезнетворными бактериями. Чесночная гниль – самое распространённое заболевание, которое встречается на огородах в Средней полосе. Обработка зубков перед посадкой под зиму легко решает эту проблему. Если овощ сажают весной, то дезинфицировать надо ещё и почву.

Испортить посадочный материал может и его неправильная дезинфекция перед высадкой. Если концентрация веществ, применяемых для обработки, выбрана не та, то они или сожгут зубцы, или плохо очистят их. Знать надо не только, в чём замочить чеснок перед посадкой, но и на какой срок.

Обработка чеснока

Брать на посадку надо большие, хорошо просушенные чесночины. На них не должно быть видно следов порчи. Это является гарантией того, что овощ вызрел и не начал загнивать. Головки разбирают на зубцы. Для посадки отбирают лучшие зубчики без повреждений. Донышко зубцов должно быть сухим, ровного светло-серого цвета. Отслаивающиеся чешуйки отшелушивают.

Обработка чеснока перед посадкой под зиму проводится такими средствами:

Выбирая, чем обрабатывать чеснок осенью перед посадкой, можно рассмотреть и специальные препараты, продающиеся в садоводческих магазинах. Наиболее популярными из них являются:

1. Максим – 1 ампула рассчитана на 1 литр воды. Выдерживают зубки 30 минут в растворе и затем сразу сажают. После можно положить в раствор для обработки луковичные цветы. Потом использованное средство хорошо вылить на грядку для обеззараживания почвы.
2. Фитолавин – особенность средства в том, что оно лечит уже затронутые растения, а не просто предупреждает их заболевания. В инструкции к составу указаны дозировки.
3. Фитоспорин – М – обработка чеснока этим средством перед посадкой осенью проводится при наличии на участке очагов болезней овоща. Природное происхождение на основе полезных почвенных бактерий делает лекарство полностью безопасным. Бактерии истребляют болезнетворные микроорганизмы, грибки и споры возбудителей заболеваний. Разводят препарат по инструкции и выдерживают в нём зубки 60 минут.

Если огородник ищет, чем обработать чеснок перед посадкой весной, надо отдать предпочтения растворам из первого списка.

После каких растений сажать

Урожай лучше, если посадить культуру после некоторых растений, которые к осенней высадке овоща уже бывают убраны. Подойдут грядки, где росли:

• морковь,
• репа,
• пряные травы,
• зелень,
• огурцы,
• тыква,
• бобовые.

Посадка чеснока после пасленовых не влияет на его размеры.

Грамотно обработав посадочный материал, можно не волноваться за сохранность урожая. Выкопав и просушив овощ, он сохранится до следующего сезона.

Чеснок обладает высокими целебными свойствами, наличие которых обусловлено исключительным химическим составом. В нем содержится более 26% углеводов, в большом количестве белок, аскорбиновая кислота и мышьяковистые соединения. Они в совокупности при употреблении сырого чеснока оказывают лечебное воздействие. Кроме того, его луковицы обладают выраженным фитонцидным действием.

Существует три вида этой огородной культуры: озимый (стрелкующийся и нестрелкующийся) и Выращивание и уход - процессы несложные, но имеют некоторые особенности. О том, как получить высокий урожай чеснока, читайте далее в статье.

Озимые сорта чеснока

• Даниловский местный - нестрелкующийся острый чеснок. Луковица крупная с 6-11 зубчиками, кроющая чешуя имеет лиловый оттенок.
• Грибовский-60 - острый стрелкующийся чеснок, формирующий крупную луковицу с 7-11 зубками. Цвет кроющей чешуи - красно-лиловый.
• Грибовский юбилейный - холодостойкий стрелкующийся сорт чеснока. Вес луковицы около 40 г, количество зубков ровно 11, кроющая чешуя имеет фиолетовый цвет.
• Комсомолец - холодостойкий озимый сорт с острым вкусом, стрелкующийся. Крупная луковица состоит из 7-11 зубков, покрыта розовой кроющей чешуей с фиолетовым оттенком.

Сорта ярового чеснока

Классификация чеснока основана на том, когда сажать чеснок в открытый грунт. Озимый высаживают осенью, а ранней весной - яровой. Наиболее популярен у садоводов первый вид. Однако существуют весьма неплохие и проверенные сорта ярового чеснока.

