¿Cuál es la composición de un daiquiri? Cóctel “Banana Daiquiri”: historia de la bebida, receta. como hacer en casa

A veces apetece pasar una velada en casa no con una banal copa de vino, sino con algo más interesante. Al mismo tiempo, es importante que todos los ingredientes sean accesibles, que no supongan demasiada presión para tu bolsillo y que el resultado sea de tu agrado. El daiquiri sería una bebida muy versátil. Descúbrelo tú mismo, aprende los secretos del cariño de Hemingway y siente por un momento el llamado del sol. Cubos.

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Historia del cóctel

La creación de esta bebida suave y agradable está envuelta en muchos relatos, en los que ya es difícil establecer la verdad. Se sabe con certeza que el cóctel Daiquiri debe sus raíces a la soleada Cuba. Lo más probable es que allí se mezclara ron blanco, zumo de lima y azúcar por una afortunada coincidencia y por la prestidigitación de astutos camareros. La bebida rápidamente se ganó el corazón de los amantes de lo exótico y desde entonces este alegre país es considerado su patria.

El admirador más fiel fue el famoso escritor Hemingway, quien pasó toda su vida creativa en Cuba. Según testigos presenciales, con el tiempo el maestro tuvo que mejorar el cóctel. El escritor prefirió una doble ración de ron con zumo de pomelo y ausencia total de azúcar.

Uno de los bares de Cuba llamado “Floridita” todavía recuerda con cariño a su visitante habitual. Allí erigieron un monumento de bronce al escritor, frente al cual hay una copa de daiquiri todos los días a cargo del establecimiento. Según testigos presenciales, el señor Ernesto lo ordenaba con mayor frecuencia.

Cóctel Daiquiri clásico en casa

Prepare el daiquiri según receta clásica Es bastante simple, los ingredientes están ampliamente disponibles y no requieren una búsqueda tediosa.

Entonces, la receta:

• ron blanco (45 ml);
• jugo de lima verde (20 ml);
• azúcar granulada (5 gr.);
• hielo picado (80-120 gr.).

¡Consejo! A la hora de preparar un cóctel, dé preferencia al buen ron. Bacardí y Havana Club son ideales.

El proceso de preparación se realiza en una coctelera:

1. Coloque el vaso para la futura bebida. congelador para enfriar.
2. Coloca hielo picado en una coctelera y vierte todos los ingredientes. Agite bien para mezclar bien.
3. Vierta una porción del cóctel en un vaso frío a través de un filtro (colador) para eliminar la pulpa del jugo.

¡Importante! Es costumbre servir un daiquiri clásico en copas de martini: triangular, de forma redonda, pero siempre con cuello ancho y pie alto. Puedes decorar la bebida terminada con una espiral de ralladura o una rodaja de lima.

A veces, el jugo de lima se reemplaza por jugo de limón. Esta no es una mala alternativa, sin embargo, el sabor del cóctel será completamente diferente, aunque no menos cítrico. En general, durante su evolución, el daiquiri ha cambiado significativamente; ahora se elabora con jugos completamente diferentes de frutas y bayas exóticas. La variación más común es el daiquiri de fresa.

El más femenino de todos los daiquiris es fino y delicado. Además es fácil de preparar, los ingredientes siguen siendo los mismos, solo cambia la fruta:

• Ron blanco (45 ml);
• Jugo de lima verde (20 ml);
• Azúcar granulada (5 g);
• Fresas congeladas (100 g).

El proceso de cocción es similar, solo el papel del hielo lo desempeñan las bayas congeladas, que deben dividirse en trozos pequeños:

1. Los vasos ya languidecen en el congelador, esperando entre bastidores.
2. Coloque las bayas trituradas, el ron, el jugo de lima y el azúcar en una coctelera. Agite bien.
3. Vierta el cóctel en vasos sin filtro; las semillas y la pulpa de fresa le darán al cóctel su ternura y feminidad características.

¡Importante! Recomendamos utilizar fresas frescas. Comprar, lavar, secar con una servilleta y meter en el congelador durante 1-2. Luego, gírelos en una licuadora durante 20 segundos, colóquelos en un platillo y congélelos nuevamente. Pica el puré con un cuchillo antes de añadirlo a la coctelera. El hielo picado de fresa está listo.

El sabor de cada bebida debe estar correctamente presentado y matizado. Ya te hemos contado un secreto para servir daiquiri, ¡y es el principal!

vaso de hielo

Aprovecha el tiempo y el espacio de tu congelador para mantener tus vasos fríos. Por supuesto, con una actualización de cóctel, no podrás cambiar el vaso con tanta frecuencia. Pero el primero debe cumplir con todas las reglas. En promedio, el vidrio se enfriará hasta alcanzar el estado deseado en 30 a 60 minutos.

sin pajitas

No es costumbre beber daiquiri con pajita. En primer lugar, el cristal en sí no le permitirá hacer esto. Y en segundo lugar, es mejor saborear su sabor, sintiendo en los labios y la lengua todos los placeres de la combinación de cristales de hielo con frutas y ron.

Muchas variaciones

No hay límites para los experimentos. Bartenders de todo el mundo ofrecen probar cócteles con pomelo, plátano, mango e incluso espino amarillo. fiesta en casa dará lugar a la imaginación. A la hora de elegir una fruta para acompañar con ron, escuche más sus preferencias. Sólo sigue la proporción “ron-jugo de fruta-azúcar”, Lo ideal sería que fuera así: 9:4:1.

Hacer un daiquiri delicioso y aromático no es difícil. Se trata de un cóctel sencillo pero muy agradable, apto para todos los públicos. la mejor pareja Constará de bayas frescas, queso sin sal y rodajas de cítricos. ¡Prepara bocadillos, vierte el cóctel en vasos humeantes y disfruta!

¡Mira la receta en video del cóctel Daiquiri!

Existen varias versiones del origen del maravilloso cóctel Daiquiri, cuya receta es sumamente popular; la más común es que allá por 1898, el ingeniero estadounidense Jennings Cox, que se encontraba en Cuba, se quedó sin ginebra. Y compró ron a la población local, que mezcló con azúcar y jugo de lima y sirvió a sus invitados. A los invitados les gustó mucho la bebida y posteriormente, la receta del “Daiquiri” tomó vida propia y emprendió un viaje por los bares del mundo. El cóctel recibió su nombre en honor a la playa Daiquiri, ubicada cerca de Santiago.

¿Cómo hacer daiquirí?

La base del cóctel, como habrás adivinado, es ron blanco. El segundo ingrediente igualmente importante es el hielo picado. Sin él, la receta del Daiquiri pierde todo sentido, ya que el cóctel no solo debe estar frío, sino con trozos de hielo picado. Bueno, el tercer producto es el azúcar. Como puedes ver, ¡es elemental! ¡Pero el efecto resultante al mezclar estos tres ingredientes es fantástico!

Cóctel daiquiri - receta

La receta clásica del cóctel incluye ron, hielo y lima. Esto es exactamente lo que intentaremos preparar.

Ingredientes:

• ron blanco – 60 ml;
• azúcar – 10 g;
• lima – 70 g;
• hielo en cubitos – 200 g.

Preparación

En una coctelera, mezcle el ron, el azúcar y el jugo de lima con cubitos de hielo. Batir hasta que se forme espuma. Luego vierta en un vaso frío y sirva inmediatamente. Puedes adornar el vaso con una rodaja de lima.

Daiquiri de plátano - receta

Hoy en día, la receta del cóctel ha sufrido muchos cambios. Una de las opciones de Daiquiri es con plátano.

Ingredientes:

• ron blanco – 60 ml;
• triple seco – 15 ml;
• jugo de lima – 15 ml;
• crema – 15 ml;
• jarabe de azúcar – 1 cucharadita;
• plátano – 1/4 piezas.;
• hielo en cubitos – 4-6 piezas

Preparación

Esta receta de Daiquiri incluye 1/4 de plátano. Batir todos los ingredientes especificados en la receta en una licuadora junto con hielo, luego verter la masa homogénea en un vaso frío, decorar con una rodaja de lima y servir.

Receta de daiquiri mulata

Puedes intentar agregar un poco de licor de café a la receta.

Ingredientes:

• ron blanco – 50 ml;
• licor de café – 20 ml;
• jarabe de azúcar – 10 ml;
• jugo de lima – 15 ml;
• hielo en cubitos – 4-6 piezas

Preparación

Mezclar el ron en una licuadora con jugo de lima, licor de café y almíbar de azúcar. Agrega hielo picado y bate hasta que esté espumoso. Luego vierte el cóctel en un vaso frío y sirve. Puedes decorar con una rodaja de lima.

Cóctel "Daiquiri Apasionado"

Otra opción de bebida es con jugo de maracuyá.

Ingredientes:

• ron blanco – 60 ml;
• jarabe de maracuyá – 15 ml;
• jugo de lima – 30 ml;
• cereza - para decoración;
• hielo en cubitos – 4-6 piezas

Preparación

En una licuadora, bata el ron con el jugo de maracuyá, el jugo de lima y el hielo hasta que esté espumoso. Sirve el cóctel en vasos helados adornado con una cereza.

Daiquiri de fresa - receta

A partir de esta cantidad de productos se puede preparar un cóctel para 6 personas.

Ingredientes:

Preparación

El cóctel Daiquiri de fresa, cuya receta le proporcionamos, contiene fresas entre sus ingredientes; puede tomar bayas frescas o congeladas. Enjuágalo y colócalo en una licuadora junto con hielo. Luego agregue el jugo de limón, el azúcar, zumo de manzana y ron, batir bien hasta que quede suave y verter en vasos congelados. Puedes decorar la bebida con rodajas de fresa y servir con una pajita de cóctel.

Una fiesta en la playa también se complementará perfectamente con cócteles y. ¡Que tengas unas buenas vacaciones!

No hay muchos cócteles que puedan igualar el reconocimiento del Daiquiri. Gracias a su sencilla composición y sabor original tiene muchos admiradores en todo el mundo, entre ellos incluso gente famosa. Te diré cómo hacer Daiquiri en casa y veremos las variaciones más populares por separado.

Daiquirí(enfatiza correctamente la última vocal, versión en inglés nombre "Daiquiri") es cubano cóctel alcohólico, compuesto por ron, azúcar y lima. En algunas recetas, además de los ingredientes tradicionales, también se añaden zumos de frutas, por ejemplo, naranja o fresa.

Receta clásica de cóctel Daiquiri

Composición y proporciones:

• ron blanco – 9 partes (45 ml);
• jugo de lima (limón) – 4 partes (20 ml);
• azúcar – 1 parte (5 gramos);
• hielo – 100 gramos.

Preparación:

1. Llena la coctelera hielo picado, agrega el resto de los ingredientes, mezcla bien.

2. Enfríe la copa de martini.

3. Vierta el cóctel a través de un colador de la coctelera en un vaso.

En el video se muestra una receta ligeramente diferente.

La ventaja del cóctel Daiquiri es que todos pueden experimentar con su composición agregando jugos de frutas. Como ejemplo, te mostraré cómo hacer un Daiquiri de fresa.

Preparación: mezcla 40 gramos de ron, una cucharada de jugo de limón, 100 gramos de fresas congeladas y agrega azúcar al gusto. Batir con una batidora. En esta receta, las fresas congeladas actúan como hielo, por lo que no es necesario el hielo en sí.

Hacer un Daiquiri de naranja es aún más fácil: simplemente agrega el jugo de media naranja mediana a los ingredientes estándar.

No es necesario seguir las recetas al pie de la letra. A partir de los ingredientes básicos (ron, azúcar y zumo de limón), podrás crear tu propio cóctel con un sabor único. Lo principal es no tener miedo de experimentar.

Historia del daiquirí

El cóctel fue inventado por marineros británicos a mediados del siglo XVIII. En aquella época se llamaba "grog". En las duras condiciones del mar, la supervivencia de toda la tripulación dependía del grog. El hecho es que el alcohol contenido en el ron y la vitamina C en la lima fueron la mejor prevención el escorbuto es una terrible enfermedad de esa época.

En condiciones tropicales agua potable Se echa a perder rápidamente, por lo que para no morir de sed antes de un largo viaje por mar, la tripulación del barco siempre se abastecía de ron. Con el tiempo, esto se volvió irrelevante y el cóctel quedó en el olvido.

El segundo nacimiento del cóctel se produjo en 1909, cuando el médico estadounidense Lucius Johnson se interesó por la receta del Daiquiri. Aprendió sobre la bebida estudiando. historia marítima. En uno de los tratados fue descripción detallada receta olvidada. Después de varios experimentos, Johnson encontró las proporciones ideales de los ingredientes.

Lucius invitó a miembros del Club del Ejército y la Marina de los EE. UU. a probar el cóctel. A los marineros les gustó mucho el Daiquiri, difundieron la receta entre sus amigos. Unos años más tarde, el Daiquiri ya era conocido no sólo en América, sino también en Europa.

Los admiradores más famosos de este cóctel fueron el presidente estadounidense John F. Kennedy y el escritor Ernest Hemingway. Este último incluso mencionó al Daiquiri en varias de sus obras. En Estados Unidos, el 19 de julio es el Día Nacional del Daiquiri.

El cóctel Daiquiri de fresa es una deliciosa bebida aromática que ha adquirido no solo un nuevo y lujoso color, sino también un sabor.

• Ron blanco - 20 ml
• Jugo de limón - 20 ml
• Jarabe de azúcar - 10 ml
• Sirope de fresa - 10 ml
• Fresa - 30 g

Esta receta de cóctel daiquiri de fresa es muy fácil de preparar.

Para preparar la bebida, ponga en una licuadora fresas frescas y, a su vez, ron, zumo de limón y almíbar de azúcar.

Antes de mezclar, añade unos cubitos de hielo y agita bien. Vierta la bebida terminada en una copa de cóctel y decore con fresas frescas.

Receta de daiquiri de plátano

El cóctel Banana Daiquiri es una de las opciones más populares para preparar esta bebida.

• Ron blanco - 40 ml
• Jugo de limón - 20 ml
• Jarabe de azúcar - 20 ml
• Plátano - 50 gramos
• Hielo picado - 1/2 taza

Coloca un plátano pelado en una licuadora, agrega el ron, el jugo de limón y el almíbar de azúcar, agrega hielo y licúa todo bien.

La bebida debe quedar suave y ligeramente espumosa, así que bátela a alta velocidad durante 10 a 15 segundos.

Vierta el cóctel terminado en un vaso especial y decore con una rodaja de plátano.

Cóctel daiquiri con ron Bacardí

Cóctel daiquiri con Bacardí - versión clásica preparando esta bebida.

• Ron blanco Bacardí - 40 ml
• Jugo de limón - 20 ml
• Sirope de caña de azúcar - 20 ml

Combine el ron, el jugo de limón y el almíbar de azúcar en una coctelera, cubra con hielo picado y mezcle bien. Puedes preparar la bebida en una licuadora; el cóctel debe estar bien batido.

Colar a través de un colador en una copa de cóctel fría y decorar con una rodaja de limón o lima de su elección.

Receta de cóctel daiquiri de frambuesa

La popular receta del cóctel Daiquiri de frambuesa es especialmente popular entre las mujeres. Una bebida deliciosa y muy hermosa es perfecta para mesa festiva y para reuniones amistosas.

• Ron blanco - 50 ml
• Jarabe de miel - 20 ml
• Lima - 30 g
• Frambuesa - 35 g
• Hielo picado - 1/2 taza

Coloque las frambuesas frescas en una licuadora, agregue el ron y el almíbar de miel. Agrega un poco de hielo y jugo del cuarto. lima fresca. Agite bien la bebida durante 10 a 15 segundos y viértala en un vaso bien frío.

Utilice frambuesas frescas y una rodajita de lima para decorar.

Cóctel daiquiri con ron oscuro

El cóctel Daiquiri también puede incluir ron oscuro. Una de las opciones para preparar esta bebida, que contiene ron oscuro en lugar de blanco, es el “Mr. Nephew Daiquiri”.

• Ron oscuro - 30 ml
• Jugo de lima - 15 ml
• Azúcar granulada - 1 cucharadita
• Licor de marrasquino - 1/2 cucharadita, l

Llene la coctelera con hielo, luego vierta las bebidas y agite bien.

Vierta en una copa de cóctel y decore con un remolino de cáscara de lima.

Cóctel de espino amarillo “Daiquiri”

Otra opción de bebida inusual es el cóctel Daiquiri de espino amarillo. El cóctel resulta increíblemente hermoso, brillante y aromático, perfecto para una mesa festiva.

• Ron blanco - 30 ml
• Jarabe de azúcar - 10 ml
• Lima - 20 gramos
• Romero - 3 gramos
• Mermelada de espino amarillo - 15 g
• Hielo picado - 1 vaso

Coloque la mermelada de espino amarillo en una licuadora, agregue el almíbar y el ron blanco. Exprime el jugo de un cuarto de lima y agrégalo a las bebidas. Mezcla todas las bebidas en una licuadora, agrega hielo y bate bien. Vierta en una copa de cóctel fría y decore con una ramita de romero.

La historia del cóctel Daiquiri se origina en el pueblo del mismo nombre en el oriente de Cuba. Según la versión oficial, fue inventado por un ingeniero estadounidense que trabajaba en Daiquiri. Para relajarse después de un duro día de trabajo en una mina de hierro, decidió mezclar ron y lima, endulzándolos con almíbar de azúcar.

Un cóctel moderno no es sólo una bebida refrescante y tonificante, sino también una auténtica obra de arte. Mira la foto del cóctel Daiquiri y verás lo variado que puede ser. Una deliciosa bebida decorará cualquier celebración.

Queridos lectores, hoy les hablaremos del cóctel Daiquiri, fácil de preparar en casa. El daiquiri se compone de varios tipos de cócteles, en cuya elaboración se utilizan diversos aditivos.

El Daiquiri clásico es un sour a base de ron. Este cóctel es fácil de preparar en casa. A tus invitados definitivamente les encantará durante unas vacaciones o un cóctel. Esta bebida se considera masculina porque tiene una gran potencia y un sabor “masculino”. Para las niñas se puede preparar con menos alcohol.

Entonces, consideremos con más detalle las opciones para preparar esta bebida.

Receta clásica de cóctel Daiquiri

Utensilios de cocina: criba vibradora.

Ingredientes

Receta paso a paso

Receta en vídeo

Y ahora te invito a ver un breve vídeo en el que conocerás con más detalle qué incluye esta receta de cóctel Daiquiri y cómo quedará cuando esté completamente preparado.

Aquí tienes otra opción para prepararlo. Ahora en lugar de jarabe de azucar usaremos azúcar. Puedes preparar esta bebida fácilmente en casa. Su tarea es abastecerse de ron, hielo y lima para uso futuro. Por cierto, puedes sustituir la lima por limón, que también quedará muy sabroso.

Daiquirí con azúcar

Número de porciones: para 1 persona.
Calorías: 185,7 kcal por 100 g de producto.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Utensilios de cocina: criba vibradora.

Ingredientes

Receta paso a paso

Receta en vídeo

Estimados lectores, los invito a familiarizarse con todo el proceso de preparación de una deliciosa bebida en este video.

Opciones de servicio

• Lo más destacado de esta bebida es que se sirve en un vaso frío y cubierto de humedad.
• Agrega una rodaja de lima o limón a tu cóctel.
• También puedes adornar la bebida con una ramita de menta fresca, una cereza cóctel o cualquier otra guarnición de tu elección.

Y aquí está el daiquiri de fresa, que es una bebida de mujeres. Si hay muchas chicas en su evento, abastecerse de todos los ingredientes necesarios para el futuro y deleitar a las damas con un delicioso manjar. Echemos un vistazo a todos los detalles de la creación de este cóctel.

Cóctel daiquiri de fresa

Tiempo de cocción: 5 minutos.
Número de porciones: para 1 persona.
Calorías: 99,5 kcal por 100 g de producto.
Electrodomésticos y utensilios de cocina: licuadora, copa de cóctel.

Queridos lectores, espero que hoy haya podido serles de utilidad y ya estén preparando deliciosos cócteles. Si tienes alguna duda o sugerencia escríbela en los comentarios, seguro que le echaré un vistazo. ¡Y ahora les deseo éxito y buen provecho!