สนับสนุนสูตรเหล้าที่บ้าน เหล้าไข่ “ทนายความ” ที่บ้าน: ง่ายและรวดเร็ว สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเหล้า Advocate ที่บ้าน

เหล้า Advokat เป็นเหล้าที่น่าสนใจและแปลกตาซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่บ้าน เหล้านี้มีรากฐานมาจากภาษาดัตช์และมีพื้นฐานมาจากไข่ ต้องขอบคุณการใช้ไข่แดง ทำให้มีสีเหลืองอย่างน่าประหลาดใจ ความจริงแล้วใน การผลิตภาคอุตสาหกรรมมันได้รับการปรับปรุงโดยการเติมเคอร์คูมิน เหล้านี้มีความแข็งแรงต่ำ รสหวาน. นอกจากไข่แดงแล้วยังจำเป็นต้องเติมนมบรั่นดีองุ่นรวมถึงน้ำตาลหรือน้ำผึ้งอีกด้วยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล เหล้าไข่ผลิตโดยหลาย ๆ คน บริษัทที่มีชื่อเสียงซึ่งมีเดอ คุยเปอร์อยู่ด้วย

มีการศึกษา ข้อมูลทางประวัติศาสตร์เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการสร้างเหล้าดังกล่าวเป็นที่ชัดเจนว่ามันถูกเตรียมครั้งแรกในฮอลแลนด์ แต่ใช้เนื้ออะโวคาโดแทนไข่ เขาเป็นคนตั้งชื่อเครื่องดื่มนี้เนื่องจากอะโวคาโดในภาษาแอซเท็กฟังดูเหมือน "ahuacatl" และในภาษาสเปน - "อะโวกาโด" ดังนั้นเหล้านี้จึงไม่มีอะไรเหมือนกันกับพนักงานที่เกี่ยวข้องกับนิติศาสตร์ ต่อมาในประเทศเนเธอร์แลนด์ อะโวคาโดถูกแทนที่ด้วยไข่แดงหลังจากพยายามปลูกอะโวคาโดไม่สำเร็จ

ต้องเติมนมข้น วานิลลา และครีมลงในเหล้า มีหลายสูตรที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมเหล้าชนิดนี้

สูตรเหล้าไข่สนับสนุนด้วยการเติมนมข้นและครีม

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม คุณควรเตรียม:

• ไข่แดง – 10 ชิ้น;
• บรั่นดีองุ่น (คอนยัค) – 250 มล.
• นมข้น – 1 กระป๋อง;
• ครีม 15 เปอร์เซ็นต์ – 120 มล.
• วานิลลิน – 2 กรัม

ในบรรดาส่วนผสมที่ระบุไว้ ฐานแอลกอฮอล์มีบทบาทอย่างมาก ไม่แนะนำให้เปลี่ยนบรั่นดีองุ่นด้วยสิ่งใดเลย แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆ ก็ยังคงแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์ วอดก้า หรือเหล้ารัมเครื่องเทศ นมข้นอาจไม่ข้นแต่ต้องมีคุณภาพสูง ไข่ควรมีไข่แดงที่เหลืองที่สุด ส่วนใหญ่แน่ใจว่าไข่ดังกล่าวควรมีเปลือกสีเข้ม คุณควรแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง และดึงเชือกสีขาวออกจากไข่แดงด้วย มิฉะนั้นพวกเขาจะก่อให้เกิดก้อนเหล้าที่ไม่จำเป็นและไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง

คำแนะนำในการทำเหล้าไข่แบบโฮมเมด:

1. ไข่แดงจะถูกแยกออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวังและวางในชามขนาดใหญ่ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษใส่นมข้นลงไปและเติมวานิลลิน
2. ผสมทุกอย่างคุณสามารถตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนา
3. เทคอนญักลงในชาม ตามด้วยครีม และทุกอย่างก็ผสมอีกครั้ง
4. เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในภาชนะลิตรแล้วย้ายไปที่ห้องใต้ดินเป็นเวลาสี่วัน ในช่วงเวลานี้เหล้าจะผสมอยู่
5. เหล้าที่แช่ไว้เป็นเวลาสี่วันจะถูกกรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วเทกลับเข้าไปในขวดและย้ายไปที่ห้องใต้ดินเพื่อแช่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ผู้สนับสนุนสุราสำเร็จรูปซึ่งผลิตที่บ้านเกือบจะคล้ายกับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านซึ่งผลิตโดย De Kuyper เหล้าค่อนข้างเข้มข้น แม้จะเหนือกว่า Baileys ในแง่นี้ด้วยซ้ำ บางทีไม่ต้องดื่มแต่ใช้ช้อนกิน

สูตรนมจาก Advocaat (ของแท้)

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่กลัวการติดเชื้อ Salmonellosis เป็นพิเศษ แต่ชอบเครื่องดื่มหนา ๆ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการอบด้วยความร้อน ดังนั้นจึงใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย การซื้อส่วนผสมที่จำเป็นเป็นสิ่งสำคัญ:

• ไข่แดง – 8 ชิ้น;
• น้ำตาล – 240 กรัม
• นม – 400 มล.;
• บรั่นดี – 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร

1. ไข่แดงจะถูกแยกออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง วางนมลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
2. วางภาชนะที่มีไข่แดงไว้ อ่างอาบน้ำใส่น้ำตาลแล้วตีจนเป็นครีม คอยสังเกตอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงจับกันเป็นก้อน ในการทำเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือน้ำในกระทะจะต้องไม่ถึงก้นชามและความร้อนจะต้องต่ำ
3. ในขณะที่ไข่แดงเริ่มมีลักษณะคล้ายซอสบาง ๆ นมก็เทลงไป
4. นำชามออกจากอ่างน้ำ ปล่อยให้เนื้อหาเย็นลง หลังจากนั้นจึงเติมคอนยัคแล้วผสมองค์ประกอบอีกครั้ง
5. เหล้าไข่เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดให้แน่นแล้วย้ายไปไว้ในที่มืดเป็นเวลาสี่วันเพื่อให้สุก

