Bagaimana cara mengganti pemotong kue. Cara membuat kue kering jika tidak ada cetakan. Cara membuat pemotong kue sendiri. Bentuk dari gelas anggur kristal. Cetakan logam untuk memanggang kue

Membuat pemotong kue dengan tangan Anda sendiri bukanlah tugas yang sulit. Kita akan membutuhkan sketsa untuk cetakan masa depan dan kaleng biasa, yang menjual minuman berkarbonasi, beberapa latihan "fleksi-ekstensi" dengan kaleng timah, dan Anda dapat dengan cepat mencap kue dengan bentuk paling rumit.

Anda akan perlu:

• kaleng soda kosong;
• kertas, pensil, penghapus atau hasil cetakan sketsa yang sudah jadi;
• penggaris ;
• gunting;
• pisau tajam dan pisau yang lebih baik untuk kertas (tata letak);
• alatnya seperti tang, alangkah baiknya jika ada alat yang ujungnya membulat, seperti yang ada di foto saya;

1. Mari kita mulai dengan menyiapkan sketsa. Anda dapat menggambar hampir semua bentuk, tetapi lebih baik menghindari sejumlah besar elemen yang sangat kecil. Untuk kue keju cottage dengan biji labu untuk Halloween, saya menyiapkan cetakan berbentuk penyihir di atas sapu; dalam contoh ini saya akan menunjukkan keseluruhan prosedurnya. . Kami memotong kertas kosong untuk cetakan masa depan.
2. Sekarang mari kita siapkan toples kita untuk bekerja (lebih baik menggunakan toples yang tinggi). Itu harus ditusuk dengan pisau, usahakan melakukannya sedekat mungkin ke bawah. Tepian yang robek di sekitar tusukan tidak memungkinkan Anda menggunakan sebagian kaleng untuk membuat cetakan, jadi usahakan lubangnya rapi. Dengan menggunakan gunting, potong salah satu bagian bawah, lalu potong memanjang dan potong bagian bawah yang kedua.
3. Anda akan mendapatkan lembaran timah rapi yang bisa diluruskan. Inilah yang akan terus kami kerjakan.
4. Dengan menggunakan penggaris dan papan tempat memotong roti, kami menyelaraskan salah satu tepi lembaran timah. Jika cetakan masa depan berbeda dari lingkaran sederhana, hati, bunga, dll., maka satu strip timah mungkin tidak cukup, yang berarti cetakan kita akan terdiri dari beberapa bagian. Dengan menggunakan pensil, tandai lembaran timah menjadi potongan-potongan sekitar 2,5-3 cm. Dengan menggunakan penggaris, potong menjadi potongan-potongan terpisah. Usahakan mengarahkan pisau secara merata, maka cetakan Anda akan menghasilkan potongan yang rapi dan jelas.
5. Mari kita mulai mendesain cetakannya. Saat menempelkan potongan timah pada kertas kosong, buatlah lipatan dengan hati-hati di sepanjang tepi sketsa kertas dengan tangan Anda atau menggunakan alat. Jangan khawatir jika Anda tidak mendapatkan kecocokan yang lengkap, kemungkinan besar cetakannya akan keluar sedikit lebih besar dari kertas kosongnya, mungkin Anda akan menyederhanakan beberapa elemen saat Anda mengerjakannya, tetapi secara umum, cobalah untuk tetap berpegang pada tata letaknya.
6. Jika satu potongan timah tidak cukup bagi Anda, sisakan jarak 6-8 mm, lanjutkan membuat bentuk dari potongan berikutnya. Hasilnya, setelah merakit semua bagian menjadi satu, Anda akan mendapatkan model yang diinginkan.
7. Sekarang kita harus menyatukan masing-masing bagian formulir. Pengikat saya ternyata cukup sempit dan di foto mungkin tidak terlalu jelas apa yang menempel pada apa. Saya akan mencoba menjelaskan proses ini secara berurutan. Beberapa sambungan yang saya buat berbentuk lipatan-lipatan kecil, misalnya pada hidung penyihir. Jika Anda menyatukan bagian-bagian bentuknya, Anda akan melihat bagaimana bagian-bagian tersebut saling tumpang tindih di persimpangan.
8. Kami mengambil salah satu bagian benda kerja di tangan kami, mundur dari setiap tepi strip sekitar 1/3 lebar cetakan, dan membuat potongan jauh di dalam lembaran timah. Kedalaman potongan harus sama dengan kedalaman tumpang tindih. Ada baiknya jika potongan Anda agak miring, dari lebar ke sempit.
   Sekarang kita ambil bagian yang perlu di dok. Dari tepi cetakan ke tengah, sejajar dengan garis ujung bagian cetakan ini, kami membuat potongan. Panjangnya harus kira-kira sama dengan 1/3 lebar cetakan, dan jarak potongan harus sama dengan kedalaman tumpang tindih.
9. Sekarang kita memasukkan satu bagian cetakan ke bagian lainnya, menarik "telinga" dari satu bagian ke dalam slot yang lain. Kami akan mendapatkan sesuatu seperti klip kertas. Kami melipat "telinga". Karena kami membuat potongan pada benda kerja pertama secara miring, "telinga" juga harus sedikit ditekuk pada suatu sudut, ini akan meningkatkan kekuatan sambungan.
10. Dengan cara yang sama, kami menghubungkan semua bagian cetakan dan mendapatkan produk jadi. Tentu saja, kekakuan dan ketahanannya terhadap deformasi akan jauh lebih rendah dibandingkan opsi industri. Saat mengerjakan adonan, beberapa ketidakrataan mungkin terasa, dan di beberapa tempat potongan pada kue harus diperbaiki dengan pisau, tetapi secara umum, ini adalah alat yang sepenuhnya berfungsi yang akan mempercepat pekerjaan secara signifikan, memberi Anda berkesempatan menyiapkan kue yang benar-benar orisinal, identik, dan indah.

Apa yang bisa lebih enak dan nyaman dari kue buatan sendiri? Di mana semua barang ini dari toko? Namun jika Anda tidak bisa memanggang, sebaiknya jangan membuang loyang kue ke dalam oven. sudut jauh. Lagi pula, ia memiliki 10 kegunaan lain yang tidak biasa namun keren. Dan tidak ada kalori ekstra.

Tidak merasa cukup meriah? Bekali diri Anda dengan pemotong kue dan gunakan untuk mencoba membuat:

1. Klip serbet

Cara termudah untuk membuat penataan meja biasa terlihat meriah. Dan tanpa usaha ekstra: Anda hanya perlu memasukkan handuk atau serbet ke dalam cetakan kue.

2. Kakao dengan rasa liburan

Gunakan pemotong kue sebagai stensil krim kocok untuk menghias secangkir coklat hangat. Atau melangkah lebih jauh dan bekukan krimnya freezer(dalam bentuk tentunya) untuk membuat es yang paling enak dan tahan lama.

3. Souffle atau puding yang dibentuk khusus

Lupakan souffle membosankan dalam gelas. Ini akan membuat makanan penutup sederhana pun tampak jauh lebih elegan. Dan enak.

4. Lilin liburan

Apakah kamu suka lilin? Mungkin Anda bermimpi merasa seperti seorang desainer? Kemudian ambil lilin apa saja, bahkan yang sudah usang, lelehkan lilinnya, tuang ke dalam cetakan kue (pastikan ditaruh di piring dulu agar tidak perlu lama-lama menggosok meja) dan don jangan lupa sumbunya. Biarkan dingin sepenuhnya, keluarkan dari cetakan dan nikmati lilin buatan Anda.

5. Mengiris sayur (atau buah) yang menyenangkan

Pertanyaan abadi setiap ibu rumah tangga meja pesta: bagaimana cara memotivasi tamu untuk mencoba irisan sayuran? Jawabannya jelas: buat dia lebih menarik. Stensil kue akan membantu dalam hal ini. Pilih saja cetakan yang lebih kecil.

6. Buatlah karangan bunga kue

Kue tipis bisa diubah menjadi karangan bunga yang unik. Tusuk kue dengan hati-hati menggunakan penusuk atau jarum besar dan regangkan benang di antara keduanya. Momen paling menyenangkan: setelah liburan, Anda bisa makan karangan bunga ini dengan hati nurani yang bersih. Meskipun demikian, mengapa menunggu?

7. Atau karangan bunga yang terbuat dari cetakan kue itu sendiri

Beberapa cetakan, gulungan benang kasar atau benang tebal - dan karangan bunga asli siap dalam gaya pedesaan. Terutama bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan.

8. Karangan bunga Advent

Anda tidak perlu pergi ke toko untuk membeli dekorasi liburan. Hubungkan bentuk-bentuk tersebut menjadi sebuah cincin, diikat dengan pita atau benang, tambahkan beberapa cabang pohon cemara dan pastikan untuk mengambil beberapa foto di Instagram. Agar semua orang tahu tentang tangan terampil Anda.

9. Hiasan pohon natal yang unik

Apakah Anda bermimpi masakan Anda menjadi orisinal dan unik? Apakah Anda ingin menyenangkan tamu Anda dengan kue-kue asli yang lezat atau mempelajari beberapa rahasia penulis? Saatnya mulai membuat kue dan membuat cetakan Anda sendiri! Ini akan menambah kebaruan dan orisinalitas pada resep yang sudah dikenal sekalipun.

Anda bisa membuat pemotong kue sendiri

Cetakan DIY: memilih bahan

Semua yang Anda perlukan untuk membuat cetakan dengan tangan Anda sendiri mungkin sudah ada di dapur Anda. Ini semua jenis kaleng yang bisa ditekuk. Untuk cocok untuk bekerja wadah seperti itu:

• kaleng soda aluminium;
• kemasan kaleng susu kental manis, kopi, jagung, dan lain-lain;
• loyang aluminium besar;
• botol-botol plastik.

Kriteria utama dalam memilih adalah perangkat masa depan dapat dipotong/dibengkokkan. Bahannya harus cukup lentur.

Bereksperimenlah dengan ukurannya: untuk pemotong kue kecil DIY, toples 0,3 liter cocok, untuk makanan panggang yang lebih besar - kaleng bir 0,5-1 liter.

Kacamata dengan pola pada batangnya akan membantu Anda menciptakan pola yang indah. Cetak saja pada tes. Dan jika ingin memanggang kue tabung, gunakan dua sendok lipat sebagai alasnya.

Cara membuat pemotong kue sendiri

Dari kaleng aluminium Dan botol-botol plastik Buat cetakan Anda sendiri seperti ini:

• potong strip aluminium. Untuk potongan kecil, potong kaleng melintang, untuk potongan besar - memanjang. Lebar strip yang ideal adalah sekitar 5 sentimeter;
• gambarlah di atas kertas garis besar tempat Anda ingin memanggang kue;
• tekuk strip, tempelkan pada garis kertas;
• Rekatkan ujung cetakan dengan lem super.

Penting untuk diingat bahwa tepi potongan aluminium tajam dan berbahaya. Poles dengan amplas atau kikir kuku. Anda dapat menggunakan model yang sudah jadi sehari setelah dibuat. Ini akan menghilangkan bau lem sepenuhnya.

Jika Anda membuat cetakan dari timah, Anda memerlukan tang. Dengan bantuan mereka, Anda dapat memberikan wadah tampilan yang diinginkan: lipatan, garis, sudut. Anda bisa membuat hati, segitiga, atau bahkan bintang dari kaleng.