У дома-Птицевъдство-Защо имаме нужда от хранителни добавки днес? Какво е хранителна добавка, защо е необходима и как влияе на човешкото тяло? Разлики между хранителни добавки и лекарства

Защо имаме нужда от хранителни добавки днес? Какво е хранителна добавка, защо е необходима и как влияе на човешкото тяло? Разлики между хранителни добавки и лекарства

Многобройни клинични проучвания потвърждават, че е възможно да се предотвратят много заболявания, да се намали рискът от появата им, да се избегнат рецидиви на хронични заболявания и да се нормализират метаболитните процеси в организма само въз основа на балансирана диета , които задължително включват биологично активни хранителни добавки.

Но нашата диета не ебалансиран, а липсата на много важни вещества се дължи на ограничен асортимент от продукти или нашите вкусови предпочитания.

Например в съвременна Русия учените постоянно регистрират йоден дефицит в тялото на по-голямата част от населението. Добре известно е, че недостатъчният прием на йод от водата и храната е причина за дисфункция на щитовидната жлеза.Хранителните добавки, като допълнителен източник на йод, са просто незаменими в този случай

За съжаление в медиите има много „митове“ и откровени „спекулации“ около хранителните добавки. Популярните публикации или плашат читателите, като заявяват, че всичко това е „химия“, която може да доведе до „замърсяване“ на тялото, или, напротив, възхваляват необикновените свойства на тези добавки като панацея за най-ужасните болести и „ еликсир на младостта”, за който човечеството е мечтало от хиляди години! Нека да го разберем спокойно.

Какво представляват хранителните добавки и защо трябва да добавяте нещо към храната си?

Първо, трябва да дадете ясна дефиниция какво е хранителна добавка: дали е допълнителна храна, лекарство или нещо друго? - Това е хранителна добавка, която допълва храненето. (Много хора бъркат, че „хранителни добавки“ са равни на „витамини“).

Трябва да разберете за какво са насочени вашите хранителни добавки: за отслабване, компенсиране на недостига на витамини, повишаване на имунитета и др. Как се комбинират компонентите на хранителните добавки помежду си?

Това са много важни точки. Трябва да създадем информационно поле, което да позволи на нашите компании за производство на хранителни добавки и експерти компетентно да информират обществеността за тях.

Могат ли хранителните добавки да заменят лекарствата (таблетки)? - Не съвсем... Те имат много различни задачи!

Хранителните добавки не са лекарства и не могат да ги заменят - поне в тяхната "лечебна функция" - за лечение на заболявания.

Хранителните добавки са междинен сектор между храните и лекарствата.

Да, хранителните добавки имат определено място в терапията.
В периода на рехабилитационно лечение и профилактика, напр. Известно е, че предотвратяването на инсулт не е много скъпо. А лечението струва около 20 хиляди долара. Ако хората се грижат за здравето си, те трябва да започнат да приемат биологично активни вещества дори когато няма патология.

Но е невъзможно да се „излекува болестта“ с хранителни добавки. Въпреки че всеки човек с помощта на хранителни добавки има възможност да се опита да предотврати появата на болестта и да подкрепи тялото си.
Но все пак това не е точно продукт за медицинска употреба.

Регенеративна медицина – ДА, профилактика – ДА. Но да не се лекува болестта, когато вече се е развила - НЕ! Хранителните добавки съдържат вещества в дози, в които не могат да окажат фармакологичен ефект, подобно на силните лекарства. Те просто имат РАЗЛИЧНА задача. (Е, не приемате лекарства всеки ден, нали?!)

Хранителните добавки са концентрати от естествени хранителни и биологично активни вещества, изолирани от хранителни суровини от животински, морски, минерален произход, хранителни или лечебни растения или получени чрез химичен синтез (синтезирани вещества, идентични на естествените аналози). (Това в никакъв случай не е „плацебо“!)

Тялото не винаги е в състояние да синтезира тези основни хранителни и биологично активни вещества, така че трябва да ги включваме в диетата си всеки ден. В противен случай техният дефицит се развива и нараства с течение на времето, тялото отслабва и не може да издържи на неблагоприятните фактори на околната среда. В резултат на това работоспособността се влошава и процесът на стареене се засилва. Дългосрочният дефицит на тези вещества в организма може да доведе до сериозни заболявания и в най-лошия случай до смърт.

През цялата си история човечеството е загубило стотици милиони животи от скорбут. Човек, който се е заразил, има намалена работоспособност, след това се развиват кървене на венците, появяват се синини по кожата от най-малкото механично въздействие, след това започва общо кървене, зъбите падат и в крайна сметка настъпва мъчителна смърт.

И причината за това заболяване е дефицитът в човешката храна на просто, лесно синтезирано съединение - аскорбинова киселина или по-просто витамин С. Човешкото тяло не е в състояние да синтезира този витамин, така че той трябва да се приема с храната или в под формата на готови витаминни препарати. Днес дефицитът на витамин С се наблюдава при населението на всички региони на Русия. И това е само един пример, показващ важността на витамините в човешкия живот.

Нивото на хранителните вещества в нашето тяло е силно повлияно от негативните фактори в живота ни. Ето някои примери за външни фактори, които увеличават нуждата от определени витамини и елементи:

Стресът повишава нуждата на организма от витамини В и С;

Замърсяването на въздуха в градските райони изисква консумацията на достатъчно количество витамин Е и други антиоксиданти;

Хората, които работят в изкуствено осветени помещения, страдат от липса на витамин D и лошо усвояване на калций, което води до остеопороза;

Храната ни е замърсена с радионуклиди и пестициди, които „изместват” необходимите за организма микроелементи (калций, калий и др.);

Продължителната термична обработка на храната разрушава витамините А, В, С, Е;

Постоянната консумация на големи количества кафе и чай намалява синтеза на витамини и извличането на минерали от храната;

Излишъкът от алкохол влияе негативно върху усвояването на витамините от организма;

Пушенето, „активно” и „пасивно”, изисква големи количества витамини С, Е и бета-каротин;

Спортните дейности повишават нуждата от витамини В и С, а заседналият начин на живот води до метаболитни нарушения – затлъстяване и ранно стареене.

Но не трябва да мислите, че трябва да започнете да приемате хранителни добавки и витамини едва когато „нещо вече е болно...“ Това не е правилно.

Здравето е най-ценното нещо, което имаме!!!

Практически здрави хора за:

Опазване и поддържане на здравето;

Подобряване функциите на органите и системите на тялото;

Премахване на дефицита на микроелементи;

Намаляване на риска от различни заболявания;

Почистване на тялото от шлаки и токсини;

Подмладяване и удължаване на живота.

Хората, страдащи от различни заболявания, се нуждаят от хранителни добавки:

По същите причини като здравите хора

PLUS като важен компонент в диетотерапията на тези заболявания.

Днес са известни повече от 15 витамина и повече от 20 минерала - микроелементи, от които тялото се нуждае в милиграми или дори хилядни от милиграма. Но човек не може да живее напълно без тях. Например, при дефицит на йод в храната се развива гуша, при дефицит на селен се развива миокардна дистрофия или тумори.

Отново си припомняме крилатата фраза на Хипократ „Човек е това, което яде“. Храненето не е само държавен или медицински проблем, то е проблем на всеки един от нас. Повечето от 600-те микронутриента са абсолютно незаменими, не се синтезират в човешкото тяло и присъстват в храната в много малки количества.

За щастие, в наше време, благодарение на високите специални технологии, незаменими, хранително дефицитни Те са се научили да изолират човешки хранителни вещества и биологично активни вещества от различни източници, да ги концентрират в таблетки, капсули, прахове, екстракти, еликсири и др. Това е хранителна добавка.

Те могат да се добавят към различни хранителни продукти, например сухи напитки и др. А освобождаването на добавки под формата на фармацевтични форми позволява да се препоръчват не за общо хранене на населението, а за определени групи хора, деца, възрастни хора, жени или мъже на определена възраст или физиологично състояние. Хранителната добавка е не само концентрат от полезни и необходими за човека вещества, но и, образно казано,концентрат от най-съвременни знания и технологии.

Изключително важно е да се знае и помни, че хранителните добавки са само хранителни добавки. Те не могат да заменят лекарствата, но са отлични диетични помощници при лечението на голямо разнообразие от заболявания, както и тяхната профилактика.

Ето защо хранителните добавки трябва, както всяка друга качествена храна, да присъстват в ежедневната диета на всеки човек!

ДВАДЕСЕТ И ЧЕТИРИ причини да приемате витамини, хранителни добавки (БАД) и здравословни коктейли.

Причина 1. АЛКОХОЛ.

Нова година, рожден ден, 8-ми март, празници, празници... Алкохолът има негативен ефект върху наличността и усвояването на повечето хранителни вещества. (Хранителните добавки премахват този дисбаланс. Но не трябва да забравяме за необходимостта от въздържане от прекомерна консумация на алкохол!)

Причина 2. ТОПЛИ НАПИТКИ И ПОДПРАВКИ.

Кафе... чай... супи... месен бульон... сол... подправки... оцет... Може да доведе до нарушаване на водно-солевия метаболизъм, водещо до влошаване на усвояването на витамини и минерали от храната. Това, което впоследствие се отразява на вашите скелетни кости, връзки, хрущяли, стави, мускули, нервна система, бъбреци, ендокринна система, пикочно-полова система.

Причина 3. ГОТОВИ ЗА КОНСУМАЦИЯ ПРОДУКТИ, бързо хранене („бързо хранене“)

Храни, пълни с рафинирани въглехидрати (захар и глюкоза). Бялото брашно, белият хляб и белият ориз значително повишават нуждата от В-витамини.

Такива храни са претоварени с мазнини и протеини. Съдържа незначително количество витамини и минерали, ензими и други полезни вещества, от които се нуждаем всеки ден.

Всяка клетка на човешкото тяло се нуждае от дневен прием от 600 до 650 хранителни вещества – микронутриенти. Нашата диета трябва да съдържа приблизително 32 различни храни: хляб, месо, риба, мляко, зеленчуци, плодове, билки, зърнени храни, растителни масла и др. Храната до голяма степен определя здравето и продължителността на живота на човека.

Систематичните епидемиологични проучвания, проведени от Института по хранене на Руската академия на медицинските науки в различни региони на Русия през последните няколко години, показват, че хранителната структура на населението е до голяма степен дефектна и хранителният статус има значителни отклонения от формулата на балансиран диета, предимно по отношение на нивото на консумация на микроелементи - витамини, минерали, особено микроелементи, полиненаситени мастни киселини, много органични съединения от растителен произход, които са от голямо значение за регулирането на метаболитните процеси и функцията на отделните органи и системи.

1. Прекомерна консумация на животински мазнини.

2. Дефицит на полиненаситени мастни киселини.

3. Дефицит на пълноценни (животински) протеини.

4. Дефицит на витамини:

Аскорбинова киселина

Тиамин (B1)

Рибофлавин (B2)

Фолиева киселина

Ретинол (А) и бета каротин

Токоферол (Е) и др.

5. Дефицит на макроелементи: калций и др.

6. Дефицит на микроелементи: селен, йод, флуор, цинк, желязо

7. Дефицит на диетични фибри.

ПРЕОБРАБОТВАНЕТО НА ХРАНАТА, продължителното готвене или прегряване на месо и зеленчуци води до окисляване и разрушаване на такива термично нестабилни витамини: A, -група B, C и E. Замразената и след това „загрята“ храна губи повечето витамини, ензими и други полезни вещества. Използването на консерванти, оцветители и подобрители на вкуса в храната не е полезно.

Причина 4. ПУШЕНЕ ИЛИ ПОСТОЯННО ВДИШВАНЕ НА ДИМ.

