Palačinke od svježeg sira na pari. Torte od sira kuhane na pari u laganom šporetu

Torte od sira na pari su ukusno i zdravo jelo od skute.

O receptu Torte od sira na pari

Svježi sir je bogat proteinima i kalcijumom, sadrži niz vitamina i posebno se preporučuje u ishrani za bebe. Nažalost, ne vole sva djeca mliječne proizvode, ali gotovo sva vole pecivo, palačinke i palačinke. Recept za kolače od sira na pari idealno je jelo za djecu. A da bi bili još ukusniji, u tijesto možete dodati grožđice ili suhe kajsije. Torte od sira na pari možete poslužiti sa različitim slatkim umacima: medom, kondenzovanim mlekom, džemom, marmeladom ili pavlakom.

Isti kolači od sira mogu biti uključeni u dijetalni meni. U ovom receptu se ne koristi brašno, što smanjuje sadržaj kalorija u jelu u odnosu na obične kolače od sira. Običan svježi sir zamijenite nemasnim svježim sirom i šećerom sa medom, jedite kolače od sira bez slatkih dodataka i imat ćete zdravu večeru koja neće štetiti vašoj ishrani.

Sastojci

domaći svježi sir 200 g
griz 3 kašike. l.
jaja 1 kom.
šećera 1 kašika. l.

Kako kuhati kolače od sira na pari

Priprema sastojaka za pravljenje kolača od sira. Trebat će nam: domaći svježi sir, jaje, šećer i griz.

Svježi sir se mora usitniti blenderom ili protrljati kroz sito. Ako koristite gotovu skutu, nema potrebe za mljevenjem.

U svježi sir dodajte šećer, griz i jaje. Trebalo bi da dobijete gusto testo koje se ne lepi za ruke. Pažljivo izmjerite količinu griza - ako je previše, kolači od sira će biti tvrdi.

Zamesiti testo.

Formirajte kolače od sira i stavite ih u paru. Veličina praznina ne igra veliku ulogu, možete ih napraviti po vlastitom nahođenju. Postavite tajmer za paru na 20 minuta.

Nakon 20 minuta, kolači od sira na pari su gotovi.

Gotove kolače od sira prebacite na tanjir.

Peciva poslužite sa slatkim sosom, poput džema od višanja.

Sastojci

Domaći svježi sir ili 5-9% - 250 grama
Šećer - 2 kašike. kašike
Brašno - 2 kašike. kašike
Sol - 1 prstohvat
Jaje - 1 komad
Vanilin - na vrhu noža

Vrijeme kuhanja 5 minuta + 15 minuta za kuhanje na pari.

Prinos: 5 porcija.

Dijetalni kolači od sira na pari u sporom štednjaku odličan su lagani doručak za cijelu porodicu. Nizak sadržaj kalorija (kalorični sadržaj kolača od sira na pari na 100 grama je samo 120 kcal), brzina pripreme i mogućnost uživanja u ukusnom doručku čak i za osobe na najstrožoj dijeti - to su prednosti parenih kolača od sira u sporom štednjak. Ako se odlučite kuhati kolače od sira na pari, korak po korak recept sa fotografijama pomoći će vam da to učinite bez puno truda.

Kako skuvati kolače od sira na pari u sporom štednjaku

Pripremite sve sastojke.

Stavite svježi sir u široku činiju. Ako je mekan i mrvljiv, dovoljno je da ga izgnječite viljuškom dok ne dobije homogenu konzistenciju. Ako je skuta suha i grudičasta, upotrijebite kuhinjski procesor ili potopni blender. Dodajte jaje, šećer, brašno i so.

Sve sastojke sjediniti u homogenu masu. To se može učiniti viljuškom, kuhinjskom pjenjačom ili u mašini za obradu hrane. Testo treba da ima konzistenciju gustog testa za palačinke.

Formirajte kolače od sira. Zdjelu multivarka premažite maslacem kako bi se kolači od sira mogli lako izvaditi iz nje nakon kuhanja. Torte od sira stavite u zdjelu, ostavljajući razmak između njih, jer će se pod utjecajem pare proširiti.

