Varškės blynai dvigubame katile. Garuose kepti sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje

Garuose kepti sūrio pyragaičiai – skanus ir sveikas varškės patiekalas.

Apie receptą Garuose kepti sūrio pyragaičiai

Varškės sūryje gausu baltymų ir kalcio, yra nemažai vitaminų, jis ypač rekomenduojamas kūdikių maistui. Deja, ne visi vaikai mėgsta pieno produktus, bet beveik visi mėgsta kepinius, blynus, blynus. Garuose virtų sūrio pyragų receptas yra idealus vaikiškas patiekalas. O kad būtų dar skanesni, į tešlą galima įberti razinų ar džiovintų abrikosų. Garuose troškintus sūrio pyragus galite patiekti su įvairiais saldžiais padažais: medumi, kondensuotu pienu, uogiene, marmeladu ar grietine.

Tie patys sūrio pyragaičiai gali būti įtraukti į dietos meniu. Šiame recepte nenaudojami miltai, o tai sumažina patiekalo kalorijų kiekį, palyginti su įprastais sūrio pyragais. Įprastą varškę keiskite neriebia varške, o cukrų – medumi, valgykite sūrio pyragus be saldžių priedų ir turėsite sveiką vakarienę, kuri nepakenks jūsų mitybai.

Ingridientai

naminis varškės sūris 200 g
manų kruopos 3 v.š. l.
kiaušiniai 1 vnt.
cukraus 1 a.š. l.

Kaip virti garuose virtus sūrio pyragus

Ingredientų paruošimas sūrio pyragams gaminti. Mums reikės: naminio varškės, kiaušinio, cukraus ir manų kruopų.

Varškę reikia sutrinti trintuvu arba pertrinti per sietelį. Jei naudojate jau paruoštą varškės masę, jos smulkinti nereikia.

Į varškę suberkite cukrų, manų kruopas ir kiaušinį. Turi gautis tiršta tešla, kuri neliptų prie rankų. Kruopščiai išmatuokite manų kruopų kiekį – jei bus per daug, sūrio pyragaičiai bus kieti.

Užminkykite tešlą.

Suformuokite sūrio pyragus ir dėkite juos į garų puodą. Ruošinių dydis nevaidina didelio vaidmens, juos galite pasigaminti savo nuožiūra. Nustatykite garintuvo laikmatį 20 minučių.

Po 20 minučių garuose virti sūrio pyragaičiai yra paruošti.

Gatavus sūrio pyragus perkelkite į lėkštę.

Kepinius patiekite su saldžiu padažu, pavyzdžiui, vyšnių uogiene.

Ingridientai

Naminis varškės sūris arba 5-9% - 250 gramų
Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
Miltai - 2 šaukštai. šaukštai
Druska - 1 žiupsnelis
Kiaušinis - 1 vnt
Vanilinas - ant peilio galo

Virimo laikas 5 minutės + 15 minučių garuose.

Išeiga: 5 porcijos.

Dietiniai garuose kepti sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje – puikūs lengvi pusryčiai visai šeimai. Mažas kaloringumas (100 gramų garuose virtų sūrio pyragų kalorijų kiekis yra tik 120 kcal), paruošimo greitis ir galimybė mėgautis skaniais pusryčiais net ir griežčiausios dietos žmonėms - tai yra plikytų varškės pyragų privalumai lėtai. viryklė. Jei nuspręsite gaminti garuose ruoštus sūrio pyragus, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis padės tai padaryti be didelių pastangų.

Kaip virti garuose virtus sūrio pyragus lėtoje viryklėje

Paruoškite visus ingredientus.

Į platų dubenį sudėkite varškę. Jei jis minkštas ir trapus, užteks sutrinti šakute, kol pasidarys vienalytė konsistencija. Jei varškė sausa ir gumuliuota, naudokite virtuvinį kombainą arba panardintą trintuvą. Sudėkite kiaušinį, cukrų, miltus ir druską.