หลังจากนั้นคุณสามารถลองเหล้า Advocate และเพลิดเพลินกับรสชาติของมันได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มกาแฟหรือสลัดผลไม้ คุณสามารถเทลงบนแพนเค้กได้ Liqueur เป็นส่วนประกอบที่พบได้ทั่วไปในค็อกเทลต่างๆ

พอใจตัวเองด้วยรสชาติและกลิ่นใหม่ที่มีเสน่ห์ ไว้วางใจผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์ตัวเองแล้วในตลาด

Liquor Advocate ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปัจจุบันโดยบริษัทที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง ในกรณีนี้คือตัวอย่างของการประกอบมาตรฐานซึ่งรับประกันคุณลักษณะที่จะทำให้คุณ ความประทับใจอันน่ารื่นรมย์ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม

ด้วยเครื่องดื่มดังกล่าวคุณสามารถพักผ่อนได้อย่างเต็มที่หลังจากวันอันเหน็ดเหนื่อย วันทำงานและยังมีค่ำคืนที่สดใสในงานปาร์ตี้อีกด้วย พวกเขาให้ความหวานและความกลมกลืนที่หรูหราที่ไม่ปล่อยให้ผู้ลิ้มลองเป็นเวลานาน

เธอรู้รึเปล่า?แน่นอนว่า Advokaat แปลว่า "ทนายความ" ในภาษาดัตช์

เหล้า Advocaat เป็นส่วนผสมประเภทอะโรมาติกซึ่งปัจจุบันผลิตได้เกือบทั่วยุโรป ดำเนินการโดยแบรนด์ชั้นนำซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ความนิยมของผลิตภัณฑ์มีการเติบโตอย่างเป็นระบบ

สำหรับองค์ประกอบของแอลกอฮอล์นั้นมีพื้นฐานมาจากส่วนผสมของไข่แดงน้ำตาลและวานิลลา นอกจากนี้ผู้ผลิตแต่ละรายยังเลือกอัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอย่างอิสระ

สี

Advocaat เกือบทุกตัวมีสีเหลืองครีมสวยงาม

อโรมา

หัวใจของรองพื้นอะโรมาติก คุณจะได้ยินกลิ่นวานิลลาที่แสดงออกถึงอารมณ์เสมอ ซึ่งสามารถเสริมคุณค่าด้วยกลิ่น Eggnog และอัลมอนด์

รสชาติ

ความทะเยอทะยานด้านอาหารถูกสร้างขึ้นจากความนุ่มและความเนียนของไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล

วิธีการเลือกต้นฉบับ

ในกระบวนการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผู้บริโภคยุคใหม่ทุกคนจะต้องระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากตลาดมีของปลอมจำนวนมากมากเกินไปและในปัจจุบันสามารถพบของปลอมสำหรับแบรนด์ใดก็ได้อย่างแท้จริง

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเหล้าเยอรมัน ดัตช์ หรืออิตาลีชั้นเลิศ เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับความแตกต่างดังต่อไปนี้ในระหว่างกระบวนการคัดเลือก:

• ที่จ่ายเงิน.ซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากต่างประเทศเฉพาะในร้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เฉพาะทาง ซึ่งนอกเหนือจากคำแนะนำแล้ว ลูกค้าแต่ละรายยังสามารถวางใจในการตรวจสอบเอกสารประกอบการอนุญาตได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งร้านค้าจะต้องมีใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เสนอขาย
• ธารา.ผู้ผลิตสมัยใหม่แต่ละรายบรรจุเหล้าไข่ของตัวเองลงในขวด Advocate in ขวดเดิม. ดังนั้น หากคุณตัดสินใจเลือกแบรนด์ในร้านค้าแล้ว เราขอแนะนำให้เยี่ยมชมเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของผู้ผลิต และทำความคุ้นเคยกับลักษณะของขวดที่มีแบรนด์จริงๆ
• คุณภาพการออกแบบแอลกอฮอล์ที่มีตราสินค้าไม่ควรมีข้อบกพร่องใด ๆ และในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงไม่เพียง แต่เกี่ยวกับโครงสร้างของแอลกอฮอล์ แต่ยังเกี่ยวกับการตกแต่งภายนอกด้วย บนภาชนะคุณภาพสูง คุณจะไม่พบร่องรอยของกาว เศษแก้ว ตะเข็บที่ไม่เรียบ หรือข้อบกพร่องในการผลิตอื่นๆ
• ความสม่ำเสมอโครงสร้างของเครื่องดื่มดั้งเดิมนั้นเต็มไปด้วยความบริสุทธิ์ ควรปราศจากสิ่งเจือปน ตะกอน และสิ่งที่ก่อตัวใหม่อื่นๆ เมื่อสังเกตเห็นช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์เช่นนี้แล้ว ให้คืนขวดไปที่ชั้นวาง

วิธีดื่ม Advocaat

ผู้บริโภคทุกคนสามารถใช้สูตรเหล้าไข่ที่บ้านได้ แต่การทำความรู้จักกับผลิตภัณฑ์ครั้งแรกนั้นทำได้ดีที่สุดกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากโรงงาน

นั่นคืออย่าละเลยโอกาสในการซื้อส่วนผสมดั้งเดิมและศึกษารสชาติของมันจากนั้นจึงสร้างชุดประกอบของคุณเองเท่านั้น โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่เมาเพราะว่า ความหนาแน่นสูงห่วย.

มักรับประทานโดยใช้ช้อนขนมหวาน เช่น ไอศกรีม หรือทาบนขนมอบหรือวาฟเฟิล หากคุณดื่มเหล้าแบบเหลวกว่านี้ ให้เทลงในแก้วทรงดอกทิวลิปแบบพิเศษ เครื่องดื่มดื่มได้ในจิบเดียว

สิ่งที่จะดื่มกับเหล้าไข่ Advocate

เนื่องจากมีความหนืดมากเกินไป Advocaat แบบคลาสสิกจึงดื่มกับของหวานหรือชีสเท่านั้น

แน่นอน คุณสามารถสมัครกับเขาได้ เช่นเดียวกับ จานเนื้อหรือชิ้นชีสแต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ความประทับใจที่สดใสมันไม่คุ้มค่าที่จะนับ

ผู้เชี่ยวชาญด้านการชุมนุมที่วิจิตรงดงามหลายคนแย้งว่าเครื่องดื่มนั้นดีที่สุดที่จะดื่มอย่างเรียบร้อยโดยไม่ต้องมีของว่าง

เธอรู้รึเปล่า?ปัจจุบัน ผลงานของบริษัท De Kuyper มีกลุ่มแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันมากกว่า 70 รายการ และแอลกอฮอล์จากไข่ก็ไม่ใช่อย่างน้อย

ค็อกเทลกับเหล้า Advocate

เมื่อซื้อส่วนผสมไข่ดัตช์ในร้านค้าหรือชอบเหล้าไอริช อย่าลืมใส่ใจกับรายการค็อกเทลที่น่าประทับใจซึ่งสามารถกระจายรสชาติยามเย็นของคุณได้

สูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดในกรณีนี้ ได้แก่ ส่วนผสม Bombardino, Fluffy Duck, Snowball, Bulldog, Peace, Coffee Jamaica, Aztec และ Irish Cream ในแต่ละแห่งคุณจะพบกับความสุขอันประณีตและความสุขอันเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองได้อย่างง่ายดาย

เครื่องดื่มนี้มีกี่ประเภท?

เมื่อพิจารณาตัวเลือกสำหรับเหล้าไข่แดง ให้เตรียมทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์เหล่านี้ผลิตไม่เพียงแต่ในฮอลแลนด์เท่านั้น แต่ยังผลิตได้ไกลเกินขอบเขตอีกด้วย มีตัวแทนจากเยอรมนี สาธารณรัฐเช็ก และประเทศอื่นๆ ในยุโรป

โดยเฉพาะเพื่อความนิยมสูงสุด แบรนด์ในตลาดได้แก่:

• ฟรูโก ชูลซ์ แอดโวคาทแอลกอฮอล์สีเหลืองพร้อมกลิ่นหอมวานิลลาที่น่ารื่นรมย์และมีรสชาติที่เข้มข้นและมีน้ำมัน รสที่ค้างอยู่ในคอมีความยาวและเรียบเนียน
• เดอ คุยเปอร์ แอดโวคาตการผสมผสานครีมสีเหลืองพร้อมกลิ่นวานิลลาเด่นชัดและเนื้อสัมผัสที่สดชื่นบนเพดานปาก ค้างอยู่ในคอเป็นที่พอใจและอบอุ่น
• มาร์เทนส์ อัดโวกาต.แอลกอฮอล์สีเหลืองอ่อนพร้อมกลิ่นหอมของวานิลลาผสมกับน้ำตาลตีไข่ ตัวชี้วัดด้านอาหารประกอบด้วยเฉดสี Eggnog วานิลลาและอัลมอนด์

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์

หนึ่งในเวอร์ชันที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับการสร้างเครื่องดื่มไข่แสนอร่อยคือเวอร์ชันที่มีแอลกอฮอล์มาจากทะเลแคริบเบียน

ตามรายงานที่ไม่ได้รับการยืนยัน สูตรนี้มีต้นกำเนิดครั้งแรกในทะเลแคริบเบียนหรือแอฟริกาใต้

เครื่องดื่มที่ทำจากอะโวคาโดผลิตขึ้นที่นี่มาเป็นเวลานาน ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 17 พ่อค้าชาวดัตช์เริ่มสนใจเครื่องดื่มชนิดนี้และนำสูตรเครื่องดื่มดังกล่าวมาสู่บ้านเกิดของตน

เนื่องจากอะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแปลกใหม่และหายากในขณะนั้น จึงถูกแทนที่ด้วยไข่แดง นี่คือลักษณะที่ Advokat เครื่องดื่มสุดโปรดของทุกคนปรากฏขึ้น

การเพิ่มความสมจริงของเวอร์ชันนี้คือความจริงที่ว่าในภาษาดัตช์ “อะโวคาโด” ฟังดูเหมือน Advocaatpeer

เธอรู้รึเปล่า? De Kuyper หนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดในยุโรป ซื้อไข่มากกว่า 40 ล้านฟองต่อปีเพื่อผลิตไข่ผสมอันประณีต

เครื่องดื่มที่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ตัวแทนสายงานทนายความแต่ละคนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะที่เป็นที่รู้จักในตัวเอง ผลิตภัณฑ์ซ่อนสูตรที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีเสน่ห์ซึ่งความทะเยอทะยานด้านรสชาติสามารถเอาชนะใจแม้แต่นักเลงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เชี่ยวชาญได้

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรมีอยู่ในบาร์ส่วนตัวของคุณอย่างแน่นอนเพราะด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถจัดระเบียบการพบปะกับเพื่อนเก่าในอุดมคติได้เสมอ

เยี่ยมชมร้านเหล้าที่ใกล้ที่สุดวันนี้และซื้อเหล้ามาตรฐานจากเหล้าไข่

เหล้าไข่“ Advocate” เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต้นกำเนิดจากดัตช์ซึ่งมีรสชาติสีเหลืองที่แสดงออกเนื่องจากไข่แดงของไก่ (ในเวอร์ชันเชิงพาณิชย์จะถูกแทนที่ด้วยสีย้อม E-100) เกี่ยวกับ คุณภาพรสชาติแล้วจะมีรสหวานมาก สมดุล นุ่มลิ้น มีความแรงต่ำประมาณ 20% ใน รุ่นคลาสสิกเครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของบรั่นดีองุ่น นม ไข่แดง น้ำผึ้ง หรือน้ำตาล ปัจจุบัน หลายบริษัทผลิตเหล้านี้ รวมถึงบริษัท De Kuyper ที่มีชื่อเสียง สุราที่มีชื่อเสียง เช่น Blue Curacao, Pisan และอื่นๆ ก็ออกจากสายการผลิตเช่นกัน

เหล้าไข่ผลิตครั้งแรกในฮอลแลนด์ ผู้เขียนสูตรนี้เป็นผู้อพยพในซูรินาเม แต่หลังจากนั้นก็ใช้เนื้ออะโวคาโดแทนไข่แดง แต่เนื่องจากไม่สามารถปลูกอะโวคาโดในเนเธอร์แลนด์ได้ จึงพบส่วนประกอบทดแทนเหล้านี้ กล่าวคือ พวกเขาเริ่มใช้ไข่แดงเพื่อให้ได้ความคงตัวที่ต้องการ

สูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้เติมวานิลลา ครีม หรือนมข้นลงในเหล้า เมื่อเวลาผ่านไปส่วนผสมเหล่านี้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับสูตรอาหารหลายอย่างในการทำเหล้าไข่ การทำเหล้า Advocate ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพงเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มแบบเดียวกับที่ผู้ผลิตเสนอให้เรา ลองดูสูตรยอดนิยมในการทำเหล้าไข่แบบโฮมเมด

ดังนั้นสูตรที่พบบ่อยที่สุดซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น

สนับสนุนสูตรเหล้าไข่

• ไข่แดง – 10 ชิ้น
• คอนยัคหรือบรั่นดีองุ่น 250 มล
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ครีม (10-15%) 120 มล
• แพ็คเกจวานิลลิน (2 กรัม)

คุณควรใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบในการเลือกฐานแอลกอฮอล์คุณภาพสูง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ตัวเลือกต่างๆ เช่น แอลกอฮอล์เจือจางหรือวอดก้า แต่แน่นอนว่าคุณสามารถลองได้ คุณสามารถใช้เหล้าองุ่นหรือวิสกี้ไอริชราคาไม่แพงแทนบรั่นดี หรือใช้เหล้ารัมใส่เครื่องเทศก็ได้ เมื่อเลือกนมข้นควรคำนึงถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงด้วยขอแนะนำว่าไม่หนาเกินไป ไข่ควรใช้กับเปลือกสีน้ำตาลดีที่สุดมีความเห็นว่าไข่แดงมีมากกว่า สีเหลือง. นอกจากนี้ ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เพราะหากไข่ขาวเข้าไปในเครื่องดื่ม อาจมีก้อนที่ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้นได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องถอดสายโปรตีนออกจากไข่แดงด้วย เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้: ดึงไข่แดงออกมาโดยใช้ถ้วยพลาสติกแล้วตักใส่จาน

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวใส่ในภาชนะขนาดใหญ่เติมนมข้นและวานิลลิน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นหรือที่ตีคุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันจะออกมาหนามาก ไม่ต้องตกใจ นี่คือผลลัพธ์ที่เราตั้งเป้าไว้ ตอนนี้เพิ่มคอนยัคลงในภาชนะ คนให้เข้ากัน จากนั้นเทครีมลงไปและคนให้เข้ากัน

เกือบทั้งหมดที่เหลือก็แค่เทเครื่องดื่มลงในภาชนะที่มีปริมาตรประมาณ 1 ลิตร ปิดด้วยฝาสุญญากาศแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 4 วันในที่เย็นและมืด ไม่จำเป็นต้องเขย่าเหล้าระหว่างการชง คุณสามารถทำได้หากเห็นว่าเครื่องดื่มแยกออกจากกัน หลังจากผ่านไป 4 วันให้กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรงหรือใช้ผ้ากอซพับหลายชั้นแล้วเทเครื่องดื่มลงในขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 7-10 วัน

พูดตามตรงแล้วเหล้าที่ได้นั้นจะมีรสชาติไม่แย่ไปกว่า "Advocate" ที่ผลิตโดย De Kuyper

สูตรนี้ได้รับการทดสอบโดยนักดื่มเหล้าแสงจันทร์จำนวนมากรวมถึงผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เตรียมที่บ้าน สำหรับความคงตัวนั้นมีความคล้ายคลึงกับ Baileys แบบโฮมเมดซึ่งมีความหนาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และในบางกรณีคุณจำเป็นต้องกินด้วยช้อนเวอร์ชันคลาสสิกหมายถึงสิ่งนี้: เมื่อเสิร์ฟเหล้าจะมีการเสิร์ฟช้อนบนแก้ว

ลองพิจารณาอีกสูตรหนึ่งที่นิยมไม่น้อยในการทำเหล้าไข่ที่บ้าน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• วอดก้า 90 กรัม
• ไข่แดงไก่ 2 อัน
• นม 130 กรัม
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• น้ำตาลวานิลลา 3 กรัม

การตระเตรียม:

นำไข่ไก่สด แยกไข่แดงใส่ถ้วยหรือภาชนะอื่น อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งโปรตีนไป เพราะเราไม่ต้องการมันในอนาคต แต่สามารถนำไปใช้ในการอบหรือทำไข่เจียวได้ ตีไข่แดงด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนเนียน ต้มนมและลอกฟองที่ก่อตัวออก ละลายน้ำตาลในนมร้อน หากคุณมีฟันหวานคุณสามารถใช้น้ำตาลเพิ่มได้อีกครึ่งช้อน

นมจะต้องเย็นลง ค่อยๆ เทนมที่เย็นสนิทลงในไข่แดงที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เพื่อไม่ให้ไข่แดงจับกันเป็นก้อน ผัดแล้วเติมวอดก้าลงในส่วนผสมที่ได้คุณสามารถใช้คอนยัค จากนั้นคนอีกครั้งจนเครื่องดื่มเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

เหล้าไข่จะพร้อมที่บ้านในวันถัดไป จากนั้นอย่าลังเลที่จะเทเครื่องดื่มลงไป ขวดสวย, เก็บรวบรวม บริษัทที่สนุกสนานและ สวัสดีตอนเย็นคุณมีการรับประกัน

คุณยังสามารถทำพานาคอตต้าแสนอร่อยโดยใช้เหล้าที่เตรียมไว้ได้อีกด้วย

สูตรสำหรับพานาคอตต้ากับเหล้าไข่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

การตระเตรียม:

แช่แผ่นเจลาตินลงไป น้ำเย็น. อุ่นนมกับน้ำตาล ยกลงจากเตา แล้วใส่เจลาตินที่บีบไว้ลงไป ใส่มาสคาโปนลงไป แล้วกลับไปใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากัน ช้อนไม้จนกว่าคุณจะประสบความสำเร็จ แต่อย่าต้มมัน! นำออกจากเตา เติมเหล้าแล้วปล่อยให้สูงชันอย่างน้อย 15 นาที ในระหว่างนี้ให้ล้างแม่พิมพ์ น้ำเย็น, ห้ามเช็ด! เทส่วนผสมพานาคอตต้าลงไป แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

คุณยังสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติได้ สไปรท์ค็อกเทลกับเหล้าไข่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เหล้าไข่ 50 มล
• สไปรท์ 150 มล
• มะนาว 40 กรัม
• น้ำแข็งก้อน 180 กรัม
• น้ำแข็งบด 60 กรัม

การตระเตรียม:

เติมแก้วทรงสูงด้วยก้อนน้ำแข็งด้านบน เทเหล้าและสไปรท์ลงไป จากนั้นค่อยๆ คนเครื่องดื่มที่ได้โดยใช้ช้อนค็อกเทล เพิ่มน้ำแข็งบดและประดับด้วยมะนาวฝาน

พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก กะ + เข้าสู่หรือ

เหล้าไข่ - อิมัลชันที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น ไข่ และ น้ำเชื่อม. บางครั้งเพื่อเพิ่มรสชาติก็มีการเติมส่วนผสมเพิ่มเติมเข้าไป: วานิลลานมหรือครีม เครื่องดื่มนี้แตกต่างจากเครื่องดื่มอื่นๆ ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ความหนาที่เพิ่มขึ้น และรสชาติเฉพาะตัว คุณภาพหลังนี้ขับไล่ผู้คนจำนวนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเหล้าจึงมักถูกใช้เป็นส่วนประกอบหลักสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ มักใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่

เรื่องราว

ในขั้นต้นเครื่องดื่มนั้นจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของสมุนไพรรากผลไม้เครื่องเทศและจากนั้นไม่มีใครสามารถจินตนาการได้ว่าสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์จากสัตว์ลงในสูตรได้ เหล้าไข่สมัยใหม่ถูกคิดค้นโดยชาวอาณานิคมชาวดัตช์ ในระหว่างการสำรวจบราซิล ชาวพื้นเมืองเลี้ยงแขกด้วยเครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากบรั่นดีและอะโวคาโด

ชาวดัตช์ชอบเครื่องดื่มนี้มากจนตัดสินใจนำไปยุโรป เมื่อจดสูตรแล้วกลับบ้านก็พบว่าเจออะโวคาโด งานที่ยากลำบากและเราจำเป็นต้องหาส่วนผสมนี้มาทดแทนโดยด่วน ทางเลือกที่ดีมันกลายเป็นไข่แดงซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีความหนาเท่ากับเครื่องดื่มของบราซิล

ตัวแทนยอดนิยม

Bols Advocaat ("Bols Advocate") เป็นเหล้าไข่ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีต้นกำเนิดจากดัตช์โดยมีความเข้มข้น 15%

Martens Advocaat ("Martens Advocat") เป็นอะนาล็อกคุณภาพสูงของอิตาลีสำหรับเครื่องดื่มก่อนหน้านี้ซึ่งมีความแข็งแกร่งต่ำกว่า 1%

Verpoorten ("Verpoorten") - เหล้าเอสโตเนียที่มีความแข็งแกร่ง 17%

Kiiu Torn ("Kiu Torn") - เครื่องดื่มเอสโตเนียนี้มีเนื้อครีมและมีความเข้มข้นสูงสุด - 20%

ความจริงที่น่าสนใจ! ชื่อ "ทนายความ" มาจากคำว่าอะโวกาโด นี่คือวิธีที่ชาวพื้นเมืองบราซิลเรียกหนึ่งในส่วนผสมหลักของเหล้า - อะโวคาโด แต่แปลมาจาก. คำภาษาสเปนอะโวกาโด แปลว่า "ทนายความ"

สูตรคลาสสิก

ในการทำเหล้าไข่ที่บ้านคุณจะต้อง:

• นมข้น 300 มล.
• วานิลลิน 2 กรัม
• 10 ชิ้น. ไข่แดง;
• คอนยัคหรือบรั่นดี 250 มล.
• ครีม 100 มล. มีไขมัน 10%

ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมนมข้นกับไข่แดงและวานิลลา หลังจากตีส่วนผสมอย่างละเอียดแล้ว ให้เทครีมและแอลกอฮอล์ลงไป เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่มีฝาปิดสุญญากาศแล้ววางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายวัน หลังจากนั้นกรองเหล้าไข่แบบโฮมเมดแล้วเทลงในภาชนะแก้ว วางเครื่องดื่มกลับเข้าไปในที่เย็นเพื่อให้สุก เหล้าจะพร้อมภายใน 10 วัน

"สนับสนุน"

โชคดีที่เครื่องดื่ม Lawyer สามารถสร้างขึ้นใหม่ที่บ้านได้เช่นเดียวกับเวอร์ชันคลาสสิก

ในการทำเช่นนี้ต้องต้มนมข้นหนึ่งกระป๋องเป็นเวลาสองชั่วโมงจนข้น ระวังผลิตภัณฑ์ไม่ควรเปลี่ยนเป็นคาราเมล เติมน้ำลงในขวด และในขณะที่เย็นตัวลง ให้เริ่มเตรียมส่วนผสมอื่นๆ

บดไข่แดง 8 ฟองกับน้ำตาล 400 กรัม เพิ่มนมข้นแช่เย็นแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำตาลวานิลลา 1 ถุงแล้วเทวอดก้า 0.5 ลิตร ตีส่วนผสมอีกครั้งแล้วเทใส่ขวด เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถบริโภคได้ทันที แต่ควรใส่ในตู้เย็นเพื่อ "พัก" เป็นเวลาหลายวันจะดีกว่า

สูตรเหล้าไข่โฮมเมด

หนึ่งใน วิธีการที่ทราบการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านเรียกว่า "ไข่แดง" เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำตาล 400 กรัม
• นม 1 ลิตร
• 6 ชิ้น ไข่แดง;
• เหล้ารัมหรือวอดก้า 1 แก้ว
• แพคเกจวานิลลิน (ไม่จำเป็น)

เพิ่มผงวานิลลาลงในนมแล้วนำของเหลวไปต้มด้วยไฟอ่อน ในเวลาเดียวกันตีไข่แดงกับน้ำตาลจนเนียนแล้วเทนมร้อนเป็นเส้นบาง ๆ วางส่วนผสมลงบนไฟแล้วปรุงจนข้น ห้ามนำไปต้มไม่ว่ากรณีใดๆ หลังจากเย็นลงแล้วเทวอดก้าหรือเหล้ารัมลงไปคนให้เข้ากันเทใส่ขวดแล้วใส่ในตู้เย็น ในอีกไม่กี่วันเหล้าก็จะพร้อมสำหรับการบริโภค

ในการเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรนี้ คุณไม่เพียงแต่ต้องมีไข่แดงเท่านั้น แต่ยังต้องมีไข่ทั้งฟองด้วย ดังนั้นเราจึงต้องการ:

• วอดก้า 300 มล.
• บรรจุภัณฑ์วานิลลิน;
• นม 0.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ไข่แดง 3 ฟองและไข่ 2 ฟอง

ก่อนที่จะเริ่มคุณต้องต้มนมก่อน ในขณะที่เย็นตัวลง ให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อตีไข่กับไข่แดง น้ำตาล และวานิลลา เทนมลงในส่วนผสมของอากาศที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากันจนผลึกหวานละลายหมด ในตอนท้ายเติมวอดก้าลงในกระแสบาง ๆ แล้วตีเครื่องดื่มให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมเป็นครั้งสุดท้ายด้วยความเร็วสูงเป็นเวลาสองสามวินาที

เหล้าที่ได้จะต้องบรรจุขวดและผสมเป็นเวลาสองสัปดาห์ โดยปกติจะดื่มเครื่องดื่มแบบแช่เย็นหรือเติมน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้ว

สิ่งที่จะดื่มเหล้าไข่ด้วย?

ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการดื่มเครื่องดื่ม คุณสามารถดื่มคู่กับของหวานช็อกโกแลต สลัดผลไม้ หรือทำค็อกเทลรสชาติน่าสนใจได้มากมาย นี่คือตัวอย่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

• “กาแฟแอลจีเรีย” ชื่อที่ร้อนแรงซ่อนส่วนผสมของกาแฟที่ชงสดใหม่ในเติร์ก น้ำเย็น 1 ช้อนชา (เติมตะกอนบนพื้น) และเหล้า 20 มก. ต้องเทส่วนประกอบสุดท้ายด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง สุดท้ายตกแต่งพื้นผิวเครื่องดื่มกาแฟด้วยวิปครีม
• "คาซาบลังกา" เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลเสริม เทน้ำส้มและสับปะรด 15 มล. ลงในเชคเกอร์ จากนั้นเทวอดก้า 40 มล. โป๊ยกั๊ก 15 มล. และเหล้าไข่ 20 มล. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่ก้นน้ำแข็งบดรออยู่
• "ทนายในรองเท้าสีชมพู" ในการเตรียมค็อกเทล ให้เทน้ำเชื่อม Grenadine ครีม และเหล้าในปริมาณเท่าๆ กันลงในเชคเกอร์ หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว ให้เติมน้ำมะนาวเย็นลงในส่วนผสม ค็อกเทลที่ได้กับเหล้าไข่จะเสิร์ฟในแก้ววิสกี้ซึ่งเผยให้เห็นคุณสมบัติรสชาติของเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

"แนวประการัง"

ค็อกเทลถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม งานฉลอง. ในการเตรียมคุณจะต้องผสมน้ำสับปะรด 50 มล. รวมถึงเหล้าไข่ 25 มล. และน้ำมะนาวในเชคเกอร์ เติมแก้วที่เตรียมไว้ น้ำแข็งเกล็ดและค่อยๆ เทส่วนผสมแอลกอฮอล์ลงไป หากต้องการสามารถโรยค็อกเทลที่มีความแรงไม่เกิน 4.5% ด้วยมะนาวหรือมะนาวฝาน

ประโยชน์และข้อห้าม

ด้วยการมีไข่แดงในสูตรเหล้าไข่จึงมีข้อดีหลายประการ:

• สงบประสาท;
• ช่วยในการผลิตฮอร์โมนเพศชาย - ฮอร์โมนเพศชาย;
• ถือเป็นแหล่งของกรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
• ควบคุมกระบวนการเผาผลาญ
• คืนความอ่อนเยาว์ให้กับร่างกายและมีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ใหม่

นอกจากนี้เครื่องดื่มชนิดเข้มข้นยังมีคุณสมบัติหลายประการ:

1. มันยกจิตวิญญาณของคุณ
2. บรรเทาความตึงเครียดและทำให้ร่างกายอบอุ่น
3. มีส่วนร่วมในการผลิตน้ำย่อย

ข้อห้ามในการดื่มเหล้าคือโรคตับ โรคไต และโรคอ้วน เนื่องจากเครื่องดื่มมีปริมาณแคลอรี่สูง

เครื่องดื่มเวอร์ชันคลาสสิกนี้ต้องมีบรั่นดีองุ่น ไข่แดง นม และน้ำตาล อย่างไรก็ตาม วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำให้เหล้าไข่แสนอร่อยที่บ้านนี้สดใสยิ่งขึ้นและเตรียมได้ง่ายขึ้น

1

เหล้าไข่ชนิดแรกจัดทำขึ้นในฮอลแลนด์ในซูรินาเมตามสูตรของผู้อพยพ เครื่องดื่มที่คล้ายกันสามารถลิ้มรสได้ในบราซิล แต่ที่นี่ แทนที่จะใช้ไข่แดง คนในท้องถิ่นใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคยกับภูมิภาคของตนมากกว่า นั่นก็คือ เนื้ออะโวคาโด ในความเห็นของพวกเขาผลไม้ชนิดนี้ทำให้เหล้ามีรสชาติอ่อนๆ เนื่องจากไม่มีในเนเธอร์แลนด์ อะโวคาโดจึงถูกแทนที่ด้วยไข่แดง

เหล้าไข่จากฮอลแลนด์

นอกจากส่วนผสมหลักนี้แล้ว เหล้ามักประกอบด้วยครีม นมข้น และวานิลลา ตามความเป็นจริงส่วนประกอบเหล่านี้เป็นพื้นฐานในการเตรียมสูตรสำหรับเหล้าไข่แบบโฮมเมด Advocate มีระดับความแรงค่อนข้างต่ำ ไม่เกิน 20% และยังมีรสหวานละเอียดอ่อนอีกด้วย วันนี้นี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผลิตโดยบริษัทระดับโลกที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง รวมถึง De Kuyper ซึ่งสายการประกอบยังผลิต Blue Curacao, Pisan Ambon ที่มีชื่อเสียง และอื่นๆ อีกมากมายในปริมาณมาก

2

เพื่อให้เหล้าออกมาสวยงามและอร่อยอย่างแท้จริงต้องแน่ใจว่าใช้แอลกอฮอล์คุณภาพสูงในการเตรียม วอดก้าราคาถูกหรือแอลกอฮอล์เจือจางสามารถทำลายรสชาติเครื่องดื่มในอนาคตของคุณได้ เพื่อเตรียมความพร้อม ควรซื้อแอลกอฮอล์องุ่น วิสกี้ไอริชจากซีรีส์ราคาไม่แพง หรือเหล้ารัม เอาใจใส่เป็นพิเศษใส่ใจกับคุณภาพของนมข้นโดยเน้นที่ผู้ผลิตและความหนาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์

อย่างไรก็ตามขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเตรียมเหล้าคือการเตรียมไข่แดง ที่นี่คุณต้องแน่ใจว่าไข่แดงแยกออกจากไข่ขาวอย่างทั่วถึงและคุณต้องกำจัดสายโปรตีนด้วยซ้ำ มิฉะนั้นอาจเกิดก้อนที่ไม่พึงประสงค์ในเหล้าไข่

การทำเหล้าจากไข่แดง

จริงๆแล้วสูตรจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมไข่สำหรับทำเหล้า ใช้เวลา 10 ไข่ไก่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ใส่ไข่แดงที่เตรียมไว้ ถุงวานิลลา และนมข้นจืดหนึ่งกระป๋องลงในโถปั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้ความหนาสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เทแก้วหรือคอนญักและครีมไขมันสิบห้าเปอร์เซ็นต์ 120 มล. ลงในมวลที่ได้จากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

เหล้าเกือบพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือเทลงในภาชนะปลอดเชื้อตามปริมาตรที่ต้องการ ปิดด้วยฝาปิดสุญญากาศแล้วส่งไปยังที่มืดและเย็นเป็นเวลา 4 วัน ไม่แนะนำให้เขย่าเครื่องดื่มตลอดระยะเวลาการแช่ ซึ่งสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อมันหลุดออกอย่างกะทันหันเท่านั้น

เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาที่กำหนดให้กรองเครื่องดื่มผ่านผ้าขาวแล้วเทลงไป ขวดแก้ว. หลังจากนั้นปล่อยให้เหล้าสุกต่อไปอีกหนึ่งสัปดาห์ ความสม่ำเสมอของเครื่องดื่มนี้จะยิ่งหนาขึ้นดังนั้นการดื่มจึงค่อนข้างเป็นปัญหา ขอแนะนำให้เสิร์ฟเหล้าไข่ในเวอร์ชันคลาสสิกด้วยช้อน

3

ต่างจากตัวเลือกก่อนหน้านี้เครื่องดื่มนี้มีสภาพคล่องมากกว่าซึ่งทำให้สามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใช้มีดเพิ่มเติม นอกจากนี้สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กลัวการติดเชื้อ Salmonellosis เพราะที่นี่เราจะให้ความร้อนกับส่วนผสม

ขั้นแรกตามปกติ ให้นำไข่ 8 ฟองมาแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เทนมสองแก้วลงในภาชนะแยกต่างหากแล้ววางบนเตานำไปต้ม นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ในขณะเดียวกันให้เตรียมอ่างน้ำแล้ววางภาชนะที่มีไข่แดงและน้ำตาล (240 กรัม) ไว้ เราเริ่มตีเนื้อหาด้วยการตีอย่างเข้มข้นและไม่หยุดเพื่อให้ได้เนื้อครีม สำคัญมากที่ก้นภาชนะที่มีครีมไข่ต้องไม่สัมผัสกับน้ำและให้ความร้อนน้อยที่สุด มิฉะนั้นไข่แดงอาจม้วนงอได้

เหล้าไข่ "ผู้สนับสนุน" กับนม

เมื่อคุณได้ความคงตัวของซอสบางๆ ให้เทนมอุ่นลงในส่วนผสมไข่เป็นสตรีมบางๆ แล้วค่อยๆ ผสมเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะ จากนั้นนำทุกอย่างออกจากเตาปล่อยให้มวลวิปปิ้งเย็นลงจน อุณหภูมิห้องและเติมบรั่นดีหรือคอนญัก 0.5 ลิตรลงไป ในตอนท้ายเทเหล้าที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วส่งไปยังที่มืดและเย็นเป็นเวลา 4 วัน

เหล้าไข่รุ่นนี้ไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นเครื่องย่อยที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเหมาะที่จะดื่มเมื่อใช้ร่วมกับกาแฟหอมกรุ่น และยังเป็นน้ำสลัดแอลกอฮอล์ที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดผลไม้และแพนเค้กอีกด้วย

4

ไม่สามารถจินตนาการสูตรเหล้าไข่ดัตช์ดั้งเดิมได้หากไม่มีส่วนประกอบหลัก - เนื้ออะโวคาโด คุณจะต้องเตรียมอะโวคาโดสุก 3 ลูกโดยให้ส่วนสีเหลืองอยู่ข้างในซึ่งคุณต้องเอาออก บดมัน เทน้ำมะนาว 1 ผลแล้วเติมน้ำตาล 1 แก้วและเลซิติน 5 กรัมลงไป เติมน้ำหนึ่งแก้วและเหล้ารัมสีขาว 0.5 ลิตรลงในส่วนผสมที่ได้จากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นกรองเครื่องดื่มแล้วส่งไปแช่ในที่มืดและเย็น

แอลกอฮอล์โฮมเมดพร้อมเนื้ออะโวคาโด

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบอะโวคาโดเราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่สองในการทำเหล้าไข่แบบคลาสสิก ในการเตรียม คุณจะต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว (ไข่ 10 ฟอง) และดึงสายสีขาวออก ผสมไข่แดงกับนมข้นหนึ่งกระป๋องและวานิลลินหนึ่งถุง ปัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเติมบรั่นดีองุ่น (คอนญัก) หนึ่งแก้วและครีม 10-15% ครึ่งแก้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง จากนั้นยังคงเทแอลกอฮอล์ลงในภาชนะแก้วแล้วส่งไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 วัน หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กรองเหล้าไข่ผ่านตะแกรงแล้วส่งไปบ่มต่ออีกสัปดาห์ในที่เย็น

5

เนื่องจากไม่มีสีผสมอาหารและสารปรุงแต่ง เหล้าไข่แบบโฮมเมดจึงมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้นเมื่อเทียบกับเหล้าที่ซื้อจากร้าน เพื่อยืดอายุเครื่องดื่มให้ได้มากที่สุด ต้องเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็น โดยเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อเสมอ มิฉะนั้นเหล้าไข่อาจเสื่อมสภาพเร็วมากแบ่งชั้นและมีรสหวาน เมื่อเก็บในตู้เย็น ระยะเฉลี่ยอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มคือ 3-6 เดือน

ดื่มกับนมข้นและซอฟท์ครีม

สำหรับการเสิร์ฟเครื่องดื่มแนะนำให้ดื่มแบบอุ่นหรือแช่เย็นโดยไม่มีน้ำแข็ง เช่นเดียวกับเหล้าหลายชนิด แอลกอฮอล์นี้ทำหน้าที่เป็นตัวย่อย ดังนั้นจึงควรลิ้มรสหลังมื้ออาหาร โดยต้องแน่ใจว่าได้เขย่าก่อนดื่ม

และความลับเล็กน้อย...

นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจากภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพได้สร้างยาที่สามารถช่วยรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังได้ภายในเวลาเพียง 1 เดือน

ความแตกต่างที่สำคัญของยาคือ เป็นธรรมชาติ 100% ซึ่งหมายความว่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัยตลอดชีวิต:

• ขจัดความอยากทางจิตวิทยา
• ขจัดอาการเสียและความหดหู่
• ปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหาย
• กำจัดการดื่มหนักใน 24 ชั่วโมง
• สมบูรณ์ RIDGE จากโรคพิษสุราเรื้อรังโดยไม่คำนึงถึงระยะ
• มาก ราคาไม่แพง.. เพียง 990 รูเบิล

หลักสูตรการเรียนในเวลาเพียง 30 DAYS มีให้ โซลูชั่นที่ครอบคลุมปัญหาเกี่ยวกับแอลกอฮอล์
คอมเพล็กซ์ ALCOBARRIER อันเป็นเอกลักษณ์มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับการติดแอลกอฮอล์

ไปที่ลิงก์และค้นหาประโยชน์ทั้งหมดของแผงกั้นแอลกอฮอล์