Lavash ม้วนไม่มีมายองเนส Lavash ม้วนที่มีไส้ต่างๆ: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับตารางวันหยุด

ลาวาชโรล- บางอย่างระหว่างแซนด์วิช ทาร์ต และคานาเป้ โรลลาวาชให้ขอบเขตมากมายในการตระหนักถึงจินตนาการและรสนิยมในการทำอาหาร Lavash roll เป็นสูตรของว่างที่เรียบง่ายอร่อยและสวยงาม หลังจากที่เราเห็นและลองอาหารจานนี้ในร้านกาแฟหรือร้านอาหารเป็นครั้งแรก เราก็อยากทำโรลลาวาชสูตรต้นตำรับที่อร่อยที่บ้าน

Lavash เป็นกระดาษห่อแสนอร่อยที่คุณสามารถห่อเนื้อ ปลา ผัก สลัด และอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขาเตรียมขนมปังโรลลาวากับชีส, ขนมปังโรลลาวากับปลาแซลมอน, โรลลาวาชกับปูอัด, โรลลาวาชกับเห็ด, โรลลาวาชกับไก่, โรลลาวาชกับแฮม, โรลลาวาชกับปลา, โรลลาวาชกับแครอท , โรลลาวาชกับไข่, โรลลาวาชกับคอทเทจชีส, โรลลาวาชกับเนื้อสับ, โรลลาวาชกับอาหารกระป๋อง, โรลลาวาชกับแตงกวา, โรลลาวาชกับสมุนไพร เพื่อความสะดวกในการใช้งานคุณสามารถทำโรลลาวาชได้ซึ่งมีขนาดเล็กกว่า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องทำให้ม้วนบางลง

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน

โรลกับคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ ไม่น่าเป็นไปได้ที่แม้แต่บนโต๊ะวันหยุดที่ร่ำรวยก็จะมีบางสิ่งที่น่าดึงดูดน่ารับประทานและอร่อยมากกว่าของว่างมหัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 แผ่น;
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• ปลาแซลมอน 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. มาเริ่มทำงานกับขนมปังพิต้ากันดีกว่า: คลี่ออกแล้วทาด้วยครีมชีสละลาย หากต้องการคุณสามารถใช้ชีสที่มีสารปรุงแต่งได้เช่นเห็ดหรือแฮมก็จะมีรสชาติที่เหมาะสม
2. เราทาขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญที่ม้วนในอนาคตจะไม่ได้รับความเสียหายดังนั้นอย่ารีบเร่ง
3. เราหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ ไม่จำเป็นต้องสับปลามากเกินไป ชิ้นยาว ๆ ที่เรียบร้อยก็ทำได้ดี
4. ทาปลาแซลมอนให้ทั่วบนขนมปังพิต้า ใส่คาเวียร์สีแดง (คุณสามารถโรยคาเวียร์ก่อน จากนั้นจึงวางปลา แม่บ้านบางคนอ้างว่าสะดวกกว่า)
5. ม้วนม้วนให้แน่น ตอนนี้คุณต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ของว่างแช่อย่างทั่วถึง
6. นำม้วนออกจากตู้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นแนวทแยงประมาณ 3 เซนติเมตร
7. ม้วน Lavash พร้อมคาเวียร์สีแดงปลาแซลมอนและชีสละลายพร้อม

Lavash ม้วนกับปลารมควันสีแดง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 4 แผ่น
• มายองเนส 135 กรัม
• ปูอัด 125 กรัม
• ครึ่ง พริกหยวก,
• พวงผักใบเขียวและผักกาดหอม
• ปลารมควันแดง 175 กรัม
• กระเทียมกลีบเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. นำแป้งอบ 2 แผ่นมาวางซ้อนกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ของว่างไม่ฉีกขาดและดูหมด หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมสับ
2. ปูอัดสับเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นพริกไทยด้วยวิธีเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ายิ่งตัดส่วนผสมให้บางลง ม้วนก็จะยิ่งม้วนได้ดีขึ้นเท่านั้น วางแท่งและพริกในชั้นถัดไป
3. จากนั้นใส่ใบอีกใบแล้ววางผักกาดหอมที่เตรียมไว้ไว้ลงไป แผ่นสุดท้ายควรทาด้วยมายองเนสและวางปลาชิ้นบาง ๆ ลงไป ค่อยๆ ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ คุณต้องตัดด้วยมีดคมๆ แช่น้ำ

Lavash ม้วนกับชีสและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนง่าย แต่อร่อยและสวยงามมาก! เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานนี้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่ต้องการมากที่สุดได้! ลาวาชอาร์เมเนียที่นุ่มและชุ่มฉ่ำไส้ชีสแสนอร่อยซึ่งมาพร้อมกับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกระเทียมและสมุนไพรสดรสชาติเบา ๆ... ใครจะต้านทานการรักษาเช่นนี้ได้!

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป – 400-500 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 3-4 กลีบ
• Lavash บาง (อาร์เมเนีย) – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาต้มไข่กันก่อน (แน่นอนว่าต้มสุกแล้ว) จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด (หรือบดด้วยส้อม)
2. หลังจากนั้นให้ขูดชีสแปรรูป (หรือบดด้วยส้อมเดียวกันก็ได้) เราแยกสลัดออกเป็นใบๆ ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง (วางบนผ้ากระดาษ) หากคุณต้องการคุณสามารถสับมันเล็กน้อย (หรือเพียงแค่ฉีกด้วยมือของคุณ) อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วใบไม้จะถูกจัดวางทั้งหมด
3. เราล้างผักชีฝรั่งอย่างดีใต้น้ำไหล น้ำเย็น(ไม่จำเป็นต้องเป็นผักชีลาวเท่านั้น คุณสามารถใช้ผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย) ตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
4. ผสมไข่บดกับชีสละลาย จากนั้นใส่สมุนไพรสับลงในส่วนผสมของไข่ชีส ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด (ไม่ว่าจะขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องกดกระเทียม) จากนั้นเราก็ส่งไปที่ไข่พร้อมชีสและสมุนไพร
5. หลังจากนั้นให้เติมมายองเนสที่ได้มาและผสมทุกอย่างให้ละเอียด ควรสังเกตว่ายิ่งคุณใส่มายองเนสมากเท่าไร ขนมปังพิต้าก็จะเปียกชุ่มมากขึ้นเท่านั้น และด้วยเหตุนี้ มันจะนุ่มขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม อย่าหักโหมเกินไปจนไส้ของคุณลอยออกจากม้วน
6. วางแผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียสดแผ่นบางๆ ลงบนพื้นผิวที่สะดวกสบาย และใส่ใบผักกาดหอมลงไป ตอนนี้ใส่ชีสและไข่ลงในสลัด จากนั้นวางขนมปังพิต้าแผ่นถัดไปแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ วางขนมปังพิต้าอีกครั้ง (อันสุดท้าย) จากนั้นจึงใส่ผักใบเขียวและไส้
7. จากนั้นห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วน (พยายามบีบให้แน่นขณะกลิ้ง) เราห่อม้วนเสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึด (กระดาษฟอยล์หรือถุงพลาสติกธรรมดา) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (หรือดีกว่านั้นคือสองสามชั่วโมง)
8. เมื่อเสิร์ฟโรลลาวาชกับชีสละลายบนโต๊ะ ให้หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน (กว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร) แล้ววางลงบนจานสวยงามที่คุณสามารถตกแต่งด้วยผักกาดหอม สมุนไพร มะเขือเทศเชอรี่ หรือมะกอก

Lavash ม้วนกับชีสละลายและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ลาวาชบาง 1 ชิ้น
• ซอฟท์โพรเซสชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 6 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• สีเขียว 10 กรัม
• ขนหัวหอม 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. จานนี้เตรียมง่ายมาก สำหรับมันเราจะต้องมี lavash อาร์เมเนียบาง ๆ มันจะดีกว่าที่จะซื้อ lavash ในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามันดูดีกว่าในจานที่ทำเสร็จแล้วเพราะมันมีขอบเรียบและดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะม้วนเป็นม้วน
2. ขนมปังพิต้าควรจะนุ่มและไม่ไหม้ (สิ่งนี้เกิดขึ้น) ไม่เช่นนั้นเราจะต้องทอดมันต่อไป แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง สำหรับชีส ควรใช้ซอฟต์ชีสแปรรูป (เช่น วิโอลา, โฮชแลนด์) ที่มีรสชาติครีมคลาสสิกจะดีกว่า
3. เริ่มต้นด้วยการนำขนมปังพิต้าของเรามาทาให้ทั่วพื้นผิว (ด้านหนึ่ง) ด้วยชีสบาง ๆ (2-3 มม.)
4. ตอนนี้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด วางมะเขือเทศลงบนขนมปังพิต้ากับชีสก่อน จากนั้นจึงใส่ผักใบเขียว เราทาให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า แต่ไม่ใช่ในชั้นที่หนามากนั่นคือชิ้นมะเขือเทศและสมุนไพรควรอยู่ห่างจากกันค่อนข้างอิสระ
5. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนไฟแรงแล้ววางม้วนของเราลงไปทอด ภายในไม่กี่นาทีม้วนจะได้เปลือกสีน้ำตาลทอง (อย่าปรุงขนมปังพิต้าในกระทะจนเกินไปมันจะแข็ง)
6. ทันทีที่ทอดด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
7. ตัดขนมปังปิ้งเป็นม้วนเล็กๆ แล้วเสิร์ฟ จานนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับปิกนิก รสชาติมีความครีมละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นอันละเอียดอ่อนของพืชพรรณ สรุปว่าอร่อยมากแนะนำให้ทุกคนได้ลองครับ

สูตรม้วน Lavash กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 300 กรัม
• แชมปิญองหรือเห็ด 250 กรัม
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 200 กรัม
• หัวหอม 2 หัว;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ หนึ่งพวง

วิธีทำอาหาร:

1. สับเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ในขณะที่เห็ดผัดให้ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด ผัดเห็ดจนของเหลวระเหยหมด
2. จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในแชมปิญอง ทอดจน สีทอง. เรานำลาเวนเดอร์ออกจากบรรจุภัณฑ์และคลี่แผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียออก ล้างผักชีลาวและผักชีฝรั่งแล้วสับละเอียด วางแผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทามายองเนส
3. ทามายองเนสบางๆ ให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า โรยผักชีฝรั่งสดสับละเอียดและผักชีลาวด้านบน ทำให้เห็ดและหัวหอมทอดเย็นลงเล็กน้อย ปิดขนมปังพิต้าแผ่นแรกทาด้วยมายองเนสและสมุนไพร และขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
4. หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนส ใส่เห็ดและหัวหอมลงไปด้านบนแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว โรยหน้าด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามแล้วปิดด้วยมายองเนส ขูดชีสแข็ง โรยขนมปังพิต้าชิ้นที่สามไว้ด้านบน ห่อขนมปังพิต้าทั้งสามอย่างระมัดระวังเป็นม้วน
5. คุณจะได้อะไรประมาณนี้ม้วนเล็ก ๆ ห่อไว้ในถุง ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้แช่ จากนั้นวางโรลลงไป เขียงและหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น เป็นเมนูโรงแรมหรืออาหารเสริมอย่างแรก

Lavash โรลกับชีสและแฮม

พิต้าโรลกับชีสและแฮมเป็นเมนู "ถ้าคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด" เพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างในตู้เย็นเพื่อเติมไส้ จริงอยู่ที่ต้องมีส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ ขนมปังพิต้า ชีส และไข่ สำหรับส่วนที่เหลือ โปรดอย่าลังเลที่จะรับคำแนะนำจากรสนิยมหรือความชอบของแขกของคุณ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - 2 ชิ้น
• แฮม - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ไข่ 1-2 ชิ้น
• เขียวขจี
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ที่ขูดชีสและแฮมขนาดใหญ่หรือละเอียด
2. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการได้ เช่น คุณสามารถทานชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกชีสก็ได้
3. แทนที่จะใช้แฮมคุณสามารถใช้ต้มหรือ ไส้กรอกรมควันและแฟน ๆ ของทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อสับหรือปลาทอด
4. สับผักใบเขียวและกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. น้ำหนักรวมของไส้ประมาณ 650 กรัมคุณสามารถเพิ่มปริมาณนี้ได้อย่างปลอดภัยจากนั้นม้วนขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมจะมีแคลอรี่สูงกว่าและน่าประทับใจยิ่งขึ้น
7. เราวางขนมปังพิต้าสองแผ่นไว้บนโต๊ะโดยวางซ้อนกันนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น
8. กระจายไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิวของขนมปังพิต้า โดยเหลือขอบไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกในระหว่างกระบวนการรีด
9. ม้วนขนมปังพิต้าตามความกว้างเป็นม้วน
10. กลายเป็นม้วนยาวและกว้างที่ไม่พอดีกับถาดอบทั่วไป (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงตัดมัน มีดคมแบ่งครึ่งและวางสองม้วนอย่างระมัดระวังโดยคว่ำด้านตะเข็บลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
11. วางครีมลงบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) แล้วกระจายให้เท่าๆ กัน
12. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบเฉพาะด้านบนเท่านั้น ดังนั้นหลังจากปิ้งขนมปังด้านหนึ่งแล้ว ฉันก็พลิกมัน ทาครีมเปรี้ยวแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ
13. เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
14. โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟพร้อมตะแกรงเพื่อละลายชีสและทอดโรลได้
15. นี่คือ "ความงาม" ทั้งสองที่เราได้รับ แน่นอนว่าพวกมันก็ถูกตัดและกินอย่างไร้ความปราณีทันที
16. จริงอยู่ที่ปาฏิหาริย์ทำให้หลายชิ้นรอดชีวิตมาได้จนถึงเช้าและถูกกินแบบเย็น
17. อย่างไรก็ตามเมื่อปรากฎว่า lavash โรลกับชีสและแฮมนั้นไม่มีใครเทียบได้ทั้งร้อนและเย็น

Lavash โรลยัดไส้ตับ

วัตถุดิบ:

• ตับปลา - 1 ขวด;
• lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ - 1 ชิ้น (2 ช้อนโต๊ะ);
• ชีส - 70 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม:

1. ล้างและทำความสะอาดผักให้สะอาด
2. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยเกลือเป็นเวลา 30 นาที - ต้องทำเพื่อให้ความขมหายไป
3. ในขณะเดียวกันให้ร้อน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดแล้วกดกระเทียมลงไป นำไปจนเป็นสีทองแล้วใส่แครอทขูด
4. สะเด็ดน้ำมะเขือยาวออก และเมื่อทอดสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่มะเขือม่วงสับลงไปพร้อมกับพริกหยวกสับ
5. หลนเป็นเวลา 30 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศปอกเปลือกสับหรือมะเขือเทศบด
6. เกลือพริกไทยและเก็บบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาอีก 5 นาทีแล้วปิด
7. ปล่อยให้เย็นและสับ เครื่องปั่นแช่หรือในชามเพื่อทำผักคาเวียร์
8. คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นสี่เหลี่ยมบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเกลี่ยตับปลาค็อดสับให้เรียบเป็นชั้นเท่าๆ กัน
9. เราวางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบน - จำเป็นต้องเพิ่มความแข็งแรงให้มากขึ้นเพราะไส้จะค่อนข้างเหลว
10. หล่อลื่นให้หนาด้วยคาเวียร์หลายชั้นแล้วบิดเป็นเกลียว
11. ตัดม้วนที่ได้เป็นส่วนแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
12. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยมินิโรลแต่ละอันแยกกัน
13. วางในเตาอบร้อนอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

Lavash ม้วนกับแครอท

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 3 แผ่น
• แครอทดิบ – 1 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• มายองเนส – 60 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 40 กรัม
• ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• มายองเนส – 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปังพิต้าผักกับแครอทเกาหลี
   การเตรียมขนมปังพิต้าพร้อมไส้ผักจะใช้เวลา 15 นาที
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
3. ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับแครอทเกาหลี สับผักชีฝรั่ง
4. ทามายองเนสบางๆ บนแผ่นลาวาชที่ยังไม่ได้รีดแผ่นแรก เติมชีสขูด ผักชีฝรั่ง และใบผักกาดหอมให้เต็มพื้นที่ของขนมปังพิต้า
5. ปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าชั้นที่สอง แจกแครอทเกาหลีบนขนมปังพิต้านี้
6. และแตงกวาขูด (ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในไส้นี้ เนื่องจากชีสและมายองเนสมีปริมาณเพียงพอ)
7. ม้วนขึ้นโดยกดชั้นให้แน่น ปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
8. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงม้วนผักจะแช่และพร้อมรับประทาน คุณสามารถเก็บลาเวนเดอร์ที่มีไส้ผักไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
9. ขนมปังพิต้าเนื้อกับพริกหยวก
10. ม้วนนี้ประกอบด้วยขนมปังพิต้า 3 ชั้น โดยมี 3 ชั้น ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน.
11. มีทโลฟจะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง
12. บดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดชีสในลักษณะเดียวกัน ผสมชีส แครอท กระเทียมบด และมายองเนส
13. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน ลูกเต๋าพริกหยวก
    การเตรียมไส้หมายเลข 2 พร้อมแล้ว
14. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต การเตรียมไส้หมายเลข 3 พร้อมแล้ว
15. ขั้นตอนการประกอบขนมปังพิต้าเนื้อ: ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกโดยใส่ไส้หมายเลข 1
16. วางขนมปังพิต้าชั้นที่ 2 ไว้ด้านบน ทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิวของ lavash อย่างบางๆ
    กระจายไส้ไข่และพริกหยวกให้เท่ากัน (ชิ้นงานหมายเลข 2)
17. ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่ 3 ทาจาระบีที่พื้นผิวของ lavash ด้วยมายองเนส
    กระจายไส้กรอกอย่างสม่ำเสมอและ หัวหอมเขียว(หมายเลขว่าง 3)
18. อย่างระมัดระวังกดชั้นของ lavash พร้อมไส้อย่างระมัดระวังแล้วม้วนม้วนขึ้น ปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
19. การรับประทานและการเก็บพิต้ามีทโลฟควรมีลักษณะคล้ายกับผัก
20. หลังจากนำม้วนออกจากฟิล์มยึดแล้ว ให้ตัดด้วยมีดคมๆ ออกเป็นชิ้นๆ (ความกว้างของชิ้นเดียวคือประมาณ 3 ซม.)

จารุยะ สีสว่างการตัดม้วนจะดึงดูดสายตาที่ประหลาดใจอย่างแน่นอนสร้างความพึงพอใจให้กับ บริษัท ที่เป็นมิตรด้วยดอกไม้ในฤดูร้อนที่ผ่านมา

พิต้าโรลคลาสสิกกับทูน่า

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย – 2 แผ่น
• ปลาทูน่าเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง– 1 กระป๋อง (185 กรัม)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโรลของเรากันก่อน ก่อนอื่นมาต้มไข่ไก่กันก่อน (ต้มสุกโดยเฉพาะ) หลังจากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด จากนั้นขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ (หรือสับละเอียดด้วยมีด)
2. ล้างผักให้สะอาดด้วยความเย็น น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง ( ความชื้นส่วนเกินเราไม่ต้องการอะไรเลย) คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดปากก็ได้ จากนั้นสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก หากต้องการคุณสามารถหั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแม้แต่บดด้วยส้อมก็ได้
4. ตอนนี้เอา lavash อาร์เมเนียหนึ่งแผ่นแล้ววางลงบน พื้นผิวการทำงาน. จากนั้นทาด้วยมายองเนสบาง ๆ (หรือไม่บางขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบใคร) แล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
5. หลังจากนั้น วางทูน่าลงบนผักใบเขียวแล้วปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง เรายังทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูด สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือเมื่อคุณกระจายไส้ ให้พยายามทำอย่างสม่ำเสมอ (ไม่ใช่เป็นชั้นที่ต่อเนื่องกัน แต่เพื่อให้ไส้กระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า)
6. ตอนนี้เราเริ่มม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวัง (กดขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ) เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมาและขนมปังพิต้าเองก็ไม่ฉีกขาด หลังจากนั้นให้ห่อม้วนให้แน่นด้วยฟิล์ม (หรือฟอยล์) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง (เพื่อให้ไส้อิ่มตัวอย่างเหมาะสม)
7. จากนั้นเราก็นำม้วนที่เสร็จแล้วออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง (กว้าง 2-3 ซม.) แล้ววางลงบนจานสวยงาม (หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยใบไม้ได้ สลัดสดและผัก)

Lavash ม้วนกับเห็ดและหัวหอม

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียแบบบาง: 2 ชิ้น;
• เห็ด: 300-500 กรัม;
• หัวหอม: 1 หัว;
• ไข่ไก่: 3 ชิ้น;
• พาร์เมซานชีส: 50 กรัม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส: 100 มล.;
• น้ำมันมะกอก: 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ: เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนสุกเต็มที่
3. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
4. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง กวนประมาณ 5 นาที อ่านเพิ่มเติม:
5. เพิ่มเห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 10 นาที อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว เติมเกลือเล็กน้อยระหว่างปรุงอาหาร
6. ในขณะเดียวกัน ต้มไข่ให้แข็ง แยกดินสอสีออกจากไข่แดง แล้วหั่นทีละฟอง ล้างผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และสับละเอียด
7. แผ่ขนมปังพิต้าออกมาบนโต๊ะแล้วทามายองเนสบาง ๆ ลงไป
8. ใส่ผักใบเขียวและไข่ลงไป
9. ปิดขนมปังพิต้าอันแรกด้วยอันที่สองทาด้วยมายองเนสวางเห็ดทอดและหัวหอมแล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียด
10. ให้แน่น แต่ในขณะเดียวกันก็บิดม้วนอย่างระมัดระวัง เราจะบรรจุในถุงพลาสติก (ฟิล์มยึด) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ไว้
11. คุณสามารถเสิร์ฟเห็ดโรลได้ที่ ตารางเทศกาล. นี่อาจไม่เพียงพอสำหรับมื้อเย็น แต่เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างเท่านั้น
12. ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มออกแล้วตัดโรลลาวาชกับเห็ดและชีสออกเป็นส่วนกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร วางชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังบนจานและโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งที่ด้านบน

เซเว่น สูตรที่ดีที่สุดการเตรียม lavash ม้วน - ม้วนกับปลารมควัน, ปูอัด, เห็ดและชีส, กับปลาแซลมอน, กับไก่รมควัน, lavash ปลาและสูตรมีทโลฟแสดงไว้ด้านล่างในคำอธิบายด้วย คำแนะนำทีละขั้นตอนการเตรียมการบวก – สูตรวิดีโอที่อร่อยที่สุดและ อาหารที่ดีที่สุดกับขนมปังพิต้า

สูตรที่ 1 (พิต้าโรลกับปูอัด)

ในการปรุงอาหารคุณต้องดำเนินการ:

• ลาวาช (3 แผ่น)
• ปูอัด (200 กรัม)
• ไข่ (3 ชิ้น)
• มายองเนส (100-150 กรัม)
• กระเทียม (3 กลีบ)
• ชีส (250 กรัม)
• สมุนไพรสด

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ใส่กระเทียมสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นหั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ ต้มไข่ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับสมุนไพรสับ
2. หยิบขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งวางลงบนโต๊ะทามายองเนสแล้ววางปูอัด
3. จากนั้นปิดแผ่นที่สองแล้วทามายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสและกระเทียม ปิดด้านบนด้วยแผ่นที่สามทาด้วยมายองเนสตามปกติแล้ววางไข่และสมุนไพรที่ขูดไว้ หลังจากนั้นให้ห่อเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที ลาวาชโรลกับปูอัดพร้อม! สามารถตัดเป็นชิ้นๆได้

สูตรที่ 2 (พิต้าโรล เห็ด + ชีส)

วัตถุดิบ:

• ลาวาช (3 ชิ้น)
• แชมเปญหมัก (400-450 กรัม)
• ชีส (250-300 กรัม)
• มายองเนส
• สมุนไพรสด(ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

กระบวนการทำอาหาร:

1. เคลือบขนมปังพิต้าด้วยมายองเนสหลายชั้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร จากนั้นวางแผ่นที่สองเทมายองเนสลงไปแล้วกระจายเห็ดดองให้ทั่วพื้นผิว ปิดแผ่นสุดท้ายด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสขูด ม้วนพายที่เตรียมไว้เป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

สูตรที่ 3 (ม้วนกับปลาแซลมอนและชีส)

สินค้า:

• ลาวาช (1 แผ่น)
• ไส้กรอกชีส (150 กรัม)
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (100 กรัม)
• ใบผักกาดหอม (4-5 ชิ้น)
• มายองเนส (60 กรัม)
• หัวหอมเขียว

ทำอาหารอย่างไร:

นำแผ่นลาเวนเดอร์มาทาด้วยมายองเนส จากนั้นหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดไส้กรอกชีสและสับหัวหอม ใช้ช้อนค่อยๆ เกลี่ยไส้กรอกชีสให้ทั่วแผ่นขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวัง (งานไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นพยายามทำทุกอย่างให้ถูกต้องโดยไม่ต้องฉีกขนมปังพิต้า) / วางปลาแซลมอนไว้ด้านบน จากนั้นตามด้วยหัวหอมสีเขียวและใบผักกาดหอม หลังจากนั้นให้ห่อเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 4 (ม้วนกับไก่รมควัน)

สินค้า:

• ฮาร์ดชีส (100 กรัม)
• ลาวาช (2 แผ่น)
• เห็ด (แชมปิญอง) 200 กรัม
• โพรเซสชีส(นิ่ม) 100 กรัม
• แฮมรมควัน (100 กรัม)
• หัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผัดเห็ดกับหัวหอม ตัดขาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสแข็ง
2. วางขนมปังพิต้าทาด้วยชีสที่ละลายแล้วโรยให้ทั่วด้วยชีสแข็งแล้วปิดด้วยอีกแผ่นหนึ่งที่ด้านบน วางเห็ดและไก่รมควันบนชั้นที่สองแล้วม้วนเป็นม้วนให้แน่น หลังจากนั้นห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำพิต้าโรลที่มีไส้ต่างๆ

สูตรที่ 5 (ม้วนปูกับเห็ด)

สินค้า:

• ชีสแปรรูป (100 กรัม)
• ปูอัด (100 กรัม)
• ลาวาช (1 แผ่น)
• แชมเปญหมัก
• กระเทียม (1-2 กลีบ)
• มายองเนส (60 กรัม)
• สมุนไพรสด

1. ก่อนอื่นคุณต้องละลายปูอัดเล็กน้อย จากนั้นสับด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ
2. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด ในชามแยกต่างหาก ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียด ตัดแชมเปญเป็นชิ้น สับสมุนไพรสด
3. เราใช้ขนมปังพิต้าคลี่ออกแล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมมายองเนส - กระเทียมแล้วโรยด้วยสมุนไพร ทาปูอัด เห็ด และชีสขูดให้ทั่ว เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้อีกเล็กน้อย เราม้วนส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 45-60 นาที หลังจากนั้นก็นำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ พิต้าโรลแสนอร่อยพร้อมปูอัดสามารถเตรียมได้ที่บ้าน

สูตรที่ 6 (ขนมปังพิต้าปลา)

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าในน้ำมัน (ปลาแมคเคอเรล, ปลาแซลมอน) 1 กระป๋อง
• ลาวาช (1 แผ่น)
• ใบผักกาดหอม (2-3 ใบ)
• ฮาร์ดชีส (50-60 กรัม)
• มายองเนส (4 ช้อนชา)
• สมุนไพรสด

1. ทาขนมปังพิต้ากับมายองเนส โรยด้วยทูน่าและชีส (พยายามเก็บของเหลวจากขวดให้น้อยลง) กระจายทุกอย่างอย่างเท่าเทียมกัน ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้งแล้ววางลงบนชีส
2. จากนั้นม้วนเป็นม้วนให้แน่นห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่ หลังจากนั้นเราก็นำออกมาเอาฟิล์มออกแล้วตัดเป็นวงกลม (ไม่แนะนำให้ทำให้บาง - ม้วนอาจแตกสลาย)

สูตรที่ 7 (มีทโลฟ)

ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร:

• เนื้อสับ (หมู+เนื้อ) 350-400 กรัม
• ใบผักกาดหอม (2-3 ใบ)
• ลาวาช (3 ชิ้น)
• แครอทหัวหอม
• ฮาร์ดชีส (50 กรัม)
• กระเทียม (2-3 กลีบ)
• มะเขือเทศ (1-2 ชิ้น)
• มายองเนส
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

1. ทอดหัวหอมและแครอทสับจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปทอดต่ออีก 20 นาทีจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. หั่นมะเขือเทศเป็นวง ล้างใบผักกาดหอม และขูดชีส จากนั้นทำซอสกระเทียม (กระเทียม + มายองเนส)
2. ทาขนมปังพิต้ากับซอส เกลี่ยเนื้อสับที่ปรุงสุก หัวหอม และแครอทให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน (พยายามให้มีรอยเว้าเล็ก ๆ ตามขอบ) โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรแล้วปรับระดับ วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ไส้: ผักกาดหอม + มะเขือเทศ เราเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส
3. จากนั้นปิดด้วยแผ่นที่สาม ทาซอสกระเทียมทั้งสองด้าน โรยด้วยชีส แล้วม้วนเป็นม้วนให้แน่น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่ ตอนนี้คุณรู้วิธีทำให้อร่อยที่สุดแล้ว lavash ม้วนที่มีการอุดที่แตกต่างกัน
4. เลือกตัวเลือกที่คุณชอบและเริ่มทำอาหาร!

วิดีโอ: ม้วน Lavash

สูตรวิดีโอสำหรับขนมปังพิต้ากับปูอัด

วัสดุหมวดหมู่อื่นๆ:

พายแพนเค้กกับปลาแดงและครีมชีส – สูตรทีละขั้นตอนการเตรียมการ

สูตรขนมแอปริคอตแห้งแบบโฮมเมดพร้อมไส้นมเปรี้ยว

แอปริคอทแห้งรูปหัวใจ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แม่บ้านคนใดทั้งมือใหม่และผู้ที่มีคลังแสงสำหรับ lavash เป็นของตัวเองจะพอใจกับของว่างดังกล่าวโดยเฉพาะของใหม่ ท้ายที่สุดแล้วขนมปังพิต้าที่ห่อด้วยไส้ม้วนหรือม้วนเป็นสิ่งที่มีเอกลักษณ์และในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดในการเตรียม เหมาะสำหรับทุกสถานการณ์ เช่น แซนด์วิช ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา เป็นอาหารอันโอชะหรือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ น่าพึงพอใจ อร่อย และมีประโยชน์

การเติม lavash คืออะไร?

โดยทั่วไปแล้ว จะมีรายการส่วนผสมที่เหมาะสมทั้งแบบแยกและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น นั่นคือทุกสิ่งที่สามารถพบได้ตอนนี้และที่นี่ในตู้เย็นของคุณ ตามกฎแล้วยังมีอาหารเล็กๆ น้อยๆ หลงเหลืออยู่มากมาย ฉันจะพูดโดยทั่วไปและเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด

ของว่างแสนอร่อยทำด้วย:

• เนื้อ (เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่ ไก่งวง ฯลฯ ปรุงบนเตา ในหม้ออัดความดัน หม้อตุ๋นไฟฟ้า หม้อนึ่ง เตาอบ บนไฟ ฯลฯ)
• ปลา (เค็ม ต้ม รมควัน ทอด อบ ฯลฯ );
• ผัก (สด เค็ม หรือปรุงสุก);
• ผลิตภัณฑ์นม (ชีส คอทเทจชีส ฯลฯ) และไข่
• เครื่องใน (ตับ ไต ปอด และอื่นๆ);
• เห็ด;
• พาสต้าและซีเรียล
• อาหารทะเล (คาเวียร์ หอย และอื่นๆ ที่คล้ายกัน) และปูอัด

แผ่นลาเวนเดอร์วางอยู่ พื้นผิวเรียบให้ตัดเป็นรูปแบบที่ต้องการแล้วเติมไส้ใดก็ได้ และตามกฎแล้วไส้จะถูกบดละเอียดหรือหั่นเป็นเส้นชิ้น - หากต้องการ!

วิธีการเสิร์ฟขนมปังพิต้าสำเร็จรูป?

ตามที่คุณต้องการ! ถ้าเป็นม้วนใหญ่มีไส้ก็ต้องตัดเป็นส่วนๆ หากแผ่นที่เตรียมไว้มีขนาดเล็กพวกเขาก็ใส่ไส้แล้วม้วนม้วนและเสิร์ฟแบบนั้น เฉพาะรุ่นเทศกาลเท่านั้นที่ต้องตัดแต่งหรือตัดให้สวยงาม

ความสนใจ . หากคุณใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวซอสหรือมะเขือเทศในไส้คุณต้องตัดม้วนอย่างระมัดระวัง - ขนมปังพิต้านุ่มมาก! และอย่าพลาดความสม่ำเสมอ - หากคุณทำน้ำสลัดงานทั้งหมดของคุณจะไร้ผล

แต่ละไส้มีรสนิยม ความต้องการ ความสามารถ และสุดท้ายคือกระเพาะอาหารของตัวเอง แต่สูตรอาหารที่ฉันจะแบ่งปันนั้นผ่านการทดสอบแล้ว ดังนั้นฉันขอให้คุณอร่อยล่วงหน้า!

กับไก่และผัก

เร็ว. อร่อย. บำรุง สำหรับทุกโอกาส! สูตรเติมนี้ง่ายที่สุดเพราะคุณจะมีส่วนผสมเหล่านี้อยู่ในตู้เย็นเสมอ และเมื่อคุณหิวนี่เป็นทางเลือกสุดพิเศษ!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ชีส – 200 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ – 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

เตรียมไส้ไก่และผักอย่างรวดเร็ว

ฉันไม่ได้ปรุงเนื้อตามธรรมเนียม ฉันกำลังรอแขกอยู่จึงอยากทำไม่ให้เหมือนทุกครั้งและไม่เหมือนคนอื่นๆ ดังนั้นฉันจึงล้างมันก่อน อกไก่และซับมันด้วยผ้ากระดาษแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ

พริกหยวกฉันใช้ทุกที่และทุกเวลา และใช้ร่วมกับ เนื้อไก่และมันฟังดูสดใสยิ่งขึ้นไปพร้อมกับตัวละครที่เหลือ ฉันตัดสินใจฉีกมันเป็นเส้นเพื่อจะได้ยัดเป็นม้วนยาว

เนื่องจากตอนนี้หัวหอมจะผัดกับพริก ฉันจึงสับมันด้วย ฉันควรเลือกรูปแบบใด และนี่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ฉันชอบหัวหอมในรูปแบบใดก็ตาม ดังนั้นฉันจึงไม่เขินอายเป็นพิเศษ - วงกลมดูดีในภายหลังเมื่อเติมไส้

วางกระทะบนเตา เทเนยลงไปเพื่อให้ชั้นบาง ๆ ปกคลุมด้านล่าง ครั้งนี้ฉันทดลอง - เป็นไปได้ไหมที่จะไม่ทอดส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน แต่ทั้งหมดในคราวเดียว? เกิดขึ้น! แต่อาหารปริมาณมากจะต้องทอดแยกกัน แต่มันก็คุ้มค่า! ดังนั้นให้ใส่ส่วนที่ตัดทั้งหมดของเราลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วทอดแล้วพลิกกลับ เฉพาะช่วงปลายฤดูด้วยเกลือและเครื่องเทศ

โดยพื้นฐานแล้วไส้ก็พร้อมแล้ว แต่กระบวนการยังไม่สิ้นสุด ไส้ประกอบด้วยชีส มายองเนส และซอสมะเขือเทศ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันจะดำเนินการต่อ เมื่อทำเป็นชิ้นแล้วฉันก็ปิดไส้ด้วยซึ่งวางบนขนมปังพิต้าปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส

ทอดม้วนยัดไส้ด้วยเนย และนี่คือความงามที่ออกมา!

ปลาแซลมอนเองก็อร่อยไม่มีใครสงสัยเลย และถ้าคุณใส่มันลงในขนมปังพิต้าพร้อมกับสมุนไพรและกระเทียมจำนวนมาก และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสดเหรอ?

วัตถุดิบ:

• Lavash – 1.5 ชิ้น
• ปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) – 200 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ถั่วเขียว
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ไข่กวน – 2 ฟอง
• ขิง – 1 ซม
• น้ำมันมะกอก

วิธีเตรียมไส้ปลาแซลมอนและไข่คนอย่างถูกต้อง

ก่อนอื่นฉันตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้น (จากขนมปังพิต้าอันที่สองตัดขอบ - พวกมันแห้งกว่าหรือทำให้แห้งเอง) ฉันขูดกระเทียมและขิงลงในชามด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน ผิดปกติ? ใช่ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! เพื่อความสวยงามนี้ ฉันเพิ่มไข่ดาวเป็นชิ้น ๆ (ฉันตีไข่แล้วทอดไว้ใต้ฝา) ปลา มะเขือเทศ และถั่วลันเตา หน้าที่ของเราคือเตรียมไส้บนขนมปังพิต้าโดยตรงให้เสร็จ สิ่งที่เราต้องทำคือผสมทุกอย่างลงในชามแล้วโรย น้ำมันมะกอกผสมกับส่วนผสมของขิงและกระเทียม เพียงเท่านี้ มันจะเป็นเซอร์ไพรส์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกหรือครอบครัว

ต้มหรือทอดอาหารทะเลจะช่วยตกแต่งเมนูของคุณ อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• กุ้ง – 100 กรัม
• ปลาหมึก – 100 กรัม
• พริกหยวก – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เขียวขจี
• มายองเนส

เตรียมไส้กุ้งปลาหมึกให้อร่อย

ต้มอาหารทะเล (หั่นปลาหมึกเป็นชิ้น) หั่นพริกไทยเป็นเส้น จากนั้นเมื่อผสมผักสับกับครีมเปรี้ยวแล้ววางส่วนผสมลงบนพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วกระจายผลิตภัณฑ์โดยคลุมด้วยชิ้นชีสด้านบน มาอบในเตาอบสักหนึ่งหรือสองนาทีแล้วสนุกได้เลย!

พร้อมไส้กรอกต้ม

มากกว่า ตัวเลือกง่ายๆหายาก ประการแรก คุณจะต้องมีอาหารติดตัวอยู่เสมอ ประการที่สอง ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ช่างน่าพึงพอใจจริงๆ!

ถ่ายรูปกับไส้กรอกต้ม

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 100 กรัม
• พริกหยวก – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทยป่น

เตรียมไส้ไส้กรอกต้มง่ายๆ สำหรับขนมปังพิต้า

อย่างที่คุณเห็นมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเช่นนี้ เพราะทุกอย่างจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้น หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นยาวบางๆ (ยิ่งบางยิ่งดี!) จากนั้นเราก็ลองใส่ขนมปังพิต้าตามยาว แล้วหาสี่เหลี่ยม หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับพริกไทยดำป่น กระจายไส้และห่อม้วน คุณสามารถกินได้ทันที คุณยังสามารถทอดในกระทะหรือปรุงในเตาอบก็ได้ และหากเอาไปทำงานก็สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

กับชิกเก้น

โดยทั่วไปนี่เป็นสูตรที่ไม่มีใครเทียบได้ในแง่ของความเรียบง่ายและรวดเร็ว นั่นคือถ้าแขกมาเยี่ยมคุณ คุณจะไม่เสียหน้า! แม้จะเรียบง่ายแต่ก็จะมีรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ขาไก่ – 1-2 ขา
• ผักกาดขาวปลี – 2-3 ใบ
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• หัวหอมสีเขียว – 2-3 ขน
• มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น
• คื่นฉ่ายก้าน – 2 ซม
• มายองเนส

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับขนมปังพิต้ากับไก่

นำส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ สิ่งสำคัญคือการต้มเนื้อให้พอเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ จะใช้อะไรเป็นเชื้อเพลิง? นอกจากที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ได้อีกด้วย ฉันสับผักใบเขียวและขึ้นฉ่ายแล้วผสมกับมายองเนส ฉันควรใช้เท่าไหร่? คำนวณให้ครอบคลุมขนมปังพิต้าสองครั้ง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยมวลครึ่งหนึ่งของมวลนี้ วางชิ้นไก่ไว้แล้วโรย Pekin และมะเขือเทศเป็นชิ้นด้านบน มาปกปิดความงามนี้ด้วยการแต่งตัวและม้วนครึ่งหลังกันเถอะ!

อาจเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับของว่างคาวที่บ้าน ที่ทำงาน หรือไปเที่ยว หรือของว่างในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• Lavash – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 200 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เนย

เตรียมไส้เผ็ดด้วยชีสและสมุนไพรสำหรับลาวาช

ฉันควรใช้ผักใบเขียวอะไร? ทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา! มันไม่ใช่แค่ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวเท่านั้น อย่าอายที่จะกินผักโขม - ผักชี ผักชี สีน้ำตาล และอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสุดๆ หลังจากล้างทั้งหมดและทำให้แห้งแล้ว สับมัน จากนั้นขูดหรือสับชีสอย่างละเอียด ปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศแล้วเทครีมเปรี้ยว จากนั้นฉันก็ใส่มวลนี้ลงบนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วเติมให้เต็มแล้วทอดในเนย คุณสามารถอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ แม้แต่บนตะแกรงหรือแคมป์ไฟ!

นี่เป็นเพียงของว่างของราชวงศ์! แต่ความงามดังกล่าวไม่เพียงแต่ดีต่อโต๊ะรื่นเริงเท่านั้น การทำอาหารในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อปรนเปรอครอบครัวและตัวคุณเองไม่ใช่เรื่องผิด!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง – 1 ขวด
• ปลาเทราท์ (เค็ม) – 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (สับ) – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว
• มัสตาร์ดดิจอง

เตรียมไส้คาเวียร์สีแดงแสนอร่อยสำหรับลาวาช

เราจะส่งไข่ไปต้มหากคุณไม่ได้เตรียมอะไรไว้ ระหว่างที่ปรุงก็มาเตรียมส่วนผสมที่เหลือกัน มาวางขนมปังพิต้า - ทั้งชิ้นเพื่อที่เราจะได้ตัดเป็นม้วนหรือเป็นม้วนเล็ก ๆ ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นบาง ๆ บดผักชีฝรั่งให้มากที่สุด เพิ่มมัสตาร์ดและผักชีฝรั่งลงในครีม สับไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้น หลังจากผสมส่วนผสมผักชีฝรั่งแล้ว ให้วางครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังพิต้า จากนั้นวางปลาและไข่แล้วปิดด้วยคาเวียร์ด้านบนให้แน่น เติมส่วนที่สองของครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดผักชีฝรั่ง มาสะสม Lavash และสนุกกันเถอะ!

ประหลาดใจ? ฉันไม่คิดว่ามันจะออกมาดีเช่นกัน ท้ายที่สุดฉันเตรียมไส้นี้จากของเหลือจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ และฉันไม่เสียใจเลย นี่เป็นเพียง ตัวอย่างที่ดีโดยไม่จำเป็นต้องทิ้งแม้แต่ชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า (สีขาว) – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไตต้ม (หรือเครื่องในอื่น) – 1 ชิ้น
• มายองเนส

เตรียมไส้ขนมปังพิต้าพร้อมเครื่องใน หัวไชเท้า และข้าว

ถ้าไม่มีไตพร้อม ข้าว ไข่ ต้มได้เลยรวดเร็ว ฉันจะบอกคุณถึงอัลกอริทึมที่ฉันติดตามในกรณีนี้ ส่วนประกอบสำเร็จรูป. ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบสับแตงกวาไข่อย่างประณีตและยังสามารถขูดไตบนเครื่องขูดหยาบ (เย็น) จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างใส่ขนมปังพิต้าแล้วราดมายองเนสลงไป

นี่กลายเป็นอะไรบางอย่าง! คราวนี้ฉันรวบรวมทุกอย่างที่อยู่ในคลังแสงของฉัน ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้ แล้วพวกเขาก็ขอฉันเพิ่ม!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ – 1 ชิ้น
• มะม่วงฉ่ำ – 1 ชิ้น
• พลัม – 4 ชิ้น
• วอลนัท – 4 ชิ้น
• อบเชย
• เกล็ดมะพร้าว – 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมไส้ผลไม้หวานสำหรับลาวาช

หน้าที่ของเราคือเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการหั่น ในการทำเช่นนี้ให้ล้างทุกอย่างด้วยน้ำซับด้วยบางสิ่งบางอย่างปอกเปลือกแอปเปิ้ลลูกแพร์มะม่วงและถั่ว ก่อนตัดควรเตรียมน้ำสลัดก่อน ฉันได้ผสมน้ำผึ้งนี้ด้วย เกล็ดมะพร้าว, อบเชย (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา) และถั่วสับจนเละ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพียงถือผลไม้สับไว้เหนือไอน้ำสักครู่แล้วเติมลงในน้ำสลัดน้ำผึ้ง เพื่อไม่ให้ของเหลวเกินไป ให้สังเกตความสม่ำเสมอของมัน ห่อไส้ด้วยขนมปังพิต้าแล้วเพลิดเพลินอย่างเพลิดเพลิน!

อย่าลืมว่าการเติมใดๆ ก็ตามเป็นเพียงจินตนาการของคุณ ฉันเสนอตัวเลือกสำหรับส่วนผสมเท่านั้น

แต่มีมากกว่านั้นหลายพันเท่า:

• เอาเป็นว่าปูอัด – ที่นี่ไข่และแตงกวาสดจะเข้ากันได้ดีกับพวกเขาทั้งหมดเคลือบด้วยมายองเนส
• หรืออาหารทะเล – ผัดกับพริกหยวกหรือมะเขือเทศพริกไทยผสมกับครีมเปรี้ยว
• คุณคิดอย่างไรกับบีทรูทและปลาแดง การผสมผสานที่ลงตัวรสชาติที่สมดุลเพราะในไส้นี้นอกจากปลาแล้วยังมีหัวบีทต้ม, ซอฟท์ครีมชีส, สมุนไพรและครีมเปรี้ยว
• ไส้เนื้อสับจะอลังการไม่น้อย - จากเนื้อสัตว์ ตับ เครื่องใน ซึ่งสดหรือ แตงกวาดองหัวหอมทอดและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

อย่าหยุดการทดลอง อย่ากลัวว่าบางสิ่งจะไม่เข้ากับสิ่งอื่น ปรุงรสด้วยอะไรเผ็ดๆก็กินหมดเร็ว และไม่เพียงแต่ที่โต๊ะในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงที่ทำงาน การออกนอกบ้าน และบนท้องถนนด้วย!

ดูเหมือนว่าขนมปังพิต้าบาง ๆ มีไว้เพื่ออะไร? กินเป็นของว่างมั้ย? ใช่ มันก็ไม่ได้เติมเต็มมากนัก แล้วทำไมล่ะ?

คุณสามารถเตรียมของว่างเย็นและร้อนแสนอร่อยได้ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมสลัดชาวยิวที่รู้จักกันดี (ชีสแปรรูป, มายองเนส, กระเทียม) ทาสลัดบนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน ควรวางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ขนมปังพิต้าชุ่ม

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำสลัดปูอัดม้วนอย่างประณีตจากหัวตับ ฯลฯ

Lavash สามารถใช้เป็นแพนเค้กได้คุณสามารถใช้ชีสขูดกับกระเทียมสับละเอียด มันบด หรือเนื้อสับที่เตรียมไว้เป็นไส้ได้ จากนั้นก็สามารถทอดแพนเค้กในเนยหรือทาน้ำมันได้ เนยและอบในเตาอบ ลองแล้วคุณจะชอบมันจริงๆ!
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารดั้งเดิมเพิ่มเติมบางส่วน

Lavash ม้วนกับเนื้อสับ

ในการเตรียม lavash roll คุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าบางๆ 3 แผ่น
• หมูและเนื้อสับ 300-400 กรัม 1:1
• 1 หัวหอม
• แครอท 1 อัน
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ใบผักกาดหอม
• ชีส 50 กรัม
• มายองเนส
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สูตรลาวาชโรล

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและหลังจากผ่านไป 3 นาทีใส่หัวหอมลงไปผัดจนแครอทสุกครึ่งหนึ่ง วางเนื้อสับลงในกระทะใบเดียวกันแล้วทอดประมาณ 20-25 นาที คนเป็นครั้งคราว ใส่เกลือและพริกไทย
   หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
2. ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง ทำซอสกระเทียม: สับหรือกดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส สับผักอย่างประณีต
3. ปั้นเป็นม้วน ในการทำเช่นนี้ให้คลี่แผ่นลาวาชออกแล้วทาด้วยซอสกระเทียมใส่เนื้อสับที่มีหัวหอมและแครอทวางอยู่บนนั้นโดยถอยห่างจากขอบเล็กน้อย โรยด้วยสมุนไพรและเรียบเนียน ทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยซอสกระเทียมทั้งสองด้านแล้ววางเนื้อสับไว้ด้านบน
4. วางใบผักกาดหอมไว้บนแผ่นนี้ วางมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วเทมายองเนสลงไป ปิดด้านบนด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ทาทั้งสองด้านด้วยซอสกระเทียม โรยชีสขูดด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง วางโรลในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นตามขวางเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. อร่อยนะ!

ลาวาชโรลกับปูอัด

คุณจะต้องเตรียมขนมปังพิต้ากับปูอัด

• ขนมปังพิต้าบาง 3 แผ่น
• ปูอัด 300 ก
• ชีส 200 กรัมทุกชนิด
• 6 ไข่ไก่
• 2 หน้า ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 5 กลีบ
• มายองเนส

สูตรการทำลาวาชด้วยปูอัด

1. Lavash เตรียมหลายชั้นแล้วม้วนเป็นม้วน ต้มไข่ให้แข็งแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับปูอัดและชีส คุณสามารถสับส่วนผสมเหล่านี้ได้อย่างประณีต บดกระเทียมโดยใช้เครื่องขูดหรือกดสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. เตรียมไส้สำหรับชั้นแรก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมปูอัดมายองเนสและกระเทียมเข้าด้วยกัน ความสอดคล้องไม่ควรหนา แต่ก็ไม่ไหลเช่นกัน
   เตรียมไส้สำหรับชั้นที่สอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไข่กับมายองเนสจนมีสภาพเหมือนกับชั้นแรก
3. เตรียมไส้สำหรับชั้นที่สาม ผสมผักชีลาวกับมายองเนส วางใบพิต้า วางไส้ที่เหมาะสมแล้วพับเป็นพาย ม้วนขึ้นตามด้านสั้นเพื่อสร้างม้วนสั้นและหนา เพื่อรักษารูปร่างไว้ คุณสามารถห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์ได้ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. อร่อยนะ!

ปลาในขนมปังพิต้า

ในการปรุงปลาในขนมปังพิต้าคุณจะต้องมี

• ขนมปังพิต้าบาง 3 แผ่น
• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง (แซลมอน)
• ไข่ 3 ฟอง
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส
• กระเทียม 4 กลีบ
• เขียวขจี

สูตรการปรุงปลาในขนมปังพิต้า

1. ต้มไข่ให้แข็งในน้ำเค็ม เย็นแล้วปอกเปลือก สับไข่อย่างประณีต ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง แล้วบดปลาด้วยส้อม ตะแกรงชีส
2. ล้างและทำให้ผักแห้งสับละเอียด บดกระเทียมโดยใช้เครื่องขูดหรือกดผสมกับมายองเนสและสมุนไพร ทาขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้แล้ววางลงบนโต๊ะ โรยด้วยชีสขูดแล้วเกลี่ยให้เรียบ
3. ปิดแผ่นแรกด้วยแผ่นที่สอง โดยคว่ำด้านมายองเนสลง ทาแผ่นที่สองทับด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ ปลากระป๋อง. ปิดด้านบนด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ทาด้วยมายองเนสแล้ววางไข่สับลงไป ม้วนให้แน่นแล้วกดเบา ๆ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ตัดม้วนเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม. โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!

Lavash ม้วนกับชีสและเห็ด

ลาวาชสแน็คโรล กับชีสและเห็ดเตรียมตัวเร็วมาก คุณจะต้องเตรียมพิต้าโรลกับชีสและเห็ด

• ขนมปังพิต้าบาง 3 แผ่น
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• แชมเปญหมัก 450 กรัม
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• มายองเนส 250 กรัม

สูตรสำหรับม้วน Lavash กับชีสและเห็ด

1. วางขนมปังพิต้าแผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนสบาง ๆ โรยสมุนไพรสับละเอียดไว้ด้านบน วางแผ่นที่สองไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนสแล้ววางแชมปิญองทอด วางแผ่นที่สามไว้ด้านบน ทามายองเนสเบา ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด
2. ม้วนทุกอย่างเป็นม้วนแน่นใส่ในถุงหรือกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

ขนมผักจาก Lavash

ในการเตรียมของว่างผักจาก lavash คุณจะต้องมี

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• หัวหอมใหญ่ 2 หัว
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• แชมเปญ 250 กรัม (สด)
• เขียวขจี
• ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

สูตรการทำของว่างผักจากขนมปังพิต้า

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อน, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, ตัดเห็ดแชมปิญองเป็นก้อน ทอดทุกอย่างในน้ำมันพืชแล้วใส่สมุนไพร ผสมครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศแล้วทาขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมนี้ วางไส้ไว้ด้านบนแล้วม้วนขึ้น
2. วางม้วนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อแช่ ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น อร่อย!

มีทโลฟ Lavash

คุณจะต้องมีทโลฟขนมปังพิต้า

• หมูสับเนื้อหรือไก่
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น
• 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• 1 หัวหอม
• แครอท 1 อัน

สูตรมีทโลฟ Lavash

1. คลี่ขนมปังพิต้าสองชั้นแล้ววางซ้อนกัน อัดจารบีที่มีส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส ใส่เนื้อสับ เกลือ และพริกไทยลงไป วางหัวหอมและแครอททอดพร้อมเครื่องเทศไว้ด้านบน
2. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นพร้อมสมุนไพร อร่อย!

เฮ้ทุกคน! วันนี้ฉันเป็นคนขี้เล่นและอยากทำอะไรง่ายๆแต่อร่อย ฉันตัดสินใจว่าการโรลในขนมปังพิต้าจะเป็นทางออกที่ดี และถ้าคุณทำมันด้วยไส้ที่แตกต่างกันออกไปมันจะวิเศษมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือโต๊ะวันหยุดอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับของว่างหรือปิกนิกอีกด้วย ฉันทำบ่อยๆและพาไปทำงานเป็นของว่างมื้อกลางวัน ราคาถูกและร่าเริงและยังน่าพึงพอใจอีกด้วย

ฉันคิดว่าคุณคงเดาได้แล้วว่าฉันจะบอกอะไรและแสดงให้คุณดูในวันนี้ ใช่ ใช่ เช่นเคย ฉันได้เตรียมสูตรภาพถ่ายและวิดีโอที่ยอดเยี่ยมไว้ให้คุณเช่นเคย ฉันคิดว่าดวงตาของคุณคงจะดุร้าย แต่คุณจะสามารถดึงตัวเองเข้าหากันและเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองได้

ใครที่กำลังเตรียมตัวสำหรับปีใหม่อยู่แล้วและกำลังมองหาขนมที่ใช่อยู่ล่ะก็ มาหาเราสิ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถดูสลัดหรือด้วย มีอีกมากมาย ตัวเลือกต่างๆทำอาหารกับของดังแนะนำเลยค่ะ และแน่นอนว่าฉันจะเขียนสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับสลัดทุกประเภท มาหาฉันและค้นหาสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

ตอนนี้กลับไปที่ม้วนของเราและทำความคุ้นเคย สูตรอาหารที่น่าสนใจการเตรียมการของพวกเขา พวกเขาทั้งหมดทำเร็วมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับความนิยมในทุกวันหยุด แม้ว่า ไม่ นั่นไม่ใช่เหตุผล หรือไม่ใช่เพียงเหตุผลเท่านั้น พวกมันอร่อยมากแค่นั้นแหละ

ในการเตรียมของว่างคุณต้องใช้ขนมปังพิต้าแผ่นบางที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ถ้าของคุณใหญ่เกินไป ให้ผ่าครึ่งหรือแบ่งเป็นสามส่วนก็ได้

ไส้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับม้วนดังกล่าวได้กลายเป็นปูอัดเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม นอกจากนี้ไส้เหล่านี้มักจะเป็นมิตรกับงบประมาณ แต่ไส้และอร่อยมาก ใช่ และคุณสามารถห่อด้วยวิธีต่างๆ ได้ ที่นี่และด้านล่างเราจะดูตัวเลือกดังกล่าวหลายประการ

วัตถุดิบ:

• Lavash – 4 ชิ้น
• ปูอัด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• สมุนไพรสดใด ๆ - 1 พวง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่น หั่นปูอัดเป็นก้อนแล้ววางลงในชั้นแรกบนขนมปังพิต้าที่คลี่ออก หากมีขนาดใหญ่ให้หารด้วยขนาดที่ต้องการ ผมมี 30*30 ซม. ปรับระดับให้เท่าๆ กันทั่วทั้งเส้นรอบวง และเทมายองเนสลงไปเล็กน้อย ฉันก็ปั้นเป็นตาข่าย

2. โรยหน้าด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง จากนั้นวางไข่ขูดหยาบเป็นชั้น ปรับระดับและเทมายองเนสด้วย

3. วางแผ่นลาเวนเดอร์กลับแล้วคลุมด้วยชีสขูดหลายชั้น เทมายองเนสลงไปด้วย

4. วางขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย ผักใบเขียวฉันมีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้ววางไว้ด้านบน เป็นครั้งสุดท้ายเทมายองเนส ทุกชั้นพร้อมแล้ว

5. ห่อทุกอย่างไว้ในไส้กรอกให้แน่น จากนั้นห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้คลี่ออก แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

6. เมื่อแช่น้ำแล้วจึงนำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ ม้วนนี้สามารถแสดงบนโต๊ะเทศกาลหรือจะปฏิบัติต่อตัวเองในวันธรรมดาก็ได้

ลาวาชโรลแสนอร่อยพร้อมปูอัด ชีสละลาย และไข่

ตามที่สัญญาไว้ข้างต้น ผมขอนำเสนออีกทางเลือกหนึ่งด้วยเนื้อปู ง่ายและรวดเร็วในการดำเนินการ คุณอาจจะชอบชื่อของเขา สำหรับการหล่อลื่นฉันใช้ครีมชีสแบบนิ่มเช่น Druzhba

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง – 2 แผ่น (ประมาณ 30*30 ซม.)
• ปูอัด – 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น (ยาว)
• ชีสแปรรูป - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ต้มไข่ในน้ำเค็มแล้วพักให้เย็น จากนั้นลอกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา

2. วางฟิล์มยึดไว้บนโต๊ะ วางแผ่นลาเวนเดอร์ไว้ ทาชีสที่ละลายแล้วเป็นชั้นบางๆ

ไม้พายซิลิโคนจะเป็นผู้ช่วยที่ดีเยี่ยมในเรื่องนี้ สะดวกมากในการทา หากคุณยังไม่มี อย่าลืมซื้อมัน

3. วางปูอัดทับชีส ปรับระดับให้เท่ากันทุกพื้นผิว จากนั้นปิดด้วยมายองเนสแบบตาข่าย และด้านบนมีชั้นไข่

4. ตอนนี้ปิดขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส วางแตงกวาไว้เป็นชั้นบาง ๆ ควรใช้ส้อมเพื่อไม่ให้น้ำแตงกวาที่ปล่อยออกมามาโดนขนมของเรา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

5. เริ่มกลิ้งม้วนอย่างระมัดระวังด้วย ด้านยาว. จากนั้นห่อด้วยฟิล์มยึดซึ่งคุณวางขนมปังพิต้าไว้เป็นอันดับแรก หากไส้กรอกยาวเกินไป คุณสามารถแบ่งครึ่งแล้วห่อด้วยฟิล์มได้ วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อแช่

6. เมื่อแช่น้ำแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็น แกะฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นจัดใส่จานเสิร์ฟอย่างสวยงาม

สูตรสำหรับพิต้าโรลแสนอร่อยพร้อมปลาสีแดงสำหรับปีใหม่ 2562

ม้วนดังกล่าวแทบจะเรียกได้ว่าเป็นงบประมาณ แต่ไม่มีความละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล - พวกมันสวยงามรวยและอร่อยมาก ส่วนใหญ่มักจะมีการแสดงปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์บนชั้นวางของในร้านสำหรับปีใหม่ ใช่ ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกปลาสีแดงตัวไหน ฉันมักจะนำเนื้อปลาสำเร็จรูปมาบรรจุในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศซึ่งยุ่งยากน้อยกว่า เมื่อคุณเตรียมอาหารมากมายสำหรับวันหยุด คุณก็มีเวลาทำมากพอแล้ว ฉันอยากทำของอร่อยมากกว่านี้และเซอร์ไพรส์ทุกคน

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 แพ็ค
• ปลาแดง – 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

1. เอาล่ะ มาทำให้มันน่าเบื่อกันเถอะ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นเนื้อปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ (หรือปลาเทราท์ หรือตัวแทนปลาแซลมอนอื่นๆ) ที่เตรียมไว้อย่างประณีตเป็นชิ้นลูกเต๋า ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดละเอียด (ฉันไม่คิดว่าจะต้องบอกวิธีต้มและปอกเปลือก) ผสมทุกอย่างลงในชามลึกเช่นเดียวกับสลัด เพิ่มพริกไทยป่นมายองเนสและผสมตามรสนิยมของคุณ

2. โดยหลักการแล้วเรามีสลัดสำเร็จรูปแต่เรากำลังเดินหน้าต่อไป ตอนนี้นำขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิว

3. ขั้นตอนต่อไป ปิดด้านบนด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง จากนั้นจึงทาสลัดที่เหลือให้ทั่ว จากนั้นจึงเริ่มม้วนตามด้านยาว

4. นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น ตอนนี้คุณสามารถแสดงบนโต๊ะเทศกาลได้แล้ว

ม้วนรื่นเริงกับปลาแซลมอนและชีสใน Lavash

ลองดูตัวเลือกอื่น ม้วนออกมาอ่อนโยนมาก และถึงแม้ว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ใช้จะมีขนาดไม่ใหญ่ แต่ก็ดูสมบูรณ์มาก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือสิ่งที่อยู่ข้างใน

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 250 กรัม
• ซอฟท์ครีมชีส – 200 กรัม
• Pita
• ผักชีฝรั่งสีเขียว

การตระเตรียม:

1. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยครีมชีส หากจำเป็น ให้ตัดขอบ แม้ว่าปกติฉันจะไม่ทำเช่นนี้ก็ตาม เอาไว้ค่อยสรุปทีหลังก็ได้ หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นแล้ววางในชั้นถัดไปเป็นสามแถว วางกิ่งผักชีลาวเล็กๆ ไว้ตามขอบและระหว่างแถว

2. ขั้นตอนที่สองคือห่อทุกอย่างเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์ม ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ให้ใส่ไส้กรอกนี้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

3. สามารถนำออกจากตู้เย็นได้หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอที่จะแช่แล้ว ปล่อยออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็นส่วนๆ

วิธีทำโรลลาวาชด้วยแครอทเกาหลี

เป็นเวลานานแล้วที่หลายๆ คนมีความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับจิตวิญญาณของรัสเซียกับอาหารเกาหลีในต่างประเทศ ดังนั้นสูตรขนมแครอทเกาหลีของเราจึงไม่สามารถละเลยได้ หลายคนชอบเธอจริงๆ และนี่คือวิธีง่ายๆ สำหรับคุณ โปรดปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี – 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นแตงกวาเป็นก้อนบาง ๆ แน่นอนว่าไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ วางทุกอย่างไว้ในชามเดียว วางแครอทเกาหลีโดยไม่มีน้ำผลไม้ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

2. ทาสลัดนี้ให้ทั่วทุกพื้นผิวของขนมปังพิต้า เกลี่ยให้เรียบแล้วม้วนเป็นหลอด ห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

3. หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้นำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ คุณกำหนดความหนาของชิ้นส่วนได้ด้วยตัวเอง ฉันมักจะทำประมาณ 3 ซม. วางชิ้นส่วนของคุณลงในจานเสิร์ฟแล้วส่งความงามทั้งหมดนี้ไปที่โต๊ะวันหยุด

ที่นี่คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณและเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้ เช่น ชีส ข้าวโพด แฮม ชิ้นสมุนไพรสดต่าง ๆ และอื่น ๆ

สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับโรลลาวาชกับแฮมและชีส

ฉันชอบส่วนผสมของแฮมและชีสมาก ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จึงอร่อยที่สุดสำหรับฉันจริงๆ ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารที่น่าทึ่งนี้ แต่ในขณะเดียวกันก็สูตรอาหารง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• แฮมต้ม – 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวง

การตระเตรียม:

1. หั่นแฮมเป็นก้อน เอาอันไหนก็ได้ผมต้มแล้ว หั่นมะเขือเทศเป็นสลัดหรือคุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก็ได้ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด วางทุกอย่างลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน

2. ทาขนมปังพิต้ากับชีสละลายแล้ววางสลัดที่เตรียมไว้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วห่อด้วยม้วนในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นซ้ำแล้วซ้ำอีก ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

3. เมื่อเข้าตู้เย็นและแช่น้ำจนทั่วแล้วจึงนำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางความสวยงามดังกล่าวลงบนโต๊ะ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมแซลมอนโรลในชีสลาวาชโดยไม่ต้องใช้มายองเนส

และนี่คืออีกสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดงที่ยอดเยี่ยม ฉันจะไม่อธิบายอะไรเลยเนื่องจากรายละเอียดทั้งหมดสามารถพบได้ในวิดีโอที่นำเสนอซึ่งฉันเห็นเมื่อปีที่แล้วและบันทึกไว้ในบุ๊กมาร์กของฉัน ฉันชอบสูตรนี้มาก ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณจดบันทึกไว้ด้วย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าชีส - 2 แผ่น
• พริกหยวก - 1-2 ชิ้น
• ปลาแซลมอน – 300 กรัม
• ซอฟท์ชีสแปรรูป – 400 กรัม
• เขียวขจี

นี่เป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูน่ารับประทานมากบนโต๊ะ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดรสชาติที่น่าทึ่ง ลองมันคุณจะไม่เสียใจมัน

โรลง่ายๆ กับปูอัดบางๆ สำหรับมื้อด่วน

ฉันจำอีกวิธีหนึ่งในการวางและบิดของว่างที่ยอดเยี่ยม อร่อยมาก และน่าพึงพอใจของเราได้ ที่นี่เราใช้แผ่นงานเพียงชั้นเดียว และเราวางส่วนผสมเป็นเส้น หากคุณกำลังปรุงอาหารด้วยขนมปังพิต้าหนึ่งชิ้นให้ลองม้วนให้แน่นเพื่อไม่ให้หลวมมากในภายหลังและไม่แตกในมือขณะรับประทานอาหาร

วัตถุดิบ:

• Lavash (35*50 ซม.) – 1 ชิ้น
• ปูอัด – 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

1. ตามสูตรนี้คุณต้องวางทุกอย่างในชั้นเดียวบนขนมปังพิต้าขนาดยาว ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ใช้เครื่องตัดผักหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ละลายปูอัดแล้วแกะออก อัดจาระบีแผ่นด้วยมายองเนส จากนั้นจัดเรียงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นเส้น

2. ห่อทุกอย่างให้แน่นเป็นม้วน โดยเริ่มจากขอบที่มีใบผักกาดหอม จากนั้นห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เราห่อมันด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้ม้วนของเรากางออกในขณะที่แช่อยู่

3. หลังจากนั้นให้นำออกจากตู้เย็นแล้วแกะฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นหนา 4 ซม. จัดใส่จานสวยงามแล้วประดับโต๊ะ

สแน็คโรลลาวาชกับปลากระป๋อง

เรายังคงพิจารณาการอุดฟันของเราต่อไป ของว่างวันหยุด. ตอนนี้ลองดูสูตรม้วนกระป๋องง่ายๆ นี้ ตามกฎแล้วฉันชอบที่จะใช้ saury เรามาลองทำตามนี้กัน

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• ปลากระป๋อง – 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1.เอาปลาออก กระป๋องดีบุกและบดด้วยส้อม ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส

2. เคลือบขนมปังพิต้าด้วยมายองเนสและกระจายชีสให้ทั่ว ปิดด้วยแผ่นที่สอง จากนั้นเคลือบด้วยมายองเนสแล้วปิดด้วยปลาซันรี่ และโรยผักชีฝรั่งไว้ด้านบน ตอนนี้ห่อด้วยไส้กรอกและฟิล์มยึด เก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

3. หลังจากแช่เย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้นๆ เลือกความหนาได้เองตามใจชอบ ฉันมักจะมีรอยกรีดประมาณ 2-3 ซม. ชัดเจนว่าทั้งหมดนี้เกิดขึ้นด้วยตา เพียงเท่านี้ก็ตัดมัน - วางไว้บนโต๊ะ

ลาวาชโรลร้อนกับไก่และเห็ดอบในเตาอบ

แน่นอนว่าม้วนที่อบในเตาอบจะต้องทุ่มเทให้กับหัวข้อแยกต่างหาก เพราะยังมีสูตรและไส้ให้เลือกหลากหลายมากมาย แต่ฉันก็ยังจะให้คุณที่นี่เหมือนกัน นี้มันอร่อยมาก. ให้มันลอง.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่— 400 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Pita
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมและแชมปิญองเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช และทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดจนความชื้นระเหยหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2. หั่นเนื้อไก่ออกเป็นหลายชิ้นแล้ววางบนเขียง คลุมด้วยฟิล์มยึดหรือ ถุงพลาสติก. ทุบมันด้วยค้อน

3. เคลือบขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส กระจายเนื้อสับให้ทั่วแล้วปิดด้วยหัวหอมทอดและเห็ดด้านบน

4. ห่อเป็นม้วน วางกระดาษ parchment บนถาดอบและไส้กรอกของเราอยู่ด้านบน ตีไข่ในชามแล้วทาขนมปังพิต้าด้วย เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้ววางแผ่นอบไว้ประมาณ 35-40 นาที

4. นำโรลออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น จัดใส่จานสวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูหรูหราและน่ารับประทานมาก

วิธีม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนพร้อมไส้ต่างๆ สำหรับวันหยุด

โดยสรุปฉันอยากจะนำเสนอวิดีโออื่นให้คุณซึ่งแสดงสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการเตรียมไส้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยของเราบนโต๊ะเทศกาล ดูว่าคุณสามารถเพิ่มไส้อื่น ๆ อะไรได้บ้างสำหรับ lavash

เป็นความคิดที่ดีที่จะวางหลายม้วนที่มีไส้ต่างกันบนโต๊ะในคราวเดียว ความหลากหลายดังกล่าวจะตกแต่งวันหยุดอย่างแน่นอน ปรุงและลอง

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ฉันเหนื่อยนิดหน่อยแล้ว และบอกตามตรงว่าฉันอยากจะเข้าครัวทำ การแก้ไขอย่างรวดเร็วเนื้อปูม้วนที่อยู่ในตู้เย็นของฉัน ฉันจะเพิ่มไข่ต้มข้าวโพดและแตงกวาสองตัว - สดและเค็ม โอ้ มีชีสด้วย ฉันจะเพิ่มเข้าไปด้วย

ในระหว่างนี้ให้ตัดสินใจและเลือก แต่โดยทั่วไปฉันแนะนำให้ลองทุกอย่างแล้วคุณจะไม่เสียใจ ทานให้อร่อย! ลาก่อน!