Turli xil turdagi o'simliklar qanday kesishadi. O'simliklarni kesish - yangi uzum navlarini yaratish uchun nazariy asos. Turli xil o'simliklar va hayvonlarni kesib o'tish gunohmi? Bu evolyutsiya ehtimolini ko'rsatadimi?

Gibrid (lot.dan. hibrida) - turli zotlar, turlar, navlarning tirik organizmlarini kesib o'tish orqali yangi individni yaratish. Gibridlanish jarayoni asosan tirik mavjudotlarga (hayvonlarga, o'simliklarga) nisbatan qo'llaniladi.

Maqolada hayvonot dunyosida bunday organizmlarning yaratilishiga e'tibor qaratiladi. Bu eng qiyin tajribalar. Shuningdek, o'quvchi hayvonlar duragaylarini ko'rishi mumkin, ularning fotosuratlari bo'limlarda joylashtirilgan.

Hikoya

Gibridlarni yaratishga birinchi urinishlar 17-asrda nemis olimi Camerarius botanika sohasida amalga oshirilgan. Va 1717 yilda ingliz bog'bon Tomas Freydchild gibridizatsiyaning muvaffaqiyatli natijasini ilmiy jamoatchilikka taqdim etdi - yangi tur chinnigullar.

Hayvonot olamida ishlar ancha murakkab edi. Dunyoda yovvoyi tabiat Hayvonlarning duragaylarini topish juda kam uchraydi. Shuning uchun turli xil turlar vakillarining kesishishi sun'iy ravishda - laboratoriya sharoitida yoki qo'riqxonalarda sodir bo'lgan.

Ming yillik tarixga ega birinchi duragay, albatta, xachir - eshak va ot aralashmasi.

BILAN 19-yil o'rtalari asrlar davomida qo'riqxonalar va hayvonot bog'lari paydo bo'lishi bilan (biz ularni hozirgi zamonda ko'rishga odatlangan shaklda) ayiqlar - jigarrang va oq, shuningdek, zebra va otni kesib o'tishni boshladi.

20-asrning o'rtalaridan boshlab butun dunyo olimlari hayvonlarning turli turlarini kesib o'tish bo'yicha tajribalar o'tkazdilar. Ularning barchasi turli maqsadlarni ko'zlaydi: ba'zilari ish faoliyatini yaxshilash uchun duragaylar, ba'zilari ekzotiklar uchun, boshqalari esa samarali dori-darmonlarni ishlab chiqarish uchun.

Hayvon gibridlari: ular nima?

Butun dunyoda 80 dan ortiq turlararo duragaylar mavjud, ammo biz eng yorqin va mashhur vakillarga e'tibor qaratamiz.

Peasley

Peasley (aknuk) - chatishtirish oq ayiq va grizli ayiq. G'ayrioddiy hayvon haqida birinchi eslatma 1864 yilga to'g'ri keladi. Keyin shimoli-g'arbiy qismida Shimoliy Amerika, Rendezvous ko'li yaqinida g'ayrioddiy zerikarli oq rang va tumshug'i oltin jigarrang bo'lgan ayiq otib tashlandi.

10 yil o'tgach, Germaniya hayvonot bog'ida (Halle) birinchi nasl qutb va jigarrang ayiqlardan olingan. Chaqaloqlar tug'ildi oq, lekin vaqt o'tishi bilan rang ko'k-jigarrang yoki oltin-jigarrangga o'zgardi. Peasley ko'rsatdi yaxshi natijalar ko'payish nuqtai nazaridan: gibrid hayvonlar naslni muvaffaqiyatli ishlab chiqardi. Kesish ham Aknuklar, ham sof chiziq vakillari o'rtasida sodir bo'ldi.

Ko'pincha hayvonlarning turlararo duragaylari ko'payish qobiliyatiga ega emas, ammo pizzlilar bundan mustasno, chunki ikkala ayiq ham biologik xususiyatlarga ko'ra bir xil turga bo'linishi mumkin, ammo bir qator belgilarga asoslanib. morfologik xususiyatlar, ayiqlar olimlar tomonidan alohida tur sifatida aniqlangan.

2006 yilgacha ham hayvonlarning duragaylari tabiiy muhitda uchramaydi degan fikr mavjud edi. Ushbu afsona 2006 yil 16 aprelda amerikalik ovchi Jim Martell tomonidan yo'q qilindi, u Benks orolida (Arktikaning Kanada qismi) o'qqa tutilgan, bu yovvoyi tabiatda duragaylarning paydo bo'lishining shubhasiz dalili bo'ldi.

Liger va yo'lbars sher

Birinchisi yo'lbars va sherning duragaylari, ikkinchisi esa sher va yo'lbarsning avlodi. Bu hayvonlar duragaylari faqat o'sha erda tug'iladi sun'iy sharoitlar, buning sababi banal - turli xil yashash joylari (Afrika va Evroosiyo) ularning uchrashishiga yo'l qo'ymaydi, bu faqat menajerlarda mumkin.

Tashqi tomondan, ligerlar pleystotsen davrida yo'q bo'lib ketgan g'or sheriga o'xshaydi. Bugungi kunga kelib, bu gibrid mushuklar orasida eng kattasi hisoblanadi. Bu hodisa o'sish genlari bilan izohlanadi: yo'lbarslarda ular sherlar kabi faol emas. Xuddi shu sababga ko'ra, tigrolev yo'lbarsdan kichikroq.

Jungle Island ko'ngilochar bog'ida (Mayami, AQSh) og'irligi 418 kg bo'lgan Gerkules ismli erkak liger bor. Taqqoslash uchun: o'rtacha vazn Amur yo'lbarsi 260 dan 340 kg gacha, afrikalik sher esa 170 dan 240 kg gacha. Shunday qilib, Hercules bir harakatda 45 kg gacha oziq-ovqatni o'zlashtiradi va 10 soniyada 80 km / soat tezlikni rivojlantiradi.

Ligerlarning diqqatga sazovor tomoni shundaki, bu mushuklar suvga chayqalishni yaxshi ko'radilar. Yana bir xususiyat: ligerlar ko'payish qobiliyatiga ega bo'lgan bir nechta duragaylardan biridir. Shunday qilib, 2012 yil 16 avgustda Novosibirsk hayvonot bog'ida sher Samson va ligress Zita liligress Kiarani tug'ib, ota-ona bo'lishdi.

Bugungi kunda dunyoda 20 dan ortiq liger mavjud.

Eng yaxshisi

Bester - o't baliqlari oilasining ikki vakili - urg'ochi beluga va erkak sterletning gibrididir. Bester o'zining paydo bo'lishi uchun rus biologi professor N.I.Nikolyukinga qarzdor. 1948-yildan boshlab u osetr baliqlarini duragaylash muammosi bilan shug'ullanadi. 1952 yilda eri bilan birgalikda baliq duragaylarini yaratish ustida ishlagan Nikolay Ivanovichning rafiqasi sinab ko'rdi. sun'iy ravishda sterlet va beluga avlodlarini oling. Nekolyukinlar bu rejasiz tajriba baliq yetishtirishda yangi yo‘nalish boshlanishini tasavvur qilishmagan.

