uy-O'rdaklar-Tovuq filesi bilan oddiy salatlar. Bayram stoli uchun tovuqli salat

Tovuq filesi bilan oddiy salatlar. Bayram stoli uchun tovuqli salat

Har safar mehmonlarni kutayotganimizda yoki bayram arafasida savol tug'iladi: hammani hayratda qoldirish uchun nima pishirishimiz mumkin? Shu bilan birga, siz g'ayrioddiy mahsulotlarni sotib olishni xohlamaysiz. Stol ustidagi idishlar nafaqat chiroyli bezatilgan, balki qoniqarli va to'yimli bo'lishi kerak. Ayollar uchun esa minimal kaloriya miqdori muhim ahamiyatga ega.

Bayram va kundalik salatlar tayyorlash uchun eng yaxshi ingredientlardan biri tovuq go'shti bo'lishi mumkin. Ma'lumki, u past kaloriyali, ko'p protein va ozgina yog'ni o'z ichiga oladi (agar terisiz iste'mol qilinsa).

Shunday qilib, quyida tovuq salatlarini tayyorlash variantlari mavjud.

Qaynatilgan tovuq va yangi bodring bilan salat retsepti

Go'shtni qaynatib oling, salqin va kichik kubiklarga bo'ling. Bodring, qaynatilgan kartoshka panjara. Piyozni kichikroq kesib oling. Yashillarni maydalang.

Ushbu salat chiroyli shaffof salat idishida qatlamlarda tayyorlanishi mumkin yoki siz shunchaki mayonez yoki smetana bilan barcha masalliqlarni aralashtirishingiz mumkin (siz xohlaganingizcha). Qatlamlarni shu tartibda joylashtiring: go'sht - piyoz - kartoshka - bodring - ko'katlar. Har bir qatlamni mayonez yoki smetana bilan yoyib chiqing.

Oddiy tovuq va tuzlangan salat uchun retsept

Tarkibi:

  1. Tovuq go'shti (ko'krak yoki sondan kesilgan go'sht) - 300 - 400 g;
  2. Kartoshka (o'rta tuber hajmi) - 3 dona;
  3. Tuxum - 3 dona;
  4. Tuzlangan bodring - 2 o'rta bo'lak;
  5. Konservalangan yashil no'xat - 200 g.
  6. Yarim piyoz.
  7. Mayonez - taxminan 150 g.

Bu salat Olivier salatini eslatadi, lekin ko'pchilik salbiy ko'radigan kolbasa o'rniga qaynatilgan tovuq bor.

Pishirish uchun 25 daqiqa vaqt ketadi. va yana 20 daqiqa. kesish uchun jami 45 daqiqa tayyorlashga sarflanadi.

Taxminan kaloriya tarkibi - 100 g uchun 300 kaloriya.

Go'shtni qaynatib oling.

Tuxum va kartoshkani birga qaynatish mumkin. Qaynatilgan va sovutilgan go'sht, kartoshka, tozalangan tuxum, tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling.

Piyozni mayda to'g'rang, qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi. Yashil no'xatni yuving.

Mayonez qo'shib, katta chuqur plastinkada hamma narsani aralashtiring.

Tovuq filesi va qo'ziqorinli salat

Tarkibi:

  1. Tovuq go'shti (suyaksiz) - 200 - 300 g;
  2. Tuzlangan qo'ziqorinlar (asal qo'ziqorinlari yoki boshqa o'rmon qo'ziqorinlari) - 500 g;
  3. Yashil piyoz - kichik bir guruh;
  4. Kartoshka - 2 ta kichik ildiz;
  5. Ta'mga ko'ra kiyinish uchun o'simlik yog'i.

Bu salat juda oddiy, ammo juda mazali. Tuzlangan qo'ziqorinlarni sevuvchilar buni ayniqsa qadrlashadi.

Pishirish vaqti: 25 daqiqa. pishirish uchun va 5 min. kesish uchun jami 30 daqiqa.

100 g salatning kaloriya tarkibi taxminan 200 kaloriya.

Tovuq va kartoshkani qaynatib oling. Sovuq bo'lganda, go'shtni bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani katta bo'laklarga kesib oling. Yashil piyoz kesish. Qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang va yuving. Tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring, tuz va yog' qo'shing. Siz kungaboqarni olishingiz mumkin, lekin zaytun moyi yaxshiroq, u yanada nozik ta'm va xushbo'ylikni beradi.

Ayçiçek salatining retsepti

Tarkibi:

  1. Go'sht, tovuq filesi - 300 - 400 g;
  2. Qo'ziqorinlar (yangi champignons) - 0,5 kg;
  3. Tuxum - 3 dona;
  4. Piyoz - 1 dona;
  5. Pishloq (rus) - 200 g;
  6. Mayonez - 200 g;
  7. Chipslar - kichik paketlar.
  8. Zaytun - 10 dona.

Ushbu salat bayram uchun dasturxonni bezatadi va hatto kichik bolalarning ham e'tiborini tortadi.

Tayyorgarlik uchun 45 daqiqa sarflashingiz kerak.

100 g (salat porsiyalari) 225 kkal.

Tovuq va tuxumni tuzli suvda qaynatishga keltiring. Oyoqlarni terisiz qaynatib, keyin ularni suyaklardan kvadrat bo'laklarga ajratishingiz mumkin. Bundan tashqari, tayyor filetani qaynatib, kesishingiz mumkin.

Go'sht pishirilayotganda, qo'ziqorinlarni yuving va maydalang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar tug'ralgan piyozni qovuring, qo'ziqorin qo'shing. Barcha namlik yo'qolishi uchun yuqori olovda qovurish yaxshidir. Tuxumni kub shaklida kesib oling, pishloqni maydalang.

Qatlamlarni katta tekis plastinka ustiga qo'ying, shunda chekka atrofida hali ham bo'sh joy qoladi. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yoying. 1 - tovuq, 2 - piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, 3 - tuxum, 4 - pishloq. Ustini uzunasiga kesilgan zaytun mevalari bilan teng ravishda bezang, xuddi kungaboqar urug‘i kabi. Katta chiplarni plastinkaning chetiga qo'ying, ularni salatga ozgina yopishtiring. Bu gulbarglar bo'ladi.

Aralashtiring va salat retseptini iste'mol qiling

Bu salat qaynatilgan tovuq bilan xizmat qilish uchun sizga katta tekis idish kerak bo'ladi, u g'ayrioddiy tarzda xizmat qiladi; Salat komponentlari doira ichida qoziqlarga joylashtiriladi. Sabzavotlar uchun rahmat yorqin rang stolda juda jozibali ko'rinadi. Mehmonlar uchun uni umumiy idishdan olish juda qulay bo'lmasligi mumkin, ammo g'ayrioddiy ta'mga arziydi.

Tarkibi:

  1. Tovuq go'shti, suyaksiz - 200 g;
  2. Sabzi - 1 o'rta bo'lak;
  3. Lavlagi - 1 o'rta bo'lak;
  4. Yong'oq - 50 g;
  5. Hammayoqni - 100 g;
  6. Makkajo'xori - 100 g;
  7. Bodring - 1 dona.
  8. Krakerlar - 0,5 kichik paketlar.
  9. Mayonez - 150 g.

Bu taom: 25 daqiqa davom etadi. pishirish uchun va 30 min. kesish va bezash uchun jami 55 daqiqa.

Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 250 kaloriya.

Tovuqni qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Sabzi va lavlagi tozalang. Agar sizda koreys sabzi uchun maydalagich bo'lsa va sabzavotlarni maydalang. Hammayoqni ingichka va uzun qilib kesib oling. Misrni yuving. Oddiy qirg'ichdan foydalanib, bodringni maydalang.

Ingredientlarni qoziqlarga aylana shaklida joylashtiring va o'rtasiga mayonez quying.

Qaynatilgan tovuq bilan vitaminli salat

Bu oddiy salat dietada bo'lgan qizlar va sevuvchilar uchun har kuni uchun juda mos keladi to'g'ri ovqatlanish. U maksimal foydalarni o'z ichiga oladi - vitaminlar va juda ko'p protein.

Kerakli ingredientlar:

  1. Terisiz tovuq ko'kragi - 100 g;
  2. Shirin bolgar qalampiri - 1 dona;
  3. Gilos pomidorlari - 10 dona;
  4. bodring - 1 dona;
  5. Arugula - 50 g dasta;
  6. Har qanday tvorog yoki oq pishloq - 50 g.
  7. Qarag'ay yong'oqlari - kichik bir hovuch;
  8. Kiyinish uchun o'simlik yog'i (qayta qilinmagan) - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Pishirish vaqti: 10 min.

Kaloriya tarkibi - 145 kkal / 100 g.

Ko'krakni, tercihen tuzsiz qaynatib oling. Sabzavotlarni yuving. Qalampirdan o'rta va urug'larni olib tashlang. Har bir narsani mayda maydalang. Sabzavotlarni, pishloq kublarini plastinka ustiga qo'ying, yog'ni quying va ustiga qarag'ay yong'oqlarini tarqating.

"Yo'lbars terisi"

Ushbu salat bilan plastinka haqiqatan ham yo'lbars terisiga o'xshaydi. Yuqori qatlam qora olxo'ri chiziqlar bilan yorqin to'q sariq sabzi hisoblanadi.

Tarkibi:

  1. Tovuq go'shti - 200 g;
  2. Piyoz - 2 dona;
  3. Tuxum - 3 dona;
  4. bodring - 1 dona;
  5. Pishloq - 100 g;
  6. Sabzi - 1 dona;
  7. Sarimsoq - 1 chinnigullar;
  8. olxo'ri - 20 g.
  9. Qovurish uchun kungaboqar yog'i;
  10. Kiyinish uchun mayonez - 200 g.

Ushbu salat tayyorlash uchun taxminan 45 daqiqa davom etadi.

Uning kaloriya tarkibi 100 g uchun 300 kkal.

Tovuqni qaynatib oling. Tuxumni alohida qaynatib oling. Shu bilan birga, piyozni yarim halqalarga maydalang, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, ozgina qo'shing. kungaboqar yog'i. Pastki qatlam piyoz bo'ladi. Tovuqni kesib oling va piyozning ustiga qo'ying. Tuxumlarni maydalang va keyingi qatlamga yoying.

Yangi bodringni kub shaklida kesib, tuxum ustiga qo'ying. Yana bir qatlamni maydalangan pishloq bilan seping. Sabzini maydalang, pishganicha qovuring, oxirida siqilgan sarimsoq qo'shing. Sovutilgan sabzi oxirgi qatlamga qo'ying Dori ham bolalar, ham kattalar tomonidan ishlatilishi mumkin.

Tovuqli qizil karam salatasi

Bu salat sog'lom bo'lgan bolalarga berilishi mumkin zaytun yog'i. Siz mayonez bilan ziravorlangan kattalar uchun ham eyishingiz mumkin.

Tarkibi:

  1. tovuq filesi - 200 g;
  2. Qizil karam - 0,5 vilka;
  3. Makkajo'xori - 1 dona;
  4. Sarimsoq - 1 chinnigullar;
  5. Mayonez yoki zaytun moyi.

Pishirish vaqti: 30 min.

Kaloriya tarkibi - 150 kkal / 100 g.

Tovuqni qaynatib oling, katta bo'laklarga bo'ling. Katta pichoqni ishlatib, karamni iloji boricha ingichka qilib maydalang. Hammayoqni tuzlang va ozgina maydalang. Suv bilan yuvilgan makkajo'xori, tovuq, karam va siqilgan sarimsoqni aralashtiring. O'zingiz tanlagan yog' yoki mayonez bilan to'ldiring.

Tovuqli salat "ekzotik"

Ushbu salat ananas shaklida taqdim etiladi va g'ayrioddiy, nozik ta'mga ega.

Tarkibi:

  1. tovuq filesi - 200 g;
  2. guruch - 50 g;
  3. Sabzi - 1 dona;
  4. ananas - 1-2 dona;
  5. avakado - 1 dona;
  6. Qisqichbaqalar - 200 g;
  7. Nori (bosilgan dengiz karami rulonlarni tayyorlash uchun) - 1 varaq;
  8. Mayonez.

Go'sht va guruchni pishirish uchun 20 daqiqa va 30 daqiqa kerak bo'ladi. xizmat qilish uchun bezak. Idishning kaloriya tarkibi 100 g uchun 300 kaloriya.

Tovuqni qaynatib oling. Guruchni pishiring, buning uchun donni yuving, 2 qismli suv nisbatida suv bilan to'kib tashlang: guruchning 1 qismi. Sabzini qaynatib oling. 5 daqiqa davomida qisqichbaqalarni qaynatib oling, tozalang.

Ananasni yuving, qora terini va pulpani kesib oling, qattiq yadro va yashil qismini qoldiring. Pulpani yaxshilab choping. Avakadoni yarmiga bo'ling, tozalang, chuqurchaga soling va kesib oling. Sabzini maydalang.

Ingredientlarni qatlamlarga katta dumaloq plastinka ustiga qo'ying.

1 – guruch, 2 – tovuq, 3 – ananas, mayonez, 4 – sabzi, 5 – avakado, 6 – qisqichbaqalar, yuqori qatlam Mayonez bilan mo'l-ko'l yoping.

Bezatish uchun kichik rulonlarni tayyorlang. Nori varag'iga yupqa guruch qatlamini yoying, pastki qismida avakado uzun chiziqlari bilan. Rulonni mahkam o'rang va rulonlarga ko'ndalang kesib oling. Qisqichbaqalar, rulon va bir bo'lak ananasni tish pichog'iga soling.

Ananasning "orolini" salat bilan idishning o'rtasiga soling va hosil bo'lgan kanepelarni teng ravishda bog'lang. Siz mazali ananas olasiz!

O'ylaymanki, siz ham men kabi nafaqat bayramlarda, balki ish kunlarida ham salat tayyorlashni yaxshi ko'rasiz. Bundan tashqari, mazali va mazali tovuq salatidan yaxshiroq narsa yo'q. Yangi sabzavot va to'liq tushlik taomidan foydalanganda engil bo'lishi mumkin, agar siz unga kartoshka yoki dukkaklilar kabi to'ldiradigan narsalarni qo'ysangiz. Biz eng oddiy va eng mazali tovuqli salatlarni qidirishni boshlaymiz. o'z retseptlari Biz biroz zerikamiz va yangi narsalarni xohlaymiz, lekin ayni paytda mazali va arzon. Agar rejalashtirayotgan bo'lsangiz oilaviy bayram yoki sizning ruhingiz shunchaki mazali salatni talab qiladi, keyin qiziqarli va oddiy tovuq salatlarining kichik tanlovi foydali bo'ladi.

Biz har bir retseptni bosqichma-bosqich tahlil qilamiz va aniqlik uchun men tayyor tovuq salatining fotosuratini ilova qildim.

Tovuqli oddiy va mazali Olivier salatasi

Oddiy tovuqli salat haqida o'ylaganingizda, bizning uy oshxonamizdan klassik bayram salatlarini o'ylaysizmi? Agar to'satdan bo'lmasa, unda Olivier salatiga yangi ko'z tashlang, chunki uni ko'pchiligimiz o'rganib qolganimizdek, kolbasa bilan emas, balki tovuq bilan tayyorlash mumkin. Bu bir vaqtning o'zida tanish ta'm va yangi notalar bilan hosil qiladi. Shunga qaramay, tovuq go'shti salatga o'zining "tovushini" beradi. Bundan tashqari, bu tovuq Olivierning findiq grouse uchun original retseptiga eng yaqin bo'ladi.

Bizda findiq grouse yo'q, lekin bizda mazali tovuqli Olivier salatini tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tovuq go'shti (suyaksiz ko'krak yoki sonlar) - 500 gramm,
  • kartoshka - 4-5 o'rta bo'lak,
  • yashil no'xat - 1 dona,
  • tuxum - 4-5 dona,
  • sabzi - 2 dona,
  • yangi (yoki tuzlangan) bodring - 4 ta o'rta bo'lak yoki 2 ta katta.
  • mayonez - 100 gramm,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir,
  • ko'katlar ixtiyoriy.

Tayyorlanishi:

1. Tovuq go'shti pishganicha oldindan qaynatish kerak. Agar siz ko'krak go'shtini ishlatmasangiz, lekin, masalan, son yoki oyoqdagi go'shtni ishlatmasangiz, go'shtni suyak va teridan ajratib oling. Uni kichik kublarga kesib tashlang.

2. Kartoshkani salat uchun qaynatib oling. Uni formada yoki allaqachon tozalangan holda pishirish mumkin. Ta'bingizga ko'ra tanlang, lekin salatga qo'shishdan oldin uni sovutishni unutmang.

3. Tuxumni qattiq qaynatib, kichik kubiklarga bo'ling. Kartoshka va tovuq bilan bir piyola yoki yirtqichlardan qo'shing.

4. Yashil no'xatni oching va suyuqlikni to'kib tashlang. No'xatlarni ham salat idishiga soling.

5. Sabzini ham oldindan pishirish kerak. Agar siz kartoshkani kurtkalarida qaynatayotgan bo'lsangiz, sabzini bir xil tovaga solib qo'yishingiz mumkin, lekin ular haddan tashqari pishmasligi uchun ularni biroz oldinroq chiqarib olishingiz kerak bo'ladi. Axir, sabzi kartoshkadan tezroq pishiriladi. Sabzini sovutib oling, kub shaklida kesib oling va salatga qo'shing.

6. Bodring kub shaklida kesilishi kerak. Ushbu salatada siz ham yangi, ham tuzlangan bodringdan foydalanishingiz mumkin. Tuzlangan bodring bilan zaytun, siz qo'shimcha tuz qo'shishingiz shart emas, buni yodda tuting.

7. Olivier salatining barcha masalliqlarini tovuq go'shti, tuz va murch bilan ta'mingizga ko'ra aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang. Siz uni yangi o'tlar bilan sepishingiz yoki hatto salatga qo'shishingiz mumkin. Masalan, bilan yashil piyoz juda mazali bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Tovuq, ananas va mandarinli oddiy salat

Bu salat juda ekzotik, ammo ta'mi shunchaki ajoyib. Ananasdan tashqari, unga yangi mandarinlarni ham qo'shishingiz mumkin. Yoniq Yangi yil bu salat oddiygina monoton oshxonadan zerikkan mehmonlarni ajablantirmoqchi bo'lgan styuardessa uchun najot bo'ladi.

Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • tovuq filesi - 500 gramm,
  • konservalangan ananas - 1 dona,
  • yangi mandarinlar - 3-4 dona,
  • qattiq pishloq - 150 gramm,
  • bezatish uchun ko'katlar,
  • tuz, qalampir va mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni qaynatib oling. Uni yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring va pishirish paytida tuzlangan tovuq go'shtini salatada yaxshiroq ta'mga solishni unutmang; Agar siz tovuq go'shtining ko'krakdan tashqari boshqa qismlaridan foydalansangiz, suyaklarni olib tashlang va terini salatga qo'shmang.

Tovuqni o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlarning bo'laklari bir xil o'lchamda bo'lishiga e'tibor qaratish yaxshidir.

2. Ananaslarni bankadan olib tashlang va ularni kichikroq bo'laklarga bo'ling. Ananas halqalari kichik kubiklarga mukammal tarzda kesilgan. Agar siz ananasni bo'laklarga bo'lgan bo'lsangiz, ularni yarmini kesib, bu qismlarni qisqartirishingiz mumkin yoki ularni asl hajmida qoldirishingiz mumkin.

Aytmoqchi! Ushbu oddiy tovuq salatida yangi ananasdan ham foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, uni tozalash kerak, aylanalarga, keyin esa kichikroq bo'laklarga bo'linadi. Bu salat biroz shirinroq bo'ladi, chunki ananaslarni konservalashda ularga ko'p shakar qo'shiladi.

3. Mandarinlarni tozalang va ularni tilimga ajrating. Agar juda qalin va sezilarli bo'lsa, har bir bo'lakdan yupqa terini olib tashlang. Agar mandarinlar kichik bo'lsa va nozik bir plyonka bo'lsa, buni qilish shart emas. Har bir bo'lakni yarmiga bo'ling va salatga qo'shing.

4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va katta idishda boshqa barcha ingredientlar bilan aralashtiring.

5. Olingan salatni tuz va qalampir, mayonez bilan mavsum va yangi o'tlar bilan seping. Bezatish uchun plastinka ustiga qo'yilgan yashil marul barglari yaxshi.

Bu tovuqli salat juda g'ayrioddiy shirin va sho'r ta'mga ega, ammo agar siz tovuq va ananasli salatlarning muxlisi bo'lsangiz, unda sizga albatta yoqadi.

Mazali dudlangan tovuq va koreys sabzi salatasi

Tovuq go'shti mazali va oddiy salat qaynatish shart emas. Agar siz dudlangan tovuqni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bu retsept tom ma'noda siz uchun tayyorlangan. Albatta, siz qaynatilgan tovuqni olishingiz mumkin, ammo u butunlay boshqacha ta'mga ega bo'ladi.

Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • dudlangan tovuq ko'kragi - 2 dona,
  • sabzi - 200 gramm,
  • qattiq pishloq - 150 gramm,
  • yangi pomidor - 2 dona,
  • kiyinish uchun mayonez,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorgarlik uchun batafsil videoni tomosha qiling:

Har kuni uchun mazali va qoniqarli tovuq salatasi - qo'ziqorin, kartoshka va tuzlangan bodring bilan

Juda mazali va samimiy salat tovuq go'shti bilan butun tushlik yoki kechki ovqatni osongina almashtirishi mumkin. Lekin yana bayram dasturxoni Ayniqsa, mehmonlaringizni yaxshi ovqatlantirishni va ayni paytda qimmatbaho mahsulotlarni tejashni istasangiz, uni qo'yishda uyat yo'q.

Ushbu salat uchun siz yozda to'plangan muzlatilgan qo'ziqorinlardan va do'konda sotib olingan yangi shampignonlardan foydalanishingiz mumkin. Konservalangan shampignonlar o'z sharbati ham mos keladi, keyin ular qo'shimcha ishlov berishni talab qilmaydi, shunchaki salatga qo'ying.

Lekin menga eng ko'p yoqadigan narsa - bu yangi shampignonlar bilan birga, bu qo'ziqorinlarda tovuq bilan juda mos keladigan narsa bor;

  • tovuq filesi - 400 gramm,
  • kartoshka - 3 dona,
  • qo'ziqorinlar (champignons) - 200 gramm,
  • tuzlangan bodring - 150 gramm,
  • mayonez - 100 gramm,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir,
  • yashil piyoz.

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni tuzli suvda qaynatib oling. Yarim soat etarli bo'ladi. Uni sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Kartoshkani yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va ularni kub shaklida kesib oling.

3. Marinaddan bodringni olib tashlang, ularni bir oz to'kib tashlang, shuningdek, mayda kubiklar yoki chorak halqalarni kesib oling.

4. Yangi shampignonlarni qolgan ingredientlardan kattaroq bo'laklarga kesib oling, chunki ular qovurish paytida qisqaradi. Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga ozgina yog' quying va sharbat bug'lanib ketguncha va ochiq oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha shampignonlarni qovuring.

5. Yashil piyozni mayda to'g'rang.

6. Barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Tuzni tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Axir, tuzlangan bodring allaqachon tuzlangan va agar tovuq tuz bilan pishirilgan bo'lsa, unda ham shunday edi. Salatni ortiqcha tuzlamang.

Ushbu oddiy va mazali salat birinchi bo'lib iste'mol qilinadi va oilaviy kechki ovqatda uy xo'jaliklari albatta ko'proq narsani talab qiladi. Urunib ko'r!

Tovuq va yashil zaytun bilan engil mazali salat

Biror narsa pishirmoqchi bo'lganingizda engil salat tovuq go'shti bilan, bu kichik ochlikni qondiradi, lekin sizning raqamingizga zarar bermaydi, keyin tovuq va yashil zaytun bilan variant idealdir. Sizning mehmonlaringiz ham uning soddaligi va o'ziga xosligini qadrlashlari mumkin, chunki bu mahsulotlarning eng aniq kombinatsiyasi emas, lekin ayni paytda juda mazali. Yana bir muhim ortiqcha - bunday mazali va uzoq muddatli tovuq salatasi sizning hamyoningizni bo'shatmaydi.

Undagi ingredientlar juda oddiy va tayyorlash yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi va faqat tovuqni oldindan qaynatish yoki qovurish kerak.

Tovuq va zaytunli salat uchun sizga kerak bo'ladi (2 ta porsiya uchun):

  • tovuq ko'kragi - 2 dona,
  • konservalangan zaytun - 1 banka,
  • selderey sopi - 3 dona,
  • yashil piyoz - 2-3 o'q,
  • mayonez - 100 gramm,
  • limon sharbati - 1 choy qoshiq,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Tovuq ko'kragini oldindan qaynatish va sovutish kerak. Bundan tashqari, uni qovurilgan idishda yoki panjarada qovurishingiz mumkin. Uni bo'laklarga bo'ling.

2. Yangi va maydalangan selderey sopi ingichka bo'laklarga bo'linadi.

3. Marinadni qoldirib, kavanozdan zaytunni olib tashlang. Har bir zaytunni doira shaklida kesib oling. Aytgancha, siz plomba bilan zaytunni ham ishlatishingiz mumkin. Sevimli lazzatingizni tanlang, biz zaytun deb ataydigan qora emas, faqat yashil zaytunni ishlatishni tavsiya qilaman.

4. Yashil piyozni juda mayda to'g'rang.

5. Tovuqli salatning barcha ingredientlarini bir piyola ichiga aralashtiring.

6. Mayonezdan sous, bir choy qoshiq limon sharbati va ikki choy qoshiq zaytun marinadidan tayyorlang.

7. Marinadlangan zaytunning sho'rligini hisobga olgan holda salatni tuz va qalampir. Tuzlilik uchun salatni oldindan tatib ko'rish yaxshiroqdir. Tayyorlangan sous bilan tatib ko'ring. Xizmat qilish mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tovuq, o'rik, bodring va yong'oq bilan mazali salat uchun oddiy retsept

Agar siz oddiy va mazali tovuqli salatlarni ko'rib chiqayotgan bo'lsangiz va hali o'rikli salatlarni uchratmagan bo'lsangiz, bu shunchaki mo''jiza. Bu quritilgan meva uzoq vaqtdan beri tovuq salatlaridagi mashhur ingredientlar orasida munosib o'rin egalladi. Hammasi uning qanday qilib mukammal birlashishi va ta'mni oshirishi haqida. tovuq go'shti. Agar siz ko'plab retseptlarga diqqat bilan qarasangiz, salatlarda engil shirin eslatma juda keng tarqalgan. Tovuq va o'rik bilan salat mazali bo'lishidan tashqari, u ham sog'lom bo'ladi.

Tovuq va ananas bilan ekzotik salatdan farqli o'laroq, shirin nota unchalik aniq bo'lmaydi va yong'oq ta'mi uni mukammal ravishda to'ldiradi.

Tovuq va o'rik bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • tovuq filesi - 400 gramm,
  • o'rik - 300 gramm,
  • bodring - 1-2 dona (hajmiga qarab),
  • yong'oq - 150 gramm,
  • tovuq tuxumlari - 2 dona,
  • qayta ishlangan pishloq - 1 dona,
  • smetana - 100 gramm,
  • tatib ko'rish uchun tuz, qalampir,
  • bezatish uchun ko'katlar.

Tayyorlanishi:

1. Salat uchun tovuq go'shtini qaynatib oling, sovutib oling va o'rta bo'laklarga bo'ling. Salatada terini yoki boshqa qismlarini ishlatmang, ular juda yaxshi ta'mga ega bo'lmaydi.

2. Qattiq qaynatilgan tuxumni yaxshilab sovutib oling va ularni tozalang. Keyin ularni kub shaklida kesib oling, masalan, tuxumni kesuvchi bilan. Yoki salatning qolgan ingredientlari kattaroq bo'lsa, chiziqlar bilan kesishingiz mumkin.

3. Olxo'rini ichiga soling issiq suv yumshoq bo'lguncha. Keyin salqin va mayda choping.

4. Bodringni yuving, dumini kesib oling va chiziqlar bilan choping.

5. Sovutilgan qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

6. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing. Keyin smetana bilan ziravorlang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda tovuq va o'rik bilan salat infuz qilinadi. Xizmat qilishdan oldin uni yangi o'tlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Bayram uchun va har kuni uchun tovuq, makkajo'xori va pishloqli oddiy salat

Deyarli universal bo'lgan yana bir oddiy va mazali tovuq salatasi. Faqat tushlik yoki kechki ovqat uchun yoki bayramona stol va mehmonlarning to'satdan kelishi uchun juda mos keladi. Buning sababi shundaki, bunday salatning tarkibiy qismlari juda oddiy va uyda tez-tez javonlarda va muzlatgichda mavjud.

jar konservalangan makkajo'xori va kraker uchun bir bo'lak nonni deyarli har bir uyda topish mumkin, asosiysi tovuq go'shti, tercihen fileto bo'lishi kerak.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • tovuq ko'kragi (yoki tananing boshqa qismining filesi) - 300 gramm (2 dona),
  • qattiq pishloq - 200 gramm,
  • oq non - 200 gramm,
  • konservalangan makkajo'xori - 1 dona,
  • mayonez - 100 gramm,
  • tatib ko'rish uchun tuz, qalampir va o'tlar.

Tayyorlanishi:

1. Tayyorlangan va sovutilgan tovuq filetosini kublar yoki kichik bo'laklarga kesib oling. Fileto qovurilgan yoki qovurilgan holda ham ishlatilishi mumkin, bu butun salatning ta'mini qiziqarli tarzda o'zgartiradi.

2. Nondan kraker tayyorlang. Buning uchun nonni kub shaklida kesib oling va ularni qovurilgan idishda yoki pechda past haroratda qizarib ketguncha quriting.

3. Pishloqni tovuq va kraker bilan solishtirish mumkin bo'lgan kub shaklida kesib oling.

4. Misrni to'kib tashlang. Keyin salatning barcha masalliqlarini aralashtirib, mayonez bilan tatib ko'ring va ta'mga tuz va murch qo'shing.

Salatani yangi o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

Tovuq, pomidor va bodring bilan juda mazali va bayramona salat

Barcha oddiy va mazali tovuq salatlari bizning eng sevimli mahsulotlarimizni o'z ichiga oladi, biz ularni har kuni dasturxonda ishlatamiz, shuningdek, bayramlarda mehmonlar uchun shirinliklar tayyorlaydi. Pomidor va bodring klassik salat sabzavotlari bo'lib, issiqxonalar va issiqxonalar tufayli biz butun yil davomida ovqatlanishimiz mumkin.

Ushbu salat uchun tovuq qaynatiladi, qovuriladi yoki dudlanadi. Ta'mi ajoyib bo'lib qoladi va men ushbu retseptni sinab ko'rishingizni tavsiya qilaman.

Ushbu retsept bilan men oddiy va kichik to'plamimni tugatmoqchiman mazali salatlar Chiken bilan. Lekin men va'da beramanki, shunga o'xshash taomlarni boshqa sevimli taomlarimiz bilan albatta tayyorlayman.

2017-03-14

Tovuq filesi har qanday oshxonada juda mashhur mahsulotdir. Salomatligingiz va qomatingiz uchun maksimal foyda bilan foydalanmoqchi bo'lsangiz, mazali salat tayyorlang!

1. Tovuqli salat

Tarkibi:

qaynatilgan tovuq filesi - 300 g
loviya (qaynatilgan yoki konservalangan) - 200 g
pishloq (qattiq) - 150 g
makkajo'xori (konservalangan) - 400 g

tuzlangan bodring - 3-4 dona.
jigarrang non - 3 bo'lak
sarimsoq - 1 chinnigullar
tuz, mayonez, maydanoz dastasi

Tayyorlanishi:

1. Sarimsoqni tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki matbuotdan o'tkazing.
2. Qora non bo'laklarini tuz va sarimsoq bilan ishqalang, kub shaklida kesing va yog'siz qovurilgan idishda quriting.
3. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling.

5. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Pishloqni ingichka kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling.
6. Petrushkani yuving, quriting, uzun poyalarini kesib oling, maydanozni mayda to'g'rang.
7. Salat idishida tovuq filesi, loviya, pishloq, makkajo'xori, tuzlangan bodring, maydanoz va sarimsoq qora nonni aralashtiramiz, mayonez qo'shing, salatni yana aralashtiring.
Yoqimli ishtaha!

2. Tovuq, pishloq, qo'ziqorin va pomidor bilan salat

Tarkibi:

Tovuq ko'krak filesi - 400 g
Gilos pomidorlari - 250 g (siz oddiylarini olishingiz mumkin, lekin mening fikrimcha, ular gilos pomidorlari bilan yaxshiroq ta'mga ega)
Pishloq - 200 g

Champignons - 250 g
Mayonez
tuz

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini qaynatib oling, bulondan olib tashlang va salqin.
Champignonlarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling, minimal miqdordagi yog'da qovuring, salqin.
Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi.
Pishloqni 5x5 mm kubiklarga, pomidorlarni choraklarga bo'ling.

Tovuq, pishloq, qo'ziqorin va pomidorni idishga aralashtiring.
Mayonez, ta'mga tuz qo'shing, salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

3. Salat "Salomatlik"

Tarkibi:

250 g tovuq filesi - qaynatiladi (yoki shunchaki tovuq)
200 g shampignon qo'ziqorini va 1 piyoz - xohlagancha kesib oling va qovuring
200 g qattiq pishloq - mayda maydalagichda maydalangan yoki mayda kubiklarga bo'lingan

2-3 dona pomidor - kub shaklida kesilgan
1 banka zaytun - tilimga kesilgan
yashil piyoz, mayonez ...

Tayyorlanishi:

Plitaning pastki qismida biz mayonez to'r qilamiz va uni qatlamlarga yotqizamiz:
Salatning birinchi qatlami tovuq, keyin uni mayonez va qo'ziqorin qatlami bilan qoplaymiz.
Keyingi pishloq qatlamini, keyin esa pomidorni joylashtiring.

Har bir qatlamni mayonez bilan qoplashni unutmang, va salatning yuqori qismi tug'ralgan zaytun va yashil piyoz bilan bezatilgan bo'ladi. Tovuq salatini muzlatgichda bir kechada qoldiring va uni namlash uchun qoldiring.

4. Tovuqli salat

Tarkibi:

Pomidor 2 dona
Tovuq ko'kragi 2 dona
Qora zaytun (pishirilmagan) 80 g
Yashil piyoz ixtiyoriy

Malinali sirka 1 osh qoshiq.
Zaytun moyi 3 osh qoshiq.
Selderey 3 ta poya
Sarimsoq 1 chinnigullar

Tatib ko'rish uchun qalampir
Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

1.Pishirish vaqti - 15 daqiqa
2. Tovuq ko'kragini chiziqlar bilan kesib oling.
3.Piyoz, selderey, pomidor va zaytunni maydalang. Yong'oqlarni maydalang.

4. Kiyimni tayyorlash: sirka, yog ', tuz, murch aralashtiriladi, sarimsoqni siqib chiqaring (ixtiyoriy).
5. Salatani kiyinish bilan ziravorlang va muloyimlik bilan aralashtiring.

5. "Tovuq-qorqiz" salatasi

Tarkibi:

300 g qaynatilgan tovuq filesi
Xitoy karamining 0,5 boshi
2 qizil piyoz

bir guruh yashil piyoz
1 qizil qalampir
1 sariq qalampir

Yoqilg'i quyish uchun:

2 osh qoshiq smetana
1 osh qoshiq tayyorlangan xantal
1 chinnigullar sarimsoq (press orqali)
ta'mga tuz, qalampir

Tayyorlanishi:

1. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, yashil piyoz va karamni kesib oling, tovuqni kub shaklida kesib oling.
2. Sosni tayyorlash uchun barcha masalliqlarni aralashtirish kifoya va sous tayyor bo'ladi.
3. Barcha masalliqlarni yoyib, aralashtiramiz, sousni to'kib tashlang va tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang.

6. Sherlok salati (juda mazali va yumshoq)

Buni qovurilgan piyoz beradi samimiy retsept maxsus eslatma. Va bu salatning nomi o'zi uchun gapiradi - u oddiygina oddiy tarzda tayyorlanadi, Watson!.

Tarkibi:

- 250 gramm qaynatilgan tovuq filesi;
- 200 gramm tuzlangan champignons;
- 4 ta qaynatilgan tuxum;
- 1 piyoz;

Tayyorlanishi:

Piyozni tozalang, mayda to'g'rang va qovurilgan idishda yog'ga qadar qovuring oltin rang. Qovurish paytida siz piyozni tovuq ziravorlari aralashmasi bilan ozgina sepishingiz mumkin. Bilan birga efir moylari piyoz, aralashma qo'shimcha hid va ta'm beradi.
Tovuq va tuxumni mayda kubiklarga, shampignonlarni esa ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Qovurilgan idishda yong'oqlarni ozgina qovuring va ularni maydalang.
Bezatish uchun faqat bir nechta yong'oqlarni qoldirib, barcha ingredientlarni aralashtiring va idishga tuz va qalampir qo'shing, mayonez bilan Sherlok salatini ziravorlang. Qolgan yong'oqlarni chiroyli tarzda tepaga joylashtiring.

Yoqimli ishtaha!

20 ta tayyorlanishi oson, eng yaxshi va ayni paytda original tovuqli salatlar!

An'anaga ko'ra, tovuq salatlarida qaynatilgan tovuq go'shti, ko'pincha ko'krak ishlatiladi. Sarimsoq, qo'ziqorin, pishloq, meva, sabzavotlar va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiriladi. Tovuq go‘shti muzlatgichdagi deyarli hamma narsa bilan birlashgani uchun, u yerda ko‘plab tovuqli salatlar mavjud. Ayni paytda, ular haqida chalkashmaslik uchun, bu erda 20 ta eng yaxshi tovuq salatlari, shaxsan sinovdan o'tgan, ayniqsa siz uchun. Quyida barcha 20 ta taomning tavsifi keltirilgan - siz ulardan birini tanlashingiz va retsept bo'yicha tovuq salatini tayyorlashingiz kerak.

Tovuq va kalamardan tayyorlangan salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq filesi, bir xil miqdordagi xitoy karami, bitta Bolgar qalampiri o'rta kattalikdagi, ikkita pomidor, uchta kichik bo'lak kalamar, yogurt yoki smetana, bitta olma, limon sharbati, ta'mga tuz.

Retsept: Kalamarni tozalang, tuzli suvda qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Filetoni xuddi shu tarzda qaynatib oling, lekin uni kichik kublar bilan kesib oling. Biz pomidor, qalampir va olmalarni ham kub shaklida kesib, sepamiz limon sharbati. Xitoy karamini yuving va quriting va ingichka qilib kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing va smetana yoki yogurt qo'shing. Salat tayyor.

Avakado va tovuqli salat

Tarkibi: 100 gramm fileto har qanday shaklda (qaynatilgan yoki pishirilgan), bitta yangi bodring, avakado - 1 dona, olma - 1 dona, 3-4 osh qoshiq. yogurt, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. limon sharbati va 100 gramm ismaloq.

Retsept: Tovuq filetosini suyaklar va teridan ajratib oling, bo'laklarga bo'ling. Avakado, olma va bodringni tozalang. Keyin avakado va bodringni mayda bo'laklarga bo'ling, lekin olmani maydalang - salat sharbat bilan yaxshiroq to'yingan bo'ladi. Pishirish oxirida aralashtiramiz va yogurt bilan ziravorlang.

Gavayi tovuqli salat

Tarkibi: 600 gramm fileto, 250 gramm jambon, bir xil miqdorda ananas (yangi yoki konservalanganmi farqi yo'q), uch bo'lak yangi selderey, 100 gramm kaju yoki makadamiya yong'og'i (bir oz ekzotik), 150 ml mayonez , 60 ml ananas sharbati (konservalangan ananas bo'lsa, siropni olishingiz mumkin), yashil piyoz, 2 choy qoshiq. sirka va 3 osh qoshiq. tatib ko'rish uchun asal, tuz va qalampir.

Retsept: Qaynatilgan tovuq filesi, jambon va ananasni kub shaklida mayda to'g'rang. Seldereyni yuving va tilimga kesib oling. Shuningdek, yashil piyoz va yong'oqlarni maydalang, barcha ingredientlarni aralashtiring. Kiyinish uchun mayonez, ananas sharbati (sirop), asal, sirka oling, alohida idishda aralashtiring va salatga qo'shing. Yana muloyimlik bilan aralashtiring.

Tovuq, champignons va selderey bilan salat

Tarkibi: 2 ta yangi selderey, 200 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 200 gramm o'rta shampignon, 2 ta tuzlangan bodring, 50 gramm mayonez, bir osh qoshiq xantal, qalampir va tuz.

Retsept: An'anaga ko'ra, tovuqni kub shaklida kesib oling va seldereyni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Bodringni kub shaklida, shampignonlarni esa bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni yog'da qovuring va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Tuz va qalampir. Kiyinish uchun mayonezni xantal bilan aralashtirgandan keyin oling. Oxirida ko'katlar novdasi bilan bezang.

Tovuq va qizil loviya bilan samimiy salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq filesi, 2 ta tuzlangan bodring, 2 ta qaynatilgan kartoshka, 3 ta qaynatilgan tuxum, 1 ta piyoz, 0,5 quti konservalangan loviya, 50 gramm mayonez, o'tlar (maydanoz), qalampir va tuz.

Retsept: Go'sht, tuxum, bodring va kartoshkani kub shaklida, piyozni esa yarim halqalarga kesib tashlang. Fasoldan sho'r suvni to'kib tashlang va barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Porsiyalarga joylashtiring va maydanoz bilan bezang.

Tovuq va apelsin salatasi

Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi, 1 ta yangi bodring, 1 dasta marul, 1 apelsin, yashil piyoz, 2 osh qoshiq. kunjut urug'lari, 3 osh qoshiq. zaytun moyi, sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq. l. soya sousi, 1 osh qoshiq. xantal (yaxshisi Dijon), 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, ta'mga tuz va qalampir.

Retsept: Tovuq va bodringni kub shaklida kesib oling, apelsinni tozalang, filmni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni maydalang, salatni yuving va bo'laklarga bo'ling. Kiyinish uchun zaytun moyini soya sousi, limon sharbati, xantal va matbuot orqali siqilgan sarimsoq bilan aralashtiring. Barcha ingredientlarni bu sous bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring. Pishirish oxirida oldindan qovurilgan idishda qovurilgan kunjut qo'shing.

Tovuqli va gulkaramli salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan fileto, 5 dona olcha pomidor, 100 gramm Parmesan pishloq, 200 gramm gulkaram, 1 bosh sarimsoq, 50 gramm smetana va bir xil miqdorda mayonez, tuz va qalampir.

Retsept: Fileto mayda kubiklarga kesib oling, pomidorlarni (ular allaqachon kichik bo'lgani uchun) 2 qismga bo'ling. Qattiq pishloqni qirg'ichdan o'tkazing (katta), gulkaram sho'r suvda 10-15 daqiqa qaynatilgandan so'ng, inflorescences ichiga qismlarga ajrating. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing, mayonezni smetana bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin barcha ingredientlarni aralashtiring, ziravorlarimiz bilan ta'mga soling va tuz / murch qo'shing.

Tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm shampignon va bir xil miqdordagi qattiq pishloq, piyoz, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 200 gramm mayonez.

Retsept: Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va go'shtni kub shaklida kesib oling. Champignonlarni yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz yarim pishganicha qo'ziqorin bilan choping va qovuring. Qatlamlarni quyidagi tartibda joylashtiring: tovuq (pastki), tuxum, qo'ziqorin va piyoz, pishloq (yuqori), har bir qatlamni mayonez bilan yoping. Ustiga maydalangan tuxum va piyoz soling.

Tovuq va pomidor bilan salat

Tarkibi: 400 gramm qaynatilgan fileto, 4 ta yirik qizil pomidor, 1 ta katta selderey sopi, 100 gramm marul, 1 osh qoshiq. kam yog'li mayonez va bir xil miqdordagi yogurt, kichik qizil piyoz.

Retsept: Pomidorlarni 8 ta bo'lakka kesib oling, lekin to'liq kesib tashlamang (bu muhim!). An'anaga ko'ra filetani kub shaklida kesib oling va mayda tug'ralgan piyoz va selderey bilan aralashtiring. Mayonez, tuz bilan yogurt qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tug'ralgan marulni 4 ta salat idishiga bo'ling, har biriga ochiq pomidor va ustiga salat qo'ying.

Greypfrut va tovuq bilan salat

Tarkibi: 150 gramm tovuq qaynatilgan ko'krak, 100 gramm yaxshi o'rik, bitta katta pishgan greyfurt, qarag'ay yong'og'i (1-2 choy qoshiq), mayonez va tuz.

Retsept: Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. Olxo'rini suvda yaxshilab yuvib tashlang, ustiga qaynoq suv quying va 15 daqiqa davomida bug'da qoldiring. Keyin katta bo'laklarga bo'ling. Greypfrutni yuving va kub shaklida kesib oling, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Mayonez, tuz va qarag'ay yong'oqlari bilan seping.

Krutonli tovuqli salat

Tarkibi: 100 gramm tovuq filesi (qovurilgan), 1 bodring, 200 gramm Qisqichbaqa go'shti, yarim banka konservalangan no'xat, 200 gramm champignons, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 100 gramm mayonez, 1 tilim non (afzal qora), tuz, o'tlar.

Retsept: Qovurilgan idishda qovurilgan filetani bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni xuddi shu tarzda kesib oling va qovuring. Tandirda qora non kublarini qovuring, qisqichbaqa go'shti va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, no'xat qo'shing (sho'r suvsiz) va mayonez bilan mavsumni yana yaxshilab aralashtiring.

Tovuq va makaronli salat

Tarkibi: 3 stakan qaynatilgan sabzavotlar (har qanday), 300 gramm qaynatilgan tovuq, 200 gramm pishloq, 500 gramm makaron, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i, seldereyning 2 poyasi. Sos uchun ½ stakan o'simlik yog'i, 3-4 osh qoshiq tarragon sirkasi, yarim choy qoshiq shakar, bir xil miqdorda quritilgan marjoram, ¼ choy qoshiq xantal, 1-2 piyoz, maydanoz.

Retsept: Birinchidan, makaronni yirtqichlardan qaynatib oling, ta'mga tuz va yog' qo'shing. Tayyor
Makaronni filtrda to'kib tashlang, katta salat idishiga o'tkazing va pishloq kubiklari, tovuq bo'laklari, sabzavotlar va yangi selderey bo'laklari bilan aralashtiring. Bir idishda sous uchun masalliqlarni aralashtirib, sousni makaron ustiga quying. Xizmat qilishdan oldin salatni yaxshilab sovutish tavsiya etiladi.

Indoneziya uslubida guruch va tovuqli salat

Tarkibi: 300-400 gramm qovurilgan tovuq go'shti, 300 gramm qaynatilgan guruch, qizil va yashil qalampir - har biri 1 dona, 100 gramm mayonez, 150 gramm yogurt, 2 osh qoshiq. ketchup, 1 osh qoshiq. zanjabil, 1 novda maydanoz, tuz va maydalangan qora murch.

Retsept: Shirin qalampir chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida qaynatib oling. Fileto kub shaklida kesib oling va guruch va shirin qalampir bilan aralashtiring. Yogurt, mayonez, ketchup, tuz, murch va zanjabildan sous tayyorlang, salatni tatib ko'ring. Xizmat qilishdan oldin, maydanoz bilan mavsum.

Tovuq ko'kragi va baqlajon bilan salat

Tarkibi: 200 gramm baqlajon, 100 gramm qovurilgan tovuq ko'kragi, 50 gramm qaynatilgan kartoshka va bir xil miqdorda sabzi, qovurish uchun o'simlik yog'i, 1 bodring, reyhan va maydanoz. Kiyinish uchun smetana, horseradish, xantal va limon sharbatini oling.

Retsept: Baqlajonlarni mayda bo'laklarga kesib oling va yog'da rayhon bilan pishiring. Qaynatilgan sabzavotlarni tilimga kesib oling, ko'katlarni maydalang, go'sht va kartoshkani kub shaklida maydalang. Xizmat qilishdan oldin kiyinish bilan aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Tovuq va qulupnayli salat

Tarkibi: Qovurilgan idishda qovurilgan 300 gramm tovuq filesi, 200 gramm yangi qulupnay, 100 gramm konservalangan soya novdalari, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i. Kiyinish uchun 1 osh qoshiqni oling. 3% sirka, bir xil miqdordagi soya sousi, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. maydalangan zanjabil, maydalangan oq qalampir.

