Salate ușoare și gustări pentru masă. Salate pentru masa de sarbatori: salate usoare si rapide de sarbatori

Salată festivă „Două inimi”

Surprinde-ți oaspeții cu această salată fabulos de frumoasă și incredibil de gustoasă! Sunt sigur că nu va fi nimeni indiferent))


Straturi:
1) Cartofi + ulei vegetal + ceapa
2) Murat
3) Pui fiert
4) Prune uscate (aburite)
5) Se fierb șampile și se prăjesc cu ceapă
6) Castravete proaspăt
7) Ou
8) Morcovi cruzi (rași fin) cu usturoi
9) Brânză (răzuită fin)
10) Nuci (taiate foarte fin)
11) Granat
După fiecare strat există o plasă subțire de maioneză.

Festiv salata puful"Felia de portocale"


Acesta este original ca aspect și foarte salata delicioasa cu siguranță va deveni un decor pentru orice masă de sărbătoare. Încearcă să gătești și vezi singur!

Ingrediente:
morcovi - 2 buc. mare,
ouă de pui - 4 buc.,
ceapa - 1 cap,
fileu de pui- 300 g,
șampioane marinate - 200 g (greutate netă, fără saramură),
brânză tare - 150 g,
usturoi - 3 catei,
maioneză

Salată în straturi „Picătură de apă”


Ingrediente:
1 conserve de ton
150 gr. orez (rotund)
1 BUC. castravete mediu
1 BUC. bec
1/2 bucată de lămâie
70 gr. brânză (orice tare)
3 buc. ouă
maioneza, sare, piper dupa gust.

Salată în straturi „Generalul meu”


Salată stratificată foarte gustoasă și frumoasă. Vă recomand!


Ingrediente:
100 g branza tare,
4 oua,
2 morcovi fierti,
2 sfecla fiarta,
carne fiartă, usturoi, maioneză.

Prajitura de peste




Produse necesare pentru tort in formă terminată 7-8 cm înălțime și 19 cm în diametru la bază:
Pește ușor sărat (păstrăv/somon) - 500 g.
Ouă fierte - 4 buc.,
orez fiert - 4-5 linguri. l.,
Bețișoare de crab (sau creveți) - 1 pachet.

Pentru smântână: brânză moale „Philadelphia” - 100 g.
Smântână - 4 linguri. l.,
Maioneză - 4 linguri. l.,
Gelatina - 8 g.

Pentru decor: verdeață și caviar roșu.

Salata "Printesa"


Ingrediente pentru 6 portii:
somon conservat - 1 conserve (conservale pot fi înlocuite cu ~200 g de păstrăv sau somon fiert sau copt),
1 ceapă mică sau jumătate de ceapă medie,
ouă fierte - 5-6 bucăți,
brânză "rusă" - 150-200 g,
1 mere mare sau 2 medii,
porumb conservat- 0,5 conserve,
suc de lamaie - 1 lingurita,
maioneză,
sare,
piper proaspăt măcinat
Pentru decor
somon sau păstrăv ușor sărat - 200-300 g,
caviar roșu - 1 lingură (opțional),
fiert oua de prepelita- 1-2 bucati,
crema de branza - 3-4 linguri (optional),
pătrunjel sau mărar

Salată „Bangladesh”

Această salată este o rețetă veche de familie, una dintre modificările cunoscutei salate Mimosa, pe care șeful ei a împărtășit-o cândva cu mama ei. Ne-am îndrăgostit de această salată și am prins rădăcini în familia noastră. Rețeta a fost ușor modificată pentru a se potrivi gusturilor familiei noastre, dar numele a rămas original. Punctul culminant al acestei salate este utilizarea de conserve în ulei (am încercat-o cu conserve în s/s - nu a ieșit așa). Trebuie să fie și unt, deși, la prima vedere, poate părea că uleiul este gras, inutil etc., dar nu este așa. Totul aici este „la obiect și la subiect”. Dacă veți pregăti această salată exact în această compoziție, respectând cu strictețe rețeta, nu veți fi dezamăgiți. Este foarte plăcut și blând. Vă recomand!<

Produse:
orez (crud) 4 linguri. l.
ou 5-6 buc.
conserva de peste(necesar în ulei: ton, ciur, sardină, somon) 1 bidon
măr 1 buc.
ceapa 1 buc. (mic)
unt 80 g
maioneza 200 g
zahăr 1 linguriță.
suc de lamaie 1 lingura. l.

Salată „But de ciuperci” nr. 1


Ingrediente:
-4 morcovi (fierbe)
-3 cartofi (fierbe)
-3 mere verzi (acre)
-4 oua fierte tari
-150g ciuperci fierte (eu am folosit champignon in suc propriu)
-300 g file de pui fiert
-10 nuci
- maioneza dupa gust
-Sarat la gust
-frunze de salata verde si masline (optional pentru decor)

Salată „But de ciuperci” nr. 2


Ingrediente:
Pentru clătite:
Lapte - 250 ml.
Ouă - 2 buc.
Făină.
Sare.
Boia dulce - 1 - 2 lingurițe.
Ceapa - 1 ceapa medie.
Verdeturi (patrunjel) - dupa gust.

Pentru salata:
Cartofi fierți - 2 tuberculi.
Morcovi fierți - 2 -3 buc.
Ouă - 3 buc.
Ciuperci murate (ciuperci cu miere)
șuncă - 200 - 300 gr.
Maioneză.
Verdeturi (marar, patrunjel)
Pentru inregistrare:
Brânză moale procesată.
Ouă - 2 buc.
Ciuperci murate cu miere.
Verdeturi (marar, patrunjel).

Salată „Brățară Coral”


Această salată s-a născut ca o variantă a celebrei salate „Brățară de rodie” cu pui afumat și semințe de rodie, doar că în loc de pui am pește afumat, iar în loc de rodie am caviar... Salata, desigur, nu este pt. în fiecare zi, dar este un adevărat decor pentru masa de sărbători și are un gust minunat.

Ingrediente:
- sfeclă - 1 buc.
- avocado - 1 buc.
- castraveți murați - 2 buc.
- ou fiert - 3 buc.
- peste afumat la cald - 200 g
- ceapa (optional) - 1 buc.
- maioneza
- caviar roșu - 2 linguri. l.

Prajitura caviar-creveti


Rețeta este standard - modificați singur rețeta și decorați după gust...

Ingrediente:
pâine rotundă de grâu - 1 pâine
creveți fierți-congelați - 50 buc.
krill conservat - 300 g
icre de pollock sau capelin - 200 g
caviar de somon - 50 g*
unt - 250 g>
(dacă se dorește, untul poate fi înlocuit cu cremă de brânză)
verdeață de mărar - 1 buchet
lămâie - 1 buc.
curry
piper rosu macinat, sare dupa gust
patrunjel (daca decorezi)

Salata "Neptun"


Salata este neobișnuit de fragedă și gustoasă.

Ingrediente:
-creveți-300 gr
-calamar-300 gr
- bastoane de crab-200 gr
-5 oua
-130 gr. caviar roșu
-maioneză

Salata "Royal Fun"


Simplu, gustos și elegant!

Ingrediente:
ouă - 5 buc
brânză - 100 g
somon ușor sărat -200 g
sl. unt - 100 g
maioneză

Salată în straturi „Inimă”


Soțului meu i-a plăcut această salată! Delicios!!!

Salata este așezată în straturi (cu maioneză) în formă de inimă:
(toate ingredientele tocate fin)
1. bastoane de crab
2. castravete proaspăt
3. creveți (fierbeți cu sare și condimente)
4. albusuri
5. galbenusuri + marar
6. rosii (fara seminte)
7. avocado (presărați suc de lămâie)
8. Puneți felii subțiri de somon astfel încât să nu existe goluri.
Se ornează cu cremă de brânză Philadelphia și caviar.

Salată în straturi cu pui, stafide și nuci


Stafidele din salată se potrivesc foarte bine cu puiul și nucile. Salata este cu adevărat incredibil de gustoasă, fragedă, proaspătă, crocantă!

Ingrediente:
File de pui fiert - 1 buc.
Castraveți - 2 buc.
Morcovi - 3 buc.
Varză de Beijing - 200-300 g
Ouă - 3 buc.
Brânză - 200 g
Stafide - 150 g
Nuci - 150 g
O grămadă de mărar, maioneză

Salată în straturi cu pui afumat, prune uscate și șampioane


Rețeta am găsit-o într-o revistă, cu foarte, foarte mult timp în urmă, mi-am făcut modificările și acum pregătesc des această salată pt. masa festiva, oaspetilor il plac foarte mult
ÎN În ultima vreme Am uitat ceva despre el, dar mi-am amintit când îmi răsfoiam caietul culinar
Salata este foarte gustoasa, satioasa, dar surprinzator de armonioasa am venit chiar eu cu decorul pentru salata. Ajută-te!

Ingrediente:
Pui afumat - 400 g
Prune uscate - 100-150g
Nuci - 100 g
Morcovi - 2 buc.
Cartofi - 4 buc.
Ouă - 4 buc.
Brânză (tare) - 300 g
Champignons - 250 g
Sare, maioneză, 1 lingură. l. ulei vegetal pentru prajit
Jumătate de castravete proaspăt, 3 linguri. l. nuca tocata marunt, o fire de patrunjel si o merisor pentru decor (optional)

Salată în straturi cu avocado și șuncă


Ingrediente:
Avocado - 1 buc.
Brânză (tare) - 200 g
Ouă - 4 buc.
șuncă - 300 g
Castraveți - 2 buc.
Mazăre verde (congelată) - 200 g
1 ardei gras mare
Maioneza, buchet de patrunjel

Salată festivă de puf cu pui afumat, prune uscate și brânză


Salata este foarte fragedă și suculentă. Mi-a placut in mod deosebit combinatia de pui afumat cu prune uscate, si o nota de branza moale deasupra.. Mmmm... Delicioasa!

Ingrediente:
Pui afumat (eu am luat file) - 400-500 grame
Cartofi - 4 bucăți medii
Morcovi - 2 medii
Prune uscate - 100-150 grame (sâmbure)
Maioneză - 100-150 de grame
Nuci - 150 de grame
Ouă - 4 bucăți
Puțină sare
Springform

Snack bar „Napoleon”.


Tandru, foarte gustare delicioasă. Prajitura este usor si rapid de facut si este o placere de mancat. Principalul truc este folosirea brânzei de vaci. Gustul este uimitor!

Produse:
foietaj gata sau prăjituri gata făcute
morcovi 2 buc.
usturoi 1 catel
ou 3 buc.
conserve de peste (somon roz, ton, ciur) 250 g
maioneză
caș "karat" cu creveți 140 g

Tort cu somon

Rețeta a fost inventată pe parcurs))

Ingrediente:
file de somon ușor sărat (am sărat eu, am adăugat coniac, care dă aroma de somon) - 250 - 300 g,
avocado - 1 buc.,
castravete proaspăt- 1 BUC.,
frunze de varză chinezească,
ardei gras (rosu si galben) - ½ fiecare,
ouă - 3 buc. (doar albușuri, gălbenușuri adăugate în salata de cod)
brânză tare (am luat "Olterman" 17%) - 50 - 80g,
Cremă de brânză Almette - 2 - 3 linguri. linguri,
creveți (mici, fierbeți-i cu condimente în apă foarte sărată și coaja)) - 200-300 g,
caviar, nuci de pin, maioneza.

Salată „Buchet de trandafiri”


S-ar părea, ce altceva poți face cu un hering banal sub o haină de blană? S-a dovedit că era posibil! Și cât de interesant! L-am văzut într-o revistă și m-am grăbit să-l gătesc, din fericire era un motiv. „Blana” în sine este deja delicioasă, iar clătitele adaugă tandrețe și arată absolut uimitor!

Ingrediente:
1 file de hering
1 morcov fiert
2 cartofi fierti
3-4 oua fierte
1 ceapă mică
verdeaţă

Salata cu sunca, curcan si ciuperci


Ingrediente:
Champignons - 200 g
șuncă - 300 g
file de curcan - 300 g
Ouă - 4 buc.
Castraveți - 2-3 buc.
Brânză (tare) - 150g
Fistic (prăjit, decojit) - 70g
Buchete de mărar, frunze de salată
Sare, piper negru măcinat, ulei vegetal, maioneză

Salată „Scufița Roșie”


Gustos!

Asa fac aceasta salata:
1. ceapa (taiata marunt cubulete si turnata peste apa clocotita)
2. cartofi (cuburi)
3. piept de pui (de preferat afumat sau la gratar)
4. nuci(razuiti sau macinati fin intr-un blender)
5. morcovi (fierți, tăiați cubulețe)
6. ou (pasați sau dați pe răzătoare grosieră)
7. brânză

Ungeți fiecare strat cu maioneză, dar nu într-un strat gros.
Puneți semințele de rodie deasupra. Dacă îl fac de vacanță, folosesc rodii pentru a face litere sau un design.
Este indicat să lăsați salata să stea cel puțin o oră pentru ca maioneza să fie saturată.

Ce salate pregătiți de obicei pentru masa de sărbători: cu sau fără maioneză, legume, pește, carne, fructe sau salate mixte? Dacă caietul tău culinar este epuizat, îți oferim o mulțime de rețete pentru salate surprinzător de gustoase și rapid de pregătit pentru orice ocazie specială.

Salata „Tandrețea”

Ingrediente: un pachet de bastoane de crab, cinci ouă fierte tari, maioneză și ceapă(poate fi înlocuit cepe verzi).
Preparare:Împărțim ouăle decojite în albușuri și gălbenușurile, albușurile se rad pe răzătoarea grosieră, gălbenușurile nu intră în salată. Bețișoarele de crab sunt tăiate în fâșii, ceapa este tăiată în fâșii și stropită cu apă clocotită (amărăciunea ar trebui să dispară). Se amestecă bețișoarele, ceapa, albușurile și maioneza. Puteți decora salata cu un gălbenuș, fărâmițându-l uniform.

Salata cu carne afumata si crutoane
Ingrediente: două pachete de crutoane gata preparate, 1 conserve de porumb, jumătate de file de pui afumat, două roșii proaspete, 1 cană de morcovi coreeni și maioneză.
Preparare: amestecați porumb (lichid de scurgere) cu biscuiți, roșii tocate, carne afumată tăiată, morcovi și maioneză. Salata se serveste imediat!

Salata "Favorita"

Ingrediente: Varză chinezească, ardei gras proaspăt, mazăre conservată, pui afumat, crutoane (tăiați pâinea în felii și prăjiți până devine crocant), maioneză. Toate produsele trebuie luate în 200 de grame.
Preparare: legumele se spală și se taie fâșii, carnea se toacă în cuburi; Toate ingredientele se amestecă într-un castron de salată, se adaugă maioneză și la final - biscuiți. Totul se amestecă și se servește la masă.

Salata de ficat de pui
Ingrediente: 3 castraveți murați, 3 morcovi, 2 cepe, 4 ouă, 400 gr. ficat, 100 gr. brânză, usturoi, maioneză, ierburi proaspete.
Preparare: fierbeți ficatul, tăiați morcovii fâșii și prăjiți; Se rade castraveții, ouăle și brânza, se toacă mărunt ceapa. Salata este așezată în straturi cu maioneze: ficat ras, apoi castraveți, apoi morcovi, ouă, brânză rasă. Stratul superior de brânză este decorat cu ierburi tocate. Salata trebuie lăsată să se înmoaie timp de aproximativ două ore, apoi poate fi servită oaspeților.

Salată "Fasole" (cu conserve de fasole și bastoane de crab)

Ingrediente: pachet mic de batoane de crab, doi ardei gras proaspeți, 400 gr. conserve de fasole, 100 de grame de brânză tare, ceapă verde, maioneză, usturoi și coriandru proaspăt (cui îi place).
Preparare: se rade branza, se taie batoanele si ardeiul cubulete, verdeata se toaca marunt, se trece usturoiul printr-o presa, se scurge lichidul din fasole. Se amestecă toate produsele, se adaugă maioneză, usturoi și ierburi. Hai să servim salata la masă!

Salata imperiala cu ridichi si carne
Ingrediente: 1 ridiche, 1 piept de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 2 oua, 50 ml lapte, sos de soia, sare, maioneza.
Preparare: se rade morcovii și ridichile pe răzătoarea coreeană, se stropesc cu sare, se stoarce sucul și se toarnă peste sos de soia; se amestecă ouăle cu lapte și se prăjesc clătite subțiri de omletă; tăiați ceapa fâșii și prăjiți; Fierbeți carnea și tăiați-o felii subțiri. Omletele răcite se taie fâșii, la ele se adaugă carne, ceapă, morcovi și ridichi. Salata este imbracata cu maioneza.

Salata cu morcovi (fara maioneza)
Produse: semințe decojite - jumătate de pahar, un morcov mare, două mere, lămâie, ulei de măsline.
Preparare: Se prajesc semintele, se rad morcovul (crud), se rad si marul si se toarna zeama de lamaie. Totul se amestecă și se condimentează cu ulei. Salata este foarte gustoasa si saraca in calorii!

Salata "Chicken High" (foarte gustoasa)

Vei avea nevoie: piept de pui afumat, trei rosii proaspete, paine, maioneza si mac uscat.
Cum să gătească: pâinea se taie cubulețe și se prăjește; pieptul se toaca marunt, rosiile se taie cubulete. Primul strat este pieptul, uns cu maioneza, apoi rosii + maioneza, biscuiti, urmat de o plasa de maioneza. Blatul salatei este presarat cu mac. Salata este foarte impresionantă și gustoasă, nu necesită timp de înmuiat.

Salată cu brânză feta și struguri

Produse: 1 file fiert, 100 gr. struguri, 50 gr. feta, 100 gr. fistic, un buchet mic de rucola.
Preparare: feta și carnea se taie cubulețe, strugurii mari se taie în două jumătăți fiecare, fisticul se toacă cu un cuțit, se spală rucola și se rup în bucăți mari. Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu un dressing format din miere lichidă (1 lingură), muștar granulat (1 lingură), ulei de măsline (2 linguri) și câteva picături de oțet balsamic.

Salată de țară simplă
Vei avea nevoie: trei roșii proaspete, trei castraveți murați, o ceapă roșie, ulei de floarea soarelui.
Preparare: ceapa se taie rondele, rosiile si castravetii in felii. Se amestecă roșiile, castraveții, se adaugă ceapa și uleiul de floarea soarelui, se amestecă.

Salată de inimă de vită

Ingrediente: o inimă, doi castraveți (proaspeți), trei ouă, o sută de grame de brânză, ierburi și maioneză (puteți asezona salata cu smântână).
Preparare: inima se fierbe, se raceste si se taie fasii; castraveții se toacă în felii, verdeața se toacă mărunt, ouăle fierte se rad. Se amestecă inima, ouăle, castraveții, ierburile, se adaugă brânza rasă și maioneza. Serviți la masă.

Salata "Marea Rosie"
Necesar: un pachet de bastoane de crab, două roșii proaspete, trei căței de usturoi și maioneză, plus ierburi pentru decor.
Preparare: Batoanele se taie grosier, rosiile se taie cubulete, usturoiul se trece printr-o presa. Combinam totul si amestecam cu maioneza. Se pune intr-un castron de salata si se orneaza cu ierburi.

Salată cu somon ușor sărat și brânză

Ingrediente: 300 gr. somon, 4 oua, 200 gr. brânză, smântână, mărar.
Preparare: Se fierb ouăle, se răcesc, apoi se dau pe răzătoare. Peștele se toacă mărunt, se rade brânza, se toacă mărunt verdeața. Așezați în straturi: ouă + smântână, somon + smântână, ierburi și ultimul strat este brânză. Puteți decora această salată cu felii subțiri de lămâie.

Salata cu champignon
Necesar: 3 ouă, 1 morcov, conserve de porumb, 300 gr. champignon crude, maioneza si broccoli 200 gr.
Preparare: Fierbeți broccoli până se înmoaie și despărțiți-l în bucăți mici, tăiați șampioanele fâșii și prăjiți în ulei. Se rad morcovii si se prajesc usor, se scurge lichidul din porumb, se prajesc trei clatite din oua si se taie fasii. Se combină ciupercile cu porumb, broccoli, morcovi și clătite cu ouă tocate, se adaugă maioneză și se amestecă, se servește salata în forme porționate.

Salată „Poiana cu ciuperci”

Necesar: 200 gr. brânză tare și morcovi coreeni, un file de pui, un borcan de șampioane, 3 cartofi, 4 castraveți murați, ceapa proaspatași mărar, maioneză.
Preparare: Se fierbe cartofii și pieptul de pui separat, se toacă mărunt castraveții, se rade brânza și se scurge lichidul din ciuperci. Punem ciupercile într-un castron de salată cu capacele în jos, stropim cu multe ierburi tocate, apoi așezăm cartofii tăiați, desenăm deasupra o grătar de maioneză, stropim cu castraveți, îi ungem cu maioneză, apoi vine carnea de pui + maioneza, morcovi coreeni + maioneza si branza. Pune salata la rece timp de trei ore, apoi transformă bolul de salată într-un vas plat, astfel încât ciupercile să decoreze blatul salatei. Mâncarea este foarte gustoasă și festivă!

Salată cu hering și fasole
Ingrediente: 2 fileuri de hering, 2 mere, 2 sfeclă, 1 cană de fasole roșie, 1 ceapă și trei ouă, maioneză.
Preparare: Se fierb ouăle și legumele, se răcesc și se taie cubulețe; Tăiați merele și fileurile de hering în cuburi. Se amestecă ingredientele tocate, se adaugă ceapa tocată, fiartă (fasolea conservată poate fi înlocuită) și maioneza.

Salată cu creveți
Vei avea nevoie: 700 gr. creveți, 3 roșii, 100 gr. brânză, ceapă și maioneză.
Cum să gătească: Se fierb crevetii, se taie rosiile cubulete, se toaca ceapa marunt si se rade branza. Se amestecă totul și se adaugă puțină maioneză. Salata este gata rapid si usor!

Tort de legume

Produse: 3 cepe, 6 cartofi fierti, 7 muraturi, 2 sfecle fierte, 1/2 conserve de mazare, maioneza si 5 oua fierte.
Preparare:întindeți în straturi și acoperiți cu maioneză castraveți răzuți alternativ, cartofi, ceapă (tocate mărunt), mazăre, sfeclă, morcovi și ouă. Decorați partea de sus a prăjiturii cu legume cu mazăre verde și ierburi.

Salată „Killing Me Softly” (cu ciuperci și bastoane de crab)
Vei avea nevoie: pachet de bastoane de crab, 300 gr. champignon, 3 cepe, 2 morcovi fierti, 1 ou fiert, maioneza.
Preparare: tăiați ceapa fâșii și prăjiți, tăiați șampioanele fâșii subțiri și prăjiți-le, tăiați bețișoarele de crab în tăiței lungi; Trei ouă pe răzătoare, tăiați morcovii în cuburi. Se amestecă toate ingredientele cu excepția oului și se condimentează cu maioneză, se presară oul deasupra salatei.

Oricare dintre salatele pe care le oferim îți va decora masa de sărbători! Gătește cu plăcere!

Când o mulțime de oaspeți se adună în casă și trebuie să-i surprinzi cu abilitățile tale culinare, este important nu doar să gătești mâncăruri delicioase, dar și decorați-le frumos. În timpul unui banchet, este important ca capodopera culinară să aibă un gust excelent și să fie prezentabilă. aspect. Prin urmare, salatele de sărbători trebuie să fie frumos decorate pentru a arăta bine pe masă.

Cu toate acestea, atunci când vă așteptați la un număr mare de oameni și sunteți nevoiți să pregătiți multe feluri de mâncare în același timp, nu mai rămâne timp pentru decorare, așa că fiecare gospodină ar trebui să poată decora rapid și atractiv o salată.

Secretele de decor salata de sarbatori

Cea mai simplă opțiune de decor este să folosești verdeață. O crenguță mică de pătrunjel introdusă în mijlocul vasului sau o margine de alte verdețuri va arăta atractiv.

Salatele de sărbători simple și gustoase vor arăta deosebit de originale dacă, în loc de preparate, le vei pune într-un așa-zis bol cu ​​fructe naturale, lipsite de măruntaie. Această metodă de servire a felului de mâncare nu va lăsa indiferent niciun oaspete. De exemplu, puteți folosi în acest scop dovleac sau dovlecel, precum și un măr sau ananas.

Dacă nu este posibil să serviți salata în acest fel, folosiți doar preparate frumoase. Chiar si fara decor suplimentar, vasul în farfurii atractive va arăta prezentabil.

Puteți folosi și maioneză pentru a decora afinul finit. Transformă-l într-un fel de pânze de păianjen sau o inscripție tematică în cinstea unei anumite sărbători. Puteți face și un desen. Principalul lucru aici este dorința de a mulțumi oaspeții cu o vedere neobișnuită. mâncare tradiționalăși zboruri ale fanteziei.

De asemenea, puteți decora salata cu măsline. Pentru aceasta puteți folosi fie măsline întregi, fie jumătate sau sferturi ale acestora. Faceți din ele un fel de model, iar o salată obișnuită va căpăta imediat un aspect mai atractiv.

În plus, salata poate fi decorată cu brânză rasă sau cu ou, precum și cârnați tăiați subțiri.

Există un număr mare de diferite retete pas cu pas simplu si gustos salate de sarbatori acasă cu fotografii, printre care cu siguranță vei găsi varianta care îți va plăcea cel mai mult ție și invitaților tăi. Principalul lucru în pregătirea salatelor de sărbători pentru o zi de naștere sau nuntă este să nu vă fie frică să experimentați cu ingrediente și metoda de servire și cu siguranță veți putea crea o capodopera culinară. Daca vrei sa faci mancarea dietetica, cauta retete de salate delicioase de sarbatori fara maioneza.

Dacă există vacanță în casa ta, atunci toată lumea vrea să acopere frumoasa masa cu o varietate de preparate, faceți mâncăruri originale pe care cei dragi le iubesc sau, dimpotrivă, nu le-au încercat încă.

Surprinde oaspeții cu gust unic și design frumos Salatele vă vor ajuta. Este indicat să le pregătiți în ziua sărbătorii.

Puteți decora salate cu crenguțe de ierburi, brânză rasă, felii de roșii, măsline.....

Să ne uităm la rețete de salate simple și incredibil de gustoase.

Somon sub o haină de blană pe masa festivă

Ingrediente:

• somon ușor sărat – 200 g.,
• măsline - 60 g.,
• brânză - 60 g.,
• ouă - 5 bucăți,
• portocaliu - 1 bucată,
• caviar roșu - 1-2 linguri. linguri,
• maioneză, sare, piper - după gust,
• ceapa verde - putin.

Cum se prepară salata:

Se fierb ouăle fierte tari. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se rad pe razatoarea medie sau se taie fasii subtiri.

Tăiați somonul în bucăți mici.

Curatam portocala si le taiem cubulete mici.

Tocați mărunt ceapa verde.

Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Tăiați măslinele în rondele.

Așezăm salata în straturi, cantitatea de maioneză dintre straturi depinde de gustul dvs., ar fi bine să folosiți maioneză de casă:

Primul strat – jumătate din proteine ​​amestecate cu maioneză,

Al doilea strat - gălbenușuri, adăugați sare, piper și ungeți cu maioneză,

Al 3-lea strat - jumătate de somon, adăugați maioneză la el,

Al 4-lea strat - jumătate din măsline,

Al 5-lea strat - jumătatea rămasă de somon,

Al 6-lea strat – brânză rasă și puțină maioneză,

Al 7-lea strat – portocale tocate mărunt,

Al 8-lea strat - restul de albus ras (tocat) cu maioneza,

Al 9-lea strat - întindeți măslinele rămase - frumos. Hai sa ne uitam la poza :-))

Decorăm salata cu caviar roșu deasupra. Pune o jumătate de ou de prepeliță în centru.

Decorați vasul cu ceapă verde.

Cel mai bine este să serviți această salată în porții.

Puneți salata finită la frigider și lăsați-o să fiarbă câteva ore.

Poftă bună! Sarbatori Fericite!

Salata "greaca", reteta clasica

Ingrediente:

• măsline – 200 g
• roșii - 200 g
• castraveți proaspeți – 2 buc.
• ceapa – 1 buc.
• Brânză feta - 200 g
• ardei gras dulce - 200 g
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri
• ulei de măsline - 3 linguri. linguri
• frunze de salată verde – 1 buchet

Preparare:

Rupem frunzele de salată spălate în bucăți mici, astfel încât să fie clar vizibile în salată.

Pentru salata folosim ardei dulci suculenti. ardei gras perfect pentru aceasta salata. Tăiați-o în bucăți mari.

Tăiați roșiile în felii. Roșiile cherry pot fi tăiate în două jumătăți.

Maruntiți castraveții grosier.

Taiem feta foarte fraged si o adaugam la final in salata.

Rupeți frunzele de salată, bucată cu bucată.

Tăiați ceapa în jumătăți de lună.

Puneți frunze întregi de salată verde pe fundul unei farfurii frumoase. Ne împrăștiem toate legumele pe ele: roșii, castraveți, măsline, ceapă, ardei gras. De asemenea, așezăm cu grijă brânza.

Stropiți salata noastră cu ulei de măsline aromat. Stropiți cu suc de lămâie.

Salata gata! Poftă bună!

Gustare "Amanita"

Ingrediente:

• ouă de pui - 3 bucăți,
• șuncă - 120 de grame,
• brânză tare - 100 de grame,
• usturoi - 2-3 catei,
• roșii cherry - 15-20 bucăți,
• castraveți - 1 bucată,
• maioneză - 1 lingură,
• verdeață - după gust.

Preparare:

Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare. Tocam si cascavalul.

Tăiați șunca în cuburi.

Se macina usturoiul intr-o presa de usturoi.

Amestecă ouăle, brânza, usturoiul și șunca într-un castron. Asezonați cu maioneză.

Tăiați roșiile cherry în jumătate.

Tăiați castraveții în inele.

Punem verdeață pe farfurie - va imita iarba.

Pune castraveții pe verdeață.

Formați bile din amestecul de brânză și ouă.

Formăm tulpini de ciuperci și le punem pe castraveți.

Puneți un capac de roșii deasupra.

Decorați capacele cu pete albe de maioneză.

Poftă bună!

Salata Caesar cu creveti

Ingrediente:

• 150 g pâine albă,
• 9-12 creveți,
• 6-9 bucăți roșii cherry,
• 3-6 linguri sos pentru salata Caesar,
• 3 linguri parmezan ras,
• 1 cățel de usturoi și o grămadă de salată verde,
• 1 lingura ulei vegetal.

Cum se prepară salata:

Salata se prepară înainte de servire, astfel încât crutoanele să nu se ude.

Tăiați pâinea albă în cuburi sau bețișoare mici, stropiți cu usturoi zdrobit printr-o presă (sau pâinea se poate răzui cu usturoi), sare (pâinea poate fi rasă cu usturoi), stropiți. ulei vegetal, se amesteca si se aseaza pe o tava de copt, se baga la cuptorul incins la 150 de grade si se usuca pana devine crocante.

Curățăm creveții dezghețați, îi prăjim ușor pe ambele părți într-o tigaie cu ulei până se rumenesc ușor pe fiecare parte.

Rupem frunzele de salata verde in bucati medii cu mainile, le punem pe o farfurie, turnam o treime din dressing, presaram o treime din branza, punem deasupra rosiile taiate in jumatate, turnam peste sos, presaram branza, puneți creveții deasupra, crutoanele peste ei, turnați sosul, stropiți cu brânză.

Serviți salata Caesar cu creveți la masă imediat după preparare.

Poftă bună!

Salata cu rosii si vinete

Ingrediente:

• vinete - 2 bucăți,
• roșii - 6-7 bucăți,
• ceapa - 1 bucata,
• usturoi - 2-3 bucăți,
• verdeață - o grămadă,
• Sarat la gust,
• piper negru, condimente - după gust,
• oțet balsamic alb - după gust,
• ulei vegetal - după gust.

Preparare:

Luăm vinete și roșii în proporție de 1:3. Vinetele se taie cubulete si se fierb timp de 10 minute in apa cu sare, se scot cu o lingura. Trebuie să le eliminați amărăciunea, dar nu să le gătiți prea mult.

Prăjiți vinetele într-o tigaie până sunt gata. Lasa sa se raceasca.

Se toacă roșiile și se amestecă cu vinetele.

Se adauga ceapa tocata marunt, mararul, usturoiul ras, sare, piper negru. Se condimentează cu oțet alb balsamic (poate fi de mere) și ulei de floarea soarelui sau de măsline.

Poti servi salata cu vinete si rosii calde, dar este mai bine cand este infuzata si inmuiata.

Poftă bună!

Salată clasică Olivier cu cârnați, castraveți proaspeți și murați

Ingrediente:

• 300 g maioneza,
• 200 g cârnați fierți cu conținut scăzut de grăsimi,
• piper negru și sare,
• cartofi - 5 buc.,
• verdeata proaspata,
• morcovi - 1-2 buc,
• 300 g mazăre verde conservată,
• ouă - 6 buc,
• castraveți proaspeți - 2 buc.,
• murături - 2 buc.,
• măsline - pentru decorarea salatei.

Spălați bine cartofii și morcovii cu o perie. Asezam legumele intr-o cratita, adaugam apa incat sa le acopere complet si punem pe foc. Gatiti 20 de minute la foc mediu. Apoi scurgeți apa și adăugați legumele. apă rece. Și din nou - scurgeți apa.

Puneți ouăle într-o cratiță mică, umpleți-le cu apă și sare. Gatiti la foc mic timp de zece minute. Scurgeți apa și puneți imediat sub jet de apă rece.

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Curățați și tăiați morcovii în același mod.

Spălați castraveții proaspeți, uscați-i și tăiați-i în bucăți mici.

Se macină ouăle decojite cu ajutorul unui feliător de ouă.

Taiem carnatii fierti la fel ca si alte produse.

Clătiți ceapa și ierburile. Tocați mărunt.

Deschideți borcanul cu mazăre și scurgeți marinada.

Pune toate produsele tocate si mazarea intr-un bol adanc, piper, sare, adauga maioneza si amesteca usor.

O postăm. Să decorăm. Salata gata!

Puteți servi salata în porții, este foarte frumoasă:

Poftă bună!

Salată de pui și fasole roșie

Ingrediente:

• pui (piept) - 200 g.,
• conserve de fasole - 100 g.,
• conserva de porumb - 100 g.,
• Varză chinezească - câteva frunze,
• sare, condimente - după gust,
• maioneză - după gust,
• biscuiti, de preferat " producție proprie" - pentru decorarea salatei,
• verdeață - o grămadă.

Preparare:

Tăiați pieptul de pui fiert. Puneți într-un castron adânc.

Adaugă și roșu acolo conserve de fasoleși conserve de porumb.

Tăiați varza chinezească fâșii și adăugați-o în recipientul pentru salată.

Pune crutoanele, patrunjelul, mararul intr-un castron.

Adăugați sare, condimente și ierburi după gust.

Se amestecă totul cu grijă.

Salata trebuie pregătită înainte de servire.

Puteți adăuga câteva dintre propriile ingrediente. Și aceasta va fi deja munca ta de gătit.

Poftă bună!

Comunitatea culinară Li.Ru -

Salate de sarbatori

O rețetă rafinată și simplă de salată cu mere și brânză va fi apreciată nu numai de vegetarieni - această salată este bucurată de mâncătorii de carne și chiar și pe o masă de sărbători un astfel de fel de mâncare ar fi destul de potrivit!

Când pentru un timp scurt Trebuie să creez ceva gustos și rapid, fac o salată cu fasole și brânză. Iau conserve de fasole, rad brânza, mai adaug câteva ingrediente și gata!

O salata colorata cu ton si porumb va decora orice masa de sarbatori. Are o mulțime de ingrediente și se combină perfect. În plus, poate fi reumplut ulei de masline sau maioneză.

Pe Internet am descoperit o salata foarte originala facuta din porumb si champignon. Arată grozav pe masă, combină componente interesante și va fi o revelație pentru invitații la petrecerea ta.

Salata cu avocado și portocale am încercat pentru prima dată într-un restaurant și mi-a plăcut atât de mult încât am început să o pregătesc tot timpul, dar, bineînțeles, în felul meu. Salată foarte apetisantă, proaspătă și gustoasă.

Ofer o reteta simpla de salata de pui si rosii. Această salată poate fi cu ușurință clasificată ca o mică capodopera culinară, dar probabil nu calități gustative, dar pentru aspectul interesant.

Ofer foarte reteta interesanta salată cu hering, care poate decora orice masă de sărbătoare sau de zi cu zi. Principalele ingrediente pentru gătit sunt legumele obișnuite și, desigur, heringul.

Salată „Lacrimi bărbaților”

Salata „Lacrimile bărbaților” este o salată de carne consistentă și bogată în calorii pe care bărbatul tău o va iubi. Vă aduc în atenție o rețetă simplă de salată „Lacrimi bărbaților”.

Salată „Frumusețea Rusă”

Salata „Frumusețea Rusă” este o salată foarte gustoasă, populară, spectaculoasă, demnă de masa dumneavoastră de sărbători. Vă voi spune o rețetă foarte simplă pentru salata „Frumusețea Rusă” - toată lumea își poate da seama!

Salata cu ciuperci sărate este o salată originală, pentru prepararea căreia sunt potrivite orice ciuperci sărate - șampioane, ciuperci cu miere, chanterelle etc. Vă spun cum să pregătiți o salată cu ciuperci sărate.

Salata "pepene verde"

Salata de felii de pepene verde este o idee proaspata, nu plictisitoare pentru o salata de sarbatori frumos decorata. Se dovedește frumos, original și gustos. O rețetă simplă de salată „Watermelon wedge” - pentru atenția ta.

Salata "Tsarsky"

O rețetă ingenioasă și, în același timp, simplă pentru salata Tsarsky vă va permite să pregătiți o salată cu adevărat regal, gustoasă și luxoasă, pe care nu vă va fi rușine să o puneți pe masă pentru oaspeții voștri dragi.

Salată „diplomat”

Salata Diplomat este o salată de sărbători foarte populară și ușor de preparat. Vă spun cum să pregătiți salata Diplomat atât de delicios încât oaspeții voștri vor țipa de încântare!

Salată „Numărul mortal”

Salata „Deadly Number” nu este doar gustoasă, ci și o salată foarte impresionantă, care își va ocupa locul cuvenit pe masa dumneavoastră de sărbători. Vă spun cum să faceți salata „Deadly Number”.

Salata "Doamnelor"

Salata „Doamnelor” este o salată foarte originală și neobișnuită din punct de vedere al gustului. Dacă îți place să experimentezi în gătit, te poate interesa o rețetă simplă de salată de doamne.

Salată „Scufița Roșie”

Salata „Scufița Roșie” este o salată de puf foarte gustoasă și impresionantă, al cărei ingredient principal este puiul. O rețetă simplă de salată „Scufița Roșie” vă va ajuta cu o zi înainte sărbătoare festivă.

Salata "Frumoasa"

Salată franțuzească foarte gustoasă „Nice” (Salade Niçoise) cu o aromă delicioasă, fragedă și frumoasă. După cum spun francezii, salata Nice este o salată pentru sănătate și plăcere :)

Salata "Nopti albe"

Foarte rapid si usor de preparat, salata “White Nights” poate fi folosita atat ca salata aperitiv pentru o cina festiva cat si pentru o gustare de zi cu zi. Combinație grozavă de ingrediente.

Salata "Maestro"

Reteta pentru un savuros, usor si salată copioasă„Maestro” este să-i ajute pe toți cei care pun masa festivă și se gândesc la ce salată să pregătească. Salată foarte originală - încercați-o!

O rețetă pentru o salată populară cu brânză, ouă și ficat de cod, care a fost considerată aproape apogeul luxului în timpul penuriei sovietice. Astăzi ficatul de cod se vinde peste tot - hai să gătim!

"Salata greceasca" reteta clasica

Rețeta pentru prepararea unei salate populare acasă este o notă pentru toți cei care iubesc salatele delicioase de legume. Cu toate acestea, salata grecească nu este doar o salată de legume, are propriile ei secrete.

Cel mai adesea, acest fel de mâncare este pregătit sarbatori de iarna- pe Anul Nou, De exemplu. Salata arată foarte strălucitoare și va decora oricare dintre sărbătorile tale. Iar simplitatea pregătirii salatei va încânta fiecare gospodină.

Am încercat prima dată această salată în vizită la prietenul meu de școală și am fost fascinat de gustul delicat și ușurința de preparare a acestui fel de mâncare. Încercați să faceți salată de macrou - nu veți regreta!

Salata cu calmar "Lasso"

Salata Lasso de calmar este una dintre cele mai populare salate de sărbători din familia mea. Poate că nicio altă salată nu părăsește masa de sărbători la fel de repede ca delicioasa salată Lasso.

Salata Caesar cu somon

Salata Caesar cu somon - alternativă demnă versiunea tradițională a acestei salate. O rețetă simplă de salată Caesar cu somon nu diferă aproape deloc de cea clasică, dar gustul este complet diferit.

Salată de lebădă albă

Salata White Swan nu este doar gustoasă, ci și o salată spectaculoasă, care arată atractiv pe orice masă de sărbători. O rețetă simplă de salată White Swan cu fotografii - pentru atenția ta.

Salata "Crizantema"

Salata "Crizantema" este o salata usor de preparat, dar foarte eficienta si gustoasa pentru masa de sarbatori, decorata cu o frumoasa crizantema comestibila. O rețetă simplă de salată cu crizantemă pe care toată lumea o va iubi!

Salată „Tiger Cub”

Salata Tiger Cub este o salata usor de preparat si foarte draguta care le place in special copiilor. Vă voi spune cum să pregătiți salata Tiger Cub, astfel încât să fie și gustoasă și frumoasă.

Salată „Arici”

Salata „Arici”, rețeta cu o fotografie pe care o prezint pentru vizionare, va încânta și surprinde pe toți, mici și bătrâni, prin prezentarea originală și gama de arome. Îți spun cum să faci salată cu arici.

Salată de stele de mare

Salata de stele de mare este o salată de pește roșu foarte impresionantă, care va arăta grozav pe orice masă de sărbători. Rețeta conține versiunea mea despre cum să faci salată de stele de mare.

Salata cu ciuperci și pui este o salată ușor de preparat și cu gust familiar, demnă de servită atât pe o masă festivă, cât și pe cea de zi cu zi. Vă spun cum să pregătiți o salată cu ciuperci și pui.

Salată de conuri de pin

salata" Con de brad„ este o salată de iarnă foarte originală în formă de con de pin. Dacă vrei să pui ceva spectaculos pe masa de sărbători, te va ajuta o rețetă simplă de salată de con de pin.

Salata "Fantezie"

Salata „Fantasy” este o salată destul de originală din punct de vedere al gustului, deoarece o rețetă simplă de salată „Fantasy” implică utilizarea unor ingrediente care sunt foarte neobișnuite de văzut într-o salată.

Salata de buburuze

salata" Buburuză" - o salată originală și spectaculoasă pentru masa de sărbători. Mâncătorii vor adora gustul și aspectul salatei, iar specialiștii culinari vor adora rețeta incredibil de simplă de salată de Buburuză."

Salata "Mireasa"

Salata „Mireasă” este perfectă atât pentru o masă festivă, cât și pentru prânzul sau cina de zi cu zi. O rețetă foarte simplă de salată „Mireasă” nu va provoca dificultăți nici măcar unui bucătar fără experiență.

Salata "Basme"

Foarte gustoasa salata “Fairy Tale” are multe variante, insa vreau sa va spun cea mai simpla reteta de salata “Fairy Tale”. O combinație organică de pui, ciuperci și nuci.

Salată „Tender” cu pui

Salata „delicioasă” cu pui este o combinație magică piept de pui, struguri, mere, nuci și maioneză. Salata iese foarte frageda. Vă spun cum să faceți salată „Tender” cu pui.

Salata "Capriciul doamnei"

Salata „Lady’s whim” este o salată incredibil de simplu de preparat, dar delicioasă. O rețetă simplă pentru salata Ladies' Caprice poate fi stăpânită chiar și de bărbații care se ocupă rar de gătit.

Salata cu caviar roșu este o tentație căreia nu poți rezista. Scump de preparat, dar cu adevărat o salată de lux pentru masa de sărbători. Aflați cum să faceți o salată cu caviar roșu!

Salata cu pui si champignon este o salata delicioasa si usor de preparat, potrivita atat pentru masa de sarbatori cat si pentru fiecare zi. O rețetă simplă de salată cu pui și șampioane este pentru tine.

Salata cu calmar si ou este o salata surprinzator de frageda, gustoasa, cu o textura placuta moale. Bun atât la masa festivă, cât și la cea de zi cu zi. O rețetă simplă de salată cu calmar și ou vă va fi la îndemână.

Salata "Lalele"

Dacă nu știi cu ce să-ți decorezi masa de sărbători, nu uitați să încercați salata „Lalele”. Dacă nu știi cum să prepari salata de lalele, rețeta mea te va ajuta să-ți dai seama.

Salata de calmar este o salată universală, pentru că atât copiilor, cât și adulților le place (mai ales pentru bărbați, salata de calmar este salata numărul unu care se potrivește cu berea). Potrivit pentru masa de sarbatori.

Salată "Pui Ryaba"

Împărtășesc secretul modului de preparare a salatei de pui Ryaba - nu numai gustoasă, ci și o salată foarte eficientă și frumoasă, care va impresiona pe toți cei adunați la masa festivă.

Salata de mazăre verde este o salată delicioasă care poate deveni unul dintre elementele sărbătorii dumneavoastră de sărbători. O rețetă simplă de salată cu mazăre verde amintește vag de Olivier, dar nu este.

Salată „Băună de vulpe”

Salata „Fox Coat” este o salată foarte impresionantă și originală făcută din ingrediente simple. Arată festiv, are un gust grozav. Intrigat? Apoi vă voi spune cum să pregătiți salata „Fox Coat”.

Salata de calmar cu brânză este o salată cu o textură surprinzător de delicată și moale pe care oaspeții tăi le vor plăcea cu siguranță. O rețetă simplă de salată de calmar cu brânză este o salvare în ajunul sărbătorilor.

Salata "Liliac"

O rețetă destul de simplă de salată de Liliac este o mântuire pentru bărbații care vor să-i pună o masă romantică doamnei lor în cinstea zilei de 8 martie sau doar așa, în semn al dragostei și al grijii lor. Simplu și foarte eficient.

Foarte gustoasa si usor de preparat salata de calmari cu ceapa si champignon murati. Dacă se apropie un festin, încercați să faceți salată de calmar, toată lumea o va plăcea!

salata mimoza"

Toată lumea știe această salată, potrivită pentru o masă festivă pentru orice ocazie. Salata Mimoza este o salata clasica care este usor de preparat si incredibil de delicat la gust.

Salata "Felie de portocale"

O altă salată care se remarcă mai mult prin design decât prin gust. Nu, este și foarte gustos, dar principalul lucru este aspectul său foarte original. O rețetă simplă de salată de felii de portocale.

Salată „Bullfinch”

Salata „Bullfinch” este o salată foarte impresionantă, frumos decorată, care va arăta grozav pe orice masă de sărbători. Atât adulții, cât și copiii îl vor aprecia. Vă spun cum să pregătiți salata Bullfinch.

Salata "Yin-Yang"

Decorarea salatelor nu cunoaște limite, iar salata Yin-Yang (mai corect, Yin-Yang) este una dintre cele mai originale pe care le-am văzut recent. Vă voi spune cum să pregătiți salata Yin-Yang.

Salată „Poiana pădurii”

În familia noastră, cea mai populară salată de pe mesele de sărbători este „Forest Glade”, rețeta pentru care vreau să vă arăt. Pentru toți cei care nu știu să pregătească salata „Forest Glade”.

Salata de crabi cu branza si porumb, poate cea mai familiara si preferata salata. În multe familii, nici o zi de naștere sau Anul Nou nu este complet fără această salată minunată.

Salata de floarea soarelui

Reteta de salata de floarea soarelui cu pui, ciuperci, branza si masline. Chipsurile de cartofi sunt folosite ca decor care seamănă cu petalele de floarea soarelui.

O reteta clasica pentru o salata de batoane de crab cu porumb si orez. Salata cu bastoane de crab va fi decor grozav masa festiva pentru orice ocazie.

Salata "Olivier"

Reteta clasica de salata Olivier. Salată tradițională pe mesele noastre de sărbători. Vă voi spune cum să pregătiți salata Olivier, astfel încât toată lumea să fie fericită!

Salata "Caprice"

O rețetă simplă pentru populara salată Caprice.

Salata Pina Colada

O reteta de preparare a unei salate Pina Colada usoara, gustoasa si accesibila, care poate fi pusa si pe o masa de sarbatori. .

4.0

O reteta de salata cu somon roz afumat iute, care confera preparatului un gust deosebit de delicat.

Salată „pom de Crăciun”

Salata de copac de Revelion este o alta salata foarte gustoasa si frumoasa care iti poate decora masa in noaptea de Revelion. Gustos și foarte impresionant!

Salată „Brățară cu rodie”

O rețetă pentru o salată de rodie delicioasă, suculentă și frumos decorată, care poate fi găsită adesea sub numele „Brățară cu rodie”.