Дъвка и зъби: полза или вреда. Дъвка: ползи или вреда Колко дълго можете да дъвчете дъвка

Хората са склонни да вярват, че дъвката причинява много вреда на човешкото тяло. Например, мнозина са чували, че дъвката влияе негативно на стомаха и умствените процеси. Не всеки обаче знае, че може да бъде не само вредно, но и полезно.

Ползите от дъвката

Всъщност дъвката не вреди на стомаха, а му помага. Процесът на дъвчене насърчава отделянето на слюнка, което повишава активността на храносмилателната система, което позволява на стомаха да смила храната по-бързо.

В допълнение, дъвката помага за укрепване на венците и челюстните стави. Дъвченето на дъвка е упражнение за челюстните мускули. Ефективността на това упражнение се дължи и на факта, че активното дъвчене не е обичаен процес за челюстта, тъй като повечето храни не изискват твърде активно движение. Дъвката помага за по-активното използване на необходимите мускули и ги развива. Повишеното слюноотделяне също помага за почистването на зъбите.

Дъвката освежава дъха и помага да се концентрира вниманието върху всеки процес. Например, по време на Корейската война, американските войници са били снабдени с дъвки, за да помогнат на войниците да се концентрират колкото е възможно повече върху поставената задача. Британски учени твърдят, че дъвката може да развие мисленето и паметта.

Има медицински изследвания, които потвърждават ефективността на дъвката като средство за отслабване. По време на дъвченето метаболитният процес се ускорява с приблизително 19%. Има и значително намаляване на апетита.

Вредата от дъвката

Въпреки това, с прекомерната употреба на дъвка, се появяват отрицателните му страни. Например, след 5-7 минути дъвчене става вредно за стомаха, тъй като значително повишава киселинността поради отделения стомашен сок. При липса на храна стомахът всъщност започва да се самосмила, което може да причини гастрит и дори язва и затова е важно дъвката да се приема само веднага след хранене. Също така трябва да спрете да дъвчете дъвка след 5-7 минути, в противен случай нейният положителен ефект може да бъде заменен от изключително отрицателен.

Струва си да запомните, че дъвката не замества правилното миене на зъбите. Факт е, че дъвката не може да попадне в труднодостъпни места в устната кухина, където се натрупват по-голямата част от вредните вещества. По същата причина дъвката не е в състояние да предпази от кариес и следователно няма практическа полза в борбата с кариеса. Ако в зъбите ви са монтирани пломби, корони и мостове, честото дъвчене бързо ще ги разруши поради силното механично въздействие върху венците. Отделената по време на дъвчене слюнка също разрушава пломбите.

Много дъвки съдържат аспартам, който не е напълно проучен от учените, но предизвиква безпокойство сред лекарите заради продуктите, които се появяват при химичния му разпад - аспарагин, фенилаланин и метанол. Метанолът е опасен за бременни жени и може да се превърне в канцерогенен формалдехид. Веществото засяга нормалното развитие на плода, ако концентрацията му в тялото е превишена. По този начин е вредно да се дават дъвки на бременни жени и дори на деца.

Днес все по-често можете да видите хора, които дъвчат дъвка. Освен това контингентът на хората е доста разнообразен: това са деца и възрастни, пушачи и противници на тютюнопушенето, жени и мъже. Има доста привърженици на дъвката, както и яростни противници.

История

Нашите предци, естествено, без дори да знаят за пастата за зъби, са премахвали остатъците от храна с помощта на дървесна смола. В Сибир хората дъвчели пчелен восък, като по този начин укрепвали венците си. С течение на времето технологиите напредват, но по някаква причина хората не са забравили за дъвката. И през 19 век започва масовото производство на дъвки, познати на цялото човечество.

Плюсове и минуси на дъвката за тялото

Почистване на зъбите.След хранене зъболекарите съветват да дъвчете дъвка. Той не само почиства устната кухина от остатъците от храна, но и предотвратява пародонталните заболявания, като масажира венците. Но злоупотребата с дъвка (дъвчене повече от 5 минути) води до сериозни заболявания като гастрит или стомашна язва. Дали тялото ще получи плюс или минус, зависи само от отношението на човека към здравето му.

киселини в стомаха.Колкото и да е странно, дъвката може да помогне на хора, които периодично страдат от киселини, чрез интензивно слюноотделяне, което от своя страна неутрализира реакциите, причиняващи киселини.