Retsept: Qulupnayni yarmini kesib oling va fileto, zanjabil va soya novdalari bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin sousni to'kib tashlang, aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Oq sharob bilan tovuqli salat

Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta tuzlangan bodring, 100 gramm champignons, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 100 gramm quruq oq sharob, yangi maydalangan qora qalampir, tuz va maydanoz.

Retsept: Champignonsni qaynatib oling va kub shaklida kesib oling. Xuddi shu tarzda bodring va qaynatilgan filetani maydalang. Har bir narsani aralashtiring, zaytun moyi bilan aralashtirgandan so'ng, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, sharob bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan oldin, tug'ralgan maydanozga sepib qo'yishni unutmang.

Tovuq va yashil turp bilan salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 100 gramm yashil turp, mayonez va tuz.

Retsept: Tovuqni mayda to'g'rab oling va keng plastinkaga qo'ying. Yashil turpni ikkinchi qatlamga qo'ying, tuz qo'shing va ustiga mayonez quying. Juda mazali!

Tovuq va uzum bilan klassik salat

Tarkibi: 500 gramm tovuq ko'kragi, qaynatilgan va keyin kori bilan qovurilgan, 50-60 gramm maydalangan bodom, 200 gramm pishloq, 4 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm mayonez va 100 gramm uzum.

Retsept: Tug'ralgan tovuq ko'kragini, maydalangan pishloqni va tug'ralgan tuxumni salat idishiga ketma-ket joylashtiring. Har bir qatlamni bodom va mavsumni mayonez bilan seping. Uzum bilan bezang, yarmini kesib oling (ular bir-biriga mahkam yotqizilgan).

Tovuq, yasmiq va brokkoli bilan issiq salat

Tarkibi: 125 gramm yasmiq, 225 gramm brokkoli, 350 gramm dudlangan tovuq ko'kragi, 1 bosh sarimsoq, 1 choy qoshiq ingliz xantal kukuni, 2 osh qoshiq. balsamik sirka, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 piyoz.

Retsept: Yasmiq va brokkolini qaynatib oling, karamni mayda bo'laklarga bo'ling. Boshqa idishda maydalangan sarimsoq boshini tuz, xantal, sirka va zaytun moyi bilan aralashtiring. Piyozni to'g'rang va yog'da 5 daqiqa qovuring. Bu erda tovuq va brokkoli qo'shing va 2-3 daqiqa qaynatiladi. Pishirish oxirida yasmiq bilan aralashtirib, kiyinish qo'shing.

Uy qurilishi tovuq va malina bilan salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq go'shti, 200 gramm shirin qalampir, 3 ta qaynatilgan tuxum, ½ stakan malina, 1 stakan mayonez, tuz.

Retsept: Qaynatilgan parranda go'shti pulpasini maydalang va qalampir bilan birlashtiring, chiziqlar bilan kesing. 4 qismga kesilgan tuxum qo'shing. Mayonez bilan mavsum, ozgina tuz va rezavorlar qo'shing.

Shunisi e'tiborga loyiqki, har qanday tovuq salatasi kerak emas bayram taomi, ko'p uy bekalari ishonganidek. Ushbu salatlarning ko'pchiligini tayyorlash uchun 30-40 daqiqa vaqt ketadi, shuning uchun zavqlaning mazali retsept Siz oddiy ish kunida uyga qaytgan oilangizni va bayramga kelgan kutilmagan mehmonlarni kiritishingiz mumkin.

Bayram stoliga qanday salat tayyorlash va xizmat qilish haqida o'ylab ko'rdingizmi? Qaynatilgan tovuq bilan salat tayyorlashga harakat qiling. Bu juda to'yimli, sog'lom, mazali va ayni paytda yog'li emas.

Tovuq va qo'ziqorin bilan salat

Mahsulotlarning klassik kombinatsiyasi sizga yoqimli ta'm va nozik hid beradi.

Retsept uchun ingredientlar:

  • tuxum - 3 dona;
  • sutli pishloq - 160 gr;
  • tovuq filesi - 0,3 kg;
  • konservalangan makkajo'xori - 110 g;
  • mayonez - 120 gr.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Tovuq go'shtini oldindan qaynatib oling, suvga tuz qo'shing. Biz salat tayyorlaganimizda filetani allaqachon sovutib olishimiz kerak.
  2. Tuxumni kichik bir yirtqichlardan qaynatib oling va sovushini kutib turing.
  3. Tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling.
  4. Bir parcha pishloqni qirg'ichdan foydalanib maydalang.
  5. Qobiqli tuxumlarni pichoq bilan mayda to'g'rang.
  6. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishida birlashtiring, idishdagi suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng ularga makkajo'xori qo'shing.
  7. Har bir narsani mayonez bilan seping, ingredientlarni aralashtiring va salat tayyor. Xizmat qiling.

Qizil konservalangan loviya bilan

Sizga kerak bo'ladi:

  • piyoz - 1 dona;
  • ta'mga tuz;
  • tovuq - 700 gr;
  • qizil loviya - 400 gr;
  • tuxum - 2 dona;
  • ikkita sabzi;
  • uchta tuzlangan bodring;
  • mayonez sousi - 200 gr.

Harakatlar algoritmi:

  1. Allaqachon pishirilgan go'shtni kub shaklida maydalang.
  2. Tuzlangan bodringni bankadan olib tashlang va ularni pichoq bilan maydalang.
  3. Biz barcha sabzavotlarni tozalaymiz. Biz sabzi maydalagichda qayta ishlaymiz va piyozni bo'laklarga bo'lamiz.
  4. Biz tovuq tuxumini qattiq qaynatamiz va keyin ularni mayda to'g'rab olamiz.
  5. Ochilish qalay quti loviya bilan, suvni olib tashlang.
  6. Barcha tayyor mahsulotlarni katta idish yoki salat idishida birlashtiring.
  7. Siz ozgina tuz sepib, mayonez quyib, hamma narsani aralashtirishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Tovuq, ananas va makkajo'xori bilan tender retsepti

Salat sabzavot, meva, go'sht va tuxumni mukammal birlashtiradi. Lekin gazak juda engil, yumshoq va mazali bo'lib qoladi.

Oziq-ovqat ro'yxati:

  • uchta qaynatilgan tuxum;
  • mayonez sousi - 150 g;
  • konservalangan ananas - 300 g;
  • bitta tovuq ko'kragi;
  • konservalangan makkajo'xori - 300 gr.

Qaynatilgan tovuq va makkajo'xori bilan salat qanday tayyorlanadi:

  1. Qaynatilgan tovuq go'shtini kvadrat shaklida kesib oling.
  2. Tayyor konservalangan ananaslarni bo'laklarga bo'lib sotib olishingiz mumkin - keyin ulardan sharbatni to'kib tashlang. Yoki butun ananasni oling, tozalang va kesib oling.
  3. Qayta ishlangan maydalangan ingredientlarni chiroyli idishga joylashtiring.
  4. U erda makkajo'xori qo'yish, mayonezni quyish va hamma narsani qoshiq bilan aralashtirish qoladi.
  5. Siz ozgina tuz qo'sha olasiz va ishtahani yangi maydanoz bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!


Tegishli nashrlar: