Barra de chocolate Mars: receta con fotos y videos. Vacantes de la empresa "Marte".

No se importaron barras peligrosas a Rusia

Mars está retirando del mercado sus productos de confitería en 55 países. Se encontraron trozos de plástico en el chocolate. Así lo anunció el portavoz de la empresa, Rule Govers. Los elementos de plástico rojo, dijo, fueron encontrados en una barra de Snickers. Resultó ser parte de un enchufe que se utiliza en la producción en una fábrica en la ciudad holandesa de Wechel. Según la Autoridad de Seguridad Alimentaria, estos objetos extraños pueden provocar asfixia. El retiro afectará a las barras Mars, Snickers, Milky Way y a los juegos de dulces Celebrations, informó el corresponsal de TASS en los Países Bajos, Vitaly Chugin.

“Solo en los Países Bajos se retiran del mercado 4 millones de barras de chocolate y paquetes de dulces; la empresa no especifica el número total de productos. La tapa protectora se metió en los bombones. Según un representante oficial de la empresa Mars, la probabilidad de detectar plástico en el chocolate es muy baja, incluso las posibilidades de ganar la lotería son mucho mayores, pero la empresa no quiere correr riesgos y está retirando del mercado todo el lote, que podría contener trozos de este plástico”, dijo a Kommersant FM » Chugin.

El consorcio tiene nueve fábricas propias en Rusia. Las barras de chocolate se producen en la región de Ulyanovsk y en Stupino, cerca de Moscú. Las empresas abastecen tanto el mercado interno como el mercado de los países de la CEI. Por esta razón, los productos no serán retirados del mercado en Rusia, dijo a Kommersant FM Elizaveta Alexandrova, directora de relaciones corporativas del segmento Mars-chocolate en Rusia.

“Este es exactamente el caso en Francia, Alemania y el Reino Unido. En primer lugar, nosotros, como Mars y nuestros colegas en los países europeos, al alertar a las autoridades reguladoras, advertimos a nuestros consumidores que se ha producido una situación tan anormal y estamos haciendo todo lo posible para retirar de la venta este producto, que se produjo en diciembre. -Enero de 2015-16”, señaló Alexandrova.

El diputado de la Duma estatal del Partido Comunista de la Federación Rusa, Sergei Obukhov, ya ha solicitado a Rospotrebnadzor que controle los productos de Mars en Rusia. En su opinión, esto es necesario para proteger la salud de los consumidores. El plástico pudo haber llegado al chocolate sólo por el descuido de uno de los empleados de la empresa, dice Andrey Korkunov, vicepresidente de Opora Rossii y fundador de la marca de chocolate Korkunov.

“Trabajé con Mars durante mucho tiempo, conozco sus estándares de calidad y automatización de líneas, pero puede haber algún tipo de factor humano aquí. Cualquiera que sea la automatización, siempre hay acceso al producto. En mi práctica, al principio estábamos probando el equipo y, desafortunadamente, se cayó un capuchón de una pluma estilográfica, luego detuvimos todo el lote - era una pequeña cantidad, 100 toneladas, pero lo detuvimos de todos modos - y comprobamos el toda la cosa. Y el hecho de que hayan decidido tomar tal medida confirma la reputación de Mars: retirar sus productos a pesar de las pérdidas”, dijo Korkunov.

Los consumidores tienen hasta finales de marzo para devolver productos potencialmente peligrosos. Toda la información al respecto está publicada en el sitio web oficial del fabricante. Sin embargo, el martes, debido a una gran cantidad de solicitudes, el recurso en línea no estuvo disponible para los usuarios.

Anastasia Roizman

Delicadeza. Se fabricó por primera vez en 1932 en el Reino Unido y se comercializó como chocolate de cobertura.

Historia de la apariencia

En 1932, Forrest Mars, hijo del fabricante de dulces estadounidense Frank Mars, alquiló una fábrica en Slough y, trabajando con un equipo de doce personas, comenzó a producir una barra de chocolate compuesta de turrón y caramelo. La barra estaba cubierta con chocolate con leche y seguía el modelo de la Vía Láctea, que ya era popular en los Estados Unidos. Actualmente, la receta básica permanece sin cambios, pero el tamaño de la barra y las proporciones de los componentes principales han cambiado más de una vez a lo largo de los años. Con ligeras variaciones, esta versión clásica se vende en todo el mundo (excepto en EE. UU.), y en todas partes los chocolates se envasan en envoltorios negros con letras rojas.

Cambios recientes

En 2002, se revisó la apariencia de Mars y se actualizó su logotipo por uno más moderno. Su precio también ha aumentado ligeramente. La composición de la barra Mars también cambió: el turrón se volvió más liviano, la capa de chocolate en la parte superior se hizo más delgada y el peso total de la barra de chocolate se redujo ligeramente.

En Australia, el logotipo de Mars nunca ha cambiado y hasta el día de hoy el aspecto del embalaje es el mismo que antes de 2002. El eslogan publicitario original, que ahora se utiliza en casi todo el mundo, suena como "El placer que no se puede medir".

tipos

"Mars" es una barra que aparece a la venta en diversas formas. Además del envase clásico que pesa 58 gramos, puedes adquirir barras en miniatura que pesan 19,7 gramos y 36,5 gramos. Anteriormente, a menudo se vendía "Mars King Size", que pesaba 84 gramos. Ahora ha sido descatalogado y sustituido por Mars Duo, que consta de 2 barritas de 42,5 gramos cada una.

Anteriormente, el “Mars” estándar pesaba 62,5 gramos, hasta que fue reducido por decisión del fabricante. En Australia, el peso de la barra clásica producida es de 53 gramos. Este cambio no se anunció inicialmente. Pero cuando los consumidores notaron que la barra Mars habitual se había vuelto mucho más pequeña, el fabricante comentó sobre la innovación como un medio para combatir la obesidad masiva. La empresa confirmó más tarde que el verdadero motivo del cambio se debía al aumento de costes.

Características de las ventas en EE. UU.

"Mars" (barra) se vende sin cambios en casi todos los países del mundo, a excepción de Estados Unidos. La versión americana se suspendió en 2002 y fue reemplazada por una variedad Snickers con turrón, almendras y chocolate con leche encima.

Ediciones limitadas

Además, “Mars” es una barra de chocolate que se produjo en una edición limitada con una composición modificada en diferentes países. Además, en algunas regiones estas versiones están disponibles para la venta casi con regularidad.

Así, está “Mars Dark”, que se produce en Canadá de forma continua y aparece en forma de ediciones limitadas en los países europeos. Su diferencia con la versión clásica es que está cubierta con chocolate amargo por encima, no con leche.

Además, en algunos países se producen diferentes formas de este chocolate, ligadas a determinados eventos. Conocido por "Marte" en forma de huevos de Pascua, que está disponible en Europa cada primavera.

Lanzamiento en Australia

Australia es el único país donde hasta el día de hoy se produce Marte (barra) en muchas variantes. Además, fue el único lugar donde salieron varios envases originales de chocolate. Los más famosos de ellos son los siguientes.

“Mars Triple Chocolate” es una variante que, a pesar de su nombre, incluye turrón de chocolate y caramelo de chocolate. También estuvo disponible como edición limitada en el Reino Unido en agosto de 2011 y luego se relanzó en 2015 como Mars Xtra Choc.

La barra Mars Cold (disponible no solo en Australia, sino también en Nueva Zelanda y el Reino Unido) presentaba un envoltorio original. El nombre estaba escrito en el paquete no en rojo, sino en blanco, que se volvía azul cuando se colocaba en el frío.

En agosto de 2007 se lanzó Mars Rock, al que se le añadió turrón de chocolate y una gruesa capa de caramelo. La barra estaba recubierta de chocolate con leche con un toque crujiente (los ingredientes principales eran harina de trigo y azúcar).

Mars Red está actualmente disponible para la venta. Tiene el envoltorio rojo y el nombre está escrito en negro. Esta opción se considera más baja en calorías.

Mars 100% Caramel ha estado disponible en Australia desde enero de 2011. Es una barra de tamaño estándar pero no contiene ninguna. Estuvo disponible en el Reino Unido en una edición limitada en 2012.

Además, “Mars” (barra) está disponible en vainilla (el turrón tiene sabor a vainilla) y miel (el turrón tiene sabor a miel en panal).

Otros productos de marca

Desde que los chocolates de este fabricante se hicieron populares en todo el mundo, han aparecido otros productos con el mismo nombre. Los más famosos y extendidos son los dulces y los helados. Están disponibles en muchos países, incluidos Rusia y la CEI.

El helado está disponible tanto en forma de barritas como en grandes porciones envasadas, y es una mezcla de turrón, caramelo y helado.

También es popular en los países europeos la serie de bebidas "Mars": cócteles de chocolate y bebidas energéticas.

¿Por qué se retiran del mercado las barras Mars?

A principios de 2016 apareció la noticia de que se habían encontrado impurezas plásticas en algunas partes de Marte. En este sentido, el fabricante decidió retirar del mercado algunos de los productos enviados a varios países. En total, se devolvieron varios lotes de chocolates desde 55 países. Como resultó más tarde, estos eventos no afectaron a Rusia.

¿Cómo nacen las corporaciones multimillonarias?¿Dónde comienza su procesión y cuánto trabajo y esfuerzo se invirtió en su creación y desarrollo?

Es difícil responder a estas preguntas. Y cada una de esas empresas tenía su propio camino. Pero no importa cómo se desarrollaron las circunstancias, este camino siempre fue difícil y sólo la perseverancia y la fe de los creadores los llevaron hacia la meta y el éxito.

Hoy quiero contaros la historia de la creación de una marca tan famosa como Marte.

Como en muchos casos similares, todo empezó en un pequeño negocio familiar, cuando Frank Mars y su esposa, en su propia cocina de una modesta casa de la ciudad de Tacoma (EE.UU., estado de Washington), preparaban por las noches pequeños dulces rellenos de mantequilla. . Por muy sencillos que fueran estos dulces, a los lugareños les encantaban.

Es por eso en 1911 La familia Mars registró su primera empresa, Mars Candy Factory. Pero fama y primer gran éxito Marte trae la creación a la familia. Barra de chocolate Vía Láctea. Esta inusual barra no sólo permitió a Mars ampliar su producción, sino también trasladarla a Chicago (EE.UU., Illinois).

En 1930 en los mercados americanos. hay uno nuevo de chocolate barra de risitas, que cuesta sólo 5 centavos cada uno. La facturación y los beneficios de la empresa crecieron a pasos agigantados.

franco marte Estaba muy contento con este curso de vida y nunca buscó crear una gran corporación de fama mundial. Ya quería una vida tranquila y abundante, que logró mantenerse por sí mismo. Pero aquí su hijo mayor Forrest Mars Quería casi dominar el mundo y por eso en 1932, después de recibir de su padre 50 mil dólares y una receta de barra Láctea, se fue a Inglaterra.

Para descanso crea un nuevo bar que lleva su nombre Mars, y a diferencia de Milky Way y Snickers, utiliza chocolate con leche suave y de alta calidad y relleno de caramelo. Para atraer la atención de los europeos hacia sus productos, está posicionando la nueva barra Mars, no sólo como un dulce, sino como un regalo saludable. El lema aparece en anuncios que Marte es una carga de energía y fuerza. y el ayuda a aliviar la fatiga.

Pero el principal descubrimiento de Forrest y el principal producto de su empresa fue la aparición caramelos m&m. Gracias a una capa protectora especial, estos caramelos no se derretían en las manos y su capa multicolor atraía la atención de los niños.

Pero desde 1950, Forrest comienza a comprar y absorber muchas empresas, y no sólo las que se dedican a la producción de dulces. La empresa Mars comenzó a producir. comida para mascotas, bebidas variadas, alimentos instantáneos, chicles y mucho más.

Y en 1970, Forrest Mars Corporation desarrolló e introdujo máquinas expendedoras de chocolates y barras de caramelo en todo Estados Unidos, y más tarde fue posible cargar estas máquinas con té, café e incluso helado. Forrest comienza a abrir instalaciones de producción en todo el mundo.

En la cocina de una pequeña casa estadounidense en Tacoma, Frank Mars y su esposa preparaban chocolates rellenos de mantequilla: así nació una gran corporación. Todos los habitantes de la ciudad se enamoraron de estos dulces, por lo que en 1911 se formó la empresa Mars Candy Factory.

En primer lugar, la barra Milky Way obtuvo éxito. En 1930 se creó Snickers, el costo era pequeño: 5 centavos. Frank no tenía grandes ambiciones; su principal objetivo seguía siendo mantener a su familia. El hijo Forrest quería reconocimiento mundial, así que tomó 50.000 dólares, la receta del producto, y se fue a Inglaterra.

El fabricante de la barra Mars, Forrest, la posicionó no solo como una delicia, sino también beneficiosa. El anuncio decía que era una fuente de fuerza y ​​vigor, ya que aliviaba el cansancio.

Composición de "Marte"

El relleno contiene azúcar, leche en polvo, jarabe de glucosa, sal, cacao desnatado en polvo, extracto de malta, proteína en polvo, leche en polvo 0% grasa, suero en polvo. La composición del chocolate incluye manteca de cacao, leche en polvo 0% grasa, masa de cacao, suero, vainillina, lecitina y lactosa.

• El contenido calórico del chocolate es de 455 calorías por 100 g.
• Las proteínas son 4,4 g; grasas – 18,2 g; carbohidratos – 68 g.

Beneficios y daños

El chocolate contiene hierro, magnesio y antioxidantes. Comer chocolate Mars mejora tu estado de ánimo y mejora la digestión.

