การเคี้ยวหมากฝรั่งและฟัน: ประโยชน์หรืออันตราย การเคี้ยวหมากฝรั่ง: ประโยชน์หรืออันตราย คุณสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งได้นานแค่ไหน

ผู้คนมักจะเชื่อว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างเช่น หลายคนเคยได้ยินว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารและกระบวนการทางจิต อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันไม่เพียงแต่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

ประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่ง

ที่จริงแล้วการเคี้ยวหมากฝรั่งไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร แต่ช่วยได้ กระบวนการเคี้ยวช่วยให้น้ำลายหลั่ง ซึ่งเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหาร ซึ่งช่วยให้กระเพาะย่อยอาหารได้เร็วขึ้น

นอกจากนี้การเคี้ยวหมากฝรั่งยังช่วยให้เหงือกและข้อขากรรไกรแข็งแรงอีกด้วย การเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นการออกกำลังกายกล้ามเนื้อกราม ประสิทธิผลของการออกกำลังกายนี้ยังเนื่องมาจากการเคี้ยวอย่างกระตือรือร้นไม่ใช่กระบวนการที่เป็นนิสัยสำหรับกรามเนื่องจากอาหารส่วนใหญ่ไม่ต้องการการเคลื่อนไหวมากเกินไป การเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยให้ใช้กล้ามเนื้อที่จำเป็นและพัฒนากล้ามเนื้อได้ดีขึ้น น้ำลายไหลที่เพิ่มขึ้นยังช่วยทำความสะอาดฟันอีกด้วย

การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้ลมหายใจสดชื่นและช่วยให้มีสมาธิกับทุกกระบวนการ ตัวอย่างเช่น ในช่วงสงครามเกาหลี ทหารอเมริกันได้รับหมากฝรั่งเพื่อช่วยให้ทหารมีสมาธิกับงานที่ทำอยู่ให้มากที่สุด นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษอ้างว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถพัฒนาความคิดและความจำได้

มีการศึกษาทางการแพทย์ที่ยืนยันประสิทธิผลของการเคี้ยวหมากฝรั่งในการลดน้ำหนัก ในระหว่างการเคี้ยว กระบวนการเผาผลาญจะเร่งขึ้นประมาณ 19% ความอยากอาหารลดลงอย่างมากเช่นกัน

อันตรายจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง

อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้หมากฝรั่งมากเกินไป ด้านลบก็จะปรากฏขึ้น ตัวอย่างเช่นหลังจากการเคี้ยวประมาณ 5-7 นาทีจะเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารเนื่องจากจะเพิ่มความเป็นกรดอย่างมากเนื่องจากน้ำย่อยที่หลั่งออกมา ในกรณีที่ไม่มีอาหาร กระเพาะอาหารจะเริ่มย่อยตัวเองจริงๆ ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะและแม้แต่แผลในกระเพาะอาหารได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใช้หมากฝรั่งทันทีหลังรับประทานอาหารเท่านั้น คุณควรหยุดเคี้ยวหมากฝรั่งหลังจากผ่านไป 5-7 นาที มิฉะนั้นผลเชิงบวกอาจถูกแทนที่ด้วยผลเชิงลบเพียงอย่างเดียว

โปรดจำไว้ว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งไม่สามารถทดแทนการแปรงฟันที่เหมาะสมได้ ความจริงก็คือหมากฝรั่งไม่สามารถเข้าไปในจุดที่เข้าถึงยากในช่องปากซึ่งมีสารอันตรายสะสมอยู่จำนวนมาก ด้วยเหตุผลเดียวกัน หมากฝรั่งไม่สามารถป้องกันโรคฟันผุได้ จึงไม่มีประโยชน์ในทางปฏิบัติในการต่อสู้กับโรคฟันผุ หากคุณมีวัสดุอุดฟัน ครอบฟัน และสะพานฟัน การเคี้ยวบ่อยๆ จะทำลายสิ่งเหล่านั้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีผลกระทบทางกลสูงต่อเหงือก น้ำลายที่ปล่อยออกมาระหว่างเคี้ยวยังทำลายไส้อีกด้วย

หมากฝรั่งหลายชนิดมีสารให้ความหวานซึ่งนักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ แต่ทำให้เกิดความกังวลในหมู่แพทย์เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ปรากฏในระหว่างการสลายสารเคมี ได้แก่ แอสปาราจีน ฟีนิลอะลานีน และเมทานอล เมทานอลเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์และอาจเปลี่ยนเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ที่เป็นสารก่อมะเร็งได้ สารนี้ส่งผลต่อพัฒนาการปกติของทารกในครรภ์หากเกินความเข้มข้นในร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นอันตรายต่อการให้หมากฝรั่งแก่สตรีมีครรภ์และแม้แต่เด็ก

ทุกวันนี้ คุณจะเห็นคนเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อยขึ้นเรื่อยๆ ยิ่งกว่านั้น ผู้คนมีความหลากหลายมาก ได้แก่ เด็กและผู้ใหญ่ ผู้สูบบุหรี่และฝ่ายตรงข้ามของการสูบบุหรี่ ผู้หญิงและผู้ชาย มีผู้สนับสนุนการเคี้ยวหมากฝรั่งค่อนข้างมากรวมถึงคู่ต่อสู้ที่ดุร้าย

เรื่องราว

บรรพบุรุษของเราโดยธรรมชาติแล้วไม่รู้เรื่องยาสีฟันเลย ได้กำจัดเศษอาหารโดยใช้เรซินจากต้นไม้ ในไซบีเรีย ผู้คนเคี้ยวขี้ผึ้งจึงทำให้เหงือกแข็งแรงขึ้น เมื่อเวลาผ่านไป เทคโนโลยีได้ก้าวไปข้างหน้า แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง ผู้คนยังไม่ลืมเรื่องการเคี้ยวหมากฝรั่ง และในศตวรรษที่ 19 การผลิตหมากฝรั่งจำนวนมากซึ่งเป็นที่รู้จักของมวลมนุษยชาติได้เริ่มขึ้น

ข้อดีและข้อเสียของการเคี้ยวหมากฝรั่งต่อร่างกาย

การทำความสะอาดฟันหลังรับประทานอาหาร ทันตแพทย์แนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่ง ไม่เพียงแต่ทำความสะอาดช่องปากของเศษอาหารเท่านั้น แต่ยังป้องกันโรคปริทันต์ด้วยการนวดเหงือกอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การใช้หมากฝรั่งในทางที่ผิด (การเคี้ยวมากกว่า 5 นาที) นำไปสู่การเจ็บป่วยร้ายแรง เช่น โรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร ไม่ว่าร่างกายจะได้รับผลบวกหรือลบก็ขึ้นอยู่กับทัศนคติของบุคคลที่มีต่อสุขภาพของเขาเท่านั้น

อิจฉาริษยาน่าแปลกที่การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถช่วยผู้ที่มีอาการเสียดท้องเป็นระยะๆ ผ่านการหลั่งน้ำลายอย่างรุนแรง ซึ่งในทางกลับกัน จะทำให้ปฏิกิริยาที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้องเป็นกลาง

การย่อย.หากคุณใช้หมากฝรั่งก่อนรับประทานอาหารไม่กี่นาที ร่างกายจะเตรียมพร้อมสำหรับการรับประทานอาหารเหมือนเดิม และอาหารจะถูกดูดซึมและแปรรูปได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม หากร่างกายไม่ได้รับอาหารที่สัญญาไว้หลังจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง อันตรายที่จะเกิดขึ้นจะมีมหาศาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร

น้ำลายไหลมากเกินไปของต่อมน้ำลายไหลเพิ่มขึ้นตามด้วยการหลั่งของต่อมน้ำลาย (ปากแห้ง) ลดลง สิ่งนี้นำไปสู่การติดขัด รอยแตกที่มุมริมฝีปาก และอาจทำให้เกิดแบคทีเรียผิดปกติได้

การอุดฟันและครอบฟันตามกฎแล้วการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเวลานานจะทำให้ไส้หลุดออกมาและทำให้เม็ดมะยมคลายตัวอย่างมาก

กัด.หมากฝรั่งที่ยืดหยุ่นขัดขวางการกัดของเด็กมิฉะนั้นจะนำไปสู่การบิดเบี้ยวของโปรไฟล์ของศีรษะ

จุลินทรีย์ไม่ว่าคุณจะอธิบายให้ลูกฟังมากแค่ไหน เขาก็ยังคงไม่หยุดเกาะหมากฝรั่งในที่เปลี่ยว แบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อร่างกายจะอาศัยอยู่ในหมากฝรั่งดังกล่าวต่อไปอีกหลายวัน อาจทำให้สุขภาพเสื่อมโทรมลงอย่างมาก

อย่าพูดหรือหัวเราะโดยมีหมากฝรั่งอยู่ในปาก ซึ่งอาจทำให้หลังเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจได้ อย่าล่อลวงโชคชะตา จงกำจัดมันเสียล่วงหน้า

ปรากฎว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์พอๆ กับเป็นอันตราย คุณต้องปรนเปรอตัวเองด้วยความละเอียดอ่อนนี้ไม่เพียง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น แต่ยังต้องจัดการกับปัญหาการเคี้ยวหมากฝรั่งอย่างชาญฉลาดด้วย

มีอะไรอยู่ในหมากฝรั่ง?

การเคี้ยวหมากฝรั่งโดยส่วนใหญ่ไม่มีน้ำตาลซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบ เป็นความจริงที่ว่าการบริโภคน้ำตาลทำให้ฟันผุได้ แต่สารให้ความหวานเทียมนั้นดีและไม่เป็นอันตรายหรือไม่?

สารให้ความหวานจากธรรมชาติมีปริมาณแคลอรี่เกือบเท่ากันและส่งผลต่อร่างกายเมื่อเทียบกับน้ำตาลปกติ สารสังเคราะห์อาจส่งผลเสียต่ออวัยวะภายในซึ่งหลายชนิดเป็นพิษ

นอกจากสารทดแทนน้ำตาลแล้ว หมากฝรั่งยังประกอบด้วยสารกันบูดและสารปรุงแต่งรสอีกด้วย และเชื่อฉันเถอะ พวกมันไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับผลเบอร์รี่ป่าหรือกล้วยเลย คุณเคยลองสอบถามเกี่ยวกับองค์ประกอบของหมากฝรั่งหรือไม่?

กลีเซอรีนถือว่าค่อนข้างปลอดภัยเมื่อบริโภคในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตามสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้

สารต้านอนุมูลอิสระ E 320 ได้มาจากปิโตรเลียมและถูกห้ามในบางประเทศ ส่งผลเสียต่อไต ตับ กระเพาะอาหาร ต่อมไทรอยด์ และการทำงานของระบบสืบพันธุ์ อาจมีผลเป็นสารก่อมะเร็งด้วย

สารให้ความหวานแมนนิทอลอาจทำให้อาเจียน ท้องเสีย และลมพิษได้ มันทำให้กระเพาะอาหารระคายเคืองและทำให้ไตทำงานผิดปกติ ไม่แนะนำอย่างเคร่งครัดสำหรับเด็กและผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สารให้ความหวานแอสพาเทมทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ ซึมเศร้า วิตกกังวล หอบหืด เหนื่อยล้า ตาบอด ความก้าวร้าว โรคลมบ้าหมู และความจำเสื่อม สารให้ความหวานนี้ไม่แนะนำสำหรับเด็กหรือสตรีมีครรภ์ อาจมีผลทำให้เกิดทารกอวัยวะพิการ เช่น กระตุ้นให้เกิดความผิดปกติในทารกในครรภ์ เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่งเลย จะดีกว่ามากหากแทนที่ด้วยแยมผิวส้มแบบเคี้ยวตามธรรมชาติ

สารให้ความหวานอะซีซัลเฟมมีฤทธิ์ก่อมะเร็ง ในสัตว์ทำให้เกิดเนื้องอกที่ปอด ต่อมน้ำนม และมะเร็งเม็ดเลือดขาว

และนี่ไม่ใช่รายการสารทั้งหมดที่อาจรวมอยู่ในหมากฝรั่ง อย่างที่คุณเห็นมีข้อดีเล็กน้อยในตัวพวกเขา

ทำไมการเคี้ยวเป็นเวลานานถึงเป็นอันตราย?

เมื่อเคี้ยวหมากฝรั่ง น้ำลายจะไหลออกมาจำนวนมาก อาการนี้มักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหาร น้ำลายจะทำให้อาหารนิ่มลง หากไม่มีอาหารในช่องปาก น้ำลายจำนวนมากจะถูกกลืนเข้าไปในกระเพาะอาหาร

เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหาร น้ำลายจะช่วยลดระดับความเป็นกรด กระเพาะอาหารจึงเริ่มผลิตน้ำย่อยมากขึ้น สิ่งนี้นำไปสู่แผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ ซึ่งเป็นเหตุให้งดเคี้ยวหมากฝรั่ง อย่างน้อยก็ในขณะท้องว่าง

การเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อยครั้งอาจทำให้ข้อต่อขากรรไกรทำงานผิดปกติและอาจรบกวนการกัดของคุณได้

อาจฟังดูตลก แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้เสพติดทางจิตใจ สำหรับหลายๆ คน การเคี้ยวอาหารอย่างต่อเนื่องจะทำให้พวกเขาสงบลงและทำให้พวกเขามั่นใจ

ยังคงมีประโยชน์ต่อช่องปากจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง ตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดคือเคี้ยวไม่เกิน 15 นาที ใช้หมากฝรั่งเพื่อสุขอนามัยเมื่อจำเป็นจริงๆ เท่านั้น

ทำไมการเคี้ยวหมากฝรั่งถึงเป็นอันตราย?

เอคาเทรินา ราคิติน่า

การเคี้ยวหมากฝรั่งดีหรือไม่ดี?

ฉันจะไม่บอกคุณเป็นเวลานานว่าหมากฝรั่งมาจากไหน แต่ฉันจะตรงประเด็น

ดังนั้น,
การเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์เมื่อใด?

การเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์ในช่วง 5-10 นาทีแรกหลังรับประทานอาหารเท่านั้น เพราะจะช่วยส่งเสริมการหลั่งของน้ำย่อยและปรับปรุงการย่อยอาหาร และในขณะเดียวกันก็ช่วยทำความสะอาดช่องปากของเศษอาหารบางส่วนด้วย การเคี้ยวหมากฝรั่งบางครั้งมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก หากคุณเคี้ยวหมากฝรั่งหลังรับประทานอาหารไม่เกิน 5-10 นาที...

และการเคี้ยวหมากฝรั่งอย่างต่อเนื่องมักจะกลายเป็นนิสัยที่ไม่ดีด้วยเหตุผลหลายประการ ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง...

การเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นอันตรายเมื่อใด?

1. หากคุณมีวัสดุอุดฟัน การเคี้ยวอาหารเป็นเวลานานอาจทำให้วัสดุอุดฟันหลุดออกได้

2. การเคี้ยวหมากฝรั่งในขณะท้องว่าง และยิ่งไปกว่านั้นการเคี้ยวหมากฝรั่งตลอดทั้งวันนั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก การทดลองของ Pavlov แสดงให้เห็นว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเคี้ยวหมากฝรั่งและไม่กินอะไรเลย: น้ำย่อยจะถูกปล่อยออกมาและหากไม่มีอาหารมันจะเริ่ม "ย่อย" เยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร - ในกรณีนี้โรคกระเพาะหรือกระเพาะอักเสบก็อยู่ห่างออกไปหนึ่งก้าว ผู้ที่เป็นโรคเหล่านี้อยู่แล้วไม่ควรอมหมากฝรั่งเข้าปากเลย

3. การสูบบุหรี่และเคี้ยวหมากฝรั่งพร้อมกันนั้นเป็นอันตราย เนื่องจากการเคี้ยวหมากฝรั่งจะดูดซับสารก่อมะเร็งและเข้าสู่กระเพาะพร้อมกับน้ำลาย

การเคี้ยวหมากฝรั่งยังมีอันตรายอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงผลกระทบทางจิตวิทยาด้วย เช่น จากการสำรวจประชากรของประเทศต่างๆ พบว่าคนส่วนใหญ่มีทัศนคติที่แย่กว่าต่อคนที่เคี้ยวหมากฝรั่งอยู่ตลอดเวลา และคนที่เคี้ยวหมากฝรั่งบางคนมักจะรู้สึกรังเกียจ ฉันคิดว่านั่นคือสิ่งที่อธิบายไว้ในบทความนี้จะเพียงพอที่จะตัดสินใจได้ถูกต้องและหยุดเคี้ยวหมากฝรั่งอย่างต่อเนื่อง

บทสรุป:
การเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์ในช่วง 5-10 นาทีแรกหลังรับประทานอาหารเท่านั้น ในกรณีอื่นๆ การเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เซอร์เกย์ มังกูเชฟ

ฉันเคี้ยวอาหารมาทั้งชีวิตในวัยผู้ใหญ่ ขับรถไปทำธุรกิจเป็นระยะทาง 1,000 กม. และเคี้ยวไปตลอดทาง ระหว่างมื้อเช้า กลางวัน และเย็น เมื่อวานฉันตรวจกับหมอ ทำอัลตราซาวนด์ ผ่านการทดสอบทุกประเภท น่าแปลกใจที่ทุกอย่างเรียบร้อยดี!

การเคี้ยวหมากฝรั่งโดยส่วนใหญ่ไม่มีน้ำตาลซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบ เป็นความจริงที่ว่าการบริโภคน้ำตาลทำให้ฟันผุได้ แต่สารให้ความหวานเทียมนั้นดีและไม่เป็นอันตรายหรือไม่?

สารให้ความหวานจากธรรมชาติมีปริมาณแคลอรี่เกือบเท่ากันและส่งผลต่อร่างกายเมื่อเทียบกับน้ำตาลปกติ สารสังเคราะห์อาจส่งผลเสียต่ออวัยวะภายในซึ่งหลายชนิดเป็นพิษ

นอกจากสารทดแทนน้ำตาลแล้ว หมากฝรั่งยังประกอบด้วยสารกันบูดและสารปรุงแต่งรสอีกด้วย และเชื่อฉันเถอะ พวกมันไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับผลเบอร์รี่ป่าหรือกล้วยเลย คุณเคยลองสอบถามเกี่ยวกับองค์ประกอบของหมากฝรั่งหรือไม่?

กลีเซอรีนถือว่าค่อนข้างปลอดภัยเมื่อบริโภคในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตามสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้

สารต้านอนุมูลอิสระ E 320 ได้มาจากปิโตรเลียมและถูกห้ามในบางประเทศ ส่งผลเสียต่อไต ตับ กระเพาะอาหาร ต่อม และการทำงานของระบบสืบพันธุ์ อาจมีผลเป็นสารก่อมะเร็งด้วย

สารให้ความหวานอาจทำให้อาเจียน ท้องร่วง และลมพิษได้ มันทำให้กระเพาะอาหารระคายเคืองและทำให้ไตทำงานผิดปกติ ไม่แนะนำอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สารให้ความหวานแอสพาเทมทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ ซึมเศร้า วิตกกังวล หอบหืด เหนื่อยล้า ตาบอด ความก้าวร้าว โรคลมบ้าหมู และความจำเสื่อม สารให้ความหวานนี้ไม่แนะนำสำหรับผู้หญิงเช่นกัน อาจมีผลทำให้เกิดทารกอวัยวะพิการ เช่น กระตุ้นให้เกิดความผิดปกติในทารกในครรภ์

เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่งเลย จะดีกว่ามากหากแทนที่ด้วยแยมผิวส้มแบบเคี้ยวตามธรรมชาติ

สารให้ความหวานอะซีซัลเฟมมีฤทธิ์ก่อมะเร็ง ในสัตว์ทำให้เกิดเนื้องอกที่ปอด ต่อมน้ำนม และมะเร็งเม็ดเลือดขาว

และนี่ไม่ใช่รายการสารทั้งหมดที่อาจรวมอยู่ในหมากฝรั่ง อย่างที่คุณเห็นมีข้อดีเล็กน้อยในตัวพวกเขา

ทำไมการเคี้ยวเป็นเวลานานถึงเป็นอันตราย?

เมื่อเคี้ยวหมากฝรั่ง น้ำลายจะไหลออกมาจำนวนมาก อาการนี้มักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหาร น้ำลายจะทำให้อาหารนิ่มลง หากไม่มีอาหารในช่องปาก น้ำลายจำนวนมากจะถูกกลืนเข้าไปในกระเพาะอาหาร

เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหาร น้ำลายจะช่วยลดระดับความเป็นกรด กระเพาะอาหารจึงเริ่มผลิตน้ำย่อยมากขึ้น สิ่งนี้นำไปสู่แผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ ซึ่งเป็นเหตุให้งดเคี้ยวหมากฝรั่ง อย่างน้อยก็ในขณะท้องว่าง

การเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อยครั้งอาจทำให้ข้อต่อขากรรไกรทำงานผิดปกติและอาจรบกวนการกัดของคุณได้

อาจฟังดูตลก แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้เสพติดทางจิตใจ สำหรับหลายๆ คน การเคี้ยวอาหารอย่างต่อเนื่องจะทำให้พวกเขาสงบลงและทำให้พวกเขามั่นใจ

ยังคงมีประโยชน์ต่อช่องปากจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง ตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดคือเคี้ยวไม่เกิน 15 นาที ใช้หมากฝรั่งเพื่อสุขอนามัยเมื่อจำเป็นจริงๆ เท่านั้น

เนื้อหาของบทความ: classList.toggle()">สลับ

หมากฝรั่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกที่ผู้คนทั่วโลกใช้ ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เริ่มใช้ตั้งแต่วัยเด็ก และจุดประสงค์หลักคือเพื่อทำความสะอาดฟันจากเศษอาหาร

การเคี้ยวหมากฝรั่งส่งผลต่อร่างกายอย่างไร? เหตุใดการเคี้ยวหมากฝรั่งจึงเป็นอันตรายและทำมาจากอะไร? ฉันสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ข้างต้นได้มากเพียงใดและเมื่อไหร่? คุณจะอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้และอีกมากมายในบทความของเรา