• Демидовский - сорт уральской селекции, рекомендованный для выращивания по всей территории России. Луковица массой до 47 г, зубков 16. Цвет кроющей чешуи - кремовый. Вкус полуострый, срок хранения отличный - до 10 месяцев.
• Еленовский - урожайный сорт, устойчивый к нематоде, с хорошей лежкостью. Масса луковицы - до 23 г, образуется 16 зубков. Вкус полуострый. Цвет кроющей чешуи - белый.
• Самородок - сорт крупного ярового чеснока с массой луковицы до 67 г, образует 19-23 зубка. Мякоть полуострого вкуса, белая, кроющая чешуя имеет белый цвет.

Озимый чеснок: сроки посадки

Как уже было сказано выше, озимый чеснок высаживают на грядки осенью. Стрелкующиеся сорта, наиболее распространенные, образуют помимо подземной луковицы соцветие, на котором затем развиваются луковички-бульбочки.

Прежде чем узнать, как провести обработку чеснока перед посадкой, следует выяснить, в какие сроки его следует сажать. Сразу отметим, что не существует конкретной даты. Сроки высадки зависят от климатических условий. Ориентируйтесь на то, что сделать это нужно примерно за 1-1,5 месяца до похолодания. За это время зубки должны укорениться и развить хорошую корневую систему, которая проникнет на 10-12 см вглубь, но не «выпустить» листочки. В регионах с холодным климатом период посадки начинается с 20 сентября, в более южных - с 14 октября. Если чеснок посадить раньше, то он прорастет, если позже - замерзнет.

Подготовка посадочного материала

Подготовка чеснока к посадке начинается с осмотра посадочного материала. Используйте урожай текущего года. Отберите для этого хорошо просушенные, здоровые луковицы. Если в них будет присутствовать влага в избытке, то они быстро прорастут. Аккуратно разделите их на отдельные зубки, не допуская повреждения кожуры. Затем откалибруйте их по размеру на крупные, средние и мелкие.

Разбирать луковицу на зубки надо непосредственно перед посадкой, в противном случае могут пересохнуть донца, и это сильно задержит образование корешков.

Обработка чеснока перед посадкой может быть проведена различными способами, некоторые из них мы рассмотрим далее. Несмотря на отличия, все они имеют одну цель - помочь молодым зубчикам перезимовать и защитить их от возможных болезней. Наиболее эффективными считаются следующие методы обработки: раствором древесной золы, марганцовки, соли и медного купороса, нитроаммофоски.

Обработка чеснока перед посадкой в соляном растворе и медном купоросе

Промойте в соляном растворе (концентрация: 3 ст. л. соли на пять литров воды) в течение пары минут. Чтобы было удобнее, вы можете сложить все зубчики в тряпичный мешочек, либо завернуть их в хлопчатобумажный отрез и завязать концы наподобие кулька.

Второй этап - обработка медным купоросом. Для этого разведите в десяти литрах воды 1 ст. л. препарата и окуните в раствор чеснок еще на одну минуту. После этого, не промывая зубки, высаживайте их на грядку. Такая обработка чеснока перед посадкой медным купоросом направлена главным образом на предотвращение развития различных заболеваний. Она может быть использована как для озимых, так и для яровых сортов.

При посадке следуйте проведенной калибровке. Не смешивайте крупные и мелкие зубцы, так вы добьетесь дружных всходов.

Замачивание в растворе древесной золы

Довольно часто можно встретить вопрос о том, стоит ли замачивать чеснок перед посадкой. Ответ зависит от того, какой сорт вы выбираете. Если речь идет о чесноке озимом, то лучше этого не делать. Основная цель замачивания - помочь зубцам быстрее проклюнуться. Поэтому оно актуально в случае с яровым чесноком. Его предварительно перед этим рекомендуется выдержать в холодильнике в течение месяца.

Замачивание в золе - это, пожалуй, самый старый и наиболее бюджетный способ. Зола образуется в достаточном количестве в бане. Просто в течение зимы ее следует собирать. Для приготовления раствора два стакана древесной золы залейте двумя литрами горячей воды. Необходимо дождаться, когда мелкодисперсная смесь разделится на слои. К этому времени раствор должен остыть, слейте его светлую часть в отдельную емкость. Именно в ней следует замочить зубцы чеснока на один час.

Замачивание чеснока в растворе марганцовки

Обработка чеснока перед посадкой марганцовкой - это тоже весьма распространенный способ. В случае с озимыми сортами сделать ее нужно кратковременной. Достаточно опустить зубцы на 1-2 мин. в слабо-розовый раствор. Если речь идет о яровом чесноке, то практикуется замачивание на 10-12 часов.

Кроме того, можно провести комплексную обработку. Для этого зубчики чеснока первоначально замачивают в слабом растворе нитроаммофоски (1 ст. л. препарата на десять литров воды). Через сутки посадочный материал помещают в слабосоленый раствор на 20 мин. В завершении чеснок опускают еще на 20 мин. в раствор медного купороса. Концентрации такие же, что были указаны выше.

Выращивание озимого чеснока

Если подготовка чеснока к посадке была проведена правильно, как и сама посадка, а семена хорошие и крепкие, то ранней весной, как только на грядке сойдет снег, появятся всходы. В этот момент для того, чтобы предотвратить образование корочки и обеспечить к корням растения доступ кислорода, надо порыхлить землю на глубину 2-3 см.

Полив чеснока осуществляют с мая по первую декаду июля. Прекращают его примерно за двадцать дней до предполагаемой уборки. Объем расходуемой воды зависит от температуры воздуха. Примерно он равен 10-12 л на 1 м 2 Периодичность полива - один раз в десять дней (при очень жарком лете сокращается до 5-6).

Подкормки

Полив чеснока можно успешно совмещать с внесением удобрений. Поговорим о том, чем подкормить озимый чеснок для его лучшего роста. Вообще подкормку лучше проводить в три этапа по мере развития растений.

Как только у чеснока образуется 3-4 настоящих листочка, полейте его раствором мочевины из лейки или методом дождевания. Концентрация раствора - 1 ст. л. удобрения на 10 л воды. Такого объема хватит на всю грядку, так как расход - 2-3 л на 1 м 2 .

Прежде чем подкормить озимый чеснок во второй раз, выждите две недели после первой обработки. Для приготовления питательного раствора в десяти литрах воды разводят нитроаммофоску или нитрофоску и препарат «Агрикола» или «Плодородие». Расход составляет 4-5 л на 1 м 2 .

Третья подкормка направлена на то, чтобы «поддержать» растение во время формирования луковицы, и приходится она на вторую половину июня. В десяти литрах воды разводят измельченный суперфосфат (2 ст. л.). Расход раствора равен 4-5 л на 1 м 2 .

Яровой чеснок: выращивание и уход

Агротехника ярового чеснока ничем не отличается от его озимого собрата. Для растения следует подготовить плодородную почву с заранее внесенными минеральными и органическими удобрениями. Высота грядки может варьироваться от 12 до 15 см, ширину не стоит делать более 90 см.

Проведите по одному из указанных выше способу перед посадкой обработку чеснока. Затем зубки высадите на грядке на расстоянии 6-8 см на глубину 2-3 см.

Как только появятся всходы, растения необходимо подкормить удобрением, содержащим азот. Используйте для этого мочевину или раствор коровяка. Дальнейший уход за чесноком заключается в своевременной прополке и рыхлении почвы, поливе. В мае грунт надо постоянно поддерживать влажным. Периодичность полива в это время года - один раз в неделю.

Когда начнут формироваться луковицы, чеснок необходимо подкормить фосфорно-калийными препаратами. Это может быть хлористый калий, сульфат калия или суперфосфат. Строго соблюдайте дозировку, указанную на упаковке. В период между подкормками подсыпайте в междурядье простую древесную золу из расчета один стакан на 1 м 2 .

Яровой чеснок начинают убирать после массового высыхания листвы нижнего яруса, а также полегании и пожелтении верхних листьев. Луковицы хорошо просушивают и закладывают на хранение.

Чеснок или по-другому обычный (Allium sativum), является одним из наиболее ценных овощей, которые выращивают люди на своем участке. Его луковицы чрезвычайно богаты рядом ценных питательных веществ, в том числе: аллиин (преобразованного ферментами в аллицитин), эфирные масла и сера, а также белки, сахара, витамины А, В, С и минеральные соли (магний, калий, селен и германий.). Поэтому посадка овоща предусматривает соблюдения некоторых принципов и необходимость следовать определенным правилам.

Чеснок – это та огородная культура, которую можно посадить в землю 2 раза в год

Ценный овощ

Чеснок – это один из самых ценных природных антибиотиков, действующих на многие патогенные бактерии (стафилококки и стрептококки), он также обладает противогрибковой активностью, действует как антиатеросклеротическое и спазмолитическое средство. Он помогает в снижении вредного холестерина, понижает кровяное давление и повышает секрецию желудочного сока. Люди рады использовать его в период повышенной заболеваемости, как естественное средство в подготовке к борьбе против простуды и гриппа.

Чеснок – растение, которое известно людям много веков. В древние времена оно выращивалось в Китае. Даже в Библии, в Книге Чисел, есть упоминание о чесноке. Врач королевы Анны Ягеллонки в своем дневнике записал до 100 рекомендаций, касающихся лекарственных свойств овоща. Сегодня медицина использует растение, для урегулирования кровяного давления и для предотвращения кальцификации артерий . Применяют его в качестве компресса для лечения хронических ран и язв.

Кроме культурного овоща встречается еще и декоративный, который ценится за красивые соцветия, и медвежий (черемша), имеющий аналогичные лечебные и бактерицидные свойства, но более мягкий для желудка.

Чеснок содержит много фитонцидов, придающих овощу специфический вкус и запах аллицина, особенно много моносахаридов (3,39 %), соединений азота (6,5 %), клетчатки (0,8 %).

Чеснок также является сдерживающим фактором для некоторых вредителей (мышь-полевка), а заплетенный в гирлянды он висит на кухне, украшая ее.

Мышь-полевка не выносит чеснок из-за его специфического резкого запаха

Общая характеристика

Это ценное растение, несмотря на его многочисленные преимущества, выглядит очень незаметным. С его подземной части вырастают плоские, зеленые листья, и, развиваясь дальше, на стебле у культурных сортов образуются соцветия. В верхней части стебля появляются интересные соцветия, спрятанные в балдахин, состоящие из мелких белых или фиолетовых цветов (у культурных сортов, цветы бесплодны и обычно не образуют семян) и все луковички воздушные. Корни у овоща невелики и слабо развиты, поэтому он имеет достаточно высокие требования к выращиванию и подготовке к посадке.

Подготовка семенного материала

Зимний чеснок размножается с зубков, воздушных луковичек, образовывающихся на стрелках, и однозубковых луковичек, выросших из воздушных луковиц.

Лучшим материалом для посадки будет местный сорт, выращенный в данном регионе и с учетом все особенностей региона. Лучше всего для осенней посадки подходят плоские луковицы с розовыми и фиолетовыми чешуйками и острым вкусом.

Завезенные в страну импортные сорта могут удивить вас и дать совершенно неожиданные результаты.

Обработка чеснока

• Обработайте зубчики в растворе сульфата меди, марганца или таких современных препаратов, как «Максим», «Витарос» или растворе фунгицида Rovral Flo 255 SC * (в концентрации 0,4%). После обработки зубчики должны быть слегка подсушены. Для профилактики заболеваний используйте один из указанных препаратов, это позволит обезопасить ваши посадки от вредителей и убережет чеснок от болезней.
• Раствор поваренной соли (1 столовая ложка соли на 3 литра воды) успешно помогает справиться с нематодой и клещом. Выдержите семена чеснока 24 часа в данном растворе.
• Дезинфекция в течение 30 минут зубков в растворе медного купороса (на один литр воды требуется 1 чайная ложка медного купороса) или растворе фунгицида «Фундазол», или растворе марганцовки, помогает бороться с грибковыми заболеваниями.
• Разделите чесночную голову на зубчики непосредственно перед посадкой и выберите лучшие по размеру и качеству. Внутренние зубчики для посадки не используют.

Размножение и посадка

Перед посадкой следует вскопать землю на глубину около 25 см. Лучше всего брать для посадки сертифицированный материал. Головки выбирают крупные, просушенные и полностью вызревшие и с не поврежденными жесткими чешуйками. Разделять головки следует очень деликатно, чтобы не повредить укрывающих зубчики чешуек. Луковица чеснока вырастет и даст урожай даже из «голого» зубчика, но она будет плохо храниться. Если обнаружиться хоть один зубчик с повреждениями или гнилью, надо быть особенно осторожными, чтобы не был заражен весь посадочный материал.

Нельзя допустить того, чтобы на участке месилась грязь, и земля сбивалась в комья

Культивируемые виды чеснока не дают семян, размножается только вегетативным способом зубчиками или воздушными луковичками. Хорошие, здоровые и красивые луковицы получаются, если подготовка чеснока к посадке зимних сортов и высадка их в грунт, производится осенью (октябрь-ноябрь). Иногда раньше, чтобы было достаточно времени на укоренение до наступления мороза (в среднем около 1,5 месяца).

Кроме того, время посадки напрямую зависит от погодных условий . Ранняя посадка может способствовать прорастанию зеленых перьев, поздняя - чревата вымерзанием или задержкой в развитии весной. И та и другая грозит недобором урожая. Луковицы, которые состоят из двух-трех крупных зубков, не стоит сажать в грунт. Так как это признак того, что сорт находится на грани вырождения, и хорошего урожая вряд ли дождетесь. Зрелая полноценная головка содержит 5-10 зубчиков.

Весенние сорта овоща подготавливаются и высаживаются в грунт во второй декаде марта. Зубки, которые посажены осенью создадут большую луковицу и созреют для сбора урожая раньше, чем посаженные в весенний период.

У сортов, которые не стрелкуются, зубчиков мало, но они большие и крупные. Для данного сорта при посадке выбирают зубки самые крупные (6 и более граммов). Если посадка производится однозубами, то величина луковицы должна быть более 14 мм. Размер средних зубчиков: 1-2 г, размер средних луковичек 10-14 мм).

Перед посадкой следует рассортировать посадочный материал по размеру и высаживать на грядки по отдельности, чтобы растения развивались и созревали равномерно и одновременно.

Глубина посадки

Расстояние между рядами должно быть 20-35 см и на расстоянии 5-8 см высаживают зубчики в ряду, можно реже. Расстояние между воздушными луковицами в ряду гораздо меньше, чем между зубьями или однозубками.

Зубчики выбираются большие, здоровые. Посадка в почву производится на глубину 5-10 см. У ярового чеснока глубина посадки в почву мельче, чем у озимого, с интервалом 4-6 см сажают маленькие зубчики, 6-8 см средние и 8-10 см большие. Зубки идут глубоко в землю вертикально вниз, заостренным концом вверх. На участок 10 кв. метров потребуется от 0,3 до 1,5 кг зубов, в зависимости от размера.

Глубиной посадки чеснока считается расстояние от вершины зубка до поверхности почвы

Высаженный на малую глубину чеснок может вымерзнуть, а слишком глубоко посаженный - выпреть или он будет всходить неравномерно . К посадке следует подходить индивидуально, с учетом климатических условий данной местности, а также:

• химического состава почвы;
• качества посадочного материала;
• географического положения местности и климатических условий.

Чтобы быть уверенным в правильности выбранного метода посадки, стоит провести практический эксперимент:

1. Несколько зубчиков чеснока высадить в почву на разную глубину.
2. Заготовить и поставить таблички с надписями с указанием сроков посадки и глубины заделки в почву.
3. В течение вегетационного сезона следить за всходами и их развитием.
4. После сбора урожая определить какая глубина посадки оптимально для вашего участка. Это будет самый достоверный результат, чтобы определить как с учетом местных условий, высаживать чеснок в почву.

Важно, что в обоих случаях, зубчики чеснока должны храниться при относительно низкой температуре и у них должна быть низкая температура на первой стадии развития, когда стимулируется завязывание головок.

В случае зимних сортов, луковицы будут обеспечены правильной температурой, во время зимовки в почве. Весенние сорта, следует хранить в прохладном месте (приблизительно 0-5 градусов), а весной как можно скорее посадить в землю (даже в марте).

Помимо короткого дня и низких температур в начале вегетации для хорошего роста и богатого урожая желательно теплое и солнечное лето, тогда чеснок развивается наиболее интенсивно.

Посадка воздушными луковицами (бульбочками)

1. Сделать в грядке бороздки, глубиной 3см, на расстоянии 1 см друг от друга.
2. Высеять бульбочки на дистанции 2 см друг от друга.
3. Высеянные в апреле воздушные луковицы к осени дают урожай однозубок.
4. Луковички–однозубки просушить на солнце.
5. В конце сентября или начале октября посадить в грунт.
6. В июле следующего года получится полноценная луковица чеснока.
7. На 10 м² потребуется 200 г воздушных луковиц.

Предполагается, что зубчики чеснока высаживаются рядами, но никто не запрещает посадить чеснок по дуге или по спирали, это не так важно.

Стандартная схема, которую используют большинство огородников, подразумевает посадку зубчиков чеснока рядами

Если опоздали с посадкой

1. Замочите чесночные зубки в теплой воде на 2-3часа.
2. В пластиковый ящик положите древесные опилки или мох. Увлажните теплой водой и поместите туда зубки чеснока.
3. Поставьте ящик в любое теплое место (батарею, печку и т.д.).
4. После появления на донце зубков белых точек, в виде пупырышек, чеснок будет готов к высадке в открытый грунт. (Вплоть до 15 октября).
5. Грядку полейте розовым раствором марганцовки, сделайте рядки и аккуратно и осторожно высадите зубки в почву, стараясь не повредить выросшие корешки.
6. Укройте грядку слоем мульчи толщиной 1,5-2 см (опилки смешайте с землей).
7. При посадке ярового чеснока, подготовка к посадке проходит в аналогичной последовательности.
8. Перед посадкой яровой чеснок рекомендуется поместить на несколько часов в холодное место (полка в холодильнике, погреб).

