Cría de cangrejos de río en un embalse artificial. Cangrejo de río: contraindicaciones. Cómo criar cangrejos de río en lagos poco profundos
La cría y el cultivo de cangrejos de río como negocio nacional en nuestro país está ganando impulso y, debido a la situación ambiental insatisfactoria y la contaminación del agua en nuestros ríos, el número de cangrejos de río disminuye constantemente, sólo las granjas de cangrejos debidamente organizadas pueden corregir la situación;
Además, nuestros amantes de la cerveza prefieren cada vez menos el pescado habitual como snack, ¡y cada vez prefieren más los cangrejos de río!
Casi en todo el mundo, en todos los continentes, se crían cangrejos de río. Este negocio es tan popular porque no hay necesidad de grandes inversiones incluso al comienzo de este negocio, mientras que los costos se reducen en el futuro y las ventas crecen de año en año.
La cría de cangrejos de río como negocio no es sólo una producción global: al principio puede organizarse a pequeña escala, por ejemplo, incluso en condiciones domésticas normales. Sin duda, generará ingresos después de un cierto tiempo, si se cumplen todas las normas desarrolladas desde hace mucho tiempo para la cría de cangrejos de río. Este es uno de mejores ideas para negocios, bajos costos, pero requiere cierto conocimiento y diligencia.
Organizar un negocio de cría de cangrejos de río en casa.
¿Qué masas de agua son aptas para la cría?
Los cangrejos de río se pueden criar en embalses ordinarios que fueron excavados específicamente para este propósito o que se utilizaron para la piscicultura. Agua corriente condición opcional. Es mucho más importante que los cangrejos de río tengan la oportunidad de construir madrigueras en las que pasarán la mayor parte de su tiempo. El fondo debe estar forrado. piedras pequeñas, piedra triturada o arcilla.
Dificultades de la cría en acuarios.
Algunas personas comienzan a criar cangrejos de río en casa, en grandes acuarios. Sin embargo, si va a criarlos por negocios, los acuarios no serán suficientes; solo son adecuados para dominar y estudiar los procesos de crecimiento y reproducción; Existen otras dificultades para cultivar estos crustáceos en acuarios.
En primer lugar, el número de crustáceos criados en acuarios será pequeño y, en segundo lugar, muchos problemas están asociados con el mantenimiento del equilibrio biológico en un volumen tan pequeño. El agua debe ser purificada constantemente y los individuos jóvenes deben aislarse de los mayores para evitar el canibalismo. A veces, los cangrejos de río se mantienen en el mismo acuario que los peces, pero hay que saber que solo algunas razas pueden llevarse bien con los cangrejos de río sin dañarlos y sin ser comidos.
Video "Cómo criar cangrejos de río en casa"
Vídeo de cría de cangrejos de río en casa.
Crianza en piscinas
Si aún decide agregar pescado a los cangrejos de río, debe elegir entre aquellas razas que prefieren estar más cerca de la superficie, por ejemplo, algunas razas de bagre, tan queridas por los acuaristas, pueden ser comidas por ellos; . A su vez, no es necesario llevar consigo razas caras y calamares.
Una opción ideal serían las piscinas cubiertas, donde podrás organizar todo. condiciones necesarias para el mantenimiento de cangrejos de río durante todo el año. En tales cuerpos de agua estarán constantemente activos, comerán bien y crecerán rápidamente. De 3 a 4 grupos similares se pueden vender aproximadamente media tonelada de cangrejos de río.
No espere grandes ganancias durante el primer año. Primero es necesario criar reproductores y luego esperar que reciban crustáceos y ganancias posteriores.
La compra de hembras adultas puede acelerar significativamente la obtención de beneficios. Pero son bastante caros, pero si tienes las finanzas adecuadas para cultivar cangrejos de río, puedes intentarlo.
cultivo de estanques
Si planea comenzar a criar cangrejos de río en estanques, debe comprender que este es un proceso bastante largo, porque debido a la baja temperatura, los cangrejos de río estarán inactivos, comerán mal y, en consecuencia, crecerán lentamente.
Si tiene un área suburbana, puede cavar un depósito adecuado. Pero vale la pena pensar de antemano en qué, además de espacio libre, el material a granel requiere equipo especial.
La profundidad del embalse debe ser de al menos un metro y medio, el área mínima es de 30 m2, estas son las dimensiones mínimas, pero son suficientes para un ganado pequeño. Este es un depósito pequeño y, para ahorrar dinero, se puede excavar en unas pocas semanas. a mano Sin embargo, si conoce a alguien que tenga una excavadora personal, es mejor confiarle este trabajo.
La excavación de un estanque para la cría de cangrejos de río no debe tener forma de piscina. La forma del hoyo, que tendrá un fondo esférico, es más adecuada para nuestro caso. Para gestionar un negocio de forma eficaz, no necesitará uno, sino dos, o mejor aún, tres o cuatro de estos depósitos.
Como se mencionó anteriormente, el fondo debe estar revestido con piedras o guijarros grandes, que se deben rociar con arena de río.
A veces, un depósito puede desbordarse de agua, por lo que debe preocuparse por organizar un sistema de drenaje con anticipación. No es difícil, basta con instalar una tubería, en cuyo extremo debe haber una malla. Si no hay red, sus pupilos tendrán la oportunidad de abandonar el estanque y, por supuesto, morir.
A lo largo del borde del embalse se planta diversa vegetación de jardín, que no sólo desempeña el papel de decoración, sino que también reforzará las orillas, evitando que se derrumben.
Durante el invierno, los embalses están aislados; de lo contrario, el agua se congelará y sus habitantes morirán.
Condiciones de detención
Una vez que tu estanque esté listo, solo tendrás que llenarlo de agua y echar en él los cangrejos. Gran valor Tiene la calidad y pureza del agua. Si el depósito no está funcionando, entonces se debe cambiar el agua que contiene a medida que se ensucie; esto es aproximadamente una vez cada 2 semanas. Si el depósito está equipado correctamente y tiene un sistema de drenaje, entonces esto no es difícil. La tubería se abre y drena. agua vieja y se vierte uno nuevo.
No es necesario drenar toda el agua, basta con 1/3 de renovación. Esto será suficiente para enriquecer el agua con oxígeno, sin molestar a tus mascotas ni alterar el equilibrio biológico.
En nuestras latitudes, los cangrejos de río se pueden criar (dependiendo del inicio del clima frío) durante unos 7-8 meses al año. Sin embargo, este tiempo debería ser suficiente. Una hembra normalmente puede producir un par de cientos de crustáceos, pero normalmente varias docenas sobreviven hasta alcanzar tamaños grandes.
A menudo, la cría de cangrejos de río en casa se complica por un fenómeno tan desagradable como el canibalismo de los cangrejos de río. Los adultos perciben los pequeños cangrejos como alimento y los comen con gran placer. Las mujeres son especialmente propensas a esto, mucho tiempo Cuando ponen huevos, están en un solo lugar, por lo que a menudo pasan hambre.
Para evitar este fenómeno, las hembras en este momento deben ser trasplantadas a otro lugar, es decir, una incubadora especial y tan pronto como los crustáceos eclosionan, se retiran de ella, aumentando así el número de crías supervivientes.
La dieta de los cangrejos pequeños es la misma que la de los cangrejos adultos:
- carne;
- peces muertos;
- pan;
- verduras.
Se venden alimentos especiales para pequeños crustáceos, esto, por supuesto. opción ideal y el cultivo de cangrejos de río tendrá más éxito.
La composición de dichos piensos fue desarrollada por especialistas y probada en la práctica e incluye:
- grasas crudas;
- fibra
- proteínas digeribles;
- proteínas crudas;
- pescado picado y harina;
Dónde comprar cangrejos de río para la cría y de qué tipo.
Específicamente para la reproducción, necesitará principalmente cangrejos de río hembras, pero también se necesitan machos. Algunos criadores de cangrejos de río compran hembras con patas que ya tienen huevos. En promedio, para cultivar una tonelada de cangrejos de río, es necesario comprar unas cuatrocientas hembras. Naturalmente, si recién estás empezando a criar, entonces esta cantidad es mucho, por primera vez, cincuenta son suficientes;
También puedes pescar cangrejos de río en sus hábitats naturales. Pequeños embalses con reposición de agua y aireación bien establecidas. mejor lugar para una mayor reproducción de embriones en hembras.
Puede comprar cangrejos de río para su posterior reproducción en empresas especiales que crían reproductores para la venta.
Puedes hacer lo mismo de forma aún más sencilla, es decir, hacer un pedido a raklov, con quien podrás encontrarte en cualquier mercado de alimentos vendiendo su pesca.
La cría de cangrejo de río como negocio implica ahorro en todas las etapas.
Razas de cangrejos de río y características de su cultivo.
australiano
Para criar un australiano de garra roja necesitas condiciones especiales. Esta es la raza más "carnosa". La reproducción sólo es posible en depósitos cerrados; se requiere calefacción adicional. Muy a menudo se crían en casa en acuarios y su volumen no debe ser inferior a 100 litros. Esto es suficiente para el mantenimiento normal de 3-4 personas.
Deben subir periódicamente a la superficie y esto debe tenerse en cuenta a la hora de organizar un depósito. Se deben proporcionar con antelación madrigueras, varios refugios y varios obstáculos. Necesitan estos refugios para comer, descansar y durante el período de muda, que puede ocurrir en cualquier lugar, pero entonces el cangrejo definitivamente necesita esconderse en algún lugar.
No son exigentes con la comida: comen muy bien el pescado muerto, vegetación acuática, piensos combinados, pan.
Puedes agregarles pescado, pero no todas las razas son adecuadas. Es mejor comprar especies económicas y de rápido crecimiento para estos fines, porque existe una gran probabilidad de que los peces quisquillosos coman en exceso y mueran con frecuencia. La mejor solución pueden convertirse en guppies comunes y corrientes.
cubano azul
Este tipo de cangrejo de río es excepcionalmente modesto. Los tamaños son promedio. La temperatura del agua no supera los 26 ° C y la dureza es alta. Se alimentan de todo lo que encuentran en el fondo. No son infrecuentes los casos de ataques a peces que nadan cerca de ellos. Si se les alimenta y cuida adecuadamente, en seis meses los animales jóvenes alcanzan el tamaño de un adulto. En el embalse en que se encuentran los cubanos, el suelo debe ser arenoso y la vegetación áspera. Se requiere filtración y aireación del agua. A los cangrejos de río de esta raza, como a todos los crustáceos, les encanta esconderse en varias grutas, madrigueras y refugios.
Mármol
El mármol, como el australiano, necesita condiciones especiales de reproducción: temperatura del agua entre 20 y 28 ° C, filtración y aireación. Alimentación abundante. Pero la gran ventaja es que en un acuario de 100 litros. Puedes quedarte con una veintena de individuos. La reproducción es partenogénica. Si alguien todavía no sabe qué es esto, en resumen, se trata de un método entre personas del mismo sexo, cuando el cáncer es tanto femenino como masculino. Las larvas se incuban en el abdomen durante aproximadamente un mes. Las crías crecen hasta 15 cm. Después del nacimiento, es necesario retirar los alevines, de lo contrario los adultos definitivamente se darán un festín con ellos.
Costos de montar una empresa
Equipos y contenedores para la cría de cangrejos.
Para criar cangrejos de río en reservorios abiertos, aún será necesario aislar, ya que la congelación de sus capas inferiores es inaceptable.
Es más rentable criar cangrejos de río en piscinas o acuarios, pero al mismo tiempo, al principio, será necesario invertir en la compra de equipos especializados:
Pero no temas, estos son los costos de la primera. etapa inicial. El año que viene serán significativamente más bajos y quizás ya puedas empezar a obtener tus primeros beneficios. Como resultado, el negocio de cría de cangrejos de río es rentable y el período de recuperación es de 2 años.
Más detalles sobre el equipo.
Si decide organizar su propia pequeña granja de cría de cangrejos, para aumentar la rentabilidad debería adquirir equipo adicional. Como sabes, los cangrejos de río son criaturas que dependen bastante de las condiciones en las que se mantienen, por lo que se sugiere una conclusión lógica: cuanto mejores condiciones organices para ellos, antes y mejor podrán pagarte. con buen crecimiento.
Para equipar completamente el estanque necesitarás:
- Equipos de aislamiento térmico. Pueden ser invernaderos o especializados. producción industrial, y de diseño propio. Se necesitan invernaderos para mantener la temperatura óptima del agua para los cangrejos de río.
- Para retener agua en un estanque, es necesario marco confiable, y mejor si es de polipropileno.
- Se necesita un compresor para que el agua se estanque en él; de lo contrario, el crecimiento de los cangrejos de río puede ralentizarse o incluso detenerse.
- Agente oxidante especialmente en horario de invierno necesario para saturar el agua con oxígeno. Debe instalarse en otoño y no esperar hasta que el estanque comience a cubrirse de hielo.
- Un sistema de filtración es necesario en cualquier caso, incluso si se cambia el agua de manera oportuna, ya que en cualquier caso se acumularán en el fondo restos de comida y secreciones de cangrejos de río que, al pudrirse y descomponerse, contaminarán el agua, lo que afectará negativamente. no sólo el crecimiento, sino también la salud de los crustáceos.
Cuando se crían cangrejos de río en acuarios, se necesita un sistema de filtración especial, así como sistemas de calefacción y compresores.
Este vídeo explica cómo funciona una granja de cría de cangrejos de río y qué hay que hacer para acelerar su crecimiento.
Al elegir un lugar para crear un depósito artificial, es necesario tener en cuenta la presencia de una fuente de suministro de agua, la topografía, la composición del suelo del sitio y su área. Dependiendo de esto, los costos de construcción varían mucho. la mejor opcion Será la disposición de un estanque en un área de no más de 0,3 hectáreas muy cerca de una fuente natural de agua.
Composición del suelo y terreno.
Para la construcción de estanques son adecuadas las parcelas de jardín con suelo arcilloso o arcilloso pesado. Se caracterizan por tener un mínimo rendimiento, prácticamente no se difumina. Para construir un depósito artificial en otros tipos de suelo, se requerirán costos adicionales para garantizar el nivel adecuado de sellado del lecho y sedimentación del depósito. La ubicación de una preparación natural del lecho del embalse (barranco o llanura) en el terreno elegido a estos efectos acelerará notablemente el proceso. En las llanuras tendrás que cavar un hoyo tú mismo.
Contabilidad del suministro de agua
La disponibilidad de recursos hídricos no estanques que fluyen Depende principalmente de las inundaciones y las lluvias estacionales. El nivel del agua se puede mantener utilizando los recursos de un pozo artesiano o una tubería de agua. El llenado de estanques fluidos está garantizado por el funcionamiento de fuentes de agua permanentes. si, educado agua subterránea manantiales, arroyos y manantiales bien pueden llenar estanque artificial. Gracias a las entradas constantes de agua, se garantiza el intercambio de agua y el flujo necesario.
Disposición del lecho del estanque
En un área nivelada y preparada, el perímetro del futuro depósito se marca con clavijas. La forma de la cama debe ser plana. La profundidad recomendada no debe ser superior a 8 m. La profundidad del agua a lo largo del borde del lago no debe exceder los 40 cm. Es necesario prever un área baja en el lugar previsto para drenar el agua. Para disponer el lecho de un embalse en un barranco, se puede omitir esta etapa. Inicialmente aquí sólo está marcado el lugar de la presa.
Para organizar el suministro de agua a los estanques que fluyen, es necesario cavar zanjas para el sistema. tuberías de alcantarillado. Deben dirigirse desde el centro del lecho hasta la presa donde se supone que debe estar el drenaje.
En margas claras y suelos arenosos El sellado del lecho se consigue compactando una capa de pequeños guijarros mezclados con arcilla. Sobre esta capa se extiende polietileno grueso o fieltro para techos. Se vierte encima una capa de betún. Después de que endurece, se le aplica una capa. mortero de cemento, para cuya preparación se utilizan arena y centavo en una proporción proporcional de 3:1.
Cerca de la ventana del aliviadero, que es necesaria para drenar el exceso de agua, se nivela la superficie inferior. Para evitar la penetración de cangrejos de cualquier tamaño a través del aliviadero, su abertura está protegida con una malla metálica.
Las orillas de un embalse artificial deben ser empinadas por dentro y planas por fuera. Al mismo tiempo, deben elevarse 30 cm por encima del nivel general de la superficie del suelo. Un borde de este tipo evitará que arroyos contaminados desemboquen en el estanque durante las fuertes lluvias estacionales.
Se debe verter una capa de grava y arena de 20 cm alrededor del estanque. El paisajismo del área cercana al embalse incluye la plantación de árboles y arbustos. Esto no sólo mejorará su apariencia, sino que también creará la sombra costera necesaria.
Ya hemos hablado de esto y aquello. Ahora prestemos atención a un aspecto tan interesante como es la adaptación de un estanque rural para la cría de cangrejos de río.
Preparando un depósito para cangrejos de río.
Si aún no ha dispuesto un estanque para cangrejos de río, elija un lugar plano donde el suelo contenga un porcentaje bastante alto de arcilla. Es bueno que a lo largo de las orillas crezcan arbustos y árboles frondosos que den sombra. Condición requerida para la reproducción: la presencia de un conducto, es decir, un desagüe de drenaje revestido. En la etapa de colocación del depósito se debe tener en cuenta que no debe haber elementos metálicos: a estos anfibios no les gustan.
La profundidad máxima del depósito para la cría de cangrejos de río debe ser de 2 a 2,5 metros. Se requieren bancos inclinados y bajíos, donde la profundidad no supere los 40 cm.
Échale un vistazo aquí:
Organización del estanque
La cronología del proceso es la siguiente:
1. Colocar un estanque (lea sobre esto en la sección), instalar un aireador.
2. Obtener agua.
3. Asentamiento del agua: 4-5 semanas.
4. Colocación de algas y madera flotante.
5. Población de cangrejos de río.
En su entorno natural, los cangrejos de río se esconden debajo de troncos, piedras y se entierran en el barro, por lo que es necesario proporcionarles un refugio adecuado. Además, es necesario poblar el estanque con algas. “Poblamos” la flora después de que el agua se haya asentado.
Los cangrejos de río crecen más intensamente a una temperatura del agua de 18 a 22 °C. Prefieren agua de dureza baja (3 - 4 mg eq/l) y media (4 - 8 mg eq/l) con valores de pH ligeramente alcalinos (7,2 - 8,8). El valor crítico del pH del agua para los cangrejos de río es 4,6. El contenido de iones sulfato y cloruro no debe exceder los 10 mg/l, y el contenido total de hierro, 0,3 mg/l.
¿Cómo calcular el número de animales jóvenes? Para hacer esto, tenga en cuenta que cuando condiciones ideales por 1 metro cuadrado. 4 cánceres se llevan bien. Puede compactar hasta 5 cabezales por metro cuadrado. Si por alguna razón planeas arreglártelas con un mínimo de individuos al poblar el estanque, toma material a razón de 2 machos por 1 hembra. En condiciones favorables para un depósito de 5 m2. el aumento anual de la población será de 240 cangrejos de río. Sin embargo, tenga en cuenta que durante las frías condiciones invernales, los procesos de crecimiento y reproducción se congelan.
Características de la cría de cangrejos de río en una cabaña de verano.
Si está considerando el cultivo de cangrejos de río como un pasatiempo secundario, simplemente siga los consejos anteriores y disfrute del cultivo en agua. Es un asunto completamente diferente si decides ganar dinero extra con esto. Hay un par de cosas que debemos entender aquí:
- para el éxito comercial necesitará de 100 a 200 metros cuadrados. cuerpo de agua
- habrá que esperar varios años antes de las primeras ventas “al por mayor”;
- estará estrictamente limitado en la elección de especies (en particular, le recomendamos adquirir un cangrejo de río de dedos largos);
- Tendrás que comprar equipo para evitar que el estanque se congele.
¿Con quién pueden vivir los cangrejos de río?
Existe la idea errónea de que sólo se pueden tener peces o cangrejos de río en un estanque. Sin embargo, la práctica demuestra que estos animales a veces llegan a la simbiosis. Las personas que pueden vivir con cáncer son:
- carpa;
- cucaracha;
- carpa cruciana
No se puede tener una relación con el cáncer:
- soma;
- lucio;
- lota.
Los cangrejos de río pueden comerse entre sí, incluso durante la muda. Para reducir su agresividad, cambie temporalmente a sus mascotas a alimentos vegetales.
muy interesante y negocio rentable es el cultivo de cangrejos de río. No genera ganancias rápidas, pero después de 2 o 3 años los ingresos de este negocio se vuelven tangibles y permanentes, y la producción no requiere mucho tiempo ni dinero. Los más importantes son los costes iniciales.
¿Por dónde empezar? Costos iniciales
Todos los costos iniciales consisten en la construcción de estanques y la compra de cangrejos de río.
construcción de estanques
Lo más importante es preparar depósitos adecuados para los cangrejos de río. Pueden vivir incluso en un pequeño estanque de 5x10 metros. La profundidad del estanque puede ser de 2 a 6 o más metros. Se puede cavar un estanque de dos metros en unos pocos días, incluso sin utilizar equipo. Los cangrejos de río se reproducen bien en aguas poco profundas, por lo que si quieres reducir costes iniciales, entonces esta es tu opción.
Si desea aumentar el volumen del estanque, utilice una excavadora y hágalo más profundo. Para los cangrejos de río la profundidad no es tan importante; para ellos es mucho más importante el fondo, para poder hacer sus agujeros en él. Para ello, lo mejor es un fondo denso de arena o arcilla con aditivos de piedra caliza.
Es muy importante que el agua de un depósito artificial esté limpia y corriente. Por lo tanto, es necesario suministrar agua al estanque, así como organizar el drenaje. El tubo de drenaje está cubierto con una malla que atrapará a los cangrejos.
A lo largo de los bordes del estanque se pueden plantar plantas de río como hornwort, elodea y chara. A los cangrejos de río también les gusta esconderse en raíces o troncos, por lo que, para criarlos más rápido, puedes configurar tu estanque de la forma más natural posible.
El estanque no debe congelarse por completo en invierno para que los animales que lo habitan puedan seguir vivos. Por lo tanto, en regiones más frías, es importante disponer un pozo de invernada más profundo que el propio estanque y proporcionar aireación. Si decide organizar la cría de cangrejos de río en condiciones siberianas, es posible que deba organizar un ligero calentamiento del agua en el pozo de invernada.
Pero la mayoría de las veces los cangrejos de río se crían en regiones más cálidas. Un estanque de este tipo se puede cavar incluso en trama personal o colocarlo al lado del río, pero luego hay que protegerlo.
Esa es toda la estructura simple que necesitas para tu granja. La cría de cangrejos de río en 3-5 de estos embalses ya puede proporcionar ingresos estables y usted puede organizar su propio pequeño negocio desde casa.
Dónde conseguir cangrejos de río para reproducirse.
La cría de cangrejos de río puede comenzar con 500 a 700 individuos. Puedes pescar cangrejos de río y luego los obtendrás gratis. Puedes comprar cangrejos de río de cierto tipo en otras granjas similares.
Los cangrejos de río europeos y del Lejano Oriente son comunes en Rusia. Los del Lejano Oriente se encuentran con mayor frecuencia en Sakhalin y la región de Amur. El cangrejo de río europeo se utiliza con mayor frecuencia con fines industriales y domésticos. Incluyen dos especies: de dedos anchos y de dedos largos. La especie más valiosa es la de dedos anchos. Es su abdomen el que en la cocina se llama "cuello canceroso". Pero esta especie figura en el Libro Rojo, por lo que es mejor criar cangrejos de río de dedos largos. No tendrá ningún problema con ellos, ya que las autoridades de inspección no tendrán preguntas sobre dónde obtuvo los individuos para la reproducción. La captura de cangrejos de río no está prohibida en todas partes, pero sólo en algunas zonas de Rusia, Ucrania y Bielorrusia. Por lo tanto, si tu región no pertenece a estas áreas, puedes criar fácilmente la especie de dedos anchos.
Los cangrejos de río nunca viven juntos en la misma masa de agua. diferentes tipos, tenga esto en cuenta al reproducirse.
El cangrejo de río de dedos largos se reproduce muy rápidamente, sus hembras ponen de 110 a 400 huevos, no todos sobreviven, pero en un año una hembra produce un aumento de más de 30 cangrejos. La reproducción de cangrejos de río se produce con mayor éxito a una temperatura del agua de 17-18⁰С grados, aunque los cangrejos adultos se sienten bien en más agua fría(hasta +4⁰С) y más cálido (hasta +28⁰С). A diferencia de las especies de dedos anchos, el cangrejo de río de dedos largos está activo durante todo el año y se puede pescar no sólo en la estación cálida, sino también en invierno; Pero en las regiones más frías, todos los tipos de cangrejos de río hibernan durante el invierno, por lo que este negocio es mucho más rentable para las regiones del sur o, en casos extremos, para zona media.
También hay cangrejos de río y de lago. Los cangrejos de río suelen ser más pequeños y los cangrejos de lago son cangrejos azules valiosos que también se pueden criar en casa. En las regiones del norte hay granjas equipadas con grandes acuarios en los que la temperatura del agua se mantiene a una temperatura determinada. Al plantar individuos para reproducción en un depósito, se debe cumplir con la siguiente densidad: 1-5 piezas. por 1 metro cuadrado metro.
Que y como alimentar a los cangrejos de río.
En la naturaleza, los cangrejos de río se alimentan de algas, zooplancton, insectos, gusanos, moluscos, pequeños crustáceos e incluso peces jóvenes. Los cangrejos de río de todo tipo han desarrollado canibalismo, por lo que si los mantienes en un estanque artificial, debes alimentarlos cada pocos días. Para un buen metabolismo del calcio y el endurecimiento de la cáscara, los cangrejos de río necesitan algas.
El alimento debe colocarse en bandejas especiales de 40x40 cm o un poco más grandes. Si la temperatura del agua es superior a +7°C, puedes colocar verduras, mariscos, carne y lombrices en las bandejas. Asegúrese de que haya suficiente comida, pero no demasiada. Si no hay suficiente, los cangrejos de río pueden comenzar a pelear y perder sus garras en la pelea, lo que significa que perderán su apariencia comercial. Más comida de la necesaria contamina rápidamente el cuerpo de agua. Si tiene miedo de que una alimentación adicional haga que el agua florezca, alimente a los cangrejos con lombrices de tierra, ya que no contaminan tanto el agua;
¿Cuándo se pueden pescar cangrejos de río?
Si agregó cangrejos de río al estanque a principios de la primavera, en junio ya puede esperar la aparición de las larvas de la primera etapa. Después de que los brotes jóvenes (alevines que pesan entre 7 y 10 g) pasan por su segunda muda, es necesario capturarlos y trasplantarlos a un estanque de reproducción especial. En este estanque se debe organizar un invierno cálido. Las granjas principiantes también pueden capturar alevines para obtener sus primeras ganancias, pero si está dispuesto a esperar, puede cultivarlos hasta que tengan al menos 1 o 2 años de edad.
También se pueden pescar cangrejos de un año y trasplantarlos a estanques de alimentación especiales. La densidad de plantación en ellos es menor que en embalses anteriores. Aquí los cangrejos ganan masa. Después de aproximadamente 2-3 años en el estanque de alimentación, el cangrejo de río alcanza un peso de 40-50 gy un tamaño de hasta 10 cm. Son estos individuos los que están sujetos a captura y venta comercial.
como atrapar
Puedes pescar cangrejos de río con cañas de pescar especiales, redes y cangrejos de río. La captura se realiza desde mediados de verano hasta noviembre. La mejor pesca es en las cálidas y lluviosas noches de verano. También puedes pescar cangrejos drenando el agua de un estanque. Pero en este caso, los cangrejos más jóvenes pueden morir y el proceso de reproducción en el estanque se detendrá.
Dificultades y características de la cría de cangrejos de río.
La parte más difícil es monitorear la calidad del agua. Es importante que esté suficientemente saturado de oxígeno, que debe ser de al menos 5-7 mg por 1 litro de agua. Los cangrejos de río también necesitan hidrógeno: al menos 7-9 mg por 1 litro de agua. Es importante comprobar la composición del agua y la presencia de minerales: calcio, silicio. Sin ellos, los cangrejos de río no endurecerán su caparazón o lo harán muy lentamente. Para tener suficientes minerales, es necesario plantar algas en el fondo del estanque o alimentar periódicamente a los cangrejos con ellas. El caudal de intercambio de agua debe ser de unos 50 l/min por mil metros cuadrados. m de superficie del estanque.
Las condiciones de vida desfavorables y un estanque sucio pueden provocar enfermedades en los cangrejos de río. lo mas enfermedades peligrosas son la peste, la mancha de óxido y las enfermedades de la porcelana. Reducen la fertilidad de los cangrejos y los estropean apariencia y puede provocar la extinción de individuos en el estanque. Todas estas son enfermedades infecciosas e invasivas que pueden ser diagnosticadas por un veterinario. Para evitar infectar con ellos a todos los individuos del embalse, coloque los cangrejos de río recién capturados en los ríos en un estanque especial para ponerlos en cuarentena.
Cálculos
Entonces, para cultivar aproximadamente 1 tonelada de cangrejos de río en 2 o 3 años, necesitará alrededor de 600 individuos. La cría de cangrejos de río requiere principalmente costes iniciales. Ascenderán a unos 50.000 rublos. para la compra de animales jóvenes y unos 120.000 para el equipamiento de estanques.
Por lo tanto, los costes iniciales no superan los 200.000 rublos. Después de 2 años, puedes ganar alrededor de 1 millón de rublos. Estas son estimaciones muy aproximadas. Los ingresos en este negocio dependen de los precios de venta. La forma más exitosa de implementación es celebrar acuerdos de suministro con restaurantes, cafeterías y supermercados. Para aumentar las ventas, puede organizar una vez al mes jornadas especiales de “cerveza y cangrejo de río” o eventos de “cómo comer cangrejo de río” en los restaurantes donde suministra cangrejo de río. De esta manera, puede aumentar el beneficio esperado de este proyecto.
En las condiciones económicas actuales, un emprendedor novato tiene todas las posibilidades de iniciar con éxito su propio negocio. Es importante establecer prioridades correctamente y elegir el área de aplicación de sus puntos fuertes.
Merece la pena fijarse más en este tipo de negocio, la cría de cangrejo de río, que es un ámbito muy interesante. Según datos estáticos, se está produciendo un aumento en el consumo de este producto, mientras que la oferta sigue siendo limitada.
Perspectivas
La mayor parte de los artrópodos comercializados se capturan en cuerpos de agua naturales, lo que provoca una disminución significativa de su población. cría industrial El cangrejo de río en nuestro país está extremadamente poco desarrollado.
Por tanto, la competencia en este segmento es relativamente baja. La tendencia alcista de la demanda de este tipo de productos se mantiene, lo que contribuye a mantener los precios en un nivel bastante elevado.
Como cualquier negocio, la cría de cangrejos de río requerirá inversiones iniciales, cuyo volumen está determinado por la escala de los planes. Antes de tomar una decisión responsable de abrir su propio negocio, estudia tecnología, experiencia en la organización de un negocio en otras empresas y otras cuestiones.
Después de un análisis exhaustivo de sus capacidades y cálculos preliminares, se toma una decisión final y se elabora un plan. actividades preparatorias.
Video - video de Sevan Crayfish LLC, que suministra cangrejos de río vivos en Krasnodar:
Elaboración de un plan de negocios.
La zona media y las regiones del sur de nuestro país son un hábitat natural para el cangrejo de río, cuyo cultivo es posible en condiciones artificiales.
El hábitat de los artrópodos son los cuerpos de agua con suficiente agua limpia, fondo rocoso y costas arenosas.
El cultivo de crustáceos se realiza:
- en estanques, lagos o ríos naturales;
- en embalses de origen artificial;
- en acuarios especialmente equipados.
Cada una de las opciones enumeradas anteriormente tiene una serie de características y requerirá diferentes costos para lanzar el proyecto.
La opción más sencilla es la primera, donde la inversión inicial será mínima, sin embargo, el beneficio será mucho menor. La explicación para esto es bastante simple: para correcto y rápido desarrollo Los cangrejos de río requerirán condiciones ambientales especiales.. Las temperaturas bajan en invierno y las masas de agua se congelan, mientras temperatura optima para este proceso es aproximadamente +16 C.
Las mejores condiciones para la cría de cangrejos de río se pueden crear en los acuarios, pero estos últimos tienen serias limitaciones de volumen. Esta opción requerirá los mayores costos para la compra de todo un complejo de equipos, el alquiler de un local de un área suficientemente grande equipado con un sistema de calefacción.
Medio en términos de costo: un estanque artificial para la cría de cangrejos de río, ubicado cerca del río.
Además del estanque, necesitarás crías o larvas, comida, materiales de arreglo, etc. Emprendedor empezando este tipo negocio, no tienes que contar con recuperación rápida fondos invertidos.
La práctica y las estadísticas muestran que el retorno de la inversión se produce aproximadamente entre 5 y 7 años después del inicio del proyecto y de alcanzar el nivel de producción planificado.
Organización de una granja de cangrejos.
El primer paso es atender al registro de la empresa de nueva creación. Una de las formas jurídicas de organización empresarial más comunes en nuestro país es. La opción más sencilla para crear una empresa es ponerse en contacto con un bufete de abogados, donde le prepararán un paquete de documentos necesarios por una tarifa relativamente pequeña.
El ámbito de actividad de acuerdo con el marco legal de OKVED tiene el código 0.121: cría y venta de crustáceos, peces y moluscos. Al organizar una LLC, se aporta el capital autorizado de la empresa, tamaño mínimo– 10 mil rublos. La empresa que se crea está registrada en oficina de impuestos y en todos los fondos extrapresupuestarios. Después de lo cual podrá iniciar actividades comerciales.
La siguiente etapa es la selección de un reservorio adecuado para la cría de cangrejos de río y su mejora. Este es un proceso responsable que determina el éxito de toda la empresa; lo principal depende de la calidad de la implementación de esta etapa, si se crearán condiciones favorables para la vida y reproducción de los artrópodos.
Los expertos recomiendan: cubrir el fondo del estanque con un especial película de polímero, que aísla de forma fiable el depósito para evitar que entre en él. sustancias nocivas desde el suelo. El material es muy duradero y durará instalación correcta al menos 25 años.
El siguiente paso en la organización de una granja será adquirir el equipo necesario para la cría de cangrejos de río. conjunto completo contiene:
Empresarios experimentados han creado un sistema de tres o más embalses que se comunican entre sí. Esto contribuye a un aumento en la producción de crustáceos y una mejor selección de especies. Para reducir la exposición ambiente externo Sobre los depósitos se instala un techo de policarbonato tipo invernadero.
Cuando los reservorios están listos, se compran larvas o crustáceos jóvenes, así como alimento en cantidades calculadas. Mejor ejecución las actividades preparatorias crearán mejores condiciones para iniciar y posteriormente desarrollar un negocio.
Dónde comprar cangrejos de río para la cría.
La práctica actual en nuestro país implica ciertas dificultades para adquirir cantidad requerida Material vivo para colonizar cuerpos de agua.
Las granjas existentes son extremadamente reacias a vender larvas o animales jóvenes. Una salida puede ser comprar individuos adultos basándose en la proporción de dos hembras por un macho. El apareamiento de los crustáceos ocurre en otoño; una hembra fertilizada se identifica fácilmente por la presencia de huevos en un saco especial debajo de la cola.
Las condiciones climáticas de la zona media son bastante aceptables para diferentes tipos de artrópodos. Una de las especies prometedoras es el cangrejo de río australiano, cuya cría puede generar buenos ingresos.
La carne de este tipo de artrópodo es similar en sabor y textura a la langosta de mar, uno de los manjares más caros. Nuestro país tiene experiencia en la cría exitosa de estos crustáceos en una granja especializada cerca de Astrakhan.
Video: experimentos sobre el cultivo de cangrejos australianos cerca de Astrakhan:
Mayoría vista accesible Los artrópodos en nuestro país son los cangrejos de río comunes. Incluso puedes comprarlos en el supermercado, lo principal es que estén vivos y sanos.
Para responder con precisión a la pregunta de dónde comprar cangrejos de río para la cría, conviene estudiar detenidamente las ofertas de las granjas en funcionamiento y en desarrollo.
EN últimamente Cerca de las grandes ciudades se están desarrollando granjas de cría de cangrejos de río, que compran cangrejos de otras regiones y los suministran a cadenas minoristas y restaurantes.
Reportaje en vídeo de una granja cerca de San Petersburgo que suministra cangrejos de río desde diferentes regiones Rusia y el extranjero:
Tecnología de reproducción
en el estanque
EN esta sección Estamos hablando de un embalse artificial, que es necesario preparación cuidadosa. Además de preparar el fondo, se realizan una serie de operaciones:
- Se construye un borde protector alrededor del estanque y se hace un drenaje de drenaje a lo largo de su lado exterior. Esto es necesario para evitar que la lluvia y los escombros entren al depósito.
- Se plantan árboles a lo largo de las orillas, una de las más mejores vistas- sauce llorón, que creará sombra.
- Es necesario prever diferentes profundidades del estanque: cerca de la orilla, aproximadamente 0,4 m, en el medio hasta 3 m.
El número máximo permitido de cangrejos adultos por metro cuadrado de superficie del estanque no debe exceder las 5 unidades. Antes de poblar el depósito drenado, se llena, después de lo cual se deja reposar el agua durante al menos dos semanas, y preferiblemente un mes.
Una vez que el embalse está listo, se realiza un monitoreo instrumental de la calidad del agua para determinar el contenido de nitratos para los artrópodos, exceder las dosis máximas permitidas es perjudicial;
Si el estanque está correctamente dispuesto, los cangrejos de río no necesitan alimentación adicional; en el agua hay suficiente plancton, algas o larvas.
Para acelerar el crecimiento de los individuos se realiza una alimentación complementaria con restos de verduras, piensos mixtos, desechos de carne y pescado, así como cereales remojados en agua. La alimentación complementaria se realiza mediante dispositivos de fondo especiales, que se retiran del agua al cabo de un tiempo determinado.
Esto evita la contaminación del agua del estanque, lo que puede tener un efecto perjudicial para el ganado y provocar la muerte de parte del mismo. El estricto cumplimiento de las recomendaciones de los especialistas y el uso de una gama completa de equipos para mantener condiciones optimas durante la vida de los cangrejos de río le permitirá lograr rápidamente un buen rendimiento.
En acuarios especiales
En condiciones ambientales creadas artificialmente, es muy posible lograr el crecimiento de artrópodos durante todo el año. Para su mantenimiento se requieren tanques especialmente diseñados con una capacidad de al menos 250 litros.
El fondo del tanque se llena con arena mezclada con piedras, sobre ellas se colocan maderas flotantes, que sirven como refugios naturales para los cangrejos de río durante el período de gestación y puesta de huevos.
Los crustáceos son extremadamente sensibles a la calidad del agua y los acuarios utilizados deben cumplir requisitos muy estrictos. En primer lugar, se debe excluir la posibilidad de contacto del agua con el metal del marco. En segundo lugar, el tanque debe estar equipado con un sistema de suministro de agua desde abajo. En tercer lugar, será necesaria la instalación de sistemas de filtración, aireación y oxidación del agua.
Antes de mudarse a dos parcelas, se llenan los acuarios con agua y se plantan plantas en el suelo. Después de lo cual se sumergen los cangrejos en el tanque, debe haber al menos 5 litros de agua por individuo.
La tecnología de cría de cangrejos de río en condiciones artificiales implica la conservación de razas ornamentales como el azul cubano. Ellos son gran decoración acuario doméstico, pero antes de empezar, es necesario hacer un poco de investigación de mercado. El acuerdo con las grandes tiendas de animales facilitará la venta acelerada de productos cultivados.
En casa
Este tipo de negocio se puede realizar en casa a una escala relativamente pequeña. Para organizar tal cosa de la mejor manera posible la tecnología servirá cría casera cangrejos de río en piscinas o acuarios.
Cada una de las opciones propuestas tiene sus propias particularidades y requerirá inversión. ciertas cantidades comprar todo lo necesario y realizar una serie de obras de construcción.
La organización de la reproducción de artrópodos en acuarios se describe anteriormente y no tiene sentido repetirla. Detengámonos en la tecnología de cultivo de cangrejos de río en piscinas especialmente equipadas en el campo o en un sitio cercano casa de campo.
En la etapa de preparación preliminar, es necesario evaluar las posibilidades. terreno para la colocación de un depósito artificial con una superficie mínima de 30 metros cuadrados. m y la productividad de la fuente de agua.
Para la cría casera de cangrejos de río, no necesitará la habitual piscina rectangular con fondo plano y paredes verticales, sino un depósito con parámetros ligeramente diferentes.
Requisitos para un estanque artificial:
- La forma más racional es un círculo u óvalo con un diámetro de 6 a 10 m, el fondo debe parecerse a un cuenco con profundidad máxima 1,5-2 m en su centro.
- El fondo debe estar revestido con una película especial.
- La piscina está equipada con todos los sistemas que aseguran la circulación, depuración y oxigenación del agua.
- Se instala un sistema de drenaje a lo largo de la orilla de la piscina para drenar las aguas pluviales.
- Alrededor del embalse artificial se instalan dispositivos para dar sombra a las zonas costeras.
Una piscina de este tipo para la cría de cangrejos de río se puede cavar manualmente o con la ayuda de excavadores profesionales. La cantidad de trabajo es bastante importante, pero bastante manejable.
El fondo de la piscina está cubierto de arena de río y sobre él hay piedras y madera flotante. Entre otras cosas, está instalado. equipo necesario. Disponibilidad de sistemas de calentamiento de agua y techo en periodo de invierno aumentará la productividad del estanque.
Los crustáceos crecen y se reproducen más rápido en condiciones creadas artificialmente. Esto se puede explicar de forma muy sencilla: los artrópodos no hibernan y el proceso de reproducción de la descendencia se acelera significativamente.
La presencia de varios estanques, al menos tres, preferiblemente de cuatro a cinco, por sitio permite aumentar el rendimiento de productos terminados.
La cría de cangrejos de río en una casa de campo le ayudará a adquirir una experiencia invaluable y a familiarizarse con la tecnología.
Organizar la cría de cangrejos de río en casa suele ser sólo el primer paso hacia la creación de una granja. Después de haber probado las tecnologías y métodos de cultivo de productos gourmet en volúmenes relativamente pequeños y haber adquirido la experiencia necesaria, será posible pensar en ampliar el negocio. Este enfoque empresarial ayudará a evitar pérdidas importantes en proyectos futuros.
El artículo deliberadamente no proporcionó ejemplos; pueden variar mucho en diferentes regiones.
Lo principal es que la cría de cangrejos de río como negocio es un negocio bastante prometedor que promete alto nivel rentabilidad. A la hora de organizar y preparar un proyecto para su lanzamiento, es importante seguir con atención y responsabilidad las recomendaciones de los especialistas.
Video: cómo se produce el cultivo de cangrejos de río en Luisiana:
