สกรูกดสำหรับแอปเปิ้ล เครื่องกดสำหรับคั้นน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ล องุ่น ผลไม้ และผลเบอร์รี่: ประเภทต่างๆ ที่ทำด้วยตัวเอง วิธีทำเครื่องอัดไฮดรอลิก

พัสดุเริ่มแย่ลงเรื่อยๆ และไม่มีอะไรให้เข้าไปในห้องใต้ดินมากนัก - ลูกเห็บในเดือนกรกฎาคมทำลายพืชผลทั้งหมดค่อนข้างมาก ดังนั้นเราจึงเอาแม่แรงมาไว้ในมือแล้วทำคั้นน้ำผลไม้แบบโฮมเมด รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับขนาดและวัสดุในการกดด้วยมือของคุณเอง

เกี่ยวกับแนวคิดในการทำคั้นน้ำผลไม้ด้วยมือของคุณเอง

เพื่อให้ได้น้ำจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์เรา ปีที่ยาวนานเราใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้โซเวียต แต่เราสังเกตเห็นว่าหลังจากแปรรูปลูกแพร์เป็นน้ำผลไม้แล้ว เนื้อที่เหลือจะค่อนข้างเปียก โดยใช้วิธีการชั่วคราวบีบน้ำหนึ่งในสามของปริมาตรออกจากเยื่อกระดาษ นั่นคือถ้าผลไม้ 20 กิโลกรัมให้น้ำผลไม้ 10 ลิตรหลังจากบีบเค้กแล้วเราก็จะได้น้ำเพิ่มอีก 3 ลิตร!

การเก็บเกี่ยวในปีนี้เป็นอะไรก็ได้ แต่ลูกหลานต้องการวิตามิน ดังนั้นจึงเกิดคำถามขึ้นในการซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้อย่างเร่งด่วน (แอปเปิ้ลสุกแล้ว) แต่การค้นหาในเมืองก็ไม่ประสบผลสำเร็จ นั่นเป็นเหตุผลที่เราตัดสินใจทำเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของเราเองโดยใช้แม่แรงในรถยนต์ โชคดีที่มีแม่แรงขนาด 1,500 กก.

วิธีทำแท่นพิมพ์ด้วยมือของคุณเอง: วัสดุขนาด

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ประกอบด้วย:

• กรอบรองรับ,
• ถาดน้ำผลไม้,
• ปั่นตาย
• ผ้าสำหรับเค้ก
• แจ็ค

กระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นที่สุดคือการผลิตโครงที่ทรงพลังซึ่งสามารถทนต่อแรงดึงได้สูงถึง 1,000 กิโลกรัม เราทำกรอบจาก โปรไฟล์โลหะและมุมหนึ่ง ความกว้างของกรอบถูกกำหนดโดยขนาดของพาเลท - 36 ซม. ความสูงของกรอบ - ตามขนาดของพาเลทและแม่แรง - 55 ซม.

ชั้นวางข้างทำจากโครงสี่เหลี่ยม 70*25 ผนังหนา 2 มม. ด้านล่างของเฟรมเป็นโปรไฟล์ 50*50 เราพยายามติดตั้งโปรไฟล์เดียวกันที่ด้านบนของเฟรม แต่ในระหว่างการใช้งานแจ็คเริ่มบดขยี้โปรไฟล์ - โลหะบางเกินไป 2 มม. ดังนั้นด้านบนของเฟรมจึงถูกแทนที่ด้วยมุม 50*5 มม. โปรไฟล์เชื่อมต่อกันด้วยสลักเกลียวขนาด 10 มม. สองตัวในแต่ละมุม

ใส่เยื่อกระดาษลงในถุงผ้า วัสดุจะต้องมีความหนาแน่นเพียงพอเพื่อไม่ให้เกิดความกดดัน เราใช้ผ้าแผ่นชนิดคาลิโก วางถุงเค้กไว้ระหว่างแม่พิมพ์ที่มีความหนาอย่างน้อย 20 มม. เป็นการดีกว่าถ้าทำให้แผ่นด้านบนที่ติดตั้งแจ็คหนาขึ้น - 30 มม. บนแม่พิมพ์ คุณสามารถตัดแนวนอนได้ลึก 3-5 มม. เพื่อให้น้ำไหลออกได้ดีขึ้น

เริ่มคั้นน้ำออกจากเนื้อ

ผ้าเยื่อกระดาษควรมีความหนา

ใช้งานกด DIY (รูปภาพ 2015)

ใส่เค้กเป็น 2 ชั้น น้ำจะไหลลงมาตามร่องที่ถูกตัดในแม่พิมพ์

การกดแจ็คประเภทนี้พร้อมกรอบที่ต้องทำด้วยตัวเองทำให้การแปรรูปผลไม้ง่ายขึ้นมาก ที่กดเหมาะสำหรับการคั้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และองุ่น ซากศพและวัสดุ “ต่ำกว่ามาตรฐาน” ทั้งหมดที่ถูกนำออกจากต้นไม้จะถูกนำไปรีไซเคิล และตอนนี้เค้กที่อัดแน่นแล้วจะกลายเป็นปุ๋ยหมักและวิตามินจะตกเป็นของลูกหลานของเรา

อย่างที่คุณเห็นการกดแบบโฮมเมดจากแจ็คนั้นทำได้ง่ายด้วยมือของคุณเอง และในฟาร์มเขา ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้. แน่นอนคุณจะพบโปรไฟล์โลหะและถาดอบบนไซต์ของคุณซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์สำหรับแจ็ครถยนต์ทั่วไป ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่แม่แรงไฮดรอลิกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่างเครื่องด้วย

หลังจากการต่อสู้ดิ้นรนเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วงการต่อสู้กับการเก็บเกี่ยวก็เริ่มต้นขึ้น เครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้งานนี้ง่ายขึ้นอย่างมาก ใช้ทั้งในกระท่อมฤดูร้อนและใน วัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรม. มีตัวเลือกการกำหนดค่าหลายแบบ คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ง่าย ๆ ด้วยมือของคุณเองได้ ในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย มักใช้ในการรวบรวมแอปเปิ้ล องุ่น แครอท และผักและผลไม้อื่นๆ

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ทำงานอย่างไร?

อุปกรณ์ก็มี ประเภทเครื่องกลการจัดการ. ประกอบด้วย:

1. ตะกร้าสำหรับใส่ผักหรือผลไม้ อาจทำจากโลหะหรือไม้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่น
2. กด. มันลงไปในตะกร้าแล้วบีบสิ่งที่อยู่ในนั้น
3. ตัวกรองที่ผลิตภัณฑ์ที่คั้นแล้วผ่านไป เหลือแต่เยื่อ เมล็ดพืช ฯลฯ สามารถทำจากผ้ากระสอบและ ตะแกรงไม้.
4. ถาดที่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไหลออกมา ทำมาจาก วัสดุที่แตกต่างกันลงไปถึงพลาสติก

หากกดคั้นน้ำผลไม้ด้วยตนเอง ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการสกัดน้ำผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผัก ไม้ล้มลุก หรือผลไม้เนื้อแข็ง () ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ถือเป็นของขวัญสำหรับผู้หญิง เฉพาะในกรณีที่คุณต้องการปริมาณเล็กน้อยสำหรับใช้ในห้องครัว

อุปกรณ์ทำงานอย่างไร:

1. ก่อนเริ่มงาน ผลิตภัณฑ์ที่วางแผนไว้ว่าจะทำน้ำผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หรือบด)
2. วางลงในตะกร้าโดยกระจายให้ทั่วระนาบ (อุปกรณ์บางชนิดใช้ถุงกรองพิเศษ)
3. ค่อยๆ กดลงบนตะกร้าเพื่อบีบอัดเนื้อหา
4. ทำความสะอาดเครื่องดื่มโดยผ่านตัวกรองและจบลงในถาด

หลักการนี้เรียกว่าวิธีสกัดเย็น

เครื่องรีดไม่ได้ให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ จึงช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ได้รับจากธรรมชาติ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของการแปรรูปอาหารประเภทนี้คืออะไร:

• วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้
• ปริมาณขยะขั้นต่ำเพียง 5%;
• ไม่ส่งเสียงดังเมื่อใช้งาน
• การออกแบบที่เรียบง่าย ซ่อมแซมได้ง่ายหากแตกหัก
• การดำเนินงานระยะยาวโดยไม่สิ้นเปลืองทรัพยากร
• มีราคาไม่แพง
• สามารถขนส่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้อย่างง่ายดาย

ข้อเสีย:

• หากปริมาณผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่การปั่นจะต้องใช้ความพยายามและเวลามาก
• ต้องเรียน ก่อนการรักษาผักและผลไม้ (สำหรับรุ่นเล็กนอกเหนือจากการตัดแล้วคุณต้องปอกผลไม้และเอาเมล็ดออกด้วย)
• คุณไม่สามารถรับน้ำผลไม้ได้มากจากการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์หนึ่งครั้ง

ก่อนที่จะเลือกคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับเกณฑ์ที่คุณต้องประเมินอุปกรณ์

ประเภทของการควบคุมเครื่องคั้นน้ำผลไม้

การกดด้วยมือต้องอาศัยการมีส่วนร่วมของมนุษย์โดยตรงในกระบวนการปั่น อุปกรณ์อัตโนมัติมีผลหลังจากกดปุ่ม หลังรวมถึงการกดไฮดรอลิกหรือนิวแมติก จุดประสงค์คือเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่มักใช้ในฟาร์มที่เก็บอาหาร การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่หรือในโรงงานการผลิต

สำหรับคนธรรมดา กระท่อมฤดูร้อนการกดอัตโนมัติสำหรับการคั้นน้ำผลไม้ไม่เหมาะสมเนื่องจากไม่มีปริมาณมากและค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์สูงกว่าค่าเฉลี่ย (ประมาณ 500,000 รูเบิล)

ประเภทของการกด

แตกต่างกันในประเภทของกลไกและความแตกต่างของการประกอบอุปกรณ์ แท่นพิมพ์ที่ควบคุมด้วยกลไกมีปริมาณการผลิตน้อย ถึง 30 ลิตรต่อชั่วโมง หน่วยนั้นเรียบง่าย คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้ เหมาะสำหรับใช้ที่บ้านและในประเทศ องค์ประกอบโครงสร้างหลักคือโครงเหล็ก มันยึดอุปกรณ์ให้อยู่กับที่ระหว่างการใช้งาน

กดสกรูด้วยตนเอง

อุปกรณ์นี้ง่ายและสะดวกที่สุด เครื่องกดสกรูสำหรับคั้นน้ำผลไม้มีการออกแบบที่เรียบง่าย: ขับเคลื่อนด้วยสกรู ภายใต้อิทธิพลของมันลูกสูบจะลดลง หน่วยดังกล่าวมีราคาไม่แพง ข้อเสียอย่างเดียวคือบางครั้งพวกมันต้องการความแข็งแกร่งทางกายภาพมาก

รุ่นกดมือออกแบบมาสำหรับผักหรือผลไม้ประมาณ 2.5 ลิตร

เครื่องคั้นน้ำผลไม้

ควบคุมได้ง่ายกว่าสกรู ติดตั้งอุปกรณ์บนพื้นและกำหนดให้เคลื่อนไหวโดยใช้แจ็ค ทางกายภาพแล้ว วิธีนี้ง่ายกว่าการขันสกรูให้แน่นมาก สามารถใช้ในประเทศได้บนท้องถนน เครื่องกดแม่แรงมีราคาประมาณ 15,000 รูเบิลและสามารถผลิตน้ำผลไม้ได้มากถึง 3 ลิตรต่อการบรรทุกเต็ม

กดนิวเมติก

ทำงานใน โหมดอัตโนมัติ. มันถูกขับเคลื่อนโดยการกระทำของอากาศอัดซึ่งสร้างขึ้นโดยคอมเพรสเซอร์ แนะนำให้ใช้ในฟาร์มขนาดใหญ่ ฟาร์ม หรือหลายแปลง สามารถแปรรูปผักและผลไม้ได้ในปริมาณมาก ราคาอยู่ที่ประมาณ 80-90000.

เครื่องอัดลมสามารถผลิตน้ำผลไม้สำเร็จรูปได้มากถึง 14 ลิตรใน 1 รอบ

ไฮดรอลิก

ดูเหมือนตะกร้าโลหะที่มีรู ข้างในมีถุงยางสำหรับจ่ายน้ำภายใต้ความกดดัน ถุงจะเติมและกดบนวัตถุดิบที่อยู่ในตะกร้า น้ำคั้นไหลผ่านรูลงสู่อ่างเก็บน้ำด้านล่าง

มีทั้งแบบกลไก อัตโนมัติ และ รุ่นไฟฟ้า. อุปกรณ์จะเคลื่อนที่โดยแรงดันของของไหลบนลูกสูบ และมันถูกสร้างขึ้นโดยใช้การควบคุม

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฮดรอลิกมีสองประเภท:

เนื่องจากการออกแบบเครื่องอัดไฮดรอลิกที่ซับซ้อน ราคาจึงสูงกว่าค่าเฉลี่ย ในครัวเรือนส่วนตัวมีการใช้น้อยกว่าสกรู

เครื่องกดสายพานสำหรับการสกัดน้ำผลไม้

ใช้ในการผลิตในโรงงาน อัตโนมัติเต็มรูปแบบ ทำหน้าที่ทั้งหมดอย่างอิสระ เครื่องนี้ใช้พลังงานไฟฟ้าและผลิตน้ำผลไม้คั้นโดยตรง

รวม

ที่นี่ลองขันสกรูและแม่แรงเข้าด้วยกัน ขั้นแรกให้ผลิตน้ำผลไม้โดยใช้กลไกแบบสกรู หลังจากนั้นส่วนที่เหลือจะถูกกดลงด้วยแม่แรง มีผลบังคับใช้เมื่อ แปลงสวนขนาดเล็กสะดวกและใช้งานง่าย

ความแตกต่างตามประเภทของวัตถุดิบ

ในกรณีส่วนใหญ่เครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นแบบสากล คุณสามารถบีบผักและผลไม้ลงไปได้ บางรุ่นเกี่ยวข้องกับการสร้างน้ำมัน

การกดพิเศษนี้เหมาะสำหรับเท่านั้น บางประเภทวัตถุดิบ. ตัวอย่างเช่น ใช้สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลเบอร์รี่เท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่แข็ง

ก่อนที่จะบรรจุวัตถุดิบลงเครื่องอัดประเภทใด ๆ จะต้องบดให้ละเอียดก่อน มิฉะนั้นอุปกรณ์อาจได้รับอันตรายจากการแตกหัก เครื่องบดใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

วิธีการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้

สำหรับบ้านถึง บริษัทขนาดเล็กการกดที่มีปริมาตร 3-5 ลิตรก็เพียงพอแล้ว มีอุปกรณ์ขนาดเล็กพิเศษที่คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ 1-2 แก้วได้ สำหรับบ้านพักฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการน้ำผลไม้หลายกระป๋องให้ใช้สกรูหรือ เครื่องอัดไฮดรอลิกปริมาณ 10-12 ลิตร

ถ้ามี สวนขนาดใหญ่, ผลิตไวน์หรือใช้กดสำหรับแอปเปิ้ลในฟาร์มขนาดใหญ่คุณต้องใช้ปริมาตรมากถึง 30 ลิตร การควบคุมอัตโนมัติหรือกึ่งอัตโนมัติ เล็ก การผลิตภาคอุตสาหกรรมจะต้องสามารถคั้นน้ำผลไม้ได้มากถึง 200 ลิตรต่อชั่วโมง เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้ลมหรือเครื่องกดสายพานไฟฟ้าเหมาะอย่างยิ่งที่นี่

ยิ่งวัตถุดิบมีความแข็งมากเท่าไร ก็ยิ่งต้องใช้หน่วยที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถใช้น้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลและองุ่นได้ กดสกรูแต่การประมวลผลจะใช้เวลานาน อุปกรณ์ไฮดรอลิกจะผลิตน้ำได้มากกว่าสกรู

ในการสับผักและผลไม้จะใช้อุปกรณ์พิเศษ - มีดสับ การกดใด ๆ ก็สามารถแปรรูปผักและผลไม้ทั้งตัวได้ แต่คุณภาพจะแย่ลงมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ DIY - วิดีโอ

มีสื่อกลับเข้ามาแล้ว อียิปต์โบราณพวกเขาบีบองุ่นที่ใช้ทำเหล้าองุ่นด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา หน่วยดังกล่าวทำงานบนหลักการเป็นวัฏจักร: จุดเริ่มต้นของงานคือการบรรทุกผลิตภัณฑ์และการสิ้นสุดของงานคือการกำจัดขยะแห้ง ในครัวเรือนส่วนตัวของศตวรรษที่ 21 โรงพิมพ์เป็นที่ต้องการและมีหลักการไม่แตกต่างจากที่ใช้ได้ในสมัยฟาโรห์มากนัก

ประเภทของโครงสร้างและหลักการทำงาน

เครื่องสกัดที่สามารถสกัดน้ำผลไม้คุณภาพสูงเป็นสิ่งจำเป็นในครัวเรือนส่วนตัว เครื่องคั้นน้ำที่ผลิตจากโรงงานไม่มีข้อดีเหมือนกับเครื่องกดแบบโฮมเมด ที่สำคัญอีกด้วย ปัจจัยทางเศรษฐกิจ, หลังจากนั้น คั้นน้ำผลไม้ที่ดีจากผู้ผลิตที่มีตราสินค้ามีราคาที่เหมาะสม การออกแบบการกดจะแบ่งตามหลักการการกดออกเป็นประเภทต่างๆ ดังนี้

• เครื่องกล;
• นิวเมติก;
• ไฮดรอลิค

และยังขึ้นอยู่กับหลักการของพลังงานที่ใช้อีกด้วย มีการนำเสนอเครื่องอัดในรูปแบบต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• คู่มือ;
• เครื่องกลไฟฟ้า

สำคัญ! คุณควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าวิตามินในผลไม้และผลไม้นั้นเป็นองค์ประกอบที่เปราะบาง การเชื่อมต่อดังกล่าวจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับโลหะใด ๆ

มันคุ้มค่าที่จะพิจารณา Apple Press เป็นตัวอย่าง บล็อกหลักของหน่วยใด ๆ จะเป็นภาชนะพิเศษด้วย เจาะรูซึ่งใส่วัตถุดิบที่สับแล้ว ตามสำนวนมืออาชีพ มวลเริ่มต้นนี้เรียกว่า "เยื่อกระดาษ" น้ำผลไม้ระบายและตกลงไปในภาชนะพิเศษ ชิ้นส่วนทั้งหมดที่สัมผัสโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นนั้นทำจากไม้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการบีบรวมถึงปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้ วัตถุดิบจะถูกโหลดลงในการกดในภาชนะผ้าพิเศษที่ทำจากผ้าใบซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกรองชนิดหนึ่ง กระบวนการอัดขึ้นรูปนั้นเกิดขึ้นจากการใช้ตะแกรงไม้พิเศษซึ่งช่วยให้สามารถใช้มวลการทำงานทั้งหมดพร้อมกันได้

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนชี้ให้เห็นว่า ไปกดเองดีกว่าราคาสำหรับอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดคืออย่างน้อยหนึ่งหมื่นรูเบิล สิ่งสำคัญคือตัวเครื่องทำจากวัสดุอะไรและประสิทธิภาพการทำงานเป็นอย่างไร

หากใช้ระบบขับเคลื่อนไฮดรอลิกที่ง่ายที่สุด ราคาจะเพิ่มขึ้นเกือบ 100% หากมีองค์ประกอบเมมเบรนในการกดต้นทุนจะเพิ่มขึ้น 1,000%

ทำเองได้อย่างไร?

ในการสร้างอุปกรณ์ทำสวนแอปเปิ้ลด้วยตนเอง คุณจะต้องมีเครื่องมือดังต่อไปนี้:

• เลื่อย;
• องค์ประกอบไม้ต่างๆ
• มุมโลหะ
• สลักเกลียวพร้อมถั่ว
• ค้อน;
• กุญแจ;
• เครื่องตัดลวด
• คีม.

คุณจะต้องใช้แผ่นสแตนเลสและส่วนประกอบไม้ที่ทำจากไม้โอ๊คเบิร์ชบีชหรือออลเดอร์ จำเป็นต้องวาดแบบการออกแบบและตัวอย่างสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตในสาธารณสมบัติ คุณจะต้องใช้ผ้าธรรมชาติที่แข็งแรงพร้อมคุณสมบัติกรองที่ดี (ผ้ากระสอบ ผ้าฝ้าย) ไม่แนะนำให้ใช้แผ่นไม้อัดในโครงสร้างดังกล่าวเนื่องจากวัสดุนี้มักอิ่มตัวด้วยฟีนอลและฟอร์มาลดีไฮด์

คู่มือ อุปกรณ์โฮมเมดในครัวเรือนส่วนตัวสามารถเชื่อมจากเหล็กได้หน่วยดังกล่าวประกอบเองได้อย่างรวดเร็วไม่ยาก สำหรับเตาที่อยู่ด้านล่างของอุปกรณ์อนุญาตให้ใช้เคาน์เตอร์ได้ มีเหตุผลมากที่สุดที่จะซื้อกลไกแบบหมุนบนแพลตฟอร์มการซื้อขายที่ขายอะไหล่รถยนต์

หน่วยไฮดรอลิกขนาดเล็กก็พบเห็นได้ทั่วไปในครัวเรือนเช่นกัน เครื่องอัดไฮดรอลิกทำงานบนหลักการสร้างแรงดันผ่านของเหลว ในกรณีนี้กระบอกสูบทำงานมักจะอยู่ในแนวตั้ง (บางครั้งอาจมีการปรับเปลี่ยนแนวนอน) แม่แรงไฮดรอลิกมีผลผลิตมากกว่าและสามารถสร้างน้ำหนักได้มาก - อย่างน้อยหนึ่งตันซึ่งเพียงพอสำหรับผลไม้ แม่แรงขวดไฮดรอลิกสามารถ เวลาอันสั้นประมวลผลวัตถุดิบปริมาณมาก

ไฮดรอลิก

การทำงานของอุปกรณ์นั้นขึ้นอยู่กับหนึ่งในกฎทางกายภาพหลักของปาสคาล องค์ประกอบการออกแบบหลักคือห้องทำงานสองห้องที่มีรูปทรงทรงกระบอกซึ่งมีพารามิเตอร์ต่างกัน แรงดันของเหลวที่เพิ่มขึ้นจะถูกสร้างขึ้นในภาชนะขนาดเล็ก มันถูกป้อนผ่านสะพานลอยพิเศษเข้าไปในห้องซึ่งมีขนาดใหญ่กว่ามากจึงสร้างแรงกดดันต่อลูกสูบ

ลูกสูบเป็นยูนิตหลักซึ่งออกแรงโดยตรงต่อมวลที่บรรจุลงในภาชนะ ส่วนใหญ่มักใช้น้ำมันพิเศษเป็นสารทำงาน

เครื่องอัดไฮดรอลิกสามารถทำงานได้โดยใช้กระบอกยางยืดแบบพิเศษ มันจะเพิ่มปริมาตรภายใต้อิทธิพลของของเหลว เมื่อขยายตัว เมมเบรนจะทำหน้าที่กับวัตถุดิบที่วางอยู่ในภาชนะที่มีรูพรุน เครื่องอัดไฮดรอลิกสามารถเชื่อมต่อกับน้ำประปาได้เมมเบรนจะขยายตัวในกระบอกสูบที่มีรูพรุนซึ่งทำให้สามารถบีบของเหลวทั้งหมดออกจากเยื่อกระดาษได้มากที่สุด

ความดันควรสอดคล้องกับบรรยากาศ 1.4–2.1 ซึ่งสอดคล้องกับข้อมูลทางเทคนิคของเครือข่าย หากมีวัสดุจำนวนมาก คุณจะต้องกดด้วยไดรฟ์ไฟฟ้าอย่างแน่นอน

ภาชนะรวบรวมเรียงรายไปด้วยตัวกรองจากด้านใน ใส่วัตถุดิบลงไปแล้วคลุมด้วยผ้า วงกลมลงมาที่ส่วนด้านนอกของฝา โดยจะทำหน้าที่กดเมื่อก้านเคลื่อนที่ สามารถสร้างแรงดันที่ต้องการได้โดยใช้คอมเพรสเซอร์ ในการรวบรวมน้ำผลไม้ส่วนใหญ่มักใช้ชามเคลือบซึ่งมีการปิดผนึกหลอดพิเศษเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไหลผ่าน มักวางถังเครื่องซักผ้าไว้บริเวณด้านใน

ควรสร้างคานขวางตั้งฉากเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งเพื่อให้สามารถวางภาชนะไว้ที่ส่วนกลางได้

สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความดันโดยควรกระจายไปยังทุกจุดของเยื่อกระดาษด้วยแรงเท่ากัน

ช่องสามารถเต็มไปด้วยซองกรองพิเศษที่วางแบน วางอุปกรณ์ยึดกลมพิเศษ (ทำจากไม้) ไว้ใต้ภาชนะเพื่อไม่ให้แรงดันทำให้ภาชนะหลักเสียรูป ปราศจาก ความพยายามพิเศษเครื่องกดสกรูสามารถคั้นน้ำผลไม้สดได้มากถึงสองลิตรใน 4-7 นาที วัสดุที่สามารถทนต่อแรงดันสูงได้คือผ้ากระสอบ และมักใช้กางเกงรัดรูปไนลอนแบบเก่า

เป็นที่น่าสังเกตว่าการออกแบบหน่วยไฮดรอลิกที่สร้างขึ้นอย่างอิสระสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็วเพื่อแก้ไขงานที่ต้องการในขณะนี้ อุปกรณ์ดังกล่าวใช้พื้นที่น้อยที่สุด เครื่องกดที่บ้านสามารถสร้างแรงกดดันได้มากถึงยี่สิบตันในการผลิตน้ำผลไม้ซึ่งก็เพียงพอแล้ว

สกรู

ชุดสกรูสามารถคั้นน้ำผลไม้ได้มากถึงสามถังในหนึ่งชั่วโมง ซึ่งเพียงพอสำหรับความต้องการของครอบครัวหนึ่ง มาก อุปกรณ์ที่สะดวก- นี่คือการกดสกรูแบบแมนนวล มันไม่ได้มีประสิทธิภาพมากนัก แต่เครื่องสามารถทำงานได้ค่อนข้างมีประสิทธิภาพ สื่อประเภทนี้มักทำในครัวเรือนส่วนตัว กลไกสกรูสามารถกดจากระนาบด้านบนโดยใช้สกรูหมุนได้

หากคุณออกแบบแท่นพิมพ์ที่มีการยึดติดที่ต่ำกว่าคุณจะต้องการ ความพยายามมากขึ้นอุปกรณ์ดังกล่าวมีความซับซ้อนมากขึ้นโดยบล็อกด้านบนแบบสกรูจะยึดเฉพาะฝาเท่านั้นไม่มีอะไรเพิ่มเติม กำลังหลักมาจากด้านล่าง แพลตฟอร์มแบบไดนามิกจะยกถังขึ้นด้านบน

หากไม่สามารถทำคู่สกรูได้ ส่วนใหญ่มักจะใช้แจ็ค ถุงกรองวัสดุวางอยู่ระหว่างองค์ประกอบไม้ สินค้าที่จะนำมาแปรรูปจะอยู่ระหว่างพิเศษ กรอบไม้น้ำผลไม้จะไหลลงสู่ภาชนะ

สามารถเปลี่ยนลูกสูบสกรูด้วยเมมเบรนพลาสติกและยังสามารถเชื่อมต่อคอมเพรสเซอร์เพื่อให้ส่วนที่ยากที่สุดของงานทำได้โดยใช้อากาศที่มีแรงดัน หน่วยนี้เรียกว่าเครื่องอัดลม แม่แรงในรถยนต์มักใช้เพื่อสร้างแรงดันที่ต้องการซึ่งสามารถสร้างแรงได้มากถึง 3.5 ตัน สามารถติดตั้งจากด้านบนหรือด้านล่างก็ได้ ขึ้นอยู่กับ อุปกรณ์ทั่วไปหน่วยเอง

แรงกดค่อนข้างสำคัญซึ่งควรคำนึงถึงเมื่อเลือกผ้า มันควรจะค่อนข้างทนทาน ข้อดีของยูนิตนี้คือไม่มีโลหะ ต้นไม้สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่ไม่ใช่ต้นสนเพื่อไม่ให้เพิ่มรสชาติที่ไม่จำเป็น

นอกจากนี้ยังใช้หน่วยที่ค่อนข้างดั้งเดิมซึ่งเรียกว่าลิ่มกด สินค้าวางอยู่ในภาชนะไม้รูปทรงกรวย การลดมุมด้วยเวดจ์ที่กำลังเคลื่อนที่จะทำให้พวกมันเคลื่อนไปทางข้อต่อ ถุงที่มีผลิตภัณฑ์ถูกบีบอัดน้ำที่ถูกบีบออกจะไหลลงสู่ภาชนะ การกดนี้มีข้อดีดังต่อไปนี้:

• การออกแบบที่เรียบง่าย
• เป็นไปได้ในเชิงเศรษฐกิจ
• จัดเก็บและติดตั้งได้ง่าย
• ประสิทธิภาพค่อนข้างสูง
• ตัวเครื่องถอดแยกชิ้นส่วน ทำความสะอาด และแห้งได้ง่าย

ตัวอย่างคือสื่อที่ผลิตในตุรกี โครงทำจากเหล็กหล่อ และด้านในเคลือบด้วยเงิน ผลิตภัณฑ์ถูกกดโดยใช้กลไกแบบ ก้านโยก งานเงียบสามารถสกัดสินค้าได้มากถึง 75% วัสดุที่มีประโยชน์ในเวลาอันสั้นมาก มีไว้สำหรับทับทิม แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และผลไม้รสเปรี้ยว

สกรู

เครื่องกดดังกล่าวทำงานบนหลักการของเครื่องบดเนื้อ พวกเขามีแกนหมุนซึ่งทำเหมือนเกลียวเนื่องจากมวลที่ผ่านการประมวลผลซึ่งอยู่ในภาชนะนั้นถูกกราวด์และค่อย ๆ เคลื่อนที่ภายในตัวเครื่อง เป็นผลให้มันวางพิงกระจังหน้า ทำให้เกิดมวลใหม่อยู่ด้านหลัง แรงดันเกิน,คั้นน้ำออกมา อุปกรณ์ดังกล่าวมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ไม่มีการสั่นสะเทือนและเสียงพื้นหลัง
• คุณสามารถรับน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ได้
• ความเรียบง่ายและความน่าเชื่อถือของเครื่อง

ผลไม้รสเปรี้ยวถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุด ชุดสกรูบดขยี้เนื้อหาของผลไม้น้ำจะซึมผ่านตะแกรงพิเศษ โครงสร้างรูปทรงกรวยช่วยให้ทำงานทั้งหมดได้อย่างมีประสิทธิภาพพร้อมทั้งกำจัดของเสียไปพร้อมๆ กัน

ในฐานะที่เป็นเครื่องทำลายเอกสาร ควรใช้หน่วยกลไกที่มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก ผนังควรทำตามหลักการขูด ด้วยการใช้องค์ประกอบที่คล้ายกัน ผลไม้จะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังมีเครื่องทำลายเอกสารที่สามารถใช้งานได้ เครือข่ายไฟฟ้าประสิทธิภาพของอุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ในระดับสูง แต่ในครัวเรือนส่วนตัวอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้เป็นที่ต้องการมากนัก

เครื่องบดอาจเป็นอุปกรณ์แยกต่างหากหรือหน่วยที่ติดตั้งในการติดตั้งแบบกด ตัวกรองทำจากผ้ากระสอบหลายชั้น รวมถึงแผ่นเจาะรูและตะแกรงไม้

ผลไม้แต่ละประเภทมีลักษณะทางเทคนิคของตัวเองดังนั้นจึงใช้ความพยายามที่แตกต่างกันในการแปรรูปผลิตภัณฑ์เฉพาะ เมื่อทำงานกับอุปกรณ์ เช่น เครื่องกด คุณควรจำไว้ว่าแรงกดจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นโดยมีการหยุดชั่วคราวบ้าง วิธีการนี้ทำให้สามารถเปิดเส้นเลือดฝอยของเซลล์ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งจะ "ขจัด" ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดออกจากเนื้อเยื่อเซลล์ของผลิตภัณฑ์

การออกแบบที่เรียบง่าย กดที่บ้านทำให้สามารถคั้นน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์ใดๆ ได้ถึง 75%ในการตัดสินใจเลือกแม่แรงไฮดรอลิกคุณควรเข้าใจว่างานใดบ้างที่ต้องแก้ไขเมื่อใช้งาน สิ่งนี้จะบอกหลักการออกแบบของเครื่องอัดไฮดรอลิกแบบแมนนวล รวมถึงระดับแรงดันที่สามารถสร้างได้

หากต้องการเรียนรู้วิธีสร้าง Apple Press ด้วยมือของคุณเอง โปรดดูด้านล่าง

หากต้นไม้ในบ้านในชนบทของคุณโค้งงอระหว่างฤดูกาลเนื่องจากน้ำหนักผลไม้ที่ต้องแปรรูปอย่างเร่งด่วน คุณควรใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ปัญหานี้เกิดขึ้นในหมู่ผู้ผลิตไวน์ด้วย ซึ่งในจำนวนนี้ไม่มีคนที่เต็มใจแปรรูปผลเบอร์รี่ด้วยตนเอง ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะคั้นน้ำผลไม้ด้วยตัวเองโดยขจัดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการซื้ออุปกรณ์ซึ่งปัจจุบันค่อนข้างแพง

หลักการทำงาน

ประเภทสกรูสามารถทำได้ตาม เทคโนโลยีที่แตกต่างกันในขั้นตอนนี้จะใช้ชิ้นส่วนต่างๆ เช่น ภาชนะเก่า ถังจากเครื่องซักผ้า หม้อและกระดาน ในบางกรณี โครงสร้างถูกสร้างขึ้นโดยใช้แม่แรง หากเรากำลังพูดถึงอุปกรณ์แบบดั้งเดิมในการรับน้ำผลไม้อุปกรณ์นั้นจะมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้: กลไกการผลัก, ตะกร้า, องค์ประกอบการกดและฐาน ควรวางตะกร้าบนฐานโดยมีถาดรองไว้สำหรับใส่น้ำผลไม้ องค์ประกอบสุดท้ายเหล่านี้มีรางน้ำซึ่งติดตั้งตัวรับ SAP

ทำการกดด้วยตัวเอง

ขั้นแรกคุณจะต้องเตรียมฐานและโครงซึ่งทำจากโครงโลหะ หากต้องการคั้นน้ำผลไม้ คุณจะต้องสร้างส่วนบนของเฟรมซึ่งควรวางในแนวนอน สำหรับองค์ประกอบนี้จะเลือกโปรไฟล์ที่ทนทานและแข็งแกร่งที่สุดพร้อมผนังหนา วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ส่วนประกอบโค้งงอภายใต้ภาระ แผ่นไม้อัดวางอยู่บนฐานซึ่งติดตั้งถังและถาด เพื่อป้องกันการกัดกร่อนของเฟรมจำเป็นต้องเคลือบพื้นผิวด้วยชั้นสี สำหรับไม้อัดนั้นจะเคลือบด้วยวานิช

การเตรียมพาเลท

หากคุณตัดสินใจที่จะคั้นน้ำผลไม้ด้วยตัวเองคุณจะต้องเตรียมถาดซึ่งอาจเป็นองค์ประกอบที่มีชื่อเดียวกันจากหม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ สิ่งที่คุณต้องทำคือเจาะรูที่ด้านข้างแล้วติดหลอดพลาสติกเข้าไปด้วยความช่วยเหลือซึ่งน้ำจะไหลเข้าสู่เครื่องรับ เมื่อทำงานกับพาเลท คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาจแตกหักได้ง่ายหากถูกจับโดยบังเอิญหรือมีบางสิ่งหล่นบนพื้นผิว นอกจากนี้ยังใช้กับการใช้งานเนื่องจากท่อสามารถฉีกขาดได้เนื่องจากความประมาทเลินเล่อ เพื่อไม่ให้ต้องกังวลเรื่องนี้ ควรใช้พาเลทที่ทำจากไม้ ของสแตนเลส.

การทำถัง

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ต้องมีถังซึ่งช่างฝีมือจากเหล็กชุบสังกะสีสามารถทำได้เมื่อเลือกวัสดุคุณควรตุนคานไม้สนที่ไสแล้วไม่ควรติดกาวคุณสามารถหาไม้ดังกล่าวได้ง่ายในร้านฮาร์ดแวร์ ถังจะทำจากไม้ซึ่งมีหน้าตัดควรมีขนาด 20x40 มม. การกวาดล้างระหว่างองค์ประกอบ ของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรเกิน 5 มิลลิเมตร เนื่องจากในเนื้อไม้นั้นประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยเช่นเดียวกับเรซินและไกลโคไซด์ควรใช้วัสดุที่ไม่แยแสเป็นวัสดุสำหรับถัง วัสดุชีวภาพพิมพ์ ไม้ธรรมชาติอาจเป็นไม้เบิร์ช บีช หรือไม้โอ๊ค ตามกฎแล้วไม้สนนั้นไม่ได้ใช้เมื่อทำ กดมือสำหรับน้ำผลไม้ เนื่องจากวัสดุประกอบด้วยเรซินซึ่งเนื้อหาอาจส่งผลกระทบได้บ้าง คุณภาพรสชาติน้ำผลไม้

การทำลูกสูบ

เมื่อทำการคั้นน้ำผลไม้ด้วยมือของคุณเองคุณจะต้องสร้างสี่เหลี่ยมจากกระดานสองชั้นซึ่งควรตั้งฉากกัน ในกรณีนี้ควรใช้สกรูยึดตัวเองเป็นตัวยึด ผลที่ได้จะทำให้คุณได้ลูกสูบและคุณจะต้องใช้ จิ๊กซอว์ไฟฟ้า. สิ่งสำคัญคือต้องสร้างองค์ประกอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางพอดี ลูกสูบควรถูกปัดเศษด้วยไฟล์ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการติดตั้งองค์ประกอบในถัง ลูกสูบยังทำจากไม้บริสุทธิ์ทางชีวภาพ เช่น บีช เบิร์ช หรือโอ๊ค

ทำงานกับองค์ประกอบพลังงานของอุปกรณ์

หากคุณกำลังทำน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้สกรูเป็นส่วนประกอบกำลังได้ แจ็คก็จะทำเช่นกัน เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ก็จะเพียงพอและสามารถสร้างแรงได้เทียบเท่ากับสองตัน เหนือสิ่งอื่นใดคุณควรตัดไม้กระดานที่วางอยู่ใต้แม่แรงข้อกำหนดนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าจังหวะลูกสูบไม่เพียงพอสำหรับความสูงของถัง ที่จับแม่แรงจะพิงกับขอบถัง

เมื่อทำการคั้นน้ำผลไม้แบบใช้สกรู คุณสามารถใช้หมุดสังกะสีแบบดั้งเดิมสำหรับสกรูได้ มีการเชื่อมที่จับและน็อตเข้ากับส่วนหลังซึ่งจะหมุนสกรู หากต้องการกรองน้ำออก คุณควรใช้ผ้าที่มีเนื้อละเอียดและมีตาข่ายเนื้อละเอียด โพลีเอสเตอร์หรือลาฟซานนั้นสมบูรณ์แบบ

ทำการกดโลหะ

เมื่อทำการคั้นน้ำผลไม้ด้วยมือของคุณเองคุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้ โครงสร้างเหล็ก. ในการทำเช่นนี้อาจารย์จะต้องมีทักษะในการเลี้ยวหรือ ประปาและยังมีความพร้อมและสามารถควบคุมเครื่องเชื่อมได้ มีพื้นฐานมาจากถังสแตนเลสที่ยืมมาจากถังเก่า เครื่องซักผ้า. ทำจากภาชนะทรงกระบอกสองอันที่ไม่มีก้น เส้นผ่านศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรอยู่ที่ 23 และ 29 เซนติเมตรและความสูงจะเท่ากันหรือเท่ากับ 24 เซนติเมตร ในกระบอกสูบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าคุณต้องเจาะรูโดยจัดเรียงเป็นลายตารางหมากรุก เส้นผ่านศูนย์กลางควรเป็น 8 มิลลิเมตร ภาชนะด้านในซึ่งจะกลายเป็นตะกร้าจำเป็นสำหรับใส่ผลไม้ในขณะที่ภาชนะด้านนอกสำหรับใส่น้ำผลไม้

เมื่อทำการคั้นน้ำผลไม้สิ่งสำคัญคือต้องวางถาดสี่เหลี่ยมไว้ใต้กระบอกสูบซึ่งทำจากสแตนเลสและมีขนาด 30x50 เซนติเมตร ด้านข้างของถาดจะต้องมีมุมเอียงเป็นรูปสามเหลี่ยมซึ่งจำเป็นสำหรับการระบายน้ำออก หน้าแปลนขนาด 21 มม. จะทำหน้าที่เป็นปัวซอง การยึดจะต้องมั่นคงโดยต้องติดตั้งที่ส่วนล่างของแกน

หากคุณตัดสินใจที่จะกดเพื่อคั้นน้ำด้วยตัวเองคุณจะต้องเชื่อมหัวกับรูที่จำเป็นสำหรับคันโยกไปด้านบนของปัวซอง เมื่อใช้องค์ประกอบสุดท้าย กลไกการขับเคลื่อนจะถูกเปิดใช้งาน น็อตจะทำงานควบคู่กับสกรูซึ่งติดตั้งอยู่บนโครงรูปตัวยู ส่วนหลังถูกยึดเข้ากับฐานหากจำเป็นสามารถเทลงในพื้นหรือยึดเข้ากับโต๊ะด้วยสกรูได้

ความลับที่สำคัญ

หากคุณใช้มันคั้นน้ำผลไม้ คุณไม่จำเป็นต้องบดถั่วออก แต่ต้องแน่ใจว่าฐานแข็งแรงเพียงพอ ขัดกับสิ่งนี้ที่กลไกที่ออกแบบมาเพื่อยกรถจะพัก เมื่อใช้เครื่องกดไม้แบบเฟรมจะสามารถควบคุมอุปกรณ์ได้โดยไม่ต้องมีตะกร้า องค์ประกอบเหล็กในนั้นจะเป็นสกรูพร้อมน็อตและตะแกรงที่วางอยู่ระหว่างถุงวัตถุดิบ