Ce să gătești din rețeta de masă de caș. Rețetă pas cu pas pentru a face masa de caș acasă. Caserolă din masa de caș într-un aragaz lent

1. Masa de caș trebuie pusă într-un vas convenabil pentru manipulare. Aceasta ar putea fi o cratiță mică sau un castron de salată din sticlă.

2. Rupeți în el un ou de pui de mărime medie.

3. Adăugați tocat în cuburi mici unt sau margarina.

4. Adăugați jumătate din făina pregătită. Se poate cerne mai întâi.

5. Cu mâinile curate framanta aluatul. Dacă rămâne prea lipicios sau chiar lichid, adăugați treptat făina rămasă în ea. Este aproape imposibil să se prezică în avans cantitatea necesară de făină, deoarece masa cașului diferiți producători are o consistență diferită.

6. Trebuie să formați fursecuri din aluat. Poate avea cel mai mult formă diferită. L-am proiectat sub forma unor mici.

7. Fiecare prăjitură trebuie stropită cu o cantitate mică de zahăr granulat.

8. Se aseaza pe o tava unsa cu unt si se da la cuptor.

9. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 12-15 minute. Cu cât prăjiturile sunt mai mici, cu atât se vor găti mai repede. Acest lucru este cu siguranță demn de amintit.

Înainte de servire, prăjiturile făcute din masă de caș trebuie răcite până când temperatura camerei. Merge bine cu orice băutură - cafea, ceai, lapte sau compot.

Cum să prepari rapid micul dejun? Încercați să faceți cheesecake din masa de caș - simplu și fără prea multe dificultăți!

Masa de caș este un produs foarte convenabil pentru a face prăjituri cu brânză. Acesta este un caș moale, fraged, fără cocoloașe, de obicei aromat cu zahăr vanilat. Consistența omogenă simplifică foarte mult procesul de gătire. Nu trebuie să freci brânza de vaci prin sită sau să o zdrobiți cu un piure, doar adăugați un ou, puțină făină sau gris și puteți forma prăjituri mici. Și asigurați-vă că adăugați stafide - fac cheesecake-urile mult mai gustoase!

Masa de caș este deja îndulcită dacă ați cumpărat asta, adăugați zahăr cu moderație. In reteta se da cantitatea de zahar tinand cont ca casul este usor dulce. Dar, în orice caz, nu adăugați prea mult zahăr - se va topi, face ca masa de caș lichidă și va trebui să creșteți cantitatea de făină sau să adăugați gris. Rețeta cu fotografii vă așteaptă pas cu pas mai jos, așa că haideți să o studiem și să pregătim cele mai delicioase cheesecake din masă de caș cu stafide.

masa caș moale – 200 g;
stafide, întunecate sau deschise – o treime dintr-un pahar;
făină - 2 linguri. în brânză de vaci + pentru tăierea prăjiturii cu brânză;
ou – 1 buc.;
zahăr - 2 linguri;
ulei vegetal - 3-4 linguri;
sare fină - pe vârful linguriței.

Se frământă masa de caș cu o lingură sau se amestecă ușor. Adăugați un ou, adăugați două linguri de zahăr sau mai puțin dacă brânza de vaci este deja dulce. Adăugați zahăr vanilat împreună cu zahărul obișnuit, dacă este necesar.

Se amestecă totul bine până se obține o masă cremoasă omogenă. Adăugați făină. Poate că brânza de vaci va curge, apoi mai adăugați o lingură pentru ca brânza de vaci să se îngroașe și să puteți forma prăjituri.

Spalam stafidele, turnam apa clocotita sau le punem baie de apă timp de aproximativ cinci minute. Se usucă pe un prosop și se adaugă în brânză de vaci. Puteti rula stafidele in faina si apoi amestecati cu masa de cheag.

Amestecă totul bine pentru a forma un aluat de caș moderat gros din care poți face cheesecake-uri.

Pe masă sau tabla de taiere cerne o mână de făină. Luați o lingură de brânză de vaci și rulați în făină.

Formăm pâine plate rotunde și pline - semifabricate pentru viitoarele prăjituri cu brânză.

Se toarnă ulei într-o tigaie și se încălzește. Reduceți focul, făcându-l mai mic decât mediu pentru ca cheesecake-urile să fie prăjite și să nu se ardă. Așezați prăjiturile la distanță unul de celălalt. Se prajesc pe o parte si pe cealalta pana se rumenesc uniform.

