Dukkaklilar oilasi (Fabaceae yoki Leguminosae). Kuya oilasi Dukkakli gulning diagrammasi

Dukkaklilar - dukkaklilar turkumiga mansub ikki pallali o'simliklar (daraxtlar, tok, butalar, butalar va o'tlar) katta oilasi, ikki pallalilar sinfi, gullash, podshohlik O'simliklar, domen Eukaryotlar.

Bu oilaga mansub oʻsimliklarning baʼzilari odamlar tomonidan oziq-ovqat sifatida, baʼzilari manzarali, baʼzilari esa yerni tiklash uchun ishlatiladi.

"loviya" nima?

Avvalo, bu cho'zilgan shaklga ega bo'lgan meva bo'lib, ular orasida urug'lar joylashgan ikkita nozik valfdan iborat. Dukkakli mevalarning kattaligi sizning kaftingizga sig'ishi mumkin yoki u juda katta hajmga yetishi mumkin.

No'xat

Mimoza kenja oilasidan Entada

Dukkaklilar oilasi 24505 oʻsimlik turini oʻz ichiga oladi va uchta kichik oilaga boʻlinadi: Caesalpiniaceae, Mothaceae va Mimosa.

Caesalpinioideae

1 Caesalpinioideae, asosan, tropiklarda oʻsadigan daraxtlar boʻlib, butalar va oʻtlarni oʻz ichiga olgan Cassia turkumidan tashqari, tibbiyot uchun juda muhimdir. Ular to'rtta qabilaga bo'lingan: Caesalpineaceae, Cassiusaceae, Crimsonaceae, Detariaceae.

a) Caesalpinieae

Caesalpinia - 1703 yilda italyan shifokori Andrea Cesalpino nomi bilan atalgan. Faqat issiq hududlarda o'sadi. Bu balandligi 6 metrgacha bo'lgan manzarali o'simlik.

Caesalpinia-pulcherrima

Caesalpinia pulcherrima

Caesalpinia bonducella - ko'pincha balandligi 15 metrgacha bo'lgan tok. Asosan Osiyo, Afrika, Janubiy Amerikada oʻsadi. ichida ishlatilgan xalq tabobati, chunki uning urug'idan isitmaga qarshi vosita olinadi.

Kolvila

Parkinsoniya

Peltoforum

Caesalpinia echinata faqat sharqiy Braziliyada o'sadi. Kirish tufayli yovvoyi tabiat Ushbu turdagi daraxtni juda kamdan-kam hollarda topish mumkin. Uning tanasida o'tkir o'smalar mavjud. Shuning uchun ular uni tipratikan deb atashgan.

Balandligi 30 metrgacha o'sadi. Ilgari bu daraxtning tanasi bo'yoqlarni olish uchun ishlatilgan. Qimmatbaho daraxt turlariga tegishli.

b) Cassieae - Cassieceae

c) sertsidlar

Qip-qizil o'simlik Xitoyda o'sadi.

Bauhinia butun dunyo bo'ylab tarqalgan.

d) Detarieae

Brownea

Kuyalar (Faboideae)

2 Mo''tadil zonada asosan o't o'simliklari shaklida o'sadigan kuya (Faboideae), biz ularning ko'pchiligi no'xat, loviya, soya, yeryong'oq kabi iste'mol qilinadi. Tropiklarda bu uzum shaklidagi yog'ochli o'simliklardir.

Wisteria (Wistéria) - toqqa chiqadigan, daraxtga o'xshash subtropik o'simlik - bargli tok. Ular Yaponiya va Xitoyda o'sadi va ular sifatida ishlatiladi manzarali o'simliklar Butun dunyoda.

Robinieae

Mimoza (Mimosoideae)

3 Mimoza (Mimosoideae), 1500 ming turgacha bo'lgan va subtropik va tropik zonalarda o'sadi. Bular, asosan, dorivor ahamiyatga ega bo'lgan daraxt va butalar bo'lib, ularning yog'ochlari odamlar uchun juda qimmatlidir.

a) Akasiyalar - akatsiyalar

Ular asosan Meksika, Afrika, Osiyo, Avstraliyada o'sadi.

Kumush akatsiya

Acacia pycnantha golden wattle Avstraliyaning gulli timsoli

Akasiya linifolia

Akasiya_brachystachya

Akasiya drepanolobium Afrikada o'sadi. Bu chumolilar yashaydigan akatsiyaning yagona turi. Ular umurtqa pog'onasining shishgan bo'shliqlariga joylashadilar. Ularga kiradigan havo hushtak chaladi va shu bilan hayvonlarni qo'rqitadi.

b) Ingeae

Albiziya

Zigia

Archidendron

Kaliandra

c) Mimoza (Mimoseae)

Dikrostaxiyalar

Parkiya

Pentakletra

Elephantorrhiza

Mimoza pudica

Dukkaklilar oilasiga mansub oʻsimliklar

Bean oilasi o'ynamoqda muhim rol odamlar hayotida. Ba'zi turlari xizmat qiladi dekorativ bezak va bizga qimmatbaho yog'och turini bering, boshqalari tibbiyotda almashtirib bo'lmaydigan, boshqalari esa juda mazali va to'yimli taomdir.

Agar sizga yoqqan bo'lsa bu material, do'stlaringiz bilan baham ko'ring ijtimoiy tarmoqlarda. Rahmat!

Oila dukkaklilar

Denisova Diana 7 "B" sinf.

• Dukkaklilar, yoki Kuyalar- oila ikki pallalilar o'simlik tartibi Dukkaklilar .

• odatda murakkab (raqamli, pinnate, trifoliate) bilan shartlar, kamroq tez-tez oddiy.

• Odatda dukkaklilarda yuqori katta gulbarg odatda deyiladi suzib(bayroq), yon barglari - eshkaklar(qanotlari) va ikkita birlashtirilgan yoki bir-biriga yopishgan pastki - qayiq .

• Dukkaklilar oilasiga 946 avlodga birlashgan 24505 tur kiradi. Katta oila odatda uchga bo'linadi kichik oilalar

• Bir qator dukkaklilar qadimdan oziq-ovqat o'simliklari sifatida etishtirilgan va keng tarqalgan qishloq xo'jaligi, boshqalari sifatida tanilgan dekorativ yoki oziq-ovqat o'simliklari, ba'zilari manba hisoblanadi yog'och qimmatli turlar .

• Dukkakli urug'lar: no'xat , no'xat , dukkaklilar(oq, qizil va qora), yasmiq(qizil va jigarrang)

• Shirin yonca – asal o‘simligi, em-xashak va dorivor o'simlik. Lyupin yashil o'g'it bilan ta'minlaydi: u tuproqqa shudgorlanadi azotli o'g'it. Urug'i oqsilga (60% gacha) va yog'ga (20% gacha) boy. Bundan tashqari, u manzarali o'simlik sifatida o'stiriladi: uning chiroyli gullashi bor - rasema va palma barglari.

• 1. Dekorativ buta Bilan sariq gullar dukkaklilar oilasi.
• 2. Dukkaklilar oilasining ikkinchi nomi.
• 3. organik moddalar, oilaning qishloq xo'jalik o'simliklarining urug'lari yuqori bo'lganligi uchun qadrlanadi.
• 4. Dukkakli o'simliklar bilan simbiozda yashovchi bakteriyalar.
• 5. Oila gulining ustki, odatda eng katta gulbargining nomi.
• 6. Oilaga mansub o’simliklar mevasi.
• 7. Oilaning muhim qishloq xo'jaligi o'simlik.
• 8. Gullashdan keyin mevalari er ostida pishib, ilgari unga "ko'milgan" o'simlik.
• 9. Oila gulining stamens soni.
• 10. Oilaning eng muhim em-xashak va mellifer o'simlik.

2. oyalar

4. tugun

• Dukkaklilar Qadim zamonlarda ular o'stirilgan Janubiy Amerika. Rossiyada - 17-asrdan beri. Faqat urug'lar emas, balki loviya ham iste'mol qilinadigan va to'yimli. Soya loviyalari , deyarli hamma narsani - go'sht va sutdan tortib kauchuk va sovungacha - Sharqdan kelganligi sababli modaga mos keladi. Uning urug'ida 45% gacha protein va 27% gacha yog'lar mavjud.

• Darhaqiqat, loviya "sehrli oziq-ovqat" maqomini oqlaydi: ular qon va butun tanani tozalovchi ta'sirga ega, shuningdek, B vitaminiga boy, bu yurak xastaligi ehtimolini kamaytiradi, tanadan ortiqcha suvni olib tashlashga yordam beradi va yordam beradi. ovqat hazm qilishni normallashtiradi, chunki ular marganetsga boy. Uning yordamida sochlar yam va kuchli tuzilishga ega.

• Fasol vegetarianlar ratsionida muhim rol o'ynaydi, chunki ular go'shtdan farqli o'laroq, oqsillardan tashqari, ortiqcha yog'larni ham o'z ichiga oladi.

• O'rta er dengizi mamlakatlari barcha dukkakli o'simliklarning vatani hisoblanadi. U erdan ular butun sayyoraga tarqaldi. Shunisi e'tiborga loyiqki, qadimgi misrliklar loviya haqida miloddan avvalgi 2400 yilda bilishgan. Va yirik urug'li fasol turlari "ajdodlari" dan ancha yoshroq. Odamlar ularning mavjudligi haqida milodiy birinchi ming yillikning ikkinchi yarmidan beri bilishgan.

Odamlar va hayvonlar tomonidan iste'mol qilinadigan dukkakli o'simliklarning taxminan 18 ming turi mavjud. Ularning ildiz tizimi- Bular azot fiksator bakteriyalar ildizga kirganida paydo bo'ladigan to'qimalardan hosil bo'lgan mayda ildiz mevalari.

Dukkaklilarning mevalari ham nihoyatda xilma-xildir. Ularning uzunligi bir yarim metrga yetishi mumkin. Dukkaklilar- eng keng tarqalganlar ro'yxati: soya, vetch, yasmiq, loviya, esfort, no'xat, no'xat, ozuqa no'xati, lyupin, yonca, oddiy yeryong'oq, loviya.

Keling, dukkaklilarga nima tegishli ekanligini ko'rib chiqaylik. Bular ko'p yillik va yillik o'simliklar, butalar va daraxtlar. Daraxtlar va butalar tropik va subtropikada oʻsadi, oʻt oʻsimliklari esa asosan sovuq yoki moʻʼtadil iqlimi boʻlgan hududlarda uchraydi. Rossiyada yasmiq, loviya, no'xat, loviya, soya, no'xat va boshqalar kabi oziq-ovqat dukkaklilari yaxshi tarqalgan. Chorvachilik ozuqasi sifatida loviya, beda, beda, vetch ishlatiladi. Manzarali o'simliklar ham keng tarqalgan: shirin no'xat, oq akatsiya, sariq akatsiya, visteriya. Dukkakli oʻsimliklar oʻrmonlarda (vetch), oʻtloqlarda (chin, beda, shirin yonca), chala choʻl va dashtlarda (astragal, qizilmiya, tuya tikan) uchraydi.

Keling, dukkaklilarning ayrim turlarini batafsil ko'rib chiqaylik.

Ushbu mahsulot birinchi navbatda dukkaklilar ro'yxatiga kiritilishi kerak, chunki soya dunyoning ko'plab mintaqalarida etishtiriladi. Bu mashhur mahsulot bo'lib, o'simlikning yuqori yog'li va oqsil miqdori bilan baholanadi. Shuning uchun soya ham hayvonlar ozuqasining qimmatli tarkibiy qismi hisoblanadi.