Sumaišykite visus ingredientus į vienalytę masę. Tai galima padaryti šakute, virtuviniu plaktuvu arba virtuviniu kombainu. Tešla turi būti tirštos blynų tešlos konsistencijos.

Suformuokite sūrio pyragus. Multicooker dubenį ištepkite sviestu, kad iškepus sūrio pyragus būtų galima lengvai išimti iš jo. Sūrio pyragus sudėkite į dubenį, palikdami tarpą tarp jų, nes veikiami garų jie išsiplės.

15 minučių įjunkite „Steam“ režimą. Kai vanduo užvirs, multivarkos dubenį įdėkite į virtuvės prietaisą. Turiu PHILIPS multicooker, bet kiekvienas modelis, net ir paprasčiausias, turi garintuvo režimą. Garinkite sūrio pyragus. Plikyti sūrio pyragaičiai be garintuvo ruošiami virš puodo su verdančiu vandeniu, dedami į kiaurasamtį arba sietelį ir dedami virš garų.

Sūrio pyragus galite patiekti su grietine, medumi, kondensuotu pienu ar bet kokia uogiene ar konservais. Ir kitą kartą, kai norėsite paruošti švelnius dietinius sūrio pyragus iš garuose virtos varškės, mūsų svetainėje pateiktas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis lėtoje viryklėje jums tai padės.

Apie naudingas varškės savybes sklando legendos. Visiems vaikams pasakojama apie šio rauginto pieno produkto naudą, deja, ne visiems jis patinka. Taigi jūs turite sunkiai dirbti, kad sveiko maisto gabalas patektų į jūsų vaiko kūną. Jei lėtoje viryklėje gaminsite garuose ruoštus sūrio pyragus, tuoj pat vienu akmeniu nužudysite du paukščius: sutaupysite laiko ir pagaminsite skanius pusryčius.

Varškė: kaip virti ir su kuo valgyti?

Sūrio blyneliai arba varškės blynai ruošiami iš varškės masės arba granuliuotos varškės. Bet kokiu atveju masę reikia sutrinti per sietelį. Guoliukai nėra estetiški, o ir patiekalo skonio jie gerai neatspindės. Varškė turi būti sausa, todėl pirmiausia suvyniojama į marlę ir pakabinama.

granuliuoto cukraus ir kiaušinių perteklius yra blogai, nes sūrio pyragaičiai subyrės ir taps birūs;
miltus galima saugiai pakeisti manų kruopomis;

Jei norite, kad sūrio pyragai būtų traškios plutos, prieš terminį apdorojimą apvoliokite juos džiūvėsėliuose;

jei mėgstate saldumynus, tai naudinga sveikatai, bet nepersistenkite su cukrumi, sūrio pyragus geriau patiekti su sirupu, kondensuotu pienu ar medumi;
Multicooker groteles ištepkite aliejumi ir į indą supilkite vandenį.

Jei norite pagaminti neįprastus sūrio pyragus, į tešlą įdėkite džiovintų vaisių ir cukruotų vaisių. Galite naudoti šviežias uogas ir vaisius, tačiau prieš tai juos reikia kruopščiai nuplauti ir susmulkinti.

Varškės drėgnumo mažinimas naudojant miltus yra neteisingas sprendimas. Taip, varškė nesuirs, bet išeis labai tiršta ir kieta. Kaip sakoma, bent jau į kelią.

Pasitelkime modernių virtuvės prietaisų pagalbą

Atsiradus multivarkei, namų šeimininkių gyvenimas įgavo naujų ryškių spalvų. Mums nebereikia valandą stovėti prie viryklės ir žiūrėti, kad indas nepridegtų. Šiame stebuklingame pagalbininke galite paruošti viską nuo pirmųjų patiekalų iki desertų ir gėrimų. Mes jums pasakysime garuose virtų sūrio pyragų receptą lėtoje viryklėje. Atkreipkite dėmesį į savo įrenginio funkcionalumą. Virimo laikas vidutiniškai trunka 20-30 minučių.

