สูตรลูกชิ้นในกระทะ ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในกระทะ - สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายวิธีทำอาหาร ลูกชิ้นกับลูกพรุนและน้ำเกรวี่

ลูกชิ้นคุ้นเคยกับแม่บ้านทุกคนเพราะอาหารจานนี้เสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนและยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ อาหารเย็นกับครอบครัว- มีสูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่ายที่สามารถนำไปใช้ปรุงลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในกระทะได้อย่างง่ายดาย เราจะอธิบายตัวเลือกในการเตรียมจานด้วยซอสต่าง ๆ และบอกเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการทำลูกชิ้นด้วย

สูตรดั้งเดิมสำหรับลูกชิ้นพร้อมซอส

สูตรนี้ใช้ เพราะมีปริมาณไขมันต่ำจึงได้ จานอาหาร- ใช้เฉพาะใบกระวานเป็นเครื่องปรุงรส แต่สามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ได้หากต้องการ

สินค้าที่ต้องการ:

• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่งวง - 550 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 แก้ว;
• แป้งชั้นที่ 1 - 1 ช้อน;
• ข้าวต้ม - 100 กรัม;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ไขมันพืช - 50 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% - 1 ช้อน;
• เกลือแกง - 5 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

• ปอกเปลือกหัวหอมล้างเนื้อในน้ำและบดด้วยเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้เนื้อสับ คุณสามารถใช้ไก่งวงสับสำเร็จรูปจากนั้นก็สับหัวหอมด้วยมีด

• ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ล้างแล้วต้มจนสุกเต็มที่คุณสามารถนำซีเรียลไปปรุงสุกครึ่งหนึ่งได้

• เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน ไข่ไก่และข้าวต้ม

• เพิ่มเกลือลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างจนเนียน
• ลูกชิ้นเริ่มแกะสลักจากมวลเนื้อซึ่งจะปรุงกับน้ำเกรวี่ในกระทะ ในสูตรที่มีรูปถ่ายนี้ จะมีการปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วรีดแป้ง
• ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ลูกชิ้นทั้งหมดลงไปทอดทุกด้านเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง ก็เพียงพอที่จะทอดไม่เกินสามนาที

• ในระหว่างนี้พวกเขาเริ่มเตรียมน้ำเกรวี่เพื่อสิ่งนี้เอาแก้วมา น้ำสะอาดเติมเกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศบดลงไปผสมให้เข้ากัน

• เทซอสที่ได้ลงบนลูกชิ้นแล้วปิดฝากระทะ ปล่อยให้จานเคี่ยวเป็นเวลายี่สิบนาที
• เพิ่มแป้งอีกช้อนหนึ่งและครีมเปรี้ยวไขมันในปริมาณเท่ากันลงในแก้วน้ำ ผสมส่วนประกอบเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ในส่วนผสม เพิ่มองค์ประกอบลงในจานแล้วปิดฝา ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลายี่สิบห้านาที

ห้านาทีก่อนที่จะพร้อมให้เพิ่มใบกระวาน

ลูกชิ้นปลา "เรียบง่าย"

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ที่สามารถใช้ในมื้ออาหารได้ ตามสูตรพร้อมรูปถ่ายนี้จานนี้เตรียมในกระทะ แต่คุณสามารถใช้เตาอบได้เช่นกัน

สูตรประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถเสริมจานด้วยเครื่องเทศและส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อปลา - 1 กก.
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังขาว - 250 กรัม;
• พริกไทยป่น - 5 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีขาว- 250 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ไขมันพืช - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อปลาทำความสะอาดกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ขนมปังขาวแช่น้ำสักสองสามนาทีแล้วปอกหัวหอมและแครอทสด
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปทอดในกระทะ ขนมปังถูกบีบออกจากน้ำอย่างดีแล้วเติมหัวหอมลงไปแล้วส่วนผสมจะถูกถ่ายโอนไป
3. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในเครื่องบดเนื้อและบดเพื่อให้ได้เนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมของปลา
4. ชิ้นเล็ก ๆ ทำจากเนื้อสับที่ได้ผลลัพธ์ทอดในกระทะทั้งสองด้านแล้วนำไปใส่หม้อต้ม
5. หัวหอมที่เหลือจะถูกสับและทอดสักสองสามนาทีหลังจากนั้นจึงใส่แครอทขูดลงในผัก ใส่มะเขือเทศบดลงในหม้อทอดแล้วคนให้เข้ากันเติมแป้งหนึ่งช้อนเต็มแล้วเติมน้ำสองแก้วก็เพียงพอแล้ว
6. มวลถูกนำไปต้มและทิ้งไว้บนไฟประมาณสี่สิบห้านาที ควรเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนและใต้ ฝาปิด.

ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของพริกหรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงในลูกชิ้นได้

ลูกชิ้น "สไตล์สวีเดน"

สูตรที่มีรูปถ่ายนี้แตกต่างตรงที่จะใช้ครีมเปรี้ยวดังนั้นลูกชิ้นที่มีน้ำเกรวี่ในกระทะจะกลายเป็นครีมมากขึ้น

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสับ - 550 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% - 250 กรัม
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อน;
• ไขมันพืช - 50 มล.
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

คุณชอบลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ไหม?
โหวต

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ล้างข้าวหลายครั้งแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
• เพิ่มข้าวพร้อมลงในเนื้อดิน เพิ่มเกลือเล็กน้อยและไข่ไก่หนึ่งฟองที่นั่น ผสมทุกอย่างสักครู่
• เทไขมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เนื้อสับทรงกลมทำจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันและทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสี่นาที
• ลูกชิ้นที่เสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังหม้อต้ม
• ในระหว่างนี้เตรียมซอสโดยเติมมะเขือเทศบดเล็กน้อยและน้ำครึ่งแก้วลงในครีม เพิ่มเกลือลงในซอสแล้วคนให้เข้ากัน
• เพิ่มซอสลงในการเตรียมเนื้อสัตว์แล้วปิดฝาจาน เคี่ยวลูกชิ้นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน เมื่อจานพร้อมก็เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

ลูกชิ้นกับปาปริก้า

ปาปริก้ามีกลิ่นหอมและทำให้จานมีรสชาติที่ฉุนและมีสีสันที่สดใส คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้เป็นฐานอาจเป็นไก่งวงไม่ติดมัน

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสับแบบโฮมเมด- 500 กรัม
• ปาปริก้าบด - 10 กรัม;
• ไขมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำป่น - 5 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 6% - 5 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
• เกลือหยาบ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• หากต้องการทำลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในกระทะ ให้ปอกมันฝรั่งแล้วสับด้วยเครื่องขูด

• ตามสูตรพร้อมรูปถ่ายนี้มันฝรั่งจะถูกถ่ายโอนไปยังเนื้อสับใส่พริกไทยป่นเล็กน้อยและไข่ไก่ลงไปที่นั่น ผสมส่วนผสมโดยใส่ผักชีฝรั่งสับและ ปริมาณที่ต้องการเกลือ.

• เมื่อส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน คุณสามารถสร้างลูกชิ้นจากมวลเนื้อได้
• เพิ่มมะเขือเทศบดลงในน้ำแล้วผสม หัวหอมสับด้วยมีดแล้วทอดในน้ำมันหลังจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงในผักทอด ต่อไปใส่พริก
• ในภาชนะที่แยกจากกันให้ทอดลูกชิ้นในแต่ละด้านเป็นเวลาสามนาทีหลังจากนั้นจึงใส่ชิ้นลงในซอสและปิดฝาหลังจากเติมเกลือ

• กระบวนการทำอาหารอาจใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที ก่อนที่จะพร้อม เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในซอส

ลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยว

โดยปกติลูกชิ้นจะปรุงในซอสมะเขือเทศ สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้เป็นแบบดั้งเดิม เราขอแนะนำให้เตรียมจานในกระทะด้วยซอสครีมเปรี้ยวมันจะได้เนื้อครีมที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอม

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสับแบบโฮมเมด - 500 กรัม;
• กระเทียมหนุ่ม - 4 กลีบ;
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมสีขาว - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ไขมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% - 300 กรัม
• กับ น้ำมันมะกอกขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทางที่ดีควรเลือกเนื้อสับที่มีไขมันมากขึ้นเพราะจะทำให้ได้ลูกชิ้นที่ชุ่มฉ่ำและนุ่ม
2. ตัวเลือกยอดนิยมคือการผสมเนื้อหมูและเนื้อวัว ในกรณีของเรา เราใช้เนื้อสับแบบโฮมเมด
3. หัวหอมหนึ่งลูกสับละเอียดหลังจากนั้นก็ใส่มวลเนื้อเกล็ดขนมปังและไข่ไก่ลงไปด้วย จากนั้นใส่พริกไทยป่นและเกลือแกง
4. ส่วนผสมถูกผสมเป็นเวลานานยิ่งเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกันมากเท่าไหร่จานที่ปรุงเสร็จพร้อมซอสก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น หลังจากนวดแล้วให้ทิ้งชิ้นงานไว้ยี่สิบนาทีเพื่อให้เนื้อพัก
5. หลังจากเวลาผ่านไปลูกชิ้นจะทำจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ขนาดควรมีขนาดกลาง
6. ชิ้นที่ได้จะถูกส่งไปยังไขมันพืชเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน
7. นำลูกชิ้นออกจากกระทะ ใส่หัวหอมสับแล้วทอด จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและกระเทียมสับละเอียดเล็กน้อย
8. เมื่อส่วนผสมสำหรับซอสพร้อมแล้ว ให้ใส่ลูกชิ้นลงไปแล้วเติมน้ำประมาณหนึ่งแก้ว เคี่ยวจานเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิด

สูตรอาหารที่อธิบายไว้แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากส่วนประกอบเพิ่มเติมในสูตรทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ คุณสามารถปรุงลูกชิ้นโดยไม่ใช้ข้าวเพื่อลดปริมาณได้ คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำได้

ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่อาจเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเนื้อที่อร่อยที่สุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้นมลูก มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอาหารจานนี้จัดทำขึ้นในหลายประเทศ และในสวีเดนเป็นอาหารประจำชาติ ในแต่ละประเทศจะมีชื่อพิเศษของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ในเอเชียใต้และตะวันออกกลาง เรียกว่า kufta Kufta จัดทำขึ้นบ่อยครั้งและเป็นอาหารแบบดั้งเดิม ในซิซิลี ลูกชิ้นทอดโดยใช้ข้าวเรียกว่าอารันชินี

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนลูกชิ้นเป็นชิ้นเนื้อธรรมดา แต่เป็นอาหารที่แตกต่างกัน ความแตกต่างประการแรกคือรูปร่าง ลูกชิ้นส่วนใหญ่ทำในรูปแบบของลูกบอลขนาดเล็กซึ่งมีขนาดแตกต่างกันไป ที่สอง จุดเด่นกำลังหายใจ หากชุบเกล็ดขนมปังทอดในเกล็ดขนมปัง ลูกชิ้นก็ชุบแป้ง (ข้าวหรือข้าวสาลี) ข้อแตกต่างประการที่สามที่สำคัญคือสารเติมแต่งจากต่างประเทศมักจะผสมอยู่ในเนื้อสัตว์เสมอ ส่วนใหญ่มักเป็นธัญพืชเช่นข้าวต้ม บางครั้งอาจเพิ่มมะเขือเทศชิ้นเล็กและผลไม้แห้ง

ลูกชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกลายเป็นอาหารโปรดของเด็กและผู้ใหญ่อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม เมื่อเตรียมลูกชิ้นพร้อมน้ำเกรวี่สำหรับเด็ก ควรหลีกเลี่ยงการเติมเครื่องเทศและหัวหอมมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเด็กอายุไม่ถึงหนึ่งปี หากลูกหลานของคุณไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ก็ควรเตรียมลูกชิ้นให้เขาด้วย เด็กจะชอบมันทันที และคุณจะไม่สามารถดึงมันออกทางหูได้

คุณสมบัติหลักของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่มีชื่อเสียงคือการเตรียมและเสิร์ฟโดยตรงในน้ำเกรวี่ซึ่งมีความคล้ายคลึงกับซอส

ลูกชิ้นมักรับประทานเป็นอาหารจานเดียวโดยไม่ต้องมีเครื่องเคียง ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารและทำให้แม่บ้านทำงานได้ง่ายขึ้น ท้ายที่สุดพวกเขาไม่เพียงให้บริการทุกวันเท่านั้น แต่ยังให้บริการในตารางวันหยุดด้วย

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตถึงประโยชน์ของอาหารจานน่ารับประทานนี้ด้วยองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ (แคลเซียม, ซีลีเนียม, โซเดียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมรวมถึงวิตามิน A และ B) หากนึ่งลูกชิ้น ผู้ที่ควบคุมอาหารหรือสร้างมวลกล้ามเนื้อก็สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

สูตรที่อร่อยที่สุด

สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณทดลองรสชาติและเลือกตัวเลือกที่ชื่นชอบสำหรับครอบครัวของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว ลูกชิ้นก็สามารถปรุงได้เช่นเดียวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์อื่นๆ ในรูปแบบต่างๆ- สามารถตุ๋น ทอด อบ หรือนึ่งได้ การทำอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม

ส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ บัควีท, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์, แป้ง, แครอท, หัวหอม, ไข่และเครื่องเทศต่างๆ มักถูกเติมลงในมวลหลัก

เนื้อสับยังสามารถประกอบด้วย ประเภทต่างๆเนื้อในเวลาเดียวกัน ลูกชิ้นสำเร็จรูปสามารถใช้ร่วมกับโจ๊กผักหรือสลัดเป็นกับข้าวหรือเสิร์ฟเป็นก็ได้ วินาทีที่เป็นอิสระจานสำหรับมื้อกลางวัน

ในการเตรียมลูกชิ้นพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่คุณต้องมี:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 1 ชิ้น ลุค;
• 1 ชิ้น แครอท;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวแต่ปล่อยให้ข้าวชื้นอยู่ข้างในเล็กน้อย รวมข้าวกับไข่และเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน

สำหรับซอสคุณต้องสับหัวหอมและขูดแครอท ทอดส่วนผสมในน้ำมันสักสองสามนาที เติมน้ำเล็กน้อย วางมะเขือเทศ และครีมเปรี้ยวลงในกระทะพร้อมส่วนผสม ต้มทั้งหมดนี้ด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที อย่าลืมพริกไทยและเกลือซอส

ทำลูกบอลจากส่วนผสมของเนื้อสับและข้าวแล้ววางลงในกระทะพร้อมซอส จำเป็นต้องปิดฝาจานและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน หากซอสข้นขึ้นให้เติมน้ำเล็กน้อย

พร้อมซอสมะเขือเทศ

ในการเตรียมลูกชิ้นกับซอสมะเขือเทศ คุณต้องมี:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 2 ชิ้น ลุค;
• ข้าว 125 กรัม
• 1 ชิ้น แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 4 ชิ้น ใบกระวาน;
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 6 ชิ้น พริกไทย;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลีสำหรับการหายใจและน้ำเกรวี่
• เกลือ ผักชี และพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวเล็กน้อยแล้วล้างออก น้ำเย็น- เพิ่มหัวหอมสับ, แครอทขูดและข้าวต้มลงในเนื้อสับ ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย เพื่อให้ลูกบอลดูสวยงามและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ให้ล้างมือให้เปียกก่อน จากนั้นม้วนลูกชิ้นในแป้งแล้วทอด

ในการทำน้ำเกรวี่ ให้เจือจางน้ำครึ่งลิตรด้วยมะเขือเทศบดและแป้ง ใส่น้ำตาล เครื่องเทศ และเกลือ บางครั้งแป้งบนลูกชิ้นเองซึ่งใช้สำหรับหายใจก็เพียงพอที่จะทำให้น้ำเกรวี่ข้นขึ้น เทน้ำ พาสต้า และแป้งลงบนลูกชิ้นในกระทะ และเคี่ยวต่อไปประมาณครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

สูตรง่ายๆสำหรับลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียม ผู้ที่ไม่ใช่แฟนของพืชชนิดนี้สามารถละเว้นจากสูตรได้ ดังนั้นเราจะต้อง:

• หมูและเนื้อวัวสับอย่างละ 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ชิ้น ลุค;
• ครีมเปรี้ยว 200 มล.
• ครีม 250 มล.
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมและสับละเอียดแล้วทอดในกระทะ ผสมเนื้อสับสองประเภทเข้าด้วยกัน แล้วเติมหัวหอมทอด ไข่ และเครื่องปรุงรสด้วยเกลือลงไปครึ่งหนึ่ง ทำลูกบอลจากส่วนผสม

เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา วางลูกชิ้นในกระทะที่ลึกและทาน้ำมันแล้ววางทุกอย่างในเตาอบเป็นเวลา 6 นาที

เตรียมซอสในกระทะก้นลึก ขั้นแรกให้ทอดแป้งแล้วเทครีมและครีมใส่หัวหอม บีบกระเทียมลงในซอสที่เตรียมไว้แล้วเติมเกลือ สัมผัสสุดท้ายคือการเทลูกชิ้น ซอสครีมเปรี้ยว- ปรุงจานเป็นเวลา 30-40 นาที

ลูกชิ้นไม่มีข้าวกับน้ำเกรวี่

ลูกชิ้นที่ไม่มีข้าวกับซอสครีมเปรี้ยวมีรสชาติอร่อยและฉ่ำมาก ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 3 ชิ้น ลุค;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสำหรับหายใจ;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในเนื้อสับ ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใส่ไข่ จากนั้นคนให้เข้ากัน ม้วนลูกชิ้นที่เตรียมไว้ในแป้งแล้วทอดในกระทะ

สำหรับซอส ให้ผสมมะเขือเทศบดกับครีมเปรี้ยวแล้วเติมน้ำลงในส่วนผสม เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในลูกชิ้นและเคี่ยวต่ออีก 15 นาที

ลูกชิ้นอาหาร

ลูกชิ้นตามสูตรนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเด็กเล็กด้วย ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไก่สับ 300 กรัม
• 0.5 ชิ้น ลุค;
• 0.5 ชิ้น แครอท;
• ข้าว 50 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• สมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส

เพิ่มแครอทและหัวหอมขูดละเอียดลงในเนื้อสับ ต้มข้าวจนเกือบสุก ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเติมส่วนผสมเนื้อสัตว์ เพิ่มสมุนไพรสับลงในส่วนผสมเติมเกลือและผสม

ลวกมะเขือเทศและเอาผิวหนังออก หลังจากนั้นให้สับให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำปริมาณเล็กน้อย เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที เกลือซอสและเพิ่มสมุนไพร

วางลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วบนถาดแล้วเทน้ำลงในหม้อนึ่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที หากคุณไม่มีหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถแทนที่ด้วยหม้อที่มีกระชอนสำหรับปรุงลูกชิ้น

สำหรับลูกชิ้นกับชีสคุณต้องทำ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• ขนมปังขาว 2 แผ่น;
• ชีส 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• สมุนไพร, เกลือ, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ขูดหัวหอมและเพิ่มเนื้อสับ ใส่ขนมปังที่แช่ไว้ ไข่ เครื่องปรุงรส และเกลือลงไป ตัดชีสเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงในแป้งตอติญ่าแล้ววางชีสเล็กน้อยไว้ตรงกลาง จากนั้นม้วนแป้งตอติญ่าเป็นลูกบอลเพื่อให้ชีสอยู่ตรงกลาง

วางลูกชิ้นกับชีสบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ได้เวลาทำซอสแล้ว สับหัวหอมแล้วทอด ใส่แป้ง มะเขือเทศบด เครื่องปรุงรส และเกลือลงในหัวหอมในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาทีแล้วใส่สมุนไพรในตอนท้าย

เพื่อให้ลูกชิ้นอร่อยและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆบางประการ

1. เพื่อให้ลูกชิ้นคงความสมบูรณ์และไม่กระจุยคุณต้องเติมน้ำร้อนทันที
2. หากคุณยังคงกลัวว่ามันจะแตกสลายก็ควรปรุงในเตาอบทันที
3. หากมีธัญพืชชนิดนี้หรือธัญพืชนั้นอยู่ในสูตรต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด ท้ายที่สุดแล้วธัญพืชจำนวนมากก็จะถูกสร้างขึ้นมา จานเนื้อข้าวหรือบัควีท
4. เมื่อผสมเนื้อสับหลายประเภทในคราวเดียวและเติมซีเรียลลงไปคุณจะต้องให้เวลาในการต้มส่วนผสมเพื่อให้ส่วนผสมมีกลิ่นหอมของกันและกัน
5. เพื่อป้องกันไม่ให้มีทบอลติดมือ คุณต้องเอาชิ้นหลังไปชุบน้ำก่อน
6. ควรใส่ลูกบอลที่ขึ้นรูปแล้วไว้ในตู้เย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้พวกมันแข็งแรงขึ้น
7. เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันมากขึ้น คุณควรเพิ่มไข่หรือมันฝรั่งขูดลงในมวล

บทสรุป

ไม่มีปัญหาใดเป็นพิเศษในการปรุงลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่ รักษาสัดส่วนและ เทคนิคง่ายๆการเตรียมการ คุณจะได้รับอาหารจานฉ่ำและดีต่อสุขภาพนี้ในครั้งแรก สูตรเข้มข้นให้คุณทดลองและเลือกสูตรที่อร่อยที่สุด

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของอาหารจานนี้คือเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลูกชิ้นก็ดูดีเช่นกัน ตารางเทศกาลและเติมเต็มห้องด้วยกลิ่นหอมของเนื้อ

คุณแม่ลูกสอง. ฉันเป็นผู้นำ ครัวเรือนมานานกว่า 7 ปี - นี่คืองานหลักของฉัน ฉันชอบที่จะทดลองฉันพยายามตลอดเวลา วิธีการต่างๆ,แนวทาง,เทคนิคที่สามารถทำให้ชีวิตเราง่ายขึ้น ทันสมัยขึ้น ร่ำรวยยิ่งขึ้น ฉันรักครอบครัวของฉัน

มินิชิ้นโปรดคือความละเอียดอ่อนตั้งแต่วัยเด็กที่คุณจำได้ด้วยความอยากอาหารมากมากกว่าหนึ่งครั้งในวัยผู้ใหญ่ สำหรับผู้ที่ไม่พร้อมจะสนองความหิวด้วยความทรงจำเพียงอย่างเดียวเราขอเสนอ สูตรโดยละเอียดวิธีการทอดลูกชิ้นในกระทะ

การเตรียมของว่างเตอร์กไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน มันเกือบจะง่ายพอ ๆ กับการทำชิ้นเล็ก ๆ แต่กลับกลายเป็นว่าละเอียดและรสชาติดียิ่งขึ้น

ในการเตรียมลูกชิ้นแบบโฮมเมดจะใช้การรวมกันแบบดั้งเดิม ประเภทต่างๆเนื้อสับ ตามกฎแล้วพวกเขาจะรวมเนื้อสัตว์ 2 ประเภทเข้าด้วยกัน: เนื้อวัวและหมู อย่างไรก็ตาม แม่บ้านมักใช้เนื้อสัตว์ปีก (ไก่ ไก่งวง) เพื่อความหลากหลาย

แต่ไม่ว่าการผสมเนื้อสัตว์จะประสบความสำเร็จแค่ไหน น้ำเกรวี่ที่มีกลิ่นหอมก็มอบรสชาติที่แท้จริงของอาหารได้ มันอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและนี่คือข้อได้เปรียบอย่างมากของลูกชิ้นทอดซึ่งแทบไม่เคยเสิร์ฟโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด รสชาติที่แตกต่างกันของไส้สามารถเปลี่ยนอาหารจานที่คุ้นเคยจนจำไม่ได้ ทำให้เกิดรูปแบบดั้งเดิมมากมายจากสูตรอาหารคลาสสิก

วิธีทอดลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในกระทะ

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ (หมู + เนื้อ - ในสัดส่วนที่เท่ากัน)— 500 ก + -
• — 1 ชิ้น + -
• - 1 ช้อนชา + -
• — 1/2 ถ้วย (ปริมาณถ้วย 200 มล.) + -
• — 1 ชิ้น + -

ผลิตภัณฑ์สำหรับน้ำเกรวี่

• น้ำ – 1.5 ถ้วย
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทอดลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในกระทะอย่างถูกต้อง

1. สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดจนใสผสมกับเนื้อสับ ขอแนะนำให้ทำเนื้อสับเองที่บ้าน ของที่ซื้อมามักจะมีเยอะมาก สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายดังนั้นคุณภาพจึงต่ำกว่าแบบโฮมเมดและรสชาติก็ยังห่างไกลจากอุดมคติ
2. ต้มข้าวจนร่วน แล้วใส่ลงในเนื้อสับพร้อมกับไข่ดิบ
3. เกลือผลิตภัณฑ์และผสมด้วยมือจนเนียน
4. เราสร้างลูกชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับ (ไม่เกิน วอลนัท) ปิ้งขนมปังกลิ้งแป้งเล็กน้อยบนโต๊ะ
5. วางชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 3-5 นาที จากนั้นกลับด้านลูกชิ้นไปด้านตรงข้ามแล้วทอดต่ออีก 3-5 นาที
6. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์ น้ำควรจะสูงครึ่งหนึ่งของลูกชิ้นเอง
7. จากนั้นเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่มะเขือเทศบดและใบกระวาน
8. ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวจานบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาที
9. ในขณะที่ลูกชิ้นกำลังเคี่ยวมาเริ่มเตรียมน้ำเกรวี่กันดีกว่า: ผสมครึ่งแก้ว น้ำอุ่นด้วยแป้งและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
10. เทน้ำสลัดที่ได้ลงบนลูกชิ้นแล้วปิดฝาอีกครั้ง เขย่าภาชนะด้วยมือเบาๆ แล้ววางบนเตาเพื่อปรุงอาหารขั้นสุดท้าย อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำเกรวี่ควรเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน

คุณสามารถลองทำลูกชิ้นโดยไม่ใช้น้ำเกรวี่ได้ แต่จะไม่อร่อยและดั้งเดิมเท่ากับน้ำเกรวี่ร้อนๆ สูตรดั้งเดิม หากคุณต้องการได้รับของอร่อยอย่างแท้จริง ก็ต้องเตรียมน้ำเกรวี่สำหรับลูกชิ้นด้วย

น้ำเกรวี่สำหรับลูกชิ้น: ตัวเลือกการเตรียมการ

ตามที่กล่าวข้างต้นเป็นน้ำสลัด (ซอส) ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีความน่าสนใจในด้านรสชาติ ด้วยความช่วยเหลือของน้ำเกรวี่ คุณสามารถแก้ไขหรือซ่อนข้อบกพร่องในการทำอาหารบางอย่างได้

มีตัวเลือกน้ำสลัดมากมายเราขอเสนอสูตรอาหารน้ำเกรวี่โฮมเมดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดเพียงไม่กี่สูตร

ซอสเห็ดสำหรับลูกชิ้น

1. เราบดกระเทียม แต่ทำเพื่อไม่ให้เสียรูปร่าง หรือคุณสามารถทำให้แบนลงเล็กน้อยโดยใช้มีดด้านเดียวก็ได้
2. จากนั้นทอดกระเทียมสักสองสามนาทีในกระทะที่มีน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง
3. โอนกระเทียมทอดลงในจานแล้วใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในน้ำมันที่ปรุง หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้ใส่หัวหอมหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ
4. ใส่น้ำมันเล็กน้อย เทแป้งลงในภาชนะแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
5. สุดท้ายเติมน้ำ ใส่เกลือ และปรุงส่วนผสมสักครู่จนข้น

ซอสชีสแข็งสำหรับลูกชิ้น

1. อุ่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืชในกระทะ
2. ทอด 1 ช้อนโต๊ะในนั้น แป้ง.
3. เทนมอุ่น 1/2 ถ้วยและน้ำซุป 1/2 ถ้วยลงในส่วนผสมที่ได้ ใส่ทีละอย่าง อย่าลืมคนตลอดเวลา
4. ปรุงซอสจนได้ความสอดคล้องที่ต้องการ จากนั้นนำออกจากเตาแล้วรวมกับชีสขูด

นอกจากซอสชีสและเห็ดแล้ว ซอสเบชาเมลอันโด่งดัง น้ำสลัดมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยวหรือซอสครีมกระเทียมยังเหมาะเป็นน้ำเกรวี่สำหรับลูกชิ้นด้วย ในเรื่องนี้จินตนาการของคุณอาจไม่ถูกจำกัด เพราะอย่างที่พวกเขาพูดกันว่าไม่มีการคำนึงถึงรสนิยม

วิธีทอดลูกชิ้นในกระทะอย่างโอชะ: ความลับของจาน

อาหารใด ๆ แม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุดก็มีเคล็ดลับในการทำอาหารของตัวเอง หากไม่มีพวกมันก็ไม่มีเหตุผลที่จะคาดหวังผลลัพธ์ที่อร่อย การทอดลูกชิ้นในกระทะก็ไม่มีข้อยกเว้น

หากคุณต้องการเพลิดเพลินจากใจ ของว่างแสนอร่อยจากนั้นจดเคล็ดลับง่ายๆ แต่ใช้ได้จริงลงในตำราอาหารของคุณ

1. ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะเนื้อสับแบบโฮมเมดเท่านั้น แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ทันทีหลังการแปรรูปเนื้อสัตว์ เนื้อสับโฮมเมดแช่แข็งนั้นไม่มีรสชาติและคุณภาพแย่ไปกว่าเนื้อสับที่ปรุงสดใหม่ เพียงแค่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน อุณหภูมิห้องและสามารถใช้ได้
2. ไม่จำเป็นต้องผสมเนื้อสับกับไข่ไก่ หากคุณปฏิบัติตามเงื่อนไขพื้นฐานในการเตรียมลูกชิ้น แม้ไม่มีกลูเตนไข่ พวกมันก็จะคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์
3. ขนมปังเก่าที่แช่ไว้ (ไม่สด) จะช่วยให้ลูกชิ้นนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น ดูดซับน้ำเนื้อได้ดีไม่ให้ซึมผ่านผิวลูกชิ้น ความชื้นทั้งหมดจะถูกกักเก็บไว้ภายใน
4. ลูกชิ้นจะต้องชุบแป้งเท่านั้น ข้าวดีที่สุด แต่ก็ใช้ข้าวสาลีได้เช่นกัน เกล็ดขนมปังไม่เหมาะสำหรับการชุบเกล็ดขนมปังชิ้นเล็กๆ ที่ละเอียดอ่อน

สำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าจะทอดลูกชิ้นในกระทะนานแค่ไหนคำตอบก็พร้อมแล้ว: โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 10 นาทีในการตุ๋นแบบแห้งและอีก 30 นาทีในการปรุงในน้ำเกรวี่ภายใต้ฝาปิด

มันสำคัญมากที่จะต้องทอดลูกชิ้นที่ไม่มีฝาปิดก่อน เมื่อทอดทั้งสองด้านแล้ว คุณสามารถยกลงกระทะและทำตามขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆ ที่นั่นได้
หากคุณต้องการปรุงอาหารในกระทะจนหมด ให้ปิดฝาลูกชิ้นทอดแล้วเคี่ยวต่อกับซอสด้วยไฟอ่อนจนสุก หากคุณไม่ปฏิบัติตามลำดับการกระทำนี้ ลูกชิ้นจะแตกสลาย

คุณไม่จำเป็นต้องรู้เคล็ดลับพิเศษในการทอดลูกชิ้นในกระทะอีกต่อไป และสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ คือนำความรู้อันมีค่าที่คุณได้รับไปปฏิบัติ เตรียมอาหารจานโปรดของคุณสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ในวันธรรมดาหรือวันหยุด ไม่สำคัญว่าโอกาสหรือวันในสัปดาห์จะเป็นอย่างไร เพราะลูกชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเป็นอาหารสากลสำหรับทุกโอกาส

น่าทาน!

ลูกชิ้นเป็นอาหารจานพิเศษที่สามารถปรุงกับซอสใดก็ได้ เนื้อสัตว์ใด ๆ ก็ตามที่เหมาะสมเป็นฐานห้ามผสมสองประเภท

สูตรอาหารส่วนใหญ่ใช้ข้าว เป็นผลิตภัณฑ์นี้ที่ทำให้ลูกชิ้นนุ่มและยังมีโครงสร้างที่หลวม

ซอสเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ: ในระหว่างการปรุงอาหารจานจะอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบนี้โดยดูดซับรสชาติและกลิ่นส่วนใหญ่ไว้

ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ลูกชิ้น - ดีต่อสุขภาพมากและ จานอร่อยที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ก็ตาม พวกเราหลายคนจำเนื้อและข้าวทอดที่มีรสชาติพร้อมน้ำเกรวี่แสนอร่อยตั้งแต่ชั้นอนุบาลได้

แล้วทำไมไม่ลองทำอาหารจานโปรดของลูกๆ ของคุณตอนนี้ล่ะ? นอกจากนี้กระบวนการทั้งหมดก็ไม่ยากเป็นพิเศษและจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

คะแนนของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• เนื้อเนื้อวัว: 600-700 กรัม
• ข้าว: 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่: 1 ชิ้น
• แครอท: 1 ชิ้น
• โบว์: 1 ชิ้น
• พริกหวาน: 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ: 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ:
• พริกไทย เครื่องเทศอื่นๆ:

คำแนะนำในการทำอาหาร

ส่งเนื้อวัวหรือหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ สามารถสับไก่ในเครื่องปั่นได้

โดยหลักการแล้วคุณสามารถซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปได้ แต่สำหรับอาหารสำหรับเด็กควรเอาเนื้อเป็นชิ้นจะดีกว่า ด้วยวิธีนี้คุณจะมั่นใจในคุณภาพ



ต้มข้าวครึ่งแก้วจนสุกครึ่ง (5 นาที) ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วใส่เนื้อสับลงไป



ตอกไข่ใส่เกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน



ปั้นชิ้นเนื้อสับเล็ก ๆ ทอดจนเหลืองในแต่ละด้านแล้วใส่ในกระทะ



โรยน้ำเล็กน้อยที่ก้นเพื่อไม่ให้ลูกชิ้นไหม้เมื่อเคี่ยว คุณสามารถใส่ใบกะหล่ำปลีไว้ข้างใต้เพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้



ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับน้ำเกรวี่ โดยวิธีการนี้สามารถปรุงแบบขนานในกระทะที่สองได้ ในการทำเช่นนี้ให้ขูดแครอทและสับหัวหอม Leeks จะดูดีมากในน้ำเกรวี่ คุณสามารถเพิ่มหวานเล็กน้อยได้ พริกหยวก, หั่นเป็นลูกเต๋า



ผัดหัวหอมเบา ๆ ใส่แครอทและพริกไทยลงไป



เมื่อแครอทเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้เติมมะเขือเทศบดลงไป 1 ช้อนโต๊ะแล้วปิดด้วยน้ำ หากไม่มีซอสมะเขือเทศก็สามารถเปลี่ยนได้ง่ายๆ น้ำมะเขือเทศ- เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น



เมื่อน้ำเกรวี่เดือดสักครู่ ให้เทลงบนลูกชิ้นแล้ววางบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน หากไส้ไม่พอให้เติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวลูกชิ้นประมาณ 20 นาทีใต้ฝา ขยับไปด้านข้างเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา



เพียงเท่านี้ลูกชิ้นของคุณก็พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งหรือเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและสลัดฤดูร้อนเบาๆ น่าทาน!

ความหลากหลายของจานไก่และข้าว

หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำลูกชิ้นพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่

สำหรับลูกชิ้นพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้ วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ปีกสับ - 0.8 กก.
• หัวหอม – 4 ชิ้น;
• ซีเรียลข้าว - 1 ถ้วย;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลลูกเล็ก – 1 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• แครอท – 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ, l.;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ, ล.;
• ครีม - 0.2 ลิตร;

การตระเตรียม:

1. ล้างข้าวให้สะอาดและปรุงจนเกือบจะสุกหลังจากนั้นจะต้องปล่อยให้เย็นและผสมกับเนื้อสับหัวหอมสับและแอปเปิ้ลแครอทขูดหยาบไข่ที่ตีเกลือและพริกไทย - ส่วนผสมทั้งหมดผสมจนเนียน
2. ลูกชิ้นถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นและรีดในแป้ง
3. ในการเตรียมน้ำเกรวี่หัวหอมสับจะถูกทอดในกระทะร้อนหลังจากนั้นครู่หนึ่งก็ใส่แครอทขูดละเอียดลงไปทั้งหมดนี้ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ อีกประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นให้เติมแป้ง, มะเขือเทศบด, ครีม - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมกันและเติมน้ำจนกว่าจะได้ความหนาตามที่ต้องการ นำน้ำเกรวี่ไปต้ม เติมเครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ลูกชิ้นวางอยู่ในกระทะทรงลึกแล้วราดด้วยน้ำเกรวี่ เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากปรุงอาหารแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

สูตรในเตาอบ

ลูกชิ้นที่ปรุงในเตาอบมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการทอดในกระทะ โดยการใช้ สูตรง่ายๆคุณสามารถสร้างอาหารเย็นแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมกลิ่นหอมอันน่าทึ่งที่ปลุกความอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 0.5 กก.
• 2 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• 1 แครอท;
• เมล็ดข้าว – 3 ช้อนโต๊ะ, ล.;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำ.

เป็นผลให้คุณจะได้ลูกชิ้นพร้อมน้ำเกรวี่แสนอร่อยประมาณสิบเสิร์ฟ

การตระเตรียมลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในเตาอบ

1. ต้องล้างซีเรียลข้าวให้สะอาดในกระชอนหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกครึ่งหนึ่ง
2. จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งไว้ให้เย็นแล้วล้างออกอีกครั้งผสมกับไก่สับ
3. ใส่ไข่ลงในส่วนผสม โดยใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอย่างละ 1 ช้อนชา มวลที่ได้จะต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกันอย่างต่อเนื่อง
4. จากนั้นเราก็สร้างลูกบอลเล็ก ๆ จากชิ้นงาน - ลูกชิ้นแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจานสิ่งสำคัญคือมันลึกสำหรับการอบ
5. ในกระทะที่ทาน้ำมัน น้ำมันดอกทานตะวันหัวหอมสับและแครอทขูดหยาบทอด
6. ทันทีที่ผักนิ่มลง ให้ผสมกับน้ำ 200 มล. ครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศ - ทั้งหมดนี้ปรุงจนเดือด
7. ลูกชิ้นที่อยู่ในจานอบเต็มไปด้วยน้ำต้มสุกธรรมดา จากนั้นเติมน้ำเกรวี่แล้วโรยกระเทียมขูดละเอียดด้านบน ผลที่ได้คือซอสควรจะซ่อนลูกชิ้นไว้ข้างใต้จนหมด
8. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 225 องศา วางจานอบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นด้วยลูกชิ้นเป็นเวลา 60 นาที
9. หลังจากผ่านไป 30 นาที คุณสามารถลิ้มรสซอสได้ และหากจำเป็น ให้เติมเกลือ พริกไทย หรือน้ำต้มสุกลงไป
10. ลูกชิ้นสำเร็จรูปจะเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นพร้อมกับเครื่องเคียงตามดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ

วิธีปรุงในกระทะ

ในการเตรียมลูกชิ้นและน้ำเกรวี่ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์ปีกสับ - 0.6 กก.
• ซีเรียลข้าวครึ่งแก้ว
• หัวหอมเล็ก
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำต้มสุก 300 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 70 กรัม
• แป้ง 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ 20 กรัม
• ใบกระวาน

การตระเตรียม

1. ต้องต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับเนื้อสับ
2. หัวหอมผัดจนโปร่งใสและเติมไข่และเกลือลงในข้าวที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อสับ - ทั้งหมดนี้ถูกตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ลูกชิ้นถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นและโรยด้วยแป้ง
4. จากนั้นจะต้องทอดลูกชิ้นทั้งสองด้านในกระทะร้อนรวมเวลาประมาณ 10 นาที
5. ทันทีที่ลูกชิ้นเป็นสีน้ำตาล ให้เติมน้ำเดือดลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่มะเขือเทศบด เกลือ และใส่ใบกระวานลงไป ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 25 นาที
6. หลังจากนั้นให้เพิ่มส่วนผสมของแป้งครีมเปรี้ยวและน้ำครึ่งแก้วควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน หลังจากเททั้งหมดนี้ลงในลูกชิ้นแล้ว ให้ปิดฝาอีกครั้งแล้วเขย่ากระทะเพื่อให้ส่วนผสมกระจายอย่างสม่ำเสมอในจาน
7. ตอนนี้เคี่ยวลูกชิ้นประมาณ 15 - 20 นาทีจนสุกเต็มที่

สูตรอาหารหลายเมนู

ในบรรดาแม่บ้านเชื่อว่าการเตรียมอาหารจานนี้เป็นงานที่ลำบากและใช้เวลานานอุปกรณ์เช่น multicooker สามารถทำให้งานง่ายขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อสับ – 0.7 กก.
• ข้าวสวย – 200 กรัม;
• 1 หัวหอม;
• ไข่แดงไก่ 2 ฟอง;
• น้ำต้มสุก 300 มล.
• ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• น้ำมันพืช 5 ช้อนชา
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน

การตระเตรียม

1. สับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับข้าวสวยไข่แดงและเตรียมไว้ เนื้อสับจนเนียน เพิ่มเกลือและพริกไทย
2. ผสมน้ำต้มสุก 200 มล. กับครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ และแป้ง คนส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. ปั้นลูกชิ้นจากเนื้อสับแล้ววางลงในภาชนะหลายเมนูในชั้นเดียว
4. เลือกโปรแกรมการทอดบนอุปกรณ์เพิ่มที่มีอยู่ น้ำมันพืชและทอดลูกชิ้นจนมีเปลือกปรากฏขึ้น
5. ปิด multicooker เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนลูกชิ้น ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศตามชอบ
6. ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมดสตูว์เป็นเวลา 40 นาทีซึ่งเพียงพอสำหรับความพร้อมโดยสมบูรณ์

ลูกชิ้นที่มีรสชาติในวัยเด็ก “เหมือนในโรงเรียนอนุบาล”

เพื่อเตรียมความอร่อยและ จานเพื่อสุขภาพคุณไม่จำเป็นต้องมีสิ่งเหนือธรรมชาติตั้งแต่วัยเด็ก ชุดส่วนผสมที่เรียบง่ายและความอดทนเล็กน้อยและลูกชิ้นอยู่บนโต๊ะของคุณ:

• เนื้อสับ – 400 กรัม;
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• ไข่ไก่
• ข้าวครึ่งแก้ว
• แป้ง 30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ 15 กรัม
• น้ำต้มสุก 300 มล.
• เกลือ;
• ใบกระวาน

การตระเตรียม

1. หุงข้าวจนเกือบสุกครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับเนื้อสับและไข่ที่เตรียมไว้
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วนำไปทอดในกระทะร้อนผสมกับมวลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้จนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. รีดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปลูกบอลแล้วม้วนเป็นแป้ง ทอดในกระทะร้อนประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อสร้างเปลือก
4. ผสมน้ำเดือดหนึ่งแก้วกับมะเขือเทศวาง 15 กรัมเติมเกลือเทส่วนผสมที่ได้ลงบนลูกชิ้นใส่ใบกระวานเติมเกลือแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. ผสมน้ำหนึ่งร้อยมิลลิลิตรกับครีมเปรี้ยว 50 กรัมและแป้ง 30 กรัมเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อนแล้วใส่ลงในลูกชิ้น เขย่ากระทะให้ละเอียดเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี และเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนสุก

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงโดยไม่ใช้ข้าว? แน่นอนใช่!

สูตรอาหารส่วนใหญ่สำหรับอาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวเป็นส่วนผสม แต่ก็มีสูตรที่ให้คุณทำได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้และได้ลูกชิ้นที่อร่อยไม่แพ้กัน หนึ่งในวิธีการเหล่านี้อยู่ด้านล่าง:

• เนื้อสับ – 0.7 กก.
• 2 หัวหอม;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม 4 กลีบ
• เกล็ดขนมปัง 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.25 กก.
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทย

การตระเตรียม

1. ผสมเนื้อสับกับเกล็ดขนมปัง, หัวหอมขูดละเอียด, ตอกไข่ลงไป, ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. จากการเตรียมผลลัพธ์ให้ปั้นลูกชิ้นขนาดเท่าลูกปิงปองแล้วทอดในกระทะร้อน
3. ผสมหัวหอมสับละเอียดอีกชิ้นกับกระเทียมขูดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เมื่อหัวหอมและกระเทียมพร้อมแล้ว ให้เทครีมเปรี้ยวลงไปแล้วนำไปต้ม
5. ใส่ลูกชิ้นลงในซอสเดือดแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยปิดฝา

น่าทาน! และสุดท้ายเป็นลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่แบบเดียวกับในโรงอาหาร

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

สวัสดีพนักงานต้อนรับและเจ้าของที่รักฉันดีใจที่ได้พบคุณในบล็อกของฉัน!

และวันนี้ฉันกำลังทำลูกชิ้น พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารเนื้อสับที่ชื่นชอบมากที่สุดอย่างถูกต้อง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็รักพวกเขา! คุณต้องการปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณด้วยลูกชิ้นวิเศษในน้ำเกรวี่หรือไม่?

ถ้าอย่างนั้นคุณจะต้องเลือกของฉันซึ่งมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันแปดสูตร แต่อร่อยมาก

ที่นี่คุณจะได้พบกับทั้งแบบเรียบง่ายและแบบเบารวมถึงตัวเลือกที่แปลกใหม่อีกมากมาย

เลือกสูตรครอบครัวของคุณและ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณจะประสบความสำเร็จ!

ลูกชิ้นกับข้าวในซอสมะเขือเทศสูตรคลาสสิก

เริ่มจากสูตรอาหารคลาสสิกซึ่งมักปรากฏในเมนูของโรงเรียนอนุบาลและในการทำอาหารที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ข้าว - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แครอท - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ปาปริก้า - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ความแตกต่างระหว่างลูกชิ้นกับข้าวกับลูกชิ้นเดียวกันคือต้องทอดก่อนเพื่อรักษารูปร่างและความหนาแน่น แต่เม่นไม่ต้องการสิ่งนี้ พวกมันควรมีลักษณะอวบอ้วน มีข้าวที่มองเห็นได้ชัดเจน มีลักษณะไม่เรียบร้อย และในความคิดของฉัน พวกมันเตรียมได้ง่ายกว่ามาก แต่ลูกชิ้นก็อร่อยกว่านิดหน่อย

ดังนั้นเพื่อเตรียมพวกเขาให้สับหัวหอมอย่างประณีต ฉันใส่หัวหอมขนาดกลางครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับและเหลืออีกครึ่งหนึ่งไว้สำหรับซอส สามีของฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของหัวหอม ดังนั้นฉันจึงเก็บไว้ให้น้อยที่สุด ถ้าคุณชอบหัวหอมคุณสามารถทานเพิ่มได้

มีหมูสับ+เนื้อ ฉันผสมกับหัวหอมสับ ข้าว และไข่ ฉันไม่ลืมใส่เกลือและพริกไทย

ส่วนเรื่องข้าวนั้น บางคนชอบหุงข้าวไว้ล่วงหน้า 10 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง แต่ฉันไม่ทำอย่างนั้น เพราะ... ข้าวจะสุกภายในครึ่งชั่วโมงก่อนที่จานจะเคี่ยว

ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ไม่ต้มได้อย่างปลอดภัยสิ่งเดียวที่นำไปสู่ก็คือลูกชิ้นจะแห้งกว่าเล็กน้อยข้างใน ตัวอย่างเช่น สิ่งนี้ไม่ได้รบกวนฉันเลย เพราะมันจะยังคงอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แต่ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าอะไรสะดวกกว่าสำหรับคุณ เพียงให้แน่ใจว่าข้าวไม่เดือดเลยและยังคงความหนาแน่นอยู่

ผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณควรได้เนื้อสับที่สวยงามและมีกลิ่นหอม

เราเริ่มสร้างลูกชิ้น

ตักเนื้อสับด้วยช้อนแล้วม้วนให้เป็นลูกบอลระหว่างฝ่ามือของคุณ ควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณเพื่อไม่ให้บางอันพร้อมแล้วและอันที่ใหญ่เกินไปจะยังดิบอยู่

หากคุณทำให้มือเปียกด้วยน้ำหรือน้ำมันก่อนปั้น ไส้จะไม่ติดมือคุณ

จากนั้นแต่ละลูกจะต้องรีดแป้งแล้ววางลงไป เขียง- เราม้วนมันเบา ๆ โดยไม่คลั่งไคล้

ดังนั้นการลงจอดอันแสนอร่อยของฉันเกือบจะพร้อมสำหรับการเตรียมการเพิ่มเติมแล้ว ลูกชิ้นจะต้องทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ "เซ็ตตัว" และคงรูปทรงกลมเอาไว้ ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ คุณจะจบลงด้วยเม่น

วางลูกชิ้นของเราลงในกระทะ ทอดด้วยไฟอ่อนแล้วพลิกไปอีกด้าน

เราไม่มีเจตนาจะทอดจนสุก มาทำให้เป็นสีน้ำตาลกันสักหน่อย ปิดมันและปล่อยไว้อย่างนั้นในตอนนี้

ได้เวลาเตรียมซอสมะเขือเทศแล้ว ฉันไม่ชอบให้จานสกปรกมากขณะทำอาหาร แต่สูตรนี้ต้องเตรียมซอสในภาชนะแยกต่างหาก

ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดละเอียดลงในกระทะแล้วทอดจนนุ่มและเบา สีทอง.

เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ให้เติมมะเขือเทศบดลงไป เนื่องจากมะเขือเทศบดนั้นมีความเป็นกลางและมีรสชาติของมะเขือเทศ เราจึงเติมน้ำตาลและเกลือลงไปทันที

คุณสามารถพริกไทยเพื่อลิ้มรส และที่นี่เราเพิ่มพริกหยวก มันจะทำให้ซอสมีสีแดงเข้มยิ่งขึ้น ดังนั้นอย่าละเลย คุณสามารถใส่ช้อนโต๊ะกองได้

เทน้ำเดือดประมาณ 2-3 ถ้วยลงในเนื้อย่าง เมื่อคุณทำตามสูตรสำเร็จแล้ว คุณจะรู้ได้อย่างแน่ชัดว่าต้องเติมน้ำลงในกระทะมากแค่ไหน

ต่อไปอย่าลืมชิม (!) และเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมได้ ตัวอย่างเช่น ฉันชอบใส่คเมลี-ซูเนลีหรือใบโหระพาและกระเทียมแห้งเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดสดลงไปได้ แต่กลิ่นอาจไม่เหมาะกับทุกคน

และราดน้ำเกรวี่ลงบนลูกชิ้นทอดของเรา

น้ำเกรวี่ควรจะปกปิดไว้ทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมด ตอนแรกอาจดูเยอะไป แต่รับรองว่าหลังจากเคี่ยวไป 30 นาที แม้จะปิดฝาแล้ว ก็จะลดลงอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง

ดังนั้น ปิดฝาลูกชิ้นที่ชุบน้ำเกรวี่ไว้ ตั้งไฟเป็นไฟต่ำสุดแล้วเคี่ยวจนสุก ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที เนื้อสับจะสุกเร็วมาก และข้าวที่เราใส่ลงไปก็มีเวลาในการปรุง

หากก่อนหน้านี้เคยต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่ง เวลาในการหุงจะลดลงเหลือ 20 นาที เท่านี้ก็น่าจะเพียงพอแล้ว

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ลูกชิ้นก็พร้อม ซอสของฉันข้นและฉันก็ไม่ได้อะไรมาก สามารถทำได้มากกว่านี้

ในฐานะที่เป็นกับข้าวคุณสามารถทานมันฝรั่งบดหรือต้มทั้งตัวและบัควีทพาสต้าและถั่วบดก็เหมาะเช่นกัน ช่างหอมและสวยงามขนาดไหน!

ฉันจะหักลูกบอลหนึ่งลูกเพื่อแสดงให้คุณดู ข้าวข้างในสุกเต็มที่แล้ว ลูกชิ้นมีรูปร่างอวบอ้วนและอร่อย! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะยินดี

จดสูตรไว้ ง่ายมากและเตรียมง่าย และคุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว!

ลูกชิ้นสับในซอสครีมเปรี้ยว

ใครที่ไม่เคยลองลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยวถือว่าพลาดมาก! มันอร่อยมากและถ้าคุณมีทัศนคติที่ดีต่อครีมเปรี้ยวอาหารจานนี้ก็เหมาะสำหรับคุณ มันนุ่มมากจนแทบละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับแบบโฮมเมด - 500 กรัม
• ข้าวแห้ง - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 15% - 300 กรัม
• แป้งสำหรับปอกเปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• Khmeli-suneli (หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ สำหรับเนื้อสัตว์) - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์

สูตรที่แล้วผมไม่ได้ต้มข้าวจนสุกครึ่ง แต่ครั้งนี้ฉันตัดสินใจต้มมันเพื่อที่จะได้เป็นอาหารที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

ต้มข้าวดังนี้: ล้างผ่านตะแกรง น้ำไหลแล้ววางมันลงในกระทะ

เทน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำเดือดจนครอบคลุมทั้งหมด เพิ่มเกลือเล็กน้อยและวางบนไฟอ่อน นำไปต้มและคนตลอดเวลา ข้าวไม่เพียงแต่จะ “หลุด” ออกจากกระทะเท่านั้น แต่ยังติดจากด้านล่างและติดกับผนังอีกด้วย ดังนั้นเราจึงกระตือรือร้นและไม่ปล่อยให้เขาประพฤติตัวไม่ดี

หลังจากเดือดแล้วปรุงต่อประมาณ 7-10 นาที

เมื่อข้าวดูดซับน้ำจนหมดแล้วให้ปิด ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ปล่อยให้เย็นลงจนมีสภาวะอบอุ่นเป็นอย่างน้อย

ผสมเนื้อสับ (ฉันมีหมู + ไก่) ข้าวกึ่งต้มในชามเดียว ตอกไข่ไก่ เกลือ พริกไทย 1 ฟอง แล้วเติมคเมลี-ซูเนลีหนึ่งช้อนเต็ม มันจะหอมมาก!

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นใช้ช้อนตักเนื้อสับแล้วกลิ้งไปมาระหว่างฝ่ามือให้เป็นลูกบอล

พวกเขาควรจะมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-4.5 ซม. และฉันก็ใส่มันลงในกระทะทรงสูงที่มีน้ำมันเล็กน้อยทันที และฉันก็เริ่มทอดด้วยไฟปานกลาง พวกเขาจำเป็นต้อง "ตั้งค่า" ดังนั้นฉันจึงปิดฝาเพิ่มเติม

ทอดจนเป็นสีทองเล็กน้อยแล้วพลิกไปอีกด้าน ฉันทำเช่นนี้โดยใช้ที่คีบครัวซิลิโคนเหล่านี้ มันสะดวกมาก

ไม่จำเป็นต้องทอดจนสุก แค่เป็นสีน้ำตาล

วางลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วไว้ในชามแยกต่างหาก หรือคุณสามารถใช้กระทะแยกสำหรับน้ำเกรวี่เหมือนที่ฉันเคยทำในสูตรแรก

ฉันขูดแครอทอย่างประณีตแล้วสับหัวหอม

ฉันใส่มันลงในกระทะแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อยอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มครีมแทนผักได้ซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้น

ทอดจนเป็นสีทองเล็กน้อยโดยไม่ต้องให้ผักทอดมากเกินไป คุณต้องคนให้เข้ากัน และทาครีมเปรี้ยว

ฉันเคยเห็นสูตรอาหารที่ใส่ครีมเปรี้ยวเพียง 3 ช้อนโต๊ะ ในความคิดของฉัน นี่ยังไม่เพียงพอ มันกลายเป็นแค่น้ำไม่ใช่ซอส เพิ่มอีกไม่มากแต่น้ำจิ้มจะเข้มข้นและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ผสมครีมเปรี้ยวกับผัก

และเพิ่ม น้ำเย็นฉันเพิ่ม 2 ถ้วย แต่ฉันมีกระทะขนาดใหญ่ คุณต้องเติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ลูกชิ้นปิดเกือบหมด อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงในซอสตามต้องการและชิมเพื่อปรับรสชาติ

ซอสที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้ลูกชิ้นอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก!

ใส่ลงในซอสแล้ววางบนเตาโดยปิดฝาไว้ หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที

ระหว่างนี้น้ำเกรวี่จะข้นขึ้นเล็กน้อยและแช่ลูกชิ้นของเราไว้

ที่เหลือก็แค่ส่ง ฉันมีมักกะโรนีเป็นกับข้าวซึ่งราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้ววางลูกชิ้นไว้ด้านบน แตงกวาสดเล็กน้อยและอาหารกลางวันอันยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว!

ดูสิว่ามันชุ่มฉ่ำ นุ่ม และมีกลิ่นหอมแค่ไหน! กินในขณะที่ยังร้อนก็จะเป็นความสุขที่แปลกประหลาด

อย่าลืมใส่กระปุกออมสิน นี่เป็นสูตรคลาสสิกที่ผ่านการทดสอบมาแล้วมากกว่าหนึ่งรุ่น รับประกันรสชาติและความนุ่ม!

ลูกชิ้นกับเห็ดในเตาอบพร้อมเครื่องปรุงมันฝรั่ง

สูตรที่น่าสนใจสำหรับการปรุงลูกชิ้นในเตาอบพร้อมกับมันฝรั่งฝาน อร่อยและใช้งานได้จริง! ฉันแนะนำมัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 500 กรัม
• เห็ด - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - ชิ้นใหญ่ 6-7 ชิ้น
• ชีส - 150-200 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - ไม่จำเป็น

นำเนื้อสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ และฉันก็มักจะแช่แชมปิญองสับไว้ในตู้เย็นอยู่เสมอ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ฉันไม่ละลายน้ำแข็งด้วยซ้ำ มันจะละลายขณะทำอาหาร

ฉันทำลูกชิ้นจากส่วนผสมนี้ สูตรนี้ไม่มีข้าวซึ่งทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก

ฉันหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วเติมเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(คุณสามารถทานทานตะวันได้) เกลือและปรุงรสเล็กน้อยสำหรับมันฝรั่ง ฉันคนและวางมันลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งมีด้านสูง

ลูกชิ้นกับเห็ดอยู่ด้านบน ในรูปแบบนี้ให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดเป็นเวลา 40-50 นาที เราวางไว้อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลก่อนที่มันฝรั่งจะอบ

และเมื่อเป็นสีน้ำตาลแล้วให้นำออกมาโรยด้วยชีสขูดละเอียด อย่างไรก็ตามถ้าคุณเพิ่มมายองเนสตาข่ายไว้ใต้ชีสมันจะอร่อยมาก! แต่ครั้งนี้ฉันไม่ได้ทำฉันรู้สึกเสียใจกับรูปร่างของฉัน การเป็นบล็อกเกอร์ด้านอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย คุณจะต้องก้าวล้ำหน้าอยู่ตลอดเวลาเพราะคุณต้องกิน “ผลงานชิ้นเอก” ที่มีแคลอรีสูงทั้งหมด

ในเวลานี้มันฝรั่งควรจะพร้อมแล้วโดยตรวจสอบความพร้อมดังนี้: พยายามหักด้วยส้อมหากสิ่งนี้เกิดขึ้นโดยไม่ยากแสดงว่ามันฝรั่งก็พร้อม

วางจานในเตาอบอีก 10 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล

วางลูกเห็ดที่เสร็จแล้วพร้อมกับชีสและมันฝรั่งลงบนจานที่มีผักกาดหอมและมะเขือเทศเชอรี่

พวกเขามีเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงามและมีเศษเห็ดที่อ่อนนุ่ม อร่อย!

พยายามทำอาหารจานนี้สำหรับทั้งงานฉลองและโลกอย่างที่พวกเขาพูด! เรียกน้ำย่อย

สูตรลูกชิ้นกับข้าวในน้ำเกรวี่ครีม

นุ่มและ ลูกชิ้นนุ่มวี ซอสครีมมันเป็น win-win เสมอ เหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ วันนี้ฉันมีมันกับบัควีท

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป - 50 กรัม
• ครีม 20% - 500 มล.
• เนย - 40 กรัม
• ครีมชีส - 120 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
• แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
• Khmeli-suneli หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - 1 ช้อนชา

คุณสามารถดูวิธีการทำลูกชิ้นด้วยตัวเองได้ในสูตรที่ 1 และ 2 ฉันจะไม่ทำซ้ำ

หลังจากปรุงอาหารครั้งสุดท้าย ฉันก็เหลือบางส่วนที่ไม่สามารถใส่ลงในกระทะได้ และฉันก็แช่แข็งมันไว้จนกว่าจะครั้งหน้า สะดวกมากที่จะติด แช่แข็ง แล้วรีบใช้งาน

ของแช่แข็งก็รักษารูปร่างได้ดีเช่นกัน

ทอดหัวหอมสับกับแครอทขูดในกระทะจนเป็นสีทองเล็กน้อย ฉันใส่ลูกชิ้นที่นั่นด้วย

ฉันต้องการให้พวกเขาละลายเล็กน้อยและเซ็ตตัว การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณสองนาที ฉันจะไม่ทอดจนดำ

ด้วยวิธีนี้ ฉันม้วนมันจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งจนกระทั่งพวกเขาแดงเล็กน้อย ฉันทอดมันด้วยเนยเพื่อให้ได้รสชาติครีม

ตอนนี้ฉันกำลังเตรียมซอส เทครีมทั้งหมด 500 มล. ลงในกระทะ ซอสจะต้องใส่เกลือ พริกไทย และเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบลงไป ฉันทานคเมลี-ซูเนลีบ้าง

อย่าลืมลองน้ำเกรวี่ ควรมีรสชาติครีมที่น่ารับประทานและไม่จืดชืด ฉันจะไม่เจือจางน้ำเกรวี่ ฉันชอบนะ เมื่อมันอิ่มแล้ว

คุณสามารถใช้ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำได้ แต่ก็จะออกมาดีเช่นกันแม้ว่าจะไม่หนามากก็ตาม

ใช้ไฟอ่อนคนเป็นประจำนำน้ำเกรวี่ของเราไปต้ม มีความจำเป็นต้องคนให้เข้ากันครีมชอบยึดติดกับผนังและก้นจานและจะพยายามทอด

ในเวลาเดียวกันให้เพิ่มชีสขูดละเอียดซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของซอสได้อย่างกลมกลืน ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที

ระหว่างปรุงอาหาร ให้คนต่อไปเป็นครั้งคราว น้ำเกรวี่ที่เสร็จแล้วจะลดลงเล็กน้อยและข้นขึ้น - สิ่งที่คุณต้องการ

เสิร์ฟลูกชิ้นร้อนพร้อมน้ำเกรวี่ครีมปริมาณมาก

มันละลายในปากของคุณ อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและครีมมาก!

ตัวเลือกสำหรับลูกชิ้นที่ไม่มีข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ

มีลูกชิ้นไม่มีข้าวไหม? มันจบแล้ว โดยหลักการแล้ว สูตรใด ๆ ที่ฉันแสดงไว้ข้างต้นสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องเติมข้าวลงในเนื้อสับ และมันจะกลายเป็นเรื่องที่น่าทึ่ง!

ทุกอย่างอยู่ในน้ำเกรวี่ซึ่งช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารจานนี้เพื่อไม่ให้น่าเบื่อ

ดูสิว่าผมมีสูตรอะไรอีกบ้าง ฉันมักจะปรุงโดยไม่ใช้ข้าวและรีบร้อนเสมอ อร่อย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับกับหัวหอม
• มะเขือเทศเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง- 650 มล. (1กระปุก).
• หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
• ใบโหระพาแห้ง - 2 หยิก
• ผักชีบด - 1/2 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา

ดังนั้นเราจึงนำเนื้อสับแบบโฮมเมด มีหมู+ไก่+หัวหอม ทุกอย่างบิดเบี้ยวกัน เนื้อสับไม่ใส่เกลือ

ก่อนปรุงลูกชิ้นให้ใส่เกลือพริกไทยสามารถเพิ่มได้ ลูกจันทน์เทศหรือเครื่องปรุงเนื้อตามต้องการลงในเนื้อสับโดยตรง ผสมให้เข้ากัน ฉันไม่เพิ่มข้าว

ฉันม้วนระฆังและสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเริ่มทอด ลูกชิ้นไปก่อนฉันม้วนออกแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

และฉันก็ใส่หัวหอมลงไปทันที ฉันทอดมันเข้าด้วยกันอีกนาทีครึ่งหัวหอมก็กลายเป็นสีทองเช่นกัน

ฉันคนนำไปต้มและลิ้มรส เมื่อลองแล้ว ฉันกำลังดูวิธีปรับรสชาติอยู่แล้ว - บางทีฉันอาจต้องเติมเกลือเล็กน้อยหรือเติมน้ำตาลในทางกลับกัน อย่ากลัวที่จะใช้มันเพื่อปรับรสนิยมของคุณ

และอย่าลืมมีสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมทุกชนิด - ใบโหระพา (ฉันถูนิ้วให้แห้ง), ผักชีบดเล็กน้อย, ถั่วลันเตา 2-3 เม็ด, พริกไทยดำป่นและกระเทียมแห้ง นี่คือการตั้งค่ามาตรฐานของฉันสำหรับสูตรนี้ คุณสามารถเพิ่มหรือลบอะไรก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่ต้องใส่ใบโหระพาไว้ด้วย โอ้ และลอเรลแน่นอน

ฉันคนและลองอีกครั้ง หากทุกอย่างดี ลูกชิ้นของฉันก็เคี่ยวอย่างเงียบ ๆ เป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วอพาร์ตเมนต์!

หลังจากเวลาที่กำหนด น้ำเกรวี่จะเดือดเล็กน้อยและข้นขึ้น แต่มะเขือเทศที่อยู่ในนั้นยังคงสภาพเดิม

เป็นลูกชิ้นที่สวยงามและอร่อยมากพร้อมซอสมะเขือเทศเข้มข้น! กับข้าวใด ๆ คุณก็จะกัดกินจิตใจของคุณ

สำหรับผู้ที่ชอบมะเขือเทศกระป๋อง (และฉันก็ชอบมัน) สูตรนี้น่าจะมาจากสวรรค์ ฉันขอเตือนคุณว่า รุ่นคลาสสิกฉันแสดงซอสมะเขือเทศในสูตรแรก

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและน่ารับประทาน!

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในซอสครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ

สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ให้คุณเตรียมอาหารจานเดียวกับกับข้าวได้ทันที

อบในเตาอบด้วยซอสครีมเปรี้ยวพวกเขาจะนอนอยู่บนเตียงกะหล่ำปลีแสนอร่อย

นี่คือสูตรที่ไม่มีข้าว แต่หากต้องการก็สามารถเพิ่มลงในเนื้อสับได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ใด ๆ - 300 กรัม
• ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 600 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะเต็ม
• นม - 1.5 ถ้วย
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการโรย:

• ชีส - 50 กรัม

การตระเตรียม:

เตรียมเนื้อสับ: ส่งเนื้อด้วยก้อนขนมปังที่แช่ในนมและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทย

ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นแบบนี้ ต้องยึดผ้าปูที่นอนไว้บนก้านเพื่อไม่ให้กระจุยระหว่างการปรุงอาหาร

เติมกะหล่ำปลีด้วยน้ำเติมเกลือแล้วปรุงจนเกือบสุก จากนั้นเราจะเอามันเข้าเตาอบ

เมื่อกะหล่ำปลีได้สภาพที่ต้องการและนิ่มพอแล้ว ให้ปิดไฟแล้วสะเด็ดน้ำออกจากกระทะ

ทาจานอบด้วยน้ำมัน

เราวางกะหล่ำปลีไว้ด้านล่างและมีทบอลอยู่ด้านบน

ใส่แป้งลงในกระทะที่แห้ง ตามด้วยเนย

แป้งจะทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองระวังอย่าให้ไหม้มิฉะนั้นซอสจะเจ๊ง คุณต้องคนอย่างแรงเพื่อไม่ให้เกิดก้อน

หากคุณต้องการให้ซอสมีรสชาติที่ฉุนมากขึ้น ให้ใส่ลูกจันทน์เทศป่น

ใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะแล้วตั้งไฟจน อุณหภูมิสูงนมและเครื่องเทศ ต้องคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง

ค่อยๆ นำส่วนผสมไปต้ม (คนตลอดเวลา) ปล่อยให้เกิดฟองเบาๆ เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงปิด ซอสจะข้นขึ้นเล็กน้อย

เทลงในจานอบ ควรซ่อนกะหล่ำปลีและลูกชิ้นให้มิดชิด

โรยเกล็ดขนมปังและชีสขูดด้านบน

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางความงามทั้งหมดนี้ไว้ที่นั่นเป็นเวลา 30 นาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาอบ

พื้นผิวของจานควรมีสีน้ำตาลสวยงาม

จานพร้อมแล้ว วางไว้สำหรับเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลี

มันน่าทึ่งมาก!

ลูกชิ้นไก่สับในเตาอบในซอสนม

ลูกชิ้นไก่หรือไก่งวงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นอาหาร

เรารู้วิธีปรุงให้อร่อย! เขียนสูตร:

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่หรือไก่งวง - 500 กรัม
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม (ไม่มีก็ได้)
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• นม - 100 มล
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 1 ถ้วย
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำเกรวี่ (ซอส):

• น้ำซุปไก่ - 400 มล
• เนย - 70 -80 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม - 180 มล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปรุงเนื้อสับ ในการทำเช่นนี้ให้ส่งเนื้อหัวหอมและกะหล่ำปลีผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตีไข่ นม เกล็ดขนมปังในชามแยก

จากนั้นจึงใส่เนื้อสับลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

เราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบบนแผ่นฟอยล์ทาน้ำมัน

อบที่ 210 องศา 15-20 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรนี้มีน้ำเกรวี่นมอร่อยมาก ในขณะที่ลูกชิ้นกำลังอบเราก็เตรียมมันไว้

ละลายเนยในกระทะหรือกระทะใส่แป้งลงไป ทอดเบา ๆ เป็นเวลา 2-3 นาทีโดยไม่ปล่อยให้ดำคล้ำโดยใช้ไฟปานกลาง

เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตาอบแล้วใส่ลงในซอสเกรวี่

เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีกประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นเราก็เสิร์ฟมันไปที่โต๊ะ!

จานนุ่มและอร่อยมาก

ลูกชิ้นเด็ก "ปลาหมึกยักษ์"

สูตรที่ 4 สูตรคลาสสิกการเตรียมอาหาร (ดูด้านบน) ก็เหมาะกับอาหารทารกเช่นกัน

และสูตรสุดท้ายตามคำเรียกร้องของคุณแม่ สูตร "ปลาหมึกยักษ์" ตลก ๆ ที่เรียบง่ายและอร่อยจากเชฟ จะช่วยเลี้ยงอาหารผู้หิวโหย!

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 150 กรัม (สำหรับ 1 ที่)
• ข้าวต้ม
• หัวหอม - ครึ่ง
• สปาเก็ตตี้
• สีเขียว

การตระเตรียม:

ชมวิดีโอสอนเพื่อเรียนรู้วิธีปรุงลูกชิ้นที่น่ารักเหล่านี้:

พวกเขากลายเป็นอาหารอร่อยเบาและเป็นอาหาร เด็กๆ ต่างชื่นชอบ "ปลาหมึกยักษ์" เหล่านี้ ได้รับการยืนยันแล้ว!

เราหวังว่าคุณจะชอบตัวเลือกของเรา และคุณจะเยี่ยมชมบล็อกของเราอีกครั้งแน่นอน!

อย่าลืมบันทึกบทความของเราลงในของคุณ โซเชียลมีเดียโดยใช้ปุ่มด้านล่างเพื่อไม่ให้เสีย

ขอให้อร่อยและดีที่สุด!