ส่วนประกอบของหมากฝรั่ง

หมากฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งทำจากฐานยางยืดที่กินไม่ได้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ - ใช้สำหรับทำความสะอาดฟันมาตั้งแต่ยุคหินใหม่ พื้นฐานของหมากฝรั่งเองก็เปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค: ในกรีซพวกเขาใช้เรซินของต้นสีเหลืองอ่อน, ชาวอินเดียใช้น้ำ hevea ที่อัดแน่น, ในเอเชียอันกว้างใหญ่ที่พวกเขาชอบขี้ผึ้งและชาวมาตุภูมิก็เข้ามาแทนที่ เหนือส่วนผสมด้วยต้นสนชนิดหนึ่งที่เป็นของแข็งและเรซินสน

เมื่อผลิตลูกอมเคี้ยวในเชิงพาณิชย์ มีการใช้เรซินสนเป็นส่วนผสมหลักเป็นครั้งแรกโดยเติมรสชาติต่างๆ สูตรลูกอมเหนียวที่เป็นกรรมสิทธิ์ "ในอุดมคติ" ในปัจจุบันคือยางธรรมชาติ (20 เปอร์เซ็นต์) น้ำตาล (60 เปอร์เซ็นต์) น้ำเชื่อมข้าวโพด (19 เปอร์เซ็นต์) และรสธรรมชาติ (1 เปอร์เซ็นต์)

อย่างไรก็ตามการผลิตผลิตภัณฑ์ตามสูตรนี้มีราคาค่อนข้างแพงดังนั้นในตลาดมวลชนจึงมีวิธีแก้ปัญหาอื่นที่ถูกกว่าเป็นหลัก: โพลีเมอร์สังเคราะห์ถูกใช้เป็นฐานในการเคี้ยวด้วยการเติมเรซินธรรมชาติ สารให้ความหวาน รสสังเคราะห์ สารกันบูด และวัตถุเจือปนอาหารกลุ่มอื่นๆ เล็กน้อย

การเคี้ยวส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?

การเคี้ยวเป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาตามธรรมชาติของร่างกายที่ออกแบบมาเพื่อบดอาหารแข็งด้วยฟันก่อนจะเข้าสู่หลอดอาหารและกระเพาะอาหาร หากใช้ทอฟฟี่แทนอาหาร การเคี้ยวแบบเดียวกันจะถูกกระตุ้น โดยกระตุ้นต่อมต่างๆ และกล้ามเนื้อใบหน้าจำนวนหนึ่ง

ผลกระทบหลักและหลักของการเคี้ยวหมากฝรั่งในบริบทของร่างกายมนุษย์นั้นขึ้นอยู่กับการหลั่งน้ำลายที่เพิ่มขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับช่องปากและทำความสะอาดด้วยวิธีธรรมชาติ

การสนับสนุนที่สำคัญต่อกระบวนการนี้ยังเกิดจากคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจับอนุภาคอาหารด้วยกลไกในตำแหน่งที่เข้าถึงได้ของฟัน

นอกจากนี้ยังมีการนวดเหงือกแบบขนานและกล้ามเนื้อเคี้ยวที่ใช้งานอยู่จะได้รับภาระสม่ำเสมอซึ่งสัมพันธ์กับพลาสติกชนิดพิเศษคุณสมบัติทางกายภาพและทางกลของหมากฝรั่ง น้ำลายที่ปล่อยออกมาระหว่างการเคี้ยวจะเข้าสู่หลอดอาหารโดยการกลืนแบบสะท้อนกลับ

กระบวนการเคี้ยวก่อให้เกิดประโยชน์หรือส่งผลเสียต่อร่างกายในทางกลับกันหรือไม่?ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: ลักษณะของการใช้ขนมเคี้ยวแต่ละอย่าง (ระยะเวลา, ความทันเวลาในการใช้งานและอื่น ๆ ), คุณภาพของผลิตภัณฑ์, การปรากฏตัวของโรคหลายชนิดในบุคคลและอื่น ๆ

การเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่และเด็กและสิ่งที่สามารถทดแทนได้จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณกลืนผลิตภัณฑ์ - คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้และข้อมูลเพิ่มเติมในบทความของเรา

การเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นอันตรายเนื่องจากการใช้อย่างต่อเนื่อง

แม้ว่าจุดประสงค์หลักของการเคี้ยวหมากฝรั่งคือการทำความสะอาดฟันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสุขอนามัยในช่องปากที่ครอบคลุมและให้ความสดชื่นในการหายใจ แต่คนส่วนใหญ่ใช้มันเพียงเพื่อความเพลิดเพลิน - ผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและกระบวนการเคี้ยวเองก็เป็นเช่นนั้น กวนใจและผ่อนคลาย เนื่องจากปัจจัยสำคัญนี้ หมากฝรั่งจึงมักถูกใช้มากเกินไปและบางครั้งก็ใช้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหากับร่างกายได้หลายอย่าง

ผลกระทบด้านลบที่สำคัญที่สุด:

• การพัฒนาปัญหาระบบทางเดินอาหาร. น้ำลายไหลเข้าสู่หลอดอาหารและกระเพาะอาหารอย่างต่อเนื่องกระตุ้นให้เกิดโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
• ปฏิกิริยาการแพ้. สำหรับคนจำนวนหนึ่ง วัตถุเจือปนอาหาร E140 และ E321 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์สมัยใหม่ สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ในระยะยาว

• เพิ่มความดันโลหิตและลดระดับโพแทสเซียม. ชะเอมเทศและชะเอมเทศซึ่งเป็นสารเติมแต่งยอดนิยมสำหรับหมากฝรั่งสมัยใหม่ กระตุ้นให้เกิดความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และช่วยเร่งการกำจัดโพแทสเซียมออกจากเลือด
• การพัฒนาของโรคปริทันต์อักเสบและโรคฟันผุ. หมากฝรั่งไม่มีสารที่อาจส่งผลโดยตรงต่อปัญหาทางทันตกรรมที่กล่าวมาข้างต้น อย่างไรก็ตาม การนวดเหงือกอย่างต่อเนื่องขณะเคี้ยวผลิตภัณฑ์อาจขัดขวางการไหลเวียนโลหิตในพื้นที่ และการเน้นไปที่คุณสมบัติการทำความสะอาดของผลิตภัณฑ์ (ซึ่งระบุไว้อย่างชัดเจนในโฆษณาจำนวนมาก) บังคับให้บุคคลใช้แปรงสีฟันน้อยลง ซึ่ง ในที่สุดก็ทำหน้าที่เป็นหนึ่งในปัจจัยกระตุ้นของรอยโรคฟันผุ

คุณสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งได้นานแค่ไหนโดยไม่เป็นอันตราย?

เพื่อให้หมากฝรั่งได้รับประโยชน์และไม่เป็นอันตรายคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์หลายประการสำหรับการใช้งาน จุดที่สำคัญที่สุด:

• การเลือกหมากฝรั่ง. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสีสันในสีสันสดใสพร้อมรสชาติที่หลากหลาย แต่ควรเลือกวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ จากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการแนะนำโดยสมาคมทันตกรรมระหว่างประเทศ

• เมื่อจะใช้. ขอแนะนำให้ใช้หมากฝรั่งหลังมื้ออาหาร ไม่ใช่ระหว่างมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังควรพิจารณาด้วยว่าการใช้หมากฝรั่งไม่ได้แทนที่ความจำเป็นในการแปรงฟันเป็นประจำด้วยแปรง ใช้ไหมขัดฟัน และน้ำยาบ้วนปาก
• ข้อกำหนดการใช้งาน. ทันตแพทย์สมัยใหม่แนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่งไม่เกินห้านาทีแล้วทิ้งอย่างเหมาะสม

การเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์หรือไม่?

การเคี้ยวหมากฝรั่งหากใช้อย่างถูกต้องตามคำแนะนำข้างต้นจะมีประโยชน์ ประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่งมีดังนี้:

เป็นไปได้ไหมที่จะเคี้ยวหมากฝรั่งถ้าคุณมีโรคกระเพาะ?

เป็นที่ทราบกันดีว่าการใช้หมากฝรั่งเป็นประจำระหว่างมื้ออาหารในขณะท้องว่างอาจทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหารได้หลายอย่าง โดยส่วนใหญ่เป็นอาการป่วยและโรคกระเพาะ พยาธิวิทยานี้เกิดขึ้นจากการที่น้ำลายเข้าสู่หลอดอาหารและกระเพาะอาหารซึ่งปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการเคี้ยว

หากปฏิบัติตามบรรทัดฐานการใช้งานทั้งหมด การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถบรรเทาอาการด้านลบของโรคได้ เช่น อาการเสียดท้องเป็นประจำ สิ่งนี้เป็นไปได้อย่างไร? ทุกอย่างเกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำลายนั่นเอง - ความคงตัวของความเป็นด่างของสารหลังเมื่อกลืนเข้าไปจะทำให้เนื้อหาที่เป็นกรดเป็นกลางในส่วนล่างของหลอดอาหารบางส่วนซึ่งสร้างผลคล้ายกับการใช้ยาลดกรด

เด็กควรได้รับอนุญาตให้กินทอฟฟี่หรือไม่?

ยาแผนปัจจุบันไม่แนะนำให้เด็กใช้หมากฝรั่งบ่อยๆ โดยไม่คำนึงถึงอายุ ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ ในกรณีส่วนใหญ่ ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์นั้นมีน้อยเมื่อเทียบกับความเสี่ยงที่มีนัยสำคัญต่อสุขภาพของเด็ก โดยสาเหตุหลักมาจากการปฏิเสธที่จะใช้แปรงสีฟันและยาสีฟันเป็นประจำ ซึ่งถูกแทนที่ด้วยสิ่งที่อร่อยกว่า แต่ ผลิตภัณฑ์ที่กินไม่ได้

การขาดการควบคุมโดยผู้ปกครองอย่างต่อเนื่อง (เช่นอยู่ที่โรงเรียน) ทำให้เกิดเงื่อนไขเบื้องต้นสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่งในทางที่ผิดและส่งผลให้เกิดปัญหามากมายเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

หมากฝรั่งที่เรียกว่า "เด็ก" ซึ่งมักโฆษณาในสื่อในความเป็นจริงแล้วแทบไม่ต่างจากองค์ประกอบ "ผู้ใหญ่" นอกจากนี้ยังมีสารให้ความหวานและรสชาติมากกว่า รวมถึงสีย้อมสังเคราะห์เพื่อดึงดูดความสนใจของเด็ก

สิ่งที่จะเปลี่ยนหมากฝรั่งด้วย?

อะไรสามารถทดแทนการเคี้ยวหมากฝรั่งซึ่งเป็นทางเลือกหนึ่งที่สามารถทำให้ลมหายใจสดชื่นชั่วคราว ช่วยทำความสะอาดปาก และกำจัดนิสัยการเคี้ยวผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่อง มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบของบุคคล ตัวเลือกที่เป็นไปได้:

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกลืนลูกอมเคี้ยวเข้าไป?

มีความเชื่อกันโดยทั่วไปว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งที่กลืนเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจหรือโดยเจตนาเกาะติดกับผนังกระเพาะอาหารและค้างอยู่ในนั้นเป็นเวลาหลายปีและหากหลุดออกมาจะทำให้ลำไส้อุดตันบางส่วนหรือทั้งหมดทำให้เกิดอาการป่วยผิดปกติอย่างรุนแรง .

โชคดีที่ทฤษฎีดังกล่าวไม่มีพื้นฐานในความเป็นจริง หมากฝรั่งสมัยใหม่ประกอบด้วยโพลีเมอร์สังเคราะห์โดยเติมเรซินธรรมชาติ รสชาติ และส่วนประกอบรองอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย

เมื่อเข้าสู่ทางเดินอาหาร หมากฝรั่งจะถูกละลายด้วยน้ำย่อยอย่างสมบูรณ์ภายในเวลาไม่กี่วัน และผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวจะถูกขับออกทางทวารหนักโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ โดยไม่มีผลกระทบพิเศษใดๆ ต่อร่างกายโดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งทางเดินอาหาร

อย่างไรก็ตาม ความจริงข้อนี้ไม่ได้หมายความว่าต้องกลืนลูกอมเคี้ยวบ่อยๆ และควบคุมไม่ได้ - มากเกินไป (เช่น 5-6 ชิ้นในคราวเดียว) หากวางไว้ในหลอดอาหารหรือท้องอาจทำให้เกิดอาการเชิงลบคล้ายกับอาหารคลาสสิก พิษ ในบางกรณีอาจจำเป็นต้องล้างท้องและอาจต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยซ้ำอย่างไรก็ตาม สถานการณ์นี้พบได้น้อยมาก และมักเกี่ยวข้องกับการจงใจกินหมากฝรั่งจำนวนมากจนหมดบล็อก

ทันตแพทย์-นักบำบัดและหัวหน้าแพทย์ของ MVK Beauty Line Marina Kolesnichenko อธิบายว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างเคลือบฟันได้อย่างไร และเหตุใดสตรีมีครรภ์และผู้ที่เป็นโรคปริทันต์จึงไม่ควรเคี้ยว

มาริน่า โคเลสนิเชนโก

พวกเขาเคี้ยวหมากฝรั่งอยู่เสมอ ในกรีซ - เรซินจากต้นสีเหลืองอ่อนในไซบีเรีย - ต้นสนชนิดหนึ่งในอินเดีย - สมุนไพรหอม ในศตวรรษที่ 16 ยาสูบปรากฏขึ้นในยุโรป ซึ่งเคยเป็นและยังคงเคี้ยวอยู่

หมากฝรั่งจากพืชแบบดั้งเดิมทำหน้าที่หลายอย่าง พวกเขาทำความสะอาดเศษอาหารในช่องปาก ฆ่าเชื้อ เสริมสร้างเหงือก และฝึกการใช้อุปกรณ์เคี้ยว หมากฝรั่งอุตสาหกรรมชนิดแรกยังประกอบด้วยวัสดุจากพืช เช่น เรซินของต้นสน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ยังมีกิ่งไม้และเข็มอยู่ในหมากฝรั่ง

ในปี พ.ศ. 2412 การทดลองเริ่มผลิตหมากฝรั่งจากยาง ในปี 1928 นักบัญชี Walter Diemer ได้คิดค้นสูตรใหม่ซึ่งคล้ายกับสูตรที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน ประกอบด้วยยางและน้ำเชื่อมข้าวโพดอย่างละ 1 ส่วน สารปรุงแต่งรส 1 เปอร์เซ็นต์ และสารให้ความหวาน 3 ส่วน

หมากฝรั่งทำมาจากอะไร?

หมากฝรั่งทำจากโพลีเมอร์สังเคราะห์เป็นหลักโดยมีส่วนประกอบอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น สารให้ความหวาน รสชาติ สารกันบูด วิตามิน และเอนไซม์ หมากฝรั่งบางชนิดอาจมีสารออกฤทธิ์ที่ช่วยให้ฟันขาวและเคลือบฟันอีกครั้ง

มีการเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมกลูโคสเป็นสารให้ความหวานให้กับหมากฝรั่งสำหรับเด็ก น้ำตาลกระตุ้นให้เกิดการสร้างฟิล์มแบคทีเรียบนฟัน แบคทีเรีย Streptococcus mutans ขยายตัวอย่างแข็งขันอันเป็นผลมาจากการก่อตัวของกรดแลคติค ในทางกลับกันจะถูกปล่อยออกมาหลังจากการสลายซูโครสด้วยน้ำลาย แบคทีเรียมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของเดกซ์ทรินในช่องปาก - มันเกาะติดกับพื้นผิวของฟันและสร้างคราบจุลินทรีย์ที่ไม่ละลายน้ำ และแบคทีเรียอื่น ๆ ก็เริ่มออกฤทธิ์ในคราบจุลินทรีย์แล้วโดยปล่อยกรดและละลายเนื้อเยื่อแข็งของฟัน นักวิทยาศาสตร์จำนวนหนึ่งกล่าวโทษน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสีอื่นๆ ที่ทำให้เกิดปัญหาฟันผุในวงกว้าง

หมากฝรั่งสำหรับผู้ใหญ่มีสารหวานอื่นๆ ที่ไม่มีซูโครสและมีแคลอรี่ต่ำกว่า อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านั้นที่ใช้ทำให้เกิดข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับความปลอดภัยสำหรับมนุษย์

การทดลองในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นสิ่งต่อไปนี้: กรดแอสปาร์ติก - แอสปาร์แตม - สามารถก่อให้เกิดมะเร็งและมีผลเป็นพิษต่อหลอดเลือดและระบบประสาท ในการเคี้ยวหมากฝรั่ง แอสปาร์แตมมีอยู่ในปริมาณที่น้อยที่สุด แต่ถ้าคนใช้หมากฝรั่งอยู่ตลอดเวลา สารนี้จะสะสมในร่างกายของเขา เป็นผลให้สิ่งนี้สามารถรบกวนการรับรู้ของความเป็นจริงโดยรอบได้ ไซลิทอลทำหน้าที่เป็นยาระบายและยังส่งเสริมการก่อตัวของนิ่วในไต ซอร์บิทอลและไอโซมอลไทต์มีฤทธิ์เป็นยาระบาย

นอกจากนี้ยังมีสารอับเฉาทุกชนิดในหมากฝรั่งอีกด้วย แม้ว่าเราจะคายหมากฝรั่งออกมา แต่ส่วนประกอบส่วนใหญ่ยังคงเข้าสู่ร่างกาย ผู้ที่เป็นโรคทางระบบ โรคไต และเบาหวาน ควรระมัดระวังการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นพิเศษ

ไม่แนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับสตรีมีครรภ์ เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดอาการแพ้ในทารกในครรภ์เนื่องจากสารอับเฉาซึ่งภูมิคุ้มกันของทารกเริ่มต่อสู้ สิ่งนี้บิดเบือนพัฒนาการปกติของระบบภูมิคุ้มกันของเด็ก

การเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร?

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ผลการศึกษาวิจัยชิ้นแรกปรากฏเกี่ยวกับประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่งต่อการย่อยอาหาร ระบบประสาท และสุขภาพฟัน สิ่งพิมพ์ของศาสตราจารย์ Hollingworth จากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียพิสูจน์สิ่งต่อไปนี้: กระบวนการเคี้ยวจะช่วยลดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อโดยรวมและบรรเทาความเครียด หลังจากข้อสรุปนี้ หมากฝรั่งได้ถูกนำมาใช้ในการปันส่วนบังคับของกองทัพสหรัฐฯ

การศึกษาโดยนักจิตวิทยาชาวอังกฤษจากมหาวิทยาลัยคาร์ดิฟฟ์เมื่อวันที่ 8 มีนาคม 2556 พิสูจน์แล้วว่าการเคี้ยวช่วยให้คุณมีสมาธิกับการทำงานที่ซับซ้อนเป็นระยะเวลานาน ผู้เข้าร่วมการศึกษาที่เคี้ยวหมากฝรั่งทำงานได้ดีกว่าตลอดการทดสอบ เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่เคี้ยวหมากฝรั่งที่ตื่นตัวมากกว่าในตอนแรกแต่จากนั้นก็สูญเสียสมาธิ

การเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยย่อยอาหาร หากเคี้ยวหลังรับประทานอาหารจะช่วยเพิ่มน้ำลายไหลได้ น้ำลายช่วยทำความสะอาดฟันและช่องว่างระหว่างฟันจากเศษอาหารและแบคทีเรีย ส่งสารอาหารไปยังเคลือบฟัน และทำให้เคลือบฟันแข็งแรงขึ้น

ใครไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่ง?

การเคี้ยวหมากฝรั่งจะนวดเหงือกและช่วยกระจายอุปกรณ์ทันตกรรมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งดีต่อการป้องกันโรคปริทันต์ นอกจากนี้ ยังมีการป้องกันอย่างแม่นยำ - หากคุณมีโรคปริทันต์อยู่แล้ว คุณจะไม่สามารถเคี้ยวหมากฝรั่งได้ แรงกดในการเคี้ยวจะถูกส่งผ่านอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งฟัน มันมาจากเอ็นวงกลมของฟันจึงไม่มีการโอเวอร์โหลด ด้วยโรคปริทันต์อักเสบและโรคปริทันต์ เส้นเอ็นที่เป็นวงกลมเหล่านี้จะถูกทำลาย เป็นผลให้ฟันถูกแยกออกและแรงกดในการเคี้ยวจะถูกส่งในแนวตั้งไปยังเนื้อเยื่อกระดูกที่ล้อมรอบฟันแต่ละซี่ ด้วยเหตุนี้การบีบตัวของหลอดเลือด ภาวะทุพโภชนาการและการฝ่อของเนื้อเยื่อกระดูกจึงเกิดขึ้น คอของฟันถูกเปิดออก ฟันสูญเสียความมั่นคงและเคลื่อนที่ได้มากขึ้น การสึกหรอของฟันที่เพิ่มขึ้นเป็นอีกข้อห้ามหนึ่งในการเคี้ยวหมากฝรั่ง

คุณไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่งเกิน 10-15 นาทีหลังรับประทานอาหาร การเคี้ยวในขณะท้องว่างหรือนานกว่า 15 นาทีอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารได้เนื่องจากการสะท้อนของกรดที่เกิดขึ้นเมื่ออาหารเข้าสู่ช่องปาก ท้องไม่รู้ว่าหมากฝรั่งจะถ่มน้ำลายออกมาไม่กลืนลงไป

นิยมเรียกว่าหมากฝรั่งซึ่งเป็นเครื่องช่วยชีวิตในชีวิตประจำวันของทุกคน

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่สถานการณ์บางอย่างทำให้ไม่สามารถแปรงฟันได้ หรือคุณจำเป็นต้องทำให้ลมหายใจสดชื่นก่อนการประชุมทางธุรกิจหรือการออกเดท เป็นช่วงเวลาที่หมากฝรั่งเข้ามาช่วยเหลือ

แม้ว่าไม่ใช่ทุกคนจะพอใจกับเธอก็ตาม บางคนตั้งคำถามถึงองค์ประกอบทางเคมีของหมากฝรั่ง แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งนั้นแย่จริงๆเหรอ?

ประวัติความเป็นมา

ต้นกำเนิดของการเคี้ยวหมากฝรั่งย้อนกลับไปในอดีตอันไกลโพ้น กล่าวคือ การกล่าวถึงครั้งแรกปรากฏขึ้นเมื่อ 5,000 ปีก่อนในสมัยกรีกโบราณ

ชาวกรีกและชาวตะวันออกกลางทำความสะอาดฟันด้วยการเคี้ยวยางและเรซินจากต้นสีเหลืองอ่อน ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นหมากฝรั่งต้นแบบชิ้นแรกได้อย่างมั่นใจ

แต่ต้นกำเนิดมีความคล้ายคลึงกับของจริงประมาณปี 1848 แน่นอนว่ามันแตกต่างจากสมัยใหม่อย่างเห็นได้ชัด พื้นฐานสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่งองค์ประกอบ - ทั้งหมดนี้มีพื้นฐานมาจากยาง ใช่แล้ว และเธอก็ดูแตกต่างออกไป

ผู้สร้างคือ John Curtis ชาวอังกฤษผู้สร้างหมากฝรั่งจากเรซินโดยเติมขี้ผึ้งผึ้ง เขาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ห่อด้วยกระดาษแล้วขาย หลังจากนั้นไม่นาน เคอร์ติสก็เติมเครื่องเทศและพาราฟินลงในสิ่งประดิษฐ์ของเขา ซึ่งทำให้หมากฝรั่งมีรสชาติ แม้ว่าทั้งหมดนี้จะไม่สามารถกอบกู้สถานการณ์ได้ แต่หมากฝรั่งก็ไม่สามารถทนต่อความร้อนและแสงแดดได้และในเวลาอันสั้นก็สูญเสียการนำเสนอ

การเคี้ยวหมากฝรั่งซึ่งเป็นองค์ประกอบดั้งเดิมมากได้รับการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในปี พ.ศ. 2427 เท่านั้น ผู้เขียนหมากฝรั่งที่ปรับปรุงแล้วคือ โทมัส อดัมส์

หมากฝรั่งครั้งแรกของเขามีรูปร่างที่ยาวและมีรสชะเอมเทศซึ่งมีอายุสั้น มีการตัดสินใจแก้ไขปัญหาด้วยการเติมน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด

ตั้งแต่นั้นมา หมากฝรั่งก็ได้ค่อยๆ ปรากฏเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนคุ้นเคยในยุคของเรา

อดัมส์เป็นผู้สร้างหมากฝรั่งรสผลไม้ตัวแรกซึ่งชื่อนี้ อย่างไรก็ตาม หมากฝรั่งนี้ยังคงผลิตมาจนถึงทุกวันนี้

ในปี พ.ศ. 2435 หมากฝรั่ง Wrigley's Spearmint ที่ยังคงโด่งดังได้ปรากฏขึ้น ซึ่งสร้างสรรค์โดย William Wrigley นอกจากนี้ เขาได้ปรับปรุงการผลิตทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ - ตัวหมากฝรั่งและองค์ประกอบมีการเปลี่ยนแปลง: รูปร่างแสดงออกมาในรูปแบบของจานหรือลูกบอล มีการเพิ่มส่วนประกอบ เช่น น้ำตาลผงและสารปรุงแต่งผลไม้

ส่วนประกอบทางเคมีของหมากฝรั่ง

ในตอนต้นของศตวรรษที่ผ่านมา ผู้ผลิตหมากฝรั่งได้คิดค้นสูตรที่เป็นหนึ่งเดียวว่าหมากฝรั่งที่แท้จริงควรเป็นอย่างไร องค์ประกอบของมันมีลักษณะดังนี้:

1. น้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาลคิดเป็น 60%

2. ยาง - 20%

3. ส่วนประกอบปรุงแต่ง - 1%

4. น้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อยืดรสชาติ - 19%

ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตผลิตภัณฑ์ของตนโดยมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

1.ฐานเคี้ยว

2. แอสปาร์แตม

3. แป้ง.

4.น้ำมันมะพร้าว.

5.สีย้อมต่างๆ

6. กลีเซอรอล.

7. รสชาติธรรมชาติและสังเคราะห์

8. ไอออนอลทางเทคนิค

9. กรด: มาลิกและซิตริก

องค์ประกอบนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของหมากฝรั่ง แต่หากไม่มีส่วนประกอบทางเคมี หมากฝรั่งสมัยใหม่จะไม่สามารถคงรสชาติไว้ได้นานหรือต้องเก็บรักษาไว้ในระยะยาว

ประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่ง

แม้ว่าการใช้หมากฝรั่งจะทำให้เกิดข้อถกเถียงมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของมัน แต่สิ่งนี้ก็ไม่ได้ทำให้ความนิยมของมันลดลง การเคี้ยวผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อมนุษย์ในตัวเอง

• การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้ลมหายใจของคุณสดชื่นและน่ารื่นรมย์
• การเคี้ยวเป็นประจำช่วยให้เหงือกแข็งแรง นี่เป็นเรื่องจริง แต่ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเคี้ยวปากทั้งสองข้างให้เท่าๆ กัน ไม่เช่นนั้นใบหน้าจะดูไม่สมดุลได้
• รักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเบสของช่องปาก

อันตรายจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง

ทุกๆ วัน ผู้คนนับแสนหรืออาจจะมากกว่านั้นเคี้ยวหมากฝรั่งโดยไม่คำนึงถึงผลกระทบต่อร่างกาย แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งอาจทำให้เกิดอันตรายได้

• การใช้งานเป็นประจำจะขัดขวางการผลิตน้ำลายตามปกติ น้ำลายไหลเพิ่มขึ้นในเชิงปริมาณและนี่คือความเบี่ยงเบนเชิงลบจากบรรทัดฐาน
• คุณไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่งในขณะท้องว่าง ผลที่ตามมาอาจเป็นการผลิตน้ำย่อยซึ่งจะทำให้ผนังกระเพาะอาหารระคายเคืองและนำไปสู่การก่อตัวของโรคกระเพาะในที่สุด
• แม้ว่าหมากฝรั่งจะทำให้เหงือกของคุณแข็งแรงขึ้น แต่ก็อาจส่งผลเสียต่อสภาพของมันได้เช่นกัน ผลที่ได้อาจทำให้การไหลเวียนโลหิตบกพร่องซึ่งจะนำไปสู่การอักเสบหรือโรคปริทันต์ได้
• เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นประจำมีส่วนทำให้ปฏิกิริยาตอบสนองช้าลงและทำให้ความสามารถทางจิตเสื่อมลง
• หากคุณมีการอุดฟัน การเคี้ยวหมากฝรั่งอาจทำให้ฟันหลุดได้
• สารเคมีก่อมะเร็งมีผลเสียต่อร่างกายรวมถึงการเกิดโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหารอาจได้รับผลกระทบเป็นหลัก

ตำนานเกี่ยวกับการเคี้ยวหมากฝรั่ง

หมากฝรั่งเป็นสินค้ายอดนิยม โฆษณาในแต่ละวันอ้างว่าการใช้เป็นประจำจะก่อให้เกิดประโยชน์มากมาย เช่น จะช่วยปกป้องฟันของคุณจากฟันผุ ช่วยให้ฟันขาวขึ้นอย่างสมบูรณ์ และทำให้ลมหายใจสดชื่น แต่ข้อใดเป็นจริง และข้อใดเป็นเพียงการโฆษณาเท่านั้น

ความเชื่อผิดๆ 1: การเคี้ยวหมากฝรั่งจะป้องกันการเกิดฟันผุและทำความสะอาดฟันจากเศษอาหาร ความน่าเชื่อถือของข้อความนี้อยู่ที่ประมาณ 50 ถึง 50 แน่นอนว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งไม่สามารถป้องกันโรคฟันผุได้ แต่สามารถกำจัดเศษอาหารได้ ซึ่งส่งผลให้สามารถใช้หมากฝรั่งได้เมื่อไม่สามารถแปรงฟันได้

เรื่องที่ 2: การเคี้ยวหมากฝรั่งจะสร้าง “รอยยิ้มแบบฮอลลีวูด” อนิจจานี่เป็นคำสัญญาที่ว่างเปล่าในการโฆษณา

เรื่องที่ 3: การเคี้ยวหมากฝรั่งจะทำให้น้ำหนักลดเร็วขึ้น หลายคนมั่นใจว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยลดความรู้สึกหิว ซึ่งหมายความว่าคุณอยากกินน้อยลง แต่นี่เป็นความเข้าใจผิด นอกจากนี้คุณไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่งในขณะท้องว่าง

เรื่องที่ 4: หมากฝรั่งที่กลืนเข้าไปจะยังคงอยู่ในท้องเป็นเวลาหลายปี สิ่งนี้ไม่สามารถเกิดขึ้นได้ หมากฝรั่งจะถูกกำจัดออกจากร่างกายตามธรรมชาติภายในสองสามวัน

"วงโคจร". อะไรอยู่ข้างใน?

"วงโคจร" คือหมากฝรั่งซึ่งมีส่วนประกอบของสารตัวเติมเทียมต่างๆ อย่างไรก็ตามผู้ผลิตรายนี้ค่อนข้างมีชื่อเสียงซึ่งแสดงให้เห็นถึงความนิยมอย่างมากของผลิตภัณฑ์ที่ผลิต

เมื่อดูองค์ประกอบของหมากฝรั่ง Orbit ซึ่งระบุไว้ที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ คุณสามารถดูองค์ประกอบต่อไปนี้:

ส่วนประกอบที่สร้างรสหวาน ได้แก่ มอลติทอล E965, ซอร์บิทอล E420, แมนนิทอล E421, แอสปาร์แตม E951, อะซีซัลเฟม K E950

สารอะโรมาติกต่างๆ ทั้งจากธรรมชาติและเทียม ซึ่งขึ้นอยู่กับรสชาติที่ต้องการของหมากฝรั่ง

สารแต่งสี: E171 - ไทเทเนียมไดออกไซด์ซึ่งทำให้หมากฝรั่งมีสีขาวเหมือนหิมะ

ส่วนประกอบเพิ่มเติม: อิมัลซิไฟเออร์ E322 - เลซิตินจากถั่วเหลือง, สารต้านอนุมูลอิสระ E321 - สารทดแทนวิตามินอีเทียมซึ่งยับยั้งการเกิดออกซิเดชัน, โซเดียมไบคาร์บอเนต E500ii, สารเพิ่มความข้น E414, อิมัลซิไฟเออร์และสารลดฟอง, โคลง E422, สารเคลือบ E903

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือก Orbita ที่ไม่มีสารให้ความหวาน องค์ประกอบของหมากฝรั่ง Orbit ที่ไม่มีน้ำตาลนั้นเหมือนกับหมากฝรั่งทั่วไป แต่มีสารให้ความหวานเท่านั้น: ไซลิทอล, ซอร์บิทอลและแมนนิทอล

"Dirol": องค์ประกอบของส่วนประกอบ

Dirol เป็นผู้ผลิตหมากฝรั่งที่มีชื่อเสียงอีกรายหนึ่ง ส่วนประกอบที่ใช้ทำนั้นแตกต่างจากที่ใช้สำหรับ Orbit แต่ก็ยังมีความคล้ายคลึงอยู่บ้าง

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง "Dirol":

ฐานเคี้ยวเป็นยางโพลีเมอร์

สารให้ความหวาน - isomalt E953, ซอร์บิทอล E420, แมนนิทอล E421, น้ำเชื่อมมอลติทอล, อะเซซัลเฟม K E950, ไซลิทอล, แอสปาร์แตม E951

สารเติมแต่งของสารอะโรมาติกขึ้นอยู่กับรสชาติที่ต้องการของหมากฝรั่ง

สีย้อม - E171, E170 (แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, สีย้อมสีขาว)

องค์ประกอบเพิ่มเติม - อิมัลซิไฟเออร์ E322, สารต้านอนุมูลอิสระ E321 - สารทดแทนวิตามินอีเทียมซึ่งช่วยยับยั้งกระบวนการออกซิเดชั่น, โคลง E441, texturizer E341iii, สารเพิ่มความข้น E414, อิมัลซิไฟเออร์และสารลดฟอง, โคลง E422, สารเคลือบ E903

E422 เมื่อเข้าสู่กระแสเลือดทำให้ร่างกายมึนเมา

E321 เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี

E322 เพิ่มการผลิตน้ำลายซึ่งส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารในเวลาต่อมา

กรดซิตริกสามารถกระตุ้นการก่อตัวของเนื้องอกได้

หมากฝรั่ง "Eclipse"

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง Eclipse มีดังนี้:

ส่วนฐานเป็นลาเท็กซ์

สารให้ความหวาน - มอลติทอล, ซอร์บิทอล, แมนนิทอล, อะเซซัลเฟมเค, แอสปาร์แตม

รสชาติที่ใช้เป็นธรรมชาติและเหมือนกันกับธรรมชาติ ขึ้นอยู่กับรสชาติของหมากฝรั่ง

สีย้อม - แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, E 171, สีย้อมสีน้ำเงิน, E 132

สารเพิ่มเติม - E 414 (กัมอารบิก), สารทำให้คงตัว E 422, สารเคลือบ E 903, สารต้านอนุมูลอิสระ E 321

หมากฝรั่ง "Avalanche of Freshness"

หมากฝรั่ง "Avalanche of Freshness" วางจำหน่ายในรูปแบบลูกบอลขนาดเล็กและสีเขียว

หมากฝรั่งนี้ไม่ได้จำหน่ายในบรรจุภัณฑ์หลายชิ้น แต่ขายตามน้ำหนัก แต่โดยพื้นฐานแล้วการขายหมากฝรั่งนั้นดำเนินการผ่านเครื่องจักรพิเศษทีละเครื่อง

หมากฝรั่ง "Avalanche of Freshness" มีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: น้ำยาง, น้ำตาลผง, กากน้ำตาลคาราเมล, กลูโคส, เครื่องปรุง "Bubble Gum" และ "เมนทอล", ส่วนประกอบสี "สีฟ้าเงา" และ "คลื่นทะเล", E171, E903

หากคุณประเมินองค์ประกอบของหมากฝรั่ง ข้อสรุปเกี่ยวกับ "ประโยชน์" ของหมากฝรั่งก็จะแนะนำตัวเอง อย่างไรก็ตาม แทบไม่มีใครคิดถึงผลที่ตามมาจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง

ในทางกลับกัน การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถช่วยได้ในบางสถานการณ์