Junginys:

1 valgomasis šaukštas. l. išsijotų miltų;
0,2 kg varškės;
10−12 vnt. džiovintos slyvos;
vanilė - pagal skonį;
1 kiaušinis;
4 valg. l. duonos trupiniai;
1 valgomasis šaukštas. l. manų kruopos;
1 valgomasis šaukštas. l. granuliuotas cukrus;
1 valgomasis šaukštas. l. minkšto sviesto;
žiupsnelis smulkiai sumaltos druskos.

Paruošimas:

Į atskirą dubenį sudėkite varškę.

Jei jis per vandeningas, suvyniokite į marlę ir pakabinkite horizontaliai.
Kai tik vanduo nutekės, galime pradėti ruošti varškės tešlą.
Dabar grūdėtą varškę turime paversti pastos mišiniu. Tai galime padaryti rankiniu būdu naudodami sietelį arba sutrinti varškę trintuvu.

Sviestą ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
Į dubenį su varške įmuškite kiaušinį ir sviestą. Viską kruopščiai išmaišykite. Šiems tikslams geriau naudoti šakutę arba plaktuvą.

Atėjo laikas visiems masiniams komponentams. Į varškės tešlą suberkite išsijotus miltus, manų kruopas, granuliuotą cukrų, vanilę ir druską.
Dar kartą viską gerai išmaišykite.
Slyvas sudėkite į atskirą dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu.
Po 2-3 minučių padėkite ant servetėlės ir nusausinkite.
Slyvas supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į varškės tešlą.

Į kelių viryklės indą supilkite vandenį ir ant viršaus padėkite groteles.
Sutepkite groteles sviestu arba rafinuotu augaliniu aliejumi, kad varškė nesuliptų.

Į atskirą lėkštę suberkite džiūvėsėlius.
Šaukštu supilkite varškės mišinį į centrą.

Formuojame sūrio pyragus. Nesijaudinkite: apkepimas nesugadins varškės skonio, o, priešingai, suteiks viliojančią auksinę spalvą ir kvapnią traškią plutą.
Sūrio pyragus dėkite ant daugialypės ertmės grotelių.

Uždarykite programėlės dangtį ir pasirinkite atitinkamą programos režimą. Mūsų atveju tai yra „Steam“. Nustatykite laikmatį 25 minutėms.

Pasigirdus pyptelėjimui, išimkite sūrio pyragus ir užpilkite ant jų mėgstamą saldumyną. Patiekite skanėstą prie stalo ir mėgaukitės sveiko ir sočiojo deserto skoniu.

Ruošiame sūrio pyragus pagal jūsų skonį

Ar manote, kad sūrio pyragus galima virti be garų puodo? Žinoma taip. Tiesiog paimkite keptuvę ir užpildykite ją vandeniu. Ant viršaus montuojame groteles arba ištempiame marlę. Sūrio pyragus dėkite ant grotelių, uždenkite indą dangčiu ir troškinkite, kol visiškai iškeps. Mažas niuansas: vanduo turi nuolat virti.

Lygiai taip pat galite virti koldūnus.

Junginys:

400 g saldaus sūrio;
8 valg. l. išsijotų miltų;
2 kiaušinių;
50 g sviesto.

Paruošimas:

Imkime saldžius sūrius. Galima rinktis vanilę, raziną, šokoladą, karamelę. Apskritai jūsų pasirinkimo niekas neriboja.
Kiaušinius įmuškite į atskirą dubenį.

Suberkite sūrius ir viską gerai išmaišykite.
Dabar ten siunčiame visus kitus ingredientus.
Dėmesio: įpilkite tik 6 valg. l. miltų, o likusios dalies mums reikės kepimui.

Gaminame sūrio pyragus ir apvoliojame miltuose.

