วิธีทำบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของคุณเอง - คำแนะนำทีละขั้นตอนภาพวาดและรูปถ่ายอิฐชนิดใดที่คุณต้องการข้อดีและข้อเสีย วิธีทำบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเอง: ตั้งแต่การออกแบบจนถึงการตกแต่งบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเอง

คุณมีเดชา คุณต้องการให้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังสะดวกและสบายสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณในการพักผ่อน และเพื่อให้ทุกอย่างไม่เสียค่าใช้จ่ายมากเกินไป ไม่รู้ว่าจะเริ่มตรงไหน? บาร์บีคิวอิฐและบาร์บีคิวทำเองสำหรับกระท่อมฤดูร้อนที่ทำจากรูปถ่ายเป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสำหรับการจัดกระท่อมฤดูร้อน เรารับรองกับคุณว่าหลังจากอ่านบทความนี้และดูภาพวาดแล้วคุณจะสร้างบาร์บีคิวในอุดมคติบนเว็บไซต์ของคุณซึ่งคุณจะปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมและสร้างบาร์บีคิวอิฐ DIY

งานเบื้องต้น (แบบและแบบ)

ก่อนที่คุณจะสร้างเตาย่างอิฐ คุณต้องพิจารณาให้รอบคอบก่อนว่าจะเป็นอย่างไร เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

เมื่อคุณตัดสินใจว่าคุณต้องการทำบาร์บีคิวแบบใด ให้วาดแบบละเอียดโดยให้มีขนาดที่แน่นอน ต้องขอบคุณพวกเขา คุณจะไม่เพียงแต่สามารถสร้างโครงสร้างได้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังคำนวณปริมาณวัสดุที่ต้องการอีกด้วย

การเลือกสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิว

บาร์บีคิวอิฐสามารถตั้งได้ทุกที่ในกระท่อมฤดูร้อน - ในสวน, ในศาลา, บนระเบียง - ตราบใดที่สะดวก แต่เราแนะนำให้คุณพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้:

• ครั้งแรกและมากที่สุด จุดสำคัญ– ความปลอดภัยจากอัคคีภัย! อย่าสร้างบาร์บีคิวในสวนใกล้อาคารไม้ ต้นไม้ที่ตายแล้ว หรือพุ่มไม้
• ไม่ควรมีสนามเด็กเล่นอยู่ใกล้ๆ
• สะดวกถ้าอบและ กำแพงอิฐห้องครัวฤดูร้อนจะตั้งอยู่ใกล้ๆ เพื่อไม่ให้ต้องวิ่งไปไกลเพื่อซื้อของชำและอย่างอื่น

หากโครงการมีอ่างล้างจาน ให้สร้างแหล่งน้ำในบริเวณใกล้เคียง

เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องคั่วในอนาคตจะยืนหยัดได้ดีและมั่นคงเป็นเวลาหลายปี ควรทำให้ฐานของมันเชื่อถือได้และมั่นคงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ขนาดและความแข็งแรงของฐานรากขึ้นอยู่กับขนาดของโครงสร้างที่วางแผนไว้ ไม่ว่าในกรณีใด รากฐานควรมีพื้นที่ใหญ่กว่าบาร์บีคิวประมาณ 50 ซม. ในแต่ละด้าน

หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ (ถ้าร้อนอาจจะน้อยกว่านั้น) เมื่อทุกอย่างแข็งตัวดีแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองได้

การเลือกอิฐสำหรับทำบาร์บีคิว

เราควรจำเกี่ยวกับความปลอดภัยจากอัคคีภัยอีกครั้ง หากบาร์บีคิวอยู่ในบ้านคุณควรใช้อิฐไฟเคลย์ทนไฟพิเศษซึ่งมีดินเหนียวจำนวนมากเนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีและทำให้ห้องอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว

ประเภทของอิฐที่ใช้ทำเตาบาร์บีคิว

ถ้า การก่อสร้างในอนาคตหากมีการวางแผนว่าจะอยู่กลางแจ้งผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ทำทุกอย่างจากอิฐไฟร์เคลย์เนื่องจากพวกเขาไม่ชอบความชื้น ควรใช้อิฐเซรามิกแข็ง M200 หรือหันหน้าไปทาง ภายในเรือนไฟจะทำจากอิฐไฟร์เคลย์

ตามคำขอ บน ขั้นตอนสุดท้ายในระหว่างการก่อสร้างบาร์บีคิวการตกแต่งเสร็จสิ้น

การเตรียมสารละลาย

สำหรับการหุ้มที่คุณต้องการ ส่วนผสมซีเมนต์ทรายและสำหรับการวางเตานั้นเอง ดินทราย โดยเติมซีเมนต์จำนวนเล็กน้อยเพื่อความแข็งแรง คุณสามารถใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับเตาและเตรียมตามคำแนะนำ

เพื่อเตรียมสารละลายดินเหนียวของคุณเอง คุณจะต้อง:

• ดินเหนียวสีแดง
• ทราย;
• ปูนซีเมนต์;
• น้ำ.

ดินเติมน้ำแล้วทิ้งไว้ 5-6 วัน จากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน โดยเติมทรายและซีเมนต์ทีละน้อย (ปูนแก้ว ถังละ 400) แล้วผสมอีกครั้ง ส่วนผสมพร้อมใช้งานแล้ว

หลังจากที่ฐานรากแข็งตัวก่อนการก่อสร้างจะต้องวางผ้าสักหลาดหลังคาสองชั้นไว้เพื่อกันซึม ทำเช่นนี้เพื่อให้อิฐดึงความชื้นจากฐานน้อยลงซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งาน

จากนั้นเรากำหนดตำแหน่งของผนังใช้วิธีแก้ปัญหาและเริ่มสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของเราเอง

อย่าลืมตรวจสอบทุกอย่างในระดับเพื่อให้การก่ออิฐมีความสม่ำเสมอเนื่องจากจะส่งผลต่อคุณภาพของเตาในอนาคต

วางเตาย่างอิฐแบบง่ายๆ (การจัด)

หากต้องการสร้างบาร์บีคิวให้พิจารณาไดอะแกรมอย่างรอบคอบตามที่ใช้ทำ ก่ออิฐทีละขั้นตอนคำสั่งที่เรียกว่า

ดำเนินการก่ออิฐครึ่งอิฐที่เรียกว่า: แต่ละแถวคี่ (1,3 ฯลฯ ) เริ่มต้นด้วยจำนวนเต็มและแต่ละแถวคู่ (2, 4 ฯลฯ ) ด้วยครึ่งหนึ่ง ทำเช่นนี้เพื่ออิฐจำนวนหนึ่ง

เราวางเพดานที่ด้านบนของแถวที่ 4 ซึ่งสามารถวางจานได้

ในแถวที่ 8 คุณต้องวางมุมที่มีกำแพงหนา 4 มุมดังแสดงในรูป เราวางแถวที่ 9 ไว้ที่มุม

ในแถวที่ 10 ความสวยงามทั้งหมดของบาร์บีคิวนี้คือ "คีย์เปียโน" สามารถตัดด้วยเครื่องบดจากไฟร์เคลย์สีขาวและอิฐหันหน้าไปทางสีแดง

2 แถวสุดท้าย - และตะแกรงก็พร้อม โปรดทราบว่าในแถวที่ 11 และ 12 มีการใช้อิฐครึ่งหนึ่งตามยาว

จากนั้นจึงวางไม้เสียบและตะแกรงไว้บนนั้น

มุมมองจากทุกด้าน

นี่คือลักษณะของเตาย่างเปียโนอิฐของเราจากด้านต่างๆ

ตัวเลือก 1 - การวาดภาพด้วยมิติ (คลิกเพื่อดูภาพขยาย)

ผลลัพธ์สุดท้ายที่มีมิติ

ตัวเลือก 2 ปรับปรุง - การวาดภาพด้วยมิติ (คลิกเพื่อดูภาพขยาย)

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเปียโนบาร์บีคิว กว้างกว่าและผนังด้านหลังสร้างจากด้านล่างสุด ดูวิดีโอเกี่ยวกับขั้นตอนการวางตัวเลือกนี้

นี่คือสิ่งที่สร้างได้ง่ายด้วยตัวเอง แม้ว่าจะไม่มีประสบการณ์ในสาขานี้ก็ตาม

บาร์บีคิวอิฐทำเอง - การสร้างทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจริง

ลองพิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งที่ซับซ้อนกว่า - วิธีทำบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของคุณเองซึ่งรวมถึงช่องด้านล่างสองช่องสำหรับฟืนจานและสิ่งของขนาดเล็กอื่น ๆ ห้องเผาไหม้ท็อปโต๊ะและปล่องไฟที่ด้านบน

สำหรับการก่อสร้างโครงสร้างเองในกรณีนี้พวกเขาใช้ หันหน้าไปทางอิฐและกันไฟสำหรับภายในเตาอบ

ระยะเริ่มแรกของการก่อสร้าง

เราเริ่มวางในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น ส่วนล่างจะเป็นรูปตัวอักษร "W" เฉพาะช่องที่มีความกว้างต่างกัน ส่วนที่กว้างขึ้นสำหรับฟืนจะมีเตาไฟและปล่องไฟอยู่ด้านบน อย่างที่สองสำหรับจานและอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ โดยจะมีท็อปโต๊ะอยู่ด้านบน

เราทำตะเข็บให้เท่ากันระหว่างแถว

เพื่อให้แน่ใจว่ามีรอยต่อที่เหมือนกันและสม่ำเสมอระหว่างอิฐทุกแห่งจึงใช้แถบโลหะที่นี่เมื่อวางหน้าตัดซึ่งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านข้าง 12 มม. แต่เราแนะนำให้ทานอะไรที่บางกว่านั้น - 5-10 มม. ก็เพียงพอแล้ว คุณต้องควบคุมระดับแนวตั้งและแนวนอนของอิฐอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนการก่ออิฐ

วางไม้กระดานไว้ที่ขอบดังแสดงในภาพที่ 4 จากนั้นจึงปิดด้วยปูนอย่างระมัดระวัง ที่ด้านที่วางแท่ง เราวางส่วนผสมเท่าๆ กัน ส่วนอีกด้านหนึ่งอีกเล็กน้อยในสไลด์ เราวางอิฐ ใช้มือข้างหนึ่งจับไว้ที่ด้านข้างของไม้กระดาน แล้วใช้ค้อนทุบเบา ๆ ที่อีกด้านหนึ่งเพื่อปรับระดับ เมื่อสารละลายแห้งเล็กน้อย ให้ถอดแถบออก

เพื่อให้กระบวนการปูเคลื่อนเร็วขึ้น จะต้องมีแผ่นไม้หลายแผ่น เนื่องจากแต่ละแถวจำเป็นต้องใช้

จัดวางส่วนล่าง - 10 แถวแรก

ตามหลักการนี้มีการจัดวาง 10 แถว

การเตรียมฐานสำหรับเรือนไฟและท็อปเคาน์เตอร์

ถัดไปจะเป็นเรือนไฟและเคาน์เตอร์ ในแถวที่ 10 เราเสริมกำลังด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มม. ระยะห่างระหว่างแท่งคือ 70 มม. วางแบบหล่อไว้ระหว่างการเสริมแรงเพื่อไม่ให้ส่วนผสมหล่นลงมาเมื่อเติมตะเข็บระหว่างอิฐ

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: ควรใช้มุมโลหะจะดีกว่าเนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่เหล็กเสริมจะโค้งงอตามน้ำหนัก

วางอิฐแล้วเทปูนลงไป

อิฐถูกวางในระยะห่างเท่ากันทั่วทั้งพื้นที่ สิ่งที่ตกลงไปบนผนังที่สร้างขึ้นก่อนหน้านี้จะถูกวางไว้บนปูนส่วนที่เหลือจะถูกวางไว้บนแบบหล่อ จากนั้นช่องว่างระหว่างอิฐกับพื้นผิวจะเต็มไปด้วยปูน

เราสร้างห้องเผาไหม้และห้องนิรภัย

หลังจากการอบแห้งเตาจะถูกสร้างขึ้น - วาง 8 แถวในแนวตั้ง ถัดไปส่วนด้านหลังซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับผนังก็ถูกสร้างขึ้นเช่นกันและอีกสามด้านที่เหลือก็แคบลงด้วยอิฐครึ่งก้อน จึงจัดวางอีก 9 แถว

เรากำลังสร้างปล่องไฟ

ขั้นต่อไปคือปล่องไฟ ในกรณีนี้อิฐ 20 แถวและที่ด้านบนมีท่อไอเสียสแตนเลส จำเป็นต้องมีปล่องไฟทรงสูงเพื่อไม่ให้ควันรบกวนคุณหรือเพื่อนบ้านและลมจะดีกว่า

ขั้นตอนสุดท้ายของการก่อสร้าง - ตกแต่งเคาน์เตอร์และเรือนไฟให้เสร็จ

และการตกแต่งขั้นสุดท้าย - ท็อปโต๊ะปูด้วยกระเบื้องและด้านในของเรือนไฟปูด้วยอิฐทนไฟ

ผลลัพธ์สุดท้าย

หลังจากผ่านไปสองสามวันเพื่อให้แห้งสนิท เตาบาร์บีคิวก็พร้อมใช้งาน

เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่แสดงกระบวนการทั้งหมดของการวางเตาอบอิฐในสวน

ด้านล่างในแกลเลอรีคุณสามารถดูรูปถ่ายบาร์บีคิวและบาร์บีคิวเพิ่มเติมสำหรับเดชาของคุณที่ทำจากอิฐด้วยมือของคุณเองและเลือกรูปแบบที่เหมาะกับสไตล์ฟังก์ชั่นและตำแหน่งโดยเฉพาะสำหรับไซต์ของคุณ

ในศาลา บนระเบียง
กับ เตา บนถนน พร้อมโม้คเฮ้าส์ในตัว

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างบาร์บีคิวและบาร์บีคิว ยกเว้นว่าในครั้งแรกอาหารจะปรุงบนไม้เสียบและในครั้งที่สองบนตะแกรง ทั้งสองสามารถทำได้ในโครงสร้างเดียว ซึ่งจะมีการหารือเกี่ยวกับการก่อสร้าง

บ่อยครั้งที่บาร์บีคิวแบบคันทรี่เป็นอาคารริมถนนที่เรียบง่าย เปิดโล่ง. บาร์บีคิวอิฐเป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนกว่าซึ่งสามารถติดตั้งได้ ครัวฤดูร้อน, ศาลา หรือกลางแจ้ง แต่มีปล่องไฟอยู่แล้ว และในกรณีส่วนใหญ่จะมีที่กำบังเพื่อป้องกันฝนและหิมะ

อุปกรณ์ทำอาหารแบบใช้อิฐชั่วคราวเป็นทางเลือกที่ดีในช่วงฤดูร้อน

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะอยู่ที่เดชาในฤดูหนาวบาร์บีคิวหรือเตาย่างที่ทำจากอิฐโดยไม่ใช้ปูนก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ในฤดูใบไม้ผลิสามารถพับและถอดประกอบได้ง่ายและรวดเร็วสำหรับฤดูหนาว

โครงการวางแบบไม่มีปูน

นี่คือแผนภาพและ คำแนะนำทีละขั้นตอนซึ่งแสดงการผลิตเตาย่างและบาร์บีคิวที่คล้ายกันซึ่งทำจากอิฐ

หากมีการวางแผนให้บาร์บีคิวมีขนาดเล็ก (อิฐ 9-10 แถว) คุณสามารถปรับระดับและบดอัดพื้นได้ดี สำหรับโครงสร้างที่ใหญ่ขึ้นควรเทรากฐานจะดีกว่า

เราเริ่มวางอิฐตามหลักการเดียวกับในรุ่นก่อน ๆ แต่เป็นวงกลมและมีช่องว่างประมาณ 50 มม.

เราวางแผ่นเหล็กไว้บนแถวที่ 5 ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นถาดใส่ถ่านหิน

เพิ่มอีก 2 แถวและติดตั้งตะแกรงทำอาหาร จากนั้นเพิ่มอีก 2 แถวเพื่อป้องกันลม

หากต้องการสร้างบาร์บีคิวทรงกลม คุณจะต้องใช้อิฐมากกว่า 100 ก้อนเล็กน้อย

นี่เป็นตัวอย่างหนึ่งของบาร์บีคิวชั่วคราว คุณสามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง หรือเลือกและสร้างหนึ่งในตัวเลือกที่แสดงในรูปภาพด้านล่าง

คุณชอบทำเคบับและอาหารอื่นๆ หรือไม่ อากาศบริสุทธิ์แต่ยังไม่มีบาร์บีคิวเป็นของตัวเองเหรอ? เราขอเชิญคุณแก้ไขสถานการณ์ปัจจุบันในขณะนี้! หลังจากศึกษาคำแนะนำต่อไปนี้แล้วคุณจะได้เรียนรู้ว่าเตาสวนเต็มรูปแบบถูกจัดวางตามลำดับใดและแผนภาพที่นำเสนอจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความแตกต่างของเทคโนโลยีทั้งหมดอย่างละเอียด

วัสดุสำหรับสร้างเตากลางแจ้ง

เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัสดุของคุณ คุณจะต้องการ:

• . คุณไม่ต้องการมันมากนัก ดังนั้นคุณสามารถเตรียมมันเองได้
• บอร์ดสำหรับสร้างแบบหล่อ บอร์ดที่ไม่มีการป้องกันนั้นสมบูรณ์แบบ
• ฟิตติ้ง จำเป็นต้องเสริมรากฐานให้แข็งแรง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์โลหะที่ไม่จำเป็นได้ - การตัดช่อง, ลวดหนา, แถบเหล็ก ฯลฯ
• บอร์ดขอบ จากบอร์ดเหล่านี้คุณจะสร้างแบบหล่อสำหรับปาดคอนกรีตใต้โต๊ะ
• อิฐ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เซรามิกและวัสดุทนไฟที่เรียบง่าย
• ท่อเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 150 มม.
• วัสดุกันซึมรองพื้น โดยปกติจะใช้วัสดุรูเบอรอยด์
• มิกเซอร์;
• จม. อ่างล้างจานโลหะเหมาะที่สุดสำหรับเตาในสวน
• ท่อยาง

เลือกจำนวนวัสดุเริ่มต้นที่ต้องการตามขนาดที่เลือกของเตาเผาในอนาคต

เตรียมการออกแบบเตา คู่มือนี้ครอบคลุมถึงกระบวนการก่อสร้าง คอมเพล็กซ์ที่ครบครันสำหรับประกอบอาหารมีท็อปโต๊ะตัดและอ่างล้างจาน หากคุณไม่ต้องการอ่างล้างจานและโต๊ะ เพียงแยกขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับการจัดวางออกจากคำแนะนำ

เลือก สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับ . ก่อนอื่นคุณควรจะรู้สึกสบายใจกับการใช้เตาอบ

สำคัญ! หากต้นไม้สูงเติบโตใกล้บริเวณที่เลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิ่งก้านของต้นไม้จะไม่อยู่ใกล้กับปล่องไฟในอนาคต มิฉะนั้นให้ตัดกิ่งไม่เช่นนั้นกิ่งจะไหม้

เตาไม่ควรอยู่ติดกับตัวเตา ผนังด้านหลังไปยังอาคารใดๆ ในระหว่างการทำงานของบาร์บีคิว อิฐจะร้อนมากซึ่งจะไม่เป็นเช่นนั้น ในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะส่งผลกระทบต่อสภาพของอาคารที่อยู่ติดกัน - พวกมันอาจไหม้ได้

การจัดวางรากฐานสำหรับเตาบาร์บีคิว

เตาอบจะมีมวลค่อนข้างน้อย จะได้รับการรองรับอย่างสมบูรณ์แบบด้วยฐานรากเสริมที่มีความหนาประมาณ 20 ซม. คอนกรีต M100 เหมาะสำหรับการเทที่สุด

ขั้นแรก. ทำเครื่องหมายพื้นที่สำหรับวางรากฐาน โดยใช้หมุด (แท่งโลหะ เศษท่อ) และเกลียว (เชือก เชือก ฯลฯ)

ขั้นตอนที่สอง ขุดหลุมรอบปริมณฑลของฐาน ความลึกที่แนะนำคือประมาณ 30-35 ซม. อย่าลืมเผื่อความกว้างของรูไว้ 5 ซม.

ขั้นตอนที่สาม เติมด้านล่างของช่องและกระชับให้แน่น

ขั้นตอนที่สี่ ทำแบบหล่อ. เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นให้ประกอบกระดานให้กว้างจากกระดาน 30-35 ซม. ก่อน เลือกความยาวตามขนาดด้านข้างของฐาน ติดตั้งองค์ประกอบแบบหล่อรอบปริมณฑลของหลุม

ขั้นตอนที่ห้า วางเหล็กเสริมไว้ในแบบหล่อ ควรใช้แท่งเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม.

ขั้นตอนที่หก เทคอนกรีต

คุณสามารถเริ่มทำงานเพิ่มเติมได้ภายใน 3-4 วันหลังจากเทรากฐาน

วางแผ่นหลังคาสองชั้นบนฐานราก โดยจะเข้ามาทำหน้าที่ป้องกันการรั่วซึมและจัดให้มี การป้องกันที่เชื่อถือได้ผนังเตาสวนจากความชื้นจากดิน

เลือกรูปทรงของช่องเปิดบาร์บีคิว หากต้องการทำช่องเปิดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ให้เลือกวัสดุสำหรับจัดทับหลัง มุมเหล็กจะทำ หากช่องเปิดได้รับการออกแบบในรูปแบบของส่วนโค้ง ให้สร้างเทมเพลตล่วงหน้าเพื่อวางส่วนโค้ง ใช้บอร์ดเพื่อสร้างเทมเพลต

เมื่อจัดการกับความแตกต่างที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วให้ดำเนินการงานก่ออิฐต่อไป ประเภทของอิฐ ลวดลาย เม็ดมีดต่างๆ และโซลูชันการตกแต่งอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ในคู่มือดังกล่าว เตาถูกจัดวางในสไตล์ที่คล้ายกับการออกแบบของบ้าน

วางชั้นล่างสุด วางผนังด้วยอิฐครึ่งก้อนโดยไม่ลืมที่จะออกจากช่อง หากต้องการยึดอิฐเข้าด้วยกันให้ใช้ ปูนซีเมนต์. วางผนังให้สูง 60 ซม. หากคุณวางแผนที่จะจัดช่องเปิดแบบโค้ง หรือสูง 80 ซม. หากคุณตัดสินใจเปิดช่องสี่เหลี่ยม

ด้วยความสูงของช่องเปิดใกล้เคียงกันและมีอิฐสองสามแถวอยู่ด้านบน ท็อปครัวจะอยู่ห่างจากฐานหนึ่งเมตรซึ่งเป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุดในการทำงาน หากความสูงของคุณแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากค่าเฉลี่ย ให้ปรับความสูงของโต๊ะให้เหมาะกับความต้องการของคุณ

หากคุณตัดสินใจที่จะเปิดช่องสี่เหลี่ยมให้ใส่ มุมโลหะในแถวสุดท้ายของการก่ออิฐตามแผนภาพแล้ววางผนังเตารอบปริมณฑล หากคุณต้องการจัดช่องเปิดแบบโค้ง ขั้นแรกให้ติดตั้งเทมเพลตสำหรับวางห้องนิรภัย

หากจะติดตั้งอ่างล้างจานให้วางท่อที่ผนังเตาในขั้นตอนเดียวกัน คุณจะเดินท่อจ่ายน้ำผ่าน

วางผนังตามความสูงที่ต้องการ ในตัวอย่างที่พิจารณา ความสูงของผนังคือ 0.9 ม. แถวบนสุดก่ออิฐโดยยื่นออกมาด้านนอกเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงมีขั้นตอนเกิดขึ้นภายในทำให้สามารถติดตั้งแบบหล่อสำหรับการเทเครื่องปาดได้

เพื่อให้การวางสำเร็จให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ตะเข็บต้องมีความกว้างเท่ากัน
• ความสูงของช่องเปิดจะต้องพอดีกับการก่ออิฐอย่างน้อย 2 แถวระหว่างขอบด้านบนกับโต๊ะ
• ช่องเปิดโค้งจะต้องออกแบบด้วยอิฐก้อนเดียวตรงกลาง

เมื่อจัดชั้นล่างเสร็จแล้วให้เริ่มเตรียมฐานสำหรับเรือนไฟและโต๊ะ ทำการพูดนานน่าเบื่อ วางแบบหล่อคอนกรีตบนขั้นตอนที่ติดตั้งไว้ก่อนหน้านี้ภายในเตาอบ ตัดกระดานตามขนาดของช่วง หากจะติดตั้งอ่างล้างจาน ให้ปล่อยทิ้งไว้ พูดนานน่าเบื่อคอนกรีตพื้นที่เพื่อรองรับมัน ทำได้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องหลีกเลี่ยงการปิดกั้นพื้นที่ในการติดตั้งอ่างล้างจาน ปิดด้วยแบบหล่อชนิดอื่นยึดด้วยสเปเซอร์

เติมรำพันแล้วทิ้งไว้สามวัน หลังจากเวลาที่กำหนดให้รื้อแบบหล่อของช่องเปิดอ่างล้างจาน

ปิดท็อปโต๊ะด้วยวัสดุที่คุณเลือก ตัวอย่างเช่นแผ่นหินอ่อนที่เป็นของแข็งนั้นสมบูรณ์แบบ - ทั้งสวยงามและสะดวกสบาย

เตาบาร์บีคิวชั้นสองประกอบด้วยห้องเผาไหม้และผนังที่ปิดบังพื้นที่จากการสอดรู้สอดเห็นจากถนน ด้วยพาร์ทิชันทุกอย่างง่ายมาก - เป็นผนังทึบธรรมดาที่ปูด้วยอิฐครึ่งก้อน หากต้องการคุณสามารถปฏิเสธที่จะจัดเตรียมได้โดยสิ้นเชิง ขั้นตอนการสร้างเรือนไฟสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ราคาอิฐทนไฟ

อิฐไฟ

การจัดเตา

เตาหลอมมีการออกแบบสองแถว: แถวด้านนอกทำจากอิฐเซรามิกธรรมดา, แถวด้านในทำจากวัสดุทนไฟ

วางเรือนไฟด้วยวิธีมาตรฐาน พารามิเตอร์ที่แนะนำมีดังนี้:

ความสูงของช่องเปิดเรือนไฟคือ 7 แถวบวกส่วนโค้งหรือ 9 แถวในกรณีของช่องเปิดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

• ความลึกของเรือนไฟ - ประมาณ 600 มม.
• ความกว้าง – ประมาณ 700 มม.

เมื่อวางช่องเปิดห้องเผาไหม้แล้วให้เพิ่มการก่ออิฐอีกสองสามแถวที่ด้านบนแล้วดำเนินการจัดเตรียม

เพื่อให้ได้ความกว้างของปล่องไฟที่ต้องการ ให้ลดความยาวของผนังห้องเผาไหม้อย่างต่อเนื่อง ขอบด้านหลังและด้านหน้าจะต้องสั้นลงครึ่งหนึ่งของอิฐในแต่ละแถวถัดไป ผนังด้านข้างควรลดลง 25% ของความกว้างของอิฐ ตามรูปแบบนี้คุณต้องจัดวางประมาณ 7 แถว จากนั้นคุณสามารถเริ่มจัดวางท่อปล่องไฟได้ ควรมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ความสูงของโครงสร้างที่แนะนำคือ 12-14 แถว

ณ จุดนี้เตาผิงก็พร้อมแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาใดๆ ในระหว่างขั้นตอนนี้ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• อย่าเปิดเรือนไฟสูงเกินไป 7-9 แถวก็เพียงพอแล้ว มิฉะนั้นกระแสลมในปล่องไฟจะอ่อนเกินไปซึ่งส่งผลให้ควันทั้งหมดเข้าไปในพื้นที่และไม่ขึ้นสู่ท้องฟ้า
• ภายในเรือนไฟต้องปูด้วยอิฐทนไฟ มิฉะนั้นวัสดุก่อสร้างจะแตกร้าวภายใต้อิทธิพลของการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ปล่องไฟไม่ควรสูงเกินไปเพราะว่า ด้วยเหตุนี้ความอยากจึงแย่ลง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านล่างของห้องเผาไหม้เรียบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งจะช่วยให้คุณทำความสะอาดขี้เถ้าได้ง่ายขึ้นมากในอนาคต

สัมผัสสุดท้าย

บาร์บีคิวเกือบจะพร้อมแล้ว สุดท้าย ให้ทำดังต่อไปนี้:

• ติดตั้ง faucet และอ่างล้างจาน
• เชื่อมต่อท่อจ่ายน้ำและท่อไอดี
• ปิดเคาน์เตอร์ด้วยวัสดุตกแต่ง (ไม่จำเป็น) ตัวเลือกที่ดีที่สุดการตกแต่ง – เป็นธรรมชาติ
• วางพื้นที่หน้าเตาด้วยแผ่นปู

หากคุณต้องการ ให้จัดโต๊ะและม้านั่ง 2 ตัวข้างเตาบาร์บีคิว นอกจากนี้ ในสถานการณ์เช่นนี้ แนะนำให้คิดเรื่องการจัดทรงพุ่มด้วย

ตอนนี้คุณรู้วิธีสร้างเตาอบบาร์บีคิวแล้ว หน่วยที่นำเสนอจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ปรุงอาหารเท่านั้น อาหารจานอร่อยแต่ยังเผาใบไม้และเศษเล็กเศษน้อยอื่น ๆ ด้วย - บาร์บีคิวสามารถรับมือกับงานทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เคาน์เตอร์และอ่างล้างจานจะทำให้เตาใช้งานได้สะดวกที่สุด ไม่ต้องวิ่งเข้าไปในบ้านเพื่อเตรียมของชำ ทุกอย่างทำได้ในที่เดียว

พื้นที่ว่างใต้โต๊ะเหมาะสำหรับเก็บฟืน ที่นี่พวกเขาจะยังคงแห้งและระบายอากาศได้ดีซึ่งจะป้องกันไม่ให้ไม้ชื้นและเน่าเปื่อย

ขอให้โชคดี!

ราคาบาร์บีคิว

วิดีโอ - เตาอบบาร์บีคิวที่ต้องทำด้วยตัวเอง

คงจะดีถ้า. พล็อตส่วนตัวมีบาร์บีคิวโลหะ แต่ไม่เพียง แต่การใช้งานจริงเท่านั้นที่สำคัญสำหรับบุคคล แต่ยังต้องการความสวยงามด้วย ฟังก์ชั่นและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด - นี่คือบาร์บีคิวอิฐ มีทั้งสองอย่าง โมเดลที่เรียบง่ายการผลิตที่ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษและมีโครงสร้างที่ซับซ้อนมาก - คอมเพล็กซ์อิฐจริงที่มืออาชีพเท่านั้นที่สามารถทำได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่สร้างโครงสร้างดังกล่าวโดยไม่มีประสบการณ์ แต่ใครๆ ก็สามารถลองสร้างเตาย่างอิฐหรือเตาบาร์บีคิวแบบธรรมดาได้

อะไรคือความแตกต่างระหว่างเตาย่าง เตาผิง เตาอบ และบาร์บีคิว?

เตาผิง เตา และเตาบาร์บีคิวมีผนังอิฐที่ด้านหลังของเตาอั้งโล่ ซึ่งเตาย่างไม่มี จำเป็นต้องกักเก็บความร้อนและสะท้อนลงบนอาหารทอด

การออกแบบเตาผิง เตา และบาร์บีคิวทำให้เกิดปล่องไฟซึ่งช่วยให้อากาศอุ่นและควันระบายออกจากพ่อครัวได้ โดยเตาย่างไม่มีองค์ประกอบนี้

ในเตาผิงและเตาไฟความร้อนจะอยู่ในเตาไฟในอุปกรณ์ย่างจะมีถาดโลหะเพื่อการนี้

ความร้อนจากเตาย่าง เตาผิง และบาร์บีคิวจะยังคงอยู่ในขณะที่เชื้อเพลิงกำลังเผาไหม้เท่านั้น และเตาก็สามารถทำได้ เวลานานรักษาความอบอุ่น

บาร์บีคิวและเตารวมฟังก์ชั่นของอุปกรณ์ทำความร้อนเข้ากับการทำอาหาร การย่างจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น และเตาผิงเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนเท่านั้น

จะต้องใช้เครื่องมือและวัสดุอะไรบ้างในการสร้างบาร์บีคิวอิฐ:

การเตรียมส่วนผสมสำหรับการก่ออิฐ

ในการก่อสร้างด้วยอิฐคุณต้องเลือกคุณภาพสูง ครก. คุณสามารถใช้ 2 ตัวเลือกสำหรับการแก้ปัญหาดังกล่าว:

• องค์ประกอบสำเร็จรูป (แยกส่วนผสมสำหรับผนังและเรือนไฟ)
• ดินเหนียวผสมกับทรายสะอาด

องค์ประกอบดังกล่าวมีข้อเสียและข้อดีในตัวเองต้องเข้าใจอย่างละเอียด ก่อนหน้านี้มีการใช้ดินเหนียวเพียงอย่างเดียวในการก่อสร้างเตาเผา แต่มีข้อเสียเปรียบร้ายแรง โครงสร้างเครื่องทำความร้อนที่สร้างบนปูนดินต้องได้รับการปกป้องอย่างดีจากความชื้น ไม่สามารถใช้วางอิฐบนท่อได้ในสถานที่ดังกล่าวจะใช้ส่วนผสมที่ทำจากปูนซีเมนต์หรือปูนขาว ใน ปีที่ผ่านมาสารประกอบทนไฟมีจำหน่ายแล้วและจำหน่ายแบบแห้งในร้านฮาร์ดแวร์ พวกเขาไปทำงานหลังจากเจือจางด้วยน้ำ

ดินเหนียวเป็นสารยึดเกาะที่ถูกที่สุดซึ่งปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมโดยสิ้นเชิง

สำหรับงานก่ออิฐต้องเลือกดินเหนียวสีแดงเข้ม ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและ ส่วนผสมพร้อมผลิตดังนี้:

1. คุณต้องใช้ 500 กรัม ดินเหนียวคนให้เข้ากันกับน้ำ 200 มล. เพื่อไม่ให้ติดมือ
2. ก้อนนี้ทำจากมวลนี้แล้วโยนลงบนพื้นหรือกับผนัง หากมีรอยแตกบนก้อน แสดงว่าดินเหนียวเกินไป ถ้าก้อนพังทันที แสดงว่าสารละลายมีทรายมากเกินไป ส่วนผสมดินเหนียวที่ดีสำหรับ การวางเตาควรมีลักษณะเหมือนดินน้ำมัน
3. การวางอิฐ 1,000 ก้อน ต้องใช้ส่วนผสมประมาณ 50-70 ลิตร หากต้องการเพิ่มความแข็งแรงของส่วนผสม ให้เติมเกลือแกง 0.5 ถ้วยตวงลงในดินเหนียวแต่ละถัง เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของวัสดุก่อสร้างในบริเวณที่มีความร้อนน้อยของโครงสร้างอนุญาตให้เติมซีเมนต์ได้ไม่เกิน 500 กรัมลงในส่วนผสม บนถังดินเหนียว
4. ส่วนผสมที่ได้ควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยวโฮมเมดแบบหนา
5. บ่อยครั้งเมื่อสร้างอุปกรณ์ทำความร้อนด้วยอิฐจะใช้ส่วนผสมแห้งต่างๆ วิธีการเตรียมและใช้งานระบุไว้ในคำแนะนำเสมอ

อย่าลืมว่าพวกเขาขายสูตรที่ออกแบบมาเพื่อความแตกต่าง สภาพอุณหภูมิกำลังอุ่นเตาอบ มีส่วนผสมสำหรับวางเตาไฟเท่านั้นและมีองค์ประกอบง่ายๆสำหรับสร้างผนังเตาผิงหรือเตา

คุณต้องการอิฐกี่ก้อน?

ก่อนที่จะสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเองคุณต้องคำนวณว่าจะต้องใช้เท่าไร มีหลายโปรแกรมที่ออกแบบมาสำหรับการคำนวณดังกล่าว คุณสามารถคำนวณความต้องการโดยประมาณได้โดยใช้แบบร่างบาร์บีคิวที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ขนาดของอิฐมาตรฐาน:

• ความยาว – 25 ซม.
• ความกว้าง – 12 ซม.
• ความสูง – 6.5 ซม. ร่วมกับการแก้ปัญหาความสูงถึง 7 ซม.

โดยคำนึงถึงการออกแบบและขนาดของอิฐให้มีการคำนวณ แทนที่จะใช้ปล่องอิฐ คุณสามารถติดตั้งท่อดีบุกได้ ก่อนทำงานโดยเน้นที่ภาพวาดและรูปถ่ายของบาร์บีคิวอิฐอย่าลืมเตรียมภาพร่างของอิฐทีละชั้น ในรูปมีอิฐจำนวน 28 ชั้น โดย 18 แถวเป็นระยะถึงท่อ และ 10 แถวถึงโครงตาข่ายของโครงสร้าง วาดภาพ 18 ภาพและทำเครื่องหมายลำดับการวางอิฐบนแผนผัง อย่าลืมว่าอิฐด้านล่างควรมีอิฐ 2 ก้อนซ้อนทับกันเสมอ นอกจากนี้อิฐที่วางตามแนวยาวจะต้องวางทับด้วยอิฐขวาง 2 ก้อนด้านบน คุณสามารถเห็นเตาอบที่เสร็จแล้วในรูปของบาร์บีคิวอิฐ

จำเป็นต้องรับ จุดที่สะดวกสบายในการสร้างบาร์บีคิวคุณต้องพิจารณา:

• บาร์บีคิวควรอยู่ห่างจากพื้นที่ใกล้เคียงไม่เกิน 5 เมตร (ควรไกลกว่านั้น)
• โครงสร้างถูกสร้างขึ้นที่ระยะห่างสูงสุดจากอาคารไม้
• ไม่ควรมีพุ่มไม้หรือต้นไม้บนสนามหญ้าใกล้บาร์บีคิว
• จำเป็นต้องสามารถจ่ายไฟและน้ำให้กับเตาย่างได้
• ควรสร้างทรงพุ่มหรือศาลาได้

โครงสร้างรากฐาน

คุณต้องทำเครื่องหมายสำหรับรากฐานของบาร์บีคิวในตำแหน่งที่เลือกทันทีขนาดของมันจะต้องสอดคล้องกับลำดับของบาร์บีคิวอิฐและคำนึงถึงแบบก่ออิฐด้วย นอกจากนี้ ขนาดยังขึ้นอยู่กับเลย์เอาต์ของสถานที่ ไม่ว่าจะมีการสร้างศาลาในบริเวณใกล้เคียง หรือจำเป็นต้องสร้างฐานรากเพื่อสร้างบาร์บีคิวเท่านั้น วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ฐานแผ่นพื้น:

1. ใช้เครื่องหมายที่กำหนดไว้ล่วงหน้า ขุดหลุมลึก 40-50 ซม.
2. เติมกรวดและทรายหยาบให้อยู่ในระดับดิน อัดให้แน่นแล้วติดตั้งแบบหล่อสูง 150 มม. ด้านบน
3. ใน โครงสร้างที่ประกอบประกอบโครงเสริมแรง
4. เทสารละลายคอนกรีตลงในแบบหล่อและอัดแน่นเพื่อไม่ให้มีอากาศเหลืออยู่ในตัวฐานราก
5. ใช้ระดับเพื่อตรวจสอบระดับของไซต์
6. หลังจากนั้นจึงคลุมทุกอย่างด้วยผ้ากระสอบชุบน้ำหมาดๆ เพื่อเพิ่มระยะเวลาในการแห้งตัวและป้องกันการแตกร้าวของคอนกรีต

รากฐานจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ภายในสามวัน จากนั้นจึงสามารถถอดแบบหล่อออกได้

การก่อสร้างกำแพงบาร์บีคิว

เพื่อปกป้องรากฐานและอิฐจากความชื้นที่ซึมผ่านพื้นดินผนังฐานจะต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำมันดินและวางวัสดุมุงหลังคา 2-3 ชั้นไว้ด้านบน ผสมปูนก่อ (สูตรตามรายการด้านบน) อิฐแถวแรกวางบนหลังคาซึ่งวางอยู่บนฐานราก ในแถวที่ 7 และ 10 แผ่นโลหะจะถูกแทรกเข้าไปในผนังก่ออิฐ แผ่นโลหะควรแคบกว่าเตาอบประมาณ 1/2 ของความยาวของอิฐ

เมื่อวางอิฐ ต้องแน่ใจว่าได้เว้นระยะไว้นานซึ่งจำเป็นสำหรับการตั้งปูน ไม่เช่นนั้นโครงสร้างสูงอาจคลานได้

ปูนสดหย่อนคล้อยตะเข็บระหว่างแถวของอิฐแห้งและเล็กลงด้วยเหตุนี้จึงสามารถเบี่ยงเบนไปจากโครงการได้ ผนังจะใช้เวลา 2-3 วันในการหดตัว ซึ่งได้รับผลกระทบจาก อุณหภูมิโดยรอบ. สร้างเองอนุญาตให้หยุดพักงาน - นี่เป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือการใช้ช่างก่อสร้างที่พยายามทำให้โครงการเสร็จสมบูรณ์โดยเร็วที่สุด

ใช้เลื่อยหรือเครื่องบดตัดอิฐ 1/2 ครึ่งออกเพื่อให้สามารถวางแผ่นโลหะลงในร่องที่ทำไว้ เรายกกำแพงขึ้นอีกโดยวางอิฐตามแบบ ในแถวที่ 15 จำเป็นต้องจัดวางส่วนโค้งโดยใช้เทมเพลตไม้ครึ่งวงกลมสำหรับสิ่งนี้ รูปแบบของความโค้งที่ต้องการทำจากไม้อัดโดยใช้ดินสอทำเครื่องหมายเส้นตัดแล้วตัดด้วยจิ๊กซอว์ เตรียมกระดานที่สองในลักษณะเดียวกัน เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับเทมเพลต vault จึงมีการแทรกบอร์ดอีกอันไว้ระหว่างบอร์ดและทุกอย่างเชื่อมต่อกัน สามารถใช้เทมเพลตสำเร็จรูปได้ มันถูกวางไว้ระหว่างผนังของเรือนไฟและเริ่มวางอิฐโดยเชื่อมต่อกับปูน

อิฐชั้นกลางของห้องนิรภัยควรอยู่ตรงกลางช่องเปิดเรือนไฟพอดี

ในการวางเตาไฟและท่อบาร์บีคิวจำเป็นต้องใช้อิฐทนความร้อน

เริ่มวางท่อจากแถวที่ 18 เพื่อลดความกว้างของรูในแต่ละแถวของการก่ออิฐให้ถอดความกว้าง 1/4 ของอิฐออก ดังนั้นจึงมีการวางอิฐ 28 แถว แทนที่จะเป็นห้องนิรภัยอิฐ คุณสามารถเตรียมกล่องโลหะและติดตั้งลงในผนังก่ออิฐได้

สิ่งที่คุณต้องใส่ใจ:

1. คุณไม่สามารถฝ่าฝืนกฎเมื่อใช้บาร์บีคิวในที่พักของคุณ ความปลอดภัยจากอัคคีภัยมิฉะนั้นวันหยุดของคุณอาจจะถูกทำลาย
2. อย่าจุดบาร์บีคิวด้วยน้ำมันเบนซินหรือน้ำมันก๊าดใช้สารประกอบพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้
3. คุณไม่ควรแช่ถ่านหรือฟืนด้วยสารจุดไฟ เพียงโรยไฟที่ด้านบนเท่านั้น
4. อย่าลืมว่าน้ำมันเชื้อเพลิงคุณภาพสูงนั้น วันหยุดที่ดีและอาหารอร่อย ด้วยเหตุนี้จึงควรกังวลเรื่องฟืนแห้งล่วงหน้า ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ถ่านหินเบิร์ชซึ่งทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและอร่อย

บาร์บีคิวอิฐปูนเม็ดสีขาว - วิดีโอ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างบาร์บีคิวอิฐ

ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเอง คุณควรเขียนแบบและใช้เพื่อคำนวณปริมาณวัสดุก่อสร้างที่ต้องการ ในกรณีนี้ต้องสร้างโครงการโดยอิสระเนื่องจากไม่มีการออกแบบบาร์บีคิวสากล

จัดทำแผนปฏิบัติการ

ในระหว่างการก่อสร้าง คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไปที่ใช้กับบาร์บีคิวทุกประเภท:

1. ควรทำตะแกรงอย่างน้อย 70-80 ซม. โดยคำนึงถึงความสูงของเจ้าของ
2. โดยทั่วไปเตาจะตั้งอยู่ต่ำกว่าระดับตะแกรง 10 ซม.
3. ควรจัดให้มีช่องสำหรับฟืนและตู้และขอเกี่ยวแหนบ

ในกรณีนี้ต้องคำนึงถึงทุกสิ่ง ชิ้นส่วนขนาดเล็กเพื่อจะได้สะดวกต่อการใช้โครงสร้างในภายหลัง เมื่อแบบร่างพร้อมแล้วคุณควรทำการคำนวณ จัดทำแผนปฏิบัติการ และเตรียมรายการ วัสดุก่อสร้าง(รวมถึงรากฐานด้วย)

รายการวัสดุสำหรับงานหลักควรประกอบด้วย:

• ดินเหนียวและอิฐหันหน้าไปทาง;
• ดินเหนียวและปูนธรรมดา
• แท่งโลหะ d-30 มม.
• เหล็กแผ่น 5 มม.
• ประตูสำหรับเรือนไฟและที่เขี่ยบุหรี่
• ตะแกรง.

และสำหรับการจัดวางฐาน:

• ส่วนผสมของการก่อสร้าง
• เสริมแท่ง;
• บอร์ดสำหรับการก่อสร้างแบบหล่อ;
• หินบดและทราย

การก่อสร้างเตาเกิดขึ้นบนฐานแผ่นพื้นโครงสร้างจากอิฐไฟร์เคลย์ หลังจากนั้นก็ปูด้วยหิน หินแกรนิต หินทราย โดโลไมต์ และหินเศษหินมีความเหมาะสม คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและทำให้เตาผิงมีรูปทรงที่สวยงาม

ทำไมต้องอิฐ?

บ่อยครั้งที่บาร์บีคิวและบาร์บีคิวสำหรับเดชาถูกสร้างขึ้นจากเศษวัสดุ: บาร์เรลและบ่อยครั้งที่คุณเห็นโครงสร้างแบบเชื่อมน้อยกว่าเล็กน้อย (ตั้งแต่การหล่อที่ง่ายที่สุดไปจนถึงการหล่อเชิงศิลปะ) มันเป็นเรื่องธรรมดาน้อยกว่ามากที่จะทำบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของคุณเอง หลายคนเชื่อว่าแทบไม่ต่างจากโครงสร้างแบบพกพา

แต่รูปแบบการกระจายความร้อนในโครงสร้างอิฐแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ความร้อนจากถ่านหินในเตาย่างแบบเปิดจะพุ่งขึ้นด้านบน โดยย่างเนื้อเพียงด้านเดียว ดังนั้นในระหว่างการประมวลผลจึงจำเป็นต้องพลิกผลิตภัณฑ์ไปอีกด้านหนึ่งเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าทอดได้ทั่วถึง

โครงสร้างอิฐของบาร์บีคิวทำหน้าที่เหมือนเตาอบ แต่ไม่มีประตูเท่านั้น ความอบอุ่นสะท้อนออกมาจากเขา พื้นผิวด้านในทำหน้าที่พร้อมกันบนพื้นผิวทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ทำให้มั่นใจได้ถึงการประมวลผลที่สม่ำเสมอ

สิ่งนี้จะดีขึ้นอย่างมาก คุณภาพรสชาติอาหารทำให้ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

ในเรื่องนี้คุณสามารถสังเกตข้อดีของบาร์บีคิวอิฐดังต่อไปนี้เมื่อเปรียบเทียบกับบาร์บีคิวโลหะ:

1. การแปรรูปอาหารสม่ำเสมอ
2. ความสามารถในการสร้างโครงสร้างที่ซับซ้อนพร้อมพื้นผิวการปรุงอาหารเพิ่มเติม สโมคเฮาส์ เตาย่าง และอ่างล้างจาน
3. บาร์บีคิวถือเป็นส่วนที่น่าสนใจที่สุดของบริเวณนี้

วิธีทำบาร์บีคิวในสวน

เช่นเดียวกับโครงสร้างอื่น ๆ บาร์บีคิวสำหรับบ้านพักฤดูร้อนนั้นถูกสร้างขึ้นบนรากฐาน ศาลาควรกลมกลืนกับการออกแบบของสถานที่ เนื่องจากศาลาดังกล่าวจะใช้ตลอดทั้งปีจึงควรสร้างเตาผิงแบบสวนจะดีกว่า

การก่อสร้างเตาผิงต้องเป็นไปตามกฎความปลอดภัยขั้นพื้นฐานโดยต้องติดตั้งปล่องไฟบนหลังคา การก่อสร้างโครงสร้างดังกล่าวได้ค่อนข้างมาก เทคโนโลยีที่ซับซ้อน. ภายนอกและการใช้งานเป็นเตาผิงที่ใช้สำหรับตกแต่ง การออกแบบตกแต่งภายในเดชา

วัสดุเฉพาะเรื่อง:

ศาลาหรือศาลาพร้อมเตาผิงสามารถจัดสไตล์เป็นกระท่อมในเทพนิยายสำหรับรับแขกหรือจัดเป็น บ้านฤดูร้อนพร้อมเครื่องครัว เฟอร์นิเจอร์รับประทานอาหาร โซฟา และทีวี หากบาร์บีคิวตั้งอยู่ในศาลาจะเป็นการดีกว่าที่จะมอบความไว้วางใจให้ผู้เชี่ยวชาญในการก่อสร้าง แต่ถ้าคุณมีประสบการณ์เล็กน้อยคุณสามารถลองสร้างมันขึ้นมาเองได้

พื้นฐานของการออกแบบเบื้องต้นของบาร์บีคิวคือโครงสี่เหลี่ยมโดยวางถ่านหินไว้ในนั้นโดยวางตะแกรงไว้ ขอแนะนำให้สร้างโครงสร้างเช่นเตาผิงแบบมัลติฟังก์ชั่น: สร้างชั้นวางฟืนที่ด้านล่าง, ชั้นวางจานด้านบน, มีบาร์บีคิวอยู่ด้านบนและสามารถตั้งสโม้คเฮาส์ไว้ด้านบนได้

ในกรณีนี้โครงสร้างจะเป็นหลายชั้น คุณควรตัดสินใจว่าการออกแบบเตาผิงในอนาคตสำหรับเดชาควรเป็นอย่างไรจากนั้นจึงทำภาพวาดและร่างแผนการก่อสร้าง

ตัวเลือกบาร์บีคิว

เมื่อพิจารณาโครงการบาร์บีคิวอิฐบางครั้งก็มีความปรารถนาที่จะเสริมภาพวาดด้วยองค์ประกอบของคุณเองตามความชอบส่วนตัว เจ้าของในอนาคตบางคนเมื่อสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของตัวเองให้เตรียมบาร์บีคิวและเตาเพิ่มเติมไว้ด้วย

บาร์บีคิวสามารถมีความหลากหลายมาก:

• เตาผิงบาร์บีคิว
• เตาย่างบาร์บีคิว
• อาคารอเนกประสงค์
• บาร์บีคิวพร้อมเตาไฟเดียว
• บาร์บีคิวพร้อมเตาย่างและหม้อขนาดใหญ่

อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมสำหรับเตาเผาดังกล่าวมีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่น เตาอบ ถ่มน้ำลาย ทันดูร์ หม้อขนาดใหญ่ และอื่นๆ ท่ามกลาง โครงสร้างที่ซับซ้อนมีทั้งแบบทำมือและแบบสำเร็จรูป

แนวคิดที่น่าสนใจ - ซับซ้อน โครงสร้างถาวรสามารถสร้างเป็นโครงสร้างสามชั้นได้ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกวางไว้ในห้องบนตะแกรงหรือแขวนลอย สำหรับการสูบบุหรี่แบบเย็นจะมีการวางเตาอั้งโล่พร้อมถ่านหินและแผ่นอบที่มีเศษไม้ไว้ภายในห้องและสำหรับการรมควันแบบร้อนจะมีการวางท่อนไม้ประเภทที่เหมาะสมไว้ในเตาไฟ

สโม้คเฮาส์นี้มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว: ดูดซับกลิ่นได้ดี ดังนั้นหากคุณแปรรูปเนื้อสัตว์ทีละชิ้นจะได้กลิ่นเฉพาะและบางครั้งก็มีรสชาติด้วยซ้ำ ในกรณีนี้ควรสร้างอุปกรณ์นี้จากเหล็กจะดีกว่า

การก่อสร้างเตาบาร์บีคิวอิฐ

ด้านบวกของการติดตั้งเตาบาร์บีคิวคือการตกแต่ง รูปร่างและฟังก์ชันการทำงาน จะดีกว่าถ้าติดตั้งโครงสร้างดังกล่าวที่ไม่ได้ติดตั้งไว้ กลางแจ้งแต่ในศาลาหรือครัวฤดูร้อน

ลองพิจารณาดู แผนทีละขั้นตอนการก่อสร้างบาร์บีคิวสำหรับบ้านพักฤดูร้อน

ขั้นตอนที่ 1: การจัดวางรากฐาน

เริ่มแรกจะเลือกสถานที่สำหรับการก่อสร้าง เมื่อวางบาร์บีคิวในอาคารจำเป็นต้องเตรียมรากฐานไว้ เมื่อใช้ร่วมกับมันจะมีการสร้างฐานสำหรับเตาอบบาร์บีคิวซึ่งคล้ายกับฐานรากแผ่นพื้น

ขุดหลุมลึก 0.3 ม มิติข้อมูลมากขึ้นโครงสร้างและลึกประมาณหนึ่งเมตร มีการติดตั้งแบบหล่อและวาง "เบาะ" ทรายและกรวดไว้ที่ด้านล่าง ปูด้วยปูนชั้นแรก (0.2 ม.) จากนั้นจึงวางแท่งเหล็กเหมือนขัดแตะ ตั้งแต่สิ้นสุดการเทจนสารละลายแข็งตัวเต็มที่ควรผ่านไป 1-3 สัปดาห์

ขั้นตอนที่ 2: การเตรียมการ

ก่อนเริ่มการก่อสร้างควรเลือกวัสดุก่อสร้างสำหรับการก่อสร้าง ควรจำไว้ว่าสำหรับการก่อสร้างเตาเผานั้นจำเป็นต้องใช้อิฐสองประเภท: อิฐทนไฟหลักและสำหรับการหุ้ม ในขณะเดียวกันจะมีการติดตั้งเฉพาะวัสดุทนแรงกระแทกในบริเวณเรือนไฟเท่านั้น อุณหภูมิสูงอิฐไฟเคลย์ซึ่งมีคุณสมบัติประหยัดความร้อนได้ดีเยี่ยมและการถ่ายเทความร้อนในระยะยาว และในฐานะที่เป็น การตกแต่งภายนอกอิฐทนไฟเกรดมาตรฐานเป็นที่ยอมรับได้

ขั้นตอนที่ 3: การก่อสร้าง

ในการก่อสร้างโครงสร้างจะใช้รูปแบบการสั่งซื้อ (ดูด้านล่าง) มันคำนึงถึง ขนาดปกติอิฐ – 230*114*65. สำหรับเตาไฟและเตาควรวางอิฐด้วยปูนดินเหนียวเท่านั้นและในสถานที่ที่ไม่สัมผัสกับไฟโดยตรงอนุญาตให้ใช้อิฐธรรมดาได้

ปูนไฟร์เคลย์ผสมล่วงหน้าต้องใช้ดินเหนียวสีแดง ซีเมนต์ ทราย และน้ำ

ขั้นตอนที่ 4: การยิง

หลังจากสร้างเตาแล้ว ให้วางฟืนหรือถ่านหินลงในเตาไฟและบาร์บีคิวแล้วจึงจุดไฟ นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาพื้นผิวด้านในของผนังเตาหลอม ความร้อนจะถูกดึงออกมาให้มากที่สุด

นี่คือหนึ่งในเตาที่มีประโยชน์ใช้สอยมากที่สุดสำหรับบ้านพักฤดูร้อน สำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก รูปแบบที่เรียบง่ายก็เหมาะสม การเลือกประเภท บาร์บีคิวในสวนจำเป็นต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์ทั้งหมด: การทำงาน, ขนาด, ตำแหน่งบน กระท่อมฤดูร้อน. เพื่อความสะดวกและความทนทานของโครงสร้างแนะนำให้สร้างศาลาหรือศาลา

ขั้นตอนที่ 5: การอบแห้ง

หลังจากอุ่นเตาอบแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้เตาอบแห้ง ควรดำเนินการในฤดูร้อนในสภาพอากาศแจ่มใส - อย่างน้อย 5 วันและในฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก - สูงสุด 20 วัน ในกรณีนี้ควรคลุมไม่ให้ฝนตกด้วยฟิล์มป้องกัน

ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งเตา อิฐควรหลุดออกจากปูนส่วนเกินแล้วทา ในสถานที่ที่เหมาะสมทาสีเพื่อเน้นตะเข็บ หลังจากนั้นเตาบาร์บีคิวก็พร้อมใช้งานตามวัตถุประสงค์อย่างสมบูรณ์

หากคุณกำลังวางแผนที่จะสร้างบาร์บีคิวในบ้านในชนบทของคุณหรือในลานบ้านส่วนตัวคำแนะนำที่ให้ไว้ที่นี่จะเป็นดังนี้ ทางออกที่ดี. มีข้อมูลทางทฤษฎีและแผนผังและรูปภาพมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่มีเพียงเล็กน้อยที่จะแสดงภาพกระบวนการทั้งหมดของการวางบาร์บีคิวอิฐจาก A ถึง Z

ลองดูการสร้างบาร์บีคิวอิฐโดยใช้ตัวอย่างเฉพาะ (ในทางปฏิบัติ) เทคโนโลยีดังกล่าวได้รับการอธิบายไว้ในฟอรัม "House and Dacha" โดย Anatoly ผู้ผลิตเตามืออาชีพจาก Chelyabinsk เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์และรูปถ่ายของผลลัพธ์ของการวางบาร์บีคิวที่ซับซ้อนทักษะของชายผู้นี้ได้รับความเคารพ

อิฐบาร์บีคิว

ด้านล่างนี้เป็นคลาสมาสเตอร์ในการวางบาร์บีคิวอิฐพร้อมรายงานภาพถ่ายทีละขั้นตอน

จากตัวอย่างจะติดบาร์บีคิวเข้ากับผนังว่างของศาลาอิฐ

วางบาร์บีคิวแล้ว ฐานคอนกรีต(แผ่นเสริมความหนา 30 ซม.) โปรดทราบว่าชั้นป้องกันการรั่วซึมถูกสร้างขึ้นครั้งแรกภายใต้เตาอบบาร์บีคิว (แผ่นสักหลาดหลังคา 2 แผ่นถูกตัดให้ได้ขนาด)

ส่วนผสมทนไฟที่ใช้ซีเมนต์ "Hercules" ใช้เป็นปูนสำหรับวางอิฐ

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: หากคุณใช้สารละลายดินเหนียวคุณสามารถเพิ่ม 200-250 กรัมลงในถังผสมดินเหนียวทราย ซีเมนต์ M400.

อิฐทนไฟใช้ในการก่อสร้าง การออกแบบบาร์บีคิวโดยเฉพาะนี้จะต้องใช้ประมาณ 1200 ชิ้น

ความหนาของตะเข็บก่ออิฐ:

• สำหรับส่วนผสมทนความร้อน "Hercules" – 5-7 มม.
• สำหรับส่วนผสมเตาอบ Martel - 3-5 มม.

การตัดอิฐ:

• อิฐลบมุม (ตัดขอบเพื่อให้อิฐดูสวยงาม) - ใช้เครื่องตัดกระเบื้องที่มีใบมีดเพชรขนาด 180 มม.

• การตัดอิฐ - ดำเนินการด้วยเครื่องบดที่มีใบมีดเพชรขนาด 230 มม

ก่อนที่จะแช่อิฐไฟร์เคลย์แหลมคมเป็นเวลา 5-10 นาที อิฐเตาสีแดง - จาก 20 นาที (ยิ่งเกรดต่ำเวลาในการแช่ก็จะสั้นลง) หากต้องการลบมุม (ขอบ) อิฐจะเปียกเท่านั้น

จัดบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเอง

แถวแรกเป็นอิฐครึ่งก้อน (ที่เรียกว่าหิ้ง) และแถวที่สองทำจากอิฐทั้งก้อน (ขอบปูด้วยอิฐที่ตัดแล้ว)

เกล็ดเป็นอิฐบางพิเศษในตัวอย่างนี้ใช้อิฐไฟร์เคลย์ผ่าครึ่ง

ทับหลังอิฐโค้ง (คันธนู)

ภาพถ่ายแสดงวิธีสร้างส่วนโค้งรองรับ - วงกลมที่จะวางห้องนิรภัยอิฐ

วัสดุที่เตรียมไว้สำหรับเว็บไซต์เว็บไซต์

ในกรณีนี้ความกว้างของช่องเปิดคือ 71.5 ซม. ดังนั้นจึงใช้กระดานเพื่อสร้างวงกลมยาว 71 ซม. มีสูตรสำหรับคำนวณรัศมีของส่วนโค้ง แต่อาจารย์จะกำหนดโดยการทำเครื่องหมายอย่างง่าย ๆ โดยใช้ด้าย

คุณต้องค้นหาแกนสำหรับสิ่งนี้วัดได้ 14.5 ซม. และเหลือขอบ 2 ซม. ตัวเลขอาจแตกต่างกันสิ่งสำคัญคือจุดสูงสุดของวงกลมอย่างน้อย 1/8 ของความกว้างของ การเปิดเตา

บนกระดานมีการใช้กฎหรือแม้แต่ไม้กระดาน (งานคือเลียนแบบความต่อเนื่องของแกน) ส่งผลให้เรามี 3 แต้ม ใช้ดินสอจับจ้องไปที่ด้ายเราวาดส่วนโค้ง ใช้จิ๊กซอว์ตัดวงกลมตามที่เราทำเครื่องหมายอีก 2 กระดานแล้วตัดวงกลมอีกสองวงออก

อิฐถูกนำไปใช้กับวงกลมและกำหนดจุดสัมผัสที่จะต้องตัด อิฐแต่ละก้อนมีการทำเครื่องหมายและมุมถูกตัดออกโดยใช้เครื่องบด

มีการติดตั้งวงกลมในช่องเปิดและอิฐส้น (ส่วนรองรับ) ถูกตัดเข้าที่

การประกอบจะดำเนินการจากขอบไปตรงกลาง ในตอนท้ายจะใส่อิฐล็อคเข้าไป

ทำเครื่องหมายความสูงของอิฐ อิฐที่มีลิ่มสำหรับตะเข็บจะถูกวางบนวงกลมและลากเส้นโดยใช้ระดับเพื่อตัดอิฐให้สูง

ตัวอย่างการก่ออิฐฉาบมุม (การตัดแต่งด้วยเครื่องเจียร)

อุปกรณ์ทับซ้อนกันมุม

โครงร่างภายนอก (โครงร่างเค้าโครง)

โต๊ะสำเร็จรูปพร้อมวงกลมรื้อถอน

เตาบาร์บีคิว (ส่วนหนึ่งของเตาก่ออิฐ)

แถวแรกของเรือนไฟ (ในกรณีนี้จะใช้รูปแบบการแต่งกายที่เรียบง่ายซึ่งใช้ได้กับเตาบาร์บีคิวแบบติดผนังเท่านั้นสำหรับเตาแบบตั้งอิสระจะซับซ้อนกว่า)

การติดตั้งพาเลท

ในขั้นตอนนี้จะมีการตัดเพื่อใช้เป็นแนวทางสำหรับเฟรม โครงจะใช้วางตาข่ายหรือไม้เสียบ

ก่อสร้างเครื่องดูดควัน

การก่อสร้างปล่องไฟสำหรับบาร์บีคิว

บทสรุป

โดยธรรมชาติแล้วผลงานของผู้ผลิตเตามืออาชีพแสดงไว้ด้านบน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถบรรลุผลที่คล้ายกันได้ เราหวังว่าคู่มือนี้จะช่วยคุณสร้างบาร์บีคิวอิฐโดยไม่ต้องจ้างแรงงาน