Soiuri de conopidă cu fotografii. O scurtă prezentare generală a soiurilor de conopidă timpurii, mijlocii și târzii. Avantaje și dezavantaje ale plantării culturilor pe site

Mulți oameni cresc acum conopida pe parcelele lor, deși este mult mai dificil de cultivat decât varza albă cu care suntem familiarizați. Conopidă mai puțin rezistent la evenimente adverse conditii naturaleși boli, are caracteristici și trucuri în creșterea capetelor de varză de înaltă calitate și necesită o abordare diferită a îngrijirii. Când cumpărați semințe, trebuie să știți că acestea rezistă la intemperii, sunt rezistente la boli comune, au un gust mai bun și conțin mai mulți nutrienți. nutrienți, vitamine.
„Hobby-uri la țară”

Cele mai bune soiuri de conopida

Ca orice cultură, se împarte în funcție de timpul de coacere a capetelor de varză.

Soiuri timpurii

Movir-74 este o specie de coacere timpurie cu o rozetă medie de 45-95 cm în diametru. Capetele cresc până la 15 cm în diametru, cu maximum 23-25 cm, au o formă rotundă cu tuberculi, alb cu o nuanță gălbuie, cântărind de la 400 g la 1,3 kg. Gustul este bun si placut. Se recomandă plantarea răsadurilor; puteți obține două recolte pe sezon. Perioada de coacere este de 50-55 de zile. Movir-74 tolerează bine căldura și frigul temporar, este rezistent la secetă și răspunde la udare. Cu îngrijirea adecvată, puteți obține 3-4 kg pe metru pătrat. Soiul nu este rezistent la bacterioză și dăunători ai varzei; plantările necesită tratament.

AmerigoF1— hibridul de nouă generație se maturizează în 70-85 de zile. Capetele sale sunt grele, dense, albe ca zăpada, cântărind 2,0-2,4 kg. Hibridul nu se teme de infecții, înghețuri, iar dăunătorii nu sunt foarte interesați de el. Productivitatea sa este mare (6-8 kg/mp) cu aplicarea la timp a îngrășămintelor minerale.

Garanție varză de coacere timpurie, coacere în 45-55 zile, randamentul este bun de la 1,5 până la 3,5 kg/mp. m, poate fi transportat și depozitat cu ușurință pentru o perioadă lungă de timp, fără a pierde calitatea, și este rezistent la bacterioza vasculară. Capetele sunt dense, cu granulație fină, albe cu o tentă cremoasă, gust excelent, cântărind 300-1000 g.

conopidă

Soiuri de mijloc de sezon

Au o perioadă de coacere de 120-130 de zile și se păstrează mai bine.

Flora Blanca este o specie crescută de crescătorii polonezi, are o rozetă cu frunzele ridicate și un cap dens alb-gălbui care cântărește până la 1,2 kg. O varietate cu randament ridicat, cu capete de gust excelent. Coacerea este bună, recolta este păstrată bine și pentru o lungă perioadă de timp, varza nu se teme de îngheț în toamnă și este rezistentă la bacterioză. Capetele de varză sunt consumate cu succes proaspete și sunt potrivite pentru conservare și congelare.

Regent Cel mai bine este să crești în grădini cu un climat temperat. Capetele cresc mari-buloase, de dimensiuni mici, de culoare alb-gălbuie, gust excelent, cântărind 500-600 g. Sunt folosite nu numai proaspete, ci și conservate. Planta nu suferă de bacterioză.

Frumusețe Albă un soi cu randament ridicat (se pot recolta până la 6 kg pe metru pătrat), se coace în 125 de zile. Capetele albe sunt bogate într-un număr mare de minerale, au un gust excelent, o prezentare bună și pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp. Inflorescențele pot fi congelate, conservate și folosite proaspete pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. White Beauty are rezistență scăzută la schimbările de temperatură, boli și dăunători.

Soiuri târzii

Se coc la mai mult de 130 de zile de la răsărire. Prin urmare, este mai bine să crești aceste soiuri în regiunile sudice.

Cortexul F1 Este considerat unul dintre cele mai productive soiuri târzii. Are o inflorescență albă foarte densă, frumoasă, suculentă, folosită pentru prelucrarea, congelarea și prepararea multor feluri de mâncare. Diferența constă în faptul că capul este acoperit de propriile frunze la căldură, ceea ce ajută la păstrarea calității capului de varză. Hibridul este capabil să producă o recoltă de 5-7 kg pe metru pătrat, cu condiția să existe un sol fertil și o îngrijire adecvată. În acest caz, se pot obține inflorescențe cu o greutate de 2-3 kg.
(cu card, de pe telefonul mobil, bani Yandex - selectați-l pe cel de care aveți nevoie)

Mulțumesc!

Vă invit la grupul de pe Subscribe.ru pentru rezidenții de vară și grădinari: „Hobby-uri la țară” Totul despre viata la tara: dacha, gradina, gradina de legume, flori, recreere, pescuit, vanatoare, turism, natura

După varza albă, conopida este considerată a doua ca popularitate. Este dietetic și hipoalergenic. Se administrează copiilor de un an ca prim aliment complementar. Aspectul depinde de varietatea de conopidă. Crescătorii au crescut foarte multe dintre ele, pentru diferite regiuni ale țării. Capetele de varză multicolore vor decora orice grădină și vor încânta privirea până în toamnă.

Conopida diferă de varza obișnuită nu numai ca aspect, ci și ca gust. Înainte de a crește, grădinarii începători trebuie să se familiarizeze cu caracteristicile acestei culturi.

Avantaje și dezavantaje ale plantării culturilor pe site

Grădinarii care au cultivat conopidă în casele lor găsesc un singur dezavantaj al acestei culturi - nu se depozitează mult timp. Restul recenziilor sunt toate pozitive.

Există câteva nuanțe de îngrijire:

Udă regulat și moderat. Imediat după transplantarea răsadurilor pe loc, umeziți-l de 3 ori pe săptămână. Pe măsură ce planta crește, udarea este redusă de 2 ori.
Conopida nu-i place să slăbească solul din jurul tufișului, deoarece rădăcinile sunt aproape de suprafață. Dar îi place mulcirea. Utilizare: turbă, humus, rumeguș.
Aplicarea îngrășământului - de 3-4 ori pe sezon. Prima aplicare de mullein se face la 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor în pământ. Al doilea - în 10-12 zile. La mullein se adaugă un complex de îngrășăminte minerale.
Pentru a evita bolile și a preveni infestările cu insecte, trebuie să respectați cu strictețe practicile agricole pentru cultivarea acestei culturi. Pentru prevenire, puteți folosi cenușă de lemn sau tutun.

Notă! Pentru a culege o recoltă decentă, trebuie să depuneți puțin mai mult efort decât atunci când cultivați varză albă.

Cele mai bune soiuri de conopidă pentru teren deschis

Varietatea de soiuri ale acestei culturi prezentate cumpărătorului este mare. Când cumpărați semințe, trebuie să luați în considerare locul de reședință. Soiurile pentru regiunea Moscova diferă de soiurile pentru regiunea de sud.

Numele acestui soi justifică descrierea sa externă. Capetele sunt albe ca zăpada, mici, fiecare de aproximativ 850 de grame. Datorită plantării dense, se obțin randamente mari. Planta este compactă și nu necesită spațiu pentru ca frunzele să crească.

Soiul este clasificat ca un soi de coacere timpurie și este considerat cel mai bun dintre ele. Rezistent la boli. Timpul de coacere este de 65 de zile după plantare în sol. Datorită acestui lucru, puteți obține două recolte în timpul verii. Răsadurile prind rădăcini și se dezvoltă bine. Se distinge prin maturarea simultană a inflorescențelor.

Movir

Un hibrid cu maturare timpurie, rezistent la scăderi neașteptate de temperatură și la secetă. Cu maturarea rapidă a capetelor. În timpul sezonului reușesc să crească două culturi. Inflorescența este rotundă, ușor turtită, albă, cântărind până la 1,2 kilograme. Pulpa are un gust plăcut. Nu prezintă nicio imunitate specială la boli și dăunători.

Soiul este la mijlocul sezonului. Fructele coapte cu cremă albă sunt recoltate în a 112-a zi. Forma inflorescentelor este rotunda, usor turtita. Fiecare cântărește până la 1,2 kilograme. Frunzele protejează bine fructele de soare.

Semințele semănate pentru răsaduri germinează simultan, la fel ca și capetele de varză coapte. Soiul este rezistent la înghețuri timpurii și boli.

Frumusețe albă

O varietate cu inflorescențe rotunde și mari, cu o greutate de până la 1,2 kilograme. Oferă randamente stabile. Perioada de maturare este de la 55 la 65 de zile. Nu este rezistent la dăunători. Este necesar să se efectueze prelucrarea la timp. Se recomandă acoperirea cu peliculă a puieților tineri pe timp de noapte. Tolerează în mod normal transportul și depozitarea pe termen scurt. Leguma arată atrăgătoare chiar și atunci când este congelată.

Amerigo

Maturarea completă are loc la 80 de zile după plantarea răsadurilor în pământ. Greutatea unei verze nu depășește 2,5 kilograme. Acest soi este imun la dăunători și unele boli.

Varza poate crește până la îngheț în grădină, deoarece soiul este rezistent la frig. Are frunze mari, care protejează capul de varză de soare. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent la mijlocul lunii mai, începutul lunii iunie.

Soiuri de coacere timpurie și hibrizi

Soiurile de hibrizi și soiuri de coacere timpurie diferă prin forma capetelor, greutate și gust. Sunt solicitate în rândul grădinarilor datorită perioadei lor de coacere rapidă. Recolta se recoltează cu mult înainte de vânt.

Alfa

Soiul dă randamente bune. Caracterizat printr-o perioadă timpurie de maturare a capului. Capetele de varză sunt gata de recoltare în 62 de zile după plantarea răsadurilor în pământ. Capul este rotund, cu tuberculi clar vizibili. Are o culoare albă.

Gustul lui Alf este excelent. Are o perioadă lungă de fructificare. Recoltarea începe cu primul îngheț.