Professor tajribalar davomida turli xil baliq turlarini kesib o'tdi, ammo navbat beluga va sterletga etib bormadi. Ehtimol, u dastlab bunday tajribani muvaffaqiyatsiz deb hisoblagan, chunki bu o't baliqlari hajmi va vazni jihatidan farq qiladi (beluga - bir tonnagacha va sterlet - 15 kg dan oshmaydi), turli joylarda yashaydi va tuxum qo'yadi va ularning duragaylari avlod bera olmaydi. . Ammo hamma narsa aksincha sodir bo'ldi.

Bester belugadan oldi tez o'sish, va sterletdan - sanoat baliqlari uchun muhim omil bo'lgan tez jinsiy etuklik. Gibrid, shuningdek, ajoyib yumshoq go'sht va mazali ikra ishlab chiqardi.

Endi Rossiyada besters sanoat miqyosida etishtiriladi.

Kama (tuya)

Bu erkak Baqtriya va urg'ochi lamaning gibrididir. Birinchi kama 1998 yilda Dubay hayvonlarni ko'paytirish markazida tug'ilgan. Shaxs sun'iy ravishda yaratilgan, bunday kesishishning asosiy maqsadi tuyaning chidamliligi va lama junining sifati bilan hayvonni olish edi. Tajriba muvaffaqiyatli o'tdi. Kama og'irligi 60 kg gacha, juni kamida 6 sm uzunlikda va 30 kg gacha bo'lgan yuklarni tashish qobiliyatiga ega edi. Tuyaning kamchiligi ko'payish qobiliyatining yo'qligidir. Albatta, tabiatda bunday imkoniyat imkonsiz bo'ladi, chunki lamalar Janubiy Amerikada, baqtriyaliklar esa Osiyo va Afrikada yashaydilar va birinchisi ikkinchisidan sezilarli darajada kichikroq. Ushbu ma'lumotlarga qaramay, tuyalar va lamalarning xromosomalari soni bir xil ekanligi ma'lum bo'ldi.

Bugungi kunga qadar BAAda olti nafar shaxs qo‘lga kiritilgan.

Orca delfin (bo'ri, kit fin)

Qotil delfin - qotil kit (kamroq qora) va shisha burunli delfinning gibrididir. Birinchi bo'ri Tokiodagi akvaparkda paydo bo'ldi, ammo olti oyligida vafot etdi. Ikkinchi orka-delfin gibrid 1986 yilda Gavayida SeaLifePark dengiz parkida paydo bo'ldi. Kekaimalu urg'ochi bo'ri besh yoshida ko'paya boshlagan, bu qotil kitlar va delfinlar uchun juda erta. Onalikning birinchi tajribasi biroz muvaffaqiyatsiz bo'ldi: onasi chaqaloqni boqishdan bosh tortdi, shuning uchun u sun'iy ravishda oziqlantirildi, bu mutlaqo uyatchan shaxsni tarbiyalashga imkon berdi, ammo uning hayoti qisqa edi va 9 yoshida tugadi. Kekaimalu onalik baxtini uch marta boshdan kechirdi, ammo oxirgisi eng muvaffaqiyatli bo'ldi: 2004 yilda erkak shisha burunli delfindan Kavili Kay ayol tug'ildi. Chaqaloq juda o'ynoqi bo'lib chiqdi va tug'ilgandan bir oy o'tgach, u otasining o'lchamiga yetdi.

Olimlar qiziqarli faktni aniqladilar: bo'rining 66 tishi, shisha burunli delfinning 88 ta, qotil kitning 44 ta tishi bor.

Hozirda dunyoda ikkita orka delfin bor, ular Gavayida saqlanadi. Ba'zida yovvoyi tabiatda bo'rilarni ko'rganligi haqida ma'lumot paydo bo'ladi, ammo olimlar bu ma'lumotni hali tasdiqlay olishmadi.

Boshqa gibridlar

Keling, hayvonlarning eng keng tarqalgan duragaylari nima ekanligini ko'rib chiqaylik. Misollar juda qiziq. Bular quyidagi duragaylar:

• uy oti va zebra - zebroid;
• eshak va zebra - zebra;
• bizon va bizon - bizon;
• sable va marten - kidas;
• cichlids - qizil to'tiqush;
• ayol afrika sherlari va leopardlari - leopard;
• leopard va sher - leopon;
• capercaillie va qora grouse - mezhnyak;
• dromedar va bactrian - nar;
• sher va yo'lbars - tigon;
• jigarrang va quyon quyonlari - manjet;
• sigir va yonoq - xainak (zo);
• parom va norka - honorik;
• leopard va yaguar - berry pard.

Ammo bu ko'plab tajribalarda olingan natijalar edi:

• ot va eshak - xachir;
• eshak va ayg'ir - hinny;
• qo'chqor va echki;
• olmos va tilla qirg'ovul - duragay qirg'ovul;
• uy sigirlari va amerikalik bizon - beefalo;
• Peking oq, Rouen, Orpington va oq Allier-Mullard o'rdaklari bilan mushk draklarini kesib o'tish orqali olingan gibrid;
• yovvoyi cho'chqa bilan uy cho'chqasi - temir davridagi cho'chqa.

Biz hayvonlarning duragaylari haqida ularning soni va xilma-xilligini hisobga olgan holda juda uzoq vaqt gapirishimiz mumkin. Ammo boshqa variantlar bormi, masalan, hayvon-o'simlik duragaylari?

Bugungi kunda faqat bitta duragay ma'lum - dengiz salyangozi (Elysia chlorotica) Shimoliy Amerika qirg'oqlarida yashaydi. Atlantika okeani. Bu hayvonlar quyosh energiyasi bilan oziqlanadi: o'simliklarni eyish orqali ular fotosintez qiladi. Salyangoz yashil jelatinli o'simlik deb nomlangan. Bu gibrid xloroplastlarni oladi, keyinchalik ular ichak hujayralarida saqlanadi. Qiziqarli fakt: umr ko'rish muddati bir yildan ortiq bo'lmagan dengiz salyangozi tug'ilgandan boshlab faqat dastlabki ikki hafta davomida ovqatlanishi mumkin, shundan keyin oziq-ovqat iste'moli ustuvor bo'lmaydi.

O'simliklar va hayvonlarning duragaylari odatiy holga aylangan, ammo odamlar va hayvonlarning duragayiga jamoatchilik qanday munosabatda bo'ladi? Va bunday narsalar mavjudmi?

Bunday duragaylarning mavjudligi haqida ko'plab mish-mishlar mavjud, ammo, afsuski, juda kam faktlar mavjud. Biroq, mifologiyani o'rganish turli millatlar, olimlar deyarli barcha dostonlarda yirtqich hayvonlar borligiga ishora qiladilar. Avstraliya va AQSh olimlari 5000 dan ortiq qoyatosh rasmlari va matnlarini o'rganishdi. Ko'pincha tanalari (odatda pastki qismi) ot, echki, qo'chqor yoki itning tanasidan iborat bo'lgan odamlarning tavsiflari mavjud. Bunday yirtqich odamlarning nomlari bizga mifologiyadan yaxshi ma'lum. Bular kentavrlar, minotavrlar, satirlar va boshqalar.

Olimlar bunday "odamlar"ning mavjudligini qadimgi davrlarda hayvonlar bilan o'zaro munosabatda bo'lish, ayniqsa armiyada odatiy hol bo'lganligi bilan izohladilar, chunki qo'y va echkilar podalari doimo yaqin joyda bo'lgan. Hayvonlar nafaqat harbiylar uchun potentsial oziq-ovqat, balki jinsiy ehtiyojlarni qondirish uchun ham ob'ektlar edi. O'rta asrlarning ko'plab olimlari hayvonlardan bolalar tug'adigan ayollarga ishora qiladilar va aksincha. Bu faktlar katta savol bo'lib qolmoqda, chunki biologik nuqtai nazardan bu turli xil xromosomalar to'plami tufayli mumkin emas.

IN Yaqinda Ommaga tobora ko'proq yangi, bahsli faktlar oshkor qilinmoqda. Natsistlar Germaniyasi va SSSRda shimpanze sperma bilan ayolni urug'lantirish bo'yicha eksperiment o'tkazilgani ana shunday faktlardan biridir. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, Sovet Ittifoqi bir necha urinishlardan so'ng men buni oldim ijobiy natija. Tajribaning keyingi taqdiri hozircha oshkor etilmagan.

Odam-hayvon gibridi zamonaviy jamiyat bema'nilik, ammo bunday tajribalar haqidagi ma'lumotlar ommaviy axborot vositalarida paydo bo'lishda davom etmoqda. Bu haqiqatmi yoki fantastikami? Biz 10-20 yildan keyin hukm qilamiz. Ilm-fan qanchalik uzoqqa borishini vaqt ko'rsatadi, ammo hozircha biz gibrid meva va sabzavotlarni iste'mol qilamiz, duragay o'simliklar va hayvonlarning go'zalligidan bahramand bo'lamiz va insoniyat tosh asriga qaytmasligiga umid qilamiz.

Qadim zamonlardan beri inson o'simliklar va hayvonlarning duragaylarini yaratgan. Chorvachilik amaliyotida eng qadimiy duragaylar otning eshak (xachir, hinny) va zebra (zebra) bilan, bir o‘ramli tuyaning ikki dumli tuyasi (nar), yonoq va zebuning yirik tuyali duragaylaridir. qoramol. Cho'chqachilikda mahalliy sharoitga moslashishni yaxshilash uchun cho'chqalarni yovvoyi cho'chqa bilan duragaylash qo'llaniladi. 20-asr ko'plab yangi duragaylarni tug'di: parrandachilikda, baliqchilikda va chorvachilikda. Va keyin ligers va tigonlar mavjud. Va oxiri ko'rinmaydi ...

Salyangozmi yoki o'simlikmi?

Yaqinda ommaviy axborot vositalarida o'simlik-hayvon gibridining topilgani haqida xabar paydo bo'ldi. Gap uzunligi uch santimetr bo'lgan dengiz salyangozi haqida edi Atlantika qirg'og'i Shimoliy Amerika. AQSh va Janubiy Koreya universitetlarining bir guruh olimlari ushbu mo''jizaviy organizmni topib, unga Elysia chlorotica deb nom berishdi.

"New Scientist" jurnaliga ko'ra, bu dengiz salyangozlari "quyoshdan quvvat oladigan shakldir: ular o'simliklar bilan oziqlanadi va fotosintez qilish qobiliyatiga ega". Topilgan gibrid yashil jelatinli o'simlik turidir. U yog'och bo'lagiga o'xshaydi va u iste'mol qiladigan suv o'tlari genlari tufayli oylarni saqlab qolish potentsialining bir qismini taqsimlaydi. Salyangoz nafaqat xloroplastlarni - o'simlik hujayrasining hujayra ichidagi organellalarini oladi, bu erda fotosintez sodir bo'lib, o'simliklarning o'zgarishiga imkon beradi. quyosh nuri energiyaga aylanadi - u hali ham ularni ichak bo'ylab joylashgan hujayralarida saqlaydi. Eng qizig'i shundaki, agar Elysia chlorotica birinchi marta (ikki hafta) suv o'tlari bilan oziqlansa, unda umrining qolgan qismida - o'rtacha, uning davomiyligi bir yildan oshmaydi - u oziq-ovqat iste'mol qilmasligi mumkin. Hozirgacha olimlar bu g'alati jonzotning barcha sirlarini ochib bera olmadilar, uning DNKsi xloroplastlarida salyangozning faol hayoti uchun zarur bo'lgan kodlangan oqsilning atigi 10 foizi mavjud. Biroq, ular Amerika Fanlar Akademiyasi jurnallarida bir qator kuzatish va xulosalarni nashr etishdi.

Bo'lishi mumkin emas, chunki ...

O'simlik-hayvon duragayining kashfiyoti ilmiy dunyoda shov-shuvga sabab bo'ldi, ammo hayvonlarni o'xshash turdagi hayvonlar bilan kesib o'tish g'oyasi ko'p yillar oldin insoniyatda paydo bo'lgan. Klassik misol Duragaylash xachir - toychoq va eshakning duragayidir.

Bu kuchli, bardoshli hayvon bo'lib, u ota-ona shakllariga qaraganda ancha qiyin sharoitlarda qo'llaniladi. Bu xachir olimlar tomonidan geteroz deb ataladigan va uy hayvonlarida ham, o'simliklarda ham kuzatilgan hodisaga qarzdor: chatishtirish yoki turlararo kesishish paytida birinchi avlod duragaylari ayniqsa kuchli rivojlanish va yashash qobiliyatini oshiradi.Aytgancha, geterozis sanoat parrandachiligida keng qo'llaniladi. , masalan, broyler tovuqlarini ko'paytirishda va cho'chqachilikda. Tabiatda yovvoyi hayvonni boshqa turlar vakillari bilan kesib o'tish holatlari juda kam uchraydi. Aytaylik, Grant va Tompson g'azallari aralash guruhlarda baxtli birga yashaydilar. Bu turlar juda ko'p o'xshashliklarga ega va faqat mutaxassislar ularni bir-biridan ajrata oladi. Shunga qaramay, bu ikki turni kesib o'tish holatlari kuzatilmagan.

Uy itlari boshqa turlar bilan beg'araz juftlashishi mumkin, ammo yovvoyi turlar bo'rilar, tulkilar va koyotlar kabi kanidlar faqat o'z turlari doirasida ko'payadi. Aniq sabablarga qo'shimcha ravishda, bu hayvonlar va o'simliklarning ko'plab guruhlarida, yuqorida aytib o'tilgan xachir tomonidan tasvirlanganidek, turlararo xochlar kuchli, ammo steril duragaylar hosil qilishi bilan ham to'sqinlik qiladi. Steril duragaylarning ko'plab misollari mavjud bo'lganligi sababli, olimlar turli populyatsiyalar yoki populyatsiya tizimlari o'rtasida gen almashinuvi kamayadi yoki oldini oladi degan xulosaga kelishdi. har xil turlari to'siqlar va ular o'xshash turdagi hayvonlar yoki o'simliklarning keng tarqalgan duragaylanishiga to'sqinlik qilganligi sababli, ular o'simlik-hayvon duragayining paydo bo'lishiga ko'proq darajada xalaqit berishi kerak.

Ko'plab tajribalar natijasida olimlar duragaylar deyarli har doim g'ayritabiiy yashash sharoitlari yoki sun'iy urug'lantirish natijasida asirlikda paydo bo'ladi degan xulosaga kelishdi. Gibridlar kulgili... Bunga misol qilib ulug‘vor liger – erkak sher va urg‘ochi yo‘lbarsning duragayini keltirish mumkin – mushuklar oilasining eng yirik vakili. Shuningdek, yo'lbars sher - erkak yo'lbars va urg'ochi sher o'rtasidagi xoch. Biroq, yo'lbars-rolves yoki tigonlar, aksincha, mittilikka moyil bo'lib, odatda ota-onalariga qaraganda kichikroqdir. Erkak ligerlar va yo'lbarslar sterildir. urg'ochilar esa ba'zan nasl tug'ishi mumkin. Bir yo'lbars 1978 yildan 1998 yilgacha Hindistonda yashagan, ikkinchisi 2003 yilda Pekin hayvonot bog'ida 24 yoshida vafot etgan. Amerika himoyalangan institutida va noyob turlar Mayamida Gerkules ismli liger yashaydi, uning balandligi 3 m.

Birinchi liger bolasi mamlakatimizda 2004 yilda Novosibirsk hayvonot bog'ida paydo bo'lgan, keyin yana ikkita liger bolasi tug'ilgan. Leopardolf erkak leopardni urg'ochi sher bilan kesib o'tish natijasidir. Uning boshi onasiniki, tanasi esa otasinikidek. Ammo duragaylarning duragaylari ham bor - bular erkak yo'lbars va urg'ochi liger/yo'lbars yoki erkak sher va urg'ochi liger/yo'lbars o'rtasidagi xochdir. Bunday ikkinchi darajali duragaylar juda kam uchraydi va asosan xususiy mulkdir. Katta mushuklarni chatishtirish jarayonining boshlanishi hayvonot bog'i egalari ommani jalb qilish uchun iloji boricha ko'proq g'alati mavjudotlarni olishni istagan kunlarga borib taqaladi. Gibridizatsiya 1800-yillarga borib taqaladi, o'shanda hayvonot bog'lari turlarni saqlab qolishdan ko'ra foyda olish uchun mo'ljallangan hayvonlarni aylanib yurgan. Masalan, Hindistonda turlararo chatishtirish birinchi marta 1837 yilda Hindistonning Jamnagar shtati malikasi qirolicha Viktoriyaga katta mushuk gibridini sovg'a qilganida qayd etilgan. Bahaybat mushuklarning barcha duragaylari hayvonot bog'lariga tashrif buyuruvchilarni doimo jalb qilishiga qaramay, ko'plab olimlar bu duragaylash usuli befoyda va hatto zararli deb hisoblashadi. Qanday bo'lmasin, bunday duragaylardan amaliy foyda yo'q, ular o'zlari kasalliklarga va erta o'limga moyil. ...va foydali...

Yaqinda mahalliy ommaviy axborot vositalarida Perm ichki qo'shinlari harbiy instituti kinologiya bo'limining pitomnikida bo'ri va itning muvaffaqiyatli gibridlanishi haqida xabarlar paydo bo'ldi. U erda olingan duragay hayvonlarning katta qismi aniq belgilangan bag'rikenglik belgilariga ega, ya'ni odamlarga nisbatan bag'rikenglik, ya'ni, ehtimol, asosiy to'siq. amaliy foydalanish Itlarni etishtirishda bo'ri sperma, printsipial jihatdan, engish mumkin.Bundan tashqari, barcha bo'ri itlari hissiy jihatdan juda cheklangan. Ular itlarga qaraganda ancha yuqori jismoniy chidamlilikka ega. Ular to'siqlar bo'lgan hududni tezda egallab olishadi, balandligi 2 metrdan oshiq panjaradan osongina sakrab o'tishadi, otishmalar va portlashlar ularni qo'rqitmaydi. O'qitilganda, ular juda tez tushunadilar va ulardan nima talab qilinishini o'rganadilar va bundan tashqari, ular shubhasiz ajoyib hidga ega. Shunday qilib, ob'ektni qidirish paytida keshlarda shartli huquqbuzarni aniqlash tezligi bir daqiqadan oshmaydi, itlar uchun esa 1,5-4 daqiqa, standart 6 daqiqagacha. Albatta, bo'ri-itlar, sazanning sovuqqa chidamli duragaylari Amur sazanlari, muflonli qo'ylar va arxarlar liger va yo'lbarslar kabi ta'sirchan emas, lekin ular insoniyatga ko'proq foyda keltiradi. Kelajakda kichkina salyangozdan nimani kutishimiz mumkinligini hayot aytib beradi.

Biroz qiziqarli suratlar ish...

Maqsad: No‘xat o‘simligida (Pisum sativum L.) gibridologik tahlil o‘tkazish imkoniyatlarini o‘rganish.

Yozgi dala amaliyotida gibridologik tahlilni o'tkazish uchun siz navlarni (chiziqlarni) ishlatishingiz mumkin. turli xil turlari o'simliklar, lekin yaxshiroq - ega iqtisodiy ahamiyati hududning iqlim sharoitini hisobga olgan holda. Genetik to'plamlar odatda kesishish uchun ishlatiladi madaniy o'simliklar: mutant intraspesifik shakllarning genetik to'plami, toza chiziqlar, navlari. Sof (homozigot) chiziqlar mavjud no'xat urug'i, makkajo'xori, pomidor, bug'doy, javdar, arpa, lyupin va boshqalar.

Ketish uchun eng yaxshi ob'ekt no'xatdir (Pisum sativum L., 2n=14). O'simlik o'z-o'zidan changlanadi, o'zaro changlanish kamdan-kam uchraydi. Ikki jinsli, besh bargli gulbargli gullar. Gul yelkan, ikkita qanot va ikkita birlashtirilgan gulbarglardan - qayiqdan iborat (1,2-rasm). Pistil oddiy, bitta karpeldan iborat. Pistil uslubi tekislangan va deyarli yuqoriga to'g'ri burchak ostida kavisli, tuxumdon ustundir. Gulning 10 ta stamenasi bor, ulardan 9 tasi (kamdan-kam hollarda hammasi 10 tasi) iplar bilan birga naychaga o'sib chiqadi va bitta stamen bo'sh.

No'xatning gullash davri ikki haftagacha, xilma-xilligi va ob-havo sharoitiga qarab, bu davr 3 kundan 40 kungacha davom etishi mumkin. O'z-o'zini changlatish gul ochilishidan oldin kurtakda sodir bo'ladi. Pishgan anterlar odatda kurtakda yorilib ketadi va gulchanglar qayiqning yuqori qismida to'planib, pistil o'sishi bilan stigma ustiga tushadi.

Gullar pastdan yuqoriga ketma-ket ochiladi, pastki gullar birinchi bo'lib gullaydi.Ekishdan oldin no'xat ehtiyotkorlik bilan tayyorlanadi. Ekish chuqurligi 5-7 sm, o'simliklar orasidagi masofa taxminan 10-12 sm, qatorlar orasidagi masofa taxminan 20 sm.

Chorvachilik texnikasi. U quyidagi operatsiyalardan iborat: gulzorni kesishish uchun tayyorlash, gullarni kastratsiya qilish va changlatish.

Taraqqiyot. No'xatlarni kesib o'tishning asosiy nuqtasi gullarni kastratsiya qilishdir - pishib etilgunga qadar ona o'simlikining gulidan anterlarni olib tashlash. Kastratsiya odatda tomurcuklanma bosqichida (ochiq yashil kurtaklar) amalga oshiriladi.

Ona o'simlikning kastratsiyalangan gulini yangi yig'ilgan gulchanglar bilan changlatish yoki uzilgan otalik gulidan foydalanish tavsiya etiladi. Changlanish uchun ona o'simlikning yangi ochilgan gulidan gulchang olinadi.

Changlanishdan bir necha kun o'tgach, fasol shakllana boshlaganda, izolyatorlar chiqariladi. Kesish yilida fasolda pishgan urug'lar allaqachon birinchi avlod duragaylari () bo'lib, xususiyatlardan birining ustunligini (urug'larning shakli yoki rangida) kuzatish mumkin.

1. Ona nav o'simligidan loviya qobig'i, urug'lar sonini hisoblang; barcha urug'lar borligiga ishonch hosil qiling sariq rang.

2. Ota navli o'simlikdan loviya qobig'i, urug'lar sonini hisoblash; barcha urug'larning yashil rangga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.

3. Birinchi avlod urug'lari bilan uchta o'simlikning loviya qobig'ini (); barcha urug'larning sariq rangga ega ekanligiga ishonch hosil qiling va olingan urug'lar sonini hisoblang. Qaysi rang (sariq yoki yashil) dominant, qaysi biri retsessiv ekanligini aniqlang.

4. Ikkinchi avlod urug'lari () bilan 10 no'xat o'simligining loviya qobig'ini, sariq va yashil urug'lar sonini hisoblang va ular orasidagi nisbatni hisoblang. Keyin sariq va yashil urug'larning nazariy jihatdan kutilgan nisbatini hisoblang. Ma'lumotlarni jadvalga yozish yaxshidir (1-jadval).

1-jadval

No'xatlarning monogibrid kesishishini gibridologik tahlil qilish

Jadvalda duragaylarda bo'linish tahlili bo'yicha barcha talabalar tomonidan olingan barcha ma'lumotlar mavjud. Shuni yodda tutish kerakki, qancha ko'p urug' olinsa, haqiqiy bo'linish ma'lumotlari nazariy jihatdan kutilgan bo'linish bilan mos keladi.

Digibrid kesishish paytida no'xatning gibridologik tahlili

Digibrid - bu xoch bo'lib, unda ota-ona shakllari bir-biridan o'rganilayotgan ikki juft muqobil belgilarda farqlanadi. Duragaylarda ularning rivojlanishini belgilovchi faqat ikki juft belgi yoki ikki juft genning irsiylanishi tahlil qilinadi.

Digibrid kesishuvni o'tkazishda gibridologik tahlil qilish uchun biz allaqachon monogibrid kesishish uchun tavsiya etilgan no'xat navlarini oldik: silliq yashil urug'larga ega "Moskovskiy 558" va ajinli sariq urug'li "Tuganmas 195". . Birinchi avlod duragaylarining urug'lari silliq va sariq edi.

No'xat urug'larining rangi va shakli bo'yicha bo'linish tabiatini tahlil qilishda quyidagi vazifalar bajarildi:

“Tuganmas 195” navli 5 yoki undan ortiq ona o‘simliklarining loviya urug‘larini qobig‘idan tozalang, urug‘lar sonini hisoblang va ularning hammasi sarg‘ish va ajin bo‘lganligiga ishonch hosil qiling;

"Moskva 559" navining 5 yoki undan ortiq ota-ona o'simliklarining urug'larini qobig'i, ularning barchasi silliq va yashil bo'lishi kerak;

Gibridlarning urug'larini qobig'idan tozalang, ularning barchasi sariq va silliq bo'lishi kerak. Qaysi belgilar dominant, qaysilari retsessiv ekanligini aniqlang;

Urug'larni qobig'iga soling va ularni urug'ning rangi va shakli kombinatsiyasiga qarab to'rtta fenotipik sinfga taqsimlang: sariq silliq, sariq ajinli, yashil silliq va yashil ajinli;

Digibriddagi har bir juft belgining (alellarning) merosxo'rlik xususiyatini aniqlash uchun ularning har biri uchun alohida-alohida bo'linishni hisoblash kerak: sariq-yashil va silliq ajinlarga - 3:1 bo'lishi kerak. 4-jadvaldan ko'rinib turibdiki, sariq va yashil urug'larning nisbati 1075: 365 yoki 2,94: 1, 3: 1 ga yaqin. Bu shuni anglatadiki, no'xatdagi rang va urug' shaklining xususiyatlari mustaqil ravishda meros bo'lib o'tadi.

4-jadval

Rangi va shakli bo'yicha gibrid urug'lar quyidagi miqdoriy nisbatlarda 4 ta fenotipik sinfni hosil qiladi: taxminan olingan barcha urug'lar silliq sariq (A-B-), - sariq ajinli (A- bb), - yashil silliq (aa B-) va - yashil ajinli bo'ladi. (aa bb), yoki 9:3:3:1 nisbatiga yaqin.

Don (bug'doy va javdar) uchun chatishtirish texnikasi

Bugʻdoy (Triticum L.) — oʻtsimon proterogen oʻsimliklar turkumi. Ekishda asosan yumshoq (6p=42) va qattiq (4p=28) bugʻdoy navlari yetishtiriladi.

Bugʻdoyning toʻpgullari murakkab boshoqcha boʻlib, boshoq oʻqining chuqurchalarida oʻtirgan bir xil 3-7 gulli boshoqchalardan iborat. Bug'doy gulining 3 ta stamensi va ikki bo'lakli stigmasi bor. O'tish ayol o'simliklar gulining kastratsiyasi bilan boshlanadi.

Changlanayotganda yorilgan anterlar yoki kastratsiyalangan ona gullariga joylashtiriladi yoki gulchanglar to'g'ridan-to'g'ri pinset, cho'tka yoki tekis yupqa tayoq bilan stigmaga surtiladi. Polenni qo'llash yanada ishonchli

Olma daraxtlarida chatishtirish usuli

Olma daraxti (Malus Mill) — atirguldoshlar (Rosaceae) oilasiga mansub oʻsimliklar turkumi. Jinsga 36 tur kiradi. Eng keng tarqalgani uy yoki madaniy olma daraxtidir. Koʻpchilik navlari diploid (2n=34), toʻrtdan bir qismi triploid (3n=51), bir nechtasi tetraploid (4n=68).

Gullarning tuzilishi. Olma daraxtining gullari soyabon shaklidagi gulzorlarda yig'iladi (6-rasm). Gul katta, oq, tashqi tomondan pushti. Ko'plab stamenslar mavjud. Poydevorda birlashtirilgan beshta ustunli pistil. Anterlar sariq. Kosa besh qismli. Tuxumdon pastki, besh-lokulyar; har bir uyada 4-6 tuxumdon bo'ladi. Olma daraxti zonaga qarab apreldan iyungacha gullaydi. Stigma anterlardan oldin pishadi, bu asalarilar va bumblebees tomonidan o'zaro changlanishni kafolatlaydi. Gullash davomiyligi 8-12 kun.

Changlanish texnikasi. Gulda 2-3 kurtak qoladi, qolganlari olib tashlanadi. Ular o'zlarining oxirgi hajmiga etgan kurtaklarni qoldiradilar, barglari hali bir-biridan ajrala boshlamagan. Barglarni pinset bilan ehtiyotkorlik bilan itaring, stamen filamentining yuqori qismini anter bilan ushlang va olib tashlang. Pistilning stigmasiga zarar bermaslik uchun bir vaqtning o'zida bir anterni olib tashlash yaxshiroqdir. Kastratsiyalangan kurtaklarga umumiy izolyatorni joylashtiring.

Changlanish uchun polen kastratsiya kunida tayyorlanishi mumkin. Qog'oz xaltaga gullashni boshlagan ota navli o'simlikning kurtaklarini to'plang. Olma daraxtida 5-10 ta gulni changlatish uchun bitta kurtakdagi gulchang yetarli.

Polen donalaridan o'simlik unumdorligini baholash

Yuqori gulli o'simliklarda gametofit qisqaradi va embrion qopchasi hosil bo'lishiga (makrosporogenez) va gulchanglarning unib chiqishiga (mikrosporogenez) aylanadi. Mikrosporalarning hosil bo'lishi mikrosporangiyada sodir bo'ladi. Urug'li o'simliklardagi etuk mikrosporalar gulchang deb ataladi, ular gulchang donalarining to'plami - jinsiy ko'payish uchun xizmat qiladigan chang zarralari. Mikrosporogenez tahlili, shuningdek, etuk gulchang donalarining morfologiyasi o'simliklarning unumdorlik darajasini baholash imkonini beradi. Bu, ayniqsa, unumdorlikning genetik nazoratini o'rganishda, o'simliklarda CMSni aniqlashda, duragaylash va poliploidiyani aniqlashda juda muhimdir.

Gulchanglar morfologiyasining buzilishi, anterlarda uning miqdorining keskin kamayishi va unib chiqishining buzilishi turli genetik sabablarga ko'ra bo'lishi mumkin.

Mavjud maxsus usullar polen donalarining unib chiqishiga asoslangan o'simliklarning unumdorligini tahlil qilish. Tabiatda gulchang, pistilning stigmasiga tushib, gulchang naychasini hosil qilib, unib chiqadi. Polen etuk stigma hujayralari tomonidan chiqariladigan shakarni o'z ichiga olgan maxsus moddalar ta'siri ostida unib chiqadi.

C da ba'zi o'simliklarda gulchangning unib chiqishi 15-20 minut ichida kuzatiladi. Polen naychalari bir vaqtning o'zida rivojlanmaydi, ba'zi chang zarralari qisqaroq, boshqalari esa uzunroq naychaga ega.

Qopqoq oynada unib chiqqan gulchang donalari atsetoorsein bilan bo'yaladi va naychalarda bir yoki ikkita (naycha uzunligiga qarab) yadrolar (sperma) ko'rinadi.

Polen o'sishiga qo'shimcha ravishda, g'ayritabiiy hujayralarni dog'lar yordamida morfologik tahlil qilish orqali aniqlash mumkin. Misol uchun, kraxmal o'z ichiga olgan polen yod bilan bo'yalgan: to'liq pishgan gulchang donalari bo'lgan har qanday o'simlikning anterini olib, shisha slaydga qo'ying. Dissektsiya ignasi yordamida anter sindiriladi va gulchang donalari shisha yuzasiga tarqaladi. Stakanga bir tomchi yodning 0,5% spirtli eritmasi qo'llaniladi, bu polen donalarining o'ziga xos ko'k rangi bilan kraxmal mavjudligini aniqlaydi. Ular asetorsein bilan bo'yalgan bo'lishi mumkin va g'ayritabiiy shaklga ega bo'lgan donalar, zaif rangli, "to'ldirilmagan", ya'ni abortiv hujayralar nisbati o'rganilishi mumkin.

Vazifa 1. Eng ko'p gulchanglardan foydalanish har xil turlari o'simliklar, talabalar yod va atsetokarmin bilan bo'yash yordamida rangsiz (intravital) suv tomchisida uning morfologiyasining o'zgaruvchanligini tahlil qildilar.

Vazifa 2. Javdar va boshqa madaniy o'simliklarning gullash davrida va turli xil genotipli (diploidlar, poliploidlar, aneuploidlar) shakllarda, turli xil muhit sharoitida o'sadigan shakllarda (meyoz sodir bo'lgan ob-havo sharoitlariga e'tibor bering). yoki jarayonlar gulchang morfogenezi tugallanishi sodir bo'ldi), g'ayritabiiy etuk gulchang donalarining paydo bo'lish chastotasini aniqlang. Anormal hujayralarni tasniflang: o'lchamdagi keskin og'ishlar, shaklning buzilishi, sitoplazmaning buzilishi (uning siqilishi va membranadan ajralishi va boshqalar). Abortiv gulchanglar ko'pincha bitta yadroga ega. Abortiv gulchanglarning chastotasini tahlil qilish uchun atsetorsein yoki atsetokarmin bilan bo'yash.

Ular turli xil flora turlarini kesib o'tishning yakuniy natijasini ifodalaydi. Hayvon turlarini kesib o'tish jarayoni inson aralashuvisiz sodir bo'ladi, o'simliklar esa erishmoqchi bo'lgan olimlar tomonidan gibridlanadi. aniq maqsad. Shunday qilib, gibrid navlar tufayli sabzavotlar yuqori hosil beradi va turli xil sharoitlarga tezda moslasha oladi. iqlim sharoiti. Bundan tashqari, gibrid o'simliklar ob-havo sharoitidagi o'zgarishlarga nisbatan ancha chidamli.

Bugungi kunda gibrid mahsulotlar deyarli hamma joyda etishtiriladi va qalampir, bodring va pomidorning aksariyat navlari duragaylash yo'li bilan etishtiriladi.

Biroq, bor bu usul siznikini ham; siznikichi. Gibrid o'simliklar sterildir yoki ularning urug'lari bir xil yaxshilangan mevalarni bermaydi, bu belgilarning bo'linishi bilan bevosita bog'liq. Biroq, har qanday odam mustaqil ravishda fermada foydali bo'lishi mumkin bo'lgan va, ehtimol, yangi shov-shuvli qishloq xo'jaligi turiga aylanishi mumkin bo'lgan gibridni etishtirishi mumkin.

Gibridni qanday ko'paytirish kerak

O'zaro changlanish qovoq, qovoq va qovoq tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi. Shuning uchun, yangisini olish uchun gibrid xilma-xillik Ularning har birining bir necha xil turlari bir-biriga yaqin joyda ekilgan bo'lishi kerak. Hasharotlar ularni changlatadi, gulchanglarni bir o'simlikdan boshqasiga o'tkazadi - va natijada, ehtimol, ilgari ko'rilmagan qovoq yoki.

Gibrid o'simliklar har doim ham o'zlarining "ota-onalari" dan ko'proq narsani olmaydilar. eng yaxshi fazilatlar- ular ko'pincha har jihatdan kichik va ko'zga tashlanmaydigan hosil beradi.

Siz qulupnayning gibrid navini ham ishlab chiqishingiz mumkin, ammo buning uchun qo'lda jiddiy ushlash kerak bo'ladi. Duragaylovchi o'simliklarning to'liq etuk inflorescences olib tashlash, yumshoq cho'tka bilan ulardan gulchanglarni yig'ish va eksperimental o'simliklarning stigmalariga ehtiyotkorlik bilan joylashtirish kerak. Har bir changlangan o'simlik shaffof individual sumkaga joylashtirilishi va ip bilan bog'lanishi kerak.

Qulupnay gibridini olish uchun siz kutishingiz kerak to'liq etuklik rezavorlar, ularni yig'ib oling va urug'larni olish uchun quriting. Ekish uchun faqat mayda qulupnay donalari olinadi, ular odatda qulupnay yoki qulupnay murabbo iste'mol qilganda tishlarga siqilib qoladi. Ushbu mazali berryning gibrid navini olish uchun ular ko'chat sifatida ekilgan.

Inson tabiatni yaxshilashga intilib, tobora ko'proq harakat qiladi. Genetika sohasidagi zamonaviy yutuqlar tufayli fermerlar tobora ko'proq g'ayrioddiy va qiziqarli gibridlarni olishmoqda, ular iste'molchilarning eng dahshatli istaklarini qondira oladi.
Bundan tashqari, globallashuv ma'lum bir narsa uchun xos bo'lmagan o'simlik turlarining tarqalishiga olib keladi iqlim zonasi. Mamlakatimizda ananas va banan uzoq vaqtdan beri ekzotik bo'lib kelgan, gibrid nektarinlar va miniollar va boshqalar odatiy holga aylangan.

Sariq tarvuz (38 kkal, A, C vitaminlari)

Bu tashqi tomondan odatiy chiziqli tarvuz, lekin ichi yorqin sariq. Yana bir xususiyat - juda oz miqdordagi urug'lar. Bu tarvuz yovvoyi tarvuzni (ichki sariq, lekin butunlay mazasiz) etishtirilgan tarvuz bilan kesib o'tish natijasidir. Natija suvli va yumshoq, ammo qizildan kamroq shirin edi.
Ular Ispaniyada (yumaloq navlar) va Tailandda (oval) etishtiriladi. Astraxanlik selektsioner Sokolov tomonidan yetishtirilgan "Lunny" navi mavjud. Bu nav mango yoki limon yoki qovoqning ta'miga o'xshash ba'zi ekzotik notalar bilan juda shirin ta'mga ega.
Shuningdek, tarvuz ("kavuna") va qovoq ("garbuza") - "Kavbuz" asosidagi ukraina gibridi mavjud. U ko'proq tarvuz ta'miga ega qovoqqa o'xshaydi va bo'tqa tayyorlash uchun juda mos keladi.

Binafsha rangli kartoshka (72 kkal, vitamin C, B vitaminlari, kaliy, temir, magniy va sink)

Pushti, sariq yoki binafsha rangli teriga ega kartoshka endi hech kimni ajablantirmaydi. Ammo Kolorado shtat universiteti olimlari ichida binafsha rangdagi kartoshka olishga muvaffaq bo'lishdi. Xilma-xillik And tog'li kartoshkaga asoslangan bo'lib, rangi antosiyaninlarning yuqori miqdori bilan bog'liq. Bu moddalar eng kuchli antioksidantlar bo'lib, ularning xususiyatlari pishirishdan keyin ham saqlanib qoladi.
Ular navni "Purple Majesty" deb atashdi, u allaqachon Angliyada faol sotilmoqda va iqlimi nav uchun eng mos bo'lgan Shotlandiyada boshlangan. Turni ingliz oshpazi Jeymi Oliver ommalashtirdi. Tanish ta'mga ega bo'lgan bu binafsha rangli kartoshka ajoyib pyuresi, ta'riflab bo'lmaydigan rangga boy, pishirilgan va, albatta, kartoshka ko'rinadi.

Romanesko karam (25 kkal, karotin, vitamin C, mineral tuzlar, sink)

Brokkoli va gulkaramning bu yaqin qarindoshining efir ko'rinishi "fraktal" tushunchasini juda yaxshi tasvirlaydi. Uning yumshoq yashil to'pgullari konus shaklida bo'lib, karam boshiga spiral shaklida joylashgan. Bu karam Italiyadan keladi, u taxminan 10 yil davomida keng sotilmoqda va uning ommalashishiga XVI asrdan beri italyan uy bekalariga ma'lum bo'lgan sabzavotni biroz yaxshilagan gollandiyalik selektsionerlar yordam berdi.

Romaneskoda oz miqdorda tola va juda ko'p foydali moddalar mavjud bo'lib, u oson hazm bo'ladi. Qizig'i shundaki, bu karamni tayyorlashda, bolalar unchalik yoqtirmaydigan xarakterli karam hidi yo'q. Bundan tashqari, kosmik sabzavotning ekzotik ko'rinishi sizni sinab ko'rish istagini uyg'otadi. Romanesko oddiy brokkoli kabi tayyorlanadi - qaynatiladi, qovuriladi, makaron va salatlarga qo'shiladi.

Pluot (57 kkal, tola, vitamin C)

Olxo'ri (olxo'ri) va o'rik (o'rik) kabi o'simliklar turlarini kesib o'tish orqali ikkita duragay olingan: olxo'riga o'xshash pluot va o'rikga o'xshash o'rik. Har ikki duragay ham birinchi bo‘g‘inlari nomi bilan atalgan Ingliz nomlari ota-ona turlari.
Tashqi tomondan, pluot mevalari pushti, yashil, bordo yoki rangli siyohrang, ichki - oqdan boy olxo'rigacha. Ushbu duragaylar 1989 yilda Deyv Uilson bolalar bog'chasida etishtirilgan. Hozir dunyoda apriumning ikkita navi, o'n bir xil pluot navi, bitta nektaplama (nektarin va olxo'ri gibridi) va bitta pichplama (shaftoli va olxo'ri gibridi) mavjud.
Plouts sharbatlar, shirinliklar, uy qurilishi preparatlari va sharob tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu meva olxo'ri va o'rikdan ancha shirinroq.

Tarvuz turp (20 kkal, foliy kislotasi, vitamin C)

Tarvuz turplari o‘z nomiga mos keladi – ular ichi yorqin qip-qizil, tashqi tomoni esa xuddi tarvuz kabi oq-yashil po‘stlog‘i bilan qoplangan. Shakli va o'lchami bo'yicha ham (diametri 7-8 sm) o'rta turp yoki sholg'omga o'xshaydi. Uning ta'mi juda oddiy - teriga yaqin achchiq va o'rtada shirin. To'g'ri, u odatdagidek suvli va tiniq emas, qiyinroq.
Bu oddiygina kunjut yoki tuz bilan kesilgan salatda ajoyib ko'rinadi. Bundan tashqari, uni pyuresi, pishirib, qovurish uchun sabzavotlarga qo'shish tavsiya etiladi.

Yoshta (40 kkal, antioksidant xususiyatlarga ega antosiyaninlar, C, P vitaminlari)

Smorodina (johannisbeere) va Bektoshi uzumni (stachelbeere) kabi o'simlik turlarini kesib o'tish natijasida mevalari qora rangga yaqin, gilosning o'lchami, shirin va nordon, bir oz bog'lovchi ta'mga ega, smorodina yoqimli eslatuvchi yoshtu reza mevalari paydo bo'ldi.
Michurin shuningdek, Bektoshi uzumining o'lchamidagi smorodina yaratishni orzu qilgan, lekin tikanli emas. U quyuq binafsha rangga ega bo'lgan "Black Moor" krijovnikini ishlab chiqishga muvaffaq bo'ldi. 1939 yilga kelib, Berlinda Pol Lorenz ham shunga o'xshash duragaylarni ko'paytirdi. Urush tufayli bu ishlar to'xtatildi. Va faqat 1970 yilda uni olish mumkin edi mukammal o'simlik Rudolf Bauer. Endi yoshtaning ikkita navi mavjud: "Qora" (jigarrang-bordo rang) va "Qizil" (o'chgan qizil rang).
Mavsum davomida yoshta butasidan 7-10 kg rezavor meva olinadi. Ular uy qurilishi preparatlarida, shirinliklarda va soda ta'mi uchun ishlatiladi. Yoshta oshqozon-ichak kasalliklariga, tanadan og'ir metallar va radioaktiv moddalarni olib tashlashga, qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi.

Brokkolini (43 kkal, kaltsiy, A, C vitaminlari, temir, tola, foliy kislotasi)

Hammayoqni oilasida oddiy brokkoli va xitoy brokkoli (gailan) ni kesib o'tish natijasida tepasida brokkoli boshi bilan qushqo'nmasga o'xshash yangi karam olindi.
Brokkolini biroz shirin, o'tkir karam ruhiga ega emas, qalampir notasiga ega, ta'mi nozik, qushqo'nmas va brokkolini bir vaqtning o'zida eslatadi. U juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi va past kaloriya hisoblanadi.
AQSh, Braziliya, Osiyo mamlakatlari, Ispaniyada brokkolini odatda yon piyola sifatida ishlatiladi. U yangi, sariyog 'bilan sug'oriladi yoki yog'da ozgina qovuriladi.

Nashi (46 kkal, antioksidantlar, fosfor, kaltsiy, tola)

O'simliklarni kesib o'tishning yana bir natijasi Nashi. U bir necha asrlar oldin Osiyoda olma va nokdan olingan. U erda u Osiyo, suv, qum yoki yapon noku deb ataladi. Meva yumaloq olmaga o'xshaydi, ammo ta'mi suvli, tiniq nokga o'xshaydi. Nashi rangi och yashildan to'q sariq ranggacha. Oddiy noklardan farqli o'laroq, nashi qattiqroq, shuning uchun ular yaxshiroq saqlanadi va tashiladi.
Nashi juda suvli, shuning uchun uni salatlar yoki yakkaxon qilish yaxshidir. Pishloq va uzum bilan birga sharob bilan tuyadi sifatida ham yaxshi. Hozirda Avstraliya, AQSh, Yangi Zelandiya, Fransiya, Chili va Kiprda 10 ga yaqin mashhur savdo navlari yetishtirilmoqda.

Yuzu (30 kkal, vitamin C)

Yuzu (yapon limoni) - mandarin va manzarali sitrus (ichang papeda) gibrididir. Meva kattaligi yashil yoki sariq rang bo'lakli teri bilan nordon ta'mga va yorqin hidga ega. Yaponlar bu mevani 7-asrda, buddist rohiblar materikdan orollarga olib kelishganidan beri ishlatishgan. Yuzu xitoy va koreys oshxonasida mashhur.
U mutlaqo g'ayrioddiy xushbo'y hidga ega - sitrus, gulli soyalar va qarag'ay notalari. Ko'pincha lazzatlanish uchun ishlatiladi, ziravor sifatida ishlatiladi. Ushbu ziravorlar go'sht va baliq idishlariga, miso sho'rva va noodlelarga qo'shiladi. Murabbo, alkogolli va alkogolsiz ichimliklar, shirinliklar, siroplar. Sharbat limon sharbatiga o'xshaydi (nordon va aromatik, lekin yumshoqroq) va ponzu sousining asosi bo'lib, sirka sifatida ham ishlatiladi.
Bu Yaponiyada ham diniy ahamiyatga ega. 22-dekabrda, qishki kun, quyosh ramzi bo'lgan bu mevalar bilan vannalar olish odat tusiga kiradi. Uning xushbo'yligi yovuz kuchlarni haydab chiqaradi va sovuqdan himoya qiladi. Hayvonlar bir xil vannaga botiriladi, keyin o'simliklar suv bilan sug'oriladi.

Sariq lavlagi (50 kkal, foliy kislotasi, kaliy, A vitamini, tola)

Bu lavlagi oddiylardan faqat rangi va pishirish paytida qo'lingizni iflos qilmasligi bilan farq qiladi. Uning ta'mi xuddi shirin, xushbo'y va yaxshi pishirilgan va hatto chiplarda ham. Sariq lavlagi barglari salatlarda yangi ishlatilishi mumkin.

Ammo inson faqat o'simlik turlarini o'zgartirishni o'rganmoqda, tabiat esa uzoq vaqt davomida yaratmoqda