Cum să gătești sandvișuri fierbinți delicioase într-o tigaie - rețete pas cu pas cu fotografii. Sandvișuri la tigaie: rețetă pas cu pas cu fotografii

Băieți, ne punem suflet în site. Multumesc pentru aceasta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu

Sandvișuri - cea mai bună opțiune Pentru mic dejun. Sunt rapid și ușor de preparat și nu necesită mult spațiu în geantă. Și acesta este ideal pentru cazurile în care trebuie să le iei cu tine la o gustare pe drum sau la serviciu.

site-ul web Am adunat 7 retete de sandviciuri delicioase care iti vor da energie pentru intreaga zi.

Bruschetta - sandvișuri calde italiene cu roșii și brânză

Ingrediente:

1 bagheta
3 rosii
1 ceapă
1 catel de usturoi
1/2 linguriță. busuioc uscat
1 praf de sare
1 praf piper negru macinat
200 g brânză mozzarella

Preparare:

Puneti rosiile tocate, ceapa, usturoiul, busuiocul intr-un castron mic, adaugati sare si piper. Se amestecă bine, se acoperă și se dă la frigider. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Tăiați pâinea franțuzească în 12 felii pe diagonală. Așezați pâinea pe o foaie de copt și prăjiți la cuptor timp de 5 minute până se rumenește. Reduceți temperatura cuptorului la 120 de grade. Turnați o cantitate egală de amestec de roșii pe feliile de pâine prăjită. Acoperiți cu felii subțiri de brânză mozzarella. Puneti tava cu painea inapoi in cuptor pana cand branza se topeste putin si incepe sa curga peste rosii, aproximativ 2 minute. Serviți imediat.

Sandvișuri prăjite cu brânză și roșii

Ingrediente:

câteva felii de pâine
1-2 roșii
100 g branza
ulei de prajit

Preparare:

Tăiați pâinea, brânza și roșiile. Se incinge o tigaie, se adauga putin ulei. Prăjiți pâinea pe o parte, apoi întoarceți-o. Puneți roșiile și brânza pe partea prăjită. Acoperiți cu un capac. Cand branza s-a topit, sandviciurile pot fi servite.

Sandvișuri la cuptor cu brânză și creveți

Ingrediente:

200 g branza tare
150 g creveți (poate fi foarte mici)
2 rosii
2 catei de usturoi
2 linguri. l. maioneza (sau smantana)
8 felii de pâine albă

Preparare:

Brânza se da pe răzătoare sau se taie în felii subțiri. Fierbeți creveții dacă sunt cruzi sau doar dezghețați dacă sunt deja fierți. Tăiați roșia în felii foarte subțiri. Tăiați mărunt usturoiul și amestecați-l cu maioneză. Ungeți fiecare bucată de pâine cu maioneză, puneți deasupra creveții și felii de roșii.
Deasupra puneți felii de brânză. Se pune sub gratar cateva minute pana cand branza se topeste si se rumeneste usor.

Sandvișuri cu ciuperci și brânză

Ingrediente:

4 chifle burger
250 g champignon
1 ceapă
2 linguri. l. unt
150 g branza tare
2 catei de usturoi
1/2 linguriță. chimen (optional)
sare si piper

Preparare:

Tăiați ciupercile în felii subțiri. Ceapa - jumatati de inele subtiri. Se caleste ceapa in unt pana se inmoaie. Se adauga ciupercile tocate si se mai prajesc cateva minute, descoperite, la foc iute. Adăugați usturoiul și chimenul. Amesteca bine. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Pregătiți chiflele de burger punând amestecul de ciuperci pe o jumătate. Se presară cu brânză și se pune sub grătar timp de 5 minute până când brânza se topește. Scoateți și acoperiți cu cealaltă jumătate.
O poți face și într-o tigaie. Asezati si ciupercile pe una dintre jumatati si acoperiti cu cealalta jumatate. Pune sandvișurile într-o tigaie uscată, se acoperă cu un capac și se prăjește câteva minute la foc mic până când brânza din interior se topește.

Sandvișuri cu ouă și brânză

Ingrediente:

8 felii de pâine albă (de preferință ciabatta)
2 linguri. l. unt
4 ouă
2 catei de usturoi
100 g branza
2 linguri. l. maioneză
patrunjel proaspat
sare si piper

Preparare:

Pregătiți crutoanele. Pentru a face acest lucru, întindeți pâinea pe ambele părți cu unt. Uleiul ar trebui să fie temperatura camerei astfel încât să-l poți întinde mai subțire și mai uniform. Puneti bucatile de paine in tigaie si prajiti cateva minute pana se rumenesc. Între timp, fierbeți ouăle. Maruntiti-le cu o furculita. Răziți brânza, stoarceți usturoiul. Se amestecă ouăle cu brânză și usturoi. Se sare si se condimenteaza cu piper. Asezonați cu maioneză. Întindeți amestecul de ou-brânză pe pâine și presărați deasupra pătrunjel proaspăt.

Sandvișurile fierbinți delicioase într-o tigaie sunt foarte cale rapidă mic dejun copios si delicios. Nu vă va lua mai mult de 10 minute să pregătiți acest mic dejun. Astfel de sandvișuri simple pot fi preparate nu numai pentru micul dejun. Sunt perfecte și pentru o gustare între mese. Reteta mea cu fotografii pas cu pas facute si descriere detaliata vă va ajuta să pregătiți sandvișuri cu brânză fierbinte și cu ouă ușor și rapid.

Sandvișuri prăjite cu cârnați, felii de roșii sau omletă deasupra sunt mult mai multe fel de mâncare copioasă decât aperitivele reci tradiționale. Pentru a pregăti rapid un mic dejun cald pentru un școlar sau o gustare înainte de muncă, puteți prăji pâinea în unt, întoarceți feliile, acoperiți ou prajit si se presara cu branza rasa. Este important să păstrați gălbenușul intact și curgător, astfel încât să se răspândească în gură.