Serviți cheesecake-urile făcute din masă de caș calde sau răcite, alegând aditivi pe gustul dvs. Puteți acoperi cheesecake-urile cu lapte condensat sau smântână cu zahăr, sirop de gem, miere și le puteți servi cu frișcă și sos de fructe de pădure. Poftă bună!

Rețeta 2: cheesecakes din masă de caș (pas cu pas cu fotografie)

Vă sugerăm să încercați să faceți prăjituri cu brânză din masă de caș, rețeta cu fotografii pas cu pas este dată mai jos. Datorită compoziției lor, prăjiturile cu brânză se dovedesc a fi foarte fragede, iar adăugarea de stafide le face și sănătoase. La urma urmei, stafidele conțin bor - un oligoelement rar care asigură absorbția completă a calciului, precum și un întreg complex vitamine utileși microelemente. Tehnologia blândă a gătirii în cuptor face ca aceste cheesecake-uri să fie potrivite pentru alimentele pentru copii și dietele.

230 g (1 pachet) masă de caș dulce;
1 ou;
3 masa. linguri de stafide;
2 masa. linguri făină de grâu.

Clătiți stafidele apa fierbinte(60-70 de grade), apoi inmuiati in apa calduta fiarta timp de 20-30 de minute. Scurgeți stafidele într-o strecurătoare, clătiți din nou și uscați puțin. Această metodă de preparare a stafidelor vă va permite să îndepărtați nu numai murdăria de pe ele (deoarece strugurii nu sunt de obicei spălați înainte de uscare pentru a nu se strica), ci și uleiuri organice, ceară sau parafină, care sunt folosite pentru tratarea stafidelor pentru a evita lipirea. a boabelor.

Bateți oul și amestecați-l cu masa de caș dulce (dacă doriți, puteți adăuga un praf de sare și vanilie). Adaugam faina cernuta, stafidele preparate si amestecam totul bine.

Puteți cumpăra masă de caș, care conține deja stafide, apoi nu trebuie să adăugați stafide separat, sau în loc de trei linguri, luați una sau două, totul depinde de gustul dvs. și de prezența stafidelor.

În loc de făină de grâu, poți folosi gris. Cheesecake-urile făcute din masă de caș cu gris sunt mai sfărâmicioase. Este important să ne amintim că după adăugarea grisului, masa de caș trebuie să stea aproximativ 20 de minute, astfel încât grisul să se umfle bine.

Când aluatul de caș este complet gata, trebuie să încălziți cuptorul la 180 de grade și să începeți să faceți prăjituri cu brânză. Aluatul pentru prăjituri cu brânză din masa de caș se dovedește a fi destul de lichid în consistență, așa că este mai bine să renunțați la metoda tradițională de a face prăjituri cu brânză (formând o minge de caș și scufundați-o în făină) și folosiți forme de brioșe. Astfel de forme trebuie umplute la jumătate cu masă de caș (pentru aceasta este convenabil să folosiți două linguri - una pentru a scoate aluatul, iar cealaltă pentru a ajuta la introducerea aluatul în formă).

Asezam formele pe o tava de copt si dam la cuptor. Este indicat să puneți tava de copt la cel mai înalt nivel cuptor. Cheesecake-urile vor fi gata în aproximativ 20 de minute, dar dacă vreți să se rumenească, atunci țineți-le la cuptor pentru 30 de minute.

Prăjiturile cu brânză din masă de caș cu stafide, a căror rețetă cu fotografii este prezentată pas cu pas mai sus, sunt gata. Se pot servi cu ceai, lapte, chefir sau iaurt.

De asemenea, încercați să faceți prăjituri cu brânză din masă de caș cu caise uscate. Pentru a face acest lucru, luați doar 6-8 bucăți de caise uscate și pregătiți-le în același mod ca stafidele. Înainte de a adăuga caise uscate în aluat, toacă-le mărunt.

Le dorim tuturor pofta buna!

Rețeta 3: cum să faci cheesecake din masă de caș

Acest fel de mâncare poate fi numit „prăjituri cu brânză prăjite”. Și totul pentru că aluatul pentru cheesecake-urile noastre este foarte asemănător cu cel tradițional și constă din aceleași ingrediente. Principala diferență este în modul de preparare, deoarece aceste cheesecake sunt prăjite într-o cantitate mare de ulei sau prăjite. Puteți umple prăjiturile cu brânză cu stafide, nuci sau caise uscate. Copiilor le place mai ales acest fel de mâncare. Poftă bună!