Дим, градски смог, изгорели газове и др. сериозно изчерпва или напълно потиска витамините С, Е и бета-каротина.

Причина 5. ЛОШО ХРАНОСМИЛАНЕ.

Дори ако ядете добра храна, неефективното храносмилане ограничава усвояването на витамини от тялото.

Причина 6. ТРАВМИ.

Физическото увреждане на кожата и костите увеличава нуждата от цинк, калций, витамин Е, витамин А, витамин В и други хранителни вещества, участващи в възстановяването на клетките.

Причина 7. СЛАБИТЕЛНИ.

злоупотребата с вредни синтетични лаксативи може да доведе до лошо усвояване на витамини и минерали от храната, тъй като времето, което храната прекарва в стомашно-чревния тракт, намалява.

Причина 8. АНТИБИОТИЦИ, ЛЕКАРСТВА

Необходими за унищожаване на опасни бактерии, антибиотиците, в същото време унищожават полезните чревни бактерии, които синтезират вещества като витамин К и фолацин. Антибиотиците също водят до намаляване на нивата на витамин В. Следователно приемането на добавки с витамин В по време на антибиотично лечение не е препоръчително, тъй като витамин В неутрализира терапевтичните им ефекти.

Ако хората се грижат за здравето си, те трябва да започнат да приемат биологично активни вещества дори когато няма патология.

Причина 9. СТРЕС.

Химическият, физическият или емоционалният стрес повишава нуждата на организма от витамини. B и C. Замърсеният въздух увеличава нуждата от витамин Е.

Причина 10. ЛИПСА НА ХРАНИТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА В РАСТИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ.

Дългосрочната интензивна експлоатация на почвите, използването на торове и химикали води до изчерпване на миризмите на микроелементи в почвите. Повечето почви днес практически не съдържат витамини и минерали, така че тези основни елементи също липсват в растенията.

Причина 11. ВЕГЕТАРИАНСКА ДИЕТА.

Вегетарианската диета, която изключва месо и други животински продукти, трябва да бъде внимателно планирана, за да се избегне дефицит на витамин B12. Последицата от такъв дефицит е злокачествена анемия.

Причина 12. ХРАНИТЕЛНА АЛЕРГИЯ.

Индивидуалните алергии водят до изключване на определени групи храни от диетата. Това от своя страна води до загуба на важни източници като тиамин, рибофлавин и калций.

Причина 13. НЕДОХРАНВАНЕ.

Нашата диета трябва да съдържа приблизително 32 различни храни: хляб, месо, риба, черен дроб, мляко, яйца, зеленчуци, плодове, билки, зърнени храни, растителни масла и др.

Но как можете да поддържате фигурата си? Въпросът е много труден. От една страна, ние разбираме, че за да бъдем грациозно стройни и красиви, трябва да ядем по-малко, от друга страна, добре е известно, че в диетата на съвременния човек липсват много витамини, полиненаситени мастни киселини, минерали, микроелементи, диетични фибри и затова трябва да ядем повече. Излишно е да казвам - две взаимно изключващи се препоръки! От едната страна на везната е КРАСОТАТА, от другата е ЗДРАВЕТО. Така че трябва ли да се храните добре или не?!

Някои хора ядат много малко ЗДРАВОСЛОВНИ храни и то НЕ само защото са на диета, например, за да отслабнат. Проучванията показват, че средностатистическият човек получава 7560 kJ на ден... Това ниво обаче се поддържа чрез диета с ниско съдържание на тиамин, калций и желязо. Хората ядат малко прясно месо, риба, морски дарове, плодове и зеленчуци... ядат много - бърза храна, замразени и “топлени” храни, бял хляб, тестени изделия, картофи, захар и др.

Между другото, една от причините за недохранването (наред с други) е...

Причина 14. ИКОНОМИЧЕСКА причина – пълноценното хранене е „твърде СКЪПО“ за много хора.

Важен е и икономическият аспект на консумацията на хранителни добавки. Разбира се, висококачествен продукт, подкрепен от научни разработки, произведен от сертифицирани суровини, не може да струва по-малко от определена сума. И все пак използването на хранителни добавки има икономически смисъл. В крайна сметка, за да получите необходимото количество микроелементи и витамини от храната, ще трябва да ядете набор от продукти, които ще струват много повече. Например дневната нужда от витамин С се съдържа в 2 кг ябълки, витамин А - в 1,5 кг моркови, калий и магнезий - в 2 кг банани. И въпросът дори не е цената на продуктите, а фактът, че е невъзможно да се задоволи ежедневната нужда от биологично активни вещества по този начин. Дори най-правилната диета с нормална калоричност е с дефицит поне 20-30% на повечето витамини, минерали, флавоноиди и др.

Ако това са продукти, които са били подложени на дългосрочно съхранение, транспортиране, консервиране или термична обработка, то съдържанието на витамини и минерали в тях клони към нула и това са продуктите, които използваме предимно 9 месеца в годината. Например, при съхранение на плодове и зеленчуци в хладилник за три дни се губи до 30% от витамин С.

При термична обработка на храните се губят от 25 до 100% от витамините и минералите. А в хранителните добавки тези вещества са много по-запазени, отколкото дори в пресните продукти от градината.

Причина 15. НИСКИ РЕЗЕРВИ ОТ ВИТАМИНИ В ОРГАНИЗМА.

Въпреки факта, че тялото е в състояние да съхранява някои витамини (например: А и Е), проучванията на канадски учени показват, че почти 30% от хората имат запаси от витамин А „в риск“. Витамин А е от съществено значение за здрава кожа, лигавици и добро зрение.

Някои витамини и вещества (например витамин С) не се натрупват в тялото. С други думи, ние се нуждаем от тези вещества постоянно – с ежедневния прием на храна.

Причина 16. ЛИПСА НА СЛЪНЦЕ (а ние живеем в климат, където няма много слънчеви дни в годината).