Sandvișuri cu cârnați într-o tigaie

De fapt, această rețetă de preparare a sandvișurilor cu cârnați și cartofi este una dintre cele mai simple care pot fi folosite la micul dejun. Anterior, făceam adesea astfel de sandvișuri, dar am folosit doar cartofi ca umplutură, dar acum am decis să adaug puțină varietate rețetei și a ieșit destul de bine. Gustul felului de mâncare este cu adevărat uimitor, cel puțin toată familia mea mănâncă mereu cu plăcere aceste sandvișuri și se dovedesc a fi foarte hrănitoare și satisfăcătoare, așa că nimeni nu va mai fi înfometat. Ei bine, pregătirea unui astfel de mic dejun este la fel de ușoară ca decojirea perelor și a mea reteta detaliata sandvișurile cu cârnați și cartofii cu fotografii vă vor ajuta să faceți totul și mai repede.

Ingrediente:

Pâine - 7-8 felii
Cartofi - 1-2 bucăți (mari)
Cârnați - 200 de grame
Ou - 2 bucăți
Maioneză - 1 lingură. linguriţă
Condimente - După gust
Sarat la gust

Metoda de gatire:

Mai întâi, decojiți cartofii și dați-i pe răzătoare grosieră.
Apoi trebuie să dați cârnații pe răzătoare în același mod, nu este nevoie să-l înghețați înainte, oricum ar trebui să se radă bine.
Sparge ouale intr-un castron cu cartofi si carnati, adauga maioneza, sare si condimente dupa gust
Amesteca totul bine.
Tăiați pâinea în felii destul de mari.
Puneți un strat de amestec de cartofi și cârnați pe fiecare felie de cartofi.
După aceasta, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și puneți în ea sandvișurile cu umplutura în jos.
Prăjiți-le timp de 3-4 minute, apoi întoarceți-le și prăjiți pe cealaltă parte până se rumenesc.
Serviți preparatul finit la masă cu ceai sau cafea.

Sandvișuri cu cartofi într-o tigaie

Sandvișurile cu cârnați într-o tigaie sunt rapid și ușor de preparat. Caracteristica lor este gust neobișnuit nu din cauza combinației de ingrediente cu care suntem familiarizați, ci din cauza modului de execuție. S-ar putea să credeți că astfel de sandvișuri s-ar putea dovedi puțin uscate, dar acest lucru nu se va întâmpla dacă luați cârnați mai grasi, care îi dă zeama și umezesc pâinea în interior, devenind acoperită cu o crustă apetisantă deasupra. Într-un cuvânt, este grozav sandvișuri delicioase Recomand cu căldură să-l încercați.

Ingrediente:

Cartofi - 2 bucăți
Cârnați semi-afumat - 100 de grame
Ou - 1 bucată
Pâine albă - 8 felii
Sare, piper, ierburi - - După gust
Ulei vegetal - - După gust

Metoda de gatire:

Curatam cartofii si ii dai pe razatoare, la fel ca si carnatii. Adăugați ou, sare, piper, ierburi. Amesteca totul.
Puneți umplutura pe felii de pâine albă.
Se incinge o tigaie, se adauga putin ulei si se aseaza sandviciurile cu umplutura jos si se prajesc pana se rumenesc bine
Apoi întoarceți sandvișurile și prăjiți încă ceva timp.
Asezati apoi sandviciurile pe o farfurie si serviti calde cu ceai sau lapte.

Sandvișuri într-o tigaie

Sunt sigur că rețeta de a face sandvișuri într-o tigaie a lovit o coardă în tine - cu siguranță mamele și tații tăi ți-au făcut sandvișuri atât de frumoase pentru micul dejun în copilărie? Așa că fii o mamă bună, soție și gospodină - învață să faci sandvișuri într-o tigaie, pentru că toată lumea le iubește!

Ingrediente:

Pâine - 4 felii
Ouă - 2 bucăți
Brânză - 50 de grame
Sarat la gust
Unt - După gust

Metoda de gatire:

Să pregătim ingredientele.
Să facem umplutura. Se rade brânza și se amestecă cu ouăle bătute, ierburile și pesmetul de pâine. (Bucățile de pâine trebuie eliberate de miez).
Topiți-l unt intr-o tigaie se aseaza bucatile de paine si se prajesc pe ambele parti.
După aceasta, adăugați umplutura și prăjiți din nou pe ambele părți. Gata!

Sandvișuri cu ouă într-o tigaie

Pentru mine, micul dejun este o parte importantă a zilei, pentru că știu că data viitoare când voi putea mânca nu va fi curând. Deci dimineața trebuie să mănânc ceva nu numai gustos, ci și hrănitor, așa că adesea gătesc sandvișuri cu ou într-o tigaie acasă. Nu este deloc dificil să faci un astfel de fel de mâncare și nu îmi ia mult timp, plus sandvișurile se dovedesc a fi cu adevărat sățioase și gustoase, așa că nu mi-e foame mult timp. În general, această rețetă ușoară de sandviș cu ouă este atât de bună încât trebuie să o încerci.

Ingrediente:

Pâine - 2 felii
Ou - 2 bucăți
Ulei vegetal - După gust (pentru prăjit)
Sarat la gust

Metoda de gatire:

Mai întâi, pregătiți toate ingredientele necesare, tăiați pâinea în felii de 1,5 cm lățime.
Puneți o tigaie să se încălzească ulei vegetal, iar între timp, tăiați cu grijă pesmetul din feliile de pâine.
Puneți pâinea în ulei încins și spargeți câte un ou în fiecare felie, sărați-o după gust.
Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți sandvișurile la foc mic până se întărește albușul, apoi întoarceți-le și prăjiți pe cealaltă parte până se rumenesc.
Acum poți începe micul dejun.

Sandvișuri calde în grabă

De fapt, rețeta pentru a face sandvișuri o remediere rapidă, poate include nu numai ingredientele pe care le-am numit, ci și orice altele care vă plac. Așa că înlocuiesc adesea cârnații cu cârnați afumati, Adaug porumb conservat. Dar astăzi vă împărtășesc exact rețeta pe care am citit-o pe internet. Sandvișurile calde, în ciuda simplității lor, se dovedesc a fi cu adevărat delicioase. Pot fi preparate pentru micul dejun sau pentru gustare. Incearca-l!

Ingrediente:

Cârnați - 3-4 bucăți
Roșie - 1 bucată
Pâine feliată - 8-9 felii
Pătrunjel - 3-4 bucăți
Usturoi - 2-3 catei
Maioneză - 2 linguri. linguri
Brânză tare - 100 de grame

Metoda de gatire:

Tocați mărunt pătrunjelul.
Amesteca totul bine.
Se presara deasupra branza tare rasa.
Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15 minute.
Tăiați roșia în cuburi mici.
Tăiați cârnații în același mod.
Tocați mărunt pătrunjelul.
De asemenea, puteți lua mărar sau orice altă verdeață.
Se amestecă toate ingredientele pregătite.
Adaugam usturoiul tocat (eu il toaca marunt cu un cutit sau il dam pe razatoare) si maioneza.
Amesteca totul bine.
Așezați pâinea pe o foaie de copt și puneți deasupra umplutura pregătită.
Nu-ți pare rău pentru asta, pune mai mult pe fiecare piesă.
Se presara deasupra branza tare rasa. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15 minute.
După ce s-a topit brânza, scoateți sandvișurile din cuptor.
Sandvișurile sunt gata. Mănâncă-le cu plăcere!

Sandwich cu ou într-o tigaie

Ce poate fi mai bun la micul dejun decât o pâine prăjită delicioasă? Și dacă vine și cu un ou, este pur și simplu delicios! Pentru a face un sandviș cu ou într-o tigaie, veți avea nevoie de o felie destul de groasă de pâine - nu fiți lacomi, cu atât mai groasă, cu atât mai gustoasă. Pâinea albă proaspătă este cea mai bună, asigurați-vă că mijlocul nu este slăbit și nu se sfărâmă. Dacă nu ai timp să gătești ceva complicat seara, atunci rețeta va veni în ajutor seara.

Ingrediente:

Pâine - 1 felie
Ouă - 1-2 bucăți
Sare grunjoasă - După gust
Piper negru - După gust
Ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă

Metoda de gatire:

Pregătiți toate ingredientele.
Tăiați miezul pâinii
Încinge tigaia, adaugă ulei vegetal. Prăjiți pâinea mai întâi. Apoi se bate cu grijă oul.
Folosește o spatulă pentru a întoarce sandvișul și se prăjește pe cealaltă parte timp de un minut, sau poți opri complet focul.
Sandvișul nostru cu ou într-o tigaie este gata. Serviți cu cafea sau ceai.

Sandviș fierbinte cu brânză într-o tigaie

Un sandviș simplu, îl puteți face dulce pentru copii, dacă nu adăugați aditivi, și aromați laptele cu zahăr, dar vă propun să faceți un sandviș cu un gust mai complex, cu ierburi.

Ingrediente:

Pâine albă, neagră,
2 oua,
branza tare,
o jumătate de pahar de lapte,
cepe verzi,
patrunjel sau alte verdeturi,
catel de usturoi si sare.

Metoda de gatire:

Bateți laptele și ouăle și adăugați sare. Tocați mărunt verdele și usturoiul. Și adăugați această splendoare laptelui și ouălor. Răziți brânza într-un castron separat.
Pe o bucată de pâine se pune brânză rasă, se acoperă cu o altă felie, se presează ușor. Și se scufundă în lapte spumat cu alte ingrediente.
Se prăjește într-o tigaie încălzită, se stropește cu ierburi când începeți să prăjiți a doua parte.

Sandvișuri fierbinți cu brânză într-o tigaie

O rețetă de sandvișuri într-o tigaie, care combină gustul de khachapuri fierbinte și omletă fierbinte. Baza va fi pâine obișnuită cu crusta tăiată sau pâine sandviș.

Ingrediente:

Pâine;
Brânză de orice fel;
O jumătate de pahar de lapte;
2 oua;
Pătrunjel (puteți folosi și alte verdețuri, coriandru etc.), cățel de usturoi, sare.

Metoda de gatire:

Batem ouale cu laptele, adaugam sare dupa gust. Se rade cascavalul, verdeata se toaca grosier, usturoiul se toaca foarte marunt, daca ai o presa de usturoi, atunci foloseste-l.
Brânza este amestecată cu ierburi și usturoi. Pune pe foc o tigaie cu ulei vegetal.
Masa de brânză preparată este așezată pe o bucată de pâine, o a doua bucată este pusă deasupra, apoi cea finită. sandwich închis se scufundă pe ambele părți în ouă bătute.
Puneți imediat într-o tigaie încălzită și prăjiți pe ambele părți. Deasupra puteti presara ierburi tocate.
Servit direct pe tigaie, fierbinte, extrem de gustos. Aici puteți folosi ierburi uscate, adăugați roșii, felii de ardei dulce.

Un sandviș simplu și original pentru iubitorii de omletă la micul dejun

Ingrediente:

Pâine albă;
ouă;
Verdeturi, sare, piper.

Metoda de gatire:

Pentru un astfel de sandviș fierbinte în grabă, va trebui să tăiați pâinea în bucăți groase, de cel puțin un centimetru și jumătate.
Trebuie să îndepărtați pulpa din fiecare bucată și să puneți inelul de pâine rezultat într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
Prăjiți ușor inelele, întoarceți-le, spargeți un ou în fiecare centru, adăugați rapid sare și piper, stropiți cu ierburi
Acoperim tigaia cu un capac si o tinem putin la foc mic. Albul ar trebui să devină alb, apoi puteți îndepărta sandvișurile finite și le puteți așeza pe o farfurie.
Alternativ, ouăle se bat în prealabil, cu adăugarea a ceea ce doriți, inclusiv cârnați, roșii și așa mai departe. Totul depinde de gust, prima variantă este perfectă pentru cei care iubesc ouăle prăjite.

Sandvișuri calde cu lavash

Ingrediente:

Pita;
Brynza;
Spanac sau ierburi proaspete.

Metoda de gatire:

Se sfărâmă brânza sau se da prin răzătoare. Spălați și tăiați verdeața. Se amestecă ingredientele.
Tăiați pâinea pita în funcție de dimensiunea sandvișurilor. Puteți cumpăra pâine pita mică sau puteți tăia una mare în 4 bucăți.
Puneți umplutura fie în centrul foii de pâine, fie de pe margine, apoi pur și simplu înfășurați-o ca pe o clătită.
Puneți clătitele rezultate într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal și prăjiți pe ambele părți.
După ce le scoateți din tigaie, le puteți ține puțin pe un șervețel de hârtie, care va absorbi excesul de ulei din ele, apoi le așezați pe un vas și le serviți.

Sandvișuri fierbinți într-o tigaie

Dacă nu aveți timp să preîncălziți cuptorul și nici nu aveți cuptor cu microunde, puteți găti sandvișuri calde delicioase într-o tigaie. Baza pentru această gustare este o baghetă, rețeta folosește și carne, ceapă, brânză și condimente. Drept urmare, oaspeților li se vor oferi sandvișuri calde delicioase, care arată atât ca mini-pizza, cât și ca o omletă.

Ingrediente:

Ouă - 3-4 buc.;
Ceapă;
Bagheta;
Carne sau carne tocata;
Orice condimente;

Metoda de gatire:

Luați o baghetă și tăiați în jumătate (în cruce). Faceți tăieturi longitudinale pe părțile laterale (nu până la capăt, astfel încât bagheta să se „deschidă”). Se toaca ceapa si se amesteca cu ouale, carnea tocata si condimentele.
Se încălzește o tigaie cu ulei și se toarnă amestecul de ouă. Puneți bagheta deschisă deasupra omletei și apăsați ușor în jos. Se prăjește aproximativ un minut la foc foarte mic. Puneți omleta „set” care iese de sub pâine sub baghetă. Apăsați din nou și prăjiți încă ceva timp.
Odată ce omleta este gătită, scoateți bagheta, deschideți-o și puneți înăuntru o felie de brânză. Se inchide din nou si se fierbe 2 minute pentru ca branza sa aiba timp sa se topeasca. Serviți întreg sau tăiat sandviș fierbinteîn mai multe părți.

Sandvișuri fierbinți cu cartofi într-o tigaie

Ingrediente:

ceapa – 1 buc.;
pâine nesănătoasă – ½ bucată;
maioneză - 2 linguri. l.;
brânză tare – 200 g;
cartofi – 1 buc.;
mărar – ½ buchet;
ou – 1 buc.;
sare – 2 vârfuri;

Metoda de gatire:

Pâinea se taie în felii nu prea groase.
Curățați cartofii, clătiți, răzuiți grosier.
Răziți grosier brânza.
Tăiați bine ceapa decojită.
Spălați mărarul, uscați-l, tăiați-l cu un cuțit.
Se amestecă mărar, brânză, ceapa tocată, chipsuri de cartofi.
Bateți oul în amestec. Adauga sare. Se condimentează cu maioneză.
Distribuiți amestecul printre bucățile de pâine.
Puneți preparatele într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.
Trebuie să fie prăjite până devin maro auriu.
Pe o notă! Umplutura ar trebui să „arată” în jos.
Apoi aperitivul se întoarce și se prăjește puțin pe dos.
O completare grozavă la cafea sau ceai este gata!

Sandvișuri cu cârnați și ou într-o tigaie

Aceasta este o rețetă simplă și accesibilă, care poate fi ușor variată prin adăugarea de brânză, ierburi și legume. Puteți alege fie cârnați fierți, fie cruzi afumati cu orice procent de grăsime, dar atunci trebuie să evitați maioneza. Acest aperitiv cu salam și ketchup în loc de maioneză poate fi o opțiune excelentă pentru o „pizza” rapidă.

Ingrediente:

pâine – 400 g;
brânză tare – 200 g;
cârnați - 100 g;
ketchup sau maioneză – 100 g;
ouă – 4 buc.;
ardei gras – 2 buc.;
roșii – 2 buc.;
salata verde - 40 g;
verdeață – 15 g;
Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Tăiați roșiile și cârnații în cercuri, ardeii fâșii, pâinea în felii. Bateți 2 ouă cu sare. Înmuiați feliile de pâine în amestecul de ouă și puneți-le pe o tigaie încălzită.
Prăji. Ungeți pâinea caldă cu maioneză. Așezați cu grijă deasupra legumele și bucățile de cârnați. Se rade branza si se presara deasupra.
Se încălzește într-o tigaie cu capac. Se fierb 2 ouă fierte tari, se dau pe răzătoare. Presărați sandvișuri. Decorați cu crenguțe de ierburi și salată verde.

Sandvișuri calde simple într-o tigaie

Ingrediente:

½ bucată de pâine albă;
2 bucăți ouă de găină S-1;
200 de grame de brânză marmură;
1 ceapă de mărime medie;
¼ bucată ardei roșu;
câteva crenguțe de mărar proaspăt;
ulei vegetal.

Metoda de gatire:

Primul lucru pe care îl vom pregăti este umplutura pentru sandvișuri fierbinți. Este foarte ușor de făcut.
Răziți brânza de marmură într-un castron adânc folosind o răzătoare grosieră. Puteți lua orice tip de brânză semi-tare dacă nu aveți brânză marmorată.
Adăugați piper, tăiat bucăți și mărar tocat la brânză.
Se amestecă ouăle cu o furculiță într-un castron separat până se obține o singură masă și se toarnă în masa de brânză. Amesteca.
Umplutura este gata, acum doar formam sandvișurile.
Tăiați pâinea în bucăți de 2 cm și tăiați în jumătate. În loc de o pâine, poți folosi o baghetă.
Puneți umplutura pe suprafața pâinii și puneți sandvișul într-o tigaie cu ulei încins, umplut, așa cum se arată în fotografie.
Prăjiți-le pe cealaltă parte.
Pune sandvișurile fierbinți pe o farfurie, ornează cu o crenguță de mărar și servește cu ceai fierbinte sau cu o ceașcă de cafea.
Sandvișurile fierbinți delicioase într-o tigaie sunt foarte ușor și rapid de preparat. Acum poți vedea asta pentru tine.

Sandviș fierbinte într-o tigaie

Un sandviș fierbinte într-o tigaie este o invenție foarte tare! În general, puteți hrăni întreaga familie dacă toți membrii acesteia iau micul dejun timp diferit. Faci umplutura, feliezi painea, apoi asamblezi totul si o gatesti dupa nevoie. In general, o solutie misto si minunata, o recomand!

Ingrediente:

2 felii de pâine;
2 bucati de sunca sau carne de porc fiarta (vor merge si carnati sau carne fiarta);
1/2 roșie mică;
1/4 ardei gras;
1 lingura. l. smântână;
60 g brânză tare;
sare, piper, ierburi după gust.

Metoda de gatire:

Tăiem pâinea. Apropo, nu trebuie să fie o pâine - dacă preferați pâinea brună, pâinea de tărâțe sau baghetele, puteți uita cu ușurință de albul democratic și să luați ca bază ceea ce vă place personal.
Urmează umplutura. Tocați mărunt șunca (carne de porc fiartă, cârnați). Intr-un bol.
Răziți brânza. Intr-un bol. Citeşte mai mult:
Curata rosiile de seminte si taie-le cubulete. Pentru brânză și carne.
Piper - de asemenea taiat cubulete. Fin, fin. Și acolo de asemenea.
Adăugați smântână, ierburi, sare și piper, amestecați. Puneți umplutura rezultată pe pâine.
Puneți o tigaie uscată și curată pe aragaz, aprindeți focul, acoperiți cu un capac, încălziți-o la foc, puțin mai puțin decât mediu, apoi deschideți capacul, întindeți cu grijă pâinea și închideți capacul.
Gatiti aproximativ 4-5 minute la foc mic - branza trebuie sa se topeasca, iar painea sa se usuce si sa devina crocante.
O punem pe o farfurie si imediat ne asezam la masa!
Brânza se dovedește a fi vâscoasă și se transformă în fire plăcute subțiri. Carnea rămâne suculentă, iar ardeii și roșiile adaugă o notă vegetală delicioasă. Nu sandvișuri, ci deliciu!
Trebuie să spun că folosind același principiu poți pregăti orice alt sandviș fierbinte - cu ton, ou, mozzarella, vinete? Acesta este un mic dejun convenabil și satisfăcător, nu vă fie teamă să adăugați ceapă, ierburi, morcovi și ciuperci. Fantezează și distrează-te!

Sandvișuri într-o tigaie - secrete de gătit

Potrivit legendei, acest fel de mâncare a fost inventat de un jucător pasionat, un conte englez și diplomat Sandwich. Nu a vrut să fie distras de la progresul jocului, așa că în loc de o masă pompoasă a cerut carne de vită între două bucăți de pâine prăjită. Pentru a vă asigura că sandvișul iese perfect și poate fi mâncat fără tacâmuri în orice cadru, ar trebui să respectați anumite reguli:

Sandvișurile fierbinți se prepară din pâine densă, alegeți cereale integrale sau cu umplutură.
Dacă pâinea este cea de ieri, prăjiți-o în unt și adăugați maioneză la umplutură.
Încercați să răspândiți hummus, muștar, hrean pe pâine. Folosește wasabi, rucola.
Sosurile pot fi combinate. Pâinea nu poate fi tăiată prea subțire, altfel nu va ține umplutura, se va rupe și va fi imposibil să o mâncați cu mâinile.
Este de dorit ca cel puțin un ingredient să fie proaspăt sau crocant. Ingredientele „alunecoase” nu trebuie așezate una lângă alta sau într-o movilă, iar ingredientele umede nu trebuie așezate prea aproape de pâine, altfel o vor înmuia.
Dacă puneți roșii lângă brânză, acestea își vor păstra sucul când sunt prăjite.
Preîncălziți tigaia în prealabil, nu trebuie să fie rece.

Sandvișuri calde - principii generale de preparare

Sandvișurile calde copioase au câștigat o popularitate imensă în rândul populației generale. În primul rând, nu trebuie să aveți abilități culinare specifice pentru a le pregăti. Sandvișurile se prepară foarte repede din aproape orice produs. Gustarea poate fi preparată pentru micul dejun, pentru gustări rapide sau la sosirea oaspeților. A avea un cuptor cu microunde acasă simplifică foarte mult sarcina de a pregăti sandvișuri fierbinți, dar chiar dacă nu există un dispozitiv, un răsfăț delicios poate fi făcut în cuptor sau într-o tigaie.

Orice pâine este potrivită pentru sandvișuri fierbinți: albă, secară, pâine obișnuită, baghetă etc. Principalul lucru este să tăiați pâinea în bucăți egale, egale. Acum în magazine se vând deja tăiate industrial pâini, așa că este mai bine, desigur, să folosiți acest tip de pâine. Bucățile nu se destramă în timpul procesului de gătit, iar sandvișurile în sine devin identice și frumoase. Puteți cumpăra pâine specială „pâine prăjită” pentru sandvișuri calde din magazin.

În ceea ce privește umplutura sau „topping”, nu există restricții! Sandvișurile fierbinți pot fi făcute cu aproape orice: cârnați, cârnați, șuncă, carne tocată, șuncă afumată, ciuperci, ouă, pate, ceapă, ierburi, roșii, castraveți, cartofi, pește, fructe de mare, etc. În aproape fiecare rețetă de brânză de sandvici fierbinte este folosit. Chiar și celor cărora nu le plac sandvișurile obișnuite cu brânză și unt vor adora cu siguranță sandvișurile fierbinți delicioase, acoperite cu brânză topită și lipicioasă.

Sandvișurile fierbinți vor deveni și mai apetisante și mai suculente dacă ungi pâinea cu sos. Aceasta ar putea fi maioneza obisnuita, ketchup sau mustar. De asemenea, puteți face un sos combinat din unt moale și muștar, din maioneză, usturoi, condimente și ierburi, din smântână, brânză, condimente și ceapă etc. Sandvișurile fierbinți se servesc imediat după gătire, motiv pentru care se numesc „fierbinți”. ”. Când este rece, gustarea își pierde din strălucire. calități gustative. Când sunt servite, sandvișurile fierbinți sunt de obicei decorate cu crenguțe de ierburi proaspete sau mazăre verde.

Sandvișuri calde - pregătirea alimentelor și a ustensilelor

Nu aveți nevoie de multe ustensile pentru a face sandvișuri calde delicioase. Aceasta este, în primul rând, o tigaie sau o tavă de cuptor (cei care au un cuptor cu microunde se pot lipsi de aceste articole), veți avea nevoie și de un bol (dacă trebuie să pregătiți un sos sau umplutură), tabla de taiereși un cuțit. Sandvișurile fierbinți sunt servite pe farfurii obișnuite.

Înainte de a pregăti sandvișurile, trebuie să tăiați pâinea în felii (este mai bine să folosiți pâine feliată gata făcută pentru pâine prăjită - toate bucățile sunt uniforme și de aceeași grosime) și pregătiți umplutura. Aceasta înseamnă că legumele trebuie spălate și tocate, carnea prăjită, ierburi tocate etc.

Retete de sandvici fierbinti:

Rețeta 1: Sandvișuri fierbinți la cuptor

Cele mai delicioase sandvișuri calde se fac la cuptor. Se coace uniform și se gătesc foarte repede. Sandvișurile fierbinți de la cuptor sunt ideale pentru micul dejun sau o gustare, dar trebuie să rețineți că nu ar trebui să le folosiți în exces.

Ingredientele necesare:

brânză tare - 150-160 g;
Pulpă de pui afumată - 150 g;
Smântână - 2 linguri;
Un mic cap de ceapă;
1/4 lingurita. Ardei iute;
1/2 linguriță. piper negru;
1/2 linguriță. curry și busuioc;
Pătrunjel;
Pâine albă.

Metoda de gatire:

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Este mai bine să folosiți pâine gata feliată, dar dacă aceasta nu este disponibilă, feliați obișnuit pâine albă felii pătrate îngrijite, de 1 cm grosime, tăiați șunca în bucăți mici, tăiați ceapa și pătrunjelul. Amesteca branza, ceapa, sunca, smantana si condimentele intr-un castron. Întindeți amestecul pe pâine și presărați pătrunjel tocat. Se coace la cuptor pentru aproximativ 15-17 minute.

Rețeta 2: Sandvișuri cu brânză fierbinte

Sandvișurile cu brânză fierbinte sunt cel mai ușor de preparat la cuptorul cu microunde, dar le puteți face și la cuptor sau într-o tigaie. Sandvișurile cu brânză pot fi făcute cu un minim de ingrediente, de exemplu, această rețetă folosește pâine, maioneză, brânză și roșii.

Ingredientele necesare:

Câteva felii de pâine;
Roșie;
Brânză - 150 g;
Maioneză;
Verdeaţă.

Metoda de gatire:

Întindeți pâinea cu un strat subțire de maioneză. Tăiați roșia în felii subțiri. Tăiați brânza în felii. Asezati rosiile mai intai pe paine, apoi branza. Gătiți la cuptorul cu microunde timp de un minut și jumătate până la două minute. Când serviți, decorați sandvișurile fierbinți cu crenguțe de ierburi. De asemenea, puteți pregăti gustarea la cuptor. Coaceți sandvișurile la cuptor pentru câteva minute.

Rețeta 3: Sandvișuri fierbinți la cuptorul cu microunde

Gospodinele care au un cuptor cu microunde acasă nu trebuie să-și facă griji cu privire la ce să gătească la micul dejun sau o gustare. Puteți face sandvișuri cu cârnați fierbinți și brânză foarte simple și delicioase la cuptorul cu microunde. Se dovedește gustare originală făcut din cele mai obișnuite ingrediente - mult mai gustoase decât cârnații fierți!

Ingredientele necesare:

Câteva felii de pâine;
280-300 g cârnați;
100 g brânză (de preferință semi-moale);
2 oua;
unt - 50 g;
1 lingura muştar.

Metoda de gatire:

Do sos de muștar amestecând untul moale cu muștar. Întindeți acest amestec pe bucăți de pâine. Tăiați cârnații felii și puneți pe pâine. Răziți brânza într-un bol, spargeți 2 ouă în ea, amestecați bine. Acoperiți pâinea cu cârnați cu amestec de brânză și ouă. Pune sandvișurile la microunde timp de 3 minute.

Rețeta 4: Sandvișuri cu cârnați fierbinți

Când e cârnați acasă, în schimb combinație clasică„Cârnat cu felii de pâine” poate face sandvișuri calde consistente. Orice aliment va face pentru asta, dar cel mai adesea la cârnați se adaugă brânză, roșii, castraveți, ceapă etc.

Ingredientele necesare:

Cârnați cruzi - câteva bucăți;
Pâine albă sau de secară - 3-4 felii;
Roșie;
Castravete;
Maioneză;
Ketchup;

Metoda de gatire:

Întindeți pâinea cu maioneză, puneți câte o bucată de cârnați pe fiecare bucată de pâine. Stropiți puțin ketchup pe cârnați. Tăiați castravetele în felii subțiri oblice, roșia în felii subțiri. Pune o felie de roșie pe pâine și deasupra un castravete. Răziți brânza și presărați-o pe sandvișuri. Coaceți sandvișurile la cuptor sau la microunde (2-3 minute sunt suficiente pentru cuptorul cu microunde, puțin mai mult pentru cuptor).

Rețeta 5: Sandvișuri fierbinți într-o tigaie

Ingredientele necesare:

Ouă - 3-4 buc.;
Ceapă;
Bagheta;
Carne sau carne tocată;
Orice condimente;

Metoda de gatire:

Luați o baghetă și tăiați în jumătate (în cruce). Faceți tăieturi longitudinale pe părțile laterale (nu până la capăt, astfel încât bagheta să se „deschidă”). Se toaca ceapa si se amesteca cu ouale, carnea tocata si condimentele. Se încălzește o tigaie cu ulei și se toarnă amestecul de ouă. Puneți bagheta deschisă deasupra omletei și apăsați ușor în jos. Se prăjește aproximativ un minut la foc foarte mic. Puneți omleta „set” care iese de sub pâine sub baghetă. Apăsați din nou și prăjiți încă ceva timp. Odată ce omleta este gătită, scoateți bagheta, deschideți-o și puneți înăuntru o felie de brânză. Se inchide din nou si se fierbe 2 minute pentru ca branza sa aiba timp sa se topeasca. Serviți întreg sau tăiați sandvișul fierbinte în mai multe bucăți.

Reteta 6: Sandviciuri calde cu rosii

Sandvișurile fierbinți cu roșii sunt o gustare italiană clasică. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de roșii coapte, ceapă, usturoi, brânză mozzarella și condimente.

Ingredientele necesare:

Bagheta;
Mozzarella - 200 g;
3 roșii coapte;
1 ceapă;
Catel de usturoi;
0,5 linguriță. busuioc uscat;
oregano uscat - 0,5 linguriță;
Un praf de piper negru si sare.

Metoda de gatire:

Tocați mărunt roșiile. Ceapa și usturoiul se toacă foarte fin. Asezati rosiile intr-un bol, adaugati ceapa si usturoiul, sare, piper, oregano si busuioc. Amestecă ingredientele și pune-le la frigider. Pre-încălzește cuptorul. Tăiați bagheta în felii în diagonală (ar trebui să obțineți aproximativ 12 bucăți). Rumeniți pâinea la cuptor pentru 5 minute. Întindeți amestecul de roșii pe pâine și puneți deasupra o felie de brânză. Pune sandvișurile la cuptor pentru 2 minute.

Rețeta 7: Sandvișuri cu ouă calde

Sandvișurile cu ouă fierbinți se prepară foarte rapid și simplu, iar la final se dovedesc foarte gustoase. Pe lângă ouă, această rețetă folosește cârnați și roșii. Dacă se dorește, aceste ingrediente pot fi întotdeauna înlocuite cu altele.

Ingredientele necesare:

2 oua;
Pâine - 2 felii;
2 felii de cârnați;
Roșii - 2 cercuri;
Sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

Prăjiți bucățile de cârnați. Luați bucăți de pâine (de preferință pătrate) și tăiați pătrate în mijloc. Pâinea se pune într-o tigaie cu unt și se sparge un ou în mijlocul fiecărei bucăți. Adăugați sare după gust. Prăjiți pâinea cu ouă până când este gata. Cu un minut înainte de sfârșitul gătitului, puneți pe sandvișurile fierbinți o felie de roșie și o bucată de cârnați prăjiți.

Sandvișurile cu cârnați și ouă la tigaie pot fi un mic dejun simplu și gustos, precum și o gustare pe care le poți lua la drum (doar să iei niște șervețele); Orice cârnați va face - fiert, fiert-afumat sau crud afumat. Rețineți că, în special, cârnații uscati vor deveni și mai uscați după prăjire - mai precis, mai dur. Cu toate acestea, în orice caz, va fi delicios. Se folosesc ouă de pui, dar în principiu sunt posibile și ouă de prepeliță.

Ingrediente

2-3 felii de pâine
4-6 felii de cârnați
2-3 oua de gaina
2 linguri. l. ulei vegetal
3 praf de sare
frunze de salata verde pentru servire

Pregătirea

1. Luați bucăți de pâine de aceeași grosime și mărime potrivită, astfel încât să puteți tăia mijlocul, puneți cârnații înăuntru și turnați ouăle. Pâinea pentru pâine prăjită este potrivită, de preferință din făină de grâu. Tăiați cârnații în felii subțiri.

2. Tăiați centrul fiecărei bucăți de pâine, trecând cuțitul aproape până la crustă.

3. Se unge o tigaie cu ulei vegetal, se încălzește și se așează bucățile de pâine. Se prăjește la foc mic până se rumenește, 2-3 minute.

4. Întoarceți pâinea pe cealaltă parte. Acum nu mai trebuie să așteptați ca pâinea să se prăjească - treceți la pasul următor.

5. Așezați bucăți de cârnați în mijlocul bucăților de pâine. Se prăjește un minut.

6. În timp ce cârnații se prăjesc, spargeți câteva ouă într-un castron și bateți cu o furculiță. Apoi turnați ouăle în mijlocul preparatelor de sandviș.

Sandvișurile fierbinți într-o tigaie cu cârnați, brânză sau altă umplutură nu pot fi numite alimente sănătoase. Totuși, cât de multe ori doriți să vă răsfățați cu o crustă crocantă sau doar cu o gustare gustoasă! Oferim mai multe variante delicioase.

Ce produse sa aleg?

Sandvișurile gătite într-o tigaie diferă de „frații” lor încălziți la cuptor sau la microunde. Deoarece pâinea este prăjită cu un mic adaos de ulei, feliile sunt acoperite cu o crustă aurie apetisantă, iar pesmetul rămâne fraged și nu uscat.

Un alt avantaj al tigaii este viteza de gatire. Dacă nu toată lumea are un cuptor cu microunde în casă și durează mult timp pentru a preîncălzi cuptorul, atunci prăjirea feliilor într-o tigaie nu este dificilă. Câteva minute sunt suficiente pentru asta.

Puteți folosi orice pâine ca bază pentru preparat:

alb;
pâine;
bagheta;
secară etc.

Depinde mult de preferințele de gust. Cel mai bine este să cumpărați pâine feliată din magazin: sandvișurile ies de aceeași dimensiune, nu se destramă și nu trebuie să pierdeți timpul în această etapă de pregătire.

Puteți folosi orice produs ca umplutură:

cârnat;
carne;
ouă;
ciuperci;
legume;
peste si fructe de mare.

Brânza este o parte integrantă a majorității rețetelor. Crusta topită și lipicioasă nu numai că ține împreună conținutul sandvișurilor, dar le oferă și un gust picant.

Sosul poate fi mustar, maioneza sau ketchup, cu care se potrivesc bine ierburile, usturoiul, smantana, ceapa si condimentele.

Sandvișurile trebuie servite calde: doar așa își păstrează farmecul culinar. Decorul poate fi crenguțe de ierburi sau mazăre conservată.

Reteta cu branza

Sandvișurile calde cu brânză într-o tigaie sunt o gustare rapidă, potrivită atât pentru un mic dejun în timpul săptămânii, cât și pentru un prânz rapid. Ele nu lasă o senzație de greutate în stomac, dar în același timp oferă organismului energie pentru o lungă perioadă de timp.

Ingrediente:

pâine sau baghetă - 1 buc.;
brânză - 150-200 g;
ceapa - 1 buc.;
ou - 1 buc.

Preparare:

Tăiați pâinea în bucăți de 1 cm grosime.
Răziți grosier brânza.
Tăiați mărunt ceapa.
Amestecați ceapa și brânza și puneți umplutura pe feliile de baghetă.
Încinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
Puneți sandvișurile pe el cu umplutura în jos și prăjiți ușor pe o parte.
Se aseaza pe un platou si se serveste fierbinte.

Cu ou

Puteți obține un mic dejun interesant și frumos făcând sandvișuri cu ouă calde într-o tigaie. Secretul principal al acestui fel de mâncare este capacitatea de a prăji pâinea, astfel încât gălbenușul să rămână intact.

Ingrediente:

pâine, pâine - 1 bucată;
ou - 1 buc.;
ulei vegetal - 1 lingura. l.;
piper;
verdeaţă;
sare.

Preparare:

Tăiați pâinea astfel încât feliile să aibă o grosime de 2 cm.
Scoateți cu grijă pesmetul, lăsând pe margini o crustă groasă de 1 cm.
Prăjiți preparatul de sandviș pe ambele părți în ulei vegetal.
Fără a scoate crutonul din tigaie, bateți oul în el, lăsând gălbenușul intact.
Reduceți căldura și acoperiți cu un capac.
Ornați vasul finit cu ierburi și serviți cu cârnați sau cârnați prăjiți.

Cu cartofi

Cartofii nu par cea mai bună umplutură pentru sandvișuri, deoarece conțin mult amidon. Cu toate acestea, aceasta este o concepție greșită. După ce ai pregătit sandvișuri fierbinți cu cartofi într-o tigaie, cu siguranță te vei convinge de contrariul.

Ingrediente:

pâine - 1 buc.;
cartofi - 2 buc.;
ceapa - 1 buc.;
ouă - 2 buc.;
ulei de prajit;
sare, condimente.

Preparare:

Curățați cartofii și dați-i pe răzătoare fin.
Curățați ceapa, tocați și amestecați cu cartofii rasi.
Stoarceți excesul de lichid din amestecul rezultat.
Adăugați sare și piper, amestecați.
Bateți oul în masa rezultată și amestecați bine din nou.
Tăiați pâinea în felii.
Pe fiecare dintre ele puneți umplutura de cartofi astfel încât stratul să nu depășească ½ cm.
Încinge o tigaie cu ulei și pune sandvișurile pe ea, cu cartofii în jos.
Se prăjește până se formează o crustă aurie.
Se servește fierbinte cu orice sos sau se stropește cu brânză rasă.

Cârnat

Ce este un sandviș fără cârnați? Nicio gustare nu este completă fără ea. Dacă aveți nevoie de un prânz gustos și hrănitor, ar trebui să gătiți sandvișuri fierbinți cu cârnați într-o tigaie. Acest lucru nu va fi dificil chiar și pentru un bucătar fără experiență.

Ingrediente:

pâine - 2 felii;
cârnați - 150-200 g;
maioneză - 1 linguriță;
usturoi - 1 catel;
ou - 1 buc.;
ulei de prajit;
mărar după gust.

Preparare:

Curățați usturoiul și tăiați-l.
Bateți oul într-un recipient și amestecați cu usturoiul.
Tăiați cârnații fâșii lungi și amestecați cu oul.
Pregătiți pâinea tăind-o în felii subțiri.
Înmuiați cârnații în ou și puneți pe bucăți de pâine.
Se incinge o tigaie, se toarna putin ulei in ea si se aseaza sandviciurile cu umplutura in jos.
Se prăjește ușor pe ambele părți la foc mic, acoperit.
Se serveste cu maioneza si se presara cu marar tocat marunt.

Orice sandvișuri preferați, acestea vor arăta mereu apetisant și, luate din tigaie, vă vor încălzi într-o zi rece însoțite de o ceașcă de ceai. Pe masa festiva Sunt un aperitiv grozav sau un deliciu pentru micul dejun sau prânz în noaptea de săptămână. Poftă bună!