Храносмилане.Ако използвате дъвка няколко минути преди хранене, тялото ще се подготви за хранене и храната ще бъде по-добре усвоена и преработена. Но ако след дъвчене на дъвка тялото не получи обещаната храна, вредата ще бъде колосална, особено за страдащите от стомашно-чревни заболявания.

Хиперсаливация на жлезите.Повишеното слюноотделяне е последвано от намаляване на секрецията на слюнчените жлези (сухота в устата). Това води до засядане, пукнатини в ъглите на устните и може да причини дисбактериоза.

Пломби и корони.Дъвченето на дъвка за дълго време, като правило, води до падане на пломби и значително разхлабване на короните.

Хапя.Еластичната дъвка нарушава захапката на децата, в противен случай води до изкривяване на профила на главата.

микроби.Колкото и да обяснявате на детето си, то все още няма да спре да залепва дъвка на уединено място. Бактериите, които са вредни за тялото, живеят в такава дъвка още няколко дни. Те могат да причинят рязко влошаване на здравето.

Не говорете и не се смейте с дъвка в устата. Това може да доведе до навлизане на последния в дихателните пътища. Не изкушавайте съдбата, отървете се от нея предварително.

Оказва се, че дъвката е колкото полезна, толкова и вредна. Трябва да се поглезите с този деликатес не само умерено, но и просто да подходите разумно към въпроса за дъвката.

Какво има в дъвката?

Дъвките в повечето случаи не съдържат захар, което се позиционира като предимство. Вярно е, че консумацията на захар води до кариес. Но полезни и безвредни ли са изкуствените подсладители?

Естествените подсладители са почти идентични по съдържание на калории и ефект върху тялото с обикновената захар. Синтетичните могат да повлияят негативно на вътрешните органи, много от тях са токсични.

В допълнение към заместителите на захарта, дъвката съдържа много консерванти и овкусители. И повярвайте ми, те нямат нищо общо с горските плодове или бананите. Опитвали ли сте някога да се поинтересувате за състава на дъвката?

Глицеринът се счита за относително безопасен, когато се консумира в малки количества. Въпреки това, той може да провокира заболявания на сърдечно-съдовата система.

Антиоксидантът Е 320 се получава от нефт и е забранен в някои страни. Влияе негативно на бъбреците, черния дроб, стомаха, щитовидната жлеза и репродуктивната функция. Може да има и канцерогенен ефект.

Подсладителят манитол може да причини повръщане, диария и уртикария. Дразни стомаха и причинява дисфункция на бъбреците. Строго не се препоръчва за деца и пациенти с диабет.

Подсладителят аспартам причинява главоболие, депресия, тревожност, астма, умора, слепота, агресия, епилепсия и увреждане на паметта. Този подсладител също не се препоръчва за деца и бременни жени. Може да има тератогенен ефект, т.е. провокират деформации в плода. Деца под 3 години изобщо не трябва да дъвчат дъвка. Много по-добре е да го замените с натурален дъвчащ мармалад.

Подсладителят ацесулфам има канцерогенен ефект. При животните причинява тумори на белите дробове, млечните жлези и левкемия.

И това не е пълен списък на веществата, които могат да бъдат включени в дъвката. Както можете да видите, има малко добро в тях.

Защо дългото дъвчене е вредно?

При дъвчене на дъвка се отделя голямо количество слюнка. Това обикновено се случва при ядене на храна, слюнката я омекотява. При липса на храна в устната кухина, изобилие от слюнка се поглъща и навлиза в стомаха.

Веднъж попаднала в стомаха, слюнката намалява нивото на киселинност. В отговор стомахът започва да произвежда повече стомашен сок. Това води до пептична язва и гастрит, поради което се въздържайте от дъвчене на дъвка, поне на празен стомах.

Честото дъвчене на дъвка може да причини дисфункция на темпоромандибуларната става и дори да наруши захапката ви.

Може да звучи смешно, но дъвката води до психологическа зависимост. За много хора постоянното дъвчене ги успокоява и им носи увереност.

Все още има ползи за устната кухина от дъвката. Най-безопасният вариант е да дъвчете не повече от 15 минути. Използвайте дъвка само за хигиенни цели, когато е наистина необходимо.

Защо дъвката е вредна?

Екатерина Ракитина

Дъвката добра или лоша е?

Няма да ви разказвам дълго време откъде идва дъвката, но ще премина направо към въпроса.

Така,
Кога е полезна дъвката?

Дъвката е полезна само през първите 5-10 минути след хранене, тъй като насърчава отделянето на стомашен сок и подобрява храносмилането, като в същото време частично почиства устната кухина от остатъците от храна. Дъвката понякога е полезна при диети за отслабване, ако я дъвчете не повече от 5-10 минути след хранене...

И постоянното дъвчене на дъвка почти винаги се превръща в лош навик по много причини, които са разгледани по-долу...

Кога дъвката е вредна?

1. Ако имате пломби в зъбите си, тогава продължителното дъвчене може просто да разхлаби тези пломби.

2. Дъвченето на дъвка на гладно и още повече дъвченето й през целия ден е много вредно за здравето. Експериментите на Павлов показват какво се случва, ако дъвчете дъвка и не ядете нищо: отделя се стомашен сок и при липса на храна той започва да "смила" стомашната лигавица - в този случай гастритът или гастродуденитът са на една крачка. Хората, които вече страдат от тези заболявания, изобщо не трябва да слагат дъвка в устата си.

3. Едновременното вдишване на цигара и дъвчене на дъвка е вредно, тъй като дъвката абсорбира канцерогенни вещества и те влизат в стомаха заедно със слюнката.

Има много други вреди от дъвка, включително психологически, например различни проучвания сред населението на различни страни показват, че повечето хора имат по-лошо отношение към хората, които постоянно дъвчат дъвка, а някои от тези, които винаги дъвчат дъвка, се отвращават от тях, мисля, че това е, което Описаното в тази статия ще бъде достатъчно, за да вземете правилното решение и да спрете постоянно да дъвчете дъвка.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
Дъвката е полезна само през първите 5-10 минути след хранене, във всички останали случаи дъвката е вредна за здравето.

Сергей Мангушев

Дъвчех през целия си възрастен живот, карах в командировки от 1000 км и дъвчех през целия път, между закуска, обяд и вечеря. Вчера се консултирах с лекарите, направих ултразвук, преминах всякакви тестове, изненадващо всичко беше наред!

Антиоксидантът Е 320 се получава от нефт и е забранен в някои страни. Влияе негативно на бъбреците, черния дроб, стомаха, жлезите и репродуктивната функция. Може да има и канцерогенен ефект.

Подсладителят може да причини повръщане, диария и уртикария. Дразни стомаха и причинява дисфункция на бъбреците. Категорично не се препоръчва при пациенти с диабет.

Деца под 3 години изобщо не трябва да дъвчат дъвка. Много по-добре е да го замените с натурален дъвчащ мармалад.

Защо дългото дъвчене е вредно?

Честото дъвчене на дъвка може да причини дисфункция на темпоромандибуларната става и дори да наруши захапката ви.

Съдържание на статията: classList.toggle()">превключване

Дъвката е един от най-популярните сладкарски продукти в света, използван от хората навсякъде. Както показва практиката, този вид продукт започва да се използва от детството и основната му цел е да почиства зъбите от остатъците от храна.

Как влияе дъвката на тялото? Защо дъвката е вредна и от какво е направена? Колко и кога мога да консумирам горните продукти? Ще прочетете за това и много повече в нашата статия.

Състав на дъвка

Дъвката като функционален продукт, направен от негодна за консумация еластична основа, е позната от древни времена - тя се използва за почистване на зъбите още от епохата на неолита. В зависимост от региона се променя и основата на самата дъвка: в Гърция са използвали смолата на мастиковото дърво, индийците са използвали сгушен сок от хевея, в необятната Азия са предпочитали пчелния восък, а жителите на Русия са заменили горните съставки с масивна лиственица и борова смола.

Когато производството на дъвчащи бонбони беше поставено на търговска основа, боровата смола за първи път беше използвана като основна съставка с добавяне на различни аромати. Днешната "идеална" патентована рецепта за гумени бонбони е естествен каучук (20 процента), захар (60 процента), царевичен сироп (19 процента) и естествен аромат (1 процент).

Производството на продукти по тази формула обаче е доста скъпо, така че на масовия пазар има предимно други, по-евтини решения: Като основа за дъвчене се използват синтетични полимерис малка добавка на естествени смоли, подсладители, синтетични аромати, консерванти и други групи хранителни добавки.

Как дъвченето влияе на тялото?

Дъвченето е естествен физиологичен процес на тялото, предназначен да смила твърдата храна със зъбите, преди да влезе в хранопровода и стомаха. Ако ирисът се използва като заместител на хранене, се задейства идентичен дъвкателен рефлекс, който активира редица жлези и лицеви мускули.

Основният и основен ефект на дъвката в контекста на човешкото тяло се основава на повишеното слюноотделяне, което спомага за овлажняването на устната кухина и почистването й по естествен начин.

Важен принос за този процес имат и свойствата на самия продукт, който механично улавя хранителни частици на достъпни места в зъбната редица.

Освен това се извършва паралелен масаж на венците и активните дъвкателни мускули получават равномерно натоварване, което се свързва със специалните пластични, физични и механични свойства на дъвката. Отделената по време на дъвчене слюнка навлиза в хранопровода чрез рефлекторно преглъщане.

Процесът на дъвчене носи ли ползи или, напротив, причинява негативни последици за тялото?Това зависи от много фактори: характеристиките на индивидуалната употреба на дъвчащи бонбони (продължителност, навременност на употреба и т.н.), качеството на самия продукт, наличието на редица заболявания при човек и т.н.

Вредна ли е дъвката за възрастни и деца и какво може да я замени, какво ще се случи, ако погълнете продукта - ще научите за това и много повече в нашата статия.

Дъвката е вредна поради постоянната употреба

Въпреки факта, че основната цел на дъвката е да почиства зъбите като част от цялостната орална хигиена и да придава свежест на дъха, по-голямата част от хората я използват просто за удоволствие - съвременните продукти имат приятен послевкус, а самият процес на дъвчене е разсейващ и релаксиращ. Поради този важен фактор дъвката често се използва прекомерно, понякога постоянно, което може да причини редица проблеми на тялото.

Най-значимите негативни последици:

Развитие на стомашно-чревни проблеми. Постоянният поток на слюнка в хранопровода и стомаха провокира развитието на гастрит и язва;
Алергични реакции. За редица хора хранителните добавки E140 и E321, които са част от модерен продукт, могат да причинят алергии в дългосрочен план;

Това
здрави
зная!

Повишено кръвно налягане и понижени нива на калий. Женско биле и женско биле, които са популярна добавка към съвременните дъвки, провокират повишаване на кръвното налягане и допринасят за ускореното отстраняване на калий от кръвта;
Развитие на пародонтит и кариес. Дъвката не съдържа вещества, които пряко биха допринесли за гореспоменатите проблеми със зъбите. Въпреки това, постоянното масажиране на венците при дъвчене на продукт може да наруши кръвообращението в местната област, а акцентът върху почистващите свойства на продукта (което е ясно посочено от многобройни реклами) принуждава човек да използва четка за зъби по-рядко, което в крайна сметка действа като един от провокиращите фактори за кариозни лезии.

Колко дълго можете да дъвчете дъвка без вреда?

За да може дъвката да донесе ползи, а не вреда, трябва да спазвате редица правила за нейната употреба. Най-важните точки:

Избор на дъвка. По-добре е да не купувате цветни продукти в ярки цветове с наситен вкус, а прости решения от надеждни марки, чиито продукти се препоръчват от международни дентални асоциации;

Кога да използвате. Препоръчително е да използвате дъвка след хранене, а не между храненията. Също така си струва да се има предвид, че употребата на дъвка не замества необходимостта от редовно миене на зъбите с четка, конец и вода за уста;
Условия за ползване. Съвременните зъболекари препоръчват да дъвчете дъвка за не повече от пет минути и след това да я изхвърлите правилно.

Може ли дъвката да е полезна?

Дъвката, когато се използва правилно в съответствие с препоръките, описани по-горе, може да бъде от полза. Ползите от дъвката са следните:

Възможно ли е да дъвчете дъвка, ако имате гастрит?

Добре известно е, че редовната употреба на дъвка между храненията на гладно може да причини редица стомашно-чревни проблеми - главно диспептични разстройства и гастрит. Тази патология се формира в резултат на навлизане на слюнка в хранопровода и стомаха, освободена по време на процеса на дъвчене.

Може да се интересувате...

Логично би било да се предположи, че при вече оформен гастрит дъвката е напълно противопоказана, независимо от обстоятелствата. Въпреки това, както показва съвременната клинична практика, това твърдение не е 100 процента вярно.

Ако се спазват всички норми за употреба, дъвката може да облекчи някои негативни симптоми на заболяването, като редовни киселини. Как е възможно? Всичко е свързано със състава на самата слюнка - алкалната консистенция на последната, когато се поглъща, частично неутрализира киселинното съдържание на долната част на хранопровода, което създава ефект, подобен на употребата на антиациди.

Трябва ли да се позволява на децата да ядат тафи?

Съвременната медицина не препоръчва честото използване на дъвка от деца, независимо от възрастта. Както показва практиката, в по-голямата част от случаите потенциалните ползи от продуктите са малки в сравнение с големите рискове за здравето на детето - главно поради отказа от редовно използване на четка за зъби и паста за зъби, която се заменя с по-вкусна, но негоден за консумация продукт.

Липсата на постоянен родителски контрол (например в училище) създава предпоставки за злоупотреба с дъвки и в резултат на това развитие на много проблеми със стомашно-чревния тракт.

Така наречените „детски“ дъвки, често рекламирани в медиите, всъщност практически не се различават от своите „възрастни“ колеги по състав. Освен това те съдържат повече подсладители и овкусители, както и синтетични оцветители, за да привлекат вниманието на детето.

С какво да заменим дъвката?

Какво може да замени дъвката, която алтернативно може да осигури временно свеж дъх, да помогне за почистване на устата и да се отърве от навика постоянно да дъвче този продукт? Има много начини за това - всичко зависи от желанията и предпочитанията на човека. Възможни опции:

Какво се случва, ако глътнете дъвчещ бонбон?

Разпространено е схващането, че случайно или умишлено погълната дъвка се залепва за стените на стомаха и остава в него няколко години, а ако излезе, причинява частично или пълно запушване на червата, което води до тежки диспептични разстройства. .

За щастие подобни теории нямат основа в реалността. Съвременната дъвка се състои от синтетични полимери с добавяне на малко количество естествени смоли, аромати и други вторични компоненти.

Когато попадне в стомашно-чревния тракт, дъвката се разтваря напълно от стомашния сок за няколко дни и продуктите от разпада се екскретират непроменени през ректума без особени последствия за организма като цяло и за стомашно-чревния тракт в частност.

Този факт обаче не означава, че дъвчещите бонбони трябва да се поглъщат често и неконтролируемо - твърде много от тях (например 5-6 парчета наведнъж), ако бъдат поставени в хранопровода или стомаха, могат да причинят негативни симптоми, подобни на класическата храна отравяне. В някои случаи може да се наложи стомашна промивка и дори хоспитализация.– тази ситуация обаче е изключително рядка и обикновено се свързва с умишленото изяждане на голямо количество дъвка, до цял блок.

Зъболекар-терапевт и главен лекар на MVK Beauty Line Марина Колесниченко обяснява как дъвката може да подобри храносмилането и да укрепи емайла. А също и защо бременните жени и тези с пародонтоза не трябва да го дъвчат.

Марина Колесниченко

Те винаги дъвчеха дъвка. В Гърция - смола от мастиково дърво, в Сибир - лиственица, в Индия - ароматни билки. През 16 век в Европа се появява тютюнът, който се дъвче и все още се дъвче.

Традиционните видове дъвки на растителна основа изпълняват няколко функции. Те почистиха устната кухина от остатъците от храна, дезинфекцираха я, укрепиха венците и тренираха дъвкателния апарат. Първата индустриална дъвка също се състои от растителни материали, а именно смола от иглолистни дървета. Този продукт не се използва широко поради неприятния си вид. Освен това в дъвката имало клонки и иглички.

През 1869 г. започват експерименти за производство на дъвки от каучук. През 1928 г. счетоводителят Уолтър Димер измисли нова формула - тя е подобна на тази, която се използва сега. Съдържа по една част каучуков и царевичен сироп, един процент ароматизатор и три части подсладители.

От какво се прави дъвката?

Дъвката се произвежда предимно от синтетични полимери с добавяне на други компоненти: подсладители, аромати, консерванти, витамини и ензими. Някои дъвки може да съдържат активни вещества, които помагат за избелване на зъбите и реминализация на зъбния емайл.

Като подсладител към детските дъвки се добавя захар или глюкозен сироп. Захарта провокира образуването на бактериален филм върху зъбите. Бактериите Streptococcus mutans активно се размножават в резултат на образуването на млечна киселина. Той от своя страна се освобождава след разграждането на захарозата от слюнката. Бактериите допринасят за натрупването на декстрин в устната кухина – той полепва по повърхността на зъбите и образува неразтворима плака. И вече в плаката други бактерии започват активно да действат, освобождавайки киселина и разтваряйки твърдите тъкани на зъба. Редица учени обвиняват захарта и другите рафинирани въглехидрати за широкото разпространение на зъбния кариес.

Дъвките за възрастни съдържат други сладки вещества, които не съдържат захароза и са по-нискокалорични. Използваните обаче предизвикват много спорове относно безопасността им за хората.

Експериментите върху животни показват следното: аспарагиновата киселина - аспартамът - може да причини рак и да има токсичен ефект върху кръвоносните съдове и нервната система. В дъвката аспартамът присъства в минимални дози, но ако човек постоянно използва дъвка, това вещество ще се натрупа в тялото му. В резултат на това това може да наруши възприемането на заобикалящата реалност. Ксилитолът действа като слабително и също така насърчава образуването на камъни в бъбреците. Сорбитолът и изомалтитът имат слабително действие.

В дъвките също има много всякакви баластни вещества. Въпреки че изплюваме дъвката, повечето от нейните компоненти все още влизат в тялото. Хората със системни заболявания, бъбречни заболявания и диабет трябва да бъдат особено внимателни с дъвката.

Дъвката силно не се препоръчва за бременни жени. Увеличава риска от развитие на алергични реакции в плода поради баластни вещества, с които имунитетът на бебето започва да се бори. Това нарушава нормалното развитие на имунната система на детето.

Какви са ползите от дъвката?

В началото на 20 век се появяват резултатите от първите изследвания за ползите от дъвката за храносмилането, нервната система и здравето на зъбите. Публикация на професора от Колумбийския университет Холингуърт доказва следното: процесът на дъвчене намалява общото мускулно напрежение и облекчава стреса. След това заключение дъвката е въведена в задължителните дажби на американската армия.

Проучване на британски психолози от университета в Кардиф от 8 март 2013 г. доказа, че дъвченето помага да се концентрирате върху изпълнението на сложни задачи за дълги периоди от време. Участниците в проучването, които дъвчат дъвка, се представят по-добре по време на теста, в сравнение с не-дъвчещите, които са били по-бдителни в началото, но след това са загубили концентрация.

Дъвката помага за смилането на храната. Ако го дъвчете след хранене, това ще помогне за увеличаване на слюноотделянето. Слюнката почиства зъбите и междузъбните пространства от хранителни остатъци и бактерии, доставя хранителни вещества на емайла и го укрепва.

Кой не трябва да дъвче дъвка?

Дъвките масажират венците и спомагат за равномерно натоварване на целия зъбен апарат, което е полезно за профилактика на пародонтоза. Още повече, че е точно за профилактика - ако вече имате пародонтоза, не можете да дъвчете дъвка. Дъвкателният натиск се предава равномерно през всички зъби. Осигурява се от кръговите връзки на зъбите, така че няма претоварване. При пародонтит и пародонтоза тези кръгови връзки се разрушават. В резултат на това зъбите са изолирани и дъвкателният натиск се предава вертикално към костната тъкан, която заобикаля всеки зъб. Поради това се получава притискане на кръвоносните съдове, недохранване и атрофия на костната тъкан, оголват се шийките на зъбите, зъбите губят стабилност и стават още по-подвижни. Повишеното износване на зъбите е друго противопоказание за дъвка.

Не бива да дъвчете дъвка повече от 10-15 минути след хранене. Дъвченето на празен стомах или повече от 15 минути може да доведе до развитие на гастрит или стомашни язви поради рефлексното освобождаване на киселина, което се случва, когато храната навлезе в устната кухина. Стомахът не знае, че дъвката ще бъде изплюта, а не погълната.

Популярно наричана дъвка, тя е спасител в ежедневието на всеки човек.

Понякога се случва определени ситуации да направят невъзможно миенето на зъбите. Или трябва да освежите дъха си преди бизнес среща или среща. Именно в такива моменти на помощ идва дъвката.

Въпреки че не всички са възхитени от нея. Някои поставят под въпрос химичния състав на дъвката. Но наистина ли дъвката е толкова вредна?

История на произход

Произходът на дъвката се връща в далечното минало, а именно първото споменаване за нея се появява преди 5000 години в Древна Гърция.

Гърците, както и жителите на Близкия изток, почиствали зъбите си с дъвчене на каучук и смола от мастиковото дърво. Така че тези продукти могат уверено да се нарекат първите прототипи на дъвки.

Но произходът на който приблизително приличаше на истинския, датира от 1848 г. Разбира се, той е поразително различен от съвременния. Основата за дъвката, съставът - всичко беше на базата на каучук. Да, и тя изглеждаше различно.

Неговият създател е Джон Къртис, англичанин, който създава дъвка от смола с добавка на пчелен восък. Наряза го на малки парчета, уви го в хартия и го пусна за продажба. Малко по-късно Къртис добавя подправки и парафин към своето изобретение, което придава вкус на дъвката. Въпреки че всичко това не спаси ситуацията, дъвката не издържа на топлината и слънчевата светлина и за кратко време загуби представянето си.

Дъвката, чийто състав беше много примитивен, претърпя някои промени едва през 1884 г. Автор на подобрената дъвка е Томас Адамс.

Първата му дъвка беше надарена с удължена форма и вкус на женско биле, който обаче беше краткотраен. Беше решено да се реши проблемът чрез добавяне на захар и царевичен сироп.

Оттогава дъвката постепенно придобива облика на продукта, който всеки е свикнал да вижда в наше време.

Адамс е създателят на първата дъвка с плодов вкус, чието име Между другото, тази дъвка се произвежда и до днес.

През 1892 г. се появява все още известната дъвка Wrigley's Spearmint, създадена от Уилям Ригли. Освен това той подобри техническото производство на продукта - самата дъвка и съставът претърпяха промени: формата стана изразена под формата на чиния или топка, бяха добавени компоненти като пудра захар и плодови добавки.

Химически компоненти на дъвката

В началото на миналия век производителите на дъвки излязоха с единна формула за това каква трябва да бъде истинската дъвка. Съставът му изглеждаше така:

1. Захарта или заместителите на захарта съставляват 60%.

2. Каучук - 20%.

3. Ароматизирани компоненти - 1%.

4. Царевичен сироп за удължаване на вкуса - 19%.

Съвременните производители произвеждат своите продукти със следния състав:

1. Дъвчаща основа.

2. Аспартам.

3. Нишесте.

4. Кокосово масло.

5. Различни багрила.

6. Глицерол.

7. Естествени и изкуствени аромати.

8. Технически йонол.

9. Киселини: ябълчна и лимонена.

Този състав поражда съмнения относно полезността на дъвката. Но без химически компоненти съвременната дъвка не би могла да запази вкуса си дълго време или да бъде подложена на дългосрочно съхранение.

Ползите от дъвката

Въпреки че употребата на дъвка предизвиква много спорове относно нейните ползи и вреди, това не намалява нейната популярност. Дъвченето на този продукт има своите предимства за хората.

Дъвката прави дъха ви свеж и приятен.
Редовното дъвчене помага за укрепване на венците. Това е вярно, но за да направите това, трябва да дъвчете равномерно от двете страни на устата, в противен случай можете да развиете асиметрия на лицето.
Запазва киселинно-алкалната среда на устната кухина.

Вредата от дъвката

Всеки ден стотици хиляди хора, може би повече, дъвчат дъвка, без да се замислят за нейния ефект върху тялото. Но дъвката може да навреди.

Редовната употреба нарушава нормалното производство на слюнка. Слюноотделянето се увеличава количествено и това е отрицателно отклонение от нормата.
Не трябва да дъвчете дъвка на празен стомах. Резултатът от това може да бъде производството на стомашен сок, който ще раздразни стените на стомаха, което в крайна сметка ще доведе до образуването на гастрит.
Въпреки факта, че дъвката укрепва венците, тя също може да повлияе негативно на тяхното състояние. Резултатът може да бъде нарушено кръвообращение, което ще доведе до възпаление или пародонтоза.
Наскоро учените откриха, че редовното дъвчене на дъвка допринася за забавяне на реакциите и влошаване на умствените способности.
Ако имате пломби на зъбите си, дъвката може да доведе до падането им.
Химическите канцерогени имат отрицателно въздействие върху тялото, включително развитието на различни заболявания. Основно може да бъде засегнат стомашно-чревният тракт.

Митове за дъвките

Дъвката е популярен продукт. Рекламите всеки ден твърдят, че редовната употреба ще донесе много ползи, например ще предпази зъбите ви от кариес, ще им даде перфектна белота и ще освежи дъха ви. Но кое от това е вярно и кое е просто рекламен трик?

Мит 1: Дъвката ще предотврати образуването на кариес и ще почисти зъбите ви от остатъците от храна. Достоверността на това твърдение е приблизително 50 на 50. Дъвката, разбира се, няма да предпази от кариес, но може да премахне остатъците от храна, в резултат на което дъвката може да се използва, когато не е възможно да измиете зъбите си.

Мит 2: Дъвката ще създаде „холивудска усмивка“. Уви, това е празно рекламно обещание.

Мит 3: Дъвченето на дъвка ще ускори загубата на тегло. Мнозина са сигурни, че дъвченето на дъвка намалява чувството на глад, което означава, че искате да ядете по-малко. Но това е погрешно схващане. Освен това не трябва да дъвчете дъвка на празен стомах.

Мит 4: Погълната дъвка остава в стомаха няколко години. Това не може да се случи. Дъвката ще бъде елиминирана от тялото по естествен път за няколко дни.

"Орбита". Какво има вътре?

"Orbit" е дъвка, чийто състав включва различни изкуствени пълнители. Този производител обаче е доста известен, което оправдава огромната популярност на продукта, който произвежда.

Разглеждайки състава на дъвката Orbit, който е посочен на гърба на опаковката, можете да видите следните елементи:

Компонентите, които създават сладкия вкус са малтитол Е965, сорбитол Е420, манитол Е421, аспартам Е951, ацесулфам К Е950.

Различни ароматни вещества, естествени и изкуствени, които зависят от желания вкус на дъвката.

Оцветители: Е171 - титанов диоксид, който придава снежнобял цвят на дъвката.

Допълнителни компоненти: емулгатор E322 - соев лецитин, антиоксидант E321 - изкуствен заместител на витамин Е, който инхибира окисляването, натриев бикарбонат E500ii, сгъстител E414, емулгатор и пеногасител, стабилизатор E422, глазиращ агент E903.

Има и вариант Орбита без подсладители. Съставът на дъвката Orbit без захар е същият като на обикновената дъвка, само че съдържа подсладители: ксилитол, сорбитол и манитол.

"Дирол": компонентен състав

Dirol е друг известен производител на дъвки. Компонентите, от които е направен, се различават от тези, използвани за Orbit, но все пак има някои прилики.

Състав на дъвка "Дирол":

Дъвкателната основа е полимерен латекс.

Подсладители - изомалт Е953, сорбитол Е420, манитол Е421, малтитолов сироп, ацесулфам К Е950, ксилитол, аспартам Е951.

Добавките на ароматни вещества зависят от желания вкус на дъвката.

Оцветители - E171, E170 (калциев карбонат 4%, бяло багрило).

Допълнителни елементи - емулгатор Е322, антиоксидант Е321 - изкуствен заместител на витамин Е, който спомага за инхибиране на окислителните процеси, стабилизатор Е441, текстуратор Е341iii, сгъстител Е414, емулгатор и пеногасител, стабилизатор Е422, глазиращ агент Е903.

Е422, когато попадне в кръвта, причинява интоксикация на организма.

E321 повишава нивото на лошия холестерол.

E322 увеличава производството на слюнка, което впоследствие се отразява негативно на стомашно-чревния тракт.

Лимонената киселина може да провокира образуването на тумори.

Дъвка "Eclipse"

Съставът на дъвката Eclipse е както следва:

Основата е латекс.

Подсладители - малтитол, сорбитол, манитол, ацесулфам К, аспартам.

Използваните аромати са натурални и идентични с натуралните. Те зависят от вкуса на дъвката.

Оцветители - калциев карбонат 4%, Е 171, синьо багрило, Е 132.

Допълнителни вещества - Е 414 (гума арабика), стабилизатор Е 422, глазиращ агент Е 903, антиоксидант Е 321.

Дъвка "Лавина от свежест"

Дъвка "Лавина от свежест" се продава под формата на малки топчета и зелен цвят.

Тази дъвка се продава не в пакетирани опаковки от няколко броя, а на тегло. Но основно продажбата на такива дъвки се извършва чрез специални машини - една по една.

Дъвка „Лавина от свежест” има следния състав: латекс, пудра захар, карамелена меласа, глюкоза, аромати „Дъвка за балончета” и „Ментол”, оцветители „блестящо синьо” и „морска вълна”, Е171, Е903.

Ако оцените състава на дъвката, заключението за тяхната „полезност“ се налага. Рядко обаче някой се замисля за последствията, които може да причини дъвката.

От друга страна, дъвката може да помогне в някои ситуации.