Vinson

Se referă la hibrizii cu coacere timpurie. Dimensiunea este medie, capul este rotund, cu tuberculi mici. El se caracterizează prin înaltă indicatori de mărfuri. Are pulpă delicată și gust blând. Greutate medie– până la 2, uneori 3 kilograme. Vinson este foarte competitiv datorita gustului placut al varzei. Complet versatil – poate fi adăugat în salate sau preparat în feluri de mâncare de sine stătătoare. Congelați și utilizați pentru conservare.

Locuitor de vară

La fel ca Alpha, are o perioadă lungă de fructificare. După ce apar semințele, trec 108 zile până se maturizează varza. Inflorescențele sunt rotunde, mici, de până la 1 kilogram.

Capetele de varză sunt albe, uneori ușor cremoase, dense și cu granulație fină. Tolerează bine depozitarea pe termen scurt. Folosit în conserve, gătit, proaspăt și congelat.

Garanție

Varietate ultra timpurie. Formează capete mari, cu plăci superioare de protecție a frunzelor. Capetele de varză sunt cu granulație fină, albe, sferice și se coc împreună. Garanția are un gust distinct. Este imun la bacterioză și tolerează depozitarea pe termen scurt.

Adusă de crescătorii ruși. Planta este compactă, trunchiul este drept. Frunzele sunt de culoare verde pal și au o acoperire gri. Capetele cântăresc până la 1 kilogram și au formă sferică. Dacă solul este fertil și planta primește îngrijirea corespunzătoare, atunci greutatea fiecărui cap de varză poate ajunge până la două kilograme. Perioada de coacere a inflorescențelor este de 70 de zile. Folosit pe scară largă în gătit.

Express F1

Soiul ultra timpuriu are capete de varză care nu cântăresc mai mult de 0,5 kilograme. Culoarea varzei este albă, uneori crem. Ocupă o poziție de lider în gust în rândul soiurilor timpurii. Perioada de coacere durează 62 de zile. Vulnerabil la dăunători, dar nu suferă de bacterioză.

Răsadurile sunt plantate în pământ la începutul lunii mai. Noaptea pentru a vă proteja împotriva eventualele înghețuri, acoperiți cu folie sau material special nețesut.

Important! Dacă frunzele de varză încep să se deformeze, trebuie să le hrăniți cu îngrășăminte cu azot și potasiu.

Soiuri cu coacere medie și cu maturare târzie

Aceste soiuri, ca și cele timpurii, au o mare varietate.

Cortez

Oferă o recoltă târzie. Greutatea unui cap de varză este de la 2 la 3 kilograme, perioada de coacere este de 75 de zile de la plantarea răsadurilor într-un loc permanent. Cortez are următoarele avantaje: randament ridicat și acoperă și capetele de la sine. Necesită hrănire sistematică. Iubește foarte mult solul fertil. Tolerează cu calm scăderile de temperatură și rezistă înghețurilor pe termen scurt.

Bulgare de zapada

Soiul este la mijlocul sezonului, perioada de coacere a varzei este de 78-119 zile. Recoltarea are loc în august-septembrie. Capetele de varză sunt rotunde, ușor turtite și cocoloase. Inflorescențele albe, care acoperă frunzele deasupra, se potrivesc strâns unele cu altele. Greutatea poate fi de la 500 de grame la două kilograme.

Are gust bun fără amărăciune și randament stabil, cu grijă la timp și udare adecvată. Acest soi este bun pentru congelare.

Fractal

Un fractal este o figură care constă în repetarea constantă a anumitor părți, schimbându-se în dimensiune. Acesta este principiul auto-asemănării. La toate nivelurile, fractalii sunt identici cu ei înșiși, în orice dimensiune. Puteți găsi mulți fractali în natură. Un copac cu ramuri asemănătoare trunchiului, doar de dimensiuni mai mici.

Un fractal vegetal este un reprezentant al conopidei - soiul Romanesco.

Romanesco

Și-a primit numele datorită locului său de origine - o suburbie a Romei. Romanesco se traduce literal prin „roman”. Foarte interesant aspect: inflorescențele mari și mici în formă de con sunt dispuse în spirală. Au o culoare verde deschis strălucitor.

Gustul este delicat, fără amărăciune, cu un postgust cremos de nuci plăcut. Foarte solicitant cand vine vorba de udare, mai ales pe timp de seceta. Necesită îngrășământ dintr-un amestec de gunoi de grajd (putrezit) și componente minerale.

minge violet

Soi de coacere medie. Are nevoie într-adevăr de udare sistematică și sol fertil. Nu va produce o recoltă în sol acidificat. Capetele sunt rotunde, de culoare violet. Fiecare cântărește până la 1,5 kilograme. Pulpa conține o cantitate mare de proteine, minerale și vitamine.

parizian

Un hibrid recent crescut cu o perioadă medie de coacere. Maturitatea fructelor apare la 80 de zile de la plantare în pământ. Poate fi păstrat până la 2 luni. Folosit proaspăt, sigilat și congelat. Este foarte iubitor de umiditate și nu tolerează solul cu niveluri ridicate de aciditate.

Libertate

Are termen mediu coacere. La 80 de zile de la plantarea puieților tineri, recolta poate fi deja recoltată. Capetele sunt mari - până la 2 kilograme, rotunde, albe. Au o suprafață medie-buloasă. Se adaptează bine condițiilor meteorologice instabile.

Culturi cu culori neobișnuite

Crescătorii nu se opresc la reproducerea speciilor cu bun gust, rezistență la boli și dăunători, ei sunt, de asemenea, interesați de reproducerea soiurilor cu culori neobișnuite.

Acest soi târziu a fost dezvoltat recent de compania Gavrish. Varza mov are inflorescențe foarte mici, cântărind până la 250 de grame. În jurul capului sunt frunze verzi deschis. Acest soi se numește floare comestibilă. Are un gust minunat. Pe vreme uscată are nevoie de udare zilnică.

Agnia

Cel mai nou soi, crescut la Institutul N.I.Vavilov.Recomandat pentru cultivare in latitudinile sudice ale tarii. Are capul alb ca zapada cu o usoara tuberozitate. Pulpa este fragedă și gustoasă. Un cap de varză cântărește aproximativ 1,5 kilograme. Versatil în utilizare: gătit, congelare și conserve.

Soiul a fost lansat abia în 2015 și este un soi târziu. Capetele verzi de varză sunt acoperite cu frunze. A câștigat o mare popularitate în rândul grădinarilor și iubitorilor de legume frumoase și rafinate. Are proprietăți dietetice și gust excelent. Dezavantajul este randamentul scăzut.

Olanda oferă o gamă largă de soiuri de varză cu perioade diferite de coacere.

Goodman este un soi mediu timpuriu crescut în Olanda și este popular și în Rusia. Capetele sunt albe, ușor gălbui, cântărind până la 900 de grame. Frunza este înfășurată în jurul capului, protejându-l de soare. Soiul este productiv.
Artost F1 este un hibrid mediu-timpuriu cu fructe mari. Greutatea unui cap este de 4 kilograme. Perioada de coacere completă, de la plantare în sol, este de 68 de zile.
Cambria F1 – inflorescență culoare alba, formă sferică. Dă recolta în 64 de zile. Nu este sensibil la fusarium. Greutatea unui cap de varză este de 2,5 kilograme.
Tiara F1 este un hibrid extrem de timpuriu. Capetele sunt sferice și albe, cântărind nu mai mult de 2 kilograme. Au un gust excelent.
Farao F1 – perioada de coacere a fructelor – 63 de zile. Greutatea unuia este de până la 3 kilograme. Soiul nu este capricios și oferă o recoltă rapidă.

Aceste soiuri de selecție olandeză sunt cultivate în Rusia, în zone deschise. Ele prind bine rădăcini și produc o recoltă de înaltă calitate.

Ce să alegi în funcție de regiune

În climă caldă și condiții meteorologice bune, conopida se adaptează și crește ușor. În regiunile cu un climat rece sau chiar aspru, este necesar să se îngrijească cu atenție și, cel mai important, să se selecteze soiurile potrivite.

Pentru zona de mijloc și regiunea Moscova

Grădinarii din Zona de Mijloc și regiunea Moscovei, care cultivă conopidă în casele lor, au decis de mult timp asupra celor mai bune soiuri:

Norul alb este un hibrid cu maturare timpurie, crescut în Rusia. Capul de varză este alb, de formă rotundă, cântărind până la 2,5 kilograme. Are gust bun. Frunzele sunt ridicate.
Oil head este un soi de coacere timpurie, crescut de crescătorii ruși. Are capul sferic, de culoare verde-gălbui. Varza este cocoloase. Greutatea unei inflorescențe este de 1,5 kilograme. Frunzele sunt ceroase, gri-verzui, mici.
Flirtul este o varietate mijlocie timpurie. Capul de varză este oval, cocoloși, alb. Greutate - până la 2,3 kilograme. Frunzele sunt ondulate de-a lungul marginilor și acoperite cu ceară.
Socius este o varietate de mijloc de sezon. Capetele sunt mici, turtite, de aproximativ 1 kilogram fiecare. Globulare, nodulare, albe. Frunzele sunt lungi, gri-verde.
Amandine este un hibrid cu maturare târzie, cu gust excelent, cântărind 1,5 kilograme. Forma capului este rotundă, turtită, albă. Frunzele sunt ondulate de-a lungul marginilor.
Givont este un hibrid cu maturare târzie, cu mici inflorescențe albe, cântărind până la 700 de grame.

Soiurile prezentate sunt universale. Sunt folosite la gătit, la conservare și la congelare.

Pentru Urali și Siberia

Pentru clima aspră a Uralilor și Siberiei, există soiuri special crescute care pot rezista cu ușurință vremii instabile.

Minge de liliac - perioada de coacere timpurie, 55 de zile de la plantarea plantelor tinere intr-un loc permanent. Este rezistent la îngheț și rezistent la schimbările meteorologice neașteptate. Capetele de varză sunt de culoare violet strălucitor, rotunde și turtite.
Tsvetnoy Express - aparține soiurilor cu o perioadă de coacere timpurie - 2 luni. Greutatea unui cap rotund de varză este de 600 de grame. Culoarea este albă, cu o ușoară nuanță gălbuie. Soiul este cu randament ridicat și rezistent la îngheț.
Amfora F1, cu o perioadă de coacere timpurie, are un cap sferic, cântărind până la 0,5 kilograme. Nuanța este gri-verde - atât pe cap, cât și pe frunze. Folosit congelat.

Important! Atunci când cumpărați răsaduri, este imposibil să faceți distincția între soiuri. Caracteristiciîncepe să apară mult mai târziu. Pentru a evita greșelile, trebuie să cumpărați plante de la un vânzător de încredere!

Datorită varietății de soiuri și selecției largi de semințe de conopidă din magazinele de grădinărit, grădinarii o pot cultiva pe tot parcursul verii. Culoarea și aspectul merită o atenție deosebită soiuri de elită Romanesco, Lila Ball și Clara Corals.

Aspect original, conținut scăzut de calorii și o mulțime de macro și microelemente utile - toate acestea sunt calitățile conopidei. Pulpa neobișnuită, cu gust delicat, conține vitamine și minerale, proteine vegetale, fibre, are efect coleretic și are în arsenalul său multe varietăți cu cele mai exotice culori. Atunci când alegeți o varietate de plante pentru grădina dvs., luați în considerare regiunea și condițiile climatice ale acestuia.

Scurtă descriere a culturii, caracteristicile și aplicarea acesteia

Conopida aparține unui număr de legume anuale și este cultivată în soluri deschise și închise. Numele său inițial era „sirian”, a fost dat din cauza locului în care au fost cultivate primele soiuri. A venit în Europa în secolul al XII-lea și a crescut exclusiv pe pământurile regale; era o delicatesă și o mare raritate.

În clima rusă, semințele străine nu au prins bine rădăcini, dar în cursul selecției interne au fost crescute soiuri adaptate. În ciuda gamei largi de hibrizi, conopida se găsește rar în grădinile locale, făcând loc surorii sale albe.

Conopida este o plantă cu un sistem radicular fibros, o tulpină cilindrică groasă de până la 70 cm înălțime, pe care se află frunze lanceolate cu un înveliș ceros transparent. ÎN frunzele superioare Rozetele formează un cap de varză, format din pedunculi individuali, cărnosi, folosiți pentru hrană. Există diferite culori:

Albă ca Zăpada;
cremă;
verde;
Violet;
galben;
portocale.

Nuanța depinde de varietate și de prezența substanțelor colorante în compoziție.

Interesant de știut! În ceea ce privește gustul și conținutul de nutrienți, conopida este lider în rândul culturilor similare. Cantitatea de proteine vegetale și acid ascorbic este de 2 ori mai mare decât în varză!

Pulpa conține vitaminele B, PP, A, C; minerale – calciu, potasiu, sodiu, fosfor, fier, zinc, mangan; zahăr și fibre. Conținutul de calorii a 100 de grame de varză este de doar 25-30 kcal, ceea ce o plasează pe primul loc în rândul produselor dietetice. Se foloseste la prepararea de supe piure, garnituri, feluri principale, caserole, aperitive, tocanite, conserve si multe altele.

Leguma este recomandată a fi consumată zilnic de copii și adulți, precum și de cei care își urmăresc silueta și doresc să întărească sistemul imunitar, să trateze ficatul și vezica biliară. Există contraindicații pentru persoanele care suferă de gută și ulcer gastric.

Caracteristici ale alegerii conopidă pentru o cabană de vară

În timpul reproducerii, a fost dezvoltat un număr suficient de soiuri care erau potrivite pentru diverși indicatori climatici, prin urmare, atunci când alegeți un soi, este necesar să acordați atenție acestui lucru. Pentru nord, hibrizii timpurii care se coc până la sfârșitul verii scurte sunt potriviți; în centrul și regiunea Moscovei se cultivă cei cu maturare medie, iar în sud există libertate deplină: timpuriu, mijlociu și târziu.

Regiunile calde permit coacerea tuturor celor trei tipuri de culturi, care sunt furnizate magazinelor din întreaga țară. Pentru a fi siguri de fructificare generoasă și nepretențioasă, experții recomandă achiziționarea de semințe de selecție internă. Sunt mai obișnuiți cu solul rusesc și cresc mai repede; în plus, soiurile străine pot prezenta rezultate diferite în climatul mai rece al Rusiei.

Când introduc un nou soi în cultură, ei se concentrează pe produsul principal care aduce o recoltă bună la cabana lor de vară, iar noul venit este folosit ca versiune auxiliară, de probă pentru o varietate de gust, forme și gamă de culori. Puteți colecta semințe de conopidă dintr-o varietate; aceasta își va transmite toate calitățile, dar nu va veni nimic din hibrizi.

Important! Când cumpărați răsaduri de conopidă, este imposibil să distingem soiul; toți răsadurile arată la fel și își arată calitățile numai atunci când sunt pe deplin coapte.

Cele mai bune soiuri de conopida

În abundența soiurilor, există o mică clasificare a legumelor în funcție de timpul de coacere. În climatul temperat, ultratimpuriu și soiurile timpurii, care reușesc să rodească deja în mijlocul verii, în condiții de seră - tot restul, chiar și cei din străinătate.

Lista conține cele mai bune soiuri de conopidă pentru sol deschis din punct de vedere al timpului și al gustului excelent. Descrierea include caracteristicile de cultivare și randament.

Maturare timpurie

Conopida este o cultură destul de capricioasă care necesită o abordare specială, udare abundentă și fertilizare. Dar dacă toate recomandările sunt respectate corect, puteți crește o recoltă bună din câteva paturi și, pentru a avea încredere în gust, ar trebui să aveți încredere în speciile dovedite. Lista include soiurile timpurii de conopidă recomandate de specialiști și grădinari cu experiență:

Locuitor de vară - se coace la 80-100 de zile după însămânțare, fructificarea este prelungită și lungă. Leguma este rotundă, turtită, până la 1 kg în greutate. Nuanța caracteristică a inflorescențelor este lăptoasă.
Glob de zăpadă - gata pentru recoltare deja în ziua 90 și se distinge prin 800 de grame de capete albe ca zăpada. Soiul este lider în rândul grădinarilor și arată rezultate excelente de fructificare.
Alfa - caracterizat prin legume gustoase cu o greutate de 1-1,5 kg, albe. Din momentul însămânțării, planta va necesita doar 70-85 de zile. Pulpa este densă și potrivită pentru diverse utilizări.
Fremont F1 este o greutate grea, greutatea unui cap ajunge la 5 kg. Hibridul este cu randament ridicat, rezistent la frig, căldură, boli și se adaptează rapid la vreme.
Garanție - oferă fructe sferice de culoare albă cu granulație fină și gust excelent. Este rezistent la boli, depozitare pe termen lung și transport.
Movir este o legumă de uz universal, greutatea sa variază de la 500 la 1400 de grame. Gustul este pronunțat, de culoare gălbuie.
Express F1 - se coace în 2 luni din ziua transplantării în pământ și produce fructe cremoase de mărime medie (0,4–1 kg). Gustul este excelent. Crescut în teren deschis pe Sud.

Soiurile populare includ și Solis F1, Koza Dereza, Kul F1, Pioneer F1, Polar Star. Dezavantajele varzei sunt durata scurtă de valabilitate a legumelor și dimensiunea lor mică, dar având în vedere gustul și coacerea timpurie (50-100 de zile), acest lucru poate fi iertat. În timpul sezonului cald, puteți crește mai multe culturi plantând treptat noi răsaduri.

Maturare târzie

Soiurile cu coacere timpurie sunt înlocuite cu soiuri târzii și mijlocii-târzii, care încep să se coacă la 120 de zile după ce răsadurile răsad. Locuitorii din regiunile sudice culeg o recoltă bogată, dar în centru și nord fructificarea este slabă. Legumele se caracterizează prin dimensiuni mari, gust bogat, depozitare pe termen lungși capacitatea de a pregăti diverse feluri de mâncare și conserve.

Acestea includ:

Minge violet - cu fructe mici cocoloase de culoare strălucitoare, nestandard și gust specific. Greutatea medie a unui cap de varză este de 900 de grame.
Fot de zapada verde - varietate nouă, cu o nuanță verde moale și gust rafinat. Greutatea este mică, deci randamentul de la 1 mp. m este puțin mai mult de 2 kg.
Agnia este o varză albă ca zăpada, cu tuberculi mici și boabe mici. Pulpa este fragedă, gustoasă, pe pețioli scurti.
Coralii Clarei - capete în miniatură abia ajung la o greutate de 250-300 de grame și au un bogat Violet. Nu este cultivat industrial, dar este destul de potrivit pentru uz casnic.
Frumusețea albă este mai productivă și produce până la 4 kg pe 1 mp. metri. Fructele sunt albe ca zăpada, dense, cu gust excelent.
Consista – se coace în a 160-a zi și este rezistent la vremea rece. Inflorescențele sunt dense, cărnoase și sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp.
Gigantul de toamnă este un soi alb ca zăpada, gata de recoltare după 130 de zile, greutate 2,5 kg.

Unele soiuri necesită albire și creștere în condiții speciale. Pentru a obține cea mai utilă și productivă recoltă, se recomandă utilizarea frecventă a fertilizărilor care conțin bor și molibden; varza răspunde bine și la materia organică.

olandeză

Soiurile străine sunt mai diverse, dar nu toate sunt potrivite pentru solul rusesc. Hibrizii olandezi sunt considerați cei mai productivi; sunt destul de productivi, bine adaptați la climatul rece și au gust excelent, formă și culoare.

Amerigo F1 este un soi timpuriu, originar din Olanda, se coace in 80 de zile si produce capete mari cu pulpa alba densa.
Freedom F1, un hibrid inclus în Registrul de stat al Rusiei în 2010, și-a câștigat o reputație în rândul grădinarilor. La conditii confortabile produce capete de trei kilograme cu o nuanță gălbuie.
Vinson - se mândrește cu fructe mari albe ca zăpada, al căror randament ajunge la 6 kg pe 1 mp. metri. Hibridul se caracterizează prin calități gustative ridicate.
Opalul este un soi timpuriu pentru teren deschis și închis. Capetele albe ca zăpada se coc în a 55-a zi după plantarea răsadurilor și câștigă 1,5 kg în greutate.
Veronica F1 este o conopidă verde închis, cântărind de la 500 la 1500 de grame. S-a dezvăluit rezistența la multe boli, ofilire și înflorire.

Soiurile olandeze se coace rapid, astfel încât puteți recolta până la două recolte de legume gustoase și sănătoase pe sezon. Hibrizii Cheddar, Yarik, Collage vă vor încânta cu culorile lor strălucitoare; pulpa lor portocalie conține mult caroten.

Soiuri de conopidă pentru cultivare în diferite regiuni

Pentru a obține o recoltă generoasă, semințele sunt semănate pentru răsaduri primăvara, dar este important să luați în considerare condiții climatice. Odată cu sosirea timpurie a căldurii în sud, procedura se efectuează la sfârșitul lunii februarie, în zona de mijloc și regiunea Moscovei - la mijlocul lunii martie, iar în Siberia și Urali - în aprilie. Semănatul se poate face până la sfârșitul lunii mai.

Răsadurile nu tolerează bine culesul, așa că sunt semănați în ghivece separate și nu se lasă să se odihnească înainte de plantare.

Important! Răsadurile supraexpuse au 6-8 sau mai multe frunze; nu va fi recolta de la astfel de răsaduri.

În Urali și Siberia

În regiunile nordice, merită să acordați preferință soiurilor timpurii și ultratimpurii, care au o perioadă scurtă de fructificare și un gust excelent. În Urali și Siberia, sere sau sere sunt adesea folosite, dar cultivarea în sol deschis este posibilă; următoarele soiuri și hibrizi sunt cele mai potrivite pentru aceasta:

Castelul Alb - capete albe, productive, care cântăresc până la 1,5 kg, se coc rapid, așa că semănatul se efectuează la mijlocul lunii martie. Legumele pot fi păstrate până la două luni.
Glazura de zahăr este o varietate mijlocie timpurie, cu un gust rafinat și pulpă densă și cu conținut scăzut de calorii. Greutatea variază de la 500 g la 1 kg.
Frumusețea albă este la mijlocul sezonului, dar nu se teme de vremea rece și se adaptează cu ușurință la condițiile din regiune. Structura este densă, fragedă, suculentă, crocantă. Gustul este excelent.
Domestic - se coace în 100 de zile și aduce o recoltă bogată. Greutatea capetelor este medie - până la 800 de grame, culoarea - alb.
Regent este o cultură târzie, care crește până la 500–800 de grame, cu un gust plăcut și o listă extinsă de utilizări.
Color Express – varietate rezistentă la îngheț cu un sezon de vegetație de 2 luni. Se remarcă prin recolta sa generoasă.

În condiții de seră, pot fi cultivate toate soiurile, inclusiv soiurile târzii. Pentru creșterea abundentă și aspectul sănătos al plantelor, se folosește o infuzie de mullein și cenușă de lemn, care este folosită pentru a uda tufele unul câte unul.

Pe banda din mijloc

În regiunea Moscovei și zona de mijloc, speciile cu coacere timpurie și mijlocie sunt mai productive; semințele de la compania Gavrish, produse de crescătorii autohtoni, arată rezultate bune. Răsadurile apar puternice și rezistente, dar creșterea lor necesită iluminare de înaltă calitate. Alte companii au fost, de asemenea, remarcate de grădinari; următorii hibrizi au fost evaluați în sortimentul lor:

Gribovskaya timpurie este o varză timpurie cu o textură aerisită, bogată în vitamine și minerale. Gustul este delicat, se topește. Se recomandă să crească în teren deschis și închis.
Cortez - apreciat pentru rezistența sa la capriciile naturii și la ritmul rece, produce capete de varză cu o greutate de până la 2-3 kg, dar necesită hrănire și îngrijire.
Princess - vă permite să creșteți 2 culturi pe sezon și oferă capete dese cu o greutate de până la 2 kg. Pulpa este puternică, nu sfărâmicioasă.

În timpul procesului de cultivare, este important să plantați răsadurile la timp, pentru a nu supraexpune răsadurile și pentru a nu le distruge în nopțile reci de primăvară. Într-o perioadă periculoasă, se recomandă realizarea unei folii de acoperire peste paturi pentru a proteja plantele de îngheț.

În regiunile sudice

În sudul țării se află cea mai mare întindere: timpurie, mijlocie, târzie, străină, cu culori exotice. Teritoriile Krasnodar și Stavropol poartă cea mai mare responsabilitate; câmpurile lor hrănesc întreaga țară, astfel încât toate legumele sunt cultivate în formate industriale. Următoarele soiuri au fost notate în arsenalul de conopidă:

Varză pariziană - varza albă ca zăpada este potrivită pentru consum și procesare în stare proaspătă; este folosită pentru prepararea alimentelor pentru copii și a altor feluri de mâncare. Un cap poate crește până la 2 kg.
Purpuriu este o varietate nouă, cu un gust rafinat și o culoare exotică, pulpa sa este violetă, densă și crocantă. Capetele sunt cărnoase, cu tuberculi mici, greutate - 1,5 kg.
Cabral este un exemplar cu randament mediu, care se coace în 4 luni. Semănatul răsadurilor se efectuează la începutul lunii martie, iar transplantarea în pământ la sfârșitul lunii mai. Soiul este adaptat la condițiile climatice și nu necesită hrănire frecventă.
Clipper - capete albe se maturizează după 55 de zile și cântăresc 1,2–1,5 kg. Gustul este minunat. La coacere, varza nu este predispusă la crăpare și se păstrează mult timp.
Laptele de pasăre este un hibrid de mijloc de sezon, rezistent la frig, de la compania Gavrish, care produce capete de varză cu o greutate de 1.300 de grame și cu caracteristici gustative ridicate. Pulpa este densă, fragedă și aerisită când este fiartă. Poate crește pe soluri lutoase.

Pentru a obține o recoltă pe tot parcursul verii, se plantează 4–7 soiuri „de vârstă diferită”, care se coace în luni diferite. Acest lucru vă va permite să obțineți săturați din legumele delicioase și să faceți pregătiri de iarnă.

În ciuda dificultății de creștere și a timpilor lungi de coacere, conopida este un produs foarte valoros recomandat pentru consum de către adulți și copii. Persoanele cu boli hepatice ar trebui să acorde o atenție deosebită culturii, deoarece legumă are un efect coleretic și este ideală pentru meniul de dietă.

Conopida a fost cultivată de oameni de sute de ani. În țara noastră, conopida a apărut abia în secolul al XVIII-lea și nu a devenit cunoscută pe scară largă din cauza dificultăților de cultivare - planta este iubitoare de căldură și durează mult să se coacă. Dar în secolul al XX-lea, situația s-a schimbat semnificativ, deoarece au fost create multe soiuri care puteau crește în condiții meteorologice dificile.

Cele mai bune soiuri de conopida

Atunci când alegeți un soi de conopidă grădinari cu experiență Asigurați-vă că acordați atenție perioadei de coacere, care poate varia de la 50 la 200 de zile. De asemenea, important:

capacitatea de a suporta condiții nefavorabile;
productivitate;
gustul și calitățile comerciale ale inflorescențelor.

Din timp

Soiurile timpurii de conopidă sunt gata pentru recoltare în 50-100 de zile după germinare (sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie). Și locuitorii din regiunile sudice, atunci când plantează astfel de soiuri, pot primi mai multe recolte pe sezon. Dar conopida cu coacere timpurie are și dezavantajele sale. Capetele sale de varză nu sunt la fel de mari ca cele ale celei târzii și se depozitează mult mai puțin repede.

Soiurile cu o perioadă scurtă de coacere includ:

Moscow Ultra;
Garanție;
Steaua Polară;
Movir 74;
Tsendis;
Express MS;
capra Dereza;
Francoise;
Yarik.

Garanție

Un soi autohton obținut de specialiștii de la Stația Experimentală Legumicolă care poartă numele V.I. Edelshtein de la Academia Agricolă Timiryazev și a intrat în Registrul de stat pentru toate regiunile Rusiei în 1968. Atinge maturitatea detașabilă la 70-98 de zile după germinare.

Garanția se caracterizează prin capete rotunde, crem sau gălbui, cu o suprafață cu granulație fină. Greutatea lor variază de la 500 g la 1,2 kg. Gustul capetelor este excelent. Garanția nu este predispusă la decolorare, creștere excesivă și crăpare. De asemenea, are rezistență relativă la o boală atât de periculoasă precum bacterioza. Soiul se coace destul de lin. De la 1,5 până la 3,8 kg de conopidă se recoltează din 1 m2 de plantat.

Diametrul capetelor de soi de varză Garanție poate ajunge la 26 cm

capra Dereza

Dereza de capră este una dintre cele mai cunoscute soiuri ale selecției rusești. Recoltarea începe la 50-70 de zile după germinare. Rozeta verticală este formată din frunze gri-verzui, ușor buloase, care acoperă parțial inflorescențele. Capetele sunt rotunde, dense, albe. Gustul este bun. Greutate medie capete de varză este de 600–800 g, dar în condiții favorabile poate crește până la 2,5 kg.

Randamentul soiului este de 3,2 kg/m2. Se caracterizează printr-o coacere uniformă, ceea ce vă permite să colectați majoritatea capetelor dintr-o singură mișcare. Soiul tolerează cu ușurință scăderi de temperatură pe termen scurt la -5 o C. Este rareori afectat de boli caracteristice reprezentanților familiei crucifere.

Soiul de conopidă Koza-dereza, crescut de specialiștii companiei de biotehnologie, este recomandat pentru cultivare în toate regiunile Federației Ruse

Video: experiență personală de cultivare a varzei Koza-dereza

Francoise

Françoise se coace în a 90-100-a zi după germinare. Capetele sunt gălbui, rotunjite-plate, parțial acoperite cu gri frunze verzi. Nu sunt diferiti densitate mare, dar au o textură foarte delicată. Greutatea capetelor de varză depășește rar 600 g. Randamentul mediu este de aproximativ 3,2 kg/m2. Gustul soiului Françoise este evaluat de experți ca fiind excelent. Se consumă proaspăt și supus tuturor tipurilor de prelucrare.

Mijlocul sezonului

Soiurile de conopidă de mijloc de sezon necesită 100 de zile și vreme caldă stabilă (peste 20 o C) pentru a atinge maturitatea recoltabilă. Principalul lor avantaj este durata lor lungă de valabilitate.În număr soiuri populare conopida cu o perioadă medie de coacere include:

rezident de vară;
Minge violet;
Violet;
cap alb;
Parizian;
Maşină de tuns.