Vika

Vetch inson ratsionida, shuningdek, hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi. Yem sifatida maydalangan don, silos, pichan, oʻt un shaklida ishlatiladi.

Dukkaklilar, ayniqsa loviya tarkibida ko'p miqdorda aminokislotalar, uglevodlar, minerallar, vitaminlar, oqsil va karotin mavjud. Fasol konserva tayyorlash uchun va alohida mahsulot sifatida ishlatiladi. Bu turdagi dukkaklilar ko'plab kasalliklarni davolashda yordam beradigan ajoyib tabiiy doridir.

Bu dukkakli o'simlik tarkibida ko'p miqdorda minerallar, oqsillar, muhim aminokislotalar, shuningdek foliy kislotasi. U hayvonlar uchun ozuqa sifatida va donni qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Urug'lar yoki to'yimli yashil massa shaklida hayvonlarning ozuqasi sifatida ishlatiladi. Esparset asalli ekin bo‘lgani uchun juda qadrlanadi.

Nohut dukkakli oilaning dunyodagi eng keng tarqalgan a'zolaridan biridir. Uning asosida ishlab chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlarining juda keng ro'yxati mavjud. Ushbu mahsulot ozuqa va oziq-ovqat mahsulotlari uchun ishlatiladi.

Nohut qaynatilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilinadi, shuningdek, sho'rvalar, yonma-ovqatlar, shirinliklar, piroglar, konservalar va boshqa ko'plab idishlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Dukkaklilar tola va oqsilga boy bo'lgani uchun, lekin past daraja yog ', ular ko'pincha vegetarian dietada ishlatiladi.

No'xat bilan boqing

Undan silos tayyorlash va yashil ozuqa sifatida ishlatiladi. Oziq-ovqat no'xati loviya turli hayvonlarni boqish uchun juda qimmatli mahsulotdir.

No'xat vitaminlar, aminokislotalar, shakar, tola va kraxmalning yuqori miqdori tufayli tabiiy ravishda boy protein manbai hisoblanadi. Sariq va yashil no'xat dumalab ovqatlanish uchun ishlatiladi.

Lyupin

Bu dukkakli o'simlik shimoliy soya deb ataladi, chunki uning tarkibida 30-40% protein va 14% gacha yog' mavjud. Lyupin uzoq vaqtdan beri hayvonlarni boqish va oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Ushbu mahsulotni yashil o'g'it sifatida ishlatish ekologik toza mahsulotni etishtirish imkonini beradi. Lyupin o'rmon xo'jaligi va farmakologik ehtiyojlar uchun ham ishlatiladi.

Qizil yonca

O'simlik chernozem bo'lmagan tuproqda o'stiriladi. Bu ko'p yillik otsu o'simlik. Tuproqni azot tuzlari bilan to'yintirish uchun ko'pincha dalalarda yonca ekiladi. Qizil yoncadan tashqari, qimmatbaho em-xashak o'tlari hisoblangan 60 dan ortiq turlar ham mavjud.

loviya

Yevropada bu ekin asosan em-xashak ekini sifatida ekiladi. Fasol oqsili juda hazm bo'ladigan va juda to'yimli oziq-ovqat hisoblanadi. Ozuqa uchun yashil massa, don, somon va silos ishlatiladi.

Yong'oq urug'lari juda sog'lom hisoblanadi, ular tarkibida ishlatiladigan yog'li yog'lar mavjud turli sanoat tarmoqlari sanoat. Unga rahmat, dukkaklilar orasida yeryong'oq ozuqaviy qiymati bo'yicha ikkinchi o'rinda turadi. Uning tarkibida 22% protein, 42% yog ', 13% uglevodlar mavjud. Ular ko'pincha qovurilgan holda iste'mol qilinadi va vegetativ massa hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi.