Uključite način rada na pari na 15 minuta. Stavite posudu za multivarku u kuhinjski aparat nakon što voda proključa. Imam PHILIPS multicooker, ali svaki model, čak i najjednostavniji, ima način kuhanja na pari. Kuhajte kolače od sira na pari. Pareni kolači od sira bez pare pripremaju se na tavi sa kipućom vodom, stavljaju se u cjedilo ili sito i stavljaju na paru.

Torte od sira možete poslužiti sa pavlakom, medom, kondenzovanim mlekom ili bilo kojim džemom ili konzervama. A sljedeći put kada poželite pripremiti nježne dijetalne kolače od sira od svježeg sira na pari, recept s fotografijama korak po korak u sporu kuhaču na našoj web stranici lako će vam pomoći u tome.

Postoje legende o korisnim svojstvima svježeg sira. Sva djeca govore o prednostima ovog fermentiranog mliječnog proizvoda, ali nažalost, ne vole ga svi. Dakle, morate se potruditi da u organizam vašeg djeteta unesete komadić zdrave hrane. Ako kuvate kolače od sira na pari u sporom štednjaku, odmah ćete ubiti dve muve jednim udarcem: uštedećete vreme i napraviti ukusan doručak.

Svježi sir: kako kuhati i sa čime jesti?

Palačinke sa sirom ili palačinke od svježeg sira pripremaju se od skutne mase ili zrnastog svježeg sira. U svakom slučaju, masa se mora usitniti pomoću sita. Grudvice nisu estetski ugodne i neće se dobro odraziti na ukus jela. Svježi sir mora biti suh, pa se prvo umota u gazu i okači.

višak granuliranog šećera i jaja su loši, jer će se kolači od sira raspasti i postati labavi;
brašno se može sigurno zamijeniti grizom;

Ako želite da kolači od sira imaju hrskavu koricu, uvaljajte ih u prezle prije termičke obrade;

ako volite slatkiše, to je dobro za vaše zdravlje, ali nemojte pretjerivati sa šećerom, bolje je poslužiti kolače od sira sa sirupom, kondenzovanim mlijekom ili medom;
Podmažite rešetku multivarka uljem i ulijte vodu u posudu.

Ako želite da napravite neobične kolače od sira, u tijesto dodajte sušeno voće i kandirano voće. Možete koristiti svježe bobičasto voće i voće, ali ih prvo morate dobro oprati i isjeckati.

Smanjenje sadržaja vlage u svježem siru korištenjem brašna je pogrešna odluka. Da, skuta se neće raspasti, ali će ispasti jako čvrsta i čvrsta. Kako kažu, bar kreni na put.

Pribjegnimo pomoći modernim kuhinjskim napravama

Pojavom multivarka, život domaćica dobio je nove svijetle boje. Ne moramo više da stojimo na šporetu sat vremena i pazimo da jelo ne zagori. U ovom čudotvornom pomoćniku možete pripremiti sve od prvih jela do deserta i pića. Reći ćemo vam recept za kolače od sira na pari u sporom štednjaku. Obratite pažnju na funkcionalnost vašeg uređaja. Vrijeme kuvanja traje u prosjeku 20-30 minuta.

spoj:

1 tbsp. l. prosijano brašno;
0,2 kg svježeg sira;
10−12 kom. suhe šljive;
vanilija - po ukusu;
1 jaje;
4 žlice. l. mrvice hljeba;
1 tbsp. l. griz;
1 tbsp. l. granulirani šećer;
1 tbsp. l. omekšani puter;
prstohvat sitno mljevene soli.

Priprema:

Svježi sir stavite u posebnu činiju.

Ako je previše vodenast, umotajte ga u gazu i objesite vodoravno.
Čim voda iscuri, možemo početi sa pripremom skute.
Sada treba da pretvorimo zrnastu skutu u pastu. To možemo učiniti ručno pomoću sita ili mljeveni svježi sir blenderom.

Otopite puter u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj pećnici.
Dodajte jaje i puter u činiju sa svježim sirom. Sve dobro promešati. U ove svrhe je bolje koristiti viljušku ili pjenjač.

Vrijeme je za sve krupne komponente. U testo od skute dodajte prosijano brašno, griz, granulirani šećer, vaniliju i sol.
Ponovo sve dobro izmešati.
Stavite suhe šljive u posebnu posudu i prelijte ih kipućom vodom.
Nakon 2-3 minute stavite na salvetu i osušite.
Suhe šljive nasjeckajte na male komadiće i dodajte ih u tijesto od skute.

Sipajte vodu u posudu za multivarke i stavite rešetku na vrh.
Podmažite roštilj maslacem ili rafiniranim biljnim uljem da se skuta ne zalijepi.

U poseban tanjir sipajte prezle.
Kašikom stavite smjesu skute u sredinu.

Formiramo kolače od sira. Ne brinite: pohanje neće pokvariti ukus skute, već će im, naprotiv, dati primamljivu zlatnu boju i mirisnu hrskavu koricu.
Stavite kolače od sira na rešetku za više kuhala.

Zatvorite poklopac gadžeta i odaberite odgovarajući programski režim. U našem slučaju to je “Steam”. Postavite tajmer na 25 minuta.

Nakon zvučnog signala, izvadite kolače od sira i sipajte ih svojim omiljenim slatkišem. Poslužite poslasticu na stolu i uživajte u ukusu zdravog i zadovoljavajućeg deserta.

Pripremamo kolače od sira po vašem ukusu

Mislite li da je moguće kuhati kolače od sira bez kuhala na pari? Naravno da. Samo uzmite tepsiju i napunite je vodom. Na vrh postavljamo roštilj ili rastegnemo gazu. Pogače sa sirom stavite na roštilj, pokrijte posudu i dinstajte dok se potpuno ne skuvaju. Mala nijansa: voda mora stalno ključati.

Na isti način možete kuhati knedle.

spoj:

400 g slatkog sira;
8 tbsp. l. prosijano brašno;
2 jaja;
50 g putera.

Priprema:

Uzmimo slatke sireve. Možete odabrati vaniliju, grožđice, čokoladu, karamel. Općenito, niko ne ograničava vaš izbor.
U posebnoj posudi umutite jaja.

Dodajte sireve i sve dobro promiješajte.
Sada tamo šaljemo sve ostale sastojke.
Pažnja: dodajte samo 6 žlica. l. brašno, a ostatak će nam trebati za paniranje.

Pravimo kolače od sira i uvaljamo ih u brašno.

Unaprijed stavite lonac vode na šporet.
Čim proključa, stavite kolače od sira na gazu ili mrežicu.
Pokrijte poklopcem i pecite kolače od sira 10-15 minuta. Možete svratiti i provjeriti stanje skute.
Služimo ukusan i, što je najvažnije, zdrav svježi sir sa pavlakom ili voćnim sirupom.

Prednost kolača od sira na pari je njihov nizak sadržaj kalorija. Nema potrebe za korištenjem ulja. Obrada parom će sačuvati izvorni okus i korisna svojstva svježeg sira. Cheesecakes ispadaju neobično mekani, aromatični i sočni. Volite li kulinarske eksperimente? Pokušajte dodati voće ili bobice. Postoji mnogo recepata za pravljenje svježeg sira bez jaja i brašna. Idealne su za one koji su na dijeti. Prijatno!

Mnogim mladim majkama je teško da smisle svaki dan šta da pripreme ukusno za doručak: umorne su od kaše od mleka, a umorne su i od standardnih sendviča. Probajte da napravite kolače od sira na pari u sporom štednjaku! Ovo jelo će cijeniti oni koji ne vole svježi sir.

Kada vaša djeca odbiju svježi sir, nemojte se obeshrabriti, jer se ovaj zdravi proizvod može pripremiti na različite načine, a svježi sir se može poslužiti tako da će djeca tražiti i više! Teško je povjerovati, pa provjeravamo i sami i pokušavamo pripremiti kolače od sira po novom receptu.

Dakle, pripremite sljedeće sastojke:

gusti domaći sir – 400 g;
brašno – 100 g;
svježe kokošje jaje - 2 kom.;
šećer – 2 ili 3 kašike, za one koji vole slatkiše;
biljno ulje bez mirisa - 1 kašika;
voda – 3 čaše;
maline (svježe ili smrznute) – 50 g + 1 žlica. šećera i 2 kašike. voda;
svježi listići mente za dekoraciju i šećer u prahu.

I još - silikonski kalupi, od ove količine proizvoda dobit ćete 10-12 komada.

Kako pripremiti jelo od svježeg sira:

Torte od sira pripremamo u 2 serije, jer standardni multivarak neće stati u 12 kalupa odjednom, pa ćemo za sada pripremiti 6 kalupa i krenuti s pripremom tijesta.
Priprema svih potrebnih sastojaka nije dug proces, glavna stvar je naučiti kako kupiti pravi svježi sir. Za takve svrhe prikladan je poljoprivredni svježi sir bilo kojeg sadržaja masti. Naravno, svježe i gusto.
Za pripremu kolača od sira potrebno je pripremiti duboku zdjelu kako biste lakše mijesili tijesto. Prvo stavite svježi sir u činiju, ne morate ga još ni gnječiti viljuškom.
U svježi sir dodajte pileća jaja, jednostavno ih razbijte u činiju, zatim dodajte šećer i brašno. Brašno je poželjno prosijati. Što se tiče šećera, količina ovog proizvoda može se smanjiti ili povećati, sve ovisi o osobnim preferencijama. Na primjer, ako sami kuhate kolače od sira i pazite na prehranu ili jednostavno ne volite slatkiše, možete se potpuno odreći šećera. Okus beskvasnog svježeg sira možete poboljšati začinima: vanilin ili cimet.
Odlučili smo se za šećer, sve sastojke stavili u činiju, pa samo uključili mikser da se sve dobro rasporedi. Trebalo bi da dobijete homogenu masu. Ne bi trebalo biti grudvica! Ako još nemate mikser u svom arsenalu, sav posao radimo ručno: u početnoj fazi svježi sir samljemo kroz sito, ili ga možete staviti kroz mlin za meso, a zatim dodati ostatak proizvoda na pripremljeni glavni sastojak.
Skuto tijesto je spremno, kao što ste primijetili, ne sadrži sodu ili prašak za pecivo, trebalo bi da ispadne gusto, ali ne pregusto. Ni testo ne bi trebalo da bude preretko, inače kolači od sira jednostavno neće zadržati oblik.
Sada će vam trebati kalupi za mafine. Prvo ih treba pripremiti: svaki kalup premazati uljem, samo malo, da ne bude previše ulja.
Kalupe punite kašikom, nemojte stavljati previše testa, samo napunite podlogu do pola, jer bi tokom procesa kuvanja sirnica na pari u spori šporet trebalo da narastu.
Šta dalje: posudu multivarka treba napuniti vodom, izliti 3 čaše, na vrh staviti parni kotao, a u njemu - kalupe sa skutom.
Zatim spustite poklopac. Moramo odabrati način kuhanja, ovo je funkcija "Steam", postavite vrijeme na 30 minuta.
Tačno toliko je potrebno da se kolači od sira skuvaju. Nakon signala - prva serija je spremna, potrebno je pažljivo izvaditi kalupe s gotovim kolačima od sira iz multivarke, malo ohladiti ako su vam potrebni isti kalupi. Ako ima dovoljno kalupa za mafine, jednostavno napunite pripremljene forme testom i vratite ih u korpu za paru. Pažnja! Ne zaboravite dodati vodu, jer će prokuhati za pola sata i biće potrebno više da se pripremi nova šarža.
Ponovo u režimu "Steam", podesite tajmer na 30 minuta.
Kako ne bismo gubili vrijeme, pripremimo ukusan fil od malina. Da biste to učinili, uzmite bobice, dodajte kašiku šećera i vode i stavite ih u mikrovalnu pećnicu na bukvalno 4-5 minuta. Dobićete mirisni sos od malina. Ako imate otvorenu teglu bilo kakvog džema, možete preskočiti ovu tačku.
I evo dugo očekivanog signala! Vrijeme je da sipate ukusan čaj u šolje i brzo sve pozovete na doručak. Malo ohlađene kolače od sira stavite na tanjir, prelijte svijetlim sosom od malina ili džemom, ukrasite listićima svježe mente i pospite šećerom u prahu kroz cjedilo. Ovako je lako skuhati kolače od sira na pari u sporom štednjaku. Sva djeca će obožavati ovo neobično jelo!

Torte od sira kuhane na pari u laganom šporetu

Vaša djeca ne vole svježi sir? Pokušajte ga poslužiti drugačije, a multivarka će u tome pomoći svakoj domaćici. Navikli smo kuhati mnogo toga na šporetu, čak i iste kolače od sira - pržimo ih u tiganju na ulju da dobiju prekrasnu zlatno smeđu koricu. Ali mi i ne razmišljamo o tome koliko je ovaj proizvod štetan po zdravlje! Za mnoge je pržena hrana općenito kontraindicirana! Pa čak i ako možete jesti sve bez ograničenja, mislite na djecu, jer im treba davati što manje pržene hrane! A mi predlažemo da pripremite jednostavno i vrlo zdravo, ali i zasitno jelo - kolače od sira.

Kuhaćemo od sledećih proizvoda:

nemasni svježi sir - 200 g;
šećer - 2 kašike;
brašno - 4 kašike.
sol - prstohvati;
jaja – 1 kom.;
začini: vanilija, cimet, kurkuma - po ukusu.

Postupak pripreme kolača od sira:

Postupak pripreme tijesta je izuzetno jednostavan: svježi sir je potrebno izgnječiti viljuškom ili ga procijediti kroz sito (ili mlin za meso), dodati jaje, brašno, šećer i začine. Sve dobro izmiješajte. Testo treba da bude gusto i da se praktično ne lepi za ruke.
Brašno - ovaj sastojak je vrlo nezgodan, ako stavite manje, kolači od sira će biti viskozni, ako ih je više, bit će gusti. Stoga, pokušajte se držati zlatne sredine.
Kako napraviti kolače od sira: jedva navlažite ruke u vodi kako biste lakše valjali kuglice od tijesta. Odvojite malo testa i razvaljajte ga u kuglu veličine oraha ili malo veću. Ne pravite loptice prevelike, jer tada kolači od sira jednostavno neće imati vremena da se dobro ispeku.
Kuglice od skute stavite na rešetku za paru, stavljajući svaki novi kolač od sira tako da između njih bude prostora. Malo će se raširiti kada se kuvaju. I bilo bi idealno da se kolači od sira ne dodiruju da se ne zalijepe.
Morate kuhati u režimu "Steam", vrijeme je 20-30 minuta, ovisno o snazi uređaja, kao i veličini kolača od sira.
Ne zaboravite sipati vodu u posudu multivarka i paziti da ne proključa.
Nakon navedenog vremena, nakon čekanja signala iz električne šerpe, vrijeme je da otvorite poklopac. Preporučujemo da pauzirate bukvalno 3 minute, a zatim pažljivo prebacite kolače od sira na tanjir.
Ukrasite po želji: prelijte tečnim medom, javorovim sirupom, džemom ili konzervama, poslužite sa svježim bobičastim voćem ili pavlakom. Prijatno!

Pareni kolači od sira u spori šporet sa grizom

I još jedan jednostavan recept za pravljenje kolača od sira. Ovaj put - bez brašna, sve ostalo ostaje isto. Takvi kolači od sira također nisu ništa manje ukusni i zadovoljavajući, kao i zdravi, jer je glavni sastojak svježi sir.

Hajde da pripremimo sledeći set proizvoda:

svježi sir – 400 g;
sol - prstohvat;
šećer - 3-5 kašika;
pavlaka - 2 kašike;
griz - 3 kašike;
svježe kokošje jaje – 1 kom.;
za serviranje: džem, sveže bobice, pavlaka - sve po ukusu.

Kako kuhati kolače od sira na pari u laganom šporetu:

Lakše je i brže napraviti tijesto pomoću procesora za hranu, blendera ili miksera - potrebno je temeljito razbiti sve grudvice kako bi svježi sir bio mekan i homogen.
U svježi sir dodajte jaje, šećer i sol, kao i pavlaku, ovaj sastojak se ne može isključiti sa liste proizvoda, jer griz jednostavno ne može nabubriti u suhom svježem siru.
Poželjno je da gotovo tijesto odstoji najmanje 10 minuta, a za to vrijeme možete pripremiti posudu uređaja (oprati, preliti vodom), kao i kalupe. Ako koristite silikonske kalupe za pripremu kolača od sira, onda svaki kalup mora biti prethodno podmazan uljem. Samo nemojte se zanositi, ulja ne bi trebalo biti previše!
Priprema je gotova, sada treba žličicom ubaciti skutno tijesto u svaki kalup, popunjavajući kalupe do pola.
Po želji u tijesto možete dodati grožđice (prethodno oprane i namočene u vodi), komadiće sušenog voća, pa čak i komadiće čokolade! Ispašće još ukusnije i ukusnije.
Šljive, breskve, kajsije, jabuke ili kruške - sve ovo voće pogodno je za obogaćivanje kolača od sira. Za one koji žele da dodaju nešto malo ovom receptu, preporučujemo sledeće: na dno svakog kalupa stavite malo iseckanog voća, odozgo prekrijte skutom, a zatim pecite kao i obično.
Stalak za paru treba staviti na zdjelu multivarka (ne zaboravite u nju sipati 3 čaše vode), a pripremljene kalupe staviti na rešetku. Odgovara za oko 6 kalupa za muffine standardne veličine.
Ovo zdravo jelo potrebno je da pripremite pomoću programa „Na pari“, ciljajte 20-30 minuta.
Ono što je zanimljivo: ako se komadići voća stave na dno kalupa, onda gotove kolače od sira treba pažljivo prebaciti u posudu, lako izlaze iz kalupa i izgledaju vrlo ukusno, zahvaljujući jastučiću za voće.
Pa, za one koji su pripremili kolače od sira bez dodataka, savjetujemo da gotovo jelo ukrasite po svom ukusu, koristeći sljedeće sastojke: čokoladu, svježe ili smrznuto bobice, bilo koje voće (komadiće), suho voće, komadiće čokolade ili rendanu čokoladu, preljevi, sirupi, med, džem, marmelada ili samo pavlaka. Dobar tek svima!

Kako skuhati proteinske kolače od sira na pari u sporom štednjaku

Ovaj recept će cijeniti sportaši i oni koji se pridržavaju pravilne prehrane. Na listi proizvoda nema ništa zabranjeno, sve je harmonično spojeno i samo će donijeti koristi.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

nemasni svježi sir - 200 g;
griz – 15 g;
bjelanjak – 70 g.

Kako kuhati kolače od sira na pari u laganom šporetu:

Kao što vidite, u receptu nema soli, šećera, brašna, samo svježi sir, bjelanjak i malo griza. Bez ovog proizvoda se nikako ne može, mada ako uklonite griz i ostavite duet svježeg sira i proteina, dobit ćete i ukusno jelo, ali će se drugačije nazivati.
Svježi sir dobro umijesite viljuškom da nema grudvica. Po želji možete procijediti kroz sito.
U pripremljeni svježi sir dodajte samo bjelanjke i odmah dodajte griz. Sada sve dobro promiješajte običnom žlicom, ostavite smjesu na stolu na sobnoj temperaturi 10 minuta.
Pripremimo multivarku: napunite posudu vodom, stavite rešetku za kuhanje jela na pari.
Preporučljivo je koristiti kalupe kako biste gotovom jelu dali željeni oblik, ali ako nema kalupa, u redu je, glavna stvar je da kolači od sira ne dolaze u dodir jedni s drugima tokom kuhanja. Stoga preporučujemo da kada stavite tijesto žlicom, ostavite praznine.
Kuvajte u režimu "Na pari", vrijeme - 30 minuta. Kolač od sira nije potrebno okretati, odmah se dobro skuhaju.

Jedini nedostatak bilo kojeg jela na pari je nedostatak lijepe zlatno smeđe kore; sva jela, uključujući i kolače od sira, ispadnu blijeda, ali ovaj estetski nedostatak je lako sakriti uz pomoć drugih proizvoda. Na primjer, kolače od sira kuhane na pari u sporom kuhaču ukrasite komadićima voća ili svježeg bobičastog voća. Gotovo jelo možete poslužiti toplo, ali će sirnice biti ukusne i ohlađene. Pomozite i sebi!

Torte od sira na pari u sporom štednjaku za djecu

Mnoge majke ne znaju kako da serviraju svježi sir kako bi se dijete zainteresiralo i zavoljelo ovaj zdravi proizvod. Uz multivarku mogućnosti su beskrajne, a ovaj put vam predstavljamo recept za kolače od sira za najmlađe.

Šta trebate pripremiti od proizvoda:

svježi sir – 100 g;
žumanca - 1 kom.;
šećer - nepotpuna kašičica ili čak manje;
kaša bez mliječnih proizvoda (prah) – 2 žlice.

Hajde da ga pripremimo ovako:

Svježi sir obavezno protrljamo kroz sito da nema grudvica, jer kolače od sira pripremamo za bebe od jedva godinu dana.
U svježi sir dodajte žumance, šećer po želji (možete i preskočiti), kao i kašu u prahu (za dječju hranu). Uzimamo kašu bez mlijeka.
Sve sastojke dobro izmiješajte dok ne dobijete prilično gustu masu.
Rukama formiramo koloboke, stavljamo ih na papirne kalupe, možete i bez njih, ali to će biti ispravnije.
Od navedene količine proizvoda dobit ćete samo 4 kolača od sira, koji će stati u parni kotao.
Kuvajte u režimu "Na pari" 15 minuta.
Torte od sira izvadimo zajedno sa papirnim formama, pažljivo odvojimo podlogu, a gotove kolače od sira prebacimo na tanjir da se ohlade. Prijatno! Djeca vole ovako mekane i nježne kolače od sira mnogo više od običnog sirovog svježeg sira bez dodataka.

Torte od sira kuhane na pari u laganom šporetu. Video

Torte od sira na pari u laganom kuhaču recept sa fotografijama. Pre neki dan sam sproveo eksperiment - testirao sam recept za kolače od sira na pari u sporom štednjaku. Ispalo je zaista dobro, ukusno! Nemojte suditi prestrogo, ovi izgledaju malo drugačije od onoga kako izgledaju nakon prženja u tiganju, izgledaju prilično blijedo, ali imaju mnogo više prednosti. A ja sam samo eksperimentisao.

Po želji svježi sir se može protrljati kroz sito kako bi gotovi kolači od sira bili pahuljastiji i mekši. Ali nisam to uradio, samo sam ga zgnječio viljuškom. Inače, na svom blogu imam recept. Ako ne želite da koristite svježi sir iz prodavnice, napravite ga sami, nije nimalo teško.

Svježi sir dodajte šećer i jaje i dobro izmrvite masu. Po želji možete dodati malo sušenog voća.

Zatim dodajte brašno i dobro izmiješajte smjesu.

Rukama napravite ravne kolače i stavite ih na rešetku za kuhanje na pari koju ste dobili uz multivarku. Ne stavljajte kolače od sira jako blizu jedan drugom, kao na mojoj fotografiji, inače će se malo raširiti i zalijepiti. U zdjelu multivarka sipajte vodu do dna, u zdjelu stavite roštilj sa kolačima od sira, a zatim stavite samu zdjelu u multivarku. Odaberite način rada "Steam", postavite ga na 20 minuta i pritisnite tipku "Start".

Na kraju programa multivarka će se oglasiti zvučnim signalom, možete otvoriti poklopac, kolači od sira na pari u multivarku su gotovi. Morate ih vrlo pažljivo izvaditi; u početku vam se može čak učiniti da će se raspasti. Da se to ne bi dogodilo, kolače od sira ostavite još malo na rešetki, ostavite da se malo ohlade, a zatim ih lopaticom pokušajte prebaciti na tanjir. To je cijeli recept za kolače od sira na pari.

Okus kolača od sira kuhanih na pari u sporom štednjaku ni na koji način nije lošiji od kolača od sira prženih u tavi, iako mogu malo izgubiti na izgledu, ali imaju više koristi. Možete ih poslužiti sa bilo čim - medom, kondenzovanim mlijekom, jogurtom, pavlakom ili džemom. Sipala sam med na sredinu tanjira, bilo je ukusno!