Хората, които рядко прекарват време на слънце, може да имат дефицит на витамин D, който е необходим за метаболизма на калция. Дефицитът на витамин D причинява рахит и остеопороза (изтъняване на костите).

Причина 17. ПРЕХОДНА ВЪЗРАСТ.

За подпомагане на ускореното физическо, биохимично и емоционално развитие е необходима балансирана и питателна диета.

Причина 18. СПОРТ.

Спортистите консумират големи количества храна и изпитват значителен стрес. Тези фактори повишават нуждата от витамини от група В, витамин С и особено от желязо.

Причина 19. ОРАЛНИ КОНТРАЦЕПТИВИ.

Те отслабват усвояването на фолиевата киселина и повишават нуждата от витамини В6 и С, цинк и рибофлавин.

Причина 20. ПРЕДМЕНСТРУАЛЕН СИНДРОМ (ПМС).

Според изследвания приемът на витамин В6 помага на 60% от страдащите от ПМС.

Причина 21. БРЕМЕННОСТ.

води до увеличаване на хранителните нужди, за да се осигури нормалното развитие на детето и да не се изчерпва тялото на майката. През този период тялото на майката изпитва особено остър дефицит на почти всички хранителни вещества. Според статистиката 85% от бременните жени имат състояния на витаминен дефицит, желязодефицитна анемия и др. А резултатът? Според Министерството на здравеопазването повече от 70% от жените имат проблеми със забременяването. Ако майката е избягвала дефицит на хранителни вещества през цялата си бременност, наградата ще бъде много по-здраво дете, тъй като през първия триместър на бременността се формират и развиват органи, а в последните месеци на бременността имунитетът на детето се залага за цял живот . В никакъв случай не трябва да пропускате този момент.

Причина 22. РАДИАЦИЯ

Микродозите радиационно облъчване от околната среда и храната влияят негативно върху повечето физиологични процеси в човешкото тяло и усвояването на необходимите вещества.

(Това важи особено за жителите на „мръсни“ райони, големи градове, хора, работещи в такова производство и дори хора, работещи с домакински уреди, компютри и т.н.)

Причина 23. Промени, свързани с ВЪЗРАСТТА и СТАРОСТ.

Възрастните хора са склонни да имат ниски нива на витамини и минерали (особено желязо, калций и цинк).

Причина 24. ЛИЧЕН ПРИМЕР. ГРИЖА ЗА ВАШИТЕ БЛИЗКИ.

Когато се чувствате страхотно, изглеждате страхотно, активни сте, пълни с енергия и т.н. Можете да препоръчате любимите продукти на хората. Погрижете се за себе си - погрижете се за близките си! Те също се нуждаят от добри продукти.

ИЗВОД: през целия живот на човек има ДОСТАТЪЧНО причини да започне и да продължи да приема витамини, хранителни добавки, за поддържане на здравето, благополучието, здравия сън и т.н. Попълвайки недостига на витамини и минерали в организма си, вие действате не върху симптомите, а върху самата причина за заболяването. Попълвайки дефицита на витамини и минерали в организма си, вие действате не върху симптомите, а върху самата причина за заболяването.

Природата е предоставила на тялото ни перфектни системи за почистване и защита. Биологично активните вещества (витамини, минерали и др.) са отговорни за работата на тези системи. Ако тялото изпитва техен дефицит, защитните (имунни) системи ще бъдат неактивни. И в резултат на това замърсяването и окислителните процеси, които са в основата на почти ВСИЧКИ известни заболявания, неизбежно ще започнат да се увеличават. (Стомашна язва и хипертония, простатит и остеопороза, инфаркт и други заболявания са пряка или косвена последица от ПОСТОЯННИЯ дефицит на биологично активни вещества.

Попълвайки дефицита на витамини и минерали в организма си, вие действате не върху симптомите, а върху самата причина за проблема.

Попадайки в тялото, капсулата с хранителните добавки се разтваря и 100% натурални биологично активни вещества се абсорбират в кръвта, от която се разнасят в тялото. Те укрепват и активират имунната система и тялото веднага започва да се бори с щетите. Това е „лечение“ чрез попълване на дефицита на организма от онези вещества, които естествено трябва да има, но липсват. Водещи учени в света наричат ​​това направление най-обещаващото в медицината на 21 век. Ще почувствате резултатите от хранителната добавка постепенно, докато решавате проблемите.

Трябва да започнете да приемате натурални продукти с малки дози, сякаш проверявате реакцията на тялото към конкретен продукт. След 2-3 дни дозата може постепенно да се увеличи до препоръчителната. На какво се основава тази препоръка? Това е напълно естествена особеност на тялото, което се нуждае от време, за да се адаптира към новите продукти. Спомнете си, случвало ли ви се е да промените внезапно начина си на хранене (например при командировки, туристически пътувания и т.н.)? Дори и с най-качествената храна, вероятно сте изпитали дискомфорт през първите няколко дни. Подобни симптоми могат да се наблюдават при започване на употребата на хранителни добавки. Но това явление не трябва да се страхува, защото не говорим за влошаване на състоянието, а само за преструктуриране на тялото към по-качествено КЛЕТЪЧНО хранене.

Също така, докато приемате натурални хранителни добавки, се препоръчва да спазвате физиологичен режим на пиене, освен ако няма специални противопоказания:

Възрастни - поне 2 литра течност на ден

За деца - според възрастта.

Защо е важно? Когато тялото, с помощта на хранителни добавки, попълва дефицита на жизненоважни хранителни вещества, всички органи и системи се укрепват. Първото нещо, което тялото прави, е да се стреми да се пречисти от отрови, отпадъци и токсини. Ако в този момент тялото ви не изпитва недостиг на течности, прочистването ще се проведе възможно най-бързо и комфортно, защото водата е проводникът, чрез който вредните вещества се елиминират по естествен път.

Възможно ли е да се набавят витамини и минерали от натурални продукти?

По дефиниция хранителните добавки са хранителни добавки, а не заместители на храни.

Разбира се, можете да попълните липсващите витамини и минерали чрез вашата диета, която в наши дни трябва да съдържа повече от 600 различни вещества (хранителни вещества). Но колко РЕАЛНО е това? Първият въпрос е, например, за да осигурим на тялото си дневната нужда от калций, трябва да изядем 10 кг месо или 3 кг моркови, за да осигурим на организма витамин С - трябва да изядем 2 кг ябълки или 3 лимона.

Вторият проблем е качеството на самите продукти. Може би някой би могъл да попълни необходимите вещества по този начин, но като се има предвид „естествеността“ на днешните продукти, почти няма надежда за получаване на необходимия резултат. Ето защо съвременните хора трябва да търсят допълнителни източници на витамини и микроелементи.

И тук на помощ идват биологично активните хранителни добавки (БАД). Но хранителните добавки не са панацея, това също трябва да се помни. Това е, например, когато приемате хранителна добавка, която съдържа екстракт от боровинки, не трябва да очаквате пълното изчезване на проблемите със зрението. Но ако работите много на компютъра или често седите пред телевизора, вашият зрителен апарат определено ще бъде под напрежение. Ето защо, ако приемате 2-3 таблетки екстракт от боровинки или ядете чаша от това зрънце всеки ден, това ще помогне за поддържане на нормалното функциониране на зрителния апарат.

Или, например, хранителни добавки, които се използват за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Ако не приемате хранителни добавки, трябва да структурирате диетата си по такъв начин, че да балансирате съдържанието на растителни масла и да намалите количеството наситени мазнини. Или можете да вземете комплекс от напълно балансирани полиненаситени мастни киселини. Профилактиката, както знаем, е най-доброто лечение. Специалистите препоръчват приемането на хранителни добавки за намаляване на риска от развитие на заболявания, особено за тези, които се нуждаят от това.

Помислете и бъдете здрави! (Уроци на Владислав Динаполи)

Поредица от съобщения „ “:
Хранителните добавки се появиха в живота ни с причина. Това е един вид алтернатива на онези продукти, които са бедни на хранителни вещества, минерали и витамини.
Част 1 -
Част 2 -
...
част 7 -
част 8 -
Част 9 - КОЙ И ЗАЩО ТРЯБВА ДА ПРИЕМА ДОБАВКИ 24 причини.

Хранителните добавки са изключително популярни в западните страни. И това не е почит към модата или безсмислено придържане към рекламата. Просто там е много скъпо да се лекуваш и затова хората гледат да не се разболяват. В Русия хората са свикнали да гледат на хранителните добавки с подозрение, което се дължи на остарели, погрешни стереотипи.

Защо хранителните добавки са търсени в чужбина?

Япония е лидер в използването на хранителни добавки и това е естествено. Там те се бориха половин век с последствията от ядрени експлозии, поради радиацията много хора страдаха от слаб имунитет. Японското правителство, след като анализира продължителността на живота на своите граждани през 60-те години и установи, че тя намалява, задължи населението да приема хранителни добавки. Ето защо почти всички ги използват там. Резултат: днес Страната на изгряващото слънце се слави с най-високата си продължителност на живота - 83,5 години. По този показател Хонконг го изпреварва с шест месеца.

Американците приемат хранителни добавки малко по-малко - 80% от населението, а не всички, както в Япония. И можете да проследите връзката защо Съединените щати са малко по-ниски по продължителност на живота от японците. Но и тук хранителните добавки се разглеждат като цяло положително. Цената на лечението в САЩ достига астрономически суми, а американците знаят как да броят пари.

Трябва да се каже, че в развитите страни сега култ към здравословния начин на живот. Приложениедобавките, както и посещението на фитнес клубове, са основните му компоненти.

В Русия хранителните добавки се приемат редовно от 15-25% от населението. Съвсем малко, като се има предвид чуждестранната статистика. Днес имаме нещо странно: не се страхуваме да приемаме силни синтетични лекарства, знаейки за техните отрицателни странични ефекти, но често пренебрегваме безопасните и достъпни лекарства. Неслучайно се появи понятието „лекарствена болест“. Това означава, че пациентът е развил заболяването поради лечението. Ситуацията е абсурдна, но всички са свикнали!

Защо да приемате хранителни добавки, ако не са лекарства?

Съвременните условия на живот не са никак благоприятни за здравето. Много хора не могат без бързо хранене и преработени храни. Но такава храна е пълна със сол, нездравословни мазнини и консерванти. Освен това съдържа изключително малко витамини и микроелементи. Трябва да споменем и стреса, тютюнопушенето, алкохола и заседналия начин на живот.

Всичко това са бомби със закъснител, които подкопават вашето здраве. Не е изненадващо, че в Русия средната продължителност на живота е 71 години. Но, както се казва, това е средната температура в болницата. Днес мнозина не доживяват до 50.

Натурални витаминни комплекси- вид буфер, който намалява въздействието на вредните фактори. Но трябва да се помни, че хранителните добавки не са лекарства. Имат кумулативен ефект. Приемайки добавки, човек започва да забелязва, че настива по-рядко, хроничните заболявания стават по-малко тревожни, настроението му се подобрява. Това не е ли достатъчно?

Интересен факт е, че плътността на човешкия скелет е намаляла през последните 2000 години. Смята се, че това се е случило поради промяна в професията на Хомо сапиенс. Вместо активен лов, хората се заели с по-спокойно земеделие. Има шанс отслабването на костите да продължи. И това не е изненадващо, тъй като се движим малко, прекарваме по-голямата част от времето си пред компютъра, без да получаваме животворни ултравиолетови лъчи. Следователно остеопорозата започва да се развива в зряла възраст. необходими както за висок имунитет, така и за здравина на костната система.

Защо културата на консумация на хранителни добавки е слабо развита у нас? Причините са много, но има една основна. Искаме да живеем така, както искаме, често ядем хаотично и на бягане, а след това вземем вълшебно хапче и незабавно се излекуваме. Но това не се случва. Животът и природата обичат премереността и редовността. Балансирана диета, движение, хигиена - това са трите основни условия, които ще ви позволят да живеете по-дълго.

Кои хранителни добавки да избера?

За да отговорите на този въпрос, трябва да разберете, че всички хранителни добавки обикновено се разделят на две групи. Първият включва хранителни добавки- биокомплекси, съдържащи вещества, които спомагат за допълване на диетата. Някои ще кажат, че се хранят разнообразно и нямат нужда от добавки. Но имаме нужда от много аминокиселини, витамини и минерали, а храните, които ядем, не се справят с тази задача.

Втората група хранителни добавки - парафармацевтици,биокомплекси, които имат фармакологична активност, но не са лекарство. Защо? Клиничните изпитвания на ново вещество са скъп и бавен процес. Много лекарства навлязоха на пазара именно като хранителни добавки и едва по-късно бяха регистрирани като лекарства.

Парафармацевтициподпомагат поддържането на тялото по време на заболяване, укрепват имунната система и нормализират метаболитните процеси. Тази група включва също хранителни добавки,които се произвеждат на базата на адаптогенни растения , и остеопротектори за укрепване на костната маса.

Вреда от хранителни добавки

В сравнение с лекарствата, хранителните добавки са в пъти по-безопасни. Въпреки това нискокачествените хранителни добавки представляват заплаха. Безскрупулни производители добавят синтетични компоненти към билковите препарати, без да информират купувачите за това. Например, за фалшификация те използват тадалафил- вещество, подобно по формула на виагра.

Малко хора знаят, че виаграта е създадена за понижаване на кръвното налягане, докато не се оказа, че повишава потентността. Така че, ако пациент със сърдечно-съдово заболяване злоупотребява с фалшива добавка, той може да получи сърдечен удар вместо оргазъм. И все пак случаите на фалшиви хранителни добавки се срещат много по-рядко днес, отколкото преди 20 години.

Голямото предимство на хранителните добавки е, че изключително рядко причиняват странични ефекти. В допълнение, съвременните руски добавки се подлагат на строг контрол и днес повечето от тях вече не страдат от ниско качество.

Трябва ли да приемам хранителни добавки? Нека всеки реши сам, но е уместно да си припомним думите на известния хирург Н.И. Пирогова: Бъдещето е на превантивната медицина. Естествените витаминни комплекси са точно за това.

"Храната трябва да бъде вашето лекарство и лекарството трябва да бъде вашата храна." Хипократ

Здравето е най-ценното нещо, което имаме!

Какво представляват хранителните добавки?

Според официалното определение, биологично активни хранителни добавки (БАД)– естествени (идентични на естествените) биологично активни вещества, предназначени за консумация с храна с цел обогатяване на диетата с тях. Биологично активни добавки– не отминаваща мода, а настоящето и бъдещето на превантивното и диетичното хранене.

хранителна добавкае здравословен продукт, чийто уникален състав задоволява нуждите на човешкия организъм от всички основни (незаменими) хранителни вещества и има положителен ефект върху целия спектър от метаболитни процеси в организма.

Все по-голям брой клинични наблюдения, базирани на опита на практикуващите лекари, показват тяхната ефективност. Изключително важно е хранителните добавки да могат да се приемат самостоятелно, в препоръчителните дози, без страх от вреда, защото... Хранителните добавки действат постепенно и нямат странични ефекти.

Човешкото тяло се състои от клетки. За да осигури нормално функциониране, всяка клетка се нуждае от:

  • кислород,
  • вода,
  • протеини, мазнини, въглехидрати (в съотношение 2:1:1),
  • витамини,
  • макро и микроелементи,
  • билки, които компенсират отклоненията във функционирането на организма.

Развитието на индустрията, растежът на градовете и броят на автомобилите доведоха до появата на екологични проблеми. Това означава, че съвременният човек диша замърсен въздух и пие замърсена вода.


Намаляването на обработваемите площи, химизацията на селското стопанство и животновъдството, появата на технологии за съхранение и преработка на хранителни продукти доведоха до появата на "двоен капан":

  • От една страна огромен дефицит на витамини, макро- и микроелементи(някои изобщо отсъстват от храна),
  • от друга страна - наличието на огромно количество вредни вещества(консерванти, оцветители, химикали, хормони, антибиотици и др.).

Действителното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати е 0,5:2:2. Съвременната храна се е превърнала в „храна с празни калории“.Огромният стрес в съвременния живот увеличава потреблението на витамини и микроелементи от организма. Благодарение на научната и технологична революция хранителните продукти са се променили значително през последните сто години. Напредъкът в растениевъдството и животновъдството, както и иновациите в хранително-вкусовата промишленост (по-специално производството на рафинирани продукти) доведоха до факта, че говеждото или пилешкото месо Витамин А изчезна напълно, Съдържанието на тиамин (витамин B1) намалява наполовина, желязото намалява с 35%, а магнезият намалява с 20%.

Склад от витамини, зеленчуци и плодове са станали като манекени в театрални постановки: изглеждат красиви, но са малко полезни.
Желязо в ябълка намаля с 96%, магнезий - с 82%, фосфор - с 84%, калций - с 48%. От портокали почти целият витамин А изчезна, и желязо - намаляло е със 75%. зеле загуби 85% калций и 50% калий. Няма смисъл да продължаваме този списък, тъй като числата в него за много продукти ще бъдат подобни.


Заседнал начин на животдоведе до намаляване на консумацията на енергия от човека приблизително 2 пъти в сравнение с 19 век, което означава, че хората започнаха да ядат по-малко.
Практиката за използване на растения и билки за по-добро здравеи помощта за тялото днес е до голяма степен загубена. Това, което хората са използвали за здравето си от хилядолетия, днес рядко се използва и по някаква причина се нарича „алтернативна медицина“.

Учените са установили, че за да получи оптималното количество енергия, необходимо за живот и здраве, за да осигури нормален метаболизъм, човек трябва да консумира около 600 микроелемента (витамини, макро- и микроелементи)– вещества, които са необходими в микродози, но всеки ден. Ако разгледаме функцията само на една клетка на тялото, тогава всяка минута има повече от 2000 биохимични реакции, които са изградени от прости вещества като калций, желязо, селен, витамин С и др.

И ако човек не получи дори един компонент, тогава възниква провал в хиляди биохимични реакции.В резултат на това клетките не могат да функционират нормално, натрупват продуктите от тези реакции и зашлаковане. Добавено към това вредни вещества от въздуха, водата и храната. Така постепенно се формира болестта. Това води до здравословни проблеми.

И ако има заболяване, значи има причина да се използват лекарства за лечението му. За известно време лекарствата намаляват болезнените симптоми на заболяването, но истинските причини за заболяването, метаболитни нарушения и намален имунитет, остават. Болестта продължава да се развива и след известно време става хронична. По-нататъшното й лечение с лекарства, упражнения не само безполезен, но и вреден,тъй като не могат да премахнат истинските причини за болестта и с отслабена имунна система, те провокират появата на нови заболявания.

Условно всички хора могат да бъдат разделени - на здрави, има около 20% и болен(има същия брой), около 50% са лица с нарушена адаптационна система, 10% от хората са в предболестно състояние. Всеки има нужда от хранителни добавки, но само болните имат нужда от лекарства..

Етапи на шлакане на тялото:

  • 10% - 15% - човекът все още не чувства нищо;
  • 15% - 45% - човек не изпитва остри проблеми, появяват се умора и умора, компенсаторните системи на тялото се включват,
  • 45% - 70% - тялото не може да се справи, появяват се болки, появяват се специфични проблеми,
  • 70% - 90% - клетките не са в състояние да функционират нормално, стадий на онкология.

Тази ситуация днес е характерна в една или друга степен за целия свят. В Русия здравната ситуация е по-остра, отколкото в повечето други страни по света. Според прогнозите до 2015 г. населението на Русия ще намалее с една четвърт.В същото време според оценката Световна здравна организацияРусия е на 130-то място по здравеопазване (Хондурас е 131-во). Списание "Медицински бюлетин" нарече демографската ситуация в Русия безпрецедентна за мирно време.

Масово хранене, (особено системата бързо хранене) е причина за редица сериозни нарушения хранителния статус на населението.

Характеризира се с:

  • прекомерна консумация на животински мазнинии следователно неизбежно - холестерол - с едновременен дефицит на ненаситени мастни киселини, особено - ред 3 (рибено масло, ленено масло, морски дарове);
  • дефицит диетични фибри и триципоради ниската консумация на печени изделия от пълнозърнесто брашно;
  • дълбоко нарушение на чревната микрофлора и дисбактериоза, което води до остър дефицит на много ценни вещества, произвеждани от микрофлората, повишен вискозитет на кръвта, намален имунитет, постоянен запек,които се считат за предракови състояния на червата;
  • 70-90% различни групи от населението имат дефицит витамин Ц;
  • 40-80% населението има дефицит витамини от група В и фолиева киселина;
  • 40-60% населението има дефицит на витамин А;
  • 20-30% населението има дефицит на витамин В12;
  • 20-60% населението има дефицит на витамин Е;
  • 20-55% населението има недостиг най-важните макро- и микроелементи (желязо, калций, флуор, селен, йод и др..), което води до развитието на различни и широко разпространени заболявания: анемия, остеопороза, кариес, вродени дефекти на хрущялите и костите, дегенеративни сърдечни лезии, дисфункция на щитовидната жлеза и бавно физическо и умствено развитие;
  • почти 65% населението е в състояние хроничен психо-емоционален стрес,което ускорява развитието на много заболявания: психоемоционални разстройства, неврози, коронарна болест на сърцето, ангина пекторис, артериална хипертония, стомашни и чревни язви;
  • г 35% прояви на имунологичен дефицит,което предполага развитие остри и хронични възпалителни процеси, инфекциозни заболявания, злокачествени тумории др.;
  • 30-40% мъжете страдат намалена сексуална активност;
  • близо до 40% жените страдат от болезнени прояви на менопаузата,което често се придружава вегетативно-съдови и хормонални нарушения, невротични състояния, остеопороза, ускорено развитие на атеросклероза и артериална хипертония.

Посочените цифри са типични за Русия. Въпреки това, Международна конференция по хранене, организиран през 1992 г. от ФАО/СЗО в Рим, идентифицира широко разпространения дефицит на микроелементи като основен хранителен проблем не само развиващите се, но и развитите странии подчерта необходимостта широкомащабни мерки на правителствено ниво за ефективно коригиране на тези дефицити.

Изходът от тази ситуация е рационален и квалифициран използване на биологично активни хранителни добавки(хранителна добавка). По този път следват например страните с най-висока продължителност на живота Япония.

Статистиката за употребата на хранителни добавки в света показва тяхната висока ефективност за подобряване на качеството и продължителността на живота.

Населението на света расте бързо. Днес той е 6 милиарда души, а до 2015 г. според експертите ще нарасне до 15 милиарда души. Намалява броя на посевните площи, засилва се химизацията на селското стопанство. Производството ще се разшири, тъй като хората ще имат нужда от апартаменти, коли, дрехи, домакински уреди и др. Това означава, че околната среда ще се влоши.

Статистика за употребата на хранителни добавки

Компания Visionпредлага продукти на здравния пазар, които дават на хората възможност за оцеляване, подобряване и поддържане на здравето, удължаване на активното дълголетие и подобряване на качеството на живот.

Хранителни добавки Visionса част от правилното, здравословно хранене на човека. Променяйки структурата на храненето и повишавайки неговото качество, можем да подобрим здравето си и най-важното - здравето на нашите деца.

Какъв е механизмът на действие на хранителните добавки?

  • Те бързо попълват дефицита на микроелементи - вещества, необходими за нормалното функциониране на всички системи на човешкото тяло.
  • Възстановява дейността на много ензимни системи в организма.
  • Насърчаване на отстраняването на токсични вещества, влизащи в тялото или произтичащи от метаболизма.
  • Укрепване на защитните сили на организма, повишаване на устойчивостта му към неблагоприятни фактори на околната среда.
  • Регулират и подпомагат функциите на органите и системите на човешкото тяло, като намаляват заболеваемостта и удължават активното дълголетие.
  • Намалете риска от много заболявания, като диабет, сърдечно-съдови заболявания, инсулт, атеросклероза и много други.

Използването на хранителни добавки Vision допринася за:

  • Повишава устойчивостта към инфекциозни и настинки.
  • Забавяне на процеса на стареене на организма (подмладяване) и удължаване на живота.
  • Подобряване на умственото и физическото представяне.
  • Намаляване на риска от различни заболявания.
  • Повишаване на устойчивостта към психо-емоционален стрес и стрес.
  • Намаляване на честотата на обостряния и рецидиви на хронични заболявания.
  • Подобряване на общото състояние при различни хронични заболявания.
  • Повишаване на тонуса на тялото.
  • Подобрено благосъстояние и настроение.

Продуктите Vision са жизненоважни за всеки човек всеки ден.

Статия на диетолог Т. Пшенникова

Хранителните добавки или хранителните добавки са вещества, които навлязоха на руския пазар не толкова отдавна, но въпреки това вече са много популярни.
Хранителните добавки са вещества, които са хранителни компоненти и се подлагат само на доброволна сертификация, но трябва да отговарят на всички санитарни стандарти.

Първоначално хранителните добавки са били предназначени за хора, които са имали дефицит на някои компоненти, необходими за пълноценен живот, поради липса на тези вещества от храната. Защото съвременното хранене не осигурява необходимото ниво на витамини и микроелементи в състава си. Заради околната среда, заради различните обработки, на които преминава един хранителен продукт, преди да стигне до трапезата ни. Единственият натурален продукт, който може да осигури на човек дневните необходими хранителни вещества, е майчиното мляко. Но това е достъпно само за бебета =) Ето защо се появиха хранителни добавки.

Хранителната добавка е средство за коригиране на диетата с помощта на естествени или идентични с естествените биологично активни вещества. Те се синтезират от растителни, животински или минерални суровини. Хранителните добавки включват също ензимно-бактериални препарати, които влияят върху микрофлората на стомашно-чревния тракт.

Хранителните добавки се разделят на две групи:

Хранителни добавки– допълнителни източници на витамини, микроелементи и други хранителни вещества като мазнини, въглехидрати и са предназначени за балансиране на храненето.

Парафармацевтици-лекарства, предназначени за нормализиране на функционирането на основните системи на тялото и се използват в комплексната терапия. Пробиотиците бяха включени в парафармацевтичната група. Тази група е най-близката връзка между хранителните добавки и лекарствата.

И двете групи лекарства имат положителен ефект, ако се използват след консултация със специалист и преминаване на съответните изследвания, както и с ясното разбиране, че хранителните добавки не е лекарство. Те са предназначени само да доведат витамините и микроелементите, необходими за човешкия живот, до дневната норма. И балансирайте хранителната стойност на храните, консумирани в ежедневната ни диета.

Характеристики на хранителните добавки:

Не е лекарство
- Не може да се използва от бременни и кърмещи жени.
- Да се ​​използва с изключително внимание при хора с бъбречни и чернодробни заболявания.
- Избягвайте да използвате хранителни добавки, които съдържат екзотични, малко известни компоненти.
- Обърнете внимание на наличието на сертификати.

Лекарствата в нашия магазин от лабораторията Jaldes са напълно сертифицирани както в страната, където са разработени, във Франция, така и тук, в Русия. Имат всички разрешителни и сертификати.
Препаратите са абсолютно натурални и не съдържат консерванти.

Всички са добре запознати с важната роля на витамините и минералите за оптималното функциониране на организма, но повечето грешат, вярвайки, че получават целия набор от необходими хранителни компоненти от храната от ежедневната си диета. Например, за да получите дневната нужда от витамин А и калций, трябва да изядете десетки килограми тиква или няколко килограма извара. Много, нали? Няма да се опитвам да убеждавам тези, които вярват, че нямат нужда от допълнителни хранителни добавки, всеки сам. За тези, които разбират важността на този въпрос, хранителните добавки идват на помощ.

Колко дълго можете да живеете без хранителни добавки?

В Япония средната продължителност на живота е 82 години и тази страна е на първо място по този показател. Не е изненадващо, тъй като 90% от японците добавят хранителни добавки към диетата си. В Русия процентът на хората, които използват биологични добавки, е само 5%, а продължителността на живота на руснаците е почти десет години по-малка - тъжна статистика. Но в нашите магазини и пазари рафтовете са пълни с много красиви продукти, но, за съжаление, всички те нямат правилния вкус и изобщо не искам да говоря за техния състав.

Хранителните добавки се използват в диетата на нашето семейство повече от 20 години. Разбираме, че сега в нашата храна има повече вредно, отколкото здравословно. Затова се опитваме да се храним балансирано и те ни помагат в това. Ако добавите хранителни добавки към диетата си, ще дадете по-голям шанс на тялото си да функционира нормално, ще спомогнете за активирането на вътрешните резерви на тялото и като цяло ще удължите живота си. , най-лесният и безопасен начин да си набавите всички необходими витамини, минерали и микроелементи.

Сега знаете защо са необходими хранителни добавки и ако искате да получите по-пълна информация за употребата на хранителни добавки, по-специално за това колко ефективно можете да отслабнете с тяхна помощ, тогава



Свързани публикации: