แซนวิชร้อนในกระทะ - ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก! แซนด์วิชทอด
แม่บ้านทุกคนต้องมีสูตรแซนวิชร้อนหลายสูตรในคลังแสงของเธอ สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับซุปข้นหรือน้ำซุป นอกจากนี้การเตรียมแซนวิชนั้นง่ายและรวดเร็ว ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะปรุงในเตาไมโครเวฟ อย่างไรก็ตามแซนด์วิชร้อนๆในกระทะก็อร่อยไม่น้อย
เราได้เลือกสูตรอาหารด่วนหลายสูตรสำหรับคุณ
หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณทอดแซนด์วิชร้อนในกระทะ คุณควรทำความคุ้นเคยกับเคล็ดลับในการเตรียม:
- คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ สำหรับแซนวิชได้ แต่ถือเป็นข้อบังคับสำหรับขนมปังและชีส
- สามารถแทนที่ขนมปังด้วยก้อน - จากนั้นแซนวิชจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น
- ขนมปังต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้สามารถทอดได้ดี
- เมื่อทอดแซนวิชต้องปิดฝากระทะ
- ควรทอดแซนด์วิชด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ไหม้
- ความพร้อมของแซนวิชขึ้นอยู่กับชีส: ต้องละลายให้หมด
อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมแซนวิชเช่นนี้ เรามาเปลี่ยนจากทฤษฎีไปสู่การปฏิบัติกันเถอะ
ดังที่กล่าวไปแล้ว ชีสและขนมปังเป็นส่วนผสมสำคัญของแซนด์วิชร้อนๆ อย่างไรก็ตามแซนวิชที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้เท่านั้นก็อร่อยและน่าพึงพอใจมาก สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นคลาสสิก
วิธีทำแซนวิชชีสร้อน?
สัดส่วนในสูตรเป็นค่าโดยประมาณ: คุณสามารถเพิ่มชีสและมายองเนสได้มากขึ้น ผักใบเขียวทุกชนิดเหมาะสำหรับแซนวิช - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
สารประกอบ:
- ก้อนหรือขนมปัง (ควรใช้ข้าวไรย์)
- ชีสรมควันแข็ง - 200-250 กรัม
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
สูตรแซนวิชกับมะเขือเทศและไส้กรอก
เหมาะสำหรับแซนวิชร้อน ไส้กรอกรมควันคุณยังสามารถทานเบคอนได้อีกด้วย
สารประกอบ:
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- เนย 100 กรัม
- ขนมปังหรือก้อน;
- ชีสรมควันแข็ง - 150-250 กรัม
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม;
- เกลือ;
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- เขียวขจี
การตระเตรียม:
การตระเตรียม:
คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกหรือเบคอนสับละเอียดลงในไส้ได้
พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที: สูตร
อย่างรวดเร็วและง่ายดายในกระทะ คุณสามารถเตรียมไม่เพียงแต่แซนด์วิชร้อนเท่านั้น แต่ยังเตรียมพิซซ่าสำหรับมื้อเช้าอีกด้วย เชื่อฉันสิมันจะไม่ทำให้สมาชิกในบ้านของคุณโดยเฉพาะคนที่อายุน้อยกว่าไม่แยแส คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมไส้ได้ตามต้องการ
สารประกอบ:
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไส้กรอก (มี) - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- แตงกวา (เค็ม) - 1-2 ชิ้น;
- มะกอก;
- 1 หัวหอม;
- ชีสรมควันแข็ง - 200 กรัม
- เกลือ.
การตระเตรียม:
มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำแซนด์วิชหรือพิซซ่าร้อนในกระทะภายใน 10 นาที ครัวเรือนของคุณจะอิ่มและอิ่ม อร่อย!
ในกระทะอาจแตกต่างกัน แต่ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีแคลอรี่และไส้สูงมากเสมอ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ใหญ่
ทำแซนด์วิชไข่ง่ายๆ ในกระทะ
การเตรียมอาหารจานด่วนนั้นไม่มีอะไรซับซ้อน สิ่งสำคัญคืออย่าจากไป เตาครัวและตรวจสอบจานอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
ดังนั้นไข่ในกระทะส่วนใหญ่จึงจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- เกลือแกง - เหน็บแนมขนาดใหญ่
- ขนมปังใด ๆ (อาจเก่า แต่ไม่ขึ้นรา) - ½ก้อน;
- น้ำตาลทรายละเอียด - ช้อนขนมหวาน 1/2;
- นมสด - 20 มล.
- เนย - 50 กรัม
การเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น
แซนวิชร้อนในกระทะพร้อมไข่ - อะไรจะดีไปกว่านี้กับชาหรือกาแฟยามเช้าสักแก้ว? ในการทำอาหารเช้านี้ด้วยตัวเองควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องตัดขนมปัง อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ขนมปังหรือขนมปังแทนได้ แต่ไม่ต้องเติมเท่านั้น ความหนาของชิ้นขนมปังควรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ซม.
หลังจากผลิตภัณฑ์แป้งพร้อมแล้วให้เริ่มเตรียมมวลไข่ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส้อมตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่เกลือนมและน้ำตาลลงไป
ขั้นตอนการทอดบนเตา
พวกเขาทอดค่อนข้างเร็วในกระทะ จานร้อนบนเตาแล้วเติมน้ำมันลงไป ทันทีที่ไขมันสำหรับปรุงอาหารละลาย ให้วางแซนด์วิชลงในกระทะ ในการทำเช่นนี้ให้จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของไข่และนม
หลังจากทอดผลิตภัณฑ์ด้านหนึ่งแล้วให้ใช้ส้อมพลิกกลับ
เราให้บริการแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า
เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีรอยแดงแล้วจึงนำออกและเสิร์ฟร้อน กินแล้วบำรุงขนาดนี้. แซนวิชแสนอร่อยควรมาพร้อมกับแยมแยมผิวส้มหรือแยมปกติ
ทำอาหารจานด่วนแสนอร่อยด้วยไส้กรอกและสลัดผักสด
และไส้กรอกในกระทะจะทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:
- ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
- เกลือแกง - เหน็บแนมเล็กน้อย
- ขนมปังใด ๆ (อาจเก่าได้ แต่ไม่ขึ้นรา) - 2 ชิ้นที่เหมือนกัน
- ไส้กรอกต้ม - 1 ล้อ;
- แผ่น สลัดสด- 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 10 กรัม
การแปรรูปส่วนผสมหลัก
ในการเตรียมแซนวิชควรทอดส่วนผสมทั้งหมดในกระทะก่อน โดยตั้งกระทะให้ร้อนจัดแล้วเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย ขั้นแรกให้ทอดไส้กรอกต้มสุก (ทั้งสองด้าน) จากนั้นวางขนมปังแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย (จนหน้าแดงเล็กน้อย)
ในตอนท้ายสุด ไข่ไก่ 1 ฟองก็แตกลงในกระทะ ในขณะเดียวกันก็พยายามอย่าทำให้ไข่แดงเสียหาย มันเค็มเร็วมากและมีฝาปิด หลังจากผ่านไป 3-4 นาที ไข่ควรจะอยู่ตัวอย่างสมบูรณ์
การประกอบแซนวิชจากวัตถุดิบทอด
การทำแซนวิชไส้กรอกนั้นค่อนข้างง่าย ขนมปังแห้งชิ้นหนึ่งวางบนจาน จากนั้นวางโดยคว่ำไข่แดงทอดลง ผักกาดหอมสดหนึ่งใบ และไส้กรอกหนึ่งล้อ ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
ณ จุดนี้ ขั้นตอนการเตรียมแซนด์วิชก็ถือว่าเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถดื่มกับชาหวานหรือโซดา อย่างไรก็ตามเพื่อรสชาติและกลิ่นหอมมักจะใส่หัวหอมแดงและแตงกวาดองในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ทำให้มันร้อนและด้วยมะเขือเทศ
และการเตรียมชีสในกระทะก็ค่อนข้างง่าย ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ใช้ไม่ใช่ก้อนหรือขนมปัง แต่เป็นแบบปกติ ขนมปังโฮลวีต. แต่สิ่งแรกก่อน
ดังนั้น หากต้องการนำสูตรดังกล่าวไปใช้ คุณต้องมี:
กระบวนการทำอาหาร
แซนวิชไข่ในกระทะซึ่งมีรูปถ่ายนำเสนอในบทความนี้เหมาะมากสำหรับเป็นของว่างจานด่วน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่เตรียมที่บ้านไม่มีสารกันบูด แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
ดังนั้นจะทำอย่างไร ของว่างแสนอร่อยสำหรับชีสคุณควรเอาขนมปังชิ้นหนาแล้วเอาส่วนตรงกลางออกโดยไม่เหลือเพียงเปลือกเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อด้านข้างเล็กน้อยด้วย
ต้องวางผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูปในกระทะที่มีน้ำมันและทอดด้านหนึ่งเล็กน้อย ต่อไปก็ควรพลิกกลับ ในขณะนี้คุณต้องตอกไข่ไก่หนึ่งฟองลงตรงกลางของขนมปัง เค็มและพริกไทยทันทีตามต้องการ
หลังจากทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ ให้วางมะเขือเทศสดแผ่นหนึ่งและชีสแข็งหลายแผ่นบนขนมปังกับไข่ ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาที ในช่วงเวลานี้ ไข่ในขนมปังควรสุกเต็มที่ และชีสควรละลายและเกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศอย่างสวยงาม
วิธีการเสิร์ฟของว่างแบบโฮมเมดบนโต๊ะ?
แซนวิชที่เตรียมไว้พร้อมไข่ชีสและมะเขือเทศจะถูกย้ายไปยังจานแบนอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและอร่อยมากนี้ควรบริโภคกับชาหวาน โกโก้ หรือน้ำอัดลม อร่อย!
มาสรุปกัน
อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถทำแซนวิชที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงที่บ้านได้ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าคุณไม่ควรบริโภคบ่อยเกินไปเนื่องจากเต็มไปด้วยโรคอ้วนและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
แซนด์วิชร้อนที่น่ารับประทาน มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้ามื้อใหญ่แสนอร่อย ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ยังเหมาะสำหรับการเป็นของว่างเป็นประจำอีกด้วย คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย: ไส้กรอก ไส้กรอก ชีส (เนื้อแข็ง ครีม และไส้กรอก) มะเขือเทศ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผักดอง ปลากระป๋อง,ไก่,เห็ด. และนั่นไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมด! คุณสามารถทดลองเติมซอส เครื่องปรุงรส และส่วนผสมต่างๆ ด้วยตัวเองได้ตลอดเวลา สิ่งสำคัญคืออย่าลืมใช้ชีส ท้ายที่สุดต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ของว่างกลายเป็นของอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ
แซนวิชกับมันฝรั่งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ น่าประหลาดใจ? อันที่จริงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อิ่มและอร่อยมาก
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 4.
วัตถุดิบ
สำหรับแซนวิชเหล่านี้คุณจะต้อง:
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ก้อนที่ไม่แข็งแรง - ½ชิ้น;
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
- มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง – ½พวง;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- เกลือ – 2 หยิก;
- น้ำมันพืชกลั่น – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร
แซนวิชร้อนๆ แสนอร่อยเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมาก
- ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป
- ปอกมันฝรั่ง ล้าง ขูดหยาบ
- ขูดชีสอย่างหยาบ
- สับหัวหอมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด
- ล้างผักชีลาวให้แห้งสับด้วยมีด
- ผสมผักชีลาว ชีส หัวหอมสับ มันฝรั่งทอด
- ตีไข่ลงในส่วนผสม ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่าง
- กระจายส่วนผสมไปตามชิ้นขนมปัง
- วางส่วนผสมลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ พวกเขาต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ในบันทึก! ไส้ควร "มอง" ลง
จากนั้นจึงพลิกอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วทอดด้านหลังเล็กน้อย
นอกจากนี้กาแฟหรือชาก็พร้อมแล้ว!
แซนวิชร้อนกับไส้กรอกในกระทะ
แซนวิชร้อนๆจะน่าพึงพอใจและอร่อยไม่น้อยถ้าคุณปรุงด้วยไส้กรอกในกระทะ
จำนวนเสิร์ฟ – 6.
วัตถุดิบ
ในการทำของว่างนี้คุณต้องการ:
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- ก้อนสีขาว – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – ½หัว;
- ไส้กรอกต้ม – 100 กรัม;
- เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นหนึ่งหรือสองครั้งและยังสามารถรับประทานได้อีกด้วย
- ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมด
- ผสมไข่ เซโมลินา มายองเนส ใส่เกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที
- บดไส้กรอก
- สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตมาก
- สับผักใบเขียวที่ล้างและแห้ง
- ตัดขนมปังเป็นชิ้น เคลือบชิ้นส่วนด้วยซอสมะเขือเทศ
ในบันทึก! ซอสมะเขือเทศกระเทียมดีที่สุด มันจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก!
- รวมส่วนผสมไข่และไส้กรอก ตักส่วนผสมลงบนขนมปัง
- เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ เมื่อร้อนให้ทอดแซนด์วิช พลิกกลับด้านแล้วกดเบา ๆ
ปรากฎว่าน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ!
แซนวิชร้อนกับ sprats ในกระทะ
คุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนในกระทะได้แม้จะมีปลาทะเลชนิดหนึ่งก็ตาม
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 2.
วัตถุดิบ
สำหรับของว่างนี้เราจะต้อง:
- เนย – 30 กรัม;
- ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
- ไข่แดง – 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง – 4 ชิ้น;
- ครีม – 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
แซนวิชร้อนแสนอร่อยแสนอร่อยเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ
- ก่อนอื่นให้เตรียมปลาทะเลชนิดหนึ่งโดยสะเด็ดน้ำมันออก
- ขูดชีสอย่างละเอียดรวมกับครีมเปรี้ยวและไข่แดง
- ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วตั้งกระทะให้ร้อน
- ทาขนมปังด้วยเนย เกลี่ยส่วนผสมชีสให้ทั่วเป็นชั้นเท่าๆ กัน
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน
- ปิดด้วยไส้ชีส
- วางแซนวิชในกระทะร้อนหรือแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน ทอดจนชีสละลาย
มันดูยอดเยี่ยมมาก!
แซนวิชไก่ร้อนแสนอร่อย
แซนด์วิชร้อนๆด้วย เนื้อไก่. นอกจากนี้ยังสามารถทำในกระทะได้อีกด้วย
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 4.
วัตถุดิบ
ในการเตรียมแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างที่คุณต้องการ:
- ขนมปังขาว – 4 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- แกง – 1 หยิก;
- ไก่ต้มหรือรมควัน – 150 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง – 4 ใบ;
- ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ใบโหระพาแห้ง – ½ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
แซนวิชไก่ที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจนั้นเตรียมได้ง่าย
- สับหัวหอม สับเนื้ออย่างประณีต ขูดชีสอย่างหยาบ
- ผสมเนื้อกับหัวหอม
- เพิ่มขี้กบชีส ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ทาไส้ลงบนแผ่นขนมปัง
วางแซนด์วิชลงในกระทะที่อุ่นโดยให้ไส้คว่ำลง
แซนวิชร้อนในกระทะที่มีไส้กรอก ชีส หรือไส้อื่นๆ ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณอยากจะปรนเปรอตัวเองด้วยเปลือกกรอบหรือแค่ของว่างแสนอร่อย! เรามีตัวเลือกอร่อยมากมาย
สินค้าตัวไหนให้เลือก?
แซนวิชที่ปรุงในกระทะแตกต่างจาก "พี่น้อง" ที่อุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ เนื่องจากขนมปังทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ชิ้นจึงถูกหุ้มด้วยเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน และเศษขนมปังยังคงนุ่มและไม่แห้ง
ข้อดีอีกอย่างของกระทะคือความเร็วในการปรุงอาหาร หากไม่ใช่ทุกคนที่มีไมโครเวฟในบ้านและต้องใช้เวลานานในการอุ่นเตาอบ การทอดชิ้นในกระทะก็ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้
คุณสามารถใช้ขนมปังใดก็ได้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานนี้:
- สีขาว;
- ก้อน;
- บาแกตต์;
- ข้าวไรย์ ฯลฯ
มากขึ้นอยู่กับความชอบรสนิยม ทางที่ดีควรซื้อขนมปังหั่นเป็นชิ้นจากร้านค้า: แซนวิชจะมีขนาดเท่ากัน ไม่แตก และไม่ต้องเสียเวลาในการเตรียมขั้นตอนนี้
คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ เป็นการกรอก:
- ไส้กรอก;
- เนื้อ;
- ไข่;
- เห็ด;
- ผัก;
- ปลาและอาหารทะเล
ชีสเป็นส่วนสำคัญของสูตรอาหารส่วนใหญ่ เปลือกที่หลอมละลายและเหนียวไม่เพียงแต่ยึดเนื้อหาของแซนด์วิชไว้ด้วยกัน แต่ยังให้รสชาติที่เผ็ดร้อนอีกด้วย
ซอสอาจเป็นมัสตาร์ด มายองเนส หรือซอสมะเขือเทศ ซึ่งสมุนไพร กระเทียม ครีมเปรี้ยว หัวหอม และเครื่องเทศเข้ากันได้ดี
แซนด์วิชต้องเสิร์ฟร้อน: นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรักษาเสน่ห์ในการทำอาหารไว้ได้ ก้านสมุนไพรหรือถั่วกระป๋องสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
สูตรกับชีส
แซนวิชร้อนกับชีสในกระทะเป็นของว่างด่วนซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าวันธรรมดาและอาหารกลางวันด่วน พวกเขาไม่ทิ้งความรู้สึกหนักท้อง แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ร่างกายมีพลังงานเป็นเวลานาน
วัตถุดิบ:
- ก้อนหรือบาแกตต์ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 150-200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
- ขูดชีสอย่างหยาบ
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- ผสมหัวหอมและชีสแล้ววางไส้ลงบนชิ้นบาแกตต์
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย น้ำมันดอกทานตะวัน.
- วางแซนด์วิชลงไปโดยใส่ไส้ลงไปแล้วทอดด้านหนึ่งเล็กน้อย
- วางบนจานและเสิร์ฟร้อน
พร้อมไข่
คุณสามารถรับอาหารเช้าที่น่าสนใจและสวยงามได้ด้วยการทำแซนด์วิชไข่ร้อนในกระทะ ความลับหลักของจานนี้คือความสามารถในการทอดขนมปังเพื่อให้ไข่แดงไม่เสียหาย
วัตถุดิบ:
- ขนมปังก้อน - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- พริกไทย;
- เขียวขจี;
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
- นำเศษขนมปังออกอย่างระมัดระวัง โดยเหลือเปลือกหนา 1 ซม. ตามขอบ
- ทอดแซนวิชที่เตรียมไว้ทั้งสองด้าน น้ำมันพืช.
- ตีไข่ลงไปโดยไม่ต้องถอด crouton ออกจากกระทะ ปล่อยให้ไข่แดงไม่เสียหาย
- ลดความร้อนและปิดฝา
- ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหรือไส้กรอกทอด
ด้วยมันฝรั่ง
มันฝรั่งดูเหมือนจะไม่ใช่ไส้แซนวิชที่ดีที่สุดเพราะมีแป้งอยู่มาก อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความเข้าใจผิด เมื่อเตรียมแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะแล้วคุณจะมั่นใจในสิ่งที่ตรงกันข้ามอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันทอด
- เกลือเครื่องเทศ
การตระเตรียม:
- ปอกมันฝรั่งและขูดให้ละเอียด
- ปอกหัวหอมสับแล้วผสมกับมันฝรั่งขูด
- บีบของเหลวส่วนเกินออกจากส่วนผสมที่ได้
- ใส่เกลือและพริกไทยลงไปผัด
- ตีไข่ให้เป็นมวลที่เกิดขึ้นแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตัดก้อนเป็นชิ้น
- วางไส้มันฝรั่งไว้ในแต่ละชิ้นเพื่อให้ชั้นไม่เกิน ½ ซม.
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน แล้ววางแซนด์วิชลงไป โดยคว่ำมันฝรั่งลง
- ทอดจนเป็นเปลือกสีทอง
- เสิร์ฟร้อนกับซอสหรือโรยด้วยชีสขูด
ไส้กรอก
แซนวิชที่ไม่มีไส้กรอกคืออะไร? ของขบเคี้ยวชิ้นเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีมัน หากคุณต้องการอาหารกลางวันที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณควรทำแซนด์วิชไส้กรอกร้อนๆ ในกระทะ นี่จะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 150-200 กรัม
- มายองเนส - 1 ช้อนชา;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันทอด
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ปอกกระเทียมแล้วสับ
- ตีไข่ลงในภาชนะแล้วผสมกับกระเทียม
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวแล้วผสมกับไข่
- เตรียมขนมปังโดยการตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- จุ่มไส้กรอกลงในไข่แล้ววางลงบนขนมปัง
- ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันเล็กน้อยลงไป แล้ววางแซนด์วิชโดยใส่ไส้ลงไป
- ทอดทั้งสองด้านเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝา
- เสิร์ฟพร้อมมายองเนสและโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
ไม่ว่าคุณจะชอบแซนวิชแบบไหน พวกมันก็จะดูน่ารับประทานอยู่เสมอ และเมื่อนำออกจากกระทะ จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในวันที่อากาศหนาวพร้อมกับชาสักแก้ว บน ตารางเทศกาลพวกเขาทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีหรือความสุขสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันในช่วงสัปดาห์ อร่อย!
แซนด์วิชเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ใช่ มันไม่ได้เสแสร้งว่าเป็นอาหารชั้นสูง แต่ถ้าคุณต้องการสนองความหิวอย่างรวดเร็วแล้วล่ะก็ ของว่างกับแซนด์วิชก็คือ ทางออกที่ดีที่สุดออกจากตำแหน่ง
วิธีทำแซนด์วิชร้อนในกระทะ, เตาอบ, หม้อหุงช้า, ไมโครเวฟ?
คุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนได้ วิธีทางที่แตกต่าง. บางคนใช้ไมโครเวฟเพื่อการนี้ ในขณะที่คนขั้นสูงใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู แต่ส่วนใหญ่มักใช้กระทะหรือเตาอบเพื่อเตรียมแซนวิชร้อน
แซนด์วิชร้อนๆ เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ทำได้ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่มีทักษะก็สามารถทำอาหารที่ซับซ้อนที่สุดได้ แซนวิชร้อน.
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ขนมปังชนิดใดก็ได้ แต่ถ้าคุณต้องการทำแซนวิชที่นุ่มและอร่อย วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ขนมปังหรือบาแกตต์เพื่อจุดประสงค์นี้
การกรอกแซนวิชร้อนอาจขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ต่างๆ นี้ ชีสแบบดั้งเดิม, ไส้กรอก, มันฝรั่ง, ไข่ ฯลฯ แต่คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ฟุ่มเฟือยมากขึ้นเป็นไส้สำหรับอาหารจานดังกล่าวได้ เช่น มะเขือยาว ปลาแซลมอน สับปะรด อะโวคาโด
บนกระทะ
- นำขนมปังมาทาด้วยซอสที่คุณชื่นชอบเพื่อความชุ่มฉ่ำ
- เพื่อเป็นไส้ให้วางเบคอนหรือไส้กรอกไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมเป็นชิ้น ๆ อกไก่, มะเขือเทศ, เห็ด, สมุนไพร หรือชีส
- แซนด์วิชวางลงในกระทะโดยใส่ไส้ลงไปแล้วทอด
- จากนั้นคุณต้องพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ในไมโครเวฟ
- ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม
- ทาซอสลงไป (มายองเนส + ชีสขูด)
- วางไส้และปิดด้วยชิ้นชีส
- วางแซนด์วิชลงบนจานแล้วนำเข้าเตาอบไมโครเวฟ
- เปิดไฟปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
ในมัลติคูเกอร์
- หั่นขนมปังตามสูตรก่อนหน้า
- ทาเนยด้วยเนยแล้วใส่ไส้ (ไส้กรอก, ชีส) ลงไปด้านบน
- ตั้งค่าโหมด "อบ" ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ: สูตรอาหาร
ในหัวข้อที่แล้ว เราได้พูดถึงทฤษฎีการทำแซนด์วิชร้อนๆ แสนอร่อย ถึงเวลาที่จะไปปฏิบัติต่อไป แน่นอนว่าการเตรียมอาหารจานนี้ (และนี่คือจานที่ประดิษฐ์ขึ้นในยุโรปยุคกลาง) นั้นง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจและอร่อยมาก
ด้วยแครอท
- ขูดมันฝรั่ง (3 ชิ้น) บนเครื่องขูดหยาบ
- ขูดแครอท (2 ชิ้น) บนเครื่องขูดละเอียด และสับหัวหอมอย่างประณีต (2 ชิ้น)
- ผสมส่วนผสมและเพิ่มไข่ (2 ชิ้น)
- เกลือพริกไทยและคนให้เข้ากันจนเนียน
- ทาไส้ลงบนขนมปังแล้ววางแซนด์วิชลงในกระทะ
- รอจนกระทั่งขนมปังเป็นสีน้ำตาลแล้วพลิกกลับโดยคว่ำไส้ลง
ไส้กรอก
- ขูดมันฝรั่ง (1 ชิ้น) บนเครื่องขูดหยาบ
- ใช้เครื่องขูดแบบเดียวกันขูดไส้กรอกแล้วผสมกับมันฝรั่ง
- เพิ่มไข่ (2 ชิ้น), มายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ), เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมที่ได้
- ผสมไส้แล้ววางลงบนครึ่งหนึ่งของก้อนที่หั่นบาง ๆ
- ขั้นแรกทอดแซนวิชจากด้านไส้
- จากนั้นกลับด้านและทอดอีกด้าน
วิธีทำแซนวิชร้อนในกระทะพร้อมไส้กรอกและชีส?
ชีสและไส้กรอกเป็นส่วนผสมแซนวิชยอดนิยม คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนขนมปังแผ่น
แต่คุณสามารถใช้ชีสและไส้กรอกเพื่อทำแซนด์วิชร้อนๆ แสนอร่อยได้ ทำง่ายมากและสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าจานด่วน เผื่อคุณตื่นสายกว่าปกติและไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าให้ครบ
สูตรง่ายๆ
- ตอกไข่ (2 ชิ้น) ลงในจาน
- สับไส้กรอกให้ละเอียดแล้วใส่ลงในไข่
- เราทำเช่นเดียวกันกับชีส (คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางได้)
- บด หัวหอมเขียวและผักชีลาว (วิตามินและแร่ธาตุจากผักใบเขียวมีความสำคัญมากสำหรับอาหารเช้า)
- เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ผสมส่วนผสมสำหรับไส้แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นขนมปัง
- ทอดในกระทะแล้วรับประทานด้วยความอยากอาหาร
ด้วยมะเขือเทศ
- หั่นไส้กรอก (150 กรัม) เป็นเส้นบางๆ
- บดมะเขือเทศ (1 ชิ้น) บนเครื่องขูดและพริกไทย (หยิก)
- เพิ่มมายองเนสและชีสขูด (150 กรัม) ลงในมะเขือเทศ
- คนส่วนผสมของมะเขือเทศแล้วทาบนขนมปังเป็นชิ้น (4 ชิ้น)
- วางไส้กรอกไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด
- วางแซนด์วิชลงในกระทะแล้วทอดโดยมีฝาปิดด้านหนึ่ง
แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและไข่ในกระทะ: สูตร
ไข่เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองในแซนด์วิชร้อนรองจากชีส เราได้เขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของไข่ในหน้าของเว็บไซต์นี้แล้ว ดังนั้นเราจะไม่ทำซ้ำอีก ไข่ไม่เพียงแต่ทำให้เป็นของว่างที่อิ่ม แต่ยังให้วิตามินและกรดอะมิโนที่สำคัญมากมายในอาหารอีกด้วย
แซนวิชดั้งเดิม
ด้านล่างเราจะพูดถึงแซนวิชที่คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับตัวคุณเอง แต่ยังสำหรับแขกด้วย คุณจะไม่ละอายใจอย่างแน่นอน
- ตัดก้อนเป็นชิ้น (4 ชิ้น) หนา 2 ซม
- ตัดเป็นพวกเขา รูกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. ตรงกลาง
- วิธีแก้ไขคือทอดชิ้นในน้ำมันแล้ววางบนจาน
- ตีไข่ (4 ชิ้น) ด้วยเกลือ พริกไทย และเกล็ดขนมปังทอด
- ขอแนะนำให้ตีไข่แต่ละฟองในชามแยกกัน
- ทอดชิ้นไส้กรอก (ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิควรโค้งงอเป็นรูปถ้วย) (4 ชิ้น)
- วางขนมปังแล้วใส่ไส้กรอก "ถ้วย" ลงในรู
- เทไข่ที่ตีแล้วลงในแต่ละถ้วยแล้วโรยด้วยชีสขูด (0.5 ถ้วย)
- ทอดแซนวิชในกระทะที่มีฝาปิด
พร้อมไส้กรอกเลือด
ไส้กรอกเลือดเป็นไส้กรอกเฉพาะ อย่างไรก็ตามเธอเป็นที่รักมากในประเทศของเรา และพวกเขาไม่เพียงแต่ซื้อในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังปรุงเองอีกด้วย หากคุณเป็นแฟนของไส้กรอกนี้ แซนวิชร้อนๆ ที่แสดงด้านล่างนี้อาจกลายเป็นของว่างประเภทหนึ่งที่คุณชื่นชอบ
- หัวหอม (1/2 ชิ้น) หั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำส้มสายชู
- ทาขนมปังชิ้น (2 ชิ้น) ด้วยน้ำมันพืชแล้วตากให้แห้งในเตาอบบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที
- ต้มไข่ (2 ชิ้น) ให้แข็ง (ไข่ลวกก็เหมาะกับแซนด์วิชร้อนๆ นี้เช่นกัน)
- หั่นไส้กรอกเลือดเป็นชิ้นหนา (4 ชิ้น) แล้วทอดในกระทะ
- สับใบโหระพาอย่างประณีต (4 ใบ) แล้วทาขนมปังที่แช่เย็นแล้วด้วยครีมชีส (40 กรัม)
- วางหัวหอมดองลงบนชีสแล้วโรยด้วยสมุนไพร
- ใส่ไส้กรอกเลือดและไข่ไก่ครึ่งฟอง (หรือไข่ลวกทั้งฟอง)
- โรยด้วยพริกไทยดำและไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที
แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมยอดนิยมในแซนวิชร้อน มีสูตรอาหารค่อนข้างน้อยสำหรับของว่างดังกล่าว สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจัดทำขึ้นด้วยวิธีนี้
สูตรคลาสสิก
- ผ่านกระเทียม (2 กลีบ) ผ่านการกดแบบพิเศษแล้วผสมกับมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ)
- ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1 ซม
- ใช้เครื่องขูดบดชีสแข็ง (120 กรัม) แล้วเปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง
- วางก้อนที่หั่นบาง ๆ ไว้ที่ด้านล่างของถาดอบ
- ทาจารบีชิ้นด้วยส่วนผสมของกระเทียม แล้ววางปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือสองตัวไว้ในแต่ละชิ้น
- โรยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
นอกเหนือไปจากนี้ พื้นฐานคลาสสิกสำหรับแซนวิช คุณสามารถใช้มะเขือเทศและแตงกวาได้ พวกมันถูกวางไว้ใต้ปลาทะเลชนิดหนึ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสริมด้วยเห็ด มะกอก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ด้วย คุณสามารถเตรียมแซนวิชได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟด้วย
ในไมโครเวฟ
- ตีไข่ (3 ชิ้น) กับนมครึ่งแก้ว (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้)
- ทอดส่วนผสมไข่ในกระทะเหมือนไข่เจียว
- หั่นขนมปังดำแล้วทาชีสที่ละลายแล้ว (200 กรัม)
- วางใบผักกาดหอม (150 กรัม) และไข่เจียวชิ้นไว้ด้านบน
- จากนั้นปลาทะเลชนิดหนึ่งเล็กน้อย (1 ขวด)
- วางแซนวิชในไมโครเวฟและให้ความร้อนเป็นเวลา 25 วินาทีโดยใช้ไฟสูงสุด
- โรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศสับ
แซนวิชมะเขือยาวร้อนในเตาอบ
มะเขือยาวเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง คุณสามารถทำของว่างต่างๆ ได้มากมายจากพวกมัน และแซนด์วิชร้อนๆก็เป็นหนึ่งในของว่างเหล่านี้ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้มะเขือม่วงลูกเล็กสีน้ำเงินดำที่ไม่สุกเล็กน้อย
สูตรคลาสสิก
- หั่นมะเขือยาว (1 ชิ้น) เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ
- ทิ้งไว้ 10 นาที (ในช่วงเวลานี้เกลือควรขจัดความขมออกจากมะเขือยาว)
- สับหัวหอมอย่างประณีต (1 ชิ้น) แล้วทอดในน้ำมันมะกอก
- โดยหลักการแล้วคุณสามารถเลือกน้ำมันพืชสำหรับทอดได้ แต่น้ำมันมะกอกจะทำให้แซนวิชมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วผึ่งให้แห้งในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปังที่แห้ง
- ถูขนมปังกับกระเทียมแล้วทาชีสที่ละลายไว้ด้านบน
- เคี่ยวมะเขือยาวสับในกระทะพร้อมพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- จากนั้นทำให้ไส้เย็นลงแล้ววางลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
- โรยมะเขือยาวด้วยชีสขูดด้านบน (คุณสามารถวางชิ้นชีสไว้ด้านบนของมะเขือยาวก็ได้)
- วางแซนด์วิชในไมโครเวฟหรือเตาอบแล้วตั้งไฟจนชีสละลาย
กับแฮม
- ล้างมะเขือยาวขนาดกลางแล้วหั่นเป็นชิ้น (6 มม.)
- โรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้สักครู่
- ล้างมะเขือยาวและวางบนผ้ากระดาษ
- เมื่อไหร่พวกเขาจะผ่านมันไปได้? ความชื้นส่วนเกินโอนไปยังชามแห้ง
- ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยเกลือ
- หั่นแฮมเป็นชิ้นหนา 4-5 มม. แล้วย้ายไปใส่ชามแยกต่างหาก
- ตัดชีสเป็นก้อนไม่หนากว่าแฮมชิ้น
- เราเริ่มประกอบไส้: วางชิ้นมะเขือยาวจากนั้นก็ใส่ชีสก้อนและแฮม
- วางมะเขือยาวอีกชิ้นไว้บนแฮม
- ปิดด้านล่างของถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้แปรง
- จุ่มแซนวิชลงในส่วนผสมไข่ เกล็ดขนมปัง แล้ววางอย่างระมัดระวังบนถาดอบ
- โรยแซนวิชด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
- โอนแซนวิชลงในจานทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
แซนด์วิชสูตรนี้ไม่ใช้ขนมปัง แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถประกอบอาหารจานนี้กับขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ได้ จากนั้นสามารถละเว้น breadcrumbs ได้
แซนวิชร้อนกับเนื้อสับ
ไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราเปลี่ยนแซนวิชและแฮมเบอร์เกอร์เป็นแซนวิชเนื้อสับ พวกเขาเตรียมง่ายมากและทำให้อิ่มมาก แซนวิชที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วเหล่านี้สามารถตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถเตรียมเนื้อสับด้วยตัวเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้าน
พร้อมเนื้อมิ้นต์และหมู
- ผสมหมูสับและเนื้อ (อย่างละ 150 กรัม)
- เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ)
- ทาเนื้อสับลงบนแผ่นขนมปัง
- บดชีส (250 กรัม) บนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ผ่านกระเทียม (1 กลีบ) ผ่านการกด
- ผสมชีสขูด กระเทียม และมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ)
- ทาส่วนผสมกระเทียม-ชีสลงบนขนมปังบนชั้นเนื้อสับ
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาบนถาดอบประมาณ 20 นาที
กับไก่มิ้นต์
แน่นอนว่าแซนวิชกับไก่สับนั้นไม่อร่อยและชุ่มฉ่ำเท่ากับแซนวิชที่ปรุงโดยใช้หมูสับ แต่คุณยังสามารถทำของว่างแสนอร่อยจากไก่ได้อีกด้วย
- ปอกหัวหอมและสับละเอียด (1 ชิ้น)
- ล้างแครอท (1/2 ชิ้น) แล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
- ต้องทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง (1 ชิ้น)
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับไก่สับ (200 กรัม)
- เพิ่มเข้าไป ไข่ไก่(2 ชิ้น) เกลือและพริกไทย
- ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเกลี่ยบนขนมปังแผ่น
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางส่วนผสมลง
- ทอดด้วยไฟแรงในช่วง 4 นาทีแรก จากนั้นลดเหลือไฟอ่อน
- แซนวิชเหล่านี้ต้องทอดทั้งสองด้าน
- ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ
แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและชีส
พร้อมมะเขือเทศและชีส
อาจเป็นแซนวิชร้อนกับชีสและมะเขือเทศเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขาเตรียมได้ง่ายมาก วางชิ้นมะเขือเทศลงบนขนมปังแล้วโรยชีสขูดด้านบน สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบแซนวิชเหล่านี้ในเตาอบหรือไมโครเวฟจนชีสละลาย แต่มาทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นและเตรียมอาหารจานอร่อยที่ไม่ธรรมดา
อาหารเช้าแบบอิตาเลียน
- วางไส้กรอกต้มบนขนมปังโฮลวีต
- จากนั้นก็มอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศสไลซ์ และหัวหอมทอด
- โรยสมุนไพรอิตาเลียนแห้งไว้ด้านบน
- อบแซนวิชในเตาอบจนชีสละลาย
- ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมสับ
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนา 1.5 ซม
- วางชิ้นเบคอนไว้
- จากนั้นใส่มะเขือเทศและชีสลงไป
- โรยผักชีฝรั่งสับด้านบน
- อบในเตาอบจนชีสละลาย
แซนวิชร้อนกับชีสละลาย
ชีสแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถรับประทานเป็นของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของชีสนี้ และถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของชีสนี้ ก็ใช้มันทำแซนด์วิชร้อนๆ ได้ แม้แต่คนที่ไม่ชอบชีสแปรรูปก็ยังชอบรสชาติของมัน
- ใส่ชีสแปรรูปหนึ่งห่อลงในเครื่องปั่นแล้วใส่ไข่ไก่ลงไป
- ตีจนชีสแตกเป็นชิ้นเล็กๆ และไม่กลายเป็นน้ำซุปข้น
- สับหัวหอม (1 ชิ้น) ด้วยมีดหรือในเครื่องปั่นเดียวกัน
- รวมหัวหอมสับและส่วนผสมชีสไข่
- เกลือและผสมจนเนียน
- คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- กระจายมวลที่ได้ลงบนชิ้นบาง ๆ ขนมปังขาว
- ละลายเนยในกระทะแล้ววางแซนด์วิชลงไปโดยคว่ำด้านลง
- ทอดจนไส้เป็นสีน้ำตาลแล้วพลิกกลับ
แซนวิชร้อนกับปลาซันนี่ในเตาอบ
ปลากระป๋องกับ saury เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่คุณสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ในกรณีของเรา นี่จะเป็นแซนด์วิชร้อนๆ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมแซนวิชในไมโครเวฟหรือเตาอบได้
แซนด์วิชง่ายๆ ในเตาอบ
- ชีส (150 กรัม) สามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียดและผสม
- บดปลาซันรี (250 กรัม) ด้วยส้อม แล้วหั่นมะเขือเทศ (2 ชิ้น) เป็นชิ้นบางๆ
- วางปลาซันรีลงบนชิ้นบาแกตต์ จากนั้นจึงวางมะเขือเทศและชีสที่ผสมไว้
- อบในเตาอบที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที
กับแตงกวา
- บดปลาซันรี (1 กระป๋อง) ด้วยส้อม แล้วหั่นแตงกวาดอง (3 ชิ้น) เป็นชิ้นบางๆ
- บดชีส (85 กรัม) โดยใช้เครื่องขูดแล้วผสมกับมายองเนสและกระเทียมสับ (2 กลีบ)
- ทาส่วนผสมชีสลงบนขนมปังดำแผ่น (1/2 ก้อน)
- จากนั้นวางชิ้นแตงกวา
- โรยชีสขูดที่เหลือ (15 กรัม) ที่ด้านบนแล้วอบในเตาอบประมาณ 10 นาที
แซนวิชร้อนบนบาแกตต์พร้อมปูอัดและชีส
อาจไม่มีประโยชน์ที่จะบอกว่าพวกเขาคืออะไร ปูอัด. ส่วนผสมสลัดยอดนิยมนี้สามารถนำไปใช้ทำแซนด์วิชร้อนได้ มีหลายสูตรสำหรับของว่างดังกล่าว ส่วนผสมไส้ที่นิยมมากที่สุดสำหรับจานนี้คือปูอัดกับชีส
สูตรง่ายๆ
- ตะแกรงปูอัด (70 กรัม) บนเครื่องขูดหยาบ
- เราทำเช่นเดียวกันกับชีส (50 กรัม)
- รวมส่วนผสมและผสมกับมายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ)
- ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนบาแกตต์ชิ้นไม่หนาจนเกินไป
- การอุ่นแซนวิชในไมโครเวฟ
- โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
กับไข่
- สับปูอัดอย่างประณีต (4 ชิ้น) และไข่ต้ม 3 ฟอง (2 ชิ้น) บนเครื่องขูดเนื้อละเอียด
- สับผักอย่างประณีตและรวมส่วนผสม
- เพิ่มมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ) และผสมให้เข้ากัน
- ทาเนย (50 กรัม) บนชิ้นบาแกตต์
- จากนั้นเติมไส้ที่เตรียมไว้
- โรยชีสขูด (50 กรัม) ที่ด้านบนแล้วอบในเตาอุ่น
แซนวิชร้อนกับบวบ
บวบก็เหมือนกับมะเขือยาวที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพในแซนด์วิชร้อนๆ อีกด้วย ต้องขอบคุณส่วนผสมอื่น ๆ ของแซนวิชนี้ รสชาติของบวบจึงไม่เด่นชัดมากนัก แต่เกือบทุกคนจะชอบรสชาติโดยรวมของขนม
พร้อมไส้กรอกรมควันชีส
- ปอกเปลือกบวบ (1 ชิ้น) ออกจากผิวหนังและเมล็ดพืชแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เราทำเช่นเดียวกันกับชีสรมควัน (100 กรัม) และแครอทสามลูก (1 ชิ้น) บนเครื่องขูดแบบละเอียด
- กดกระเทียม (2 กลีบ) ผ่านเครื่องบดแล้วผสมส่วนผสมโดยเติมมายองเนส (2.5 ช้อนโต๊ะ)
- คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยลงในไส้เพื่อลิ้มรส
- วางขนมปัง (5-6 ชิ้น) ลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยไส้ให้ทั่ว
- อบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาล
กับมะเขือเทศ
- จากชิ้น ขนมปังข้าวไรย์ใช้วงแหวนทำอาหาร (7-8 ชิ้น) ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม.
- ผ่านกระเทียม (2-3 ชิ้น) ผ่านการกดหรือบดผ่านเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส (100 มล.)
- คุณยังสามารถใส่ชีสขูด ผักชีลาว ปูอัด พริกไทยป่น ผักชีฝรั่ง และส่วนผสมอื่นๆ ลงในส่วนผสมได้
- หั่นมะเขือเทศเนื้อแน่น (3-4 ชิ้น) และบวบปอกเปลือก (1 ชิ้น) เป็นชิ้นบาง ๆ
- เทแป้ง (50 กรัม) และเกลือลงในชาม ผสมและม้วนบวบลงในส่วนผสมนี้
- ทอดบวบในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน
- วางไว้บนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
- ทาขนมปังชิ้นด้วยมายองเนสกระเทียมแล้ววางบวบไว้ด้านบน
- ทาซอสกระเทียมอีกครั้งแล้วใส่ชิ้นมะเขือเทศลงไป
- ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ
แซนวิชร้อนสำหรับเด็ก
แซนด์วิชเด็ก
เด็กๆ ชอบแซนด์วิชมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการอุดที่ผิดปกติหรือดูเป็นต้นฉบับ แน่นอนว่าแซนด์วิชไม่ใช่อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อเด็ก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องลดอันตรายของอาหารดังกล่าวให้เหลือน้อยที่สุด คุณต้องอบแซนวิชให้ลูกของคุณค่ะ เตาอบไมโครเวฟหรือเตาย่าง ทำเช่นนี้เพื่อให้แน่ใจว่าแซนวิชมีปริมาณไขมันน้อยที่สุด
กับมะเขือเทศ
- สับหัวหอม (1 ชิ้น) และกระเทียม (1 กลีบ) อย่างประณีต แล้วหั่นมะเขือเทศ (3 ชิ้น) ให้เป็นก้อน
- รวมผักและเพิ่มเครื่องปรุงรสและสมุนไพร
- วางชีสแผ่นหนึ่ง (250 กรัม) ส่วนผสมผัก และชีสอีกแผ่นไว้บนขนมปังปิ้ง
- ปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้วอบในเตาอบประมาณ 2-3 นาที
พร้อมมันฝรั่งและไข่
- เตรียมมันฝรั่งบด (200 กรัม) ด้วยวิธีใดก็ได้
- จากนั้นใส่ไข่และสมุนไพรสดหรือแห้งลงในน้ำซุปข้น
- หล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมที่ได้
- โรยด้วยชีสขูด (100 กรัม) แล้วอบในเตาอบจนชีสละลาย
เด็กๆ ยังชอบแซนด์วิชร้อนๆ ที่มีรสหวานมาก
แซนวิชหวานร้อนกับคอทเทจชีสและแยม
- เทนมลงบนขนมปังขาวชิ้น (200 กรัม) จนเปียกหมด
- ผสมคอทเทจชีสขูด (200 กรัม) กับนม (1 แก้ว) แล้วเติมเกลือเล็กน้อย
- ละลายเล็กน้อยในกระทะ เนยและทอดขนมปังชุบนม
- ทาส่วนผสมของคอทเทจชีสและนมลงบนขนมปังทันที
- ทอดขนมปังกรอบทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟร้อน
- ก่อนเสิร์ฟ ให้เทแยมลงไป
แซนวิชร้อนกับสับปะรดและแฮม
หากคุณต้องการกระจายอาหารเช้าของคุณ ให้เตรียมแซนด์วิชร้อนๆ พร้อมสับปะรดและแฮม นอกจากนี้คุณยังสามารถนำแซนวิชเหล่านี้ติดตัวไปทำงานได้ อุ่นในไมโครเวฟก่อนรับประทานอาหาร ให้เพื่อนร่วมงานของคุณอิจฉา
- ทาแผ่นอบด้วยเนย
- วางขนมปังแผ่นไว้ (4 ชิ้น)
- วางแฮมชิ้นไว้ด้านบน (4 ชิ้น)
- วางวงแหวนสับปะรดกระป๋อง (4 ชิ้น) ไว้บนแฮม
- วางชิ้นชีสบนสับปะรด
- ตรงกลางที่ห่วงสับปะรดมีรู ให้ใส่เมล็ดทับทิมลงไปเล็กน้อย
- อบแซนวิชในเตาอบประมาณ 10 นาที
- โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนรับประทานอาหาร
พร้อมเนื้อไก่
- ต้ม เนื้อไก่(150 กรัม) หั่นเป็นชิ้นบางๆ
- วางบนขนมปังแผ่น (6 ชิ้น) แล้วโรยด้วยชีสขูด (70 กรัม)
- อบในเตาอบประมาณ 10 นาที
แซนด์วิชไก่ร้อนๆ
ดังที่สูตรก่อนหน้านี้แสดงให้เห็น เนื้อไก่มักใช้ทำแซนด์วิชร้อนๆ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมได้หลายอย่าง
กับมะเขือเทศ
- เนื้อไก่ (150 กรัม) ชีส (100 กรัม) และขนมปัง (ครึ่งก้อน) หั่นเป็นชิ้นบางๆ
- มะเขือเทศ (2 ชิ้น) หั่นเป็นวงกลม
- วางไก่ไว้บนขนมปังก่อน จากนั้นจึงวางมะเขือเทศและชีส
- วางแซนวิชที่ประกอบไว้บนถาดอบแล้วอบประมาณ 10 นาที
- ก่อนรับประทานอาหารให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
กับไข่
- สับเนื้อไก่ (200 กรัม) แล้วผสมกับไข่ไก่ดิบ
- คุณสามารถเพิ่มเกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- ขูดชีสแข็ง (50 กรัม) แล้วใส่ลงในส่วนผสมของเนื้อไข่
- ใส่หัวหอมสับ (20 กรัม) และผักใบเขียว (10 กรัม) ลงไป
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทาบนขนมปัง
- วางแซนวิชในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 5 นาที
แซนวิชร้อนกับแซลมอนสีชมพูในเตาอบ
แซลมอนสีชมพูมีราคาไม่แพงนักมาก ปลาอร่อย. มักใช้โดยผู้ปรุงอาหารที่บ้านในประเทศของเรา แต่ถ้าความสามารถในการทำอาหารของคุณไม่อนุญาตให้คุณเตรียมอาหารที่ซับซ้อนให้ลองแซนด์วิช
จากเนื้อปลา
- ขั้นแรกเตรียมฐานของแซนวิช: ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยด้วยเนย
- วางชิ้นบนถาดอบโดยคว่ำด้านที่ทาน้ำมันไว้ไว้
- บราวนิ่งบาแกตต์ชิ้นในเตาอบ
- นำฐานแซนด์วิชออกจากเตาอบ แล้วทาน้ำมันด้านบนด้านบน
- หั่นเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูที่ล้างแล้วแห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ
- วางไว้บนชิ้นบาแกตต์
- ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส
- ใช้ส่วนผสมนี้กับปลาแซลมอนสีชมพูแล้วอบแซนวิชในเตาอบจนสุก
จากพุ่มสีชมพูกระป๋อง
- จากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง เราจะเอากระดูก หนังที่แยกออกจากเนื้อและผ้าขี้ริ้วอื่นๆ ออก
- สับละเอียด หัวหอมและผสมกับมายองเนสและแซลมอนสีชมพู
- คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ทาส่วนผสมลงบนขนมปังแล้วอบแซนด์วิชในเตาอบ
แซนวิชร้อนกับอาหารกระป๋อง
ปลากระป๋องเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมยอดนิยมสำหรับเป็นของว่างจานด่วน ในการเตรียมแซนวิชร้อน คุณสามารถใช้ปลาซาร์ดีนกระป๋อง ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาอื่นๆ
- บดปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือแฮร์ริ่งในน้ำมัน (1 กระป๋อง) ด้วยส้อม
- หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ
- ตีไข่ (2 ชิ้น) แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือและแป้ง (2 ช้อนโต๊ะ ช้อน)
- ปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากันจนเนียน
- ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปัง
- โรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบ
แซนวิชร้อนกับแชมเปญ
แซนด์วิชร้อนที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมแชมเปญนั้นอร่อยมาก จานแสนอร่อย. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมยากกว่าครั้งก่อน ในการเตรียมแซนด์วิช คุณต้องเตรียมเห็ดก่อน เริ่มจากพวกเขากันก่อน
- ปอกหัวหอม (1 ชิ้น) สับแล้วทอดในกระทะประมาณ 3-4 นาที
- ปอกแชมเปญ (100 กรัม) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่หัวหอมลงไป
- ทอดจนแชมปิญองเปลี่ยนเป็นสีเข้มสวยงาม
- ทาเนยบางๆ บนขนมปัง
- วางแชมเปญไว้ด้านบน
- ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำมันยังคงอยู่ในกระทะ
- ทามายองเนสบนเห็ดเป็นเส้นแล้วโรยด้วยชีสขูด (50 กรัม)
- อบในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที
มินิพิซซ่าแซนด์วิชร้อนๆ
แซนด์วิช-พิซซ่า
ขนมปังชิ้นหนึ่งซึ่งใช้เป็นพื้นฐานของแซนด์วิชร้อนเป็นสนามเด็กเล่นขนาดเล็กสำหรับจินตนาการของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นฐานพิซซ่าได้ แน่นอนว่ามินิพิซซ่าดังกล่าวไม่สามารถเปรียบเทียบกับพิซซ่าจริงได้ แต่ถ้าคุณต้องการกระจายอาหารของคุณ ทำไมไม่ลองนำอาหารจานนี้ไปใช้ดู
- ในชามแยกต่างหาก ผสมซอสมะเขือเทศ มายองเนส และเครื่องเทศที่ชอบ
- สับฮอทด็อก บราทเวิร์ส ไส้กรอก หรือไก่ที่เหลือ
- เพื่อความสวยงาม ส่วนผสมเนื้อบางส่วนต้องหั่นเป็นก้อน และบางส่วนเป็นวงกลม
- หั่นมะเขือเทศหนึ่งลูกเป็นลูกเต๋าและอีกลูกเป็นชิ้น
- เคลียร์เมล็ดแล้ว พริกหยวกตัดเป็นก้อน
- วางชิ้นขนมปังบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
- หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสแล้ววางเนื้อมะเขือเทศและพริกหยวก
- โรยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบอุ่นประมาณ 6 นาที
ในการเตรียมพิซซ่าขนาดเล็ก คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้ เช่น มะกอก ถั่วลันเตา ข้าวโพด ฯลฯ
เคท.และฉันทำแซนด์วิชเหล่านี้ด้วยอะโวคาโด ฉันวางเยื่อกระดาษไว้บนก้อนแล้วโรยมัน น้ำมะนาวและโรยด้วยชีสขูด อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ
คิริลล์.ในช่วงที่ฉันเป็นนักเรียนเราขลุกอยู่กับแซนด์วิชแบบนี้ ฉันไม่ได้ลองมานานแล้ว จำเป็นต้องทำ. ข้อดีของแซนด์วิชเหล่านี้ก็คือแซนวิชเหล่านี้สามารถนำมาทำจากสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นก็ได้ สิ่งสำคัญคือการมีขนมปังและชีส