Yovvoyi oʻsimliklarni odamlar tomonidan xonakilashtirish tarixi qisqacha. Madaniy o'simliklarga misollar va nomlar. Ular shartli ravishda bo'linadi

TO angiospermlar Madaniy o'simliklarimizning aksariyati butun dunyo bo'ylab keng tarqalgan. Ularning kelib chiqishi nima? Madaniy o'simliklar har doim bizning davrimizda bog'larda, bog'larda va dalalarda o'stirilgan o'simliklar bilan bir xil bo'lganmi? Javob olish uchun keling, tarixga nazar tashlashga harakat qilaylik.

Ibtidoiy odamlar o'simliklarni qanday etishtirishni bilishmagan. Bir necha kun ular oziq-ovqat izlab kezib yurishdi. Ular o'rmon daraxtlari va butalarining mevalari va rezavorlarini, yovvoyi donlarning urug'larini, piyoz, ildiz va ildizpoyalarni yig'ishdi. Tabiatda topilgan yeyish mumkin bo'lgan hamma narsani yeydilar.

Olimlarning fikricha, odamlar o'simliklarni taxminan 10-15 ming yil oldin etishtirishni boshlagan.

Birinchi o'simliklar - madaniy o'simliklarning ajdodlari, ko'rinishidan, odamlar yashaydigan joyda o'sgan. Ehtimol, bu ibtidoiy odamlar tomonidan to'plangan va keyin tasodifiy tuproqqa sochilgan urug'lardan o'sgan donlar edi. Bu odamlar tomonidan iste'mol qilingan mevalarning urug'laridan hosil bo'lgan mevali o'simliklar ham bo'lishi mumkin.

Ko'pgina o'simliklar o'z uylari yaqinidagi tuproqda o'sishini payqab, qadimgi davrlarda yashagan odamlar ularni o'rmonlar va o'tloqlardan izlashdan ko'ra, o'z uylari yonida o'stirish yaxshiroq degan xulosaga kelishdi. Odamlar urug' ekish, ko'chatlarni himoya qilish va begona o'tlarni sug'urishni boshladilar.

O'simliklar chirindi bo'lgan tuproqqa qaraganda yaxshiroq o'sgan tabiiy sharoitlar. Ekish uchun qadimgi fermerlar eng yaxshi o'simliklardan urug'larni yig'ishni boshladilar. Bunday urug'lardan o'simliklar etishtirish yovvoyi o'simliklarning madaniy o'simliklarga aylanishiga yordam berdi.

Madaniy donlar yovvoyi donlardan yirikroq donalari boʻlganligi bilan farq qilar edi. U mevali daraxtlar butalar mevasi esa mazali bo'ldi. Ovqatlanadigan ildizlar qalinroq va shirali bo'ldi.

Keyinchalik odamlar maxsus o'rgandilar tanlash, quvish aniq maqsad. Ulardan ba'zilari katta mevali o'simliklardan urug'larni tanlab, undan ham kattaroq mevali o'simliklar etishtirishdi. Boshqalar esa mevalari har xil bo'lgan namunalarni tanladilar eng yaxshi ta'mi. Yana boshqalar yuqori hosildor o'simliklarga qiziqish bildirishdi. Ushbu tanlov natijasida odamlar tomonidan har xil sharoitda o'stirilgan bir xil o'simlik turining turli xil namunalari bir-biridan farq qila boshladi. Madaniy o'simliklarning navlari shunday paydo bo'ldi, ular nafaqat mevasi, balki pishishi, qurg'oqchilikka chidamliligi, sovuqqa chidamliligi va boshqa sifatlari bilan ham farqlanadi. Yangi navlarni yaratish maqsadida olib boriladigan o'simliklarni tanlash deyiladitanlash.

Hozirgi vaqtda madaniy o'simliklarning har bir turi juda ko'p navlarga ega. Ayniqsa, eng qadimiy ekinlarning ko'p navlari bor - bug'doy, arpa, makkajo'xori, guruch. Ko'p navlari mavjud sabzavot o'simliklari, mevali daraxtlar va mevali bog'lar.

Masalan, mamlakatimizda 1500 tagacha olma daraxti navlari mavjud. Ular orasida Antonovka, nok va doljin bor.

Ivan Vladimirovich Michurin butun hayotini meva va rezavor o'simliklarning yangi navlarini ko'paytirishga bag'ishladi. U yangi navlarni yaratish uchun o'simliklarni kesish va seleksiya usullarini ishlab chiqdi. I.V.Michurin tomonidan yetishtirilgan olma daraxtlarining ko'p navlari, masalan, Slavyanka, Kitayka oltin erta, Pepin za'faron, Bellefleur-Xitoy va boshqa ko'plab navlar nafaqat hosildorligi bilan ajralib turadi. yaxshi fazilatlar mevalar, balki sovuqqa chidamliligi.

Mamlakatimiz olim-selektsionerlari tomonidan yaratilgan madaniy o‘simliklarning yangi navlari katta ahamiyatga ega o'tgan yillar. Ulardan akademik Pisarev yetishtirgan bug‘doyning yangi navlari alohida ajralib turadi. Ular kungaboqarning yog‘li navlari, qand lavlagining serhosil navlari, paxtaning uzun pog‘onali navlari, gibrid navlari makkajo'xori va boshqalar.

Madaniy o'simliklar yovvoyi ajdodlaridan juda farq qiladi. Bu farqlar, ayniqsa, odam hosilni etishtiradigan organlarda sezilarli. Masalan, oq karam karam boshlarini hosil qilish uchun o'stiriladi, bu karam o'simlikining yuqori o'sgan apikal kurtaklari hisoblanadi. Bu Oq karam boshlarini hosil qilmaydigan yovvoyi O'rta er dengizi karamidan farq qiladi.

Kartoshka kraxmalga boy ildiz mevalarni ekmoqchi yetishtiriladi. Katta ildiz mevalari navlari Kartoshka odatda yong'oqdan katta bo'lmagan yovvoyi kartoshka ildizlaridan farq qiladi.

>>Madaniy oʻsimliklarning kelib chiqishi

1 - bog 'qulupnaylari; 2 - karam; 3 - qovoq; 4 - krijovnik

§ 73. Madaniy o'simliklarning kelib chiqishi

Madaniy o'simliklar yovvoyi turlardan kelib chiqqan. Ibtidoiy odam topildi o'simliklar qutulish mumkin bo'lgan urug'lar, mevalar, ildizlar bilan. U yovvoyi o'simliklarni yig'di. Keyinchalik u ularni uyi yonida o'stira boshladi. Bir odam, agar siz o'simliklar atrofidagi tuproqni yumshatib, begona o'tlarni yo'q qilsangiz, o'simliklarni sug'orsangiz, ular yaxshi o'sadi va mevalari, urug'lar, ildiz sabzavotlari kattaroq va mazali bo'ladi.

Ko'pgina madaniy o'simliklar mavjud qadimiy tarix, lekin ba'zilari yaqinda o'stirila boshlandi. Shunday qilib, bug'doy miloddan avvalgi 7-ming yillikdan boshlab yetishtiriladi. e., kartoshka, pomidor 156, kungaboqar - 16-asr, qand lavlagi - dan. XIX boshi V. Yovvoyi o'simliklarni etishtirish bizning davrimizda davom etmoqda. Olimlar qimmatbaho yovvoyi o'simliklarni o'rganadilar, eng yaxshilarini tanlaydilar va ularni etishtirishning qishloq xo'jaligi texnikasini ishlab chiqadilar. O'simliklarni etishtirish tajribasi avloddan-avlodga o'tdi. Erkak tinmay olib ketardi eng yaxshi o'simliklar, u uchun eng qadrli bo'lgan fazilatlar bilan.

Ko'pgina madaniy o'simliklar shu qadar o'zgarganki, ular o'zlarining yovvoyi qarindoshlaridan butunlay farq qiladi va ko'pincha madaniy o'simlikning kelib chiqishini aniqlash juda qiyin. 143 .

Agrotexnik bilimlarning to'planishi bilan insonning o'simlikka ta'siri kuchaydi. paydo bo'ldi turli navlar madaniy o'simliklar. Tur - ma'lum xususiyatlar va xususiyatlarga ega bo'lgan bir hil o'simliklar guruhi. Dala va sabzavotchilikda oʻsimliklarning katta qismi urugʻlar bilan koʻpaytiriladi. Shu bilan birga, navning xususiyatlari va xususiyatlari saqlanib qoladi.

Mevachilikda nav - ozmi-koʻpmi yaqqol koʻzga tashlanadigan (toj shakli, kattaligi, shakli, mevalarining rangi va taʼmi va boshqalar) va xossalari (hosildorligi, chidamliligi, qishga chidamliligi, qurgʻoqchilikka chidamliligi, zararkunandalarga chidamliligi) vegetativ yoʻl bilan koʻpaytiriladigan oʻsimlik. va kasalliklar va boshqalar.). Urug'lardan yetishtirilgan mevali o'simlik ona o'simlikning xususiyatlarini takrorlamaydi. Turli sharoitlarda navlarni uzoq muddatli ko'paytirish (ularning ko'pchiligi asrlar davomida o'stirilgan) yangi xususiyatlar va xususiyatlarning to'planishiga olib kelishi mumkin. Xuddi shu xilma-xil shakllar paydo bo'ladi. Agar o'simliklarning xususiyatlari va xususiyatlari asl, onalikdan juda farq qiladigan bo'lsa, unda bunday o'simliklar mustaqil navlarga bo'linadi.

Fan o'simlik navlarini olishning yangi usullari va usullarini ishlab chiqmoqda tanlash(lotincha “selectio” – tanlash, tanlash soʻzidan) Seleksionerlar odamlar uchun zarur boʻlgan xususiyatlarga ega boʻlgan yangi navlarni yaratish bilan shugʻullanadilar: yuqori hosildorlik, kasalliklarga qarshi immunitet, muayyan oʻsish sharoitlariga moslashish.

Selektsionerlarimiz mehnati tufayli ko‘plab qishloq xo‘jaligi ekinlari hosildorligini sezilarli darajada oshirish mumkin bo‘ldi. Masalan, bug'doy navlari etishtiriladi turli yillar P. P. Lukyanenko (Bezostaya 1, Avrora, Kavkaz), V. N. Remeslo (Mironovskaya 808, Mironovskaya Yubileinyaya, Ilyichevka va boshqalar), ishlab chiqarish sharoitida 50-70 ts/ga hosildorlik bilan mamlakatimizda va xorijda millionlab gektarlarni egallaydi. V. S. Pustovoit tomonidan tanlangan kungaboqar navlari urug'ida 57% gacha yog'ni o'z ichiga oladi. Makkajoʻxorining serhosil navlari sugʻoriladigan yerlarda 150 ts/ga gacha don beradi.

Ob-havoning injiqligiga bog'liq bo'lmagan yuqori va barqaror hosil olish uchun qishloq xo'jaligi o'simliklarining yangi navlarini tanlash va joriy etishni kuchaytirish kerak. Bu navlarning o'simliklari zamonaviy qishloq xo'jaligi talablariga javob berishi kerak: noqulay sharoitlarga chidamli bo'lishi, yuqori don sifati va yuqori hosildorlikka ega bo'lishi kerak. Masalan, kuzgi bug'doyning hosildorligi 80-90 s/ga, bahorgi bug'doyning hosildorligi 4-5-60 s/ga bo'lishi kerak.

Mamlakatimizning turli hududlarida ilmiy-tadqiqot institutlari, seleksiya markazlari tashkil etilgan.

Barcha yangi navlar davlat sinovidan o'tadi. Eng yaxshi navlar, ma'lum bir hududda sinovdan muvaffaqiyatli o'tgan va bu erda etishtirilgan navlardan ustunligini ko'rsatgan, etishtirish uchun tavsiya etiladi, ya'ni ular rayonlashtiriladi. Hozirgi kunda kolxoz va sovxoz dalalarida, bog‘ va plantatsiyalarda 5 mingdan ortiq rayonlashtirilgan navlar yetishtirilmoqda. Ishlab chiqarishga 500 dan ortiq boshoqli ekinlar, 100 dan ortiq kartoshka, 30 dan ortiq kungaboqar, 750 dan ortiq sabzavot va 15 mingdan ortiq navlari kiritilgan. mevali ekinlar. Har yili 150-200 ta yangi nav chiqariladi. Sifatlari ishlab chiqarishni qoniqtirmaydigan navlar rayonlashtirishdan chiqariladi.

1. Madaniy o'simliklarni yaratishda odam qanday rol o'ynaydi?
2. Qaysi madaniy o'simliklar eng qadimgi hisoblanadi?
3. Ular qanday tarbiyalangan turli navlar madaniy o'simliklar?
4. Tanlov nima? Turli xillik nima?

Eng yaqin sovxoz, kolxoz yoki tajriba stantsiyasiga tashrif buyuring; hududingizda yetishtiriladigan ekinlar navlari bilan tanishing.

Korchagina V. A., Biologiya: O'simliklar, bakteriyalar, zamburug'lar, likenlar: Darslik. 6-sinf uchun. o'rtacha maktab - 24-nashr. - M.: Ta'lim, 2003. - 256 b.: kasal.

