Сифон для аквариума без груши как пользоваться. Как выбрать данный инвентарь для бара. Видео «Принцип работы аквариумных сифонов»

Сифон для сливок может использоваться не только для изготовления взбитых сливок. Мы используем их для приготовления содовой, маринования продуктов, настаивания фруктов и получения пен.

Вне зависимости от того, что вы делаете –есть несколько базовых правил, которые вам необходимо знать.

Для заправки сифона используются газовые баллоны(да, они подходят к некоторым газовым пистолетам), создающие внутри сосуда давление. Для газирования продуктов используется углекислый газ, окись азота применяют для пен, маринования и настаивания. Каждый баллон содержит 8 грамм газа и может использоваться лишь единожды(вместо утилизации можно сдать их в пункты отходов, но это далеко и почти бесплатно).
Двух баллонов обычно достаточно, чтобы заправить один литровый сифон.(Но для «really good carbonation» возьмите 3. Это не наши слова, так в модернисте пишут) Общее правило- 2% газа или 8 гр на каждые 400 гр. продукта. Если в сифоне жидкость с низким содержанием жира, количество баллонов нужно увеличить

Газирование продуктов.

Вы без труда можете приготовить газировку или придать пористым продуктам необычный шипучий привкус.

Например, тонко нарезаный газированный виноград отлично сочетается с охлажденными устрицами или паштетом со сладким, терпким, шипучим изюмом.

Правила:
1) Охладите сифон и жидкость. Углекислый газ особенно активен при низких температурах
2) Влейте холодную жидкость(или добавьте фрукты). На сифонах уважающих себя производителей есть метка максимального объема.Лучше недолить, чем перелить. Закрутите крышку
3) Закрутите первый баллон и, держа сифон в вертикальном положении, нажмите на рычаг. Удаление воздуха из сифона- важный шаг, потому что он помешает реакции газирования.
4) Вставьте еще один или два баллона с углекислым газом, потрясите сифон на протяжении 5-10 секунд.
5) Охладите сифон, чтобы прошла реакция насыщения углекислым газом. Для жидкостей этот процесс может занять 2-4 часа, для фруктов- 4, но мы настоятельно рекомендуем выдержать 8-10. Не открывайте сифон, пока не решите подать фрукты.
6) Придерживая полотенце у носика, слегка нажимайте на рычаг, чтобы стравить воздух. После того, как он вышел(А вы не залили газированным соком всю кухню), откройте крышку и вылейте содержимое на тарелку.

Настаивание и маринование при давлении.
С помощью сифона вы можете превратить жидкости в твердое вещество(относительно твердое, разумеется), а также ускорить процессы настаивания, засаливания и маринования. С помощью сифона замариновать мясо, нарезанное кубиками для кебаба, займет всего 20 минут, вместо 1-12 часов.
Подумайте о настаивании клубники в лимонаде, шипящих долек яблок в соке или арбузе с нотками зеленого чая.

Как пользоваться:

1) Добавьте порционно порезанное мясо в сифон и залейте маринадом или рассолом. Если вы хотите настоять фрукты- залейте их жидкостью. Закройте крышку.
2) Зарядите сифон окисью азота. Используйте 2 баллона. Потрясите в течение 5-10 секунд.
3) Охладите в течение 20 минут.
4) Осторожно стравите воздух, придерживая полотенце у носика. Откройте крышку и выложите содержимое.

Пены- Эспумы.
Сифоны были созданы для аэрирования сливок с высоким содержанием жира.(Окись азота растворяется в них лучше, чем в воде). Но вы можете создать пену из чего угодно- добавьте к жидкости крахмал, желатин, яйца или агар-агар, чтобы увеличить плотность(Не нужно забывать, то, что мы получаем на выходе напрямую зависит от того, что мы вливаем)

Правильная, воздушная пена обеспечивает контрастную текстуру, как картофельное пюре или взбитые сливки на вершине плотного десерта. Легкие, с легкой кислинкой и воздушностью, пены могут добавить блюду дополнительный оттенок или вкус. Чем больше воздуха в пене, тем менее она концентрирована, поэтому при подаче гарнира или соуса используйте насыщенную жидкость. Пена, которая дополняет какой-либо вкус, не должна быть такой насыщенной. Главное- найти правильный баланс.

1) Влейте жидкость в сифон. Не перелейте. Заверните крышку.
2) Заправьте сифон одним картриджем с окисью азота. Потрясите в течении 5-10 секунд. Стравливать воздух нет необходимости- газ быстро растворяется.
3) Переверните сифон вниз и нажмите на рукоятку, чтобы получить пену. Проверьте текстуру. Одного картриджа вполне достаточно для жидкостей с высоким содержанием жира. Используйте несколько, чтобы получить более густые пены. Начиная с определенного момента пена насытится газом и не будет менять свою структуру. (дальнейшее использование баллонов — лотерея на свой страх и риск. И кошелек ресторана)

Спонжи
Отличный рецепт для спонжей. Малиновые, но могут быть на ваш вкус:
вода 50
основа 50(малиновый буарон)
мука 40
4 яйца+ 1 желток.
Сахар 70

У нас получалось взбить все в деже, залить в сифон, заправить тремя баллонами и заполнив пластиковый стаканчик на половину, отправить в микро на 40 секунд и получить искомый результат.
Однако мы не претендуем на правильность рецепта, возможно, нужна определенная последовательность.
если вы планируете засушить спонжи, чтобы в дальнейшем, опустив их в жидкий азот использовать как «дымящие камни» советуем надрезать дно в пластиковом стаканчике, чтобы избежать плесени

Прислушайтесь к своему сифону.
Если ваш сифон не герметичен, что окись азота выйдет наружу. Поэтому прислушивайтесь, когда заряжаете новый баллон. Вы должны слышать, как газ распределяется по камере. Если вы заправили баллон и слышите свист- возможно, какая-то часть сифона вышла из строя и он пропускает газ. Разберите сифон и тщательно прочистите все его части.

Инструкция по использованию сифонов в вопросах и ответах

1) Почему я нажимаю на спусковое устройство и ничего не происходит?

Содержимое сифона охладилось и стало слишком плотным.

Оставьте сифон при комнатной температуре или поместите под горячую воду. Слегка потрясите сифон.

выпускной клапан засорился.

Используйте мелкое сито, чтобы предотвратить попадание мелких частиц.

2)Почему я не могу открутить голову у моего сифона?

Лучше не пытайтесь! Спустите газ, держа сифон головой вверх и прижимая полотенце к носику. Когда давление упадет вы без труда сможете снять верхнюю часть.

3) Содержимое сифона жидкое и просто вытекает.

Использовано недостаточно связующего агента (желатина и т.д.) или баллонов.

4) Что делать, если из сифона выходит газ?

Убедитесь, что декоративная насадка прикручена. Проверьте наличие резинки между емкостью и головой сифона. Осмотрите спусковой механизм на предмет загрязнений. Засохший крем может быть причиной утечки газа. Тщательно помойте голову и попробуйте еще раз.

5) После посудомоечной машины на сифоне появился странный налет.

Убедитесь, что ваш сифон можно мыть в посудомоечной машине. Из-за слишком высокой температуры или кислотности он действительно может потемнеть. Это не влияет на его производительность.

Никогда не используйте чистящие средства и металлические губки.

6) Почему после окончания работы в сифоне остается часть крема?

— Работая со сливками, очень важно учитывать их жирность. Слишком долгое встряхивание может привети к тому, что сливки станут слишком густыми. Для лучшего результата используйте 32- 36 %.

Свежие сливки жирностью 36% можно встряхивать не более 3-х раз

32% от 4-х до 5.

Для работы недостаточно давления.

Всегда держите сифон головой вниз. Только в этом положении газ сможет вытолкнуть жидкость.

Вставьте баллончик при необходимости.

7) Содержимое баллона слишком густое.

Уменьшите количество желатина или другого связующего агента.

8) Как долго может храниться содержимое сифона?

Благодаря наличию газа, крема могут храниться в холодильнике до одной недели.

9) Могу ли я использовать свой сифон для горячих блюд?

Красная резинка на вашем сифоне говорит о том, что его можно использовать. С черной- нет.

10) Зачем покупать iSi за 8 тысяч, когда китайский стоит всего 2?

Лучше один раз потратить 8, чем несколько раз по 2, а потом еще 8.

11) Можно ли использовать баллончики для пневматических пистолетов?

В баллонах для пневматического оружия используется углекислый газ. И правильно подберите размер.

Сифон - это простой шланг с помпой и насадкой. С его помощью производится замена, обновление части воды в аквариуме, которую рекомендуется производить еженедельно для поддержания оптимальных условий обитания, обычно это не более четверти от всего объёма. Кроме того он служит для очистки грунта от отходов жизнедеятельности, что удобно совмещать с обновлением воды - сливая воду одновременно очищая грунт, водя насадкой по дну аквариума. Сифон можно изготовить самостоятельно, либо купить.

Шаг № 1. Определить, сколько воды сливаем

Шаг № 2. Удостоверитесь, что шланг подходящего размера

Сифон по длине должен иметь достаточную длину и обладать хорошей гибкостью, чтобы не перегибаться в самый не подходящий момент, перекрывая воду. Диаметр трубки желательно не менее 1 см. Как правило, купленный сифон удовлетворяет всем требованиям.

Шаг № 3. Присоедините насадку

Присоедините жёсткую насадку к трубке. С помощью неё производится очистка грунта, через широкую горловину засасываются органические отходы, но не частицы грунта.

Существуют насадки для деликатной очистки грунта и растений, множество небольших отверстий предотвращают повреждение или вырывание растений из грунта.

Шаг № 4. Вымойте руки

Тщательно промойте руки с мылом, чтобы в аквариум не попали возможные загрязнители.

Шаг № 5. Погрузите конец шланга с насадкой в аквариум

Медленно поместите конец трубки с насадкой в воду и опустите его до дна.

Шаг № 6. Поместите второй конец шланга в ведро

Для многих это приятное воспоминание из времен СССР – автоматы для газировки с сиропом по 3 копейки и домашний бытовой сифон для газирования воды. Нажимаешь на рычаг – и стакан наполняется пузырящимся напитком. Между тем, и сегодня можно приобрести такой прибор и делать домашнюю газировку по своему вкусу. При активном использовании, покупка окупит себя, и в отличие от купленных в магазине лимонадов, тут вы будете знать, что используется для приготовления напитка – самые безопасные и полезные продукты.

Что такое сифон для газирования воды

Технически домашний сифон представляет из себя аппарат для приготовления газировки в бытовых условиях. Классические модели компактных сифонов содержат емкость для воды, и устройство для нагнетания газа, в которое вставляется специальный баллон с жидкой углекислотой. Учитывая высокое давление, емкость для газа должна иметь прочную металлическую оболочку, но даже в этом случае обращаться с ней необходимо максимально осторожно.

Принцип работы сифона

Поступая из газового баллона, углекислота насыщает воду и растворяется в ней, находясь под давлением. Баллончика небольшого размера хватает для приготовления одного литра содового напитка или коктейля – эти аппараты аналогичны тем, что применялись в СССР. Но есть конструкции, где запаса углекислого газа хватит для 60 литров напитков (например, аппараты производства компании Home Bar). Стоимость таких приборов будет выше, но при пересчете на литры газировки, покупка таких устройств будет гораздо выгоднее.

Как пользоваться

Аппарат для газирования воды в домашних условиях прост в применении. В зависимости от принципа работы, сосуд для воды может составлять единую конструкцию с сифоном, либо отсоединяться от корпуса после насыщения газом. В любом случае эксплуатация начинается с подключения газового баллона и насыщения газом воды. Если сифон готов к работе, приготовление напитка занимает считаные секунды. Когда газировка переливается в стеклянный стакан, газ испытывает меньшее давление, выделяясь из воды в виде пузырьков, поднимающихся верх или остающихся на стенках.

Виды сифонов для газирования воды

Сегодня можно найти в продаже самые разные модели аппаратов для приготовления газировки – от стилизованных под 60-е годы XX века ретро-сифонов до современной техники со световой индикацией проходящего процесса. В зависимости от конструкции, такие устройства имеют баллоны на литр напитка, или обладают запасом для большего количества газированной воды. Еще одно важное отличие – потребность в электричестве. Для одних моделей его не требуется, другим обязательно нужно питание от сети, чтобы сделать шипучий напиток.

Сифон Isi

Сифон для газированной воды производства австрийской компании Isi, напомнят модели времен СССР – у аппарата тот же принцип действия, когда баллон прикручивается непосредственно к сосуду для напитка и используется совместно:

название модели – Isi Soda Siphon;
цена – 4 712 рублей;
характеристики – на 750 мл жидкости, стальная хромированная колба и черный пластиковый верх;
плюсы – мобильность и компактность;
минусы – при неправильном использовании травмоопасно.

По дизайну сифоны этой компании выглядят очень винтажно, и найдут потребителей среди тех, кто испытывает ностальгию по прошедшим временам:

название модели – Isi Classic;
цена – 4 998 рублей;
характеристики – 1 литр, пластиковая прозрачная колба в стальной оплетке;
плюсы – простота приготовления большого количества напитка;
минусы – требуются фирменные баллончики.

Home Bar

Сифоны для газирования воды, этого производителя рассчитаны на приготовление большого количества напитка (до 60 литров), поэтому у владельца будет возможность попробовать разные вкусы лимонада, пока запас газа не кончился:

название модели – Home Bar 110 NG;
цена – 4 168 рублей;
характеристики – емкость бутылки для газировки – 1 литр, пластиковый корпус белого, черного или серебристого цвета;
плюсы – автоматический сброс давления, дающий возможность задавать три степени газации;
минусы – стоимость баллона с газом составляет 1700 рублей и выше.

Турбосистема газирования идеально подходит для сифонов домашнего использования, позволяя быстро приготовить вкусную шипучку:

название модели – Home Bar Elixir Turbo NG;
цена – 5 990 рублей со скидкой;
характеристики – корпус красный или белый, объем газового баллона – 60 литров;
плюсы – наличие поддона для остатков напитка, приготовление газировки с сиропом, совместим с баллонами SodaStream;
минусы – при такой цене себестоимость напитка выходит очень большой.

Paderno

Стиль «Ретро» в дизайне, очень правильно позиционирующий подобные товары, является выигрышным маркетинговым ходом:

название модели – Paderno;
цена – 4 230 рублей по распродаже;
характеристики – металлический корпус черного или красного цвета, сменные баллончики для газирования 1 литра воды;
плюсы – возможность быстро и просто приготовить лимонад;
минусы – нужно часто менять баллончики, что может быть дорого для пользователя.

SodaStream

Благодаря электрическому питанию, сифоны этой компании дают возможность максимально точно устанавливать и контролировать степень газации:

название модели – SodaStream Source;
цена – 9 900 рублей;
характеристики – 1 литр, красный цвет, материал корпуса на выбор – пластиковый или металлический;
плюсы – удобный металлический захват для бутылок, светодиодный индикатор насыщенности газом и контролирующая мембрана;
минусы – стоимость баллончика с газом на 60 литров напитка доходит до 2 500 рублей.

После того как необходимый уровень насыщения углекислотой будет достигнут, клапаны сброса нормализуют давление в бутылке и освежающий напиток готов:

название модели – SodaStream Power;
цена – 13 900 рублей;
характеристики – объем фирменной бутылки – 1 л, корпус белый,
плюсы – качественная модель;
минусы – с учетом стоимости баллона с газом себестоимость шипучки выходит дорогой.

SodaTronic

Во многих случаях, автономность агрегата играет решающую роль, ведь тогда его без проблем можно брать с собой на дачу или пикник:

название модели – SodaTronic;
цена – 4 000 рублей;
характеристики – белый пластиковый корпус, емкость на 1 литр напитка;
плюсы – компактный аппарат российского производства;
минусы – не предусматривает газирование воды с сиропом.

Как выбрать сифон для газирования воды

Сегодня для покупателей не только из Москвы и Санкт-Петербурга, то и регионов России не представляет сложности купить сифон для газировки в интернет-магазине или торговом центре, при этом:

Обращая внимания на акции, вы можете не только существенно сэкономить при покупке, но и бесплатно получить комплект сиропов или газовые баллончики.
Обратите внимание, что пользоваться надо только фирменными пищевыми баллончиками, остальные могут быть небезопасны и стать причиной травматизма.
Пользуясь сервисом по перезарядке баллонов, вы можете экономить до 60% стоимости, что существенно, когда цена за эти емкости составляет около 2 000 рублей.

Видео

В аквариумах грунт на дне обычно является самым загрязненным местом. В грунте скапливаются экскременты обитателей аквариума и не съеденный корм. Эти отходы жизнедеятельности необходимо периодически удалять. Очистку аквариумного грунта производят при помощи специального устройства - сифона.

Сифон для аквариума - это специальное устройство для чистки аквариумного грунта путем высасывания грязи, ила и экскрементов рыбок.

Виды сифонов для аквариума и их конструкции

Сифоны бывают двух типов: электрические (работают за счет батареек) и механические . Модели сифонов для аквариума незначительно отличаются друг от друга. Состоят сифоны из шланга и стакана. Метод их использования тоже одинаков. Сифон погружается вертикально на дно аквариума, грязь, ил, остатки корма и экскременты постепенно самотеком начинают засасываться в стакан вместе с водой, затем уходят по шлангу и стекают в емкость для воды. После того, как вода, затекающая в стакан, станет светлой (чистой), сифон перемещают на следующий загрязненный участок грунта.

Стандартная модель механического сифона для аквариума состоит из пластикового прозрачного цилиндра (стакана) или воронки с диаметром не менее пяти сантиметров и шланга. Если стакан слишком узок, а высота аквариума небольшая, то сифон будет засасывать не только грязь, но и камни, которые поднимаясь по спирали, будут попадать в шланг. Сифон обязательно должен быть прозрачен, чтобы наблюдая процесс очистки вовремя перемещать стакан на следующий участок аквариумного дна. Купить промышленный сифон можно в любом магазине для аквариумистов, так как любая уважающая себя аквариумная фирма непременно занимается их выпуском.

Производители сифонов для аквариума выпускают несколько моделей, в которых отсутствует шланг. Цилиндр (воронка) в таком сифоне заменены на грязесборники по типу кармана или ловушки. Существуют модели, которые снабжены электрическим моторчиком. Электрическая модель сифона работает на батарейках по принципу пылесоса, без слива аквариумной воды. В такой модели вода всасывается в сифон, грязь задерживается в кармане (ловушке), а очищенная вода сразу поступает обратно в аквариум. Обычно такую модель сифона используют для чистки грунта в аквариумах с интенсивной заиливаемостью дна, но нежелательной частой сменой воды. Например, при выращивании некоторых видов криптокорин, которые нуждаются в кислой старой воде либо при содержании рыб, любящих кислую старую воду и не требующих ее регулярной подмены.

Электрический сифон для аквариума очень удобен в использовании. Ловушка-карман задерживает грязь, экскременты рыбок, ил, пропуская через стенки из капрона воду. При этом не нужно сливать грязную воду в емкость, а также заниматься ее последующим фильтрованием через тряпку или марлю и для поддержания в аквариуме необходимой кислотности. Удобно еще и тем, что сливной шланг не сможет выскочить из ведра, ведь у электрического сифона нет шланга. Интенсивность потока воды в такой модели сифона регулируется с помощью крыльчатки-ротора, который находится внутри аппарата. Однако у электрического сифона есть недостаток - работать он может в аквариумах, в которых высота столба воды не превышает 0,5 м, иначе вода попадет в отсек с батарейками.

При выборе сифона, аквариумисты советуют остановиться на модели с высоким стаканом (не менее 0,2 м), чтобы при очистке грунта аппарат не всасывал мелкие камни. Принцип работы, погруженного в грунт сифона, подобен работе миксера, - камешки поднимаются и перемешиваются, но поскольку выше чем на 15 см они подняться не могут, то снова падают на дно аквариума. Также следует обратить внимание на края стакана, желательно чтобы они имели округлую форму, так как, во-первых, такая форма позволит легко погружать цилиндр в грунт, а во-вторых, не повредит корням растений. Самая удобная форма стакана - овальная, такой сифон легко погружается в самые труднодоступные места аквариумного дна (между декорацией, корягами, большими камнями и керамикой).

Перед покупкой шланга измерьте его необходимую длину, и приобретите прозрачный шланг, внутренний диаметр которого равен 0,8 - 1,2 см. Шланг для сифона должен иметь диаметр немного крупнее, чем диаметр гальки в аквариуме, или же быть прозрачным, чтобы вовремя заметить образовавшийся затор. Стоит учесть, что чем толще трубка, тем больше ток воды. Покупая шланг обратите внимание из какого материала он сделан. Армированные, гофрированные и другие усиленные конструкции для аквариумного шланга не годятся. Лучше купить шланг из поливинилхлорида, который обладает легкостью, эластичностью и компактностью. Хранить такой шланг нужно в свернутом виде, без заломов, иначе на их месте могут образоваться трещины.
Опытные аквариумисты советуют предусмотреть для шланга специальные скобочки, кронштейны или хомутки, чтобы он был надежно зафиксирован и не срывался со сливного носика. Для этой цели можно использовать небольшой обрезок пластиковой трубы на пару миллиметров больше диаметра сливного шланга. Обрезок нужно аккуратно согнуть и закрепить так, чтобы не было сдавливания шланга для слива. Очень удобно гофрированное соединение сливного шланга с сифоном для аквариума, так как шланг не пережимается при попытке вычистить самый дальний уголок аквариума или просифонить грунт в высоком аквариуме.

Очень удобно, если слив грязной воды из аквариума производится непосредственно в сливную трубу ванной комнаты. Для этого можно установить либо воспользоваться уже имеющимся V-образным уголком, предназначенным для слива грязной воды из стиральной автоматической машины. Если же невозможно сливать воду из аквариума в специальную трубу, то придется установить на бортик ванны или унитаза переходник, чтобы надежно зафиксировать шланг.

Однако чаще всего аквариумисты для слива воды из аквариума в качестве емкости используют обычное ведро. При переливании воды сливной шланг сифона полностью опускается в нее и заполняется водой. Свободный конец сливного шланга зажимается пальцем, вынимается из аквариума и опускается в емкость (ведро), когда палец отнимается, вода начитает идти самотеком. Если есть желание, то можно отрегулировать скорость тока жидкости в сифоне. Для этого вблизи места соединения сифона со сливным шлангом, в трубке необходимо сделать отверстие равное по диаметру сечению самой трубки. Интенсивность тока воды можно будет регулировать то приоткрывая, то зажимая сделанное отверстие пальцем.

Еще одним удачным приспособлением для аквариума, облегчающим работу с сифоном является специальный крепеж. Обычно сливной шланг у сифона опускается в емкость, как правило, ведро. При этом конец шланга так и норовит выскочить из ведра и залить пол, поэтому приходится поддерживать его одной рукой. Но при высоком аквариуме это неудобно, так как иногда для передвижения сифона по дну требуются задействовать обе руки. Именно в таком случае аквариумиста выручит крепеж. Он представляет собой пластмассовое полукольцо, которое крепится на стенку ведра. Через крепеж продевается шланг. При этом диаметр сливного шланга может быть разным. Если, к примеру, аквариумист захотел удлинить шланг сифона, то ему придется воспользоваться дополнительно купленным шлангом большего диаметра и при соединении двух шлангов, путем вставления одного в другой, крепеж позволит удерживать и этот, большего диаметра, шланг. Закрепленный таким образом сливной шланг, уже точно не сможет выскользнуть из ведра в то время, когда обе руки аквариумиста, сифонящего грунт, заняты.

Существуют модели сифонов для аквариума, которые снабжены клапаном-краном. Удобная принадлежность. Если, например, при чистке аквариумного грунта к защитной решетке нижней части цилиндра налипнут отмершие корни (листья) растений, или ненароком заплывет рыбка, то сифон не нужно будет вытаскивать, чтобы отлепить мусор. Достаточно просто повернуть вентиль, чтобы перекрыть воду и вследствие того, что эффект засасывания прекратится, мусор отвалится от решетки. Также клапан-кран удобно применять, когда грязная аквариумная вода полностью заполнила емкость для слива - перекрыл поток воды и не нужно вытаскивать сифон из аквариума. Можно спокойно сходить перелить или вылить грязную воду, чтобы освободить емкость для следующей порции сливаемой жидкости.

Процесс очистки (сифонки) аквариумного грунта

Очищая грунт в аквариуме с помощью сифона торопиться не рекомендуется, но нужно очистить аквариумное дно за один раз. Поэтому нужно стараться пройтись по всей площади грунта, но так, чтобы грязной слитой воды было не более 30 процентов от объема воды в аквариуме до чистки.

Стандартный сифон округлой формы отлично чистит большие полянки, а также открытые пространства дна аквариума. А вот его углы или участки, густо заросшие растениями или же заставленные декорациями, обрабатывать затруднительно. Здесь помогут специально созданные сифонные стаканы трехгранной формы, которые без труда проникнут в труднодоступные узкие места и углы аквариума.

При использовании сифона для аквариума создается эффект пылесоса, грязь собирается с поверхности грунта. Если сифон погрузить глубоко в аквариумный грунт, то загрязнения удалятся из нижних грунтовых слоев с их одновременным разрыхлением. Внутри сифона грунт начинает подниматься, муть и прочая грязь стекает в сливную емкость, а гранулы грунта оседают на дно аквариума под собственной тяжестью.

Особенно аккуратно нужно проводить чистку аквариумного дна, если в нем высажено много аквариумных растений, иначе можно повредить их нежные корешки. Поэтому при чистке такого аквариума целесообразно пользоваться специальными приспособлениями и инструментами, которые бы легко проникали даже в самые труднодоступные места и густые заросли. Аквариумные фирмы выпускают специально разработанный для таких случаев сифон. Эта модель представляет собой металлическую трубку, на которую плотно надевается сливной шланг. Конец этой трубки расплющен до щели 2 мм шириной. На участке металлической трубки 3 см высотой выше щели просверлены многочисленные отверстия диаметром до 2 мм. Эта модель сифона годится для чистки аквариума со стандартной фракцией грунта и не подходит для песка. Сифон с металлической трубкой позволит вычистить любое труднодоступное место, не испортив корневую систему растений и отсосать ил с аквариумного дна.

Для слива грязной воды чаще всего пользуются ведром, но эта емкость крайне неудобна, если нужно чистить аквариум большого объема (более 100 литров). Поэтому многие аквариумисты используют длинные шланги, которые протягивают от аквариума до ванной комнаты, кухни или туалета. С помощью этого шланга можно залить в аквариум свежую чистую воду. Чтобы моллюски, отдельные частицы грунта или попавшая ненароком в сифон рыбка не засоряли канализацию, конец сливного шланга нужно бросить в таз или ведро, установленное в ванной. При этом методе случайный «улов» будет оседать на дно емкости, а грязная вода вытекать в канализацию. Если же вас беспокоят возможные засора канализационной системы или потеря любимой рыбки, то приобретайте сифон со специальной сеточкой-фильтром.

Чтобы очистить аквариумный грунт, нужно просифонить все легкодоступные и открытые участи дна. При необходимости некоторые декорации модно отодвинуть или приподнять, чтобы открыть доступ сифону. Обычно под большими камнями, объемными декорациями и корягами скапливается много рыбьих экскрементов. Поэтому стакан нужно до самого аквариумного дна. Если для формирования аквариумного дна использована крупная фракция грунта или края камешков недостаточно хорошо обкатаны, то погружать сифон в грунт нужно вращательными движениями.

Удерживать сифон на одном участке грунта следует до тех пор, пока 60 процентов мусора не уйдет, затем нужно переставить аппарат на следующий загрязненный участок. Если пошевелить грунт на открытом участке вправо-влево и вперед-назад, то сифон захватит некоторое количество камней, поэтому необходимо дождаться пока захваченные частицы грунта не осядут на дно аквариума. Хотя иногда при помощи сифона перетаскивают грунт на другое место. Если, например, нужно присыпать надоевший элемент аппаратуры (распылитель или компрессорный шланг).

В ходе просифонивания аквариумного грунта, не только очищается вся площадь дна, но и происходит слив старой загрязненной воды. При работе с сифоном необходимо следить, чтобы слив старой воды не превысил 30 процентов от объема аквариума. Не забывайте, что нельзя полностью сливать всю воду из аквариума. Поэтому проводить очистку грунта с помощью сифона нужно достаточно быстро. Вместо слитой воды необходимо залить новую, заранее отстоянную водопроводную жидкость. Если за один раз не удалось качественно очистить грунт, то процедуру придется провести еще раз.

Очищая грунт, следует помнить, что это вмешательство в сформировавшуюся экосистему аквариума. Поэтому высасывать все экскременты, грязь и ил из аквариумного грунта не стоит. Ведь в этих веществах живут полезные бактерии, которые способны расщеплять органику. Эта расщепленная органика является самой лучшей подкормкой для растений. К примеру, если в аквариуме выложена горка из камней. Для правильного обустройство горки необходимо по ее периметру посадить растения, у которых хорошо развита корневая система. Растения с такой системой будут скреплять форму выложенной горки и не давать ей осыпаться. Конечно, не стоит сифонить эту горку до тех пор, пока растения хорошенько не укореняться. Существует ряд растений, которые называются ковровыми или растениями переднего плана. Они стелятся по всей площади аквариума и выглядят очень эффектно, но в тоже время не дают возможности тщательно просифонить грунт, без повреждения их корневой системы или нарушения прекрасного внешнего вида.

Если все дно аквариума заросло водорослями, то грунт надо вынуть, тщательным образом промыть, потом прокипятить и просушить в духовом шкафу. Если не сделать этой процедуры вовремя, то в аквариуме появятся анаэробные участки с черной окраской грунта, а затем аквариумист сможет почувствовать запах тухлых яиц, что будет свидетельствовать о присутствии сероводорода.

Залогом является регулярный уход за ним. Рыбы, как и все остальные живые существа, оставляют за собой продукты жизнедеятельности, поэтому очистка дна является обязательной процедурой. Помимо фильтра существует немало специальных устройств, но одно простенькое вы можете сделать самостоятельно. Из нашей статьи вы узнаете, как сделать сифон для своими руками. Процесс не займёт много времени, а материалы обойдутся в сущие копейки.

[ Скрыть ]

Что такое сифон?

Это устройство работает по принципу обычного насоса и предназначено для перекачивания жидкости из одного резервуара в другой. В нашем случае самодельный сифон для аквариума вместе с водой будет всасывать грязь с поверхности дна. Основной его частью является всасывающая трубка.

Сифон используют следующим образом: один конец трубки опускают в аквариум, а другой конец в ведро, стоящее ниже уровня дна. Остаётся втянуть воду в трубку и процесс начнётся. Как только вы соберёте весь мусор (вместе с ним уйдёт примерно треть объёма воды), дайте ему отстояться и по такому же принципу перелейте обратно чистую воду. Больше о работе такого приспособления вы можете узнать из видео от DIY CAM.

Обзор видов

Сифон для аквариума своими руками - прибор крайне простой, но его фабричные аналоги могут отличаться некой замысловатостью. Рассмотрим несколько вариантов.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Изготавливаем своими руками

Чтобы поддерживать аквариум в чистоте совсем не обязательно покупать дорогостоящий прибор. Сейчас вы узнаете, как сделать сифон для аквариума, и что для этого понадобиться. Сперва рассмотрим несколько важных моментов. Во-первых, лучше использовать прозрачный шланг, чтобы визуально контролировать всасывание мусора. Во-вторых, диаметр шланга должен быть таким, чтобы мусор без проблем всасывался и не забивал его. Сильно большой диаметр наоборот ускорит всасывание, что также не очень хорошо.

Материалы и инструменты

Отрезок силиконовой трубки;
пластиковая бутылка 0,5 л;
силиконовый герметик.

Пошаговая инструкция

Срезаем верхнюю часть бутылки, примерно 3 см.
В пробке делаем отверстие по диаметру силиконовой трубки.
Вставляем трубку и фиксируем её с помощью герметика. Даём подсохнуть.
Таким нехитрым способом у вас получится свой, сделанный собственноручно прибор для очистки. Кто знает, возможно следующим будет сифон для газирования воды своими руками, а пока принимайтесь за чистку аквариума.

Фотогалерея

Видео «Принцип работы аквариумных сифонов»

В ролике от канала ПАР вы увидите небольшой обзор сифонов. Возможно это видео поможет вам выбрать подходящую модель или натолкнет на решение изготовления приспособления своими руками.