Iš anksto uždėkite puodą vandens ant viryklės.
Kai tik užvirs, sudėkite sūrio pyragus ant marlės arba tinklelio.
Uždenkite dangtį ir kepkite sūrio pyragus 10-15 minučių. Galite užsukti ir patikrinti varškės būklę.
Patiekiame skanią ir, svarbiausia, sveiką varškę su grietine arba vaisių sirupu.

Garuose gaminamų sūrio pyragų pranašumas yra mažas kalorijų kiekis. Nereikia naudoti aliejaus. Apdorojimas garais išsaugos originalų skonį ir naudingas varškės savybes. Sūrio pyragaičiai pasirodo neįprastai minkšti, aromatingi ir sultingi. Ar jums patinka kulinariniai eksperimentai? Pabandykite pridėti vaisių ar uogų. Yra daug receptų, kaip gaminti varškę be kiaušinių ir miltų. Jie idealiai tinka tiems, kurie laikosi dietos. Gero apetito!

Daugeliui jaunų mamų sunku kasdien sugalvoti, ką skanaus paruošti pusryčiams: pavargo ir pieniškos košės, ir standartiniai sumuštiniai. Pabandykite gaminti garuose ruoštus sūrio pyragus lėtoje viryklėje! Šį patiekalą įvertins tie, kurie nemėgsta varškės.

Kai jūsų vaikai atsisako varškės, nenusiminkite, nes šį sveiką produktą galima paruošti įvairiai, o varškę patiekti taip, kad vaikai net paprašytų daugiau! Sunku patikėti, todėl tikriname patys ir bandome sūrio pyragus ruošti pagal naują receptą.

Taigi, paruoškite šiuos ingredientus:

tirštos ūkininkiškos varškės – 400 g;
miltai - 100 g;
šviežias vištienos kiaušinis – 2 vnt.;
cukraus – 2 arba 3 šaukštai, mėgstantiems saldumynus;
bekvapis augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
vanduo - 3 stiklinės;
aviečių (šviežios arba šaldytos) – 50 g + 1 a.š. cukraus ir 2 v.š. vanduo;
švieži mėtų lapeliai papuošimui ir cukraus pudra.

O taip pat - silikonines formeles, iš tokio kiekio gaminių gausite 10-12 vnt.

Kaip paruošti patiekalą iš varškės:

Sūrio pyragus ruošiame 2 partijomis, nes į standartinį multivarkelį iš karto netilps 12 formų, tad kol kas paruošime 6 formeles ir pradėsime ruošti tešlą.
Visų reikalingų ingredientų paruošimas nėra ilgas procesas, svarbiausia išmokti nusipirkti tinkamą varškę. Tokiems tikslams tinka bet kokio riebumo ūkininkiška varškė. Žinoma, šviežias ir tankus.
Norėdami paruošti sūrio pyragus, turite paruošti gilų dubenį, kad būtų lengviau minkyti tešlą. Pirmiausia sudėkite varškę į dubenį, kol kas net nereikia jo sutrinti šakute.
Į varškę įmuškite vištienos kiaušinius, tiesiog sumuškite į dubenį, tada suberkite cukrų ir miltus. Miltus patartina persijoti. Kalbant apie cukrų, šio produkto kiekis gali būti sumažintas arba padidintas, viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Pavyzdžiui, jei gaminate sūrio pyragus sau ir stebite savo mitybą arba tiesiog nemėgstate saldumynų, galite visiškai atsisakyti cukraus. Neraugintos varškės skonį galite pagerinti su prieskoniais: vanile ar cinamonu.
Nusprendėme dėl cukraus, suberiame visus ingredientus į dubenį, tada tiesiog įjungiame mikserį, kad viskas gerai pasiskirstytų. Turėtumėte gauti vienalytę masę. Neturi būti gabalėlių! Jei dar neturite maišytuvo savo arsenale, tuomet visą darbą atliekame rankiniu būdu: pradiniame etape varškę sutriname per sietelį arba galite permesti per mėsmalę, o tada supilkite likusią dalį. nuo produktų iki paruošto pagrindinio ingrediento.
Varškės tešla paruošta, kaip pastebėjote, joje nėra nei sodos, nei kepimo miltelių, ji turi pasirodyti tiršta, bet ne per tiršta. Tešla taip pat neturėtų būti per plona, kitaip sūrio pyragaičiai tiesiog neišlaikys formos.
Dabar jums reikės bandelių formelių. Pirmiausia jas reikia paruošti: kiekvieną formą patepkite aliejumi, tik šiek tiek, kad aliejaus nebūtų per daug.
Formas pilkite šaukštu, nedėkite per daug tešlos, tiesiog užpildykite pagrindą iki pusės, nes garinant sūrio pyragus lėtoje viryklėje, jie turi pakilti.
Kas toliau: reikia pripilti multicooker dubenį vandeniu, išpilti 3 stiklines, ant viršaus uždėti dvigubą katilą, o jame – formeles su varškės mase.
Tada nuleiskite dangtį. Turime pasirinkti gaminimo režimą, tai yra „Garų“ funkcija, nustatykite laiką iki 30 minučių.
Sūrio pyragams iškepti reikia tiksliai tiek. Po signalo - pirmoji partija paruošta, turite atsargiai išimti iš multivarkos formeles su gatavais sūrio pyragais, šiek tiek atvėsinti, jei jums reikia tų pačių formų. Jei bandelių formelių yra pakankamai, tiesiog užpildykite paruoštas formeles tešla ir vėl dėkite ant garintuvo krepšelio. Dėmesio! Nepamirškite įpilti vandens, nes per pusvalandį jis išvirs ir dar reikės paruošti naują partiją.
Vėlgi „Steam“ režimu nustatykite laikmatį 30 minučių.
Kad negaištume laiko, paruošime skanų aviečių įdarą. Norėdami tai padaryti, paimkite uogas, įpilkite šaukštą cukraus ir vandens ir padėkite į mikrobangų krosnelę 4-5 minutėms. Gausite kvapnų aviečių padažą. Jei turite atidarytą uogienės stiklainį, galite praleisti šį punktą.
Ir štai ilgai lauktas signalas! Pats metas supilti skanią arbatą į puodelius ir greitai visus pakviesti pusryčių. Šiek tiek atvėsusius sūrio pyragus reikia dėti į lėkštę, užpilti ryškiu aviečių padažu arba uogiene, papuošti šviežiais mėtų lapeliais, per sietelį pabarstyti cukraus pudra. Taip nesunku lėtoje viryklėje virti garuose ruoštus sūrio pyragus. Šis neįprastas patiekalas patiks visiems vaikams!

Garuose kepti sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje

Jūsų vaikai nemėgsta varškės? Pabandykite patiekti kitaip, o multivarkė padės kiekvienai šeimininkei. Esame įpratę daug ką gaminti ant viryklės, net ir tuos pačius sūrio pyragus - kepame juos keptuvėje aliejuje, kad gautųsi graži aukso ruda plutelė. Bet mes net nesusimąstome, koks kenksmingas šis produktas yra sveikatai! Daugeliui keptas maistas paprastai yra kontraindikuotinas! Ir net jei galite valgyti viską be apribojimų, pagalvokite apie vaikus, nes jiems reikia duoti kuo mažiau kepto maisto! O mes siūlome pasigaminti paprastą ir labai sveiką, taip pat ir sočiųjų patiekalą – sūrio pyragus.

Gaminsime iš šių produktų:

neriebi varškė - 200 g;
cukrus - 2 šaukštai;
miltai - 4 šaukštai.
druska - žiupsneliai;
kiaušiniai – 1 vnt.;
prieskoniai: vanilė, cinamonas, ciberžolė - pagal skonį.

Sūrio pyragų paruošimo procedūra:

Tešlos paruošimo procedūra itin paprasta: varškę reikia sutrinti šakute arba pertrinti per sietelį (ar mėsmalę), įdėti kiaušinį, įberti miltų, cukraus ir prieskonių. Viską gerai išmaišyti. Tešla turi būti tanki ir praktiškai nelipti prie rankų.
Miltai - šis ingredientas labai gudrus, jei dėsite mažiau, sūrio pyragaičiai bus klampūs, jei daugiau, jie bus tankūs. Todėl stenkitės laikytis aukso vidurio.
Kaip formuoti sūrio pyragus: vos sudrėkinkite rankas vandenyje, kad būtų lengviau kočioti tešlos rutuliukus. Nuimkite šiek tiek tešlos ir iškočiokite į graikinio riešuto dydžio arba šiek tiek didesnį rutulį. Nedarykite rutuliukų per didelių, nes tada sūrio pyragaičiai tiesiog nespės gerai iškepti.
Varškės tešlos rutuliukus dėkite ant garintuvo grotelių, kiekvieną naują sūrio pyragą dėkite taip, kad tarp jų liktų vietos. Išvirus jie šiek tiek pasklis. Ir būtų idealu, jei sūrio pyragai nesiliestų vienas prie kito, kad nesuliptų.
Gaminti reikia „Garų“ režimu, laikas yra 20–30 minučių, priklausomai nuo įrenginio galios, taip pat nuo sūrio pyragų dydžio.
Nepamirškite į multicooker dubenį įpilti vandens ir įsitikinti, kad jis neužvirs.
Praėjus nurodytam laikui, sulaukus signalo iš elektrinio puodo, laikas atidaryti dangtį. Rekomenduojame pristabdyti pažodžiui 3 minutes, o tada atsargiai perkelti sūrio pyragus į lėkštę.
Papuoškite pagal pageidavimą: užpilkite skystu medumi, klevų sirupu, uogiene ar konservais, patiekite su šviežiomis uogomis arba grietine. Gero apetito!

Garuose kepti sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje su manų kruopomis

Ir dar vienas paprastas sūrio pyragų gaminimo receptas. Šį kartą – be miltų, visa kita lieka taip pat. Tokie sūrio pyragai taip pat pasirodo ne mažiau skanūs ir sotūs, taip pat sveiki, nes pagrindinis ingredientas yra varškė.

Paruoškime šį produktų rinkinį:

varškės - 400 g;
druska - žiupsnelis;
cukrus - 3-5 šaukštai;
grietinė - 2 šaukštai;
manų kruopos - 3 šaukštai;
šviežias vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
patiekimui: uogienė, šviežios uogos, grietinė - viskas pagal skonį.

Kaip virti garuose virtus sūrio pyragus lėtoje viryklėje:

Tešlą lengviau ir greičiau pasigaminti virtuviniu kombainu, trintuvu ar maišytuvu - reikia kruopščiai suskaidyti visus gabalėlius, kad varškė pasirodytų minkšta ir vienalytė.
Į varškę įpilkite kiaušinio, cukraus ir druskos, taip pat grietinės, šio ingrediento negalima išbraukti iš produktų sąrašo, nes manų kruopos tiesiog negali išsipūsti sausame varškės sūryje.
Patartina gatavą tešlą palikti bent 10 minučių, per tą laiką galima paruošti prietaiso dubenį (išplauti, užpilti vandeniu), taip pat formeles. Jei sūrio pyragams ruošti naudojate silikonines formas, kiekvieną formą reikia iš anksto sutepti aliejumi. Tik nenusivilkite, aliejaus neturėtų būti per daug!
Paruošimas baigtas, dabar į kiekvieną formą reikia šaukštu supilti varškės tešlą, formeles užpildant iki pusės.
Jei pageidaujate, į tešlą galite įdėti razinų (iš anksto nuplautų ir išmirkytų vandenyje), džiovintų vaisių gabalėlių ir net šokolado gabalėlių! Jis pasirodys dar skanesnis ir patrauklesnis.
Slyvos, persikai, abrikosai, obuoliai ar kriaušės – visi šie vaisiai tinka sūrio pyragams praturtinti. Norintiems papildyti šį receptą rekomenduojame taip: ant kiekvienos formos dugno dėkite šiek tiek susmulkintų vaisių, ant viršaus uždenkite varškės tešla ir kepkite kaip įprasta.
Ant multicooker dubenėlio reikia pastatyti garintuvo stovą (nepamirškite į jį įpilti 3 stiklinių vandens), o ant stovo – paruoštas formeles. Tinka apie 6 standartinio dydžio bandelių formeles.
Šį sveiką patiekalą reikia paruošti naudojant programą „Steam“, 20-30 minučių.
Kas įdomu: jei formos apačioje dedami vaisių gabalėliai, gatavus sūrio pyragus reikia atsargiai perkelti į indą; jie lengvai išeina iš formos ir dėl vaisių pagalvėlės atrodo labai apetitiškai.
Na, o gaminantiems sūrio pyragus be priedų, patariame gatavą patiekalą papuošti pagal savo skonį, naudojant šiuos ingredientus: šokoladą, šviežias arba šaldytas uogas, bet kokius vaisius (gabalėlius), džiovintus vaisius, šokolado gabaliukus ar tarkuotą šokoladą, užpilai, sirupai, medus, uogienė, marmeladas ar tiesiog grietinė. Gero apetito visiems!

Kaip virti garuose virtus baltyminius sūrio pyragus lėtoje viryklėje

Šį receptą įvertins sportininkai ir tie, kurie laikosi tinkamos mitybos. Produktų sąraše nėra nieko draudžiamo, viskas harmoningai derinama ir duos tik naudos.

Jums reikės šių produktų:

neriebi varškė - 200 g;
manų kruopos – 15 g;
kiaušinio baltymas - 70 g.

Kaip virti garuose virtus sūrio pyragus lėtoje viryklėje:

Kaip matote, recepte nėra nei druskos, nei cukraus, nei miltų, tik varškė, kiaušinių baltymai ir truputis manų kruopų. Be šio produkto neapsieisi, nors išėmus manų kruopas ir palikus varškės ir baltymų duetą, taip pat gausis skanus patiekalas, tik jis turės kitą pavadinimą.
Varškę gerai ištrinkite šakute, kad neliktų gumuliukų. Jei norite, galite pertrinti per sietelį.
Į paruoštą varškę dėkite tik kiaušinių baltymus ir iš karto suberkite manų kruopas. Dabar viską gerai išmaišykite įprastu šaukštu, palikite mišinį ant stalo kambario temperatūroje 10 minučių.
Paruoškime multivarką: pripildykite dubenį vandens, uždėkite groteles indams garinti.
Patartina naudoti formeles, kad gatavam patiekalui būtų suteikta norima forma, tačiau jei formų nėra, tai gerai, svarbiausia, kad sūrio pyragai gaminant nesiliestų vienas su kitu. Todėl rekomenduojame tešlą uždėti šaukštu, palikti tarpus.
Kepkite „Garų“ režimu, laikas – 30 minučių. Sūrio pyragaičių apversti nereikia, jie iškart gerai išgaruoja.

Vienintelis bet kokių patiekalų garinimo trūkumas yra gražios aukso rudos plutos nebuvimas, visi patiekalai, įskaitant sūrio pyragus, būna blyškūs, tačiau šį estetinį trūkumą lengva paslėpti naudojant kitus gaminius. Pavyzdžiui, lėtoje viryklėje garintus sūrio pyragus papuoškite vaisių gabalėliais ar šviežiomis uogomis. Gatavą patiekalą galima patiekti šiltą, tačiau sūrio pyragaičiai bus skanūs net ir atšaldyti. Padėkite ir sau!

Garuose kepti sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje vaikams

Daugelis mamų nemoka patiekti varškės, kad vaikas susidomėtų ir pamiltų šį sveiką produktą. Su multivarku galimybės begalinės, o šį kartą jūsų dėmesiui pristatome sūrio pyragų receptą patiems mažiausiems.

