¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza? Cómo tomar semillas de calabaza: beneficios y perjuicios. Semillas de calabaza - composición química

Las más populares son las semillas de girasol y las semillas de calabaza: beneficios y daños, además de su uso en fines medicinales que ha sido durante mucho tiempo un tema popular entre los entusiastas de la alimentación saludable.

Cascar las deliciosas y mantecosas semillas de girasol se ha considerado durante mucho tiempo el pasatiempo favorito de los habitantes de los suburbios. Cuando iban a reuniones llenas de gente, éste era su pasatiempo favorito. Pero años después, el amor por las semillas se extendió a la gente del pueblo.

Composición de vitaminas y contenido calórico.

Los representantes y fanáticos de la medicina tradicional suelen utilizar semillas de calabaza como remedio para las lombrices. Su beneficio en esta área del tratamiento radica en la composición del propio grano; Pero este no es el límite de los beneficios de las semillas de calabaza.

Las semillas de calabaza, que contienen 559 kcal, pueden sustituir perfectamente una de tus comidas y mantenerte lleno durante mucho tiempo. Debido a esto, se utilizan en la dieta de personas que intentan perder peso.

La principal ventaja entre otros componentes de la planta es la presencia de la sustancia antihelmíntica cucurbitina en el grano de calabaza, que ayuda contra las infestaciones helmínticas.

La composición de aminoácidos y minerales demuestra cuán efectivas son las semillas de calabaza, cuyos beneficios y daños para hombres y mujeres también residen en su composición vitamínica:

La vitamina E ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro del organismo.
Las vitaminas B: B1, B2, B4, B6 y B9, que se encuentran en los granos de calabaza, desempeñan un papel muy importante en el metabolismo celular.
Las vitaminas A y E son fuertes antioxidantes que previenen el envejecimiento del cuerpo. Estas propiedades hacen que el producto sea muy popular en cosmetología.
La vitamina K ayuda a regular la coagulación sanguínea y fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. Esto determina la relevancia de las semillas de calabaza; los beneficios y daños para las mujeres también son importantes cuando se utilizan en procedimientos cosméticos.
La estructura de la semilla de calabaza indica la presencia de fibra dietética en ella, lo que afecta el funcionamiento de los intestinos y el estado de su microflora. Pero la presencia de estos componentes y su sobredosis, a pesar de que las semillas de calabaza tienen propiedades beneficiosas, pueden ser perjudiciales: provocar estancamiento intestinal y estreñimiento.
La vitamina C es un asistente eficaz durante los períodos de exacerbación de virus y resfriados. Los médicos suelen recomendar comer semillas de calabaza con miel para los resfriados.

Composición química

Las semillas de calabaza también contienen macroelementos: potasio, calcio, magnesio, sodio y fósforo. La utilidad de las semillas de calabaza también radica en el contenido de microelementos: hierro, manganeso, cobre, zinc y selenio. Además, la utilidad de las semillas de calabaza queda demostrada por la presencia en su composición de carbohidratos digeribles, aminoácidos esenciales, monoácidos saturados e insaturados, etc.

Eficaz contra las enfermedades sistema cardiovascular semillas de calabaza, cuyos beneficios y daños suelen ser discutidos por médicos y pacientes con aterosclerosis y edema causado por insuficiencia cardíaca. El hierro, rico en pulpa y semillas de calabaza, puede ser perjudicial si se consume incorrectamente.
El potasio es un mineral que afecta el funcionamiento del corazón y los riñones y ayuda en la función excretora.
En casos de anemia y agotamiento, los beneficios de las semillas de calabaza para el organismo son increíblemente grandes. Las gachas de calabaza sazonadas con semillas de calabaza son especialmente populares entre los niños. El indicador de cuántas calorías tienen las semillas de calabaza también da derecho a llamar a este producto un asistente en la restauración del cuerpo después del agotamiento de proteínas o una enfermedad grave.

Al igual que la pulpa, las semillas de calabaza tienen propiedades beneficiosas, que consisten en la presencia de ácidos grasos poliinsaturados.

Omega 3 y 6 ácidos grasos son parte de los granos a partir de los cuales se produce un aceite de semilla de calabaza increíblemente saludable. Los metabolitos del ácido omega-6 ayudan a mantener el tono muscular, la condición vascular y previenen el sangrado. El omega-3 demuestra sobre todo los beneficios de las semillas de calabaza, ya que les confiere propiedades antiinflamatorias, antiespasmódicas e inhibidoras de la agregación plaquetaria en caso de enfermedades humanas. En vista de esto, las personas que consumen frecuentemente calabaza y sus semillas aprenderán cuán beneficiosas son las semillas de calabaza para la aterosclerosis, la hipertensión, la isquemia y otras enfermedades cardíacas.

Las propiedades de las semillas de calabaza ayudan no sólo a mantener la salud, sino también a mejorar apariencia- cabello, piel. La presencia de zinc en los cereales ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y normalizar el trabajo. vejiga. Es útil que los niños que padecen enuresis reciban no solo calabaza, sino también sus semillas. Una cantidad suficiente de este elemento en el cuerpo fortalece los folículos pilosos y afecta el estado de la piel.

En cuanto a su composición, las semillas de calabaza son similares a las de calabacín, por lo que sus beneficios y perjuicios son muy similares.

El índice glucémico de las semillas de calabaza es 25, por lo que pueden ser consumidas por personas con diabetes. Un indicador bajo indica la tasa promedio de glucosa que ingresa a la sangre, por lo que este producto no aumenta el azúcar en sangre y no puede contribuir a la exacerbación de la enfermedad. Además, las proteínas y grasas de las semillas de calabaza se absorben lentamente y no provocan picos repentinos de azúcar en sangre, lo que deja claro que el producto es completamente seguro para los diabéticos. Las semillas de calabaza están especialmente recomendadas para diabetes mellitus Tipo 2, que implica una dieta baja en carbohidratos.

Los beneficios y daños de las semillas para hombres.

Durante mucho tiempo se ha considerado una fuente. la salud de los hombres semillas de calabaza, beneficios y daños para los hombres que mundo moderno se refiere a información importante Especialmente para los representantes del sexo más fuerte después de los 40 años.

La composición de ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 y 6 tiene influencia positiva sobre la síntesis de la hormona sexual testosterona. La tarea principal en la estructura de la hormona masculina también la desempeña el zinc, que se encuentra en las semillas de calabaza. Este microelemento juega un papel importante en la estructura del cabello y previene la caída del cabello, lo que previene la calvicie más temprana en los hombres.

Gracias a esto, la prevención y el tratamiento con semillas de calabaza ayudan con la tendencia de los hombres a padecer enfermedades. sistema genitourinario, incluida la inflamación próstata. Las semillas de calabaza mejoran la función de la vejiga y reducen la tasa de crecimiento tumoral. Para la prostatitis se utilizan semillas de calabaza, cuyos beneficios reducen el dolor y previenen la disminución de la potencia.

Los hombres con sobrepeso suelen incluir semillas de calabaza en su dieta para bajar de peso. La razón de esto son las nutritivas semillas de calabaza, cuya composición química consiste en grasas - 49,1 g, proteínas - 30,2 g, carbohidratos - 10,7 g por 100 g de producto. A veces reemplazan incluso uno de los platos de la dieta, pero más a menudo se agregan como complemento nutricional a platos bajos en calorías: ensaladas, purés de verduras etc. A pesar de su contenido calórico, las semillas favorecen la adecuada descomposición de las grasas y evitan que se depositen en el organismo.

La semilla de calabaza mejora la función de la vejiga, que es importante para el adenoma de próstata, y reduce la tasa de crecimiento del tumor. Para la prostatitis, también se utilizan semillas de calabaza, cuyos beneficios reducen el dolor y previenen la disminución de la potencia.

Los aminoácidos de las semillas de calabaza son los componentes beneficiosos que forman todas las proteínas. Los atletas prestan especial atención a los aminoácidos, porque los músculos están compuestos casi en su totalidad por proteínas, es decir, aminoácidos. El cuerpo los utiliza para su propio crecimiento, reparación, fortalecimiento y producción de diversas hormonas, anticuerpos y enzimas. De ellos depende no sólo el crecimiento de la fuerza y la “masa” muscular, sino también la restauración del tono físico y mental después del entrenamiento y la actividad intelectual del cerebro, fuente de estímulos motivacionales.

La combinación de fósforo y zinc tiene un efecto beneficioso sobre el movimiento de los espermatozoides y el estado de los óvulos.

Beneficios de las semillas de calabaza para las mujeres.

La belleza externa es el componente más importante de la personalidad de una mujer, por lo que los productos que no sólo promueven la salud, sino que también rejuvenecen, siempre son populares entre las mujeres. Para saber si las semillas de calabaza son buenas para la salud de las mujeres, conviene estudiar detenidamente su composición.

Esta sustancia vegetal contiene muchos antioxidantes, que desempeñan un papel importante en la prevención del envejecimiento del organismo. Para entender claramente cuántas semillas de calabaza necesitas comer al día, debes escuchar a tu cuerpo, o mejor aún, consultar con un nutricionista o gastroenterólogo y determinar si existe alguna contraindicación para tomarlas.

Para mantener la salud de sus órganos y sistemas internos, los médicos recomiendan consumir semillas de calabaza, cuya ingesta diaria no debe exceder las 60 semillas por día. Además, como un maravilloso producto cosmético Para las mujeres, se recomienda utilizar aceite de semilla de calabaza, cuyo uso diario como aditivo a las cremas básicas ayudará a suavizar las arrugas finas, igualar la textura de la piel y darle pureza, luminosidad y ternura.

En cantidades razonables, debido al contenido de potasio de las semillas de calabaza, incluso las semillas de calabaza molidas con cáscara ayudan a evitar la hinchazón, que afecta directamente al aspecto del rostro. Los aminoácidos ayudan a mantener el estado normal de los músculos faciales, lo que previene la aparición de arrugas prematuras. El cuerpo permanece elástico durante mucho tiempo si recibe una cantidad suficiente de aminoácidos y vitaminas.

El hierro de la semilla afecta los procesos de hematopoyesis, lo que afecta directamente el estado de la piel.

Es útil para las mujeres embarazadas y madres lactantes comer varias semillas de calabaza al día, sobre todo porque contienen ácidos grasos Omega y vitaminas beneficiosas para el feto.

La composición de las semillas de calabaza tiene un efecto positivo sobre la función cerebral. condición física, que es especialmente necesario para un cuerpo joven en crecimiento. Los escolares que reciben cantidades suficientes de vitaminas E y D padecen pocas enfermedades, se desarrollan bien y tienen un rendimiento académico satisfactorio. Cuántas semillas de calabaza debe comer su hijo al día es una cuestión que debe consultar con su pediatra.

Cómo se utilizan las semillas de calabaza para tratar dolencias

Se sabe que el estado del hígado se ve afectado no sólo por lo que come una persona y el estilo de vida que lleva, sino también por el estado del medio ambiente. El hígado soporta cargas enormes y afecta a muchos procesos: metabolismo de proteínas y carbohidratos, hematopoyesis, síntesis de bilis y muchos otros procesos. Por lo tanto, sólo la limpieza puede ayudar a este órgano vital. Las semillas de calabaza proporcionan casi por completo tratamiento y limpieza del hígado durante los períodos de mal funcionamiento. Las semillas de calabaza se llaman un limpiador natural, los beneficios y daños para el hígado tienen una serie de características que deben tenerse en cuenta:

propiedades hepatoprotectoras (protectoras) y coleréticas de las semillas de calabaza;
normalizar la función hepática, la composición química de la bilis y mejorar la restauración de las células hepáticas.

Puedes agregar una lista completa de con qué ayudan las semillas de calabaza, debido a que tienen ciertas propiedades:

Propiedades antiinflamatorias, antiulcerosas y antiescleróticas. semillas de calabaza mejorar los procesos regenerativos, reducir la hinchazón durante la inflamación, normalizar el metabolismo de los tejidos. Estas propiedades de las semillas de calabaza se utilizan en el tratamiento de úlceras pépticas, cardiosclerosis, enfermedades de las articulaciones, estomatitis, fisuras hemorroidales y enfermedades ginecológicas. Las semillas de calabaza tienen un buen efecto sobre la pancreatitis y la colecistitis.
Las propiedades antihipertensivas y antiescleróticas de las semillas de calabaza ayudan a tratar la hipertensión arterial y la aterosclerosis.
Propiedades inmunomoduladoras. Las semillas de calabaza ayudan a fortalecer las defensas inmunológicas y tienen un efecto antiséptico.
Propiedades antihelmínticas de las semillas de calabaza. Las semillas de calabaza no son inferiores en actividad a los antihelmínticos sintéticos, pero no tienen efecto secundario. El efecto antihelmíntico se consigue gracias a la fina cáscara de color gris verdoso que hay dentro de cada semilla. A la pregunta de si es posible comer semillas de calabaza con cáscara, los médicos dan respuestas positivas sólo si se usan contra las lombrices, ya que los mayores depósitos de ácido cucurbítico se encuentran en la propia cáscara.

Cómo comer semillas de calabaza

Para obtener más beneficios que daños, debe comprender que básicamente solo se consumen granos de calabaza. La excepción son los procesos medicinales que requieren el uso de exfoliaciones. Sabiendo cómo pelar las semillas de calabaza, podrás evitar un fenómeno tan desagradable como el daño al esmalte.

Formas de pelar semillas de calabaza:

El primer método implica secarlos obligatoriamente.
El segundo método consiste en freírlo a fuego lento en una sartén o en el microondas.
El tercer método es el que requiere más mano de obra y se utiliza cuando se necesitan semillas crudas para el tratamiento. La forma de pelar las semillas de calabaza en casa de forma manual es pelándolas. Es más fácil limpiar estas semillas cortando su extremo ligeramente afilado con un cuchillo o unas tijeras.

Necesitas saber esto

Muchas preguntas en las que las semillas de calabaza son las principales: los beneficios y daños, cómo tomarlas, cuándo se pueden y cuándo no se pueden usar, son más relevantes hoy que nunca debido a que este producto, en comparación con su cualidades útiles también disponible. Los residentes de verano pueden cultivar calabazas en el jardín, sin pretensiones. Puedes comprar semillas de calabaza en cualquier época del año. Su precio es bajo en comparación con los medicamentos. Este producto es universal, ya que también se pueden comer semillas de calabaza crudas, sus beneficios y perjuicios difieren en relación a las semillas fritas; Los cereales crudos contienen sustancias más útiles que pierden parcialmente sus propiedades durante el tratamiento térmico. propiedades medicinales.

La diferencia también radica en cuántas calorías tienen las semillas de calabaza secas y cuántas en su versión cruda:

crudo - 559 kcal;
seco - 541 kcal.

A veces surge la pregunta, ¿por qué las semillas de calabaza son amargas? El caso es que las semillas de calabaza frescas tienen un sabor dulzón, y si la semilla es amarga, significa que es vieja o que se almacenó incorrectamente. En este estado, las semillas de calabaza pueden dañar el organismo y provocar malestar intestinal.

Una pregunta igualmente común es si las semillas de calabaza se debilitan o fortalecen. Dado que contienen una cantidad suficiente de fibra - fibra dietética - 6 g por 100 g de producto fresco, con un consumo moderado (no más de 60 granos por día) la semilla no producirá efectos secundarios, y con estreñimiento frecuente ayudará a mejorar la función intestinal. La fibra dietética actúa como limpiador; es una especie de sorbente vegetal que une los residuos de alimentos difíciles de digerir y ayuda a eliminarlos del organismo.

Contraindicaciones

A pesar de que las semillas de calabaza se caracterizan por propiedades beneficiosas y contraindicaciones, no son una excepción para este producto.

Hacer clic con frecuencia en las cáscaras de calabaza con los dientes puede causar daños: rayones e incluso grietas, que luego pueden causar caries y la destrucción completa de los dientes.

Los gastroenterólogos no recomiendan consumir semillas de calabaza para la pancreatitis, especialmente en su forma aguda. Tienen un contenido demasiado alto de grasas y calorías, mientras que la función de digestión de las grasas en la pancreatitis es débil y su ingesta excesiva ejerce presión sobre la glándula. Las semillas tienen una estructura gruesa y contienen bastante fibra, por lo que son difíciles de digerir y consumirlas durante la pancreatitis puede provocar aumento de flatulencias, náuseas y calambres abdominales.

El efecto colerético de las semillas de calabaza en la pancreatitis aguda también será extremadamente indeseable, ya que la bilis activa las enzimas pancreáticas, lo que puede provocar una exacerbación de la enfermedad o una recaída. Las personas a las que se les ha diagnosticado cálculos renales no deben consumir semillas de calabaza en grandes cantidades. vesícula biliar o hígado.

Las personas alérgicas a las semillas de calabaza y a la pulpa de calabaza deben utilizarlas con precaución y, a veces, incluso evitar tomarlas por completo.

Las personas que padecen úlceras de estómago e intestinos no deben comer semillas de calabaza peladas.

Siempre debes recordar que el uso de este producto debe comenzar con una consulta médica, durante la cual el médico podrá determinar las contraindicaciones existentes o prevenir las consecuencias negativas de la automedicación.

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Las semillas de calabaza son las semillas de una planta herbácea del mismo nombre que crece en zonas climáticas tropicales y subtropicales. Por lo general, todas las semillas son planas, de 0,5 a 1,2 cm de largo, blanco

con granos verdosos. Son los que se utilizan. La cuna de la calabaza y sus platos principales es América Latina. En este país, las semillas de calabaza se utilizan desde hace mucho tiempo exclusivamente para preparar diversos

Para obtener semillas de calabaza sabrosas y de alta calidad, se deben quitar, lavar para eliminar los restos de membranas internas y secar en una habitación seca y cálida o al sol. Las semillas deben almacenarse en un recipiente seco y herméticamente cerrado, pero no más de un mes.

Puedes extender la vida útil hasta dos meses colocando las semillas en el refrigerador.

Los granos de semillas de calabaza tostadas tienen un sabor similar al maní tostado. Las semillas de calabaza descascaradas se utilizan como aditivo en masa de levadura para hornear pan. También se añaden a ensaladas elaboradas con verduras y frutas frescas, platos de varios tipos

carne.

Valor nutricional por 100 gramos:

Propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza.

Composición y presencia de nutrientes.

Las semillas de calabaza tienen una rica composición de vitaminas y minerales.

Incluyen: vitaminas (grupo B, , , , , ), minerales (calcio, selenio, potasio, hierro, zinc, magnesio, cobre, manganeso, fósforo), aminoácidos (glutámico, linolénico, argenina) y ácidos grasos vegetales.

Propiedades útiles y curativas.

Las semillas de calabaza son utilizadas por personas que siguen el vegetarianismo, la dieta de alimentos crudos y el ayuno, como sustituto de las grasas animales. Las más útiles son las semillas que no están sujetas a tratamiento térmico. Lo mejor es secarlos al sol durante varios días antes de usarlos y pelarlos inmediatamente antes de comerlos.

Las semillas de calabaza están saturadas en un 32-52% con aceite de calabaza, que contiene una gran cantidad de zinc, necesario para la salud y belleza de la piel, las uñas y el cabello, así como para mantener la inmunidad, especialmente en el período otoño-primavera. El zinc también afecta eficazmente el funcionamiento del sistema reproductivo de hombres y mujeres, normaliza la producción de hormonas sexuales y es un agente profiláctico del cáncer de próstata y de cuello uterino. La combinación de fósforo y zinc aumenta la motilidad de los espermatozoides y la calidad de los óvulos. Para el sistema cardiovascular, las semillas de calabaza tienen un efecto beneficioso sobre la composición de la sangre, la limpieza de los vasos sanguíneos de las placas grasas y su elasticidad, sobre el músculo cardíaco y los niveles de colesterol.

Además, las semillas tienen un efecto positivo sobre el tracto gastrointestinal.

Se utilizan para aliviar los ataques de náuseas durante el mareo, el mareo en un automóvil y la toxicosis de mujeres embarazadas. Para el estreñimiento crónico, se recomienda consumir semillas de forma sistemática. Como remedio para quemaduras, manifestaciones de dermatitis cutánea y heridas en medicina popular

Se utiliza una pasta de semillas de calabaza recién peladas. Para hacer esto, la semilla debe triturarse completamente en un mortero, colocarse sobre una gasa doblada en dos capas y aplicarse en el punto dolorido. En una hora, el dolor comenzará a disminuir y la herida sanará.

Propiedades peligrosas de las semillas de calabaza. Los gastroenterólogos no recomiendan comer semillas de calabaza a personas que padecen enfermedades gastrointestinales agudas acompañadas de un aumento de la acidez del jugo gástrico, así como varias formas

obstrucción intestinal.

No debe comer semillas si tiene intolerancia individual a la calabaza y sus productos elaborados.

El consumo excesivo de semillas de calabaza puede provocar congestión en las articulaciones, daño al esmalte dental y aumento de peso.

Puede conocer los beneficios y daños de las semillas de calabaza en el video propuesto.

Ahora me gustaría enfatizar que solo las semillas de calabaza crudas son saludables, no las fritas, que conservan todas las sustancias beneficiosas y las vitaminas. Sólo un puñado de semillas de calabaza te ayudará a mejorar tu estado de ánimo. Las semillas de calabaza se utilizan para hacer ensaladas, sopas, salsas, se utilizan para hornear y también se pueden consumir como refrigerio saludable.

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Contenido calórico de semillas de calabaza:

550 kcal por 100 gramos de producto

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza crudas? Beneficios de las semillas de calabaza Las semillas de calabaza contienen fibra, proteínas, aceite, zinc, hierro, cobre, magnesio,ácido fólico
, selenio, calcio, manganeso, silicio. Contiene vitaminas A, K, E, B.
El consumo regular de semillas de calabaza mejora la inmunidad.
Las semillas de calabaza son buenas para el sistema cardiovascular.
Normaliza el funcionamiento del sistema digestivo.
Las semillas de calabaza son útiles para el estreñimiento.
Las semillas de calabaza mejoran la composición de la sangre y fortalecen los vasos sanguíneos.
Las semillas de calabaza son muy útiles para los niños; actúan como sedante.
Las semillas de calabaza reducen los niveles de colesterol en sangre.
Las semillas de calabaza contienen proteínas de excelente calidad.
Además, comer semillas de calabaza es útil para prevenir las lombrices.
Las semillas de calabaza también son útiles para las mujeres; ralentizan el proceso de envejecimiento.
Fortalece el cabello y las uñas.
Las semillas de calabaza estabilizan los niveles de azúcar en sangre.
Mantiene la tez saludable.
Y para los hombres, las semillas de calabaza son una medida preventiva contra la inflamación de la próstata.
A partir de semillas de calabaza se preparan infusiones, que se utilizan para curar quemaduras y heridas.
Las semillas de calabaza tienen propiedades antiinflamatorias.
Las semillas de calabaza normalizan la función hepática y tienen un ligero efecto colerético.
Mejora la recuperación de las células hepáticas.

Cómo comer semillas de calabaza

Las semillas se deben consumir en su forma pura, crudas. Es mejor no añadir sal a las semillas y no freírlas. Normalmente como semillas de calabaza crudas, de esta manera puedes obtener los máximos beneficios para tu cuerpo de las semillas de calabaza. A veces muelo semillas de calabaza y las agrego a la avena, junto con frutos secos.

Agrego semillas de calabaza a una mezcla de vitaminas (que consiste en nueces, frutos secos y miel) para fortalecer el sistema inmunológico. También puede agregar semillas a los productos horneados, espolvorear los productos horneados terminados con semillas trituradas o agregarlas a la masa.

Contraindicaciones de las semillas de calabaza.

Las semillas de calabaza son un producto bastante rico en calorías y nutritivo, no lo olvides.
Si "muerdes" semillas con los dientes, puedes dañar el esmalte dental.

Cómo elegir semillas de calabaza

El momento ideal para cosechar semillas de botiquín de primeros auxilios para el hogar Es otoño cuando la calabaza madura. Por supuesto, lo mejor es preparar las semillas de calabaza usted mismo. Mis padres nunca compran semillas de calabaza; ellos mismos cultivan las calabazas y las preparan.

Para ello es necesario cortar la calabaza, seleccionar las semillas, separarlas de las fibras y ponerlas a secar. Mis padres suelen ponerlos sobre papel o tela limpios. Al mismo tiempo, se conservan todas las sustancias beneficiosas y vitaminas de las semillas de calabaza crudas. Algunas personas lavan las semillas y luego las secan. Pero mis padres me enseñaron esto: si quieres que todas las semillas germinen, debes secarlas sin lavarlas.

Si compra semillas de calabaza, asegúrese de prestar atención a su apariencia; las semillas de calabaza deben estar secas, no florecidas y sin olor a aceite viejo. Si las semillas de calabaza huelen a aceite viejo, esto indica que están echadas a perder. Las semillas deben quedar lisas y sin grietas.

También puedes pelar las semillas de calabaza y probarlas. El sabor amargo de las semillas indica que están echadas a perder y no son aptas para el consumo. Esto es muy importante porque las semillas de calabaza pueden verse normales por fuera, pero por dentro pueden ser amargas. Así que no seas tímido y prueba las semillas antes de comprarlas.

Cómo almacenar semillas de calabaza

Normalmente traemos semillas de calabaza de nuestros padres cuando los visitamos. Solemos traerlos en una bolsa de celofán e inmediatamente los echamos en tarro de cristal y cerrar bien la tapa; deben guardarse en un lugar oscuro y fresco. Lo más importante es que no hay humedad que estropee las semillas de calabaza.

Puedes almacenar semillas de calabaza en caja de cartón. Las semillas peladas se almacenan durante aproximadamente un mes en un recipiente hermético en el refrigerador, pero normalmente no guardamos las semillas de calabaza por tanto tiempo. Las semillas de calabaza descascaradas no son un producto estable en almacenamiento.

Semillas de calabaza. Tratamiento

Según los estudios, las semillas de calabaza reducen el riesgo de desarrollar próstata, ya que contienen zinc y ácidos omega-3.

Las semillas de calabaza contienen fibra, que mejora el funcionamiento de nuestros intestinos y previene el estreñimiento y mejora las deposiciones.

Las semillas de calabaza son una fuente de magnesio, que es útil para el funcionamiento del corazón y del sistema nervioso.

Las semillas de calabaza son un remedio popular popular para las lombrices. Es necesario comer 300 gramos de semillas de calabaza en ayunas, esta es la dosis terapéutica de semillas de calabaza para una dosis única, debes tomarlas durante 10 días.

Las semillas de calabaza contienen triptófano, que el cuerpo convierte en serotonina. Y la serotonina realiza muchas funciones diferentes, una de las cuales es dormir bien.

Una semilla de calabaza aparentemente tan pequeña, pero que beneficios tiene para nuestro organismo. ¿Conoces los beneficios de las semillas de calabaza crudas? Utilice únicamente semillas de calabaza crudas para su salud.

aceite de calabaza

El aceite de calabaza se diferencia de todos los demás aceites por su composición mineral bastante rica (vitaminas, macro y microelementos). El aceite de calabaza se utiliza desde hace mucho tiempo en la medicina popular. El aceite de calabaza mejora perfectamente el funcionamiento de la vesícula biliar y del hígado. Y las vitaminas A, T, E incluidas en el aceite normalizan el proceso de secreción de bilis.

El aceite de calabaza también tiene propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes. Se utiliza para prevenir gastritis, colitis, úlceras gástricas y duodenales. El aceite de calabaza tiene un suave efecto laxante. El aceite de calabaza se utiliza en cosmetología para tratar erupciones cutáneas, urticaria, dermatitis, herpes, quemaduras y úlceras tróficas. El aceite de calabaza es ideal para la piel seca.

Para obtener 1 litro de aceite se deben procesar 2,5 kg. semillas de calabaza. El aceite de calabaza sin refinar tiene un sabor refinado y un agradable aroma a nuez. Guarde el aceite en un lugar oscuro y fresco con una tapa hermética. La vida útil del aceite de calabaza es de 10 meses. En almacenamiento a largo plazo Se pueden formar sedimentos en el aceite de semilla de calabaza.

Y finalmente, mira un video sobre los beneficios y daños de las semillas de calabaza.

Antes de describir el aceite de semilla de calabaza, sus beneficios y daños, y cómo tomar este remedio, conviene comprender la composición de las semillas. La mayor parte de su composición está ocupada por grasas: 100 gramos del producto contienen aproximadamente 50 g. Estas semillas contienen un poco menos de proteínas, aproximadamente 30 g. Los carbohidratos y las cenizas representan 5 gramos por cada cien gramos de producto.

Las propiedades curativas de las semillas de calabaza se explican por el hecho de que contienen unos 12 aminoácidos esenciales y unos 8 no esenciales. Como resultado, si comes 100 gramos de semillas de calabaza tostadas, cubrirás nuestras necesidades diarias de aminoácidos.

Si hablamos de los beneficios de las semillas de calabaza para las mujeres, sus beneficios se explican por el hecho de que las semillas contienen casi toda la gama de vitaminas B, lo que tiene un efecto positivo en la salud de la mujer y en el sistema reproductivo.

Pero los beneficios de las semillas de calabaza para mujeres y hombres no terminan ahí. Incluyen:

triptófano;
manganeso;
fósforo;
magnesio;
zinc;
proteína;
cobre;
hierro;
potasio;
vitamina PP.

Beneficios y daños

Muchos científicos han estudiado las semillas de calabaza; sus daños y beneficios han sido probados y fundamentados científicamente. Para empezar te contamos qué beneficios tiene el consumo de semillas para el cuerpo humano:

Sin embargo, si hablamos de semillas de calabaza, los beneficios y perjuicios para mujeres y hombres son los mismos. Es muy importante saber tomar correctamente el aceite de semilla de calabaza y otros medicamentos a base de este producto, ya que si se consumen en exceso pueden causar daños a:

Entonces, si come semillas de calabaza en exceso, el daño será que pueden contribuir a la exacerbación de las úlceras gástricas.
La semilla aumenta el apetito, lo que puede provocar depósitos de sal en las articulaciones y reducir su movilidad.
Al consumir semillas internamente, es importante limpiarlas con las manos y no masticarlas con los dientes, ya que esto puede dañar el esmalte dental.
El daño radica en el alto contenido calórico: 100 gramos del producto contienen 550 kcal.

Recetas a base de semillas de calabaza

Las semillas de calabaza para las lombrices no deben usarse para las siguientes condiciones y enfermedades:

pancreatitis en la etapa aguda;
lesiones ulcerativas del duodeno;
exacerbación de la úlcera gástrica.

aceite curativo

El aceite de semilla de calabaza para lombrices intestinales y solitarias, así como para Giardia, se toma de acuerdo con el siguiente esquema:

Ahora te contamos cómo tomar aceite de calabaza con fines medicinales para los oxiuros:

Por la noche es necesario aplicar un enema de limpieza. Esto debe hacerse en cualquier caso, incluso si hubo una evacuación intestinal antes.
Luego, con una jeringa, se inyecta aceite en los intestinos. Para los niños, la dosis es de 25 ml; para los adultos, la dosis se duplica. El aceite debe permanecer en los intestinos hasta la mañana. Es importante proteger la ropa de cama y la ropa de cama, ya que aún pueden filtrarse pequeñas cantidades de aceite sin querer. Por la mañana puedes ir al baño.
El tratamiento se continúa durante 10 días.

El aceite de calabaza contra las lombrices también se puede utilizar con fines preventivos. Para ello, el medicamento se toma con el estómago vacío una vez al día en una cantidad de 5 ml durante una semana. Esta terapia se lleva a cabo una vez cada dos meses.

Contraindicaciones

diarrea persistente;
predisposición a la diarrea;
urolitiasis;
colelitiasis;
embarazo.

Un excelente sustituto de las patatas fritas y las galletas saladas son las semillas de calabaza. Este producto (debido a su composición única) aporta grandes beneficios al cuerpo humano. Puede aliviar a niños y adultos de diversas dolencias y, en general, fortalecer el sistema inmunológico. Los beneficios de las semillas de calabaza se describen con más detalle a continuación.

El producto discutido es la fuente. nutrientes para el cuerpo de hombres y mujeres. Contienen muchas vitaminas (especialmente PP), ácidos grasos saturados e insaturados, pectina, aminoácidos y otros componentes útiles. Las semillas de calabaza también contienen fósforo, zinc, hierro, magnesio y otros minerales que ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos y mejorar la composición de la sangre. Consumirlos diariamente ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre.

Para mujeres

Los representantes del buen sexo pueden utilizar las semillas de calabaza como agente profiláctico, previniendo el desarrollo de enfermedades graves, y como "medicina" popular contra los trastornos fisiológicos del cuerpo. Por ejemplo, problema común para las mujeres es una disminución de la densidad ósea con la edad. Uso regular producto útil Ayudará a fortalecer el tejido óseo y evitará la osteoporosis. Cuanto antes aparezca en la dieta de una niña, mejor.

Pero eso no es lo único propiedad útil semillas para mujeres. También normalizan la función cardíaca y aumentan la hemoglobina en la sangre.

Y además:

Mejora la apariencia. En particular, el estado de las uñas, el cabello y la piel. Por ejemplo, los ácidos grasos de las semillas de calabaza detienen el proceso de caída del cabello, combaten las causas de la caspa e hidratan la piel.
Renueva la epidermis. Como resultado, el acné y otras erupciones desaparecen, la piel se vuelve más joven, elástica y radiante.
Estimulan los procesos metabólicos, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la figura.

Las semillas de calabaza son excelentes para ayudar a las mujeres a afrontar los problemas asociados con la menopausia. "Ahuyentan" la depresión del buen sexo, mejoran el sueño, elevan el estado de ánimo y se cargan de vigor. Con el uso regular del producto durante períodos difíciles, desaparecen las sensaciones dolorosas en las articulaciones, los sofocos y los dolores de cabeza.

Para hombres

Las semillas de calabaza no son menos útiles para los hombres. Los científicos señalan que es la dieta masculina la que a menudo carece de numerosas vitaminas y elementos necesarios para trabajo de calidad cuerpo. Los representantes del sexo más fuerte prestan mucha menos atención a una dieta nutritiva. Las semillas de calabaza ayudarán a compensar rápidamente la falta de sustancias esenciales. Muchas vitaminas y minerales del producto en cuestión ayudarán a prevenir problemas en el área genital masculina. Así, las sustancias de las semillas de calabaza normalizan la circulación sanguínea en tejidos y órganos, eliminan la congestión, energizan y regeneran las células.

El producto contiene todos los elementos necesarios para mejorar la potencia. Por lo tanto, reemplazará de manera segura las drogas sintéticas dañinas con el mismo efecto.

Las semillas de calabaza también tienen los siguientes efectos en el cuerpo masculino:

ayudar a evitar la calvicie;
aumentar la vitalidad, la actividad muscular y la actividad sexual;
prevenir el desarrollo de nerviosismo;
reducir la susceptibilidad a enfermedades inflamatorias, virales e infecciosas;
mejorar las habilidades mentales;
acelerar el proceso de curación de la inflamación de la glándula prostática.

Semillas tostadas o crudas: ¿cuál es más saludable?

Hoy en día puedes encontrar a la venta semillas de calabaza tostadas con diversos aditivos. Por ejemplo, las opciones más populares son las que llevan sal y pimentón dulce molido. Pero no debemos olvidar que durante el tratamiento térmico el producto en cuestión pierde su principal valor nutricional. Y, por ejemplo, una gran cantidad de sal en la composición también hace que las semillas sean dañinas.

Es mejor comer semillas de calabaza crudas y sin aditivos. Debes comprarlos sin pelar. El producto se almacena de esta forma. Lo óptimo es conservarlo en bolsas de tela en un lugar seco y oscuro.

Beneficios durante el embarazo y la lactancia

No está prohibido consumir semillas de calabaza durante el embarazo. En primer lugar, se convertirán en un remedio natural seguro para la acidez de estómago, que a menudo preocupa a las mujeres embarazadas. El producto ayudará a normalizar las heces (eliminar el estreñimiento). Al mismo tiempo, su composición útil No dañará ni a la mujer ni al feto.

Durante la lactancia, las semillas de calabaza se deben consumir poco a poco. Debes comenzar a usar 1-2 piezas. Después de todo, un producto de este tipo suele provocar alergias en los bebés. Al mismo tiempo, las semillas de calabaza ayudan a fortalecer el cuerpo de la mujer después del parto. Ayudan a la joven madre a recuperarse más rápido.

Recetas con semillas de calabaza en medicina popular.

En la medicina popular hoy en día hay muchos conocidos. recetas saludables para la prevención y tratamiento de diversas enfermedades, cuyo componente principal son las semillas de calabaza.

Por ejemplo, un medio para fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos. Se prepara a partir de 3 cucharadas. cucharadas de materias primas purificadas y 320 ml de agua filtrada. Los componentes se combinan, se llevan a ebullición y se cocinan a fuego lento durante 5-6 minutos.

Cuando el caldo se haya enfriado, puedes colarlo y tomar ¼ de taza antes de acostarte todos los días durante 10-12 días. El producto también ayuda a afrontar el estrés y mejorar el sueño.

Con la prostatitis, un hombre puede deshacerse del dolor en la uretra o el escroto con la ayuda del siguiente remedio natural. Para su elaboración se utilizan 140 g de materias primas purificadas y medio litro de vodka. La semilla se muele en un molinillo de café y luego se vierte. bebida alcohólica. En un recipiente bien cerrado, el producto se infunde durante 8 días en la oscuridad.

Luego, el medicamento se diluye en 320 ml de agua hervida y se toma una vez al día durante una semana. Dosis – 2 cucharaditas.

Aplicación en cosmetología.

Las semillas de calabaza se utilizan mucho en cosmetología. Más a menudo en forma de aceite. El producto de máxima calidad se obtiene mediante prensado en frío. Le permite conservar el máximo de sustancias útiles en el líquido.

El aceite terminado tiene los siguientes efectos:

hidrata perfectamente la piel del rostro, manos y cuello;
cuida los labios agrietados;
restaura rápidamente las células de la piel después de cortes, quemaduras e inflamaciones;
Elimina la descamación en cualquier parte del cuerpo.

El producto es ideal para el cuidado diario de la piel madura. Puede usarse en su forma pura o agregarse a cremas, mascarillas y leches.

La mascarilla incluye semillas puras para aclarar pecas y/o manchas de la edad. Para este producto necesitarás moler 1 cucharada. una cucharada de materias primas purificadas. A la semilla triturada agregue 1 cucharadita de miel líquida, jugo de lima o limón y 1 cucharada. cuchara leche agria. La masa resultante bien mezclada se aplica en las áreas problemáticas durante 15 a 17 minutos una vez al día. La mezcla se lava con agua fría.

Podrás hacer tu propia pasta medicinal contra las lombrices a partir de semillas de calabaza crudas. Para ello se pelan 320 g de semilla y se trituran en pequeñas porciones con un machacador. A continuación, el producto se vierte con 60 ml de agua hervida. Resulta ser una única ración de “medicina” para un adulto.

Contraindicaciones y posibles daños.

El producto en cuestión está contraindicado para quienes padecen alergia a las semillas de calabaza o intolerancia individual a las sustancias de su composición.

Usar con precaución en personas en los siguientes casos:

para la obesidad;
con exacerbación de enfermedades del estómago y los intestinos;
con mayor acidez del jugo gástrico;
con úlceras duodenales y/o gástricas.

Si bien la pulpa de calabaza contiene un mínimo de calorías, la semilla de hortaliza resultó ser un producto muy rico en calorías. Esto debe ser recordado por todo aquel que observe su figura.

La ingesta diaria del producto es de sólo 90 gramos. Se permite excederlo solo en casos raros (máximo 1,5 veces), cuando lo requiere el curso de la terapia prescrito por el médico. Comer semillas de calabaza en grandes cantidades afecta a problemas estomacales y puede provocar la acumulación de sales en las articulaciones o el movimiento de cálculos en la vesícula biliar. Es especialmente importante controlar la dosis en mujeres embarazadas y madres lactantes.

No se recomienda su uso durante períodos de exacerbación de enfermedades crónicas. También es arriesgado elegir semillas para la automedicación de enfermedades peligrosas en forma remedios caseros. En este asunto, definitivamente debes consultar con un especialista.