วิธีการผสมข้ามพันธุ์พืชต่างๆ การผสมข้ามพันธุ์พืช - พื้นฐานทางทฤษฎีสำหรับการพัฒนาพันธุ์องุ่นใหม่ การผสมข้ามพันธุ์พืชและสัตว์ต่างชนิดกันถือเป็นบาปหรือไม่? มันบ่งบอกถึงความเป็นไปได้ของวิวัฒนาการหรือไม่?

ไฮบริด (จาก lat. ฮิบริดา) - การสร้างบุคคลใหม่โดยการข้ามสิ่งมีชีวิตจากสายพันธุ์, สายพันธุ์, พันธุ์ต่างๆ กระบวนการผสมพันธุ์จะใช้กับสิ่งมีชีวิตเป็นหลัก (สัตว์ พืช)

บทความนี้จะเน้นไปที่การสร้างสิ่งมีชีวิตดังกล่าวในสัตว์โลก นี่เป็นการทดลองที่ยากที่สุด ผู้อ่านยังสามารถดูสัตว์ลูกผสมซึ่งรูปถ่ายถูกโพสต์ไว้ในส่วนต่างๆ

เรื่องราว

ความพยายามครั้งแรกในการสร้างลูกผสมเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 17 โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันในสาขาพฤกษศาสตร์ Camerarius และในปี ค.ศ. 1717 Thomas Freudchild นักจัดสวนชาวอังกฤษได้นำเสนอผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จของการผสมข้ามพันธุ์แก่ชุมชนวิทยาศาสตร์ - ชนิดใหม่ดอกคาร์เนชั่น

ในอาณาจักรสัตว์ สิ่งต่างๆ มีความซับซ้อนมากขึ้น ในโลก สัตว์ป่าหายากมากที่จะพบสัตว์ลูกผสม ดังนั้นการผสมข้ามพันธุ์ของตัวแทนของสายพันธุ์ต่าง ๆ จึงเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ - ในสภาพห้องปฏิบัติการหรือในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ

ลูกผสมตัวแรกที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับพันปีแน่นอนว่าเป็นล่อซึ่งเป็นส่วนผสมของลากับม้า

กับ กลางวันที่ 19ศตวรรษด้วยการถือกำเนิดของเขตอนุรักษ์ธรรมชาติและสวนสัตว์ (ในรูปแบบที่เราคุ้นเคยกับการเห็นพวกเขาในยุคปัจจุบัน) หมีเริ่มถูกข้าม - สีน้ำตาลและสีขาวเช่นเดียวกับม้าลายและม้า

ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกได้ทำการทดลองเกี่ยวกับการข้ามสัตว์หลากหลายสายพันธุ์ พวกมันทั้งหมดมีเป้าหมายที่แตกต่างกัน: บางตัวผสมพันธุ์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ บางตัวเพื่อยาเอ็กโซติกส์ และบางตัวเพื่อการผลิตยาที่มีประสิทธิภาพ

สัตว์ลูกผสม: พวกมันคืออะไร?

มีพันธุ์ผสมเฉพาะมากกว่า 80 ชนิดทั่วโลก แต่เราจะมุ่งเน้นไปที่ตัวแทนที่โดดเด่นและมีชื่อเสียงที่สุด

พีสลีย์

Peasley (aknuk) - ผสมข้ามพันธุ์ หมีขั้วโลกและหมีกริซลี่ การกล่าวถึงสัตว์ที่ผิดปกติครั้งแรกเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2407 จากนั้นในส่วนตะวันตกเฉียงเหนือ อเมริกาเหนือใกล้ทะเลสาบ Rendezvous มีการยิงหมีที่มีสีขาวหม่นผิดปกติและปากกระบอกปืนสีน้ำตาลทอง

10 ปีต่อมาในสวนสัตว์เยอรมัน (ฮัลเลอ) ลูกคนแรกได้มาจากหมีขั้วโลกและหมีสีน้ำตาล ทารกเกิดมา สีขาวแต่เมื่อเวลาผ่านไปสีก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมฟ้าหรือสีน้ำตาลทอง พีสลีย์แสดงให้เห็น ผลลัพธ์ดีในแง่ของการสืบพันธุ์: สัตว์ลูกผสมประสบความสำเร็จในการให้กำเนิดลูกหลาน การข้ามเกิดขึ้นระหว่างอัคนุกส์และตัวแทนของสายบริสุทธิ์

บ่อยครั้งที่สัตว์ลูกผสมระหว่างกันนั้นไม่ได้มีการสืบพันธุ์ แต่ pizzlies ก็เป็นข้อยกเว้น เนื่องจากหมีทั้งสองตัวสามารถจำแนกได้เป็นสายพันธุ์เดียวกันตามลักษณะทางชีวภาพ แต่ขึ้นอยู่กับจำนวน ลักษณะทางสัณฐานวิทยานักวิทยาศาสตร์ระบุว่าหมีเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน

แม้กระทั่งก่อนปี พ.ศ. 2549 มีความเห็นว่าสัตว์ลูกผสมไม่เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ตำนานนี้ถูกกำจัดไปเมื่อวันที่ 16 เมษายน พ.ศ. 2549 โดยนักล่าชาวอเมริกัน Jim Martell ซึ่งยิงชาว peaselee บนเกาะ Banks (ส่วนหนึ่งของแคนาดาในอาร์กติก) ซึ่งกลายเป็นหลักฐานที่เถียงไม่ได้เกี่ยวกับการปรากฏตัวของลูกผสมในป่า

ไลเกอร์และสิงโตเสือ

ตัวแรกเป็นลูกผสมระหว่างเสือกับสิงโต และตัวที่สองเป็นลูกผสมของสิงโตกับเสือ สัตว์ลูกผสมเหล่านี้เกิดเฉพาะใน สภาพเทียมเหตุผลของเรื่องนี้เป็นเรื่องซ้ำซาก - แหล่งที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกัน (แอฟริกาและยูเรเซีย) ไม่อนุญาตให้พวกมันพบกันซึ่งเป็นไปได้ในโรงเลี้ยงสัตว์เท่านั้น

ภายนอกเสือโคร่งมีลักษณะคล้ายกับสิงโตถ้ำซึ่งสูญพันธุ์ไปในช่วงสมัยไพลสโตซีน จนถึงปัจจุบันลูกผสมนี้ถือว่าใหญ่ที่สุดในบรรดาแมว ปรากฏการณ์นี้อธิบายได้ด้วยยีนการเจริญเติบโต: ในเสือพวกมันจะไม่กระตือรือร้นเหมือนในสิงโต ด้วยเหตุผลเดียวกัน tigrolev จึงมีขนาดเล็กกว่าเสือ

ในสวนสนุก Jungle Island (ไมอามี สหรัฐอเมริกา) มีสิงโตตัวผู้ชื่อ Hercules หนัก 418 กิโลกรัม สำหรับการเปรียบเทียบ: น้ำหนักเฉลี่ยเสืออามูร์มีน้ำหนักตั้งแต่ 260 ถึง 340 กก. และสิงโตแอฟริกามีน้ำหนักตั้งแต่ 170 ถึง 240 กก. ดังนั้นเฮอร์คิวลีสจึงดูดซับอาหารได้มากถึง 45 กิโลกรัมในครั้งเดียว และพัฒนาความเร็ว 80 กม./ชม. ใน 10 วินาที

สิ่งที่น่าทึ่งเกี่ยวกับไลเกอร์ก็คือแมวเหล่านี้ชอบเล่นน้ำ คุณสมบัติอีกอย่าง: ไลเกอร์เป็นหนึ่งในลูกผสมไม่กี่ตัวที่สามารถสืบพันธุ์ได้ ดังนั้นในสวนสัตว์โนโวซีบีร์สค์เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2555 สิงโตแซมซั่นและซิต้าผู้เป็นพ่อแม่จึงกลายเป็นพ่อแม่โดยให้กำเนิดเคียราผู้น่ารัก

ปัจจุบันมีเสือโคร่งมากกว่า 20 ตัวในโลก

เบสเตอร์

Bester เป็นลูกผสมของตัวแทนสองคนของตระกูลปลาสเตอร์เจียน - เบลูก้าตัวเมียและสเตอเล็ตตัวผู้ Bester เป็นหนี้การปรากฏตัวของศาสตราจารย์นักชีววิทยาชาวรัสเซีย N.I. Nikolyukin ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2491 เขาเริ่มจัดการกับปัญหาการผสมพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน ในปี 1952 ภรรยาของ Nikolai Ivanovich ซึ่งร่วมกับสามีของเธอทำงานเกี่ยวกับการสร้างปลาลูกผสมได้ลอง ทำเทียมได้ลูกหลานของสเตอเล็ตและเบลูก้า ชาว Nekolyukins ไม่คิดว่าการทดลองโดยไม่ได้วางแผนไว้นี้จะเป็นจุดเริ่มต้นของทิศทางใหม่ในการเลี้ยงปลา

ในระหว่างการทดลองศาสตราจารย์ได้ข้ามปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์ต่าง ๆ แต่เทิร์นไปไม่ถึงเบลูก้าและสเตอเล็ต บางทีเขาอาจถือว่าการทดลองดังกล่าวในตอนแรกล้มเหลวเนื่องจากปลาสเตอร์เจียนเหล่านี้มีขนาดและน้ำหนักต่างกัน (เบลูก้า - มากถึงหนึ่งตันและสเตอเล็ต - ไม่เกิน 15 กก.) อาศัยและวางไข่ในสถานที่ต่าง ๆ และลูกผสมของพวกมันไม่สามารถให้กำเนิดลูกหลานได้ . แต่ทุกอย่างเกิดขึ้นตรงกันข้าม

เบสเตอร์เอามาจากเบลูก้า การเติบโตอย่างรวดเร็วและจากสเตอเล็ต - การเจริญเติบโตทางเพศอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับปลาอุตสาหกรรม ลูกผสมยังให้เนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและคาเวียร์แสนอร่อย

ขณะนี้ในรัสเซีย Besters ได้รับการผสมพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรม

กามา (อูฐ)

นี่เป็นลูกผสมระหว่าง Bactrian ตัวผู้และลามะตัวเมีย กามารมณ์ตัวแรกเกิดในปี 1998 ที่ศูนย์เพาะพันธุ์สัตว์ดูไบ บุคคลนั้นถูกสร้างขึ้นโดยเทียม จุดประสงค์หลักของการผสมข้ามพันธุ์คือการได้สัตว์ที่มีความอดทนเหมือนอูฐและมีขนที่มีคุณภาพเหมือนลามะ การทดลองประสบความสำเร็จ กามารมณ์มีน้ำหนักมากถึง 60 กก. มีขนยาวอย่างน้อย 6 ซม. และสามารถขนของได้มากถึง 30 กก. ข้อเสียของอูฐคือการไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ แน่นอนว่าโดยธรรมชาติแล้วตัวเลือกดังกล่าวคงเป็นไปไม่ได้เนื่องจากลามะอาศัยอยู่ในอเมริกาใต้และ Bactrians อาศัยอยู่ในเอเชียและแอฟริกาและตัวแรกมีขนาดเล็กกว่าอันหลังอย่างมาก แม้จะมีข้อมูลเหล่านี้ แต่กลับกลายเป็นว่าอูฐและลามะมีจำนวนโครโมโซมเท่ากัน

จนถึงปัจจุบัน มีบุคคลหกคนในยูเออีแล้ว

โลมาออร์ก้า (วูลฟิน, วาฬฟิช)

โลมานักฆ่าเป็นลูกผสมระหว่างวาฬเพชฌฆาต (สีดำน้อยกว่า) และโลมาปากขวด วูล์ฟฟินตัวแรกปรากฏตัวในสวนน้ำในโตเกียว แต่เสียชีวิตเมื่ออายุได้หกเดือน ลูกผสมออร์กา-ดอลฟินตัวที่สองปรากฏตัวที่ฮาวายในอุทยานทางทะเล SeaLifePark ในปี 1986 Kekaimalu ตัวเมียวูล์ฟฟินเริ่มผสมพันธุ์เมื่ออายุได้ 5 ขวบ ซึ่งถือว่ายังเร็วสำหรับวาฬเพชฌฆาตและโลมา ประสบการณ์การเป็นแม่ครั้งแรกค่อนข้างไม่ประสบความสำเร็จ: แม่ปฏิเสธที่จะเลี้ยงลูกดังนั้นเธอจึงได้รับอาหารเทียมซึ่งทำให้สามารถเลี้ยงดูบุคคลที่เชื่องได้อย่างแน่นอน แต่ชีวิตของเธอสั้นและจบลงเมื่ออายุ 9 ปี Kekaimalu ประสบความสุขของการเป็นแม่สามครั้ง แต่ครั้งสุดท้ายประสบความสำเร็จมากที่สุด: ในปี 2004 คาวิลี ไค ตัวเมีย เกิดจากโลมาปากขวดตัวผู้ ทารกกลายเป็นคนขี้เล่นมากและหนึ่งเดือนหลังคลอดเธอก็มีขนาดเท่าพ่อของเธอ

นักวิทยาศาสตร์ค้นพบข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: วูลฟินมีฟัน 66 ซี่ โลมาปากขวดมี 88 ซี่ และวาฬเพชฌฆาตมี 44 ซี่

ปัจจุบันมีโลมาออร์ก้าสองตัวในโลกนี้ ถูกเลี้ยงไว้ที่ฮาวาย บางครั้งข้อมูลปรากฏว่ามีผู้พบเห็นหมาป่าในป่า แต่นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถยืนยันข้อมูลนี้ได้

ลูกผสมอื่นๆ

เรามาดูกันว่าสัตว์ลูกผสมที่พบมากที่สุดคืออะไร ตัวอย่างค่อนข้างน่าสนใจ เหล่านี้เป็นลูกผสมต่อไปนี้:

• ม้าและม้าลายในประเทศ - zebroid;
• ลาและม้าลาย - ม้าลาย;
• วัวกระทิงและวัวกระทิง - วัวกระทิง;
• สีดำและมอร์เทน - คิดัส;
• ปลาหมอสี - นกแก้วสีแดง;
• สิงโตและเสือดาวแอฟริกันตัวเมีย - เสือดาว;
• เสือดาวและสิงโต - ลีโอปอน;
• capercaillie และบ่นดำ - mezhnyak;
• หนอกและแบคเทรียน - นาร์;
• สิงโตและเสือ - ไทกอน;
• กระต่ายสีน้ำตาลและกระต่าย - ข้อมือ;
• วัวและจามรี - ไฮนัก (โซ);
• คุ้ยเขี่ยและมิงค์ - เกียรติยศ;
• เสือดาวและจากัวร์ - เบอร์รี่พาร์ด

แต่นี่คือผลลัพธ์ที่ได้จากการทดลองหลายครั้ง:

• ม้าและลา - ล่อ;
• ลาและม้าตัวผู้ - ฮินนี่;
• แกะผู้และแพะ
• ไก่ฟ้าเพชรและทอง - ไก่ฟ้าลูกผสม
• วัวในประเทศและวัวกระทิงอเมริกัน - วัว;
• ลูกผสมที่ได้จากการผสมพันธุ์มัสค์เดรกกับเป็ดปักกิ่งไวท์, รูอ็อง, ออร์พิงตัน และเป็ดอัลลิเยร์-มัลลาร์ดสีขาว
• หมูบ้านกับหมูป่า - หมูจากยุคเหล็ก

เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับสัตว์ลูกผสมได้เป็นเวลานานโดยพิจารณาจากจำนวนและความหลากหลาย แต่จะมีทางเลือกอื่นอีกไหม เช่น การผสมพันธุ์พืชกับสัตว์?

ปัจจุบันมีลูกผสมเพียงชนิดเดียวที่รู้จัก - หอยทากทะเล (Elysia chlorotica) ซึ่งอาศัยอยู่บนชายฝั่งของทวีปอเมริกาเหนือบน มหาสมุทรแอตแลนติก. สัตว์เหล่านี้กินพลังงานแสงอาทิตย์ โดยการกินพืชเป็นการสังเคราะห์แสง หอยทากได้รับการขนานนามว่าเป็นพืชเจลาตินสีเขียว ลูกผสมนี้จะได้รับคลอโรพลาสต์ซึ่งจะถูกเก็บไว้ในเซลล์ในลำไส้ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: หอยทากทะเลที่มีอายุขัยไม่เกินหนึ่งปีสามารถกินได้ในช่วงสองสัปดาห์แรกนับจากแรกเกิดเท่านั้น หลังจากนั้นการบริโภคอาหารก็กลายเป็นเรื่องไม่สำคัญ

ลูกผสมของพืชและสัตว์กลายเป็นเรื่องธรรมดา แต่ประชาชนจะมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อลูกผสมของมนุษย์และสัตว์? และสิ่งเหล่านี้มีอยู่จริงหรือ?

มีข่าวลือมากมายเกี่ยวกับการมีอยู่ของลูกผสมดังกล่าว แต่น่าเสียดายที่มีข้อเท็จจริงน้อยมาก ยังไงก็ศึกษาเรื่องเทพนิยาย ชาติต่างๆนักวิทยาศาสตร์ชี้ให้เห็นถึงการปรากฏตัวของสัตว์ร้ายในมหากาพย์เกือบทั้งหมด นักวิทยาศาสตร์จากออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาได้ศึกษาภาพวาดและข้อความบนหินมากกว่า 5,000 ชิ้น ส่วนใหญ่มักจะมีคำอธิบายของบุคคลที่ร่างกาย (โดยปกติจะเป็นส่วนล่าง) ประกอบด้วยร่างกายของม้า แพะ แกะ หรือสุนัข ชื่อของสัตว์ร้ายดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราจากตำนาน เหล่านี้คือเซนทอร์ มิโนทอร์ เทพารักษ์ และอื่นๆ

นักวิทยาศาสตร์อธิบายการดำรงอยู่ของ "คน" ดังกล่าวโดยข้อเท็จจริงที่ว่าในสมัยโบราณสัตว์ป่าเป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกองทัพเนื่องจากมีฝูงแกะและแพะอยู่ใกล้ ๆ อยู่เสมอ สัตว์ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่มีศักยภาพสำหรับกองทัพเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุเพื่อตอบสนองความต้องการทางเพศอีกด้วย นักวิทยาศาสตร์ยุคกลางหลายคนอ้างถึงผู้หญิงที่ให้กำเนิดลูกจากสัตว์และในทางกลับกัน ข้อเท็จจริงเหล่านี้ยังคงเป็นคำถามใหญ่ เนื่องจากจากมุมมองทางชีววิทยา สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้เนื่องจากมีโครโมโซมชุดต่างกัน

ใน เมื่อเร็วๆ นี้มีการเปิดเผยข้อเท็จจริงใหม่ๆ ที่เป็นที่ถกเถียงต่อสาธารณะมากขึ้นเรื่อยๆ ข้อเท็จจริงประการหนึ่งคือการทดลองเรื่องการปฏิสนธิของผู้หญิงที่มีสเปิร์มชิมแปนซีในนาซีเยอรมนีและสหภาพโซเวียต ตามรายงานบางฉบับระบุว่า สหภาพโซเวียตหลังจากพยายามหลายครั้งฉันก็ได้มันมา ผลลัพธ์ที่เป็นบวก. ชะตากรรมต่อไปของการทดลองยังไม่ได้รับการเปิดเผย

ลูกผสมระหว่างคนกับสัตว์ สังคมสมัยใหม่เป็นเรื่องไร้สาระ แต่ข้อมูลเกี่ยวกับการทดลองดังกล่าวยังคงปรากฏอยู่ในสื่อ นี่เป็นเรื่องจริงหรือนิยาย? เราจะตัดสินในอีก 10-20 ปี เวลาจะบอกได้ว่าวิทยาศาสตร์จะไปไกลแค่ไหน แต่สำหรับตอนนี้ เราจะกินผักและผลไม้ลูกผสม เพลิดเพลินกับความงามของพืชและสัตว์ลูกผสม และหวังว่ามนุษยชาติจะไม่กลับไปสู่ยุคหิน

ตั้งแต่สมัยโบราณ มนุษย์ได้สร้างลูกผสมระหว่างพืชและสัตว์ ลูกผสมที่เก่าแก่ที่สุดในการเลี้ยงสัตว์คือลูกผสมระหว่างม้ากับลา (ล่อ, ฮินนี่) และม้าลาย (zebroid) อูฐหนอกกับอูฐสองหนอก (นาร์) จามรีและเซบูที่มีขนาดใหญ่ วัว. ในการเลี้ยงสุกร มีการฝึกการผสมพันธุ์หมูบ้านกับหมูป่าเพื่อปรับปรุงการปรับตัวให้เข้ากับสภาพท้องถิ่น ศตวรรษที่ 20 ให้กำเนิดลูกผสมใหม่ๆ มากมาย: ในการเลี้ยงสัตว์ปีก การเลี้ยงปลา และการเลี้ยงโค แล้วก็มีไลเกอร์และไทกอน และไม่มีที่สิ้นสุด...

หอยทากหรือพืช?

ไม่นานมานี้ มีรายงานปรากฏในสื่อเกี่ยวกับการค้นพบลูกผสมระหว่างพืชและสัตว์ มันคือหอยทากทะเลตัวหนึ่งซึ่งมีความยาวสามเซนติเมตรอาศัยอยู่ ชายฝั่งแอตแลนติกอเมริกาเหนือ. กลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยในสหรัฐอเมริกาและเกาหลีใต้ค้นพบสิ่งมีชีวิตมหัศจรรย์นี้และตั้งชื่อมันว่า Elysia chlorotica

ตามรายงานของนิตยสาร New Scientist หอยทากทะเลเหล่านี้ "เป็นรูปแบบที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ พวกมันกินพืชและมีความสามารถในการสังเคราะห์แสง" ลูกผสมที่พบนั้นเป็นพืชเจลาตินสีเขียวชนิดหนึ่ง มันดูเหมือนท่อนไม้และมีศักยภาพในการรักษาได้หลายเดือนด้วยยีนจากสาหร่ายที่มันกินเข้าไป หอยทากไม่เพียงได้รับคลอโรพลาสต์ - ออร์แกเนลล์ภายในเซลล์ของเซลล์พืชซึ่งเกิดการสังเคราะห์ด้วยแสงทำให้พืชสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แสงแดดให้เป็นพลังงาน - เธอยังคงเก็บพวกมันไว้ในเซลล์ของเธอซึ่งอยู่ตามลำไส้ สิ่งที่น่าสงสัยที่สุดคือถ้า Elysia chlorotica กินสาหร่ายในตอนแรก (สองสัปดาห์) จากนั้นไปตลอดชีวิต - โดยเฉลี่ยแล้วระยะเวลาจะไม่เกินหนึ่งปี - มันอาจไม่กินอาหาร จนถึงขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถเปิดเผยความลับทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตประหลาดนี้ได้ ซึ่ง DNA ของคลอโรพลาสต์มีโปรตีนเข้ารหัสเพียง 10% ที่จำเป็นสำหรับชีวิตหอยทาก อย่างไรก็ตาม พวกเขาตีพิมพ์ข้อสังเกตและข้อสรุปจำนวนหนึ่งลงในวารสารของ American Academy of Sciences

ไม่อาจเป็นเพราะ...

การค้นพบลูกผสมระหว่างพืชและสัตว์ทำให้เกิดความรู้สึกในโลกวิทยาศาสตร์ แต่ความคิดที่จะผสมข้ามสัตว์กับสัตว์ชนิดเดียวกันได้เริ่มต้นขึ้นในมนุษยชาติเมื่อหลายปีก่อน ตัวอย่างคลาสสิกการผสมพันธุ์เป็นล่อ - ลูกผสมของแม่ม้าและลา

นี่เป็นสัตว์ที่แข็งแกร่งและทนทานซึ่งถูกใช้งานในสภาวะที่ยากลำบากมากกว่ารูปแบบพ่อแม่ ล่อเป็นหนี้สิ่งนี้จากปรากฏการณ์ที่เรียกว่าเฮเทอโรซีสโดยนักวิทยาศาสตร์และสังเกตเห็นทั้งในสัตว์ในประเทศและพืช: ในระหว่างการผสมข้ามพันธุ์หรือการผสมข้ามพันธุ์ลูกผสมรุ่นแรกจะมีการพัฒนาที่ทรงพลังเป็นพิเศษและมีชีวิตรอดเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม Heterosis ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเลี้ยงสัตว์ปีกเชิงอุตสาหกรรม เช่นในการเลี้ยงไก่เนื้อและการเลี้ยงสุกร โดยธรรมชาติแล้ว กรณีของการผสมข้ามพันธุ์สัตว์ป่ากับตัวแทนของสายพันธุ์อื่นนั้นเกิดขึ้นได้ยากมาก สมมติว่าเนื้อทรายของแกรนท์และทอมป์สันอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุขเป็นกลุ่มผสม สายพันธุ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันมากมาย และมีเพียงผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่สามารถแยกแยะพวกมันออกจากกันได้ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ยังไม่มีกรณีใดที่มีการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างสองสายพันธุ์นี้