Как укрыть чеснок на зиму?

Если посадка сделана правильно, то до наступления мороза чеснок успевает укорениться и хорошо углубиться в почву. Улучшить зимнее укрытие чеснока поможет использование соломистого навоза, торфа или перегноя. Можно укрыть грядки с чесноком листьями, толщина которых будет не менее 4 см.

Сорта чеснока

При выборе чеснока для посадки, вы должны избегать растений китайского происхождения, так как они не приспособлены к нашему климату. В продаже есть много разновидностей чеснока, у которых часто образовываются цветоносы (чеснок выпускает стрелки и образовывает воздушные луковицы, головки у чеснока большие, но он плохо хранится). Другая разновидность чеснока - головки меньше, но сохраняются лучше зимние и весенние сорта.

Внимание! При выращивании зимних видов чеснока желательно удалять цветоносы сразу после их выпуска. Такой способ повышает урожайность луковиц примерно на 30%. Побеги не удаляются только в том случае, если вы захотите получить семена воздушных бульбочек.

Встречаются следующие сорта чеснока:

• Харнас - ранний сорт, дает высокие урожаи, создают цветоносы, головки, покрытые фиолетовыми чешуйками. Лучшая дата посадки - октябрь.
• Аркус - среднеранний сорт высокой урожайности, головки большие, покрыты фиолетовыми чешуйками, цветы, не дают семян и расположены на цветочном стебле. Рекомендуемая дата посадки – октябрь.
• Мега – ранний сорт с интенсивным ароматом и большими белыми зубьями, луковицы огромные, зубки белые, не цветет, дата посадки - октябрь.
• Любаша - среднеранний сорт чеснока с высокой урожайностью. Луковицы большие, белые, с чуть заметными фиолетовыми прожилками на чешуйках. Характеризуется высокой сухостойкостью и морозоустойчивостью.
• Заврат - ранний или среднеранний сорт с большими луковицами и зубчиками. Не образует цветоносов.
• Спас - сорт характеризуется зимостойкостью, высокой урожайностью и лежкостью. Сохраняет свои вкусовые характеристики до 10 месяцев. Устойчив к фузариозу и нематоде. Посадка - конец сентября, октябрь.
• Орлик - среднепоздний сорт, луковицы среднего размера, фиолетовые, образовывает много воздушных луковиц.
• Юбилейный Грибовский - отличается специфическим вкусом, устойчивостью к заболеваниям, лежкостью. Один из самых известных старых сортов чеснока. Посадка - третья декада октября.
• А также яровые сорта: Ярус и Кирилл.

Уборка

Если чеснок посадили, то его придется и убирать. Чеснок убирают, когда половина листьев и стеблей высохнет, нижняя часть стебля начинает разрушаться и чешуйчатые головки, начинает трещать (в июле, если он был посажен осенью). Не стоит ждать и затягивать с уборкой, лучше сделать это раньше, чем позже, потому что головка может развалиться на отдельные зубчики, некоторые из них начинают снова укореняться и погружаться в почву. Уборку надо проводить в сухую, солнечную погоду. Досушить чеснок на солнце в течение 4-5 дней, обрезав корешки до 1 см и укоротив стебель до 10-20 см.

Хранение

После сбора чеснока укоротите стебель и оставьте его досушить на солнышке (предпочтительно температура 0 ° С и влажности 65-70%). Для длительного хранения лучше подходит яровой чеснок, чем посаженный осенью.

Чеснок один из полезнейших овощей. В нем множество полезных витаминов и минералов, углеводов, белков. Особенно богат это чудесный овощ на аскорбиновую кислоту. Благодаря ее содержанию чеснок лечит человеческий организм от различных болезней.

В пищу используются как сами плоды, так и молодые листья. Качество выращенного чеснока во многом зависит от того, как он был посажен, в какой грунт, каким способом. О том, как подготовить чеснок к посадке, подробно рассказывается в этой статье.

Основная характеристика культуры и подготовка посадочного материала

Подготавливая чеснок к посадке, надо учесть, что он бывает разных сортов и видов. К каждому типу свои требования.

Чаще всего садовники-огородники используют три основных вида:

• Яровой нестрелкующийся;
• Озимый стрелкующийся;
• Озимый нестрелкующийся.

Уже по названиям «яровой» и «озимый» несложно догадаться, что для каждого типа свои сроки посадки. Кроме основной классификации есть еще немало сортов, к самым популярным можно отнести:

Подготовка посадочного материала

Сначала надо определиться, потребуется ли предпосадочная обработка семян.

Для этого необходимо осмотреть почву на грядках, выявить, есть ли болезнетворные микроорганизмы. Подготовка чеснока к посадке под зиму это важный этап, поэтому все работы проводятся тщательно и внимательно.

Нужно проанализировать и вспомнить, как в другие года хранился чеснок, возможно, быстро вял, гнил. Часто в процессе роста листья раньше времени начинают резко желтеть, а головка гнить и появляются другие неприятности.

В таких ситуациях подготовка чеснока к посадке проводится в два этапа:

1. Тщательно пересматриваются, отбираются все луковицы, оставленные для посадки.
2. Все чесночные зубчики обрабатываются непосредственно перед посадкой в подготовленную почву.

Если отмечено, что признаков заболеваний никогда не было, то дополнительная обработка не потребуется. Нужно только тщательно все зубчики перебрать, подготовить грядку, за недели две перед посадкой пропитать почву подготовленным растворами типа ЭМки или «Фитоспорином-М».

Головку чеснока разбирать на дольки прямо перед посадкой. Это правило надо соблюсти обязательно, чтобы избежать пересыхания донышек.

Советы ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ САДОВОДОВ Многие наши читатели для БОГАТОГО УРОЖАЯ активно применяют эффективное биоудобрение Biogrow . Данное удобрение подходит для любых видов и сортов выращиваемых растений. Позволяет повысить урожайность на 50% БЕЗ опасных химикатов. И все что для этого нужно - 2-3 раза за сезон внести биоудобрение в почву.

Отделять зубчики следует с максимальной осторожностью, не нарушая кожицу. Иначе нет гарантий, что урожай будет хорошим – это приведет к загниванию материала.

Как правильно выбрать посадочный материал?

Главное правило в выборе любого посадочного материала (не только чеснока) – это размер овоща.

Чем крупней и здоровей овощ, тем качественней и вкусней будет новый урожай. Не стоит жалеть для посадки самые лучшие луковицы, про поговорку о том, что посеешь, то и пожнешь, наслышаны все.

Отбор семян для посадки отбирается по следующей схеме:

• выбираются самые крупные головки чеснока;
• из головки отбираются самые крупные зубчики.

При выборке надо отследить, чтобы количество зубков в головке было достаточным. Если их слишком мало, пусть даже они крупные, хорошего урожая не получится. Это первый признак того, что чесноку грозит вырождение.

Если выбор семян небольшой, то можно использовать и такие овощи, но тогда перед посадкой рассортировать весь материал по размерам, поделить примерно на три группы. Только так можно достичь равномерной всхожести.

Качество всего урожая зависит не только от внешнего вида чесночных зубчиков, но прежде всего от их здоровья.

Важен тщательный осмотр каждого семени, необходимо убедиться, что высаживаемые зубчики все в целости.

Отделяя зубчик от головки, надо сразу осмотреть, нет ли на нем гнили или признаков заболеваний, любых сомнительных пятнышек и других признаков.

Если попались такие семена, то от них надо сразу избавиться. Всходов уже точно не будет, а если появятся, то чеснок все равно вырастет больным. Обязательно нужно присмотреться к донцам – они должны быть здоровыми и без дефектов, иначе зубок непригоден для посадки.

Если при осмотре посадочного материала слишком много поврежденных и больных овощей, то от данной партии лучше полностью избавиться. Не стоит рисковать урожаем, лучше приобрести новый чеснок.

Второе правило для хорошего урожая – качество сухости головок чеснока.

Это пункт важен для урожая текущего года, который нужно будет высадить осенью.

Надо отследить, чтобы все зубчики были тщательно высушены. Уже при малейшей влажности семена быстро начнут расти, а это нежелательно. Нужно, чтобы семена прочно укрепились в земле, иначе весной не появится листьев.

ВАЖНО!

У вас постоянно скачет давление? После приема таблеток, через время оно возвращается вновь? Гипертония может привести к инсульту, инфаркту, увеличению сердца и, в конечном итоге, к сердечной недостаточности. Запомните! Ваше давление будет 120/80 без химии и таблеток буквально за 5 дней. СОСУДЫ восстановятся и очистятся, если утром натощак...

Обработка посадочного материала

К важному процессу в подготовке семян относится предварительная обработка. Пренебрегать ею нельзя. С ее помощью посадочный материал будет не только защищен и укреплен, но также станет более жизнеспособным и здоровым.

Обработка чеснока перед посадкой происходит следующим образом.

Чеснок — один из овощей, который непременно есть на каждом огороде или грядке. Ценный витаминный состав, лечебные свойства, активное применение в кулинарии, консервации и народной медицине сделали его любимцем огородников.

Как и для других культур определяющими факторами в получении хорошего урожая являются: правильно подобранные и подготовленный посевной материал, подготовка земли к посадке чеснока и соблюдение .

В ходе длительных исследований и опытов с растениями были установлены очевидные преимущества подзимых посадок чеснока:

Ранняя весенняя вегетация растений;
закалка и профилактика болезней культуры;
легкие уходные работы;
получение раннего урожая

Оптимальные сроки для посадки чеснока 25-45 дней до наступления первых заморозков. За это время чеснок сможет укорениться и подготовиться к минусовым температурам.

При выборе места для грядки необходимо учитывать правила севооборота. Не высаживайте культуру после лука, моркови, свеклы, картофеля. Лучшими предшественниками для нее являются бобовые и тыквенные виды растений, капуста, огурцы, томаты. Также следуют учитывать, что чеснок любит солнце и плодородный грунт. В чем заключается подготовка земли к посадке чеснока под зиму.

Подготовка грядки для посадки чеснока под зиму

Грядку, где планируется высаживать чеснок, тщательно очищают от сорняков, перекапывают, обогащают природными и минеральными компонентами, используя компост, перегной, золу, нитрофоску, азофоску и оставляют для усадки. Для смягчения кислотности почвы вносят известь-пушонку. После этого можно считать, что подготовка почвы под посадку чеснока осенью завершена. Выполнив эти работы необходимо приступать к подготовке чеснока для посадки.

Важно! Не используйте в качестве удобрения грунта свежий навоз. Использование свежего навоза приведет к тому, что чеснок даст некачественный урожай!

Подготовка чеснока к посадке под зиму

Подготовке чеснока проводят в два последовательных этапа:
1. Отбор материала для посадки.
2. Обработка зубков перед высаживанием.

Важно! Лучшим материалом для посадки считается чеснок, сортовые особенности которого подходят под ваш регион. Зимний чеснок размножается зубчиками, воздушными луковичками соцветий или однозубковыми луковицами, которые образовались на воздушных луковичках.

Для получения хороших урожаев традиционно используют зубчики. Для их правильного выбора необходимо учитывать несколько факторов: размер головки чеснока и размер самих зубчиков. Стоит обратить внимание на количество зубчиков на головке — если их не много, такой чеснок не следует сажать, так как сорт начинает вырождаться. Если при сортировке зубчиков попадется большое количество заболевших головок, от посадки такого чеснока лучше отказаться, так как партия заражена и не даст хорошего урожая.

Разборку и отделение зубчиков выполняют максимально бережно, чтобы не повредить кожицу и не допустить загнивания. Необходимо обращать внимание на дно зубчиков, которое должно быть без дефектов, однородного серого цвета. Отсортировав посадочный материал, переходим к следующему этапу -обработке зубков перед высаживанием.

Обработка чеснока перед высаживанием позволяет укрепить посадочный материал и защитить его от болезней и вредителей. Ее проводят методом замачивания, для которого выбирают один из вариантов:

Замачивание в растворе медного купороса или марганцовки (до 10 часов);
последовательное замачивание с волевом растворе (до 2-х минут) и растворе медного купороса;
многоэтапной обработке: раствор нитроаммофоски (24 часа), солевой раствор (30 мин.), раствор медного купороса (1 мин.).

Для тех кто негативно относится к применению химических растворов, есть другие способы:

Вымачивание в аналоге природных антибиотиков, полученном из почвенных бактерий — препарате «Максим», который готовят и применяют руководствуясь инструкцией;

Протравливание при помощи препарата, содержащего антибиотики природного происхождения — «Фитолавин»;

Применение препаратов с эффективными микроорганизмами: компостного чая, «Фитоспорина-М», «Сияние» и др.

Использование раствора древесной золы.

Также опытные огородники советуют провести процедуру прогревания — выдержать чеснок при температуре 35-40 градусов (8-10 часов).

Правильно подготовив посадочный материал, чеснок высаживают в грядки, используя схему посадки 5 х 20, заглубляя зубчики на глубину до 5 см. После высадки грядку обильно поливают и мульчируют, чтобы предотвратить зимнее вымерзание растений.

Видео: как правильно посадить чеснок