Ką reikia paruošti iš produktų:

varškės sūris - 100 g;
kiaušinio trynys – 1 vnt.;
cukraus - nepilnas arbatinis šaukštelis ar net mažiau;
košė be pieno (milteliai) – 2 v.š.

Paruoškime jį taip:

Varškę būtinai pertriname per sietelį, kad neliktų gumuliukų, nes sūrelius ruošiame vos metukų mažyliams.
Į varškę įpilkite trynio, jei norite, cukraus (galite visiškai praleisti), taip pat į miltelių pavidalo košę (kūdikių maistui). Imame košes be pieno.
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, kol gausite gana tankią masę.
Kolobokus formuojame rankomis, dedame ant popierinių formelių, galima ir be jų, bet bus teisingiau.
Iš nurodyto produktų kiekio gausite vos 4 sūrio pyragus, kurie tilps į dvigubą katilą.
Virkite režimu „Garai“ 15 minučių.
Sūrio pyragus išimame kartu su popierinėmis formelėmis, atsargiai atskiriame pagrindą, o gatavus sūrio pyragus perkeliame į lėkštę atvėsti. Gero apetito! Vaikams tokie minkšti ir švelnūs sūrio pyragaičiai patinka daug labiau nei įprastas žalias varškės sūris be priedų.

Garuose kepti sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Garuose kepti sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje su nuotraukomis. Kitą dieną aš atlikau eksperimentą - išbandžiau garuose virtų sūrio pyragų receptą lėtoje viryklėje. Išėjo tikrai neblogai, skanu! Prašau nesmerkti per griežtai, šie atrodo kiek kitaip, nei atrodo po keptuvės keptuvėje, atrodo gana blyškūs, bet turi daug daugiau naudos. O aš tik eksperimentavau.

Jei pageidaujama, varškę galima pertrinti per sietelį, kad paruošti sūrio pyragai būtų puresni ir minkštesni. Bet aš to nedariau, tiesiog sutryniau šakute. Beje, savo tinklaraštyje turiu receptą. Jei nenorite naudoti parduotuvėje pirktos varškės, pasigaminkite ją patys, visai nesunku.

Į varškę suberiame cukrų ir kiaušinį, masę gerai sutriname. Jei norite, galite pridėti šiek tiek džiovintų vaisių.

Tada suberkite miltus ir gerai išmaišykite mišinį.

Savo rankomis gaminkite plokščius pyragus ir padėkite juos ant garų grotelių, pateiktų kartu su multivarku. Nedėkite sūrio pyragaičių labai arti vienas kito, kaip mano nuotraukoje, kitaip jie šiek tiek pasiskirstys ir sulips. Į multicooker dubenį įpilkite vandens iki apatinės linijos, į dubenį įdėkite kepsninę su sūrio pyragais ir įdėkite patį dubenį į multivarką. Pasirinkite „Steam“ režimą, nustatykite jį į 20 minučių ir paspauskite mygtuką „Pradėti“.

Pasibaigus programai, multicooker pypsi, galėsite atidaryti dangtį, garuose virti sūrio pyragaičiai multivarke yra paruošti. Ištraukti juos reikia labai atsargiai, iš pradžių gali net atrodyti, kad jie tuoj subyrės. Kad taip nenutiktų, tiesiog palikite sūrio pyragus šiek tiek ilgiau ant grotelių, leiskite jiems šiek tiek atvėsti, o tada mentele pabandykite perkelti į lėkštę. Tai yra visas garuose virtų sūrio pyragų receptas.

Lėtoje viryklėje plikytų sūrio pyragų skoniu niekuo nenusileidžia keptuvėje keptiems sūrio pyragams, nors jie gali šiek tiek prarasti išvaizdą, tačiau turi daugiau naudos. Juos galite patiekti su bet kuo – medumi, kondensuotu pienu, jogurtu, grietine ar uogiene. Į lėkštės vidurį įpyliau medaus, buvo skanu!