Biologiyada kalendar va tematik rejalashtirish, video biologiya fanidan online, Maktabda biologiya yuklab olish

Insoniyatning paydo bo'lishida odamlar faqat berilgan narsaga qanoat qilishlari kerak edi atrofdagi tabiat. Ota-bobolarimiz mevalarni yig'ishgan turli xil daraxtlar, rezavorlar, yovvoyi don donalari va dukkaklilar, ildiz va piyoz urug'lari qazib olindi. Yig'ishdan o'simliklarni etishtirishga o'tish uzoq davom etdi. Arxeologlarning fikricha, qishloq xo'jaligi kamida 10 ming yil davomida mavjud bo'lgan va o'simliklarni xonakilashtirishga urinishlar kamida 40-50 ming yil oldin boshlangan. Shunda ham, yovvoyi o'simliklarni himoya qilish foydali o'simliklar, ayollar atrofdagi o'tlarni o'tlab, tuproqni yumshatishdi.

Dehqonchilik va o'simlikchilik qadimgi davrlarda paydo bo'lgan. Qadimgi Misr freskasida bug'doy o'rim-yig'imi - o'rim-yig'im, to'qish va taroqlarni tashish, ularni qoziqqa joylashtirish va chopish tasvirlangan.

O'simliklar madaniyatga turli yo'llar bilan kiritilgan. Yovvoyi mevali daraxtlar va reza butalarining urug'lari odamning uyi yaqinidagi tuproqqa tushib, bu erda unib chiqadi. Odamlar ko'pincha o'z uylari yaqinidagi don o'simliklarining donalarini erga to'kishdi, ularda juda ko'p chirigan chiqindilar bor edi. Bunday urug'lardan o'simliklar dasht yoki o'rmonga qaraganda ancha yaxshi rivojlangan. Bu ota-bobolarimizga ularni o'rmon va dashtlarda qidirish o'rniga, o'z uylari yonida o'stirish g'oyasini berishi mumkin edi.

Ibtidoiy odam o'zini o'rab turgan o'simliklarni yig'di: Evroosiyo materikida - ba'zi turlari, Afrikada - boshqalar, Amerikada - boshqalar. Shuning uchun, turli qit'alarda, ko'p har xil turlari. Aksariyat ekinlar Yevropa, Osiyo va Afrikadan olinadi. Dunyodagi 640 ta eng muhim madaniy o'simliklardan 530 dan ortig'i dunyoning ushbu qismlaridan, 400 ga yaqini Janubiy Osiyodan keladi. Afrikada 50 ga yaqin madaniy turlar paydo bo'lgan va Shimoliy va Janubiy Amerikada ularning 100 dan ortig'i yashaydi. Evropaliklar kelishidan oldin Avstraliyada madaniy o'simliklar yo'q edi.

Madaniy oʻsimliklarning kelib chiqish markazlari haqidagi taʼlimotni atoqli sovet olimi N. I. Vavilov yaratgan. U 7 ta asosiy markazni yaratdi: 5 tasi Eski Dunyoda va 2 tasi Yangi.

Zamonaviy don donlarining eng qadimiylari bug'doy, arpa, tariq, guruch va makkajo'xori hisoblanadi. Madaniy bug'doy turlari Kichik Osiyo, Janubiy Evropa va Shimoliy Afrikada o'sadigan kamida uchta yovvoyi dondan kelib chiqqan. Bug'doy madaniyati neolit ​​davrida allaqachon mavjud edi. Yevropadagi neolit ​​davri manzilgohlarini qazish jarayonida bug‘doy donalari, no‘xat, yasmiq va loviya urug‘lari topilgan. Guruchning vatani Hindiston va Indochina hisoblanadi. U erda bu o'simlikning ko'plab yovvoyi shakllari topilgan. Nisbatan kech, bizning eramizning boshlarida, javdar Zakavkaz yoki Kichik Osiyoda, biroz oldinroq - jo'xori paydo bo'lgan. Makkajo'xori va kartoshkaning vatani Janubiy va Markaziy Amerikadir. Pomidor, qalampir, qovoq va loviya yetishtirilgan navlarning paydo bo'lishi uchun biz Peru va Meksikaga qarzdormiz. Markaziy Amerikada tamaki, Shimoliy Amerikada kungaboqar yetishtirildi. Sabzavotlar- karam, sholg'om, turp, lavlagi, sabzi, piyoz - qadimgi davrlarda ma'lum bo'lgan va O'rta er dengizidan kelib chiqqan.

Tropik mamlakatlarda Janubiy Amerika shirin kartoshka yetishtirildi ( Shirin kartoshka), ananas va yeryong'oq. Indochina apelsin, limon va boshqalarni berdi sitrus o'simliklari. Qahva Efiopiyadan keladi, u erda uning yovvoyi ajdodi hali ham o'sadi. Choy Birmaning tog'li hududlarida madaniyatga kiritilgan. Kakao Meksikada yevropaliklar kelishidan oldin ham ma'lum bo'lgan. Kakao loviyalari hatto u erda pul rolini o'ynagan.

Juda uzoq vaqtlarda odam yigiruv o'simliklarni etishtirishni boshladi. Evropada zig'ir madaniyatga, Xitoyda - kanop, Amerika va Osiyoda - paxta kiritildi.

Keyinchalik, navigatsiya rivojlanishi bilan, ayniqsa Buyuklar davrida geografik kashfiyotlar, madaniy o'simliklarning bir qit'adan ikkinchisiga ko'chishi boshlandi. Shunday qilib, makkajo'xori, qovoq, loviya, pomidor, qalampir, kungaboqar va tamaki Evropaga Amerikadan ko'chib kelgan.

Yildan-yilga, asrdan-asrga, dehqonlar ekinlarni etishtirish usullarini takomillashtirish bilan birga, bir vaqtning o'zida o'simliklarning o'zlari ham yaxshilandilar, ekish uchun ulardan eng mahsuldor yoki alohida qimmatli mulkka ega urug'larni tanlab oldilar.

Madaniy o'simliklarni bosqichma-bosqich yaxshilash bir avlodning ishi emas edi - u ming yillar davom etdi. Dehqon qabilalari asta-sekin Yer bo'ylab joylashdilar va ular bilan birga madaniy o'simliklar tarqaldi. Er yuzida madaniy o'simliklar paydo bo'lishi va tarqalishi bilan odamlarning turmush sharoiti o'zgardi. Qishloq xo'jaligining paydo bo'lishi va rivojlanishi insoniyat jamiyati tarixida ulkan o'zgarishlarga olib keldi.

Insoniyatning paydo bo'lishida odamlar faqat atrofdagi tabiat taqdim etgan narsalar bilan kifoyalanishlari kerak edi. Ota-bobolarimiz turli daraxtlarning mevalari, rezavorlar, yovvoyi don donalari va dukkaklilar urug'larini yig'ib, ildiz va piyoz qazib olishgan. Yig'ishdan o'simliklarni etishtirishga o'tish uzoq davom etdi. Arxeologlarning fikricha, qishloq xo'jaligi kamida 10 ming yil mavjud bo'lgan va o'simliklarni xonakilashtirishga urinishlar kamida 40-50 ming yil oldin boshlangan. Shunday bo'lsa ham, yovvoyi foydali o'simliklarni himoya qilib, ayollar atrofidagi o'tlarni o'rab, tuproqni yumshatishdi.

O'simliklar madaniyatga turli yo'llar bilan kiritilgan. Yovvoyi mevali daraxtlar va reza butalarining urug'lari odamning uyi yaqinidagi tuproqqa tushib, bu erda unib chiqadi. Odamlar ko'pincha don o'simliklarining donalarini o'z uylari yaqinidagi erga to'kishdi, ular tarkibida juda ko'p chirigan chiqindilar bor edi. Bunday urug'lardan o'simliklar dasht yoki o'rmonga qaraganda ancha yaxshi rivojlangan. Bu ota-bobolarimizga ularni o'rmon va dashtlarda qidirish o'rniga, o'z uylari yonida o'stirish g'oyasini berishi mumkin edi.

Ibtidoiy odam o'zini o'rab turgan o'simliklarni yig'di: Evroosiyo materikida - ba'zi turlari, Afrikada - boshqalar, Amerikada - boshqalar. Shu sababli, ko'plab turlar turli qit'alarda xonakilashtirilgan. Aksariyat ekinlar Yevropa, Osiyo va Afrikadan olinadi. Dunyodagi 640 ta eng muhim madaniy o'simliklardan 530 dan ortig'i dunyoning ushbu qismlaridan, 400 ga yaqini Janubiy Osiyodan keladi. Afrikada 50 ga yaqin madaniy turlar paydo bo'lgan va Shimoliy va Janubiy Amerika ularning 100 dan ortig'i vatani hisoblanadi. Evropaliklar kelishidan oldin Avstraliyada madaniy o'simliklar yo'q edi.

Madaniy oʻsimliklarning kelib chiqish markazlari haqidagi taʼlimotni atoqli sovet olimi N. I. Vavilov yaratgan. U 7 ta asosiy markazni yaratdi: 5 tasi Eski Dunyoda va 2 tasi Yangi.

Zamonaviy don donlarining eng qadimiylari bug'doy, arpa, tariq, guruch va makkajo'xori hisoblanadi. Madaniy bug'doy turlari Kichik Osiyo, Janubiy Evropa va Shimoliy Afrikada o'sadigan kamida uchta yovvoyi dondan kelib chiqqan. Bug'doy madaniyati neolit ​​davrida allaqachon mavjud edi. Yevropadagi neolit ​​davri manzilgohlarini qazish jarayonida bug‘doy donalari, no‘xat, yasmiq va loviya urug‘lari topilgan. Guruchning vatani Hindiston va Indochina hisoblanadi. U erda bu o'simlikning ko'plab yovvoyi shakllari topilgan. Nisbatan kech, bizning eramizning boshlarida, javdar Zakavkazda yoki Kichik Osiyoda va biroz oldinroq - jo'xori paydo bo'lgan. Makkajo'xori va kartoshkaning vatani Janubiy va Markaziy Amerikadir. Pomidor, qalampir, qovoq va loviya yetishtirilgan navlarning paydo bo'lishi uchun biz Peru va Meksikaga qarzdormiz. Markaziy Amerikada tamaki, Shimoliy Amerikada kungaboqar yetishtirildi. Sabzavot ekinlari - karam, sholg'om, turp, lavlagi, sabzi, piyoz - qadimgi davrlarda ma'lum bo'lgan va O'rta er dengizidan kelib chiqqan.

Janubiy Amerikaning tropik mamlakatlarida shirin kartoshka, ananas va yeryong'oq yetishtirildi. Indochina apelsin, limon va boshqa sitrus o'simliklarini ishlab chiqardi. Qahva Efiopiyadan keladi, u erda uning yovvoyi ajdodi hali ham o'sadi. Choy Birmaning tog'li hududlarida madaniyatga kiritilgan. Kakao Meksikada yevropaliklar kelishidan oldin ham ma'lum bo'lgan. Kakao loviyalari hatto u erda pul rolini o'ynagan.

Juda uzoq vaqtlarda odam yigiruv o'simliklarni etishtirishni boshladi. Evropada zig'ir madaniyatga, Xitoyda - kanop, Amerika va Osiyoda - paxta kiritildi.

Keyinchalik, navigatsiyaning rivojlanishi bilan, ayniqsa Buyuk geografik kashfiyotlar davrida, madaniy o'simliklarning bir qit'adan ikkinchisiga ko'chishi boshlandi. Shunday qilib, makkajo'xori, qovoq, loviya, pomidor, qalampir, kungaboqar va tamaki Evropaga Amerikadan ko'chib kelgan.

Yildan-yilga, asrdan-asrga, dehqonlar ekinlarni etishtirish usullarini takomillashtirish bilan birga, bir vaqtning o'zida o'simliklarning o'zlari ham yaxshilandilar, ekish uchun ulardan eng mahsuldor yoki alohida qimmatli mulkka ega urug'larni tanlab oldilar.

Madaniy o'simliklarni bosqichma-bosqich yaxshilash bir avlodning ishi emas edi - u ming yillar davom etdi. Dehqon qabilalari asta-sekin Yer bo'ylab joylashdilar va ular bilan birga madaniy o'simliklar tarqaldi. Er yuzida madaniy o'simliklar paydo bo'lishi va tarqalishi bilan odamlarning turmush sharoiti o'zgardi. Qishloq xo'jaligining paydo bo'lishi va rivojlanishi insoniyat jamiyati tarixida ulkan o'zgarishlarga olib keldi.

Ibtidoiy odamlar o'z oziq-ovqatlarini yovvoyi mevalar, rezavorlar, yong'oqlar, ildiz mevalari, piyoz va kraxmal va boshqa oziq moddalarga boy qadimgi o'simliklarning boshqa qismlarini ovlash va yig'ish orqali olishgan.

Ov har doim ham muvaffaqiyatli bo'lmagan va yilning barcha vaqtlarida o'simlik ozuqalarini yig'ish mumkin emas edi. Ammo qadimiy yovvoyi o'simliklarning mevalari va ildizlarini yig'ib, odamlar erga tushgan urug'lar, ildizlar yoki piyozlarning unib chiqishini payqashdi. Keyin ular o'z yashash joylari yaqinida urug'larni yig'ib, ekishni, ildiz mevalarni ekmoqchi va yovvoyi o'simliklar piyozlarini ekishni boshladilar.

Buning uchun ular o'tkir tayoq bilan yerni ishlov berishni boshladilar. Keyinchalik ular tayoqning uchiga tosh uchini biriktira boshladilar, vaqt o'tishi bilan u ketmon shaklini oldi.

Hozir ham Hind-Xitoy va Yava orolida sholi ekishda ular uchli tayoqchadan foydalanadilar: u tuproqqa don ekish uchun teshiklar qilish uchun ishlatiladi. Odam yovvoyi hayvonlarni xonakilashtirishni boshlaganda, ularni daraxt ildizidan yasalgan ibtidoiy shudgorga jabduq qilib, yerga ishlov berish uchun ishlata boshladi. Birinchi bunday pulluklar Mesopotamiyada taxminan o'n ming yil oldin paydo bo'lgan.

Qishloq xo'jaligining rivojlanishi bilan odamlar o'zlari etishtirgan dalalardan ozmi-ko'pmi doimiy hosil ola boshlaganlarida, ko'chmanchi qiyofasi hayot o'rnini o'troq hayot egalladi. Doimiy aholi punktlari paydo bo'ldi.

Bundan 5-8 ming yil avval aholi punktlarini qazish jarayonida olimlar qoʻl tegirmonlari, yigirish va toʻqish uchun asboblar topdilar. Zig'ir tolasidan tayyorlangan matolar allaqachon o'sha davr odamlarining uylarida topilgan. U erda yong'oq va kashtan mevalari, olma, nok va hatto uzum urug'lari ham topilgan.

Bularning barchasi o'sha paytda yashagan odamlarning nisbatan yuqori dehqonchilik madaniyatidan dalolat beradi.

Ming yillar davomida inson qadimiy o'simliklardan eng mazali va to'yimli o'simliklarni tanlab oldi eng katta hosil, va ularni uylari yaqinida o'stirdi.

U yerga ishlov beradigan asboblarni ham takomillashtirgan. Men ekinlar uchun tuproqni ishlov berishda o'g'itlardan foydalana boshladim. Tabiat va rivojlanish qonuniyatlari haqidagi bilimlari kengaydi flora. Ba'zi yovvoyi qadimiy o'simliklarning eng yaxshi namunalarini tanlab olish va ularga g'amxo'rlik qilish tufayli inson bugungi kunda bizga faqat etishtirilgan sifatida ma'lum bo'lgan ko'plab o'simliklarni yaratdi: bug'doy, sholi, makkajo'xori, arpa, soya, zig'ir, shakarqamish.

Bu o'simliklar asta-sekin yovvoyi ajdodlaridan farq qila boshladi.

Keling, donni olaylik: bug'doy, guruch, makkajo'xori. Ularning donlari qimmatbaho zahiralarni o'z ichiga oladi ozuqa moddalari- kraxmal va oqsillar. Qadim zamonlarda ular odamlarning e'tiborini shunday jalb qilgan.

Misrda yoshi besh ming yildan ortiq bo'lgan piramida g'ishtida bug'doy donasi topilgan.

Qoziqli binolar qoldiqlarida bug'doy donalari ham topilgan; ularning yoshi kamida to'rt ming yil. Bu donalar hozirgi navlarga qaraganda ancha nozik.

Qadimgi tillarda bug'doyning ko'plab nomlari Osiyo, Evropa va Afrikaning mo''tadil iqlimli mintaqalarida bu ekinning chuqur qadimiyligini ko'rsatadi. Olimlarning fikriga ko'ra, bug'doy odamlarda aniq nutqqa ega bo'lmagan va odamlar belgilar va belgilar bilan muloqot qiladigan davrda etishtirilgan. alohida tovushlar, ya'ni taxminan ellik ming yil oldin.

Yovvoyi bug'doyning eng yaxshi navlarini tanlab, odam ularni sepdi. O'z navbatida, ekilgan navlardan donlari kattaroq va tarkibida bo'lgan navlarni tanladi eng katta raqam ozuqa moddalari. Ushbu tanlov va bir vaqtning o'zida ekinlarni parvarish qilishni yaxshilash tufayli odamlar bug'doyning yangi navlarini yaratdilar. Hozir bug'doyning 4 mingdan ortiq navi bor. Ularning barchasi donning kattaligi va ulardagi kraxmal va oqsillarning katta miqdori bilan qadimgi navlardan farq qiladi.

Guruch qadimiy madaniy o'simlik hisoblanadi. Dunyo aholisining yarmi uchun guruch asosiy oziq-ovqat mahsulotidir. Va endi Hindiston va Afrikada yovvoyi guruchning bir nechta turlari mavjud. Afrika yovvoyi sholi yaxshi don beradi, uni aholi yig'adi. Bu o'simlik har yili o'z-o'zidan ekish orqali o'zini yangilaydi, lekin uning donalari shunchalik erta tushib ketadiki, hosilni to'liq pishib etishdan ancha oldin boshlash kerak.

Madaniy sholi ham xuddi bug'doy kabi, asrlar davomida seleksiya va yetishtirish sifatini oshirish orqali inson tomonidan yaratilgan. Buning yordamida guruch bir qator qimmatli xususiyatlarga ega bo'ldi, insonga kerak va uni yovvoyi qarindoshlaridan juda ajratib turadi. Avvalo, bu donning sotilmasligi.

Eng qadimgi madaniy o'simlik makkajo'xori Evropa, Osiyo va Afrikaga vatani Amerika kashf etilgandan keyin kirib keldi. Uning yaqin qarindoshlari Amerikada topilmadi.

Ammo u erda ikki xil begona o'tlar mavjud, ularning makkajo'xori bilan aloqasi shubhasizdir. Quyidagi fakt makkajo'xori inson ta'siri ostida qanchalik o'zgarganligini ko'rsatadi: Meksikada, besh ming yil avval g'orlarda, tuproqda turli xil chuqurliklar Misr boshoqlari topilgan. Tuproqning pastki qatlamlarida joylashgan boshoqlar yuqori qatlamlarda joylashgan boshoqlarga qaraganda kattaligi va donasi jihatidan ancha kichikdir.

Bu inson ta'siri ostida makkajo'xori nisbatan tez o'zgarishlarni ko'rsatadi.

Kartoshka va pomidor ham Evropada Amerika kashf etilgandan keyingina ma'lum bo'ldi. Amerika kartoshkalari juda kichik va achchiq ta'mga ega edi. Hindlar uni suvga solib, quritib, keyin yeydilar. Biz hech qachon achchiq kartoshka iste'mol qilmaganmiz, chunki ko'p yillar oldin odamlar Amerika yovvoyi gulidan ajoyib katta, mazali kartoshka navlarini yaratdilar va shu kungacha ularni yaxshilash ustida ishlashni to'xtatmaydilar.

Pomidor - rus tiliga tarjima qilingan "oltin olma" degan ma'noni anglatadi. Bir paytlar pomidor yeyilmagan. Ular kabi gulzorlarga ekilgan manzarali o'simliklar. Ammo o'tgan asrning o'rtalaridan boshlab, pomidor kundalik hayotga kirdi oziq-ovqat mahsuloti avval Italiyada, keyin esa qolgan Yevropa va Osiyoda. -

Bundan tashqari, nisbatan yaqinda qand lavlagi, choy, qahva, kanop va boshqa qadimgi o'simliklar etishtirila boshlandi.

Ajoyib ingliz olimi Charlz Darvin birinchi bo'lib odamlar ta'siri ostida o'simliklar va hayvonlarning o'zgarishi haqida ko'plab faktlarni diqqat bilan to'pladi. Ularga asoslanib, u turlarning kelib chiqishi haqidagi o'zining ajoyib nazariyasini yaratdi. U tarixdan oldingi o'simliklar va hayvonlarning tarixiy taraqqiyot jarayonida qanday o'zgarishini tushuntirib berdi va bu qonuniyatlar inson tomonidan o'simliklarning yangi shakllari va hayvonlarning yangi zotlarini o'zgartirishi va yaratishini isbotladi. Bu transformatsiyaning asosi hayvonlar va o'simliklarning nafaqat ular uchun yaratgan sharoitlari ta'sirida o'zgarishi, balki bu o'zgarishlarni avlodlariga etkazish qobiliyatidir. Ammo Charlz Darvin o'simliklar va hayvonlarda qanday o'zgarishlar sodir bo'lishini tushuntirgan bo'lsa, u holda buyuk rus olimi Ivan Vladimirovich Michurin uning ta'limotiga tayanib, yangi o'simliklar yaratish nazariyasi va usullarini ishlab chiqdi. Mana shu usullarning eng muhimlari: yashash muhiti va munosabati boʻyicha bir-biridan uzoqda joylashgan oʻsimliklarni kesib oʻtish, payvand qilish, yaʼni oʻsimlik toʻqimalarini birlashtirish. turli zotlar, va nihoyat, atrof-muhit sharoitlarini o'zgartirish orqali o'simliklarni maqsadli tarbiyalash.

Shunday qilib, qadimgi o'simliklarning rivojlanish qonuniyatlarini o'rganib, inson tabiatning transformatoriga, yangi o'simliklarning ongli yaratuvchisiga aylandi. U madaniy o'simliklarning tobora ko'proq yangi navlarini yaratib, ularning mahsuldorligini, hosildorligini, shuningdek, ulardan olinadigan mahsulot sifatini doimiy ravishda oshirmoqda.