Condiciones de almacenaje

Vida útil: 9 meses. Debe almacenarse a una temperatura de 5 a 22 grados, con una humedad del aire que no exceda el 70 por ciento.

Receta de barra frita

En las fiestas en Escocia se sirven barras de chocolate fritas en lugar de hamburguesas. Los escoceses dicen “Come uno al día y muere joven y feliz”. Esto indica que no debes dejarte llevar por ellos (contienen bastantes calorías). Para la receta necesitarás:

• "Marte" - 1 pieza;
• Huevo – 1 pieza;
• Harina – 1 cucharada;
• Aceite de maní (se puede reemplazar con aceite de sésamo) – 1 cucharada.

Receta del plato nacional escocés:

1. Batir el huevo, mezclarlo con harina y un poco de agua.
2. Calentar el aceite en una sartén, añadir la barra y sofreír hasta que esté crujiente.
3. Disponer y dejar actuar un cuarto de hora.
4. Freír nuevamente hasta que estén ligeramente dorados.
5. ¡La barra frita está lista!

La barra se ganó el amor de los adolescentes y sigue siendo uno de los snacks más populares. A la hora de consumirlo lo principal es observar la moderación para poder utilizarlo hasta la vejez sin remordimientos de conciencia.

Marca: Marte / Marte

Año de lanzamiento de la marca: 1932

Industria: confitería

Productos: barra de chocolate

Empresa propietaria: Marte Inc.

Año de fundación de la empresa: 1911

Marte(ruso. Marte) es una barra de chocolate fabricada por Mars Incorporated. Fue fabricado por primera vez en 1932 en la localidad inglesa de Slough por el empresario estadounidense Forrest Mars. La receta para elaborar la barra no ha cambiado hasta el día de hoy, pero su tamaño y proporciones de los ingredientes principales han cambiado año tras año.

Existen diferentes opciones para preparar la barra en el mercado mundial. Marte. Versión americana del bar. Marte fue descontinuado en 2002 y reemplazado por Snickers Almond, que recibió cambios menores. Sólo en 2010 el americano Marte fue relanzado e inicialmente se vendió exclusivamente a través de Wal-Mart. versión europea Marte También se vende en algunas tiendas de comestibles de EE. UU., generalmente en el pasillo de alimentos étnicos importados. También existen versiones regionales. Marte, por ejemplo en Finlandia y otros países nórdicos se vende Marte con un peso de 47 g.

nacido en el Reino Unido

En 1932, Forrest Mars, hijo del fabricante de dulces estadounidense Frank S. Mars, compró un local en la ciudad de SLO para una pequeña instalación de producción. Tenía a su disposición 5.000 libras esterlinas, 4 empleados, un pequeño apartamento detrás de la fábrica y la receta de la popular barra de chocolate producida por su padre en la Vía Láctea de EE. UU., a partir de la cual Forrest Mars inventó esa misma barra. Marte que es famoso hoy. Cuentan las crónicas de la localidad de Slow que el joven empresario se dio cuenta de que, en condiciones de pequeña producción, no pronto empezaría a producir su propio chocolate para Marte, entonces los primeros compases Marte Estaban cubiertos de chocolate Cadbury. La nueva barra estaba compuesta por turrón y caramelo, recubierta de chocolate con leche. Actualmente, la receta básica de Mars se mantiene igual, pero el tamaño de la barra y las proporciones de los ingredientes principales han cambiado con los años.

Mars viene en una variedad de tamaños de paquetes: barras en miniatura llamadas "Fun Size" (19,7 g) y "Snack Time" (36,5 g) (ambas se venden en paquetes diferentes); tamaño de paquete múltiple ligeramente más grande: 54 g; el tamaño estándar de una barra es de 58 g y el "king size" es de 84 g, que luego fue reemplazado por "Mars Duo" (91 g), un paquete que contiene 2 barras pequeñas en lugar de una grande. Una barra estándar de 58 gramos contiene 260 kilocalorías.

En 2002, el bar Marte, fabricado en el Reino Unido, ha sido modificado y reenvasado. Había menos turrón y la capa de chocolate se volvió notablemente más fina, lo que redujo significativamente el peso de la barra. El embalaje también ha sido cambiado. La fuente en la que se escribió la palabra. "Marte", se volvió más sutil y con énfasis en cursiva.

En la segunda mitad de 2008, Mars UK redujo el tamaño de su barra estándar de 62,5 g a los actuales 58 g. Esto no fue ampliamente publicitado, pero en ese momento Mars afirmó que los cambios estaban diseñados para ayudar a abordar la crisis de obesidad del Reino Unido. Más tarde, la empresa admitió que la verdadera razón de los cambios fue el aumento de los precios.