สลัดง่ายๆกับเนื้อไก่ สำหรับโต๊ะวันหยุดสลัดไก่

ทุกครั้งที่เรารอแขกหรือก่อนวันหยุด คำถามก็เกิดขึ้น: เราจะทำอาหารอะไรเพื่อทำให้ทุกคนประหลาดใจได้? ในขณะเดียวกันคุณก็ไม่ต้องการซื้อสินค้าที่ผิดปกติใดๆ อาหารบนโต๊ะไม่เพียงแต่ควรได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามเท่านั้น แต่ยังควรน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย และสำหรับผู้หญิง ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำเป็นสิ่งสำคัญ

หนึ่งในส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมสลัดวันหยุดและทุกวันอาจเป็นเนื้อไก่ เป็นที่รู้กันดีว่าแคลอรี่ต่ำ มีโปรตีนเยอะ และมีไขมันน้อย (หากบริโภคโดยไม่มีเปลือก)

ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกในการเตรียมสลัดไก่

สูตรสลัดไก่ต้มและแตงกวาสด

ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวา, มันฝรั่งต้มตะแกรง. หั่นหัวหอมให้เล็กลง สับผักใบเขียว

สลัดนี้สามารถทำเป็นชั้นๆ ในชามสลัดใสที่สวยงาม หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (ตามที่คุณต้องการ) วางเลเยอร์ตามลำดับนี้: เนื้อ - หัวหอม - มันฝรั่ง - แตงกวา - ผักใบเขียว กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สูตรสำหรับสลัดไก่และผักดองแบบง่ายๆ

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่ (อกหรือเนื้อต้นขา) – 300 - 400 กรัม
2. มันฝรั่ง (หัวขนาดกลาง) – 3 ชิ้น;
3. ไข่ - 3 ชิ้น;
4. แตงกวาดอง - 2 ชิ้นขนาดกลาง
5. ถั่วเขียวกระป๋อง – 200 กรัม
6. หัวหอมครึ่งลูก
7. มายองเนส – ประมาณ 150 กรัม

สลัดนี้ชวนให้นึกถึงสลัดโอลิเวียร์ แต่แทนที่จะเป็นไส้กรอกซึ่งหลายคนมองในแง่ลบ กลับกลายเป็นไก่ต้มแทน

ใช้เวลาปรุงอาหาร 25 นาที และอีก 20 นาที สำหรับการตัดจะใช้เวลาปรุงอาหารทั้งหมด 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณ - 300 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ต้มเนื้อ.

สามารถต้มไข่และมันฝรั่งเข้าด้วยกันได้ หั่นเนื้อต้มและแช่เย็น, มันฝรั่ง, ไข่ปอกเปลือก, แตงกวาดองเป็นก้อน

สับหัวหอมให้ละเอียดยิ่งดี ล้างถั่วเขียว

ผสมทุกอย่างลงในจานลึกขนาดใหญ่โดยเติมมายองเนส

สลัดกับเนื้อไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่ (ไม่มีกระดูก) – 200 - 300 กรัม
2. เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ดป่าอื่น ๆ ) – 500 กรัม
3. หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก;
4. มันฝรั่ง – หัวเล็ก 2 หัว;
5. น้ำมันพืชสำหรับปรุงรสตามชอบ

สลัดนี้ง่ายมาก แต่อร่อยมาก ผู้ชื่นชอบเห็ดดองจะประทับใจเป็นพิเศษ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที สำหรับการปรุงอาหารและ 5 นาที สำหรับการตัดรวมเวลา 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ในสลัด 100 กรัมมีประมาณ 200 แคลอรี่

ต้มไก่และมันฝรั่ง. เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมเขียวตัด. ระบายน้ำดองจากเห็ดแล้วล้างออก ผสมส่วนผสมที่สับแล้วใส่เกลือและน้ำมัน คุณสามารถใช้ดอกทานตะวันได้ แต่น้ำมันมะกอกจะดีกว่าซึ่งจะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

สูตรสลัดทานตะวัน

วัตถุดิบ:

1. เนื้อ เนื้อไก่ – 300 - 400 กรัม
2. เห็ด (แชมปิญองสด) – 0.5 กก.
3. ไข่ - 3 ชิ้น;
4. หัวหอม – 1 ชิ้น;
5. ชีส (รัสเซีย) – 200 กรัม
6. มายองเนส – 200 กรัม
7. ชิปส์-แพ็คเล็ก.
8. มะกอก – 10 ชิ้น

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดและจะดึงดูดความสนใจของเด็กเล็ก ๆ

คุณต้องใช้เวลา 45 นาทีในการเตรียมตัว

100 กรัม (เสิร์ฟสลัด) 225 kcal.

นำไก่และไข่ไปต้มในน้ำเค็ม คุณสามารถต้มขาโดยไม่มีผิวหนังแล้วแยกขาออกจากกระดูกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม คุณยังสามารถต้มและหั่นเนื้อที่เสร็จแล้วได้

ในขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้ล้างและสับเห็ด ทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ดลงไป เป็นการดีที่จะทอดด้วยไฟแรงเพื่อให้ความชื้นหมดไป หั่นไข่เป็นก้อน ขูดชีส

วางเรียงเป็นชั้นๆ บนจานแบนขนาดใหญ่เพื่อให้ยังมีพื้นที่เหลือรอบๆ ขอบ กระจายทุกชั้นด้วยมายองเนส 1 – ไก่ 2 – เห็ดผัดหัวหอม 3 – ไข่ 4 – ชีส ตกแต่งด้านบนให้เท่าๆ กันด้วยมะกอกที่หั่นตามยาวราวกับว่าเป็นเมล็ดทานตะวัน วางมันฝรั่งทอดชิ้นใหญ่ไว้ตามขอบจาน ค่อยๆ ติดลงในสลัด เหล่านี้จะเป็นกลีบดอก

ผสมและกินสูตรสลัด

ในการเสิร์ฟสลัดนี้กับไก่ต้มคุณต้องมีจานแบนขนาดใหญ่ซึ่งเสิร์ฟในลักษณะที่ผิดปกติ ส่วนประกอบของสลัดจะถูกวางเรียงกันเป็นวงกลม ขอบคุณผัก สีสว่างดูน่าสนใจมากบนโต๊ะ แขกอาจจะไม่สะดวกที่จะหยิบจากจานธรรมดาๆ มากนัก แต่รสชาติที่ไม่ธรรมดาก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่ไม่มีกระดูก – 200 กรัม
2. แครอท – 1 ชิ้นขนาดกลาง;
3. หัวผักกาด – 1 ชิ้นขนาดกลาง;
4. ถั่วลิสง – 50 กรัม;
5. กะหล่ำปลี – 100 กรัม;
6. ข้าวโพด – 100 กรัม;
7. แตงกวา – 1 ชิ้น
8. แครกเกอร์ – 0.5 ห่อเล็ก
9. มายองเนส – 150g.

จานนี้จะใช้เวลา: 25 นาที สำหรับทำอาหารและ 30 นาที สำหรับตัดและตกแต่ง รวม 55 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 250 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นเส้น ปอกแครอทและหัวบีท เป็นการดีถ้าคุณมีที่ขูดแครอทเกาหลี โดยขูดผักไว้ด้วย หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางและยาว ล้างข้าวโพด. ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดธรรมดา

วางส่วนผสมเป็นกองเป็นวงกลม แล้วเทมายองเนสลงไปตรงกลาง

สลัดวิตามินกับไก่ต้ม

สลัดง่าย ๆ นี้เหมาะสำหรับทุกวันสำหรับเด็กผู้หญิงที่ควบคุมน้ำหนักและคนรัก โภชนาการที่เหมาะสม. มีประโยชน์สูงสุด - วิตามินและโปรตีนมากมาย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. อกไก่ไม่มีหนัง – 100 กรัม;
2. พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น;
3. มะเขือเทศเชอรี่ – 10 ชิ้น;
4. แตงกวา – 1 ชิ้น;
5. Arugula – พวง 50 กรัม;
6. ชีสกระท่อมหรือเฟต้าชีสใด ๆ – 50 กรัม
7. ถั่วไพน์ - กำมือเล็กน้อย;
8. น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว (ไม่ขัดสี) – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – ​​145 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ต้มอกโดยไม่ควรใส่เกลือ ล้างผัก. ลบตรงกลางและเมล็ดออกจากพริกไทย สับทุกอย่างหยาบ วางผัก ชีสก้อนบนจาน เทน้ำมัน และโรยถั่วสนไว้ด้านบน

“หนังเสือ”

จานที่มีสลัดนี้ดูเหมือนหนังเสือจริงๆ ชั้นบนสุดเป็นแครอทสีส้มสดใสและมีแถบลูกพรุนสีดำ

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่ – 200 กรัม;
2. หัวหอม – 2 ชิ้น;
3. ไข่ - 3 ชิ้น;
4. แตงกวา – 1 ชิ้น;
5. ชีส – 100 กรัม
6. แครอท – 1 ชิ้น;
7. กระเทียม – 1 กานพลู;
8. ลูกพรุน – 20 กรัม
9. น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
10. มายองเนสสำหรับแต่งตัว – 200 กรัม

สลัดนี้ใช้เวลาประมาณ 45 นาทีในการเตรียม

ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ต้มไก่. ต้มไข่แยกกัน ในขณะเดียวกันสับหัวหอมหยาบเป็นครึ่งวง ทอดจนเป็นสีเหลืองทองเพิ่มเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน. ชั้นล่างสุดจะเป็นหัวหอม หั่นไก่แล้ววางบนหัวหอม ขูดไข่แล้วเกลี่ยเป็นชั้นถัดไป

หั่นแตงกวาสดเป็นก้อนแล้ววางลงบนไข่ โรยชีสขูดอีกชั้นหนึ่ง ขูดแครอท ทอดจนนุ่ม ใส่กระเทียมที่บีบไว้ตอนท้าย วางแครอทที่แช่เย็นไว้ในชั้นสุดท้าย ยานี้สามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สลัดกะหล่ำปลีแดงกับไก่

สลัดนี้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ปรุงรสด้วยสุขภาพได้ น้ำมันมะกอก. สำหรับผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้โดยปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่ – 200 กรัม;
2. กะหล่ำปลีแดง - 0.5 ส้อม;
3. ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
4. กระเทียม – 1 กานพลู;
5. มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – ​​150 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ต้มไก่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใช้มีดขนาดใหญ่สับกะหล่ำปลีให้บางที่สุด เกลือกะหล่ำปลีและบดเล็กน้อย ผสมข้าวโพดล้างน้ำ ไก่ กะหล่ำปลี และกระเทียมบีบ โรยหน้าด้วยน้ำมันหรือมายองเนสที่คุณเลือก

สลัดไก่ “แปลกใหม่”

สลัดนี้เสิร์ฟในรูปของสับปะรดและมีรสชาติที่แปลกและประณีต

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่ – 200 กรัม;
2. ข้าว – 50 กรัม;
3. แครอท – 1 ชิ้น;
4. สับปะรด – 1 – 2 ชิ้น;
5. อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
6. กุ้ง – 200 กรัม;
7. โนริ (กด สาหร่ายทะเลสำหรับเตรียมม้วน) – 1 แผ่น;
8. มายองเนส.

ใช้เวลาปรุงเนื้อและข้าว 20 นาที และ 30 นาที ตกแต่งสำหรับเสิร์ฟ ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 300 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ต้มไก่. หุงข้าวโดยล้างซีเรียลแล้วเทน้ำตามสัดส่วนน้ำ 2 ส่วน: ข้าว 1 ส่วน ต้มแครอท ต้มกุ้งประมาณ 5 นาทีปอกเปลือก

ล้างสับปะรด ปอกเปลือกและเนื้อสีดำออก เหลือแกนแข็งและส่วนสีเขียวไว้ สับเยื่อกระดาษอย่างประณีต แบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน ปอกเปลือก หลุมและหั่น ขูดแครอท

วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ บนจานกลมขนาดใหญ่

1 – ข้าว 2 – ไก่ 3 – สับปะรด มายองเนส 4 – แครอท 5 – อะโวคาโด 6 – กุ้ง ชั้นบนคลุมด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ทำเป็นม้วนเล็กสำหรับตกแต่ง ทาข้าวเป็นชั้นบางๆ ลงบนแผ่นโนริ โดยมีอะโวคาโดเป็นเส้นยาวอยู่ด้านล่าง ม้วนม้วนให้แน่นแล้วตัดเป็นม้วนตามขวาง ร้อยกุ้ง ม้วน และสับปะรดลงบนไม้จิ้มฟัน

ใส่สับปะรด "เกาะ" ลงไปตรงกลางจานพร้อมกับสลัด และร้อยคานาเป้ที่ได้ให้เข้ากัน คุณจะได้สับปะรดแสนอร่อย!

ฉันคิดว่าคุณเหมือนฉันชอบทำสลัดไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย นอกจากนี้ยังไม่มีอะไรดีไปกว่าสลัดไก่แสนอร่อยและอร่อย อาจรับประทานแบบเบาๆ โดยใช้ผักสดและอาหารกลางวันแบบสมบูรณ์หากคุณใส่อะไรลงไป เช่น มันฝรั่งหรือพืชตระกูลถั่ว เราเริ่มมองหาสลัดไก่ที่ง่ายและอร่อยที่สุดเมื่อเรา... สูตรของตัวเองเราเริ่มเบื่อนิดหน่อยและอยากได้อะไรใหม่ๆ แต่ก็อร่อยและราคาไม่แพงด้วย หากคุณกำลังวางแผน การเฉลิมฉลองของครอบครัวหรือจิตวิญญาณของคุณต้องการสลัดแสนอร่อยจากนั้นสลัดไก่ที่เรียบง่ายและน่าสนใจที่คัดสรรมาเล็กน้อยก็มีประโยชน์

เราจะวิเคราะห์แต่ละสูตรทีละขั้นตอน และเพื่อความชัดเจน ฉันจึงได้แนบรูปสลัดไก่ที่ทำเสร็จแล้วมาด้วย

สลัดโอลิเวียร์กับไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย

เมื่อนึกถึงสลัดไก่ธรรมดา ๆ คุณนึกถึงสลัดวันหยุดสุดคลาสสิกจากอาหารบ้านเราบ้างไหม? หากไม่เป็นเช่นนั้น ลองดูสลัด Olivier ใหม่ ๆ เพราะสามารถเตรียมด้วยไก่ไม่ใช่ไส้กรอกได้เหมือนที่พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคย สิ่งนี้ทำให้เกิดรสชาติที่คุ้นเคยและบันทึกใหม่ไปพร้อม ๆ กัน อย่างไรก็ตาม เนื้อไก่ก็ทำให้สลัดมี "เสียง" ของตัวเอง นอกจากนี้ยังเป็นไก่ที่จะใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมของ Olivier สำหรับบ่นเฮเซลมากที่สุด

เราไม่มีไก่บ่น แต่เรามีทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำสลัดไก่โอลิเวียร์แสนอร่อย

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ (อกหรือต้นขาไม่มีกระดูก) - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 4-5 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 ขวด
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด (หรือเค็ม) - ขนาดกลาง 4 ชิ้นหรือขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
• สีเขียวไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. ต้องต้มไก่ล่วงหน้าจนสุก หากคุณไม่ได้ใช้เนื้ออก แต่ใช้เนื้อจากต้นขาหรือขา ให้แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ต้มมันฝรั่งสำหรับสลัด สามารถปรุงสุกแบบสม่ำเสมอหรือปอกเปลือกแล้วก็ได้ เลือกตามรสนิยมของคุณ แต่ต้องทำให้เย็นก่อนใส่ลงในสลัด

3. ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในชามหรือกระทะพร้อมมันฝรั่งและไก่

4. เปิดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดของเหลว ใส่ถั่วลงในชามสลัดด้วย

5. แครอทต้องปรุงล่วงหน้าด้วย หากคุณต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต คุณสามารถใส่แครอทลงในกระทะใบเดียวกันได้ แต่คุณจะต้องนำแครอทออกมาเร็วกว่านี้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้สุกมากเกินไป ท้ายที่สุดแล้วแครอทจะสุกเร็วกว่ามันฝรั่ง ทำให้แครอทเย็นลงหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัด

6. แตงกวาจะต้องหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้ทั้งแตงกวาสดและแตงกวาดองในสลัดนี้ มะกอกกับแตงกวาดอง คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มเติม จำไว้เสมอ

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดโอลิเวียร์กับไก่ เกลือ และพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดหรือใส่ในสลัดก็ได้ ตัวอย่างเช่นด้วย หัวหอมเขียวมันจะอร่อยมาก

อร่อย!

สลัดง่ายๆ กับไก่ สับปะรด และส้มเขียวหวาน

สลัดนี้ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่รสชาติก็น่าทึ่งมาก นอกจากสับปะรดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มส้มเขียวหวานสดลงไปได้อีกด้วย บน ปีใหม่สลัดนี้จะเป็นความรอดสำหรับพนักงานต้อนรับที่ต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่เบื่อกับอาหารที่ซ้ำซากจำเจ

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ส้มเขียวหวานสด - 3-4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือพริกไทยและมายองเนส

การตระเตรียม:

1.ต้มไก่ ปรุงไม่เกินครึ่งชั่วโมงและอย่าลืมใส่เกลือเนื้อไก่ที่เค็มระหว่างปรุงจะมีรสชาติดีขึ้นในสลัด หากคุณใช้ส่วนอื่นของซากไก่นอกเหนือจากอก ให้เอากระดูกออกและอย่าใส่หนังลงไปในสลัด

หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง ทางที่ดีควรเน้นไปที่ความจริงที่ว่าชิ้นส่วนของส่วนผสมทั้งหมดจะมีขนาดเท่ากัน

2. นำสับปะรดออกจากขวดแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แหวนสับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างสมบูรณ์ หากคุณหั่นสับปะรดเป็นชิ้นๆ คุณสามารถลดขนาดชิ้นเหล่านี้ได้โดยผ่าครึ่ง หรือจะปล่อยให้เป็นขนาดเดิมก็ได้

อนึ่ง! คุณยังสามารถใช้สับปะรดสดในสลัดไก่ง่ายๆ นี้ได้ ในกรณีนี้จะต้องทำความสะอาด หั่นเป็นวงกลมแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ สลัดนี้จะหวานน้อยลงเล็กน้อยเนื่องจากมีการเติมน้ำตาลจำนวนมากเมื่อสับปะรดกระป๋อง

3. ปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น เอาเปลือกบางๆ ออกจากแต่ละชิ้นถ้ามันหนาเกินไปและสังเกตเห็นได้ชัดเจน หากส้มเขียวหวานมีขนาดเล็กและมีฟิล์มบาง คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ ตัดแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในสลัด

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในชามขนาดใหญ่

5. เกลือและพริกไทยสลัดที่ได้ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพรสด ใบผักกาดเขียววางบนจานก็ใช้ตกแต่งได้ดี

สลัดไก่นี้มีรสหวานและเค็มที่แปลกมาก แต่ถ้าคุณเป็นแฟนของสลัดไก่และสับปะรดคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน

ไก่รมควันแสนอร่อยและสลัดแครอทเกาหลี

ไก่เพื่อความอร่อยและ สลัดง่ายๆไม่ต้องต้ม. หากคุณเป็นคนรักไก่รมควัน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแท้จริง แน่นอนคุณสามารถทานไก่ต้มได้ แต่รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• อกไก่รมควัน - 2 ชิ้น
• แครอท - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ดูวิดีโอโดยละเอียดเพื่อการเตรียมการ:

สลัดไก่แสนอร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทุกวัน พร้อมเห็ด มันฝรั่ง และแตงกวาดอง

อร่อยจังเลยและ. สลัดแสนอร่อยด้วยไก่สามารถทดแทนมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย แต่ก็ยังอยู่ ตารางเทศกาลการใส่มันไม่ใช่เรื่องน่าอาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการเลี้ยงแขกให้ดีและในขณะเดียวกันก็ประหยัดค่าสินค้าราคาแพงด้วย

สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถใช้เห็ดแช่แข็งที่เก็บในฤดูร้อนและแชมปิญองสดที่ซื้อจากร้านค้าได้ แชมเปญกระป๋องใน น้ำผลไม้ของตัวเองก็เหมาะสมเช่นกันโดยไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติมเพียงแค่ใส่ในสลัด

แต่สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือตัวเลือกกับแชมเปญสดมีบางอย่างในเห็ดเหล่านี้ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เห็ด (แชมปิญอง) - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
• หัวหอมเขียว.

การตระเตรียม:

1.ต้มไก่ในน้ำเกลือ ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ต้มมันฝรั่งจนนิ่มแล้วหั่นเป็นก้อน

3. นำแตงกวาออกจากน้ำดอง ปล่อยให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนหรือวงแหวนอย่างประณีต

4. หั่นแชมเปญสดเป็นชิ้นที่มีขนาดใหญ่กว่าส่วนผสมที่เหลือ เนื่องจากจะหดตัวระหว่างการทอด เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเห็ดจนน้ำระเหยและเปลือกสีน้ำตาลทองอ่อนปรากฏขึ้น

5. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ลิ้มรสความเค็มและเติมเกลือหากจำเป็น ท้ายที่สุดแล้วแตงกวาดองก็เค็มอยู่แล้วและถ้าไก่ปรุงด้วยเกลือก็เป็นเช่นนั้น อย่าใส่เกลือลงในสลัดมากเกินไป

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จะเป็นหนึ่งในสลัดจานแรกๆ ที่รับประทาน และในมื้อเย็นกับครอบครัว คนในครอบครัวจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน ลองมัน!

สลัดอร่อยเบา ๆ กับไก่และมะกอกเขียว

เมื่อคุณต้องการทำอาหารบางอย่าง สลัดเบา ๆกับไก่ซึ่งจะสนองความหิวเล็กน้อย แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณตัวเลือกสำหรับไก่และมะกอกเขียวก็เหมาะอย่างยิ่ง แขกของคุณจะสามารถชื่นชมความเรียบง่ายและความคิดริเริ่มได้เพราะนี่ไม่ใช่การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจนที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือสลัดไก่ที่อร่อยและติดทนนานจะไม่ทำให้กระเป๋าสตางค์ของคุณหมด

ส่วนผสมในนั้นง่ายมาก และการเตรียมจะใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย และเนื่องจากต้องต้มหรือทอดไก่ล่วงหน้าเท่านั้น

สำหรับสลัดไก่และมะกอกคุณจะต้องมี (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• มะกอกกระป๋อง - 1 ขวด
• ก้านคื่นฉ่าย - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ลูกศร 2-3 อัน
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1.อกไก่ต้องต้มให้เย็นก่อน คุณยังสามารถทอดในกระทะหรือย่างได้ ตัดมันเป็นชิ้น ๆ

2. ตัดก้านคื่นฉ่ายสดกรอบเป็นชิ้นบาง ๆ

3. นำมะกอกออกจากขวด เหลือน้ำดองไว้ ตัดมะกอกแต่ละอันเป็นวงกลม อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้มะกอกกับไส้ได้ เลือกรสที่ชอบ ผมแนะนำให้ใช้เฉพาะมะกอกเขียวนะครับ ไม่ใช่สีดำ ซึ่งเราเรียกว่ามะกอก

4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

5. ผสมส่วนผสมสลัดไก่ทั้งหมดลงในชาม

6. เตรียมซอสจากมายองเนส น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และน้ำดองมะกอก 2 ช้อนชา

7. เกลือและพริกไทยสลัดโดยคำนึงถึงความเค็มของมะกอกหมัก ควรชิมสลัดไว้ก่อนเพื่อความเค็มจะดีกว่า ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ สามารถเสิร์ฟได้

อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมไก่ ลูกพรุน แตงกวา และถั่ว

หากคุณเคยดูสลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยแล้วแต่ยังไม่เคยเจอสลัดที่มีลูกพรุน นี่เป็นเพียงปาฏิหาริย์ ผลไม้แห้งนี้ครองตำแหน่งในหมู่ส่วนผสมยอดนิยมในสลัดไก่มายาวนาน อยู่ที่การผสมผสานอย่างลงตัวและเพิ่มรสชาติ เนื้อไก่. หากคุณดูสูตรอาหารหลายๆ อย่างอย่างใกล้ชิด อาจมีรสหวานเล็กน้อยในสลัดเป็นเรื่องปกติมาก นอกจากสลัดไก่และลูกพรุนจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ซึ่งแตกต่างจากสลัดที่แปลกใหม่กับไก่และสับปะรดกลิ่นหวานจะไม่เด่นชัดนักและรสชาติถั่วจะเข้ากันได้อย่างลงตัว

ในการเตรียมสลัดไก่และลูกพรุนคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ลูกพรุน - 300 กรัม
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• วอลนัท - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่สำหรับสลัด พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง อย่าใช้เปลือกหรือส่วนอื่นๆ ในสลัด เพราะจะทำให้รสชาติไม่ดีนัก

2. นำไข่ต้มสุกเย็นให้ละเอียดแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อน เช่น ด้วยเครื่องหั่นไข่ หรือคุณสามารถตัดเป็นเส้นถ้าส่วนผสมสลัดที่เหลือมีขนาดใหญ่กว่า

3. แช่ลูกพรุนลงไป น้ำร้อนจนกระทั่งมันนุ่ม จากนั้นให้เย็นและสับละเอียด

4. ล้างแตงกวา ตัดหางแล้วสับเป็นเส้น

5. ขูดชีสแปรรูปแช่เย็นบนเครื่องขูดหยาบ

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สลัดไก่และลูกพรุนซึมเข้าไป ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

สลัดง่ายๆ กับไก่ ข้าวโพด และชีสสำหรับวันหยุดและทุกวัน

สลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยอีกอย่างที่เกือบจะเป็นสากล เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเช่นเดียวกับโต๊ะรื่นเริงและการมาถึงของแขกอย่างกะทันหัน เนื่องจากส่วนผสมของสลัดนั้นค่อนข้างง่ายและมักมีจำหน่ายบนชั้นวางและในตู้เย็นที่บ้าน

ไห ข้าวโพดกระป๋องและขนมปังสำหรับแครกเกอร์สามารถพบได้ในเกือบทุกบ้านสิ่งสำคัญคือการมีไก่โดยเฉพาะเนื้อ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• อกไก่ (หรือเนื้อของส่วนอื่นของร่างกาย) - 300 กรัม (2 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ขนมปังขาว - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อไก่ที่ปรุงสุกและแช่เย็นแล้วเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ เนื้อปลาสามารถใช้ตุ๋นหรือทอดได้ซึ่งจะทำให้รสชาติของสลัดเปลี่ยนไปอย่างน่าสนใจ

2. ทำแครกเกอร์จากขนมปัง ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำจนเป็นสีน้ำตาลและเริ่มกรอบ

3. หั่นชีสเป็นก้อนขนาดพอๆ กับไก่และขนมปังกรอบ

4. ระบายข้าวโพด จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเติมเกลือและพริกไทยตามชอบ

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยและรื่นเริงกับไก่มะเขือเทศและแตงกวา

สลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยทั้งหมดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เราชื่นชอบที่สุดซึ่งเราใช้บนโต๊ะทุกวัน และยังเตรียมขนมสำหรับแขกในวันหยุดด้วย มะเขือเทศและแตงกวาเป็นผักสลัดแบบคลาสสิกซึ่งต้องขอบคุณโรงเรือนและโรงเรือนทำให้เราสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี

ไก่สำหรับสลัดนี้สามารถต้ม ทอด หรือรมควันได้ รสชาติจะยังคงยอดเยี่ยมและฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้สูตรนี้

ด้วยสูตรนี้ ฉันอยากจะรวบรวมคอลเลกชั่นเรียบง่ายและเล็กๆ น้อยๆ ให้เสร็จ สลัดแสนอร่อยกับชิกเก้น แต่ฉันสัญญาว่าจะทำเมนูที่คล้ายกับอาหารจานโปรดอื่นๆ ของเราอย่างแน่นอน

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในทุกครัว หากคุณต้องการใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ เตรียมสลัดแสนอร่อยได้เลย!

1.สลัดไก่

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ต้ม – 300g
ถั่ว (ต้มหรือกระป๋อง) – 200 กรัม
ชีส (แข็ง) – 150 กรัม
ข้าวโพด (กระป๋อง) – 400g

แตงกวาดอง – 3-4 ชิ้น
ขนมปังดำ – 3 ชิ้น
กระเทียม – 1 กานพลู
เกลือ, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ปอกกระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด
2. ถูขนมปังดำกับเกลือและกระเทียม หั่นเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
3. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
4. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน

5. เทของเหลวออกจากข้าวโพด ตัดชีสเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ
6. ล้างผักชีฝรั่งให้แห้ง ตัดก้านยาวออก สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด
7. ในชามสลัด ผสมเนื้อไก่, ถั่ว, ชีส, ข้าวโพด, แตงกวาดอง, ผักชีฝรั่งและกรูตองขนมปังดำกระเทียม ใส่มายองเนส ผสมสลัดอีกครั้ง
อร่อย!

2. สลัดกับไก่ ชีส เห็ด และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

เนื้ออกไก่ – 400g
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม (คุณสามารถทานแบบธรรมดาได้ แต่ในความคิดของฉันมะเขือเทศเชอรี่จะอร่อยกว่า)
ชีส – 200ก

แชมปิญอง – 250g
มายองเนส
เกลือ

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่ นำออกจากน้ำซุป พักให้เย็น
ล้างแชมเปญหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำให้เย็น
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หั่นชีสเป็นก้อนขนาด 5x5 มม. มะเขือเทศเป็นสี่ส่วน

ผสมไก่ ชีส เห็ด และมะเขือเทศลงในภาชนะ
ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือตามชอบ ตักใส่ชามสลัดแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

3. สลัด “สุขภาพ”

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 250 กรัม ต้ม (หรือแค่ไก่ก็ได้)
เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม และหัวหอม 1 หัว หั่นตามต้องการแล้วทอด
ฮาร์ดชีส 200 กรัม - ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น - หั่นเป็นก้อน
มะกอก 1 กระป๋อง - หั่นเป็นชิ้น
ต้นหอม, มายองเนส...

การตระเตรียม:

ที่ด้านล่างของจานเราทำมายองเนสเป็นตาข่ายแล้ววางเป็นชั้น ๆ:
สลัดชั้นแรกคือไก่จากนั้นก็เคลือบด้วยมายองเนสและเห็ดอีกชั้นหนึ่ง
วางชีสชั้นถัดไป แล้วก็มะเขือเทศ

อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น และด้านบนของสลัดจะตกแต่งด้วยมะกอกสับและหัวหอมสีเขียว ทิ้งสลัดไก่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนแล้วปล่อยให้แช่ไว้

4.สลัดไก่

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ 2 ชิ้น
อกไก่ 2 ชิ้น
มะกอกดำ(ดิบ) 80 ก
หัวหอมสีเขียวไม่จำเป็น

น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
คื่นฉ่าย 3 ก้าน
กระเทียม 1 กานพลู

พริกไทยเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เวลาทำอาหาร - 15 นาที
2. หั่นอกไก่เป็นเส้น
3.สับหัวหอม คื่นฉ่าย มะเขือเทศ และมะกอก บดถั่ว

4.เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ พริกไทย บีบกระเทียมออก (ไม่จำเป็น)
5. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน

5. สลัด “ไก่-สโนว์เมเดน”

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
ผักกาดขาวปลี 0.5 หัว
หัวหอมแดง 2 หัว

พวงหัวหอมสีเขียว
พริกแดง 1 เม็ด
พริกเหลือง 1 เม็ด

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ (ผ่านการกด)
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นพริกไทยเป็นเส้น สับหัวหอมและกะหล่ำปลี หั่นไก่เป็นก้อน
2. ในการเตรียมน้ำสลัด เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ซอสก็พร้อม
3. วางส่วนผสมทั้งหมด ผสม เทลงบนซอส และโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ

6. สลัดเชอร์ล็อค (อร่อยและนุ่มมาก)

หัวหอมทอดให้สิ่งนี้ สูตรแสนอร่อยหมายเหตุพิเศษ และชื่อของสลัดนี้พูดเพื่อตัวเอง - มันถูกจัดทำขึ้นด้วยวิธีง่ายๆ วัตสัน!.

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม
— แชมเปญดอง 200 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- 1 หัวหอม;

การตระเตรียม:

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันจน สีทอง. คุณสามารถโรยหัวหอมเล็กน้อยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับไก่ขณะทอด กันด้วย น้ำมันหอมระเหยหัวหอมส่วนผสมจะให้กลิ่นและรสชาติเพิ่มเติม
หั่นไก่และไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะแล้วสับให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมทั้งหมด โดยเหลือถั่วไว้สำหรับตกแต่งเพียงไม่กี่อย่าง ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทย และปรุงรสสลัดเชอร์ล็อคด้วยมายองเนส วางถั่วที่เหลือไว้ด้านบนอย่างสวยงาม

อร่อย!

ตามเนื้อผ้าสลัดไก่จะใช้เนื้อไก่ต้มซึ่งมักเป็นอกไก่ ผสมกับกระเทียม เห็ด ชีส ผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เนื่องจากไก่เข้ากันได้เกือบทุกอย่างที่คุณมีในตู้เย็น คุณจึงมีสลัดไก่อยู่มากมาย ในขณะเดียวกันเพื่อไม่ให้สับสนเกี่ยวกับพวกเขานี่คือสลัดไก่ที่ดีที่สุด 20 อันดับ ผ่านการทดสอบเป็นการส่วนตัวโดยเฉพาะสำหรับคุณ ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายของอาหารทั้ง 20 รายการ - คุณเพียงแค่ต้องเลือกรายการใดรายการหนึ่งแล้วเตรียมสลัดไก่ตามสูตร

สลัดไก่และปลาหมึก

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ 300 กรัม ผักกาดขาวปลี 1 อัน พริกหยวกขนาดกลาง, มะเขือเทศ 2 ลูก, ปลาหมึกชิ้นเล็ก 3 ชิ้น, โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว, แอปเปิ้ล 1 ผล, น้ำมะนาว, เกลือตามชอบ

สูตรอาหาร:ปอกปลาหมึกต้มในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มเนื้อด้วยวิธีเดียวกัน แต่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังหั่นมะเขือเทศ พริก และแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วโรยด้วย น้ำมะนาว. ล้างผักกาดขาวให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มครีมหรือโยเกิร์ต สลัดพร้อม

อะโวคาโดและสลัดไก่

วัตถุดิบ:เนื้อในรูปแบบใดก็ได้ 100 กรัม (ต้มหรืออบ) อย่างใดอย่างหนึ่ง แตงกวาสด, อะโวคาโด - 1 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, 3-4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและผักโขม 100 กรัม

สูตรอาหาร:แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกและหนัง หั่นเป็นชิ้น ปอกอะโวคาโด แอปเปิ้ล และแตงกวา จากนั้นหั่นอะโวคาโดและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่จะดีกว่าถ้าขูดแอปเปิ้ล - สลัดจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ได้ดีกว่า ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้คนและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

สลัดไก่ฮาวาย

วัตถุดิบ:เนื้อ 600 กรัม, แฮม 250 กรัม, สับปะรดในปริมาณเท่ากัน (ไม่สำคัญว่าสดหรือกระป๋อง), คื่นฉ่ายสด 3 ก้าน, เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วแมคคาเดเมีย 100 กรัม (แปลกใหม่เล็กน้อย), มายองเนส 150 มล. , น้ำสับปะรด 60 มล. (คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมได้หากสับปะรดกระป๋อง), หัวหอมสีเขียว, 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูและ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:สับเนื้อไก่ต้ม แฮม และสับปะรดเป็นชิ้นละเอียด ล้างคื่นฉ่ายและสับเป็นชิ้น สับหัวหอมและถั่วเขียวผสมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับการแต่งตัวให้ใช้มายองเนสน้ำสับปะรด (น้ำเชื่อม) น้ำผึ้งน้ำส้มสายชูผสมในภาชนะที่แยกจากกันแล้วเติมลงในสลัด ผสมเบา ๆ อีกครั้ง

สลัดกับไก่ เห็ดแชมปิญอง และขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:คื่นฉ่ายสด 2 ก้าน, เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม, เห็ดแชมปิญองขนาดกลาง 200 กรัม, แตงกวาดอง 2 ชิ้น, มายองเนส 50 กรัม, มัสตาร์ด, พริกไทยและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร:ตามเนื้อผ้า ให้หั่นไก่เป็นก้อนแล้วหั่นคื่นฉ่ายเป็นเส้นบางๆ หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า และแชมปิญองเป็นชิ้นๆ ผัดเห็ดในน้ำมันแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ เกลือและพริกไทย. สำหรับการแต่งตัวให้ใช้มายองเนสหลังจากผสมกับมัสตาร์ดแล้ว ในตอนท้ายตกแต่งด้วยกิ่งก้านเขียวขจี

สลัดแสนอร่อยกับไก่และถั่วแดง

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ 300 กรัม แตงกวาดอง 2 ชิ้น มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น ไข่ต้ม 3 ฟอง หัวหอม 1 หัว 0.5 กระป๋อง ถั่วกระป๋องมายองเนส 50 กรัม สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง) พริกไทยและเกลือ

สูตรอาหาร:หั่นเนื้อ ไข่ แตงกวา และมันฝรั่งเป็นก้อน และหัวหอมเป็นครึ่งวง สะเด็ดน้ำเกลือออกจากถั่วแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส วางเป็นชิ้นๆ และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดไก่และส้ม

วัตถุดิบ:อกไก่ต้ม 200 กรัม แตงกวาสด 1 ลูก ผักกาดหอม 1 พวง ส้ม 1 ลูก ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, กานพลูกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว, 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (โดยเฉพาะ Dijon) 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:หั่นไก่และแตงกวาเป็นก้อน ปอกเปลือกส้ม เอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมสีเขียวล้างสลัดแล้วฉีกเป็นชิ้น สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอกกับซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว มัสตาร์ดและกระเทียมที่บีบด้วยเครื่องรีด ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยซอสนี้และผสมให้เข้ากัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เมล็ดงาที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ในกระทะ

สลัดไก่และดอกกะหล่ำ

วัตถุดิบ:เนื้อต้ม 300 กรัม, มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก, พาร์เมซานชีส 100 กรัม, ดอกกะหล่ำ 200 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, ครีมเปรี้ยว 50 กรัม และมายองเนส เกลือ และพริกไทยในปริมาณเท่ากัน

สูตรอาหาร:หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศ (เนื่องจากมีขนาดเล็กอยู่แล้ว) ออกเป็น 2 ส่วน ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด (ใหญ่) กะหล่ำแยกออกเป็นช่อดอกหลังจากต้มในน้ำเค็มประมาณ 10-15 นาที ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำสลัดของเรา และเติมเกลือ/พริกไทยก่อนเสิร์ฟ

สลัดชั้นกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:ไก่ต้ม 300 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แชมปิญอง 200 กรัมและชีสแข็ง, หัวหอม, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส 200 กรัมในปริมาณเท่ากัน

สูตรอาหาร:ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ล้างแชมปิญอง แห้ง และหั่นเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบด้วย หัวหอมสับและทอดกับเห็ดจนสุกครึ่ง วางเลเยอร์ต่างๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ไก่ (ด้านล่าง), ไข่, เห็ด และหัวหอม, ชีส (ด้านบน) เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยไข่ขูดและหัวหอม

สลัดกับไก่และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:เนื้อต้ม 400 กรัม, มะเขือเทศสีแดงลูกใหญ่ 4 ลูก, คื่นฉ่ายก้านใหญ่ 1 ก้าน, ผักกาดหอม 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมันต่ำและโยเกิร์ตหอมแดงขนาดเล็กในปริมาณเท่ากัน

สูตรอาหาร:หั่นมะเขือเทศเป็น 8 ชิ้น แต่อย่าหั่นจนหมด (นี่สำคัญ!) ตามเนื้อผ้าให้หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วผสมกับหัวหอมและคื่นฉ่ายสับละเอียด เพิ่มโยเกิร์ตกับมายองเนสเกลือและผสมให้เข้ากัน แบ่งผักกาดหอมสับออกเป็น 4 ชามสลัด โดยวางมะเขือเทศที่เปิดไว้ในแต่ละชาม และใส่ผักกาดหอมไว้ด้านบน

สลัดกับส้มโอและไก่

วัตถุดิบ:ไก่ 150 กรัม อกต้มลูกพรุนดี 100 กรัม, ส้มโอสุกขนาดใหญ่ 1 อัน, ถั่วสน (1-2 ช้อนชา), มายองเนสและเกลือ

สูตรอาหาร:หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ล้างลูกพรุนในน้ำให้สะอาด เทน้ำเดือดลงไป แล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 15 นาที จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ล้างเกรปฟรุตแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และโรยด้วยถั่วสน

สลัดไก่กับขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ 100 กรัม (ทอด), แตงกวา 1 ตัว, เนื้อปู 200 กรัม, ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง, แชมปิญอง 200 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชมายองเนส 100 กรัม, ขนมปัง 1 ชิ้น (ควรเป็นสีดำ), เกลือ, สมุนไพร

สูตรอาหาร:ตัดเนื้อทอดในกระทะเป็นชิ้น ๆ สับและทอดเห็ดด้วยวิธีเดียวกัน ทอดขนมปังดำเป็นก้อนในเตาอบ ตัดเนื้อปูและแตงกวาเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มถั่ว (ไม่มีน้ำเกลือ) และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สลัดไก่และพาสต้า

วัตถุดิบ:ผักต้ม 3 ถ้วย (มี), ไก่ต้ม 300 กรัม, ชีส 200 กรัม, พาสต้า 500 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช คื่นฉ่าย 2 ก้าน สำหรับซอส น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย น้ำส้มสายชูทาร์รากอน 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลครึ่งช้อนชา มาจอแรมแห้งในปริมาณเท่ากัน มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา หอมแดง 1-2 ลูก ผักชีฝรั่ง

สูตรอาหาร:ขั้นแรก ต้มพาสต้าในกระทะ เติมเกลือและน้ำมันเพื่อลิ้มรส พร้อม
ระบายพาสต้าในกระชอน ถ่ายโอนไปยังชามสลัดขนาดใหญ่แล้วผสมกับชีสก้อน ไก่ชิ้น ผัก และคื่นฉ่ายสดชิ้น ผสมส่วนผสมสำหรับซอสในชามเดียวแล้วเทซอสลงบนพาสต้า แนะนำให้ทำสลัดให้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดพร้อมข้าวและไก่สไตล์อินโดนีเซีย

วัตถุดิบ:อกไก่ทอด 300-400 กรัม, ข้าวต้ม 300 กรัม, พริกแดงและเขียว - อย่างละ 1 ชิ้น, มายองเนส 100 กรัม, โยเกิร์ต 150 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา ขิง ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน เกลือ และพริกไทยดำป่น

สูตรอาหาร: พริกหยวกหั่นเป็นเส้นแล้วเคี่ยวในน้ำมันพืช หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วผสมกับข้าวและพริกหวาน เตรียมซอสโยเกิร์ต มายองเนส ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และขิง จากนั้นปรุงรสสลัด ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดอกไก่และมะเขือยาว

วัตถุดิบ:มะเขือยาว 200 กรัม, อกไก่ทอด 100 กรัม, มันฝรั่งต้ม 50 กรัม, แครอท, น้ำมันพืชสำหรับทอดในปริมาณเท่ากัน, แตงกวา 1 ลูก, ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง สำหรับการแต่งตัวให้ใช้ครีมเปรี้ยวมะรุมมัสตาร์ดและน้ำมะนาว

สูตรอาหาร:หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวกับใบโหระพาในน้ำมัน หั่นผักต้มเป็นชิ้น สับผัก และสับเนื้อและมันฝรั่งเป็นก้อน ผสมกับน้ำสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่และสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ 300 กรัมทอดในกระทะ, สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม, ถั่วงอกถั่วเหลืองกระป๋อง 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. สำหรับการแต่งตัวให้รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3% ซีอิ๊วขาวในปริมาณเท่ากัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ขิงบด, พริกไทยขาวป่น

สูตรอาหาร:หั่นสตรอเบอร์รี่ลงครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับเนื้อ ขิง และถั่วงอก เทซอสลงไปผัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่กับไวน์ขาว

วัตถุดิบ:ไก่ต้ม 200 กรัม, แตงกวาดอง 2 ชิ้น, เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, ไวน์ขาวแห้ง 100 กรัม, พริกไทยดำบดสด, เกลือและพาร์สลีย์

สูตรอาหาร:ต้มและหั่นแชมเปญเป็นก้อน บดแตงกวาและเนื้อต้มในลักษณะเดียวกัน ผสมทุกอย่าง เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ ปรุงรสด้วยไวน์ หลังจากผสมกับน้ำมันมะกอก ก่อนเสิร์ฟอย่าลืมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดกับไก่และหัวไชเท้าสีเขียว

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม หัวไชเท้าเขียว 100 กรัม มายองเนสและเกลือ

สูตรอาหาร:สับไก่อย่างประณีตแล้ววางบนจานกว้าง วางหัวไชเท้าสีเขียวในชั้นที่สอง เติมเกลือ และเทมายองเนสลงไปด้านบน อร่อย!

สลัดคลาสสิกกับไก่และองุ่น

วัตถุดิบ:อกไก่ 500 กรัม ต้มแล้วผัดกับแกง, อัลมอนด์ป่น 50-60 กรัม, ชีส 200 กรัม, ไข่ต้ม 4 ฟอง, มายองเนส 200 กรัม และองุ่น 100 กรัม

สูตรอาหาร:ใส่อกไก่สับ ชีสขูด และไข่สับตามลำดับลงในชามสลัด โรยแต่ละชั้นด้วยอัลมอนด์และปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยองุ่นผ่าครึ่ง (วางชิดกัน)

สลัดร้อนกับไก่ ถั่วเลนทิล และบรอกโคลี

วัตถุดิบ:ถั่วเลนทิล 125 กรัม บรอกโคลี 225 กรัม อกไก่รมควัน 350 กรัม กระเทียม 1 กลีบ ผงมัสตาร์ดอังกฤษ 1 ช้อนชา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 หัวหอม

สูตรอาหาร:ต้มถั่วเลนทิลและบรอกโคลี หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามอีกใบ ผสมกานพลูกระเทียมบดกับเกลือ มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มไก่และบรอกโคลีที่นี่และเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ผสมกับถั่วเลนทิลและเติมน้ำสลัด

สลัดกับไก่โฮมเมดและราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ 300 กรัม, พริกหวาน 200 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย, มายองเนส 1 ถ้วย, เกลือ

สูตรอาหาร:บดเนื้อสัตว์ปีกต้มแล้วรวมกับพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น เพิ่มไข่ที่หั่นเป็น 4 ชิ้น ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อย และเพิ่มผลเบอร์รี่

เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่จำเป็นต้องมีสลัดไก่ จานวันหยุดอย่างที่แม่บ้านหลายคนเชื่อ สลัดเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้เวลาเตรียม 30-40 นาที ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้ตามใจชอบ สูตรอร่อยคุณสามารถรวมครอบครัวของคุณที่เพิ่งกลับบ้านในวันทำงานปกติ และแขกที่ไม่คาดคิดที่มาในช่วงวันหยุด

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าจะเตรียมสลัดอะไรและเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด? ลองทำสลัดกับไก่ต้ม มันอิ่มมาก ดีต่อสุขภาพ อร่อยและไม่เยิ้มในขณะเดียวกัน

สลัดกับไก่และเห็ด

การผสมผสานแบบคลาสสิกของผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณได้รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมสูตร:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ชีสนม – 160 กรัม;
• เนื้อไก่ – 0.3 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง – 110 กรัม
• มายองเนส – 120 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าโดยเติมเกลือลงในน้ำ เราต้องการให้เนื้อปลาเย็นลงก่อนถึงเวลาเตรียมสลัด
2. ต้มไข่ในกระทะขนาดเล็กแล้วพักไว้ให้เย็น
3. สับไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
4. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
5. สับไข่ที่ปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยมีด
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดลงไป หลังจากสะเด็ดของเหลวออกจากขวดแล้ว
7. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ผสมส่วนผสมและสลัดก็พร้อม ให้บริการ.

ด้วยถั่วแดงกระป๋อง

คุณจะต้องการ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ไก่ – 700 กรัม;
• ถั่วแดง – 400 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แครอทสองอัน;
• แตงกวาดองสามลูก
• ซอสมายองเนส – 200 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. สับเนื้อที่ปรุงเสร็จแล้วเป็นก้อนอย่างประณีต
2. นำแตงกวาดองออกจากขวดแล้วสับด้วยมีด
3. เราทำความสะอาดผักทั้งหมด เราประมวลผลแครอทบนเครื่องขูดและสับหัวหอมเป็นชิ้น ๆ
4. เราต้มไข่ไก่ให้แข็งแล้วสับให้ละเอียด
5. กำลังเปิด กระป๋องดีบุกกับถั่วเอาน้ำออก
6. รวมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่หรือชามสลัด
7. คุณสามารถโรยเกลือเล็กน้อยเทมายองเนสผสมทุกอย่าง อร่อย!

สูตรอ่อนโยนด้วยไก่ สับปะรด และข้าวโพด

สลัดผสมผสานผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์และไข่เข้าด้วยกันอย่างลงตัว แต่ของว่างยังคงเบา นุ่ม และอร่อยมาก

รายการร้านขายของชำ:

• ไข่ต้มสามฟอง
• ซอสมายองเนส – 150 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 300 กรัม
• อกไก่หนึ่งอัน
• ข้าวโพดกระป๋อง – 300 กรัม

วิธีทำสลัดไก่ต้มและข้าวโพด:

1. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นสี่เหลี่ยม
2. คุณสามารถซื้อสับปะรดกระป๋องสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำออก หรือนำสับปะรดทั้งลูกมาปอกเปลือกแล้วหั่น
3. ใส่ส่วนผสมที่บดแล้วลงในชามที่สวยงาม
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ข้าวโพดลงไปเทมายองเนสแล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อน
5. คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด อร่อย!