สุนัขในบ้านอาจผสมพันธุ์กับสายพันธุ์อื่นได้ตามอำเภอใจแต่ สายพันธุ์ป่าสุนัขจำพวกหมาป่า เช่น หมาป่า สุนัขจิ้งจอก และโคโยตี้ สืบพันธุ์ได้ภายในสายพันธุ์ของมันเองเท่านั้น นอกเหนือจากเหตุผลที่ชัดเจนแล้ว สิ่งนี้ยังถูกขัดขวางด้วยความจริงที่ว่าในสัตว์และพืชหลายกลุ่ม ไม้กางเขนที่มีความจำเพาะต่างกันจะผลิตลูกผสมที่ทรงพลังแต่เป็นหมัน ดังที่แสดงโดยล่อที่กล่าวมาข้างต้น เนื่องจากมีตัวอย่างลูกผสมหมันมากมาย นักวิทยาศาสตร์จึงสรุปว่าการแลกเปลี่ยนยีนระหว่างประชากรหรือระบบประชากรที่แตกต่างกันนั้นลดลงหรือป้องกันได้ หลากหลายชนิดและเนื่องจากสิ่งกีดขวางดังกล่าวขัดขวางการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างสัตว์หรือพืชชนิดเดียวกัน ดังนั้น สิ่งเหล่านี้จึงควรขัดขวางการเกิดลูกผสมระหว่างพืชและสัตว์ในระดับที่มากยิ่งขึ้น

จากการทดลองหลายครั้ง นักวิทยาศาสตร์ได้สรุปว่าลูกผสมมักปรากฏในกรงขังอันเป็นผลมาจากสภาพความเป็นอยู่ที่ผิดธรรมชาติหรือการผสมเทียม ลูกผสมเป็นเรื่องตลก... ตัวอย่างนี้คือสิงโตคู่บารมีซึ่งเป็นลูกผสมของสิงโตตัวผู้และเสือตัวเมียซึ่งเป็นตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของตระกูลแมว เช่นเดียวกับสิงโตเสือ - ลูกผสมระหว่างเสือตัวผู้กับสิงโตตัวเมีย อย่างไรก็ตาม ในทางกลับกัน เสือโคร่งหรือไทกอนมีแนวโน้มที่จะแคระแกร็นและมักจะมีขนาดเล็กกว่าพ่อแม่ เสือโคร่งและเสือตัวผู้เป็นหมัน ในขณะที่ผู้หญิงบางครั้งสามารถให้กำเนิดลูกหลานได้ เสือตัวหนึ่งอาศัยอยู่ในอินเดียระหว่างปี 2521 ถึง 2541 ส่วนอีกตัวเสียชีวิตเมื่ออายุ 24 ปีในปี 2546 ในสวนสัตว์ปักกิ่ง ที่สถาบันอเมริกันเพื่อการคุ้มครองและ พันธุ์หายากในไมอามี่ มีเสือตัวหนึ่งชื่อเฮอร์คิวลิส ซึ่งมีความสูงเมื่อถึงจุดเหี่ยวเฉาคือ 3 เมตร

ลูกเสือตัวแรกปรากฏตัวในประเทศของเราที่สวนสัตว์โนโวซีบีร์สค์ในปี 2547 จากนั้นลูกเสืออีกสองตัวก็เกิด Leopardolf เป็นผลมาจากการผสมระหว่างเสือดาวตัวผู้กับสิงโตตัวเมีย ศีรษะของเขาดูเหมือนแม่ของเขา และร่างกายของเขาดูเหมือนของพ่อของเขา แต่ก็มีลูกผสมของลูกผสมด้วย - สิ่งเหล่านี้เป็นลูกผสมระหว่างเสือตัวผู้กับเสือโคร่ง/เสือตัวเมีย หรือสิงโตตัวผู้กับเสือโคร่งตัวเมีย ลูกผสมระดับสองดังกล่าวหายากมากและส่วนใหญ่เป็นของเอกชน จุดเริ่มต้นของกระบวนการผสมพันธุ์แมวใหญ่ย้อนกลับไปในสมัยที่เจ้าของสวนสัตว์ต้องการจับสัตว์ประหลาดให้ได้มากที่สุดเพื่อดึงดูดสาธารณชน การผสมพันธุ์เกิดขึ้นตั้งแต่ช่วงปี 1800 เมื่อสวนสัตว์เป็นโรงเลี้ยงสัตว์ที่ออกแบบมาเพื่อทำกำไรมากกว่าการอนุรักษ์สายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น ในอินเดีย การผสมพันธุ์ข้ามสายพันธุ์ถูกบันทึกครั้งแรกในปี พ.ศ. 2380 เมื่อเจ้าหญิงแห่งรัฐชัมนาการ์ของอินเดียมอบแมวลูกผสมตัวใหญ่แก่สมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าลูกผสมของแมวยักษ์เหล่านี้ดึงดูดผู้มาเยี่ยมชมสวนสัตว์อย่างสม่ำเสมอ แต่นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าวิธีการผสมพันธุ์นี้ไร้ประโยชน์และเป็นอันตรายด้วยซ้ำ ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่มีประโยชน์ในทางปฏิบัติจากลูกผสมดังกล่าวในขณะที่พวกมันเองก็มีความเสี่ยงต่อโรคและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร ...และมีประโยชน์...

เมื่อเร็ว ๆ นี้รายงานปรากฏในสื่อในประเทศเกี่ยวกับการผสมพันธุ์หมาป่ากับสุนัขที่ประสบความสำเร็จในคอกสุนัขของแผนกสุนัขของสถาบันทหารระดับการใช้งานภายใน ส่วนสำคัญของสัตว์ลูกผสมที่ได้รับนั้นมีสัญญาณของความอดทนที่ชัดเจน นั่นคือ ความอดทนต่อมนุษย์ ซึ่งหมายความว่าอาจเป็นอุปสรรคหลักในการ การใช้งานจริงโดยหลักการแล้วสเปิร์มของหมาป่าในการผสมพันธุ์สุนัขสามารถเอาชนะได้ นอกจากนี้ สุนัขหมาป่าทุกตัวยังมีการควบคุมอารมณ์อย่างมาก พวกเขามีความอดทนทางกายภาพมากกว่าสุนัขมาก พวกเขาเชี่ยวชาญพื้นที่ที่มีอุปสรรคอย่างรวดเร็ว กระโดดข้ามรั้วที่สูงกว่า 2 เมตรได้อย่างง่ายดาย การยิงและการระเบิดไม่ทำให้พวกเขาหวาดกลัว เมื่อได้รับการฝึกฝน พวกมันจะเข้าใจและเรียนรู้อย่างรวดเร็วถึงสิ่งที่ต้องการ และนอกจากนี้ พวกมันยังมีประสาทรับกลิ่นที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่ต้องสงสัย ดังนั้นความเร็วในการตรวจจับผู้กระทำผิดแบบมีเงื่อนไขในแคชระหว่างการค้นหาวัตถุจะต้องไม่เกินหนึ่งนาทีในขณะที่สำหรับสุนัขคือ 1.5-4 นาทีโดยมาตรฐานสูงสุด 6 นาที แน่นอนว่าสุนัขหมาป่าปลาคาร์พลูกผสมที่ทนต่อความหนาวเย็นกับปลาคาร์พอามูร์แกะที่มีมูฟลอนและอาร์กาลีนั้นไม่น่าประทับใจเท่ากับเสือและเสือ แต่พวกมันให้ประโยชน์แก่มนุษยชาติมากกว่ามาก ชีวิตจะบอกสิ่งที่เราคาดหวังได้ในอนาคตจากหอยทากตัวเล็ก ๆ

บาง ภาพถ่ายที่น่าสนใจงาน...

วัตถุประสงค์: เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ของการวิเคราะห์ลูกผสมบนต้นถั่ว (Pisum sativum L.)

เพื่อทำการวิเคราะห์ลูกผสมในระหว่างการฝึกซ้อมภาคสนามในฤดูร้อน คุณสามารถใช้พันธุ์ (เส้น) ประเภทต่างๆพืช แต่ดีกว่า - มี ความสำคัญทางเศรษฐกิจโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ การรวบรวมทางพันธุกรรมมักจะใช้สำหรับการผสมข้ามพันธุ์ พืชที่ปลูก: การสะสมทางพันธุกรรมของรูปแบบภายในจำเพาะกลายพันธุ์ เส้นสะอาด,พันธุ์. มีเส้นบริสุทธิ์ (โฮโมไซกัส) ให้เลือก เมล็ดถั่ว, ข้าวโพด, มะเขือเทศ, ข้าวสาลี, ข้าวไรย์, ข้าวบาร์เลย์, ลูพิน ฯลฯ

วัตถุที่ดีที่สุดสำหรับการข้ามคือถั่ว (Pisum sativum L., 2n=14) พืชมีการผสมเกสรด้วยตนเอง การผสมเกสรข้ามเกิดขึ้นน้อยมาก ดอกมีกาบ กะเทย มีห้ากลีบ ดอกไม้ประกอบด้วยใบเรือสองปีกและกลีบหลอมสองกลีบ - เรือ (รูปที่ 1,2) เกสรตัวเมียนั้นเรียบง่ายประกอบด้วย carpel อันเดียว ลักษณะเกสรตัวเมียแบนและโค้งเกือบเป็นมุมฉากขึ้นไป รังไข่มีความเหนือกว่า ดอกไม้มีเกสรตัวผู้ 10 อัน โดย 9 อัน (แทบไม่มีทั้งหมด 10 อัน) เติบโตไปพร้อม ๆ กันโดยมีด้ายเป็นหลอด และเกสรตัวผู้หนึ่งอันเป็นอิสระ

ระยะเวลาการออกดอกของถั่วนานถึงสองสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศช่วงเวลานี้อาจอยู่ได้ตั้งแต่ 3 ถึง 40 วัน การผสมเกสรด้วยตนเองเกิดขึ้นในตาก่อนที่ดอกจะบาน อับเรณูสุกมักจะแตกในตาและละอองเรณูสะสมที่ด้านบนของเรือ และตกลงบนมลทินเมื่อเกสรตัวเมียโตขึ้น

ดอกจะบานตามลำดับจากล่างขึ้นบน ดอกล่างจะบานก่อน ก่อนปลูก ควรเตรียมถั่วอย่างระมัดระวัง ความลึกของการเพาะคือ 5-7 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 10-12 ซม. ระหว่างแถวประมาณ 20 ซม.

เทคนิคการผสมข้ามพันธุ์ ประกอบด้วยการดำเนินการดังต่อไปนี้: การเตรียมช่อดอกสำหรับการข้าม การตอนดอกไม้ และการผสมเกสร

ความคืบหน้า. จุดหลักของการข้ามถั่วคือการตอนดอกไม้ - การกำจัดอับเรณูออกจากดอกของต้นแม่ก่อนที่จะสุก การตัดตอนมักจะดำเนินการในระยะการแตกหน่อ (ดอกตูมสีเขียวอ่อน)

ขอแนะนำให้ผสมเกสรดอกตอนของต้นแม่ด้วยละอองเรณูที่เก็บมาใหม่ หรือใช้เกสรจากดอกพ่อที่ดึงออกมา สำหรับการผสมเกสร เกสรจะถูกนำมาจากดอกที่เพิ่งเปิดใหม่ของต้นแม่

ไม่กี่วันหลังการผสมเกสร เมื่อเมล็ดเริ่มก่อตัว ฉนวนจะถูกเอาออก เมล็ดที่สุกในถั่วในปีที่ผสมพันธุ์นั้นเป็นลูกผสมรุ่นแรกอยู่แล้ว () และเราสามารถสังเกตความโดดเด่นของลักษณะใดลักษณะหนึ่งได้ (รูปร่างหรือสีของเมล็ด)

1. แกลบถั่วจากต้นพันธุ์แม่ นับจำนวนเมล็ด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเมล็ดทั้งหมด สีเหลือง.

2. แกลบถั่วจากต้นพันธุ์พ่อนับจำนวนเมล็ด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดทั้งหมดมีสีเขียว

3. แกลบถั่วสามต้นด้วยเมล็ดรุ่นแรก (); ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดทั้งหมดมีสีเหลืองและนับจำนวนเมล็ดที่ได้รับ พิจารณาว่าสีใด (สีเหลืองหรือสีเขียว) เด่นและสีใดด้อย

4. ปอกเปลือกถั่วของต้นถั่ว 10 ต้นพร้อมเมล็ดรุ่นที่สอง () นับจำนวนเมล็ดสีเหลืองและสีเขียว แล้วคำนวณอัตราส่วนระหว่างเมล็ดเหล่านั้น จากนั้นคำนวณอัตราส่วนที่คาดหวังตามทฤษฎีของเมล็ดสีเหลืองต่อสีเขียว การเขียนข้อมูลลงในตารางจะดีกว่า (ตารางที่ 1)

ตารางที่ 1

การวิเคราะห์ลูกผสมของการผสมข้ามพันธุ์กับถั่วลันเตา

ตารางประกอบด้วยข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการวิเคราะห์การแยกลูกผสมและได้รับจากนักเรียนทุกคน โปรดทราบว่ายิ่งได้รับเมล็ดมากเท่าไร ข้อมูลการแยกจริงก็จะยิ่งสอดคล้องกับการแยกที่คาดหวังตามทฤษฎีมากขึ้นเท่านั้น

การวิเคราะห์ลูกผสมของถั่วระหว่างการผสมข้ามพันธุ์แบบไดไฮบริด

Dihybrid เป็นไม้กางเขนที่รูปแบบต้นกำเนิดแตกต่างกันในลักษณะทางเลือกสองคู่ที่กำลังศึกษาอยู่ ในลูกผสม จะมีการวิเคราะห์การถ่ายทอดลักษณะเฉพาะเพียงสองคู่หรือยีนสองคู่ที่กำหนดพัฒนาการของมัน

สำหรับการวิเคราะห์ลูกผสมเมื่อดำเนินการผสมข้ามแบบไดไฮบริด เราใช้พันธุ์ถั่วที่แนะนำแล้วสำหรับการผสมข้ามพันธุ์แบบเดี่ยว: “Moskovsky 558” ซึ่งมีเมล็ดสีเขียวเรียบ และ “Inexhaustible 195” ที่มีเมล็ดสีเหลืองย่น . เมล็ดของลูกผสมรุ่นแรกมีลักษณะเรียบและมีสีเหลือง

เมื่อวิเคราะห์ลักษณะการแยกสีและรูปร่างของเมล็ดถั่ว ให้ดำเนินการดังนี้

แกลบเมล็ดจากถั่วของต้นแม่พันธุ์ "Inexhaustible 195" 5 ต้นขึ้นไป นับจำนวนเมล็ดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดมีสีเหลืองและมีรอยย่นทั้งหมด

แกลบเมล็ดของต้นแม่พันธุ์ "มอสโก 559" 5 ต้นขึ้นไปพวกมันควรจะเรียบและเป็นสีเขียว

ปอกเปลือกเมล็ดของลูกผสมทั้งหมดควรมีสีเหลืองและเรียบ พิจารณาว่าลักษณะใดเด่นและลักษณะใดด้อย

คัดแยกเมล็ดและกระจายออกเป็น 4 กลุ่มฟีโนไทป์ตามสีและรูปร่างของเมล็ดรวมกัน ได้แก่ สีเหลืองเรียบ รอยย่นสีเหลือง เรียบสีเขียว และรอยย่นสีเขียว

ในการกำหนดลักษณะการสืบทอดของอักขระแต่ละคู่ (อัลลีล) ในไดไฮบริดจำเป็นต้องคำนวณการแยกสำหรับแต่ละอักขระแยกกัน: เป็นสีเหลืองเขียวและมีรอยย่นเรียบ - ควรเป็น 3: 1 จากตารางที่ 4 ต่อไปนี้ อัตราส่วนของเมล็ดสีเหลืองต่อสีเขียวคือ 1,075:365 หรือ 2.94:1 ใกล้กับ 3:1 ซึ่งหมายความว่าลักษณะของสีและรูปร่างของเมล็ดถั่วนั้นได้รับการสืบทอดอย่างอิสระ

ตารางที่ 4

เมล็ดลูกผสมที่มีสีและรูปร่างก่อตัวเป็นฟีโนไทป์ 4 คลาสในอัตราส่วนเชิงปริมาณต่อไปนี้ เมล็ดทั้งหมดที่ได้รับโดยประมาณจะเป็นสีเหลืองเรียบ (A-B-) - รอยย่นสีเหลือง (A- bb) - เมล็ดเรียบสีเขียว (aa B-) และ - รอยย่นสีเขียว (aa bb) หรือใกล้เคียงกับอัตราส่วน 9:3:3:1

เทคนิคการผสมข้ามพันธุ์สำหรับธัญพืช (ข้าวสาลีและข้าวไรย์)

ข้าวสาลี (Triticum L.) เป็นพืชสกุล proterogynic เป็นไม้ล้มลุก ในการเพาะปลูก ส่วนใหญ่จะปลูกข้าวสาลีพันธุ์อ่อน (6p=42) และดูรัม (4p=28)

ช่อดอกของข้าวสาลีเป็นช่อดอกที่ซับซ้อนประกอบด้วยช่อดอกที่เหมือนกัน 3-7 ดอกนั่งอยู่ในซอกของก้านแหลม ดอกข้าวสาลีมีเกสรตัวผู้ 3 อันและมีมลทินสองแฉก การข้ามเริ่มต้นด้วยการตัดดอกของพืชเพศเมีย

เมื่อผสมเกสร อับเรณูที่แตกร้าวจะถูกวางไว้ในดอกแม่ตอน หรือเกสรจะถูกใช้โดยตรงกับปานด้วยแหนบ แปรง หรือแท่งบางแบน การใช้ละอองเกสรมีความน่าเชื่อถือมากกว่า

วิธีการผสมพันธุ์ในต้นแอปเปิ้ล

ต้นแอปเปิ้ล (Malus Mill) เป็นพืชสกุลกุหลาบ (Rosaceae) สกุลประกอบด้วย 36 ชนิด ที่แพร่หลายที่สุดคือต้นแอปเปิ้ลในประเทศหรือที่ปลูก พันธุ์ส่วนใหญ่เป็นแบบดิพลอยด์ (2n=34) ประมาณหนึ่งในสี่ของพันธุ์เป็นแบบทริปลอยด์ (3n=51) และบางพันธุ์เป็นแบบเตตพลอยด์ (4n=68)

โครงสร้างดอก ดอกไม้ของต้นแอปเปิ้ลจะถูกรวบรวมในช่อดอกรูปร่ม (รูปที่ 6) ดอกมีขนาดใหญ่สีขาวด้านนอกสีชมพู มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก เกสรตัวเมียที่มีห้าเสาหลอมอยู่ที่ฐาน อับเรณูสีเหลือง กลีบเลี้ยงมีห้าแฉก รังไข่ด้อยกว่า, ห้าช่อง; แต่ละรังมีออวุล 4-6 ออวุล ต้นแอปเปิลจะบานตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน ขึ้นอยู่กับโซน ความอัปยศจะทำให้สุกก่อนอับเรณู ซึ่งรับประกันการผสมเกสรข้ามโดยผึ้งและแมลงภู่ ระยะเวลาการออกดอกคือ 8-12 วัน

เทคนิคการผสมเกสร เหลือดอกตูม 2-3 ดอก ส่วนที่เหลือจะถูกเอาออก พวกเขาทิ้งตาที่ถึงขนาดสุดท้ายแล้วกลีบที่ยังไม่เริ่มแยกออกจากกัน ดันกลีบออกจากกันอย่างระมัดระวังด้วยแหนบ จับส่วนบนของไส้เกสรตัวผู้ด้วยอับเรณูแล้วเอาออก เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดอับเรณูทีละตัวเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อมลทินของเกสรตัวเมีย วางฉนวนทั่วไปไว้บนตาที่ตอน

สามารถเตรียมละอองเรณูสำหรับการผสมเกสรได้ในวันที่ทำตอน รวบรวมดอกตูมของต้นพันธุ์พ่อที่เพิ่งเริ่มบานในถุงกระดาษ ในต้นแอปเปิล ละอองเกสรจากดอกตูมข้างเดียวก็เพียงพอที่จะผสมเกสรดอกไม้ได้ 5-10 ดอก

การประมาณความอุดมสมบูรณ์ของพืชจากเมล็ดละอองเกสร

ในพืชที่มีดอกสูง ปริมาณเซลล์สืบพันธุ์จะลดลงและลดลงเหลือเพียงการสร้างถุงเอ็มบริโอ (macrosporogenesis) และการงอกของละอองเกสร (microsporogenesis) การก่อตัวของไมโครสปอร์เกิดขึ้นในไมโครสปอรังเจีย ไมโครสปอร์ที่โตเต็มวัยในพืชเมล็ดเรียกว่า ละอองเกสร เป็นกลุ่มของละอองเกสร - อนุภาคฝุ่นที่ทำหน้าที่สืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ การวิเคราะห์ไมโครสปอโรเจเนซิส รวมถึงสัณฐานวิทยาของละอองเรณูที่โตเต็มที่ ช่วยให้เราสามารถประเมินระดับความอุดมสมบูรณ์ของพืชได้ สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อศึกษาการควบคุมทางพันธุกรรมของการเจริญพันธุ์ เมื่อระบุ CMS ในพืช การผสมพันธุ์ และโพลีพลอยด์

การรบกวนทางสัณฐานวิทยาของละอองเกสร ปริมาณอับเรณูลดลงอย่างรวดเร็ว และการงอกที่บกพร่องอาจเป็นผลมาจากสาเหตุทางพันธุกรรมต่างๆ

มีอยู่ วิธีการพิเศษการวิเคราะห์ความอุดมสมบูรณ์ของพืชโดยอาศัยการงอกของละอองเรณู ในธรรมชาติ ละอองเรณูที่ตกลงบนมลทินของเกสรตัวเมีย งอก ก่อตัวเป็นหลอดละอองเรณู ละอองเรณูงอกภายใต้อิทธิพลของสารพิเศษที่มีน้ำตาลซึ่งถูกหลั่งออกมาจากเซลล์ของมลทินที่โตเต็มที่

การงอกของละอองเรณูในพืชบางชนิดที่อุณหภูมิ C จะสังเกตได้ภายใน 15-20 นาที ท่อละอองเรณูไม่ได้พัฒนาไปพร้อมๆ กัน อนุภาคฝุ่นบางชนิดมีท่อที่สั้นกว่า ในขณะที่บางชนิดก็มีท่อที่ยาวกว่า

ละอองเรณูที่งอกบนกระจกครอบสามารถย้อมด้วยอะซีทูร์ซีน และนิวเคลียส (สเปิร์ม) หนึ่งหรือสองอันสามารถเห็นได้ในหลอด

นอกจากการงอกของละอองเกสรดอกไม้แล้ว ยังสามารถตรวจพบเซลล์ที่ผิดปกติได้โดยการวิเคราะห์ทางสัณฐานวิทยาโดยใช้คราบ ตัวอย่างเช่น เกสรที่มีแป้งเปื้อนไอโอดีน: นำอับเรณูของพืชที่มีเมล็ดเกสรสุกเต็มที่แล้ววางลงบนกระจกสไลด์ ด้วยการใช้เข็มผ่า อับเรณูจะหักและละอองเกสรกระจายไปทั่วพื้นผิวกระจก หยดสารละลายแอลกอฮอล์ไอโอดีน 0.5% ลงบนแก้ว ซึ่งเผยให้เห็นว่ามีแป้งอยู่ตามสีฟ้าของเมล็ดละอองเกสรดอกไม้ พวกเขาสามารถย้อมด้วยอะซิโตซินและธัญพืชที่มีรูปร่างผิดปกติมีสีอ่อน "ไม่ได้ผล" เช่นสัดส่วนของเซลล์ที่ทำแท้งสามารถศึกษาได้

ภารกิจที่ 1. การใช้เกสรดอกไม้ให้มากที่สุด หลากหลายชนิดนักเรียนวิเคราะห์ความแปรปรวนของสัณฐานวิทยาของมันในหยดน้ำโดยไม่ใส่สี (อินทราวิทัล) โดยใช้การย้อมด้วยไอโอดีนและอะซิโตคาร์มีน

ภารกิจที่ 2 ในช่วงระยะเวลาการออกดอกของข้าวไรย์และพืชที่ปลูกอื่น ๆ และการสุกครั้งสุดท้ายของละอองเรณูในรูปแบบที่มีจีโนไทป์ที่แตกต่างกัน (ไดพลอยด์, โพลีพลอยด์, นีอัพพลอยด์) ในรูปแบบที่เติบโตในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน (ให้ความสนใจกับสภาพอากาศที่ไมโอซิส หรือกระบวนการเกิดขึ้นโดยสมบูรณ์ของการสร้างสัณฐานของละอองเรณู) กำหนดความถี่ของการเกิดละอองเรณูที่โตเต็มที่ผิดปกติ จำแนกเซลล์ที่ผิดปกติ: การเบี่ยงเบนขนาดอย่างฉับพลัน, การรบกวนของรูปร่าง, การรบกวนของไซโตพลาสซึม (การบีบอัดและการหลุดออกจากเยื่อหุ้มเซลล์ ฯลฯ ) ละอองเรณูที่แท้งมักมีนิวเคลียสเดียว เพื่อวิเคราะห์ความถี่ของละอองเกสรดอกไม้ที่ล้มเหลว ให้ย้อมด้วยอะซิโตซินหรืออะซิโตคาร์มีน

พวกมันเป็นตัวแทนของผลลัพธ์สุดท้ายของการผสมข้ามพันธุ์พืชประเภทต่างๆ กระบวนการผสมข้ามสายพันธุ์สัตว์เกิดขึ้นโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์ ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ที่ต้องการผสมพันธุ์พืชกับพืช วัตถุประสงค์เฉพาะ. ดังนั้นด้วยพันธุ์ลูกผสมผักจึงให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นและสามารถปรับให้เข้ากับพันธุ์ต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็ว สภาพภูมิอากาศ. นอกจากนี้พืชลูกผสมยังทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศได้ดีกว่า

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ลูกผสมปลูกได้เกือบทุกที่ และพริก แตงกวา และมะเขือเทศส่วนใหญ่ปลูกโดยการผสมข้ามสายพันธุ์

อย่างไรก็ตามก็มี วิธีนี้และของคุณ. พืชลูกผสมอาจเป็นหมันหรือเมล็ดพืชจะไม่ให้ผลที่ได้รับการปรับปรุงเหมือนเดิม ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการแยกลักษณะ อย่างไรก็ตามบุคคลใดก็ตามสามารถผสมพันธุ์ลูกผสมได้อย่างอิสระซึ่งอาจมีประโยชน์ในฟาร์มและอาจกลายเป็นสายพันธุ์เกษตรกรรมใหม่ที่น่าตื่นเต้น

วิธีการผสมพันธุ์ลูกผสม

การผสมเกสรข้ามสามารถทนต่อบวบฟักทองและสควอชได้ดี ดังนั้นเพื่อให้ได้มาใหม่ พันธุ์ลูกผสมควรปลูกพันธุ์ต่างๆ เหล่านี้ไว้ใกล้กัน แมลงจะผสมเกสรพวกมันโดยถ่ายโอนละอองเกสรจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่ง - และผลลัพธ์ที่ได้น่าจะเป็นสควอชหรือสควอชที่ไม่เคยเห็นมาก่อน

พืชลูกผสมไม่ได้ดึงเอา "พ่อแม่" มาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดเสมอไป คุณสมบัติที่ดีที่สุด– พวกเขามักจะให้ผลผลิตเพียงเล็กน้อยและไม่เด่นชัดทุกประการ

คุณยังสามารถพัฒนาสตรอเบอร์รี่ลูกผสมได้ แต่ต้องใช้มือจับอย่างจริงจัง มีความจำเป็นต้องเลือกช่อดอกที่โตเต็มที่ของพืชผสมพันธุ์เก็บละอองเรณูจากพวกมันด้วยแปรงขนนุ่มและวางไว้อย่างระมัดระวังบนมลทินของพืชทดลอง ควรวางต้นผสมเกสรแต่ละต้นไว้ในถุงโปร่งใสและมัดด้วยเชือก

เพื่อให้ได้ลูกผสมสตรอเบอร์รี่คุณต้องรอ ครบกำหนดเก็บผลเบอร์รี่แล้วตากให้แห้งเพื่อให้ได้เมล็ด สำหรับการหว่านจะใช้เมล็ดสตรอเบอร์รี่ลูกเล็กเท่านั้นซึ่งมักจะกัดฟันและติดอยู่ในนั้นเมื่อกินสตรอเบอร์รี่หรือแยมสตรอเบอร์รี่ พวกเขาถูกหว่านเหมือนต้นกล้าเพื่อให้ได้เบอร์รี่ลูกผสมแสนอร่อยนี้

ในภารกิจของเขาที่จะปรับปรุงธรรมชาติ มนุษย์ได้ก้าวไปไกลขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความก้าวหน้าทางพันธุศาสตร์สมัยใหม่ เกษตรกรจึงได้รับพันธุ์ลูกผสมที่แปลกและน่าสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้มากที่สุด
นอกจากนี้ โลกาภิวัตน์ยังนำไปสู่การแพร่กระจายของพันธุ์พืชที่ไม่ปกติสำหรับพืชที่กำหนด เขตภูมิอากาศ. ในประเทศของเรา สับปะรดและกล้วยกลายเป็นของแปลกมานานแล้ว น้ำเนคทารีนลูกผสม และมินิออล ฯลฯ กลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว

แตงโมสีเหลือง (38 กิโลแคลอรี วิตามิน A, C)

ด้านนอกเป็นแตงโมลายปกติ แต่ด้านในมีสีเหลืองสดใส คุณสมบัติอีกอย่างคือเมล็ดมีจำนวนน้อยมาก แตงโมนี้เป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์กับแตงโมที่ปลูก (ข้างในมีสีเหลืองแต่ไม่มีรสเลย) ผลลัพธ์ที่ได้คือชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล แต่หวานน้อยกว่าสีแดง
ปลูกในสเปน (พันธุ์กลม) และไทย (รูปไข่) มีความหลากหลาย "Lunny" ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Sokolov จาก Astrakhan พันธุ์นี้มีรสหวานมากพร้อมกลิ่นแปลก ๆ คล้ายกับรสชาติของมะม่วง มะนาว หรือฟักทอง
นอกจากนี้ยังมีลูกผสมยูเครนที่ใช้แตงโม (“ kavuna”) และฟักทอง (“ garbuza”) -“ Kavbuz” มันเหมือนฟักทองที่มีรสแตงโมมากกว่าและเหมาะสำหรับการทำโจ๊ก

มันฝรั่งสีม่วง (72 กิโลแคลอรี วิตามินซี วิตามินบี โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และสังกะสี)

มันฝรั่งที่มีผิวสีชมพู เหลือง หรือม่วงไม่ทำให้ใครแปลกใจอีกต่อไป แต่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโคโลราโดสามารถหามันฝรั่งที่มีสีม่วงอยู่ข้างในได้ ความหลากหลายนั้นมีพื้นฐานมาจากมันฝรั่งบนที่สูงของแอนเดียน และสีนั้นเกิดจากสารแอนโทไซยานินในปริมาณสูง สารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดซึ่งคุณสมบัติจะถูกเก็บรักษาไว้แม้หลังจากปรุงอาหารแล้ว
พวกเขาเรียกพันธุ์นี้ว่า "พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวสีม่วง" มีวางจำหน่ายแล้วในอังกฤษและกำลังเริ่มต้นในสกอตแลนด์ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความหลากหลาย ความหลากหลายได้รับความนิยมโดย Jamie Oliver พ่อครัวชาวอังกฤษ มันฝรั่งสีม่วงที่มีรสชาติที่คุ้นเคยเหล่านี้ดูบดได้ดี มีสีที่เข้มข้นเกินจะพรรณนา อบและมันฝรั่งทอดอย่างแน่นอน

กะหล่ำปลีโรมาเนสโก (25 กิโลแคลอรี, แคโรทีน, วิตามินซี, เกลือแร่, สังกะสี)

รูปลักษณ์อันบางเบาของญาติสนิทของบรอกโคลีและกะหล่ำดอกนี้แสดงให้เห็นแนวคิดของ "แฟร็กทัล" ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ช่อดอกสีเขียวอ่อนเป็นรูปกรวยเรียงเป็นเกลียวบนหัวกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีนี้มาจากอิตาลี ขายกันอย่างแพร่หลายมาประมาณ 10 ปีแล้ว และได้รับการอำนวยความสะดวกโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ที่ปรับปรุงผักเล็กน้อยซึ่งแม่บ้านชาวอิตาลีรู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16

Romanesco มีเส้นใยน้อยและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ทำให้ย่อยง่าย ที่น่าสนใจคือเมื่อเตรียมกะหล่ำปลีนี้ไม่มีกลิ่นกะหล่ำปลีซึ่งเด็ก ๆ ไม่ชอบมากนัก นอกจากนี้รูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ของผักอวกาศยังทำให้คุณอยากลองอีกด้วย Romanesco จัดทำขึ้นเหมือนบรอกโคลีทั่วไป - ต้ม, ตุ๋น, เพิ่มในพาสต้าและสลัด

พลูต (57 กิโลแคลอรี ไฟเบอร์ วิตามินซี)

โดยการผสมพันธุ์พืชเช่นลูกพลัม (พลัม) และแอปริคอต (แอปริคอท) ทำให้ได้ลูกผสมสองชนิด: pluot ซึ่งดูเหมือนลูกพลัมมากกว่า และแอปริคอทซึ่งดูเหมือนแอปริคอทมากกว่า ลูกผสมทั้งสองตั้งชื่อตามพยางค์แรก ชื่อภาษาอังกฤษสายพันธุ์พ่อแม่
ภายนอกผลพลูโอต์จะมีสีชมพู เขียว เบอร์กันดีหรือ สีม่วงการตกแต่งภายใน - จากสีขาวไปจนถึงสีพลัมที่เข้มข้น ลูกผสมเหล่านี้ได้รับการอบรมที่ Dave Wilson Nursery ในปี 1989 ปัจจุบันในโลกนี้ มีเอเทรียมอยู่สองสายพันธุ์ พลูโอต 11 สายพันธุ์ เนคตาปลามา 1 ชนิด (ลูกผสมระหว่างเนคทารีนกับพลัม) และพิชปลามา 1 ชนิด (ลูกผสมระหว่างลูกพีชและลูกพลัม)
พายใช้ในการทำน้ำผลไม้ ของหวาน การเตรียมแบบโฮมเมด และไวน์ ผลไม้นี้มีรสหวานกว่าทั้งลูกพลัมและแอปริคอทมาก

หัวไชเท้าแตงโม (20 กิโลแคลอรี กรดโฟลิค, วิตามินซี)

หัวไชเท้าแตงโมมีชีวิตอยู่ตามชื่อของมัน - ข้างในมีสีแดงเข้มสดใสและข้างนอกมีเปลือกสีขาวแกมเขียวเหมือนกับแตงโม รูปร่างและขนาดด้วย (เส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม.) มีลักษณะคล้ายหัวไชเท้าหรือหัวผักกาดขนาดกลาง รสชาติค่อนข้างธรรมดา - ขมใกล้ผิวและมีรสหวานตรงกลาง จริงอยู่ที่มันแข็งกว่า ไม่ฉ่ำและกรอบเหมือนปกติ
มันดูดีมากในสลัดเพียงแค่หั่นเป็นชิ้นด้วยงาหรือเกลือ แนะนำให้บด อบ และเพิ่มลงในผักสำหรับทอด

ยอชตา (40 กิโลแคลอรี แอนโทไซยานินที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี พี)

การผสมพันธุ์พืชเช่นลูกเกด (johannisbeere) และ gooseberries (stachelbeere) ทำให้ผลเบอร์รี่ yoshtu มีผลไม้ใกล้เคียงกับสีดำขนาดของเชอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวรสฝาดเล็กน้อยชวนให้นึกถึงลูกเกดเป็นสุข
มิคูรินยังใฝ่ฝันที่จะสร้างลูกเกดที่มีขนาดเท่ามะยม แต่ไม่ใช่หนาม เขาสามารถพัฒนามะยม “แบล็กมัวร์” ซึ่งมีสีม่วงเข้มได้ ภายในปี 1939 ในกรุงเบอร์ลิน Paul Lorenz ยังได้เพาะพันธุ์ลูกผสมที่คล้ายกัน เนื่องจากสงคราม งานเหล่านี้จึงหยุดลง และเฉพาะในปี 1970 เท่านั้นที่สามารถได้รับ พืชที่สมบูรณ์แบบรูดอล์ฟ บาวเออร์. ขณะนี้ Yoshta มีสองสายพันธุ์: "สีดำ" (สีน้ำตาลอมม่วง) และ "สีแดง" (สีแดงจาง)
ในช่วงฤดูกาลจะได้รับผลเบอร์รี่ 7-10 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ yoshta ใช้ในการเตรียมโฮมเมด ขนมหวาน และโซดาปรุงแต่ง Yoshta ดีต่อโรคระบบทางเดินอาหาร ช่วยขจัดโลหะหนักและสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

บรอกโคลี (43 กิโลแคลอรี, แคลเซียม, วิตามิน A, C, เหล็ก, ไฟเบอร์, กรดโฟลิก)

ในตระกูลกะหล่ำปลีอันเป็นผลมาจากการผสมบรอกโคลีธรรมดาและบรอกโคลีจีน (gailan) ทำให้ได้กะหล่ำปลีใหม่ที่ดูเหมือนหน่อไม้ฝรั่งที่มีหัวบรอกโคลีอยู่ด้านบน
บร็อคโคลีนีมีรสหวานเล็กน้อยไม่มีวิญญาณกะหล่ำปลีแหลมคมมีกลิ่นพริกไทยมีรสชาติละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงหน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลีในเวลาเดียวกัน มีสารที่มีประโยชน์มากมายและมีแคลอรี่ต่ำ
ในสหรัฐอเมริกา บราซิล ประเทศในเอเชีย สเปน มักใช้บร็อคโคลีนีเป็นกับข้าว เสิร์ฟแบบสดๆ ราดด้วยเนยหรือทอดในน้ำมันเล็กน้อย

นาชิ (46 kcal สารต้านอนุมูลอิสระ ฟอสฟอรัส แคลเซียม ไฟเบอร์)

ผลลัพธ์อีกประการหนึ่งของการผสมข้ามพันธุ์คือนาชิ ได้มาจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในเอเชียเมื่อหลายศตวรรษก่อน ที่นั่นเรียกว่าเอเชีย น้ำ ทราย หรือลูกแพร์ญี่ปุ่น ผลไม้มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลทรงกลม แต่มีรสชาติเหมือนลูกแพร์ที่ชุ่มฉ่ำและกรอบ สีของนาชิมีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีส้ม นาชินั้นแตกต่างจากลูกแพร์ทั่วไป ดังนั้นจึงจัดเก็บและขนส่งได้ดีกว่า
นาชิค่อนข้างชุ่มฉ่ำ ดังนั้นจึงเหมาะที่สุดที่จะใช้กับสลัดหรือรับประทานเดี่ยว ยังเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์พร้อมกับชีสและองุ่นอีกด้วย ปัจจุบันมีพันธุ์เชิงพาณิชย์ยอดนิยมประมาณ 10 พันธุ์ที่ปลูกในออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา นิวซีแลนด์ ฝรั่งเศส ชิลี และไซปรัส

ยูสุ (30 กิโลแคลอรี วิตามินซี)

Yuzu (มะนาวญี่ปุ่น) เป็นลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินและส้มประดับ (ichang papeda) ผลจะมีขนาดเท่ากับผลสีเขียวหรือ สีเหลืองมีผิวเป็นก้อนมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมสดใส ชาวญี่ปุ่นใช้มันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 7 เมื่อพระภิกษุนำผลไม้นี้จากแผ่นดินใหญ่มาที่เกาะ Yuzu เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารจีนและเกาหลี
มันมีกลิ่นหอมที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง - ส้มพร้อมเฉดสีดอกไม้และโน๊ตของสน ส่วนใหญ่มักใช้ในการปรุงแต่งรสจะใช้เป็นเครื่องปรุงรส เครื่องปรุงรสนี้ใส่ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ซุปมิโซะ และเส้นก๋วยเตี๋ยว แยมแอลกอฮอล์และ น้ำอัดลม, ของหวาน, น้ำเชื่อม น้ำผลไม้มีลักษณะคล้ายกับน้ำมะนาว (เปรี้ยวและมีกลิ่นหอม แต่นุ่มกว่า) และเป็นพื้นฐานของซอสพอนสึ และยังใช้เป็นน้ำส้มสายชูด้วย
นอกจากนี้ยังมีความสำคัญทางศาสนาในญี่ปุ่นอีกด้วย ในวันที่ 22 ธันวาคม ซึ่งเป็นครีษมายัน เป็นเรื่องปกติที่จะอาบน้ำพร้อมกับผลไม้เหล่านี้ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ กลิ่นหอมของมันขับไล่พลังชั่วร้ายและป้องกันหวัด สัตว์จะถูกจุ่มลงในอ่างเดียวกันแล้วรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ

หัวบีทสีเหลือง (50 กิโลแคลอรี, กรดโฟลิก, โพแทสเซียม, วิตามินเอ, ไฟเบอร์)

หัวบีทเหล่านี้แตกต่างจากหัวบีทธรรมดาที่มีสีเท่านั้นและความจริงที่ว่าพวกมันไม่ทำให้มือของคุณสกปรกเมื่อปรุงอาหาร มีรสชาติหวาน มีกลิ่นหอม และอบได้ดีและแม้แต่เป็นมันฝรั่งทอดด้วย ใบบีทรูทสีเหลืองสามารถนำมาใช้สดในสลัดได้

แต่มนุษย์เป็นเพียงการเรียนรู้ที่จะเปลี่ยนแปลงพันธุ์พืช ในขณะที่ธรรมชาติสร้างมาเป็นเวลานาน