Masa caș 200 gr.
zahăr 4 linguri.
Ouă de pui 2 buc.
Sare 1 praf
Sodă ½ linguriță.
Făină 1 lingură.
Otet 1 lingura.
Griș 4 linguri.

A pregati produse necesare: brânză de vaci (de preferință de casă), ouă, zahăr, sifon, sare, făină, oțet și gris.

În primul rând, într-un recipient mic, trebuie să măcinați ouăle cu brânză de vaci.

Apoi adăugați zahăr și sare. Stingem sifonul cu otet si il adaugam si in aluat.

Cerneți făina printr-o sită fină.

Adăugați făină în aluat și amestecați bine - nu trebuie să fie cocoloașe.

Formați bile de aluat. Este indicat ca acestea să fie mici. Le painem in gris.

Se prajesc fiecare bila intr-o cantitate mare de ulei pana se rumenesc bine. Pune pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei. Dacă doriți, stropiți cu zahăr pudră și serviți cu ceai.

Rețeta 4: clătite cu brânză de vaci cu caise uscate

Dacă vrei ca cheesecakes-urile tale să nu aibă cocoloașe în interior, ci doar o masă dulce plăcută, atunci îți va plăcea această rețetă.

Masă de caș cu caise uscate400g
Ou de pui 1 bucata
Făină de grâu premium 4 linguri (la nevoie)
Ulei de floarea soarelui 50 ml.

Scoateți masa de caș din ambalaj și transferați-o într-un recipient mare.

Se macină ușor folosind o lingură obișnuită.

Luăm oul. Se amestecă până se omogenizează.

Din masa rezultată facem cheesecake, le scufundăm în făină pe toate părțile.

Pune o tigaie cu ulei de floarea soarelui pe foc.

Se prăjește până se rumenește pe ambele părți la foc mic.

Serviți cheesecake-urile terminate fierbinți. Bucura-te de masa ta.

Rețeta 5, simplă: cheesecakes din masă de caș

Cheesecake-urile pot fi numite pe bună dreptate foarte mancare sanatoasa, deoarece ingredientul principal, brânza de vaci, este responsabil pentru completarea deficitului de calciu din organismul nostru. În plus, prăjiturile cu brânză făcute din masă de caș pot deveni un răsfăț favorit pentru copii și adulți.

masa de caș - 500 g
ou de pui - 2 buc
făină - 200 gr

Puneți masa de caș într-un vas adânc. Se pasează cu o lingură sau folosind un mixer până se formează o consistență omogenă.

Adăugați ouăle, amestecați bine. Amestecând continuu, adăugați făină până când aluatul este suficient de gros și potrivit pentru modelare.

Separați porțiuni mici din aluat și modelați-le în cheesecake. Rulați fiecare în făină pe ambele părți.

Se toarnă într-o tigaie bine încălzită ulei de floarea soareluiși prăjiți cheesecake-urile pe ambele părți până sunt fierte.

Se serveste garnisita cu ciocolata, zahar pudra sau dulceata. Poftă bună!

Reteta 6: prajituri cu branza in tigaie din masa de caag

Cheesecake-urile făcute din masă de caș sunt un fel de mâncare pentru leneși, deoarece masa nu trebuie să fie lungă și plictisitoare frecată printr-o sită ca brânza de vaci obișnuită, așa că delicatesa gustoasă este pregătită în jumătate din timp. Dacă nu doriți să petreceți toată dimineața în bucătărie, atunci cumpărați masă de caș seara și dimineața o remediere rapidă prăjiți această mâncare delicioasă. Prefer masa de caș cu stafide, deoarece nu trebuie să o cumpăr separat, apoi să o spăl, apoi să o usuc. Masa de caș cu stafide vă va economisi timp.

300 de grame de caș dulce cu stafide,
1 ou de gaina,
55 grame de făină + pentru dragare,
50 de grame de zahăr granulat,
ulei vegetal pentru prajit.

Bat oul de pui cu telul.

Adaug amestec de caș dulce cu stafide. De obicei, pentru cheesecakes, brânza de vaci se freacă printr-o sită pentru a obține o structură delicată, dar aici masa este foarte moale, astfel încât se economisește timp. Masa de caș este și ea dulce, așa că gustul cheesecake-urilor este uimitor. Am început să folosesc des masa de caș cu stafide, deoarece copiii mei iubesc foarte mult această delicatesă, aleg cu bucurie stafidele și sunt fericiți.

Presăram zahăr granulat în aluatul de caș. Adaug mai puțin decât de obicei, deoarece masa de caș este deja dulce în sine. Dacă pentru clătite cu brânză de vaci adaug 100 de grame de zahăr, atunci aici adaug jumătate. De asemenea, presară puțină făină în aluat pentru a ține cheesecake-urile împreună.

Presară puțină făină pe o farfurie, pun acolo cu o lingură aluatul de caș, îl acoper cu o cană și îl răsucesc într-o direcție până obții un cheesecake neted.

Transferam cheesecake-urile intr-o tigaie cu unt.

Prăjesc până se formează o crustă maronie, dar prăjesc la foc mic pentru ca prăjiturile cu brânză să fie prăjite din interior.

Cheesecake-urile calde sunt gata, iar eu le servesc imediat la masă, unde s-au adunat deja toate rudele.

După cum știți, brânza de vaci este foarte bogată în calciu, așa că preparatele cu brânză de vaci vor fi foarte utile copiilor. Mai ales dacă înveți cum să faci brânză de vaci acasă. daca ai Copil mic, trebuie doar să știi cum să prepari brânză de vaci pentru bebelușul tău. Deși, desigur, puteți cumpăra și brânză de vaci bună de casă de la piață. Rețeta de brânză de vaci de casă vă va cere să modificați puțin, dar rezultatul final merită cu siguranță. Puteți găti brânză de vaci într-un aragaz lent, brânză de vaci într-un cuptor cu microunde sau brânză de vaci într-un aparat de iaurt. Ar trebui să abordați cu mare atenție întrebarea cum să pregătiți brânza de vaci pentru bebeluși. Există mai multe opțiuni pentru a pregăti brânza de vaci. Adesea, brânza de vaci este făcută din chefir, care trebuie încălzit astfel încât rezultatul să fie simplu și brânză de vaci delicioasă acasă. O rețetă de brânză de vaci de casă poate folosi și lapte acru. Pentru a încălzi laptele sau chefirul uniform și la temperatura dorită, puteți folosi un cuptor cu microunde și gătiți brânză de vaci de casăîn cuptorul cu microunde. Puteți îmbogăți în continuare brânza de vaci cu calciu folosind clorură de calciu și puteți pregăti brânza de vaci calcinată. O rețetă de 600 ml de lapte și 6 ml de clorură de calciu vă permite să pregătiți 100 g de brânză de vaci. Acum despre cum să gătești brânză de vaci într-un aparat de iaurt. Cel mai bine este să vedeți în fotografie cum să faceți brânză de vaci într-un aparat de iaurt. Rețetele de brânză de vaci cu fotografii le recomandăm celor care au puțină experiență în domeniul culinar.

Dacă copiii tăi sunt deja mari, nu trebuie să stăpânești să faci brânză de vaci acasă, odată ce obții niște brânză de vaci potrivită, poți pregăti câteva feluri de mâncare din brânză de vaci pentru copii. În plus, dietetice preparate din brânză de vaci, în special cele cu conținut scăzut de grăsimi, sunt adesea consumate de cei care țin dietă. Ce lucruri delicioase poți face din brânză de vaci? Haideți să vă dăm un indiciu: folosind un blender, brânză de vaci și câteva fructe puteți pregăti un desert de caș magnific. Din brânză de vaci se face și faimosul desert tiramisu, dar unul deosebit, pentru că mascarpone este și brânză de vaci. Rețetele de brânză de vaci vă permit să pregătiți nu numai mâncăruri dulci. O gustare excelentă este brânza de vaci cu usturoi și ierburi, poate fi întinsă pe pâine sau biscuiți.

Cea mai simplă rețetă de brânză de vaci este brânză de vaci cu miere. Dar există, desigur, rețete mai complexe cu brânză de vaci. De exemplu, multora le plac găluștele cu brânză de vaci și nalistniki cu brânză de vaci. Alte rețete făcute din brânză de vaci sunt găluștele cu brânză de vaci și prăjiturile cu brânză. Mâncărurile obișnuite făcute din brânză de vaci la cuptor sunt diverse caserole de brânză de vaci și babka cu caș (brânză). În principiu, toate aceste rețete vor fi răspunsul la întrebarea ce să gătească rapid din brânza de vaci, deoarece brânza de vaci se gătește foarte repede. Vizualizați preparate din brânză de vaciîntr-un aragaz lent și mâncăruri cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde, care au fost inventate pentru a vă economisi timp. În același scop, alegeți rețete cu brânză de vaci cu fotografii, rețete de brânză de vaci cu fotografii, preparate cu brânză de vaci cu fotografii, aceste rețete de brânză de vaci au calitate importantă- vizibilitate.

Dacă îți place foarte mult brânza de vaci, atunci probabil că gătești adesea prăjituri cu brânză și caserole cu brânză de vaci. Dar gândește-te bine: cât timp îți ia să prepari aluatul? Ce se întâmplă dacă faci o caserolă de brânză de vaci din masă de caș? Vă va economisi timp. Acest varianta perfecta produse de patiserie dacă oaspeții sunt deja pe drum și nu aveți cu ce să le tratați. Mai jos sunt câteva rețete.

Un pic despre masa de caș

Masa de caș este un produs care poate fi găsit acum în orice magazin alimentarși hipermarket. Poate fi folosit atat ca fel de mancare independent, cat si ca baza pentru aluat pentru produse delicioase de patiserie si delicatese. De exemplu, gospodinele s-au îndrăgostit deja de masele de gătit în cuptor.

Din ce este făcută masa?

Mulți oameni cred că nu există absolut nicio diferență între brânza de vaci și masa acesteia. Dar ei greșesc. Ce este masa de caș? Aceasta este, de fapt, brânza de vaci în sine, combinată cu zahăr granulat, unt, smântână și inclusiv umpluturi și aditivi. Un astfel de produs este vândut la greutate în piețe și în departamentele de lactate, în ambalaje în care masa de caș își păstrează forma, precum și în containere de plastic, care poate fi văzut și pe rafturile magazinelor.

Din ce se face masa de caș?

Masa de caș este un zbor de fantezie. Există diferite variații de aromă.

Deci, ce puteți face cu sau găsiți masă de caș în supermarketuri:

cu stafide;
fructe confiate;
cireșe;
fulgi de ciocolată;
stafide și ciocolată;
caise uscate;
nuci;
vanilină;
cookie-uri;
marmeladă;
stropi de cofetărie multicolore;
fructe;

În general, aproape totul merge cu brânză de vaci. Și care va fi masa ta de caș depinde de tine să decizi.

Avantajele masei de caș

Masa de caș din ambalaj își păstrează forma, spre deosebire de brânza de vaci, care tinde să se sfărâme.

Apropo, mulți credincioși sărbătoresc Paștele în aceeași zi. Sărbătoare ortodoxă Este din acest produs, deoarece conține deja zahăr, smântână și unt. Sunteți de acord cu modul în care acest lucru ușurează gătitul. Același lucru este valabil și pentru prepararea caserolelor cu brânză de vaci. Masa de caș simplifică foarte mult și accelerează gătitul.

Acest produs este gata de consumat și poate fi ușor deschis și consumat la micul dejun. Nu va trebui să adăugați smântână, stafide și zahăr la brânza de vaci și să pierdeți timpul, care este întotdeauna atât de lipsit dimineața.

Beneficiile masei de caș

Acest produs nu este supus nicio prelucrare serioasă, prin urmare, toate beneficiile brânzei de vaci sunt păstrate. Vorbim despre o cantitate mare de proteine, care este ușor digerabilă, calciu, care servește material de construcții pentru dinți, oase și schelet în general. De aceea, brânza de vaci și o mulțime din ea ar trebui să fie consumate periodic de către copii, vârstnici, precum și persoane cu sarcini intense și mari. activitate fizica. De asemenea, produsul nu conține lactoză, spre deosebire de lapte, se saturează bine, dă putere și energie și te pune într-o dispoziție de lucru. Deoarece cașul conține zahăr, provoacă zahăr în organism, ceea ce înseamnă că starea ta de spirit se va îmbunătăți cu siguranță. Mod bun evitați gândurile depresive.

Pregătirea masei de caș

Dacă nu aveți încredere în producătorii acestui produs, atunci opțiunea ideală este să îl pregătiți singur în propria bucătărie. Nu este greu, de ce să nu te răsfeți cu o delicatesă naturală? Măcar vei ști exact ce este inclus în farfurie și în ce proporții. Acest lucru face posibil, apropo, să se calculeze conținutul de calorii al desertului.

Deci, avem nevoie de:

jumătate de kilogram de brânză de vaci (9%);
3 galbenusuri ouă de găină;
80 ml lapte;
trei linguri. linguri de zahăr;
stafide (orice ingrediente la alegere).

Prepararea masei de caș de casă:

Deschideți brânza de vaci și puneți-o într-un castron.
Adăugați gălbenușurile și laptele în bol și bateți întregul amestec cu un mixer.
Clătiți stafidele, îndepărtați tot excesul din ele, turnați apă clocotită timp de 10 minute. Turnați apa și clătiți din nou stafidele aburite.
Adăugați stafidele la amestec și amestecați.

Preparatul nostru este gata. Acum nu trebuie să vă faceți griji, nu există aditivi dăunători sau îndulcitori. Apropo, dacă îți urmărești silueta, poți adăuga un îndulcitor în loc de zahăr granulat. De exemplu, pe bază de stevie.

În loc de stafide, puteți adăuga orice doriți: caise uscate, mere, prune uscate, nuci, fructe de pădure. Puteți decora cu stropi colorate, zahăr pudră sau scorțișoară.

Dacă doriți să faceți o masă de caș neîndulcit, adăugați în loc de stafide ierburi, usturoi, boia de ardei, roșii sau ardei. Desigur, și zahărul trebuie îndepărtat.

Acum să trecem direct la rețetele de caserole făcute din masă de caș.

Caserolă de caș cu smântână

Desertul va fi foarte fraged și aerisit. O opțiune bună pentru un mic dejun consistent, o gustare de după-amiază sau o cină ușoară. Îl poți oferi copilului tău la școală, familiei tale la muncă sau îl poți lua la picnic.

Ce ne trebuie:

2 pachete de masă de caș;
trei linguri. linguri de gris;
Artă. o lingură de unt;
cinci linguri. linguri de smântână;
doua oua.

Metoda de gatire:

Puneți masa de caș într-un bol. Se amestecă cu două linguri de gris și se amestecă amestecul.
Ungem tava noastră cu unt și stropim cu o lingură de gris.
Punem aluatul in forma, si ungem blatul caserolei cu smantana folosind o lingura.
Coaceți aproximativ o jumătate de oră la temperatura cuptorului de 180 de grade.

Caserola noastră cu caș cu gris este gata. O mare oportunitate pentru a aduna întreaga familie la masă și a vorbi la o ceașcă de ceai atmosferă confortabilă.

Caserolă de caș fără făină

Să ne uităm la următoarea rețetă de caserolă din masă de caș cu stafide. Vom găti fără făină.

Ingrediente:

2 pachete de caș cu stafide;
6 linguri. l. griş;
trei albușuri de pui;
1 pachet de praf de copt.

Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
Scoateți masa de caș din ambalaj și puneți-o într-un bol.
Separam albusurile de galbenusuri.
Se amestecă praful de copt, grisul și masa de caș.
Adaugam albusurile in aluat ultimul si amestecam totul cu un mixer.
Turnați aluatul într-o tavă pre-unsă pentru copt.
Coaceți aproximativ patruzeci de minute.

Servește caserola fierbinte cu ceai sau cafea. De asemenea, puteți pune miere sau smântână pe masă lângă ea.

Mini caserole din masă de caș cu lapte condensat fiert

O prezentare interesantă va atrage la masă toți degustătorii. Asigurați-vă că toți membrii familiei îl primesc. Apropo, pentru a face caserola să arate mai atractiv, puteți folosi forme de silicon sub formă de petale de trandafir, chip de urs, pisică etc.

Ingrediente:

2 pachete de masă de caș;
9 lingurite lapte condensat fiert;
2 linguri. linguri de gris.

Preparare:

Puneți amestecul de caș într-un bol și bateți cu un mixer până se face piure.
Adaugam grisul si amestecam pana se dizolva in aluat.
Aluatul este gata. Luăm forme de silicon și punem acolo o lingură de masă de caș.
Pune deasupra 1,5 lingurite de lapte condensat fiert gros.
Mai punem o lingură de aluat de caș peste laptele condensat.
Coacem aproximativ 25 de minute la cuptor la 180 de grade.

Cei cu dinte de dulce vor aprecia cu siguranta aceasta delicatesa! Copiilor le va plăcea mai ales desertul pentru că umplutură delicioasă din lapte condensat fiert.

Caserolă de caș în cuptorul cu microunde din masa de caș

Știați că desertul cu brânză de vaci poate fi preparat în literalmente 5-10 minute folosind un cuptor cu microunde? Puteți pregăti un mic dejun delicios pentru întreaga familie fără să petreceți nici măcar cincisprezece minute.