Bu dukkaklilar juda to'yimli va qimmatlidir. Ko'pchilik dukkakli ekinlarni iste'mol qilish kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin deb o'ylashadi, ammo bu to'g'ri emas. Ushbu mahsulotlarda mavjud bo'lgan elementlar o'simlik manbalari bo'lib, ular boshqa yuqori kaloriyali oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bilan birlashtirilmasa, ular zararli emas; Bu erda eyish mumkin bo'lgan dukkakli o'simliklarning barcha nomlari mavjud emas; Bu shuni anglatadiki, har kim o'zi yoqtirgan ko'rinishni topa oladi.

Ko'rishni tavsiya qilaman qiziqarli material, ba'zi xalqlar dukkakli o'simliklarni oziq-ovqat sifatida ishlatib, qanday qilib omon qolishga muvaffaq bo'lganligini aytib:

Dukkaklilar butun dunyoda mashhur. Ular ko'pincha oziq-ovqat uchun etishtiriladi. Ularda ko'proq o'simlik oqsili va inson uchun zarur mikroelementlar.

umumiy xususiyatlar

Dukkaklilar ikki pallali oʻsimliklarning ulkan oilasi. Dukkaklilar oilasida 18 000 mingdan ortiq navlar mavjud bo'lib, ular juda ko'p turli avlodlarni ifodalaydi. Dukkakli o'simliklar daraxtlar, butalar, uzumlar, ko'p yillik va bir yillik o'simliklar bilan ifodalanishi mumkin.

Dukkaklilar oilasi uchta asosiy kichik guruhga bo'lingan, bu kichik guruhlar: Caesalpinia, Mimoza, Legume yoki uni kuya deb ham atashadi. Bu kichik guruhlar orasidagi farqlar faqat inflorescence tuzilishida, aks holda ularning tavsiflari juda o'xshash;

Dukkaklilarning barcha turlari juda o'xshash tashqi tuzilish, ammo, shunga qaramay, barcha o'simliklar o'rtasida hali ham ba'zi farqlar mavjud. Ularning fikriga ko'ra, har bir dukkakli o'simlikni u yoki bu turga ajratish mumkin.

O'simliklar orasidagi asosiy farq - loviya yoki pod deb ataladigan mevaning o'ziga xos tuzilishi. Po‘choq bir o‘simtali meva bo‘lib, ikkita simmetrik klapanli. U klapanlarga mahkam bog'langan urug'larni o'z ichiga oladi.

Dukkakli o'simlik ko'pincha ko'p urug'li, ammo bir urug'li navlari ham uchraydi. Fasol turli o'lcham va shakllarda bo'lishi mumkin.

Dukkakli o'simlik tartibsiz, assimetrik shakldagi gullar bilan ajralib turadi. Ular konus shaklidagi yoki apikal inflorescences to'planadi. Bitta inflorescenceda turli xil gullar bo'lishi mumkin. Agar faqat bitta gul bo'lsa, unda, qoida tariqasida, u boshqacha katta hajm. Agar bir nechta bo'lsa, unda inflorescence ko'pchilik tomonidan to'planadi kichik gullar. Barglari navbatma-navbat joylashtirilgan va odatda birikma. Oddiy barglari bo'lgan vakillar juda kam uchraydi.

Dukkaklilar oilasining o'simlik ildizpoyasining o'ziga xos tuzilishi bilan ajralib turadi. Ildiz tizimida azot saqlovchi bakteriyalar koloniyalari mavjud bo'lib, ular ildizpoya hujayralariga kirib, kichik tugunlarni hosil qiladi.

Azot fiksator bakteriyalar hayotiy faoliyati davomida atmosferadagi azotni sintez qiladi va uni qulay shaklga aylantiradi. Bu xususiyat tufayli dukkaklilar tuproqni foydali mikroelementlar bilan to'yingan va begona o'tlarning faol ko'payishini oldini oladigan yashil go'ng sifatida tasniflanadi. Ba'zi dukkaklilar yiliga 100-150 kg gacha azot ajratishi mumkin, masalan, em-xashak loviya.

