Можно ли базилик сажать рядом с баклажанами. Совместимость растений на огороде или смешанные посадки. С какими культурами нельзя сажать рядом

Не только можно, но и даже нужно! Соседство двух этих культур будет очень удачным и взаимодополняющим . В томатах содержится сапонин – особое вещество, которое обеспечивает интенсивный рост и развитие близлежащих растений.

Интересный факт . Выделяющийся от помидоров сапонин защищает посадки от вредителей, так как его химический состав опасен для них. Поэтому можно не бояться встретить на своем участке лягушек и червей.

Благотворно действует на помидоры и базилик. Во-первых, он также выполняет защитную функцию, отпугивая вредителей. Во-вторых, он отпугивает паутинного клеща, который может стать причиной гибели урожая. И, наконец, базилик способствует улучшению вкуса плодов.

Может ли навредить растениям близкое соседство в открытом грунте?

В принципе, если вы решили совместить на своем участке оба растения, то бояться вам нечего. Они не конфликтуют и прекрасно уживаются вместе. Единственной проблемой, судя по отзывам садоводов, может стать неравномерный рост растений . Так, кусты томатов, разрастаясь, могут перекрыть базилику доступ к солнечному свету. Решается эта проблема правильным выбором зоны огорода для посадок.

Лучшие сорта для культивирования вместе и их фото

Сегодня существует огромное количество сортов базилика, каждый из которых обладает собственными неповторимыми характеристиками. Для высаживания в открытом грунте вместе с томатами лучше всего подойдут следующие виды:

Душистый

Самый ароматный вид базилика, чем-то напоминающий по запаху гвоздику . Из сортов следует отдать предпочтение «Magical Michael» и «Genovese Gigante». Они лучше всего подружатся с томатами и придадут его плодам оттенки неповторимого пряного вкуса.

Коричный

Другое название этого вида базилика – мексиканский. Его запах чем-то напоминает корицу. Самые уживчивые сорта –«Коричный» и «Ранний нежный».

Фиолетовый

Листья этого растения имеют необычный темно-фиолетовый окрас . Аромат у базилика сильный, пряный и интенсивный, вкус - острый и специфический. Рядом с томатами сажаем «Застольный» сорт приправы.

А вот помидоры можно выбирать любого сорта, например «Невский», которые дадут вам отличный урожай и прекрасно растут в средней полосе России.

Посадка вместе в одну теплицу

Базилик недаром называют лучшим другом помидоров. Поэтому сажать их в одну теплицу даже рекомендуется. Базилик при ближайшем соседстве придаст овощу пряный вкус и аромат, а также защитит его от всевозможных вредителей. Помидоры также произведут на базилик положительный эффект.

Таким образом, две культуры прекрасно уживаются в рамках одной теплицы , а значит, что вы сможете порадовать себя свежим салатом в течение всего года.

Как правильно?

Что касается посадки в открытом грунте, базилик любит открытые солнечные участки с плодородным водо- и воздухопроницаемым грунтом. У помидоров схожие требования к месту своего жительства, что является еще одним аргументом «за» их совместной посадки. Сажайте томаты на южных, юго-западных либо юго-восточных участках своего сада.

К сведению . Расстояние между двумя растениями должно быть таким, чтобы томаты не отбирали свет и воздух у своих низкорослых соседей. Обычно для этого хватает стандартных сорока-пятидесяти сантиметров.

Пикировать томаты в грунт следует в начале июня, когда погода стабилизируется , и будет отсутствовать вероятность заморозков. Базилик же на улице высаживают при наступлении тепла, обычно в мае, когда дневная температура достигает как минимум двадцати градусов.

В отличие от помидоров, которые могут высаживаться в одном месте в течение нескольких сезонов, базилик требует ежегодной смены части участка. Не забывайте об этом, если хотите получить хороший урожай.

Для посадки двух культур в теплице многие требования, такие как, например, необходимое расстояние между посевами сохраняется. А вот высаживать в теплицу рассаду можно уже в начале мая (ориентировочные числа с первого по десятого). В это же время к томатам можно подсаживать и базилик.

Как ухаживать?

Как и когда собирать урожай томатов и пряной травы?

Первый урожай томатов, в зависимости от их сорта, может быть уже в июле и длиться вплоть до октября. Кстати, необязательно дожидаться пока помидоры покраснеют прямо на ветке: плоды могут дозреть у вас на подоконнике.

Совет . Базилик нужно собирать перед цветением, когда на его листьях еще расположены бутоны (конец июля-август).

Листья нужно срывать молоденькие, тогда они нежнее, мягче и ароматнее. После этого их можно использовать в качестве приправы для блюд, заваривать для профилактики заболеваний или засушить на зиму.

Как бороться с болезнями и вредителями?

Благодаря удачному соседству, базилик и помидоры будут спасать друг друга самостоятельно. Именно эту причину можно назвать основной, почему оба растения сажают рядом друг с другом.

Единственной проблемой может стать фитофтороз, возникающий на помидорах . Он быстро распространяется при повышенной влажности и низкой температуре воздуха. Бороться с ним нужно профилактикой. Для этого используйте биологические препараты.

Во время пикировки рассады или при посеве семян в отдельные емкости в почву внесите Триходермин (5 грамм на 5 литров земли), а перед высадкой растений в теплицу грунт пролейте Гамаиром и Алирином Б (по 1 таблетке на 10 литров воды). Такого количества раствора хватит на грядку площадью 10 квадратных метров.

Таким образом, мы убедились, что помидоры и базилик прекрасно уживаются вместе. Соблюдайте простые правила посадки и ухода за растениями, и вы сможете побаловать себя вкусным и ароматным салатом прямиком с грядки.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Совместимость растений друг с другом является, наверное, самым актуальным вопросом садоводов, ведь от соседства растений между собой будет зависеть наш урожай.

Сейчас появилась такая наука, как аллелопатия. Забавно, но в переводе с греческого это слово означает совместное страдание. Т.е. по сути это наука о том, как растения могут взаимно влиять друг на друга - угнетая одних и помогая другим. Оказывается, в природе растения ведут себя так же как и люди.

Ниже я привожу выдержку из книги Б.В.Бублика - известного в России агронома по органическому земледелию - "Меланжевый огород"

Арбузы. Арбуз - хороший компаньон картофелю, овсяному корню. Кукуруза и горох улучшают рост и вкус арбузов. Способствуют росту арбузов осот и марь.

Баклажаны. Помогает баклажанам расти здоровыми щирица (разумеется, в небольших количествах). Фасоль отгоняет колорадского жука. Пространство между баклажанами (довольно обширное) с успехом можно использовать под салат. Полезно окружить баклажан базиликом. Эстрагон и чабрец могут помочь в борьбе с блошкой (в крайнем случае, настоями).

Бамия . Бамия - растение крепкое, высокое, стебель волокнистый (бамия - один из видов джута), и кусты бамии можно оставить на грядке в зиму, а весной подсадить к готовой шпалере горох. С бамией хорошо сажать перец, баклажаны, дыни, огурцы.

Горох. Горох - великолепная компания почти для всех овощей (картофеля, помидоров, моркови, репы, редиса, огурца, кукурузы, фасоли) и ароматических трав. Исключение составляют всякие луки и гладиолусы. Капустные растения предотвращают гниение корней гороха. В тени гороха хорошо растут салат, шпинат и даже баклажаны.

Дыни. Картофель угнетает рост дынь и может вызвать их увядание. Вредно дыням близкое соседство огурцов - они могут взаимно переопылиться, и оба станут горькими. Помогают дыням расти редис и марь.

Капуста. Хотя разные виды капусты (кочанная, брокколи, цветная, брюссельская, кольраби) растут и развиваются по-разному, проблемы у них и их поведение в фитоценозах - сходные. Бабочек-капустниц отгоняют от капуст сельдерей, чабрец, иссоп, полынь. Полезно капусте соседство ароматических трав (укропа, ромашки, мяты, шалфея), лука разных типов (репки, шалота, батуна, чайвиса, порея), фасоли. Совместима капуста с картофелем. Это какая-то мистика, объяснимая только аллелопатией (на этот раз - «хорошей»): такой тугой, вкусной и чистой капусты, как посаженной между рядами картофеля после окучивания, просто не приходилось видеть. «Не по нраву» капусте клубника и помидоры. Сама она угнетает виноград. Цветной капусте «не по душе» соседство огурцов и свеклы, а также притеняющих её высоких растений.

Картофель. Картофелю могут составить полезную компанию многие растения: фасоль, свекла, кукуруза, салат, редис, кориандр, настурция, лен, пижма, котовник, хрен, щирица. Но у картофеля есть привязчивый «спутник» - колорадский жук. Поэтому выделим среди возможных соседей тех, которые могут помочь картофелю в этой беде. Хорошо защищает картофель от колорадского жука хрен. Но хрен крайне агрессивен - его корни способны вытягиваться на многие метры вглубь и вширь, и он может отрастать из любого кусочка корня. Не видно такой организации совместной посадки картофеля и хрена, которая уберегла бы огород от засорения хреном. Нечто подобное можно сказать и о пижме с котовником. Они тоже экспансивны (склонны расширять занимаемую территорию) и их не посадишь вместе с картофелем. А вот настои из пижмы и котовника можно с успехом применять против жука. Настой из котовника содержит яд непетактон, губительный для личинок. Таким же свойством обладает и настой из дельфиниума. Некоторую защиту от жука дают бобовые. Семена гороха и бобов (и даже теплолюбивой фасоли) можно просто бросать в лунку при посадке картофеля и потом как бы забыть о них. Отпугивают жука (к сожалению, слегка) кориандр, настурция, лен. Их можно сеять как попало, но лучше всё же с южной стороны ряда: они прикроют почву у картофельных кустов и защитят корни от нежелательного перегрева. Неприятны жуку и бархатцы, но они достаточно аллелопатичны для того, чтобы быть доброй компанией картофелю. Поскольку жук находит картофель по запаху, базилик способен сбить его с толку. В борьбе с жуком можно использовать растения-ловушки. Если есть лишняя рассада, можно посадить по картофелю баклажаны - редко, кустов через 20. Жуки приманиваются этим более лакомым для них растением, и здесь их легче собирать. Еще изящнее в этой роли дурман и беладонна (красавка). Самки жуков откладывают яйца на этих пасленовых, и личинки буквально оказываются в ловушке: листья для них смертельно ядовиты, а сменить растение они не в силах, да и не хотят. Правда, создание этих ловушек - довольно хлопотное занятие: заготовить семена, в подходящее время и в нужном месте их высеять (а еще лучше вырастить рассаду), а потом уберечься от самосева. Если огород не залит пестицидами, то существенную помощь в борьбе с жуком могут оказать птицы - синички, зяблики, малиновки, дрозды, поползни, иволги. Эффективен в борьбе с жуком, доступен (и рекомендуется многими пособиями) настой из ореховых листьев. Но содержащийся в них яд юглон очень стоек, не в пример непетактону или курареподобному яду дельфиниума. Конечно, если «однова живем», то можно и юглоном огород полить. Но тогда еще «лучше» посыпать ДДТ.
Другая тяжкая напасть для картофеля - фитофтороз. Растением, способным помочь картофелю в борьбе с фитофторозом, является чеснок. Не только сам по себе, в качестве соседа, но и в качестве источника сырья для настоя. Некоторые растения, наоборот, помогают фитофторозу. Ослабляют способность картофеля противостоять болезни растущая по соседству малина и, естественно, помидоры. Подсолнух, тыква, кабачки и огурцы могут быть домом для фитофтороза, хотя сами от него не страдают.
Картофель способствует росту цветной капусты, брокколи, кочанной капусты, китайской капусты, лука. Плохо влияют друг на друга яблони и картофель: созревающие яблоки угнетают рост картофеля, а тот (в отместку, что ли?) препятствует усвоению яблонями фосфора и азота. Плохо в соседстве с картофелем репе и тыкве.

Лук. Луку хорошо в компании с разного типа капустами. Любит лук также клубнику, помидоры, салат, чабер и (в малых количествах) ромашку и петунию. Многолетние луки (батун, чайвис) хороши в кругах у роз. Луку особенно полезно соседство моркови, картофеля. Блестящая компания - огуречник, осот, крапива. Плохая - горох, шалфей, фасоль, гладиоусы. Не любят лук сверлильщики.

Морковь. С морковью хорошо соседствуют луки всякого вида, чеснок, овсяной корень, плохо - укроп и анис. Цветущая (семенная) морковь привлекает полезных насекомых. Не надо сажать морковь возле яблони - горчить будут и морковь, и яблоки.
Овсяной корень. Овсяной корень отпугивает луковую муху, так что его семена можно подмешать к семенам моркови (тоже отпугивающей луковую муху) и сеять в рядах, перемежающихся с луковыми.

Огурцы . Огурцам очень хорошо вместе с кукурузой. Кукуруза защищает огурцы от бактериального увядания, вдвоем они гонят прочь муравьев. Благоприятно сказывается на огурцах соседство фасоли, гороха, редиса, кольраби, кочанной капусты, салата, сельдерея, цветной капусты, подсолнуха. Можно посеять вокруг огуречной лунки несколько семян редиса и забыть о нем. Пусть себе растет-расцветает, вредных насекомых (огуречного жука, например) - отпугивает, полезных - привлекает. Добавляют огурцам энергии некоторые сорняки: лебеда, марь, осот, пижма. Полезно огурцам соседство высоких растений, дающих легкую тень. Щирица жертвенно сманивает на себя гусениц, подгрызающих корни.

Пастернак . Настой листьев и корней пастернака - отличное средство для опрыскивания против многих насекомых. Это - и репеллент, и инсектицид (он может не только отпугивать, но и убивать насекомых). У самого пастернака почти нет проблем с вредителями и болезнями. Пастернак морозоустойчив и может зимовать в почве. Цветущий (на второй год) пастернак привлекателен для полезных насекомых. Он - хороший компаньон для редиса. Помогают ему расти горох и другие бобовые.

Перец. Перцу хорошо с базиликом - они оказывают друг другу взаимные услуги. Перец прекрасно уживается с бамией, которая укрывает хрупкий стебли перца от ветра, а плоды - от солнца. Тлю от перца могут отвадить лук, пижма, кориандр, котовник, бархатцы. В качестве ловушки можно использовать настурцию. Желательно избегать соседства с фасолью, поражаемой, как и перец, антракнозом (на плодах появляются черные мягкие пятна).

Помидоры. Создавая компании с помидорами, надо иметь в виду обоих картофельных (и помидорных тоже) врагов: колорадского жука и фитофтороз. Жук, впрочем, не так страшен. Он нападает на помидоры редко, в случае явной провокации. Для этого нужно, например, посадить помидоры рядом с картофелем - тогда жук без проблем переселится с усыхающей картофельной ботвы на помидоры. Или надо, чтобы просто не повезло и во время усыхания картофельной ботвы на картофельные грядки дул устойчивый ветер с помидоров. С фитофторозом хуже. Когда создаются идеальные условия для эпифитии фитофтороза - он неизбежно приходит. Конечно, чего-то можно достичь профилактикой, например, продуваемым «низом». Но чаще приходится прибегать к опрыскиваниям - чесночным настоем или биопрепаратами (фитоспорин, ЭМ-5 и др.) Томаты совместимы с морковью, петрушкой, луком, чесноком, чайвисом, огуречником и многими цветами, в частности, с космосом. Чеснок защищает помидоры от паутинного клеща. Базилик улучшает рост и вкус помидоров, увеличивает их устойчивость к заболеваниям, отпугивает рогатого червя. Улучшают вкус и рост помидоров жгучая и глухая крапива (можно сделать настой крапивной ботвы для подкормки помидоров). В небольших количествах полезна щирица. В листьях помидоров содержится соланин, и настой листьев можно использовать для защиты роз и крыжовника от черной пятнистости. Корневые выделения помидоров вредны абрикосам. Не следует сажать рядом кукурузу и помидоры.

Свекла. Свекла хорошо растет с луком, морковью, салатом, редисом и со всякой капустой, кроме цветной. Ей не вредит некоторое притенение, которое может дать, например, брюссельская капуста. Неприятны свекле в качестве соседей вьющаяся фасоль и горчица. Опрыскивая свеклу настоями мяты или котовника, можно избавить её от блошки. Блошка, впрочем, приносит свекле разве лишь «косметический» ущерб. Хуже с тлей. Если на свекле появились колонии тли, то они могут нанести ей заметный урон. Настои мяты и котовника годятся против тли, но эффективнее - отвар листьев ревеня или чесночный настой. Особенно тщательно надо присматривать за свеклой, растущей по соседству с брюссельской капустой, обожаемой тлями больше всех овощей. Кстати, тлю любят некоторые птицы - воробьи, синички, зяблики, поползни.

Сельдерей. Сельдерей хорошо растет с пореем, помидорами, капустой, кустовой фасолью. В корнях сельдерея любят собираться дождевые черви: для их поощрения можно сеять сельдерей в кружок, создавая для червей подобие дома. Сельдерей любит тень. В ней он растет более душистым.

Соя. Как все бобовые, соя рыхлит и обогащает почву. Подавляет сорняки. Хорошо растет со многими растениями, в частности, с пшеницей. Кукуруза получает большую пользу от компании с соей. Соя отпугивает от кукурузы клопа-черепашку. Летучие вещества, выделяемые листьями сои, стимулируют усвоение кукурузой фосфора. А с помощью клубеньковых бактерий соя подкармливает кукурузу азотом.

Тыква. Тыква хорошо растет с кукурузой. Помогает тыкве бороться с вредителями посаженный вокруг лунки редис. Хороша в этой роли и настурция. Способствуют лучшему росту марь, лебеда, осот (естественно, не в изнуряющих количествах).
Фасоль. Фасоли хорошо с небольшим количеством сельдерея. Замечательно растет она с огурцами, переплетаясь с ними ко взаимному удовольствию. Полезна фасоль в клубнике. Помогает она кукурузе, тыкве. Компания с редисом обоюдовыгодна. Фасоли в росте помогает морковь. Замечательную пару образуют фасоль и чабер. У обоих улучшается вкус, к ним не находят дорогу вредители. Вьющейся фасоли плохо со свеклой, кольраби, подсолнухом. Угнетают фасоль все луки и гладиолусы.

Чеснок. Необыкновенно хорош чеснок в компанейском огороде. Он отпугивает слизней, всевозможных гусениц, даже кротов. Из чеснока получается отличный универсальный настой, эффективный в борьбе с тлей, паутинными клещами, фитофторозом. Спасает он от некоторых грибковых заболеваний огурцы, редис, шпинат, фасоль. Зубчики чеснока хозяйки издавна закладывают в зерно, муку, крупы. Чесноком хорошо окружать фруктовые деревья, защищая их от сверлильщиков, и розы, предохраняя их от черной пятнистости. Великолепно растет чеснок в компании со многими растениями (даже с весьма аллелопатичной викой!). Незаменимый сосед для клубники, страдающей больше других от слизней. И только гороху и фасоли с чесноком плохо - он угнетает их рост.

Пряные травы
Здесь речь пойдет о травах, что хороши и на столе, и в огороде. Они добавляют еде вкуса и аромата, растениям - энергии и устойчивости к вредителям и болезням, почве - плодородия, овощам - урожая, огороду - красы.

Базилик. Если говорить о пряностях в наших огородах и начать не с базилика - Бог не простит. Какая другая трава так прекрасна - что на вкус, что на запах, что на вид?
И всё» же базилик интересен не только с кулинарной и эстетической точек зрения. Он несет и кое-какие «социальные» нагрузки. Отгоняет от помидоров и кукурузы рогатого червя. Держит на расстоянии муравьев. Растертый листик базилика - лучший (и приятнейший) репеллент (отпу-гиватель) комаров. Базилик очень хорошо растет со сладким перцем, плохо - с рутой. Добавляет энергии растениям-соседям. Отпугивает от них тлю и клещей.Конфузит колорадского жука. Разгоняет мух на кухне.

Душица и майоран. Душица (материнка) и её культурный аналог майоран хороши и на кухне, и в огороде. У них стойкий острый запах, напоминающий запах чабреца. Всем растениям вблизи душицы и майорана хорошо: улучшается и рост, и вкус. Особенно полезно соседство с ними капусте: они отгоняют бабочку-капустницу.

Змееголовник. Змееголовник (турецкая мята) обязан своим названием семенам - черным, приплюснутым, с двумя белыми крапинками. Он, как и базилик, привлекает и укрывает полезных насекомых, защищает растения от вредителей. Что касается его поведения в компаниях, то можно сказать, что наблюдения за змееголовником в течение десятка лет не дали пока оснований считать, что кому-то с ним плохо.
Благодаря «голенастости» змееголовник может дать поддержку и благоприятную тень огурцам.

Иссоп. Не всем приятен камфарный запах иссопа, так что он может показаться неуместным в салатах. Но для лечения разных заболеваний органов дыхания - хронического кашля, бронхита, бронхиальной астмы - он незаменим (употребляется в виде настоя). Уже за одно это можно отыскать ему местечко. Именно отыскать, потому что иссоп, к сожалению, экспансивен и его со временем может стать больше, чем хотелось бы. Иссоп привлекает пчел и отпугивает многих вредителей. Увеличивает урожай винограда. Плохо вблизи иссопа редису и редьке.

Кориандр. Кориандр обладает массой добродетелей. Он очень полезен анису: улучшает всхожесть семян, улучшает рост, увеличивает размер зонтиков. Способствует росту розеток тмина (на первом году). Хорошо отпугивает тлю от обожаемых ею растений. Роскошно цветет и привлекает массу полезных насекомых.
Кориандр - хороший сосед практически для всех растений. Он угнетает только

фенхель. И поделом этому «забияке», от которого плохо, считай, всему огороду.
И, наконец, самое главное достоинство кориандра (с компанейской точки зрения): его можно сеять где угодно (и когда угодно). А на грядке с зимующим кориандром можно сажать и сеять любые культуры прямо по «стерне», без перекопки: так тщательно «вспахана» почва его корнями.

Мята. Мята - фаворит компанейского огорода. Её сильный, резкий запах отгоняет вредителей. В соседстве с нею улучшается рост и вкус капусты и помидоров. Цветы привлекают полезных насекомых. Мясу барашка, яичному, гороховому, картофельному блюду мята придает неповторимый аромат. Одна беда у мяты - склонность к безудержному расширению занимаемой площади. Так что надо с некоторой осторожностью выбирать ей место. «Стреножить» мяту в огороде труднее, чем завести на окне: достаточно глубокой осенью накопать корневищ, уложить их в ящик, прикрыть на 3-4 см почвой, бережно поливать и лакомиться всю зиму.
Мята пригодна для фунгицидных растворов.

Огуречник. Огуречник (бораго) стимулирует рост многих растений, особенно клубники. Только надо иметь в виду, что куст огуречника со временем разрастается и его надо обрезать или вообще удалять, если он начинает сильно заслонять другие растения. Увеличивается в его присутствии устойчивость растений к болезням. Известен огуречник и как незаменимое средство в борьбе с капустными гусеницами.

Петрушка. Значительна роль петрушки в интенсивном огороде. Соседство петрушки придает здоровья помидорам и улучшает их вкус. Розетки петрушки хорошо укрывают почву под высокими растениями и оживляют цветочный пейзаж. Полезно «окольцевать» петрушкой прихотливые розы.
Цветущая петрушка-второгодница дает кров и пищу массе полезных насекомых. Можно сохранить в огороде «лишние» кусты цветущей петрушки, но, во избежание самосева отправить их в компостную кучу, когда семена начнут созревать. Обычно петрушка, давшая семена, усыхает.
От морковной мухи, которая может докучать и петрушке, а также слизней можно защититься с помощью лука-порея. Чудесная, технологически совместимая компания. Летом лук-порей прикрывает петрушку от солнца. Обе культуры (хотя бы частично) остаются зимовать в грунте. Их стоит укрыть легкой мульчей, рано весной раскрыть и с обеих стричь раннюю зелень.
Совместная посадка петрушки и лука-порея организуется так. Как только станет возможной работа в огороде, лентами шириной 5-6 см с междурядьями 30 см сеется петрушка. А через пару недель в междурядья высаживается 10-недельная рассада лука-порея - и грядка сформирована. Пока не взойдет петрушка, грядку нужно подержать чистой, дать прогреться почве, а потом замульчировать и больше не беспокоить тяпкой до следующей весны. Возможно, время от времени понадобится вытянуть пробившиеся сквозь мульчу сорняки.
Петрушка битком набита витамином Е. Трудно назвать блюдо, которое она могла бы испортить. А у славящихся своим долголетием и «прытью» кавказцев просто немыслим стол без пахучих веточек петрушки.

Кресс-салат. Эта трава - даже более обязательная пряность на кавказском столе, нежели петрушка. Простотой выращивания кресс превосходит всё мыслимое. Достаточно рассыпать семена, а уж присыпать их можно не успеть - так быстро они всходят. А если всерьез, то ему хватает для всходов двух-трех дней.
Как культура для компаний кресс добрых слов не заслуживает. Он угнетает (и это не фольклорный, а научный факт!) всходы многих культур, даже умеющей «дать сдачи» вики. Плохо в соседстве с ним и уже появившимся растениям. Так что сеять кресс надо особняком

Рута. Рута не в ладах с базиликом. А у роз и малины - хороший защитник от вредителей. Единственная неприятность от руты - её листья могут вызвать ожог кожи, когда она в цвету. Если случилась беда, надо вымыть руки с мылом и смазать растительным маслом.
Рута хорошо растет почти со всеми цветами, овощами, кустарниками и деревьями. У компостной кучи и вокруг хоздвора помогает избавиться от мух.
Есть у руты необычное, но очень полезное свойство: если любимая кошка любит царапать любимую мебель, то надо потереть доступные кошке места на мебели листьями руты. И мебель будет цела, и кошка «не заработает».

Укроп. Про укроп, право, все всё знают. Но есть одно заблуждение, о котором, обсуждая компанейские свойства растений, надо сказать. Обычно укроп растет где попало, самосевом. Некоторые огородники даже вообще его не сеют, а обходятся всходами падалицы, аккуратно обходя их при прополке. Вот этого-то и не надо делать. Многим растениям (особенно картофелю, моркови, помидорам) «не по нутру» соседство укропа. Он заметно подавляет их рост, снижает урожай. Снижает ощутимо, наглядно. Странно, что многие огородники этого не видят.
Есть у укропа и друзья. В соседстве с ним капуста растет и лучше, и вкуснее. Неплохо луку, салату, огурцам. Огурцам особенно полезна тень от укропа. Зонтики укропа очень соблазнительны для полезных насекомых.

Фенхель. Фольклору неведомы растения - друзья фенхеля. Но это не значит, что ему нет места в огороде. Он привлекает и дает кров стольким полезным насекомым, что может потягаться с такими «соблазнителями», как пижма, дягиль (дудник), золотарник. Он может уступить разве лишь катрану, но катран цветет всего две недели, а фенхель - несколько месяцев. Цветет он даже после первых заморозков, когда уже сникнет под натиском стужи родной брат фенхеля - укроп. Имеется в виду укроп, посеянный на осень, а не укроп весеннего «призыва» - этого давно уж след простыл.
Сеять фенхель в огороде надо, очень надо, только место для него - ершистого - выбирать обособленное, без соседей.

Шалфей. Шалфей незаменим возле капустных - капусте придает вкуса и сочности, а вредителям не нравится. Хорош шалфей с морковью (его не выносит морковная муха). А вот огурцам шалфей противопоказан.

Чабрец. Чабрец растет не только в огороде. Стелется он и в дикой природе, на солнечных склонах. Размножать его лучше не семенами, а делением корневищ.
Молодые листья и побеги употребляются как всякая другая съедобная трава. Из сушеного чабреца получается отличный чай. Ароматна ванна с отваром чабреца. Растить чабрец можно в любом уголке огорода. Едок он слабый, растет медленно и ни с кем не соревнуется ни за свет, ни за питательные вещества. Улучшает вкус овощей, отпугивает вредителей, привлекает пчел, журчалок и других полезных насекомых. Отличный компаньон для баклажанов, картофеля, помидоров.
Отваром чабреца можно опрыскивать некоторые культуры: он маскирует «родной» запах. Противоречивы сведения о капусте: самой капусте соседство с чабрецом полезно, но её вредителей запах чабреца не пугает. Хорош «ковер» из чабреца под розами, анисом, кукурузой.

Чайвис . Этот душистый лук, называемый еще луком-скородой, луком-резанцем, шнитт-луком, хорош тем, что поставляет нежное, не грубеющее перо от снега до снега. Украшает салаты и разные блюда. На вкус его перо мягче пера лука-репки.
Хорош чайвис в компаниях с морковью, помидорами, розами, виноградом. Кружок чайвиса вокруг яблони предохранит её от парши, а вокруг розы - от черной пятнистости. Но, как и чеснок (и вообще все луковые), он плохой компаньон для гороха и фасоли. Настоем чайвиса можно предотвратить мучнистую росу на огурцах и крыжовнике.
Можно легко завести чайвис на подоконнике для выгонки свежей зелени зимой: с наступлением холодов выкопать нужное количество пучков, обрезать их в 4-5 см от начала корней, подержать 3-4 недели в погребе, имитируя зимнюю спячку, затем разделить пучки, легко подрезать корни, подержать их в горячей воде и посадить в ящик. Собирать зелень надо, срезая растения целиком на уровне 4-5 см над землей. И ни в коем случае не щипать перья - оставшиеся части будут желтеть, а растение - болеть.

Технологические культуры
Технологическими здесь зовутся культуры, чаще называемые сидеральными. Так уж сложилось, что сидератами всегда звали запахиваемые зеленые удобрения. А «удобрительная» функция этих культур - далеко не самая важная. Более важными функциями являются защита почвы в межсезонье от дождей и ветров, улучшение структуры почвы, наращивание биомассы для компоста и мульчи… На первом месте находится, безусловно, рыхление почвы.

Вика. Если бы вдруг на свете не было гречихи, то вике не надо было бы спрашивать «Свет мой, зеркальце, скажи…» - она была бы бесспорно лучшей технологической культурой.
Главное и неоценимое достоинство вики - создание изумительной почвы. Она не только рыхлит и добавляет в почву органику. Фиксируя свободный азот, она обогащает почву соединениями азота, доступными растениям. В тканях вики много фосфора.
Когда вика цветет, вокруг нее роятся всевозможные насекомые - опылители. Она дает укромное убежище земляным жукам (жужелицам) и паукам. Не нужно, конечно, переносить бережное отношение к жужелице на похожего на неё кравчика, способного состричь не один куст клубники «под Котовского». Кравчик заметно лобастее жужелицы и имеет стригущий аппарат, напоминающий «клешни» снегоуборочной машины. Борьба с кравчиком, к счастью, несложная: достаточно рано утром или поздно вечером залить его норку (со свежим выбросом почвы) кипятком.
Грядки, засеянные озимой викой, можно пустить весной под теплолюбивые культуры. Имея в виду аллелопатичность вики (в том числе «посмертную»), её нужно за 3-4 недели до посадки заделать в почву и дать ей «перебродить». Почва станет рыхлой, структурной, богатой питательными веществами. Только следует учесть, что, поспевая, вика «расстреливает» семена на многие метры вокруг, а потом они в течение нескольких лет всходят.
Склонной к полеганию вике нужна какая-нибудь «нянька», за чей подол вика могла бы держаться. Обычно для этого сеют её с овсом (весной) или рожью (осенью). Как уже говорилось, вика аллелопатична, но овсу и ржи тоже палец в рот не клади. Конечно, вика росла бы лучше без этих соседей, но потом полегла бы и сгнила. Впрочем, если озимая вика заделывается в почву уже весной, то нужды в поддержке нет.
Был случай, когда к озимой вике, оставшейся без поддержки (ржи под рукой не оказалось), подсеяли весной ячмень. Вика позволила ему взойти, догнать её (она отрастает медленно), а потом задавила. Насмерть. Не отняла свет - ячмень уже был выше, не уморила голодом - «корма» в почве им обоим хватило бы, а просто отравила корневыми выделениями. В ту пору я был наслышан об аллелопатии, но не думал, что это так серьезно. Теперь-то я понимаю, что поддерживающие вику культуры сеются с нею одновременно и успевают набрать нужную силу, чтобы ей противостоять. А вот юные растения ячменя с викой не совладали.
Был еще один конфуз. Однажды я уступил перцам грядку с викой уже в дни посадки перцев, упустив из виду «ершистость» вики. Заделанная в почву вика не успела очиститься, и перцы до осени так и простояли попусту-даже ботвы приличной не нарастили.
Жаль, что столь ценное растение так агрессивно. Если учесть, что вика, скошенная в цвету, погибает, то сколько интересных компаний с нею можно было бы создать. Но, в конце концов, вика даром свой хлеб не ест. Ни одно растение не может сравниться с нею в деле создания и защиты почвы долгим межсезоньем.

Гречиха. Обидно: у такого необыкновенного растения тоже есть серьезный недостаток - гречиха невероятно теплолюбива. Даже +4 (плюс!) градусов ей хватает, чтобы если не сникнуть, так скиснуть. Это очень мешает созданию компаний с гречихой (тоже, впрочем, аллелопатичной). Только переждешь возможные весенние заморозки (а это аж до июня), как на носу уже сентябрь. И всё же…
Гречихой можно засеять любую образовавшуюся летом прогалину. Она хорошо подавляет сорняки, обогащает почву органическим материалом, переводит фосфор из недоступных другим растениям форм в доступную, приманивает богатыми нектаром цветами пчел, журчалок и ос со всей округи.
Излишняя теплолюбивость гречихи вполне компенсируется её «проворством». Она успевает достичь положенных размеров и хорошо расцвести, даже будучи посеянной после картофеля. А после чеснока, гороха, салата - дать вызревшие семена. Это очень важно, потому что без хлопот семена гречихи не добыть.
Гречиха-хороший сосед для капусты. Гречневый ковер вокруг капусты маскирует её, сбивая с толку бабочек, совок и моль, и капуста становится вкуснее и чище.

Овес . Безобидная с виду культура. Но если посеять овес по бывшему малиннику, то можно избавиться от неизбежной поросли малины.
Овес очень хорош в качестве технологической культуры. Посеянный в конце лета, он успеет нарастить достаточно богатую биомассу, взрыхлит почву и укроет её на зиму. До весны остатки овса промоются, избавятся от вредных выделений, и грядка, обогащенная и взрыхленная, будет готова
принять любую культуру без перекопки.
Имел место любопытный случай. Соседка, склонная приглядываться к земле, посеяла однажды после уборки картофеля овес для выпаса гусей. А осенью, вырвав пучок овса, поразилась: «Это моя земля?» Такой комковатой, красивой, коричневатой, напичканной дождевыми червями, неузнаваемой была почва в комке.
Овес хорош в качестве «первопроходца». Если его посеять первым по целине или залежи, то почва очистится от гусениц майского жука и др.

Пшеница. Пшеница аллелопатична, но не так заметно, как рожь. Она ничего не может сделать с вредными для неё маком, вьюнком, бодяком (рожь справилась бы с ними «одной левой»). Помогает пшенице расти ромашка (в очень малых количествах). Вредны близко растущие тюльпаны и сорго.
Пшеничную солому часто используют в качестве мульчи. Чистая, светлая, она бесподобна на клубнике.
Кстати, английское название клубники strawberry - это просто «соломенная ягода». Так «срослась» клубника с соломой!
Надо, на всякий случай, избегать заделывания соломы (даже бывшей мульчи) в почву. Лучше пусть она с годик погниет в куче, вредные выделения прекратятся - вот тогда пожалуйста. Установлено, например, что если с перегнивающей в почве соломой соприкасаются корни салата-растение усыхает. Такая солома уменьшает примерно наполовину всхожесть семян (и урожай) кукурузы.

Рожь. Вот еще одна культура, готовая «поговорить с зеркальцем». Но и она не без дефекта: обладает высокой аллелопатической активностью. У меня на глазах она буквально стирала с лица земли всходы свеклы, салата, шпината, овсяного корня, моркови. Бывало, я удивлялся чистоте ржаных полей. А надо было, выходит, удивляться выжившему на этом поле сорняку.
Впрочем, недавно друзья поразили меня необычной (и неожиданной) картинкой. Как это принято на Украине, у них картофельную делянку обрамляли полоски свеклы. Убрав картофель, они засеяли участок рожью. Она успела к концу осени вымахать чуть не до колен - изумруд, да и только. Но - почти метровой ширины полоски ржи у свеклы выглядели, как политые раундапом - малорослые, пожухлые. Зрелая свекла сделала с рожью то же, что отросшая весной рожь - с юной свеклой. Воистину «взаимное страдание»!
Есть у ржи одно ценное (если не бесценное) качество: она убивает недосягаемую корневую нематоду. Достаточно посеять рожь с осени и весной заделать в почву - нематода исчезнет.
Если рожь оставлена на зерно, то очень полезно иметь в этой грядке небольшое количество ромашки - колос будет полнее.
Малое количество ржи избавит клубнику от черной гнили, а лук - от некоторых грибковых заболеваний. Ржаная мука помогает бороться с капустными вредителями: присыпка капусты мукой обезвоживает гусениц.
Наконец, надо напомнить об основной, покровной функции ржи. Вместе с викой и без неё она укрывает и связывает почву в тяжелый осенне-зимний период. Если нет нужды в семенах или зерне ржи, весной можно заделать её в почву или удалить (вместе с корнями, на всякий случай) в компостную кучу. В куче эта азотистая добавка более уместна, чем в почве (ввиду «посмертной» аллелопатичности).
С помощью ржи можно очистить делянку, засоренную пыреем. Достаточно вырастить на ней рожь два сезона подряд.

Чумиза. Чумиза (итальянское просо) - моя случайная находка. В первый раз была посеяна из чистого любопытства и - пришлась ко двору. Она пронизывает мощными корневыми «шарами» весь пахотный слой. За один год почва становится неузнаваемой - зернистой, обильно удобренной корнями.
Необыкновенно урожайная культура. Колосья могут достигать размеров «качалки» рогоза (очерета). Зерно - отличный корм для цыплят. Известно, что наседки приучают цыплят к разной еде постепенно - на дождевых червей, например, «обращают внимание» лишь на второй неделе. Так вот, чумизу они включают в рацион цыплят с первого дня.
Самое, однако, ценное качество чумизы - необычайная сороочищающая способность. В соседстве с нею выживает только её ближайший родственник - мышей. Все остальные сорняки подавляются - даже вьюнок, не боящийся ни Бога, ни черта.
Один дефект у чумизы - она теплолюбива. Ей приходится отдавать грядку на всё летнее время. Впрочем, не зря. Строит почву, уничтожает сорняки, дает солому для мульчи и просо для цыплят - немало…

Цветы

Здесь рассматриваются лишь немногие, наиболее популярные цветы.

Бархатцы. Бархатцы (тагетес) как раз таковы: вся суета вокруг них - это бросить семена в нужный час и в нужном месте, а потом вовремя выбросить в компостную кучу или заделать в почву. А вот в компаниях они не так просты.
С одной стороны, бархатцы - великолепное средство борьбы с корневой нематодой. Их корни притягивают нематоду, а размножаться в их среде она не может. Тупик! Причем действенны не только корни, но и сами растения, заделанные в почву. Бархатцы охраняют от вредителей фасоль, капусту, помидоры, розы. Не нравятся колорадскому жуку, тлям.
С другой стороны, они достаточно аллелопатичны, в частности, угнетают рост фасоли и капусты, которых оберегают от вредителей. Прямо как в известном стишке «Я свою сестренку Лиду никому не дам в обиду…».

Календула. Календула - очень широко распространенный у нас цветок. И он того заслуживает. Обильно (если регулярно срезать) и долго, до серьезных морозов цветет, веселя глаз и нам, и полезным насекомым.
К сожалению, календула уязвима для тли. Ну так пусть послужит ловушкой, а пораженные тлями ветви - азотистой добавкой для компостной кучи.
Календула легко, помимо воли огородника, насевается. Этого ей позволять не надо: она немного аллелопатична. Угнетает, например, кукурузу, арбузы, дыни. В целом же календула полезна в некоторых компаниях, потому что её едкий запах затрудняет вредителям поиск своих «кормильцев». Она дает обильную биомассу.

Космос (космея). В каждом растении хочется найти что-то хорошее, но в космосе и искать не надо. Просто безупречное по всем параметрам растение. Красивое, изящное, безвредное, с обильной, но разреженной, перистой листвой и милыми незатейливыми цветами. Космос склонен к самосеву - и слава Богу. Пусть растет, где ему вздумается. Он привлекателен для пчел и иных полезных насекомых, находящих нектар в цветах и кров в ветвях.
Хрупкие ветви могут ломаться под собственной тяжестью - тоже хорошо: можно воткнуть ветку во влажную почву и через неделю вырастет новое растение.
Космос можно посеять в любое время в любом подходящем месте - для живой мульчи, для притенения жаждущих тени растений, для букета. Это тоже такой цветок, что чем больше срезаешь, тем больше нарастает. Полезно прищипнуть молодой саженец - тогда космос сильнее ветвится.
Парадоксально звучит, но - засорите огород космосом, и он станет живее во всех смыслах этого ёмкого слова.

Лён. Лён, конечно, культура техническая, но в огороде лён - это цветы, и потому он именно здесь описывается.
Лён упоминался при перечислении растений, помогающих картофелю в борьбе с колорадским жуком. Жуку не нравится выделяемый листьями таннин и запах льняного масла в созревающих семенах. Хорош лён и в компании с морковью.
Однако увлекаться льном не стоит. Конфузить колорадского жука - святое дело, но сеять лён где попало не надо - он аллелопатичен.
Есть лён декоративный, краснолепестковый. У него более крупные цветы, цветет он до самых заморозков, но сведения, характеризующие его поведение в компаниях, не встречались.

Настурция. Настурцию любит тля. Прямая подсказка: надо сеять настурцию рядом с культурами, терпящими урон от тли, сманивать тлю в эту ловушку, а потом плети, зараженные тлей, удалять в компостную кучу.
Если же настурция нужна сама по себе, можно опрыскать её мыльным раствором.
Зато другие вредители, например, капустная белокрылка, не любят запаха настурции. Настурция защищает также фасоль, огурцы, тыкву. За нектаром цветов настурции охотятся многие полезные насекомые.

Подсолнух. Подсолнух описывается здесь по той же причине, что и лён. В огороде он - не техническая культура, выращивается преимущественно для забавы.
Так вот о забаве. Шелуха семечек подсолнуха ядовита, угнетает рост любого растения, и не надо ею сорить в огороде. Впрочем, и сам подсолнух - не подарок соседям.

Фасоль, тыква, огурцы, кукуруза, соя - вот и все культуры, которым в компании с подсолнухом хорошо. Особенно плохо с ним помидорам и картофелю. Причем угнетает он соседей не только тем, что аллелопатичен. Он создает густую тень. Кроме того, слывет обжорой даже среди растений - крепких едоков и буквально объедает соседей.
И, тем не менее, сажать подсолнух в огороде надо, и не только в угоду традиции. Привлекательностью для пчел он может превзойти даже гречиху. Но место для него необходимо выбирать достаточно тщательно, помня и об аллелопатичности, и об обжорстве подсолнуха. А для разрежения отбрасываемой им тени - обламывать нижние 6-7 листьев.

Циннии. Циннии так же просто выращиваются, как бархатцы, разве лишь срезать их нужно чаще - к пользе для них и для букета. Куст при регулярной срезке сильно ветвится и мощно цветет. А срезанные цветы долго сохраняют свежесть.
Циннии привлекают всевозможных полезных насекомых. Их веселая раскраска мила и огороднику.
Сеять циннии можно где угодно и красоты ради, и для «созыва» полезных насекомых, и для притенения растений, нуждающихся в защите от солнца. Они совершенно безвредны, не аллелопатичны. Зацветают довольно быстро, успевают дать цветы, даже если их посеять после уборки картофеля.
Между прочим, циннии - отличная покровная культура. Растение крепкое, от морозов не скукоживается, как гречиха и даже овес, всю зиму стоит с листьями и хорошо задерживает снег зимой и талую воду весной.

Хризантемы. Хризантемы требуют некоторой возни. И их нельзя растить на овощных грядках: дождь смывает с их листьев ядовитые соединения, угнетающие всходы и рост других растений. Больше того, они даже «самим себе противны»: плохо растут на месте, где росли раньше.

Статья взята с сайта: http://derevnyaonline.ru/community/264/3052, по материалам книги Б.В. Бублика "Меланжевый огород", автор elsa27

Базилик у нас, конечно, не так популярен, как исконные пряности - укроп или хрен. А вот в Индии он растет всюду, и применяется далеко не только как пряное растение. Там он считается священным растением, оберегающим жилище от злых духов и приносящим удачу. Поэтому его полагается выращивать везде, где возможно – перед входной дверью, на окнах, в садах.

Вовсе не лишним будет сказать, что вкус базилика очень гармонично сочетается со вкусом томатов, поэтому его используют при приготовлении вяленых томатов, а также в рецепте классического соуса для пиццы, песто, брускетты и т.д.

Брускетта или брусчетта. Традиционная итальянская закуска.

На приготовление потребуется не более 5-10 минут. нарезать хлеб ломтиками и обжарить его на сковороде или гриле до слегка золотистой корочки. натереть обжаренные ломтики хлеба кусочком чеснока. Помидоры при желании очистить от кожицы и нарезать кубиками или дольками. если помидоры нарезаны небольшими кубиками, то смешать порезанные помидоры с зеленью, посолить и поперчить. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. на каждый обжаренный кусочек хлеба, натертого чесноком, положить помидоры (дольками или уже приготовленную начинку из помидоров и зелени). По желанию посолить, поперчить, добавить пару листочков базилика.

Более того, для тех, кто выращивает помидоры в теплице, базилик может оказаться очень полезным уплотняющим растением. Посаженные меж кустов томата кустики базилика своим резким запахом отпугивают некоторых вредителей. Ну, по крайне мере, так гласит «народная молва». Я особо не замечал, чтоб базилик кого-то отпугнул, да у нас и отпугивать от помидор некого... А может потому и некого?...

Как вырастит отличную рассаду базилика? Нет ничего проще. Не верьте в сказки про капризность, прихотливость и прочие выкрутасы базилика. Главное, что надо запомнить, это то, что базилик – очень теплолюбивое растение. Не переносит заморозков даже краткосрочных, (потому у нас на улице растет очень плохо). И очень любит солнышко.

Итак, выращиваем рассаду базилика. Когда посеять семена? Я это делаю довольно рано – в начале марта, а если очень хочется – то можно сеять даже в конце февраля. Дело в том, что первый месяц базилик растет медленно, и посаженный в марте, к маю месяцу достигает как раз «подходящего» для посадки в теплицу размера.

Я сею в небольшие горшочки-кассеты, объем земли в каждом – примерно 100 миллилитров. В каждый горшочек кладу по несколько семечек – 2-3-4 штучки. Семена заглубляются на 0.5-1 сантиметр, обильно поливаются и ставятся в очень теплое место. Чем теплее – тем быстрее взойдут. Ориентировочно при + 25, всходы появляются дней через 5.

В первое время рассада требует много света, иначе в тепле будут тянуться, хотя это не так страшно. Можно выращивать рассаду базилика на западном и восточном окнах, хотя на южном, само-собой, рассада получится лучше. Не удивлюсь, если и на северном окне что-то да вырастет. Можно так и выращивать по 2-3 растения в горшочке, и потом их так и посадить на постоянное место. Или можно оставить 1 самый красивый кустик. Вообще разные сорта кустятся по-разному, обычный, «классический», кустится хорошо.

В таком объеме, 100 мл, можно выращивать базилик весь март и апрель, а в мае - высадить в теплицу. Пикировать расаду незачем, по крайне мере не вижу в этом абсолютно никакого смысла – у базилика корневая система и так поверхностная и мочковатая.

Следует еще раз отметить, что я главным образом использую базилик, как уплотняющее растение между кустов томатов. На все нужды нам более чем хватает 6-10 кустиков, по 2-3 корня в каждом. Но мы его не очень активно употребляем. Если вы хотите выращивать на продажу или просто вам нудно его кустов 100, то не составит проблем вырастить рассаду скопом в одном ящике, пересадку и пикировку базилик переносит нормально, почти не вянет, только тормозится в росте на несколько дней.

Если вы сажаете на постоянное место между кустов томатов по 1-2 растения, то прищипните им макушку и ваш базилик начнет активно кустится.

Базилик очень охоч до богатым азотом и гумусом почв. Если посадить его в хорошо удобренную компостом землю и поливать от души, желательно каждый день, то в теплице кусты будут расти очень быстро, и вскоре зацветут довольно ароматными белыми или сиреневыми цветками. В черноземье да на югах, сажать в теплицу смысла, видимо, нету. А в московской области да на северо-западе, базилику в теплице – самое место, в открытом грунте удается он только в теплые года.

Какой базилик лучше – зеленый или красный? На этот вопрос каждый отвечает самостоятельно, это исключительно дело вкуса. Мне больше по вкусу зеленый вариант. Существуют также мелколиственные формы, похожие на тимьян, и даже сорта с запахом лимона. Но это уже совсем на любителя, я предпочитаю классический базилик.

Выращивание базилика вполне возможно и дома, на окошке. Кусту базилика из 2-3 прищипнутых, кустящихся побегов, будет достаточно горшка объемом всего 1-1.5 литра. Главное поливайте его как следует, а когда нижние листики начинают желтеть – значит вы давно растение не подкармливали. Полейте его комплексным удобрением, в котором содержатся в обязательном порядке азот, калий и железо.

Базилик – однолетнее теплолюбивое растение, родиной которого является Азия. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах, где хорошо показывает базилик соседство с другими растениями. Пряность растет в домашних условиях и в горшках. Особенность выращивания ароматической травы в том, что культура не переносит понижения температур, семена прорастают при +25°C, а при -1°C ростки способны погибнуть. Душистая трава любит хорошо проветриваемые, солнечные участки с плодородной почвой.

С какими растениями сажать базилик

Сортов ароматной травы существует около 70, раннего, среднего и позднего сроков созревания. Отличаются сорта по вкусу, включают не только салатное, но и десертное назначение. Листья травы имеют два основных цвета: зеленый и оттенки фиолетового. Фиолетовый цвет имеет более насыщенный вкус. Базилик – декоративная и полезная ароматическая трава, для выращивания которой требуются условия, приближенные к ее привычному произрастанию.

Для базилика, какой выращивается в небольших количествах, на маленьких участках не требуется отдельная гряда. Растение допустимо сажать по краю грядки, отведенной под другие культуры, но с южной стороны. Базилик имеет совместимость с другими растениями и хорошо чувствует себя в смешанных посадках и в качестве уплотнителя грядок. Важно учитывать, что при угрозах понижения температуры воздуха культуру, произрастающую в открытом грунте, нужно будет укрывать.

Важно! Выбирая место и соседей для пряности, важно учитывать высоту куста. Низкорослые и среднерослые сорта не высаживают рядом с более высокими соседями, которые будут затенять светолюбивую культуру.

Хорошо выращивать пряную траву после предшественников, получавших подкормки почвы. Пряность предпочитает плодородные грунты и отзывчива к удобрениям.

При севообороте культур улучшается структура почвы, а способность накапливать корнями растений патогенную микрофлору уменьшается. Душистую пряность по этой причине не рекомендуют сажать на одном месте каждый год. Для того чтобы растение не поражалось фузариозом, болезнью с порчей листов пятнами, его посадка на прежнее место производится только через несколько лет.

В теплых регионах пряность сажают прямым посевом в грунт, где она растет до холодов. В районах с поздним наступлением плюсовых температур культуру выращивают рассадным способом или в теплицах, с последующей пересадкой в открытую почву.

На заметку. После ароматной травы можно садить томаты и свеклу, возможными последователями могут стать: кабачки, баклажаны и картофель.

Влияние растений друг на друга изучается наукой – аллелопатией, в которой описывается способность растений дополнять и подавлять друг друга. При хорошей совместимости культуры улучшают состав почвы и вкусовые качества соседнего растения.

Выращивание овощей с пряными травами в смешанных посадках облегчает уход за культурами и повышает вероятность сбора хорошего урожая.

Лучшее соседство

Томаты – то, с чем посадить базилик на одной грядке будет полезным для культуры. Помидоры способны менять вкус, в зависимости от того, какие пряности находятся рядом с ними. Выращивание душистого растения самое благотворное влияние оказывает возле томатов. Такое сочетание удачно не только в салате. Ароматная трава улучшает вкус томатов при совместных посадках, а его характерный аромат отпугивает летучих вредителей и гусениц. В среде рядом с пряной травой уменьшается возможность появления плесени и мучнистой росы на томатных листьях.

Базилик и томат одинаково требовательны к уходу: обильному поливу и частому рыхлению. Схожи культуры и в потребности к составу и плодородности почвы. Томаты – то, с чем рядом можно сажать куст базилика в одной теплице. При совместном выращивании в теплице важно избегать затенения пряности, для этого своевременно подвязывать стебли томатов, убирать его нижние и загущающие листья.

Полив базилика

Кроме томатов, пряность в совместных посадках с салатом улучшает его вкус. Баклажаны не имеют нежелательных соседей по огороду и отлично себя чувствуют рядом с ароматной пряностью.

Дополнительная информация. В компании с томатом и базиликом хорошо уживутся ревень, мангольд и шнитт-лук.

Базилик дает энергию роста находящемуся рядом сладкому перцу. Такое соседство считается благоприятным и позволяет вырастить культуры с высокими вкусовыми качествами. Учитывая удачное сочетание по грядкам томата, ароматной приправы и перца, их одинаковые потребности в тепле, свете и поливе, их рационально выращивать в одной теплице.

Душистая приправа, посаженная рядом с бобами, уменьшает повреждение их злостным вредителем – бобовой зерновкой. Поврежденные зерновкой бобы нельзя употреблять в пищу или на корм скоту без предварительной обработки.

Аромат травы влияет на насекомое вредителя спаржи – листоеда, спаржевую трещалку. Если с насекомым не бороться, оно объедает все побеги и листья, после чего спаржа останавливается в росте и засыхает.

Базилик с чем рядом можно посадить дополнительно:

• кабачки;
• горох;
• зеленый и репчатый лук;
• чеснок;
• листовые салаты;
• кольраби;
• тыква.

Пряность подходит для выращивания с разными сортами собственной культуры, другими ароматическими травами, как мята, кориандр и розмарин.

Нейтральное действие оказывает, произрастая со свеклой, но для ее севооборота базилик является хорошим предшественником.

Базилик для отпугивания насекомых

Базилик, обладая резким пряным запахом, становится хорошим помощником в борьбе с различными насекомыми-вредителями. Сильный аромат приправы возникает, благодаря высокому содержанию в листьях эфирных масел. Наибольшая концентрация полезных веществ накапливается в растении перед началом цветения. Базиликовый куст отпугивает от плодовых деревьев и кустарников тлю и муравьев.

Высадить в комнатных условиях невысокие сорта душистой травы можно не только как полезную пряность, но и как растение, неприятное для домашних мух, комаров и моли. В условиях домашнего горшечного выращивания, при достаточном количестве света, культура растет весь год.

Базилик отпугивает насекомых

Листья и плоды таких культур, как баклажан, томат и перец повреждаются бабочкой – пятиточечным бражником, с чем лучше рядом посадить кустики базилика. Для этих культур ароматный однолетник станет растением-репеллентом.

Пряная трава способна влиять на распространение общего вредителя томатов и кукурузы – зеленой гусеницы, называющейся томатный или рогатый червь. Личинки вредителя зимуют в почве, а в форме гусениц объедают листву в течение месяца.

Интересно. Возможно выращивание царской травы совместно с картофелем. Специфический пряный аромат способен дезориентировать колорадского жука.

Пряность, с целью отпугивания вредных насекомых, рекомендуется высаживать островками или в междурядьях других культур. Рядом с деревьями и кустарниками устраивают клумбы или горшки с растением разных оттенков. Грядочка с базиликом необыкновенно декоративна.

В цветниках базилик с чем сажать рядом:

• синим зверобоем;
• декоративным салатом;
• декоративной капустой;
• женевской живучкой;
• душицей;
• розами;
• гибридной хостой.

Ароматные цветники, высаженные возле беседок, лавочек и других мест отдыха, хороши не только эстетическим видом и ароматом, но и отсутствием насекомых.

Душистая трава способна привлекать на участок насекомых энтомофагов, которые являются естественными врагами вредных насекомых, поддерживают биологический баланс, проводят оздоровление сада.

С какими растениями нельзя сажать базилик

Плохо переносит ароматическая трава соседство с:

• белокочанной капустой;
• редькой;
• редисом.

Пряность нельзя сажать рядом с бархатцами, которые ее угнетают. Из сильно пахнущих пряных трав базилик не соседствует с рутой.

На заметку. Культура не любит совместного высаживания с майораном и укропом.

Огурец посевной плохо соседствует с пряно-ароматическими травами, как тимьян, кинза, душица. Базилик также – неподходящий сосед для огурцов. А с фасолью его сажать не стоит, потому что культуры подвержены одному заболеванию.

Не подходящую совместимость пряная трава испытывает с любыми культурами, выдерживающими или предпочитающими засушливость. Душистая трава требует высокой влажности почв, но без переувлажнения, с хорошей воздухопроницаемостью. Культура не переносит полива холодной водой, поэтому места, где растения поливаются из садового шланга, не прогретой водой, ей не подходят.

Болезни базилика

Растение плохо выращивается на тяжелых, заболоченных почвах, в низинах и условиях затененности. Произрастая на таких участках с любыми растениями, однолетник будет плохо развиваться, болеть и может погибнуть.

Душистая трава хорошо растет после большинства культур, кроме моркови и репы, капусты поздних сортов.

Базилик в фазе цветения является отличным медоносом и привлекает в сад множество пчел. Цветущий куст больше подходит для декоративных целей или сбора семян. При образовании цветков в листьях растения появляется горечь, снижается нарастание их массы. Для употребления в пищу и большего ветвления цветочные верхушки удаляют. В течение сезона пряность можно высаживать несколько раз, выбирая наиболее подходящее место. После окончания плюсовых температур кусты можно перенести домой.

Базилик – пряное растение, являющееся для многих культур благоприятным соседом. Растение больше прихотливо к условиям произрастания, чем к совместимости с разными культурами. Южная родина происхождения пряности позволяет благоприятно вырастать ее на теплых солнечных участках.

Видео

За много веков выращивания овощей люди заметили, что некоторые овощи хорошо растут вместе, а некоторые, наоборот, мешают росту друг друга. Овощи, зелень и цветы помогают друг другу в росте путем улучшения почвы или отпугивания вредителей друг от друга. Умная посадка обеспечит Вас большим урожаем.

Выбор соседей по грядке.

Выбор соседей по грядке – это истинное искусство планирования огорода. Каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с другим растением-компаньоном. Подобная тактика помогает минимизировать вредное воздействие насекомых и болезней.

Правила соседства по грядке. Выбирая соседей по грядке, обратите внимание на семейства овощей. Овощи из семейства капустных, например, хорошо высаживать рядом со свеклой и зелеными листовыми культурами. Некоторые травы помогут отпугнуть вредителей от капусты. Посаженная на одной грядке с капустой, мята улучшит ее вкус.

Овощи могут испытывать не только симпатию, но и антипатию друг к другу: некоторые овощи задерживают рост и уменьшают урожайность друг друга. Простенькая табличка, представленная ниже, поможет Вам подобрать удачное соседство.

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Предлагаю Вам кратенькую таблицу совместимости овощей. Более подробная информация — далее в статье.

Другие полезные соседи для овощей

Помимо соседства одной овощной культуры с другой, хорошо рассмотреть и другие возможные соседства – овощи и цветы, овощи и травы. Подобные комбинации на грядках не только красивы, но и полезны.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Некоторые цветы действуют как ловушки для вредителей, приманивая насекомых к себе. Настурции, например, очень любима тлей. Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией, и не обратят внимание на рядом растущие овощи.

Овощи и травы.

Посаженные рядом травы, придадут вашим овощам более изысканный вкус. Они также отпугивают вредных насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль. Тимьян отпугивает капустных вредителей. Лук и чеснок отпугивают тлей. Душица, как и бархатцы, — это хороший универсальный барьер против большинства насекомых-вредителей.

Решая, какие овощи посадить рядом на грядке, нужно руководствоваться не только научными данными, но и здравым смыслом. Салат-латук, редис и другие быстро растущие растения можно посадить между дынями или тыквами. Салат и редис созреют раньше, чем разрастется тыква. Любящие тень зеленые листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, выращивают в тени кукурузы. Подсолнухи также хорошо растут в соседстве с кукурузой, так как их корни занимают разные уровни в почве и не конкурируют за воду и питательные вещества.

Ну что же, перейдем от частного к целому, и рассмотрим удачных и неудачных соседей для каждого овоща.

Совместимость растений.

Соседи для моркови.

С чем рядом можно сажать морковь? Оптимальное соседство для моркови составят:

• фасоль;
• шалфей;
• редис;
• салат;
• розмарин;
• горох;
• помидоры.

А вот негативное соседство для моркови:

• укроп;
• петрушка.

Оптимальные условия для перца.

• базиликом;
• кориандром;
• луком;
• шпинатом;
• помидорами.

Не садите перец вблизи фасоли.

Картофель и его соседи.

С чем рядом можно сажать картошку? Картофель принесет хороший урожай, если посадить его рядом с:

• фасолью;
• брокколи;
• капустой;
• кукурузой;
• баклажанами;
• чесноком;
• латуком;
• луком;
• горохом;
• редиской.

Нельзя садить картофель, если рядом растут:

• огурцы;
• дыни;
• кабачки;
• подсолнухи;
• помидоры;
• репа.

Соседи помидоров.

• спаржей;
• базиликом;
• фасолью;
• огурцами;
• морковью;
• сельдереем;
• укропом;
• салатом;
• дынями;
• луком;
• петрушкой;
• перцем;
• редисом;
• шпинатом;
• тимьяном;

Не располагайте рядом грядки помидор и любых видов капусты, картофеля и кукурузы.

Соседи для спаржи.

С чем рядом можно сажать спаржу? Отличное соседство для спаржи составят:

• базилик;
• свекла;
• салат;
• петрушка;
• шпинат;
• помидоры.

С чем нельзя сажать спаржу?

К счастью, нет таких растений, которые негативно влияют на рост спаржи.

Соседи для фасоли.

С чем рядом можно сажать фасоль? Оптимальное соседство для фасоли:

• брокколи;
• капуста;
• морковь;
• сельдерей;
• цветная капуста;
• огурцы;
• баклажаны;
• горох;
• картофель;
• редис;
• кабачок;
• клубника;
• помидоры.

Нежелательное соседство для фасоли:

• чеснок;
• подсолнухи;
• перец.

Соседи по грядке для свеклы.

С чем рядом можно сажать свёклу? Свекла даст больший урожай рядом с:

• брокколи;
• спаржей;
• цветной капустой;
• салатом;
• луком.

Нежелательные соседи по грядке для свеклы:

• горчица;
• фасоль.

Брокколи и соседи по грядке.

С чем рядом посадить брокколи? Оптимальное соседство для брокколи:

• фасоль;
• свекла;
• сельдерей;
• огурцы;
• картофель;
• шалфей.

Нежелательные соседи для брокколи:

• капуста;
• цветная капуста;
• салат;
• стручковая фасоль;
• помидоры.

Соседи по грядке для брюссельской капусты.

С чем рядом лучше всего садить брюссельскую капусту? Лучшие соседи:

• укроп;
• салат;
• редис;
• шалфей;
• шпинат;
• репа.

У брюссельской капусты один нежелательный сосед – помидоры.

Соседи для капусты.

С чем рядом можно садить капусту?

• фасоль;
• сельдерей;
• огурцы;
• укроп;
• салат;
• картофель;
• шалфей;
• шпинат;
• тимьян.

Нежелательные соседи по грядке для капусты:

• брокколи;
• цветная капуста;
• клубника;
• помидоры.

Цветная капуста и ее соседи.

• фасоль;
• свекла;
• сельдерей;
• огурцы;
• шалфей;
• тимьян.

Плохие соседи для цветной капусты:

• брокколи;
• капуста;
• клубника;
• помидоры.

Компаньоны сельдерея.

Сельдерей не имеет нежелательных соседей. А вот выращивать его лучше рядом с:

• фасолью;
• брокколи;
• капустой;
• цветной капустой;
• луком-пореем;
• шпинатом;
• помидорами.

Какие грядки делать рядом с огурцами?

• фасолью;
• брокколи;
• кукурузой;
• капустой;
• цветной капустой;
• подсолнухами;
• горохом;
• салатом;
• редисом.

Нельзя высаживать огурцы рядом с травами, дынями и картофелем.

Кукуруза и ее соседство.

• фасоль;
• огурцы;
• салат;
• дыни;
• горох;
• картофель;
• кабачки;
• подсолнухи.

А вот рядом с помидорными грядками садить кукурузу нельзя!

Рекомендации для баклажанов.

Баклажаны не имеют нежелательных соседей по огороду, а вот отлично они себя чувствуют рядом с:

• базиликом;
• фасолью;
• салатом;
• горохом;
• картофелем;
• шпинатом.

Латук.

Оптимальные компаньоны по грядке для латука:

• спаржа;
• свекла;
• капуста;
• брюссельская капуста;
• морковь;
• огурцы;
• горох;
• баклажаны;
• картофель;
• редис;
• шпинат;
• клубника;
• подсолнухи;
• помидоры.

А вот брокколи – наихудший спутник для латука.

С чем рядом посадить лук?

Наилучшее соседство для лука составят:

• свекла;
• помидоры;
• брокколи;
• шпинат;
• капуста;
• картофель;
• морковь;
• салат;
• перец.

Наихудшее:

• фасоль;
• горох;
• шалфей.

Горох и его соседи по грядке.

С какими овощами рядом разместить грядки с горохом? Горох прекрасно себя чувствует по соседству с:

• фасолью;
• морковью;
• кукурузой;
• огурцами;
• баклажанами;
• салатом;
• дынями;
• пастернаком;
• картофелем;
• редисом;
• шпинатом;
• репой.

Нельзя садить горох вблизи гряд с луком и чесноком.

Полезные сорняки на огороде.

Иногда растения могут быть полезны друг другу только на определенной стадии роста. Это справедливое высказывание и для некоторых сорняков. Чем могут быть полезны сорняки на огороде? Некоторые сорняки тянут питательные вещества из более глубоких слоев почвы и выводят их на поверхность. Когда сорняки умирают и разлагаются, питательные вещества становятся доступными на поверхности почвы для овощей с мелкими корнями. Именно поэтому очень хорошо растут некоторые овощи в соседстве с крапивой.