Cómo hacer una barbacoa con ladrillos con tus propias manos: instrucciones paso a paso, dibujos y fotografías, qué tipo de ladrillo necesitas, pros y contras. Cómo hacer una barbacoa de ladrillo con tus propias manos: desde el diseño hasta el acabado. Barbacoa de ladrillo con la tuya

Tienes una casa de campo. Desea que no solo sea hermoso, sino también conveniente y cómodo para que su familia y amigos se relajen. Y para que no todo cueste demasiado. ¿No sabes por dónde empezar? Las barbacoas de ladrillo de bricolaje y las barbacoas para una cabaña de verano hechas a partir de una foto son un comienzo ideal para organizar una cabaña de verano. Te aseguramos que después de leer este artículo y mirar los dibujos, construirás en tu sitio una barbacoa ideal, en la que luego cocinarás comida deliciosa y saludable.

Una guía paso a paso para preparar y construir una barbacoa de ladrillos hecha por ti mismo

Trabajo preliminar (maquetación y dibujos)

Antes de construir una parrilla de ladrillos, debe considerar cuidadosamente cómo será. Recomendamos prestar atención a los siguientes puntos:

Cuando decidas qué tipo de barbacoa quieres hacer, haz dibujos detallados con las dimensiones exactas. Gracias a ellos, no solo podrás construir correctamente la propia estructura, sino también calcular la cantidad de materiales necesarios.

Elegir un lugar para la barbacoa

Las barbacoas de ladrillo se pueden ubicar en cualquier lugar de la cabaña de verano (en el jardín, en la glorieta, en la terraza), siempre que sea conveniente. Pero te aconsejamos que tengas en cuenta las siguientes recomendaciones:

El primero y el más punto importante– ¡seguridad contra incendios! No construya barbacoas de jardín cerca de construcciones de madera, árboles muertos o arbustos.
No debería haber un parque infantil cerca.
Conveniente si horneas y pared de ladrillo Las cocinas de verano estarán ubicadas cerca, para no tener que correr muy lejos para hacer la compra y todo lo demás.

Si el proyecto incluye un fregadero, construya un suministro de agua cerca.

Para que el futuro tostador se mantenga bien y firme durante muchos años, haga que su base sea lo más confiable y estable posible. Las dimensiones y la resistencia de la base dependen de las dimensiones de la estructura planificada. En cualquier caso, la base debe tener una superficie mayor que la de la barbacoa, unos 50 cm por cada lado.

Pasadas dos semanas (si hace calor, quizás menos), cuando todo se haya endurecido bien, puedes empezar a construir una barbacoa con tus propias manos.

Elegir un ladrillo para una barbacoa.

Una vez más debemos recordar la seguridad contra incendios. Si la barbacoa está en el interior, conviene llevar un ladrillo refractario especial de arcilla refractaria. Contiene mucha arcilla, por lo que soporta bien las altas temperaturas y calienta rápidamente la habitación;

Tipos de ladrillos utilizados para construir barbacoas

Si construcción futura Si se planea estar al aire libre, los profesionales no recomiendan hacer todo con ladrillos de arcilla refractaria, ya que no les gusta la humedad. Es mejor tomar ladrillo cerámico macizo M200 o revestimiento. El interior del hogar será de ladrillos de arcilla refractaria.

A pedido, en etapa final Durante la construcción de una barbacoa se realiza su acabado decorativo.

Preparando la solución

Para el revestimiento necesitas mezcla de cemento y arena, y para colocar el horno en sí, arcilla y arena con la adición de una pequeña cantidad de cemento para mayor resistencia. Puede tomar una mezcla preparada para estufas y prepararla según las instrucciones.

Para preparar su propia solución de arcilla, necesitará:

arcilla roja;
arena;
cemento;
agua.

La arcilla se llena con agua y se deja durante 5-6 días. Luego se mezcla bien, se añade poco a poco arena y cemento (un vaso de cemento 400 por cubo) y se vuelve a mezclar. La mezcla está lista para usar.

Después de que la base se endurezca antes de la construcción, se deben colocar dos capas de material para techos para impermeabilizarla. Esto se hace para que el ladrillo extraiga menos humedad de la base, lo que prolongará su vida útil.

Luego determinamos la posición de la pared, aplicamos la solución y comenzamos a construir una parrilla de ladrillos con nuestras propias manos.

Asegúrese de revisar todo con un nivel para que la mampostería quede uniforme, ya que esto afectará la calidad de la estufa en el futuro.

Colocación de una parrilla de ladrillos simple (disposición)

Para construir una barbacoa de este tipo, considere cuidadosamente el diagrama según el cual está hecha. albañilería paso a paso, el llamado orden.

Se realiza la denominada mampostería de medio ladrillo: cada fila impar (1,3, etc.) comienza con un todo y cada fila par (2, 4, etc.) con una mitad. Esto se hace con un montón de ladrillos.

Encima de la cuarta fila colocamos un techo, sobre el que luego se pueden colocar los platos.

En la octava fila debes colocar 4 esquinas de paredes gruesas, como se muestra en la figura. Colocamos la novena fila en las esquinas.

En la décima fila, toda la belleza de esta barbacoa son las “teclas de piano”. Se pueden cortar con una amoladora de arcilla refractaria blanca y ladrillos caravista rojos.

Las últimas 2 filas y la parrilla están listas. Tenga en cuenta que en las filas 11 y 12 se utilizan mitades longitudinales de ladrillos.

Sobre ellas se colocarán las brochetas y la parrilla.

Vista desde todos los lados

Así es como se ve nuestra parrilla de piano de ladrillo desde diferentes lados.

Opción 1: dibujo con dimensiones (haga clic para ampliar)

Resultado final con dimensiones.

Opción 2, mejorada: dibujo con dimensiones (haga clic para ampliar)

Otra opción para un piano barbacoa. Es más ancho y la pared del fondo está construida desde abajo. Mire el video para conocer el proceso de colocación de esta opción.

Este fue el que fue fácil de construir por tu cuenta, incluso sin experiencia en este campo.

Barbacoa de ladrillos de bricolaje: construcción paso a paso con fotos reales

Consideremos otra opción, más compleja: cómo hacer una barbacoa de ladrillo con sus propias manos, que incluye dos compartimentos inferiores para leña, platos y otros artículos pequeños, una cámara de combustión, una mesa y una chimenea en la parte superior.

Para la construcción de la propia estructura en este caso se utilizó ladrillo caravista, e ignífugo para el interior del horno.

Etapa inicial de construcción.

Comenzamos a colocar de la misma manera que se describe arriba. La parte inferior tendrá la forma de la letra "W", solo los compartimentos tendrán diferente ancho. El más ancho para leña tendrá un hogar y una chimenea encima. El segundo es para la vajilla y otros complementos; en la parte superior habrá un tablero.

Hacemos costuras uniformes entre filas.

Para que haya una costura idéntica y uniforme entre los ladrillos en todas partes, aquí se utiliza una tira de metal durante la colocación, cuya sección transversal es cuadrada con un lado de 12 mm. Pero recomendamos tomar algo más delgado: 5-10 mm serán suficientes. También es necesario controlar constantemente el nivel de verticalidad y horizontalidad de la mampostería.

Proceso de colocación de ladrillos.

La tabla se coloca en el borde, como se muestra en la foto 4, luego se cubre cuidadosamente con mortero. Del lado donde se colocó la barra colocamos la mezcla a partes iguales con ella, del otro lado un poco más, en un portaobjetos. Colocamos el ladrillo, lo sujetamos con una mano por el lado de la tabla y lo golpeamos ligeramente con un martillo por el otro lado para nivelarlo. Cuando la solución se seque un poco, retira la barra.

Para que el proceso de colocación sea más rápido, debe haber varias tablas, ya que son necesarias para cada fila.

Diseñe la parte inferior: las primeras 10 filas.

Según este principio, se colocan 10 filas.

Preparando la base para el hogar y la encimera.

Lo siguiente será la cámara de combustión y la encimera. En la décima fila colocamos refuerzo con un diámetro de 12 mm. La distancia entre las varillas es de 70 mm. Se coloca encofrado entre las armaduras para que la mezcla no se caiga al rellenar las uniones entre los ladrillos.

Consejo profesional: es mejor optar por esquinas metálicas, ya que existe la posibilidad de que el refuerzo se doble bajo el peso.

Colocar el ladrillo y rellenar con mortero.

Los ladrillos se colocan a distancias iguales entre sí en toda el área. Las que caen sobre muros previamente levantados se colocan sobre el mortero, el resto simplemente se colocan sobre el encofrado. Luego, los espacios entre los ladrillos y la superficie se rellenan con mortero.

Formamos la cámara de combustión y bóveda.

Después del secado, se erige la cámara de combustión: se colocan 8 filas verticalmente. A continuación, también se erige la parte trasera, que se encuentra cerca de la pared, y los tres lados restantes se estrechan hacia arriba con medio ladrillo. Entonces se colocan otras 9 filas.

Estamos construyendo una chimenea.

La siguiente etapa es la chimenea. En este caso, 20 filas están hechas de ladrillo y en la parte superior hay un tubo de escape de acero inoxidable. Se necesita una chimenea alta para que el humo no moleste a ti ni a tus vecinos, y el tiro sea mejor.

La última etapa de la construcción: terminar la encimera y la cámara de combustión.

Y los toques finales: la encimera está revestida con azulejos y el interior de la cámara de combustión está cubierto con ladrillos refractarios.

resultado final

Después de unos días de secado completo, la barbacoa está lista para su uso.

Recomendamos ver un vídeo que muestra todo el proceso de colocación de un horno de ladrillos de jardín.

A continuación, en la galería, puede ver más fotos de barbacoas y barbacoas para su casa de campo hechas de ladrillo con sus propias manos y elegir la que se adapte en estilo, funcionalidad y ubicación específicamente a su sitio.

en el mirador en la terraza
CON quemador en la calle Con ahumadero incorporado

No existe una diferencia fundamental entre barbacoas y barbacoas, salvo que en la primera la comida se cocina en brochetas y en la segunda, a la parrilla. Ambos se pueden hacer en una estructura, cuya construcción se discutirá.

A menudo, una barbacoa campestre es una simple construcción en la calle bajo Aire libre. Una barbacoa de obra es un dispositivo más complejo que se puede ubicar en cocina de verano, cenador o al aire libre, pero ya cuenta con chimenea y, en la mayoría de los casos, con cubierta para protegerse de la lluvia y la nieve.

Un dispositivo de cocción de ladrillos temporal es una excelente opción para el verano.

Si no planea visitar la casa de campo en invierno, entonces una barbacoa o parrilla de ladrillo sin mortero es perfecta para este propósito. En primavera se puede plegar y desmontar fácil y rápidamente para el invierno.

Esquema de colocación sin mortero.

Aquí está el diagrama y instrucciones paso a paso, que muestra la fabricación de parrillas y barbacoas similares realizadas en ladrillo.

Si se prevé que la barbacoa sea pequeña (9-10 hileras de ladrillos), basta con nivelar y compactar bien el suelo. Para una estructura más grande, es mejor verter una base.

Comenzamos a disponer los ladrillos según el mismo principio que en las versiones anteriores, pero en círculo y con huecos de aproximadamente 50 mm.

Colocamos una lámina de acero encima de la quinta fila, que servirá como bandeja para el carbón.

Agregue 2 filas más e instale una rejilla para cocinar. Luego 2 filas más para protegerse del viento.

Para construir una barbacoa tan redonda, necesitarás un poco más de 100 ladrillos.

Este es un ejemplo de barbacoa temporal, puedes cambiarla a tu gusto. O elija usted mismo y cree una de las opciones que se muestran en la foto a continuación.

¿Te gusta cocinar kebabs y otros alimentos en aire fresco, ¿pero aún no tienes tu propia barbacoa? ¡Te invitamos a corregir la situación actual ahora mismo! Después de estudiar las siguientes instrucciones, aprenderá en qué secuencia se coloca una estufa de jardín completa y los diagramas presentados lo ayudarán a comprender completamente todos los matices de la tecnología.

Materiales para construir una estufa de exterior.

Empiece por preparar sus materiales. Necesitarás:

. No necesitas mucho, así que puedes prepararlo tú mismo;
Tableros para la construcción de encofrados. Una tabla sin cortar es perfecta;
guarniciones Necesario para fortalecer la base. Puede utilizar productos metálicos innecesarios: cortes de canales, alambre grueso, tiras de acero, etc.;
tableros con bordes. A partir de estos tableros construirá un encofrado para una solera de hormigón debajo de la mesa;
ladrillos. Necesitará productos cerámicos y refractarios simples;
tubo de hierro con un diámetro de unos 150 mm;
Material impermeabilizante para cimientos. Generalmente se utiliza tela asfáltica;
mezclador;
hundir. Para una estufa de jardín, lo mejor es un fregadero de metal;
manguera de goma.

Seleccione la cantidad requerida de materiales de partida de acuerdo con las dimensiones seleccionadas del futuro horno.

Prepara un diseño de estufa. Esta guía cubre el proceso de construcción. complejo completo para cocinar, equipada con mesa de corte y fregadero. Si no necesita un fregadero ni una mesa, simplemente omita los pasos asociados con su disposición en las instrucciones.

Seleccionar lugar adecuado Para . En primer lugar, debes sentirte cómodo usando el horno.

¡Importante! Si crecen árboles altos cerca del sitio seleccionado, asegúrese de que sus ramas no estén muy cerca de la futura chimenea. De lo contrario, poda las ramas o se quemarán.

La estufa no debe estar adyacente a su pared trasera a cualquier edificio. Durante el funcionamiento de la barbacoa, el ladrillo se calentará mucho, lo que no de la mejor manera posible afectará el estado de los edificios adyacentes: es posible que simplemente se quemen.

Disposición de los cimientos de un horno de barbacoa.

El horno tendrá una masa relativamente pequeña. Quedará perfectamente sostenido por una base reforzada con un espesor de unos 20 cm, el hormigón M100 es óptimo para el vertido.

Primer paso.

Marque el área para la base. Haga esto usando clavijas (varillas de metal, restos de tuberías) y cordeles (cuerda, cuerda, etc.).

Segundo paso.

Cava un hoyo alrededor del perímetro de la base. La profundidad recomendada es de unos 30-35 cm. Asegúrate de dejar un margen de 5 cm para el ancho del agujero.

Tercer paso.

Llene el fondo del hueco y compáctelo bien.

Cuarto paso.

Hacer encofrado. Para que sea más conveniente, primero ensamble tablas de 30-35 cm de ancho a partir de tablas, seleccione la longitud de acuerdo con el tamaño de los lados de la base. Instale los elementos de encofrado alrededor del perímetro del foso. Quinto paso. Colocar el refuerzo en el encofrado. Lo mejor es utilizar varillas de acero con un diámetro de 1 cm.

Sexto paso.

Vierta el hormigón.

Puede continuar trabajando 3-4 días después de verter la base. Coloque una doble capa de material para tejados sobre los cimientos. Asumirá las funciones de impermeabilización y proporcionará protección confiable

paredes de la estufa de jardín de la humedad del suelo.

Elige la forma de las aberturas de la barbacoa. Si desea realizar aberturas rectangulares, seleccione el material para disponer los dinteles. Una esquina de hierro servirá. Si la abertura está diseñada en forma de arco, haga una plantilla con anticipación para diseñar el arco. Utilice tableros para hacer una plantilla. Habiendo entendido los matices descritos anteriormente, proceda al trabajo de mampostería. El tipo de ladrillos, patrones, diversas inserciones y otras soluciones decorativas quedan a su discreción. En el manual en cuestión, la estufa está dispuesta en un estilo similar al diseño de la casa. en la última fila de mampostería de acuerdo con el diagrama, y luego coloque las paredes de la estufa alrededor del perímetro. Si desea organizar una abertura arqueada, primero instale una plantilla para colocar la bóveda.

Si se va a instalar un fregadero, en el mismo paso coloque una tubería en la pared de la estufa. Pasará las mangueras de suministro de agua a través de él.

Coloque las paredes a la altura deseada. En el ejemplo considerado, la altura de las paredes es de 0,9 m. fila superior Haga la mampostería con un ligero saliente hacia afuera. Gracias a ello se forma un escalón en el interior, que permite la instalación de encofrados para el vertido de la solera.

Para que la instalación sea exitosa, llévela respetando las siguientes reglas:

las costuras deben tener el mismo ancho;
la altura de las aberturas debe ser tal que entre sus bordes superiores y la mesa encajen al menos 2 hileras de mampostería;
La abertura arqueada debe diseñarse con un ladrillo central.

Una vez completada la disposición del nivel inferior, proceda a preparar la base para la cámara de combustión y la mesa. Haz una regla. Colocar el encofrado de hormigón sobre el escalón previamente instalado en el interior del horno. Cortar las tablas según las dimensiones del tramo. Si se va a instalar un fregadero, déjelo en solera de concreto espacio para acomodarlo. Esto se hace de forma muy sencilla. Solo hay que evitar bloquear la zona de instalación del fregadero. Cubrirlo con otro tipo de encofrado, fijado con espaciadores.

Rellena la solera y déjala durante tres días. Pasado el tiempo indicado, desmontar el encofrado de la abertura del fregadero.

Cubre la encimera con un material de tu elección. Por ejemplo, las losas macizas de mármol son perfectas: son hermosas y cómodas.

El segundo nivel del horno de barbacoa consta de una cámara de combustión y paredes que protegen el área de miradas indiscretas desde la calle. Con las particiones, todo es extremadamente simple: son paredes sólidas ordinarias, dispuestas en medio ladrillo. Si lo desea, puede negarse por completo a organizarlos. Merece especial atención el procedimiento de construcción del horno.

Precios de ladrillos refractarios.

Ladrillo refractario

disposición del horno

La cámara de combustión del horno tiene un diseño de dos filas: la fila exterior está hecha de ladrillos cerámicos comunes y la fila interior está hecha de material refractario.

Coloque la cámara de combustión de forma estándar. Los parámetros recomendados son los siguientes:

la altura de la abertura de la cámara de combustión es de 7 filas más un arco, o 9 filas en el caso de una abertura rectangular;

profundidad de la cámara de combustión: unos 600 mm;
ancho – alrededor de 700 mm.

Habiendo dispuesto la abertura de la cámara de combustión, agregue un par de filas adicionales de mampostería en la parte superior y proceda a la disposición.

Para alcanzar el ancho de chimenea requerido, reduzca sucesivamente la longitud de las paredes de la cámara de combustión. Los bordes delantero y trasero deben acortarse medio ladrillo en cada fila siguiente. Las paredes laterales deben reducirse en un 25% del ancho del ladrillo. De acuerdo con este patrón, debes diseñar aproximadamente 7 filas. Luego puedes comenzar a arreglar el tubo de la chimenea. Debe tener forma rectangular. La altura recomendada de la estructura es de 12 a 14 filas.

En este punto la chimenea está lista. Para evitar problemas durante este paso, siga estas recomendaciones:

No haga que la apertura de la cámara de combustión sea demasiado alta. 7-9 filas son suficientes. De lo contrario, el tiro en la chimenea se volverá demasiado débil, como resultado de lo cual todo el humo irá al área y no al cielo;
El interior del hogar debe estar revestido con ladrillos resistentes al fuego. De lo contrario, la mampostería simplemente se agrietará bajo la influencia de los cambios de temperatura;
La chimenea tampoco debe ser demasiado alta, porque debido a esto, los antojos empeorarán;
asegúrese de que el fondo de la cámara de combustión esté lo más nivelado posible; esto le facilitará mucho la limpieza de las cenizas en el futuro.

Toques finales

La barbacoa está casi lista. Finalmente, haga lo siguiente:

instalar un grifo y un fregadero;
conectar las mangueras de suministro y entrada de agua;
cubra la encimera con material de acabado (opcional). La mejor opción acabado – natural;
Disponga el área frente a la estufa con losas.

Si quieres, coloca una mesa y un par de bancos al lado de la barbacoa. Además, en tal situación, se recomienda pensar en disponer un dosel.

Ahora ya sabes cómo construir un horno barbacoa. La unidad presentada le permitirá no solo cocinar platos deliciosos Pero también para quemar hojas y otros residuos pequeños: la barbacoa hace frente a todas las tareas a la perfección.

La encimera y el fregadero harán que el uso del horno sea lo más cómodo posible. No es necesario correr a casa para preparar la compra: todo se puede hacer en un solo lugar.

El espacio libre debajo de la mesa es apto para guardar leña. Aquí siempre permanecerán secas y bien ventiladas, lo que evitará que la madera se humedezca y se pudra.

¡Buena suerte!

Precios de barbacoa

Video - Horno barbacoa de bricolaje

es bueno si trama personal Hay una barbacoa de metal, pero para una persona no solo es importante la practicidad, sino que también quiere la belleza. Funcionalidad y apariencia atractiva: esta es una barbacoa de obra. hay ambos modelos simples, cuya fabricación no requiere habilidades especiales, y hay estructuras muy complejas: verdaderos complejos de ladrillos que solo un profesional puede realizar. Es mejor no asumir la construcción de tales estructuras sin experiencia, pero cualquiera puede intentar construir una simple parrilla de ladrillos o un horno de barbacoa.

¿Cuál es la diferencia entre una parrilla, una chimenea, un horno y una barbacoa?

Chimeneas, estufas y barbacoas tienen una pared de ladrillos en la parte trasera del brasero, que la parrilla no tiene. Es necesario retener el calor y reflejarlo en los alimentos que se fríen.

El diseño de una chimenea, estufa y barbacoa prevé la construcción de una chimenea, que permite expulsar el aire caliente y el humo del cocinero; la parrilla no tiene este elemento;

En chimeneas y estufas, el calor se ubica en el hogar; en el dispositivo de parrilla hay una bandeja metálica para este fin.

El calor de la parrilla, la chimenea y la barbacoa se retiene sólo mientras el combustible está ardiendo y la estufa es capaz de mucho tiempo mantente caliente.

Las barbacoas y estufas combinan la función de un dispositivo de calefacción con la de cocinar, una parrilla solo es necesaria para cocinar y una chimenea es exclusivamente un dispositivo de calefacción.

Qué herramientas y materiales se necesitarán para construir una barbacoa de ladrillos:

Preparando la mezcla para mampostería.

Para la construcción de ladrillos, debe elegir alta calidad. morteros. Puede utilizar 2 opciones para tales soluciones:

composiciones preparadas (mezclas separadas para paredes y cámaras de combustión);
arcilla mezclada con arena limpia.

Estas composiciones tienen sus propias desventajas y ventajas; es necesario comprenderlas en detalle. Anteriormente, en la construcción de hornos solo se utilizaba arcilla, pero esto tiene un serio inconveniente. Las estructuras de calefacción construidas sobre mortero de arcilla deben estar bien protegidas de la humedad. No se puede utilizar para colocar ladrillos en una tubería; en tales lugares se utilizan mezclas a base de cemento o cal. EN últimos años Los compuestos resistentes al fuego están disponibles y se venden secos en ferreterías. Se ponen a trabajar después de diluir con agua.

La arcilla es el aglutinante más barato y completamente seguro para el medio ambiente.

Para la mampostería debes elegir arcilla de color rojo oscuro. Comprobar la calidad de las materias primas y mezcla lista producir así:

Necesitas tomar 500 gr. Arcilla, revuélvela con 200 ml de agua para que no se pegue a tus manos.
Se hace un bulto con esta masa y se arroja al suelo o contra la pared; si aparecen grietas en el bulto, la arcilla está demasiado grasosa, si el bulto se desmorona inmediatamente, hay demasiada arena en la solución; La colocación de una estufa debe verse como plastilina.
Para colocar 1000 ladrillos se necesitarán aproximadamente entre 50 y 70 litros de mezcla. Para aumentar la fuerza de la mezcla, agregue 0,5 tazas de sal de mesa a cada cubo de arcilla. Para aumentar la resistencia de la mampostería, en áreas de la estructura débilmente calentadas, está permitido agregar no más de 500 gramos de cemento a la mezcla. en un balde de arcilla.
La mezcla resultante debe verse como una crema agria casera espesa.
A menudo, al construir dispositivos de calefacción de ladrillos, se utilizan varias mezclas secas. Los métodos para su preparación y uso siempre se indican en las instrucciones.

No olvide que venden formulaciones diseñadas para diferentes condiciones de temperatura calentando el horno. Hay mezclas destinadas únicamente a la colocación de cámaras de combustión y existen composiciones simples para la construcción de las paredes de una chimenea o estufa.

¿Cuántos ladrillos necesitas?

Antes de construir una barbacoa de ladrillos con sus propias manos, debe calcular cuánto se necesitará. Existen muchos programas diseñados para este tipo de cálculos. Puede calcular aproximadamente la necesidad utilizando un dibujo de barbacoa preparado previamente. Dimensiones del ladrillo estándar:

longitud – 25 cm;
ancho – 12 cm;
altura – 6,5 cm, junto con la solución la altura alcanza los 7 cm.

Teniendo en cuenta el diseño y el tamaño del ladrillo, se realiza un cálculo. En lugar de una chimenea de ladrillo, puedes instalar un tubo de hojalata. Antes de trabajar, centrándose en los dibujos y fotografías de una barbacoa de ladrillo, asegúrese de preparar bocetos de la mampostería capa por capa. En la figura hay 28 capas de ladrillos, 18 filas de las cuales son la distancia hasta la tubería y 10 filas hasta la celosía de la estructura. Haga 18 dibujos y marque esquemáticamente la secuencia de colocación de ladrillos en ellos. No olvide que el ladrillo inferior siempre debe superponerse con 2 ladrillos encima. Además, un ladrillo que se encuentra longitudinalmente debe superponerse con 2 ladrillos transversales en la parte superior. Puedes ver el horno terminado en la foto de una barbacoa de obra.

Necesito recoger lugar conveniente Para construir una barbacoa es necesario tener en cuenta:

la barbacoa debe ubicarse a no menos de 5 metros de la parcela vecina (mejor más lejos);
la estructura se construye a la máxima distancia de los edificios de madera;
no debe haber arbustos ni árboles en el césped cerca de la barbacoa;
es necesario poder suministrar iluminación y agua a la barbacoa;
Debería ser posible construir un dosel o un mirador.

Estructura de cimentación

Inmediatamente debe hacer marcas para la base de la barbacoa en el lugar seleccionado, sus dimensiones deben corresponder al orden de la barbacoa de ladrillo y tener en cuenta los dibujos de mampostería. Además, las dimensiones dependen del diseño del sitio: si se construirá una glorieta cerca o si es necesario hacer los cimientos solo para construir una barbacoa. Lo mejor es utilizar una base de losa:

Utilizando marcadores preestablecidos, se cava un hoyo de 40 a 50 cm de profundidad.
Rellénelo con una mezcla de grava y arena gruesa hasta el nivel del suelo, compáctelo y coloque encima un encofrado de 150 mm de altura.
EN estructura ensamblada montar el marco de refuerzo.
Se vierte una solución de hormigón en el encofrado y se compacta bien para que no quede aire en el cuerpo de la base.
Utilice un nivel para comprobar el nivel del sitio.
Después de esto, se cubre todo con arpillera húmeda para aumentar el tiempo de secado y evitar que el hormigón se agriete.

La base estará completamente lista en tres días y luego se podrá quitar el encofrado.

Construcción de muros de barbacoa.

Para proteger los cimientos y los ladrillos de la humedad que penetra desde el suelo, las paredes de los cimientos deben tratarse con alquitrán y encima se colocan 2-3 capas de material para techos. Mezcle el mortero de mampostería (receta mencionada arriba). La primera fila de ladrillos se coloca sobre fieltro para techos colocado sobre los cimientos. En las filas 7 y 10, se insertan placas de metal en la mampostería. Las láminas de metal deben ser más estrechas que el horno por la mitad de la longitud del ladrillo.

Al colocar ladrillos, asegúrese de hacer largos descansos, que son necesarios para que el mortero fragüe; de lo contrario, la estructura alta podría desmoronarse.

El mortero fresco se hunde, las uniones entre las hileras de ladrillos se secan y se vuelven más pequeñas, por lo que es posible que se desvíen del proyecto. Las paredes tardan entre 2 y 3 días en encogerse, esto se ve afectado por temperatura ambiente. autoconstrucción permite pausas en el trabajo: esta es una ventaja significativa sobre el uso de constructores contratados que intentan completar el proyecto por completo lo más rápido posible.

Con una sierra o amoladora, corte la mitad del ladrillo para poder colocar una lámina de metal en la ranura realizada. Levantamos aún más las paredes, colocando ladrillos según los dibujos. En la fila 15, es necesario colocar el arco; para esto, se utilizan plantillas de madera semicirculares. Se hace un patrón de la curvatura requerida a partir de madera contrachapada, se marca una línea de corte a lo largo con un lápiz y se corta con una sierra de calar. Prepara la segunda tabla de la misma forma. Para fortalecer la plantilla de la bóveda, se inserta otra tabla entre las tablas y todo queda conectado. Se puede utilizar la plantilla ya preparada. Se coloca entre las paredes del hogar y se inicia la colocación de ladrillos, uniéndolos con mortero.

El ladrillo central de la bóveda debe ubicarse exactamente en el centro de la abertura de la cámara de combustión.

Para colocar la cámara de combustión y la tubería de barbacoa, es necesario utilizar ladrillos resistentes al calor.

La tubería comienza a colocarse desde la fila 18; para reducir el ancho del orificio en cada fila de mampostería, se elimina ¼ del ancho del ladrillo. Así se disponen 28 hileras de mampostería. En lugar de una bóveda de ladrillos, puede preparar una caja de metal e instalarla en la mampostería.

A qué debes prestar atención:

No puedes romper las reglas al usar una barbacoa en tu propiedad. seguridad contra incendios, de lo contrario sus vacaciones podrían arruinarse.
No encienda una barbacoa con gasolina o queroseno; utilice compuestos especiales para este fin;
No se deben remojar carbones o leña con compuestos de ignición, solo se usan para espolvorear la leña por encima;
No olvide que el combustible de alta calidad es buen descanso y comida deliciosa. Por este motivo, preocúpate por la leña seca con antelación. Los expertos aconsejan utilizar brasas de abedul, que hacen que la comida sea aromática y sabrosa.

Barbacoa de ladrillo clinker blanco - vídeo

Instrucciones paso a paso para construir una barbacoa de obra.

Antes de comenzar a construir una barbacoa de ladrillos con sus propias manos, debe hacer dibujos y calcular con ellos la cantidad de materiales de construcción necesarios. En este caso, el esquema debe crearse usted mismo, ya que no existen diseños de barbacoa universales.

Elaboración de un plan de acción

Durante la construcción se deben seguir las instrucciones generales que se aplican a cualquier tipo de barbacoa:

la parrilla debe tener al menos 70-80 cm, teniendo en cuenta la altura del propietario;
la estufa se ubica tradicionalmente 10 cm por debajo del nivel de la parrilla;
Se debe proporcionar un nicho para leña y gabinetes, y un gancho para tenazas.

En este caso hay que tener todo en cuenta. pequeños detalles para que luego sea conveniente utilizar la estructura. Cuando los dibujos estén listos, debes hacer cálculos, elaborar un plan de acción y preparar una lista. materiales de construcción(incluso para la fundación).

La lista de materiales para el trabajo principal debe incluir:

arcilla refractaria y ladrillos caravistas;
arcilla y mortero ordinario;
varilla metálica d-30 mm;
chapa de acero de 5 mm;
puertas para el hogar y cenicero;
rallar.

Y para arreglar la base:

mezcla de construcción;
barras de refuerzo;
tableros para la construcción de encofrados;
piedra triturada y arena.

La construcción del horno se realiza sobre una base de losa, el marco se erige con ladrillos de arcilla refractaria. Después de lo cual se reviste con piedra.

Son adecuados el granito, la arenisca, la dolomita y la piedra triturada. Puedes mostrar tu imaginación y darle a la chimenea cualquier forma elegante.

¿Por qué ladrillo?

Muy a menudo, las barbacoas y barbacoas para dachas se crean a partir de materiales de desecho: barriles y, un poco menos, se pueden ver estructuras soldadas (desde las más simples hasta las piezas de fundición artística). Es mucho menos común hacer una barbacoa de obra con tus propias manos. Muchos están convencidos de que prácticamente no se diferencian de las estructuras portátiles.

Pero el patrón de distribución del calor en las estructuras de ladrillo es completamente diferente. El calor de las brasas en las parrillas abiertas se dirige hacia arriba, cocinando sólo un lado de la carne. Por lo tanto, durante el procesamiento, es necesario voltear periódicamente el producto hacia el otro lado para asegurar una fritura uniforme. La estructura de ladrillo de la barbacoa actúa como un horno, sólo que sin la puerta. Calidez reflejándose en él superficie interior

, actúa simultáneamente sobre toda la superficie del producto, asegurando su procesamiento uniforme. Esto mejora mucho cualidades gustativas

platos, los hace más jugosos y tiernos.

En este sentido, se pueden destacar las siguientes ventajas de una barbacoa de obra frente a una de metal:
procesamiento uniforme de alimentos;
la capacidad de construir estructuras complejas con una superficie de cocción, ahumadero, parrilla y fregadero adicionales;

Una barbacoa se puede convertir en una de las partes más atractivas del sitio.

Cómo hacer una barbacoa en el jardín

Como cualquier otra estructura, una barbacoa para una residencia de verano se construye sobre una base. El pabellón debe encajar armoniosamente en el diseño del sitio. Dado que dicho pabellón se utilizará durante todo el año, es mejor construir una chimenea tipo jardín. La construcción de la chimenea debe cumplir con las normas básicas de seguridad; la chimenea debe instalarse en el techo. La construcción de tal estructura tiene bastante tecnología compleja . Exterior y funcionalmente, es una chimenea que se utiliza como decoración. diseño de interiores

dachas:

Un cenador o un pabellón con chimenea se puede diseñar como una cabaña de cuento de hadas para recibir invitados o organizarlo como casa de verano con utensilios de cocina, muebles de comedor, sofá y TV. Si la barbacoa está ubicada en un pabellón, es mejor confiar su construcción a especialistas, pero si tienes un poco de experiencia, puedes intentar construirla tú mismo.

La base del diseño elemental de una barbacoa es un marco cuadrangular en el que se coloca carbón, sobre el cual se coloca una rejilla. Es aconsejable hacer que una estructura como una chimenea sea multifuncional: construya un estante para leña en la parte inferior, un estante para platos encima, una barbacoa encima y encima se puede ubicar un ahumadero.

En este caso, la estructura será de varios pisos. Debe decidir cuál debería ser el diseño de la futura chimenea para la casa de campo y luego hacer dibujos y delinear un plan de construcción.

Opciones de barbacoa

Al considerar proyectos de barbacoa de ladrillo, a veces existe el deseo de complementar los dibujos con sus propios elementos de acuerdo con sus preferencias personales. Algunos futuros propietarios, al construir una barbacoa de ladrillo con sus propias manos, la equipan con una parrilla y una estufa adicionales.

Las barbacoas pueden ser muy diversas:

chimenea de barbacoa;
parrilla para barbacoa;
edificio multifuncional;
barbacoa con un solo hogar;
quincho con parrilla y caldero;

Los accesorios adicionales para este tipo de hornos son muy diversos. Por ejemplo, horno, asador, tandoor, caldero y otros. Entre estructuras complejas Los hay hechos a mano y prefabricados.

Una idea interesante - un complejo. Las estructuras permanentes se pueden construir como una estructura de tres pisos. Los productos semiacabados se colocan en la cámara sobre rejillas o se suspenden. Para fumar en frío, se coloca dentro de la cámara un brasero con brasas y una bandeja para hornear con astillas de madera, y para fumar en caliente, en la cámara de combustión se colocan troncos del tipo de madera adecuado.

Este ahumadero sólo tiene un inconveniente: absorbe fuertemente los olores. Por lo tanto, si procesa carne después del pescado, adquirirá un olor específico y, a veces, incluso un sabor. En este caso, es mejor hacer este dispositivo con hierro.

Construcción de una barbacoa de obra.

Los aspectos positivos de instalar una estufa de barbacoa son su decoración. apariencia y funcionalidad. Es mejor instalar dicha estructura no en al aire libre, pero en un pabellón o cocina de verano.

consideremos plano paso a paso Construcción de barbacoa para residencia de verano.

Paso 1: Disposición de la base.

Inicialmente, se selecciona un sitio para la construcción. Al colocar una barbacoa en un edificio, es necesario preparar los cimientos para ella. Junto con él, se hace una base para un horno de barbacoa, similar a una base de losa;

El hoyo se hace a 0,3 m. más dimensiones estructuras, y alrededor de un metro de profundidad. Se instala el encofrado y en su fondo se coloca un “cojín” de arena y grava. Se cubre con la primera capa de mortero (0,2 m) y luego se colocan varillas de acero a modo de celosía. Desde el final del vertido hasta que la solución se endurezca por completo, deben pasar de 1 a 3 semanas.

Paso 2: preparación

Antes de comenzar la construcción, se deben seleccionar los materiales de construcción para la construcción. Cabe recordar que para la construcción de un horno se necesitan dos tipos de ladrillos: el refractario principal y el de revestimiento. Al mismo tiempo, en el área de la cámara de combustión solo se instalan materiales resistentes a los impactos. altas temperaturas ladrillo refractario, que también tiene excelentes cualidades de ahorro de calor y transferencia de calor a largo plazo. Y como un acabado exterior Es aceptable un grado de ladrillo refractario estándar.

Paso 3: Construcción

En la construcción de la estructura, se utiliza un esquema de pedido (ver más abajo). tiene en cuenta tamaños regulares ladrillo – 230*114*65. Para la cámara de combustión y la estufa, los ladrillos deben colocarse solo con mortero de arcilla y, en lugares que no están en contacto directo con el fuego, se permite usar ladrillos comunes.

El mortero de arcilla refractaria premezclado requiere arcilla roja, cemento, arena y agua.

Paso 4: Disparo

Una vez montada la estufa, se coloca leña o carbón en la cámara de combustión y en la barbacoa y luego se prende fuego. Esto es necesario para cocer la superficie interior de las paredes del horno. El calor se lleva al máximo posible.

Esta es una de las estufas más funcionales para una residencia de verano. Para áreas pequeñas, es adecuado un esquema simplificado. Elegir un tipo barbacoa de jardín es necesario tener en cuenta todos sus parámetros: funcionalidad, dimensiones, ubicación en cabaña de verano. Para la comodidad y durabilidad de la estructura, sería recomendable construir una glorieta o un pabellón.

Paso 5: Secado

Después de calentar el horno, el siguiente paso es el secado. Debe realizarse en verano con tiempo despejado, al menos 5 días, y en otoño con tiempo nublado, hasta 20 días. En este caso conviene cubrirlo de una posible lluvia con una película protectora.

La etapa final será la decoración de la estufa. Los ladrillos deben limpiarse del exceso de mortero y aplicarse. en los lugares correctos pintar para resaltar las costuras. Después de lo cual el horno barbacoa estará completamente listo para el uso previsto.

Si planea construir una barbacoa en su casa de campo o en el patio de una casa particular, las instrucciones que se dan aquí serán solución ideal. Hay mucha información teórica, dibujos esquemáticos e imágenes en Internet, pero poco para visualizar todo el proceso de colocación de una barbacoa de obra de la A a la Z.

Consideremos la construcción de una barbacoa de ladrillo usando un ejemplo específico (en la práctica). La tecnología fue descrita en el foro "Casa y Dacha" por el fabricante profesional de estufas Anatoly de Chelyabinsk. A juzgar por las reseñas y fotografías de los resultados de la instalación del complejo de barbacoa, la habilidad de este hombre inspira respeto.

Barbacoa de ladrillo

A continuación se muestra una clase magistral sobre cómo colocar una barbacoa de obra con un reportaje fotográfico paso a paso.

En el ejemplo, se colocará una barbacoa en la pared en blanco de una glorieta de ladrillo.

La barbacoa está puesta. base de hormigón(placa reforzada de 30 cm de espesor). Tenga en cuenta que primero se hace una capa de impermeabilización debajo del horno de barbacoa (se cortan 2 láminas de fieltro para techos a medida).

La mezcla refractaria a base de cemento "Hércules" se utiliza como mortero para la colocación de ladrillos.

Consejo de experto: si usa una solución de arcilla, puede agregar 200-250 gramos a un balde de mezcla de arcilla y arena. cemento M400.

Para la construcción se utilizan ladrillos de arcilla refractaria resistentes al fuego. Para este diseño de barbacoa en particular se necesitarán unas 1200 piezas.

Espesor de la costura de mampostería:

para la mezcla resistente al calor “Hércules” – 5-7 mm;
para la mezcla del horno Martel - 3-5 mm.

Corte de ladrillos:

Biselar ladrillos (cortar un borde, hecho para darle un efecto decorativo al ladrillo): use un cortador de azulejos con un disco de diamante de 180 mm

Corte de ladrillos: realizado con una amoladora con un disco de diamante de 230 mm

Antes de que los ladrillos afilados de arcilla refractaria se remojen durante 5 a 10 minutos, los ladrillos rojos para estufa, a partir de 20 minutos (cuanto menor sea el grado, más corto será el tiempo de remojo). Para eliminar un chaflán (borde), el ladrillo solo se humedece.

Organizar una barbacoa de ladrillo con tus propias manos.

La primera fila es medio ladrillo (la llamada cornisa) y la segunda está hecha de un ladrillo entero (el borde está revestido con ladrillos cortados).

Una lasca es un ladrillo fino especial; en el ejemplo se utilizan ladrillos de arcilla refractaria cortados por la mitad;

Dintel de ladrillo arqueado (arco)

La foto muestra cómo hacer un arco de soporte, un círculo a lo largo del cual se colocará la bóveda de ladrillos.

Material preparado para el sitio web del sitio web.

En este caso, el ancho de las aberturas es de 71,5 cm, por lo tanto, se toman tablas para formar un círculo de 71 cm de largo. Existen fórmulas para calcular el radio del arco, pero el maestro lo determina mediante simples marcas con hilo.

Es necesario encontrar el eje; para ello se miden 14,5 cm y se dejan 2 cm en los bordes. Los números pueden ser diferentes, es importante que el punto más alto del círculo tenga al menos 1/8 del ancho. la apertura de la estufa.

Se aplica una regla o incluso una tabla al tablero (la tarea es imitar la continuación del eje). Como resultado, tenemos 3 puntos. Con un lápiz fijado a un hilo, dibujamos un arco. Con una sierra de calar, cortamos un círculo, según el cual marcamos 2 tablas más y recortamos dos círculos más.

Los ladrillos se aplican al círculo y se determinan los puntos de contacto que deberán cortarse. Se aplican marcas a cada ladrillo y las esquinas se cortan con una amoladora.

El círculo se instala en la abertura y los ladrillos del talón (de soporte) se cortan en su lugar.

El montaje se realiza desde los bordes hacia el centro. Al final se inserta un ladrillo de cerradura.

Marcar la altura de los ladrillos. Se colocan ladrillos con cuñas para las uniones en el círculo y se traza una línea usando un nivel para recortar los ladrillos a la altura.

Un ejemplo de cómo colocar un ladrillo para una junta de esquina (el recorte se realizó con una amoladora)

Dispositivo de superposición de esquinas

Diseño externo (esquema de diseño)

Tablero terminado con círculos desmantelados.

Cámara de combustión para barbacoa (parte del horno de mampostería)

La primera fila de la cámara de combustión (en este caso se utiliza un esquema de vestir simple, esto es aplicable solo para barbacoas de pared, para las independientes es más complejo)

Instalación de paletas

En esta etapa se realizan cortes que servirán de guía para el marco. El marco se utilizará para colocar la red o las brochetas.

Construcción de un recolector de humo.

Construcción de una chimenea para barbacoa.

Conclusión

Naturalmente, el trabajo de un fabricante de estufas profesional se muestra arriba, sin embargo, si lo desea, puede lograr un resultado similar. Esperamos que esta guía te ayude a construir una barbacoa de obra sin contratar mano de obra.