Ce ne trebuie:

300 de grame de caș cu caise uscate;
patru linguri. linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
50 g gris.

Preparare:

Puneți masa de caș într-un bol. Adăugați gris și smântână. Toate acestea se amestecă bine folosind un tel.
Turnați aluatul în matriță din silicon.
Setați cuptorul cu microunde la 800 W și coaceți aproximativ șapte minute.

Serviți desertul cu smântână, miere, lapte condensat, gem, dulceață sau fructe de pădure rase cu zahăr.

Caserolă de caș multicoloră „Zebra” din masă de caș

Aspect iti va surprinde cu siguranta oaspetii. După 10 minute, nu va rămâne nici o urmă de caserolă.

Ingrediente:

o sută de ml de lapte;
2 pachete de caș cu fulgi de ciocolată;
80 g gris;
25 g cacao pudră;
o jumătate de linguriță de zahăr vanilat.

Să ne pregătim desertul:

Puneți amestecul de caș cu fulgi de ciocolată într-un castron. Adăugați grisul, zahărul vanilat și laptele. Amestecați bine. Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.
Împărțiți aluatul în 2 părți egale. Turnați cacao într-una dintre ele și amestecați.
Ungeți forma cu puțin ulei. Setați cuptorul la 180 de grade.
Formăm caserola: turnăm alternativ un strat de cacao, apoi un strat obișnuit. Și așa mai departe în straturi de mai multe ori până se termină aluatul de caș.
Coaceți aproximativ o jumătate de oră. Verificați pregătirea cu o scobitoare.

Această rețetă de caserolă cu caș la cuptor este surprinzătoare prin faptul că este formată din două culori. În acest fel seamănă cu o zebră, motiv pentru care este numită așa. Vă rugăm să vă faceți plăcere copiilor, prietenilor și celor dragi produse de patiserie delicioase!

Caserolă din masa de caș într-un aragaz lent

Aragazul lent este uimitor aparate de bucatarie, care salvează adesea gospodinele prin simplificarea gătitului. Este deosebit de avantajos dacă aveți un cuptor prost sau vechi în care nu aveți încredere pentru a coace prăjituri, plăcinte și caserole. Să pregătim cea mai delicată caserolă aerisită cu masă de caș și fructe confiate:

De ce avem nevoie:

trei sute de grame de masă de caș cu fructe confiate;
șase linguri. linguri de smântână;
zahăr vanilat;
trei linguri. linguri de amidon (porumb);
3 albusuri de pui.

Pregătirea capodopera noastră delicată:

Ungeți vasul cu ulei în avans.
Combinați masa de caș cu smântână (trei linguri), zahăr vanilat și amidon de porumb. Bateți până devine cremos.
Bate albusurile pana se taie. Se introduce treptat în aluat.
Turnați aluatul de caș în aragazul lent. Ungeți suprafața cu trei linguri de smântână.
Setați multicookerul în modul „Coacere” timp de o oră. După ce caserola este gătită, este indicat să o ții acolo aproximativ 2-3 ore pentru a deveni și mai pufoasă. Este mai bine să nu deschideți deloc capacul multicookerului.

Marii fani ai brânzei de vaci vor aprecia cu siguranță munca ta. Consistența caserolei este mult mai fragedă decât cheesecake-ul sau budinca. Încercați să implementați acest lucru reteta usoara, deoarece va trebui să gătiți nu mai mult de 10 minute (excluzând coacere).

Se crede că cel mai favorabil moment pentru consumul de produse lactate fermentate este micul dejun. Deoarece această masă specială ar trebui să ne încarce cu energia și puterea necesară pentru întreaga zi, ar trebui să fie hrănitoare și, desigur, gustoasă. Brânza de vaci și preparatele care pot fi preparate din ea sunt ideale pentru asta.

Dar ce se poate prepara din masa de caș? De fapt, există o mulțime de opțiuni. Acestea pot fi cheesecake sau caserole, dar dacă nu aveți timp să pregătiți toate acestea, faceți o masă simplă de brânză. Se dovedește a fi un desert foarte ușor, dulce și hrănitor. Vrei să știi cum să-l gătești? Să începem!

Rețetă pentru prepararea masei de caș

Ustensile și aparate de bucătărie: blender, cuțit de bucătărie.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

Rețetă video pentru a face brânză de vaci cu banane acasă

Vă invit să vedeți cât de ușor puteți face acasă o masă de caș gustoasă și sănătoasă din brânză de vaci.

Rețetă de masă de caș cu stafide

Timp de preparare necesar: 15 minute.
Numar de portii: 2-3.
Ustensile și aparate de bucătărie: blender de imersie, recipient convenabil pentru gătit, lingură.
Calorii: 343 kcal la 100 g de produs.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

Sortați cu grijă stafidele, îndepărtați ramurile și semințele, dacă există, și umpleți-le cu 1/2-1 cană. apă clocotită Adăugați în amestecul de caș câte stafide doriți.
Puneți 500 g de brânză de vaci într-un recipient convenabil și adăugați 1 pachet de zahăr vanilat.
Folosește un blender de imersie pentru a amesteca amestecul până când devine mai omogen.
Adăugați treptat 2-3 linguri. l. smantana si dupa fiecare adaugare se amesteca totul bine cu un blender.
Când brânza de vaci capătă o consistență mai aerisită, omogenă, adăugați treptat 1/2 cană. zahar granulat.
Bateți din nou masa de caș cu un blender până când zahărul granulat este complet dizolvat.
Adăugați stafide în masa dulce pregătită și amestecați cu o lingură.
Se aseaza pe o farfurie si se decoreaza. Poti servi!

Rețetă video pentru prepararea masei de caș cu stafide

Asigurați-vă că puteți pregăti cu ușurință un desert gustos și hrănitor din masa de caș într-o scurtă rețetă video.

Cum să decorezi și cu ce să servești

Poti decora vasul finit cu ciocolata rasa, intreaga sau felii de fructe. Decoram farfuria pe care vom servi desertul cu un baton de scortisoara sau o crenguta de menta. Îl poți servi cu orice băutură pe care o place familiei tale - ceai, băutură de cafea, cacao sau compot.

Adevăruri de bază

Masa de caș poate fi preparată cu adaos nu numai de stafide, ci și de caise uscate, fructe confiate, fructe, fructe de pădure sau bucăți de ciocolată.
Pentru a pregăti acest desert, puteți folosi brânză de vaci cu orice conținut de grăsime. Dar cu cât conține mai puține grăsimi, cu atât va trebui să adăugați mai multă smântână.
În această rețetă, smântâna și iaurtul sunt interschimbabile.
Consistența masei de caș poate fi ajustată în funcție de cantitatea de smântână sau iaurt adăugată. Cu cât adaugi mai multe aceste ingrediente, cu atât mai subțire va fi desertul finit.
Delicatesa finită poate fi păstrată până la trei zile, deoarece nu are conservanți suplimentari.

Alte posibile opțiuni de gătit

Azi pareri despre proprietăți benefice produsele lactate au fost împărțite. Unii oameni cred că asta este calea principală reumplerea organismului cu rezervele necesare de calciu și alte oligoelemente. Și alții spun că acesta este doar un truc de marketing, iar aceste produse nu conțin mai mult calciu decât oricare altele. Personal, susțin opinia primului grup și sunt încrezător că consumarea unui produs din lapte fermentat cel puțin o dată pe zi va duce la întărirea țesutului osos și a organismului nostru în ansamblu. Prin urmare, vă atrag atenția asupra câteva rețete mai interesante.

O altă opțiune de gătit gustare delicioasa pentru micul dejun este . Preparatul finit iese suculent în interior și cu o crustă crocantă delicioasă.
Acasă vă puteți pregăti și. Acest fel de mâncare se dovedește a fi o alternativă excelentă la deliciile cumpărate din magazin, iar principalul lucru este că vei fi sigur în ce constă exact produsul pe care îl prepari. În plus, gata brânză de casă va fi o bază excelentă și gustoasă pentru gătit.
Dacă țineți post sau pur și simplu nu mâncați carne, asigurați-vă că vă completați dieta cu brânză tofu de casă. Acest fel de mâncare se mai numește și „carne dezosată”, deoarece este foarte hrănitoare și conține o cantitate mare de proteine.
Și pentru a-ți răsfăța micuții membri ai familiei, fă-i.

Una dintre cheile sănătății și longevității este utilizarea produselor alimentare potrivite și de înaltă calitate în pregătirea mâncărurilor tale. Și putem fi absolut siguri de calitate doar dacă le pregătim noi înșine. Asigurați-vă că îi răsfățați pe cei dragi cu preparate de casă dovedite. Și rețetele noastre vă vor ajuta în acest sens.

Dacă ai propriile tale secrete pentru a face dulciuri deserturi cu caș, împărtășește-le cu mine în comentariile de pe site. Poftă bună!