Turlarning tavsifi

Yuqorida aytib o'tilganidek, kuya oilasi juda ko'p navlarga ega, ammo eng keng tarqalganlari quyidagi turlardir:

• meva;
• Oziqlantirish;
• Dekorativ.

Ularning har biri haqida batafsilroq gapirishga arziydi. Mevali daraxtlar sifatida tasniflangan vakillar:

• No'xat;
• yasmiq;
• Yeryong'oq;
• Dukkaklilar;
• Soya.

Keling, batafsil ko'rib chiqaylik:

Keng loviya

Keng loviya bir yillik yoki ikki yillik o't bo'lib, organik dehqonchilikda yashil go'ng sifatida ishlatiladi.

Keng fasol quyidagi vakillar bilan ifodalanadi:

• Qizil yonca;
• Beda ekish.

Clover dukkaklilar oilasiga mansub otsu oʻsimlik. Clover poyalari balandligi 5 dan 50 sm gacha bo'lishi mumkin inflorescences turli xil soyalarda bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha topiladi binafsha gullar. Xalq tabobatida ko'pincha yallig'lanishga qarshi va ekspektoran sifatida ishlatiladi.

Beda yashil yem sifatida ham ishlatiladi, undan silos tayyorlanadi. Bundan tashqari, yonca barglari qilish uchun ishlatiladi efir yog'i va vitamin konsentratlari.

Beda dukkaklilar oilasiga mansub yana bir oʻsimlik hisoblanadi. Beda yovvoyi tabiatda dalalarda, oʻtloqlarda va oʻtloqli yon bagʻirlarda oʻsishi mumkin. U yonca kabi chorva uchun yashil ozuqa sifatida ishlatiladi. Poyasi tukli yoki tuksiz, apikal qismida kuchli tarvaqaylab ketgan. Poyasi uzunligi 80 sm ga yetishi mumkin, to'pgullar binafsha yoki chuqurdir sariq rang.

Dekorativ

Bunday o'simliklarga quyidagilar kiradi:

• Akasiya.

Lyupin - yillik yoki ko'p yillik manzarali o't o'simliklari. Lupin ham buta yoki pastki buta sifatida taqdim etilishi mumkin. Lupin nafaqat gulzorlarni bezash uchun gul, balki yog'larni ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ham mashhur. O'simlik moyi, lupindan olingan, uning xususiyatlari zaytunga o'xshaydi.

Bundan tashqari, lupin yashil em-xashak sifatida ishlatiladi. Lupin ildizpoyasi kuchli va uzunligi 1-2 metrga etishi mumkin. Inflorescences ko'p gullardan tashkil topgan uzun bo'yli bilan ifodalanadi. Gullarning rangi har xil bo'lishi mumkin - pushti, lilak, binafsha yoki qizil.

Kumush akatsiya - Avstraliya va Tasmaniyaning janubi-sharqiy sohillarida joylashgan daraxt.

Kumush akatsiya ham xalq orasida mimoza deb ataladi. Akasiya daraxtining toji yoyilib, daraxt tanasi 10 - 12 metr balandlikda bo'lishi mumkin.

Daraxtning yosh poyalari zaytun yashil rangga ega. Akasiya gullari mis-sariq, yumaloq, mayin, yoqimli hidga ega. Inflorescences ko'p sonli gullardan hosil bo'ladi.

Dukkaklilar ro'yxatini juda uzoq vaqt davom ettirish mumkin. Bu dunyodagi eng keng tarqalgan oilalardan biri. Dukkaklilar turli iqlim sharoitida o'sishi mumkin va tabiiy sharoitlar tarqalish bo'yicha esa don ekinlaridan keyin ikkinchi o'rinda turishi mumkin.